D-vitamiini saame päikese käest. D-vitamiin (kaltsiferool, antirahhitikum)

Kiiduväärt ood "päikesevitamiinile"
D-vitamiin avastati eelmise sajandi 20-30ndatel ning juba esimesed uuringud on näidanud, et selle vitamiini puudusega lapse organismis on seotud sellised haigused nagu rahhiit, luude kõverus ja selgroo deformatsioon. Praegu on teada terve rühm D-vitamiine - D1, D2, D3 jne. Olulisemad neist on D2 (ergokaltsiferool) ja D3 (kolekaltsiferool), need on omadustelt ja toimelt organismile väga sarnased ning need on kõige sagedamini kombineeritud üks üldnimetus on kaltsiferool või D-vitamiin.

Võib-olla kahtleb keegi, kas meie, täiskasvanud, peaksime "laste" vitamiinile nii suurt tähtsust omistama, sest luustiku moodustumise aeg on juba ammu möödas, rahhiit meid enam ei ähvarda. Selgub, et D-vitamiin polegi nii lihtne ning selle füsioloogiline roll ei seisne ainult kaltsiumi ja fosfori ainevahetuse reguleerimises organismis, mis on kasvavale organismile eriti oluline. D-vitamiinist sõltub soolestiku läbilaskvus ja teised mineraalid (tsink, raud, koobalt, magneesium). See on asendamatu võitluses tööhäiretega ja võitluses infektsioonidega, aitab kaasa südame tõrgeteta toimimisele, reguleerib närvisüsteemi aktiivsust. D-vitamiin on vajalik vere normaalseks hüübimiseks, takistab ateroskleroosi teket, on oluline kilpnäärme talitluseks ja normaalseks vere hüübimiseks ning aitab vabaneda paljudest silmahaigustest. Naistel, kelle veres on piisav D-vitamiini tase, on väiksem tõenäosus haigestuda hea- ja pahaloomulistesse rinnakasvajatesse ning munasarjavähki.

Niisiis, D-vitamiin on vajalik kõigile ja alati - nii lapsepõlves ja õitsevas nooruses kui ka elegantses eas ja päikeseloojangul. Niipea kui me lõpetame oma keha selle vitamiiniga varustamisest hoolimise, kuhjuvad probleemid, alates valutavatest luudest, seljavaludest ja lõpetades luumurdude, depressiooni, mäluhäirete, vererõhuprobleemidega ja kunagi ei tea, mis veel juhtuda võib, kui sa jätad päikesevitamiini tähelepanuta.

Ja viis, kuidas see kehasse siseneb, on lihtne:
- väljastpoolt toidu ja ravimitega,
- ja keha tootmine päikese mõjul. Veelgi enam, umbes 90% D-vitamiinist moodustub kehas päikese käes, samas kui umbes 10% tuleb toidust.

Samuti on oluline tähele panna, et D-vitamiin on rasvlahustuv, seda ei uhu kehast välja vedelikuga, vaid eritub pigem aeglaselt sapiga, mistõttu on täiesti võimalik mõnda mitteaktiivset D-vitamiini maksa mitmeks kuuks säilitada.

Kuidas D-vitamiin nahas tekib või mõni päevitamise nüanss...
on peamine D-vitamiini allikas organismis. Päikesekiirte all, õhukese kolesteroolitaolise aine ergosterooli ja higiga kaetud naha pinnal tekib D-vitamiin, mis seejärel imendub nahka, tungib vereringesse ja jõuab lõpuks maksa, kus seejärel algab ainevahetuse käigus selle muutumine aktiivseteks vormideks. Veelgi enam, osa mitteaktiivsest D-vitamiinist ladestub reservi spetsiaalsetes maksarakkudes - retikulotsüütides, mis tagab, et keha säilitab oma aktiivsete vormide vajaliku taseme mitu kuud. Maksas algab ja lõpeb seni passiivse kaltsiferooli muundumine aktiivseks hormooniks kaltsitriooliks ning just siit hakkab see hormoon täitma oma tähtsat ülesannet, kontrollides kaltsiumi ja fosfori imendumist organismis. keha.

Õnneks suudab meie keha D-vitamiini talletada, seega on oluline, et meie nahk toodaks suvel piisavalt D-vitamiini, et säiliks kogu ülejäänud aasta.

Päevitamine D-vitamiini taastamiseks(ja mitte šokolaadi päevitamiseks) tuleks arvestada mõne funktsiooniga:

- "päikesepaiste" vitamiin tekib ultraviolettkiirtega kokkupuutel naha pinnal paikneval rasul, seega ei tasu seda enne päevitamist maha pesta;

Samuti ärge kiirustage kohe pärast päevitamist veeprotseduure tegema, andke vitamiinile aega naha imendumiseks;

Nad kaitsevad meid ultraviolettkiirguse eest ja samal ajal blokeerivad naha võimet toota D-vitamiini. Päevitamine ilma päikesekaitsekreemita 15-20 minuti jooksul hommikul ja hilisel pärastlõunal, mitu korda nädalas, on ekspertide sõnul võimeline tagama vajaliku koguse D-vitamiini sünteesi;

Sünteesiprotsessi aktiivsus sõltub otseselt kiirituse intensiivsusest ja pöördvõrdeliselt naha pigmentatsiooni astmest ehk mida rohkem päevitad, seda madalam on naha võime toota D-vitamiini.

Arvestada tuleb ka sellega, et nahk suudab puhtas atmosfääris ultraviolettkiirte mõjul tõhusalt toota D-vitamiini, mistõttu mööda linnatänavaid, mille kohal ripub tolmu- ja heitgaaside udu, kõndimine tõenäoliselt tervist ei edenda. ja D-vitamiini kogunemine.

Anna päikesele võimalus!
Ja mis juhtub? Kui me ei ilmu dermatoloogide-onkoloogide soovitusi järgides ilma päikesekaitsekreemita ja sobiva riietuseta õue, säästame end päikesepõletuse, dermatiidi, fotovananemise, pahaloomuliste kasvajate eest ning jätame samal ajal oma keha ilma vajalikust D-vitamiinist. meie nahk on juba kaetud šokolaadipruuniga ja see ei karda põletusi, me ei kasuta enam nii rangelt kaitsekreemi - ja meie enda päevitus hakkab juba D-vitamiini sünteesi takistama.

Proovime leida mõistliku kompromissi. Pealegi pole päevitus ise viimastel aastatel nii prestiižne tegur. Tänu arvukatele hoiatavatele väljaannetele ei tajuta liigset päevitamist enam selle omaniku tervisliku eluviisi ja sotsiaalse staatuse tõendina, vaid pigem kui tõendit teatud teadmatusest või kergemeelsest suhtumisest oma tervisesse.

Niisiis, meie valikuks on lühike päevitamine ilma kaitsevahenditeta turvalisel kellaajal (hommikul, õhtul), ülejäänud ajal vajaliku kaitsetasemega päikesekreem, nahahooldustooted ja õige toitumine.

Alternatiivsed viisid
Teine viis, kuidas D-vitamiin meie kehasse siseneb, on toidu kaudu. Peamised allikad on toores munakollane, juust, või, kalamaks (eriti tursk ja hiidlest), merekalade rasvased sordid (heeringas, makrell, tuunikala, makrell). Leidub ka taimseid D-vitamiini allikaid – petersell, nõges, seened, lutsern, korte –, kuid selle sisaldus neis on väga väike.

Toiduga organismi sattuva vitamiini päevane vajadus on ligikaudu 200 rahvusvahelist ühikut / ME /, seda siis, kui viibite igapäevaselt 30 minutit õues päikesevalguse mõjul. Kui päevitamine pole teie jaoks, tõuseb norm 1000 RÜ-ni.

100 g põhjal:
- loomamaks sisaldab kuni 50 RÜ vitamiini,
- munakollases - 25 ME,
- veiselihas -13 ME,
- maisiõlis - 9 ME,
- võis - kuni 35 RÜ,
- lehmapiimas - 0,3 kuni 4 RÜ 100 ml kohta.

Nagu näete, on isegi täisväärtusliku toitumise korral keha vitamiinivajadust toiduga raske täielikult rahuldada. Päikesevalguse ja õige menüüvaliku kombinatsioon on kõige usaldusväärsem viis probleemi lahendamiseks.

Toitumist saab mitmekesistada ka täiendavalt D-vitamiiniga rikastatud toiduainetega, milleks on piim, jogurtid, hommikuhelbed, küpsised, leib. Oluline on vaid arvestada, et D-vitamiini soovitatakse võtta koos kaltsiumiga, sest selle põhiülesanne on soodustada kaltsiumi omastamist organismis, reguleerida fosfori-kaltsiumi ainevahetust. Kui kaltsiumi toiduga ei anta, siis võetakse seda luudest ja see on otsene tee osteoporoosi tekkeks. Seetõttu võib D-vitamiiniga rikastatud piima pidada tervislikumaks kui rikastatud leiba.

Noh, külmal aastaajal või siis, kui päike on teile vastunäidustatud, peate oma D-vitamiini varusid täiendama vitamiinipreparaatide abil. Enne vitamiinipreparaatide kasutamise otsustamist pidage nõu oma arstiga. D-vitamiini ei tohiks võtta suuremas koguses kui vaja, selle liig on sama ohtlik kui selle puudus.

Vahepeal valitseb suvi, paistab päike, on veel vara mõelda ravimitele, veeta rohkem aega õues, püüda "päikesevitamiini" kõigi palja kehaosadega, kuid ärge unustage ohutusreegleid.

D (teine ​​nimi on kaltsiferool) on nii rasvlahustuv vitamiin kui ka hormoon. Traditsiooniliselt nimetatakse seda "", kuna seda on kõige lihtsam hankida suvel päikese all päevitades. Vaatleme üksikasjalikumalt selle sorte, omadusi, eeliseid kehale ja soovitusi kasutamiseks.

Vitamiinide vormid

On kaks aktiivset vormi, mida praegu nimetatakse tavaliselt D-vitamiiniks:

• D2 – (sünteetiline) taimset päritolu, ilmneb pärmseene UV-kiirte kokkupuute tagajärjel. See sisaldub toidulisandites ja rikastatakse toiduga.
• D3 – (looduslik), seda võib leida loomsetes toodetes.

Lisaks nendele kahele põhivormile kuuluvad D-vitamiinide hulka: provitamiin D3 (vit. D4), D5 – sitokaltsiferool, D6 – stigma-kaltsiferool. Nende erinevus seisneb allikas, kehas toimuvas sünteesis ja kasutuses. Rääkides kaltsiferoolist, soovitatakse kõige sagedamini D2 ja D3.

See siseneb kehasse kahel viisil: toidust ja provitamiinide sünteesi tulemusena päikesevalguse mõjul. See säilib üsna hästi toiduvalmistamise ajal, samuti.

Milleks on D-vitamiin?

D avaldab inimkehale ulatuslikku kasulikku mõju, mõjutab erinevate süsteemide tervist.

• Luu süsteem. D põhiülesanne on kaltsiumi ja magneesiumi omastamine, et järgnevad terved hambad ja luud moodustada. Samuti soodustab see kaltsiumi paremat imendumist soolestikus ja neerudes, reguleerib kaltsiumi ja fosfori hulka veres. See on tema peamine hormonaalne funktsioon.
• Immuunsus. D mõjutab luuüdi, mis osaleb monotsüütide - immuunrakkude sünteesis, suurendades seeläbi immuunsust.
• Rakkude kasv. D on otseselt seotud tervete rakkude kasvu, arengu ja säilitamisega. D-vitamiini eelised selles küsimuses on hindamatud: hormoon kaitseb keha kvaliteetselt pahaloomuliste haiguste eest, aeglustab onkoloogia arengut nahas, rinnas ja käärsooles. Ravib tõhusalt leukeemiat, munasarja-, rinna-, eesnäärme-, ajuvähki ja on nende vaevuste hea ennetaja.
• Närvisüsteem. Aitab hoida normaalset kaltsiumi taset veres, tagab lihaste ja närvide normaalse talitluse, aitab taastada närvi ümbritsevaid kaitsekestasid.
• Hormoonid. Vitamiin koordineerib insuliini tootmist kõhunäärmes, mõjutades seeläbi vere glükoosisisaldust.

Kust ja kuidas saada D-vitamiini?

Kui inimene saab suvel päikese käes päevitades piisavas koguses D-d, siis on ta küllastunud vajaliku varuga terveks aastaks. Vitamiini sünteesitakse aktiivselt provitamiinidest, kuid selle protsessi kogus ja kvaliteet sõltuvad mitmest tegurist:

• Valguslaine pikkus. Suureks eeliseks on keskmise spektri lained, mis on aktiivsed hommikul ja päikeseloojangul.
• Isiku vanus. Mida vanem on nahk, seda halvemini see sünteesib D.
• Esmane pigmentatsioon. Mida tumedam on nahk, seda vähem vitamiini toodetakse päikese käes.
• Atmosfääri saastatus. Tolm, tööstusjäätmed ja heitmed takistavad ultraviolettkiirte täielikku jõudmist maapinnani, mistõttu on saastunud atmosfääriga tööstuslinnades elavatel inimestel D-puudus.

Samuti kogevad suurenenud vitamiinivajadust põhjaosas, kõrgetel laiuskraadidel elavad, öise eluviisiga inimesed ja voodihaiged, kes käivad harva õues. Ohustatud on rasedad ja imetavad naised.

toiduallikad

Kaltsiferooli saab lisaks kalaõlist ja kalast (makrell, heeringas, sardiinid õlis, tuunikala, lõhe), maksast ja piimatoodetest. Kala ja kalaõli on parim D-vitamiini allikas, halvimad selles nimekirjas on piimatooted: neis on vähe vitamiini ja need sisaldavad fosforit, mis häirib D-vitamiini normaalset imendumist.

Täiskasvanute D keskmine päevane tarbimine on 5 mikrogrammi (300–600 RÜ), kuid see ei tohiks ületada 15 mikrogrammi. Lastele on päevane vajadus 400-500 RÜ. Täpsete arvutuste tegemiseks, eriti kui vitamiin on ette nähtud terapeutilise toidulisandina, on soovitatav vaadata spetsiaalset tabelit. Selles saate täpsustada päevaannust sõltuvalt soost ja vanusest konkreetsetel aastatel.

Kuidas D-vitamiini puudus avaldub?

See probleem ilmneb harva, peamiselt neil inimestel, kes on harva päikese käes. Puuduse all kannatavad nii eakad, kes käivad harva väljas jalutamas, kui ka voodihaiged. D-puudulikkust saab tuvastada järgmiste sümptomite järgi: halb tervis, suurenenud väsimus, luumurdude ilmnemine ja nende pikaajaline paranemine, luude demineralisatsioon.

Kui laps ei saa piisavalt D-d, tekib tal rahhiit. Selline vitamiinipuudus vähendab kaltsiumi imendumise protsessi, tekib sekundaarne hüperparatüreoidism, mis leotab kaltsiumi luudest ja eemaldab fosfaadid uriiniga. Rahhiidi arengut lastel saate kindlaks teha järgmiste märkide järgi:

1. kolju luude pehmenemine, kuklaosa paksenemine, kihtide moodustumine krooni- ja otsmikupiirkondades;
2. Näo kolju deformatsioon;
3. Rindkere kuju muutus;
4. Alajäsemete kõverus, vaagna deformatsioon;
5. Hammaste tuleku ja fontaneli sulgemise aeglustamine;
6. suurenenud higistamine, ärrituvus, unehäired.

Rasedad ja imetavad naised peaksid eriti jälgima oma toitumist ja elustiili, sest nii ema kui ka tema laps vajavad korralikku vitamiiniannust. Kõik vajalikud soovitused individuaalselt annab günekoloog. Üldine soovitus on raseduse ajal võtta vitamiini 1500 RÜ päevas. Rasedad saavad kaltsiferooli kalaõlist (2 spl - looduslik, 1,5 spl - meditsiiniline), võtke 1-2 tilka ergokaltsiferooli.

Kuidas D-vitamiini liig avaldub?

Vaatamata kasulikule väärtusele D ja teised inimkeha jaoks, need võivad ka üleannustamise korral kahju tekitada. Liigne võib provotseerida kaltsiumi tõusu veres, luukoest satub see teistesse kudedesse ja organitesse, ladestub südamesse, arteritesse, neerudesse, maksa ja kopsudesse. Ainevahetushäirete tõttu muutub luustik hapraks.

Liigne tekib sageli annuste suvalise suurendamisega (näiteks kui emad suurendavad oma laste annust ilma lastearstiga nõu pidamata). Lapse üledoosi saate kindlaks teha järgmiste sümptomite järgi: kehv kasv ja kaalutõus, kehv areng, söögiisu vähenemine, suurenenud ärrituvus. Eriti ohtlik on kaltsiferooli üleannustamine koos pikaajalise päikese käes viibimisega, samuti kalaõli suurtes annustes.

Täiskasvanu üleannustamine algstaadiumis ilmneb järgmiste sümptomitega: isutus, tugev janu, iiveldus, kaalulangus, polüuuria (suurenenud uriinikogus), kõhukinnisus, lihasprobleemid, kõrge vererõhk.

Pikaajaline üleannustamine põhjustab kaltsiumi sisalduse suurenemist organismis, tekib hüperkaltseemia. Eristatakse järgmisi hüperkaltseemia tunnuseid: lihasspasmid, tugevad krambid, kaltsiumi ladestumine, ärrituvus.

Selliste negatiivsete tagajärgede vältimiseks on vaja hoolikalt jälgida arsti poolt määratud vitamiini annust.

Nüüd teate, milleks D-vitamiin kasulik on, mille eest see vastutab, kust seda saab, miks on oluline jälgida selle õiget annust ja kuidas seda kasutada. Kui olete terve inimene, kes kõnnib sageli tänaval ja suvel aktiivselt lõõgastub, ei tohiks te erinevalt selle puudumise pärast muretseda. Erilist tähelepanu tuleks sellele vitamiinile pöörata rasedatele ja imetavatele naistele, pensionäridele ja inimestele, kes ühel või teisel põhjusel päevasel ajal harva väljas käivad.

D-vitamiin on olnud teaduse poolt avastatud ja uuritud elutähtsate ainete hulgas umbes sada aastat. Päikesevitamiini kasulikkusest on ilmselt kõik kuulnud, kuid milleks see täpselt kasulik on? See artikkel räägib teile, milline on D-vitamiin, kus see sisaldub, mis on selle puuduse ja ülejäägiga ohtlik.

Sageli nimetatakse kõiki D-vitamiine ühiselt kaltsiferooliks, hoolimata asjaolust, et see on konkreetse vitamiini D3 nimetus. Meditsiinipraktikas mõistetakse D-vitamiini all D2 ja D3 vorme; neid peetakse kõige aktiivsemateks ja seetõttu kõige tõhusamateks vajalike meetmete pakkumisel. Kõigi nende vitamiinide funktsioonid on sarnased, seega võib öelda, et need erinevad peamiselt aktiivsuse ja saamisviisi poolest. Avaldatud artiklites neid enamasti ei eraldata, isegi arstid peavad D-vitamiinist rääkides silmas kõiki selle vorme. Kui me räägime konkreetsest vitamiinist, siis seda mainitakse eraldi.

Kaasaegse teaduse kohaselt on D-vitamiinil kuus vormi:

• D1- vorm, mille koostises on kaks steroidi derivaati, ergokaltsiferool ja lumisterool. Esimest korda leiti seda üle saja aasta tagasi tursamaksast. Puhtal kujul vitamiini ei leidu ja seda saab ainult keemilise sünteesi teel. D1 aitab kaasa luukoe normaalsele kasvule, kontrollib makrotoitainete taset organismis. Piisava tarbimise korral saab seda säilitada lihas- ja rasvkudedes ning tarbida vastavalt vajadusele.
• D2 ergokaltsiferool tekib ergosterooli kokkupuutel ultraviolettkiirgusega. Looduses sünteesivad seda seened. D2 võib nimetada korraga nii vitamiiniks kui ka hormooniks – see reguleerib kaltsiumi ja fosfori taset ning samal ajal mõjutab siseorganite talitlust kasutades oma retseptoreid. Kui keha vajab kaltsiumi või fosforit, hakkab ta seda vitamiini aktiivselt sünteesima või selle varusid tarbima.
• D3 ehk teisisõnu kolekaltsiferool on oma rühma kõige olulisem vitamiin. See osaleb tohutul hulgal organismi tasandil toimuvates protsessides, mõjutab enamikku süsteeme - närvi-, vereringe-, immuunsüsteemi.
• D4- dihüdroergokaltsiferool - vastutab, nagu ka teised D-rühma vitamiinid, ainevahetuse säilitamise ja makrotoitainete kontrollimise eest. Kuid erinevalt teistest on sellel eriline funktsioon – ta vastutab kilpnäärme poolt spetsiaalse hormooni tootmise eest, mis viib kaltsiumi organismi luuvarudest verre.
• D5, või sitokaltsiferool, on oma struktuurilt ja omadustelt väga sarnane D3-vitamiiniga, kuid palju vähem toksiline. Tänu sellele kasutatakse vitamiini edukalt meditsiinis – näiteks põletikuvastases ravis ja diabeedi ravis.
• D6, muidu stigmakaltsiferool, peetakse madala aktiivsusega vitamiiniks. Vastutab osteoporoosi ja rahhiidi ennetamise eest, tagab luustiku normaalse arengu.

Näidustused kasutamiseks

D-rühma vitamiinid on ette nähtud terapeutilistel ja profülaktilistel eesmärkidel. Esimesel juhul võetakse vitamiini koos põhiraviga, kõige sagedamini luusüsteemi patoloogiate ja kaltsiumi puudumisega veres. Terapeutiliste ja profülaktiliste meetodite erinevus seisneb ainult annustes: ravis võetakse ravimeid päevas 100-250 mcg, ennetamisel - 10-15 mcg.

• Rahhiidi ravi ja ennetamine
• Luumurrud ja nende halb paranemine
• Osteoporoos
• Hüpotüreoidism
• Maksahaigus
• Suurenenud luude haprus
• Krooniline gastriit, pankreatiit
• Madal D-vitamiini tase organismis
• Hambaravi häired
• Tuberkuloos
• Diatees

Vastunäidustused

Vaatamata kõigile D-vitamiini eelistele on mitmeid haigusi, mille puhul selle kasutamine on vastunäidustatud:

• Hüperkaltseemia (liigne kaltsiumisisaldus veres)
• Mao ja kaksteistsõrmiksoole haavandid
• Kopsutuberkuloosi aktiivne vorm
• D-vitamiini hüpervitaminoos
• Äge neerupuudulikkus
• Südame defektid
• Isheemiline haigus
• Krooniline neeruhaigus

D-vitamiini tuleb võtta ettevaatusega, kui:

• ateroskleroos
• Südame- ja neerupuudulikkus
• Raseduse ja imetamise ajal

Annustamine

Isegi terve inimese jaoks ei ole D-vitamiini annus sama. Kõik sõltub vanusest, kaalust ja muudest teguritest. Tavaliselt peetakse vitamiini annust ligikaudu järgmiselt:

• Kuni 1-aastastele imikutele - 7-10 mikrogrammi (280-400 RÜ)
• Lastele vanuses 1 kuni 5 aastat - 10-12 mcg (400-480 RÜ)
• 5-13-aastastele lastele - 2-3 mcg (80-120 RÜ)
• Üle 13-aastastele meestele ja naistele - 2-5 mcg (80-200 RÜ)
• Vanematele inimestele pärast 60-12-15 mcg (480-600 RÜ)
• Imetavatele naistele - 10 mcg (400 RÜ)

D-vitamiini annuse näitamiseks kasutatakse mikrogramme (mcg) ja rahvusvahelisi ühikuid (RÜ). Need mõõtühikud on omavahel asendatavad. Üks rahvusvaheline ühik võrdub 0,025 mcg ja üks mikrogramm on võrdne 40 RÜ-ga.

Loendis näidatud annused on optimaalsed vitamiinivarude ohutuks täiendamiseks. Täiskasvanu maksimaalseks lubatud ööpäevaseks annuseks loetakse 15 mcg. Selle liig võib esile kutsuda hüpervitaminoosi ja selle tulemusena ebameeldivate sümptomite ilmnemise.

Mida sisaldab?

D-vitamiini nimetatakse sageli päikesevitamiiniks ja seda mõjuval põhjusel. Peaaegu kõik selle vormid, välja arvatud D2, sünteesitakse naha epidermis ultraviolettkiirguse toimel. Provitamiin D3 muudetakse termilise isomeerimise tõttu kolekaltsiferooliks (otse D3), misjärel see siseneb vereringesse ja transporditakse sellega maksa.

Suvel piisab vitamiinist organismi normaalseks toimimiseks, kuid talvel väheneb selle tootmine oluliselt. Suur hulk riideid ja lühike päevavalgus ei võimalda seda normaalsetes kogustes sünteesida.

Lisaks inimkehas toimuvale sünteesile leidub D-vitamiini toidus ja enamasti ka loomsetes saadustes. Seega on seda palju igas lihas, kalas, lihas ja kalamaksas, munades. Kõrget vitamiinisisaldust täheldati ka fermenteeritud piimatoodetes.

D-vitamiini taimses toidus praktiliselt ei ole. Seda leidub väikestes kogustes maisiõlis, kartulis ja petersellis.

Nappus ja ülejääk

puudujääk D-vitamiini leidub iga kümnes meie planeedi elanik. Hüpovitaminoosi põdev inimene väsib kiiresti, tal tekivad nõrkus, lihasvalu, probleemid hammastega, nägemisega. Kui te ei pööra neile sümptomitele õigeaegselt tähelepanu, võib patsient silmitsi seista tõsisemate haigustega - rahhiit, osteoporoos, artriit, luude deformatsioonid.

Rahhiit haigestuvad enamasti väikesed lapsed. D-vitamiini puudumisega võivad nad kogeda juuste väljalangemist, higistamist, probleeme hammaste tulekuga. Rasketel juhtudel võivad rindkere luud deformeeruda ja pehmeneda, ilmub küür. Seetõttu on rasedatel oluline jälgida, et vitamiini tase jääks normaalseks ning imikutel on lubatud seda anda alates esimestest elukuudest.

Osteoporoos - Teine hüpovitaminoosiga seotud haigus. See on kõige levinum keskealiste ja vanemate inimeste seas ning toob kaasa asjaolu, et iga, isegi kerge verevalum, põhjustab luude lõhesid või luumurde. Tänaseni ei saa seda täielikult välja ravida, ainult täiendavalt saab võtta D-vitamiini ja valuvaigisteid.

Sageli on sellesse haiguste loetellu lisatud depressioon ja migreen, selgitades nende arengut beriberi tõttu.

Üleannustamine Kuigi see on vähem levinud, on see endiselt olemas. D-vitamiin kipub organismis kogunema ning selle üleküllus võib põhjustada krampe, südame- ja hingamishäireid, nõrkust, iiveldust ja kõrget vererõhku. Mõnikord moodustuvad veresoonte seintel aterosklerootilised naastud, mis on seotud liigse kaltsiumiga.

Hüpervitaminoos võib tekkida vaid D-vitamiini sisaldavate preparaatide suurte annuste võtmisel. Pikaajaline päikese käes viibimine üleküllust ei ähvarda – päikesepõletus kaitseb inimese nahka selle eest.

Ravi seisneb vitamiinide kasutamise katkestamises ja taimses dieedis. Samuti tuleks vältida päikese käes viibimist. Mõnel juhul on vaja võtta ravimeid, mis eemaldavad kaltsiumi organismist, või isegi haiglas jälgimine.

D-vitamiini puudust või ülejääki saab tuvastada vereanalüüsiga. Suurema usaldusväärsuse huvides on soovitatav enne vere loovutamist mitmeks päevaks lõpetada vitamiinikomplekside ja seda sisaldavate preparaatide võtmine.

Kõrvalmõju

D-vitamiinil on palju kõrvaltoimeid. Need võivad ilmneda kahes olukorras - väärkasutuse või individuaalse talumatuse tõttu. Nende mõjude hulka kuuluvad madal vererõhk, nõrkus, ärrituvus, iiveldus. Kui ületate süstemaatiliselt vitamiini päevanormi, võivad organites tekkida lupjumised.

D-vitamiini sisaldavad preparaadid

Aquadetrim

Kõige kuulsam ja ohutum ravim, mis sobib mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka väikelastele. Üks tilk sisaldab umbes 600 RÜ vitamiini, mis on ligikaudne päevane kogus. Ravim on ette nähtud rahhiidi ennetamiseks, seda võib võtta sõltumata söömise ajast. Soovitatav on lahjendada lusikatäies vees.

Alpha D3-Teva

Ravim on saadaval õlilahusega kapslite kujul. Heakskiidetud kasutamiseks üle 6-aastastel lastel ja täiskasvanutel – väikelapsed ei saa kapslit tervena alla neelata. Sisaldab D-vitamiini sünteetilist analoogi, on ette nähtud endokriinsüsteemi häiretega patsientidele. On vaja võtta üks või kaks kapslit pärast sööki puhta veega.

D3 vitamiin

See on õline lahus ja seda võetakse sarnaselt Akvadetrimiga. Seda saab kasutada süstide kujul, süst tehakse intramuskulaarselt reide või tuharasse.

Kaltsium D3-Nycomed Forte

Saadaval tsitruse või piparmündi maitsega tablettidena. Üks tablett sisaldab D3-vitamiini ja kaltsiumi päevast väärtust. Võetakse pärast sööki või koos toiduga, mõeldud üle 6-aastastele lastele ja täiskasvanutele.

Vigantol

Ravimit toodetakse õlilahuse kujul. Sobib lastele alates sünnist ja täiskasvanutele, määratud rahhiidi profülaktikaks, osteoporoosi raviks.

D-vitamiin sai tuntuks oma toime poolest rahhiidi vastu – haigust, mida kirjeldati 17. sajandi keskel. 20. sajandi esimesel veerandil suutsid eksperdid tõestada, et patsientide ultraviolettkiirgus andis haiguse ravis positiivseid tulemusi. Mõni aasta hiljem seostati seda D-vitamiini toimega – aine saadi vabal kujul ja suutis oma omadusi tõestada.

Ühendit esindab rühm sarnaseid aineid (mille hulgas saab eristada D2-vitamiini - ergokaltsiferooli ja D3 - kolekaltsiferooli, D 4 - dehüdrokolesterooli, D 4 - dehüdrokolesterooli, D 5 - sitokaltsiferooli, D 6 - stigmakaltsiferooli). Kokku on teada 6 vitamiini modifikatsiooni. Ainetel on bioloogiline aktiivsus.

Kaltsiferooli füüsikalis-keemilised parameetrid

Vitamiinil on rasvkeskkonnas lahustuv struktuur. See on kristallilise struktuuriga valge pulbri kujul, mille sulamistemperatuur on umbes 120 kraadi. Kaltsiferool lahustub hästi ja seguneb peaaegu kõigi orgaaniliste lahustitega – alkoholide, taimeõlide ja loomsete rasvadega.

Suure D-vitamiini sisaldusega toidud

Enamikku aineid leidub peaaegu kõigi kalasortide hulgas (õlis sardiinid, lõhe, heeringas, tuunikala, makrell). Samuti leidub piisavas koguses vitamiini piimatoodetes, maksas ja munakollastes.

Teatud kogus vitamiini leidub vetikates, seentes (eriti kukeseentes) ja kalaõlis. Vähem D-vitamiini leidub juustudes, kaaviaris ja võis.

Toidulisandite vitamiini tööstuslikul tootmisel kasutatakse ühendi saamiseks toorainena pärmi.

Vitamiinipreparaadid

Vitamiine on 6 vormis, mis on oma tegevuses täiesti sarnased: erinevus on ainult nende sünteesimise ja saamise viisis. Valmististes võib ühendit esitada nii ühe toidulisandina kui ka kahetoimelise ainena - näiteks koos kaltsiumiga. D-vitamiiniga tooteid on palju modifikatsioone - salvid ja kreemid (Psorkutan, Silkis, Dayvonex), kaltsiumi segud (Natekal D3, Calcemin Advance, Calcium D3 Nycomed), õlilahused (Oxidevit, Vigantol, Etalfa), vitamiinikompleksid (Complivit Calcium). D3, Alphabet Kid, Vitrum, Polivit, Multi-Tabs).

Vitamiine tuleb võtta vastavalt päevaannustele ja juhistele. Samuti peaks see välistama ülitundlikkuse ravimite komponentide ja kõrvaltoimete suhtes. Profülaktiline vastuvõtukursus on kuu, sellistel juhtudel on optimaalne juua vitamiini-mineraalide komplekse.

Aine võib toimida profülaktikana luukoe pehmenemise ja rahhiidi vastu.

Peamine tunnistus D-vitamiini ettevalmistav kasutamine hõlmab järgmisi tingimusi:

• aine puudumine kehas;
• osteoropoos;
• heina palavik;
• krooniline gastriit;
• artriit;
• lihaste teetania;
• kaltsiumi-fosfori taseme alandamine veres;
• luumurrud ja luukoe aeglane taastumine;
• pankreatiit;
• põletikulised protsessid luuüdis;
• luukoe vedeldamine;
• kilpnäärme töö ebastabiilsus;
• süsteemne erütematoosluupus;
• tuberkuloos.

Oluline on vältida üleannustamist ja tagada, et ravimi täiendaval kasutamisel ei ilmneks negatiivseid kõrvaltoimeid.

Kui palju ainet tuleks päevas tarbida

Täiskasvanu keskmine päevane annus on umbes 400 rahvusvahelist ühikut (vastab 5-10 mikrogrammile). Päevase tarbimise maksimaalne lubatud väärtus on 15 mcg. Lapsed vajavad D-vitamiini rohkem kui täiskasvanud, seega on neile vastuvõetav suurendada annust 500 RÜ-ni või rohkem.

Osa ainest sünteesib organism päikese käes viibides ise – inimese nahk suudab ultraviolettkiirguse mõjul moodustada D-vitamiini. Need, kes on sageli päikese käes, ei pea tavaliselt D-vitamiini juurde võtma. Kuid inimestel, kes satuvad harva otsese päikesevalguse kätte, soovitatakse ühenduse puudumist korvata spetsiaalsete toidulisanditega.

Millised on viosterooli eelised

D-vitamiin Sellel on mitmeid kasulikke omadusi, mis muudavad selle asendamatuks aineks tervise ja heaolu säilitamisel. Ühenduvusfunktsioonide hulka kuuluvad:

1. kaltsiumi-fosfori metabolismi reguleerimine kehasüsteemides;
2. mõju luustiku, luukoe ja hammaste moodustumise protsessile lapsepõlves;
3. osalemine rakustruktuuride kasvus, moodustamises ja arengus;
4. kontroll insuliini moodustumise üle kõhunäärmes;
5. leukeemia, samuti vähkkasvajate arengu ennetamine ajus, munasarjades, piimanäärmetes, eesnäärmes,
6. mõju luukasvude kõvenemisele ja luumurdude paranemisele;
7. veresuhkru taseme stabiliseerimine;
8. närvikiudude kestade taastamine;
9. kaltsiumi- ja magneesiumiioonide suurenenud imendumine.

Aine negatiivsed omadused

Kuna D-vitamiin ei lahustu vees, mille sisaldus kehas on liigne, ei ole seda võimalik ilma tagajärgedeta ja raskusteta eemaldada. Aine pikaajalisel kasutamisel suurtes annustes (umbes 25 tuhat rahvusvahelist ühikut) võib ühend avaldada toksilist mõju erinevatele süsteemidele.

Mürgistuse peamised sümptomid on järgmised:

• silmamunade põletik;
• sügelevad aistingud nahal;
• iiveldus ja oksendamine;
• suurenenud kaltsiumi ladestumine veresoonte seintel, neerudes, maksakudedes, kopsudes ja mao limaskestas;
• kõhulahtisus, seedehäired;
• äkiline tung urineerida.

Ebapiisav vitamiinisisaldus kehas

Ergokaltsiferooli hüpovitaminoos on väga levinud. D-vitamiini ebapiisava tarbimise või päikesevalguse puudumise korral võivad ilmneda järgmised kõrvalekalded:

• hambahaigused, emaili ja kudede hävitamine;
• rahhiit;
• unetus;
• tooni ja energia puudumine;
• luude deformatsioon nende pehmenemise tõttu kaltsiumi ja D-vitamiini puudumise tõttu;
• luukoe hõrenemine (eriti eakatel);
• kaalukaotus;
• keha aeglane kasv;
• ähmane nägemine;
• lihaste nõrkus.

Kui aine puudus on tõsine, võivad tekkida tõsisemad kõrvalekalded – näiteks Crohni tõbi, mille puhul tekivad keerulised soolepõletikud. Kahjustused paiknevad kogu limaskesta piirkonnas. Kiire ja piisava ravi puudumisel võivad mõned elemendid olla pöördumatud ja põhjustada soolestiku valendiku ahenemist, haavandite, abstsesside teket. Sageli on ka praod ja lokaalne verejooks.

Ergosterooli üleannustamine

Vitamiini liigsel kasutamisel võib avalduda selle toksiline toime organismile. Üleannustamise peamised sümptomid kehas on järgmised:

1. iiveldus ja oksendamine;
2. isutus;
3. vererõhu tõus;
4. kõrvalekalded neerude aktiivsuses;
5. väljaheite ja mao häired;
6. liigesevalu.

Vältige vitamiinide suurenemist organismis. See võib juhtuda, kui inimene võtab pikka aega spetsiaalseid toidulisandeid, mis võimaldab üleannustamist. Samuti loeb päikese käes viibimise kestus – need, kes on sageli päikesevalguse käes, ei vaja tavaliselt sünteetilise vitamiini lisatarbimist.

Üleannustamise lihtsate vormide korral võib vaseliiniõli võtmine aidata.

Kuidas D-vitamiin imendub

Osa vitamiinist sünteesitakse nahas iseseisvalt ja osa saab organism toidust. Aine isetootmisel saab ühend imenduda kehasse otse läbi epidermise, kuna kaltsiferooli moodustumine toimub siis, kui naha looduslikud õlid puutuvad kokku valgusega.

Täiendavalt preparaatides manustatuna imendub ühend mao kaudu. Selle protsessi võimalikult tõhusaks muutmiseks on soovitatav toiduga varustada samaaegselt piisavas koguses retinoolatsetaati, tokoferooli, askorbiinhapet, B-vitamiine, aga ka kaltsiumi ja fosfori mikroelemente.

D-vitamiini ja teiste ainete ravimite koostoimed

Kaltsiferool interakteerub hästi retinoolatsetaadi ja askorbiinhappega – selles kombinatsioonis takistab vitamiinide segu hästi külmetushaiguste teket. Kasutamisel koos vitamiinidega A, E, C aitab ühend kaasa nende paremale imendumisele verre ja maksimaalsele imendumisele. Sarnast toimet täheldatakse ka kaltsiumi- ja magneesiumiioonide samaaegsel kasutamisel.

Retinoolatsetaat kombinatsioonis D-vitamiiniga võib takistada kolesterooli ja kaltsiumi ladestumist veresoonte seintele.

D-vitamiin- vajalik aine paljude kehasüsteemide nõuetekohaseks toimimiseks. Osa ainest saab nahk päikesepõletuse ajal ise sünteesida – vitamiini teket soodustab naharasude kiiritamine valgusega. Ühendil on rasvlahustuv struktuur, mistõttu on soovitatav vältida üleannustamist – liigsete ainete eemaldamine neerude kaudu ei toimi. Ohtlik on ka D-vitamiini grupi puudus, kuna sel juhul võib kannatada luustiku tugevus ja areneda palju ohtlikke haigusi. Ebapiisava päikese käes viibimise korral on soovitatav toidulisandite osana lisaks võtta vitamiini.

Tervitused, sõbrad! Suvi on jõudmas oma loogilise lõpu ja otsustasin seda oma artiklitega pikendada. Vastame sellele küsimusele: "Mida me teame D-vitamiinist?" Kaasaegses filisterlikus vaates on see aine, mida lapsed vajavad, et ei tekiks rahhiidi - kaltsiumi-fosfori metabolismi tõsist rikkumist.

Kas päikesevitamiinil on ainult see, kahtlemata oluline roll? Täna muutub teie arusaam sellest ainest lõplikult. Alustame!

D-vitamiini biokeemia

Ja ma tahan alustada veidi D-vitamiini biokeemiast: kus see sünteesitakse, milliseid ainevahetuse etappe see läbib.

Meie emad ja vanaemad sõidutasid meid õue, et oleksime rohkem värskes õhus päikese all. Ja mitte asjata! Nad ju teadsid, et päikesevalguse, nimelt UV-B spektri lainepikkusega 290-315 nm toimel sünteesitakse nahas väga väärtuslik vitamiin, mis kaitseb luu- ja lihassüsteemide patoloogiate eest.

Tõepoolest, kolekaltsiferool (vitamiin D3) sünteesitakse nahas substraadist, mida nimetatakse 7-dehüdrokolesterooliks (loe kolesterooliks). Pärast seda seostub see vitamiinivorm kandevalguga ja tungib vereringesse (vt ülaltoodud fotot). Lisaks tuleb väike kogus toidust.

Lisaks muudetakse kolekaltsiferool maksas hüdroksüülimise teel aktiivseks metaboliidiks 25-hüdroksüvitamiin D3, mida tähistatakse kui 25 (OH) D3 või lihtsalt CALCIDIOL. Just selle laboratoorse markeri järgi vaatame, kas organismis on piisavalt D-vitamiini.

Järgmises etapis verevooluga siseneb see vitamiinivorm neerudesse, kus see läbib veel ühe hüdroksüülimisreaktsiooni ja selle tulemusena moodustub metaboliit kompleksnimetusega 1,25-dioksikolekaltsiferool või 1,25 (OH) 2D3 või lihtsalt. KALTSITRIOOL.

See on D-vitamiini kõige aktiivsem ja ebastabiilsem vorm. Tänu sellele metaboliidile realiseeritakse kõik selle bioloogilised toimed. Kaltsidool seondub oma kandjavalguga (VDBP) ja kandub läbi kogu keha, et teha häid tegusid.

Päikesevitamiini bioloogiline toime

D-vitamiini mõjud jagunevad järgmiselt:

• Genoomiline
• Ekstragenoomiline

Mõju geenidele

Peaaegu iga meie keha raku pinnal on spetsiaalne dokkimiskoht D-vitamiini jaoks – see on VDR-retseptor. Retseptoril on kaks domeeni, mis seonduvad vitamiini ja raku DNA-ga.

Jah, see ei ole kirjaviga. D-vitamiini ainulaadsus seisneb selles, et oma retseptori kaudu mõjutab see koheselt raku DNA-d, andes signaali konkreetse geeni rakendamiseks (ekspressiooniks).

Mõelge vaid sellele fraasile: "D-vitamiin reguleerib iga keharaku DNA-d." See kehtib eriti naha, jämesoole ja neerupealiste koore kudede kohta.

DNA-l on spetsiaalsed jaotised, mis reageerivad selle olulise aine olemasolule või puudumisele. Neid nimetatakse D-vitamiini siduvateks elementideks (VDRE).

Kui aktiivne metaboliit CALCITRIOL, mis on 100 korda aktiivsem kui kaltsidiool, satub oma VDR retseptorile, ühendub see retseptor kohe tuuma DNA-ga, nimelt üksikute DNA piirkondadega (VDRE) ja lõbus algab.

Käivitatakse protsessid, mis on programmeeritud teatud geenis, näiteks teatud valgu süntees mõne süsteemi, näiteks immuunsüsteemi jaoks. D-vitamiin mõjutab teiste hormoonide, kasvu- ja põletikufaktorite, arvukate valkude ja loomulikult kaltsiumi taset veres.

Juba on kindlaks tehtud ja tõestatud, et D-vitamiin kontrollib rohkem kui 200 geeni, kuid oletatakse ka, et see arv ulatub tegelikult 5000 geenini. Muide, D-vitamiini kontrolli all olevate geenide koguarvust osaleb vere kaltsiumisisalduse reguleerimises vaid 7-10% geenidest.

Seega, kui arvasite, et D-vitamiin vastutab ainult luude arengu eest, siis eksite suuresti; me kõik eksisime suuresti, kuna selle aine toimespekter on palju laiem ja suurem.

Just selle mehhanismi tõttu ei peeta D-vitamiini nüüd sugugi mitte vitamiiniks, vaid tõeliseks hormooniks. Ainult hormoonidel on võime mõjutada DNA toimimist!

Ja hiljuti sai teatavaks, et sellel ainel võib olla epigeneetiline toime. Eesliide "epi" tähendab "üleval", see tähendab suprageneetilist mõju. Teisisõnu, D-vitamiin võib muuta meie geenidesse salvestatud informatsiooni ehk mõjutada geene neid muutes.

See ilmneb keerukate nimedega protsesside tõttu - DNA metüülimine, DNA-d stabiliseerivate histooni valkude atsetüülimine ja teised. Võib-olla kunagi proovin sellest pikemalt rääkida. mitte vahele jätta.

Ekstragenoomilised efektid

Kuid D-vitamiin-hormoonil on rakule ka mittegenoomilised toimemehhanismid. Reeglina on see erinevate ensüümide töö kontroll raku maatriksis (adenülaattsüklaas, fosfolipaasid, proteiinkinaasid ja teised), mõju mitokondritele ja seetõttu aktiivne osalemine rakkude energiavarustuses.

Mis kontrollib D-vitamiini

1. Kaltsiumi reguleerimine, nimelt imendumine soolestikus ja luude ümberkujundamine. Puuduse korral areneb rahhiit, osteoporoos, osteomalaatsia.
2. Rakutsükli reguleerimine, st. et rakk õigeaegselt kasvaks, areneks ja sureks. Puuduse korral suureneb risk haigestuda paljudesse pahaloomulistesse onkoloogilistesse haigustesse, eriti eesnäärme-, rinna-, käär- ja pärasoolevähki ning leukeemiasse.
3. Mõju immuunsüsteemile, nimelt makrofaagide tööle ja antimikroobsete peptiidide sünteesile. Puudumine põhjustab sagedasi nakkushaigusi kuni tuberkuloosini, aga ka autoimmuunhaigusi (I tüüpi diabeet, autoimmuunne türeoidiit, hulgiskleroos, psoriaas, haavandiline koliit ja Crohni tõbi jt)
4. Osaleb insuliini sünteesis. D-vitamiini puudus põhjustab insuliini sekretsiooni halvenemist, glükoositaluvust ja diabeeti.
5. Südame-veresoonkonna haiguste reguleerimine. Kui vitamiinist ei piisa, tekib kõrge reniinisisaldusega (neeru)hüpertensioon, sageneb trombide teke, suurenevad südamehaiguste, eelkõige müokardiinfarkti riskid.
6. Kontrollib lihaste süsteemi. Puudus põhjustab mitmesuguseid müopaatiaid.
7. Mõjutab aju tööd. Loote arenguaegse vitamiinipuuduse korral on täiskasvanueas käitumishäirete risk kõrge ning täiskasvanutel suureneb Parkinsoni tõve ja vaimse degradeerumise risk.
8. Osaleb regenereerimisel (haavade paranemine, põletikuliste protsesside reguleerimine).

Loetletud loetelu on väike osa, mis peegeldab D-vitamiini tohutut mõju inimorganismile. Toime on tegelikult palju rohkem ja mõnda neist on meditsiinikaugele inimesele nii raske aru saada, et ma ei keskendu sellele.

Tänase artikli eesmärk oli istutada teie mõtetesse päikeseenergia vitamiini-hormooni D väärtust ja üliolulisust inimeste tervisele. Ja pole vahet, kui vana sa oled, kas sul on diabeet või mitte, ja diabeetiku jaoks on eriti oluline teada, samuti pole oluline, milline on sinu esialgne tervislik seisund, sest see kehtib iga inimese kohta. planeedil.

Nagu näete, olen oma artiklites juba ammu diabeedist kaugemale jõudnud. Nüüd on minu soovitused väärtuslikud ja kasulikud ka tervele inimesele, kui ta tahab kaua ja tervena elada. Täna avan artiklite sarja, mis on pühendatud "päikese imele".

Jälgige uudiseid, kontrollige regulaarselt oma e-posti, oodake minu artikleid, sest edasine teave on veelgi kasulikum, mahlasem ja maitsvam. Mõne aja pärast oodake artiklit selle kohta, kui palju päikest meil on D-vitamiini puuduse korvamiseks.

Nagu artikkel, jagage seda pere ja sõpradega. Kõik peaksid seda teavet teadma! Näeme!

Soojuse ja hoolega endokrinoloog Lebedeva Dilyara Ilgizovna