Диета при възпалителни бъбречни заболявания. ТОП на най-полезните продукти. Лечебната сила на брезовите пъпки

Пиелонефритът е заболяване, при което възпалителният процес се развива в бъбречната тъкан. може да бъде от различно естество. Терапевтичните техники, насочени към облекчаване на симптомите при възрастни и деца, в допълнение към основната терапия, предполагат спазването на правилната диета. Диетата за възпаление на бъбреците е насочена към отстраняване на недостатъчно окислени продукти на разпадане, токсини, токсини, нормализиране на метаболитните процеси и премахване на симптомите на възпаление. Какъв трябва да бъде режимът, диетата при възпаление на бъбречната тъкан?

В медицинската практика възпалението на бъбреците може да се развие на всяка възраст, независимо от пола. Патологията възниква под въздействието на неблагоприятни екзогенни и ендогенни фактори. Предразполагащите фактори включват:

Не последната роля играе начинът на живот, диетата, при неспазване на която метаболизмът се нарушава, развиват се сериозни патологии. Поради тази причина медицински специалисти, диетолози са разработили специална диетична храна, която в допълнение към основните методи на лечение допринася за нормализиране на работата на сдвоения орган.

Терапевтичната диета за заболявания, придружени от развитие на възпалителен процес в бъбреците, трябва да бъде балансирана по отношение на концентрацията на протеини, въглехидрати, мазнини. Диетата трябва да бъде питателна, обогатена и разнообразна. Също толкова важно е да се консумира достатъчно количество течност на ден, за да се неутрализира възпалителния процес и да се ускори елиминирането на токсичните вещества.

Продуктите трябва да съдържат в достатъчни количества витамини, вещества, биологично активни компоненти, които имат липотропни свойства. В същото време е много важно да се придържате към режима, дневния режим.

Какво може и трябва да се консумира при бъбречни заболявания и какво според лекарите не трябва да се въвежда в ежедневната диета.

Принципът на терапевтичните диети

В началните етапи на заболяването, съставлявайки ежедневната диета, е необходимо да изберете правилните храни, които могат да се консумират. На първо място е важно да се контролира приема на храна, богата на калций, калий, фосфор и особено на натрий, който постъпва в организма с готварската сол. Важно е да се вземе предвид калоричното съдържание на диетата въз основа на енергийните нужди.

Протеините (протеините) са азотсъдържащи компоненти, които играят важна роля в изграждането на всички структури на тялото. Протеините участват в метаболитните процеси, но при разграждането им се образуват компоненти като урея и креатин, които се отделят от бъбреците от тялото при уриниране.

Като се има предвид, че бъбреците изпълняват екскреторна, филтрираща функция, излишъкът от протеини има токсичен ефект. Поради тази причина е много важно да се контролира концентрацията на приема на продукти, съдържащи протеини.

В същото време не трябва напълно да изоставяте храни, които съдържат протеини, тъй като този елемент играе важна роля в други процеси, необходими за здравето, активиране на защитните сили. Източници на протеин са:

• телешко;
• говеждо месо;
• птиче месо;
• млечни;
• зърнени храни.

При уремия, обостряне на хронично бъбречно заболяване, количеството протеин на ден не трябва да надвишава 25-35 g.

Излишъкът от натрий допринася за задържането на вода в клетъчните структури на тъканите, което води до увеличаване на натоварването на бъбреците, особено през топлия сезон. Увеличаването на концентрацията на натрий в организма може да доведе до промяна в кръвното налягане, да провокира обостряне на възпалението.

При възпалителен процес в бъбреците е необходимо да се контролира приема на фосфор в организма. Поради нарушение в работата на органа, повишено отделяне на соли, калцият се измива от костните структури, което може да предизвика развитие на остеопороза.

Хранене при бъбречни заболявания

В менюто на възрастни, деца, които са били диагностицирани с нефрит, си струва внимателно да се въведат продукти, които имат диуретичен ефект. Тези храни включват:

Зеленчуковите салати могат и трябва да се ядат, но само в умерени количества.

При нефрит можете да ядете горски плодове, плодове, сушени плодове, орехи, лешници, кашу, семена, млечни продукти.

Диетата трябва да включва пресни, задушени, варени, печени зеленчуци, зърнени храни, растително масло, храни, богати на фибри, натурален мед, компоти, желе, билкови чайове, пресни сокове, плодови напитки.

Можете да ядете картофи под всякаква форма, всички видове зърнени храни, тестени изделия от твърда пшеница. Една седмица е позволено да се ядат не повече от пет яйца. Яйцата се използват варени, рохко сварени. Най-добре е да готвите парен омлет с билки,

Кафе, силен черен чай през деня може да се пие само веднъж на ден. През деня можете да пиете няколко чаши чай с добавка на мляко, мед, лимон.

При нефрит диетолозите препоръчват да се яде варено, задушено, печено на фурна, месо на скара, морска риба. Телешко, заешко, телешко, птиче месо могат да бъдат въведени в диетата, но в умерени количества. Варено, задушено месо може да се запържи в малко количество растително масло за подобряване на вкуса. Месните ястия се комбинират най-добре със зеленчуци, салати, зърнени храни.

Храната може да се овкуси с малко количество подправки - канела, кимион, кориандър, риган, сух копър, червен пипер, бял пипер. За пикантност готовите ястия могат да бъдат подправени с разреден винен оцет, лимон.

При пиелонефрит терапевтичното хранене трябва да бъде дозирано, частично. Храната се препоръчва да се консумира по едно и също време през целия ден. Дневната диета е разделена на пет или шест дози.

Не добавяйте сол към храната по време на готвене. Солта в минимални количества се добавя към вече готови гарнитури, супи, бульони. При остра форма на възпаление, хроничен нефрит, солта е напълно изключена от диетата. Ако няма противопоказания, е позволено да се консумират не повече от 5 g сол на ден.

Що се отнася до консумираната течност, без да се броят супите, дневната норма за възрастни е 800-1000 мл.

При обостряне на заболяването, хронични патологии е много важно да се контролира съдържанието на калории, енергийната стойност на диетата. Основният начин на готвене е на пара, на скара, във фурна.

Продължителността на терапевтичната диета при бъбречни заболявания е 10-12 месеца. За да избегнете повтарящи се проблеми, обостряне на заболяването, струва си да се придържате към диета, да ядете здравословни храни.

Какво не трябва да се яде при нефрит

При възпаление на бъбречната тъкан е необходимо да се изключат продукти с високо съдържание на екстрактивни компоненти: богати месни, гъбени, рибни бульони.

Какво не трябва да ядете при възпалително бъбречно заболяване:

• маринати, туршии, кисели зеленчуци;
• пушени меса, колбаси, колбаси;
• закуски, сирена, консерви;
• прясно печене, сладкиши, сладкиши, торти;
• тлъсто месо, риба, птици;
• суров, пържен лук, чесън, хрян, горчица, магданоз, люти, пикантни подправки;
• кетчупи, сосове.

От менюто напълно се изключват киселец, гъби, газирани напитки, алкохол, силно кафе, какао, шоколад, газирана минерална вода, съдържаща натрий. Не можете често да ядете бобови растения, соя, бързо хранене, прясно печене, захар в големи количества. По-добре е да замените белите сортове хляб с пълнозърнести, без протеини и без сол.

При обостряне на заболяването не можете да ядете домашно приготвени сладкиши, сладкиши, тежка сметана, заквасена сметана, извара, огнеупорни мазнини, сирена.

По време на периода на ремисия си струва да коригирате диетата си, след консултация с Вашия лекар.

Остри и хронични възпалителни процеси в бъбреците се наричат ​​нефрит. Диетата при възпаление на бъбреците, като компонент на комплексното лечение, е от голямо значение, тъй като приближава възстановяването. Здравословното хранене помага за прочистването на тялото от вредни вещества и токсини, а също така намалява вредното въздействие на заболяването върху бъбреците.

Когато следвате диета, трябва да обърнете внимание на следните аспекти:

• храненето трябва да е редовно - 5-6 пъти на ден;
• всяко хранене е важно, така че не трябва да пропускате нито едно от тях;
• размерът на порцията е малък, преяждането има лош ефект върху тялото, отслабено от болестта;
• препоръчва се да се изключи или сведе до минимум консумацията на месни продукти, като се заменят със зеленчуци;
• водата е важен компонент на диетата, нейната норма на ден е най-малко 1,5 литра;
• приемът на сол е ограничен до 1 g на ден, в идеалния случай продуктът е напълно изключен от диетата;
• пиенето на алкохол е строго забранено!

съвет! Ако солите храна след готвене, можете да намалите консумацията й. В този случай не е нужно напълно да се отказвате от солта и да ядете безквасни храни. В същото време се препоръчва напълно да се изостави солта при пациенти с остра форма на възпаление. Диетата в комбинация с лекарствено лечение увеличава вероятността за възстановяване няколко пъти.

Какво е добро и лошо за бъбреците

Ако пренебрегнете препоръките за хранене, процесът на възстановяване може да се проточи много дълго време. В противен случай може да не настъпи излекуване. Приемайки лекарства и продължавайки да ядете мазни и пържени храни, пушени меса и кисели краставички, пиейки алкохолни напитки, можете само да влошите състоянието и да придобиете няколко съпътстващи заболявания. Диетата е жизненоважна! Освен това продължава дълго време, около 1 година, но това е единственият начин да се постигне положителен резултат под формата на пълно възстановяване.

Забранени продукти

Важно е да запомните, че диетата по време на възпаление на бъбреците е пътят към възстановяването. Следователно, за периода на лечение е нежелателно да се използват следните продукти:

• тлъсто месо (свинско, агнешко и др.), както и бульони, приготвени на тези продукти;
• речна риба;
• гъби;
• колбаси, пушени меса, кисели краставички;
• Ръжен хляб;
• всички видове боб;
• ястия с много подправки;
• зеленчуци - магданоз, киселец, спанак;
• репички и аспержи;
• лук и чесън;
• продукти, които съдържат какао (шоколад, сладки);
• кафени зърна;
• цитрусови сокове.

Този списък включва храни с високо съдържание на сол или причиняващи алергични реакции. Те пречат на бъбреците да функционират нормално, затова не се препоръчват при бъбречни заболявания, колики и възпаления като цяло.

Характерен признак на възпаление на пикочния мехур е нестабилната реакция на урината от алкална среда към кисела. Следователно пациентът просто трябва да включи в диетата алкализиращи храни. Храни като репички, броколи, зеле имат отрицателен ефект върху патогените. С тяхното използване ремисията може да премине в по-остър стадий.

При отслабени бъбречни заболявания се препоръчва използването на постно месо и леки бульони. Желателно е те да присъстват ежедневно в диетата. Месото трябва да се вари няколко пъти, като не се забравя да се смени водата. Тази процедура ще премахне дразнещия ефект на мазнините върху бъбреците и ще намали нивото на екстракти в тялото.

Важно е да пиете много сурова вода

Храните с високо съдържание на калий имат благоприятен ефект при възпалени бъбреци. Правилното функциониране на отделителната система се стимулира от ябълки, банани, пъпеш, тиква и домати.

Важно е да се консумират много сурова вода. Това ще помогне за предотвратяване на интоксикация на тялото и почистване на пикочните пътища. За 1 кг човешко тегло на ден се препоръчва да се пие 30 мл вода. За течност се счита не само водата, но и чаят от шипка, както и зеленчуците и плодовете с високо съдържание на сок (краставици, дини и др.). При липса на подпухналост, средно трябва да пиете от 1,5 до 2 литра вода.

На пръв поглед изглежда, че пациентът практически няма право да използва нищо, но това не е така. Има много храни, които засищат организма и спомагат за набавянето на необходимите витамини и минерали. В диетата се препоръчва да се включват продукти, които премахват токсините от тялото и не предизвикват алергична реакция.

За тези, които не могат самостоятелно да направят диета, се предлага да се използва примерно меню, което включва продукти, необходими за възстановяване:

1. Първо. Супи от зеленчуци или мляко с добавка на зърнени храни и тестени изделия. Допуска се и постен борш (без месо). Пърженето става не в масло, а във вода. Максимумът, който може да се позволи, е малко масло и некисели зеленчуци, което ще подобри вкуса на всяко течно ястие.

2. Второ. Постни меса във варена или печена форма, морска риба, зърнени храни, тестени изделия от твърда пшеница, до 3 рохко сварени пилешки яйца или парен омлет, зеленчуци.

3. Десерт. Извара с нисък процент мазнини, маршмелоу, печени ябълки, захаросани плодове, сушени плодове, желе.

4. Напитки. Обезмаслени млечни продукти, прясно изцедени фрешове, слаб чай, плодови напитки, негазирана минерална вода.

5. Допустими продукти за консумация: хляб, масло и олио, леки млечни и зеленчукови сосове.

Готвенето „направи си сам“ и забраната за посещение на кафенета, барове и ресторанти ще помогнат за намаляване на риска от разпускане или изкушение. Използването на полуготови продукти също не се препоръчва, тъй като тяхното качество и състав, както и ползите от тях могат да бъдат съмнени.

За да се намали болката при остро възпаление на бъбреците и да се намалят пристъпите до минимум, е необходимо стриктно да се спазват препоръките за хранене. Диета, включваща алкализиращи храни, в комбинация с медикаментозно лечение, регулира нивото на pH на урината. Сред продуктите са цитруси, целина, кайсии, цвекло и др.

Менюто трябва да включва прости, лесно смилаеми ястия. По-добре е да ги приготвите на пара. Списъкът с естествени мазнини (тлъсто месо, млечни продукти и др.) трябва да бъде значително стеснен. Допустимият максимум е 15 г масло на ден. Струва си да започнете диета със зеленчукови ястия, като постепенно въвеждате пилешко или говеждо месо в диетата и на малки порции, като постепенно увеличавате обема.

При остро възпаление на бъбреците не трябва да се консумират животински белтъчини. Разрешени са само белтъци или омлети от тях. Необходимите витамини и микроелементи трябва да идват от ежедневната млечно-зеленчукова диета.

Струва си да се добави, че диетичното хранене е пряк път към възстановяване и предотвратяване на гърчове. Алкализиращите зеленчуци и плодове, както и храни с високо съдържание на калий, трябва да бъдат включени в диетата. За да премахнете токсините от тялото, се препоръчва да пиете поне 1,5 литра течност на ден.

Лечение на възпаление на бъбреците с традиционна медицина

Бъбреците са важен орган, който помага за отстраняването на течности от тялото и изисква специално внимание. Нуждае се от достатъчен прием на течности, за да функционира правилно. Като част от лечението се препоръчва традиционната медицина - плодови напитки от червена боровинка или боровинка. Трябва да използвате и диуретични продукти, които помагат за премахването на пясъка, а именно пъпеш, диня, краставици и други.

Болката облекчава запарка от листа от мечо грозде. Основното е да не го използвате повече от 30 дни. Можете също така да залеете изсушена смляна ябълкова кора с вряла вода и да изпиете получения ароматен бульон. Друго ефективно средство е сокът от черна ряпа с мед.

Въпреки факта, че традиционната медицина като цяло е безопасна, тъй като се основава на използването на билкови препарати, силно не се препоръчва да започнете самолечение без консултация и предписване на лекар. Всяко лечение има своите противопоказания и странични ефекти.

Диета за възпаление на бъбреците е включена в основния курс на лечение и се използва за облекчаване на остри болезнени симптоми и подобряване на общото състояние на пациента.

Това е особено вярно в случаите на обостряне на възпалението, но дори и по време на ремисия е важно да се спазват определени правила в храненето.

Пиелонефритът е заболяване, характеризиращо се с инфекциозно възпаление на тъканите на бъбреците. Може да се появи на всяка възраст поради обичайната хипотермия на бъбреците.

В някои случаи пиелонефритът възниква като усложнение след настинка, грип, скарлатина или тонзилит. Болестите на фарингеалните сливици, зъбите и венците също могат да допринесат за възпалението. По принцип заболяването се среща в следните групи от населението:

• жени на възраст 18-30 години, това е свързано с първата бременност и след това раждането;
• възрастни мъже, които са били диагностицирани с аденом на простатата;
• деца под 7-годишна възраст могат да бъдат податливи на заболяването поради индивидуалната анатомия.

Причините за възпалителни процеси включват обостряне на уролитиаза и чернодробни колики. Те водят до неуспехи в изтичането на урина, което позволява на патогенните бактерии да се размножават бързо в бъбреците.

Отделно, заслужава да се отбележи, че пиелонефритът, подобно на други заболявания, може да възникне поради намаляване на имунитета, наличието на възпаление в тялото и развитието на диабет.

Общи правила за хранене

Ако пиелонефритът не е придружен от силно подуване, тогава диетата на пациента в повечето случаи практически не се различава от диетата на здрав човек.

В противен случай разликите ще бъдат много значителни. Основното условие на диетата при възпаление е тя да се спазва стриктно поне една година.

Основата на храненето при възпаление на бъбреците е правилното съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати в диетата.

По време на обостряне на бъбречно заболяване не се препоръчва да се консумират протеини и мазни храни в големи количества, тъй като инхибира отделянето на течности, в резултат на което е трудно за организма да победи инфекцията.

Именно поради задържането на течности в бъбреците пациентът не трябва да приема много сол (максимално допустимото количество е индивидуално, но най-често е до 1 г на ден).

Подобно на повечето заболявания на стомашно-чревния тракт и черния дроб, възпалението на бъбреците трябва задължително да бъде придружено от частично и редовно хранене. Лекарите препоръчват да се храните около 5 пъти на ден на малки порции и в никакъв случай да не преяждате.

Този подход позволява да не се претоварва тялото и по-специално отделителната система. Основата на диетата на пациента трябва да бъде пресни плодове и зеленчуци.

Също така важно правило на диетата е ежедневната употреба на достатъчно количество питейна пречистена вода, конкретното количество се определя от лекаря. Това ще помогне на тялото да премахне инфекцията от тялото по-бързо и по-ефективно.

Диетата при нефрит напълно изключва приемането на всякакви алкохолни напитки, тютюнопушене.

Възпалителният процес на бъбреците в повечето случаи трябва да бъде придружен от корекция на храненето. Като цяло диетата насърчава увеличаване на отделянето на урина и съдържа храни, които алкализират тялото.

Важно е да спазвате диетата и съня по време на заболяването. Трябва да се избягват хипотермия, всякакъв контакт с инфекциозно болни, тежки физически натоварвания и настинки. В допълнение към спазването на диета, трябва да почивате поне 8 часа на ден, а също така не забравяйте за дневния сън.

Разрешени и забранени продукти

Всички забранени храни съдържат голямо количество сол, могат да причинят алергични реакции и да накарат пикочно-половата система да работи в засилен режим. По време на възпаление не можете да ядете следните храни:

• всички тлъсти меса, включително сланина;
• гъби;
• речна риба;
• хляб с трици или ръжено брашно;
• бобови растения, те съдържат много протеини;
• всякакви горещи сосове, подправки и подправки;
• всички видове колбаси, винаги съдържат много сол;
• осолени, пушени, мариновани и леко осолени храни;
• консервирани продукти;
• почти всички видове сирена;
• богати мазни месни супи;
• сладки храни, богати на въглехидрати, сладкиши;
• прясно изцедени цитрусови сокове;
• какао и кафе;
• зеленчуци, богати на киселина, включително спанак, аспержи, киселец;
• лук и чесън.

Лекарят сам предписва индивидуална диета за пациента, съобразена с резултатите от изследванията, прекараните заболявания и анатомичните особености на тялото.

При възпаление диетата позволява всички видове зърнени храни, пилешки и пъдпъдъчи яйца (не повече от 1 бр. На ден), леки зеленчукови супи, постно месо или риба, приготвени по начин, различен от пържене.

От млечните продукти е позволено да се пие кефир, да се яде нискомаслена заквасена сметана и извара. Зеленчуците и плодовете, с изключение на цитрусовите плодове, могат да се консумират под всякаква форма. От сладките храни на диета можете да ядете мармалад, блатове, мед, конфитюр и марципан в малки количества.

По време на обостряне диетата ще помогне за облекчаване на острите симптоми. В този случай се препоръчва да се допълни диетата с такива продукти: тиква, зеле, краставици, пъпеш, домати, диня, различни плодови напитки от касис, боровинки, планинска пепел или боровинки. Те перфектно ще прочистят и възстановят бъбречната функция.

При възпаление солта трябва да се добавя към храната едва в края на готвенето, за да се намали консумацията й. Ако възпалението е остро, тогава лекарите препоръчват пълно премахване на солта от диетата.

За бързо и успешно лечение на бъбреците трябва стриктно да спазвате правилата и ограниченията на диетата, особено по време на периода на лекарствена терапия.

Терапевтичната и правилно разработена диета за бъбречно заболяване е предпоставка за комплексната терапия на заболяването, тъй като храненето е насочено към премахване на нарушенията в процесите на метаболизма на веществата. Диетата при бъбречни заболявания трябва да засили ефекта на предписаните лекарства. Разработва се, като се вземе предвид наличието или отсъствието на оток, хипертония, нивото на протеин в урината и способността на бъбреците да отделят продуктите на протеиновия метаболизъм.

Последствието от всяко бъбречно заболяване е неизправност на тялото, появяваща се на фона на нарушения на киселинно-базовия и водно-електролитния баланс, както и натрупването на метаболитни продукти в кръвта. В резултат на това пациентът развива оток, кръвното налягане се повишава и се наблюдава интоксикация на тялото.

Диета за бъбречно заболяване се разработва и предписва от лекуващия лекар, като се има предвид едно постоянно правило: консумацията на мазнини и протеини е ограничена до максимум в диетата, въглехидратите стават основата на храненето. Продукт като солта винаги е забранен по време на всяка диета за бъбречни заболявания, тъй като затруднява работата на бъбреците, задържайки течност в тялото ни.

Ограничаване на протеини.
При проблеми с бъбреците трябва да се намали нивото на протеини, идващи от диетата. Протеиновият метаболизъм в организма е придружен от образуването на азотни шлаки, които болните бъбреци много трудно извеждат от тялото. Постепенно те започват да се натрупват в кръвта. Но е невъзможно напълно да премахнете протеина от диетата, защото той е най-важният компонент, основата на нашите клетки. В този случай се препоръчва ограничена консумация на варени яйца, варено или задушено месо и нискомаслена риба. При хронична бъбречна недостатъчност се препоръчва да се консумират 20-50 g протеин на ден. Количеството може да варира в зависимост от теглото на пациента и стадия на заболяването.

При леки нарушения в работата на бъбреците не е необходимо да се ограничава приема на протеинови храни. В този случай е препоръчително да правите разтоварване 1-2 дни в седмицата.

Дни на гладуване при бъбречни заболявания.
Ден на гладуване е употребата на един вид продукт за 24 часа. При различни видове бъбречни заболявания се препоръчват дни на гладно въглехидрати (овесени ядки, плодове (особено ябълка, диня), горски плодове, сок, зеленчуци (особено краставица)), които повишават нивото на отделената урина, подобряват процесите на отделяне на продукти на протеиновия метаболизъм от тялото. В резултат на това кръвното налягане намалява, проявите на хронична бъбречна недостатъчност отслабват.

По време на дните на гладно за зеленчуци, плодове или горски плодове трябва да ядете 1,5 кг зеленчуци (всякакви), плодове или плодове през деня, техният прием трябва да бъде разделен на пет части. Зеленчуците могат да бъдат задушени, варени или консумирани пресни, под формата на салати (дресинг - растително масло (малко) или заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини).

Калоричност на диетата при бъбречни заболявания.
Общото калорично съдържание на диетата на ден трябва да бъде 3500 kcal, не по-малко (главно въглехидрати и мазнини), в противен случай тялото ще изразходва интензивно наличните в тялото протеини, което е изпълнено с прекомерно образуване на токсични метаболити и в резултат на това , увеличаване на натоварването на бъбреците. Храненето трябва да бъде редовно и частично (5-6 пъти на ден на малки порции).

Ограничаване на солта.
В тежки случаи е забранено да се използва сол, включително продукти, които я съдържат (пушени меса, колбаси, маринати, консерви, сирена, минерална вода, какао и др.). Също така е по-добре да си купите специален хляб без сол или да го изпечете сами. При незначителни нарушения на пациентите се разрешава да добавят сол към ястията (не се препоръчват повече от 2-3 g (половин чаена лъжичка) на ден).

Също така, храните, съдържащи калий и фосфор, трябва да бъдат изключени от вашата диета (банани, сушени плодове, извара (рядко се допуска пудинг или гювеч с ниско съдържание на мазнини извара), ядки, карантии (черен дроб, мозък, бъбреци)). Също така е необходимо да се изключат месни, рибни и гъбени бульони, пикантни и пикантни ястия, лук и чесън, бобови растения, шоколад. Постни супи върху зеленчуков бульон, макаронени изделия и зърнени храни, шипков бульон, пресни, варени и задушени зеленчуци, горски плодове и плодове, масло и растително масло, слаб чай и кафе, ферментирали млечни продукти (кисело мляко, кефир, заквасена сметана), компоти и кисели са позволен.

При пациенти с нефротичен синдром, гломерулонефрит и хронична бъбречна недостатъчност се препоръчва строга диета (таблица № 7).

При такава диета е разрешено да се използва:

• Сладкиши - мед, захар, конфитюри, конфитюри, но без ентусиазъм.
• Зърнени храни и тестени изделия в ограничени количества.
• Ограничена нискомаслена риба (варена или печена).
• Пресни и варени зеленчуци и билки (краставици, картофи, цвекло, домати, карфиол, моркови, маруля, магданоз, копър).
• Хляб и брашно - трици бял пшеничен хляб (без сол).
• Плодове - пресни (особено диня) и варени (картофено пюре, желе, мусове върху нишесте).
• Постни (без месо) несолени супи (на основата на зеленчуци, тестени изделия, зърнени храни, използвайте масло като дресинг).
• Напитки - слаб чай, можете да добавите мляко, бульон от шипка, касис (разредете наполовина с вода), плодови, зеленчукови и горски сокове.
• Всяко месо през първите две седмици от лечението е ограничено, след което се добавят в малко количество и варени и изключително нискомаслени сортове.
• Яйца - 1-2 яйца на ден (рохко сварени или бъркани яйца само от белтъци).
• Мляко и млечни продукти (ограничени киселомлечни напитки, извара и пудинги).

• Бобови растения, лук, чесън, киселец, гъби.
• Минерална вода с натрий.
• Сол и продукти с нейното добавяне (включително консервиране).
• Шоколад, силно кафе, какао.
• Консервирани храни.
• Бульони от месо, риба и гъби.
• Колбаси, пушени продукти, месни и рибни консерви, сирена.
• Алкохол и продукти, които го съдържат.
• Обикновен хляб, черен хляб.
• Мазни меса, риба, птици

Диета при уролитиаза.
Храненето в този случай се избира, като се вземе предвид съставът на камъните след изследването.

Оксалати.
При оксалатите се изключват продукти, съдържащи оксалова киселина - те включват листни растения (маруля, киселец, спанак), кафе, шоколад, какао. Изключва се и употребата на продукти с аскорбинова киселина (репички, някои сортове ябълки (антоновка), репички, касис, цитрусови плодове). Препоръчва се храна, богата на витамин В6, който участва в разграждането на оксаловата киселина. Тези продукти включват черен хляб, овесена каша и елда. Също така се препоръчва да се използват патладжан, сини сливи, боб, тиква, карфиол.

ураци.
Солите на пикочната киселина допринасят за образуването на камъни в бъбреците в кисела среда, поради което в диетата трябва да преобладават храни, които насърчават алкализиране на урината (мед, зърнени храни, хляб, сушени плодове, картофи). И консерви, риба и месо, колбаси и различни пушени меса, карантии трябва да бъдат премахнати от диетата или ограничени до максимум.

Фосфати.
При фосфатен произход на камъните урината трябва да се подкисли. Тук е полезно да се ядат месни и рибни ястия, да се изключат зеленчукови и млечни супи, горски плодове и плодови сокове (компоти), мляко и кисело-млечни продукти.

Камъните в бъбреците могат да имат и различен състав, което се среща много по-рядко. Във всеки случай диетата се разработва от лекаря индивидуално заедно с диетолог. В случай, че уролитиазата е придружена от силна болка в бъбреците, такава диета е отлична превенция на образуването на нови камъни (камъни) и помага за разтварянето на отстраняването на съществуващите.

При нефролитиаза са противопоказани строги диети с продължителност повече от месец, тъй като това е изпълнено с образуването на камъни в бъбреците с противоположен състав. Такива диети се контролират стриктно от лекуващия лекар.

Много бъбречни заболявания, включително пиелонефрит, изискват мека диета със стриктно спазване на определената диета. Дори при подобряване на състоянието е необходимо да се следва предвиденият курс. Затова се опитайте да приготвите ястия предварително, да ги вземете на работа, а не да хапвате в съмнителни заведения, нарушавайки диетата.

Опция за седмично диетично меню за бъбречно заболяване:
1 ден.
закуска- оризова каша с нискомаслено мляко, нискомаслена извара със стафиди, чаша чай с лъжица мед;
Обяд- пудинг от извара, бульон от шипка;
Вечеря- зеленчукова супа, 200 г варено постно месо, 200 мл компот;
Вечеря- парни котлети от кайма, извара и макаронени изделия, 200 мл нискомаслено мляко;
Втора вечеря- 200 мл обезмаслен кефир.

Ден 2
закуска- каша от елда с мляко, котлети от моркови, чай с лъжица мед;
Обяд- варена риба и картофено пюре;
Вечеря- постен борш, варено постно месо, ябълков компот;
Вечеря- месна запеканка, порция сладка извара, чаша чай с добавка на мляко;
Втора вечеря- 200 мл домашно подквасено мляко.

Ден 3
закуска- винегрет, варена риба, извара със заквасена сметана, 200 мл зеленчуков или плодов сок;
Обяд- гювеч от извара;
Вечеря- супа от фиде с мляко, ориз с телешко варено, компот от череши;
Вечеря- картофена запеканка, овесена каша с плодове или плодове;
Втора вечеря- 200 мл домашно кисело мляко;

Ден 4
закуска- млечна оризова каша, сирене със стафиди, чаша чай;
Обяд- гювеч от извара;
Вечеря- вегетарианска супа със зеленчуци, варено месо (200 г) с каша от елда, компот от ябълки;
Вечеря- задушени рибки, гювеч от паста, 200 мл мляко;
Втора вечеря- 200 мл кефир;

Ден 5
закуска- варен ориз със зеленчуци, извара със заквасена сметана, плодов компот или сок;
Обяд- извара, кефир със захар;
Вечеря- зеленчукова супа с добавка и парче варено пилешко месо или телешко месо, ябълков компот;
Вечеря- оризово-изварен гювеч, бульон от шипка;
Втора вечеря- 100 г сушени плодове (сини сливи, сушени кайсии, стафиди);

Ден 6
закуска- млечна каша от елда, варено цвекло, бульон от шипка;
Обяд- картофено пюре с варена риба;
Вечеря– вегетариански борш, варено месо, плодов сок;
Вечеря- месна запеканка, чай с мед;
Втора вечеря- чаша кефир;

Ден 7
закуска- порция грис каша, чаша чай;
Второзакуска - винегрет, млечна овесена каша с плодове, чаша мляко;
Вечеря- картофена супа, парче телешко варено, плодово желе;
Вечеря- гювеч от извара, ябълкови палачинки, компот;
Втора вечеря- 200 мл кефир или кисело мляко.