Диетично меню с растителни протеини за 21 дни. Протеиново-зеленчукова диета: подробно меню с рецепти, колко можете да отслабнете и дали има противопоказания. Меню за дни на гладно

Ако искате да отслабнете възможно най-бързо, трябва да използвате диетата „2 по 2“: тя ви позволява бързо да загубите излишни килограми, без да прибягвате до гладуване.

Диета „2 дни протеини, 2 дни зеленчуци“: същност и характеристики ^

Основната характеристика на тази диета е, че в продължение на 21 дни трябва да се храните по схемата „2 дни - само протеини, 2 дни - въглехидрати“, т.е. На всеки два дни трябва да редувате менюто.

Така тялото изпада в стресово състояние поради рязка промяна в диетата, в резултат на което трябва да попълни енергийните резерви чрез разграждане на съществуващи мастни депа.

Предимства и недостатъци

Диетата „2 дни протеини, 2 дни въглехидрати“ има много предимства, отбелязани от диетолозите:

  • Дори и начинаещ може да издържи, защото... няма значителни ограничения за количеството консумирана храна;
  • Протеиновите храни укрепват мускулите и костите, а въглехидратните прочистват червата и активират метаболизма, така че тази диета е много полезна за здравето и имунната система;
  • Помага за бързо сваляне на излишните килограми, без много гладуване, защото... трябва да ядете на всеки 2 часа;
  • Менюто му е доста разнообразно.

Дори и с такива положителни качества, техниката има своите недостатъци: не е подходяща за бременни и кърмещи майки, а ако имате хронични заболявания, първо трябва да се консултирате с лекар.

Колко можете да отслабнете?

Тези, които използват диетата 2 по 2, обикновено успяват да свалят до 10-15 килограма за 21-дневен цикъл, но този резултат е възможен само ако се спазват всички правила, както и използването на определени храни на определени дни.

Какви храни можете да ядете в протеинови дни:

  • Птиче и постно месо, варено или печено;
  • Риба на пара, варена или печена;
  • Варени яйца;
  • Морска храна;
  • Обезмаслено мляко, кефир, бифидок, суроватка и извара;
  • Постна шунка.

Диетата за въглехидратни дни се състои от следните храни:

  • Горски плодове;
  • Плодове, с изключение на грозде, банани и Райска ябълка;
  • Пресни, варени или печени зеленчуци;
  • Овесена каша: те трябва да се готвят само с вода и без добавяне на масло.

На изключване подлежат всякакви сладкиши, мазни и пържени храни, както и печива, тестени изделия, бърза храна, чипс, крекери и лимонада.

Меню, рецепти и правила ^

Правила на диетата "2 по 2" за отслабване

  • В самото начало трябва да прекарате 2 дни на гладно, като консумирате нискомаслен кефир или мляко и едва след това ядете протеинови храни още два дни;
  • Разрешените напитки са негазирана вода, зелен чай или кафе без захар, а солта трябва да се добавя към ястията до минимум;
  • Трябва да пиете 2-2,5 литра течност на ден: това ви позволява бързо да се отървете от застоялата вода в тялото и да ускорите метаболизма;
  • При диета храненето на всеки 2 часа е едно от основните правила, не трябва да се допускат по-големи паузи между храненията;
  • Разрешено е да пиете или половин час преди хранене, или час след това;
  • След 18 часа във въглехидратните дни се допускат неподсладени плодове, а в белтъчните – кефир;
  • Не можете да смесвате храни от два различни дни в един: в протеиновите дни можете да ядете само протеини, а във въглехидратните дни можете да ядете изключително бавни въглехидрати, посочени в списъка;
  • Ако желаете, можете да се храните по обичайното си меню веднъж седмично, но това може да намали ефективността на диетата.

Меню за протеинов ден

Това меню ви позволява по-ясно да се запознаете с вашата диета и да създадете свой собствен хранителен план:

  • Закусваме 100 г извара, пием чай;
  • След 2 часа ядем няколко варени белтъка за обяд;
  • Вечеряме с морски дарове;
  • За следобедна закуска хапваме кисело мляко;
  • Вечеряме с парче печена риба и изпиваме чаша кефир.

Въглехидратно дневно меню

След като сте седнали на протеиновото меню, трябва да използвате въглехидратното меню:

  • Сутрин ядем плодова салата или каша, пием чай;
  • За обяд – портокал и сок;
  • Обядваме с пресни или задушени зеленчуци;
  • Имаме следобедна закуска от 100 г горски плодове;
  • Вечеряме зеленчуци на пара.

Резултати и прегледи на тези, които губят тегло ^

Според диетолозите подобно редуване ви позволява бързо да се отървете от наднорменото тегло, но трябва също така да вземете предвид, че диетата може да доведе до здравословни проблеми, така че не се препоръчва да останете на нея повече от 21 дни. След целия цикъл могат да се постигнат само положителни резултати:

  • Активиране на метаболизма;
  • Отслабване с 10-15 кг;
  • По-силни мускули.

Отзиви от нашите читатели

Маргарита, 29 години:

„Вече 2 седмици се храня по схемата „2 по 2“. Няма затруднения: гладът не се усеща поради честото хранене, но теглото намалява с бързи темпове. През това време успях да сваля 7 кг, но няма да спра дотук – трябва да сваля още толкова.“

Жана, 39 години:

„Не знаех какво да правя с теглото си - никакви диети не помогнаха. Един приятел предложи техника за редуване на протеини и въглехидрати и реших да я използвам. В началото беше малко трудно, защото... Не бях свикнал да се храня по този начин, но след седмица промените вече не се усещаха, но за 21 дни свалих 14 кг. Мисля да си взема почивка и да го повторя още веднъж, за да доведа фигурата си до идеала.“

Татяна, 25 години:

„Борих се с наднорменото тегло много дълго време и също отидох на фитнес - практически нямаше резултати. Наскоро разбрах за тази диета и реших да я пробвам случайно - нямах много надежди за някакви резултати. Изненадващо, след 2 седмици такава необичайна диета, загубих 7 килограма и стигнах до извода, че такава диета е най-добрата за тези, които не могат да се отърват от килограмите с просто правилно хранене.

Източен хороскоп за май 2019г

За един ден ще трябва да ядете само протеинови храни, а за следващия ден само зеленчуци и плодове.
Тези дни трябва да се редуват един с друг. По този начин атомната диета може да се нарече система от редуване на въглехидрати и протеини.
Като редувате протеинови и въглехидратни дни, вие по този начин позволявате на тялото си да завърши един вид „метаболитен кръг“.
По време на протеиновите дни запасите от гликоген ще бъдат изчерпани и тялото ще започне активно да използва мазнини, за да осигури собствените си жизнени функции.
Докато сте в дните с въглехидрати, запасите ви от гликоген ще бъдат попълнени, но тялото ви ще продължи да гори мазнини, тъй като приемът на калории ще бъде много по-малък от базовата ви енергийна нужда.

По време на въглехидратния ден червата ще бъдат прочистени, което ще предотврати запек, който е типичен за всички протеинови програми за отслабване. Освен това след протеиновия ден се увеличава физическата ви активност. По време на протеиновите дни човек, който отслабва, ще почувства намаляване на мускулния тонус, както и липса на желание или нужда от тежки и продължителни тренировки. Плодовете, които ще ядете по време на въглехидратните дни, ще добавят енергия и позитивизъм.

Забравете, че сте на диета, просто се храните различно, различни сте и продължете с нормален, богат живот. Не на диета, а на различна диета.

Правилата на диетата са прости:

В белтъчен ден яжте само месо, риба, колбаси, нискомаслени колбаси, сирене, мляко, кисело мляко, извара, яйца, сметана. масло... Неизвестният автор на диетата не съветва да се ограничавате във видовете и количествата храна - трябва да се храните до насита, за предпочитане поне 3 пъти на ден.
Но панировката, сосовете и другите потенциално въглехидратни продукти трябва да бъдат оставени на „врага“.

Във въглехидратите - всякакви зеленчуци, соте, яхнии, зеленчукови супи в зеленчуков бульон, постен борш, плодове (бананите и гроздето са ограничени до 1 брой или 100-150 грама.)
В зеленчуковите дни е добре да правите сурови салати, хайвер от цвекло, пастет от боб (зелен), винегрет без картофи с боб е много здравословен и вкусен, ако теглото е много голямо, тогава вместо боб сварете корен от целина (не стъблата, но коренът)

В зеленчуков ден можете да пиете чай, за предпочитане с джинджифил - той значително ускорява метаболизма, а в протеинов ден кафето с мляко е идеално.

ПРИМЕРНО МЕНЮ НА АТОМНАТА ДИЕТА ПО ДНИ

Протеин:
сутрин – кафе с мляко, 2 яйца, сирене (може наденица, колбаси, извара)
ден - пилешки гърди (без панировка, или риба, или месо (пържено или печено - няма значение)
вечер - сирене, извара, кефир, риба (вечер е по-добре без месо - отнема повече време за смилане)

Зеленчуков ден:
сутрин – салата, добре със зехтин, сотиран патладжан
ден – постен борш или зелева чорба (заменете картофите с боб – умерено), салата, лечо, малко солено (чесън, краставици, домати)
вечер - винегрет, соте, лечо на вкус между обяд и вечеря - плодове, всякакви, сокове, но прясно изцедени, грозде, банани - умерено, други плодове са по-добри.

Не гладувайте, иначе тялото ви ще започне да образува мазнини буквално от нищото, не яжте в купи, преминете към чинии...

Има правило!!!Не яжте три часа преди лягане, това е всичко. И второто правило:изключете три продукта, тоест в периода на активно отслабване напълно забравете за тях, а за склонните към затлъстяване ги забравете завинаги: захар, хляб и картофи.

И така, момичета, да започваме! Веднъж седмично публикуваме нашите снимки, пишем параметри, меню за деня и резултати! Скрийте везните си за този път)))

Ето един сайт за рецепти.

Протеиново-зеленчуковата диета придоби голяма популярност сред женската половина от населението. Той е доста лек, прост и питателен. Диетата се основава на специална схема за консумация на протеини и въглехидрати, която помага на момичетата бързо и ефективно да свалят наднорменото тегло. Подходящ за летния и есенния сезон, когато на масата ви има най-сочните и пълни с витамини зеленчуци.

Същността на протеиново-зеленчуковата диета, полезност, основни правила и предимства

Според диетолозите това е най-безопасната диета и отслабването не вреди на тялото, а напротив, подобрява здравето. Има много полезни свойства на този метод, основните от които са:

  • Съставът съдържа протеини, които попълват резервите на тялото от аминокиселини, поддържат мускулния тонус и дават сила на цялото тяло;
  • По време на диетата няма чувство на глад;
  • Зеленчуците съдържат въглехидрати (комплекс), които са нискокалорични. Съдържа и фибри, които са необходими за нормалното функциониране на органите и системите;
  • Менюто е много разнообразно и пълноценно;
  • Страхотни резултати. По време на диетата можете да свалите до 10 килограма, някои зависи от вашето желание, постоянство и физиология на тялото;
  • След като използвате диетата, ще видите забележимо подобрение във външния си вид, а именно състоянието на косата, кожата и нокътната плочка;
  • Укрепва имунната система;
  • Нормализира хормоналните нива;
  • Ускорява метаболитния процес.

Същността на диетата е, че трябва да ядете много пресни или други зеленчуци и около 200 грама протеин (това може да бъде риба или месен продукт), но трябва да редувате протеинови и зеленчукови дни. По време на диетата трябва да се откажете от мазнини, храни, които съдържат нишесте, брашно и захар.
За да постигнете по-добре крайния резултат, има няколко основни правила. Те трябва да се спазват през цялата диета. Те се състоят от следните аргументи:

  • Преди да решите да използвате този метод за отслабване, консултирайте се с диетолог;
  • Всеки ден трябва да пиете до два литра чиста вода без газ. Пийте вода преди или 30 минути след хранене. Пиенето е забранено по време на хранене;
  • Не забравяйте да изключите от диетата: цвекло, моркови, грозде, праскови, банани, пъпеш, сладкарски и хлебни изделия, картофи, царевица, боб (които съдържат нишесте);
  • Ястията трябва да бъдат варени, задушени, на пара или на скара. Гответе храни, като добавите само зехтин или лимонов сок;
  • Протеините трябва да постъпват в тялото ви от говеждо, свинско, риба, пуешко, пилешко, заешко;
  • По време на тази техника се откажете от алкохола и други лоши навици;
  • Можете да ядете следните плодове и зеленчуци: домати, краставици, чушки, репички, боб, зелен грах, бяло зеле, зеленчуци (босилек, магданоз, копър), рукола, маруля, спанак, грейпфрут, портокал, помело, кайсии, зелено ябълки, круши, диня, неподсладени сливи, ананас;
  • Що се отнася до основните ястия: каша от елда, овесена каша, ечемик, ориз, зърнени храни, рано или пълнозърнест хляб;
  • Можете да добавите към вашата диета нискомаслени ферментирали млечни продукти: сирене, извара, мляко, кефир, кисело мляко (разрешено е съдържание на мазнини до 1,5%).

Както можете да видите, диетата е много добре балансирана и винаги ще бъдете в страхотно настроение и искате да направите ежедневното си хранене също толкова здравословно и правилно.

За да сте сигурни, че тялото ви не изпитва стрес по време на диетата, трябва да направите дни на гладно два дни преди началото. Същността на тези дни е, че вече изключвате мазни, пържени храни, бързи храни, сладкиши, солени храни (чипс, крекери, ядки) от обичайната си диета, пиете редовно вода, чай или кафе (не можете да добавяте мляко, сметана или захар ), увеличете консумацията на плодове и зеленчуци в диетата си. След това можете да започнете самата диета.

Видове протеиново-зеленчукова диета и характеристики на менюто

Продължителността е различна - от пет до двадесет дни. През това време ежедневната ви диета ще се състои от следните продукти:

  • Вода, зелен, билков или черен чай, кафе;
  • Зеленчуци - пресни, задушени, варени, на пара;
  • Месо или риба (изберете постно);
  • Млечни продукти;
  • Плодове (малко количество).

Според тези точки ще съставим диетично меню. За основното обедно хранене трябва да приготвите пилешки бульон или зеленчукова супа. Една порция не трябва да надвишава 200 грама. Разрешено е да ядете частично, на малки порции и често (до пет пъти на ден).

Видове диета.

  1. Четиридневна протеиново-зеленчукова диета.Много разпространена диета, подходяща за тези, които искат да свалят малко количество килограми за кратко време. Този метод за отслабване е строга диета, така че преди да го използвате, най-добре е да бъдете търпеливи и да се запасите със сила на волята.
    Примерно меню за четири дни.
    1-ви ден.
    Закуска - състои се от чаша кисело мляко без плодови добавки или кефир с масленост 1%.
    Обяд - вземете сто грама извара (за предпочитане домашно) и същото количество кефир, разбъркайте всичко. Ако имате блендер, можете да направите хомогенна смес и да добавите няколко парчета (2-3) сушени кайсии (изплакнете с вряща вода преди това).
    Обяд - пригответе зеленчукова супа от броколи, салата от варени пилешки яйца, маруля, домати и билки.
    Вечеря - телешка яхния със зеленчуци и чаша зелен чай.
    2-ри ден.
    Закуската е същата като на първия ден.
    Втора закуска - ябълка на фурна с извара.
    Обяд - пилешки бульон. Салата от варено пуешко месо, рукола, краставици и босилек.
    Вечеря - приготвена на пара нискомаслена риба с карфиол (може и броколи).
    3-ти ден.
    Закуска – повтаря се предишното диетично меню.
    Обяд - пригответе коктейл. За да направите това, вземете 150 грама кисело мляко, 50 грама извара, 50 грама мляко и две кайсии (предварително ги изплакнете и почистете от костилките), обработете всичко това с блендер до гладкост.
    Обяд - печете свинско със зеленчуци във фурната, добавете малка порция кафяв ориз към гарнитурата.
    Вечеря - салата от варено заешко месо, яйца, рукола, краставици и зелена салата. Пий малко чай.
    4-ти ден.
    Закуската не се е променила.
    Втора закуска - гювеч от ориз и ябълки (не забравяйте, че порцията не трябва да надвишава 200 грама).
    Обяд – крем супа от спанак. Салата от варени гъби, яйца, зеленчуци.
    Вечеря - парче варено телешко и сурови зеленчуци.
  2. Класическа протеиново-зеленчукова диета.Този метод е подходящ за продължителна употреба. Най-добре е двадесет дни. През това време можете да загубите повече от 10 килограма (но трябва да вземете предвид физиологията на тялото си). По време на цялото времетраене спазвайте правилата и не нарушавайте диетичното меню.
    Меню за двадесет дни.
    1-ви ден.
    Този ден е продължение на дните на гладуване (спазвали сте ги, преди да преминете на диета). Днес можете да ядете тост от ръжен хляб с твърдо сирене и да пиете кефир през целия ден (изберете ниско съдържание на мазнини и не повече от 1,5 литра).
    2-ри ден.
    Същото е като първото. Вместо кефир можете да пиете кисело мляко.
    3-ти ден.
    Закуска - сварете две средни кокоши яйца и изпийте една чаша плодов или билков чай.
    Втора закуска - салата от зеленчуци и варена пуйка.
    Обяд - зеленчукова супа.
    Следобедна закуска - една ябълка.
    Вечеря - печена риба със зеленчуци.
    4-ти ден.
    Закуска - варено телешко и една краставица.
    Обяд - печена ябълка.
    Обяд - супа от телешки бульон с гъби.
    Следобедна закуска - зеленчукова салата.
    Вечеря - варена пуйка и зеленчуци на пара.
    5-ти, 6-ти ден.
    Тези дни трябва да се състоят от ядене на много зеленчуци. Можете да приготвяте салати от пресни или варени зеленчуци, яхнии и да ги приготвяте на пара. Пийте обикновена вода, чай или кафе (без захар).
    7-ми ден.
    На този ден ядем само две препечени филийки с твърдо сирене и пием кефир (1,5 литра). Това трябва да бъде разделено на четири хранения.
    8-ми ден.
    Закуска - варено пилешко филе и карфиол.
    Втора закуска - салата от репички, зелен лук, салати, краставици.
    Обяд - печена риба със зеленчуци с каша от елда.
    Следобедна закуска - салата от домати, чушки, рукола.
    Вечеря - задушено телешко със зеленчуци.
    9-ти ден.
    Закуска - две варени яйца и чаша чай (ако го ядете за отслабване, по-добре го пийте).
    Обяд - зеленчукова яхния.
    Обяд - крем супа от гъби. Ориз с риба и зеленчуци (порция до 200 грама).
    Следобедна закуска - салата от зеле, билки, черен пипер (зелен).
    Вечеря - варена пуйка и задушени зеленчуци.
    10-ти, 11-ти ден.
    Вашата диета трябва да се състои от зеленчуци. Не яжте домати или картофи. Можете да приготвяте супи, салати, яхнии, гювечи. Пийте колкото е възможно повече обикновена вода, чай или кафе сутрин.
    12-ти ден.
    От този ден включително диетичното меню се повтаря през всички дни от началото на диетата.
  3. Протеиново-зеленчукова диета за седем дни.Диетата се основава на основните правила и принципи. Можете да загубите три до пет излишни килограма за една седмица.
    понеделник
    Закуска – чаша (150 грама) кисело мляко и една ябълка.
    Втора закуска - салата от варени зеленчуци.
    Обяд - супа от телешки бульон и една препечена филийка.
    Следобедна закуска - варено яйце и краставица.
    Вечеря - салата от печено телешко месо и пресни зеленчуци (маруля или рукола, краставици, зелени чушки, билки).
    вторник.
    Закуска - тост и чаша чай (кафе).
    Обяд - варена пуйка и броколи.
    Обяд – крем супа от спанак. Варен ориз със зеленчуци и риба на пара.
    Следобедна закуска - зеленчукова салата.
    Вечеря - нискомаслено извара, заквасена сметана и зеленчуци.
    сряда.
    Закуска - пресни зеленчуци и препечен хляб с пилешко филе.
    Втора закуска - ориз със зеленчуци.
    Обяд - каша от елда и задушено заешко в заквасена сметана.
    Следобедна закуска - пилешки бульон.
    Вечеря - салата от варена риба, краставици, билки, салати, домати.
    четвъртък.
    Закуска - всяко варено месо със зеленчуци.
    Обяд - чаша кефир и ябълка.
    Обяд - овесени ядки и рибни котлети на пара. Зеленчукова салата.
    Следобедна закуска - печена ябълка на фурна с домашна извара.
    Вечеря - яхния от зеленчуци и пилешки гърди.
    петък.
    Закуска - чаша кефир и тост от ръжен хляб.
    Втора закуска - гювеч от ябълки и ориз.
    Обяд - рибена супа, салата от варени яйца, пресни зеленчуци (можете да ядете парче черен хляб).
    Следобедна закуска - ориз със задушени зеленчуци.
    Вечеря - задушени патладжани, тиквички и варено пуешко месо.
    Събота.
    Закуска - чаша доматен сок и едно твърдо сварено яйце.
    Обяд - яжте салата от пресни зеленчуци, изберете по ваш вкус.
    Обяд - перлена ечемична каша със задушено пиле и гъби.
    Следобедна закуска - нискокалорична извара и чаша кефир.
    Вечеря - салата от телешко печено и зеленчуци.
    неделя.
    Закуска - пригответе омлет от две яйца, краставици.
    Обяд - гювеч от ориз и ябълки.
    Обяд - супа от пилешки бульон (без картофи), ориз с телешко.
    Следобедна закуска - салата от варени сезонни зеленчуци.
    Вечеря - варена пуйка и зеленчукова яхния. Чаша билкова инфузия.

Как да излезете от протеиново-зеленчукова диета

За да завършите ефективно диетата и да консолидирате получените резултати, трябва да излезете от диетата правилно. За да направите това, трябва да продължите да ядете частично и на малки порции и да пиете обикновена чиста вода между храненията. Опитайте се да не ядете много често пържени и мазни храни. По-добре е да наблегнете на плодове, зеленчуци и зърнени храни. Не трябва да забравяме, че вашата диета трябва да бъде пълноценна, което означава, че менюто трябва да включва протеини, мазнини и въглехидрати. Опитайте се да не ядете късно и изпийте чаша кефир със стайна температура преди лягане.
За да подобрите физическата си форма, трябва да посещавате фитнес зали и да тренирате три до четири пъти седмично (ако имате време, тогава всеки ден). Що се отнася до кардио упражненията, най-добре е сутрешният джогинг в парка, съчетан с контрастен душ. За да премахнете несъвършенствата по тялото и кожата, правете редовно дълбок масаж на тялото, посещавайте спа центрове, бани, сауни и басейни.

Недостатъци на протеиново-зеленчукова диета и противопоказания

Отрицателните характеристики на диетата включват лек стрес върху бъбреците и черния дроб, както и появата на главоболие и диспепсия по време на диетата.
Противопоказания:

  • Бременност;
  • деца;
  • Възрастни хора;
  • Всякакви остри или хронични заболявания;
  • Период на кърмене;
  • Заболявания на отделителната система;
  • Проблеми със стомашно-чревния тракт;
  • Панкреатит;
  • Цироза на черния дроб;
  • Онкологични заболявания;
  • Следоперативни периоди.

Значителен брой човешки заболявания са свързани с неправилно хранене. Един от основните проблеми на нашето време е затлъстяването. Има различни начини и средства за борба с наднорменото тегло. Ефективен метод срещу затлъстяването е протеиново-зеленчукова диета за отслабване. Този метод за отслабване е предназначен за различни периоди на употреба, но най-често срещаният е този, предназначен за 21 дни.

Основата на такава диета е да съдържа около 50% различни зеленчуци и същото количество протеини в диетата. Освен това 25% от зеленчуците трябва да се консумират само сурови, а останалите - след подходяща термична обработка. Като протеинови храни се използват постно месо, както и риба, нискомаслено извара, кефир и пилешки яйца.

Когато човек иска да отслабне, той трябва да избере нискокалорични храни за диетата си:

  • напълно ниско съдържание на мазнини или 1% маслен кефир;
  • извара със съдържание на мазнини не повече от 3%;
  • пилешки яйца и гърди;
  • риба.

В резултат на това човешкото тяло изпитва недостиг на въглехидрати, както и на мазнини, така че ще изразходва натрупаните си резерви колкото е възможно повече, за да поддържа естественото функциониране.

За човек, който не се занимава със спорт, са достатъчни само 1-1,5 g чист протеин на килограм телесно тегло. Същата протеиново-зеленчукова диета изглежда различно, чието 21-дневно меню е разработено за спортисти - цялото количество протеинови продукти в този случай трябва да се състои само от животински компоненти. Не е необходимо да броите мазнините в диетата, просто трябва да сте сигурни, че количеството им е незначително.

Протеиново-зеленчуковата диета, чието меню ще бъде разгледано по-долу, има следните предимства. Те включват неговата висока ефективност - за 21 дни след предложената диета можете да загубите около 10 кг ненужно тегло. Струва си да се отбележи, че резултатът от такава хранителна система зависи само от лицето, което губи тегло.

Недостатъкът на тази диета е високото натоварване на черния дроб и бъбреците, което може да доведе до общо неразположение и главоболие. Ако човек има сърдечно или съдово заболяване, тази диета е противопоказана за него. Протеиново-зеленчуковата диета за отслабване, чието меню ще разгледаме по-долу, е противопоказана за кърмачки и бременни жени.

Механизъм на диета

Основният фундаментален принцип на такава диета е да изключите за известно време от диетата си захарта и солта, сладкарските „деликатеси“, зърнените каши и картофите.

Но без ограничения е разрешено да се използва:

  • зеленчуци в различни форми и дизайни;
  • риба, гъби и постно месо;
  • всички видове плодове и ядки;
  • млечни продукти.

Такова хранене осигурява прилично ограничаване на калоричното съдържание на консумираната храна, без практически да намалява обема на храната. Благодарение на това се случва бърза загуба на тегло, без да се причинява стрес на тялото. В допълнение, такъв комплексен прием на продукти отлично поддържа дейността на храносмилателния тракт, дава подмладяващ резултат на тялото. Протеиново-зеленчуковата диета, менюто, за което обмисляме за 21 дни, е доста проста за използване у дома, поради което хората прибягват до нея.

Правила за диета

Успехът на отслабването зависи изцяло от спазването на правилата за използване на диетата. Наложително е да премахнете въглехидратите от диетата и да увеличите обема на консумираната течност на ден до 2 литра. Трябва да се обърне внимание на физическата активност. Когато ядете протеини, вечерята трябва да приключи преди 19 часа, а когато настъпят зеленчуковите дни, последната закуска трябва да се консумира преди 21 часа.

Ако някой, който отслабва, наистина иска да отслабне ефективно и бързо, той трябва да знае, че диетата включва следния хранителен план. Яжте протеинови храни два дни, зеленчуци два дни. Задължително направете дни на гладно преди диетата.

Варианти на изпълнение

Протеиново-зеленчуковата диета, чието меню ще разгледаме сега, има доста различни опции.

Има смесен метод, когато храненето се приема до 5 пъти на ден. При тази диета порциите са малки. Този метод е подходящ за тези, които искат постепенно да намалят теглото си и е безопасен за функционирането на стомашно-чревния тракт, без да причинява стрес на тялото. Подобна смесена диета може да се използва и като гладно меню след боледуване.

Основното предимство на тази опция за хранене е, че няма нужда да съставяте наистина строго меню. Няма абсолютно никаква нужда да помните диетата, можете да ядете риба заедно с постно месо и различни зеленчуци. Не забравяйте да консумирате ферментирали млечни продукти два пъти на ден вместо месо.

Важно е зеленчуците и протеините да са еднакво представени в менюто.

Друго предимство на този метод на хранене е, че рецептите за такава смесена диета са доста лесни за коригиране и са разнообразни. Салати, супи, яхнии, гювечи, парче риба са достъпни за всеки.

Съществува и втори вариант на протеиново-зеленчуковата диета, която се състои от 2 белтъчни и 2 зеленчукови дни с разделно хранене. При тази схема порциите храна трябва да са малки. Този метод за отслабване е доста труден, тъй като натоварва сериозно не само черния дроб, но и бъбреците. Ако човек страда от хронични заболявания на тези органи, тогава е по-добре да замените такова хранене с по-подходяща диета.

  • дните на гладуване трябва да се извършват през първите два дни, а след това на дни 7–8, 13–14 и 19–20;
  • протеиновите дни стават 3–4, 9–10, 15–16 и последният ден;
  • дните за диета с плодове и зеленчуци трябва да бъдат 5–6, 11–12 и 17–18.

Меню

В дните на гладно диетата трябва да бъде както следва:

  • за закуска, а също и преди лягане, трябва да ядете филия хляб, съдържаща трици;
  • през останалото време използвайте нискомаслен кефир в количество от 1 литър;
  • Препоръчително е да пиете ферментирал млечен продукт в количество чаша (250 ml) наведнъж;
  • Вечер можете да изпиете и чаша доматен сок.

След ден на гладно трябва да преминете директно към отслабване.

Протеинови дни

  • сутрин - 250 мл кафе с добавено мляко, 0,5 ч.л. мед и сандвич с хляб (задължително ръжен);
  • обяд – 100 г риба и рибен бульон, филия черен хляб;
  • следобедна закуска - мед (0,5 ч.л.);
  • вечеря – нискомаслено сирене (50 г), варени яйца (2 бр.), варено месо (100 г), кефир (250 мл).

Протеинова диета (9-10 дни):

  • сутрин билков чай, филия хляб, яйце, супена лъжица мед;
  • следобед - бульон, приготвен с месо или гъби, задушени зеленчуци;
  • След обяд можете да похапнете с отвара от шипки с 1 ч.л. натурален мед;
  • за вечеря 100 г твърдо сирене, както и нискомаслен кефир (200 мл), яйце, малка филийка ръжен хляб.

Протеинова диета (15-16 дни):

  • закуска – чаша чай и омлет от 2 яйца;
  • междинна закуска – 100 г нискомаслена извара и чаша отвара от шипки;
  • обяд – 100 г задушено пуешко месо;
  • следобедна закуска - 200 г кефир;
  • вечеря – 200 г пилешко месо, чаша чай.

Протеинова диета (21 дни):

  • закуска – чай с лайка, парче пълнозърнест хляб, варено яйце;
  • лека закуска - чаша кефир;
  • за обяд – пилешки котлети на пара, месен бульон;
  • за вечеря 50 г нискомаслено извара, 100 г варено месо, неподсладена напитка.

Плодово-зеленчукови дни

Хранително меню за дни 5-6:

  • закуската може да се състои от ябълка и портокал;
  • за обяд зеленчукова супа, зеленчукова салата (само без картофи и задушаване);
  • следобедна закуска – портокал и чаша чай;
  • за вечеря салата от моркови, филия пълнозърнест хляб, чаша чай и 0,5 ч.л. пчелен мед

Диета за дни 11-12:

  • сутрин салата от 2 домата и чушка, филия хляб, чаша чай с лъжица мед;
  • следваща закуска - банани или портокали;
  • за обяд риба (максимум 100 г), както и варен ориз (не повече от 200 г);
  • следобедна закуска - чаша кефир (само с ниско съдържание на мазнини);
  • За вечеря е разрешена салата от ядки и китайско зеле.

Хранително меню за дни 17-18:

  • сутрин неподсладено кафе, зеленчукова салата;
  • следобед, винегрет, задушени зеленчуци, зелен чай с 0,5 ч.л. пчелен мед;
  • следобедна закуска: гювеч от пащърнак с лук и нарязани моркови, сок от целина;
  • за вечеря чай, зеленчукова яхния от патладжан и тиквички.

Видео

Заключение

Искайки да придобият красива фигура, жените, а понякога и мъжете, опитват различни варианти и методи за отслабване, постигайки желания резултат. Някои се изтощават с дълги тренировки, строги диети и накрая гладуване. Хората обаче обикновено се провалят, като загубят ентусиазма си и желанието си да продължат да работят върху отслабването.

Основната характеристика на тази диета е, че в продължение на 21 дни трябва да се храните по схемата „2 дни - само протеини, 2 дни - въглехидрати“, т.е. На всеки два дни трябва да редувате менюто.

Така тялото изпада в стресово състояние поради рязка промяна в диетата, в резултат на което трябва да попълни енергийните резерви чрез разграждане на съществуващи мастни депа.


Диетата „2 дни протеини, 2 дни въглехидрати“ има много предимства, отбелязани от диетолозите:

  • Дори и начинаещ може да издържи, защото... няма значителни ограничения за количеството консумирана храна;
  • Протеиновите храни укрепват мускулите и костите, а въглехидратните прочистват червата и активират метаболизма, така че тази диета е много полезна за здравето и имунната система;
  • Помага за бързо сваляне на излишните килограми, без много гладуване, защото... трябва да ядете на всеки 2 часа;
  • Менюто му е доста разнообразно.

Дори и с такива положителни качества, техниката има своите недостатъци: не е подходяща за бременни и кърмещи майки, а ако имате хронични заболявания, първо трябва да се консултирате с лекар.

Тези, които използват диетата 2 по 2, обикновено успяват да свалят до 10-15 килограма за 21-дневен цикъл, но този резултат е възможен само ако се спазват всички правила, както и използването на определени храни на определени дни.

Какви храни можете да ядете в протеинови дни:

  • Птиче и постно месо, варено или печено;
  • Риба на пара, варена или печена;
  • Варени яйца;
  • Морска храна;
  • Обезмаслено мляко, кефир, бифидок, суроватка и извара;
  • Постна шунка.

Диетата за въглехидратни дни се състои от следните храни:

  • Горски плодове;
  • Плодове, с изключение на грозде, банани и Райска ябълка;
  • Пресни, варени или печени зеленчуци;
  • Овесена каша: те трябва да се готвят само с вода и без добавяне на масло.

На изключване подлежат всякакви сладкиши, мазни и пържени храни, както и печива, тестени изделия, бърза храна, чипс, крекери и лимонада.

Меню за протеинов ден

Проверете % телесни мазнини, ИТМ и други важни параметри


Това меню ви позволява по-ясно да се запознаете с вашата диета и да създадете свой собствен хранителен план:

  • Закусваме 100 г извара, пием чай;
  • След 2 часа ядем няколко варени белтъка за обяд;
  • Вечеряме с морски дарове;
  • За следобедна закуска хапваме кисело мляко;
  • Вечеряме с парче печена риба и изпиваме чаша кефир.

След като сте седнали на протеиновото меню, трябва да използвате въглехидратното меню:

  • Сутрин ядем плодова салата или каша, пием чай;
  • За обяд – портокал и сок;
  • Обядваме с пресни или задушени зеленчуци;
  • Имаме следобедна закуска от 100 г горски плодове;
  • Вечеряме зеленчуци на пара.

Според диетолозите подобно редуване ви позволява бързо да се отървете от наднорменото тегло, но трябва също така да вземете предвид, че диетата може да доведе до здравословни проблеми, така че не се препоръчва да останете на нея повече от 21 дни. След целия цикъл могат да се постигнат само положителни резултати:

  • Активиране на метаболизма;
  • Отслабване с 10-15 кг;
  • По-силни мускули.

Маргарита, 29 години:

„Вече 2 седмици се храня по схемата „2 по 2“. Няма затруднения: гладът не се усеща поради честото хранене, но теглото намалява с бързи темпове. През това време успях да сваля 7 кг, но няма да спра дотук – трябва да сваля още толкова.“

Жана, 39 години:

„Не знаех какво да правя с теглото си - никакви диети не помогнаха. Един приятел предложи техника за редуване на протеини и въглехидрати и реших да я използвам. В началото беше малко трудно, защото... Не бях свикнал да се храня по този начин, но след седмица промените вече не се усещаха, но за 21 дни свалих 14 кг. Мисля да си взема почивка и да го повторя още веднъж, за да доведа фигурата си до идеала.“

Татяна, 25 години:

„Борих се с наднорменото тегло много дълго време и също отидох на фитнес - практически нямаше резултати. Наскоро разбрах за тази диета и реших да я пробвам по прищявка - нямах много надежди за някакви резултати. Изненадващо, след 2 седмици такава необичайна диета, загубих 7 килограма и стигнах до извода, че такава диета е най-добрата за тези, които не могат да се отърват от килограмите с просто правилно хранене.

Тази диета е разработена от английски диетолози. Те определено действаха с обичайната си педантичност и постигнаха отличен резултат: висока ефективност плюс простота. Излишните килограми се топят буквално пред очите ни. По-точно тръгват си на английски, без излишни сбогувания...

Диетата се състои от редуване на „протеинови“ и „зеленчукови“ дни (два след два).
Протеините и въглехидратите имат по-ниско съдържание на калории от мазнините, така че общият ви дневен прием на калории ще бъде значително по-нисък. Но въпреки това насищането настъпва по-бързо и усещането за ситост продължава по-дълго - благодарение на консумацията на големи количества протеин. Честото хранене ще ви помогне да избегнете внезапното чувство на глад.
Няма място за притеснение за функционирането на червата – съдържащите се в зеленчуците и плодовете фибри ще стимулират тяхната функция. Тялото ще задоволи естествената си нужда от мазнини чрез изгаряне на собствените си натрупани запаси.
Началният етап от диетата е два „гладни“ дни, когато е разрешено само пиене - почистваме и подготвяме тялото. По това време е препоръчително да се консумират напитки по схемата и да се замени обикновената минерална вода с билкови чайове.
Диетата е предназначена за 20 дни. През цялото това време са забранени захарта, сладките, белият хляб, картофите и тестените изделия. Последното хранене е не по-късно от 19.00 часа.

СХЕМА2 „ГЛАДНИ“ ДНИ:
Всеки ден се допускат 1-2 литра мляко или кефир, 1 чаша доматен сок. По изключение - 2 филийки черен хляб.

2 ПРОТЕИНОВИ ДНИ:Закуска: 1 чаша кафе с мляко, ½ чаена лъжичка масло, ½ чаена лъжичка мед, 1 филия черен хляб.

Вечеря: 1 чаша месен или рибен бульон, 100 г варено месо или риба, 1 парче черен хляб.
Следобедна закуска: 1 чаша мляко или чай, ½ чаена лъжичка мед.
Вечеря: 100 г варено месо или риба (може да се замени с 2 яйца) и 50 г сирене, 1 чаша кефир и 1 парче черен хляб.

2 „ЗЕЛЕНЧУКОВИ“ ДНИ:Закуска: 2 ябълки или портокали.

Вечеря:зеленчукова супа, винегрет без картофи или пълнени чушки с моркови.
Следобедна закуска: 2 ябълки или портокали.
Вечеря:зеленчукова салата (зеле, цвекло, моркови), облечена с масло.

Списък на разрешените продукти:зеленчуци:цвекло, моркови, чушки, патладжани, тиква, лук, чесън, зеле, зелен фасул, целина, магданоз, аспержи;

плодове:ябълки, киви, банани, ананаси, грозде, лимони;
зърнени храни:особено валцувани овесени ядки, елда и кафяв ориз;
подправки:предимно черен пипер, кардамон, канела;
зеленина:Фаворити сред билките: мента, мащерка, босилек.

Хареса ли? Прочетете също:

  • Дъвчете без притеснение
  • Отслабваме с тестени изделия
  • Диета като през лятото
  • Храна на изгряващото слънце

Съгласен съм с правилата на сайта

Всеки отдавна знае за диета, която изисква строго ограничаване на въглехидратите в диетата. Но диетолозите са разработили по-нежен, но в същото време по-ефективен вариант - 21-дневна диета с редуване на протеини и въглехидрати. Използвайки този метод за отслабване, можете не само бързо да се отървете от излишните килограми, но и да го направите просто и да поддържате здравето си.

Редуването на протеини и въглехидрати означава, че ще ядете само храна, богата на протеини в продължение на 2 дни, и храна, богата на протеини и въглехидрати през следващите 2 дни. Ето как изглежда диетата - 2 дни протеини - 2 дни въглехидрати.

Ако искате да отслабнете достатъчно бързо, тогава за протеинови дни е по-добре да изберете нискокалорични храни. Например извара не повече от 3% мазнини, кефир 1%, яйца, пилешки гърди, кисело мляко, риба. В резултат на такова хранене ще възникне дефицит на мазнини и въглехидрати и тялото ще бъде принудено да изразходва резервите си.

Също така не забравяйте да изчислите количеството протеин за тялото си на ден. За човек, който не се занимава със спорт, ще са достатъчни 1-1,5 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. Тази цифра трябва да се състои от 70% животински протеини и 30% растителни протеини. Ако водите активен начин на живот, тогава 1-1,5 грама на килограм телесно тегло трябва да се състои само от животински протеини. Не е необходимо да броите мазнините, просто трябва да се уверите, че има малко от тях.

Протеиново-въглехидратната диета означава, че през въглехидратните дни ще ядете толкова въглехидрати, колкото искате, основното е, че те са прости: зърнени храни, зеленчуци, хляб, тестени изделия от твърди зърнени култури. Струва си да оставите настрана сладкиши, сладкиши и сладки плодове. Тези храни имат висок гликемичен индекс, което означава, че допринасят за рязко и силно повишаване на кръвната захар. Освен това не трябва да ядете такива сладки с мазни храни.

Ако искате да отслабнете наистина бързо и ефективно, тогава нека вашата диета изглежда така - 2 дни протеини - 2 дни зеленчуци или 2 дни протеини - 2 дни зърнени храни.

Сега ще ви предложим меню и от двата диетични варианта.

2 дни протеин - 2 дни зеленчуци:

Протеинови дни:

  • Закуска – омлет от 2 яйца, чаша чай;
  • Втора закуска – 100 г извара 3%, чаша чай;
  • Обяд - 100 г риба на пара, една краставица;
  • Следобедна закуска – 200 г кисело мляко;
  • Вечеря – 200 г пилешки гърди, чаша чай.

Зеленчукови дни:

  • Закуска – 2 варени яйца, салата от чушка и 2 домата, филия хляб, чаша чай с лъжица мед;
  • Втора закуска – 100 г извара с банан и горски плодове;
  • Обяд – 200 г варен ориз и 100 г пилешки гърди;
  • Следобедна закуска – 200 г кисело мляко с ядки и сушени плодове, чаша чай;
  • Вечеря - 100 г риба на пара, салата от зеленчуци, домати, китайско зеле и ядки.

2 дни протеин – 2 дни зърнени храни:

Протеинови дни:

  • Закуска – 200 г кисело мляко и чаша чай;
  • Втора закуска – 2 варени яйца с лъжица натурална майонеза;
  • Обяд – 200 г риба на пара, чаша кафе;
  • Следобедна закуска - 100 г извара с лъжица заквасена сметана;
  • Вечеря - 200 мл кефир.

Дни на зърнени храни:

  • Закуска – 200 г кисело мляко + 3 чаени лъжички овесени ядки и 1 лъжица ядки, чаша чай;
  • Втора закуска – 100 г ориз с мляко;
  • Обяд – 200 г елда, 100 г варени пилешки гърди;
  • Следобедна закуска – коктейл от 300 мл кефир, лъжица мед, 3 супени лъжици овесени ядки;
  • Вечеря - 50 грама овесени ядки с вода, чаша кефир.

BUTCH диета – мнения:

„Според мен това е една от най-добрите диети! Нищо излишно, нищо вредно... Вече една година спазвам този принцип на хранене и нищо не ми пречи, дори проблемите с храносмилането изчезнаха. Като начало се опитах да отслабна върху него, ограничавайки калориите. Резултатът е, че свалих 5 кг за месец.”

„Много добър и обмислен принцип на хранене. И най-важното – без жертви и мъки. Винаги можете да ядете така и да останете стройни. Въпреки че понякога си позволявам сладко във въглехидратните дни.”

„След въглехидратните дни на кантара се появиха +1-2 кг, тъй като бях много наводнен, мислех, че диетата не е обмислена, но се оказа, че това е проблем в моята хормонална система. Използвам BUCCH, за да се изсуша и наистина работи, ако се комбинира с леко изгаряне на мазнини и убийствени тренировки.

Други диети за отслабване:

Общи правила

Протеиново-зеленчукова диета за отслабване е вид нискокалорична протеинова диета с ниско съдържание на въглехидрати, при която храните, съдържащи мазнини и прости въглехидрати, са рязко ограничени в диетата с достатъчно съдържание на протеинови продукти.

Достатъчното съдържание на протеин ви позволява да осигурите на тялото необходимия набор аминокиселини, което ви позволява да поддържате производителност, и сложни въглехидрати, съдържащи витаминии фибри - осигуряват на тялото енергия, поддържат на правилното ниво имунитети умствена работа, чревна функция, адсорб холестерол/токсични съединения. Заедно протеините и зеленчуците ви карат да се чувствате сити. Има два подхода към този тип диета, всеки от които има няколко варианта:

  • Първият включва отделна консумация на протеини и въглехидрати (редуване на протеинови и зеленчукови дни).
  • Втората е комплексната (съвместна) консумация на зеленчуци и протеинови продукти.

Като протеинови продукти се препоръчва да се включат в диетата постни сортове червено месо (телешко), птиче (пилешко, пуешко без кожа), заешко, нискомаслено извара и ферментирали млечни продукти, пилешки яйца (бяло), постна риба , морски дарове, семена, ядки . Продуктите, съдържащи протеинов компонент, се включват в диетата в количества до 250 g / ден, задушени, варени или приготвени на пара.

Като храни, съдържащи сложни въглехидрати, диетата включва зеленчуци - зелен грах, тиквички, краставици, всички видове зеле (с изключение на карфиол), спанак, аспержи, лук (лук, праз, шалот), чесън, сладки пиперки, маруля, целина. Препоръчително е зеленчуците да се консумират в различни форми (сурови, варени, задушени, на пара) както поотделно, така и под формата на ястия, комбиниращи няколко вида зеленчуци.

По време на процеса на приготвяне се препоръчва активно да се използват различни градински билки, както и да се включат в диетата смутита и прясно изцедени сокове, приготвени на тяхна основа. Изключват се зеленчуци, богати на нишесте (патладжан, цвекло, моркови, ряпа, царевица, моркови, картофи, с изключение на печени, тиква).

Мазнините в диетата се ограничават до 40-50 g/ден, основно поради наситени мазнини от животински произход (свинско, агнешко, говеждо) и мазни храни (тлъсти червени меса, колбаси, тлъсти риби, месо от водоплаващи птици - патешко, гъше, пушено). месо, масло, мазна извара, сирене, заквасена сметана, сметана, майонеза), а ненаситените мазнини, главно под формата на нерафинирани растителни масла, ядки и семена, се консумират умерено.

Строго не се препоръчва ограничаване на количеството мазнини в диетата под посочените цифри, тъй като те са най-важният диетичен хранителен елемент и са необходими за нормалния процес. метаболизъм, усвояване на мастноразтворими витамини, синтез хормони, поддържащи функцията на сърдечно-съдовата система, изграждайки клетъчните мембрани и произвеждайки противовъзпалителни средства простагландини. Желанието за пълно ограничаване на мазнините може да доведе до сериозни негативни последици и да навреди на вашето здраве.

Задължително условие за диети от този тип е изключването от диетата на храни, съдържащи прости въглехидрати (захар, полиран ориз, кондензирано мляко, сладкарски изделия, сладки плодове, бонбони, мед, конфитюр, грис, сладолед, шоколад, сладки напитки, макаронени изделия, печени изделия от първокласно брашно), които се разграждат в тялото до монозахариди и при прекомерна консумация се задейства механизмът на превръщането им в мазнини (подкожни/интраабдоминални).

Солта и солените храни (туршии, мариновани храни, консерви, полуфабрикати, бързо хранене) подлежат на ограничения в диетата. Безплатната консумация на течности е 1,5-2,0 l/ден.

Протеиново-зеленчукова диета с отделна консумация на протеини и въглехидрати може да се изчисли за всеки период от време (от 4 до 20 дни). Основният принцип е разделното хранене. В дните с протеинова диета - храни, съдържащи протеини, в дните с въглехидрати - разрешени са зеленчуци. Важно е да не нарушавате избрания хранителен план. Например един ден протеинова монодиета, един ден въглехидратна диета или два дни протеинова диета и следващите два дни въглехидратна диета.

При смесен тип хранене диетата включва приблизително 50% от храните, съдържащи протеини, и 50% от разрешените зеленчуци. Важно е въглехидратните храни да се приемат през първата половина на деня, а протеиновите - предимно за вечеря.

Въпреки това, независимо какъв тип диета и нейната продължителност изберете, препоръчително е да проведете 1-2 гладни дни на базата на нискомаслен кефир (до 1,5 l/ден), преди да започнете. За поддържане на ефекта е изключително важно правилното излизане от диетата. Преходът към обичайната ви диета трябва да се извърши в рамките на 5-7 дни, като постепенно се разширява диетата първо с нишестени зеленчуци, след това хляб и по-късно по-тлъсти меса/риба, извара, ферментирали млечни продукти и средномаслено сирене, малко количество масло . По време на диетата се препоръчва прием на комплексни витаминни и минерални препарати.

Основата на протеиново-зеленчуковата диета за отслабване е:

  • Постни сортове червено и птиче месо, заешко, приготвени чрез варене, печене или на пара.
  • Нискомаслени видове морска/речна риба, морски дарове.
  • Ферментирало мляко и млечни продукти (извара, сирене) с минимално съдържание на мазнини.
  • Белтък от пилешко яйце.
  • Зеленчуци без скорбяла (зелен грах, тиквички, краставица, зелен фасул, всички видове зеле (с изключение на карфиол), спанак, аспержи, лук (лук, праз, шалот), чесън, чушки, маруля, целина, различни видове градински билки сурови, варени, задушени, на пара, както поотделно, така и като ястия, комбиниращи различни зеленчуци.
  • Нерафинирани растителни масла (ленено, маслиново, слънчогледово), различни видове ядки, семена.
  • Пълнозърнест хляб.
  • Билков и слаб зелен чай, отвара от шипка, прясно приготвени сокове от разрешени зеленчуци, негазирана минерална вода.

Зеленчуци и зеленчуци

зелени 2,60,45,236 варен грах 6,00,09,060 тиквички 0,60,34,624 броколи 3,00,45,228 брюкселско зеле 4,80,08,043 китайско зеле 1,20,22,016 кресон 2,30,11,311 червен лук 1,4 0,09,142 лук 1, 40,010,441краставици0,80,12,815маслини0,810,76,3115салата чушки1,30,05,327рукола2,60,72,125целина0,90,12,112домати0,60,24,220копър2,50,5 6,338чесън6,50,52 9,9143

Плодове

печени кисело-сладки ябълки0.50.512.359

гъби

гъби3,52,02,530

Зърнени храни и каши

овесени ядки с вода 3.01.715.088 пшенични трици 15.13.853.6296

Хлебни изделия

пълнозърнест хляб 10,12,357,1295

Млечни продукти

кефир 1% 2,81,04,040

Сирена и извара

извара 17.25.01.8121 извара 0% (ниско съдържание на мазнини) 16.50.01.371

Месни продукти

постно говеждо22,27,10,0158телешко19,71,20,090заешко21,08,00,0156

птица

варени пилешки гърди29,81,80,5137пилешки гърди на пара 23,61,90,0113варено пилешко филе30,43,50,0153пуешко19,20,70,084

яйца

твърдо сварени кокоши яйца 12.911.60.8160

Риба и морски дарове

варена риба17,35,00,0116калмари21,22,82,0122скариди22,01,00,097миди9,11,50,050водорасли0,85,10,049щука19,20,7-84треска17,70,7-78мерлуза16,62,20,086щука18, 4 0 , 8-82

Масла и мазнини

растително масло0.099.00.0899ленено масло0.099.80.0898

Безалкохолни напитки

минерална вода0.00.00.0-разтворима цикория0.10.02.811зелен чай0.00.00.0-

Сокове и компоти

сок от шипки0,10,017,670

Напълно или частично ограничени продукти

Не е позволено да се включва в диетата на протеиново-зеленчукова диета за отслабване:

  • Мазни сортове червено месо и продукти от тях (карантия, бекон, шунка, мас, колбаси, консерви, пушени меса), полуфабрикати, бързо хранене.
  • Мазни сортове морска/речна риба, хайвер, рибни консерви.
  • Мазнини от животински произход (свинско, агнешко, говеждо), месо от водоплаващи птици - патешко, гъше, мазна извара, масло, сирене, заквасена сметана, сметана, майонеза.
  • Зърнени храни, паста, бял ориз.
  • Нишестени зеленчуци (патладжани, цвекло, моркови, ряпа, царевица, патладжани, моркови, картофи, с изключение на печени, тиква).
  • Продукти, съдържащи прости въглехидрати (захар, полиран ориз, кондензирано мляко, сладкарски изделия, сладки плодове, бонбони, мед, вафли, конфитюр, грис, конфитюр, сладолед, шоколад, сладки напитки, сушени плодове, смокини, стафиди, фурми).
  • Ферментирали млечни продукти с високо съдържание на мазнини - заквасена сметана, сметана, сирене, кефир / ряженка.
  • Алкохолни/газирани сладки напитки, сладко силно кафе и черен чай.
  • Ограничете солта, всички солени/мариновани зеленчуци, консерви.

Зеленчуци и зеленчуци

зеленчуци бобови култури9,11,627,0168картофи2,00,418,180моркови1,30,16,932цвекло1,50,18,840хрян3,20,410,556

Плодове

банани1,50,221,895пъпеш0,60,37,433смокини0,70,213,749манго0,50,311,567

Горски плодове

грозде0,60,216,865

Ядки и сушени плодове

стафиди2.90.666.0264дати2.50.569.2274

закуски

картофен чипс5,530,053,0520

Зърнени храни и каши

овесена каша3,31,222,1102бял ориз6,70,778,9344

Брашно и паста

паста10,41,169,7337палачинки6,112,326,0233кнедли7,62,318,7155палачинки6,37,351,4294кнедли11,912,429,0275

Хлебни изделия

кифлички7,26,251,0317пшеничен хляб8,11,048,8242

Сладкарски изделия

конфитюр0,30,263,0263конфитюр0,30,156,0238бонбони4,319,867,5453бисквитки7,511,874,9417торта3,822,647,0397конфитюр0,40,258,6233тесто7,91,450,6234халва11,629 .754.05 23

Торти

торта4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Суровини и подправки

подправки7,01,926,0149горчица5,76,422,0162джинджифил1,80,815,880майонеза2,467,03,9627мед0,80,081,5329захар0,00,099,7398оцет0,00,05,020

Млечни продукти

мляко3,23,64,864мляко 3,2%2,93,24,759кондензирано мляко7,28,556,0320

Сирена и извара

сирене24,129,50,3363извара 18% (масленост)14,018,02,8232

Месни продукти

тлъсто свинско месо11,449,30,0489свинска мас1,492,80,0841свинска мас2,489,00,0797бекон23,045,00,0500

Колбаси

варена наденица13,722,80,0260пушена наденица28,227,50,0360пушена наденица9,963,20,3608наденица10,131,61,9332наденица12,325,30,0277

птица

пушено пиле27.58.20.0184патица16.561.20.0346гъска16.133.30.0364

яйца

яйца12.710.90.7157

Риба и морски дарове

пържена риба19,511,76,2206солена риба19,22,00,0190розова сьомга20,56,50,0142хайвер36,010,20,0123червен хайвер32,015,00,0263хайвер от треска24,00,20,0115рибна консерва17,52,00,088 рибен полу- готова продукция12,56,714 .7209

Масла и мазнини

масло 0.582.50.8748 масло маргарин 0.582.00.0745 кокосово масло 0.099.90.0899 мазнина с растителни мазнини 0.040.00.0360 животинска мазнина 0.099.70.0897 масло от черен дроб на треска 0.099.80.0898 мазнина за готвене 0.099 .70. 0897

Алкохолни напитки

бяло десертно вино 16%0.50.016.0153водка0.00.00.1235коняк0.00.00.1239ликьор0.31.117.2242бира0.30.04.642

Безалкохолни напитки

кола0,00,010,442кафе0,20,00,32пепси0,00,08,738спрайт0,10,07,029енергийна напитка0,00,011,345

* данните са за 100 гр. продукт

Меню за протеиново-зеленчукова диета за отслабване (Диета)

Менюто за отслабване на протеиново-зеленчукова диета се определя от списъка с разрешени за консумация храни и избраната опция за диета. По-долу е дадено меню от няколко протеинови и въглехидратни (зеленчукови) диети, които могат да се практикуват както поотделно, така и в комбинация помежду си.

Опция 1

Вариант 2

Въглехидратна диета

Опция 1

Вариант 2

Противопоказания

Всякакви варианти на протеиново-зеленчукова диета са физиологично непълноценни и трябва да се извършват с повишено внимание към благосъстоянието, особено за хора, които имат определени здравословни проблеми, тъй като те могат да бъдат придружени от влошаване на общото им състояние и обостряне на заболявания .

Абсолютни противопоказания за този тип диета са: бременност, кърмене, стомашно-чревни заболявания ( ентерит/колит, Панкреатит, гастрит, язва), заболявания на черния дроб, бъбреците, сърдечно-съдовата система, детска/напреднала възраст, инфекциозни заболявания, тежък физически/интензивен умствен труд.

Протеиново-зеленчукова диета, мнения и резултати

Според повечето прегледи отслабването на базата на диета, съдържаща протеини и зеленчуци, дава добри резултати. Според прегледите при този метод за отслабване чувството на глад практически липсва. В допълнение, наличието на фибри в диетата ви позволява да нормализирате функционирането на стомашно-чревния тракт, насърчава елиминирането шлакаИ токсиниот червата.

  • “... Много ми хареса протеиново-зеленчуковата диета и се оказа сравнително лесна за мен. Вярно, модифицирах го за себе си. Започнах диетата с редуване на протеинови и зеленчукови дни, но след 4 дни усетих, че смесената протеиново-зеленчукова диета е по-подходяща за мен и преминах към този вариант. Общо бях на диета 18 дни. Отслабна с 6,1 кг. Може би това не е толкова много, но без чувството на болезнен глад. Препоръчвам тази диета на всички“;
  • „... Диетата ми пасна. Освен това балансира диетата ми, тъй като консумирах много сладкиши и брашно. Отслабнах с 3,6 кг за 10 дни, мисля периодично да прибягвам до тази диета.”

Протеиново-зеленчуковата диета включва евтини и финансово достъпни продукти. Въз основа на изчислението на средната цена за закупуване на еднодневна храна с протеинова и зеленчукова диета, цената варира между 1600-1800 рубли. през Седмица.

Свързани публикации