Продукты от поноса: эффективные средства при диарее у взрослых и детей. Какие продукты крепят стул

Многие, у кого есть какие-либо проблемы с работой кишечника, интересуются, какие существуют продукты, закрепляющие стул. Ведь известный факт, что состояние и функционирование кишечника зависят от того, что мы едим каждый день. Есть продукты, которые стимулируют активность кишечника (так называемую перистальтику), а есть продукты, которые наоборот, крепят и замедляют опорожнение.

Зная свойства тех или иных продуктов, вы можете избежать проблем с ЖКТ, если ограничите их в своем рационе. С помощью одних слабительных, без коррекции питания, восстановить работу кишечника трудно.

• Зеленые поглощают жидкость в кишечном тракте и таким образом замедляют перистальтику. Запор часто является следствием недостаточного употребления воды, — жидкости и так мало, чем же разжижать каловые массы? Потому стоит начать пить больше воды, чтобы избежать риска запоров.
• Картофельное пюре, манная каша и белый рис содержат много крахмала, их употребление способствует закреплению стула.
• Кисели (особенно из черноплодной рябины, черемухи, сушеной черники), супы-кремы и слизистые супы (на крупяных отварах) – та же история.
• Протертые, сильно измельченные продукты, вязкие каши и крепкие бульоны способствуют запорам.
• Горячие и теплые блюда снижают двигательную активность кишечника, вызывая расслабление его стенок.
• Яблочное пюре крепит, в отличие от сырых яблок, груш, которые являются хорошими источниками пектина.
• Продукты из муки высшего сорта, макароны, горячий хлеб слишком быстро усваиваются в ЖКТ из-за того, что у зерна удалена внешняя оболочка. Для здоровья кишечника и хорошей перистальтики необходима клетчатка, благодаря которой происходит естественное продвижение каловых масс наружу. Нет клетчатки – нет перистальтики…
• способствует закреплению кишечника (имеется в виду кефир 2-3-х дневной давности).
• Сушеная черника, чай настоянный на чернике, черничные джемы, варенье и муссы содержат много дубильных веществ, которые обладают вяжущим свойством.
• , крепкий чай, натуральные красные вина, как и черника, содержат такое вещество, как танин. Это вещество активно тормозит все процессы в кишечнике.
• Жареные, копченые продукты, соленая рыба, колбасы, сыр, кипяченое молоко также относятся к продуктам, закрепляющим стул.

В отличие от остальных молочных продуктов, молоко, особенно у взрослых людей, является активным стимулятором вздутия кишечника и запоров. Полноценное переваривание молока происходит благодаря такому ферменту, как лактоза. С возрастом способность желудочно-кишечного тракта вырабатывать этот фермент утрачивается.

• Грибы, горчица, редька, хрен, пирожные, пироги и кондитерские изделия, которые приготовлены на соде с добавлением сахара и маргарина.

Чтобы не ввести вас в затяжную депрессию по поводу того, что же есть, если ничего нельзя есть, будет правильным, думаю, описать те продукты, которые обладают послабляющим действием. Главная задача таких продуктов – это стимуляция деятельности кишечника, что способствует нормализации стула.

Продукты, расслабляющие стул

• Холодные блюда, особенно блюда с сельдью (сельдь «под шубой», селедочный паштет);
• Кисломолочные напитки, минеральные воды, лимонады;

• Мясо с волокнами сухожилий, не слишком нежное;
• Клетчатка в пищевых продуктах, прежде всего в изделиях из муки грубого помола и необработанных, . Оболочки круп в большом количестве содержат витамины РР, группы В, пантотеновую кислоту. Причем, витамины в цельных крупах сохраняются намного лучше, чем в рафинированных;
• ржаные, пшеничные, рисовые, овсяные добавляйте в супы, каши;
• Орехи, фрукты, ягоды, овощи богаты , особенно малина, курага, инжир, земляника, чернослив, баклажаны, свекла, тыква и очень кислые ягоды.

Исключив продукты, закрепляющие стул, выпивая больше простой, некипяченой воды, дробно питаясь, небольшими порциями, не допуская многочасовых перерывов между едой, не наедаясь на ночь и часто вспоминая о физических нагрузках, вы можете быть уверенными, что здоровье вашего кишечника и всего организма в целом будет обеспечено без всяких таблеток!

Одни продукты крепят, другие слабят, почему?

Если говорить просто, то легкоусвояемые продукты содержащие мало клетчатки не заставляют кишечник работать и соответственно крепят (рис, белый хлеб). Продукты содержащие в большом объеме клетчатку и грубые волокна (овощи и фрукты) слабят . Раздражая стенки кишечника, они заставляют его сокращаться, проталкивая пищу вперед.

В качестве натурального природного лекарства от запоров и для стимулирования работы кишечника у ребенка , используйте отжим овощей и зелени (выжать сок из моркови, петрушки, свеклы и другие овощи, оставшиеся волокна и будут грубые волокна в чистом виде).

При запорах у ребенка помогает упражнение, стимулирующее перистальтику кишечника: согнуть левую ногу и правую руку и дотянуться локтем до колена 15 раз, затем наоборот.

Если у ребенка запоры, поможет пол стакана теплой воды натощак с утра. А затем, в течение дня можно добавлять немного (для ребенка 3 лет не более 1 ч.л) растительного или оливкового масла в еду (например, в тушеные овощи).

Также полезны при запорах печеные яблоки и груши (пектины). А вот сырое тертое яблоко натощак (рецепт, который хорошо помогает при запорах у взрослых), категорически нельзя детям. Поскольку у детей итак повышенный уровень секреции желудка.

Таблица: «Какие продукты крепят, какие слабят?»

Кисломолочные продукты , с даты изготовления которых прошло не более 1 дня – слабят . Кисломолочные продукты, с даты изготовления которых прошло более 2 дней – крепят . Любые кисломолочные продукты при расстройствах кишечника стоит употреблять с осторожностью.

Молоко способствует задержке стула, его стоит ограничить, если у ребенка запоры.

Виноград способствует газообразованию и брожению в организме. Если присутствуют любые нарушения пищеварения, его стоит исключить из рациона питания ребенка.

Главное , при любых расстройствах кишечника, будь то запор или диарея, пить больше воды.

И, конечно же, сообщите участковому педиатру или обратитесь к детскому гастроэнтерологу о наличии у ребенка проблем со стулом. Ведь запор и диарея могут быть симптомами самых различных заболеваний. Врач пропишет лекарства или бифидобактерии, чтобы помочь кишечнику малыша.

В случаях неинфекционных нарушениях стула, выражающихся в частых походах в туалет, урчании и болезненности живота по причинам психологического характера, заболеваний желудочно-кишечного тракта, непереносимости продуктов или неправильного их сочетания, в процессе восстановления нормальной работы кишечника необходимо употреблять продукты закрепляющие стул и обильное питье. Если для вас понос – это привычные проявления стресса или хронического заболевания, известного вам, не стоит прибегать к антибиотикам, с их помощью результат вы сможете достигнуть быстро, но при этом дополнительно травмируете нарушенную микрофлору кишечника.

Какие меры являются необходимыми при «привычном» поносе

При проявлении частого жидкого стула, прежде всего, необходимо успокоиться и, если есть возможность, обеспечить себе домашние условия пребывания: отпроситесь с работы, отложите поездку, исключите психологические и физические нагрузки.

При сильных болях в животе можно принять но-шпу или ее аналог, отвары, которыми вы привыкли пользоваться: кукурузные рыльца, кора дуба, крапива, ромашка и т.п.
Прекратите прием пищи на 4-6 часов, употребляйте только обильное питье: не сладкий чай, кипяченую воду. Как правило, такие начальные меры прекращают понос или существенно снижают его частоту.

Дальнейшие действия заключаются в аккуратном, постепенном возвращении полноценного рациона питания. Для этого необходимо исключить из меню все сырые овощи, фрукты и соки, жирные продукты, сладости, печеное, дрожжевой хлеб.

Для налаживания работы кишечника и во избежание рецидива необходимо некоторое время употреблять в пищу продукты закрепляющие стул и нейтральные легкие напитки.

• Супы: обязательное блюдо при нарушении работы кишечника. Они должны быть овощными или сварены на легком мясном бульоне (нежирная курица, рыба, кролик, говядина). Лучше всего сначала употреблять только куриный бульон с сухарями из белого хлеба, после можно ввести супы с рисом, гречкой, овощами.
• Каши: жидкие на воде без сливочного масла, лучше всего рисовая, далее, в течение длительного времени употребляйте на завтрак овсяную кашу на воде. В принципе, все каши для диетического питания подходят, если они сварены на воде, употреблять их следует без сахара и сливочного масла. Натуральное масло можно заменить спредом типа «Кремлевское масло», сахар рекомендуется заменить медом, изюмом, курагой.
• Вторые блюда: полностью исключите жареное и жирное. Можно употреблять натуральную говядину, курицу, кролика, нежирные сорта рыбы. Даже в отсутствие специальной посуды, можно приготовить под крышкой методом длительного томления или на пару отбивные или рыбу. Для гарнира лучше использовать рис, далее можно постепенно ввести картофельное пюре, макароны и все остальное.
• Напитки: кисель, компот из сухофруктов, несладкий черный или красный чай, воздержитесь на время от зеленого, он может снижать давление.

Нарушение стула, к сожалению, частая проблема современных людей любого возраста. Если вы относитесь к этой категории, придерживайтесь правильного питания. Питайтесь дробно, маленькими порциями, не допускайте больших перерывов между приемами пищи, не нагружайте желудок на ночь. Не готовьте пищу впрок: всегда лучше съесть свежую геркулесовую кашу, чем разогретый позавчерашний борщ.

Продукты, вызывающие запор, настолько ухудшают состояние человека, что приходится прибегать к использованию слабительных препаратов.

Подобные средства позволяет быстро избавиться от сопутствующих проблеме с кишечником симптомов: метеоризма, болей и вздутия живота.

Но слабительное нельзя использовать часто, поэтому лучше избегать возникновения запоров – ограничить себя в употреблении некоторых продуктов.

Какие продукты крепят стул?

Вызвать запор способен всеми любимый фрукт – банан, который насыщен пектином, впитывающим жидкость.

Кроме этого плода, задержать выход каловых масс из кишечника способны недоспелые фрукты, в которых присутствует крахмал.

Поэтому от киви и груш, имеющих зеленые пятна на кожуре, надо отказаться. Чтобы переработать крахмал, желудок и кишечник функционируют долго, что приводит к запору.

Отдавать предпочтение полагается спелым фруктам, которое расслабляют кишечник, и потому оказываются полезными для кормящих мам.

Какие продукты вызывают запор, догадаться не сложно. К ним обязательно относят кефир, молоко, сыр, простоквашу и йогурт.

В этой пище содержится много казеина и полностью отсутствует клетчатка, что в условиях их частого употребления может привести к исчезновению стула на несколько дней.

Такую же опасность таит в себе творог. Молочный продукт изобилует кальцием, который активно всасывается стенками желудка и в избыточном количестве может негативно повлиять на моторику кишечника и стать причиной появления запора.

Среди продуктов, вызывающих запор у взрослых, можно особо выделить пищу вроде фастфуда.

Быстро приготавливаемая еда насыщена калориями, красителями и разными добавками, которые заставляют усомниться в ее качестве.

Помимо фастфуда, сделать походы в туалет нерегулярными могут полуфабрикаты, замороженные блюда, жаренные на масле пирожки и бутерброды с колбасой. Тому, кто мучается запорами, о существовании подобных продуктов желательно совсем забыть.

Провоцировать запор может мясо (свинина, говядина) и рыбное блюдо, съеденное без гарнира в виде каши или запеченных кабачков.

Ситуация зачастую ухудшается, если в сочетании с мясными котлетами были скушаны макароны, печеный картофель или рисовая каша.

Эти блюда будут перевариваться желудком и кишечником значительно дольше, ведь на переработку красного мяса в отдельности органам пищеварения требуется более 12 часов.

Чтобы ускорить этот процесс и избежать появления запора, свинину следует дополнять гарниром из фасоли или чечевицы.

К продуктам, провоцирующим запор, относят сдобные изделия, содержащие много углеводов, раздражающих стенки кишечника.

Чтобы не навредить пищеварительной системе и регулярно ходить в туалет, не следует пить кофе, обезвоживающий организм. Желая избежать запоров, яблоки и свеклу лучше заменить курагой и злаками.

Кто склонен к запорам?

В органах пищеварения здоровых людей после приема еды формируется пищевой комок, который без труда движется от желудка до толстого кишечника.

Но если в человеческий организм попали продукты, которые перевариваются быстро, то по консистенции сгусток из пищи получается неплотным и не задерживается в организме, ведь вещества моментально разлагаются и всасываются в кровь.

В результате кишечник не получает необходимого объема еды и работает неправильно, отчего возникает запор.

Запретить себе кушать продукты, способствующие нарушению стула, следует людям, у которых наблюдается:

• синдром замедленного кишечника;
• ослабление волнообразных сокращений органов пищеварения;
• полипоз, поразивший кишечник.

Для людей, страдающих этими недугами, запрет налагается на такие продукты, как консервы из рыбы и мяса.

Сладостями, картофелем в любом виде и блюдами из риса, которые являются главными виновниками запоров, тем более не стоит питаться.

Тем, чья пищеварительная система поражена какой-либо болезнью, нельзя есть макароны, жирные бульоны и каши, сваренные из пшена, манной и гречневой крупы.

Из рациона придется исключить даже груши, гранаты и яйца, сваренные вкрутую, тоже приводящие к возникновению запоров.

Иными словами, людям с заболеваниями системы пищеварения запрещается употреблять продукты, насыщенные веществами, которые парализуют мускулатуру органов.

Попадая в пищеварительный тракт, такая еда вступает в реакцию с ферментами и не дает кишечнику вовремя очиститься от каловых масс, то есть провоцирует возникновение запора.

Это связано с тем, что слизистая оболочка органа пищеварения не распознает содержимое и не отправляет в мозг сигнал о необходимости провести акт дефекации.

У человека, питание которого базируется на легко усваиваемой пище, могут не только повредиться стенки кишечника.

Продукты вроде груш и картофеля, приводящие к запорам, часто являются виновниками нарушения чувствительности желудка и неправильной передачи нервных импульсов.

Запор, вызванный данной едой, способствует потере мышцам органов пищеварения силы и тонуса. На этом фоне у человека может наблюдаться гормональный дисбаланс или токсическое отравление.

Пострадать от негативного влияния быстро усваиваемых продуктов на кишечник, то есть столкнуться с запором, может и грудной ребенок.

Поэтому его маме следует серьезно относиться к выбору блюд, ведь постоянные запоры чреваты глобальными проблемами, в том числе нарушениями работы нервной или эндокринной системы.

Как уберечься от проблем из-за продуктов?

Чтобы от продуктов, вызывающих запор у грудничков, взрослых и пожилых не было вреда организму, необходимо пить много воды.

В рацион требуется включить блюда, приготовленные из овощей и злаков, содержащих большое количество клетчатки.

Пищевые волокна в пищеварительном тракте не расщепляются, поэтому делают комок из еды объемным. Все-таки клетчатка, оказываясь в организме вместе с жидкостью, увеличивается в размере.

Благодаря пищевым волокнам комок, сформированный из еды, свободно продвигается по кишечнику и успевает вывести из организма вредный липофильный спирт.

Правда, питаться продуктами с высоким содержанием клетчатки нельзя людям, страдающим от спастических запоров.

Но это не страшно, так как существует другой вариант стимулировать работу кишечника – кушать маленькие порции испеченных или сваренных овощей.

Из-за продуктов, вызывающих запор, у детей и взрослых не пошатнется здоровье, если в рационе будет присутствовать хлеб, испеченный из муки грубого помола, и злаками.

Нормализовать функционирование кишечника может даже утренний прием стакана с водой, к которой добавлен лимонный сок.

Тем же эффектом обладает овощной салат, приготовленный из свежего укропа, перьев лука, тертой моркови, капусты и свеклы.

Это блюдо полагается заправлять ложкой растительного масла. Оно идеально подходит в качестве замены макаронам с сыром или бутербродам.

Избавлению от запоров может способствовать диета, которая состоит из сладкого перца, кабачков, помидор, тыквы и огурцов. Эти продукты принесут больше пользы, если будут запеченными.

Новорожденный малыш перестанет испытывать дискомфорт в кишечнике, если его мама перейдет на употребление негустых супов с овощами и каш из коричневого риса с примесью сушеного винограда и орехов.

На ночь, желая не страдать от запора, любому человеку можно выпивать стакан кефира с низким содержанием жира. В кисломолочный продукт рекомендуется добавить ложку масла из оливок.

Запоры вряд ли могут побеспокоить, если соблюдать правильный режим дня и выделять время на отдых.

С проблемами, связанными с задержкой опорожнения кишечника можно никогда не столкнуться, раз и навсегда отказавшись от вредных блюд.

Только питаясь полезными продуктами, которые содержат приемлемое количество калорий и способствуют созданию пищевого комка нужной консистенции, получиться нормализовать стул.

Итак, страшиться изменений в рационе ради избавления от запоров не стоит. Переход на полезную пищу поможет кишечнику беспроблемно работать.

В отсутствие запоров будет прекрасным не только самочувствие, но и настроение.

При возникновении диареи важно быстро и правильно подобрать таблетки от жидкого стула.

Существует множество препаратов, помогающих закрепить стул и избавиться от частых посещений туалета, и разобраться в них подчас довольно сложно.

Ниже рассказывается о самых эффективных лекарствах против жидкого стула.

Таблетки от дисбактериоза

Одной из причин жидкого стула может стать дисбактериоз – то есть нарушение бактериального баланса в кишечнике.

Патология может быть вызвана приемом антибиотиков или других таблеток, агрессивно влияющих на микрофлору кишечника.

В случае дисбактериоза вредные бактерии неконтролируемо размножаются, отчего происходит сбой в системе обмена веществ. Этот сбой может характеризоваться как запором, так и жидким стулом.

Понос при дисбактериозе возникает на фоне общих неполадок с желудочно-кишечным трактом. Например, диарею могут сопровождать тошнота, вздутие живота, болезненные ощущения в кишечнике, потеря аппетита и т. д.

В этом случае важно сразу же начать лечение, потому что организм не в состоянии самостоятельно справиться с бактериальным дисбалансом.

Для лечения и профилактики дисбактериоза назначают специальные таблетки – пробиотики. Эти препараты представляют собой активные вещества, которые помогают быстро восстановить бактериальный баланс всего ЖКТ, микрофлору кишечника, стимулировать работу полезных бактерий.

Кроме того, пробиотики помогают организму самостоятельно восстановиться после приема лекарств, провоцирующих возникновение дисбактериоза, или после инфекционных болезней.

Таблетки на основе пробиотиков способствуют восстановлению местного иммунитета и поддерживают синтез необходимых организму веществ.

К самым эффективным пробиотикам относятся:

• Бифидумбактерин, который представляет собой полезные микроорганизмы, начинающие работать при попадании в кишечную среду;
• Лактобактерин – снимает приступы жидкого стула, способствует увеличению полезных бактерий в кишечнике;
• Линекс – является мягким и в то же время действенным вяжущим препаратом. За счет своей структуры обволакивает кишечник защитным слоем, уплотняет каловые массы;
• Бифиформ – содержит несколько видов полезных бактерий и витамины группы B, помогает бороться против жидкого стула путем быстрого восстановления бактериального баланса в кишечнике;
• Кипацид, помимо полезных бактерий, содержит вещества, способствующие их росту и размножению;
• Хилак форте – способен выводить вредные микроорганизмы из кишечника, при этом сохраняя и восстанавливая полезные бактерии.

Все перечисленные таблетки и порошки очень эффективны при жидком стуле, но только в том случае, если он вызван дисбактериозом или некоторыми видами бактерий.

Если же причиной диареи стало отравление или острая кишечная инфекция, то пробиотики будут бессильны.

Перед применением таблеток против дисбактериоза желательно сдать анализы и получить консультацию у врача. Доктор назначит курс лечения, вспомогательные средства и пропишет необходимую диету.

Антибактериальные средства

Очень часто причиной жидкого стула становится инфекционное или вирусное заболевание. Это означает, что желудочно-кишечный тракт подвергся нападению вредоносных микроорганизмов.

Это могут быть дизентерия, ротавирусная инфекция, сальмонеллез и др. В таких случаях лучше не заниматься самолечением, а обратиться к врачу.

Кроме того, поводом для обращения к доктору может стать наличие в кале прожилок крови, его темный, близкий к черному, цвет.

Это свидетельствует о повреждении кишечника, язве или опухоли, и требует немедленной врачебной помощи.

Чтобы избавиться от жидкого стула самостоятельно, нужно устранить возбудителя болезни. Для этого существует не одно лекарство, способное быстро и эффективно убить вирус или инфекцию.

Помните, что выбор таблеток от жидкого стула зависит от характера инфекции, от силы и длительности ее протекания, от особенностей организма.

Ниже приведены самые распространенные таблетки против диареи при инфекционных и вирусных заболеваниях:

• Левомицетин – один из самых действенных антибиотиков, убивающий широкий спектр возбудителей диареи (всех бактерий группы кокков, сальмонеллы, кишечной и гемофильной палочки и др.), его можно принимать однократно при слабой диарее или курсом при острых расстройствах;
• Тетрациклин блокирует размножение болезнетворных бактерий, обладает хорошим закрепляющим эффектом за счет своего свойства останавливать патогенный синтез белков;
• Фталазол подавляет рост множества болезнетворных бактерий (кокков, кишечной и синегнойной палочек, шигеллы), обладает противовоспалительным действием;
• Фуразолидон оказывает антибактериальное и противогрибковое действие, стимулирует местный иммунитет;
• Энтерофурил/Стопдиар, их действующее вещество – нифуроксазид – практически не всасывается и потому не нарушает выработку полезных бактерий в кишечнике, в отличие от других антибиотиков. Способен бороться со многими видами кишечных инфекций.

Все перечисленные препараты выпускаются в различных формах для большего удобства: в виде капсул, жевательных таблеток, порошков или суспензии.

Стоит отметить, что антибактериальные и противовирусные препараты обладают рядом противопоказаний, поэтому их применение должно быть согласовано с лечащим врачом.

Кроме того, их нельзя принимать при беременности, в период кормления грудью, детям. Многие из указанных препаратов запрещены при кандидозе, непроходимости кишечника, почечной недостаточности и некоторых хронических заболеваниях ЖКТ.

Энтеросорбенты и препараты, замедляющие перистальтику

Нередко причиной жидкого стула становится отравление несвежими или некачественными продуктами питания, несварение, неудачное сочетание продуктов, индивидуальная непереносимость какого-либо вида пищи.

При этом желудочно-кишечный тракт подвергается негативному воздействию токсинов и ядов. Кроме того, на общем фоне болезни нарушается микрофлора пищеварительных органов и начинается развитие вредных бактерий.

Поэтому при жидком стуле необходимо принять средство, выводящее из организма токсины и вредные бактерии.

На сегодняшний день существует множество таких препаратов, которые носят название энтеросорбентов.

Лекарства достаточно мягко и быстро (как правило, в течение часа) восстанавливают общий баланс ЖКТ, выводят из организма вредные вещества и обладают хорошим закрепляющим действием.

Вот какие таблетки относятся к энтеросорбентам:

• Энтеродез быстро закрепляет жидкий стул, устраняет боли в животе и метеоризм;
• Энтеросгель хорошо выводит токсины и гнилостные вещества при отравлении;
• Смекта основана на натуральных минеральных компонентах, почти не имеет противопоказаний, быстро устраняет жидкий стул у взрослых и детей с первых дней жизни;
• Полисорб хорошо выводит вредные вещества из организма, не всасываясь в стенки кишечника, подходит для взрослых и детей, начиная с грудного возраста;
• Лигнин основан на натуральных компонентах, работает как адсорбент практически без всасывания в организм.

Кроме энтеросорбентов, жидкий стул можно закрепить таблетками, замедляющими перистальтику кишечника.

Эти таблетки имеют в своей основе активное вещество лоперамид, которое воздействует на кишечник, успокаивая перистальтику и замедляя продвижение каловых масс.

Эти препараты имеют следующие названия:

• Лоперамид (таблетки, капсулы, порошок);
• Имодиум (капсулы, таблетки для рассасывания);
• Диара (жевательные таблетки).

Как энтеросорбенты, так и лекарства, замедляющие перистальтику, нельзя пить при кишечных инфекциях, так как это может усугубить течение болезни и способствовать развитию болезнетворных бактерий.

Кроме того, указанные препараты не употребляют при непроходимости кишечника и некоторых болезнях почек и печени.

Внимательно следует отнестись к употреблению лекарств против жидкого стула во время беременности и лактации.

В любом случае, какой бы ни была причина возникновения жидкого стула, лучшим решением будет согласовать прием таблеток и порошков с врачом и лечиться под его наблюдением.