Учим се да живеем според биологичния часовник на тялото. Оптимално време за хранене

Група учени от Университета на Пенсилвания обясниха, защоразлични лекарстванай-добре да се приема в определени часове на деня.

Те установиха, че тялото има часове на максимална активност да се вземат предвид при предписване на лекарства. Това съобщава Би Би Си, като се позовава на труда, публикуван от Националната академия на науките.

Изследователите наблюдавали работата на вътрешните органи на животните през целия ден. На всеки два часа те анализирали работата на ДНК и клетките бъбрек, надбъбречна жлеза, бели дробове, аорта, ствол мозък,малък мозък, хипоталамус, кафяво и бяло мазнини, сърцеи други органи. Наблюденията показват, че най-големите промени в клетъчната активност настъпват преди зазоряване и здрач.

Да, 43 процента гени, които участват в производството на протеини, показват различна активност по различно време. Освен това моделът на генна активност в различните органи е различен, така че пиковете на клетъчната активност не винаги съвпадат..

Учените се надяват да използват получените знания при разработването на схеми за лечение на различни заболявания. Например, сърдечно-съдовите заболявания често се свързват с холестерола. Тъй като черен дробпроизвежда максимално количество холестерол през нощта, по-добре е да приемате лекарства за него вечер. Учените отдавна са идентифицирали такъв модел, но едва сега стана ясно с какво е свързано това.

„Надявам се, че можем да използваме тази информация, за да разработим по-добри лечения със съществуващите лекарства. И това е много добре, защото не изисква допълнителни средства. Мисля, че това е реална възможност за подобряване на медицината и това ще има невероятни последствия“, каза един от участниците в изследването д-р Джон Хогенек.
Източник: Medportal.ru

биологичен часовник и
оптимизация на здравето

Винаги съм се интересувал от въпроса, - казва Иван Егоров, - какво е Биологичният часовник къде се намират и как да ги персонализирате във ваша полза. Преди това забелязах, че ако си легна в дванадесет - един сутринта, следващият ден е загубен за мен. Ходя съкрушен и депресиран! Това се случи, докато не разстроих напълно биологичния си часовник с нощни бдения. В днешно време, ако си легна в 22 часа, то в 1 сутринта ми се струва, че вече е 6 сутринта! И тогава има скока с превода на стрелките ...

Колко често сравняваме нашите начин на живот с биологични ритми? За съжаление, често забравяйки за вътрешния часовник, ние си позволяваме да си лягаме твърде късно или да спим твърде дълго сутрин, претоварваме се с работа, събаряме графика на хранене и т.н. Това винаги има много негативен ефект върху нашето здраве. Тялото и без това издържа на постоянни натоварвания и стрес в съвременния живот, а ние все още утежняваме ситуацията с постоянно отклонения ритъм на живот.

Установено е, че от 3 часа сутринта до 15 часа вътрешната среда на организма е леко кисела, а клетъчната протоплазма е максимално подвижна. Поради това интензивно протичат процеси на разделяне на сложни вещества на по-прости. Това се улеснява от слънчева светлина и топлина, балансирана диета и умерена физическа активност. През деня протеините се разграждат по-активно. През втората половина на деня, когато осветеността и температурата на външната среда намаляват, енергийното снабдяване на клетките намалява.

От 15 часа до 3 сутринта киселинно-алкален баланс преминава в слабо алкалната страна, което допринася за синтеза на по-сложни съединения от прости вещества. В протоплазмата на клетките вискозитетът се увеличава и вътрешните процеси се забавят до известна степен. В алкална среда се разграждат предимно въглехидратите и въглехидратните храни. А протеините, изядени през нощта, поради липсата на ензими и солна киселина, практически не се усвояват до сутринта. Те се разлагат под въздействието на микроорганизми, което води до образуването на токсични ендотоксини. В резултат на това - кошмари, тежко събуждане, главоболие, лош дъх, умора и слабост.

Ако човек стане по-рано, страда мозъкът му - основният регулатор на всички наши вътрешни процеси. В началото това води до лошо здраве и главоболие, до тревожност, депресия, вътрешно напрежение, неразположения, а по-късно до неврози и други заболявания. Отново подчертавам: четвъртата фаза на съня зависи от слънчевото време, а не от това колко часа е спал човек.

През тъмните часове, между полунощ и четири сутринта, хипофизата синтезираи изхвърляв кръвхормон мелатонин,който контролира качеството на съня и възстановяванеизтощени през деня на вътрешните органи.

Ако човек принуден да работи през нощта и почивка през денятогава пълно възстановяване поддържащ живота телаи системи не възникват , тъй като при хора, които са будни през нощта, синтезът на мелатонин е рязко намален. И всеки ден натрупва се хронична умора , не до възстановени органи стареят бързо, започват да боли развитие на атеросклероза, рак, намалена продължителност на живота.

Принудителното събуждане много рано в тъмна зимна сутрин намалява производството на мелатонин и ще доведе до същите ефекти като да останете будни цяла нощ, независимо от причината. Това трябва да знае кой спазва правилата HLS.

Един от синхронизаторите вътреклетъчен биоритъмв е смяната на деня и нощта, а отклонението на ритмите на работа и почивка, сън и бодърстване от слънчевото стандартно време (слънчево пладне) води до стрес и десинхроноза, тоест несъответствие на вътрешните ритми на тялото с дневните ритми. Нарушаването на тези физиологични ритми води до много заболявания и до бързо "изгаряне" на организма.

Затова е наложително да се грижим за здравето си и да се научим да вървим в крак с естествените ритми на тялото ни, заложени от самата природа.

Реших да разбера какво има и в кое време да „вържа” биологичните си биоритми, за да живея пълноценно и ефективно. Призивът към множество публикации по този въпрос не направи много, но исках да го разбера.

Но да започнем по ред.

От множество публикации е известно, че работата на нашите органи е подчинена на ежедневния биологичен, циркаден ритъм.

Периоди на дневна активност на основните органи и системи:

23:00 - 01:00 - Жлъчен мехур;
01:00 - 03:00 - Черен дроб;
01:00 - 02:00 - Максимална активност на деленето на кожни клетки,
затова преди лягане е препоръчително да нанесете върху кожата подхранващ нощен крем;
03:00 - 05:00 - Светлина;
04:00 - 11:00 - Надбъбречни4
05:00 - 07:00 - Дебело черво;
06:00 - 08:00 - Повишаване на кръвното налягане (с 20-30 точки), риск от хипертонични кризи, инсулти, инфаркти;
07:00 - 12:00 - Щитовидна жлеза;
07:00 - 09:00 - Стомах;
07:00 - Повишава се чувствителността на организма към аспирин и антихистамини: приети по това време, те остават в кръвта по-дълго и действат по-ефективно;
09:00 - 12:00 / 15:00 - 18:00 - Мозък;
09:00 - 11:00 - Далак и панкреас;
08:00 - 12:00 - Свръхчувствителност към алергени, обостряне на бронхиална астма.
11:00 - 13:00 - Сърце;
13:00 - 15:00 - Тънко черво;
15:00 - 17:00 - Пикочен мехур;
15:00 - Минимална чувствителност към алергени, но максимална - към анестетици: благоприятно време за хирургични интервенции и стоматологично лечение;
17:00 - 19:00 - Бъбреци;
17:00 - Максимална мускулна активност, влошаване на обонянието, слуха, вкусовите усещания.
19:00 - 21:00 - Перикард (черупка на сърцето);
19:00 - 21:00 - Репродуктивна и съдова система;
19:00 - По това време в отговор на алергени се увеличава освобождаването на хистамин, настъпва обостряне на кожните реакции;
20:00 - възпалителните процеси се влошават (време за прием на антибиотици);
21:00 - 23:00 - Тройно загряване, имунна система.

Всеки човек трябва да знае тези природни закони наизуст и да ги спазва стриктно в ежедневието си.

Просто казано, биоритмите са подчинени на жизнената дейност на всички живи организми на всички нива на тяхното съществуване. В съответствие с тях клетките се делят, цветята цъфтят, животните спят зимен сън, птиците мигрират ...

Биосфераземя , човекът и всички живи същества живеят в сложна система от биоритми. От кратко, с период от части от секундата, на молекулярно ниво. Към по-сложни, денонощни, денонощно-годишни, свързани с годишни промени слънчева активност .

Дневен (циркаден) ритъм Биологичният часовник на човек може да бъде представен като циферблат, показващ интервали от време от приблизително 2 часа и активността на основните жизненоважни органи на човешкото тяло.

През деня тялото ни е доминирано от метаболитни процеси, насочени към извличане на енергия от натрупаните хранителни вещества. През нощта енергийният резерв, изразходван през деня, се попълва, процесите на регенерация се активират, тъканите се възстановяват и вътрешните органи се „ремонтират“.

Ами ако референтната точка (обед, време на слънцестоене), например, в Москва е час и половина зад астрономическата? Тоест на мястото на сърцето трябва да се обърнем към тънките черва?

А какво да кажем за регионите, които се ръководят от московското време! Там разминаването между слънчевото и директното време ще е още по-голямо. Но биологичният часовник на човек трябва да се навие, да се настрои към естествените вътрешни ритми и часовника на външната среда. Режимът на хранене, сън, почивка и физическа активност ви позволява да поддържате вътрешните процеси в правилния ред.

Но обратно към историята.

Нашите далечни предци, в зората на човешката история, интуитивно са осъзнавали неразривната си връзка с дневните и нощните светила. Те ги надариха с чертите на могъщи богове. Слънцето, много народи го почитат като основно божество. В древен Египет са издигнати грандиозни храмове на бога на слънцето Атон-Ра и в негова чест са съставени поетични химни.

А в края на 19-ти век, когато е въведена стандартната часова система, по-голямата част от населението - дори в най-развитите страни - е селско. А животът в провинцията до голяма степен се регулира от слънчевия цикъл. Тогава слънчевият пладне е бил и средата на ежедневната дейност на хората.

Селянинът сам регулираше ритъма на живота си: през лятото, когато имаше много работа, той ставаше призори, в 3-4 часа сутринта, през зимата, когато нямаше полска работа, той можеше да лежи на печка до девет (той не знаеше това: селяните нямаха часове, живееха и ядяха в пълния смисъл на Слънцето).

Но сега по-голямата част от населението живее в градовете. Доближаване до градския ритъм на живот на село. Сутрин в определен час, който не зависи от сезона - на работа или учене, вечер - обратно, като остава време за почивка преди сън.

Именно поради това свободно време, неразделна част от нашия живот, ежедневната активност на хората се е изместила спрямо слънчевия пладне към вечерната страна. Ще живеем по слънчево (стандартно) време - това свободно време ще прекарваме на тъмно през цялата година.

Какво слънчево стандартно време

Слънчевото стандартно време е най-правилното не само от астрономическа, но и от физиологична гледна точка. Естественият ежедневен ритъм на човешкия живот се е развивал в продължение на хиляди години, но все още има мнение, че той може да бъде променян произволно. Това мнение се подкрепя от широко разпространеното, но неоснователно схващане, че човекът е цар на природата и може произволно да се разпорежда с нея и със себе си като част от природата.

Например, лесно и бързо се адаптира към произволно избран времеви режим, без да се отчита естествения ритъм на въртене на Земята. И по време на живота на един човек е възможна само временна адаптация, която се дължи на по-интензивно изразходване на резервите на тялото.

Неизбежното изчерпване на запасите, функционалните нарушения на организма, преждевременното стареене и намаляването на продължителността на живота стават цената на адаптацията. Отидете във всяка клиника. Колко хора са там?

Времеви зони, часова зона

Стандартното време е система за отчитане на часовото време, базирана на разделянето на земната повърхност на 24 часови зони, на всеки 15 ° по дължина. Времето в една и съща часова зона се счита за едно и също.

През 1884 г. на международната конференция беше решено да се приложи тази система. В съответствие с международното споразумение от 1883 г. началният („нулев” меридиан е този, който минава през Гринуичката обсерватория в предградията на Лондон. технологично наречен Universal Time Coordinated (UTC).

Договореното време във всички останали зони се изчислява, като се вземе предвид техният пореден номер. Така стандартното време на Москва и Санкт Петербург, които са в третата часова зона, се различава от световното (Гринуич) време с три часа: когато в Лондон е 12 часа, ние вече имаме 15 часа. Московското стандартно време е MSK = UTC/GMT + 3 часа.

Физиологичното време, подобно на местното време на въртяща се планета, има цикличен характер. За всеки часовник, външен или вътрешен, регулирането (изместването) на един или повече пълни цикъла няма забележим ефект. Изместването на биологичния часовник с част от цикъла обаче води до осезаеми физиологични последствия, както се вижда от феномена на часовата разлика по време на трансмеридианни полети.

Това изместване вътре в цикъла се нарича фазово изместване, тоест позициите на повтарящ се процес в неговия собствен цикъл (например фазите на луната).

Един час в сравнение с един ден изглежда незначителен, но ефектът от разликата в периода бързо се натрупва. Но синхронът е важен за живите организми и за да го поддържате, трябва постоянно да правите корекции.

В дневния цикъл живите организми се ръководят от изгрева и залеза, както и от момента на максимално издигане на Слънцето над хоризонта, тоест истинския (астрономически) пладне. Тези събития послужиха като отправни точки за изчисляване на времевата скала. Завъртането на планетата с 15 градуса съответства на период от време от един час.

Земята е "нарязана" на 24 резена от 15 градуса, всеки от които съставлява една часова зона. Обядът на часовниците във всяка зона трябва да съвпада с момента на истинския (астрономически) обяд. Началната точка за разделяне на зони, Гринуичкият меридиан, е произволна. Просто англичаните, използвайки влиянието си, така обявиха на целия свят, че са пъпа на Земята.

Най-доброто време за прием на витамини

Има голям брой различни видове и комбинации от витамини и мултивитамини. За да разберете кога е по-добре да пиете витамин, трябва да знаете естеството и функциите на това вещество. Повечето витамини са хранителни вещества, намиращи се в храната, така че се усвояват най-добре, когато се комбинират с храната. Поради тази причина лекарите препоръчват приема на повечето витаминни добавки директно с храната.

По кое време на деня е най-добре да приемате витамини? Най-доброто време за прием на витамини е сутрин. За закуска трябва да приемате витамини от групата:

• мултивитамини.

Преди да започнете да приемате хранителни вещества, трябва също да разберете кога да приемате витамини - преди или след хранене. Има две групи витамини – водоразтворими и мастноразтворими. Водоразтворимите витамини могат да се разтварят във вода. Те не се натрупват и се усвояват ефективно от организма 30 минути преди хранене. Те включват витамини В1; В 2 ; В 6; В 12; ОТ; ; RR.

Мастноразтворимите витамини могат да се съхраняват в тялото. Усвояват се само ако се приемат с мазнини. Витамините от тази група е най-добре да се консумират по време на хранене или след него в комбинация с храни, съдържащи мазнини (масло, сьомга, ядки, маслини и др.). Мастноразтворимите витамини включват витамини А, и К.

На обяд пийте витамини от група В, витамини С и Е. Ако денят е напрегнат и няма възможност да се нахраните пълноценно, можете да вземете мултивитамини с шепа ядки. Ядките и сушените плодове се считат за най-здравословните варианти за закуска. Освен това те ще ви помогнат да усвоите мастноразтворимите витамини. Калцият и магнезият водят до мускулна релаксация, затова е добре да се приемат вечер. Това ще има положителен ефект върху съня на човек.

Необходимо е да се вземат витамини сутрин или вечер, в зависимост от препоръките и инструкциите за лекарството.

Взаимодействие на различни витамини и минерали

Когато приемате добавки, трябва да знаете дали можете да комбинирате различни видове витамини и минерали и какво влияние имат те един върху друг.

Ако човек пиеше минерали в големи дози, тогава те биха могли да намалят и потиснат усвояването на други минерали. Така че, най-често калцият се приема в големи количества, така че трябва да се консумира отделно от другите мултивитамини и минерали. Дозите магнезий и цинк също могат да бъдат относително големи, така че те трябва да се пият отделно от другите витаминни комплекси.

Трябва да се отбележи, че ако пия цинк за дълго време, това може да предизвика дефицит на мед в организма. За да избегнете това, пийте допълнително комплекс от витамини с мед.

Ако човек се разболее и е принуден да приема лекарства, е необходимо да предупреди лекаря за това кои витамини се приемат, преди да предпише лекарства.

Приемането на витамини е необходимо, ако не може да се получи достатъчно количество от храната. Благодарение на витамините човек ще боледува по-малко. Те ще осигурят нормалното функциониране на тялото. Витамините могат да се приемат в таблетна или течна форма. Те се приемат като хранителни добавки или за медицински цели. За лечение витамините се предписват от лекар. Прилагат се инжекционно в големи дози.

Преди да започнете да приемате витамини като хранителна добавка, трябва да се консултирате с Вашия лекар. Някои витаминни комплекси могат да доведат до странични ефекти и да пречат на усвояването на лекарствата в случай на курс на лечение.

След като закупите витаминен комплекс, внимателно проучете инструкциите и препоръките за употреба на лекарството. Ако има проява на алергични реакции, трябва незабавно да спрете приема на витамини.

Кога е най-подходящото време за прием на витамини? Повечето витамини се приемат с храната, така че трябва да се уверите, че вашата диета е здравословна и здравословна. Това ще осигури по-добро усвояване на витамините от организма. Преди да приемете лекарството, трябва внимателно да проучите инструкциите, ще посочите кога е по-добре да пиете витамини - след, по време или преди хранене.

Когато приемате витамини, трябва да спазвате някои правила:

• приемайте витамини редовно, по едно и също време;
• пийте витамини с вода (може да се затопли) или напитки (не много горещи и не много студени);
• приемайте витамини в количеството, посочено в инструкциите, не можете да увеличите дозата.

Витамините имат положителен ефект върху човешкото тяло, като осигуряват нормалното му функциониране и развитие. За да получите необходимото количество витамини и минерали, трябва да наблюдавате диетата си. Ако по някаква причина достатъчно количество витамини не се осигурява от храната, можете да прибягвате до допълнителна употреба на полезни елементи. Преди да приемете, трябва да се консултирате с Вашия лекар и внимателно да проучите как и кога да приемате витамини. Повече информация за правилата за приемане на витамини е описана във видеоклипа по-долу.

Аюрведичните канони гласят, че здравето на човек пряко зависи от дисбаланса на неговите доши, от вида на храносмилането, от вида и количеството на приетата храна, както и от времето на нейното приемане. Всеки човек има свой стандарт за качество и обем на храната, която тялото му може да усвои напълно.

Например хората от тип А имат лошо храносмилане, така че честата и обилна лакомия води до наднормено тегло на Кафа. За тях е необходимо и напълно достатъчно да се хранят само по време на закуска и обяд, по-добре е да пропуснат вечерята. Хората от този тип, напротив, имат силно храносмилане, което им позволява да абсорбират голямо количество всяка, дори много тежка храна. Храносмилателният огън на Питта е толкова силен, че всичко се обработва напълно, бързо и без образуване на токсини. има нестабилно храносмилане, поради което изисква повишено внимание към тялото си и на първо място към качеството и времето на хранене.

Аюрведа препоръчва да се придържаме към диета, която може да балансира доминиращата доша. Така че Вата хората трябва да следват Вата успокояваща диета. Това правило важи и за Вата-Питта, въпреки че те също могат да използват Питта хранене, ако е необходимо, например при горещо време. Когато се съмнявате коя от двете доши да успокоите, опитайте се инстинктивно да разберете коя храна ви прави балансирани и здрави. Най-редките представители на типа на трите доши могат да следват всяка аюрведична диета, базирана на благополучие и инстинкт.

Всички видове Доша също трябва да се съсредоточат върху климата и сезона. Например Кафа обича топла храна, а Пита – студена. Въпреки това, в разгара на лятото, дори най-студената Кафа е по-добре да пропуснете горещите ястия и да ядете нещо студено. Е, през зимата и най-разгорещената Пита да не ходи по една тениска и без шапка, а да се облича по-топло.

Също така представителите на всички видове доши трябва да се съсредоточат върху времето за оптимален прием на храна. Това важно правило се основава на препоръките на Аюрведа, свързани с аспекта на смилането на храната в стомаха и абсорбцията в тънките черва.

Яденето на храната, препоръчана за вашата доша, както и спазването на правилната диета, вие гарантирано ще намалите нивото на Ама (шлаки и токсини) в тялото си и съответно ще подобрите значително здравето си. Имайте предвид, че забързаният начин на живот нарушава ритъма на храносмилателната система и допринася за натрупването на отрови, токсини и отпадни продукти в тялото. Умственият, емоционалният и физическият стрес също водят до неправилно храносмилане и натрупване на Ама.

Много хора задават напълно основателен въпрос: защо се храня правилно и балансирано, спортувам редовно, но теглото остава същото? Ако вече сте направили крачка към правилното хранене, трябва да имате предвид, че не е важно само какво ядете, но и кога ядете. Не веднъж сме писали за необходимостта от спазване на диетичен режим: яжте често, но на малки порции, колкото юмрук. Естествено, не трябва да слагате една торта в устата си, а след три часа друга. Храната трябва да бъде нискокалорична, естествена, богата на витамини, с висока хранителна стойност. И сега по рафтовете - какво да ядем и кога?

закуска

Закуската не е за изпускане. Трябва да се отнасяте към него с много внимание и любов, защото това е ястието, което ще зареди тялото с енергия. При активен начин на живот всичко, изядено за закуска, се изразходва успешно през деня. Липсата на време не е извинение. Приучете се да ставате рано и да закусвате, дори и да не ви се иска. Най-доброто време за сутрешно хранене е 6.00-9.00 часа.

По време на закуска започва метаболизмът, всички системи на тялото се събуждат и започват активна работа. Това хранене също влияе върху смилаемостта на храните през деня. Най-подходящата храна за закуска е протеиновата. Нискомаслените млечни продукти (натурално кисело мляко и извара) са най-подходящи за закуска. Това са мощни доставчици на протеини, калций, магнезий. Подходящо за закуска и сирена. Въпреки високото съдържание на мазнини и калории, сиренето снабдява тялото с калций, предпазва тялото от развитие на сърдечни заболявания и диабет.

Овесените ядки за закуска също са чудесен избор. В допълнение към сложните въглехидрати, той съдържа растителни протеини. Млякото също е полезно само сутрин. Подобно на сиренето, той съдържа много калций. Този продукт в умерени количества насърчава загуба на тегло. Яйцата за закуска са почти традиционно ястие за много от нас. Витамини А, В6, В12, Е, високо съдържание на протеини, желязо - всичко това ще бъде от полза за тялото сутрин.

Вечеря

Какви храни са подходящи за обедно хранене? Обърнете внимание на храни, богати на протеини и нишестени храни. Те включват месни и рибни продукти, всеки метод на готвене е разрешен, с изключение на пържене. Като гарнитура са подходящи боб, кафяв ориз, паста от пълнозърнесто брашно, картофи. Ще изглежда странно, но по време на обяд (12.00 - 13.00) не се препоръчва да ядете всякакви сладкиши, тъй като по това време нивото на инсулин в кръвта все още не се е нормализирало, което означава, че тези храни ще предизвикат глад след няколко часа. Картофите и тестените изделия, от които мнозина се страхуват, ще бъдат от полза през тези часове, защото ще се абсорбират дълго време, насищайки тялото и няма да се появи излишно тегло от тях, ако порцията е наистина малка. Препоръчително е да допълните обяда със салата от пресни зеленчуци, подправена с растително масло или зехтин.

следобеден чай

Противно на погрешните схващания, следобед можете и трябва да се поглезите със сладкиши, а не на закуска. Факт е, че по това време (от 16.00 до 17.00) има максимално ниво на инсулин в кръвта. Това означава, че ако ядете десерт, няма да има скок в кръвната захар, което означава, че скоро няма да изпитате глад. Най-добрата закуска за следобедна закуска: плодови салати, сушени плодове и ядки, какао, леки десерти, черен шоколад.

Вечеря

Не подценявайте последното хранене, не трябва да се страхувате и от него. Основното правило: вечерята трябва да е лека, няма значение дали часовникът е ударил 18.00. Изберете постна риба и бели меса и ги комбинирайте със зеленчуци (само малко!). Вечер си струва да се откажете от червеното месо, защото тялото го усвоява много дълго време и това ще попречи на добрия сън.