Šta možete jesti ako imate kamen u bubregu? Značajke prehrane za urolitijazu kod muškaraca. Dijeta za oksalatne kamence

Dijeta za urolitijazu i kod muškaraca i kod žena je od velike važnosti, kao i liječenje lijekovima. Mnogi ljudi vjeruju da ako je izvršena operacija uklanjanja kamenca iz bubrega, onda je bolest gotova. Zapravo, nakon hirurškog liječenja, proces ozdravljenja se aktivno nastavlja.

Prehrana za urolitijazu ovisi prije svega o vrsti i hemijskom sastavu bubrežnih kamenaca. To mogu biti oksalati (kamenje iz kalcijumovih soli oksalne kiseline), urati (iz soli mokraćne kiseline) ili fosfati (kalcijumove soli fosforne kiseline). Svaka vrsta kamena nastaje tokom određene promjene u metabolizmu, na osnovu čega se sastavlja dijeta. Pravilna prehrana spriječit će ponovno pojavu kamena u bubregu.

Značajke prehrane za oksalatne kamence i oksalaturiju

Zabranjeno:

Proizvodi sa visokim sadržajem oksalata - soli oksalne kiseline - kiseljak, peršun, paradajz, celer, spanać, rabarbara, šparoge, smokve (vinske bobice);

Masno meso, meso, čorbe od peradi, ribe i gljiva, žele od mesa, žele od mesa, želatina;

Čokolada, sok od paradajza.

Potrošnja je ograničena:

Proizvodi s visokim sadržajem kalcija i askorbinske kiseline - sir (posebno soljen), svježi sir, mahunarke, uključujući kikiriki, sočivo, mahunarke, šargarepu, cveklu, rotkvice, rotkvice, paprike, karfiol, ren;

Govedina, piletina, džigerica, bubrezi, mozgovi, suvo meso, kobasice (posebno džigerica), paštete, bakalar;

Pržena, slana, kisela i začinjena hrana, senf;

Jabuke (prvenstveno kisele), agrumi, ribizle, šljive, ogrozd, jagode, borovnice, brusnice, grožđice;

Slatkiši i pekarski proizvodi, kakao, čaj i kafa (posebno jaka), kvas,

Kaše od svih vrsta žitarica, samo kuvani krompir, crni i beli hleb, najbolje od integralnog brašna;

Kuhano meso, riba, perad;

Mliječni proizvodi u malim količinama i samo u prvoj polovini dana;

Kupus, krastavci (oguljeni), zeleni grašak, bundeva, repa, kavijar od tikve i patlidžana, puter i biljno ulje, orasi;

Kruške, grožđe, kajsije, breskve, banane, lubenice, dinje, dunje;

Mineralne vode su blago alkalne, korisno je piti kombuču i sok od breze.

Meso, živina i riba mogu se jesti 3 puta sedmično u malim količinama i sa malo masti.

Jabuke, kruške, grožđe, dunja pomažu u uklanjanju oksalata iz organizma. Krompir alkalizira urin, veže kalcijum i pomaže da se eliminira kroz crijeva.

Obroci, najbolje 5 puta dnevno, piti puno tečnosti, najmanje 2 litra dnevno. Nije preporučljivo jesti hladnu hranu.

Karakteristike prehrane za uratne kamence

Potrošnja je ograničena:

dimljeni, soljeni i kiseli, koncentrovani čorbi od mesa i ribe, iznutrice, mahunarke, kiseljak i spanać, čokolada, kafa i kakao, pivo i crno vino.

Dozvoljeno:

Jaja, mliječni proizvodi, ovsena kaša i pirinčana kaša, jučerašnji kruh, voće i povrće, orasi, crveni i crni kavijar, med, bijeli sljez, marmelada, čaj;

Meso, živina i riba mogu se jesti samo kuvano i to ne više od tri puta nedeljno.

Sokovi citrusa sprečavaju stvaranje soli mokraćne kiseline(urati). Sokove je dobro piti između obroka. Dobro je piti čaj sa limunom.

Za uratne kamence je propisano.

Karakteristike prehrane za fosfatne kamence

Potrošnja je ograničena:

Prije svega, ograničeni su mlijeko i mliječni proizvodi bogati kalcijumom, kao i začini i vruća hrana.

Dozvoljeno:

Jela od mesa i ribe u bilo kojem obliku, natopljene haringe, jaja ne više od 2 puta tjedno, mahunarke, kruh, maslac i biljno ulje;

Bijeli i karfiol kupus, bundeva i tikvice, nezaslađene jabuke, crvene ribizle;

Crni, slab čaj i kafa.

Za fosfatne kamence je propisan.

Postupak za odabir dijete za urolitijazu

  1. Prije svega, potrebno je utvrditi koja je vrsta kamena koji se nalazi u urinarnom traktu. Ako ne uzmete u obzir ovu okolnost, ne samo da nećete uspjeti zaustaviti daljnje stvaranje kamenca, već i pogoršati tok bolesti.
  2. Kada se pojave prvi simptomi bolesti, svakako treba posjetiti liječnika i podvrgnuti se pregledu.
  3. Uzimajući u obzir dijagnozu, propisuje se odgovarajuća dijeta.

Opći principi prehrane za urolitijazu

  1. Jedite što manje začinjenu, slanu, prženu i dimljenu hranu. U nekim slučajevima potrebno ih je napustiti, barem za vrijeme trajanja liječenja.
  2. Obavezno se pridržavajte režima pijenja! Potrebno je da pijete najmanje 2-2,5 litara tečnosti dnevno. Međutim, mora se uzeti u obzir da ako postoji popratna patologija kardiovaskularnog sistema, onda je pijenje ograničeno. Stabilan režim pijenja pomaže u sprečavanju abnormalnosti u funkciji bubrega.
  3. Ni u kom slučaju nemojte se prejedati! Indikovana je frakcijska prehrana - u malim porcijama. Najbolja opcija je pet obroka dnevno. Tako će Vaši bubrezi i, općenito, cijelo tijelo moći da rade u ugodnim uslovima.
  4. Ako postoje popratne bolesti drugih organa i sistema, prehranu treba prilagoditi u skladu s tim.
  5. Konzumacija alkoholnih pića je ograničena ili isključena.
  6. Ako patite od viška kilograma, onda svakako nastojte da ga normalizirate. Višak kilograma ne samo da će zakomplicirati tijek urolitijaze, već će doprinijeti i pojavi drugih neugodnih tegoba. Stoga pokušajte odabrati meni uzimajući u obzir da se riješite nepotrebnih centimetara. Ali zapamtite, dijeta bi trebala biti nježna, bez dugih postova i bez superbrzih metoda mršavljenja.
  7. Vodite zdrav način života. Ovo, između ostalog, može biti dobar izvor pozitivnih emocija.
  8. Razumna fizička aktivnost. Dovoljno je slijediti jednostavne preporuke:

Šetajte dnevno 1 sat ili više;

Budite što manje u „stacionarnom“ stanju;

Ako je moguće, izvodite lagane fizičke vježbe; idealno – jutarnje vježbe; pokreti trebaju biti jednostavni i ne nagli, niskog intenziteta.

I, što je najvažnije, pri odabiru prehrane uzmite u obzir svoje individualne karakteristike i moguću netoleranciju na neke dopuštene namirnice. Ako se vaše stanje ili zdravstveno stanje promijeni, obratite se svom ljekaru., mogu biti potrebni dodatni testovi. Proučavajte urolitijazu, čitajte dostupnu literaturu i publikacije na internetu iz mjerodavnih izvora.

Urolitijaza (URolithiasis), ili urolitijaza, je patologija uzrokovana poremećenim metabolizmom određenih tvari u tijelu. Karakteristika ove bolesti je formiranje kamenja različitih veličina (od milimetara do nekoliko centimetara u promjeru) u gornjim i donjim dijelovima mokraćnog sistema: bubrežna karlica, ureteri, mjehur, uretra. Kod djece je ova patologija relativno rijetka, kamenje se može formirati zbog urođenih metaboličkih poremećaja.

Uzroci kamena u bubregu

Koji su znaci kamena u bubregu? Kamenje može dugo ostati u organima mokraćnog sistema. Najčešće se osjećaju akutnim bolom u lumbalnom ili preponskom području, disurijom i povišenom temperaturom. Ovi simptomi mogu imati i druge uzroke, kao što je upala slijepog crijeva ili bolesti reproduktivnog sistema. U svakom konkretnom slučaju, samo liječnik može postaviti ispravnu dijagnozu.

Nastanak kamenaca često je uzrokovan povećanjem kiselosti urina, što je povezano s povećanom konzumacijom začinjene, slane, pržene hrane, hrane bogate proteinima ili hrane koja sadrži velike količine spojeva kalcija. Stoga je, pored glavnog toka liječenja, imperativ slijediti dijetu koja ima za cilj sprječavanje stvaranja kamenaca u mokraćnom sistemu.

Još jedan čest uzrok stvaranja kamenca je giht. U ovom slučaju dolazi do kršenja metabolizma mokraćne kiseline i taloženja njenih kristala u zglobnim tkivima i mokraćnom sistemu. Uz takvu patologiju, preporučuje se da je usmjerena na obnavljanje metabolizma purinskih baza u tijelu.

Osnove terapijske dijete

Pravilno formulisana dijeta sprečava nastanak kamenaca, pa je neophodna i nakon što su uklonjeni. Ako postoje hronične bolesti mokraćnog sistema, potrebno je paralelno podvrgnuti terapiji. U zavisnosti od dominacije određenih hemijskih komponenti, kamenje može pretežno uključivati:

  • kalcijum oksalati;
  • urati;
  • cistin;
  • fosfati ili kalcijum hidroksiapatit.

U zavisnosti od vrste kamenaca, odabire se odgovarajuća dijeta, lekar ukazuje šta treba jesti i u kojim porcijama. Ako prevladavaju fosfati, onda jelovnik ograničava mlijeko i jela od njega, neke vrste voća i povrća. Istovremeno, kod oksalata, glavna ograničenja se odnose na prženu hranu, a neophodan je i prestanak pušenja.

Uzroci bubrežnih kamenaca su povišeni nivoi kalcijuma i metabolički poremećaji. Stoga nefrolozi i urolozi preporučuju pacijentima da smanje unos hrane koja sadrži velike količine spojeva kalcija. Neophodno je isključiti konzervirano povrće, gljive, bobičasto voće, bogate mesne juhe, čokolade, kofein i citrusno voće. Posljednjih godina sve više urologa savjetuje ograničavanje mesa, posebno crvenog mesa.

Važnost režima pijenja

Ako imate kamen u bubregu, treba da pijete što više tečnosti. Ovo je važno kako bi se nepotrebne supstance „isprale“ iz urinarnog sistema. Takođe sprečava stvaranje kamenca i sprečava urolitijazu. Većina urologa preporučuje uključivanje sljedećih pića u prehranu tokom pogoršanja urolitijaze:

  • razrijeđeni sok od brusnice;
  • infuzija šipka;
  • odvar od sušenih jabuka i krušaka.

Takođe, ako imate urolitijazu, izbegavajte alkohol ili gazirana pića. Prekomjerna konzumacija može pogoršati tok bolesti. Postoje preporuke urologa da se smanji potrošnja kuhinjske soli i jela sa visokim sadržajem (kiseli krastavci, soljena riba).

Ako se pridržavate posebne dijete za bolesti bubrega, možete postići dobre rezultate. Tipično, dijeta se sastavlja pojedinačno, uzimajući u obzir karakteristike pacijentovog tijela, njegove prehrambene sklonosti, kao i hemijski sastav kamenaca. Ali postoje i univerzalne preporuke za sve pacijente s urolitijazom. Treba jesti:

  • narandže, limuni;
  • dinje (dinje, lubenice);
  • paradajz;
  • integralno brašno;
  • sušeni komadi jabuka i krušaka;
  • nemasna riba (po mogućnosti morska);
  • nemasno meso (piletina, ćuretina).

Primjer menija

Prema statistikama, urolitijaza se javlja kod muškaraca mnogo češće nego kod žena. Međutim, žene ponekad teže podnose akutni bol i druge simptome bolesti, a vjerojatnije je da će doživjeti recidive čak i nakon uklanjanja kamenca. Osim toga, nije tako rijetko da se urolitijaza kod žena zakomplikuje sekundarnom bakterijskom infekcijom. Zato dijeta igra važnu ulogu u liječenju patologije.

Posebno odabrana prehrana za pijelonefritis i urolitijazu pomaže u smanjenju stvaranja kamenaca, što smanjuje rizik od ozbiljnih posljedica. Dijeta je usmjerena na obnavljanje stanja pacijenta tijekom terapije lijekovima, nakon operacije, a također sprečava recidive.

Posebnu dijetu za urolitijazu propisuje i prilagođava liječnik zajedno s nutricionistom na osnovu testova i instrumentalnih studija.

Približan jelovnik za nedelju dana za urolitijazu možete pronaći u tabeli.

Tabela - Jelovnik za urolitijazu za sedam dana


Dijeta za urolitijazu kod muškaraca priprema se na sličan način. U ovom slučaju treba uzeti u obzir hemijski sastav kamenaca i prevlast određenih soli u urinu.

Za oksalate

Glavni cilj ove vrste dijete je ograničavanje unosa soli oksalne kiseline u organizam. Sljedeći proizvodi su kontraindicirani:

  • spanać;
  • listovi zelene salate;
  • smokve;
  • čokoladni proizvodi;
  • orasi.

Također je bolje ograničiti potrošnju mlijeka i mliječnih proizvoda. Međutim, korisno je uključiti u prehranu:

  • dunja;
  • kruške;
  • svježe i sušene šljive;
  • karfiol.

Sa uratima

Ako se kod pacijenta otkriju uratni kamenci, iz menija se uklanjaju sljedeće:

  • meso;
  • riba;
  • grah, grašak;
  • pečurke.

Korisno jesti:

  • mliječni proizvodi;
  • žitarice;
  • citrusi;
  • mango;
  • avokado;
  • brokoli, beli kupus.

Sa fosfatima

Formiranje fosfatnih kamenaca u bubrezima prvenstveno je uzrokovano povećanim sadržajem jona kalcija i magnezija. Stoga bi ishrana za ovu vrstu bolesti trebala ograničiti konzumaciju mlijeka, mliječnih proizvoda i jela od fermentisanog mlijeka. Na listi tabela prema Pevzneru, ovo je dijeta br. 14. Preporučljivo je uključiti u jelovnik:

  • zeleno povrće- krastavci, paprike, kupus, brokula;
  • meso i riba - nemasno;
  • žitarice - pirinač, pšenica, .

Nakon svakog obroka treba jesti i voće i bobičasto voće bogato vitaminom C. Posebno se preporučuju brusnice, crvene ili crne ribizle i brusnice. Ovo pomaže normalizaciji pH urina i sprečava stvaranje kamenaca.

Dijeta za urolitijazu u trudnica i dojilja

Neke poteškoće mogu nastati pri kreiranju jelovnika za trudnice koje pate od urolitijaze. Nošenje djeteta, posebno posljednjih sedmica, često izaziva razne upalne patologije urinarnog trakta. U kasnijim fazama to je zbog pritiska rastuće materice na okolna tkiva i organe. Trudnica sa ICD-om treba da se pridržava sledećih principa ishrane.

  • Voda. Optimalna količina tečnosti je do 2-2,5 litara dnevno (voćni napici, dekocije sušenog voća, šipka, infuzije bubrega). Međutim, kada se edematozni sindrom pojavi u kasnijim fazama, potrebno je, naprotiv, ograničiti pijenje.
  • Protein. Konzumirajte dovoljno proteina, do 100-110 g dnevno. Preporučljivo je dati prednost lako svarljivim proteinskim jelima: mlijeko, svježi sir, nemasno meso i kuhana riba.
  • Vitamini. Osigurati opskrbu potrebnim količinama vitamina, mikro- i makroelemenata. Na jelovniku treba uključiti svježe povrće i voće, a ako su njihove količine nedovoljne, propisuju se posebni multivitaminski kompleksi za trudnice.

U zavisnosti od hemijskih karakteristika bubrežnih kamenaca, iz prehrane se isključuju namirnice koje doprinose njihovom nastanku. Njihova lista je data gore. Bez obzira na vrstu ICD-a tokom trudnoće, preporučuje se i isključivanje:

  • pržena i pečena jela sa korom;
  • masno meso (svinjetina, govedina, jagnjetina);
  • bogate juhe od gljiva i mesa;
  • vatrostalne masti;
  • margarin i jela koja ga sadrže.

Tokom dojenja, žena treba da se pridržava sličnih principa ishrane. Takođe se preporučuje povećanje unosa proteina na 120-130 g dnevno. Ishrana treba da sadrži dovoljnu količinu pića, mleka i proizvoda napravljenih od njega.


Dijetalna terapija za prateće patologije

Često se urolitijaza kombinira s drugim somatskim bolestima. Kamen u bubregu može se kombinovati sa gastrointestinalnim oboljenjima, kao što su pankreatitis ili holecistitis. U ovom slučaju, jelovnik se sastavlja uzimajući u obzir osnovnu bolest, plus su isključene namirnice koje su kontraindicirane za određenu vrstu kamena.

Ako se urolitijaza kombinira s nefritisom ili glomerulonefritisom, propisuje se. Osnovni principi ove vrste ishrane:

  • ograničavanje proteina na 70-80 g dnevno;
  • unos soli ne više od 5 g dnevno;
  • smanjenje broja mesnih jela;
  • isključivanje alkohola, čokolade, kakaa, začinjenih začina, marinada.

U zavisnosti od težine bubrežne insuficijencije, tabela br. 7 se može modifikovati. Ako je funkcija filtracije bubrega značajno poremećena, količina proteina u prehrani može se ograničiti na 40 g.

Dijeta za bubrežne kamence može biti odličan alat u liječenju - ili može biti potpuno beskorisna. To ovisi o vrsti metaboličkih poremećaja koji su doveli do stvaranja kamenca, a samim tim i.

Koje su opšte smernice za ishranu za lečenje bubrežnih kamenaca?

Prehrana bolesnika s urolitijazom mora biti uravnotežena.
  • Jedno, ali veoma važno: piti dovoljno vode. Idealno 2-2,5 litara dnevno, prednost se daje čistoj nemineralnoj vodi, dozvoljeni su sokovi i voćna pića, ali ne čaj, kafa, kakao, pivo ili vino.
    Proces stvaranja kamenca počinje povećanom koncentracijom iona u urinu, shodno tome, što se više vode filtrira s urinom, to će ta koncentracija biti niža.
  • Dijeta za urolitijazu bubrega mora biti uravnotežena po sastavu i imati dovoljnu energetsku vrijednost - uostalom, morat ćete je se držati dugi niz godina.

Ako postoje bilo kakve bolesti gastrointestinalnog trakta, to se svakako mora uzeti u obzir: egzacerbacija kolecistitisa ili pankreatitisa, crijevna disbioza neminovno dovode do poremećene apsorpcije vitamina i mikroelemenata, te u konačnici doprinose stvaranju kamenca.

U kojim slučajevima je dijeta efikasna?

  • Aminokiselinski kamenci - cistein i ksantin - nastaju na pozadini genetskih abnormalnosti, ne mogu se ispraviti prehranom, ali postoji nada da se uratni kamenci riješite slijedeći određene preporuke.
  • Ne treba se oslanjati na rastvaranje postojećih oksalata ili fosfor-kalcijum kamenca i kalcijum karbonata, ali je neophodna dijeta da bi se sprečilo stvaranje novih kamenaca.
  • Magnezijeve soli fosforne kiseline (struvit) najčešće nastaju ne zbog metaboličkih poremećaja, već na pozadini infekcije urinarnog trakta. Ali ni u ovom slučaju neke preporuke o prehrani neće biti suvišne.

Dakle, da biste odabrali dijetu za urolitijazu, morate znati hemijski sastav kamena.

Urats

Nastaju kada u urinu postoji višak sadržaja konačnog produkta metabolizma purina - mokraćne kiseline.

  • Purini se u velikim količinama nalaze u mesu, posebno mladih životinja (piletina, teletina), i iznutricama, njihova koncentracija je visoka u želeima i bogatim čorbama. Višak purina u gljivama i mahunarkama. Dijeta vam omogućava da jedete kuvano meso ili ribu ne više od 3 puta nedeljno.
  • Alkoholna pića, posebno pivo i crno vino, naglo smanjuju izlučivanje mokraćne kiseline putem bubrega. Sadržaj ovih proizvoda u prehrani treba smanjiti.
  • Povrće, žitarice i mliječni proizvodi sadrže malo purina. Odnosno, kod uratne nefrolitijaze preporučljivo je pridržavati se mliječno-povrće dijete.
    Krompir, paradajz, slatka paprika, patlidžan; heljda, proso, ječam i tjestenina; orašasti plodovi i sjemenke; mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi, svježi sir i blagi sirevi; jaja, bilo koje bobice i voće mogu se jesti u neograničenim količinama.
  • Mokraćna kiselina kristalizira u kiseloj sredini, pa se u slučaju dijateze mokraćne kiseline urin mora alkalizirati. Za to su pogodne alkalne mineralne vode (Borjomi, Jermuk, Obukhovskaya), limunov sok i mješavine citrata (blemaren).
  • Kao biljni lijek možete koristiti odvare od djeteline, listova crne ribizle, cvijeta različka, korijena čička i maslačka.

Oksalati

Višak oksalata može nastati uz povećanu konzumaciju namirnica koje sadrže oksalnu kiselinu ili vitamin C, koji se prije njega metabolizira u tijelu, kao i kod povećane apsorpcije oksalne kiseline koja je povezana s manjkom kalcija i vitamina B6.

  • Stoga se iz prehrane, prije svega, isključuju namirnice bogate oksalnom kiselinom: zelena salata, spanać, cvekla, celer, peršun, čaj i kafa, čokolada i kakao, žele i žele.
  • Ograničite šargarepu, paradajz, mahunu, piletinu i junetinu.
  • Dozvoljeni su krompir i kupus, bundeva, grašak, kruške, kajsije, banane i lubenice, sve žitarice, mlečni proizvodi, najbolje u prvoj polovini dana.
  • Vitamin C ne treba uzimati kao dodatak prehrani; namirnice koje sadrže askorbinsku kiselinu kao konzervans treba isključiti iz prehrane.
    Ograničite namirnice koje sadrže puno vitamina C: agrumi, ribizle, šipak, kisele jabuke.
  • Potrebna vam je hrana bogata vitaminom B6, kalcijumom i magnezijumom (krompir, orasi, integralne žitarice).
  • Efekat alkalnog pijenja je mali, ali se biljni lekovi – polupalma, mrena, listovi breze i koreni ljubičice – preporučuju.

Fosfati


Količina mliječnih proizvoda u prehrani osobe s fosfatnim bubrežnim kamencima treba biti ograničena.

Kalcijumove soli fosforne kiseline (apatiti) nastaju u pozadini poremećaja u metabolizmu fosfor-kalcijuma (hipervitaminoza D, višak paratiroidnog hormona, bubrežna tubularna acidoza), stoga je za ovu vrstu urolitijaze važno smanjiti izlučivanje kalcija putem bubrega.

Uslov za stvaranje magnezijevih jedinjenja (struvita) je infekcija urinarnog trakta, pa je za njihovu prevenciju potreban dobar imunitet.
Ali oba kristaliziraju u alkalnoj sredini, pa je jedan od glavnih ciljeva dijete za fosfaturiju zakiseljavanje urina.

  • Povrće i voće su naglo smanjeni u prehrani, osim bundeve, pasulja, graška, šparoga i prokulice (imaju malo kalcijuma i alkalizirajućih komponenti), te kiselog bobičastog voća - brusnice, ribizle, brusnice.
  • Ograničite mlijeko i mliječne proizvode (sir, svježi sir), koji imaju alkalizirajuće djelovanje i bogati su kalcijumom.
  • Izbjegavajte hranu koja pojačava lučenje želudačnog soka i samim tim dovodi do gubitka kiselih radikala: alkohol, kafu, začine i začinjene grickalice, gazirana pića.
  • Višak kuhinjske soli povećava izlučivanje kalcijuma, pa ako je prisutan apatit, slana hrana je takođe nepoželjna.
  • Možete jesti meso i ribu, testenine i hleb, žitarice i supe, puter i biljno ulje. Posebno ne treba zanemariti puter, koji je, uz jetru i žumance, bogat vitaminom A. Utvrđeno je da retinol pomaže u sprječavanju infekcija i smanjenju stvaranja kamenaca.
  • U pozadini stalne prehrane, morate povremeno organizirati „kalcijeve“ dane - jesti svježi sir, sir, orašaste plodove - to će spriječiti neugodne posljedice hipokalcemije i neće dovesti do rasta kamenja.
  • Kao i kod bilo koje varijante urolitijaze, kod fosfaturije morate puno piti, a bolje je odabrati kisela pića - voćna pića od brusnice i brusnice, sok od kiselih sorti jabuka i grožđa, mineralne vode kao što su Arzni, Dolomitnaya, Truskavetskaya , Sairme.
  • Možete obratiti pažnju i na biljne čajeve, posebno koristeći začinsko bilje koje povećava rastvorljivost fosfata: koren čička, mrena, elekampan, medveđa bobica, ljupka, stoka.

Dakle, preporuke za ishranu su moguće ako se utvrdi priroda kamena; u svim ostalim slučajevima nema potrebe da se postupa nasumično. Dovoljno je piti više - obične slatke vode ili neutralne mineralne vode Železnovodska, biljnih dekocija s diuretikom, ali bez izraženog alkalizirajućeg ili zakiseljajućeg učinka, jesti hranu bogatu vitaminima A i B, češće prazniti mjehur i više se kretati.


Kome lekaru da se obratim?

Dijeta kod bubrežnih kamenaca je od velike važnosti, jer je loša prehrana jedan od najčešćih uzroka razvoja urolitijaze. Osim toga, odabirom prave prehrane možete zauvijek zaboraviti na lijekove.

Dovoljno je pridržavati se jednostavnih pravila i ne jesti zabranjenu hranu i već ćete postići 80 posto tretmana.

U ovom članku ću opisati osnovne aspekte prehrane neophodne za liječenje i prevenciju urolitijaze. Biće podeljen na delove za određene vrste kamenja, a biće dodane liste zabranjenih i dozvoljenih proizvoda.

Zašto je pravilna ishrana važna za kamen u bubregu?

Takvi poremećaji su često povezani sa značajnim greškama u ljudskoj prehrani. Urolitijazu nije lako izliječiti. U tandemu s terapijom lijekovima, potrebno je pridržavati se posebnog dijetalnog jelovnika.

Ako su u ljudskom tijelu barem jednom otkrivene komplikacije u funkcioniranju genitourinarnog sustava, a stručnjak je propisao dijetalnu terapiju, tada ćete se u budućnosti morati pridržavati ovih preporuka do kraja života. U suprotnom, kršenje prehrane je ispunjeno ponovnim pojavom bolesti.

Riječ “dijeta” s grčkog je prevedena kao “režim ishrane” ili “način života”. Dakle, zbog kamenca u bubrezima, mokraćovodima i mokraćnom mjehuru, morat će se stalno održavati jedinstven „način života“.

Glavna manifestacija urolitijaze povezana je sa pojavom tvrdih formacija (kamenčića) u mokraćnom sistemu, koji se svrstavaju u tri grupe. Odgovarajuća dijeta će dalje zavisiti od ove podjele.

Fosfatni kamenci su sedimentni materijal alkalne sredine u telu. Oksalati i urati (tvrđe formacije) - razvijaju se u kiseloj sredini urina. To znači da će ishrana biti povezana sa ovim karakteristikama.

Da bi se izgladilo alkalno okruženje, potrebni su proizvodi s visokom kiselošću, inače - oni koji doprinose alkalizaciji.

Opći principi prehrane za ICD

  • ograničenje hranjivih tvari koje stvaraju sediment ili kamenje u urinarnom traktu;
  • promjena reakcije urina (pH urina) na kiselu ili alkalnu stranu zbog prirode ishrane kako bi se spriječilo taloženje i bolje otapanje sedimenta soli;
  • obilan unos tečnosti za uklanjanje naslaga soli iz urinarnog trakta.

U dijetama, uglavnom za uraturiju i fosfaturiju, određene grupe namirnica su ograničene ili povećane. To otežava zadovoljavanje potreba organizma za svim nutrijentima, a rezultirajuća monotonija reakcije urina može doprinijeti stvaranju soli različitog sastava.

Dijeta za urolitijazu propisana je kako bi se osigurala nježna prehrana za bubrege i pomaže u eliminaciji različitih metaboličkih proizvoda iz tijela.

Usklađenost sa ishranom podrazumijeva isključivanje iz prehrane namirnica koje sadrže purine i oksalnu kiselinu, ograničavanje unosa soli, povećanje količine slobodne tekućine (ako nema kontraindikacija) i alkalizirajuću hranu (povrće i voće, mliječni proizvodi).

Osim toga, ishrana smanjuje potrošnju proteina i masti. Obavezno kuhajte meso, ribu i perad, kuhajte hranu i držite hranu na normalnoj temperaturi. Kada se skuva, polovina sadržanih purina ostaje u bujonu, tako da čorbe ne treba konzumirati kao hranu.

Nakon kuhanja, perad, riba i meso mogu se koristiti u pripremi raznih jela (prženih, dinstanih, pečenih), sjeckanih proizvoda. Meso i riba se mogu kombinovati u približno jednakim količinama. Preporučljivo je uključiti jela od ovih namirnica najviše 2-3 puta sedmično.

Porcija mesa ne smije biti veća od 150 g, ribe - 17 g. Dijeta - 5 puta dnevno. Umjesto popodnevne užine preporučuje se odvar od šipka.

Hemijski sastav terapijske dijete

  1. 70 g proteina, od kojih je 50% životinjskog porijekla i uglavnom mliječnih proizvoda;
  2. 80 g masti, od kojih je 30% biljnog porijekla;
  3. 350–400 g ugljikohidrata, od čega je 80 g šećera;
  4. 8-10 g soli;
  5. 1,5-2 litre ili više tečnosti.

Energetska vrijednost ove dijete iznosi 2400-2600 kalorija.

Meso, perad, riba su zamjenjivi. Mleko - 0,5 l, meso - 120 g, neslani sir - 30 g, jedno jaje, 6 kriški hleba, pola šolje žitarica, 1 porcija krompira, 3 ili više porcija povrća, voća i sokova (po želji), šećer ili džem manje od 4 kašičice, ulje - manje od 2 kašičice, po želji slab čaj, kafa.

Dozvoljene i zabranjene namirnice kod bubrežnih kamenaca

Potrošnja slastičarskih proizvoda je ograničena.

Supe

Dozvoljene su vegetarijanske supe: boršč, čorba od kupusa, supe od povrća, supe sa žitaricama, hladne supe, supe od mliječnog voća.

Zabranjene su supe od mesnih, ribljih i gljiva, uz dodatak kiselice, spanaća i mahunarki.

Meso, perad, riba

Terapeutska dijeta dozvoljava konzumaciju nisko-masnih vrsta i sorti. Najviše 3 puta sedmično možete jesti 150 g kuvanog mesa ili 160–170 g kuvane ribe. Kuvano meso, perad i riba mogu se koristiti za pripremu dinstanih, prženih, pečenih jela, kao i jela od kotlet mase. Dozvoljena je kombinacija mesa i ribe u jednakim količinama.

Ne smiju se jesti bubrezi, jetra, mozak, jezik, meso mladih ptica i životinja, kobasice, dimljeni proizvodi, usoljena riba, riblje i mesne konzerve, kavijar.

Mliječni proizvodi

Možete konzumirati mlijeko, fermentisane mliječne napitke, pavlaku, jela od svježeg sira i skute, sir.

Slani sirevi su zabranjeni.

Jaja

Dozvoljeno je jesti jedno jaje dnevno, pripremljeno na bilo koji način. Bolje je jesti pileća ili prepelica jaja.

Žitarice

Možete jesti bilo koju hranu u umjerenim količinama.

Zabranjena je konzumacija mahunarki.

Pečurke, svježe mahunarke, spanać, rabarbara, kiseljak, karfiol i portulak nisu dozvoljeni. Količina soljenog i kiselog povrća je ograničena.

Zabranjene su slane grickalice, dimljena hrana, konzervirana hrana i riblja ikra.

Voće, slatko

Preporučuje se povećana količina voća i bobičastog voća, svježeg i pripremljenog na bilo koji način. Dozvoljena je konzumacija sušenog voća, mliječnih krema i želea, marmelade, marshmallowa, slatkiša bez čokolade, džema, meda, meringa.

Nije dozvoljeno jesti čokoladu, smokve, maline, brusnice i brusnice.

Umaci i začini

Dozvoljeni su sosevi na bazi čorbe od povrća, paradajz sosa, pavlake i mlečnih soseva. Dozvoljeno je koristiti limunsku kiselinu, vanilin, cimet, lovorov list, kopar, peršun.

Zabranjeni su umaci od mesa, ribe ili čorbe od gljiva. Upotreba bibera, senfa i hrena nije dozvoljena.

Pića

Možete piti čaj sa limunom, sa dodatkom mleka, slabu kafu sa mlekom, sokove od voća i povrća, voćne napitke, vodu sa sokovima, kvas. Korisne su dekocije šipka, pšeničnih mekinja i sušenog voća.

Kakao, jak čaj i kafa su zabranjeni.

Primjeri jelovnika za kamen u bubregu (recepti)

ponedjeljak

Doručak: svježi sir, hljeb sa puterom, vinaigrette (preljev od pavlake), čaj sa mlijekom.

Ručak: kajgana, heljdina kaša, sokovi.

Popodnevna užina: supa (vegetarijanska) sa prženim korenjem sa pavlakom, prženi krompir, kiseli kupus, meso kuvano u prezlama, kompot.

Večera: kotleti od povrća, svježi sir, kaša od tjestenine, žele.

Noću: mleko sa lepinjom.

utorak

Na prazan želudac popijte odvar od šipka (100 ml) ili zagrijanu mineralnu alkalnu vodu.

Prvi doručak: ovsena kaša sa mlekom (tečno) 150 g, mleko 200 g.

Drugi doručak: sok od grožđa (200 ml).

Ručak: pire supa od povrća (150 ml), mlečni žele (180 ml).

Popodnevna užina: čaša soka od šargarepe.

Večera: pirinčana kaša sa mlekom (tečnost) 150 g, voćni kompot (180 g).

Uveče: čaša kefira.

Noću: šolja nezaslađenog čaja razblaženog mlekom.

srijeda

Prvi doručak: salata od povrća sa puterom, meko kuvano jaje, pšenični puding od jabuke i šargarepe, čaj.

Drugi doručak: infuzija šipka.

Ručak: mlečna supa sa rezancima, kotleti od krompira, žele.

Popodnevna užina: jabuke.

Večera: sarmice sa povrćem i pirinčem, čaj sa pečenim kolačima od sira.

Prije spavanja: izvarak pšeničnih mekinja.

četvrtak

Prvi doručak: slaba kafa, salata od jabuke i cvekle sa pavlakom.

Drugi doručak: sveže voće, kajgana sa paradajzom.

Ručak: varivo od povrća sa kuvanom govedinom, okroška, ​​čaj sa limunom.

Popodnevna užina: kompot od bobica.

Večera: salata sa svežim krompirovim povrćem, tepsija od kupusa sa sosom od pavlake, čaj sa mlekom.

Preko noći: prokuvati pšenične mekinje, procijediti. Popijte pola čaše.

petak

Prvi doručak: odvar od šipka, salata od cvekle sa suvim šljivama.

Drugi doručak: slaba kafa, meko kuvano jaje.

Ručak: makaroni i sir, supa od ovsenog mleka, kotleti od šargarepe posuti pavlakom, čaj (limun nije zabranjen).

Popodnevna užina: čaša voćnog soka.

Večera: suve šljive zapečene u rerni sa svježim sirom, knedle sa svježim sirom, infuzija šipka.

Noću: kefir.

Noću: kefir.

Nedjelja

Prvi doručak: vinaigret sa puterom, ovsena kaša, kafa sa mlekom.

Drugi doručak: kompot od bobica, omlet sa jabukama.

Ručak: goveđi stroganof (kuvan), supa od cvekle, dinstan kupus, voćni žele.

Popodnevna užina: voće (svježe).

Večera: palačinke od svježeg sira, cvekla punjena pirinčem i jabukama, čorba od šipka.

Dijeta za različite vrste kamenaca

Urolitijaza koja pripada oksalatnoj grupi zahtijeva isključenje iz prehrane namirnica koje sadrže oksalnu kiselinu: kiseljak, špinat, kakao, čokolada. Ali preporučuje se jesti voće: kruške, jabuke, grožđe (pomažu u drobljenju kamenja).

Ako imate kamenčiće iz uratne grupe, ribu, meso, gljive i mahunarke ograničite što je više moguće. Zamijenite ove proizvode žitaricama i mliječno-biljnom hranom.

Fosfatna grupa, naprotiv, zahtijeva isključenje mliječnih proizvoda iz svakodnevne prehrane. Štetno je i povrće bogato kalcijumom.

Ali dozvoljeno je jesti meso i pekarske proizvode. Vrijedi napomenuti da ovi proizvodi mogu utjecati na funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, stoga se, u pravilu, takva dijeta propisuje kratko vrijeme. Povratak na uravnoteženu prehranu ovisit će o uspješnosti liječenja.

Dijeta protiv oksalatnog kamenca u bubregu

U bubrezima dolazi do snažnog oslobađanja oksalne kiseline, što znači da je potrebno ograničiti konzumaciju namirnica koje su njome bogate: mlijeko, salata, pomorandže, spanać, krompir, kiseljak. Osim toga, dnevno treba uzimati 2 g magnezijum karbonata, jer magnezij veže soli oksalne kiseline u različitim dijelovima crijeva.

Pacijent mora ograničiti konzumaciju proizvoda koji sadrže kakao, kao i jakog čaja, zelene salate, crne ribizle, mliječnih proizvoda u obliku svježeg sira, sira i mlijeka, jagoda, citrusa i orašastih plodova.

Kod kamenčića kalcijum oksalata potrebno je isključiti zelenu salatu, kiseljak, spanać, smanjiti konzumaciju šargarepe, krompira, mliječnih proizvoda, sira, čokolade, crne ribizle, jagoda, jakog čaja i kakaa.

Zabranjena hrana za ljuštenje kamenca

Zabranjena je konzumacija dimljenog mesa, riblje i mesne konzerve, želea, riblje čorbe i mesne čorbe, unutrašnjih organa, piletine, telećeg i masnog mesa i prženog krompira. Potrebno je smanjiti unos vitamina C u organizam, pa se ne treba zanositi citrusnim voćem.

Voće, povrće i začinsko bilje koje ne treba konzumirati uključuju rotkvice, prokulice, crvenkaste klice, cveklu, šparoge i peršun. Nemojte jesti paprike, rabarbaru, zelenu salatu, kiseljak, spanać. Boranija, celer, crvena ribizla, ogrozd, šljive, brusnice. Pića uključuju kafu, hljebni kvas, jak čaj, kakao i sok od paradajza.

Dozvoljeno je jesti beli i karfiol, supe od voća i povrća, hleb, kuvanu ribu i meso.

Kao i voćni i bobičasti sokovi, mešavina bobičastog i voćnog voća, jabuke, lubenice, kuvani krompir, krastavci i repa. Kod kalcijumovih kamenaca, oboljele osobe trebaju smanjiti fermentirano mlijeko i mliječne proizvode (jogurt, sir, mlijeko) u ishrani.

Za oksalatne kamenčiće preporučuju se sljedeće kolekcije: cvjetovi smilja, žutika, bobica crne bazge, listovi brusnice, korijen maze, trava vrijeska, trava djeteline, trava matičnjaka; listovi zimzelena, medvjeđeg bobica, peperminta, čajnog grma, pupoljaka, kile, kukuruzne svile.

Cvjetovi plavog različka; začinsko bilje, kantarion, agrimonija, ruta, pepermint, plodovi žutike, kopar, korijen bjehene, slama; cvjetovi smilja, crne bazge, plavog različka, pupoljaka, vrijeska, listova zimzelenice, medvjeđe bobice, rizoma goruće; plodovi žutike, listovi brusnice, korijen maze, trava slatke djeteline, trava kantariona.

Bilje matičnjaka, bilje hernije, bilje agrimonije i ruta; bilje kapitula, Tribulus puzavac, slamka, korijenje čelik, čičak, eringijum, izdanci iz listova borovnice, plodovi komorača, rizomi cikorije.

Zbirke uzimati dva mjeseca, a između toga koristiti pojedinačne biljke: korijen maze, cvjetove žutike, cvjetove plavog različka, kukuruznu svilu, listove brusnice ili medvjeđeg bobica, glatku travu.

Indikativni meni za oksalatne bubrežne kamence:

1. doručak: domaći svježi sir sa šećerom i pavlakom, zobene pahuljice, izvarak od listova crne ribizle - 1 čaša.

2. doručak: pečena jabuka, slab čaj.

večera: supa od povrća sa biljnim uljem, kuvana piletina u mlečnom sosu sa kuvanim pirinčem, kompot od suvog voća.

večera: kuvana riba sa belim sosom, pire krompir, cheesecake, čaj.

Prije spavanja: kefir - 1 čaša. Za ceo dan: hleb (bilo koji) – 250 g, puter – 15 g, šećer – 30 g.

Ograničite namirnice koje će doprinijeti stvaranju mokraćne kiseline u tijelu. To su mozgovi, mesne čorbe, jetra, bubrezi.

Vaša ishrana treba da ograniči biljne masti, meso i ribu. Potrebno je uzimati svježe pripremljene otopine citrata koji sprečavaju kristalizaciju soli i rastvaraju sol mokraćne kiseline. Ako imate kamen u bubregu, ne biste trebali piti sok od grejpfruta.

Zabranjena hrana za uratne bubrežne kamence

Ne treba jesti hranu bogatu purinima:

  • Konzervirane grickalice (haringe, papaline, papaline, jetra bakalara, sardine), mesne i riblje čorbe.
  • Unutrašnji organi životinja (srce, bubrezi, vime, jezik, mozak, jetra), ograničiti meso i ribu.
  • Kiseli krastavci i dimljeno meso, začini, začinjene supe, dekocije od kostiju. Takođe žele, mesne supe, paštete, jetrene kobasice.
  • Proizvodi od zelja i povrća - prokulice, soja, pasulj, kiseljak, spanać, špargle i celer, grejpfrut, karfiol.

Dozvoljeno je jesti hranu koja ima alkalna svojstva - hljeb, osim peciva, jaja, žitarice i tjestenine, svježi sir, sir, fermentisane mliječne proizvode i mlijeko, biljno ulje i puter. Takođe je dozvoljeno jesti bobičasto voće, voće i začinsko bilje.

Povrće: krastavci, bundeva, šargarepa, beli kupus. Da biste smanjili koncentraciju soli mokraćne kiseline, potrebno je popiti do 3 litre tekućine. Svježi sok od limuna sadrži dosta citrata i preporučuje se piti.

Za uratne kamenje najbolje je piti alkalne mineralne vode: Essentuki br. 4 i br. 17, Smirnovskaya, Slavyanovskaya, Borjomi, Jermuk.

Za uratno kamenje preporučuju se sljedeće kolekcije: listovi breze i šumske jagode, cvjetovi crne bazge, sjemenke lana, peršunova trava, šipak; kukuruzna svila, cijela biljka šumske jagode, listovi brusnice, trava zelje, korijen peršuna, izdanci čajnog pupoljka, rizom kalamusa; plodovi kleke, žutike, komorača, rizoma sladića, pšenične trave, korijena čelik.

Trava od pastirske torbice; listovi paprene metvice, brusnice, trava džema, peterolist, peršun, plodovi kima, planinski pepeo, zob; plodovi anisa, listovi breze i šumske jagode, bilje slatke djeteline, matičnjak, preslica, cvatovi zubnog amija, sjemenke lana, cvjetovi plavog različka; listovi breze, satovi, brusnice, plodovi korijandera, kopar, izbojci čajnih pupoljaka, divlji ruzmarin, zobena slama, izdanci pupoljka čaja i izdanci divljeg ruzmarina, trava paprene metvice i korijen.

Ove kolekcije se primaju dva mjeseca, u pauzama se mogu koristiti pojedinačne biljke: kukuruzna svila, korijenje čelik, peršun, celer, šparoge.

Približan jelovnik ishrane za uratni kamen u bubregu:

1. doručak: salata od povrća sa biljnim uljem, jedno tvrdo kuvano jaje, čaj;

2. doručak: odvar od šipka - 1 čaša;

večera: vegetarijanski boršč, prženi kotleti sa kuvanim krompirom, žele;

večera:„lijene“ knedle sa pavlakom, čaj;

Prije spavanja: kefir - 1 čaša; Cijeli dan: pšenični hleb – 200 g, šećer – 30 g, puter – 15 g.

Ako je poremećen metabolizam fosfora i kalcija kod bolesnika s bubrežnim kamencima, javlja se fosfaturija i kalcijurija, za koje se u bolničkim uvjetima propisuje dijeta 14.

Namirnice u ishrani za fosfatne bubrežne kamence

Pacijentima je dozvoljeno da daju hranu koja povećava kiselost urina (meso, riba, jaja, brašno i proizvodi od žitarica). Zabranjeno je prenošenje povrća, voća, bobičastog voća i mliječnih proizvoda. Potonje treba povremeno uključivati ​​u prehranu kako se tijelo ne bi iscrpilo ​​kalcijumom.

Kod kuće, dijeta za fosfatne bubrežne kamence ima za cilj pretvaranje alkalne reakcije urina u kiselu. Sastav ishrane: proteini – 90 g, masti – 100 g, ugljeni hidrati – 380-400 g, kuhinjska so – 10-12 g, tečnosti – 1,5-2,5 l, energetska vrednost – 2800-3000 kcal. Dijeta: 4-5 puta dnevno, između i na prazan stomak - piće.

Preporučuju se sve vrste hljeba, osim hljeba od maslaca, sa ograničenjem mlijeka i žumanjaka), supe - sa slabim mesnim, ribljim ili gljivarskim bujonima sa raznim žitaricama, tjesteninom i mahunarkama, nemasnim mesom, peradi i ribom, tvrdim -kuvana jaja, povrće (grašak, šparoge), pečurke, haringe, grickalice od mesa i ribe, kavijar, čaj, kafa, kakao bez mleka, odvar od šipka.

Iz prehrane je potrebno isključiti zelje, povrće, voće (osim brusnica), puter i biljna ulja (koristite samo za kuhanje). Meso i masnoće u kuvanju su ograničene, kao i hrana koja sadrži velike količine kalcijevih soli (mliječni proizvodi), začinjena hrana i začini.

Jelovnik za fosfatne bubrežne kamence:

Na prazan želudac: odvar od šipka – 1 čaša.

1. doručak: natopljena haringa, heljdina kaša, čaj.

2. doručak: izvarak pšeničnih mekinja.

večera: juha od rezanaca sa pilećom čorbom, pohana piletina sa kuvanim pirinčem, žele.

večera: proteinski omlet, pečena riba sa zelenim graškom, čaj. Prije spavanja: Uvarak od šipka – 1 čaša. Za ceo dan: hleb (bilo koji) – 300 g, šećer – 40 g, puter – 15 g.

Mineralne vode u ishrani kod bubrežnih kamenaca

Liječenje mineralnim vodama se široko koristi kod bubrežnih kamenaca.

Na primjer, nakon prolaska kamenaca, pacijentima s diurezom mokraćne kiseline preporučuje se uzimanje alkalne mineralne vode (Essentuki br. 4 i br. 17, Slavyanskaya, Borjomi), za oksalatne kamence - niskomineraliziranu vodu (Essentuki br. 20, Naftusya, Sairme), za fosfatne kamence - mineralne vode koje podstiču oksidaciju urina (Dolomit Narzan, Naftusya, Arzni).

Da, čista voda bez nečistoća pomaže u povećanju dnevne diureze, zbog čega se mali kamenčići mogu isprati iz bubrega u urinu ili premjestiti u mjehur.

Međutim, istraživanja pokazuju da ne samo velika količina vode može spriječiti nastanak kamenca u bubregu, već i bilo koje druge tekućine - biljne odvare, čajeve, sokove itd., jer voda čini gotovo većinu njihovog sastava.

Kafa, čaj i gazirana pića za bubrežne kamence

Mnogi ljudi vjeruju da ova pića iz ovog ili onog razloga doprinose nastanku kamena u bubregu. Vjeruje se, na primjer, da kofein, koji se nalazi u kafi i koji je slab diuretik, doprinosi dehidraciji organizma.

Neke vrste čaja sadrže visok nivo oksalata kao i kofeina. Osim toga, postoji mišljenje da gazirana pića također uzrokuju stvaranje kamenca u bubregu.

Ali istraživanja pokazuju da nijedno od ovih pića ne povećava rizik od razvoja kamena u bubregu. Važnost kofeina, oksalata i sode u ovom slučaju je previše precijenjena.

Ali ono što zaista povećava rizik od stvaranja kamena je sok od grejpfruta. Ali za sada nije jasan mehanizam koji tome doprinosi.

Alkohol može izazvati kamen u bubregu

Još jedan mit koji je razbijen. Neki ljudi vjeruju da alkohol, djelujući kao diuretik, doprinosi dehidraciji i, posljedično, stvaranju kamenaca. Zanimljivo je napomenuti studije koje ukazuju da pivo i bijelo vino smanjuju rizik od bubrežnih kamenaca. Međutim, ovo ne treba shvatiti kao poziv na prekomjernu konzumaciju alkohola kako bi se smanjio rizik od stvaranja kamenca.

Vitamin C povećava rizik od stvaranja kamenca

Vitamin C – askorbinska kiselina – može se razgraditi u oksalate u tijelu. Iako je i dalje upitno da li megadoze askorbinske kiseline pospješuju stvaranje kamenca, istraživanja ne pokazuju da vitamin C povećava rizik od urolitijaze.

Biljke protiv kamena u bubregu

U kompleksnom liječenju bubrežnih kamenaca široko se koriste sljedeće ljekovite biljke: stolisnik, kukuruzna svila, dresnik, šumska jagoda, preslica, šipak, listovi medvjeđe bobice, peršun, brusnica, listovi bijele breze.

Za uratne bubrežne kamence Preporučuje se sljedeća kolekcija: trava preslice, trava kantariona - po 25 g, trava stolisnika, listova borovnice, mahuna graha - po 25 g. 1 žlica. Smesu stavite 6 sati u čašu hladne vode, kuvajte 15 minuta i procedite. Pijte u jednom trenutku prije jela.

Za oksalatne bubrežne kamence U ponudi su dve kolekcije: 1) cvetovi trobojne ljubičice - 10 g, cvetovi planinske arnike - 15 g, listovi koprive - 20 g. 3 kašike. Skuvati kolekciju u 0,5 litara kipuće vode, prokuvati do 150 ml. Uzimajte 20-30 kapi 3-4 puta dnevno prije jela.

2) Listovi običnog čička – 20 g, korijen pšenične trave – 30 g. 1 žlica. kolekciju, prelijte čašom kipuće vode, ostavite 8 sati na toplom mjestu, procijedite. Koristite 2 žlice. 3-4 puta dnevno prije jela.

Za fosfatne i karbonatne bubrežne kamence: 1) Trava trobojne ljubičice, trava preslice - po 30 g, trava kantariona, trava maslačka, biljka laksativ - po 25 g. 1 žlica. Skuvajte kolekciju u čaši kipuće vode. Uzimati po 1 čašu 3 puta dnevno nakon jela.

2) Kora pastirske torbice - 10 g, kora poljske čelične glave - 15 g, obična trava vrijeska - 30 g. 1 žlica. Skuvajte kolekciju u čaši kipuće vode. Uzmite 1 tbsp. 3-4 puta dnevno nakon jela.

Sve patologije urinarnog sistema imaju određene karakteristike koje zahtijevaju poseban pristup liječenju, ali i dodatne: posebnu ishranu, terapiju vježbanjem, fizioterapiju. Posebna ishrana u borbi protiv bolesti je veoma važna, jer metabolizam apsorpcije i razgradnje hranljivih materija prolazi kroz bubrežni sistem. Dijeta za bolesti, kao što su: kod pacijenata, neophodna je za oporavak. Prehrana prema pravilima što treba i ne treba spriječiti stvaranje novih kamenih formacija.

Uzroci patologije su nepravilan način života (loše navike, stres, loša dnevna rutina), upalne bolesti (cistitis, pijelonefritis), poremećaj metabolizma i individualna sklonost organizma ka stvaranju kamenaca.

Urolitijaza (UCD) nastaje zbog povećanja koncentracije soli u urinu, koja se nakuplja i degenerira u kamene formacije. Ova patologija je česta kod mnogih ljudi, može postojati skrivena dugo vremena, može biti akutna, kronična, može dovesti do kompliciranih reakcija i karakterizira je ponavljanje procesa. Svi pacijenti sa urolitijazom imaju sklonost ka stvaranju raznih kamenaca u tijelu.

Dijagnostičkim testovima se utvrđuje koju vrstu kamenaca pacijent ima: fosfatne, uratne, oksalatne ili mješovite. U skladu sa vrstom, vrši se izbor dijete koju prepisuje lekar.

Pravilna ishrana kod urolitijaze je važna i značajna - kombinacija proizvoda utiče na vaspitnu funkcionalnu sposobnost bubrežnih organa, zbog sastava mikroelemenata, koji su hemijske komponente hrane.

Dijeta za urolitijazu bubrega uključuje kombinaciju dozvoljenih prehrambenih proizvoda i obaveznog režima pijenja. Takve mjere sprječavaju pojavu kamenih inkluzija, mijenjaju sastav urina i uklanjaju sediment iz bubrega.

Osnove prehrane za patologiju

Principi na koje bi se pacijent trebao osloniti za dijetalnu terapiju prema ICD-u su:

  1. Režim pijenja: Preporučuje se piti do 2,5 litara prečišćene tečnosti ako imate urolitijazu. Dozvoljeno je piti mineralnu vodu i napitke od šipka. Čaj, kompot, sok treba piti kao i obično. Oni se ne odnose na ovu stavku. Vaš lekar će Vam reći koju mineralnu vodu da pijete.
  2. Frakcijski obroci.Vrijeme za jelo potrebno je podijeliti do 5 puta dnevno. Morate jesti u malim porcijama.
  3. Balans i energetska vrijednost proizvoda Neophodno je prisustvo proteina, masti i ugljikohidrata u ishrani. Kilokalorije ne bi trebalo da prelaze 2000 jedinica dnevno. Tablica treba da bude raznolika.
  4. Uzimajući u obzir popratne bolesti (posebno želudac i crijeva).Ako pacijent, osim urolitijaze, ima i patologije probavnog trakta, tada prehranu treba prilagoditi urolog, gastroenterolog i nutricionist.
  5. Zasićenost vitaminima. Potrebna količina vitamina u sedmičnom meniju mora biti prisutna u ishrani pacijenta.

BITAN! Posebna ishrana za bubrežne kamence pomaže posebno kod urata i pomaže u njihovom uklanjanju. Formacije oksalata, fosfora i kalcija se ne mogu otopiti, ovdje dijeta za urolitijazu može samo spriječiti stvaranje svježih kamenaca. Promjene u ishrani nemaju nikakvog utjecaja na aminokiselinski kamen, jer se odnosi na genetske patologije.

Shematski primjeri ishrane za ICD

Ishrana za urate

Takvi kamenci su posljedica poremećenog metabolizma purina (višak mokraćne kiseline), što uzrokuje visoku kiselost urina. Dijeta za ovu vrstu kamenaca trebala bi biti usmjerena na alkalizaciju urina i smanjenje konzumacije hrane koja može uzrokovati poremećaje purina. Naglasak je na mliječno-biljnoj ishrani. Osim toga, ovdje se preporučuje alkalna mineralna voda za urolitijazu, sokovi od brusnice i šargarepe. Dozvoljeno je piti čaj i malu količinu kafe. Strogo zabranjeno: alkohol za urolitijazu, u obliku crnog vina i piva.

Dozvoljeno Zabranjeno Uzorak menija za 1 dan
Žitarice - heljda, proso, ječam Sve vrste kobasica, konzerve, dimljene marinade 1 doručak:
100 g pudinga od šargarepe, ovsene kaše i jabuke, 150 g salate od povrća sa biljnim uljem, čaj + mleko
Mliječni proizvodi, sirevi bez bibera Brynza i drugi slani sirevi 2. doručak: slana lepinja, napitak od šipka
Jaja, nemasno meso, riba Mozak, srce, jetra i pluća Ručak: Porcija supe od povrća sa rezancima, hleb, 150 g krompira, kompot
Cela porodica velebilja, kao i cvekla Masna riba i meso Popodnevna užina: 2 jabuke
Hleb, testenina Jele od mesa (žele, aspik), pečurke Večera: 200 g lijenčina, bilo koje povrće, mineralna voda
Sjemenke i orašasti plodovi Sve mahunarke 2. večera: žele od bobica
Supe sa mlečnim i povrtnim bujonom Masne čorbe Odvari od: cvijeta različka, korijena maslačka.
džem, sušeno voće, med, Čokolada
Voće, bobičasto voće (jabuke, kruške, trešnje, lubenice) Sve vrste masti
Bilo koje zelje Karfiol, kiseljak

Kao što se vidi iz tabele, stol u ICD-u je raznolik, svako može izabrati jela koja mu se sviđaju. Neke žene vole da poste i rasterete se. Dijeta za urolitijazu Bolest kod žena sa uratima omogućava istovar do 2 puta sedmično: povrće, kefir, bilo koje voće. Post je strogo zabranjen, jer to može dovesti do acetonske krize.

Dijeta za urolitijazu kod muškaraca je ista kao i za suprotni spol. Muškarci jako vole pivo, ali treba da znaju da su urolitijaza i pivo nespojive stvari.

BITAN! Da li se može jesti paradajz ako imate urolitijazu i uratne kamence? – Da, paradajz nije zabranjen, ali treba se ograničiti u uzimanju kečapa i ađike.

Ishrana za formiranje oksalata

Oksalati nastaju zbog prekomjernog unosa oksalne i askorbinske kiseline iz hrane; sa nedostatkom kalcijuma i B vitamina.

U slučaju urolitijaze, ishrana pacijenata sa ovakvim kamencima treba da sadrži i određenu tabelu koja utiče na bubrežni metabolizam.

Dozvoljeno Zabranjeno Ograničena potrošnja Približna dijeta za 1 dan
Žitarice, žitarice Nusproizvodi Paradajz, šargarepa, špargle Doručak: 100 g svježeg sira, kruh i puter, čaj + mlijeko
Hleb od mekinje Čorbe, svi začini Pileće meso, govedina 2 doručak: 150 g heljdine kaše sa mlekom, bobičasto voće
sok od brusnice
Mliječni proizvodi (u 1
pola dana)
Dimljeno, soljeno,
kiseli proizvodi
Bilo koja ribizla, ogrozd Ručak: 250 ml vegetarijanske supe, hleb, kompot od krušaka
Nemasna riba Jela od mesa, jela sa
želatin
Svi citrusi Popodnevna užina: tepsija od svježeg sira, kafa i piće od cikorije
Krompir, bundeva, mahunarke, patlidžan Zeleni, kiseljak, cvekla Slatkiši Večera: komad junećeg mesa, krompir, mineral
vode
Orašasti plodovi, suve šljive Čokolada, kakao Kisele jabuke 2. večera: nebogata
lepinja, fermentisano pečeno mleko
Kruška, slatke jabuke, grožđe, kajsije, lubenice Fig Mlado zelje
Fito-infuzije od: listova breze, jele Vitamin C kao kvaliteta hrane
dodatak i posuđe koje ga sadrži
Sol (možete je zamijeniti
kvalitetan soja sos)

Tabela pokazuje da je tabela za pacijente sa oksolatima raznolika i pruža izbor prema preferencijama. Bolesnicima su dozvoljeni dani posta sa grožđem. Za urolitijazu se preporučuje mineralna voda do 2 litre. Sve vrste čajeva i kafe dozvoljeno je piti samo sa mlekom.

BITAN! Odgovarajući na pitanje: da li je moguće da pacijent s oksolatnim kamenjem pije pivo tokom urolitijaze, vrijedi napomenuti da pivo u ograničenim količinama nije zabranjeno, ali budući da je klasifikovano kao alkoholni proizvod, morate razmisliti o tome šta je više važno - kratkotrajno zadovoljstvo ili pozitivan rezultat terapije. Pivo i urolitijaza nisu sasvim kompatibilne stvari. Dozvoljeno je samo bezalkoholno pivo u malim količinama kao izvor B vitamina.

Za fosfatne kamence dozvoljeni su i zabranjeni isti proizvodi kao i za oksolatne kamence. Tabela je ista. Zabrane se mogu proširiti na svo povrće i konzerviranu hranu sa njima, voće, žumanca, sladoled, alkohol i kafu. Ovdje će posebno biti korisni voćni napitci od brusnica i brusnica.

Dijetalni tečaj za pacijente s urolitijazom trebao bi biti usmjeren na poboljšanje stanja pacijenta i pomoć u zaustavljanju recidiva bolesti. Nutriciona terapija je posebno korisna nakon operacija uklanjanja kamenca. Pacijenti treba da se pridržavaju pravila za uzimanje proizvoda navedenih u gornjim tabelama. Ovo će služiti kao preventivna mjera za sprječavanje stvaranja svježeg kamenca.

Povezane publikacije