Ползите и вредите от пшеничните трици, как да ги приемате правилно? Овесени и пшенични трици - ползите и вредите

При обработката на пшеницата за брашно остават трици. Те се считат за вторичен продукт, който е придобил своята популярност като диетична храна. Въпреки това, преди да започнете да използвате този продукт, много хора ще искат да знаят какви са ползите и вредите от пшеничните трици, какви свойства имат, как влияят на тялото.

Как се правят пшеничните трици

Процесът на производство на пшенични трици е разделен на няколко етапа:

Първо, зърното се доставя до елеватора. Там се почиства от различни примеси, отломки, мръсотия. След това се почиства и претегля.
Когато подготовката и почистването приключи, готовото зърно се изсипва в голям съд и се залива с гореща вода. Разбъркването се извършва в продължение на 5 минути. След това зърното се утаява и отново се смесва. По време на тези действия брашнестата част се отделя от самите трици, които представляват черупката.
По-нататък основната част преминава между два воденични камъка, които я смилат на малки зърна.
След това се получава бяла крупа, която при по-нататъшна обработка се превръща в брашно.

Така се получават два продукта, които ще се консумират. След всички производствени процеси бъдещите трици изглеждат като сива обвивка или прах.

За да е удобно за съхранение и консумация на получения продукт, люспите трябва да се превърнат в гранули. За това се използва пресоващо оборудване. Първо прахът се обработва с пара, след което се пресова и гранулира. Получените гранули се охлаждат и пресяват. Ако по време на пресяването са открити гранули с ниско качество, те се изпращат за повторна обработка.

След всички процеси на обработка, готовият продукт се опакова в запечатани опаковки и се изпраща до магазините. Гранулите не образуват прах, те се съхраняват много по-дълго от праха.

Химичен състав и калорично съдържание на пшенични трици

Гранулираните пшенични трици се считат за диетичен продукт и се използват в различни методи за отслабване. В допълнение към това те имат много полезни свойства. Готовият продукт дължи тези полезни свойства на състава си:

Минерали - цинк, магнезий, фосфор, желязо, калций, калий. Благодарение на такъв брой полезни микроелементи, включени в състава, тялото получава мощно хранене и всяка диета става по-балансирана.
Витамини – В1, В5, В6, В2, В3, К, Е. Това количество витамини не само обогатява организма, но и укрепва имунната система.

Активното използване на гранули за отслабване и в спорта се дължи на тяхното съотношение на BJU. Съдържание на 100 грама продукт:

Мазнини - 4,3 грама.
Белтъчини - 15,6 грама.
Въглехидрати - 64,5 грама.

В допълнение към това, съставът на триците включва голямо количество фибри. Това е основният компонент на този продукт.

Полезни свойства на пшеничните трици

Пшеничните гранули започнаха да се използват активно в производството и по-нататъшната продажба, след като учените откриха много полезни свойства на този продукт:

Сухият продукт е наситен с фибри. Благодарение на това храносмилането се подобрява, тялото се освобождава от токсини и шлаки.
Укрепва костите и ставите.
Подобрява функционирането на сърдечно-съдовата система.
Малко количество пшенични гранули е достатъчно, за да притъпи чувството на глад и да засити организма за дълго време.
Визията се подобрява.
Укрепва се имунната система.
Тялото се обогатява с полезни микроелементи и витамини.
Подобрява функцията на черния дроб и бъбреците.
Нивото на глюкозата и лошия холестерол в кръвта намалява.
Клетките на епидермиса се обновяват.
Нокътните плочки се укрепват, състоянието на косата се подобрява.
Метаболитните процеси се ускоряват.

Въпреки това, дори и с толкова много полезни свойства, този продукт сам по себе си няма да може да осигури на тялото всички необходими компоненти за нормална работа.

Полезни ли са пшеничните трици за бременност?

Въпросът дали има някаква полза от приема на пшенични трици по време на бременност тревожи много майки. През този период от живота цялото тяло се променя и много продукти могат да навредят на общото състояние. Когато една жена започне да има проблеми с изпражненията, метаболизмът е нарушен, появява се неконтролируема ненаситност, е необходимо да се започне подходящо лечение. Ако говорим за лекарства, тогава повечето от тях са забранени по време на бременност. Поради това лекарите препоръчват да започнете лечение с природни средства. Употребата на пшенични трици помага за възстановяване на функцията на червата, контролира апетита, подобрява метаболитните процеси и премахва запека.

Трици по време на кърмене

Лекарите препоръчват да продължите да използвате сухия продукт по време на кърмене, ако жената ги е яла през цялата бременност. Ако обаче това е нов продукт в диетата, трябва да започнете да го използвате с малко количество. Новите компоненти, които влизат в тялото, влизат чрез млякото в детето. Поради това е необходимо внимателно да въведете нови продукти в диетата и, ако се появят негативни промени, откажете да ги използвате. Първата доза не трябва да надвишава една чаена лъжичка. Постепенно това количество може да се увеличи до 30 грама.

Възможно ли е да се дават пшенични трици на деца

Пшеничните трици са разрешени за консумация в детска възраст. Лекарите препоръчват използването им като превантивни мерки да започне от 2-годишна възраст. На тази възраст трябва да започнете с половин чаена лъжичка. Първите три дни не можете да увеличавате количеството. По това време трябва внимателно да наблюдавате реакциите на тялото. Ако няма отрицателни промени в добавянето на нов продукт, можете постепенно да увеличите дозата.

Как да ядем пшенични трици за отслабване

За да подобрите състоянието на фигурата си и да отслабнете, трябва да използвате правилно избрания продукт. Има отделен метод за отслабване на базата на пшенични трици. Въпреки това, ако човек не може да издържи на твърда моно-диета, е необходимо правилно да добавите продукта към ежедневната диета. За да направите това, трябва да използвате пшенични разфасовки между основните хранения не повече от 3 пъти на ден. Максималното количество за 24 часа е 30 грама. Поради факта, че този продукт абсорбира голямо количество течност, след употребата му е необходимо да се изпие чаша течност на 1 супена лъжица трици.

Как да използвате пшенични трици

Продължителността на курса на прием на пшенични гранули не трябва да надвишава 60 дни. След това време трябва да направите почивка за 2 седмици, така че полезните свойства да продължат да влияят на тялото.

Трябва да ги използвате между основните хранения. По този начин можете да направите храната дробна и да намалите размера на порциите.

Ако триците са под формата на ронлив прах, е необходимо да се консумират по половин чаена лъжичка между основните хранения. Постепенно това количество може да се увеличи до 30 грама на ден.

Пшенични трици за различни заболявания

Поради големия брой полезни свойства, пшеничните трици се използват за лечение на различни заболявания и подобряване на състоянието на тялото. За да разберете как да си помогнете в дадена ситуация, трябва да се справите с всеки проблем поотделно.

При запек

Триците са известни със своята помощ при запек. Няма нужда да приемате лекарства, ако използвате правилно природни продукти.

За да помогнат триците за премахване на запека, е необходимо да се приготви лечебна напитка. За да направите това, имате нужда от 2 супени лъжици сухи трици и 300 мл кефир. Достатъчно е да смесите съставките в голяма чаша и да оставите сместа да набъбне за 12 часа. На разсъмване изпийте вливана напитка. Пшеничните трици с кефир не са подходящи за всички хора. Ферментиралият млечен продукт може да бъде заменен с чиста вода.

важно! Ако след пиене на напитка в корема има чувство на дискомфорт, трябва да откажете този метод на лечение и да се консултирате с Вашия лекар.

За заболявания на стомашно-чревния тракт

Едно от полезните свойства на пшеничните трици е почистването на стомашно-чревния тракт от токсини, хранителни остатъци, соли и токсини. За да подобрите работата на хранопровода, можете да направите терапевтичен коктейл. За да направите това, имате нужда от 4 супени лъжици трици, 250 мл чиста вода и 10 грама мед. Триците трябва да се разреждат с течност и да се оставят да се влеят в продължение на 6 часа. След това е необходимо да ги пресеете от водата. Добавете mezh към сместа, разбъркайте и консумирайте 30 минути преди основните хранения.

При настинка и бронхит

За да подобрите състоянието си по време на настинка и да изчистите дихателните пътища от слуз и гной, можете да приготвите гореща напитка на базата на трици. За да го направите, ще ви трябват 500 грама гранули или сух прах, 2 литра гореща вода, 1 супена лъжица мед или захар. Необходимо е триците да се изсипят в тенджера с гореща вода и да се варят 12 минути. Изключете газа и добавете мед или захар в тигана. Полученото количество напитка трябва да се пие на ден. Можете също така да готвите пшенични трици с бял трън, за да подобрите състоянието на тялото при настинка.

При подагра

За да подобрите състоянието си с това заболяване, трябва да използвате правилно приготвени трици. За да направите това, изсипете 200 грама сух продукт с гореща вода и гответе 60 минути на слаб огън. Получената течност трябва да се филтрира два пъти през тензух. Пийте по 3 чаши от напитката на ден след всяко хранене.

С диабет

Полезните свойства на гранулираните трици се простират и при захарен диабет. Този продукт помага за намаляване на количеството глюкоза в кръвта. За да постигнете този ефект, трябва да консумирате 2 супени лъжици гранулирани трици с 2 чаши чиста вода.

Използването на пшенични трици в козметологията

За да използвате гранули за отслабване и възстановяване на тялото, това не е единственото място, където този продукт може да се покаже добре. Пшеничните трици често се използват в козметологията. На тяхна основа се приготвят маски за кожата на лицето, грижа за косата и регенериращи вани. За да разберете как можете да помогнете на проблема с кожата, трябва да разберете по-подробно всеки метод за използването им за козметични цели.

Маски за коса

При повишена мазна коса можете да използвате отпадъци от производството на брашно. Компонентите, съдържащи се в триците, помагат за възстановяване на увредената коса и я укрепват. За да приготвите почистваща маска за мазна коса, ще ви трябват 5 супени лъжици сух продукт и 150 мл кефир.

Подготовка и приложение:

Необходимо е съставките да се смесят и да се оставят да се напълнят с влага за 4 часа.
Нанесете получената смес върху косата и я оставете да подейства половин час.
Отмийте с вода със стайна температура.

За да подобрите състоянието на косата, такава маска трябва да се прави 2 пъти седмично.

Маска за лице

За да подобрите състоянието на кожата и да я наситите с полезни микроелементи, можете да приготвите подхранваща маска на базата на трици. За да го направите ще ви трябват 2 супени лъжици сух продукт, 50 мл мляко.

Подготовка и приложение:

Залейте сухите трици с топло мляко и оставете да набъбнат за 120 минути.
Нанесете върху повърхността на кожата. Направете няколко въртеливи движения, сякаш масажирате лицето си.
След 20 минути маската трябва да се измие с вода при стайна температура.

Можете да прилагате тази маска всеки ден, докато получите резултата.

внимание! Не оставяйте лечебната маска върху кожата повече от 20 минути. В противен случай можете да навредите на горните слоеве на епидермиса.

Баня с пшенични трици

Релаксираща вана на базата на трици помага не само за облекчаване на мускулното напрежение, но и за справяне с кожни обриви, акне, пъпки, черни точки. За да направите такава вана, залейте 500 грама сух продукт с 3 литра мляко и кипнете сместа. След това изсипете бульона във ваната. Максималната продължителност на почистващата процедура е 20 минути.

Вреда от трици и противопоказания за употреба

Дори голям брой полезни свойства и безспорната помощ на пшеничните трици при диета не могат да направят този продукт универсален за всички. Те са забранени за употреба в такива ситуации:

Остри заболявания на стомашно-чревния тракт.
Хронични болести.
Проблеми с работата на панкреаса.

Ако използвате този продукт неконтролируемо, може да започне разстройство на изпражненията, коремна болка и подуване на корема.

Как да избираме и съхраняваме трици

Преди да купите пшенични трици, трябва да вземете предвид следните точки:

Трябва внимателно да проучите състава върху опаковката. Не трябва да съдържа захар, различни химически добавки, консерванти, аромати.
Опаковката трябва да е запечатана. Най-добре е да закупите продукта в прозрачни опаковки.
Продуктът трябва да е без чужди миризми.

След закупуване е препоръчително да отворите опаковката и да изсипете триците в стъклен съд. За да предотвратите попадането на прах, отломки и различни насекоми в тях, затворете го с капак. Срок на годност - 1 година.

съвет! Препоръчително е всеки месец да купувате нова опаковка сухи гранули, за да защитите тялото от патогени.

Заключение

По-горе имаше информация за ползите и вредите от пшеничните трици. След проучване на полезните свойства, възможната вреда и методите на приложение при различни заболявания, е безопасно да се каже дали е необходимо да се използват гранули или е по-добре да се откаже този продукт. Когато ги използвате, е важно да спазвате дозировката, за да не срещнете странични ефекти.

Много дълго време триците се хранеха с домашни птици и добитък, тъй като те се считаха за промишлени отпадъци след обработката на зърното. Въпреки че във времената преди началото на революцията, пшеничните трици със своите ползи и вреди, и най-важното, знанията за приемането им, помогнаха за запазване на здравето и качеството на живот на хората като цяло.

Такъв продукт се получава от събраната реколта, обработена така, че да остави твърда обвивка, която прилича на прах с люспи, които са трици. С правилна подготовка и консумация можете значително да подобрите здравето си.

Компоненти на пшенични трици

Триците са богати на вещества като въглехидрати с протеини, мазнини, минерали и витамини:

Наличието на пепел с нишесте, моно с дизахариди, включително наситени мастни киселини с протеини и вода с диетични фибри;
Витаминен комплекс, представен от B1 и 2, PP и E;
Както и богатството от минерали, което включваше селен и магнезий, цинк и калий, фосфор и желязо, натрий и калций, мед и хром.

Въз основа на тези компоненти, пшеничните трици имат ползи и възможни вреди, ако не знаете как да ги приемате правилно.

Ползите от пшеничните трици за организма са следните:

Голямо количество фибри може перфектно да почисти червата със стомаха от хранителни остатъци. За целта те трябва да се приготвят на пара или да се консумират с много вода. Едно "но" - при наличие на заболявания, свързани със стомашно-чревния тракт, това приложение не се препоръчва.
Нивото на холестерола се нормализира, съдовете стават по-здрави и еластични, кръвообращението се подобрява и като цяло се подобрява дейността на цялата сърдечно-съдова система.
Триците насърчават загубата на тегло. Те могат да се използват и от хора с диабет.

В тази връзка ползите от пшеничните трици за организма се простират върху хора, страдащи от следните заболявания, като същевременно имат и превантивен ефект:

Повишена кръвна захар;
Атеросклероза с хипертония;
Заболявания на стомашно-чревния тракт и дискинезия на жлъчните пътища;
Стагнация на жлъчката, както и язви на стомаха и дванадесетопръстника по време на ремисия;
Проблеми с изпражненията под формата на запек и наднормено тегло;
Кожни заболявания с пикочните пътища, включително бъбреците;
Простатит и намален имунитет;
Алергия с настинки.

И въпреки толкова голям списък от положителни ефекти, пшеничните трици също могат да навредят на тялото.

Възможна вреда и противопоказания

Вредата на пшеничните трици за здравето е възможна при наличие на стомашна язва, колит и дуоденално заболяване в остър стадий. В никакъв случай не трябва да се самолекувате със заболявания като хроничен гастрит, гастродуоденит, панкреатит и холецистит.

Също така винаги трябва да помните максималното количество употреба на този продукт - не повече от 4 супени лъжици. л. на ден. В противен случай вредата от пшеничните трици за здравето е възможна поради факта, че в допълнение към премахването на токсините и други вредни елементи, калцият също ще започне да се измива, без което костите и зъбите не могат да се чувстват нормално.

Правилна употреба

Сега за това как да приемате пшенични трици. Препоръчително е да направите това, като ги добавите към салати, супи, месни ястия и различни зърнени храни. И като за начало трябва да опитате обикновен хляб с трици. Но можете просто да ги ядете, без да ги комбинирате с нищо:

Суха, като се консумира преди основното хранене със задължително изпиване на голямо количество чиста вода.
Триците се накисват предварително във вряща вода за половин час. След това трябва да източите останалата вода и да ядете получената маса както е, или като я добавите към някое ястие.

Както бе споменато по-горе, нормата на използване на този продукт не трябва да надвишава 4 супени лъжици. Курсът на лечение продължава 6 седмици, спират приема на пшенични трици, когато настъпят положителни промени с постепенно намаляване на дозата до 2 чаени лъжички през деня.

Как правилно да се лекува, рецепти

Това трябва да се направи в цикли:

От 1 до 12 ден по 1 ч.л. разрежда се в гореща вода - 0,5 чаши, влива се, филтрира се, течността се отцежда. Полученият обем трябва да се консумира през деня, разделен на 3 равни части;
През следващите 2 седмици 2 с.л. л. също варени трици с подобна техника;
За 2 месеца ще ви трябват 2 ч.л. сухи трици, добавени към различни ястия.

За прочистване на червата и нормализиране на изпражненията се препоръчва следната рецепта:

Пшенични трици - на пара 100 г;
След това ги смелете с месомелачка заедно със стафиди - 100 г и сини сливи - 200 г.

Получената маса се изяжда на ден на три дози, като задължително се пие вода.

плоски торти

Има отлична рецепта за вкусни и здравословни торти, създадена от Пиер Дюкан:

Пшенични трици - 1 супена лъжица. л.;
Овесени трици - 2 с.л. л.;
Едно яйце;
И нискокалорична мека извара - 1 супена лъжица. л.

Всичко това се смесва, отлежава 30 минути, последвано от печене на масата в тиган без добавяне на масло. Той е отличен заместител на хляба с дълъг срок на годност.

Деца и пшенични трици

След като детето навърши една година, можете да започнете да му давате такъв продукт за ядене, приготвяйки зърнени храни със супи:

Трици - 1 ч.л заливат се с гореща вода, оставят се да врят на огъня четвърт час;
Прецедете получения бульон и на негова основа пригответе всяко планирано ястие.

Може и да приготвите на пара 1/3 ч.л. от този продукт и след това добавете към всяко приготвено ястие.

Селекция и съхранение на пшенични трици

Трици, тяхното качество се определя от сухота и липса на мирис с вкус. Те трябва да са ронливи, въпреки че формованите трици под формата на гранули или кубчета също се предлагат в търговската мрежа. Оценката на тяхното качество се определя, както следва:

При вдишване не трябва да има миризма на плесен.
При вкусовия тест не трябва да има горчивина, което показва малко съдържание на мая в тях.
Цветът на триците трябва да е сиво-кафяв.

Съхранението на пшеничните трици се допуска в буркан, херметически затворен, поставен на сухо и тъмно място. Идеалният вариант при закупуване на този продукт е запечатаната опаковка.

С правилния избор, съхранение и приготвяне с консумация можете да подобрите здравето, външния си вид, фигурата и да наситите тялото си с ценни хранителни вещества, като получите отлично здраве и висока работоспособност.

Пшеничните трици са зърнена обвивка, вторичен продукт при производството на пшенично брашно, който поради своя състав е много по-здравословен от самото брашно. NameWoman ще ви разкаже за ползите и вредите от пшеничните трици, както и как да приемате правилно триците.

90% от ползите на пшеничното зърно се крият в обвивката му . Именно триците са истински склад за фибри (диетични фибри), витамини Е и А, витамини от група В, минерали като калций, селен, магнезий, калий, натрий, цинк, флуор, хром, йод, мед. Триците съдържат голямо количество омега-3 и омега-6 мастни киселини, които са най-полезни за женската красота и женското здраве.

Пшеничните трици в магазините и интернет могат да бъдат намерени в различни видове. Предпочитанизберете проста ронлива опция. Работата е там, че при приготвянето на формовани трици към продукта често се добавя брашно (а понякога и сол, захар и други съставки за подобряване на вкуса), което увеличава калоричното съдържание на крайния продукт и намалява съдържанието на полезни елементи и фибри в него .

Калоричното съдържание на 100 грама добри трици не трябва да надвишава 200-220 kcal.

Ползите от пшеничните трици

- При хиповитаминоза, обща слабост на тялото и намален имунитет, стрес, високо физическо и психическо натоварване.

С нарушения в работата на сърдечно-съдовата система и риск от хипертония. Поради високото съдържание на фибри, пшеничните трици понижават нивата на холестерола в кръвта, което ги прави добър начин за предотвратяване на атеросклероза.

При чести запек. Факт е, че триците изпреварват зеленчуците по отношение на броя на растителните влакна. Фибрите ви позволяват да ускорите и подобрите отделянето на изпражненията от червата. Пшеничните трици предпазват успешно от дисбактериоза.

С диабет и наднормено тегло. Друго безценно свойство на фибрите при забавяне на смилаемостта на въглехидратите, т.е. Ползата от пшеничните трици е, че понижават нивата на кръвната захар и риска от инсулинови скокове.

Системният прием на пшенични трици може да подобри състоянието на кожата, ноктите и косата. Триците са от голяма полза по време на различни диети, тъй като не само подхранват тялото, но и спомагат за подобряване на метаболизма.

Поради факта, че триците са източник на магнезий, те се препоръчват особено като полезна хранителна добавка за жени в предменструален и менструален период.

Отвара от пшенични трици е полезна при бронхит, тонзилит, фарингит и дори пневмония. . Как да приемате трици при респираторни заболявания? Всичко е доста просто. В размер на 400 грама пшенични трици се заливат с 1,8 литра гореща преварена вода, гответе на умерен огън 10 минути. Сега бульонът трябва да се филтрира. За да подобрите вкуса, можете да добавите малко мед. Пие се горещ – по 3-4 чаши на ден.

Вреда от пшенични трици

Има няколко противопоказания за тази хранителна добавка. Въпреки това, преди да вземете пшенични трици, се препоръчва да потърсите съвет от лекар. Може би не пшеницата, а ръжените или оризовите трици ще бъдат по-предпочитани за вас.

Пшеничните трици са вредни за тялото ви със залепваща болест, а също така не се препоръчват при диария, обостряне на гастрит, колит и язви. Факт е, че самите трици са доста груба храна и следователно могат да увеличат дразненето в стомашно-чревния тракт.

Експертите препоръчват приема на пшенични трици на малки курсове - 10 дни прием и след това 10-дневна почивка (съгласувана с лекуващия лекар). Не трябва да приемате трици през цялото време, това може да доведе до факта, че триците ще започнат да почистват тялото не само от токсини, но и от витамини и минерали, причинявайки подуване на корема, повишено образуване на газове и нарушена чревна подвижност.

Как да приемате пшенични трици

Има много възможности за приемане на пшенични трици. Това е полезно допълнение към салати, супи, зърнени храни и различни гарнитури, както и коктейли (идеалният завършек на менюто ви за деня ще бъде чаша кефир с трици). Голям плюс на този продукт е, че няма подчертан вкус, така че триците не влияят на вкуса на любимите ви ястия. Опитайте да използвате триците като част от панировката или напълно заменете галетата с тях.

Със сигурност сте чували, че първокласното брашно, въпреки естетиката на снежнобялото печене, не може да се сравни по ползите си с брашното от втори клас или беленото. Ако печете домашен хляб, като палачинки или палачинки, тогава вашият идеален избор е първокласно пшенично брашно, към което можете да добавите малко трици.

Оптималното количество прием на пшенични трици на ден е 30-50 грама, тази стойност зависи от това колко фибри обикновено присъстват във вашата диета.

Също така триците могат да се приемат сухи в чиста форма. Не е необходимо да ги накисвате предварително във вода, просто пийте тази хранителна добавка с чаша чиста негазирана вода. В този вид пшеничните трици е най-добре да се консумират преди хранене, за 20-30 минути.

Ползите от пшеничните трици - това е, което тялото ви може да направи. Те са с високо съдържание на фибри, минерали и различни киселини. Добри са в борбата с излишните килограми и поддържат нормалното функциониране на целия организъм. Искате ли да знаете как са полезни пшеничните трици, как да ги приемате и има ли противопоказания? Прочетете!

Как загубихме ползите от пшеницата

Нашите предци са приготвяли сладкиши от така нареченото пълнозърнесто брашно - то се е получавало чрез еднократно смилане на пшеница и е съдържало всички полезни елементи на зърното. Но наскоро човечеството научи изкуството на рафинирането и сега всички популярни продукти преминават през много етапи на пречистване и обработка.

Брашното от най-висок клас започна да се счита за най-доброто. Има много предимства: хомогенен, красив бял цвят, печенето се получава от него пищно и меко. За да се получи продукт от най-висок клас, зърното започва да се почиства от всичко „допълнително“, например от плодови черупки. Те вече не се използвали за храна и били дадени за ядене на добитъка.

Но след като получи външна красота и удобство, такова брашно загуби почти всичките си предимства. Оказа се, че максималната концентрация на полезни микро- и макроелементи, витамини и най-важното фибри се намират в плодовите черупки (трици). Сега лекари и диетолози по света казват, че пълнозърнестите храни и триците са изключително важни за нашето здраве. Какво точно е използването на пшенични трици, ще кажем по-нататък.

Състав и калории

Най-ценното в пшеничните трици са фибрите (диетични фибри) – компонент, който не се усвоява от човешкия организъм, а се преработва от чревната микрофлора. Той е важен хранителен елемент за здравословното функциониране на храносмилателния тракт.

Също ценни елементи от състава на пшеничните трици са:

Витамини Е (токоферол), В3 или РР (ниацин), В2 (рибофлавин), В1 (тиамин), В5 (пантотенова киселина).
Минерали: магнезий, фосфор, калций, желязо, калий, натрий.
Мастни киселини от категорията Омега 3 и 6.

Калорично съдържание на пшенични трици: приблизително 200 kcal.

Полза за здравето

Подобряване на храносмилането на всички етапи

Основният компонент на пшеничните трици са диетичните фибри, наречени фибри. И въпреки че тялото ни не е в състояние да го смила, все пак има големи ползи.

Първо, той абсорбира вода, набъбва и по този начин втечнява изпражненията.
На второ място, действа като абсорбент и събира всички вредни вещества, поети с храната.
Трето, фибрите са естествен пребиотик, което означава, че стимулират растежа на нормалната чревна микрофлора.

Благодарение на всичко това, пшеничните трици намаляват преминаването на храната през храносмилателния тракт, облекчават запека, пречистват организма и предотвратяват развитието на хемороиди.

Намалете риска от развитие на рак

Този ефект върху храносмилателната система има впечатляващ ефект: рискът от рак на дебелото черво намалява с 40%! Интересното е, че именно пшеничните трици имат такъв ефект.

Подобряване на кръвта

Също така, изследователите откриха положителен ефект на пшеничните трици върху функционирането на кръвоносната система. Фибрите и витамините от група В водят до намаляване на "лошия" холестерол в кръвта, а калият и магнезият влияят на ритъма и сърдечната честота. По този начин, чрез редовна консумация на пшенични трици, вие намалявате риска от следните заболявания: тахикардия, нарушения на коронарното кръвообращение, аритмия, инфаркт, атеросклероза, коронарни и други сърдечни заболявания.

Стимулиране на загуба на тегло

Фибрите, попадайки в стомаха, набъбват, дават усещане за ситост и предпазват от преяждане. Освен това провокира изгарянето на калории от мастните резерви. Така че пшеничните трици за отслабване са чудесен вариант!

Има доста проста рецепта за тези, които искат да отслабнат: вместо вечеря яжте 2-3 ч.л. пшенични трици (можете предварително да ги напълните с кефир или кисело мляко). Ще останете сити и доволни, а тялото ви ще започне да сваля ненужните килограми.

Помага при диабет тип II

Фибрите имат още едно невероятно свойство. Забавя процеса на преработка на въглехидрати и в резултат на това намалява увеличаването на количеството глюкоза в кръвта. Този ефект ще позволи да се намали употребата на инсулин-съдържащи лекарства при пациенти с диабет тип 2.

Ползи за жените

Високото ниво на хормона естроген провокира развитието на много "женски" заболявания. Пшеничните трици, поради съдържанието на витамини от група В и ненаситени мастни киселини Омега-3 и Омега-6, могат да намалят количеството им. Това ще предотврати развитието на заболявания като мастопатия, миома, ендометриоза, рак на гърдата и др.

Ползи за мъжете

Мъжете, които въведоха пшенични трици в диетата си, бяха не по-малко щастливи. Този продукт ще помогне значително да удължи активния сексуален живот, да намали риска от импотентност и заболявания на простатата.

А също и трици от пшеница:

повлияват производството на жлъчка и нейната чревно-чернодробна циркулация;
засилване на чернодробната дейност;
намаляване на възпалението.

Как да приемате пшенични трици

Пшеничните трици се консумират сухи (както са) или предварително накиснати. Няма особена разлика в тези методи, просто изберете този, който е по-удобен за вас. Препоръчително е да ядете сухи трици преди основното хранене и да пиете поне чаша вода. Ако искате да накиснете триците, напълнете ги с вряла вода, оставете за половин час, след което изцедете водата. Всичко - продуктът е готов за употреба.

Пшеничните трици се консумират като самостоятелен продукт и се добавят към всякакви ястия: салати, сладкиши, супи, зърнени храни.

Влезте в диетатаса необходими трици, като се започне с чаена лъжичка. През първата седмица - не променяйте силата на звука. Постепенно увеличавайте дозата до 3 супени лъжици на ден. Когато функцията на червата се нормализира, можете да намалите количеството трици до две чаени лъжички на ден.

Дневната норма на пшенични трици е 3 супени лъжици. Това количество не трябва да се превишава, в противен случай тялото ви ще започне да губи необходимите полезни елементи, вместо да се отърве от вредните.

деца

Можете да започнете да давате трици на деца от първата годинка, а отвара от тях може да се дава още на 10 месеца. Бульонът се приготвя много лесно: 1 ч.л. триците се заливат с вряща вода и се варят 12-15 минути под затворен капак. Остава само да го прецедите и да готвите каша, желе или картофено пюре върху него - и витаминната добавка за вашето бебе е готова.

Деца от една година могат сами да добавят трици към зърнените храни. Преди готвене смесете една трета от чаена лъжичка задушени трици с порция каша и гответе както обикновено.

Противопоказания

Пшеничните трици са противопоказани при пациенти, които имат:

язвен колит;
стомашни язви;
дуоденални язви;
адхезивна болест.

Също така си струва да се консултирате с лекар за обостряне на хроничен гастрит, панкреатит, холецистит, хепатит, гастродуоденит.

Сега знаете ползите за здравето от пшеничните трици. Приятен апетит!

При обработката на пшеничните зърна за получаване на брашно се натрупва голямо количество остатък, който представлява груба обвивка на плодовите зърна. И ако по-рано те бяха изхвърлени или използвани за приготвяне на храна за животни, тогава с подробно изследване на триците учените стигнаха до невероятни заключения:

Оказа се, че най-полезните вещества на зърната са концентрирани в две части на зърното – зародиша на семето и твърдата обвивка. Освен това няма значение кое зърно е обработено, тъй като тези свойства са присъщи на черупката на елда, ечемик, овес и други зърнени култури. Именно в кората се съдържат 90% от най-ценните вещества на зърното.

Най-голямата стойност на триците е в максималното количество фибри и груби влакна в състава. Тялото ни се нуждае от ежедневната му консумация, а дневната норма на това вещество за възрастен е 30 грама.

Калории от пшенични трици

Приемането на трици има благоприятен ефект върху всички системи на тялото. Какви са ползите от пшеничните трици? Подобрява се храносмилането, активират се имунните сили на организма, протича процесът на почистване на тъканите. Все пак не забравяйте, че когато приемате сухи черупки от зърна, е необходимо да контролирате стриктно водния режим и да увеличите приема на вода няколко пъти.

Пшеничните трици могат да се добавят към кефир, кисело мляко, мюсли, зърнени храни, да се подправят сладкиши и да се добавят към палачинки. Чудесен вариант за използване на трици е да ги използвате като панировка за месни ястия. Въз основа на продукта се получават вкусни бисквитки, питателни и задоволителни. Те могат да заменят висококалорична закуска и да загубят няколко излишни килограма.

Ястията на основата на трици перфектно насищат тялото, но не допринасят за увеличаване на теглото. Калоричното съдържание на 100 g от продукта е 165 kcal.

Химичен състав на пшеничните трици

Триците, считани преди за неподходяща торта, днес заеха почетно място в списъка на най-популярните продукти за здравословна диета.

Какви са ползите от пшеничните трици? Те са източник на неразтворими фибри, хранителни вещества и ценни витамини, като:

Витамини Е, РР, К, В1, В2
Магнезий, калий, фосфор, желязо, калций, манган, селен
Палмитинова и стеаринова мастни киселини
Аминокиселини (валин, триптофан, хистидин, треонин, изолевцин, лизин, метионин, аргинин)
Хранителни фибри
Въглехидрати (21,71 g), протеини (15,55 g), мазнини (4,25 g) на 100 g трици

вреда

Пшенични трици: противопоказания

На практика няма продукти, които да могат да се консумират от всички без изключение. Дори най-полезният от тях има много противопоказания и ограничения. Въпреки изразените ползи от пшеничните трици, някои хора могат да бъдат увредени от употребата им.

За да избегнете негативни последици, трябва да знаете противопоказанията на пшеничните трици:

Храносмилателни заболявания, особено в периода на обостряне (язвени лезии, гастрит, панкреатит)
Ерозии, адхезивни образувания върху лигавицата на вътрешните органи
Хепатит, холецистит
Не комбинирайте трици с нискокалорична диета

Противопоказанията за пшенични трици се отнасят за хора, които систематично приемат лекарства за поддържане на здравето. Триците са склонни да адсорбират вещества, които влизат в червата. Това пречи на нормалното усвояване на лекарствата, което намалява тяхната ефективност. Ако според показанията е необходимо да се комбинира лекарствена терапия и трици, се препоръчва да се направи почивка между приема им от най-малко 6 часа.

полза

Какви са ползите от пшеничните трици

Пшеничните трици се класифицират като терапевтичен и профилактичен продукт и се препоръчват за употреба за поддържане на здравето и премахване на токсините от тялото. Какви са ползите от пшеничните трици? Основното им предимство е съдържанието на полезни минерали, протеини, пълен набор от витамини от група В и огромно количество фибри.

Благоприятните ефекти на пшеничните трици върху тялото:

Нормализиране на метаболитните процеси
Регулация на храносмилателната система
Благоприятен ефект върху епидермиса, подобряване на състоянието на косата, ноктите
Премахване на токсини от тялото, тежки радионуклиди и токсини
Профилактика на дисбактериоза
подобряване на зрението
Да се отървем от алергиите
Предотвратяване на развитието и растежа на онкологични тъкани
Повишаване на имунитета
Намалени нива на кръвната захар
Помощ при сърдечно-съдови заболявания (аритмии, атеросклероза, тахикардия)
Намаляване на риска от инфаркт и инсулт
Премахване на мастни съединения от тялото, помощ при загуба на тегло
Поддържане на нивата на естроген, като по този начин предотвратява такива опасни заболявания като ендометриоза, рак на гърдата
Нормализиране на функциите на простатната жлеза, запазване на здравето на мъжете, възстановяване на потентността
Подобряване на работата на жлъчния мехур, черния дроб, пикочните пътища
Използвайте за козметични цели като лечебни маски, които придават на кожата здраве, младост, красота
Премахване на холестерола

Пшеничните трици, когато се приемат правилно, действат като "блокер" на калориите. С помощта на продукта можете постоянно да контролирате теглото си. Когато се използват, триците набъбват силно, допринасят за образуването на чувство за ситост. Благодарение на това човек дълго време не изпитва глад и приема значително по-малко калории на ден.

Пшенични трици по време на бременност и кърмене

По време на бременност всички жени трябва да въведат здравословни храни в диетата си. Ако противопоказанията на пшеничните трици не важат за вас, не се колебайте да ги включите в диетата си и да получите най-ценните и хранителни вещества от пшеницата, от които се нуждаете вие и вашето бебе.

Този продукт е полезен за бременни жени, които са склонни към чести запек, особено в последните етапи на гестационния период. Продуктът помага за нормализиране на отделителните процеси и избягване на хемороиди.

Триците са полезни и при тежка токсикоза при жените. Отказвайки да яде храна, която причинява гадене, жената може да се лиши от ценните микроелементи, от които се нуждае през този период. Пшеничните трици ще помогнат - те не само ще облекчат признаците на токсикоза, но и ще напълнят тялото с полезни вещества.

По време на кърмене продуктът също не е противопоказан за жени. Месец след раждането се препоръчва да се въведат в диетата като закуска за нормализиране на храносмилателните функции. Попадайки в тялото на детето с майчиното мляко, ценните вещества, съдържащи се в триците, имат благоприятен ефект върху храносмилането му, облекчавайки коликите и проблемите с изпражненията.

Наличието на трици в диетата на кърмеща жена й помага да стабилизира теглото си и да не наддава твърде много. Все пак трябва да се следи дневният прием на продукта – (препоръчителното количество е не повече от 30 грама). Злоупотребата с трици може да доведе до хиповитаминоза, метеоризъм и лошо усвояване на ценни вещества.

Пшенични трици за деца

В диетата на децата триците трябва да присъстват задължително. Освен това те се въвеждат от самата възраст. На 9-10 месеца триците се препоръчват за бебета като лечебна отвара. След 2 години триците се добавят на малки порции към супи и зърнени храни, по 1 чаена лъжичка. След 3 години детето може да увеличи количеството трици до 10 грама на ден, комбинирайки ги с кефир, желе, зърнени храни и бульони.

Пшеничните трици помагат на детето:

Преборете дисбактериозата
Справете се с хранителните алергии
Отървете се от запек
Борба с детското затлъстяване
Укрепване на имунитета
Нормализиране на апетита
преодолее анемията

Трябва да се помни, че когато пшеничните трици се въвеждат в диетата на детето, количеството вода, което се приема на ден, трябва да се увеличи. Когато избирате продукт, обърнете внимание на липсата на миризма и изразен вкус в триците. Ако триците имат горчив вкус, употребата им трябва да се изхвърли.