Põhiainevahetuse kiiruse ja päevase energiavajaduse arvutamine. Põhiainevahetus: kuidas arvutada ainevahetuse kiirust

Me kõik teame spordis edusammude saavutamise peamist põhimõtet. 40% treening, 20% uni ja 40% toitumine. Kuid kuidas teatud eesmärkide saavutamiseks toitumist õigesti arvutada? Loomulikult koostatakse selleks plaan, mis arvestab füüsilisi ja vaimseid vajadusi ning kulusid. Kuid kogu sellest valemist langeb välja üks tegur, mida järgmises materjalis käsitletakse - peamine ainevahetus.

Mis see on?

Baasainevahetus on energia kulutamine keha põhivajaduste rahuldamiseks. Nad sisaldavad:

• Peamiste hormoonide süntees.
• Aluseliste ensüümide süntees.
• Põhiliste kognitiivsete funktsioonide tagamine.
• Toidu seedimine.
• Immuunfunktsiooni säilitamine.
• Suhte säilitamine kataboolse suhtes.
• Hingamisfunktsioonide säilitamine.
• Peamiste energiaelementide transport verega.
• Püsiva kehatemperatuuri hoidmine vastavalt Rubneri seadusele.

Ja see pole täielik nimekiri meie kehas toimuvast. Täpsemalt, isegi siis, kui inimene magab, aitab enamik protsesse, ehkki aeglasemalt, sünteesida uusi ehitusplokke ja lagundada glükogeeni glükoosiks. Kõik see nõuab pidevat kalorite juurdevoolu, mida inimene saab toidust. Eelkõige on see põhitarbimine igapäevane miinimumnorm, kui palju kaloreid on vaja keha põhifunktsioonide säilitamiseks.

Rubneri pind

Kummaline küll, kuid mõnikord ei määra ainevahetust mitte ainult biokeemilised protsessid, vaid ka lihtsad füüsikalised seadused. Eelkõige leidis teadlane Rubner seose, mis seob kogupindala põletatud kalorite hulgaga. Kuidas see tegelikult töötab? On 2 peamist tegurit, mille tõttu tema pöörane oletus osutus õigeks.

• 1. - keha suurus. Mida suurem on keha pind, seda suuremad on organid ja seda suurem on hoob mis tahes tegevuses, mis paneb käima suurema "masina", mis kulutab "rohkem kütust".
• 2. - soojas hoidmine. Keha normaalseks toimimiseks toimuvad ainevahetusprotsessid koos soojuse vabanemisega. Eelkõige inimese jaoks on see 36,6. Pealegi jaotub temperatuur (harvade eranditega) ühtlaselt kogu kehas. Seega on suure ala soojendamiseks vaja rohkem energiat. Kõik see on seotud termodünaamikaga.

Seetõttu võime kõigest sellest järeldada:

Paksud inimesed kulutavad põhiainevahetuse ajal rohkem energiat. Pikad inimesed on kõige sagedamini kõhnad kalorite puudujäägi tõttu, mis on põhjustatud suurenenud põhiainevahetusest ja suurema kehapiirkonna jaoks soojas hoidmise kuludest.

Kui arvestada basaalainevahetuse taset dünaamilise süsteemina, mobiilne, siis on tegurid, mis määravad põhifooni ja jaotatud energia hulga:

• Sissetuleva energia hulk. Mida kergemeelsemalt inimene oma dieeti kohtleb (pidev kalorite liig, sagedased suupisted), seda aktiivsemalt kulutab keha neid isegi passiivses režiimis. Kõik see toob kaasa pideva hormonaalse tausta ja üldise koormuse suurenemise kehale ning selle tulemusena üksikute süsteemide kiirema rikke.
• Ainevahetuskiiruse kunstlike stimulantide olemasolu. Näiteks inimestel, kes kasutavad kofeiini, on madalam baasainevahetus, kui nad loobuvad kofeiini tarbimisest. Samal ajal hakkab nende hormonaalsüsteem talitlushäireid tegema.
• Inimese üldine liikuvus. Niisiis transpordib keha une ajal glükoosi maksast lihastesse, sünteesib uusi aminohappeahelaid ja sünteesib ensüüme. Nendele protsessidele kulutatud summa (ja seega ka ressursid) sõltuvad otseselt keha kogukoormusest.
• Baasainevahetuse kiiruse muutus. Kui inimene on end tasakaalust välja viinud (loomulik kiirus), siis kulutab keha lisaenergiat kõikide protsesside taastamiseks ja stabiliseerimiseks. Ja see kehtib nii kiirenduse kui ka aeglustuse kohta.
• Väliste tegurite olemasolu. Temperatuurimuutused sunnivad nahka üldise temperatuuri säilitamiseks rohkem soojust tootma, mis võib muuta dünaamilist tegurit, mis mõjutab üldist põhiainevahetuse kiirust.
• Imendunud ja eritunud toitainete suhe. Pideva kalorite ülejäägi korral võib keha liigsetest toitainetest lihtsalt keelduda, sel juhul suureneb põhijäätmete hulk kasulike toitainete transpordiräbuks muundamise teel.

Lisaks tasub esile tõsta ainevahetuse peamised lõpp-produktid, mis väljuvad organismist olenemata selle kiirusest.



Mis on reguleeritud?

Nüüd tuleb mitte ainult kindlaks teha, millele üldise ainevahetuse käigus põhienergia kulub, vaid ka seda, kuidas kulutatud energia hulk on reguleeritud.

• Esiteks on see esialgne ainevahetuse kiirus, mis on määratletud kui kogu liikuvuse ja liigse energia olemasolu suhe.
• Teiseks reguleerib põhiainevahetust hormoonide esialgne tase veres. Näiteks diabeetikutele või seedetrakti probleemidega inimestele - üldine ainevahetus erineb keskmisest kiiruse ja vastavalt ka kuludega.
• Kolmandaks, vanus. Kummalisel kombel aga vananedes põhiainevahetus aeglustub, selle põhjuseks on organismi ressursside optimeerimine, püüdes pikendada põhisüsteemide eluiga pikemaks ajaks.
• Hapniku küllus. Kummaline küll, kuid ilma komplekssete polüsahhariidide oksüdeerumiseta lihtsate monosahhariidide tasemele on energia vabanemine võimatu. Täpsemalt muutub selle eraldamise mehhanism. Suure hapnikukoguse korral suureneb eritumise kiirus, mis suurendab põhiainevahetuse kulusid. Samal ajal võib keha hapnikupuuduse tingimustes lülituda rasvkudede soojendamisele, mis on kiiruse ja maksumuse poolest kardinaalselt erinev.

Jätkates analoogide tõmbamist masinatega. See on kiiruse vähendamine, et vähendada mootori õlikulu ja seega vähendada mootori üldist kulumist, pikendades seeläbi üksikute osade eluiga.

tasakaalutus

Põhiainevahetuse arvutamisel võetakse arvesse dünaamilisi pingeid. Nii näiteks viib sportimine keha tasakaalust välja, sundides seda tasapisi ainevahetust kiirendama ja end uutes tingimustes täielikult uuesti üles ehitama. See omakorda põhjustab vastupanu (mida iseloomustab toitumispotentsiaali suur kaotus ja võib-olla mõneks ajaks enamiku kehasüsteemide eemaldamine tavarežiimist).

Lisaks suurenevad stressi mõju reguleerimiseks emotsionaalse fooni säilitamise kulud. Noh, pluss, kui tasakaal lõpuks välja tuua, hakkab keha end uue režiimi all uue ainevahetuse kiirusega täielikult üles ehitama. Nii et näiteks toitumise järsk muutus, millele järgneb ainevahetuse aeglustumine, on samuti piisav tegur põhitarbimise taseme muutmiseks. Kui süsteem on tasakaalust väljas, kipub see seda tegema. See määrab ensüümide ja hormoonide praeguse taseme.



Valemid põhivajaduste arvutamiseks

Põhiainevahetuse arvutamise valem on ebatäiuslik. See ei võta arvesse selliseid tegureid nagu:

• Individuaalne ainevahetuse kiirus.
• Nahaaluse ja sügava rasva suhe.
• Glükogeeni säilitamise olemasolu.
• Välistemperatuur.

Üldhinnanguks sobib aga ka selline valem. Enne tabelit sisestage selgitused:

• MT - kehakaal. Kõige täpsema arvutuse jaoks on parem kasutada netomassi (v.a rasvkude).
• R - kasv. Valemit kasutatakse Rubneri teoreemi tõttu. See on üks ebatäpsemaid koefitsiente.
• Vaba koefitsient on võluarv, mis kohandab teie tulemuse normi järgi, tõestades veel kord, et ilma sellise koefitsiendita (individuaalne iga juhtumi puhul) ei ole võimalik saada piisavat baasainevahetuse arvutust.

Põrand	Vanus	Võrrand
M	10-18	16,6 mt + 119R + 572
JA	10-18	7,4 mt + 482R + 217
M	18-30	15,4 mt + 27R + 717
JA	18-30	13,3 mt + 334R + 35
M	30-60	11,3 mt + 16R + 901
JA	30-60	8,7 mt + 25 R + 865
M	>60	8,8 mt + 1128R - 1071
JA	>60	9,2 mt + 637R - 302

Oluline on mõista, et arvutusvalem ei võta arvesse ebaühtlast kalorite tarbimist kogu päeva jooksul. Nii näiteks päeval söögi ajal või pärast trenni paneb ülekiirenenud ainevahetus keha rohkem energiat tarbima, isegi kui ta seda nii ratsionaalselt ei kasuta. Unes olles optimeeritakse ainevahetusprotsesse nii palju kui võimalik, mis võimaldab saavutada oma eesmärkide jaoks optimaalse tulemuse.

Üldine ainevahetus

Loomulikult ei ole peamise ainevahetuse käigus kehas toimuvad põhietapid ja protsessid ainsad kulutused. Toitumiskava koostamisel, näiteks kehakaalu langetamiseks, peate põhiainevahetust nägema mitte konstantina (valemi järgi arvutatuna), vaid dünaamilise süsteemina, mille iga muudatus toob kaasa arvutuste muutumise.

Esiteks, toidu täieliku kalorisisalduse tarbimiseks peate kõigi tehtud toimingute kalorijäätmete loendisse lisama.

Märkus: Inimese motoorsete ja vaimsete vajaduste arvutamist käsitleti üksikasjalikumalt artiklis "".

Teiseks ainevahetuse kiiruse muutus, mis tekib just füüsilise tegevuse käigus või selle puudumine. Eelkõige stimuleerib valkude ja süsivesikute akna ilmumine pärast treeningut mitte ainult ainevahetuse kiirenemist, vaid ka muutusi keha kuludes seedimisele. Sel ajal suureneb põhiainevahetus 15-20%, ehkki lühiajaliselt, arvestamata muid vajadusi.

Tulemus

Sportlase põhiainevahetuse arvutamine ei ole loomulikult vajalik ja määrav tegur optimaalse kasvu saavutamiseks. Valemite ebatäiuslikkus, pidevate protsesside muutumine nõuab regulaarset korrigeerimist. Kui aga algselt arvutate kalorikulu, et tekitada üle- või puudujääk, aitab põhiainevahetus teil mõista, kuidas saadud numbreid korrigeerida.

See on eriti oluline neile, kes on harjunud mitte ise toiduplaani koostama, vaid kasutavad valmisdieete. Me kõik mõistame kaalu langetamise põhimõtteid ja seetõttu tuleb iga dieet kohandada enda jaoks sobivaks. Ja 90-kilose paksu mehe jaoks võib kaalu kaotamine, 50-kilose fütoni jaoks olla kahjulik ja liigne.

Kaaludes oma toitumiskava koostamist kaalu langetamiseks või lihasmassi kasvatamiseks, hakkavad inimesed kaloreid lugema. Varem oleme juba arvestanud, et kaalutõusuks vajate umbes 10% ülejääki ja kehakaalu langetamiseks umbes 10% puudujääki kogu kaloritarbimisest. Kui saame välja arvutada sörkimise ja raske töö kalorisisalduse, siis kuidas arvutada põhiainevahetust? Selleks ei pea te teadma mitte ainult valemit, vaid ka teadma asjade olemust, millest me püüame aru saada.

Üldine informatsioon

Seega on põhiainevahetus ehk põhiainevahetus kõik protsessid, mis meie kehas pidevalt toimuvad. Nende hulka kuuluvad ka:

• Kehatemperatuuri säilitamine.
• Normaalne ajufunktsioon.
• Lihaskudede töö.
• Immuunsüsteemi töö.
• hormoonide sekretsioon.
• Kudede regenereerimine.
• Seedeensüümide sekretsioon.
• Verevarustus.
• Hingetõmme.
• Erinevate ainete transport kehas.

Ja see pole täielik nimekiri sellest, mis meie kehas eluprotsessis toimub.

Kõiki neid taustaprotsesse saab võrrelda Windowsi tegumihalduris toimuvaga. Isegi seal, kui vaadata, on umbes 20-30 protsessi, mis reguleerivad arvuti tööd. Kõigi nende protsesside jaoks vabastab keha energiat, mida peetakse põhiainevahetuses.

Etapid ja tasemed

Kui veidi põhjalikumalt süveneda põhiainevahetuse protsessidesse, on näha, et need kõik on heterogeensed. Põhiainevahetusel on teatud tasemed ja etapid. Igaüht neist arvestades saame paremini aru meie kehas toimuvatest protsessidest ja biokeemiast. Tänu sellele ei saa te mitte ainult õigesti arvutada keha põhivajadusi, vaid ka kohandada neid, nihutades anaboolse-kataboolse tasakaalu õiges suunas.

Ja veel – miks on vaja kaalu langetamiseks teada põhiainevahetuse põhiprotsesse? Kui piirame toidu kalorisisaldust teatud tasemeni, siis põhiainevahetuse protsessid praktiliselt ei muutu. Kõik läheb edasi nagu tavaliselt. Inimene tunneb aga juba lagunemist, mis tuleneb sellest, et toidust saadavast jääkenergiast talle ei piisa. Kui piirate kalorisisaldust põhiainevahetuse tarbimisprotsesside tasemest madalamal, muutub siin kõik mõnevõrra hullemaks, kuna juba 24 tunni pärast tajub keha kogu olukorda näljastreigina ja seetõttu algab.

Sel juhul ootavad inimest ees järgmised protsessid.

1. Ainevahetusprotsesside aeglustumise piiramine.
2. Nihe .
3. Lihaskoe taseme muutus kehas.

Kuid see on ainult põhiainevahetuse rikkumise esimene etapp, mis ilmneb äärmusliku kaalukaotuse või nälgimise ajal. Sellel tasemel suudab põhiainevahetus energiat salvestada kuni 3 või 4 päeva. Siis tulevad protsessid, millel on tervisele pöördumatu mõju:

1. Elundite siseseinte lagunemine maohappe toimel.
2. Täielik üleminek rasvkoesse.
3. Jätkuv ressursside optimeerimine sidemete ja liigeste koostise muutmisega.
4. Üldise ainevahetuse rikkumine.

Sellele järgnevad keha eritussüsteemi rikkumised, mis samuti ei lõpe kuigi hästi.

Kui dieedi kalorisisaldus jääb põhiainevahetuse taseme säilitamiseks ebapiisavaks, lõpeb kõik surmaga.

Samal ajal, mis on tavarežiimis peamised ainevahetusprotsessid kehas? Ja miks on oluline teada minimaalset kalorisisaldust, mida kasutatakse keha elujõulisuse säilitamiseks.

1. Sellest etapist on kõige lihtsam alustada toidu seedimist, kuna selle teel saate jälgida põhilisi energiatasemeid, mis järgnevad peamistes ainevahetustes. Sellele kulub umbes 20% põhiainevahetuses arvutatud energiast.
2. Glükoosi transport veres läbi kudede.
3. Mikroelementide lagunemine kõige lihtsamateks aminohapeteks.

See on ainult normaalsel tasemel ja ainevahetuse kiirusega põhiainevahetuse esimene etapp. Järgmine etapp on energia jaotumine erinevates kudedes. Edasi, juba olenevalt oma varude olemasolust ja toidutarbimise sagedusest, tarbib organism kas oma varusid (väljendatuna glükogeenina) või tarbib toidust glükoosi.

Noh, viimane protsess, mis basaalainevahetuse kaalumisel kehas toimub, on jääkkudede eemaldamise protsess. Sel hetkel erituvad ainevahetuse peamised lõpp-produktid.

Peamised ainevahetusproduktid on:

1. Seedimise käigus tekkinud sekundaarsed lagunemissaadused.
2. Sekundaarne kuseteede vedelik, mida kasutatakse vee-soola tasakaalu normaliseerimiseks.
3. Jäätmekeharakud.
4. Jäätmed (toksiinid jne)

Kalorite tarbimise defitsiidi ja rikkumise korral püüab keha nendest jääkkudedest energiat välja anda, mis viib mürgistuseni. Seetõttu ei ole normaalse kalorisisalduse säilitamine mitte ainult normaalsete ainevahetusprotsesside tagatis algstaadiumis, vaid ka keha mürgituse vältimine jääkainetega, mis võib samuti viia väga tõsiste tagajärgedeni.

olemus

Põhiainevahetus on aluseks toidu kalorisisalduse arvutamisel organismis. Kõik kehas toimuvad protsessid nõuavad energiat. Ja selleks, et mitte arvestada iga protsessi eraldi, otsustati kasutada kaalutud keskmist, mida mõne muudatusega kasutatakse keha põhikalorite tarbimise arvutamiseks.

Kõige lihtsustatud kujul võtavad inimesed põhivajaduste katteks maha umbes 800 kcal. Kuid sel juhul ei võeta arvesse paljusid tegureid, mis võivad kaalulangust oluliselt aeglustada. Seetõttu kasutatakse tavaliselt põhiainevahetuse arvutamise valemit:

Inimese netokaal * 2,35 + Rubneri pinnaseadusest tuletatud arv / 24. Kõik see tuleb korrutada ärkveloleku tundide arvuga päevas.

On ka teine ​​valem.

Kaal * 1,78 +300. Lihtsamal baasainevahetuse valemil on väikesed vead, mis on seotud asjaoluga, et siin kasutatakse arvutust keharasvaga. Seetõttu sobib see ainult keskmise kehaehitusega inimestele.

Tähtis: peate mõistma, et põhiainevahetuse arvutamine pole enamiku inimeste jaoks põhiline. Eelkõige seetõttu on juurdunud valem, mille kohaselt on inimese põhivajaduste rahuldamiseks eraldatud vaid 800 kcal. Baasainevahetust on vaja arvutada ainult juhtudel, kui klassikalised kalorite puudujäägi / üleliigsed valemid ei anna käegakatsutavat tulemust. Näiteks neile, kes on kalorisisalduse muutuste suhtes väga tundlikud.

Rubneri pinnaseadus

Veel üks huvitav tegur, mis mõjutab põhiainevahetuse kiirust ja tarbimist päeva jooksul, on Rubneri pinnaseadus. Selle seaduse kohaselt kulutavad inimesed, kellel on rohkem pinda, rohkem pinda. Mis sellest järeldub? Sellest saab teha kaks peamist järeldust:

1. Pikad inimesed vajavad kaks korda rohkem kaloreid, et säilitada kehas põhilisi ainevahetusprotsesse.
2. Paksud kaotavad kaalu kiiremini, kuna nad arvutavad sageli valesti oma baasenergia ainevahetuse taset ja kulutavad seetõttu rohkem kaloreid, kui nad eeldavad.
3. Väiksema kehamassiga inimestel on palju lihtsam kaalus juurde võtta, kuna nende igapäevasesse dieeti saab lisada vähem kaloreid.

Kuidas see töötab?

Asi on selles, et meie keha kulutab teatud koguse energiat soojuse taseme säilitamiseks. Kui oleme haiged ja temperatuur tõuseb, kulutab keha rohkem energiat. Kui oleme väsinud, langeb meie kehatemperatuur. Keha peab soojendama umbes 75 kilogrammi kaalu proportsioonides 1,7 * 0,8. Selle põhjal saame arvutada keha soojusmahtuvuse, mis on umbes 2000 džauli kehakilogrammi kohta tunnis. Või kalorite osas - see on 0,5 kcal keha kilogrammi ja mahu liitri kohta. Need. Keskmine inimene kulutab ainult oma küttele umbes 300 kcal päevas. Pikkade ja ülekaaluliste inimeste viga ei ole tegelikult nii suur, kui tundub - ainult + - 100 kcal päevas. Ekstreemsete monodieetide järgimisel tuleb seda tegurit aga arvesse võtta.

Rubneri pinna oluline omadus on ka see, et kuumutamine toimub sõltuvalt välistemperatuurist. Seetõttu vajame talvel 200–300 kcal päevas rohkem kui suvel ja see on tingitud ainuüksi ümbritsevast temperatuurist.

Ainevahetuse kiirust mõjutavad tegurid

Põhiainevahetust reguleerivad mitmed peamised tegurid, mis määravad selle kulgu. Neid tegureid teades saate kasutada mitmesuguseid nippe, et korrigeerida põhiainevahetusprotsesside kulgu. See võib aidata mitte ainult liigsete kilode vastu võitlemisel, vaid ka metaboolsete protsesside stabiliseerimisel kompleksse dieedi sisenemisel ja väljumisel.

1. ainevahetuse kiirus. See määrab algselt kalorikulu määra põhifunktsioonide säilitamiseks. Ainevahetust kunstlikult aeglustades või kiirendades võite saada märkimisväärse energiapuhangu või säästa dieedi pealt.
2. Etappide normaalsus. Sõltuvalt sellest, millist toitu sööte, kuidas magate jne, sõltub põhiainevahetuse üksikute tasemete kulgemise normaalsus.
3. Vee-soola tasakaalu muutus. Põhiainevahetuse kulg sõltub vedeliku kogusest. Kõik see on seotud optimeerimisprotsesside ja vedeliku tarbimisega elutähtsate protsesside jaoks.

Lisaks on objektiivsed protsessid, mis mõjutavad põhiainevahetust, mida inimene ei suuda kontrollida.

1. Hormonaalne taust.
2. Kilpnäärme jõudlus.
3. Südamerütm.
4. Kolesterooli kogunemine veres.

Sellest kõigest ei sõltu mitte ainult toimuvate ainevahetusprotsesside kiirus, vaid ka inimese üldine tervis.

Täiendavad tegurid, mis muudavad põhiainevahetuse kiirust

Eraldi tuleb arvesse võtta tegureid, mis mõjutavad inimkeha ainevahetusprotsesse ja võivad seetõttu muuta põhiainevahetuse taset ühes või teises suunas.

Tulemus

Loomulikult, kui soovite oma toitumist õigesti arvutada, peate teadma, mis on põhiainevahetus ja kuidas seda arvutada. Kuid tegelikkuses ei peegelda kõik need lihtsustatud valemid ja tähised alati olemust. Kui kavatsete tõsiselt kõike lugeda ja olete profisportlane, siis on parem nende valemite asemel lisada energiakulu tabelisse (mis kulub erinevatele tegevustele, alates lihtsast kõndimisest kuni treeninguteni) lihtsalt protsessid eraldi.

Ja kuigi toimetajad ei usu, et nii täpne arvutus on normaalseks toitumiseks vajalik, võimaldab põhiainevahetuse põhitõdede mõistmine vältida vigu ja mitte kahjustada oma keha äärmusliku tõusu või kaalulanguse ajal. See on eriti oluline algajatele sportlastele ja naistele, kelle jaoks on lapse saamisel määrav põhiainevahetuse tase ja kiirus.

põhiline ainevahetus. Väärtuse määrab geneetiliste (sisemiste) ja väliste tegurite kombinatsioon.

1. Vanus: Vanusega põhiainevahetus aeglustub. Alates 20. eluaastast, iga kümne aasta järel väheneb see näitaja ligikaudu 2%..
2. Inimese sugu: Meeste põhiainevahetuse intensiivsus on keskmiselt 1 kcal / kg / h, see tähendab, et 70 kg kaaluva mehe põhiainevahetuseks kulutatakse päevas 1700 kcal. Naiste puhul on see väärtus 10% väiksem. Meestel on rohkem lihasmassi ja vähem keharasva. See tähendab, et neil on suurem baasainevahetus.
3. Kehamass: Mida rohkem kaalu, seda rohkem SBI-d.
4. Kõrguse ja kaalu suhe (keha pindala): Mida suurem on keha kogupindala, seda kõrgem on baasainevahetus. Soojaverelise organismi energiakulud ( Rubneri pinnaseadus) on proportsionaalsed keha pindalaga (erineva kehasuurusega soojaverelistel organismidel hajub sama palju soojust 1 m2 pinnast).
5. keha struktuur: Põhiainevahetuse intensiivsus erinevates elundites ja kudedes ei ole sama. Kui energiakulu puhkeolekus väheneb, saab need järjestada sellises järjekorras: siseorganid-lihased-rasvkude. Lihasmass on aktiivsem kui rasvamass ja vajab selle säilitamiseks rohkem energiat.
6. Geneetika. Dieet. Keha temperatuur. Välistemperatuur. Harjutused. Hormoonid. ……

Ligikaudne energiakulu elundites ja kudedes. Basal Metabolic Rate (BMR) või Basic Metabolism (BOV).

• Maks tarbib 27% põhiainevahetuse energiast;
• Aju - 19%;
• Lihased - 18%;
• Neerud - 10%;
• Süda - 7%;
• Muud elundid ja kuded - 19%.

Harris-Benedicti valem:

• Meestele: 66,5 + (13,75 X kaal kilogrammides) + (5,003 X pikkus cm) - (6,775 X vanus)
• Naistele: 655,1 + (9,563 X kaal kg) + (1,85 X pikkus cm) - (4,676 X vanus)

Muffin-Jeori valem:

• Meestele: 10 x kaal (kg) + 6,25 x pikkus (cm) - 5 x vanus + 5
• Naistele: 10 x kaal (kg) + 6,25 x pikkus (cm) - 5 x vanus - 161

Baasainevahetuse määra arvutamiseks sisestage oma andmed meie veebikalkulaatorisse ja klõpsake nuppu "Arvuta väärtus".

Basaalainevahetuse kalkulaator Internetis

___________________________________________________
Baasainevahetuse kiirus on kalorite määr kehakaalu säilitamiseks, koos

Allolevas kalkulaatoris olevad kaks valemit arvutavad välja teie kehale vajaliku kalorikoguse soo, vanuse, kehakaalu, vööümbermõõdu ja igapäevase kehalise aktiivsuse (või treeningu) taseme alusel.

Emane isane Mis su sugu oled Teie vanus aastates Teie pikkus cm Teie kaal kg. Vöökoht cm minimaalne kehaline aktiivsus 1-3 korda nädalas kehaline aktiivsus 3-5 korda nädalas kehaline aktiivsus 6-7 korda nädalas raske füüsiline töö + treening 2 korda päevasKehaline aktiivsus
Valem

Enne arvutamise juurde asumist määratleme meditsiinilised terminid.

Mis täpselt on ainevahetus? Ainevahetus, ehk ainevahetus, on organismis toimuvate keemiliste reaktsioonide terviklik protsess, mis tagab selle elutegevuse, kasvu ja kehalise aktiivsuse.

Põhiainevahetus- see on peamine ainevahetus, mis tagab hingamise, vereringe, inimtoidu seedimise minimaalse kehalise aktiivsusega. See on soojushulk, mis arvutatakse 1 kg inimkeha kohta päevas. Arvutuse läbiviimiseks võib katsepatsient paigutada hingamiskambrisse või mõõtmiste abil tuletada talle teatud hingamiskoefitsiendi.

On selge, et kuna ainevahetus on põhiline (baas-, madalam), on parem uuring läbi viia täieliku lõõgastumise hetkel, hommikul tühja kõhuga ja võttes arvesse ka neid tegureid, mis mõjutavad kiirendust või aeglustumist. ainevahetusest. Need tegurid on pärit endokrinoloogia valdkonnast ja näiteks on kilpnäärme talitlushäired. Need haigused mõjutavad kehakaalu sõltumata sellest, kui palju sööte. Nälgida võid, aga ikka paks mees ja ka siis on kindlasti otsetee endokrinoloogi juurde.

Toidu tarbimise mõju ainevahetusele tuleks vaadelda põhilisest vaatenurgast – ainevahetuse kiirenemisest või aeglustumisest.

Näiteks kogu toit, olles keha energiaallikas, kannab termilist efekti. Mõne toidu mõju on aga palju suurem, pikem: need on kiudainerikkad süsivesikud, aga ka valgurikkad toidud, näiteks liha, kala. Keha kulutab umbes 30% kaloritest oma seedimisele – see tähendab, et ainevahetus töötab teie liigsete kilode põletamiseks.

On veel üks näitaja glükeemiline indeks. Seda on palju toiduainetes, millest suhkur imendub koheselt ja läheb verre. Need on nn lihtsad süsivesikud. Aga kui tarbid madala glükeemilise indeksiga süsivesikuid ehk kaua seeditavaid (juurviljad, teraviljad), siis ainevahetus töötab jällegi sinu heaks, olles heas vormis.

Arvutusvalemid:

Muffin-Jeori valem, tuletatud aastal 1990, leiab järgmist:
P = 9,99 * kaal (kg) + 6,25 * pikkus (cm) - 4,92 * vanus (aastad) + konstant (meestel ja naistel erinev).

Ketch-McArdle'i valem võtab arvesse lihasmassi ja keharasva suhet:
P = 370 + 21,6 * LBM (kg), kus LBM on kehakaal miinus rasv.

Kui olete huvitatud oma arvutuste tegemisest, on teie arvates täpsem – arvutage välja keharasva osakaal oma kehas, kasutades teisi saidil saadaolevaid tervisekalkulaatoreid.

Foorumi link Arvutage baasainevahetuskiirus ja kalorivajadus Link veebisaidi või ajaveebi jaoks Põhiainevahetuse kiirus ja päevane kalorivajadus

Lugu põhiainevahetusest. Tegin kalkulaatori, milles saab arvutada põhiainevahetuse kiirust ja taset. Õpid äärmuslikku kalorite miinimumi, millele järgneb kurnatus ja palju muud huvitavat. Mine!

"Pole midagi ohtlikumat kui katsed teie kehaga," nentis Ivan Tsarevitš roostes nõelaga hambaid korjates. - Ei aita ei muna, part ega jänes. Vana Koštšei ammendas end. Ja ta ütles pidevalt: "Ma söön teaduslikult, loen kaloreid!" Vaene mees! Matke see maha, poisid," käskis ta hauakaevajaid...

Tere, sõbrad! Põhiainevahetus, mis see on, ei ole kõigile esimest korda selge. Teema pole aga mitte ainult eluline, vaid ka räige. Ja see on küpsenud meie ajal, mil kirg dieetide vastu ja soov kaalust alla võtta kuni luustiku seisundini on kasvanud reklaamidest, millest enamik on surmavad ja toovad korvamatut kahju. Aga kõigepealt asjad kõigepealt...

Mida arutatakse

Võõrad sõnad, mis on mõnele inimesele arusaamatud, tõlgitakse lihtsalt: põhivahetus. Mis see on - kõik peaksid teadma.

Teen ettepaneku jätta see meelde eluvõrrandina: mis tahes protsessi jaoks meie kehas - hingamine, rakkude paranemine, ensüümide tootmine, valkude lagunemine aminohapeteks, aminohappeühendid uuteks valkudeks, pikkade polüsahhariidimolekulide lagunemine glükoosiks, rakkude toimimine. ajurakud, südamelihase töö jne nt. - me vajame energiat, just neid kilokaloreid, mida me nii kardame.

70% kogu kaloritest, mida toit annab, läheb sellele põhiainevahetusele ja me kasutame ainult kolmkümmend kehaliseks tegevuseks.

Arvutused on ligikaudsed ja suhtelised

Põhiline vahetus sõltub paljudest teguritest:

• vanus;
• kaal;
• sugu;
• põhiseaduse tunnused;
• kaasuvad haigused;
• geneetilised omadused;
• ümbritseva õhu temperatuur;
• lihas- ja rasvamassi suhe;
• kilpnäärme ja teiste sisemise sekretsiooni organite töö;
• muud välised ja sisemised erinevused.

Selleks, et teada saada oma BM taset ehk kui palju su keha enda vajadusteks vajab, saad kasutada erinevaid meetodeid. Kõige täpsem: asetage end mõõduka temperatuuriga kambrisse ja loendage, kui palju soojust te teatud aja jooksul eraldate.

Kuna selline kogemus pole kõigile kättesaadav, on erinevad teadlased ja pseudoteadlased välja töötanud spetsiaalsed valemid põhivahetuse arvutamiseks:

• kaalu, pikkuse ja vanuse järgi;
• kaalu järgi miinus keharasv;
• soo järgi - meestel 1 kcal tunnis kg kohta, naistel 0,9;
• kehapinna ruutmeetri kohta (umbes 915 meestel ja 854 naistel);
• samuti Muffin Jeori, Ketch-McArdle’i ja teiste tarkade uurijate valemitel põhinevad kalkulaatorid.

Ja siin sa oled ise veebipõhine baasainevahetuskiiruse kalkulaator:

Ja siiski peame mõistma, et kõik valemid on väga ligikaudsed, ükski arvutus ei anna tõest pilti. Tulemusi saab kasutada ainult seadke alguspunkt. Ja samas ei tasu unustada: kalorikulu kalkulaator näitab vaid keha enda vajadust, arvestamata seda, kui palju kulutad igapäevasele tegevusele ja kehalisele tegevusele.

Lugu suurest saladusest, mida kõik teavad

Paljastada kohutav saladus? Mida vähem sööd, seda aeglasemalt kaal langeb.

Luues kunstliku toitainete defitsiidi, aeglustad oma ainevahetusprotsesse. Kui oleme lollid ja hakkame end näljutama, peab meie keha end kaitsma ilma meie teadliku teadmiseta. Ta ei ole loll ja tajub nälga kui signaali koguneda.

See on üks põhjusi, miks taimetoitlased ja paastuvad mungad paksuks lähevad. Kui alatoitumine ja kehv toitumine jätkuvad pikka aega, on ohus elutähtsad elundid, mille ülesanne on taastada surevad rakud, tööle.

Seejärel hakkab keha oma NZ-d kulutama. Ja kui nad lõpevad, ja nad - "sööb" ennast. Alustab perifeeriast olulisema kasuks. Lihased on kurnatud, luud muutuvad rabedaks, nahk lõtv. Sisemine omentum, mis on kõigil, isegi kõige pingelisemal, kaob täielikult.

Lõpuks saabub hetk, mil pöördumatult kannatavad peamised organid: aju,. Sellest etapist ei ole enam võimalik tagasi minna ja te jätkate enam-vähem kiiresti oma teed kalmistule.

Järeldus: näljadieedid ainult aeglustavad kehakaalu langetamise protsessi ja põhjustavad tervisele korvamatut kahju. Ja ärge lohutage end lootusega, et "see on see, kes nälgivad seal valesti või nende toitumine on ebatäiuslik".

Võttes oma kehalt ära need kalorid, mida ta vajab enesetervendamiseks, kriipsutate maha oma eluaastad.

"Relatiivsusteooria" meie elus

Niisiis, valemid on ligikaudsed, arvud pole täpsed, tabelid on suhtelised. Meil on ainult puhtalt empiirilised andmed, mida ei saa ilma muudatusteta praktikas kasutada. Mida teha? Kuidas mõista oma taset? Käitu loogiliselt.

Parim treener on professionaalne sportlane. Parim teoreetik on praktiseeriv arst.

Täiskasvanutele kehtivad igapäevase tarbimise meditsiinilised normid:

• 1200 kilokalorit – kõige ekstreemsem miinimum, millele järgneb kurnatus (see on väärtus, millest tuleks lähtuda oma põhiainevahetuse arvutamisel);
• 2000 kcal - voodihaigele;
• mitte vähem kui 2300-2500 - vähe aktiivset eluviisi juhtivale inimesele;
• alates 3000 - suure füüsilise pingutusega.

Ma tegin sulle Internetis olev kalorite tarbimise kalkulaator: