Zeller saláta uborkával. Saláta zellerrel, dióval és uborkával. Zellerszár saláta fogyáshoz

A zöldségsalátának egyszerűen egészségesnek kell lennie, mert a zöldségek hihetetlenül sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek rendben tartják szervezetünket. De ehhez nem kell ugyanazokat a salátákat enni - bármilyen termékből elkészítheti őket, amelyek tökéletesen kombinálódnak egymással. A zeller különösen lédúsan és ízletesen hangzik az uborkával párosítva, ha egy kicsit dióval ízesítjük.

Készítse elő az összes szükséges hozzávalót a zeller-, dió- és uborkasalátához, hogy kéznél legyen.

Az uborkát megmossuk és meghámozzuk. Durva reszelőn lereszeljük vagy felaprítjuk.

A zeller gyökerét meghámozzuk és félbevágjuk. Az egyik felét durva reszelőn lereszeljük, és az uborkával együtt hozzáadjuk az edénybe.

Az előszárított diót kézzel törjük össze, és adjuk a zellerhez.

Ezután sózzuk meg a salátát, és ízesítsük majonézzel. Kiválaszthatja a kívánt majonéz típusát, de ehhez a salátához jobb, ha alacsony zsírtartalmú és könnyű majonézt vásárol.

Óvatosan keverje össze az összes terméket, és tegye egy tálba vagy tálba a tálaláshoz. Zöldekkel díszítjük.

Saláta zellerrel, dióval és uborkával készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

Orvosi táplálkozás. Receptek diétás ételekhez Sergey Pavlovich Kashin joghurtból

Uborka és zeller saláta

Hozzávalók:

2 uborka, 2 szár zeller levelekkel, 1 sárgarépa, 3 evőkanál natúr joghurt, 1 evőkanál citromlé, őrölt paprika, só.

Főzési mód:

Az uborkát megmossuk és csíkokra vágjuk.

A zellert megmossuk, a szárát apróra vágjuk, a leveleit félretesszük a díszítéshez.

A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, csíkokra vágjuk.

Keverjük össze az uborkát zellerrel és sárgarépával, ízesítsük joghurtból, citromléből, paprikából és sóval készült mártással. A salátát tányérokra tesszük, zellerlevéllel díszítjük és tálaljuk.

Az Egymillió saláta és előétel című könyvből szerző Nikolaev Yu.

Snack ecetes uborka és zöldzeller Hozzávalók: 4-5 ecetes uborka, 2 csokor zellerzöld, 1 hagyma, 4 evőkanál növényi olaj, 1 teáskanál 3%-os ecet A zellerzöldet megmossuk és felaprítjuk. A hagymát megpucoljuk, vékony karikákra vágjuk és megszórjuk

Az 1000 kulináris receptet tartalmazó könyvből. szerző Astafjev V.I.

Zeller saláta Hámozza meg a zeller gyökerét, amely tápértéke nem rosszabb, a zöldjével együtt apróra vágja, sóval őrölje meg, ízesítse majonézzel Ezt az előételt kimerülteknek, rossz étvágyúknak ajánljuk

A könyvből 365 legjobb étel külön étkezéshez szerző Mihajlova Ljudmila

Avokádó saláta, vörös káposzta, zeller és uborka Hozzávalók: avokádó - 2 db, vörös káposzta - 200 g, zeller, gyökér vagy szár - 200 g, friss uborka - 200 g, olívaolaj - 50 g, só - ízlés szerint. Zeller (gyökér vagy szár) megmossuk, meghámozzuk,

A Saláták zöldségekből, gyümölcsökből és egyéb termékekből című könyvből szerző Zvonareva Agafya Tikhonovna

Zeller saláta "Bon-fam." A zeller tetejét és szárát szétválogatjuk, leöblítjük, és ugyanúgy csíkokra vágjuk, mint a hámozott almát. Keverjük össze, tegyük egy salátástálba, és öntsük fel a tejszínnel és citromlével hígított mustáros öntetet. Hozzávalók: zeller - 500 g, alma - 300 g, kész

Az orosz nyelvű Saláták és előételek című könyvből szerző Zvonareva Agafya Tikhonovna

Az Otthoni receptek: Egyszerű és ízletes című könyvből szerző Zvonareva Agafya Tikhonovna

Avokádó, vörös káposzta, zeller és uborka saláta A zellert megmossuk, meghámozzuk, felaprítjuk, vékony csíkokra vágjuk és olívaolajon megdinszteljük. Az uborkát ugyanígy megmossuk és feldaraboljuk. A vörös káposztát megmossuk és nagyon apróra vágjuk. Gyümölcs

A szokatlan receptek a készítményekhez című könyvből szerző Treer Gera Marksovna

Zeller saláta 300 g zeller, 2 ek. l. majonéz, ugyanannyi tejföl, só, fűszernövények A zellert félpuhára főzzük, meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Ehelyett lereszelhetjük durva zöldségreszelőn is. Öntsük a sózott keveréket majonézzel

A Főzés turmixgéppel, konyhai robotgéppel, mixerrel című könyvből szerző Nesterova Daria Vladimirovna

Pácolt választék apró uborkából, paradicsomból, hagymából, cukkiniből, karfiolból, zellerből, sárgarépából és céklából „Fűszeres savanyúság” 10-15 uborka kis paradicsom (barna is használható) - ízlés szerint 15 apró hagyma 1 cukkini 1 fej karfiol szétszedve,

A 100 receptet tartalmazó könyvből C-vitaminban gazdag ételekhez. Ízletes, egészséges, lelkes, gyógyító szerző Vecherskaya Irina

Ecetes uborka, feta sajt és zeller saláta Hozzávalók 4-5 ecetes uborka, 200 g zellergyökér, 100 g feta sajt, 1 hagyma, 2 evőkanál majonéz, 1 teáskanál 3%-os ecet, 1 csokor zeller. Elkészítés módja Zeller gyökér

A Szokatlan koreai főzés című könyvből szerző szerző ismeretlen

Az 1000 gyorsreceptet tartalmazó könyvből szerző Mihajlova Irina Anatoljevna

A Gyermekszakácskönyv című könyvből szerző Perepadenko Valerij Boriszovics

Zeller saláta 300 g zeller, 1 teáskanál ecet, 2 teáskanál illatos növényi olaj, só ízlés szerint Válasszuk ki a zsenge zellerhajtásokat, öblítsük le és vágjuk 3 cm-es darabokra, és pároljuk meg. Ne főzz túl sokáig, ők

A Táplálkozási energia című könyvből. Nyers élelmiszer étrend az egészségügyi rendszerben írta: Katsuzo Nishi

Zeller saláta (Bon Fam) 120 g zeller saláta, 90 g alma, 10 g mustár, 30 ml tejszín A zöldeket és a zellerszárat csíkokra vágjuk, és összekeverjük a meghámozott és felszeletelt almával. A tejszínt felverjük, a zöldségeket befűszerezzük és egy salátástálba tesszük, levelekkel díszítjük

A szerelmes ételek 100 receptjét tartalmazó könyvből. Ízletes, egészséges, lelkes, gyógyító szerző Vecherskaya Irina

Zeller saláta A termékek aránya ízlés szerint A zeller felső zöld részét levágjuk, a gyökerét meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. Hozzáadjuk a zöldhagymát, ízesítjük tejföllel és cukorral. Hámozottan teheted

A szerző könyvéből

Uborka, zeller és alma saláta 1 uborka, 1 szár zeller, 1 csipet tengeri só, 1-2 ek. kanál szójaszósz, 1 kis piros alma. Az uborkát meghámozzuk és kockákra vágjuk. A zellert szalagokra vágjuk, és picit sózzuk. Keverjük össze az uborkát és a zellert és

A szerző könyvéből

Zeller saláta Hozzávalók: 1 csokor zeller, 3-4 friss uborka, 1 kis villa káposzta, 5 ek. l. napraforgóolaj, 1 tk. balzsamecet, 2 gerezd fokhagyma, só, bors A zellerzöldet megmossuk, leszárítjuk, kézzel durvára vágjuk vagy szaggatjuk. uborka

Kínálunk egy ropogós, könnyű, friss és nagyon lédús uborkás szár receptjét, amely bármilyen körethez illik. Nézzünk meg néhány lehetőséget.

Csirke saláta zellerrel és uborkával

Hozzávalók:

zeller - egy szár;
uborka - 1 darab;
apróra vágott dió - 30 g;
tejföl - 100 g;
főtt csirke filé - 200 g;
só;
fekete (fehér) őrölt bors;
friss csiperkegomba (konzervvel helyettesíthető) – 200 g.

Készítmény

A zellerszárat apróra vágjuk. Az uborkát és a főtt filét vékony csíkokra vágjuk. A friss csiperkegombát apró szeletekre vágjuk, és előmelegített serpenyőben kisütjük. Keverjük össze az összes hozzávalót, borsozzuk és sózzuk. A salátát tejföllel ízesítjük, és friss, lédús fűszernövényekkel díszítjük.

Saláta zellerrel, uborkával és paradicsommal

Hozzávalók:

közepes zeller - 1 darab;
paradicsom - 1-2 db;
uborka - 1 darab;
friss saláta levelek;
olivaolaj;
őrölt bors;
só.

Készítmény

Az uborkát, a paradicsomot és a salátát apróra vágjuk. A zellert apróra vágjuk. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. Ezután sózzuk, borsozzuk, öntsünk mindent olíva- vagy napraforgóolajjal, és alaposan keverjük össze.

Zeller saláta almával és uborkával

Hozzávalók:

fehér káposzta - ¼ rész;
kaliforniai paprika - 1 darab;
nagy sárgarépa - 1 darab;
friss uborka - 1 darab;
piros paradicsom - 1-2 db;
nagy zöld alma - 1 darab;
zeller szár;
olívaolaj (lehet növényi) - 2-3 evőkanál. kanalak;
só, cukor;
fűszerek (őrölt fekete bors, paprika).

Készítmény

Először is mossa meg az összes zöldséget és gyümölcsöt. Ezután vágja fel a káposztát egy késsel, majd a sárgarépát egy reszelő segítségével készítse elő a sárgarépát koreai nyelven. Ha ilyen reszelő nem áll rendelkezésre, használjon közönséges reszelőt. Ezután a kaliforniai paprikát apró kockákra vágjuk. Az uborkát csíkokra, a paradicsomot szeletekre vágjuk. Hámozás és magház után őröljünk meg egy nagy zöldalmát, valamint az előkészített (hámozott) zellert. Keverjük össze a saláta hozzávalóit és keverjük össze. Adjunk hozzá olívaolajat, kevés citromlevet, sózzuk, szórjuk meg őrölt fekete szegfűborssal és egy csipet cukorral. Keverj össze mindent. Díszítse az edényt friss fűszernövényekkel, és egy gyönyörű salátástálban tálalja az asztalra.

Közzétéve: 2016.11.08
Általa megosztva: FairyDawn
Kalória: nincs megadva
Főzési idő: Nincs megadva

Mióta várunk a lehetőségre, hogy sok friss zöldséget együnk és most elérkezett ez a termékeny időszak. A ropogós uborka, a lédús paradicsom, az édes és csípős paprika nyáron minden asztalra szívesen látott vendég, és az unalmas ételek elkerülése érdekében igyekezni kell változatossá tenni. Készítsen salátát uborkából, paradicsomból és paprikából a zeller receptje nem különbözik az előkészítés bonyolultságától vagy az összetevők hiányától. De van egy titok, amely fűszeres jegyet ad a termékek szokásos kombinációjához. A zeller magvak és levelei a friss zöldségsalátát ízletesebbé és aromásabbá teszik, hosszú ideig kellemes utóízt hagyva maga után. Ha még nem főztél, itt az ideje, hogy megtedd.

A saláta elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- két közepes méretű uborka;
- két közepes paradicsom (jobb, ha előnyben részesítjük a sűrű gyümölcsöket);
- nagy kaliforniai paprika (zöld, sárga és piros megfelelő);
- hagyma (mi egy fejet vettünk, de ha szereted a fűszeresebb salátákat, adj még hozzá);
- zellerlevél és -mag (elég egy esernyő a szemekből és egy szál leveles);
- só és fűszerek ízlés szerint;
- egy csipet citromsav;
- zsírszegény joghurt vagy tejföl (pár kanál)

Lépésről lépésre recept fotókkal:

A paradicsomot negyedekre vagy félkarikákra vágjuk

adjunk hozzá apróra vágott uborkát

Ezután a hagymát félkarikára vagy karikára vágjuk.

(ha csípősen szereti, pár percig gyenge ecetes oldatban is előpácolhatja), a paprikát csíkokra vágjuk

Amikor az összes hozzávalót felvágtuk, ízlés szerint sózzuk (ízlés szerint adhatunk hozzá egy kis fekete borsot), és adjunk hozzá citromsavat egy kés hegyén

A tetejére zellermagot teszünk.

És a levelei

adjunk hozzá pár evőkanál zsírszegény joghurtot vagy tejfölt.
Saláta kész

Ha szereti, ha a zöldségek „úsznak” a mártásban a saját levükből, keverje meg egy ideig evés előtt, ha nem, keverje össze közvetlenül evés előtt. Jó étvágyat kívánunk!
Zöldségsaláta zellerrel csodálatos önálló ételként, és kiválóan kiegészíti a húst, halat és bármilyen köretet. A nyár a vitaminhiány pótlásának ideje, és ez az étel tökéletesen segít megbirkózni ezzel a feladattal. A zeller kiegészíti egymás jótékony tulajdonságait, és egyfajta összekötő kapocs számukra. Mindenképpen próbáld ki otthon elkészíteni ezt a salátát, neked és szeretteidnek biztosan ízleni fog, akárcsak

A termék könnyen elkészíthető, amit sok háziasszony szeret. Nyersen és hőhatás után fogyasztják.

A zöldség tökéletesen passzol a sárgarépához, almához, uborkához és egyéb összetevőkhöz, ami lehetővé teszi, hogy sokféle finom ételt készítsen.

Fontos! A zeller használatának számos ellenjavallata van. Ide tartozik az epilepszia, gyomorfekély, thrombophlebitis, vesebetegség, terhesség és szoptatás.

Ezenkívül nem szabad naponta 150 grammnál többet enni a növényből.

A növény tulajdonságai

A növény fő összetevői a kálium és a nátrium, amelyek a szív és a szervezet idegrendszerének működéséért felelősek.

A zöldségtermés a következőket is tartalmazza:

Illóolajok;
B-vitaminok;
A, C, E, PP vitaminok;
Folsav;
szerves aszkorbinsav és oxálsav;
Magnézium-, kálium-, nátrium-, vas- és foszforsók stb.

Friss zeller

Ilyen gazdag összetételével a zeller kifejezett antioxidáns hatással rendelkezik, tisztítja és megfiatalítja a szervezetet, biztosítja a jó emésztést, javítja az általános állapotot, elősegíti a fogyást.

Kalóriatartalom

Az egészséges zellerszár kalóriatartalma nagyon alacsony – mindössze 13 kcal 100 grammonként. Ezért a táplálkozási szakemberek melegen üdvözlik. A zellergyökér pedig negatív kalóriatartalmú, ami a zöldséget a fogyókúrás diéták állandó összetevőjévé teszi. Néhány egyszerű receptet is megnézünk azoknak, akik figyelik a súlyukat.

Szár alapú receptek

Nézzük lépésről lépésre a zellerszárú saláták elkészítésének lehetőségeit.

Klasszikus

A zellerszáron alapuló klasszikus saláta a gyönyörű Waldorf nevű étel. A név harciassága ellenére az étel meglehetősen egyszerű és gyorsan elkészíthető.

Főbb összetevők:

Szárak;
Almák;
Dió;
Majonéz;
Só bors.

Kalóriatartalom (100 g): 240 kcal

Meghámozzuk, feldaraboljuk és összekeverjük a hozzávalókat. Fűszerezze a salátát majonézzel. Kiadagolt tálakban gyönyörűen mutat.

Élelmiszer minden napra

A rendelkezésre álló alapanyagokból egyszerű és ízletes zellerszár saláta készül. A következővel jár:

fehér káposzta (cserélhető kínai kel);
Kaliforniai paprika;
Növényi szár;
Lomb;
Olívaolaj (helyettesíthető növényi olajjal), só, bors és fokhagyma - öntethez.

Kalóriatartalom (100 g): 140 kcal

Szárazzeller saláta almával

Nagyon sok recept létezik zellerszárból és almából, de ezek mindegyike különbözik az árnyalatokban. Egy hagyományos salátát ajánlunk figyelmükbe növényi szárral, édes-savanyú gyümölcsökkel.

Csak két fő összetevő van:

Közvetlenül alma;
Zellerszár.

Hozzáadjuk még az ételhez:

darált dió,
Saláta levelek (elhagyható)

Kalóriatartalom (100 g): 112 kcal

Tejföllel ízesítjük. Az étel tápláló, és sok tetszését elnyerte.

Chikennel

A csirke- és szárreceptek választási lehetőséget kínálnak. Nézzük a két legnépszerűbb lehetőséget.

Csirke, szár és alma saláta

Ennek az ételnek az elkészítéséhez nincs szükséged speciális ismeretekre vagy készségekre. Minden egyszerű és világos. Vesz:

Főtt csirkemell;
Édes-savanyú alma;
Zeller szár;
Számos retek;
Lomb.

Kalóriatartalom (100 g): 230 kcal

A megnevezett komponenseket ledaráljuk. Az öntethez egyenlő arányban keverjük össze a tejfölt és a majonézt, adjunk hozzá citromlevet.

Fedjünk le egy nagy tányért salátalevelekkel, és tegyük rájuk a tejföllel és majonézes keverékkel fűszerezett salátát. Kész az ételed!

Saláta zellerrel és gombával

Ez a lehetőség kielégítőbb és táplálóbb. A recept a következőket tartalmazza:

Zellerszár;
Főtt csirke;
Apróra vágott dió;
Konzerv gomba;
Friss uborka.

Kalóriatartalom (100 g): 175 kcal

A salátát fűszernövényekkel díszítve tálaljuk!

Zellerszár saláta fogyáshoz

A szárból készült saláták receptjei a fogyás érdekében változatosak. Ennek a zöldségnek a nagyon alacsony kalóriatartalma az egész. Ezzel a minimális értékkel a vitaminok tárháza, ami a diéta során rendkívül fontos.

A fogyás legjobb módja a zeller és az alma kombinációja. Az étel elkészítéséhez vegye be:

Zöld alma;
Növényi szár;
Olivaolaj.

Kalóriatartalom (100 g): 108 kcal

Keverje össze az összetevőket, élvezze az egyszerű és kifinomult kombinációt, és fogyjon le!

Uborkával

A szár és az uborka kombinációja nagyon friss és finom. Egy finom étel elkészítéséhez szüksége lesz:

Növényi gyökerek;
Uborka gyümölcsök;
Pár főtt tojás;
Kapor;
Öntet (tejföl, majonéz vagy olívaolaj - ízléstől függően).

Kalóriatartalom (100 g): 169 kcal

Az előző receptekhez hasonlóan az összetevőket finomra kell vágni és össze kell keverni. Ennek a salátának egy összetettebb változata egy előétel zellerrel, tojással, uborkával és sajttal. Ezt az opciót kizárólag majonézzel fűszerezzük.

Ha megnézi egy ilyen étel fényképét, látni fogja, milyen stílusos és fényes az edény. Egyszerűsége ellenére ez a saláta méltó dísze lesz minden asztalnak.

Sárgarépával

Egy másik egyszerű és finom recept. A snack elkészítéséhez a következőket kell bevinni:

Szárak;
Sárgarépa;
Alma;
Zöldhagymát;
Petrezselyem.

Kalóriatartalom (100 g): 184 kcal

Daráljuk meg és keverjük össze. Öltöztesd fel az egyszerű ételt olívaolajjal és egy csepp citromlével. Az elkészített étel könnyű és ízletes.

Ezek a feldolgozatlan termikus száron alapuló ételek fő típusai. Annak érdekében, hogy a bemutató szebb és étvágygerjesztőbb legyen, tanulmányozhatja a zellerszáras saláták receptjeinek fotóit. Jó étvágyat kívánunk!