Какви сушени плодове могат да се ядат по време на отслабване, в какво количество и кога. Кои сушени плодове и ядки са най-полезни

Сини сливи

Сините сливи се препоръчват при високо кръвно налягане, атеросклероза и сърдечни проблеми, бъбречни и чернодробни заболявания, ревматизъм и за подобряване на зрението. Съдържа много калций, подобрява работата на сърцето и нервната система, често се препоръчва при запек, тъй като има слабителни свойства, повишава ефективността. Сините сливи обаче могат да раздразнят стомашната лигавица и са вредни за кърмещите майки...

Сушените кайсии (кайсии) се считат за богат източник на калий. Сушените кайсии са полезни при анемия, захарен диабет, сърдечни проблеми, заболявания на бъбреците, щитовидната жлеза и като профилактика на рак. Въпреки че има информация, че сушените кайсии при понижено налягане могат да бъдат вредни. Ако знаете нещо по въпроса, моля, напишете в коментарите.

сушени ябълки

Сушените ябълки са добро средство при заболявания на сърцето и ендокринната система, като профилактика срещу грип и за подобряване качеството на кръвта. Използването им помага за премахване на раздразнителността и умората, подобрява състоянието след наранявания и операции. Въпреки това, не трябва да ядете сушени ябълки в големи количества за тези, които страдат от наднормено тегло и диабет.

Бадемите са ценни с изобилието си от фибри, отлично средство за почистване на организма - пречистват кръвта, имат жлъчегонно действие, прочистват жлъчните пътища и черния дроб, помагат за изхвърлянето на пясъка от бъбреците. Освен това бадемите са богати на вече споменатия аргинин, което ги прави желано допълнение към диетата на диабетици и хора с наднормено тегло. Повишава концентрацията и подобрява паметта, полезно за работещите в областта на знанието. Бадемите намаляват нервната възбудимост и помагат при нарушения на съня и безсъние. Бадемите са полезни за мъжете, тъй като те повишават потентността.

Лешникът е лидер сред ядките по съдържание на витамини Е и В6 в него и по количество полезни „антихолестеролни” мазнини, което е важно за профилактиката на сърдечно-съдовите заболявания. В лешниците, както и в роднините му - лешниците, има много соли на медта, цинка, магнезия. В допълнение, лешниците и лешниците активират имунната система, успокояват нервите, помагат да се противопоставят на стреса и повишават потентността. Лешниците са полезни при разширени вени и други капилярни заболявания.

Шам-фъстъци

Шамфъстъкът съдържа противораковото вещество фитостерол, хормон от растителен произход. Шамфъстъкът е особено подходящ за хора, страдащи от заболявания на простатата, той е афродизиак и повишава потентността при мъжете и либидото при жените. Също така е полезно да ги ядете за хора с тахикардия, белодробни заболявания и туберкулоза, помагат при чернодробни колики и добре почистват жлъчните пътища. Шамфъстъкът обаче е алергизиращ продукт и не е подходящ за всеки.

Кашуто е особено богато на желязо, което го прави полезно при анемия, бременност, по време на критични дни при жените, след наранявания. Основната разлика между кашуто и другите ядки е високото съдържание на желязо със сравнително малко количество мазнини и калории. Кашуто е показано за хора със сърдечни заболявания, тъй като понижава нивата на холестерола в кръвта. Учените са открили в тези ядки противовъзпалителни и антибактериални вещества, така че е полезно да се използва кашу за здрави зъби и венци, както и при различни възпаления на гърлото и дихателните пътища.

Бразилски орех

Бразилският орех е ценен със съдържащия се в него селен. Той е най-мощният антиоксидант, т.е. вещество, което освобождава тялото от разпадни продукти, токсини, микроби, а също така е добър защитник срещу рак и преждевременно стареене. Бразилските орехи са полезни както за мъже, така и за жени с безплодие и за удължаване на репродуктивната възраст. Освен това бразилските орехи съдържат серотонин - хормонът на радостта. Затова само 3-4 бразилски ореха на ден ще ви осигурят страхотно настроение.

кедрови ядки

Кедровите ядки са отличен общоукрепващ, полезен за нервната и кръвоносната система, при заболявания на бъбреците и пикочния мехур. А съдържащият се в тях аргинин е много необходим за растящия организъм, така че е полезно да ги ядат деца и бременни жени. Боровите ядки с мед лекуват стомашни язви.

Орехи

Орехите, поради огромното си съдържание на калций, магнезий, калий и други микроелементи, са абсолютно необходими за тези, които страдат от заболявания на сърцето, мозъчните съдове, черния дроб, бъбреците и опорно-двигателния апарат. Орехите съдържат много йод и са показани при заболявания на щитовидната жлеза. Също така орехите са полезни за възрастни хора, т.к. подобрява паметта и състоянието на нервната система.

А какво е по-полезно за вас, решете сами. Желаем Ви много здраве!

Абонирайте се за нас

Сушените плодове са истински склад за витамини и минерали. Те укрепват имунната ни система, предпазват от недостиг на витамини, заместват вредните сладкиши и захар за тези, които водят здравословен начин на живот. Сушените плодове се вписват идеално в ежедневната ни диета, вдъхновявайки ни да опитаме нови рецепти за салати и десерти. И те просто ободряват с естествената си сладост. Почти всички сушени плодове са полезни за нашето здраве, но сред тях има безспорни лидери. Топ 10 здравословни сушени плодове ─ в нашия преглед.

Смокините са лидер по съдържание на диетични фибри (100 г от този продукт съдържат 63% фибри от дневната нужда). Той е много полезен за женското здраве, тъй като съдържа огромно количество съединения и минерали, които имат благоприятен ефект върху женското тяло. Например фолиевата киселина, незаменима по време на бременност.

Смокините са богати на калий - неговата заслуга за намаляване на високото кръвно налягане. Диетичните фибри, които се съдържат в излишък в смокините, подобряват чревната подвижност.

Ако сушените смокини имат солено-кисел вкус, тогава срокът им на годност е изтекъл и такъв продукт не трябва да се яде. Качествено сушените смокини не трябва да са сухи и груби на пипане. Изберете плодове, които са бежови или светлокафяви, матови и сравнително меки на допир.

Най-полезен за стомашно-чревния тракт.

Сушени кайсии

Сушените кайсии са едни от най-любимите сушени плодове сред любителите на сладкото. Привържениците на здравословния начин на живот заменят сладкото и други сладкиши с него, което е много полезно за здравето.

Сушените кайсии са богати на витамин А (60% от дневната доза в 100 г продукт), така че употребата им ще има благоприятен ефект върху състоянието на косата и кожата, както и на витамин С, калий, желязо и фибри.

Когато избирате сушени кайсии, предпочитайте сушените плодове с глазура. Ярки, лъскави, красиви сушени кайсии трябва да ви предупреждават - вероятно плодовете са били обработени с химикали по време на сушене. Преди употреба е препоръчително да почистите добре сушените кайсии - накиснете ги в топла вода за 15 минути, след което изплакнете под течаща вода.

Най-полезен за сърдечно-съдовата система, кожата.

Сините сливи, поради своите диетични свойства, са една от най-добрите храни за тези, които се грижат за теглото си. Плодовете на сушените сливи са богати на фибри и пектини, което има положителен ефект върху работата на червата. Това е истински склад за витамини и минерали: сините сливи съдържат витамин С, А, витамини от група В, желязо, калий, магнезий. Сините сливи също са един от лидерите по съдържание на органични киселини (175% от дневната доза на 100 g продукт).

Сините сливи са не само полезни, но и универсални в употреба. Освен че можете да го използвате в чист вид, можете да го добавите към пилаф и месни ястия (сушените плодове им придават пикантен вкус), да приготвяте с него десерти, салати и различни витаминозни напитки.

Най-полезен за панкреаса, червата.

стафиди

Навсякъде има място за стафиди: палачинки, сладкиши, гювечи от извара или прясна извара, зърнени храни, салати, месни ястия. Сушеното грозде съдържа най-вече витамин В1 (тиамин), който е необходим за нормалното функциониране на нервната система. Поради ниското си съдържание на натрий, стафидите са по-подходящи при високо кръвно налягане от другите сушени плодове. Полезен е за здравето на зъбите, спомага за подобряване на зрението, а поради съдържанието на желязо (20% от дневната нужда в 100 г продукт) е полезен при анемия.

Сушеното грозде е богато на фруктоза и глюкоза, така че се препоръчва да се добави към диетата на хора, работещи с тежък физически труд. Стафидите са един от най-достъпните източници на витамини и минерали. Само една шепа стафиди, добавени към овесена каша за закуска, ще донесе неоценими ползи на тялото ви.

Най-полезен за нервната система, с анемия.

Сушените ябълки са достъпен и достоен източник на желязо (43% от дневната нужда на 100 g продукт), което е необходимо за преноса на кислород. По същата причина те са полезни при анемия и други заболявания, свързани с ниски нива на хемоглобина.

Сушените ябълки са склад за диетични фибри. Докато пресните плодове съдържат 15% от дневната нужда от фибри, сухите плодове съдържат 48% на 100 g продукт. При умерена употреба на сушени ябълки нивата на холестерола намаляват и храносмилателната система се подобрява. От друга страна, дехидратираните ябълки са лишени от витамин С, така че не трябва да замествате напълно пресните плодове с тях, за да не лишите тялото си от това ценно съединение.

Сушените ябълки е добре да се консумират с кората, която е много богата на антиоксиданти. Ето защо, ако сушите ябълки сами, не ги белете.

Най-полезен при анемия, за храносмилателната система.

сушена круша

Сушените круши са по-малко популярни от ябълките, стафидите и сините сливи, но заемат достойното си място в списъка на най-полезните сушени плодове. Богат е на органични киселини (75% DV), диетични фибри, глюкоза и фруктоза и витамин С (13% DV).

Сред сушените плодове крушата е лидер по високо съдържание на антиоксиданти, които предпазват сърцето. Сушената круша съдържа арбутин, естествен антибиотик. Сушените плодове са полезни при проблеми с панкреаса, подобряват храносмилането, укрепват стените на кръвоносните съдове.

Сушената круша добре засища глада, така че можете да ядете този сушен плод между основните хранения.

Най-полезен за сърцето.

Сушените череши се ценят заради високото съдържание на пектини, които нормализират чревната подвижност. Полезен е за кръвоносната система, нормализира съсирването на кръвта, като добра профилактика на кръвни съсиреци.

Сушените череши са безспорен лидер сред сушените плодове по съдържание на бета-каротин, известен като мощен антиоксидант.

Не може да не се каже, че сушените плодове са отличен източник на витамини и минерали. И така, шепа плодове съдържа дневната норма на магнезий и кобалт.

Най-полезен за кръвоносната система.

сушено манго

Висококачествени, зрели плодове от тропическо манго рядко се намират на рафтовете на супермаркетите, затова ви съветваме да обърнете внимание на сушените манго, които напълно запазват всички полезни свойства на пресните плодове.

С редовната употреба на този сушен плод се подобрява работата на храносмилателната система и червата - и всичко това благодарение на наличието на голямо количество диетични фибри в продукта. Ползите от сушено манго за сърдечно-съдовата и нервната система са неоспорими. Този сушен плод е естествен коктейл от витамини (А, С и Е) и антиоксиданти. Като го въведете в диетата си, вие ще укрепите имунитета си и ще подобрите състоянието на кожата и косата си.

Използвайте ароматни парчета сушени плодове като естествен заместител на захарта. Добавете ги към зърнени храни, различни десерти, извара и ястието ще стане не само по-вкусно, но и здравословно.

Най-полезен за храносмилателната и сърдечно-съдовата система.

Фурмите са здравословна алтернатива на сладкишите и бонбоните. Една чаша сушени фурми осигурява почти половината от дневната ви нужда от фибри (47% от дневната ви нужда).

Фурмите са комплекс от витамини и минерали, които укрепват имунната система. И така, една чаша сушени плодове осигурява 12% от дневната норма на витамин В6, 7% фолиева киселина, 19% манган, 15% магнезий, 5% калций. Сушените фурми са лидери сред сушените плодове по съдържание на полифеноли.

Фурмите съдържат излишък от фруктоза, така че този сушен плод трябва да бъде изключен от диетата с хранителна непоносимост към фруктоза.

Най-полезен за сърцето и имунната система.

сушен пъпеш

Пъпешът е ароматен, сочен и сладък плод. Той е ценен диетичен продукт, който се усвоява лесно от организма ни и благодарение на високото съдържание на фибри подобрява храносмилането и работата на червата. Сушеният пъпеш запазва всички полезни свойства на пресните плодове.

Сушените плодове съдържат голям брой микроелементи и аминокиселини. Сушеният пъпеш се цени за наличието на фолиева киселина, витамини от група В, фибри, калий и натрий, бета-каротин. Богат е на витамин С, който укрепва имунитета, има благоприятен ефект върху нервната и сърдечно-съдовата система, показан е при анемия, запек и уролитиаза.

Най-полезен за имунитета.

Сушените плодове са един от онези продукти, за които слушаме от детството си, но рядко ги използваме в ежедневната си диета. Междувременно това са ценни и достъпни източници на огромно количество хранителни вещества и добър начин за лека закуска между основните хранения.

Сушените плодове са най-здравословната алтернатива на сладкишите. Така че можете да замените обикновените сладкиши с по-здравословни сладкиши от сушени плодове. Най-бързият и лесен вариант е ядките и сушените плодове да се смелят в блендер с малко вода и щипка сол, да се оформят на топчета и по желание да се овалят в кокосови или сусамови семена. Ще получите вкусни, сладки и здравословни бонбони!

В света няма диети, една от тях е диетата със сушени плодове. Но преди да ви кажем от какво се състои диетата със сушени плодове и ядки, ще ви кажем какви са ползите от ядките и сушените плодове.

Сушените плодове са доста висококалорично лакомство, но много вкусно и здравословно. Например: 100 грама сушени кайсии съдържат 215 kcal., Доста много, но плюсът е, че те бързо засищат, достатъчно е да се яде малко количество, тъй като чувството на глад изчезва, в същото време тежестта в стомаха не се усеща, както обикновено се случва при преяждане.

Може да се каже, че напълно запазват полезните си свойства, тъй като не се подлагат на термична обработка. Всеки представител на групата сушени плодове има свой уникален аромат и страхотен вкус. Благодарение на техните органолептични свойства, те са обичани от всички, от малки до големи.

Те включват витамини, микроелементи, фибри, както и здравословни захари, пектини, всички от които са необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло.

Сушените плодове имат благоприятен ефект върху процеса на храносмилане, ускоряват процеса на перисталтика в червата и следователно предотвратяват запек.

Използват се при различни заболявания, включително в борбата с физическото изтощение.

Както в миналото, така и днес тяхната популярност не е намаляла. Много често се използват в менюто на здравословните диети.

Въпреки високото съдържание на калории, те могат да се използват за ефективна загуба на тегло. Нека да разберем как да изберем сушени плодове за диета?

Веднага трябва да се каже, че захаросаните плодове, захаросаните плодове няма да ни подхождат, необходими са само пресни сушени плодове. Това са такива представители като: стафиди, сушени кайсии, сини сливи, смокини, фурми, сушени ябълки, круши, череши и много други. От ядките - фъстъци, лешници, шамфъстък, кашу, бадеми, орехи, бразилски орех. Моля, имайте предвид, че ядките трябва да бъдат изсушени, а не пържени, съответно не трябва да съдържат сол и захар.

Купуването на тези продукти не си струва спестяването. Тъй като резултатът ще зависи от качеството на продукта. Най-добре е да ги купувате в специални опаковки в супермаркета. Но ако все пак решите да разгледате пазара, тогава трябва да се вземат предвид следните правила:

Когато купувате сушени кайсии, обърнете внимание на цвета им, ако е твърде светъл, това ще означава, че е обработено със серен диоксид. Съответно е по-добре да се въздържате от такава покупка и да потърсите друг, по-добър продукт.

Харесахте ли сини сливи с лъскава кора? Не бързайте да отваряте портфейла си, сините сливи са ясно обработени с глицерин и това не е включено в нашите планове.

Не забравяйте, че пазарният продукт не е опакован, следователно може да бъде замърсен с вредители, да разтриете пулпата в ръката си и можете да намерите ларви на насекоми, което, както виждате, не е много приятно.

Ако продуктът, който сте избрали, мирише на ферментация, лек мирис на вино, това означава, че продуктът е изсушен в нарушение на технологията, такъв продукт не е подходящ за консумация и е по-добре да го откажете, дори ако ще бъде продадени на вас на половин цена, не бива да приемате този трик, бъдете внимателни.

Сега знаете някои от нюансите, на които трябва да обърнете внимание, когато отивате на пазара. О, и не забравяйте, че не забравяйте да изплакнете сушените плодове преди консумация в топла вода.

За особено чувствителните. Дори се препоръчва да ги държите в слаб разтвор на сода за хляб, за да унищожите микроорганизмите, които често обичат да се заселват там. За да направите това, ще ви трябва един литър вода и една чаена лъжичка сода. Дръжте в този разтвор не повече от 2 минути, след това изплакнете с чиста течаща вода, подсушете и можете да започнете да ядете. След като вече знаете каква е ползата от ядките и сушените плодове, нека да преминем към самата диета.

Продължителността му е от 3 до 5 дни. Трябва да разберете, че няма да приемате друга храна, а само сушени плодове и ядки. Дневната порция ще бъде само 300 грама и трябва да бъде равномерно разпределена през целия ден. 100 грама на доза.

Струва си да се отбележи, че е важно да се придържате към дневния обем, ако наистина искате да видите положителен резултат. Това ще включва два вида всякакви ядки и три вида от основния продукт. Например: сушени кайсии, сини сливи, стафиди и орехи плюс фъстъци. Тук на такъв скромен комплект трябва да издържите цял ден. Що се отнася до течността, препоръчително е да се пие вода и неподсладен зелен чай. По желание можете да пиете малко алкохол - 250 мл бира или 100 мл сухо вино.

За един ден от диетата можете да загубите до 700 грама наднормено тегло, но този параметър е чисто индивидуален, следователно някой ще загуби 700 грама, а някой ще загуби 200. Важно е да завършите диетата правилно, в противен случай, резултатът няма да продължи дълго. Ето защо, след приключване на процеса на отслабване, в първите дни, избягвайте всякакви висококалорични храни, това се отнася за пушено месо и сладкиши. Контролирайте се, не си позволявайте да ядете това, което искате, но се опитайте да ядете това, което е здравословно.

В заключение можем да кажем, че този метод за отслабване със сушени плодове и ядки, за разлика от другите, е най-„вкусният“. Затова не се колебайте да експериментирате, организирайте дни на гладно за себе си и няколко, три килограма неизбежно ще останат в миналото.

Сушените кайсии са отличен източник на калий, каротин, фосфор, калций, желязо и витамин B5, които освен че придават енергия, допринасят и за изгарянето на мазнините в тялото. Освен това е научно доказано, че редовната консумация на сушени кайсии намалява значително шанса от развитие на рак. И благодарение на растителните фибри, тези сушени плодове също перфектно почистват червата.
Освен това този сушен плод се смята за "плод на красотата": той подмладява кожата и укрепва косата.

Във ФУРМИТЕ има много витамин В5, който повишава ефективността и има благоприятен ефект върху мозъчната дейност.
Фурмите се препоръчват при сърдечно-съдови заболявания, тъй като съдържат много калий. Но най-вече този плод стана известен в еротичната сфера. Факт е, че честата консумация на фурми може значително да увеличи количеството мъжко семе.

МОКИНЯТА нормализира дейността на щитовидната жлеза, а също така предотвратява развитието на ракови клетки, което се потвърждава от най-новите научни изследвания. Съдържа ензими, които стимулират храносмилането. В народната медицина успешно се използва за лечение на бронхит.

Както повечето плодове, АНАНАСЪТ съдържа много полезни вещества: витамини (например витамин Е) и микроелементи (например манган, рядък в други плодове). Но съвременната мода на ананаса се появи, след като бяха открити полезните свойства на ензима бромелаин, съдържащ се в ананасите.
Основното предимство на бромелаина е способността му да разгражда хранителните протеини, които обикновено се разграждат в тялото бавно и непълно.

Сушените ЯБЪЛКИ И КРУШИ съдържат бор, който не се съдържа в другите сушени плодове. И този микроелемент е необходим за активната работа на мозъка.

СУШЕНА КРУША укрепва стомаха, благоприятства кръвотворението и има
добра антимикробна активност.

ядки

КАШУ
Научихме за ядките кашу сравнително наскоро. Говорейки за полезността на кашуто, отбелязваме, че те съдържат витамини А, В1, В2, В3, С, желязо, калций, магнезий, фосфор, никотинова киселина.
Те са много полезни при анемия, депресия, метаболитни нарушения; кашуто осигурява нормалната дейност на сърцето; помага за понижаване нивата на холестерола в кръвта.
Полезно е да се използва кашу с минерална вода.
БАДЕМИТЕ са богати на витамини В и Е, протеини, желязо, цинк, съдържат около 40% от дневната норма на калций и магнезий, а фосфорът в тях е повече от останалите ядки.
Бадемите подпомагат метаболизма, незаменими за поддържане на здрави зъби, коса, кожа. Сладкият бадем прочиства вътрешните органи, подобрява зрението и стимулира мозъчната дейност, омекотява гърлото, заедно със захарта е полезен при астма и язва на червата.

ЛЕШНИК
Ядката на ядката съдържа:
- 7,2% мазнини,
- 20% протеин,
- 8% въглехидрати,
- 2-3% минерални соли и някои витамини.
Като диетичен продукт се използва при заболявания на сърдечно-съдовата система и анемия, уголемяване на простатата, разширени вени, флебит, трофични язви на краката и капилярни кръвоизливи. Може да се консумира и от хора с диабет, а поради ниското съдържание на въглехидрати може да се яде при много строга диета без риск от оздравяване. Лешниците съдържат вещества, които помагат за премахване на токсините от тялото (особено от черния дроб), прочистват тялото и укрепват имунната система.
ФЪСТЪЦИ - най-богатият източник на белтъчини, растителни масла, фолиева киселина, аминокиселини, витамини C (пресни), A, D, E, K, B1, B2, PP, както и натрий, калций, калий, магнезий, фосфор, желязо и цинк.
Фъстъците имат благоприятен ефект върху нервната система, тъканите на сърцето, черния дроб и други органи; насърчава растежа и обновяването на клетките, понижавайки нивата на холестерола в кръвта; използва се като диуретик. Полезен при умора, безсъние; подобрява паметта, вниманието и слуха. Яденето на 30 грама фъстъци дневно значително намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

ШАМ ФЪСТЪК
Съдържа витамини А, В1, Е, желязо.
Несъмнените предимства на шамфъстъците включват факта, че те имат ободряващ, тонизиращ и възстановяващ ефект; намаляване на сърдечната честота и предразположението към сърдечни заболявания; имат благоприятен ефект върху функционирането на мозъка, черния дроб. Помагат при големи физически натоварвания и след тежки заболявания. Полезен за хора, страдащи от артериална хипертония, хронична анемия, туберкулоза, тромбофлебит.

ОРЕХ
Съставът на ореха включва витамини А, В1, В2, Е, РР, С, желязо, кобалт, цинк, калий, магнезий, калций, йод, фосфор.
Орехите трябва да се консумират от хора с високо кръвно налягане, с анемия. Помага за укрепване на имунната система, много е полезна за възрастни хора, бременни жени и кърмачки. Препоръчва се в периода на възстановяване след заболявания и операции. Кората на неузрял (зелен) орех отдавна се използва за лечение на кожни заболявания (екзема, херпес, трихофития).
Сухият орех запазва качествата си. Дневната норма е 5 ядки.

ТИКВЕНИТЕ СЕМЕНА са богати на протеини, фибри, желязо, мед, магнезий, манган и фосфор, както и аминокиселини като аргинин и глутаминова киселина. Те също така съдържат калций, калий, цинк, селен, фолиева киселина и ниацин. Тиквените семки съдържат и линоленова киселина, която укрепва артериите.
Тиквените семки могат да намалят хормоналното увреждане на клетките на простатата и по този начин да намалят риска от рак на простатата. В Китай тиквените семки се смятат за лекарство срещу депресия.
Просто помислете как можете да управлявате здравето си, ако добре разбирате полезните свойства на сушените плодове и ядки! Можете например да направите селекции „от главоболие“, „за депресия“ или „за свеж тен“. Или дори изчислете комбинация, която може да ви помогне да пукате за несподелената любов или да се отървете от страха от бъдещето. И всичко това се съдържа в отдавна познатите сушени плодове - най-добрите помощници на женската красота.

По материали от сайта http://www.fincom.ru/

Сигурни ли сте, че знаете абсолютно всичко за ползите и не съвсем ползите от сушените плодове? Не бързайте да отговаряте. Защото дори опитни диетолози и биолози не могат да дадат отговор със 100% сигурност. Има няколко гледни точки по този въпрос. Някои смятат, че същите тези „свити плодове“ не са толкова полезни, други, напротив, спорят за безупречните свойства на сушените плодове, които имат повече от благоприятен ефект върху човешкото тяло.

Нека се опитаме да разберем плюсовете и минусите, поставяйки на две скали: "полезност" и "заблуди", в характеристиките на сушени захаросани плодове, ядки и други деликатеси, които обичаме.

Да започнем с най-често срещаните погрешни схващания, т.н.

Погрешни схващания за сушените плодове

1) Тези, които вярват, че сушените плодове съдържат по-малко захар и по-малко калории, грешат. Истината е, че когато се изсуши, водата се отстранява от плода, тоест той губи своята маса и свойства (разграждането на някои нестабилни витамини, например витамин С), но захарта и калориите от него не се изпаряват никъде. По този начин, ако една кайсия тежи 45 грама (около 12 килокалории), тогава след като се „превърне“ в сушени кайсии с тегло 10 грама, енергийната стойност в нея вече се изтегля до 15 килокалории.

2) Ако смятате, че пресните плодове са по-полезни от сушените или замразените, грешите. От трите по-горе най-ценни са плодовете, които са били подложени на шоково замразяване. Е, разбира се, с изключение на тези, които ви е донесла „бабата от село“. Задайте си въпроса: „Колко време е минало, откакто условно пресният плод е бил откъснат от клона и е попаднал в ръцете ви?“. Но замразените или сушени плодове се подлагат на топлинна обработка буквално няколко часа след прибиране на реколтата. Така че може да се спори за ползите от „условно пресни“ и топлинно обработени плодове.

Може би това "с катран" може да приключи. Сега за ползите от сушените плодове.

Ползите от сушените плодове

1) Сушените плодове съдържат повече биологично активни вещества от пресните плодове. Всъщност това е концентрат, който съдържа калций, магнезий, желязо и други ценни вещества.

2) Сушени плодове в действие:

• Папая (захаросани плодове) - има тонизиращ ефект, активира протеиновия метаболизъм, освен това е отлична "съставка" за повишаване на сексуалната активност.

  Хранителна стойност и калорично съдържание на сушени плодове

  Продукт	Енергийна стойност, kcal	Вода, g	Протеини, g	Мазнини, g	Въглехидрати, g
  Круша	246	24,0	2,3	-	62,1
  Сини сливи	264	25,0	2,3	-	65,6
  Сушени кайсии	272	20,2	5,2	-	65,9
  Ябълки	273	20,0	3,2	-	68,0
  Праскови	275	18,0	3,0	-	68,5
  Стафиди с костилка	276	19,0	1,8	-	70,9
  Сушени кайсии	278	18,0	5,0	-	67,5
  Кишмиш със стафиди	279	18,0	2,3	-	71,2
  Череша	292	18,0	1,5	-	73,0

  
  

  Ядки. Ползите от ядките

  Мисля, че е време да преминем към ядките. Всички ядки имат доста високо съдържание на калории, но ако не говорим за „диета“ като такава, а за ползите за тялото, тогава ядките са чиста полза. Прочетете и си направете изводите. Така…

  Ползите от орехите

  Орехът е не само чудесен деликатес, но и безусловен помощник за вашето здраве. Помагат на ядките при анемия, заболявания, сърдечни заболявания, дерматити, настинки. Освен това орехът има успокояващ ефект и е показан при безсъние и нервни разстройства. Орехът е необходим за бременни жени, кърмачки, както и в периода на възстановяване след операция. Има благоприятен ефект върху имунната система на организма.

  Ползите от бадемите

  Бадемовосладкото е полезно при хипертония, затлъстяване, язва на стомаха и дванадесетопръстника, астма, плеврит, киселини. Освен това сладките бадеми се препоръчват на всички лица, навършили тридесет години, като профилактично средство срещу атеросклероза с повишен холестерол. Горчивият бадем е показан за употреба като профилактично средство при лечение на заболявания на бъбреците, горните дихателни пътища, както и при лечение на някои заболявания на пикочно-половата система при жените.

  Ползите от лешниците

  лешник- чист протеин. Използва се като профилактика на затлъстяването, показан е при диабет, хронична умора, флебит и разширени вени, уголемяване на простатата, артериална хипертония. Лешниците се използват при лечение на хронична анемия.

  Ползи от фъстъците

  Фъстък. Мнозина смятат този плод за безполезен, бързам да ви убедя. Фъстъците имат благоприятен ефект върху функциите на тъканите, насърчават растежа и обновяването на клетките. Използва се като холеретично средство. Фъстъците помагат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта. Освен това повишава потентността и има страхотен ефект върху либидото. Освен това подобрява паметта, способността за концентрация, показан е при безсъние и умора.

  ползи от кашу

  Кашу- вкусен сладък леко извит плод, който перфектно укрепва имунната система, освен това кашуто нормализира метаболитните процеси в организма, е показано при анемия, псориазис и сърдечни заболявания.

  Ползите от шамфъстък

  шамфъстък. Това малко зеленикаво орехче е в състояние да помогне в периоди на голямо физическо и психическо напрежение, тъй като активира мозъка и в същото време има тонизиращо и възстановително действие върху целия организъм. Шамфъстъкът е полезен за хора, страдащи от белодробна туберкулоза, анемия, аритмия и тромбофлебит.

  Заключение:Сушените плодове съдържат огромно количество хранителни вещества. 5-6 парчета сушени плодове, изядени дневно, подобряват състоянието на кожата, косата и ноктите, освен това сушените плодове са отличен имуномодулатор. Този деликатес е полезен както за деца, така и за възрастни.