Mahepõllumajandus. Mahepõllumajandus: tasuvus ja aluspõhimõtted. Leleka - mahemunad

Paljud põllumehed ja maaomanikud on mures, mida oma maaga täpselt peale hakata. Kuidas oma maal raha teenida? Mida täpselt istutada, et see oleks nõutud ja müüdud võimalikult lihtsalt ja kallilt? Millise talu saab väikesele maalapile luua? Millist talu luua, et kiiremini kasumit tooma hakata? Kuidas investeeritud raha kiiresti tagasi saada? 5 minutit selle artikli lugemist annab sulle tõenäoliselt uue tõuke oma stabiilse pereettevõtte loomiseks.

Allpool on mõned põhjused, miks mahetoidu kasvatamine väikestel maatükkidel on kõige tulusam. Miks soovitame kasvatada mahesertifikaadiga köögivilju, maitsetaimi ja maitsetaimi. Ja miks me väidame, et see on väga tulus põllumajandusettevõte.

1. Maheköögiviljafarm on tulus äri ka väikestel kruntidel

Nüüd on Ukrainas juba näiteid edukatest maheperetaludest, Kiievis, Suõs, Vinnis, Hmelnõtskis, Žõtomõris ja teistes piirkondades, mis toodavad juba järjekindlalt kasumit väikestel maa-aladel, kuni 2 hektarit, mõni isegi 40 või isegi 20 aakrit.

Selle äriniši olemus ja edu põhineb asjaolul, et sertifitseerimisasutuste poolt testitud ja Euroopa stiilis sertifikaadi (Eurolist) saanud mahesertifikaadiga tooted on püsivalt suure nõudlusega ja neid müüakse 50-500% kõrgema hinnaga. kui traditsioonilised keemiatooted.

Jaekettidel, spetsialiseeritud orgaaniliste ja ökotoodetega veebipoodidel, restoranidel ja kuurortidel on suur puudus keskkonnasõbralike ja mahetoodete stabiilsetest varudest. 2016. aastal võttis isegi Auchan kett kasutusele eraldi mahetoodete ostujuhi ametikoha.

1. See äri on üks tulusamaid (eriti väikeste piirkondade jaoks)

Organic Business Schooli analüütikud uurisid tegutsevate mahejuurviljafarmide finantsparameetreid ning meie andmetel muutub köögiviljakasvuhoonefarm kasumlikuks juba esimesel aastal ehk läbib tasuvuspiiri juba esimesel tegevusaastal.

Arvutused tehti talu kohta, mille pindala on kuni 2 hektarit. Neist - kasvuhooned - umbes 20 aakrit. Peamised tooted: tomatid, kurgid, rohelised, salat, kapsas, paprika, redis, maasikad. Investeeringute täielik tasuvusaeg on 3-4 aastat. 5-aastase töö tulemuste põhjal eeldatakse, et kasum on 2 korda suurem kui kapitaliinvesteeringud.

1. Isegi väike talu on kasumlik, kui istutate nii põhilisi hooajalisi kui ka marginaalsemaid, haruldasi või eksootilisi tooteid.

Kõige populaarsemad tooted on tavapärased hooajalised köögiviljad ja maitsetaimed, mida Ukraina pered iganädalaselt ostavad. Kartul, kapsas, porgand, redis, sibul ja muud nn "boršikomplektist". Nende toodete kasvatamiseks sobib avamaa ning meie koostööpartnerid põllumehed soovitavad lisaks kasvuhoonetele harida samad alad ka tavaliste hooajaliste köögiviljade ja maitsetaimede jaoks.

Pidevalt on populaarsed salatiköögiviljad ja -rohelised: tomat, kurk, paprika, erinevad salatisordid, basiilik, baklažaan, roheline sibul, porrulauk jt.

Suurema marginaalsuse huvides soovitame kasvatada haruldasemaid, kallimaid, isegi eksootilisi põllukultuure: mitmevärvilisi kirsstomateid, mitmevärvilisi erksaid paprikaid, sparglit, rukolat, teravat paprikat ja muid haruldasi kultuure. Eraldi soovitame - basiilikut. See on kõrge marginaaliga ja nõutud toode.

Kõik need tooted on väga nõutud – see on see, mida te kindlasti alati ostate. Tõsi, suurema kasumi saamiseks soovitame ettevõttele kulutada mitte tooraine müügile, vaid see kaunilt pakkida, st luua oma kaubamärk, bränd.

1. Selle ettevõtte teeb kasumlikuks garanteeritud nõudlus, mis ületab pakkumise.

Nõudlusest veidi lähemalt. Meilt küsitakse vahel, kas Ukrainas ei ole praegu kriis ja kas inimesed maksavad toidu eest rohkem? Praktikas seisame pidevalt silmitsi tõsiasjaga, et elementaarsete mahe- ja ökotoodete järele on nõudlus, mis on mitu korda suurem kui pakkumine. Ja mitte ainult Kiievis.

Peaaegu kõigis piirkondades on spetsialiseeritud kauplused, veebipoed, toidukaupade kohaletoimetamine, tervisekeskused, restoranid, mis müüvad mahetooteid ja otsivad pidevalt stabiilset tarnijat. Isegi suured tuntud kauplused otsivad alati uusi põllumehi. Meie kogemus turustuskanalitega on müüt, et kõik tuntud kauplused ei vaja enam uusi tarnijaid.

Meil on näiteid, kus isegi Kiievist kaugel saab mahepõllumees müüa oma tooteid otse oma linnas 30–100% rohkem kui teised põllumehed oma traditsioonilisi tooteid müüvad. Näiteks pere mahekasvuhoonetalu peremees Andrei Martšenko. Sumy piirkonnas Shostka linnas müüb Andrey oma sertifitseeritud köögivilju ja ürte omaenda turul asuvas poes.

1. Mahetalu on suurepärane pereettevõte, turvaline ja eetiline

Mahetalu on suurepärane pereettevõte. See on eetiline, tervislik, avatud aastatuhandetele traditsioonidele ja agroinnovatsioonile. See on heaolu ja õitsengu äri. Nende toodete nõudlus on alati stabiilne.

See on tervislik äri, kus te ei karda kunagi oma laste tervise pärast, nagu seda teevad traditsioonilised põllumajandustootjad, kes kasutavad kemikaale ja väetisi.

Meie mahepõllumajanduspartnerid on sageli abielupaarid, kes töötavad koos või isegi koos lastega, nagu vennad Vitali ja Jevgeni Vasjanovitš Žõtomõri piirkonnast, kes töötavad edukalt oma talus koos oma naistega. Või Tatjana Yablonskaja ja Sergei Jatskovi perekond, kes koos arendavad 2 erinevas piirkonnas mitut talu ja kasvatavad 3 last.

1. Saate luua oma kaubamärgi või tarnida otse tarbijale ostukorvi kujul

See on võimalus neile, kellel on ambitsioonid, oskus ja soov olla mitte ainult tooraine tarnija, vaid luua oma TM, bränd või lihtsalt veebipood. Võime tuua selliseid näiteid:

• Odessa piirkonnast pärit veinimeister Valeri Petrov toodab sertifitseeritud maheveini (TM VP) ja müüb seda oma veebipoe kaudu.
• TM Organic Villa omanikel mahepõllumeestel Valentina Sabelnikoval ja Konstantin Korzal on oma veebipood. Ja nad ei müü mitte ainult köögivilju ja ürte, vaid ka valmistooteid – moose, kastmeid, päikesekuivatatud tomateid ja muid marginaalsemaid töödeldud tooteid.
• Tuntud mahepõllumees Tatiana Yablonskaya on loonud Kiievis oma mahetoodete tarne - "Simeyna Korzina organic & local food" ning müüb mahe- ja talutooteid otse Kiievi elanikele. Korvis on: maheleib, piima- ja hapupiimatooted, rohelised, köögiviljad boršikomplektist, salatiköögiviljad: salat, roheline sibul, redis, paprika, tomat, kapsas, Peking. Rohelised: till, piparmünt, vahel eksootilisemad tooted – porrulauk, rukola, mangold.
• Andrey Marchenko müüb oma poes sertifitseeritud salatiköögivilju ja -ürte ning mahe- ja väga maitsvaid tooteid tootva taluniku aastate jooksul kogunenud maine võimaldab müüa turuhinnast kõrgemate hindadega.

1. Kasum ja kasumlikkus selles äris ainult kasvavad aastatega

• Maa viljakuse ja tootlikkuse suurendamine aasta-aastalt tänu kasutatavatele mahetehnoloogiatele. Rohkem saaki – suurem kasumlikkus ja suurem kasum.
• Maine kujunemine ja vastavalt rohkem võimalusi turunduseks, müügiks.
• Mida kauem te seda teete, seda lihtsam on partnereid või investoreid leida ja äri laiendada.

*************************

Lisame soovituse, kuidas ületada põhilävi, mis takistab paljudel oma talu rajamist – mahesertifikaadi saamisega viivitus. Me ei pea seda kasumliku müügi takistuseks. Saate nn „vaheperioodi“ sertifikaadi, mis tähendab, et teie tooted säilitavad endiselt keskkonnasõbraliku staatuse. Ja teil on suur võimalus müüa need tavapärasest kallimalt.

Peamine nõuanne, mida soovime kaebuste ja partnerkauplustega rahulolematuse analüüsi põhjal anda, on: esiteks peab põllumees olema stabiilne, süstemaatiline ja usaldusväärne tarnija. Ükskõik kui banaalne see ka ei kõlaks, aga kaupluste jaoks - tarnija usaldusväärsus on põllumeeste üldiselt, aga ka mahepõllumeeste peamine probleem. Teiseks tuleks pakkuda enam-vähem laia valikut.

7 põhjust, miks mahejuurviljade kasvuhoonekasvatus – isegi väikestes piirkondades – on väga tulus äri 2016-11-01 2016-11-02 http://website/wp-content/uploads/logo-color.png Orgaaniline ärihttp://website/wp-content/uploads/veg3-kopiya.jpg 200 pikslit 200 pikslit

Mõiste "mahepõllumajandus" tundub väga trendikas ja ülimoodne, kuid selle taga on üsna vanad põlluharimisviisid, mida inimkond kasutas eelindustriaalsel ajastul. Üldiselt on mahepõllumajandus rohelisem alternatiiv tööstuslikule põllumajandusele, mis on keskkonda intensiivselt rõhuv.

Mis on mahepõllumajandus?

Mõiste "mahepõllumajandus" ehk mahepõllumajandus ja -loomakasvatus on üldlevinud sellised põllumajandussaaduste saamise meetodid, mille puhul kunstlike (sünteetiliste) preparaatide – väetiste, pestitsiidide, kasvustimulaatorite, söödalisandite jms kasutamine on sihipäraselt minimeeritud. Võimaluse korral asendatakse need sõnniku, haljasväetise jne looduslike analoogidega. Samuti kasutatakse saagikuse suurendamiseks aktiivsemalt külvikordi ja spetsiaalseid mullaharimise meetodeid.

Mahepõllumajanduse pooldajatel on kaks peamist eesmärki. Esiteks on sel viisil saadud toiduained inimeste tervisele kasulikumad ja täiesti ohutud, mida ei saa alati öelda tööstusliku põllumajanduse ja loomakasvatuse toodete kohta.

Teiseks kahjustab mahepõllumajandus keskkonda minimaalselt. Ideaalis ei tohiks negatiivset mõju üldse olla, kuid selle põhimõtteline teostatavus on siiski kaheldav. See eesmärk ei ole vähem oluline, sest lõpuks õnnestub sellega kaitsta ka inimeste ja kõigi, mitte ainult mahetoodete sööjate tervist.

Tegelikult püüab mahetootmine põllumajanduses kohandada inimkonna vajadust kunstlikult kasvatatud toidu järele loodusseadustega, et muuta see tööstus ökosüsteemi osaks. Tööstuslik põllumajandus on selles mõttes mastaabi vastaspoolel, kus püütakse loodust ümber kujundada ja allutada vajadusele toota võimalikult palju toitu, mis on sageli nii looduse kui ka inimeste endi kahjuks.

Eesmärgid, mida mahepõllumajanduse ja loomakasvatuse toetajad taotlevad, määravad ka tegutsemisviiside komplekti. Üldiselt on see traditsiooniline põllumajandus, nagu see oli sajand tagasi, kuid seda täiustavad ainult kaasaegsed teadmised loodusseaduste ja kaasaegse põllumajandustehnika kohta.

Kõik meetodid põhinevad bioloogilise sünergia põhimõttel:

• sünteetiliste taimekaitsevahendite tagasilükkamine, olemasolevate bioloogiliste analoogide kasutamine;
• orgaaniliste ühendite kasutamine põllumajanduses (sõnnik, taimejäägid jne) väetisena;
• külvikorra range järgimine umbrohu, kahjurite tõrjeks ja mulla viljakuse taastamiseks;
• ettevõte tegutseb põllumajanduse ja loomakasvatuse suletud tsüklil (taimekasvatus annab loomasööda, loomad väetavad põldu).

Kui kiiresti lahustuvad sünteetilised pestitsiidid ja väetised on keelatud, siis harvadel juhtudel, kui on suur saagi kadumise oht ja bioloogilised meetodid ebaõnnestuvad, on aeg-ajalt keemiline kasutamine lubatud.

Maheloomakasvatus näeb lisaks sünteetiliste toidulisandite, stimulantide ja hormoonide ärajätmisele ette ka loomade pidamise nende loomulikule eluviisile lähedastes tingimustes. See tähendab näiteks, et suvisel perioodil peavad veised kindlasti karjatama looduslikel karjamaadel ning aastaringne laudapidamine ei ole lubatud.

Rahvusvaheline Mahepõllumajanduse Liikumise Föderatsioon (IFOAM) deklareerib neli aluspõhimõtet, millel põhineb kogu mahepõllumajanduse ja -loomakasvatuse kontseptsioon. Lisaks on need põhimõtted sisse lülitatud mahetoodete turgu reguleerivate Euroopa õigusaktide standarditesse.

Mahepõllumajanduse põhiprintsiibid üldiselt lähtuvad kahest peamisest eesmärgist, millest on juba alguses juttu olnud. See lühike loend sisaldab:

Mahepõllumajanduse tasuvus

Mahepõllumajanduse nõrk koht, mistõttu enamik põllumehi sellele tootmisviisile üleminekust hoidub, on tööstusliku põllumajandusega võrreldes oluliselt kõrgem tootmiskulu. Enamiku põllumeeste jaoks ei piisa ainult ideoloogilisest komponendist, et nad otsustaksid mahepõllumajandusse minna. Kasum on nende jaoks endiselt olulisem ja neid on selles raske süüdistada, arvestades, et põllumajandust on juba praegu raske nimetada väga tulusaks äritegevuseks.

Parasvöötme piirkondades, kus tavapärane tööstuslik põllumajandus annab kõige rikkalikumat saaki, vähendab üleminek mahepõllumajandusele põllumajanduses saaki 10-50%. Muidugi oleneb palju konkreetsest kultuurist ja varem kasutatud tehnoloogiatest, kuid igal juhul on saagilangus üsna tuntav. Samal ajal aja jooksul (3-5 aasta jooksul), kui põllumehel koguneb uutes tingimustes töötamise kogemus, saagikus osaliselt taastub, kuid see ei küündi siiski varasemate näitajateni.

Kasumlikkust mõjutavad lisaks väiksemale tootmismahule ka kõrgemad tööjõukulud. Mõned toimingud, mis olid varem hõlpsasti teostatavad herbitsiidide ja pestitsiidide rohke kasutamisega, peab nüüd usaldama oma töötajatele kõik käsitsi.

Mahepõllumajanduse täistsükliline olemus võimaldab osaliselt kulusid minimeerida. Õige lähenemine näeb siin ette jäätmeteta tootmise nii põllukultuuride kui ka loomakasvatustegevuse juures. Taimejäätmeid kasutatakse loomasöödana ja allapanuna, mis omakorda annavad põldudele väetist.

Ja veel, kuigi mahetoodete hind jääb kõrgemaks, tähendab see, et ka nende jaehind on kõrgem. Jõukates lääneriikides, kus elanikkond toidu pealt kokku ei hoia, on oma tervise pärast mures inimesed valmis tervislike toodete eest rohkem maksma. Sellest tulenevalt, isegi hinda kaotades, leiavad need põllumehed, kes kasutavad põllumajanduses ainult orgaanilisi ühendeid, ikkagi oma ostja Euroopas ja Ameerikas, hõivates seal märkimisväärse turuosa.

Venemaal, kus suurem osa elanikkonnast ostab toiduaineid, keskendudes eelkõige nende maksumusele, mitte kvaliteedile, on mahetootjate turunišš äärmiselt väike. Tegelikult on piisav hulk ostjaid, kes on nõus tervislikuma toidu eest rohkem maksma, vaid Moskvas, Peterburis ja mõnes teises suurlinnas.

Seega võib julgelt väita, et ilma olulise riigipoolse toetuseta areneb mahetoodete tootmine Venemaal lähiaastatel ülimadala tempoga. Ja hiljutise majanduse ebastabiilsuse tõttu on niigi väikese turu kokkutõmbumisel tõenäoliselt isegi tagasiminek.

Venemaa mahepõllumajanduse seadus

Lisaks juba märgitud majanduskomponendile, mille tõttu mahetooted ei leia tänapäeval Venemaal massilist nõudlust, tekivad teatud raskused ka seetõttu, et enamik elanikkonnast ei mõista probleemi, aga ka selle puudumise tõttu. mahepõllumajanduse seadus Venemaal.

Enamasti ei jaga venelased paljude eurooplaste muret toiduohutuse pärast. Meie inimesed on harjunud konserveeritud ja muude kõrgelt töödeldud toiduainetega ettevaatlikud olema, kuid millegipärast tajub enamik värskeid puu- ja köögivilju vaikimisi täiesti ohutu ja tervisliku toiduna.

Kuna tavalisel linlasel on väga ähmane ettekujutus sellest, kui palju erinevaid kemikaale samade tomatite ja õunte kasvatamise eri etappidel kasutatakse, ei näe ta lihtsalt põhimõttelist erinevust tava- ja mahetoodete vahel. Veelgi enam, tavalised puu-/köögiviljad näevad sageli ilusamad välja ja maksavad alati vähem ning seetõttu tõmbavad need tavalise ostja tähelepanu, kes ei mõista ega tahagi sageli mõista selle erinevuse põhjust.

Ei saa öelda, et mahepõllumajanduse seaduse tekkimine võiks olukorda toiduturul kardinaalselt muuta. Asjaolu, et selle puudumine ei ole aga kindlasti mahetootjate kasuks. Tänapäeval on meie riigis sellistele toodetele kolm standardit, kuid vajadus täieõigusliku seaduse järele on endiselt tunda, kuna just tema võiks luua kõigile mahetootjatele ühtsed reeglid. Ja juba selle põhjal võiks rääkida plaanidest populariseerida tarbijate seas loodustooteid.

Vaatamised: 2595

27.12.2016

Ukrainas kasvatatakse kanu, võib öelda, eranditult tänu tavapärastele meetoditele, tohututes linnumajades ja kitsastes puurides, kus puudub juurdepääs loomulikule valgusele ja võimalus vabalt liikuda.

Hetkel on riigis vaid neli edukat peretüüpi talu, mis peavad sertifitseeritud mahekanu ning tegelevad mahemunade ja -kanade tootmisega. Tootjate vähest huvi mahelinnukasvatuse vastu on raske seletada, sest mahekanakasvatus on suhteliselt odav ja annab investeeringule kiire tulu. Noored kanad hakkavad munema juba 5-kuuselt ja kukke võib lihaks tappa juba neljakuuselt.

Enne kui saame teada, mis on mahelinnukasvatus ning millised on mahekanade ja -munade omadused, mõistame kanade aretamise protsessi tööstuslikes linnufarmides. Hiiglaslike linnumajade ainus eesmärk on hankida mune ja liha võimalikult madala hinnaga. Nagu teate, peetakse sellistes linnufarmides väikestel aladel mitut tuhat spetsiaalset hübriidtõugu lindu, kes on orienteeritud suurele liha- või munasaagile. Kanu peetakse kümnetes väikestes kitsastes puurides, kus puudub juurdepääs loomulikule valgusele ja värskele õhule. Lihas- ja rasvkoe kiireks kuhjumiseks toidetakse linde eranditult suure rasvasisaldusega terade ja kasvuhormoonidega, mistõttu saadetakse nad 1,5–2 kuu pärast tapmisele. Haiguse korral ravitakse linde kiireks paranemiseks antibiootikumide ja keemiliste ravimitega. Sellised kinnipidamistingimused ei vasta loomade kohtlemise sanitaar- ja eetikastandarditele. Tööstusfarmides töötab konveier ainult ettevõtte rahaliste vajaduste rahuldamiseks, hoolimata ei tarbijate tervisest ega loomade endi heaolust.

Kodune mahekanafarm

1) Kust alustada?

Selleks, et saaks alustada mahekanakasvatusega, on esmalt vaja mahekanade eest hoolt kanda. Mahesertifikaadi saamiseks peavad kanad olema puhtalt mahepõllumajanduslikku päritolu. Parim võimalus on otsida noori kohalikest mahetaludest, mis suudavad tagada mahepõllumajandusliku päritolu ja hoolitseda nende tibude eest, või osta sertifitseeritud mune ja ehitada oma inkubaator. Enne noorloomade ostmist külastage talu isiklikult, et veenduda, et kanad on hästi hooldatud ja sertifitseeritud mahepõllumajanduslikult.

2) Kanade kasvatamine

Väikesed kanad vajavad eritingimusi – hästi varustatud magamiskohta, pidevat soojust, värske magevee olemasolu ja spetsiaalset mahetoitu noorloomadele. See toit sisaldab kõiki varajaseks kasvuks ja arenguks olulisi toitaineid. Mahepõllumajanduslikke tibusid võib esimese 12 nädala jooksul toita ainult "startersöödaga".

Alates 4-5 kuu vanusest peaksid tibud saama vabalt värskes õhus ringi liikuda, kuid öösel on siiski vaja hoida ruumis temperatuuri vähemalt 60 ° C kuni tibude kaheksanädalaseks saamiseni.

3) Kanade pidamine

Mahestandardite kohaselt on keelatud kanu pidada väikestes puurides või piiratud aiaga piiratud alal. Linnumaja territoorium peaks olema piisavalt suur, et kanad saaksid terve päeva vabalt liikuda ja oma loomulikke vajadusi rahuldada: joosta, terve päeva murul karjatada, putukaid jahtida jne. Lisaks statsionaarselt varustatud linnumajadele on mahelinnukasvatuse praktika võimaldab ka kanu pidada mobiilsetes kanakuutides – traktor veab sellist kanakuut territooriumilt territooriumile, pakkudes lindudele uut karjamaa ning putukate, usside ja mardikate allika.

Lisaks vabale alale jalutuskäikudeks peaks kanadel olema ruum, kus nad saaksid öösel ja halva ilmaga varjuda. Kanaaut peaks olema avar, suure põhu või saepuruga vooderdatud esikuga, lisaks peaks olema eraldi hubane ruum magamiseks, pesitsemiseks ja munemiseks. Teine oluline tingimus on kanakuudi ventilatsioon ja valgustus, et tagada lindude suurepärane tervis. Kanadel on väga tundlikud kopsud, seega peab kanakuudi õhk olema alati puhas ja värske.

Ööbimiseks on oluline rajada avar kõrgendatud ahven, kuna kanad otsivad kõrget ja turvalist magamiskohta. Täiskasvanud kanade temperatuurirežiimi pärast ei pea muretsema, sest suled toimivad isolaatorina ja kaitsevad linde hästi külma eest ka talvel. Munakanadel tasub hoolitseda hubaste pesade paigutamise eest - piisab ühest pesast iga kolme kana kohta.

4) mahetoit

Turul on sertifitseeritud mahepõllumajandusliku valmissööda müügipakkumisi, kuid need võivad olla liiga kallid. Odavam on osta sertifitseeritud mahevilja ja segada ise teraviljasööda segusid. Ja veelgi parem ja tõhusam on kasvatada mahevilja ise oma talus, tagades suletud tsükli ja tootmise läbipaistvuse.

Orgaanilised kanasöödad võivad olenevalt linnu tõust erineda. Näiteks võib munakanade sööt sisaldada suuremat valgu- ja kaltsiumisisaldust, mis aitab luua tugevaid munakoori. Lihaks nuumatud broilerite sööt võib lihaste tõhusamaks ülesehitamiseks olla toitvam. Lisaks saab linnusööta igal juhul rikastada looduslike vitamiinide ja mineraalidega.

Turul pakutakse täisteradest valmistatud valmis mahepõllumajanduslikke segusid lindude toitmiseks. Tavaliselt koosnevad sellised segud täistera nisust, maisist ja kaerast. Tavaliselt lisatakse sellistele segudele ka kõrge valgusisaldusega põllukultuuride seemneid (eelkõige lutserni või pruunvetika, aga ka lina- ja päevalilleseemneid).

Lisaks teraviljale on lindude toitmisel vajalikud ka tahked osakesed nagu jäme liiv, kruus, karbikivi ja lubjakivi, mis on loomade seedimisel oluline element, kuna neil pole hambaid. Vabapidamisel olevad kanad leiavad tavaliselt ise vajalikud kivikesed, kuid võite korraldada täiendavad söötjad purustatud graniidi ja lubjakiviga.

5) Haiguste ravi

Kui rääkida mahefarmides kasvatatavate kanade haigustest, siis tuleb märkida, et mahekanade haigestumus on väiksem kui tööstuslikus linnukasvatuses. Mahepõllumajanduslik tootmine keskendub eelkõige haiguste ennetamisele loomapidamiseks sobivate tervislike tingimuste loomisega, mitte aga juba diagnoositud haiguste ravile.

Peamised kanade haiguste põhjused linnufarmides on ülerahvastatus, samuti ebakvaliteetne ja tasakaalustamata toitumine. Mahepõllumajanduslik linnukasvatus kõrvaldab need kaks tegurit, hoolitsedes korraliku kanalisatsiooni, helivälja reguleerimise ja karjamaade vaheldumise eest kahjurite ennetamiseks ja tasakaalustatud toitumise tagamiseks. Kui haigused siiski ilmnevad, eraldatakse haiged linnud kiiresti rühmast ja neid ravitakse standardites lubatud homöopaatiliste ravimitega. Kuid maheloomakasvatuses ei kasutata kunagi antibiootikume.

Nõuded mahelinnukasvatusele:

Kanad peavad olema pärit mahefarmist;

Sööt peab olema eranditult sertifitseeritud ja mahepõllumajanduslik;

Söödaks ei ole lubatud kasutada loomseid kõrvalsaadusi;

Lindudel peab olema piisavalt ruumi liikumiseks;

Kanakuupides on vaja järgida sanitaarstandardeid;

Antibiootikumide, kasvustimulaatorite, hormoonide, GMOde kasutamine on keelatud.

Kanade kasvatamine ja orgaaniline munade tootmine tähendab eelkõige lindude kasvatamist tervislikus, turvalises ja mugavas keskkonnas. Terved kanad on õnnelikud linnud, kes omakorda annavad inimestele tervislikke mune ja liha, mis on osa säästvast eluviisist.

Jevgenia Ivanova

Ukrainas on üle 200 mahetoodete tootja. Otsustasime koostada nimekirja neist 20 kõige huvitavamast.

25. aprillil Kiievis, tänaval. Mechnikova 9 kaupluses Good Wine toimub "talunikupäev" - Ukraina loodustoodete tootjate kohtumine. Siin saate suhelda inimestega, kes loovad keskkonnasõbralikke tooteid.

Niisiis, 20 kõige huvitavamat loodustoodete tootjat (tegelikult oli neid veidi rohkem) ja alustame võib-olla kõige väiksemast ja vähem tuntud:

Ökofarm Motherfarm asub Kiievi lähedal Malje Lesovtsõ külas.

Meie talu "Motherfarm" idee arenes järk-järgult, väikesest majast maal. Algul oli soov pakkuda ainult oma perele looduslikke tooteid, sest paljud kaubad, mida supermarketites osta saab, on keemiatööstuse tooted. Kuid siis hakkasid teised inimesed, enamasti sõbrad, paluma neile süüa teha. Siis sõprade sõbrad jne. Nii sündis talu. Mõned sõbrad hakkasid selle projekti kallal koos töötama.

Tänapäeval toodetakse Motherfarmi talus: piima, kodujuustu, hapukoort, võid ja juustu.

Leleka - mahemunad

Külas on mahetalu "Leleka-92". Novy Lyman, Harkivi piirkond.

„Meie missiooniks on toota 100% looduslikku, ökoloogilist Ukraina toodet, mis on armastusega kasvatatud viljakal Karpaatide maal, et meie tarbijad saaksid uhkusega ja mõnuga tarbida mahlaseid ja keskkonnasõbralikke õunu ning looduslikku värskelt pressitud mahla. Soovime, et kaubamärk “made in Ukraine” võtaks aukohal tõeliste ukrainlaste südametes ja toidulaual... Tervislik eluviis ja ainult looduslike toodete tarbimine on meie filosoofia, mida püüame oma tarbijateni viia, ” ütleb Nazar Romaniv.

See talu loodi pereettevõttena, mis toodab eranditult mahetoitu. Teisiti ei saanudki, sest algselt oli jutt lapse tervisest. Juhtus nii, et Andrei ja Victoria paaril sündis sageli tütar Ksenia, kes pidi isegi mõneks ajaks Saksamaale kolima. Seal soovitasid arstid pöörata erilist tähelepanu Xenia tervislikule toitumisele.

Selle tulemusena ostsid juristist isa ja keeleteadlasest ema endise kolhoosi Žõtomõri oblastis ning asusid tütre huvides tegelema põllumajandusega – taimekasvatuse ja loomakasvatusega.

Polesie-Invest on täna esimene ettevõte Ukrainas, millel on maheloomakasvatuse sertifikaat, mis on 100% varustatud oma söödaga, mis on ka mahepõllumajanduslik. Põhimõtteliselt kasvatatakse talus parte, hanesid, kalkuneid, lambaid, pärlkanu ja faasaneid.

Oma ökotalu käivitamiseks ostis Pavel Tizesh välja vana lagunenud hoone, kus varem kuivatati tubakat. 110 aastat vanast hoonest jäid alles vaid Adobe seinad. Täna on siin esimene lekvari muuseum Ukrainas ja degusteerimistuba.

Tema talu asub Yasini osariigis Rakhivi naabruses.
Talus töödeldakse ploome, mustikaid, pohli, metsvaarikaid, maasikaid, korneeli kirsse, õunu, punaseid sõstraid, arooniaid. Nendest valmistatakse lekvari, mahlu ja siirupeid. Tootmisplatsil töötab 5 inimest, sealhulgas Pavel Pavlovitš ise. Kaubamärgi "Pan Eco" all toodetakse täna 15 tüüpi biotooteid, millel on EuroLeaf mahesertifikaat.

Valge ja rohelise spargli kasvatamisest on saanud Lyubimovka küla Bodeni pere eraprojekt. Johan Boden armastas süüa teha ja tema abikaasa Larisa meeldis kasvada. Ja umbes kaheksa aastat tagasi tundis ta, et on aeg sparglit kasvatada. Abikaasa tõi teda sageli kevadel Hollandi reisidelt, kuid see oli kallis ja pika külmutamata transportimise tõttu kadus spargli maitse. Neid aitasid projekti alguses sakslane Falk Nebiger, restoranipidajast ettevõtja ja tema isa, kes oskas sparglit kasvatada.

Talu asub Hersoni oblastis Kahhovkas.

Organisatsiooni Gogolmed asutaja Vjatšeslav Tsuprikov toodab mett Poltava oblastis Oržitski rajoonis, mis on üks väheseid kohti Ukrainas, mida tööstuslik tootmine praktiliselt ei mõjuta.
Peamine filosoofia on humaanne suhtumine mesilastesse.

Metsade, niitude ja soode kogupindala on 2000 ha. Siin kasvavad pärnad, akaatsiad, kastanid, tammed, mis pakuvad tuge metsmesilaste populatsioonidele. Mesilaste eluks ohutute tingimuste loomine ja säilitamine aitab suurendada nende kolooniate arvu ja aitab seeläbi kaasa nende päästmisele.
Mesilased koguvad nektarit niitudelt ja metsadelt metsikutelt taimedelt või mahepõllumajandusega põldudelt. Mesilased ei kannata tarude transportimisega seotud stressi, mida teised mesinikud sageli praktiseerivad. Mesilastele jäetakse alles 75% nende valmistatud meest, mistõttu suhkrut ei kasutata kunagi söötmiseks.
"Meie mesi on Ukraina parim!" - avaliku ökoloogilise organisatsiooni “Gogolmed. Päästa mesilased – päästa maailm!
Kvaliteedi poolest ei jää see alla, vaid kuskil üle maailma parimaks peetavatele baškiiri mee, Uus-Meremaa Manuka mesi ja Israeli Life Mel Honey.

Mesila Leonik Kolomiets

Omanik teab mesilastest ja nende saadustest (õietolm, taruvaik, surnud mesilased, vahaliblikas) peaaegu kõike ning jagab avalikult oma erialaseid saavutusi mesinikuna.
Mesila asub Ivano-Frankivski oblastis Tõsmenitsa linnas ja seal on umbes viiskümmend mesitaru.

Ja milliseid mahepõllumajandusettevõtteid ja loodustoodete tootjaid Ukrainas veel sellesse nimekirja lisaksite? Kirjutage kommentaaridesse.