Kurkuma - gyógyászati ​​tulajdonságok. Milyen gyógyszereket nem lehet kombinálni kurkumával. A kurkuma hasznos tulajdonságai

Az ekcéma a dermis papilláris rétegeinek krónikus gyulladásos betegsége, amely duzzanatban, viszketésben és bőrpírban nyilvánul meg. Ebben az esetben a gyulladt bőrt hólyagok, fekélyek, repedések és kéreg borítják.

Az ekcéma leggyakoribb okai az allergiás reakciók, a környezeti feltételek, az irritáló anyagok, a méreganyagok felhalmozódása a szervezetben, a táplálkozási hiányosságok és a genetikai hajlam. A száraz bőrűeknél nagyobb valószínűséggel alakul ki ekcéma.

A kézen lévő ekcéma esetén a háztartási vegyszerekkel való érintkezést teljesen el kell hagyni.

A legjobb 7 egyszerű és hatékony ekcéma elleni gyógyszer

A zabpehelyes fürdők jól enyhítik a bőrirritációt, viszketést és kiütéseket. Hatékonyan hidratálja a kézbőrt. Merítse a kezek érintett területeit naponta 15-20 percre 1 csésze finomra eloszlatott zabpehely és víz keverékébe. Az ilyen fürdők hatása 2-3 héten belül megjelenik.

2. Aloe Vera

Az Aloe Verát széles körben használják gyulladásos bőrbetegségek, például ekcéma kezelésére. A növény segít helyreállítani a bőr pH-egyensúlyát, csökkenti a viszketést és a bőrirritációt. Az aloe hidratáló és antimikrobiális tulajdonságokkal is rendelkezik. A frissen facsart gyümölcslé-gélt naponta több hónapon keresztül alkalmazzák a kézbőr sérült területére. Néhány ml aloe juice-t is bevihetsz a belsejébe.

Az ekcéma egyik legjobb és legegyszerűbb otthoni gyógymódja az E-vitamin, amely elősegíti a gyógyulást, valamint enyhíti a viszketést és a gyulladást. Az E-vitamint az érintett területre kell alkalmazni, legjobb lefekvés előtt. Használhat E-vitamint tartalmazó testápolókat és krémeket is. Az E-vitaminban gazdag élelmiszerek rendszeres fogyasztása, mint a napraforgómag, a búzacsíraolaj, a földimogyoróolaj és a kukoricaolaj, szintén megelőző intézkedés az ekcéma ellen.

A méz egy népszerű összetevő, amelyet a bőr gyulladásának csökkentésére használnak. A méz antiszeptikus és antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik. A nyers mézet, a méhviaszt és az olívaolajat egyenlő arányban ajánlatos keverni. A keveréket addig melegítjük, amíg kenőcské nem válik. A kapott terméket több órán át felvisszük a bőrre. A pozitív hatás néhány hét napi használat után figyelhető meg.

A kamillavirág gyógyító tulajdonságai nyugtatóan hatnak az érintett bőrre.
Hűtsük le a frissen főzött teát 2-3 tk. kamillavirág és egy csésze víz. Naponta többször ajánlott 20 perces borogatást alkalmazni a kezek érintett területére. Alternatív megoldásként használhat kamilla krémet vagy fürdőket kamilla illóolaj hozzáadásával.

Egy másik nagyon hatékony összetevő, amely az ekcéma kezelésében használható, a kurkuma, amely gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő tulajdonságairól ismert.
Forraljunk fel egy liter vizet, és adjunk hozzá 0,5 tk. kurkuma por. Forraljuk fel az oldatot és hűtsük le. A keverék iható, valamint az érintett bőrfelületre kenhető vele.

7 Csúszós szil

A nyálkát tartalmazó csúszós bodza hatékony gyógynövény ekcéma ellen. Tökéletesen hidratálja a bőrt és elősegíti annak gyógyulását. A növény megmosott és szárított leveleiből pasztát ajánlatos készíteni, amit naponta többször megkenünk az ekcéma gócokkal. A keveréket csak száradás után moshatja le.

Ha a betegséget nem kezdik el, akkor az ekcémával teljesen megbirkózhat a fent bemutatott gyógymódok segítségével, amelyek minden otthonban megtalálhatók. A nehéz esetek természetesen szakember beavatkozását igénylik.

A kurkuma a gyömbér családba tartozik. A kurkuma néven többféle növényt gyűjtenek, a legelterjedtebb a hosszú kurkuma, a jávai kurkuma és az iedoaria kurkuma.

A főzésben: a kurkumát alkoholos és alkoholmentes italok, valamint édességek előállításához használják. Nem frissen, hanem szárítva, meghámozva és őrölve használják. A kurkuma hosszú íze a gyömbérhez hasonló, friss, illatos, nem égető. A sárga kurkumapor az összes indiai currykeverék fő összetevője, néha sáfrányt helyettesítenek a kurkuma helyett. Tojásételek, szószok, saláták, levespüré, rákok, homárok, osztrigák készülnek kurkumával. A kurkuma fokozza a csirkehúsleves ízét.

A kurkuma kalciumot, vasat, foszfort és jódot tartalmaz. Vitaminok: C, B K B2, VZ. A kurkuma csodálatos természetes antibiotikum. Ez a minőség teszi igazán megfizethetetlenné. Úgy tűnik, hogy a gyógyszertárak tele vannak antibiotikumokkal, de a szintetikus drogokkal ellentétben a fűszer-gyógyszer nem rontja a gyomor-bél traktus állapotát és nem teszi tönkre a májat. Éppen ellenkezőleg, a kurkuma használata fokozza a bélflóra aktivitását és javítja az emésztést. Ezért, ha megbetegszik, ne rohanjon a gyógyszertárba, hanem próbálja meg a kurkuma használatát.

Ez a fűszer nélkülözhetetlen támasz a krónikus betegség után legyengültek, betegek számára. Melegíti és tisztítja a vért.

Az Ayurveda a kurkumát a vérzést elállító és a sebeket gyógyító gyógymódok közé sorolja. Vágásokhoz mossa le a sebet, és szórja meg kurkumaporral. Ez segít megállítani a vérzést és elősegíti a seb gyorsabb gyógyulását. Belső vérzés esetén vegye be a kurkumát sáfránnyal vagy önmagában.

Bőrbetegségek esetén a kurkuma nélkülözhetetlen. Elősegíti a jó anyagcserét. A kurkumapaszta kiváló gyógyír ekcémára, viszketésre (külsőleg), gyorsan oldja a keléseket. Indiában a kurkumát széles körben használják kozmetikai termékként: javítja az arcszínt, tisztítja a bőrt, megnyitja a verejtékmirigyeket.

Vagy Curcuma Zanthorrhiza Roxb Erősíti az arcizmokat, kisimítja a ráncokat, kezeli a pattanásokat, eltávolítja az aknés nyomokat és a melaninfoltokat, elősegíti a jó anyagcserét. A kurkumapaszta kiváló gyógyír ekcémára, viszketésre (külsőleg), gyorsan oldja a keléseket. Az ezen alapuló gyógyszer elősegíti a test gyors felépülését a szülés után, enyhíti a fájdalom szindrómákat, antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, megakadályozza a gyulladásos folyamatokat, petefészek-betegségek, tapadási folyamatok, mastopathia, mióma és myomák, valamint a szívizom megsértése esetén alkalmazható. pajzsmirigy működése. Megnagyobbítja a mellet, feszesíti izmait, rugalmasabbá teszi, emellett javítja az arcszínt is. A méhsüllyedés (erősíti az izmokat), a fájdalom és a gyulladás, a végbél prolapsus megszüntetésére is szolgál.

Indiában a kurkumát széles körben használják kozmetikai termékként: javítja az arcszínt, tisztítja a bőrt, megnyitja a verejtékmirigyeket. A kurkuma számos antiszeptikus kenőcs összetevője. Mézzel kombinálva (helyileg) zúzódásokra, ficamokra, ízületi gyulladásokra is használják. A ghee-ből és kurkumából készült lotionok jót tesznek a pustuláknak, a bőrön lévő sebeknek, tályogoknak.

Alkalmazás: Keverjen el 1-2 evőkanál port vízzel, és finoman masszírozza 3-5 percig. Mossa le meleg vízzel

Indiában kozmetikai krémeket gyártanak "kurkuma" néven. A kurkuma számos antiszeptikus kenőcs összetevője.

Az amerikai étrend-kiegészítő cégek széles körben használják a kurkumát technológiáikban, hogy jótékony hatást fejtsen ki az ízületek, szalagok és inak betegségeiben. A legújabb laboratóriumi vizsgálatok megerősítették, hogy a fűszer hatóanyagai (kurkumin, illóolajok és C-vitamin) erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.

Mivel a kurkuma jót tesz a májnak, az orosz gyógyszerészek cholagolt állítanak elő belőle, amely epehólyag-gyulladásra, epehólyag-gyulladásra és epekólikára hatásos. A thai nyelvet a gyomor-bél traktus kezelésére használják.

  • Emésztőrendszeri betegségek Erős fertőtlenítőként a kurkuma nagyon hatékony gyomor- és nyelőcsőbetegségekben, különösen krónikus hasmenés és puffadás esetén, kezelésre a port vízzel elkeverve (pohár vízhez 1 teáskanál) ajánlott bevenni.
  • A torok betegségei A kurkuma kiváló fertőtlenítő, gyógyító és fájdalomcsillapító tulajdonságai lehetővé teszik a torokfájás enyhítését és a nyálka eltávolítását, a gyulladt nyálkahártya fertőtlenítését. A gargalizálást 1/2 teáskanál kurkumával és 1/2 teáskanál sóval készítjük el egy pohár meleg vízben.
  • Orrfolyás, melléküregek gyulladása, arcüreggyulladás, homloküreg-gyulladás Az orrgarat és a melléküregek bármilyen gyulladásának kezelésében a legfontosabb jógatechnika a Jala-Neti-Kriya – az orrgarat mosása. Indiában speciális öblítő vízforralóval készítik, de használhatunk hagyományos teáskannát vagy itatótálat is. Forralt vizet öntünk bele, és megsózzuk (1 teáskanál só 400 g vízhez). Dugja be a teáskanna kifolyóját az orrlyukába, és döntse oldalra a fejét, hogy a másik orrlyukból kifolyjon a víz. Annak érdekében, hogy ne sértse meg a nyálkahártyát, a teáskanna kifolyójára helyezhet egy mellbimbót vagy egy rövid puha gumicsövet. Mennyi víz folyik jobbról balra, ugyanannyinak kell az ellenkező irányba is folynia. A mosási eljárás befejezése után hajoljon le, és végezzen néhány éles kilégzést az orron keresztül. Ismételje meg ezt 3-4 alkalommal, hogy kiöntse a maradék vizet a homloküregekből és az orrüregekből. A nap folyamán kis adagokban időnként kifolyik a víz - ez normális.

A normál gyakorlathoz, amikor a Jala-Neti-t a megfázás megelőzésére használják, a víz hőmérsékletének valamivel a testhőmérséklet alatt kell lennie. Ha a nasopharynx nyálkával eltömődött, a vizet a lehető legmelegebbre kell venni.

Ha krónikus arcüreggyulladás és orrfolyás kezelésére kurkumát adunk meleg vízhez (1/2 teáskanál 400 g vízhez), ez jelentősen növeli a terápiás hatást.

A Jala-Neti eljárás elsajátítását egyszerűen sós vízzel kell kezdeni. Valószínűleg az edzés során találkozni fog azzal a ténnyel, hogy a víz bárhol folyik, de nem ott, ahol szükség van rá. Azt tanácsoljuk, hogy csak akkor tegyen kurkumát az oldatba, ha tökéletesen elsajátította ezt az eljárást, mivel a kurkuma tartós színező hatással rendelkezik, és rosszul mosható.

Rendszeres jógasós víz használata javasolt, különösen a nehéz környezeti adottságokkal küzdő városok lakói számára. A kurkumát csak betegség esetén használják.
A klasszikus Hatha Yoga Pradipika értekezés ezt mondja: „Az elme tisztítója és az isteni belátás szolgáltatója Neti, mert Neti legyőz minden betegséget a test azon részén, amely a vállak fölé emelkedik.”

  • Éget Az aloe levével készült kurkuma paszta jó gyógyír égési sérülésekre.
  • Cukorbetegség A vércukorszint szabályozása és a szintetikus drogok bevitelének csökkentése érdekében a kurkumát ajánlott múmiával együtt fogyasztani. Standard adagolás: 500 mg kurkuma 1 tabletta shilajittal naponta kétszer.
  • Csalánkiütés Az ételekhez rendszeresen hozzáadott kurkuma gyógyítja a csalánkiütést.
  • nyújtás Az ilyen típusú sérülések és a gyakran kapcsolódó duzzanat kezelésére citromlével és sóval készült kurkuma pasztát készítenek, és az érintett területre kenik fel.
  • Gyulladásos ínybetegségÖblítés: 1 tk. A kurkuma egy pohár meleg vízben enyhíti a gyulladásos folyamatot, a fogínyvérzést, erősíti azokat.
  • Asztma (különösen a betegség allergiás természete esetén) 0,5 tk kurkuma port 0,5 csésze forró tejben naponta 2-3 alkalommal kell bevenni. A művelet hatékonyabb lesz, ha éhgyomorra veszi be.
  • Vérszegénység A kurkuma vasban nagyon gazdag. Vérszegénység esetén 0,25-0,5 teáskanál fogyasztása javasolt. fűszerek mézzel keverve. Ebben a kombinációban a vas jól felszívódik.
  • szemgyulladás Oldjunk fel 2 teáskanál (6 g) kurkumaport 0,5 liter vízben, forraljuk, amíg a víz a felére csökken. Hűtsük le és csepegtessük a fájó szembe napi 3-4 alkalommal.
  • Vegyi mérgezés A kurkumát vegyszerekkel és rovarölő szerekkel való mérgezés esetén ajánlatos élelmiszerekhez adni. A kurkuma hatékonyan távolítja el a méreganyagokat a szervezetből.
  • Megfázás, köhögés, influenza Keverj el 0,5 teáskanál fűszerport 30 ml meleg tejjel. Naponta 3-4 alkalommal vegye be. A nasopharynx betegségeiben hatékony az égetett kurkuma füstjének belélegzése.
  • Torokgyulladás Keverj össze 1 teáskanál mézet 1/2 teáskanál kurkumával. Naponta 3-4 alkalommal tartsa a szájban néhány percig.
  • Vitiligo Indiában kurkuma alapú kenőcsöt használnak. Tegyünk 200-250 g kurkumát 4 liter vízbe egy éjszakára. Reggel addig főzzük, amíg a fele megmarad. A többit összekeverjük 300 mg mustárolajjal. Lassú tűzön addig forraljuk, amíg az összes víz el nem párolog. A kapott olajat egy sötét üvegpalackba öntjük. Ezt az olajat több hónapon át minden reggel és este a bőr fehér foltjaira alkalmazzák.

ADAGOLÁS ÉS ELLENJAVALLATOK Körülbelül 1 teáskanálnyit adunk az ételhez. 5-6 adagra. 2 év alatti gyermekek számára nem ajánlott.

Miután egyszer kipróbálta a kurkumát, meg lesz győződve arról, hogy egy zacskónak ebből a fűszerből feltétlenül az otthonában kell lennie. És ha kirándulni, üzleti útra vagy nyaralni megy, vigye magával a kurkumát. Sok szívességet fog tenni neked. Nem fogod megbánni!

A TERMÉK GYÓGYSZERKÉNT HASZNÁLATA ELŐTT MINDIG KONZULTÁLJON ORVOSHOZ!

A cikk az "indiai fűszerek" webhely anyagai alapján készült

Sok gyógyszert reklámoznak a tévében, de vannak sokkal erősebb gyógyszerek, amelyekről nem sokat beszélnek, például a kurkuma. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a hasznos tulajdonságokat és ellenjavallatokat, recepteket. Ez egy csoda - a fűszernek számos értékes tulajdonsága van, több mint 600 van belőlük, és ezek mindegyikét nem említi ez a cikk. Most elmondom, hogyan lehet egyértelművé tenni, hogy a fűszernek jelen kell lennie a modern ember étrendjében.

Mi a kurkuma és hogyan néz ki

A kurkuma gyakori fűszer a gyömbér családban, és több mint 2000 éve termesztik. Eleinte csak festékként és rituális szertartásokon használták, gyógyító tulajdonságait később kezdték használni. Vadon nő Indokína országaiban. Ma már sok országban művelik kulturális formában. Indiában a női fűszerek királynőjének tartják, a hinduk a termékenység szimbólumának tartják. Szanszkritul a név haridra.

A kurkuma csípős, sárga por, amely jó ízű. A fűszerezéshez hosszú oldalgyökereket használnak, amelyek keserű és enyhén égető ízűek, sűrű és kemény szerkezetűek, ezért vízbe süllyednek. A gyökereket december-januárban ásják ki, amikor a légi részek és a levelek elpusztulnak.

A rizómákat megtisztítjuk, az oldalsó folyamatokat leválasztva az anyáról, válogatjuk, levelekkel letakarjuk és izzadni hagyjuk, majd szóda hozzáadásával felforraljuk, vagy gőzkezeléssel eltávolítjuk a nedvesség szagát, csökkentjük a nyers száradási idejét. anyagokat. Forrázáskor a színezőanyag eloszlik a masszában, a rizóma egyenletesebben sárgul, ezután következik be a napon történő szárítási folyamat, polírozással eltávolítják a felső érdes héjat. A leghíresebb fűszerkeverék a curry, melynek fő összetevője a kurkuma.

Kurkuma: fotó

A kurkuma összetétele:

A fűszer nyomelemeket tartalmaz:

  • foszfor,
  • Vas,
  • kalcium,
  • vitaminok,
  • illóolajok.

A kurkuma erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek képesek semlegesíteni a szabad gyököket és gátolják a rosszindulatú sejtek növekedését.

A készítményben megtalálható a kurkumin hatóanyag, behatol a membrán nem megfelelően működő sejtjeibe és fokozza azok munkáját, az antioxidánsok pedig elpusztítják az egészséges sejtek degenerációjáért felelős szabad gyököket.

Kurkuma: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, receptek, áttekintések

A statisztikák szerint keleten a 20 leggyakoribb ráktípus előfordulása 10-30-szor alacsonyabb, mint az iparosodott országokban, sok indiai államban szinte ismeretlen a rák, mert ott aktívan használják a kurkumát.

A népi gyógyászatban többféle gyógymód létezik a máj tisztítására. Az egyik legnehezebb és meglehetősen veszélyes módszer a citromlé és az olívaolaj felhasználása. Ez a módszer különösen kockázatos azoknak a betegeknek, akiknek epehólyagjában epekő van, és gyakran nem is tudnak róla. Még mindig van tubazh, de ez az eljárás ellenjavallt a cholelithiasisban szenvedők számára. Megpróbálhatja a májat zabbal is megtisztítani.

Van egy biztonságos és egyszerű módszer is, amelyről nemrég tanultam. Amikor egészségügyi problémákról panaszkodtam, azt mondták nekem, hogy a kurkuma jót tesz a májnak. Hogyan kell szedni, azt is elmondta.

Íme az objektív értékelésem:

Miután elkezdtem folyamatosan használni a fűszerezést, rájöttem, hogy a máj helyén elnehezültem, a keserűség és a hányinger eltűnt, a nyelvem rózsaszínű lett. Abbahagytam a tabletták szedését. Erre a növényre volt szükségem!

Kurkuma: gyógyászati ​​tulajdonságok

  • a legerősebb antioxidáns
  • eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat, salakokat,
  • jó eredményeket ad vegyi mérgezésben,
  • gátolja a rothadási folyamatokat és elpusztítja a nyálkahártyát a belekben,
  • jó állapotban tartja az emésztőrendszer mikroflóráját, pozitív hatással van az emésztésre,
  • védi a májat a mérgező anyagoktól, beleértve a gyógyszereket is (különösen hosszan tartó használat esetén),
  • hozzájárul a hasnyálmirigy megfelelő működéséhez,
  • emésztési zavarokat, gyomor- és nyombélfekélyt kezel, elpusztítja a peptikus fekély kórokozóját,
  • csökkenti a gyomor savasságát, fekélyellenes tulajdonságokkal rendelkezik,
  • segíti a vesék működését
  • pozitív hatással van a vérkeringésre - növeli a vörösvértestek számát a vérben, csökkenti a vérlemezkék számát, javítja a vérkeringést, tisztít, melegít és normalizálja a vér összetételét,
    szabályozza a szénhidrát folyamatokat a szervezetben,
  • javítja az immunrendszer állapotát,
  • vastagbélrák leküzdésére használják
  • sugárterápiás eljárások után hasznos,
    legyengült betegek,
  • cukorbetegséggel,
  • ízületi gyulladás esetén eltávolítja a duzzanatot, hasznos ízületi betegségek, gerincfájdalom esetén, megszünteti a kalcium lerakódásokat,
  • csökkenti a vércukorszintet
  • csökkenti a rossz koleszterint
  • gyógyítani a depressziót,
  • a fűszer használata megakadályozza a melanoma megjelenését, és eltávolíthatja ennek a félelmetes betegségnek a már kialakult sejtjeit,
  • csökkenti a plakkok számát az agyban,
  • csökkenti a leukémia kialakulásának esélyét gyermekeknél,
  • megakadályozza a metasztázisok megjelenését különböző típusú rákokban,
  • természetes gyógymód a rheumatoid arthritis kezelésére,
  • véleménye szerint a fűszer pozitív hatással van a hasnyálmirigyrákos és melanómás betegekre,
  • megakadályozza az erek növekedését a daganatokban,
  • pozitív hatással van a pikkelysömör és a különböző gyulladásos bőrbetegségek kezelésére,
  • pozitív hatással van a szív- és érrendszeri betegségekre, erősíti a szívizmot,
  • hipertónia kezelésére javallott, ősszel segít az időjárásfüggőknek,
  • védi a májat a méreganyagoktól, pozitív hatással van a cirrózisra, serkenti az epe képződését,
  • alacsony epeképződéssel rendelkezőknek mindenképpen ajánlott a kurkuma használata, kiváló choleretikus tulajdonságokkal rendelkezik,
  • természetes antibiotikum,
  • fertőtlenítő,
  • gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik,
  • féreghajtó,
  • eltünteti az alkohol és a fokhagyma szagát a szájból,
  • gyógyítja a köhögést, csökkenti a lázat a betegeknél,
  • elnyomja az édes, keményítőtartalmú, zsíros ételek kezelését, befolyásolja a fogyást.

A fűszerek étrendbe adása elősegíti az enzimek termelődését a gyomorban, beindulnak az emésztési folyamatok, az étel nem raktározódik zsírban, hanem energiává alakul.
A kurkumin, amely a fűszer része, képes normalizálni az epe állapotát, növelni az immunitást és aktiválni az anyagcsere folyamatokat a szervezetben. Ennek köszönhetően a májban aktív folyamatok indulnak be, a vér megtisztul, keringése javul, vörösvértestek képződnek.

A kurkuma nagyon népszerű a keleti országokban, a szakácsok szinte minden ételhez hozzáadják ezt a fűszert.

  1. A közelmúltban végzett kísérletek azt mutatták, hogy a kurkuma karfiollal kombinálva segít elkerülni a prosztatarák, tüdőrák megjelenését, és ha ezek a betegségek jelen vannak, akkor abba is hagyhatók.
  2. Egereken végzett kísérletek bebizonyították, hogy a kurkuma mellrák esetén segít megelőzni egy gyakori és félelmetes betegséget.
  3. Amerikai kutatók megerősítették, hogy a fűszer kiváló profilaktikus az Alzheimer-kór elleni küzdelemben. A kutatás során a tudósok azt találták, hogy ha az érelmeszesedésben szenvedők folyamatosan fűszereket adnak ételeikhez, állapotuk sokat javul. A betegek nem is korlátozhatják magukat a táplálkozásban.
  4. Tanulmányok megerősítették, hogy a kurkuma blokkolja a leukémiával fertőzött sejtek növekedését, megvédi a szervezetet a dohányfüst káros hatásaitól.

Ellenjavallatok

  • a vese, a gyomor, a belek betegségei akut stádiumban,
  • gyermekek, terhes nők,
  • egyéni intoleranciával.

Ha most úgy döntött, hogy kurkumát használ, kezdje egy kis adaggal, például egy negyed teáskanállal. Mindennek természetesnek és mértékkel kell lennie!

Hogyan szedjük a kurkumát gyógyászati ​​célokra

  1. Vegyünk 0,5 csésze forrásban lévő vizet, keverjünk hozzá 0,5 teáskanál ételízesítőt, egy teáskanál mézet. Hagyja 5 percig fedő alatt infúzióhoz. Igya meg a teljes adagot egyszerre, napi 2-3 alkalommal. A recept tisztítja a vért, segít a megfázás kezelésében.
  2. Köhögés, magas láz, megfázás - a mézet és a kurkumát egyenlő részekben dörzsöljük össze, fogadás - naponta háromszor 1/2 teáskanál. evés előtt.
  3. Kurkuma köhögés ellen szüksége lesz mézre és magára a fűszerre - egy teáskanál, tej. A kurkumát ajánlatos mézzel keverni, hogy finom, sima italt kapjunk. Elkészítés - lefekvés előtt, naponta egyszer inni. A tejet fel kell forralni, le kell hűteni 60 fokra, majd össze kell keverni - gyönyörű, mint a napos nektár, kellemes ízű. Igyál egy italt és feküdj le. A kurkuma tejjel segít megbirkózni számos elkapható fertőzéssel, segít megszabadulni a száraz, rögeszmés köhögéstől, általában a köpet felköhögése szinte azonnal megkezdődik. Ez az ital szamárköhögés, asztma esetén ajánlott. 6-7 éves korig használható gyermekek számára.
  4. Vegyünk egy csipet kurkumát és sót, oldjuk fel fél pohár szobahőmérsékletű vízben. Öblítsen gargarizálni az elkészített keverékkel naponta legfeljebb 4 alkalommal, ébredés után és éjszaka. Angina, pharyngitis és fogászati ​​problémák kezelésére használják. Minden öblítéskor készítsen friss oldatot.
  5. Vegyünk 0,5 teáskanál fűszert és egy csipet sót, adjunk hozzá annyi vizet, hogy sűrű keveréket kapjunk. Fájó helyekre alkalmazzák, gézkötéssel rögzítik. A keverék segít a daganatok kezelésében, zúzódások és zúzódások után, ekcéma, zuzmó és egyéb bőrbetegségek esetén.
  6. Cukorbetegség kezelése kurkumával - 1/3 teáskanál igyon kis mennyiségű vizet, minden alkalommal étkezés előtt.
  7. Puffadás, hasmenés, gyomorbetegségek - egy pohár vízben 1/2 teáskanál hígítva, étkezés előtt inni.
  8. Ízületi betegségek (ízületi gyulladás) - 1: 1: 1 arányban, keverje össze a mézet, kurkuma, gyömbér, bevitel - naponta többször, étkezés előtt.
  9. Az íny erősítésére és a vérzésre 1 teáskanálnyi öblítés segít. 200 ml-hez. forrásban lévő víz.
  10. Mérgezés esetén - szórja meg az ételt kurkumaporral.
  11. Vérszegénység esetén őrölje meg a mézet és a kurkumát 0,5 teáskanál, naponta háromszor.

Kurkuma arany tej

Egy nagyon egyszerű, egyedi, ájurvédikus recept "Aranytej" - meghosszabbítja a fiatalságot, javítja az emésztőrendszert. Használata hálásan érzékeli a májat, javítja az arcszínt, meghosszabbítja az élettartamot, kiváló segítséget nyújt ízületi gyulladások, ízületi gyulladások esetén, elősegíti az ízületek mozgékonyságát, fertőtlenítő, javítja a vérképletet és a biokémiai összetételt, megelőzi a trombózist, eltávolítja a koleszterint, harcol a vírusokkal, erősíti az immunrendszert. Amúgy ízületi gyulladással is rendelek ízületi gyógyteát megbízható szállítótól, kitűnő a hatása. Nézd meg a véleményeket, ajánlásokat róla, itt van. A gyűjteményben Altáj növényeket választottak ki, amelyek valóban segítenek.

Főzés:

  • A kurkuma (30-35 gramm) és 0,5 csésze (100 gramm) víz keverje össze, forralja 9-10 percig, amíg pépes állapotba nem kerül. Használat előtt: forraljuk fel, vegyük le a tűzről, forralás nélkül, 250 ml-ben. teljes tejet adjunk hozzá 1 tk. főtt tészta, és ugyanennyi mandulaolaj, méz és egy csipet fahéj. Igyon - reggel és este, éhgyomorra 40 napon keresztül évente kétszer, ne vegyen be epehólyag-problémákkal küzdő embereket (epeelválasztást okoz).

Kurkuma fűszerezés: hol kell hozzáadni

A kurkumát minden fűszert árusító boltban vásárolhat. Vásárolt, hazavitt egy zacskó fűszert. Próbálja meg kinyitni, ott egy élénksárga port fog látni, mint a sáfrány.

A fűszer íze enyhén égető, az illata borsos és keserű lesz. Tartsa a kurkumát egy sótartóban, ahol láthatja. Minden edényt, használat előtt, megszórjuk magunknak és mindenkinek, fűszerezzük. Kurkumát adhatunk salátákhoz, első fogásokhoz, köretekhez. Egy adaghoz 0,5 gr kell. fűszerek – ez körülbelül annyi, mint amennyit a kés hegyére teszünk.

A rendszeres italfogyasztás csökkentheti a rák, szívinfarktus, agyvérzés előfordulását. Már a fogadás elején érezni fogja az erő és az életerő hullámát.

A kurkuma pozitív hatással van a bőr állapotára, mind belsőleg alkalmazva (antioxidánsként hat), mind belsőleg - antibakteriális hatású.

Kurkuma a fogyáshoz hogyan kell szedni

Sokan ismerik ezt a fűszert, amely fűszeres jegyet és gyönyörű arany színt ad a rizsnek vagy a burgonyának. Kiderült, hogy segítségével nem csak finoman főzhetsz, hanem fogyhatsz is. A kurkuma kurkumin nevű anyagot tartalmaz. Fokozza az anyagcserét, serkenti a zsírégetést, csökkenti az édes és zsíros ételek utáni vágyat. A fűszer a duzzanatot is csökkenti.

A kurkuma nem az egyetlen előnye a súlycsökkentésnek. Jótékony hatással van az egészségre: javítja a máj és a gyomor működését, megakadályozza a vérrögképződést, védi a bőrt a korai ráncoktól.

Receptek a fogyáshoz

A kurkumával készült italok segítenek megszabadulni a kilogrammoktól. Egy hónapig éhgyomorra fogyasztják.

  1. A legegyszerűbb megoldás 1/2 tk. fűszerek egy pohár meleg vízben.
  2. Egy másik egyszerű recept a kefir kurkumával. Az arányok ugyanazok, mint az első italnál. Egy csipet fahéj segít fokozni a koktél hatását.
  3. A fűszer sajátos ízének javítása érdekében teát készíthet belőle. Egy pohár vízben 1 teáskanálnyit kell főzni. tea (lehetőleg zöld), öntsünk bele 1/2 tk. kurkuma és gyömbér por. Kívánt esetben adjon hozzá citromot és egy kis mézet az italhoz. Kísérletezhet és főzhet ribizli vagy áfonya leveleket, csipkebogyót fűszerekkel.
  4. 1 evőkanál kurkuma, 2 ek. l dió - kesudió, egy pohár tej, turmixgépben verjük. Szabályozza a szénhidrát anyagcserét, hatékony a fogyásban. Használják ízesítő fűszerek helyettesítésére, változatossá teszi az ételek ízét, nem serkenti az étvágyat. Antibakteriális és sebgyógyító hatású, gyomorhurut esetén alkalmazható.
  5. Egy pohár forrásban lévő vízben 1/4 teáskanál kurkumapor, 1 tk citromlé és cukor. Először öntsön forrásban lévő vizet a szükséges mennyiségű kurkumára, ragaszkodjon néhány percig, adjon hozzá citromlevet, cukrot. És hogy a fűszer jótékony tulajdonságai erősebbek legyenek, adjunk hozzá egy kis szárított gyömbérgyökeret.

A súlycsökkentő italokat egy hónapnál tovább nem szabad fogyasztani. Az eredmény kifejezettebb lesz, ha étrenddel kombinálja őket. Az ellenjavallatok közé tartozik az összetevők intoleranciája.

Kurkuma a kozmetológiában

Az emberi test számára ez messze nem minden felsorolt ​​​​tulajdonság, amelyet egy személy adhat kurkuma. Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, receptek először az ókori India gyógyítóinak értekezéseiben említik. Indiai szépségek vigyáztak az arcára a segítségével.

A modern bőrgyógyászok felismerték, hogy a kurkuma csodákat tesz az arcbőrrel. Antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek jól enyhítik a gyulladást, javítják az arcszínt, növelik a bőr rugalmasságát. Emellett fokozza a kollagén termelődését, a termékben található egyedülálló tetrahidrokurkuminoid anyagnak köszönhetően fokozza a bőr védelmét a káros napsugarak ellen.

Kurkuma arcmaszkok

Annak ellenére, hogy csípős fűszer, külső használatra biztonságos. Az érzékeny bőrű tulajdonosok is nyugodtak lehetnek, a fűszert maszkok összetevőjeként használják kis mennyiségben, ami nem okoz irritációt. Annak ellenére, hogy ez a fűszer színező pigmentet tartalmaz, nem kell félnie attól, hogy az arc sárgás árnyalatot kap, a legfontosabb az, hogy alaposan mossa le a maszk maradványait a bőrről.

A pattanások elleni küzdelem

  • Egy fél banán pépesített pépéhez egy csipet kurkumát adunk, simára keverjük és az arcra kenjük. A maszkot 10 percig tartják. Nagyon egyszerűen működik: a fűszer antibiotikumként enyhíti a bőrpírt, a banánban található cink pedig csökkenti a gyulladásos folyamatot.

Pigmentáció ellen

  • A nádcukrot és a paradicsomlevet össze kell keverni, egy-egy teáskanálnyit, adjunk hozzá citromszelet levét, egy csipet kurkumát, és hígítsuk fel zöld teával. Folyékony zabkását kell beszereznie, amelyet 15 percig kell alkalmazni. Ebben az esetben a citromsav és a glikolsav reakciója felgyorsul, ami a pigmentek aktív fehéredéséhez vezet.

Kurkuma arcmaszk a ráncok ellen

  • A maszkhoz szüksége lesz 5 db szőlőszemre, melyet a magokkal és a héjával összegyúrunk, 2 csipet kurkuma, 1 tk. nádcukor, 1 tk fekete tea és 2 tk. rózsavíz. Tartsa a tápanyagkeveréket 20 percig. A resveratrol – a szőlőben található erős antioxidáns, csökkenti a sejtkárosodást, a glikolsav regenerálja a bőr felső rétegeit, a tannin a tea részeként tonizálja és összehúzza a pórusokat, a kurkuma kollagéntermelést fejt ki. A maszk rendszeres használatával az eredmény egy hónap múlva látható.

Hogyan tárolják a fűszereket

Jól záródó fedővel ellátott üveg- vagy kerámiaedényben, lehetőleg sötét helyen tároljuk, így 2 évig eláll.

Használatakor nem szabad megfeledkezni arról, hogy ez egy fűszer, picit tálalni kell, a főzésnél színezékként használják az étel színének és ízének megváltoztatására. 5-6 adaghoz legfeljebb 2 grammot kell venni. fűszerek.

Találtam neked egy videót, nézd meg a videót ebben a témában. Finom és egészséges ital elkészítése javasolt!

Kurkuma - Gyógyászati ​​tulajdonságok

ősszel és tavasszal, súlyosbodás idején, a fájdalom miatt nem alszik éjszaka.

Néhány nap kurkuma szedése után javulást érzett és

a fájdalmak elmúltak. Korábban, fiatalkorában a férjemnek jó hangja volt, énekelt és gitározott, az elmúlt 10 évben nem tudtam könyörögni, hogy énekeljen vagy játsszon. A 4. napon a kurkuma alkalmazása után énekelni kezdett és

gitárt vett fel, hangjának reumás rekedtsége megszűnt, de rákos daganat eltávolítására műtéten átesett barátja általában megdöbbentette az orvosokat, a kurkuma után egy teljesen egészséges embernél végeztek vizsgálatokat. a fájdalom megszűnt és élénk volt.

Csak ezt látom magamon.

A kurkuma gyógyászati ​​tulajdonságai

A kurkuma a gyömbér családba tartozik. A kurkuma néven többféle növényt gyűjtenek, a legelterjedtebb a hosszú kurkuma és az Iedoaria kurkuma.

Ma már az egész világ elismeri a kurkuma gyógyító tulajdonságait.

A kurkuma normalizálja a vérnyomást.

A kurkumában található anyagok megvédik az ereket az érelmeszesedéstől. Legalább 2-szer csökkentik ennek a betegségnek a kockázatát. A kurkuma segít megállítani a fejlődését.

A kurkuma segít a májbetegség okozta fejfájásban

A kurkuma jót tesz a szívnek is, erősíti a szívizmot.

A kurkuma segíti a vesék munkáját.

A kurkuma serkenti az emberi immunrendszert A kurkuma segít növelni a szervezet ellenálló képességét a különböző fertőzésekkel szemben. Ez a fűszer nélkülözhetetlen támasz a krónikus betegség után legyengültek, betegek számára. Melegíti és tisztítja a vért.

A kurkuma kiváló természetes antibiotikum. Ez a minőség teszi igazán megfizethetetlenné. Úgy tűnik, hogy a gyógyszertárak tele vannak antibiotikumokkal, de a szintetikus drogokkal ellentétben a fűszer-gyógyszer nem rontja a gyomor-bél traktus állapotát és nem teszi tönkre a májat. Éppen ellenkezőleg, a kurkuma használata fokozza a bélflóra aktivitását és javítja az emésztést.

Emésztőrendszeri betegségek. A kurkuma jótékony hatással van a gyomor, az epehólyag és a máj működésére.

A kurkuma segít eltávolítani a méreganyagokat az emberi májból, megakadályozza a kőképződést az epehólyagban. A kurkumát a gyomor-bél traktus azon megbetegedéseinél érdemes használni, amelyek oka az epekiválasztás csökkenése. Epeképző és choleretikus hatása van - több mint 100%-kal növeli az epesavak szintézisét. A kurkuma epehólyag-gyulladásra javallt. Indiában a kurkumának köszönhetően elvileg nincs epehólyag-gyulladás. A sárga gyökér csodálatos serkenti az epetermelést, ezért javítja a szervezet emésztési folyamatait. A sárga színezőanyag, a kurkumin elősegíti az epehólyag kiürülését. Az illóolaj fokozza az epe képződését a májban, gátolja a baktériumok szaporodását.

A kurkumin csökkenti a rossz koleszterin (alacsony sűrűségű lipoprotein) szintjét a vérben és normalizálja a vér összetételét. A kurkuma nemcsak tisztít és javítja a vérkeringést, hanem serkenti a vörösvértestek képződését is, emellett csökkenti a vérlemezke-aggregációt is.

A tanulmányban a kurkuma kifejezett májvédő hatást mutatott. A szilimarinhoz hasonlóan a kurkuma is megvédi a májat számos mérgező anyagtól, beleértve a szén-tetrakloridot is. A kurkuma védi a májat a méreganyagoktól, a gyógyszerek káros hatásaitól, ha hosszú ideig szedik őket.

A kurkuma csökkenti a gyomornedv szekrécióját és savasságát. A kurkumin fekélyellenes hatással bír a Helicobacter pylori elnyomásával.

Erős fertőtlenítőként a kurkuma nagyon hatékony gyomor- és nyelőcsőbetegségekben, különösen krónikus hasmenés és puffadás esetén, kezelésre a port vízzel elkeverve (pohár vízhez 1 teáskanál) ajánlott bevenni.

A kurkuma jó gyógymód az emésztés javítására, különösen nehéz ételek fogyasztása esetén. A kurkuma csökkenti az édességek és a zsíros ételek iránti vágyat is.

A torok betegségei A kurkuma kiváló fertőtlenítő, gyógyító és fájdalomcsillapító tulajdonságai lehetővé teszik a torokfájás enyhítését és a nyálka eltávolítását, a gyulladt nyálkahártya fertőtlenítését. Az orálisan szedett kurkumin akut gyulladás esetén ugyanolyan hatásosnak tűnik, mint a kortizon vagy a fenilbutazon, és fele olyan hatásos, mint ezek a gyógyszerek krónikus gyulladás esetén, de mellékhatások nélkül.

Mandulagyulladás, torokgyulladás kezelésére 0,5 csésze szobahőmérsékletű vízhez vegyünk egy csipet kurkumát és sót. Gargalizáljon naponta 4-6 alkalommal, beleértve az éjszakai és alvás utáni öblítést is.

Garatgyulladás esetén is: keverj össze 1 teáskanál mézet 1/2 teáskanál kurkumával. Naponta 3-4 alkalommal tartsa a szájban néhány percig.

Légúti, megfázás, valamint a vér tisztítására a kurkumát a következőképpen használják: 0,5 teáskanál kurkumát, forraljon fel 0,5 csésze forrásban lévő vizet, adjon hozzá egy teáskanál mézet, ragaszkodjon a fedél alatt 5 percig. Naponta 2-3 alkalommal inni.

Felhasználható még: 0,5 teáskanál fűszerport keverj össze 30 ml meleg tejjel. Naponta 3-4 alkalommal vegye be.

Füst belélegzése 0,5 tk. Az égetett kurkuma köhögés, hörghurut, felső légúti hurutok esetén bőséges nyálkakiválasztást okoz és azonnali enyhülést hoz. A nasopharynx betegségeiben az égetett kurkuma füstjének belélegzése is hatásos.

Cukorbetegség

A kurkuma tulajdonságai lehetővé teszik a cukorbetegség sikeres megelőzését.

Cukorbetegség esetén hatékony, ha minden étkezés előtt bő vízzel elfogyasztjuk a por egyharmadát.

A vércukorszint szabályozása és a szintetikus drogok bevitelének csökkentése érdekében a kurkumát ajánlott múmiával együtt fogyasztani.

Standard adagolás: 500 mg kurkuma 1 tabletta shilajittal naponta kétszer.

A kurkuma szabályozza az anyagcserét, korrigálja az anyagcsere folyamatok túlzott és elégtelenségét, valamint elősegíti a fehérje felszívódását. Ezért a kurkuma kivonat része a modern alakformáló készítményeknek.

Asztma (különösen a betegség allergiás természete esetén) 0,5 tk. kurkuma port 0,5 csésze forró tejben naponta 2-3 alkalommal kell bevenni. A művelet hatékonyabb lesz, ha éhgyomorra veszi be. Vérszegénység A kurkuma vasban nagyon gazdag. Vérszegénység esetén 0,25-0,5 teáskanál fogyasztása javasolt. fűszerek mézzel keverve. Ebben a kombinációban a vas jól felszívódik.

A kurkuma elállítja a vérzést és gyógyítja a sebeket. Vágásokhoz mossa le a sebet, és szórja meg kurkumaporral. Ez segít megállítani a vérzést és elősegíti a seb gyorsabb gyógyulását. Belső vérzés esetén vegye be a kurkumát sáfránnyal vagy önmagában. A kurkuma kiválóan hat égési sérülésekre, ha azonnal elalszik. Égési sérülésekre jó orvosság a kurkuma paszta aloé levével.

Bőrbetegségek esetén a kurkuma nélkülözhetetlen. Elősegíti a jó anyagcserét. A kurkumapaszta kiváló gyógyír ekcémára, viszketésre (külsőleg), gyorsan oldja a keléseket.A táplálékhoz rendszeresen hozzáadott kurkuma gyógyítja a csalánkiütést.Ghee és kurkuma lotionok jó a pustulákra, bőrfekélyekre, tályogokra.

A kurkuma pozitív hatással van az ízületek állapotára, csökkenti a fájdalmat és a gyulladást arthrosis, ízületi gyulladás, reuma esetén. A kurkuma csökkenti az ízületi gyulladás duzzadását

A ficam és a vele gyakran összefüggő duzzanat kezelésére citromlével és sóval készült kurkuma pasztát készítenek, amelyet az érintett területre kennek.

A kurkumát mézzel kombinálva (külsőleg) használják zúzódásokra, ficamokra, ízületi gyulladásokra.

Az ízületek és a gerinc fájdalmának leküzdésére keveréket használnak: keverje össze a kurkumát őrölt gyömbérrel 1: 2 arányban, hígítsa fel olajjal sűrű tejföl konzisztenciájára. Csak fel kell kenni a keveréket a fájó helyre, le kell fedni egy darab polietilénnel vagy vékony papírral, rögzíteni és egy éjszakán át tartani.

Gyulladásos ínybetegség Öblítés: 1 tk. A kurkuma egy pohár meleg vízben enyhíti a gyulladásos folyamatot, a fogínyvérzést, erősíti azokat.

szemgyulladás

Oldjunk fel 2 teáskanál (6 g) kurkumaport 0,5 liter vízben, forraljuk, amíg a víz a felére csökken. Hűtsük le és csepegtessük a fájó szembe napi 3-4 alkalommal.

Indiában a kurkumát évek óta szépség- és fiatalítószernek tartják. Indiában a kurkumát széles körben használják kozmetikai termékként: javítja az arcszínt, tisztítja a bőrt, megnyitja a verejtékmirigyeket.

A kurkuma jelentősen megállíthatja az Alzheimer-kór kialakulását. Ez a fűszerezés, amely a legtöbb indiai ételben megtalálható, megakadályozza a csomók kialakulását az agy ereiben, amelyet ez a betegség okoz. A kutatók szemszögéből valószínűleg ez a válasz arra a kérdésre, hogy az Alzheimer-kór miért sokkal ritkább keleten, mint nyugaton.

A kurkuma tudományosan bizonyítottan hatékony a rák elleni küzdelemben, és erős antioxidáns. A kurkuma illatát és ízét létrehozó kurkumin, valamint származékai gátolják a daganatok kialakulását. Így azok az emberek, akik nagy mennyiségű curry ételt fogyasztanak, kisebb valószínűséggel kapnak rákot.

Egy 15 előrehaladott vastagbélrákos beteg bevonásával végzett klinikai vizsgálatban 180 mg orális kurkuminnak megfelelő kurkuma kivonatot találtak rendkívül terápiás hatásúnak.

Az utóbbi időben a tudósok egyre inkább azon töprengenek, hogy miért van sokkal kevesebb vérrákos beteg keleten. Ez azért van, mert az emberek napi étrendjében van kurkuma? A kutatás eredményeként kiderült, hogy ez a fűszer megakadályozza a leukémiával fertőzött sejtek szaporodását, emellett véd a cigarettafüst és a feldolgozott élelmiszerek használata által a szervezetet érő károktól.

A tudósok a közelmúltban lenyűgöző kutatási eredményeket tettek közzé a Torontói Egyetemen. Kiderült, hogy a kurkumin újra életre keltheti a cisztás fibrózisos betegeket! És ez egy nagyon súlyos betegség az endokrin mirigyek cisztás degenerációjával.

Adagolás és ellenjavallatok

A tudósok azt javasolják, hogy ezt a fűszert vegye be családja étrendjébe. Meglepő módon a kurkuma gyakorlatilag nem korlátozza a napi fogyasztás mennyiségét. A fűszer optimális napi adagja 12 gramm (Napi adag 1-3 gramm?) Kb. 1 teáskanálnyit adunk az ételhez. 5-6 adagra.

Emlékeztetni kell arra, hogy a fűszereket csak 5-6 év feletti gyermekek adják (2 év alatti gyermekeknek nem ajánlott?). A fűszerek megfelelő használatával a gyermekek étrendjében a kurkuma tulajdonságai segítenek gyermekének sikeresen kezelni a túlsúlyt.

Epeutak elzáródása esetén, epehólyag és sárgaság esetén alkalmazása tilos. Óvatosan a kurkumát allergiásoknak, valamint gyomorhurutban és gyomorfekélyben szenvedőknek kell használniuk.

Egyetlen gyógyszer formájában, nagy adagokban, ne vegye be a cholelithiasis rohamai során, terhesség alatt.

A kurkuma kémiai összetétele

A kurkuma kémiai összetétele egy aromás illóolajat tartalmaz, amely zingiberént, borneolt és más terpenoidokat, valamint kurkumint és didezmetoxikurkumint is tartalmaz. A kurkuma kalciumot, vasat, foszfort és jódot tartalmaz. Vitaminok: C, B K B2, VZ.

Receptek kurkumával

Indiai receptek

A kurkumát, amelyet szanszkritul haridraként ismernek, egész Indiában termesztik, különösen Maharashtra, Tamil Nalu és Nyugat-Bengál államban. Számos fajtája létezik, amelyek mindegyike a termesztési terület nevét viseli. A növény rövid és vastag gyökere, hosszúkás, kerek formájával kurkuma. Sárgásbarna színű, hagyma formájú központi részből és abból ujjakszerűen kinyúló ágakból áll. Igény szerint letörhetők. Miután megtisztították a gyökereket a szennyeződéstől és az oldalgyökerektől, konzerváló eljárásnak vetik alá őket. A gyökereket vízben megfőzzük, majd szárítjuk. Később a bőr eltávolításával „fényesítik”. A végtermék a vonzó kurkuma szín, amelyet a piacon látunk.

A kurkuma az indiai kultúra szerves része, különösen a hinduk körében. Széles körben használják vallási szertartásaikon, és kedvezőnek tartják. A hinduknál bevett szokás, hogy a menyasszonyt fürdés előtt kurkumapasztával kenik be. Pora sok fűszer része. A kurkumát széles körben jó szerves színezéknek tekintik.

A cukrozott kurkuma gyökérrel főtt tej népszerű ital a megfázás kezelésére. A ghí és a porított kurkuma keveréke segít a köhögésben. Az égetett kurkuma füstjének puszta belélegzése hurutos betegség esetén bőséges nyálkahártyát okoz, és azonnali megkönnyebbülést hoz. A citromlével masszává kevert kurkumaport a gyulladt ízületekre kenjük. Ugyanez a por ghível, mézzel és kősóval keverve hasznos bizonyos mérgezési esetekben. Skorpiócsípés esetén, ha az égő szénből felszálló füsttel elöntik a fájó helyet, amelyre kurkumaport szórnak, azonnal jön a megkönnyebbülés.

A kurkumából, kenderlevélből, hagymából meleg mustárral vagy lenolajjal kevert kenőcs enyhíti a fájdalmas aranyéreket. Aranyér esetén is hasznos a kurkuma porból készült paszta és a tejesfű (euphorbia nerifolia) tejes leve. Számos kurkumát tartalmazó készítmény létezik, mint például a haridrakhanda kezelhetetlen bőrbetegségek, a haridradi ghrta a sárgaság és a hiridradi taila (olaj) sebek.

Orrfolyás, járulékos üregek gyulladása, arcüreg-gyulladás, homloküreg-gyulladás Az orrgarat és a járulékos üregek bármilyen gyulladása esetén a legfontosabb jógikus technika a Jala-Neti-Kriya – az orrgarat mosása. Indiában speciális öblítő vízforralóval készítik, de használhatunk hagyományos teáskannát vagy itatótálat is. Forralt vizet öntünk bele, és megsózzuk (1 teáskanál só 400 g vízhez). Dugja be a teáskanna kifolyóját az orrlyukába, és döntse oldalra a fejét, hogy a másik orrlyukból kifolyjon a víz. Annak érdekében, hogy ne sértse meg a nyálkahártyát, a teáskanna kifolyójára helyezhet egy mellbimbót vagy egy rövid puha gumicsövet. Mennyi víz folyik jobbról balra, ugyanannyinak kell az ellenkező irányba is folynia. A mosási eljárás befejezése után hajoljon le, és végezzen néhány éles kilégzést az orron keresztül. Ismételje meg ezt 3-4 alkalommal, hogy kiöntse a maradék vizet a homloküregekből és az orrüregekből. A nap folyamán kis adagokban időnként kifolyik a víz - ez normális.
A normál gyakorlathoz, amikor a Jala-Neti-t a megfázás megelőzésére használják, a víz hőmérsékletének valamivel a testhőmérséklet alatt kell lennie. Ha a nasopharynx nyálkával eltömődött, a vizet a lehető legmelegebbre kell venni. Ha krónikus arcüreggyulladás és orrfolyás kezelésére kurkumát adunk meleg vízhez (1/2 teáskanál 400 g vízhez), ez jelentősen növeli a terápiás hatást.
A Jala-Neti eljárás elsajátítását egyszerűen sós vízzel kell kezdeni. Valószínűleg az edzés során találkozni fog azzal a ténnyel, hogy a víz bárhol folyik, de nem ott, ahol szükség van rá. Azt tanácsoljuk, hogy csak akkor tegyen kurkumát az oldatba, ha tökéletesen elsajátította ezt az eljárást, mivel a kurkuma tartós színező hatással rendelkezik, és rosszul mosható.
Rendszeres jógasós víz használata javasolt, különösen a nehéz környezeti adottságokkal küzdő városok lakói számára. A kurkumát csak betegség esetén használják.
A klasszikus Hatha Yoga Pradipika értekezés ezt mondja: „Az elme tisztítója és az isteni belátás szolgáltatója Neti, mert Neti legyőz minden betegséget a test azon részén, amely a vállak fölé emelkedik.”

Vitiligo

Indiában kurkuma alapú kenőcsöt használnak. Tegyünk 200-250 g kurkumát 4 liter vízbe egy éjszakára. Reggel addig főzzük, amíg a fele megmarad. A többit összekeverjük 300 mg mustárolajjal. Lassú tűzön addig forraljuk, amíg az összes víz el nem párolog. A kapott olajat egy sötét üvegpalackba öntjük. Ezt az olajat több hónapon át minden reggel és este a bőr fehér foltjaira alkalmazzák.

A kurkuma (Curcuma longa) a gyömbér családból származik.
Kiváló természetes antibiotikum. Ez a minőség teszi igazán megfizethetetlenné. Úgy tűnik, hogy a gyógyszertárak tele vannak antibiotikumokkal, de a szintetikus drogokkal ellentétben a kurkuma olyan fűszer, amely fokozza a bélflóra aktivitását és javítja az emésztést. Ezért, ha megbetegszik, ne rohanjon a gyógyszertárba, hanem próbálja meg a kurkuma használatát.
A kurkuma nélkülözhetetlen támogatást nyújt azoknak, akik krónikus betegség után legyengültek vagy betegek. Felmelegíti és tökéletesen tisztítja a vért és elősegíti az új vérsejtek képződését. Jó gyógyír az emésztés javítására, ezért is előnyös a Pitta doshának. Bár a Pitta típusú embereknek nem ajánlott túlzottan fűszerezett ételeket fogyasztani, a kurkuma nagy előnyökkel járhat, különösen nehéz ételek fogyasztása esetén. A kurkuma csökkenti az édességek és a zsíros ételek iránti vágyat is.

Felhasznált rész: rizóma.
Íz: keserű, fanyar, csípős
Emésztés utáni íz (vipak): csípős
Energia: felmelegedés
Csökkenti: Kapha
Növekedés: Pitta és Vata
Szövetek: a test minden szövetét-elemét érinti
Rendszerek: emésztőrendszer, keringési, légzőszervi
Hatásai: serkentő, szélhajtó, anyagcsere, gyógyító, antibakteriális
Javallatok: emésztési zavarok, rossz keringés, köhögés, amenorrhoea, pharyngitis, bőrbetegségek, cukorbetegség, ízületi gyulladás, vérszegénység, sebek, zúzódások
Figyelmeztetések: akut sárgaság és akut hepatitis, magas Pitta, terhesség
Vitamin- és ásványianyag-tartalom: A kurkuma kalciumot, vasat, foszfort és jódot tartalmaz. Vitaminok: C, B K B2, VZ

biológiai jellemzők.
A kurkuma legfeljebb 1500 m tengerszint feletti magasságban nő, 20-30 ° C hőmérsékleten, és az átlagos éves csapadékmennyiség meghaladja az 1500 mm-t. Ellenkező esetben öntözést alkalmaznak. Kultúrában különféle típusú talajokon nő, de előnyben részesíti a jó vízelvezetésű homokos vagy iszapos vályogot.

Alkalmazás az ájurvédában

Vágások, vérzés.
Az Ayurveda a kurkumát a vérzést elállító és a sebeket gyógyító gyógymódok közé sorolja. Vágásokhoz mossa le a sebet, és szórja meg kurkumaporral. Ez segít megállítani a vérzést és elősegíti a seb gyorsabb gyógyulását. Belső vérzés esetén vegye be a kurkumát sáfránnyal vagy önmagában.
A sebeknél a friss kurkumagyökér sebbel történő felhordása a vér természetes leállását okozza hegesedés nélkül.
Tüdővérzés esetén használhat tejet kurkumával.

A kurkumát hipotenzió kezelésére is használják.

A kurkuma hatékony a vérszegénység kezelésében – erre a célra adják a ghí-hez, vagy azonnal elkészítik a ghí-t kurkuma hozzáadásával.

Bőrbetegségek.
Bőrbetegségek esetén a kurkuma nélkülözhetetlen. Elősegíti a jó anyagcserét. A kurkumapaszta kiváló gyógyír ekcémára, viszketésre (külsőleg), gyorsan oldja a keléseket. Indiában a kurkumát széles körben használják kozmetikai termékként: javítja az arcszínt, tisztítja a bőrt, megnyitja a verejtékmirigyeket.
A kurkuma számos antiszeptikus kenőcs összetevője. Mézzel kombinálva (helyileg) zúzódásokra, ficamokra, ízületi gyulladásokra is használják. A ghee-ből és kurkumából készült lotionok jót tesznek a pustuláknak, a bőrön lévő sebeknek, tályogoknak.

epehólyag-gyulladás, epehólyag-gyulladás
Mivel a kurkuma jót tesz a májnak, az orosz gyógyszerészek cholagolt állítanak elő belőle, amely epehólyag-gyulladásra, epehólyag-gyulladásra és epekólikára hatásos.

Folyami rák
Erőteljes méregtelenítőként és a szövetgyógyulás elősegítőjeként a kurkumát más szerekkel együtt a rák kezelésére használják. Az adagoknak elég nagynak kell lenniük.
Amerikai tudósok szerint az indiai konyhában elterjedt fűszerkurkuma megelőzheti a prosztatarák kialakulását, a kurkuma hatóanyagának más, biológiailag aktív növényi eredetű anyagokkal kombinálva történő alkalmazása pedig megállíthatja a rákos daganatok kialakulását a betegség későbbi szakaszai.

Emésztőrendszeri betegségek.
Erős fertőtlenítőként a kurkuma rendkívül hatékony gyomor- és emésztőrendszeri betegségek, különösen krónikus hasmenés és puffadás esetén. A kezeléshez a port vízzel elkeverve (1 teáskanálnyi pohár vízhez) javasolt bevenni.

A torok betegségei.
A kurkuma kiváló fertőtlenítő, gyógyító és fájdalomcsillapító tulajdonságai lehetővé teszik a torokfájás enyhítését és a nyálka eltávolítását, a gyulladt nyálkahártya fertőtlenítését. A gargalizálást 1/2 teáskanál kurkumával és 1/2 teáskanál sóval készítjük el egy pohár meleg vízben.

Orrfolyás, melléküregek gyulladása, arcüreggyulladás, homloküreg-gyulladás.
Az orrgarat és a melléküregek bármilyen gyulladásának kezelésében a legfontosabb jógatechnika a Jala-Neti-Kriya – az orrgarat mosása. Indiában speciális öblítő vízforralóval készítik, de használhatunk hagyományos teáskannát vagy itatótálat is. Forralt vizet öntünk bele, és megsózzuk (1 teáskanál só 400 g vízhez). Dugja be a teáskanna kifolyóját az orrlyukába, és döntse oldalra a fejét, hogy a másik orrlyukból kifolyjon a víz. Annak érdekében, hogy ne sértse meg a nyálkahártyát, a teáskanna kifolyójára helyezhet egy mellbimbót vagy egy rövid puha gumicsövet. Mennyi víz folyik jobbról balra, ugyanannyinak kell az ellenkező irányba is folynia. A mosási eljárás befejezése után hajoljon le, és végezzen néhány éles kilégzést az orron keresztül. Ismételje meg ezt 3-4 alkalommal, hogy kiöntse a maradék vizet a homloküregekből és az orrüregekből. A nap folyamán kis adagokban időnként kifolyik a víz - ez normális.
A normál gyakorlatban, amikor a Jala-Neti-t a megfázás megelőzésére használják, a víz hőmérsékletének valamivel alacsonyabbnak kell lennie a testhőmérsékletnél. Ha a nasopharynx nyálkával eltömődött, a vizet a lehető legmelegebbre kell venni. Ha krónikus arcüreggyulladás és orrfolyás kezelésére kurkumát adunk meleg vízhez (1/2 teáskanál 400 g vízhez), ez jelentősen növeli a terápiás hatást.
A Jala-Neti eljárás elsajátítását egyszerűen sós vízzel kell kezdeni. Valószínűleg az edzés során találkozni fog azzal a ténnyel, hogy a víz bárhol folyik, de nem ott, ahol szükség van rá. Csak akkor tegyen kurkumát az oldatba, ha tökéletesen elsajátította ezt az eljárást, mert a kurkuma tartós színező hatással rendelkezik, és rosszul mosható.
Rendszeres jógasós víz használata javasolt, különösen a nehéz környezeti adottságokkal küzdő városok lakói számára. A kurkumát csak betegség esetén használják.
A klasszikus Hatha Yoga Pradipika értekezés ezt mondja: „Az elme tisztítója és az isteni belátás szolgáltatója Neti, mert Neti legyőz minden betegséget a test azon részén, amely a vállak fölé emelkedik.”

Éget.
Az aloe levével készült kurkuma paszta jó gyógyír égési sérülésekre.

Cukorbetegség.
A vércukorszint szabályozása és a szintetikus drogok bevitelének csökkentése érdekében a kurkumát ajánlott múmiával együtt fogyasztani. Standard adagolás: 500 mg kurkuma 1 tabletta shilajittal naponta kétszer.

Nyújtás.
Az ilyen típusú sérülések és a gyakran kapcsolódó duzzanat kezelésére citromlével és sóval készült kurkuma pasztát készítenek, és az érintett területre kenik fel.

Aranyér.
A kurkuma jó gyógymód az aranyér kezelésére. Külsőleg alkalmazható az érintett területeken. Ebben az esetben a kurkumából vízre felvitt pasztát vagy kenőcsöt készítenek. Kenőcs alapként ghí olajat vehet. Aranyér esetén a kurkumát belsőleg is használják, mivel az aranyér egyik oka a rossz emésztés.

Érelmeszesedés.
A kurkuma pozitív hatással van az érelmeszesedés kezelésében. A kurkuma tiszta formájában vata és kapha felépítésű embereknél használható erre a célra. A Pitta típusú embereknek aloe-levet kell használniuk kurkumával.

Gyulladásos ínybetegség.
Öblítés: 1 tk. A kurkuma egy pohár meleg vízben enyhíti a gyulladásos folyamatot, a fogínyvérzést, erősíti azokat.

Asztma (különösen a betegség allergiás természete esetén).
0,5 tk kurkuma port 0,5 csésze forró tejben naponta 2-3 alkalommal kell bevenni. A művelet hatékonyabb lesz, ha éhgyomorra veszi be.
Allergiás asztma esetén hasznos lehet a vajban hevített kurkumapor, finomítatlan cukor hozzáadásával. Vegyük a rohamok alatt.

Anémia.
A kurkuma vasban nagyon gazdag. Vérszegénység esetén 0,25-0,5 teáskanál fogyasztása javasolt. fűszerek mézzel keverve. Ebben a kombinációban a vas jól felszívódik.

Szemgyulladás.
Oldjunk fel 2 teáskanál (6 g) kurkumaport 0,5 liter vízben, forraljuk, amíg a víz a felére csökken. Hűtsük le és csepegtessük a fájó szembe napi 3-4 alkalommal.

Megfázás, köhögés, influenza.
Keverjen el 0,5 teáskanál fűszerport 30 ml meleg vízzel. Naponta 3-4 alkalommal vegye be. A nasopharynx betegségeiben hatékony az égetett kurkuma füstjének belélegzése.

Torokgyulladás.
Keverj össze 1 teáskanál mézet 1/2 teáskanál kurkumával. Naponta 3-4 alkalommal tartsa a szájban néhány percig.
Öblítés formájában a kurkuma torokgyulladás és gégegyulladás kezelésére használható.

Vitiligo.
Indiában kurkuma alapú kenőcsöt használnak. Tegyünk 200-250 g kurkumát 4 liter vízbe egy éjszakára. Reggel addig főzzük, amíg a fele megmarad. A többit összekeverjük 300 mg mustárolajjal. Lassú tűzön addig forraljuk, amíg az összes víz el nem párolog. A kapott olajat egy sötét üvegpalackba öntjük. Ezt az olajat több hónapon át minden reggel és este a bőr fehér foltjaira alkalmazzák.

A kurkuma havi hatása is van, ami hasznossá teszi a menstruáció szabályozásában. Vata-típusú emberek premenstruációs szindróma kezelésére is használják. Pitta típusú embereknél a kurkumát a leucorrhea (leucorrhea) kezelésére használják - szájon át, aloe lével lehetséges. A Krkuma pozitív hatással van a nők emlő daganatos folyamataira.

A sportgyógyászatban a kurkuma alapú kenőcsök jól kezelik az izom- és ínszalagficamokat. Ön is elkészíthet ilyen kenőcsöt, ha kurkumaport 1:4 arányban ad hozzá az olvasztott ghee-hez. Ugyanez a kenőcs használható ízületi gyulladás kezelésére. A kurkumával ellátott aloe juice hatásos köszvény esetén.

triphala helyettesítő
A kurkuma az aloe levével együtt jó helyettesítője lehet a klasszikus ájurvédikus Triphala gyógymódnak. A Triphala egy olyan gyógyszer, amely mindhárom doshát egyensúlyba hozza. Vásárlása néha problémás, de ebben az esetben saját maga is kiválóan helyettesítheti, ha 2-3 teáskanál aloé levét kis mennyiségű kurkumával összekever. A keveréket naponta 2-3 alkalommal kell bevenni. A legjobb hatás az lesz, ha kombinálja ennek a keveréknek a fogyasztását egy olyan étrenddel, amely csökkenti a megfelelő doshát. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az aloé levének természetesnek kell lennie, adalékanyagok és tartósítószerek nélkül. A legjobb, ha az aloe növényből veszi, amely sok orosz lakásban nő.

Az amerikai étrend-kiegészítő cégek széles körben használják a kurkumát technológiáikban, hogy jótékony hatást fejtsen ki az ízületek, szalagok és inak betegségeiben. A legújabb laboratóriumi vizsgálatok megerősítették, hogy a fűszer hatóanyagai (kurkumin, illóolajok és C-vitamin) erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.

Hasonló hozzászólások