Митична змия 5. Змия в митологията на различни времена и народи. Примери за употребата на думата хидра в литературата

Още ли не сте резервирали готвач за вашия банкет? Е, хубаво! Но обикновено всички правят това, за да не страдат от менюто, купуването на храна, готвенето. Някой се страхува да разочарова гостите, някой не иска да се натоварва с домакинска работа - има много причини. Да не си от плахата десетка? След това седнете и изберете какво искате да сготвите за празника.

Предлагаме ви рецепти за банкет, който се приготвя бързо и лесно. Ще намерите и трудни, но много вкусни банкетни ястия (но играта си струва свещта, особено ако искате да видите изненадата на лицата на дегустаторите).

Помощ за тези, които се съмняват

Всички вкусни кулинарни рецепти за приготвяне на ястия за банкет, представени на нашия ресурс, са публикувани със снимка или видео, така че да можете да видите всички стъпки за готвене.

За начинаещи в кулинарията и тези, които се страхуват да пропуснат важни моменти в процеса на създаване на кулинарен шедьовър, предлагаме видео рецепти. Визуализацията играе много важна роля, особено ако предпочитате първо да видите процеса на приготвяне на банкетни ястия и след това да ги приготвите сами.

Не предавайте на други това, което можете да направите сами. Подредете банкетната маса с вашето вдъхновение и наша помощ!

Кулинарна общност Li.Ru -

Топли ястия за рожден ден

Най-популярното празнично ястие в нашия район, чиито рецепти са известни на много домакини, е пиле с картофи във фурната. Споделям добра и проста рецепта за готвене на пиле с картофи със снимка.

Hashbrown е популярно американско ястие с картофи, което се приготвя много просто и лесно. Имаме нужда от картофи, масло и лук. И ще готвим на фурна и на котлон. Отивам!

Популярно и много вкусно ястие от печено месо с картофи под красива коричка от топено сирене. Месо по френски с картофи - това е нещо, което определено трябва да опитате!

За вас - рецепта за котлети в Киев със снимка. Киевски котлети от начукано пилешко филе, увито около парче масло, запържено във вряща мазнина. Ще ви кажа как да готвите!

Името на тази рецепта е донякъде произволно - френските котлети са най-често срещаните котлети, само запечени със сирене. Нищо общо с френската кухня. Но най-важното е, че е вкусно!

За мен няма нищо по-вкусно и по-засищащо от добре приготвеното кюфте. Meatloaf е истински празник на живота за любителите на месото и месните продукти. Споделяне на изпитана рецепта! :)

Телешкият гулаш е класическо унгарско ястие. За мен това е и супа, и второ. Не можете без популярния унгарски червен пипер. Ще ви трябват още картофи, чушки, лук и подправки.

Пилешкото табака е популярно грузинско ястие. Приготвя се просто и доста бързо. Запържете пилето с кориандър и кимион. Две или три пилета ще бъдат достатъчни за семейство. Ще ви трябват чук и хоросан.

Ароматни, сочни картофи в сметана във фурната могат да бъдат приготвени в порционни саксии или голяма топлоустойчива форма - изберете сами ястията и така или иначе ще се окаже вкусно, обещавам!

Друго „екзотично“ ястие от птици и плодове е за тези, които обичат необичайни кулинарни решения. Оригиналната рецепта за пилешки гърди с круша е актуална и за тези, които следят фигурата!

Учените наричат ​​картофите "ботанически шедьовър". Тази кореноплодна култура е една от най-ценните на земята. Има просто безброй варианти за приготвянето му, един от тях е картофена запеканка с бекон.

Друго необичайно ястие с плодове и месо. Рецептата за говеждо с круша е идеална за романтична вечеря за двама или тържествен семеен празник.

Само три съставки, но какво цветно и вкусно ястие получаваме! Можете да зарадвате семейството си с необичайна вечеря, не се колебайте да поставите лодките на празничната маса. Споделяне на рецептата!

Току-що попаднах на страхотно парче телешко. Беше жалко да нарежете такова месо на парчета. Реших да приготвя телешко, изпечено на парче. Говеждото стана крехко, топящо се, а подправките бяха изпечени хрупкави.

Пилето с ябълки е вкусно, а пилето с ябълки и сини сливи е още по-вкусно! Приготвя се лесно, а ястието става невероятно - опитайте! :)

От пилешко филе и чушка се получава вкусно и много красиво руло. Може да се сервира както като горещо ястие, така и да се нареже на лека закуска или да се използва за приготвяне на сандвичи.

Бутчетата с ябълки ще ви удивят с комбинация от пиле и кисели ябълки, овкусени с лук. Взех тази рецепта от приятелка и тя измисли това ястие, когато не можеше да си купи патица.

Месото по френски с домати е чудесно празнично ястие за вечеря с приятели или членове на семейството. Месото е много сочно и крехко, а ястието ароматно и апетитно.

На вашето внимание - проста, но много ефективна рецепта за свинско на фурна. С тази рецепта можете лесно да приготвите горещо ястие, което спокойно можете да поставите дори на празничната трапеза.

Крехко телешко с гъби и сметана, поднесено с ориз или фиде. Рецептата е изобретена от граф Павел Александрович Строганов през 1890 г. в Санкт Петербург.

Правилно приготвеното парче месо е най-доброто, което може да се сервира на масата. Телешкият медальон, приготвен по тази рецепта, е ястие от точно такава категория.

Патица с ябълки е класическо новогодишно и коледно ястие в много европейски страни, особено в Германия и Австрия. Ако не знаете какво да сготвите за Нова година - опитайте това!

Свинско зрази е чудесен начин за приготвяне на свинско зрази. Ястието се вписва идеално в хармонията на празничен празник - например в чест на Нова година. Опитайте - всички ще останат възхитени! :)

Пуешкият джолан с чесън и розмарин е тривиално ястие, но си струва да го направите веднъж и ще го правите постоянно.

Картофите Château са много популярна гарнитура от картофи за месо или риба във Франция. Чудесна алтернатива на скучното картофено пюре и пържени картофи :)

Печени картофи със сос от авокадо е безумно лесно ястие за вегетарианци. Картофите са много апетитни и ароматни, а сосът от авокадо прави вкуса по-разнообразен. Опитай!

Патица, печена с портокали, е много празнично и тържествено ястие, което обикновено готвя за Нова година или Коледа. Домакинята готви, домакинът реже и слага всяко в чиния ... а!

Свинско филе - месото е доста сухо и не е лесно да го приготвите вкусно. Споделям една много сполучлива рецепта - свинско филе с кости с моркови. Няколко трика - и месото е много сочно.

Рецептата за свинско с гъби и сирене е прекрасно ястие за новогодишната трапеза. Празнично сервиране, крехко и сочно месо, великолепен пикантен аромат - ястието отговаря на всички критерии за качество.

Печено пиле с ананаси е лесно за приготвяне, но много вкусно ястие, което може да се приготви за празник - Нова година или рожден ден. Ефектно, необичайно и оригинално.

Пикантните картофи по френски са картофи, приготвени по много оригинален начин, които ще служат като чудесна гарнитура към всяко месно, рибно или зеленчуково ястие.

Рецепта за пилешко с домати, сладки пиперки и маслини в бяло вино. Френска кухня.

Пиле с чесън и мащерка е друг лесен, но много ефективен начин за печене на вкусно пиле на фурна. Маринатата от чесън и мащерка прави пилето много крехко и ароматно.

Пълненият патладжан по арменски е моето фирмено ястие, на което ме научи професионален арменски готвач. Патладжаните стават просто отлични - ще си оближете пръстите!

Пилето с фъстъци е малко необичайно за славянския човек, но много вкусно ястие от традиционната китайска кухня. Правилно подготвен, той просто е обречен на успех. Приготвя се много лесно!

Пилешка кайма "Месо по френски".

Рецептата за популярно месно ястие с пилешка кайма. Всъщност готвим същото месо на френски, но вместо котлети използваме пилешка кайма. Много вкусно!

Свинско, пълнено със сушени кайсии и лук, е много необичайно и оригинално месно ястие, което представлява свински пържоли с много сочна и вкусна кайма. Изненадайте ядящите си!

Ако не знаете как да готвите говеждо месо, препоръчвам да обърнете внимание на тази рецепта. Телешки котлети с чесън са много меки, нежни, с приятен чеснов вкус и аромат. Опитай!

Трансилванското бутер зеле е много вкусно румънско национално ястие, което донякъде напомня на мързеливи зелеви сърми. Вкусно ястие, приготвено от прости и достъпни съставки.

Петел във вино е гурме френско ястие, което можете да приготвите в домашната си кухня. Що се отнася до мен, ястието има пълното право да се нарече празнично - изглежда тържествено и много вкусно.

Ескалопите са постни парчета месо без кости, които се пържат в тиган без паниране. Най-добре е да използвате свинско филе. Ескалопът се приготвя от бъбречната част, където месото е особено меко и крехко.

Ако не знаете какво да готвите за Нова година, препоръчвам да опитате пилешки гърди, изпечени в подправки. Това е доста просто за приготвяне, но много празнично и достойно горещо ястие.

Лесна рецепта за котлети за любителите на пържено свинско. Стъпка по стъпка готвене със снимки.

Търсите нещо оригинално за гарнитура или лека закуска? След това се срещат - кълба конци. Това пилешко ястие ще ви изненада не само с външния си вид, но и с вкуса си.

Казвам ви как да приготвите класически шницел - тънък свински котлет, който се овалва в тесто и се пържи в олио. Прекрасен мъжки обяд или вечеря - семпъл и засищащ.

Панираното свинско месо е много необичаен начин за приготвяне на най-тривиалното свинско месо. Благодарение на оригиналната панировка, вкусът на свинското месо е много оригинален и неочакван.

Маринованото в кефир пиле с картофи е чудесен вариант за доста бърза и проста вечеря или обяд с прости съставки. Без излишни украшения, всичко е много просто, но вкусно.

Лаванги е вкусно ястие с пиле, което традиционно се приготвя в южните райони на Азербайджан. Споделям моите готварски тайни!

Пиле в бадемова коричка е друг чудесен начин за приготвяне на любимото на всички пилешко месо. Бадемовата коричка придава на пилето съвсем нов вкус - опитайте, няма да съжалявате!

Отдавна не бях приготвяла толкова ярко, цветно и вкусно ястие като пълнени чушки и домати. Съставките са лесни, но ястието е истински шедьовър както визуално, така и на вкус :)

Пълнените печени картофи са шикозна гарнитура за месно ястие. Много задоволителна, привлекателна и красива гарнитура за някои (например за вегетарианци) може да се превърне в отделно сериозно ястие!

Скумрия с черен пипер е перфектната комбинация и страхотна вкусова комбинация. Преди да приготвите скумрия, запомнете тази инструкция и ще получите отлично ястие!

Ragu е чудесно решение за тези, които обичат да готвят ястия в глинени съдове. Запознайте се с една много проста рецепта за яхния с месо и зелен фасул в гърне.

Тиквичките и месото вървят страхотно, но аз не обичам големи парчета месо с тиквички, затова смесвам този зеленчук с кайма. Получава се много сочна и крехка запеканка.

Пържените домати са една от любимите ми закуски за ежедневни и празнични ястия. Приготвя се на два приема, но става много вкусно и красиво.

Открих още един интересен начин за приготвяне на свинско месо - свинско с черен пипер. Получава се много сочно, ароматно и нежно ястие.

Страхотна идея за домашен празник или неформална комуникация в офиса е организирането на бюфет.

В превод от френски бюфетната маса е вилица. Този прибор за хранене се използва като основен на бюфетната маса.

Бюфет е когато:

• събранието яде изправено;
• избират сами храната си
• най-често се обслужват сами;
• основната цел на събитието е комуникацията, а второстепенната цел е лека закуска;
• максимално свободно пространство за движение и обсъждане на въпроси, за които всички са се събрали;
• минимално пространство, заемано от маси;
• изобилие от чинии със страхотни леки закуски и напитки.

На това събитие всеки гост може лесно да се движи и да намери интересен и приятен спътник.

За един креативен мениджър не струва нищо да организира бюфет. Основна идея! Ако се опитвате да проведете този бюфет у дома или на работа за първи път, тогава ще споделим няколко интересни рецепти за приготвяне на закуски за бюфетната маса.

Какви закуски отговарят на термина "шведска маса"?

B бюфетните ястия са закуски с малки порции. Приготвя се бързо и въпреки това не отстъпва по вкус на дълго приготвените ястия. Предполага се, че се яде с ръце или с помощта на вилица или шиш.

Леките закуски за бюфетната маса обикновено се приготвят просто, но се сервират по фантастичен начин.. Всички продукти ще работят.

Ако схванете основния принцип на готвене, можете бързо и лесно да измислите вашите характерни рецепти. Основното нещо, погрижете се предварително за закупуването на тарталети, канапета, бисквитиразлични вкусове, хляб.

Помислете за най-популярните опции за бързи закуски.

Страхотен вариант - бюфет предястие на шиш

Хубавото е, че е лесен за използване. Месо, зеленчуци, морски дарове или плодове - можете да поставите всичко на шиш.

• Продукти, които изискват топлинна обработка преди прикрепване, лесно се пържат в елементарно тесто (смес от вода, 1 жълтък и брашно).
• Най-простата рецепта е да поставите сирене от различни сортове на шиш, редувайки се с кубчета ананас, череши, многоцветно грозде и маслини или маслини.

Приятни закуски на шведска маса и малки канапета чудесно ще украсят празничната маса.

За да започнете, предлагаме списък с блиц идеи за меню на шведска маса.

Малките кръгли кифли са идеални. Трябва да ги нарежете и да сложите всичко, което душата ви желае: кюфтета, месо, шунка, сирене, различни зеленчуци и билки. Сос - всеки.
Или разделете кифличките на половинки. И сложете пълнеж или салата върху всяка половина.

Сандвичи - идеални за бюфет. Подходяща за всяка кройка. Покажете оригиналност!

Закуски за бюфет в офиса можете да поръчате от специализирани фирми за кетърингс доставка в деня на празника. В този случай опциите на менюто ще ви бъдат предложени от специалистите на доставчика.

За тези, които решат да се заемат с подготовката на блок масата или да я разнообразят предлагаме:

Стъпка по стъпка рецепти за студени предястия на шведска маса със снимки

Студени рибни закуски

При готвене използвайте шишчета или напълнете тарталети.

Ролца от сьомга

Перфектно разнообразете бюфетната маса. Вкусно и ярко. Лесен за приготвяне.

Състав на продуктите:

• сьомга, нарязана на тънки филийки;
• яйца;
• твърдо сирене;
• майонеза;
• маслини или маслини.

Броят на продуктите зависи от броя на гостите.

1. Сварете ориза както обикновено. Сол не слагаме.
2. Сварете яйце. Настържете. Комбинирайте с варен ориз в една маса.
3. Сирене, също настържете и добавете към оризово-яйчената маса.
4. Добавете майонеза, разбъркайте. Трябва да получите гъста лепкава маса.
5. Върху парче риба се слага 1 с.л. лъжица от приготвената маса. Навийте на руло.
6. Закрепете с клечка за зъби или шишче. Украсете с маслина.

Тартове с херинга

Z akuska има оригинална визия. Всеки, който обича риба, ще я хареса. Вкусът е пикантен.

Необходими продукти:

• леко осолена херинга;
• бутер тесто или готови тарталети;
• извара;
• яйца;
• сметана;
• зеленина.

Ред за готвене.

1. Изрязваме произволни форми от тестото.
2. Разбийте яйцето и с четка намажете формите. Печете на 220° за 15-20 минути.
3. Сварете няколко яйца и извадете жълтъка. Почистете херингата, отстранете костите. Добра част нарежете на правоъгълници.
4. Превръщаме останалата част от грозната херинга, изварата, жълтъците и заквасената сметана в кайма с блендер.
5. Ето как трябва да изглежда сместа.
6. Поставяне на тартите - сложете сместа върху тартата и украсете с лапи зеленина.

зеленчукови рецепти

сандвич с патладжан

Тези сандвичи се приготвят по оригинален начин - без хляб. Много малко калории. Любителите на патладжани ще харесат тази рецепта!

Ще имаш нужда:

Тези необичайни закуски на шишчета се приготвят, както следва:

1. Поръсете нарязания патладжан със сол и оставете за 15 минути.
2. Изплакнете кръговете и ги подсушете.
3. Пържете от двете страни.
4. Посолете и поръсете с черен пипер сварения патладжан.
5. Чесънът се нарязва на едро, запържва се и се изхвърля. Имаме нужда от полученото масло с мирис на чесън.
6. Нарежете и доматите.
7. Запържете доматите в чесновото масло.
8. Правим сирене на пръчици.
9. Подготвяме кулата: патладжан - сирене - патладжан.
10. Отгоре наредете кръгче домат.
11. Надупчете получените сандвичи с шиш и поставете във фурната за няколко минути. Трябва сиренето да се разтопи.

Подредете в плато, гарнирайте и сервирайте.

Зеленчукови сандвичи

Восъчните мини сандвичи изглеждат подходящо на масата до други празнични закуски.

За готвене се нуждаете от:

• домати;
• дълъг тънък хляб;
• сирене моцарела или фета;
• чесън, няколко скилидки;
• различни зелени;
• растително масло или масло за пържене.

1. Нарежете доматите на кръгчета.
2. В купа намачкайте сиренето с вилица.
3. Накълцайте зелените. Прекарайте чесъна през преса.
4. Смесете сирене, билки и чесън.
5. Запържете филийките хляб в олио.
6. С готовата маса покриваме парчетата хляб.
7. Украсете с кръгчета домати и билки.

Студени месни предястия на блок маса

Салата с бекон

Вкусно и ярко предястие. Просто и бързо за приготвяне.

Приготви се:

• бекон - 100 гр. ;
• чери домати - 6 бр. ;
• листа от маруля;
• хляб - 3 броя;
• лимонов сок - 15 ml;
• зехтин - 30 мл.

1. Нарежете бекона и го запържете до хрупкавост.
2. Нарежете питката на кубчета и подсушете в тава.
3. Нарежете доматите наполовина, накъсайте листата на марулята. Добавете крутони и бекон.
4. Разбъркайте и залейте салатата с олио и лимонов сок.

Месо в портокали

Сочно, нискомаслено, с приятен цитрусов вкус и аромат ястие.

Какво е необходимо за готвене?

• говеждо месо 1 кг;
• портокали 2 бр. ;
• подправки, лук и сол на вкус.

1. Взимаме парче месо под формата на бар. Режем не до края.
2. Нарязваме лука и портокалите на колелца.
3. Натрийте телешкото месо с подправки и сол.
4. Пълним разрезите с кръгчета лук и портокал.
5. Прехвърлете месото във формата. Добавете малко вода.
6. Покрийте плътно с фолио. Продупчете фолиото с игла на няколко места. Печете във фурната на 200-220 за 1,5 часа.

Ястието е готово! Внимателно отстранете фолиото, горещата пара може да изгори. Оставете месото да престои 20 минути, след което го нарежете на порции.

Между другото, опитайте портокалите! Много вкусно!

студени разфасовки

Не е нужно да сте прекалено умни с рязането. Основното нещо е да го сервирате и украсите на ястия.

Снимките по-долу ще ви помогнат.

1. Нарежете ананаса наполовина.
2. Изваждаме пулпата и нарязваме на кубчета, както останалите плодове.
3. Поръсват се с пудра захар.
4. Залейте с кисело мляко.
5. Слагаме готовата салата в половината от ананаса.

чиния с плодове

Достатъчно е да нарежете различни плодове на кубчета и да ги подредите в различни пропорции в чинии. Тогава всяко ястие ще има своя собствена цветова схема.

Снимката показва оригиналните начини за декориране на плодови резени и канапе с плодове.