Плюсове и минуси на ГМО на английски. Плюсове и минуси на генетично модифицираните организми (ГМО). Хранително подобрение

ГМО - това са генетично модифицирани организми, които са разделени на животни, ra-ti-tel-nye и micro-ro-or-ha-niz-we. Някои учени смятат този термин за не съвсем правилен, тъй като генетичните промени се извършват не само с помощта на генно инженерство, но и с конвенционална селекция, радиация и други методи. Разликата е само във факта, че генното инженерство ви позволява да направите точкова промяна, re-zul-ta-you someone-ro-go before-op-re-de-le-na, докато селекцията или естествените тестови мутации са не е предварително сугестивен и може да включва голям брой награди наведнъж. И това е безусловното предимство на ГМО, което наистина ви позволява да решите такъв проблем като глада в света. Например, благодарение на генното инженерство успяхте да претеглите златния ориз, който е обогатен с витамин А, което спаси зрението и живота на милиони от нас в страните от Третия свят.

Но всичко не е толкова ясно! Да, повечето от негативната информация около ГМО се основава на диво варварско невежество, теории на конспирацията и други ir-ra-tsio-nal pre-ras-sud-kah, но има и научни трудове, и т.н., които предоставят данни за отрицателното въздействие на ГМО върху здравето. Вярно е, че повечето от тези произведения бяха ras-kri-ti-ko-va-ny и някои от тях бяха припомнени, докато има цяла база, състояща се от повече -ra от хиляди изследвания, потвърждаващи безопасността на употребата на ГМО. Ho-cha, разбира се, не означава, че всички генетично mod-di-fi-ci-ro-van-ny продукти са auto-ma-ti-ches-ki безвредни! Като цяло е некоректно да се говори за ГМ продукти като цяло, тъй като всички те могат да имат различен геном. И някои специфични ген-не-ти-чес-ки мо-ди-фи-ци-ро-ван продукт може да се окажат тен-ци-ал-но опасни, като всеки друг продукт, отгледан чрез селекция.

И точно за контрол на въздействието на ГМО върху човешкото здраве, върху околната среда и дори еко-но-ми-чес-някое развитие от определени региони, има международни организации, например Codex Ali-menta-ri -нас към СЗО и ФАО, чиято комисия издава различни принципи и насоки за оценка на безопасността на ГМ продуктите. В същото време продуктите ge-no-ti-ches-ki mo-di-fi-qi-ro-van-ny може да се окажат еко-но-ми инструмент-ru-men-tom -wh- и-дали-та-та борба, както предупредиха членовете на Дружеството на научните работници в „Отворено писмо в подкрепа на развитието на генното инженерство“ -rii на руски Fe-de-ra-tion“. Същността на писмото е, че липсата на национални ins-ti-tu-tov, for-no-may-ing-gen-no-ti-ches-coy модификация на продуктите, води до не-com-to-rent - no-spo-pos-nos-ti on-tsio-nal-no-go селско стопанство и замяната му с im-port-that pro-ti-vo-re-chit prin-qi-pu pro-do-volst -vein сигурност .

Като цяло темата за ГМО е обширна и противоречива и не е ясно какво трябва да прави един беден евреин, но затова решихме да съберем най-пълната информация за въздействието на ГМО върху здравето и екологията. За по-голяма обективност и възможност да направим каквото и да е ви-во-ди, ние решаваме да направим-до-до-до-до, както за ползите, така и за опасностите от ГМО, за истинското вие и по отношение на ten-qi- ал вреда, но напълно пропуснахме темата за субективните интереси на корпорации, държави, длъжностни лица и други ан-га-жи -ро-ван-ти лица. Тази тема е интересна, но напълно безполезна от практическа гледна точка и идеална-но-не-релевантна за сайта на сайта. Въпреки че, ако in-te-re-su-et разберете как обективните исторически процеси се сблъскват и in-te-re-sy is-to-ri-ches-ky субекти, започнете Можете да от лекциите и книгите на кандидата на is-to-ri-chess sciences Андрей Илич Фурсов, но ние ще продължим да разбираме истинските проблеми на здравето.

Предимства и недостатъци на ГМО

Предимства: те са много разнообразни и не само потенциални, но и реални. ГМО вече позволиха да се решат много проблеми, като се започне с осигуряването на населението на страните от Третия свят със златен ориз и завърши с изравняването на необходимостта от използване на in-sek-ti-qi -dy. Продуктите Ge-ne-ti-ches-ki mo-di-fi-qi-ro-van помагат на ni-ve-li-ro-vat след природни бедствия, kli-ma-ti -che-special-ben-nos -те региони, които не ви позволяват да отглеждате тази или онази култура или сериозно намалявате нейния добив. Като цяло дори най-ревностните противници на ГМО, като например И.В. Er-ma-ko-va you-need-de-us да признаем, че генното инженерство е бъдещето. Това всъщност е единственият известен метод за борба с глада по света и начин за подобряване на ло-ж-цията на милиони хора, без да се накърняват еко-логиите.

недостатъци: Имам ги! Един от основните сериозни недостатъци на ГМО, който наистина тревожи учените, е рискът от нарушаване на екосистемата и намаляване на разнообразието от микро-ro-or-ga-bottom -mov. Въпреки че днес този риск не е оправдан, все пак няма причини за безусловен оптимизъм. Друг real-al-nym non-dos-tat-com ge-ne-ti-ches-ki mo-di-fi-ci-ro-van продукти е способността им да се превърнат в Xia алергичен геном по време на трансфера на генома на алергенни продукти. Например, ако човек е алергичен към портокали, чийто геном е бил mo-di-fi-qi-ro-van car-to-fel, тогава някой може да стане алергичен и към този картоф. Също така не си струва да се изключва в-ten-qi-al-възможността на ГМО да повлияе негативно на здравето, sti-mu-li-ro-vat times-vi -няма болести и дори безплодие , тъй като, въпреки че това не е причина за неистова паника, но изключва това - кой вариант на изхода на събитията е невъзможен и трябва да се извършват внимателни изследвания и контрол на ГМО.

Научни изследвания върху ГМО

Положителен: има просто много такива проучвания и не е възможно да ги разгледаме всички в тази статия, но можете да прочетете този мета-анализ, както и да разгледате базата данни nas-sites.org/ge-crops, за да се уверите, че има има повече от хиляди и половина такива изследвания. И ако обобщим научните данни, които някой признава преди-за-тел-науката днес, тогава можем да кажем, че убедителни пред-во-дов и няма причина да се тревожим за здравните ефекти на ГМО. Не си струва да се изключва възможността и има проучвания, които де-монстер-ри-ру-ут негативните последици от използването на ГМО, но, за щастие, всички те са премахнати досега. И за да не е неоснователно това твърдение, нека да разгледаме тези изследвания и техните съображения.

Отрицателно: те също не са толкова малко, но основните са изследванията на Yer-ma-ko-voi, в някои случаи са получени разочароващи резултати за влиянието на ГМ соята върху репродуктивните функции. -шат; изследване-след-преди-ва-инг на Malatesta, цитирано по-горе, по някакъв начин е имало отрицателен ефект на ГМО върху черния дроб и панкреаса на мишки; следвайки-to-va-niya Push-tai, в някои случаи той стигна до заключението, че ГМО потискат im-mun-nu system-te-mu, което води до промени в pa-to-lo-gi-ches-kim в черния дроб и може да стане причина за o-ra-zo-va-niya тумори-ho-lei и he-ko-lo-gi-ches-ki заболявания; както и за съжаление от добре известните изследвания-след-преди-ва-ния Se-ral-li-ni, some-ry eyes-бяха толкова incompe-tent-us, че да, те бяха извикани от обществеността- ли-ка-ция.

Критика: Изследванията на Ермакова бяха критикувани от Bruce Chassey, Vivian Moses, Alan McHa-gen и L. Val Gidding в същия Nature, можете да прочетете смешно you-hold на руски език в Wikipedia. Творбите на д-р Ma-la-tes-you също ще бъдат ras-kri-ti-ko-va-ny, докато механизмът на отрицателното въздействие на ГМО в ra-bo-tah никога не е установен. В същото време трябва да се отбележи, че произведенията на д-р Ma-la-tes-you заслужават внимание и съответстват на научния метод, следователно те изискват допълнителни изследвания, за да-va-ny, но в момента те все още остават не-убеждавайте-ди-тел-нас-ми. За съжаление, това не може да се каже за произведенията на Сералини, които биха били ras-cri-ti-ko-va-ny и трябваше да бъдат изтеглени. Вярно, Serallini публикува актуализирани данни през 2014 г., но не можахме да намерим еднозначна информация за тях. Какво ще кажете за ka-sa-et-sya ra-bo-you Push-taya, тогава тя също не премина теста на времето и беше-la ras-kri-ti-ko-va-na,

Защитници генетично модифицирани организми (ГМО) твърдят, че ГМО са единственото спасение на човечеството от глада. Според прогнозите на учените до началото на 22 век населението на Земята може да достигне 12 милиарда души, естествено е необходимо да се удвои или дори утрои световното селскостопанско производство.

За тази цел генетично модифицираните сортове растения са отлични - те са устойчиви на болести и атмосферни влияния, узряват по-бързо и издържат по-дълго и могат самостоятелно да произвеждат инсектициди срещу вредители. ГМО растенията са способни да растат и да дават добра реколта там, където старите сортове просто не могат да оцелеят поради определени метеорологични условия.

Все още не е установено вредното въздействие на трансгенните продукти върху човешкото тяло. Лекарите сериозно обмислят генетично модифицираните (ГМ) храни като основа на специални диети. Храненето играе важна роля в лечението и профилактиката на заболяванията. Учените уверяват, че генетично модифицираните храни ще позволят на хората с диабет, остеопороза, сърдечно-съдови и онкологични заболявания, заболявания на черния дроб и червата да разширят диетата си.

Противниците на генетично модифицираните организми твърдят, че те представляват три основни заплахи:

Заплаха за човешкото здраве - алергични заболявания, метаболитни нарушения, появата на чревна микрофлора, устойчива на антибиотици, канцерогенни и мутагенни ефекти. При ядене на ГМО е възможно отслабване на имунната система, поява на алергични реакции в резултат на директно излагане на трансгенни протеини. Въздействието на новите протеини, които вмъкнатите гени произвеждат, е неизвестно. Възможни здравословни проблеми, свързани с натрупване в тялото хербициди, тъй като ГМ растенията имат свойството на своите натрупвам. Има възможност за отдалечени мутагенни и канцерогенни ефекти (развитие на наследствени и онкологични заболявания).

Заплаха за околната среда - появата на устойчиви на пестициди плевели, химическо замърсяване на почвата.

Заплаха за биоразнообразието- използването на генетично модифицирани растения има отрицателно въздействие върху сортовото и видовото разнообразие. За генните модификации се вземат една или две разновидности, с които се работи. Има опасност от изчезване на много растителни видове.

Някои радикални еколози предупреждават, че въздействието на биотехнологиите може да надхвърли последствията от ядрен взрив: използването на генетично модифицирани продукти води до разхлабване на генофонда, което води до появата на мутантни гени и техните мутантни носители.

Лекарите смятат, че влиянието на генетично модифицираните храни върху хората ще стане очевидно едва след половин век, когато поне едно поколение хора, хранени с трансгенни храни, ще бъде заменено. От генетична гледна точка обаче всички сме мутанти. Във всеки високо организиран организъм определен процент от гените е мутиран. Освен това повечето мутации са напълно безопасни и не засягат жизнените функции на техните носители. Що се отнася до опасните мутации, които причиняват генетично обусловени заболявания, те са сравнително добре проучени. Тези заболявания нямат нищо общо с генетично модифицираните продукти и повечето от тях съпътстват човечеството от първите години на появата му.

Днес има няколкостотин генетично модифицирани храни. От няколко години те се използват от милиони хора в повечето страни по света. Има доказателства, че такива технологии се използват за получаване на продукти, продавани чрез мрежата на McDonalds. Много големи концерни, като Unilever, Nestle, Danon и други, използват продукти на генното инженерство за производството на своите стоки и ги изнасят в много страни по света. Но в много страни такива продукти трябва да съдържат надписа "Произведено от генетично модифициран продукт" върху опаковката.

Някои смятат, че като правят промени в генния код на растение или животно, учените правят същото като самата природа. Абсолютно всички живи организми от бактерии до хора са резултат от мутации и естествен подбор.

Пример. Всяко растение изхвърли няколко хиляди семена и те покълнаха. Сред хилядите кълнове, които се появяват, някои непременно ще се различават от родителя, тоест всъщност ще се окажат мутанти. Ако промените са вредни за растението, тогава то ще умре или ще бъде угнетено, но ако е полезно, тогава ще даде по-адаптирано и съвършено потомство и по този начин може да се образува нов вид растение. Но ако природата отнема много векове или хилядолетия, за да формира нови видове, тогава учените извършват този процес за няколко години. Няма принципна разлика.

Най-разпространените ГМ растения в света са соята, царевицата, маслодайната рапица и памукът. В някои страни са одобрени за отглеждане трансгенни домати, ориз, тиквички. Експериментите се провеждат върху слънчогледи, захарно цвекло, тютюн, грозде, дървета и др. Полеви опити се провеждат в онези страни, където все още няма разрешение за отглеждане на трансгени.

По-голямата част от трансгените се култивират в САЩ, Канада, Аржентина, Китай, по-малко - в други страни. Европа е много загрижена. Под натиска на обществеността и потребителските организации, които искат да знаят какво ядат, в някои страни (Австрия, Франция, Гърция, Великобритания, Люксембург) е въведен мораториум върху вноса на такива продукти. Други са приели строги изисквания за етикетиране на ГМ храни.

Австрия и Люксембург забраниха производството на генни мутанти, а гръцките фермери, носещи черни знамена и плакати, нахлуха в полета в Беотия, в централна Гърция, и унищожиха насаждения, където британската фирма Zeneca експериментира с домати. 1300 английски училища премахнаха от менютата си храни, съдържащи трансгенни растения, а Франция много неохотно и бавно одобрява продажбата на всякакви нови продукти с чужди гени. В ЕС са разрешени само три вида генномодифицирани растения или по-точно три сорта царевица.

В Русия само 14 вида ГМО (8 сорта царевица, 4 сорта картофи, 1 сорт ориз и 1 сорт захарно цвекло) са разрешени за продажба и производство на храни. Засега само в Москва, Нижни Новгород и Белгородска област има закон, който забранява продажбата и производството на бебешка храна с ГМ продукти. Промишленото производство на ГМО не е разрешено и за да получи разрешение, всеки сорт трябва да премине екологичен преглед и да получи сертификат за държавна регистрация.

Потенциалната опасност от дългосрочни последици от употребата на такава храна за човешкото здраве остава. Въпреки факта, че опасностите от ГМО продуктите не са доказани и те са одобрени за употреба от Световната здравна организация и в Русия, някои смятат, че трябва да се третират с повишено внимание, докато не бъдат извършени пълномащабни изследвания на ефектите на ГМО върху тялото са завършени. С особено внимание е необходимо да се подходи към използването на ГМО в бебешката храна, тъй като това може да доведе до непредвидими последици.

Притесненията на Москва относно ГМО се споделят от няколко града и държави. Достатъчно е да споменем, че повече от 30 държави и 100 региона в света са обявили териториите си за зони без ГМО. Ако продуктът съдържа повече от 0,9% ГМО, това трябва да бъде отбелязано върху опаковката. На 12 декември 2007 г. бяха направени съответните изменения в Закона на Руската федерация "За защита на правата на потребителите". Директният етикет "Съдържа ГМО" обаче не съществува. Наличието на ГМО и процентното му съдържание трябва да се посочва само в списъка на съставките на продукта.

В страните от ЕС е изчислено, че ако съдържанието на ГМО компоненти в продуктите е 0,9% или по-малко, това може да се счита за технически примес и да не се етикетират продукти с надпис „Съдържа ГМО“, в който случай фирмата производител може да постави значка на своя продукт „Не съдържа ГМО“. Това маркиране е доброволно. Засега може да се намери само в Москва.

Въпреки че има малко разрешени разновидности, те се добавят към много продукти. Според експерти най-често ГМО се срещат в птичите продукти (5,6%), млечните продукти (5,1%) и месните продукти (3,8%). Много от тях са в бебешката храна.

Задължителен маркиране повече от 50 държави са въвели генетично модифицирани продукти на законодателно ниво, включително страните от Европейския съюз, Япония и Китай. Италия прие закон, забраняващ използването на трансгенни съставки в бебешката храна. Сърбия въведе наказателна отговорност за нарушаване на правилата за етикетиране на генетично модифицирани продукти.

Територии, заети с трансгенни култури

Ако през 1996 г. в света с трансгенни култури са били заети 1,8 милиона хектара, то през 1999 г. почти 40 милиона. Това не включва Китай, който не дава официална информация, но се смята, че около милион китайски фермери са отглеждали трансгенен памук на около 35 милиона хектара. Засетите площи с ГМ култури непрекъснато нарастват. През 2008 г. под ГМ култури в света са били заети 125 млн. хектара, през 2009 г. - над 134 млн. хектара, а през 2010 г. - вече 148 млн. хектара. През 2011 г. ГМ култури се отглеждат с търговска цел в 29 страни вече на 160 милиона хектара, включително 17 от тях (“ биотехнологични мегадържави ”), трансгенните растения се отглеждат на площ от повече от 50 хиляди хектара. Само през последните няколко години (2006-2010) 7 държави се присъединиха към клуба на биотехнологично развитите страни, отглеждащи ГМ култури в индустриален мащаб. Безусловно лидери сред биотехнологичните мега-държави са САЩ, Бразилия, Аржентина, Индия, Канада и Китай. Очаква се през следващите 10-20 години около 80% от 29 основни култури да бъдат засети с ГМ семена.

Нека анализираме пазарното присъствие на ГМО. Какво става? Може би тогава за тези, които се застъпват за неговата доходност и практичност, картината ще се появи в съвсем различна светлина.

Както знаете, това творение на генното инженерство успя да запълни с присъствието си различни области на човешката дейност: медицина, хранителна и селскостопанска промишленост, отбеляза се и в растениевъдството.

За всяка ферма са важни две неща: добър посадъчен материал, тоест семена, и висококачествен фураж. Фактът, че е придобита земя, избрани са птици и животни, е само половината от битката. Трябва да отглеждате добра реколта на земята и да храните животни и птици, за да получите здраво потомство, висококачествено месо и други хранителни продукти.

Съвременният световен пазар се опитва да предложи семена, съдържащи ГМО. Това е много полезно за самия производител и той по всякакъв начин "изстисква" преките си "чисти" конкуренти. Отличните качества на ГМ растенията се рекламират с мощ и основно: тяхната устойчивост на полягане, увеличение на добива до 30%, невъзможността да бъдат развалени от вредители и засегнати от различни патогени, безразличие към температурни крайности и т.н., умишлено мълчат за опасностите от ГМО.

Тоест, закупувайки ГМ семена, пестицидите ще станат практически ненужни. Да, и е по-лесно да съхранявате реколтата - тя не избледнява дълго време и не губи представянето си. Спестяванията и ползите са очевидни. Наистина ли семената са толкова добри?

Минус номер 1- производителят продава едногодишни семена, които ще трябва да се купуват всяка година. Разходи за фермера - печалба за производителя!

Преди това икономическият колективен фермер, прототипът на съвременния фермер, никога не е продавал цялата реколта. Той внимателно остави част за сеитба. Когато купувате посадъчен материал за ГМ култури, можете да забравите за него. Например семената на картофите, участващи в канадската програма Terminator, не са подходящи за вторично засаждане - те не могат да дадат реколта - те просто не покълват.

И всички спестявания се изпаряват някъде, дърпайки доста годишни разходи. И разходи ще има, защото производителят е монополист и няма друг вариант. И никой от фермерите не иска да фалира.

Минус номер 2- процесът на кръстосано опрашване не е регулиран и е в състояние да регенерира всички съседни "естествени" полета.

Още по-интересно. Виждате ли, какво става, ако някога сте засяли ГМ поле със семена, тогава те, с участието на Bt-токсин, могат да опрашват съседните полета. Никаква ограда от вятъра няма да покрие, нали? И не е възможно да се контролира този процес на открит терен.

В Англия има държавни разпоредби за опазване на "чистотата" на културите, които задължават да се засаждат ГМ семена на разстояние 200 м от "чистите" култури. Но в същото време британският клон на Националния институт за изследване на цветен прашец установи, че ГМ прашецът е в състояние да измине разстояния от повече от 400 км - това е "малко" повече от 200 м, нали? И това се случва през повечето време. И винаги съществува риск от безвъзвратна загуба на естествени чисти култури.

Преносът на Bt също се извършва чрез коренови издънки и 10% влизат в почвата при прибиране на реколтата. В Унгария по същата причина преди 10 години (през 2005 г.) беше забранено отглеждането на трансгенна царевица MON 810.

Минус номер 3- един фермер може да загуби своята "чиста" реколта, но, което е още по-лошо, също може да не компенсира това при неуспешни опити да премахне ГМ културата от полетата си.

Друг интересен факт: може да се случи да получите второ и трето поколение засадени растения. Как е възможно? Много просто - неконтролирано опрашване на "чисти" култури. Получените мутантни растения, развивайки се, се държат непредвидимо. Например, ако от засаден трансгенен едногодишен слънчоглед прашецът падна върху „чисти“ слънчогледови култури, тогава във вашето поле може да се появи плевелен слънчоглед, който е устойчив на пестициди. Да се отървете от него не е толкова лесно. Освен това започва интензивен растеж на културата. Някои видове соя, люцерна и рапица се държат по подобен начин. С последното все още се борят безуспешно канадските фермери.
Какво може да расте от опрашването на растения от друго семейство, род или вид, може само да се гадае.

И постепенно, ако присъствието на ГМ култури расте, тогава ще загубим естествените сортове и всичко, което ще расте на планетата, ще бъде собственост на няколко предприятия, които постоянно ще увеличават доходите си.

Минус номер 4- фермер, чиито ниви са били "заразени" с ГМ култура, ще бъде принуден да плати глоба и да загуби земята си, върху която е отглеждана модифицирана култура.

Следващият момент е малко известен, но много неприятен. Говорим за това, че всички ГМО, които се предлагат на пазара, разбира се, са патентовани. Когато прашец от ГМ култури попадне във вашите „чисти“ полета от съседни култури по време на кръстосано опрашване, тогава вие също ще отгледате трансгенен организъм. Но вече няма да е твое. По закон реколтата от ГМ култури е собственост на семепроизводителя, чието ползване е платено.

И така, в същата Канада, Monsanto Corporation спечели дело от фермер, отнемайки неговите соеви полета и продължава да печели от многобройни глоби.

И още една малка минус номер 5- ако купувате семена с маркировка ГМО, поне това се случва в Америка, Канада и редица страни от ЕС, тогава се подписва задължителен документ, който лишава агрария от правото да прави каквито и да било изследвания на трансгенни семена. В противен случай производителят завежда дело срещу земеделеца за прилична сума, лишавайки го от избор.

И тогава какво? В бъдеще по-рентабилните предприятия ще изместят всички останали. Няма да имаме разнообразие от видове и сортове. Още преди 93 години в Америка е имало около 7000 сорта ябълки и 2600 круши. Сега техният брой е намален съответно до 900 и 330.

Общо страната е загубила до 98% от различните видове зеленчуци. Индия, която яростно подкрепяше идеята за въвеждане на ГМО, имаше повече от 30 000 разновидности на ориз! В момента те са само 10. Наистина ли искаме същото?

С фуражите и различните ветеринарни лекарства нещата не са по-добри. Германците отказаха да хранят добитъка си с трансгенна царевица MON 863 още през 2005 г. Това решение е взето след проведени експерименти върху плъхове. След диета с генномодифицирана царевица животните показват промени в състава на кръвта и сериозна загуба на тегло.

Хранейки се с ГМ продукти, изследваните животни губят имунитета си, губят тегло и стават безплодни. Това се доказва от резултатите от двугодишни наблюдения (от 2008 до 2010 г.) на A.N. Северцов RAS.

В някои случаи те показват признаци, които не са характерни за този вид. Това се потвърждава от учени от Института по биология на развитието на името на Н.К. Колцов RAS. Обединявайки сили с националната асоциация за генетична безопасност, те проведоха експерименти, които показват следното: група хамстери ядат ГМ соя в продължение на 12 месеца. В процеса на изследване не беше възможно да се получи 3-то поколение животни - при всички беше установено безплодие. Освен това започна да се забелязва интензивен растеж на косата в устната кухина.

Защитници генетично модифицирани организми (ГМО) твърдят, че ГМО са единственото спасение на човечеството от глада. Според прогнозите на учените до началото на 22 век населението на Земята може да достигне 12 милиарда души, естествено е необходимо да се удвои или дори утрои световното селскостопанско производство.

Противниците на генетично модифицираните организми твърдят, че те представляват три основни заплахи:

Заплаха за околната среда - появата на устойчиви на пестициди плевели, химическо замърсяване на почвата.

Заплаха за биоразнообразието - използването на генетично модифицирани растения има отрицателно въздействие върху сортовото и видовото разнообразие. За генните модификации се вземат една или две разновидности, с които се работи. Има опасност от изчезване на много растителни видове.

Задължителен маркиране повече от 50 държави са въвели генетично модифицирани продукти на законодателно ниво, включително страните от Европейския съюз, Япония и Китай. Италия прие закон, забраняващ използването на трансгенни съставки в бебешката храна. Сърбия въведе наказателна отговорност за нарушаване на правилата за етикетиране на генетично модифицирани продукти.

Територии, заети с трансгенни култури

Ако през 1996 г. в света с трансгенни култури са били заети 1,8 милиона хектара, то през 1999 г. почти 40 милиона. Това не включва Китай, който не дава официална информация, но се смята, че около милион китайски фермери са отглеждали трансгенен памук на около 35 милиона хектара. Засетите площи с ГМ култури непрекъснато нарастват. През 2008 г. под ГМ култури в света са били заети 125 млн. хектара, през 2009 г. - над 134 млн. хектара, а през 2010 г. - вече 148 млн. хектара. През 2011 г. ГМ култури се отглеждат с търговска цел в 29 страни вече на 160 милиона хектара, включително 17 от тях (“ биотехнологични мегадържави ”), трансгенните растения се отглеждат на площ от повече от 50 хиляди хектара. Само през последните няколко години (2006-2010) 7 държави се присъединиха към клуба на биотехнологично развитите страни, отглеждащи ГМ култури в индустриален мащаб. Безусловно лидери сред биотехнологичните мега-държави са САЩ, Бразилия, Аржентина, Индия, Канада и Китай. Очаква се през следващите 10-20 години около 80% от 29 основни култури да бъдат засети с ГМ семена.

Дебатът за ГМО продължава от десетилетия, избледнява, след което се разгаря с нова сила. Човечеството отдавна и твърдо се раздели на два лагера - яростни защитници и също толкова яростни противници.

- ГМО продуктите ще спасят човечеството от глада

„ГМО храните са биологична бомба със закъснител, скрито средство за изкуствено ограничаване на растежа на населението.

И така, що за животно е това, което предизвика истинска паника, подхранвана от медиите и интернет? И наистина ли е толкова опасно?

Генетично модифициран организъм е организъм, в чийто генотип е въведен изкуствено (основно чрез методи на генно инженерство) аломорфни гени на друг жив организъм. С други думи, генетичният материал е изкуствено променен или чрез кръстосване, или чрез рекомбинация. По този начин можем да говорим за трансгенни или цисгенни организми. И двете са генетично модифицирани. Но трансгените задължително съдържат гените на друг организъм и при създаването на цисгени се използва ДНК от същия вид и този тип ГМО се счита за по-малко опасен. Концепцията за ГМО се използва по отношение на микроорганизми, растения и животни.

Създаването на ГМО не е съвременен въпрос. Експериментите се провеждат отдавна и доста успешно. 1982 г. - признаването на ГМО медицината, когато с помощта на генетично модифицирани бактерии е регистрирано лекарство, спасило хиляди животи - човешкият инсулин. От млякото на трансгенни кози е получено лекарство за тромбофлебит, което успешно е преминало клинични изпитания.

В края на 90-те години на миналия век като клон на медицината възниква генната терапия, при която геномът на човешките соматични клетки се използва като модифициран обект. В Съединените щати беше направен опит за успешно лечение на тежък комбиниран имунодефицит при тригодишно дете, което се роди без никакъв имунитет чрез генна терапия. От момичето на име Ашанти отказаха всички (!) Лекари и детето беше обречено на смърт. Спаси дете в болница в Мериленд с помощта на генна терапия.

Зелените са най-възмутени от ГМО. Но те протестират и срещу обезлесяването и замърсяването на околната среда. В момента се тестват нови дървесни видове, отглеждани с помощта на GGMO и характеризиращи се с ускорен растеж и високо съдържание на целулоза. Що се отнася до вечната болка на "Грийн Пийз" - нарушения на озоновия слой и така нататък, тестват се ГМО бактерии, които произвеждат екологично чисти и евтини, освен това, гориво.

Нови, необичайни цветове на рози и божури, котки, които не предизвикват алергии, аквариумни рибки, които светят в тъмното - са родени с помощта на ГМО.

Всичко по-горе са области на успешно приложение на генетично модифицирани организми. Това не е нито добро, нито лошо, просто даденост на нашето време. Както всичко останало в света, ГМО имат своите плюсове и минуси.

Плюсове на ГМО

Селекцията на растения и животни става много по-бързо. Има видове, които са устойчиви на негативните въздействия на околната среда, притежаващи качествата, необходими на човек в момента.
По-евтино производство. Предимство, без съмнение. В продължение на десетилетия колорадският бръмбар унищожава картофените култури. Бяха разпръснати тонове пестициди, към които вредителят в крайна сметка придоби имунитет. Появата на генетично модифицирани сортове картофи, които колорадският бръмбар не яде, направи възможно да не се харчат милиони за пестициди.
Отглеждане на растения, обогатени с витамини. "Златен ориз" с високо съдържание на витамин А, препъникамък за еколозите. Забранен и неразрешен за 12 години. В резултат на това забраната все пак беше отменена, по време на забрани-не-разрешения 8 милиона деца в Китай починаха от липса на витамин А.
ГМО - растенията не се страхуват от транспортиране, по-добре се съхраняват и ви позволяват да получавате няколко култури годишно
Във фармакологията - създаването на принципно нови лекарства, отново намаляване на производствените разходи.
В медицината фундаментално нови методи на лечение. Френски и немски лекари, използващи генна терапия, започнаха успешно да лекуват адренолевкодистрофия.

Минуси на ГМО

Справихме се с професионалистите. С минусите всичко е малко по-сложно. ГМО, въпреки медийния шум, не може да се нарече недвусмислено вредно. Сега те се считат потенциално опасни. За пълното изясняване на вредата от ГМО са необходими дълги и скъпи експерименти. Бяха публикувани данни от изследване на Arpad Pusztai, Gilles-Eric Séralini и Irina Ermakova за връзката между появата на ракови тумори при плъхове, хранени с ГМО продукти като лабораторна храна. Но при внимателното им проучване става ясно, че при провеждането им не е спазена научната чистота на експеримента. Но изследванията на френски учени за токсичността на генетично модифицираната царевица са потвърдени.

Едно от най-често срещаните погрешни схващания е „екологичен продукт, отгледан в най-добрите места за развъждане“. Съвременното развъждане (по-специално методът Tiling) включва използването на токсични вещества, излагане на рентгенови лъчи и радиация. Това от своя страна води до промяна в генетичния код и никой не е в състояние да проследи какви последствия или какви мутации може да предизвика това.

И все пак има предполагаеми негативни последици от консумацията на ГМО.

Алергични реакции към самия ГМО продукт или към изходния материал.
Напълно възможно е появата на микрофлора на лигавицата, имунизирана срещу действието на антибиотиците или реагираща на тях по непредсказуем начин.
Използването на генетично модифицирани продукти вероятно може да провокира развитието на рак, появата на нови вируси или активирането на вече известни.
Вероятност от изчезване на много видове растения; при контакт с някои ГМО растения, вредителите умират, но никой няма да прогони пчелите и калинките от нивите. И има два варианта за развитие на събитията: или скоро обикновена пчела ще стане „жител“ на Червената книга, или ще се научи да се адаптира, да взема подкупи от мед от GMS растения. А какъв ще е медът, все още не може да се даде отговор.
Има голяма вероятност ГМ организмите да могат да мутират. Добре известен пример е яркозелената генетично модифицирана сьомга. Освен с цветовете, "чудовището сред рибите" се отличаваше с гигантските си размери и тегло от над 250 кг.

Заключение

Както и да е, от една страна, площите, засети с трансгенни растения, непрекъснато се увеличават, от друга страна, в Япония, Китай и страните от ЕС е въведено задължително етикетиране на продукти, съдържащи генетично модифицирани организми. Италия въведе забрана за бебешки храни, съдържащи ГМО, в Сърбия има наказателна отговорност за неспазване на правилата за етикетиране на такива продукти. Най-добрият вариант според много учени е „мирното съжителство“ на трансгенни и конвенционални растения и животни, като потребителят сам трябва да избере какъв вид продукт да използва. Трябва да се помни, че абсолютно безопасни продукти не съществуват.

Най-ароматният и вкусен горчив бадем съдържа най-опасните отрови - цианид. Така че въпросът е все пак в какви количества има определени продукти. На някои хамбургери, дори ако са направени от най-екологичните продукти, няма да стигнете далеч.

ГМ организмите могат да донесат както голямо зло, така и голямо добро. Откриването на реакцията на термоядрен синтез на леки ядра отвори неограничени възможности за физиците и ... доведе до създаването на водородна бомба, квантовата механика даде началото на атомна бомба и томографи, които спасиха милиони хора. Няма добри или лоши открития, има хора, в чиито ръце са ключовете на човешките съдби.