Millised toidud on rikkad vitamiini B9 (foolhape) poolest ja miks organism seda vajab. Vitamiin B9 (foolhape) B9-vitamiini sisaldavad toidud

Fool (pteroüülglutamiin)hape on veel üks nimi vees lahustuvale elutähtsale ühendile B9 (BC), mida teadlased nimetavad "hea enesetunde vitamiiniks". See on tingitud asjaolust, et folatsiin on vajalik "õnne" hormoonide tootmiseks, mis tagavad suurepärase psühho-emotsionaalse seisundi.

Arvestades asjaolu, et ainet leidub märkimisväärses koguses taimede lehtedes, sai see oma nime sõnast "folium", mis tähendab ladina keeles "lehte".

Vitamiin B9 (M) struktuurivalem on C19H19N7O6.

Foolhape osaleb DNA sünteesis, hemoglobiinis, ainevahetusprotsessides, vereloomes, immuunsuse säilitamises, mõjutab rasestumist.

Ühend mängib rasedatele olulist rolli, mõjutades loote ja platsenta neuraaltoru teket, hoides ära selle defektide teket.

Aine puudumine võib viia lapse närvisüsteemi tõsiste kõrvalekallete ilmnemiseni alates teisest nädalast "huvitava" asendiga. Sageli ei ole naised sel perioodil veel teadlikud lapse eostumisest, samas kui B9 puudus ema kehas mõjutab loote arengut negatiivselt.

Teadlased on tõestanud, et pteroüülglutamiinhape osaleb DNA replikatsioonis. Selle puudumine kasvavas kehas suurendab onkoloogia riski, vaimse aktiivsuse kaasasündinud kõrvalekaldeid. Seetõttu peaks naine rasedust planeerides regulaarselt, pool aastat enne rasestumist, võtma iga päev 200 milligrammi looduslikku (koos toiduga) või sünteetilist (tablettides) päritolu ainet.

Foolhappe süstemaatiline tarbimine 9 kuu jooksul ema kehas vähendab enneaegse sünnituse tõenäosust 35%.

Terve soolestiku mikrofloora on võimeline iseseisvalt sünteesima teatud koguse B5-vitamiini.

Ajalooline teave

Foolhappe avastamist seostatakse megaloblastilise aneemia ravimeetodi otsimisega.

1931. aastal avastasid teadlased, et maksaekstraktide lisamine patsiendi toidulauale aitab kõrvaldada haiguse sümptomeid. Järgnevate aastate uurimistöö käigus registreeriti, et makrotsüütilise aneemiaga sarnane seisund areneb šimpansitel ja kanadel, kui neid toidetakse rafineeritud toiduga. Samas saaks haiguse patoloogilisi ilminguid välja juurida, lisades söödale lutserni lehti, pärmi ja maksaekstrakte. Oli selge, et need tooted sisaldavad tundmatut tegurit, mille puudus katseloomade kehas põhjustab vereloome halvenemist.

Kolm aastat kestnud arvukate katsete tulemusena saada toimeainet puhtal kujul, eraldasid teadlased 1941. aastal spinatilehtedest, pärmiekstraktist ja maksast samalaadsed ained, mida nad nimetasid: foolhape, bc-vitamiin, faktor U. Aja jooksul selgus, et saadud ühendid on üksteisega identsed.sõber.

Ajavahemikku folatsiini avastamisest kuni selle puhtal kujul eraldamiseni iseloomustavad ühendi intensiivsed uuringud, alustades selle struktuuri, sünteesi uurimisega ja lõpetades koensüümi funktsioonide, ainevahetusprotsesside määramisega, milles aine osaleb. .

Keemilised ja füüsikalised omadused

Vitamiiniühendi molekuli B9 koostis:

  • P-aminobensoehape;
  • pteridiini derivaat;
  • L-glutamiinhape.

Kuna mõiste "pteroüülglutamiinhape" viitab ulatuslikule ühendite rühmale, põhjustas see uuringute käigus mõningaid ebamugavusi, kuna mitte kõik ainete kategooriad ei olnud elusorganismide, eriti inimeste jaoks bioloogiliselt aktiivsed. Seetõttu otsustasid teadlased mõisteid täpsustada. Niisiis määras Rahvusvahelise Seltsi komitee pteroehappe tuuma sisaldavatele ühenditele nimetuse "folaadid" ja tetrahüdropteroüülglutamiinhappe bioloogilise aktiivsusega aineid - terminit "folatsiin".

Seega on mõisted "fool" ja "pteroüülglutamiin" sünonüümid. Samal ajal on folaadid B9-vitamiiniga seotud ühendite keemiline nimetus.

Foolhape on kollane kristalne pulber, maitsetu, lõhnatu. Kuumutamisel tumenevad ühendi lehed aeglaselt, kuid ei sula, temperatuuri edasine tõus 250 kraadini viib nende söestumiseni.

B9-vitamiin laguneb valguse käes kiiresti. Temperatuuril 100 kraadi lahustub 50 milligrammi ainet 100 milliliitris vees, nullis - üks ühik. Folatsiin lõhustub kergesti söövitavates leelistes, halvasti - lahjendatud vesinikkloriidis, äädikhapetes, eetris, kloroformis, alkoholis, atsetoonis, benseenis, orgaanilistes lahustites. B9-vitamiini hõbe, tsink, pliisoolad on vees lahustumatud.

Folatsiini adsorbeerivad hästi Fulleri muld ja aktiivsüsi.

B9-vitamiini roll inimkehas

Mõelge foolhappe eelistele:

  1. Osaleb punaste vereliblede tootmises, nimelt süsiniku ekspordis hemoglobiini valgusünteesiks.
  2. Stimuleerib vesinikkloriidhappe tootmist maos.
  3. Tagab närvisüsteemi (reguleerib impulsside ülekannet, inhibeerimis-/ergastusprotsesse), aju, seljaaju nõuetekohase toimimise. Sisaldub likööris.
  4. Osaleb DNA ja RNA, nukleiinhapete sünteesis, samuti puriinide, eriti raku tuumade moodustamises.
  5. Stabiliseerib emotsionaalset tausta. Foolhape mõjutab norepinefriini ja serotoniini tootmist, vähendab stressi negatiivseid mõjusid, parandab meeleolu ja aitab vabaneda sünnitusjärgsest depressioonist.
  6. Tasandab klimakteerilisi häireid.
  7. Vähendab enneaegse sünnituse riski.
  8. Sellel on kasulik mõju seedesüsteemile, maksa tervisele, leukotsüütide funktsionaalsusele.
  9. Vähendab kromosomaalseid defekte spermatosoidides, suurendab meeste sugurakkude aktiivsust.
  10. Naiste ja meeste jaoks hädavajalik viljakuse parandamiseks. Suure vitamiiniühendi sisaldusega toiduainete süstemaatiline tarbimine aitab vältida reproduktiivfunktsiooni halvenemist.
  11. Vähendab lapse südame-, veresoonte- ja metaboolse sündroomi tekkeriski. Südamepatoloogiate korral võib aga vitamiini B9 kontrollimatu tarbimine põhjustada müokardiinfarkti, stenokardia tekkimist.
  12. Reguleerib homotsüsteiini kontsentratsiooni, vähendades seeläbi insuldi riski. Igapäevane 5 milligrammi folatsiini võtmine toidulisandina mõjub organismile ennetavalt.
  13. Vähendab kolorektaalse vähi riski. Laiaulatusliku haiguse sõeluuringu tulemusena on aga teadlased leidnud, et ühendit on võimatu kasutada rinnavähi ennetamiseks, kuna folaatidel on negatiivne mõju modifitseeritud rinnarakkude arengule.Mängib vitamiin B9. Meeste jaoks on oluline, et kasuliku ühendi regulaarne tarbimine vähendab eesnäärmevähi tekkeriski 4 korda.
  14. Vähendab "halva" kolesterooli sisaldust vereseerumis.
  15. Normaliseerib vererõhku.
  16. Toetab immuunsüsteemi, suurendab leukotsüütide arvu.
  17. Parandab mälu, B-vitamiinide imendumist.
  18. Suurendab jõudlust.
  19. Viivitab menopausi algust, mis on eriti oluline naistele.
  20. Kiirendab vaimset tegevust.

Lisaks ärge unustage foolhappe tähtsust terve lapse eostamisel ja kandmisel. Regulaarne toitaine tarbimine planeerimisetapis (200 mikrogrammi päevas) ja raseduse ajal (300-400 mikrogrammi päevas) vähendab embrüo kaasasündinud patoloogiate tekke riski 70%.

Vitamiin B9 on kosmetoloogias tõeline imerohi. See aitab akne, juuste väljalangemise korral, on universaalne vahend nahatooni tasandamiseks, pigmentatsiooni, punaste laikude kõrvaldamiseks.

B9-vitamiini puuduse korral kaotab inimkeha võime kasulikku toitainet ajju üle kanda, mistõttu tekivad nägemis-, liikumise-, koordinatsioonihäired, algavad krambid. Samal ajal suureneb täiskasvanutel aneemia, glossiidi, haavandilise koliidi, psoriaasi, igemepõletiku, osteoporoosi, neuriidi, ateroskleroosi, varajase menopausi (naistel), insuldi, infarkti ja isegi vähi risk 5 korda.

Ühendi puudus rasedatel võib kahjustada last. Eelkõige on oht ilmale tuua madala sünnikaaluga enneaegne laps, kellel on närvisüsteemi areng halvenenud.

Ühendi krooniline puudus laste organismis põhjustab üldise arengu aeglustumist, noorukitel aga puberteedi hilinemist.

B9-vitamiini puuduse tüüpilised sümptomid kehas:

  • unustamine;
  • ärrituvus serotoniini ja norepinefriini ebapiisava tootmise tõttu;
  • peavalu;
  • segadus;
  • kõhulahtisus;
  • depressioon;
  • isutus;
  • apaatia;
  • kõrge vererõhk;
  • väsimus;
  • unetus;
  • vaevaline hingamine;
  • punane keel;
  • halliks muutumine;
  • kognitiivne langus;
  • ärevus;
  • võimetus keskenduda;
  • mäluprobleemid;
  • seedehäired vesinikkloriidhappe ebapiisava tootmise tõttu;
  • juuste väljalangemine;
  • küüneplaadi lamineerimine;
  • kahvatus hemoglobiinisisalduse vähenemise tõttu, mis "langeb" ebapiisava hapniku transportimise tõttu perifeersetesse kudedesse ja organitesse;
  • nõrkus;
  • lihasmassi puudumine, tekib valkude halva imendumise tõttu, mao madala happesuse tõttu.

Foolhappe hüpovitaminoosi täheldatakse sageli inimestel, kellel on soolehaigused, mille puhul toitainete imendumise protsess on keeruline. Lisaks suureneb raseduse, imetamise ajal aine vajadus 1,5–2 korda.

B9-vitamiini puudust süvendab alkohol, mis häirib folaadi ainevahetust, takistades ühendi transporti sihtkohta (kudedesse).

Foolhappe taset inimkehas diagnoositakse analüüsiga. 3 mikrogrammi folaati liitri vereseerumi kohta viitab vitamiini puudusele ja vajadusele kasuliku ühendi varusid täiendada.

Sageli on B9-vitamiini puuduse tunnused kehas identsed. Et eristada ühe ühendi puudumist teisest, tuleks mõõta metüülmaloonhappe (MMA) taset. Suurenenud väärtus näitab B12 puudumist organismis, normaalne (normi piires) foolhappe puudust.

Kui palju B9-vitamiini juua, et korvata ühendi puudust?

Foolhappe terapeutiline päevane annus sõltub sümptomite tõsidusest ja aine puudusest põhjustatud ebasoodsate haiguste esinemisest. Normi ​​õigeks kindlaksmääramiseks peaksite läbima uuringu ja pöörduma arsti poole.

Reeglina on B9-vitamiini tarbimine meditsiinilistel eesmärkidel vahemikus 400–1000 mikrogrammi päevas.

Megaloblastilise aneemia korral tuleb ravi alustada ka B9, B12 taseme kontrollimisega organismis. Seda seetõttu, et tsüanokobalamiini puudulikkuse korral ei saa foolhappe lisamine mitte ainult leevendada haiguse sümptomeid, vaid ka süvendada olemasolevaid neuroloogilisi probleeme.

80% juhtudest kogevad kasuliku ühendi puudust aktiivse eluviisiga inimesed, päevitajad, tsöliaakia ja rasvumisega patsiendid, kelle kehamassiindeks on üle 50. Lisaks võib B12 puudus põhjustada folaat, mis tõstab homotsüsteiini taset, luues soodsa pinnase südame- ja veresoonkonnahaiguste tekkeks.

Foolhappe puudus aitab kaasa muutustele luuüdis, perifeerses veres.

Mõelge üksikasjalikult nende patoloogiate arengu protsessile.

Perifeerse vere ja luuüdi muutused

Iseloomulik märk megaloblastilise aneemia ilmnemisest varases staadiumis on hüpersegmenteeritud multinukleaarsete leukotsüütide moodustumine veres: basofiilid, eosinofiilid, neutrofiilid.

Katse tulemusena tekkis katsealusel pärast 7 nädala möödumist inimese üleviimist defitsiitsele folaadivaegusega dieedile Pelger-ra-Hueti anomaalia. Nimelt tuuma segmente ühendavate ahelate (lõngade) arvu suurenemine. Tavaliselt on see indikaator võrdne ühega, megaloblastilistes neutrofiilides - kaks või kolm.

Lisaks kaasneb kahjuliku aneemiaga punaste vereliblede arvu järsk langus veres ja haiguse arengu hilisemates staadiumides ilmneb makrotsütoos.

On juhtumeid, kui rauapuudus on kombineeritud folaadi puudusega organismis, sellises olukorras ei pruugi perifeerses veres olla ebanormaalselt suuri punaseid vereliblesid. Kombineeritud aneemia (rauavaegus ja folaat) ainsad iseloomulikud näitajad on suurenenud metamüelotsütoos luuüdis, hüpersegmentatsioon. Folaadi puudulikkuse rasked staadiumid võivad põhjustada trombotsütopeeniat ja leukopeeniat.

Luuüdi megaloblastiliste muutuste tüüpilised vormid avalduvad 3 võrsetes: megakarüotsüütne, müeloidne, erütrotsüüt. Sageli mõjutavad kõrvalekalded patsientidel kõiki küpsemisastmeid. Samal ajal on erütrotsüütide seeria tuumavormide peamine muutus kromatiini selgem tuvastamine.

Megaloblastilise aneemia tüüpiline märk on megaloblastide suhteliselt väike arv. Foolhappe puudulikkuse ja hemoglobiini sünteesi rikkumise kombinatsiooni korral ei pruugi luuüdi rakkudel olla megaloblastidele iseloomulikke muutusi.

Foolhappe üleannustamine

B9-vitamiinil on madal toksilisuse risk, liigne kogus eritub uriiniga. Aine suurte annuste süstemaatiline tarbimine (1000 või enam mikrogrammi päevas) varjab aga aneemia tagajärgi, mida, nagu iga haigust, on kõige parem avastada tekke varases staadiumis.

Mõelge, millised kõrvaltoimed põhjustavad hüpervitaminoosi täiskasvanutel:

  1. Neerude epiteelirakkude hüperplaasia, hüpertroofia.
  2. Kesknärvisüsteemi suurenenud erutuvus.
  3. Tsüanokobalamiini kontsentratsiooni langus veres (pteroüülglutamiinhappe suurte annuste pikaajalisel kasutamisel).
  4. Dispersioon.
  5. Unehäire.
  6. Anoreksia.
  7. Seedesüsteemi häired (soolehäired).

B9-vitamiini üleannustamine rasedatel võib põhjustada vastsündinul astmat.

Foolhappe pikaajaline kasutamine üle 500 mikrogrammi päevas vähendab B12 kontsentratsiooni veres, mistõttu ühe ühendi liig põhjustab teise defitsiidi.

Kasutamise näidustused ja vastunäidustused

Mõelge, miks juua B9-vitamiini:

  1. Aneemia ennetamiseks.
  2. Bakteritsiidsete, rasestumisvastaste, diureetikumide, krambivastaste, valuvaigistite, erütropoetiini, sulfasalasiini, östrogeenide võtmise korral.
  3. Kaalu langetamiseks.
  4. Punaste vereliblede kasvu stimuleerimiseks.
  5. Metüülalkoholiga mürgituse korral alkohol.
  6. Imetamise ajal.
  7. Depressiooni, Crohni tõve, vaimsete häiretega.
  8. Raseduse ajal. Sageli tekib naiste seas küsimus: kui kaua foolhapet juua. Arstid soovitavad ühendit kasutada kogu raseduse vältel, et vältida neuraaltoru defektide teket lapsel.
  9. Psoriaasiga.
  10. Väikese kehakaaluga vastsündinud (kuni kaks kilogrammi).
  11. Hüpo- ja avitaminoosi B9 tekke korral hemodialüüs, gastrektoomia, gastrointestinaalsete haiguste (maksapuudulikkus, püsiv kõhulahtisus, tsöliaakia enteropaatia, alkohoolne tsirroos, malabsorptsiooni sündroom, troopiline sprue) vahelduv palavik.
  12. Intensiivse treeningu ajal (eriti kulturismis).
  13. Tasakaalustamata toitumisega.
  14. Juuste tugevdamiseks.

Pteroüülglutamiinhappe kasutamise vastunäidustused:

  • pahaloomulised kasvajad;
  • kobalamiini puudus;
  • hemosideroos, hemokromatoos;
  • ülitundlikkus (allergia) ravimi suhtes;
  • kahjulik aneemia.

Kui palju B9-vitamiini tuleks päevas tarbida?

Kui alla 3-aastaste laste dieeti on vaja lisada foolhapet, tuleb ühendit manustada ettevaatlikult väikestes annustes. FAO / WHO ekspertrühma järelduse kohaselt on lapse päevane norm sünnist kuni 6 kuuni 40 mikrogrammi, 7 kuni 12 kuud - 50 ühikut, 1 kuni 3 aastat - 70, 4 kuni 12 aastat - 100 ühikut. Alates 13. eluaastast on noorukite ja täiskasvanute annus 200 mikrogrammi päevas.

Siiski tuleb meeles pidada, et foolhappe päevane kogus on puhtalt individuaalne. Täiskasvanu minimaalne annus on 200 milligrammi, maksimaalne on 500. Raseduse ajal suureneb see näitaja 400 ühikuni, rinnaga toitmise ajal - kuni 300.

Foolhapet võib lisada multivitamiinipreparaatide kompleksi või toota eraldi. B9-vitamiini sünteetilised vormid on 2 korda aktiivsemad kui looduslikud.

Mis vahe on "ravimiga" ja "looduslikul" toidu folaatidel?

Huvitaval kombel on kõrgemad taimed ja enamik mikroorganisme võimelised folaate sünteesima, samas kui lindude ja imetajate kudedes neid ühendeid ei teki. Väheoluline osa pteroüülmonoglutamiinhappest leidub taime- ja loomarakkudes. Peamine folaadi kogus neis on osa konjugaatidest (di-, tri-, polüglutamaadid), millel on täiendavad glutamiinhappe molekulid. Neid ühendab omakorda tugev amiidside, nagu peptiid.

Bakterites on foolhappe domineeriv vorm pteroüültriglutamiinhape, mis sisaldab 3 molekuli glutamaadi, pärmis on see 6 osakesega kompleks, mida nimetatakse heptaglutamaadiks.

Sageli esindavad toiduainetes sisalduvat "seotud" folatsiini polüglutamaadid, samas kui "vaba" rühma (casei mono-, di- ja triglutamaadid) moodustavad mitte rohkem kui 30%.

Millised toidud sisaldavad foolhapet
Tootenimi B9-vitamiini sisaldus mikrogrammides (100 grammi kohta)
mungoad 625
Jõhvika oad 604
Kuivatatud agar 580
kikerherned 557
Pärm 550
Kuivatatud lokkis piparmünt 530
479
Roosad oad 463
Kuivatatud sojaoad 375
kuivatatud basiilik 310
nisuidud 281
Herned 274
Koriander (koriander) kuivatatud 274
Kuivatatud majoraan 274
Tüümian (tüümian) kuivatatud 274
jahvatatud salvei 274
Estragon (estragon) kuivatatud 274
roheline spargel 262
Veise maks 253
Maapähkel 240
Kana maks 240
Oregano (oregano) kuivatatud 237
päevalilleseemned 227
sealiha maks 225
sojavalk 200
Spinat 194
naeris lehed 194
sinepilehed 187
Loorberileht 180
kuivatatud petersell 180
Laminaria (merevetikad) 180
Nisuleib kliidega 161
Rukkist röstsai 148
Kana munakollane 146
Külmutatud artišokk 126
Kaerakliidest leib 120
Petersell (värske) 117
sarapuupähkel / sarapuupähkel 113
Tursamaks 110
Peet (toores) 109
Seesam 105
Pähkel 98
Metsik riis (klõpsates) 95
Kuivatatud spirulina 94
Linaseemned 87
lehma neerud 83
Avokaado 81
Peet (keedetud) 80
riisikliid 63
kakaopulber 45
Keedetud kanamuna 44
Austerservik 38
Granaatõun 38
Brynza 35
Arbuus 35
Juustud Feta 32
Piimapulber 30
Oranž 30
tatar 28
lõhe 27
Šampinjonid 25
Blackberry 25
Granaatõuna mahl 25
Kiivi 25
Maasikas 25
Pearl oder 24
Mais 24
Lillkapsas 23
Vaarikas 21
Banaan 20
Jeruusalemma artišokk 18,5
baklažaan 18,5
Ananass 18
Kallis 15
tomatid 11
Sidrun 9
Sibul 9
Kartul 8
Piim 5

B9-vitamiini sisaldavate toiduainete loetelu on kasulik tasakaalustatud igapäevase toitumise koostamiseks, mis tagab organismile vajaliku koguse toitaineid.

Menüü koostamisel tuleb meeles pidada mõnda olulist asja:

  • köögiviljade, liha küpsetamisel hävib 80 - 90% folaatidest;
  • terade jahvatamisel - 60 - 80%;
  • rupsi röstimisel liha - 95%;
  • puuviljade, köögiviljade külmutamisel - 20–70%;
  • munade keetmisel - 50%;
  • köögiviljade konserveerimisel - 60–85%;
  • pastöriseerimisel, värske piima keetmisel - 100%.

Seega põhjustab kõrge foolhappesisaldusega toitude valmistamine kasuliku ühendi osalise või täieliku kadumise. Toitumise rikastamiseks vitamiiniga B9 tuleks toorelt süüa rohelisi, köögivilju, puuvilju.Lisaks on talvehooajal soovitatav toita organismi toidulisandite, vitamiinikompleksidega, mis sisaldavad päevaannust folaate.

Selleks, et soolefloora B9 paremini sünteesiks, on soovitatav igapäevaselt tarbida jogurtit, biokefiiri, bifidobakteritega preparaate.

Vaatleme üksikasjalikult folaatide imendumise kirjeldust.

Inimeste vaatlustes ja loomkatsetes on kindlaks tehtud, et suukaudselt manustatud vitamiin B9 imendub organismis peaaegu täielikult nii kiiresti kui võimalik. 40 mikrogrammi märgistatud pteroüülglutamiinhappe lisamisega kilogrammi kehakaalu kohta saavutab aine assimilatsiooni tase 5 tunni jooksul 98,5% manustatud annusest. 50% imendunud kogusest eritub uriiniga üks päev pärast ravimi manustamist.

Foolhape imendub peensoole ja kaksteistsõrmiksoole proksimaalses piirkonnas.

Eriti huvitav on toidust saadavate folaatide imendumise protsess, mis sisalduvad valdavalt nende poolt toodetud polüglutamaatidena (metüül, formüül).

Monoglutamaadid imenduvad organismis kergesti. Samal ajal imenduvad soolestikus toodetud polüglutamaadid (konjugaad, gamma-glutamüülkarboksüpeptidaas) alles pärast liigse glutamiinhappe eemaldamist.

Soolestikus redutseeritakse B9 dihüdrofolaadi reduktaasi mõjul esmalt tetrahüdrofoolhappeks (THFA), seejärel metüleeritakse. Mõnede seedetrakti haiguste korral (malabsorptsiooni sündroom, lapseea mitteinfektsioosne kõhulahtisus, sprue, idiopaatiline steatorröa) on folaadi imendumine häiritud. See viib aine mitteimendumiseni, folaadi defitsiidi tekkeni, mis võib hiljem viia ensüüme moodustavate, mahla sekreteerivate funktsioonide vähenemiseni, sooleepiteeli hävimiseni.

Tetrahüdrofoolhappe derivaatide (formüül- ja metüül-) imendumise uurimise käigus tehti kindlaks: N-metüül-THPA imendub lihtsa difusiooni teel, imendumise käigus muutumata. Kui N-formüül-THPA (foliin)hape siseneb inimkehasse, muutub see imendumise käigus soolestikus peaaegu täielikult metüültetrahüdrofolaadiks.

Pärast imendumist sisenevad folaadid välise sekretsiooni näärmesse - maksa, kus nad järk-järgult kogunevad, muutuvad aktiivseteks vormideks. Inimkehas on seda ühendit umbes 7–12 milligrammi. Samal ajal koondub neist 5-7 ühikut otse maksa. Osa folaatidest on polüglutamaadid, millest üle 50% foolhappe derivaatidest on metüültetrahüdrofoolhappe kujul. Teadlased nimetavad seda maksa B9 reservvormiks.

Uuringud on näidanud, et pteroüülglutamiinhappe lisamisel loomade toidulauale suureneb folaadi hulk näärmes oluliselt. Maksa folatsiin, erinevalt teiste kudede derivaatidest, on väga labiilne. Nääresse kogunenud folaatide varud on võimelised kompenseerima kasuliku ühendi puudumist organismis 4 kuu jooksul, hoides ära aneemia tekke. Lisaks sisaldab inimkeha (soolelimaskest, neerud) teatud B9-vitamiini reservi.

Folaadi kogus maksas on 4 korda suurem kui kuseteedes. Kuid selle võime kasulikku ühendit koguda ja tarbida sõltub otseselt keha varustamisest vitamiinide, aminohapete ja valkudega. Näiteks avastasid teadlased rottidega läbiviidud katse tulemusena, et tsüanokobalamiini (B12), metioniini ja biotiini puudus toidus põhjustab folaatide, eriti polüglutamaatide sisalduse vähenemist, aga ka nende võimet muuta need THFA-ks. .

Ärge alahinnake maksa olulisi omadusi foolhappe derivaatide metabolismis. Elundi funktsionaalne seisund mõjutab folaadi imendumise taset, B9-vitamiini koensüümidega seotud reaktsioonide kulgu. Rasvade infiltratsioon, maksatsirroos kahjustavad selle võimet akumuleeruda, tarbida ühendit. Sageli areneb selliste kahjustuste tagajärjel tõsine haigus - megaloblastiline aneemia.

Töödeldud foolhappe jäägid erituvad inimkehast uriini ja väljaheitega. Samal ajal ei vasta folaadi kogus uriinis enamikul juhtudel nende tarbimisele koos toiduga. Teisisõnu, rohkem väljundit kui sisendit.

Parim vahend folaadipuuduse ennetamiseks on toitumine värskete köögiviljade ja puuviljade lisamisega igapäevamenüüsse. Kui toidus on vähe folaadi, on soovitatav tarbida lisaks 150-200 mikrogrammi vitamiini päevas.

Kui pteroüülglutamiinhappe vaeguse põhjuseks on seedetrakti haigusest tingitud vitamiini malabsorptsioon, tuleks ühendi kogust suurendada 500-1000 ühikuni päevas. Sageli tagab see annus ravimi vajaliku taseme imendumise. Sellise defitsiidi näiteks on oksapuu raske haigus (mittetroopiline, troopiline), mille puhul toitainete imendumine halveneb järsult ja tekib peensoole limaskesta atroofia. Foolhappe sisseviimine patsiendi dieedile avaldab positiivset terapeutilist toimet, mis aitab parandada kliinilist pilti, leevendada inimese seisundit.

Täieliku gastrektoomia ja mao limaskesta atroofia korral täheldatakse megaloblastilist aneemiat, mis on tingitud pigem tsüanokobalamiini kui folaadi puudusest. 200–500 mikrogrammi B9 päevane tarbimine koos ühekordse 300–500 mikrogrammi B12 intramuskulaarse süstiga annab soodsa ravitoime. Alkoholimürgistuse, raseduse, infektsiooni taustal tekkinud megaloblastilise aneemia kõrvaldamiseks määratakse patsiendile foolhappe suurenenud annus - 500 kuni 1000 mikrogrammi päevas.

Leukeemia ravi ajal B9-vitamiini antagonistidega täheldatakse folaadi malabsorptsiooni. Need ained blokeerivad kasuliku ühendi muutumist aktiivseks tetrahüdrovormiks. Selle tulemusena põhjustab ravimite pikaajaline kasutamine tõsiseid tüsistusi, kujutab endast potentsiaalset ohtu inimeste elule. Patsientide raviks kasutatakse folaadi aktiivseid vorme: N5-formüül-THFA süste (300 mikrogrammi päevas). Ensüümi dihüdrofolaadi reduktaasi moodustumise rikkumise korral on soovitatav kasutada foliinhapet.

Mõelge, kuidas juua foolhapet konkreetsete haiguste korral (näidustused kasutamiseks):

  1. Aftoosne stomatiit. Hematopoeesis osalevate mikroelementide, vitamiinide (raud, B9, B12) defitsiit organismis põhjustab huultel lõhede ja suu limaskesta haavandite (aftide) tekkimist. Haiguse kõrvaldamiseks on soovitatav võtta 500 mikrogrammi foolhapet ja 1000 ühikut raudglütsinaati 3 korda päevas. Ravi kestus sõltub haiguse tõsidusest ja varieerub vahemikus 120 kuni 180 päeva. Sel perioodil tuleb patsiendile üks kord kuus süstida 100 mikrogrammi tsüanokobalamiini. Ravi ajal on oluline jälgida B12-vitamiini taset veres.
  2. Ateroskleroos. Igapäevane 500 mikrogrammi foolhappe tarbimine 14 päeva jooksul (üleminekuga 100 ühikule) seob soolestikus "halva" kolesterooli, tugevdab veresoonte seinu, muudab homotsüsteiini osaks oleva homotsüsteiini metioniiniks, takistades keha arterite kõvenemine. Dieedi järgimine, alkohoolsete jookide võtmisest keeldumine, tervisliku eluviisi säilitamine, folaatide regulaarne kasutamine B-rühma vitamiinikompleksi osana toob kaasa patsiendi heaolu paranemise ja täieliku taastumise.
  3. Gingiviit ja periodontiit. Igemepõletiku leevendamiseks tuleks foolhapet suukaudselt tarbida 100 mikrogrammi päevas. Samal ajal on vaja ravi täiendada suuõõne igapäevase loputamisega vitamiini 1% lahusega hommikul ja õhtul. Ravikuur on 2 kuud.
  4. Viiruslik hepatiit. M-vitamiini (B9) kasutatakse maksakoe põletiku ravis täiendava ravimina. Soovitatav säilitusannus esimese 10 ravipäeva jooksul on 1500 mikrogrammi päevas (500 ühikut hommikul, pärastlõunal, õhtul), seejärel vähendatakse seda ühekordse annuseni 500 ühikut pärastlõunal.
  5. Osteokondroos. Folaadid osalevad kollageenikarkassi moodustamises, millele omakorda kogunevad kaltsiumisoolad. Ilma "liimiva" aineta ei saavuta luu vajalikku tugevust. B9-vitamiini kasutamine suurendab peamiste toimeainete (keskse toimega lihasrelaksandid, põletikuvastased ravimid, valuvaigistid) efektiivsust. Folaadid mõjutavad liigestes toimuvaid generatiivseid protsesse, luues soodsad tingimused kudede kiiremaks regenereerimiseks. Tänu sellele surutakse maha selgroolülide vahel tekkinud põletikuline protsess Kuidas võtta: enne või pärast sööki B9 võetakse kohe peale sööki koos väikese koguse veega (100 milliliitrit).
  6. Käärsoole spasm. Haiguse iseloomulikud sümptomid on puhitus, koolikud, vahelduv kõhukinnisus ja kõhulahtisus. Spasmide mahasurumiseks antakse patsiendile 1000 mikrogrammi foolhapet päevas. Kui 2–3 nädala pärast ei täheldata edusamme, suurendatakse terapeutilistel eesmärkidel annust 2000–6000-ni, kuni patsiendi seisund paraneb. Pärast positiivse mõju ilmnemist (haiguse remissioon) vähendatakse vitamiinide tarbimist järk-järgult 500 mikrogrammini. Samaaegselt B9 tarbimisega tuleks B-kompleksi vitamiine tarbida 10 000 mikrogrammi päevas. Ravi ajal on vaja süstemaatiliselt kontrollida tsüanokobalamiini taset.
  7. Epilepsia. Pärast krambihoogu langeb folaadi kogus ajus kriitilise väärtuseni. Lisaks vähendavad krambivastased ained selle kontsentratsiooni vereplasmas. Selle tulemusena põhjustab B9 defitsiit kõrvaltoimeid - krambihoogude sagenemist. Et vähendada sagedaste krampide riski, soovitavad eksperdid tarbida 500 mikrogrammi folaati päevas.

Pidage meeles, et olenemata haiguse tüübist sõltub B9-vitamiini terapeutiline annus patsiendi seisundist ja selle valib raviarst individuaalselt.

B9-vitamiini kasulike omaduste uurimise käigus leiti, et ühend takistab onkoloogia arengut. Kui aga haigus on juba alanud, on ravimi võtmine keelatud. Vastasel juhul soodustavad folaadid vähirakkude jagunemise protsessi.

Juhised ravimi kasutamiseks pahaloomuliste kasvajate ravis

Esiteks kasutatakse foolhappe aktiivsust pärssivaid ravimeid, eriti metotreksaati. Selle ravimi eeliseks on see, et see pärsib kasvaja kasvu.

Ainevahetushäirete kõrvaldamiseks ja vältimiseks määratakse patsientidele foliinhape, vitamiini B9 analoog.

Kus seda hoitakse?

Leukovoriini ravimit kasutavad onkoloogiliste haiguste keemiaravi spetsialistid edukalt. Ravim kõrvaldab mürgistuse raskusastme (luuüdi koe kahjustus, oksendamine, kõhulahtisus, hüpertermia), mis avaldub pärast tsütotoksiliste ravimite võtmist.

Arvestades asjaolu, et eakatel on risk haigestuda vähki 2–3 korda suurem kui noortel, ei soovitata pensionäridel folaate ilma arsti soovituseta kasutada.

20. sajandi lõpus viisid USA teadlased läbi rea uuringuid, et selgitada välja seos käärsoolekasvaja progresseerumise ja B9-vitamiini tarbimise vahel. Kogutud teabe tulemusena jõudsid eksperdid järeldusele, et 75% juhtudest on seedeorganite vähki võimalik ennetada foolhappe profülaktiliste annuste (200-400 mikrogrammi päevas) süstemaatilise kasutamisega kogu elu jooksul.

Kõige vähem tekkis kasvaja inimestel, kes võtsid regulaarselt vitamiinikomplekse 10 aasta jooksul.

Vitamiin B9 ja meeste tervis

Foolhapet pole vaja ainult alla üheaastastele lastele, naistele rasestumiseks ja lapse kandmiseks, vaid ka meestele. Krooniline toitainete puudus tugevama soo esindajate kehas suurendab riski haigestuda megaloblastilisele aneemiale, samuti reproduktiivsüsteemi patoloogiatele kuni viljatuseni. B9-vitamiini igapäevane tarbimine terapeutilises annuses välistab need tüsistused täielikult.

Meeste tervise peamine näitaja on spermatosoidide seisund. Seega on sugurakkude sünteesiks vaja nukleiinhappeid ja valku. Folaadi puudumine põhjustab spermatosoidide tootmise, halvenemise, kontsentratsiooni ja liikuvuse vähenemist. Lisaks võib vitamiiniühendi puudus põhjustada seemnevedelikus ebaõige arvu kromosoomide moodustumist, mis võib põhjustada lapsel pärilike haiguste ilmnemist (näiteks Downi sündroom).

Miks on meeste kehas vaja foolhapet?

Hormoon testosteroon, vitamiin B9 määravad spermatosoidide õige arengu. Eriti oluline roll on foolhappel puberteedieas, mil algab intensiivne seksuaalomaduste kujunemise protsess (karvade tekkimine näol, kehal, hääle karestumine, intensiivne kasv).

Foolhappe ja ravimite koostoimed

Mõelge B9-vitamiini kokkusobivusele teiste toitainete, ravimitega:

  1. Kortikosteroidhormoonid loputavad folaate kehast välja. Neid ravimeid ei soovitata samaaegselt võtta.
  2. , B12 tugevdab foolhappe toimet.
  3. Nitrofuraani preparaadid häirivad pteroüülglutamiini ühendi metabolismi.
  4. Aspiriini suured annused vähendavad folaadi taset kehas.
  5. Antimetaboliidid, sulfoonamiidid, alkoholi sisaldavad ravimid, antihüperlipideemilised ained halvendavad B9-vitamiini imendumist.
  6. Östrogeeniasendusravi, tuberkuloosiravi, epilepsiavastased ravimid (hüdantoiini derivaadid, barbituraadid) põhjustavad tõsist folaadipuudust.

Seega on foolhape elutähtis toitaine, mis toimib käivitajana, aminohapete DNA, RNA ja valkude sünteesi kontrollijana ning osaleb rakkude ehituses. Inimkeha ei tooda piisavalt B9-vitamiini. Seetõttu saab ta sidevajaduse rahuldamiseks selle toidust.

Arvestades asjaolu, et folaatidel on kiire ainevahetus, ei kogune need organismis praktiliselt, vaid erituvad kiiresti koos higi ja uriiniga.

Tavaliselt on pteroüülglutamiinhappe kontsentratsioon vereplasmas 7,0–39,7 nanomooli liitri kohta. Loote normaalseks emakasiseseks arenguks peab aine minimaalne tase ema organismis olema vähemalt 10 nanomooli liitri kohta.

Keha igapäevase vitamiinivajaduse rahuldamiseks peate oma dieeti küllastama B9-rikka toiduga või lisaks kasutama foolhappepreparaate koos ühendi profülaktilise annusega. Nende hulka kuuluvad: Folacin, Folio, Vitrum prenatal, Materna, Elevit, Pregnavit, Multi-tabs perinataalne. Kui organismis folaadipuudus puudub, ei ole ühendi täiendav tarbimine vajalik.

Foolhape on vitamiin B9, mis on vajalik igat tüüpi rakkude uuenemiseks, mis on keha osa. B9-vitamiin on midagi, ilma milleta on võimatu DNA kokkupanemiseks vajalike puriinide süntees – maatriksid, millele registreeritakse iga raku pärilikkusmaterjal.

B9-vitamiin ehk foolhape on vees lahustuv B-vitamiin, mida leidub rohelistes lehtedes ja köögiviljades. B9-vitamiini üldnimetused on bc, kasvuvitamiin, foolhape.

Ainevahetuses osalevad ka foolhappe derivaadid - polüglutamaadid, diglutamaadid, neid kombineeritakse üldnimetuse "folaadid" alla. Folaadi kättesaadavus imendumiseks sõltub ühendi vormist, milles aine kehasse siseneb.

Organismis on aktiivne vorm tetrahüdrofoolhape. Ühendi ülesanne on üle kanda puriini aluste sünteesiks vajalikke süsivesikute fragmente, mida kasutatakse DNA ehitamiseks.

Laotamine

Foolhappe allikad on enim esindatud taimses toidus. Taimset toitu süües tarnitakse ühendit piisavas koguses ja tervel inimesel on selle puudus äärmiselt haruldane.

Foolhappepuudus võib tekkida noorel tervel inimesel organismi kiire kasvu perioodil, raseduse ajal suureneb nende vajadus 6 korda. Lugeja saab selle kohta teavet saidi eraldi lehel.

Närvisüsteemi defektidega lapse saamise riski vähendamiseks on folaadid kõigis rasedatele mõeldud vitamiinide ja mineraalide kompleksides.

Terve lapse sünniks hakatakse foolhappega vitamiine võtma juba raseduse planeerimise etapis. B9-vitamiini vajadust raseduse planeerimisel kirjeldatakse artiklis veebisaidil.

Selleks, et arvutada, kui palju folaate vajate, kasutage folaadi ekvivalenti või koefitsienti, mis on erinevat tüüpi toodete puhul erinev. Seega on taimse toidu folaadi ekvivalent 0,6, mis tähendab, et 1 mg folaate imendub vaid 0,6 mg.

Sünteetiliste vitamiinipreparaatide toidu foolekvivalent on madalam kui lehtköögiviljadel, milles B9-vitamiini sisaldub suurtes kogustes, ja on 0,5.

Folaadi funktsioonid kehas

Vajadus foolhappe järele suureneb koos kõigi protsessidega, millega kaasneb aktiivne rakkude jagunemine, elundite ja kudede moodustumine. See seletab, miks defitsiit esineb noortel aktiivsetel ja keskealistel inimestel. Sellisel juhul võib puudus tekkida isegi piisava B9-vitamiini tarbimise korral toidust.

B9 puudumisega on DNA süntees häiritud ja rakk ei sisene jagunemisfaasi. Seda nähtust täheldatakse luuüdis megaloblastilise aneemiaga, mis on haigus, mille puhul punaste vereliblede küpsemine on häiritud ja veres leitakse ülekasvanud megaloblaste.

Megaloblastid on ebaküps algvorm, mis ei suuda täita punaste vereliblede funktsioone. Sarnased muutused toimuvad leukotsüütide, mao limaskesta rakkude, soolte puhul, põhjustades gastriiti, enteriiti, konjunktiviiti.

B9-vitamiini puudumisega organismis suureneb homotsüsteiini sisaldus, mis hävitab veresoonte endoteeli ja põhjustab homotsüsteineemiat. Üks homotsüsteiini hävitamise saadusi on aminohape metioniin, mis on vajalik serotoniini, norepinefriini moodustamiseks.

Serotoniini ja norepinefriini kui peamiste aju neurotransmitterite tootmiseks on vaja puriinide sünteesi, punaste vereliblede küpsemist, B9-vitamiini aktiveerimist organismis, mis nõuab kobalamiini ().

Puuduse põhjused

Kõrgel temperatuuril küpsetamine vähendab B9-vitamiini sisaldust toiduainetes 70-90% ja inimene ei saa toidust vajalikku kogust kätte.

B9-vitamiini puudumise põhjused võivad olla:

  • malabsorptsioon peensooles;
  • Crohni tõbi;
  • alkoholism;
  • barbituraatide, krambivastaste ainete, suukaudsete kontratseptiivide, metotreksaadi võtmine;
  • suur vajadus raseduse ajal, hemodialüüs.

Puuduse sümptomid

Foolhappe puudus mõjutab negatiivselt noorukite puberteeti, põhjustab naistel varajase menopausi, spermogrammi halvenemist, meeste viljatust, millega kaasnevad:

  • aneemia
  • varajased hallid juuksed;
  • ärrituvus;
  • tugevuse kaotus;
  • depressioon
  • foobiate ilmnemine, hirmutunne.

Hüpervitaminoos B9

Liigne folaadi kogus mõjutab negatiivselt rakulist immuunsüsteemi, vähendades NK-rakkude – looduslike tapjate – aktiivsust.

Üleküllust on folaatiderikaste toitude süües raske tekitada, kuna need erituvad neerude kaudu uriiniga. Kuid foolhappe üleannustamise korral tablettidena võib see põhjustada selle ühendi liigse sisalduse veres.

Selle nähtuse oht seisneb selles, et folaat stimuleerib rakkude jagunemist, mis on ohtlik onkoloogiliste haiguste või suure vähiriski korral.

Hiljutiste andmete valguses on WHO vähendanud foolhappe nõutavaid päevaseid koguseid ja soovitab nüüd täiskasvanud mitterasedatel naistel võtta 170 mikrogrammi foolhapet päevas, raseduse ajal kuni 470 mikrogrammi.

Kui palju folaati juua, kuidas seda õigesti võtta, foolhappe rollist meestele ja naistele leiate artiklitest.

Tervitused, mu suurepärased lugejad. Ma arvan, et see artikkel pakub tüdrukutele erilist huvi. Väga sageli ütlesid "naisarstid" mulle, et on olemas väga kasulik ja kahjutu toidulisand. Ja ma pean seda jooma. Arva ära, mida ma mõtlen? Kui ei, siis ma ei piina teid oletustega. See on foolhape või seda nimetatakse ka vitamiiniks B9. Selle vitamiini kohta materjale uurides selgus, et selle ohutusega pole kõik nii selge. Aga lugege sellest allpool 🙂

Rahvas nimetatakse seda "naiste vitamiiniks" või "lehevitamiiniks". Viimane nimi on antud, kuna see element on eraldatud spinati lehtedest (ladina keeles "folicum"). Ja esimene, sest see on sageli naistele ette nähtud. Eriti rasedust planeerides.

Seda vees lahustuvat B-vitamiini leidub toidus loomulikult. Seda lisatakse ka ravimitele ja toiduainetele toidulisandina. Uuringud näitavad, et B9-rikkaid toite süües saab ära hoida erinevaid haigusi.

Siin on mõned foolhappe eelised:

  • normaliseerib seedeprotsesse ja osaleb süsivesikute, rasvade, valkude ja DNA sünteesis;
  • toetab maksa ja kaitsesüsteemi tööd;
  • oluline naise jaoks raseduse planeerimisel ja selle ajal, kuna see osaleb looterakkude moodustumisel ja hoiab ära loote spontaanse raseduse katkemise;
  • avaldab soodsat mõju aju (aju ja seljaaju) talitlusele;
  • normaliseerib vererõhku, hoiab ära insultide, südameatakkide ja muude kardiovaskulaarsüsteemi probleemide tekke;
  • osaleb serotoniini tootmises, seega on see ette nähtud depressiooni ja neurooside korral;
  • takistab gingiviidi ja parodontiidi teket;
  • on rinnavähi profülaktika;
  • soodustab toksiinide väljutamist kehast;
  • osaleb vererakkude moodustamises;
  • kasulik noorukieas – aitab kaasa puberteedi normaalsele kulgemisele.

Terve lapse eostamiseks peate seda elementi võtma 3 kuud järjest. See vähendab geenimutatsiooni tõenäosust lapsel.

Meeste jaoks pole B9-vitamiin vähem oluline kui naistele. Näiteks on tugevama soo esindajate kasuks kaitse kiilaspäisuse eest.

Erinevus foolhappe ja foolhappe vahel

Neid kahte sõna kasutatakse sageli vaheldumisi, kuid neil on mõned olulised erinevused. Foolhape on sünteetiline vitamiin, mida leidub tablettides või ampullides. Seda lisatakse ka toidu tugevdamiseks. Looduslikul (looduslikul) kujul nimetatakse B9-d folaadiks. Enamik inimesi arvab, et nad on üks ja seesama.

Looduslikud folaadid osalevad otseselt peensoole ainevahetusprotsessides. Foolhape nõuab spetsiifilise ensüümi dihüdrofolaadi reduktaasi abi, mida esineb organismis suhteliselt harva.

Kui inimesed (eriti fertiilses eas naised) tarbivad suures koguses foolhapet vitamiinides, on see halb. Keha ei suuda nii palju elemente lagundada. Üks ohte, mis kaasnevad suures koguses sünteetilise foolhappe tarbimisega, on risk haigestuda vähki.

Selleteemalise uurimistöö näide on toodud 2007. aastal ajakirjas Journal of the American Medical Association avaldatud artiklis ( 1 ). Kolme aasta jooksul jälgiti 1000 inimest. On leitud, et foolhappe lisamine (1 mg/päevas) suurendab vähi (eriti adenoomide) riski.

Cornelius M. Ulrich (Fred Hutchinsoni vähiuuringute keskus Seattle'is) kommenteeris:

"Tulemused näitavad, et foolhappe roll vähieelsete rakkude kasvu soodustamisel on tõeline probleem. See kehtib inimeste kohta, kes tarbivad iga päev lisaks B9-ga rikastatud toite või toidulisandeid.

Seetõttu ärge sööge apteeki B9 ilma arsti soovituseta asjata. Võib-olla on teie kehal piisavalt vitamiini, mis tuleb loomulikult toiduga.

Vitamiin B9 puudus

Puudus võib olla tõsine probleem. Kuigi enamikus riikides pole see nii tavaline. Täiskasvanu vajab 200-400 mcg päevas ja lapsed 40-100 mcg

Siin on kaksteist märki, mis näitavad, et teil võib olla folaadi puudus:

  • nõrk immuunfunktsioon, sagedased külmetushaigused;
  • kroonilise väsimuse sündroom, unehäired;
  • halb seedimine (probleemid nagu kõhukinnisus, kõhupuhitus);
  • isutus ja anoreksia;
  • probleemide tekkimine raseduse ja imikueas (sh lühikest kasvu);
  • aneemia;
  • juuste enneaegne halliks muutumine;
  • nahahaigused (akne, psoriaas, ekseem jne);
  • sagedased peavalud.

Muidugi on mõnel foolhappepuuduse oht suurem kui teistel. Siin on rühmad, mis peaksid olema eriti ettevaatlikud.

  • imetavad, rasedad (eriti varases staadiumis) ja naised, kes soovivad rasestuda;
  • maksahaigusega inimesed;
  • diabeedi raviks kasutatavate ravimite, samuti diureetikumide või lahtistite võtmine;
  • alkoholisõltuvusega inimesed;
  • dialüüsi saavad;
  • alatoitumusega.

Kui liigitate end sellesse rühma, peate lisama vitamiinipreparaate. Oluline on märkida, et rasedate naiste päevamäär põhineb loote defektide ennetamisel. See annus ei ole mõeldud ema tervise ja heaolu parandamiseks. See määr põhineb eeldusel, et 50% ema kehas olevast folaadist ei imendu täielikult.

Millised toidud sisaldavad B9

See vitamiin on kindlalt sisenenud rasedate naiste kohustuslike toidulisandite nimekirja. Kuna foolhape on näidanud, et aitab vältida loote neuraaltoru defektide riski. Kuid selle elemendi poolest on palju looduslikke toite.

B9 on kõrgeim järgmistes toiduainetes: tsitrusviljad ja mahlad, tumerohelised lehtköögiviljad, maks, oad ja idandatud terad.

Võimaliku folaadipuuduse kõrvaldamiseks täiendage oma dieeti kindlasti allolevas tabelis toodud toiduainetega. Need on B9 sisu "liidrid". Tabelis on normiks võetud tase 400 mcg.

Lihtsalt pidage meeles, sõbrad, et on tegureid, mis kahjustavad B9-vitamiini. Nende hulka kuuluvad valgus- ja kuumtöötlus. Seetõttu proovige B9-d sisaldavaid tooteid mitte kokku puutuda pikaajalise kuumtöötlusega.

Samuti võib foolhape hävida isegi toatemperatuuril. See juhtub siis, kui toitu hoitakse liiga kaua. Seetõttu, kui soovite säilitada selle elemendi maksimaalset kogust, sööge puu- ja köögivilju värskena. Proovige sagedamini valmistada vitamiinisalateid - see on nii maitsev kui ka tervislik.

Kasutusjuhend

Venemaal on kehtestatud järgmine vitamiini B9 annus päevas:

Lastele:

Täiskasvanutele:

Et teha kindlaks, kas teil on B9 puudulikkus, võib arst teha seerumi folaadi kontsentratsiooni testi. Usaldusväärsem meetod on aga foolhappe kontsentratsiooni erütrotsüütides testimine. Selle analüüsi tulemuste põhjal otsustab arst, kas apteegi toidulisandeid saab välja kirjutada.

Kuid nagu ma eespool kirjutasin, pole see enamikul juhtudel looduslik vitamiin. Seetõttu veenduge toidulisandite ostmisel, et koostisainetes oleks märgitud “foolhape”.

Tunnistan, et siiani pole ma selliseid vitamiinikomplekse apteekidest leidnud. Võiks ainult leida iherb. Ja isegi seal ei olnud kerge valida head varianti. Ostsin need vitamiinid:


★ ★ ★ ★ ★

2 883 hõõruda.

Poodi
iherb.com

Pank näitab, kuidas võtta ja koostis on üksikasjalik. See sisaldab seda vitamiini loomulikul kujul. Lisaks on seda esindatud täielik tokoferoolide kompleks, mis on samuti väga oluline.

B9-vitamiini üleannustamine

Kuigi see element on vees lahustuv, võib selle suurtes kogustes organismi sattumine olla väga kahjulik. Nagu ma varem ütlesin, põhjustab sünteetilise B9 liigne tarbimine vähki. Ja kahju ei lõpe sellega. Üleannustamine raseduse ajal suurendab riski, et lapsel tekib bronhiaalastma. Samuti on sellisel beebil nõrk immuunsüsteem, nii et ta kannatab sageli külmetushaiguste all.

Foolhappe toidulisandite tarbimine suurtes kogustes põhjustab probleeme südame-veresoonkonna süsteemi töös. Enamasti saab see koronaarpuudulikkuse tõukejõuks ja viib lõpuks südameatakini.

Megaloblastilise aneemiaga inimestele võivad suured kogused B9 põhjustada ka tõsist kahju. Selle elemendi üleannustamine peidab aneemia korral täheldatud kliinilist pilti. Selle tulemusena jäävad esimesed sümptomid tundmatuks ja haigus progresseerub.

B9-vitamiini üleannustamist saate hinnata teatud märkide järgi:

  • lööbed nahal;
  • metallimaitse olemasolu suus;
  • ärrituvus ja ärevus;
  • unehäired;
  • probleemid seedesüsteemi töös.

B9-vitamiini eelised


Koostoimed teiste ravimitega

B9-vitamiini tuleks võtta koos ja B12-ga. Kõigi nende elementide annustamine peab olema tasakaalus. Vastasel juhul neutraliseerib liiga palju ühte vitamiini teiste toimet. Foolhape soodustab ka imendumist.

B9-vitamiini "vaenlaste" hulka kuuluvad aspiriin, nitrofuraan, tuberkuloosivastased vahendid, rasestumisvastased vahendid ja valuvaigistid. Nende regulaarsel tarbimisel tekib organismis foolhappe puudus.

Lisaks halveneb B9-vitamiini ja teiste ravimpreparaatide imendumine. Nende hulka kuuluvad östrogeensed, haavandivastased ja hüperlipideemilised ained. Antitsiidid, sulfoonamiinid ja ka antimetaboliidid erinevad sarnase toime poolest. Ja nad vähendavad ka foolhappe imendumist organismi triamtereeni, metotreksaadi ja pürimetamiini poolt.

Kortikosteroidhormoonid soodustavad B9-vitamiini eritumist organismist. Seetõttu määratakse neid võtvatele patsientidele täiendavaid toidulisandeid.

Alkoholi peetakse foolhappe kohutavaks "vaenlaseks". Muide, alkoholi sisaldavad preparaadid avaldavad sellele vitamiinile ka negatiivset mõju. Ja bifidobakterid, vastupidi, katalüüsivad selle elemendi tootmist. Seetõttu soovitan teil loobuda alkohoolsetest kokteilidest biokeefiri kasuks. Niisiis, purjuspäi võitlus 🙂

Avastasin enda jaoks huvitava fakti. Selgub, et ka kõvad juustud ja liha mõjutavad foolhappe omastamist organismis. Need tooted sisaldavad metioniini. See on aine, mis aitab tagada B9-vitamiini tarbetu kulutamise.

Siin on see, mida sa täna õppisid! Olen kindel, et see teave on kasulik ka teie sõpradele. Nii et jagage nendega artikli linki. Ja ka. Noh, ma ütlen teile: kuni me uuesti kohtume.

Meie keha nõuetekohaseks toimimiseks vajame loomulikult kõiki vitamiine. Mõned vitamiinid nõuavad rohkem, mõned veidi vähem, kuid on selge, et iga vitamiin täidab oma rolli meie tervise ja ilu jaoks ning ükski teine ​​vitamiin ei suuda mõnikord asendada selle ainulaadset toimet. Seetõttu kordavad kõik toitumisspetsialistid pidevalt – iga päev vajame täisväärtuslikku ja mitmekesist toitumist, mis on rikas kõigi vitamiinide ja mineraalainete poolest.

Arstid ütlevad, et vitamiin B9 on vitamiin, millest inimestel kõige sagedamini puudus on ja meie keha vajab seda pealaest jalatallani, kuna see vastutab meie vere kvaliteedi eest. Vitamiin B9 osaleb vereloomes, reguleerib süsivesikute ja rasvade ainevahetust organismis. B9-vitamiinide puudumisel toidus tekib aneemia.


Miks on B9-vitamiini vaja?

Tihti unustame ära, et meie veri (punased verelibled) ei vaja mitte ainult vaske, vaid ka vitamiine. Ilma foolhappeta uusi rakke, sealhulgas punaseid vereliblesid, ei moodustu või need kasvavad ebatavaliselt suureks.

Tuleb meeles pidada, et suurejoonelise vere loomiseks on vaja lisaks rauale, vasele ja foolhappele (vitamiin B9) ka vitamiine B12, B2, A ja loomulikult C-vitamiini.



Kes eriti vajab

Arvatakse, et terve inimene vajab 400 mikrogrammi (tuhandik milligrammi) foolhapet (vitamiin B9). Raseduse ajal vajavad naised kaks korda rohkem - 800 mikrogrammi, imetavad emad - 600 mikrogrammi. Joogil inimesel, isegi kui ta võtab aeg-ajalt alkoholi (aperitiiv, kokteil, õlu või vein), ei ole tõenäoliselt piisavalt foolhapet (vitamiin B9). Eelkõige on puudu alkoholismi all kannatamisest.

Foolhappe suurendamine on vajalik rasestumisvastaste pillide võtmisel koos diureetikumide ja bakteritsiidsete ravimite liigse kasutamisega.


B9-vitamiini (foolhappe) puuduse nähud

Depressioon, väsimus, unetus, ärrituvus, unustamatus, nõrkus, kahvatus, igemete põletik, mõnikord neuralgiline valu (eriti vanematel inimestel).

Vitamiin B9 on oluline vitamiini B12 nõuetekohaseks toimimiseks punaste vereliblede tootmisel ning süsivesikute, rasvade ja valkude töötlemisel. Selle vees lahustuva vitamiini headeks allikateks on maks, neerud, rohelised köögiviljad, pärm, puuviljad, kuivatatud oad ja läätsed, täisteratooted ja nisuidud.


Kuidas tuvastada puudust kehas

Foolhappe puudus on üsna tavaline ja põhjustab aneemilist väsimust, unetust, unustamist ja ärrituvust. Piisav foolhappe tarbimine on oluline rasestuda soovivatele naistele ja tervislikule rasedusele.

Foolhappepuudus on tavaline emakakaela düsplaasiaga naistel (ebanormaalsus emakakaela rakkudes, mis võib olla vähieelne seisund) ja neil, kes võtavad suukaudseid rasestumisvastaseid vahendeid. (Kui võtate pille, võtke kindlasti B-vitamiini.) Lisaks esineb selle vitamiini puudust sageli inimestel, kes kannatavad teatud psüühikahäirete, depressiooni, Crohni tõve ja haavandilise koliidi all.

B9-vitamiin osaleb koensüümina erinevates ensümaatilistes reaktsioonides, mängib olulist rolli aminohapete metabolismis, puriini ja pürimidiini aluste biosünteesis – nukleiinhapete komponendina – see määrab B9-vitamiini tähtsuse organismi normaalseks kulgemiseks. kudede kasv ja areng. B9-vitamiin on oluline hematopoeesi ja embrüogeneesi protsesside jaoks ning avaldab positiivset mõju ka seedetraktile.


Foolhapet kasutatakse erütropoeesi (punaste vereliblede moodustumise protsess, mis tavaliselt toimub luuüdi vereloomekoes) stimuleerimiseks koos aneemiaga, et normaliseerida vereloomet.

Millised toidud sisaldavad vitamiini B9?

B9-vitamiini leidub nii paljudes toiduainetes, mida me sööme. Kahjuks hävitame selle ebaõige ettevalmistuse tõttu sageli peaaegu täielikult.

Fakt on see, et selle vitamiini nimi pärineb ladinakeelsest sõnast "folium", mis tähendab "lehte", sest foolhapet leidub lehtedes suurtes kogustes, kuid värskelt, roheliselt, toorelt. Seetõttu aitavad nii palju vaarikate, mustade sõstarde, looduslike rooside, datlipalmide ja hurma roheliste lehtede tõmmised. Raviomadustega on kase, pärna, jahubanaani, võilille, männiokkade, nõgese, podagra, raudrohi, piparmündi jt rohelised lehed.

Palju foolhapet (vitamiin B9) leidub toiduainetes: petersell, salat, erinevat tüüpi kapsas, peet, kurk, herned, oad, läätsed, sojaoad, puuviljad – apelsinides.


See sisaldab piisavalt vitamiini B9 – foolhapet – täisterajahust tehtud mustas leivas, lihast, munadest.


Rikkalik B9-vitamiini allikas on maks, mis sisaldab ka teisi täisväärtusliku vere loomiseks vajalikke vitamiine - B12, B2, A ja mikroelementidest rauda.

Küpsetamise ajal aga foolhape (vitamiin B9) laguneb. Ja mida kauem toitu küpsetatakse, seda vähem jääb sellesse B9-vitamiini. Toidu küpsetamine hävitab tavaliselt üle poole neis sisalduvast foolhappest. Siit järeldub – söö kõike toorelt! Kui tõesti on vaja midagi keeta või praadida, siis tuleb seda teha kiiresti, kõrgel kuumusel ja võimalusel kinnises anumas.

Kui värske keetmata piim sisaldab palju foolhapet (vitamiin B9), siis ei pastöriseeritud ega steriliseeritud piimas seda vitamiini pole. Foolhape on peamine vastumürk alkoholimürgistuse ja metüülalkoholi mürgistuse korral. See loputab mürgid kehast välja. Sel juhul on vaja võtta apteegis müüdavaid foolhappe tablette.

Tabel

toode, mõõt Vitamiin B9
(foolhape),
mcg/100
Linnu maks, 100 g 647
Õllepärm, 1 tablett 313
Vasikamaks, 100 g 269
Apelsinimahl, klaas 136
Spinat, värske, klaas 106
Keedetud brokkoli, üks keskmine 101
Rooskapsas, 4 tk. 74
Salat, klaas 98
Endiivia salat, klaas 71
Soja (kuiv), 1/4 tassi 90
Päevalilleseemned, 1/4 tassi 85
Sojajahu, 1/4 tassi 80

Nagu te ise näete, on tõesti palju B9-vitamiini rikkaid toite. Ja need pole mingid haruldased ja eksootilised, vaid meie kõige tavalisemad tooted, mida müüakse igas heas supermarketis. Söö õigesti, hoolitse enda ja kogu oma pere tervise eest.

Kuidas vitamiin B9 kehas toimib ja ravimitega suhtleb? Millised toidud sisaldavad foolhapet? Miks peaks seda raseduse ajal võtma? Päevane annus, hüpo- ja hüpervitaminoos, näidustused.

B9-vitamiini avastamine

1931. aastal suutsid teadlased tuvastada teatud pärmis sisalduva aine võime positiivselt mõjutada rasedate naiste aneemia sümptomeid. 10 aasta pärast leiti seda ühendit spinati ja peterselli lehtedest. Sellepärast sõnast "folium", mis tähendab lat. "leht", hakati avastatud bioloogiliselt aktiivset ainet nimetama "foolhappeks". Seda nimetatakse ka folatsiiniks või vitamiiniks B9. Esimest korda sünteesiti see laboris 1945. aastal.

Teaduslikud katsed on näidanud, et see aine tagab rakkude kasvu ja jagunemise eest vastutavate nukleiinhapete sünteesi.

B9-vitamiini toime

Foolhape osaleb vereloomeorganite tegevuses, mõjub soodsalt maksale ja sooltele, mõjub makrotsüütaneemia korral, suurendab koliini hulka maksas ja takistab selle rasvade imbumist.

Kõik teavad, et raseduse ajal tuleb seda võtta. See moodustab embrüo närvirakud ja mõjutab selle normaalset arengut. Kui võtta õige kogus iga päev varajases staadiumis, saab ära hoida loote närvitüve defekte, nagu anentsefaalia ja seljaaju.

Vitamiin B9 takistab enneaegsete laste sündi, enneaegset sünnitust ja lootevee membraani rebenemist. See on lihtsalt asendamatu vahend sünnitusjärgse depressiooni leevendamiseks. Seetõttu õigustas ta tõesti oma nime "naissoost vitamiin". Immuunsüsteem, valgete vereliblede normaalne moodustumine ja aktiivsus on samuti võimatud ilma B9-vitamiini otsese osaluseta.

Suurtes annustes on sellel östrogeenilaadne toime: aeglustab menopausi algust ja nõrgestab selle ilminguid, noorukieas tüdrukutel korrigeerib hilinenud seksuaalset arengut.

Foolhappe puudulikkust esineb sagedamini psoriaasi põdevatel inimestel. Kobalamiiniga koos võttes ühtlustab pigmentatsiooni kadu ja aitab akne korral.

B9-vitamiini koostoime

Parim on võtta foolhapet koos tsüanokobalamiini ja C-vitamiiniga. Selle imendumine häirib antimetaboliitide, antihüperlipideemiliste ainete, sulfoonamiidide ja alkoholi sisaldavate ravimite omastamist.

Uhtumist soodustavad kortikosteroidhormoonid ja suured aspiriini annused aitavad kaasa selle taseme langusele.

Östrogeeniasendusravi, epilepsiavastased ravimid (hüdantoiini derivaadid, barbituraadid), tuberkuloosivastased ravimid toovad kaasa tugeva defitsiidi.

Nitrofuraani preparaatide kasutamine põhjustab ainevahetushäireid.


Need kasulikud bakterid, mis elavad soolestikus ja toodavad vitamiini B9, ei suuda täielikult täita organismi igapäevast vajadust selle aine järele. Taimsed allikad, kus seda leidub kõige rohkem, on idandatud nisu terad, porrulauk (loe edasi), spinat, salat, kapsas, petersell, kaunviljad, kaerahelbed ja tatar, porgand, peet, pähklid, kõrvits, tomatid, datlid, seened.

Loomse päritoluga toiduks on kana-, veise- ja seamaks, veise-, lamba-, sealiha, munakollane, kala (lest, heeringas, tuunikala, sardiin), piim ja piimatooted.

Oluline on teada, et köögiviljad ja liha kaotavad keetmisel kuni 90%, praadimisel aga kuni 95%. Kõvaks keedetud muna kaotab kuni 50% B9-vitamiinist!


Et vitamiin kuumutamisel ei häviks, tuleks toidud valmistada kiiresti ja suletud kaanega. Kui köögivilju ja ürte võib süüa toorelt, siis on parem neid üldse mitte kuumutada.

Selleks, et soolefloora oleks terve ja sünteesiks paremini foolhapet, tuleb sageli kasutada biokefiiri ja elusjogurteid (paremini), võtta komplekse bifidobakteritega. Kõik need taastavad mikrofloorat, eriti pärast antibiootikumide võtmist. Värske piim (suure foolhappesisaldusega) võib tuua suurt kasu, mida ei saa öelda keedetud ja pastöriseeritud piima kohta.

B9-vitamiini päevane vajadus

Täiskasvanu jaoks on see ainult 200 mcg päevas, tingimusel et seda võetakse regulaarselt. Rasedad vajavad seda 2-3 korda rohkem – kõik oleneb rasedusest ja tervislikust seisundist.

Täiendav kogus on vajalik aktiivse eluviisiga inimestele, samuti lastele ja noorukitele normaalse kasvu ja arengu tagamiseks.

Näidustused vitamiini B9 kasutamiseks

  • hüpo- ja avitaminoos B9;
  • makrotsüütiline, hemolüütiline, megaloblastiline aneemia;
  • tasakaalustamata toitumine;
  • alkoholism;
  • glossiit;
  • vahelduv palavik;
  • hemodialüüs;
  • maovähendusoperatsioon;
  • seedetrakti ja hepatobiliaarse tsooni haigused (gluteeni enteropaatia, troopiline sprue, malabsorptsiooni sündroom, püsiv kõhulahtisus, alkohoolne maksatsirroos, maksapuudulikkus);
  • rasedus (koos narko-, alkoholi- või nikotiinisõltuvusega, mitmikrasedus);
  • pikaajaline stress;
  • laktatsiooniperiood;
  • valuvaigistite, krambivastaste ainete, östrogeenide, erütropoetiini, sulfasalasiini samaaegne kasutamine;
  • madala kehakaaluga vastsündinud.

Foolhappe puuduse ja liia tagajärjed

Hüpovitaminoos:

  • Aneemia, "punane keel"
  • Väsimus, apaatia
  • Ärevus, unetus
  • halliks muutumine
  • Seedehäired
  • Vaevunud hingamine
  • Kasvupeetus
  • Järglaste sünnidefektid
  • Mälu probleemid

Hüpervitaminoos:

  • Suurenenud erutuvus
  • Düspepsia
  • Neeru epiteelirakkude hüpertroofia ja hüperplaasia
  • Tsüanokobalamiini kontsentratsiooni langus veres (suurte annuste pikaajalisel kasutamisel)

Video B9-vitamiini eeliste ja kahjude kohta:

Sarnased postitused