Magneesiumstearaadi kasutusjuhend. Magneesiumstearaat, toime organismile, omadused. NSP ettevõte toodab palmiviljadest steariinhapet ja magneesiumstearaati, lisandil on koššersertifikaat

Tasub rõhutada, et toiduemulgaatori E572 Magneesium(kaltsium)stearaadi kahju ei võimalda toidulisandil osaleda ja seda kasutada toiduainetööstuse tootmisprotsessides. Toidu emulgaator E572 Magneesiumstearaat (kaltsium) stearaat kuulub lisaainete rühma, mida kasutatakse emulgaatoritena. Need sageli sünteetilist ja harva looduslikku päritolu ühendid toimivad nii vormijate kui ka paksendajatena. Sageli on retsepti järgi toidukaupade rühma valmistamisel vaja segada omavahel segunematud looduslikud ühendid, näiteks rasvad ja vesi, homogeenseks konsistentsiks.

Toidu emulgaatori E572 kahjustus Magneesiumstearaat (kaltsium)

Emulgaatorid aitavad selliseid aineid kombineerida ja toidu valmistamisel saada homogeense massi. Toidu emulgaatori E572 Magneesiumstearaat (kaltsium)stearaadi omadused, aga ka ühendite võimalikud kahjulikud mõjud inimorganismile annavad igati põhjust lisaaine nii kodu- kui ka välismaises toiduainetööstuses lubatud ja kasutatavate loetelust välja arvata. . Kahjuks, hoolimata ilmsest kahjust, kasutatakse kosmeetikatööstuses toiduemulgaatorit E572 Magneesium (kaltsium)stearaat.

Tähelepanuväärne on see, et nii teadlased kui ka arstid on korduvalt hoiatanud, et toiduemulgaatori E572 magneesiumstearaadi (kaltsium) iseloomulikud omadused võivad inimorganismi oluliselt kahjustada. Toidu emulgaator E572 Magneesium (kaltsium) stearaat on oma struktuuri järgi midagi muud kui purustatud valge pulber, mis on katsudes seebine. Toidu emulgaator E572 Magneesiumstearaat () kuulub oma päritolult ja omadustelt magneesiumisoolade rühma, mis saadakse steariinhappe ja magneesiumi või kaltsiumi koosmõjul.

Toidu emulgaatori E572 magneesiumstearaadi (kaltsium) eripärade hulgas on järgmised. Toidu emulgaator E572 Magneesiumstearaat praktiliselt ei segune vett sisaldavate lahustega, kuid lahustub suurepäraselt õlides või alkoholides. Toidu emulgaator E572 Sulatab magneesiumstearaati (kaltsium) stearaati temperatuuril 88C. Kosmeetikatoodete tootmisprotsessis kasutatakse kõige aktiivsemalt toiduemulgaatorit E572 Magneesium (kaltsium)stearaati. Keemiliselt aktiivne ühend magneesiumstearaat, mis on osa emulgaatorist E572, võib põhjustada raskete kilpnäärmehaiguste teket ja arengut.

Lysikov Juri Aleksandrovitš, Ph.D. ― ettevõtte NSP teaduskonsultant

NSP sai meie partneritelt kirja - Internetist alla laaditud teksti, mis on pühendatud toidu lisaainetele (mitte segi ajada toidulisanditega), magneesiumstearaadile (E-470b ja E-572) ja steariinhappele (E-570). Artiklis öeldakse, et magneesiumstearaat on äärmiselt "toksiline" ja "ohtlik" aine. Esitame selle teksti täismahus, joonides alla sõnad ja fraasid selles, mis ei vasta tegelikkusele ja millest räägime hiljem.

Üldse on internetist võetud tekstide kommenteerimine mõttetu ja tänamatu töö. Mitte ühestki elust ei piisa, et ümber lükata kõik need jamad, eksimused ja meelepetted, mis seal ringlevad ja igavesti ringlema jäävad – neil pole numbrit! Tehkem erand magneesiumstearaadi puhul, näitamaks, et on väga hoolimatu usaldada pimesi seda, mida Internetist lugeda saab, isegi kui see näib "kindel" ja "teaduslik". Loeme aga saadetud teksti:

Mis on magneesiumstearaat

"Magnesiumstearaati ehk steariinhapet (Magnesium stearate, Stearic acid) leidub nii mõnegi tableti ja toidulisandi koostises. See täiteaine pole meie organismile sugugi kasulik, pealegi on see meile ohtlik. See on magneesiumi derivaat , millest meie keha Pole kasu Toidulisandite firmad on juba pikemat aega oma kliente teadlikult eksitanud infoga, et see komponent on täiesti neutraalne ning nüüd panevad nad uskuma, et selle toidulisandi kasutamine on meie kehale kasulik. täiteaine ei ole neutraalne, see on meie kehale palju ohtlikum, kui varem teada oli.

Magneesiumstearaat ehk steariinhape on toksiin. See on hüdrogeenitud õlide kombinatsioon, mis teie kehasse sattudes hakkab peaaegu kohe rakke tapma. Halvim uudis on see, et steariinhapet on enam kui 90% praegu turul olevatest toidulisanditest.

Miks magneesiumstearaati kasutatakse toidulisandites ja ravimites

"Sageli kasutatakse seda tootja kasutatud aegunud seadmete tõttu. Ettevõtted püüavad varem ostetud seadmetelt võimalikult palju kasumit välja pigistada, mistõttu ei kiirusta neid uuemate vastu välja vahetama. Kuidas on nii, et magneesium stearaat satub teie toidulisanditesse nii sageli? See on lihtne tootmistööriist, seda kasutatakse rohkemate tablettide valmistamiseks. Täpsemalt on steariinhape hüdrogeenitud õlide kõrvalsaadus, mida kasutatakse seadmete määrimiseks, mis akumuleerivad metalle, mis küllastavad neid väga ohtlikke õlid."

Kui palju magneesiumstearaati on toidulisandites

"Kuna neid kasutatakse määrdeainena tablettide valmistamisel igal etapil, moodustavad need hüdrogeenitud õlid kuni 5% 1000 mg kapsli koostisest. See raiskab teie toidulisandite väärtuslikku kapsliruumi, kuid see on nii. Ettevõte saab teenida rohkem tablette ja rohkem raha. Kuid probleem ei ole ainult selles, selle abiaine olemasolu vähendab teie võetavate pillide efektiivsust."

Mis veel on ohtlik magneesiumstearaat

"Lisaks võib magneesiumstearaati laadida pestitsiide, mis sisalduvad hüdrogeenitud puuvillaseemneõlis. Lisaks muutub steariinhappes sisalduvate rasvhapete keemiline struktuur ülikõrgetel temperatuuridel erinevate metallkatalüsaatoritega kokkupuutel, suureneb toksilisuse oht. dramaatiliselt Ja kõik need lugematud mürgised komponendid satuvad meie kehasse."

Vaatame nüüd seda teksti üksikasjalikumalt ja hoolikamalt.

Alustame steariinhappest, mis võib toidulisandites sisalduda toidulisandina (E-570). Steariinhape on üks levinumaid ja olulisemaid toidurasvhappeid (C18 - sisaldab 18 süsinikuaatomit ja on üks küllastunud), mida leidub eriti palju loomsetes rasvades (lambarasv võib sisaldada kuni 30% steariinhapet!). Inimorganismis on ta oleiin- (C17) ja palmitiin (C16) rasvhapete järel kolmandal kohal: 14% veres ja 4,2% rasvaladude koostises. Seetõttu on täiesti alusetu väide, et steariinhape pole "täiesti kasulik" ja "see on toksiin".

Steariinhape on üks tulekindlamaid rasvhappeid: selle sulamistemperatuur on 69,6 °C. Seetõttu on küünlad valmistatud steariinhappest. Steariinhappe teine ​​kasutusvaldkond on selle kasutamine toidu lisaainena - E-570 koos oleiin-, palmitiin- ja muude rasvhapetega stabilisaatorina, vahueemaldajana, glasuuriainena. Muide, kui perenaine köögis soovib saada pirukate pinnale läiget (glasuuriefekt), siis määritakse need õliga, mis sisaldab ka steariinhapet. Seetõttu on toidulisand E-570, hoolimata mõne jaoks "kurjakuulutavast" nimetusest, kombinatsioon absoluutselt looduslikest toidu koostisosadest – rasvhapetest. Toidu lisaainetest võib leida askorbiinhapet (vitamiin C - E-300), α-tokoferooli (vitamiin E - E-307), mida kasutatakse toidu antioksüdantidena, klorofülli (E-141), kasutatakse loodusliku toiduvärvina. , jne.

Liigume nüüd edasi hüdrogeenitud õlid, mis kehasse sattudes hakkavad rakke tapma". Esiteks on hüdrogeenimine tehnoloogiline protsess vedelate küllastumata rasvade muundamiseks tulekindlamateks küllastunud rasvadeks. Näiteks monoküllastumata C17 oleiinrasvhappe hüdrogeenimisel saate C18 küllastunud – steariinhappe. Nii saadakse ohutu toiduaine – margariin. Teiseks , hüdrogeenitud küllastunud rasvhapped ei ole mürgised ega tapa rakke.Kolmandaks, steariinhape ei saa olla "hüdrogeenitud õlide kombinatsioon" - see on üks rasvhape, mitte erinevate hapete "kombinatsioon".Pange tähele, et hüdrogeenitud rasvhapped ja transhapped rasvhapped ei ole sama asi.

Steariinhapet saadakse mitte ainult hüdrogeenimisel, vaid ka eraldamisel loomsete rasvade või palmiõli koostisest, kus seda on kuni 10%.

Ja nüüd kaaluge magneesiumstearaat, mis on steariinrasvhappe magneesiumisool. See ühend koosneb absoluutselt kahjutust steariinrasvhappest ja magneesiumist, mis on meie organismile asendamatu ja kasulik. Selline ühend võib tekkida organismis magneesiumisoolade koostoimel steariinhappega. Tuleb rõhutada, et inimese makku sattudes reageerib magneesiumstearaat vesinikkloriidhappega, moodustades magneesiumsulfaadi ja steariinhappe. Imendumisel laguneb ka magneesiumstearaat ja praktiliselt ei satu sellisel kujul sisekeskkonda. See võib lõpetada vaidluse magneesiumstearaadi "kahju" üle. Siiski tasub vestlust selle ühendi omaduste ja tähenduse üle jätkata.

Kommenteerime internetti üles pandud rumalust. Esiteks, magneesiumstearaat ei tööta "nagu määrdeaine". Farmatseutiliste preparaatide - tablettide, pulbrite - osana kasutatakse seda täiteainena, konsistentsi stabilisaatorina ja hoiab ära klompide moodustumise. Nende füüsikaliste omaduste tõttu ei kahjusta see "tablettide efektiivsust", vaid vastupidi, suurendab. Teiseks, magneesiumstearaat ei saa kuidagi olla "pestitsiidiga koormatud" ega ka "puuvillaõlist". Lõpuks on absurdne väljend "rasvhapete struktuur steariinhappe koostises". See on umbes sama, mis "naatriumisoolade struktuur naatriumkloriidi koostises".

Tekib veel üks küsimus: "Kas magneesiumstearaat on vajalik abiainena farmakoloogiliste preparaatide, toidulisandite ja kosmeetikatoodete koostises?" Sellele vastamiseks kaaluge selle toidulisandi omadusi.

MAGNEESIUM STEARAAT

Nimetus: rasvhapete magneesiumisoolad E470b

Muud nimed: E470b, E-470b, Ing: E470b, E-470b, rasvhapete magneesiumisoolad

Rühm: toidu lisaaine Tüüp: stabilisaatorid

Mõju kehale: ei ole ohtlik

Lubatud riikides: Venemaa, Ukraina, EL.

Põhiomadused: Rasvhapete, sealhulgas steariinhappe magneesiumisoolad on stabiliseerivad ained, mida kasutatakse toiduainete viskoossuse ja tekstuuri säilitamiseks ja parandamiseks. Seda kasutatakse pulbriliste toiduainete kokkukleepumise ja paakumise vältimiseks, samuti emulgaatori ja separaatorina. Lisand E470b on helevalge pulbri struktuuriga, vees lahustumatu. Magneesiumisoolad lõhustuvad vabade rasvhapete ilmnemisega ainult siis, kui neid hapetega töödeldakse, näiteks mao happelises keskkonnas. Seda kasutatakse aktiivselt eraldusainena tabletivormide pressimisel. Kosmeetikas ja farmakoloogias on rasvhapete magneesiumisooladel ka paksendaja roll.

Toiduainetööstuses kasutatakse reeglina rasvhapete magneesiumisooli, et parandada pulbri kujul olevate toodete voolavusomadusi. Põhimõtteliselt on need sellised toiduained nagu erinevat sorti ja tüüpi jahu, tuhksuhkur, küpsetuspulber, kuivad puljongid ja supid ning palju muud.

Hangi magneesiumstearaat magneesiumkloriidi ja naatriumstearaadi koostoime käigus. Saadud protsessis tekivad lubatavad lisandid: glütseriin, monoglütseriidid ja diglütseriidid, seebistamatud rasvad.

Rasvhapete magneesiumisoolade lubatud ööpäevane kogus ei ole määratud. Codex Alimentarius: lubatud glükoosipulbri, kuivpuljongide, tuhksuhkru standardites paakumisvastase ja paakumisvastase lisandina, kuni 15 g/kg.

E-470b sisaldus toiduainetes ei tohiks ületada 6% kogumassist. Nendes NSP-toidulisandites, mis neid lisandeid sisaldavad, jääb magneesiumstearaadi sisaldus vahemikku 0,05–2,5% ja steariinhape ei ületa 4,5%.

Toidu stabilisaatori rasvhapete magneesiumisoolade (E470b) kahju inimeste tervisele ei ole siiani kindlaks tehtud, mistõttu pole selle lisandi kasutamine paljudes maailma riikides, sealhulgas Venemaal, keelatud. EL-is kasutatakse seda piiranguteta.

Teabeallikas: "Entsüklopeedia. Toidu lisaained." L.A. Sarafanova

Nimetus: magneesiumstearaat, E572

Muud nimetused: kaltsiumstearaat, E 572, E-572, magneesiumstearaat, kaltsiumstearaat

Rühm: toidu lisaaine

Tüüp: vahustabilisaator, glasuuriaine ja vahueemaldaja

Mõju kehale: tinglikult ohutu

Omadused: E572 magneesiumstearaat ehk steariinhappe magneesiumisool on kergelt seebise valge pulbri kujul olev aine. See lahustub hästi alkoholis, õlides, kuid ei lahustu vees, magneesiumstearaat on valmistatud loomsetest ja taimsetest õlidest.

Kasutamine: Magneesiumstearaat on peamiselt kasutatav kosmeetikatööstuses ja farmakoloogias. Kasutatakse dekoratiivkosmeetika aluse täiteainena, rakendatakse pulbrites sideainena, suurendab toote mahtu. Mineraalkosmeetikas ei võimalda see tükkide teket, paagutamist, parandab selle konsistentsi. Farmakoloogias kasutatakse E 572 abiainena ravimite valmistamisel. Emulgaatorid aitavad selliseid aineid kombineerida ja toidu valmistamisel saada homogeense massi.

Seda ei ole ohtlik kasutada vastuvõetavas päevases annuses kuni 2500 mg / kg päevas. NSP toodetes kasutatakse magneesiumstearaati ja steariinhapet, mida saadakse palmiviljadest. Need koostisosad on koššer-sertifikaadiga.

NSP ettevõtte toodangut kontrollitakse igal aastal tablettide, kapslite, pulbri ja vedelate ravimvormidena toidulisandite tootjana. Kõik ettevõtte Nature`s Sunshine Products, Inc. tootmisrajatised. järgima toidu HEA TOOTMISTAVET (Code of Good Manufacturing Practice for food).

Tolliliidu territooriumil registreerimisel läbib iga ettevõtte toode ohutuskontrolli, mille tulemusena väljastatakse katsearuanne. See sisaldab kõiki näitajaid, sealhulgas pestitsiidide ja muude inimeste tervist ohustavate ainete näitajaid. Meie toodete puhul on need arvud kümneid kordi väiksemad lubatud kogustest, mis kinnitab veel kord meie toodete kõrgeimat kvaliteeti.

Need lisandid on ametlikult lubatud regulatiivsete dokumentidega, millele vastavust kinnitavad meie dokumendid iga tolliliidu riikide turule toodud toote riikliku registreerimise kohta: Tehnilise määruse lisa 2 "Toidu lisaainete, lõhna- ja maitseainete ohutusnõuded ja tehnoloogilised abivahendid" (TR TS 029/2012)

See mõjutab inimkeha rahustava toimega ainena. E-572 soodustab kaltsiumi imendumist, mõjub soodsalt reproduktiivsüsteemile, tugevdab südant ja veresooni, normaliseerib siseorganite talitlust, stabiliseerib endokriinsüsteemi, suurendab luude tugevust, parandab seedimist.

Tööstuslikus tootmises kasutataval steariinhappe magneesiumisoolal on mitu erinevat nimetust. Seda nimetatakse magneesiumstearaadiks ja E572-ks, samuti kaltsiumstearaadiks - vastavalt teisele aktiivsele komponendile. See valge aine on vees praktiliselt lahustumatu, kuid see interakteerub kergesti alkoholi või õliga. Magneesiumstearaadi PF tööstuslikku tootmist kasutatakse stabilisaatorina ja vahutamisvastasena.

Magneesiumstearaadi omadused ja omadused

Tänapäeval on farmakoloogias ja kosmetoloogias asendamatu toidulisand E572, mida saab sellesse ainekategooriasse omistada vaid tinglikult. Magneesiumstearaadi põhiülesanne on luua erinevast ainest homogeenne mass ilma tükkide ja võõrkehadeta. Puudutades on see pulber libe ja justkui seebine, mis on seletatav selle kõrge nakkuvuse astmega. Seetõttu kasutatakse magneesiumstearaati sageli talki või tärklise asendajana. Magneesiumstearaati peetakse suhteliselt ohutuks tooteks, seda saadakse taimse või loomse päritoluga õlide jagamisel. Kuid E572 on toiduainete tootmisel rangelt keelatud, kuna see on väga ebastabiilne aine. See on eriti ilmne suhtlemisel erinevat tüüpi oksüdeerivate ainetega. Seetõttu muutub E572 makku sattudes magneesiumsulfaadiks, mis suurtes kogustes võib olla tervisele kahjulik. Lisaks on magneesiumstearaat väga tuleohtlik ja tuleohtlik lahtise leegi läheduses.

Kus E572 kasutatakse?

Magneesiumstearaadi peamine kasutusvaldkond on kosmetoloogia ja farmakoloogia. See aine on osa ravimitest, mis on mõeldud närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemi tugevdamiseks. Mõjub soodsalt luudele ja lihastele, hammastele ja küüneplaatidele. Lisaks on magneesiumstearaat asendamatu seedimise ja endokriinsüsteemi funktsioonide taastamise protsesside jaoks, see aitab kaasa siseorganite normaliseerimisele ja vastutab kaltsiumi imendumise protsessi eest organismis.

See lisand on kaasaegses kosmetoloogias lihtsalt asendamatu, kuna see on osa pulbrist ja jumestuskreemist, lauvärvidest ja huulepulgadest, erinevat tüüpi deodorantidest, šampoonidest ja geelidest. See pole üllatav, kuna E572 reguleerib vahu moodustumist, vastutab lõpptoote ühtluse eest ja toimib ka loodusliku paksendajana. Lisaks on tootjad täna väga valmis kasutama fipperina magneesiumstearaati - suhteliselt ohutut täiteainet, mis võimaldab teil minimaalsete finantskuludega tootmismahtu mitu korda suurendada.

Miks on magneesiumstearaat kahjulik?

Teaduslikud uuringud näitavad, et selle aine päevane tarbimine täiskasvanu poolt ei tohiks ületada 2500 mikrogrammi 1 kg kehakaalu kohta. Vastasel juhul võib aine põhjustada ägedat toidumürgitust, millele järgneb seedesüsteemi kahjustus. Samuti on rangelt keelatud kombineerida ravimite, sealhulgas E572, tarbimist alkoholi ja igasuguste energiajookidega.

Arvatakse, et magneesiumstearaat on kosmeetikatoodete koostises täiesti kahjutu, kuid see arvamus on ekslik. Kui tootjad kuritarvitavad seda täiteainet täiendava kasumi saamiseks, võib isegi tavaline kompaktne pulber põhjustada tõsist dermatiiti. Sel põhjusel endast lugupidavad ettevõtted ei lisa kunagi lastekosmeetikasse E572. Üldiselt pööravad tuntud kaubamärgid erinevate kosmeetikatoodete kvaliteedi kontrollimisel tähelepanu E572 protsendile oma toodetes, kuigi nad sellist teavet ei reklaami. Seetõttu võivad odavad Aasias toodetud varjud ja kahtlase kvaliteediga huulepulk, milles sageli kasutatakse magneesiumstearaati, kahjustada oluliselt tervist ja välimust.

Aine "Magneesiumstearaat" kannab mitut nime: ladina keeles - steariinhape või magneesiumstearaat, vene keeles - E-572. Looduses väga mürgine aine sisaldub 90% ravimites.

Ravimitootjad üle kogu maailma inspireerisid tarbijaid väga pikka aega, et aine on neutraalne, ei kahjusta keha. See ei ole tõsi. Kehasse sattudes hakkab magneesiumstearaat peaaegu koheselt rakke tapma. Sellest hoolimata kasutatakse seda jätkuvalt ravimites, eriti tablettidena.

Magneesiumstearaadi tabletid. Milleks see mõeldud on?

Steariinhape on emulgaator, segu.Ühis on vajalik tablettide vormimiseks ja aitab omavahel segada aineid, mis omavahel hästi ei segune (näiteks vesi ja rasvad). E-572 aitab segu paksendada, muutes selle homogeenseks massiks. Steariinhapet ei kasutata mitte ainult farmakoloogias, vaid ka toiduaine- ja kosmeetikatööstuses. See magneesiumisool näeb välja nagu valge, kergelt seebine pulber. Magneesiumstearaati peeti pikka aega kahjutuks, lisati ravimitele, et anda kapslitele ja tablettidele soovitud kuju. Lahustub suurepäraselt õlides ja alkoholides, ei segune vee ja veepõhiste lahustega. Emulgaator sulab temperatuuril 88 ° C. Just nende aine omaduste all pandi paika kõik tablettide tootmisega seotud seadmed. Tänapäeval, kui steariinhappe kahju on tõestatud, ei muuda enamik tootjaid lihtsalt seadmeid, et mitte tekitada lisakulusid.

magneesiumstearaat. Kahju või kasu?

Küsimusele ei ole selget vastust. Ühest küljest muidugi kahju. Maos koos ainega muutub magneesiumsulfaat

niya. Ta omakorda muutub energiajookide, alkoholi ja narkootikumidega reageerides mürgiks. E-572 sisaldavad preparaadid, kosmeetika ja toit põhjustavad:

• suurenenud vähirisk;
• kilpnäärme häired;
• nekroos raku tasandil.

Teisest küljest väidavad paljud arstid, et magneesiumstearaadil on rahustav toime.

Kui seda ei segata happeid sisaldavate toodetega, ei tee see organismile erilist kahju. Arvatakse, et kui päevas satub kehasse mitte rohkem kui 2500 mg / kg ainet, on see lubatud. Venemaal tunnistatakse see tingimuslikult ohutuks tooteks.

Mida teha?

Erinevad eksperdid pakuvad olukorrast väljapääsu. Avaliku elu tegelased soovitavad loobuda steariinhapet sisaldavatest toodetest, et pankrotistunud tootjad hoolitseksid uute seadmete paigaldamise eest. Alternatiivmeditsiini esindajad soovitavad lõpetada pillide võtmine ja asendada need taimsete preparaatidega. Praeguseks ei saa kasutada ei üht ega teist väljundit. Jääb vaid hoolikalt valida tooteid, mitte kuritarvitada tablette, osta kvaliteetset kosmeetikat ja jälgida oma dieeti. See on ainus viis oma tervise eest hoolitsemiseks.

Kaltsiumstearaat (toidulisand E470, kaltsiumstearaat)- keemiline ühend, kaltsiumisool ja steariinhape

Füüsikalised keemilised omadused.

Valem Ca (C 17 H 35 COO) 2, värvitu (valge) aine. Tihedus 1035 kg/m 3. Ei lahustu vees. Lahustub benseenis, tolueenis, etanoolis ja teistes orgaanilistes lahustites. Mittetoksiline. Sulamistemperatuur vahemikus 130÷150°C. Leekpunkt 196°C. Süttimistemperatuur 395°C. Näitab sünergiat plii stabilisaatoritega. See on polüvinüülkloriidi soojusstabilisaator. Heakskiidetud PVC pakkekilede stabiliseerimiseks.

Rakendus.

Kaltsiumstearaati kasutatakse plastifikaatori, stabilisaatori ja pindaktiivse ainena. Seda soola kasutatakse tõhusa stabilisaatorina PVC polüstüreeni, polüolefiinide, polüamiidi tootmisel. Kasutatakse ehitus- ja viimistlusmaterjalide tootmisel tsemendisegude ning lubjakivi, kaabli- ja torutermoplasti baasil. See on sünteetiliste kummide aglomeratsioonivastane lisand. Seda kasutatakse täiendava kuivatusainena värvide ja lakkide tootmisel. Kaltsiumstearaati kasutatakse plastide stabilisaatorina. Seda kasutatakse ka plastifikaatorina nii plastitööstuses kui ka kosmeetikas. Toimib keemilise sünteesi katalüsaatorina. Seda kasutatakse farmaatsia- ja kosmeetikatööstuses ravimainete ja vitamiinide tableteerimiseks, tarretusainena. Kuna kaltsiumstearaat on mittetoksiline aine, kasutatakse seda toiduga kokkupuutumiseks mõeldud toodete valmistamisel. Tekstiili- ja ehitustööstuses kasutatakse seda laialdaselt tõhusa hüdrofoobse lisandina. Kaltsiumstearaadi ulatus hõlmab ka järgmisi valdkondi: parfüümitööstus kosmeetiliste preparaatide emulgaatorina, valuvormiliiva tootmine - määrdeainena (määrdeainena), pliiatsite tootmine - plastifikaatorina, toiduainetööstuses , kasutatakse kaltsiumstearaati kõige sagedamini kondiitritoodete, toidulisandite jms valmistamiseks. Kaltsiumstearaat on teatud tüüpi vahueemaldajate põhikomponent.

Kviitung.

Kaltsiumstearaat saadakse steariinhappe, rasvhapete ja kaltsiumoksiidi segu kuumutamisel: 2C 17 H 35 COOH + CaO> (C 17 H 35 COO) 2 Ca + H 2 O