Magnézium-sztearát használati utasítás. Magnézium-sztearát, hatása a szervezetre, tulajdonságai. Az NSP cég sztearinsavat és magnézium-sztearátot állít elő pálma gyümölcsökből, az adalékanyag kóser tanúsítvánnyal rendelkezik

Érdemes hangsúlyozni, hogy az E572 Magnézium (kalcium)-sztearát élelmiszer-emulgeálószer káros hatása nem teszi lehetővé az élelmiszer-adalékanyag részvételét és felhasználását az élelmiszeripar gyártási folyamataiban. Élelmiszer emulgeálószer E572 A magnézium (kalcium) sztearát az emulgeálószerként használt adalékanyagok csoportjába tartozik. Ezek a gyakran szintetikus és ritkán természetes eredetű vegyületek formálóként és sűrítőként is működnek. Gyakran előfordul, hogy egy élelmiszercsoport recept szerinti előállítása során nem elegyedő természetes vegyületeket, például zsírokat és vizet kell homogén állagúra keverni.

Az élelmiszer-emulgeálószer káros hatásai: E572 Magnézium-sztearát (kalcium)

Az emulgeálószerek segítenek az ilyen anyagok kombinálásában, és homogén masszát kapnak az ételkészítés során. Az E572 Magnézium- (kalcium)-sztearát élelmiszer-emulgeálószer tulajdonságai, valamint a vegyületek esetleges káros hatásai az emberi szervezetre minden okot adnak arra, hogy az adalékanyagot kizárjuk az engedélyezett és a hazai és külföldi élelmiszeriparban használt adalékanyagok listájáról. . Sajnos a nyilvánvaló ártalmak ellenére a kozmetikai iparban az E572 Magnézium- (kalcium)-sztearát élelmiszer-emulgeálószert használják.

Figyelemre méltó, hogy a kutatók és az orvosok is többször figyelmeztettek arra, hogy az E572 Magnézium-sztearát (kalcium) élelmiszer-emulgeálószer jellegzetes tulajdonságai jelentős károkat okozhatnak az emberi szervezetben. Szerkezete szerint az E572 Magnézium (kalcium) sztearát élelmiszer-emulgeálószer nem más, mint egy zúzott fehér por, szappanos tapintású. Eredete és tulajdonságai szerint az E572 Magnézium-sztearát () élelmiszer-emulgeálószer a magnézium-sók csoportjába tartozik, amelyeket sztearinsav és magnézium vagy kalcium kölcsönhatása eredményeként nyernek.

Az E572 magnézium-sztearát (kalcium) élelmiszer-emulgeálószer megkülönböztető jellemzői a következők. Élelmiszer emulgeálószer E572 A magnézium (kalcium) sztearát gyakorlatilag nem elegyedik a víztartalmú oldatokkal, azonban olajokban és alkoholokban tökéletesen oldódik. Az E572 élelmiszer-emulgeálószer megolvasztja a magnézium (kalcium)-sztearátot 88 C-on. A kozmetikai termékek gyártási folyamatában a legaktívabb élelmiszer-emulgeálószert, az E572 magnézium- (kalcium)-sztearátot használják. A kémiailag aktív vegyület, a magnézium (kalcium) sztearát, amely az E572 emulgeálószer részét képezi, súlyos pajzsmirigybetegségek előfordulásához és kialakulásához vezethet.

Liszikov Jurij Alekszandrovics, Ph.D. ― az NSP cég tudományos tanácsadója

Az NSP levelet kapott partnereinktől – az internetről letöltött szöveget, amely az élelmiszer-adalékanyagoknak (nem tévesztendő össze az étrend-kiegészítőkkel), a magnézium-sztearátnak (E-470b és E-572) és a sztearinsavnak (E-570) szól. A cikk szerint a magnézium-sztearát rendkívül "mérgező" és "veszélyes" anyag. Ezt a szöveget teljes terjedelmében közöljük, aláhúzva a benne szereplő, a valóságnak nem megfelelő szavakat, kifejezéseket, amelyekről később még szó lesz.

Általában az internetről vett szövegek kommentálása értelmetlen és hálátlan feladat. Egyetlen élet sem elég ahhoz, hogy megcáfolja az ott keringő és örökké keringő hülyeségeket, tévedéseket és téveszméket – nincs számuk! Tegyünk kivételt a magnézium-sztearát esetében, hogy megmutassuk, nagyon meggondolatlanság vakon bízni abban, amit az interneten olvashatunk, még akkor is, ha az „szilárdnak” és „tudományosnak” tűnik. De olvassuk el a kiküldött szöveget:

Mi az a magnézium-sztearát

"Olyan sok tabletta és étrend-kiegészítő összetételében megtalálható a magnézium-sztearát vagy sztearinsav (Magnézium-sztearát, Sztearinsav). Ez a töltőanyag egyáltalán nem hasznos a szervezetünk számára, sőt, veszélyes is ránk. Ez egy magnézium-származék , amelyre szervezetünk Nincs haszna A táplálékkiegészítő cégek már régóta szándékosan félrevezetik vásárlóikat azzal az információval, hogy ez a komponens teljesen semleges, most pedig elhitetik velük, hogy ennek a kiegészítőnek a használata jót tesz szervezetünknek. ez a töltőanyag nem semleges, sokkal veszélyesebb a szervezetünkre, mint az eddig ismert volt.

A magnézium-sztearát vagy sztearinsav méreganyag. Ez a hidrogénezett olajok kombinációja, amely a szervezetbe jutva szinte azonnal elpusztítja a sejteket. A legrosszabb hír az, hogy a jelenleg piacon lévő étrend-kiegészítők több mint 90%-ában sztearinsav található."

Miért használják a magnézium-sztearátot étrend-kiegészítőkben és gyógyszerekben?

„Gyakran a gyártó által használt elavult berendezések miatt használják. A cégek igyekeznek minél több profitot kicsikarni a korábban vásárolt berendezésekből, ezért nem sietnek újabbakra cserélni. Hogy van az, hogy a magnézium A sztearát olyan gyakran kerül a táplálékkiegészítőkbe? Ez egy egyszerű gyártási eszköz, több tabletta készítésére használják. Pontosabban, a sztearinsav a hidrogénezett olajok mellékterméke, amelyet olyan berendezések kenésére használnak, amelyekben felhalmozódnak a nagyon veszélyes fémek. olajok.”

Mennyi magnézium-sztearát van a kiegészítőkben

"Mivel a tabletták előállításának minden lépésében kenőanyagként használják őket, ezek a hidrogénezett olajok egy 1000 mg-os kapszula összetételének 5%-át teszik ki. Ez értékes kapszulaterületet veszít el a kiegészítőkből, de így a cég több tablettát és több pénzt tud keresni. De a probléma nem csak ebben van, ennek a segédanyagnak a jelenléte csökkenti az Ön által szedett tabletták hatékonyságát."

Mi más a veszélyes magnézium-sztearát

"Emellett a magnézium-sztearátot meg lehet tölteni peszticidekkel, amelyeket a hidrogénezett gyapotmagolaj tartalmaz. Ezenkívül a sztearinsavban lévő zsírsavak kémiai szerkezete megváltozik a különféle fémkatalizátorokkal való szoros érintkezés következtében rendkívül magas hőmérsékleten, így nő a toxicitás kockázata drámaian, és ez a számtalan mérgező komponens a szervezetünkbe kerül."

Most nézzük meg ezt a szöveget részletesebben és alaposabban.

Kezdjük a sztearinsavval, amely az étrend-kiegészítőkben élelmiszer-adalékanyagként jelen lehet (E-570). A sztearinsav az egyik legelterjedtebb és legfontosabb étkezési zsírsav (C18 - 18 szénatomos és a telítettek közé tartozik), amely különösen nagy mennyiségben fordul elő az állati zsírokban (a juhzsír akár 30% sztearinsavat is tartalmazhat!). Az emberi szervezetben a harmadik helyen áll az olajsav (C17) és palmitin (C16) zsírsavak után: 14% a vérben és 4,2% a zsírraktárak összetételében. Ezért teljesen megalapozatlan az az állítás, hogy a sztearinsav "teljesen nem hasznos" és "méreg".

A sztearinsav az egyik legtűzállóbb zsírsav: olvadáspontja 69,6°C. Ezért a gyertyák sztearinsavból készülnek. A sztearinsav másik alkalmazási területe élelmiszer-adalékanyagként való felhasználása - E-570 olajsavval, palmitinsavval és más zsírsavakkal együtt stabilizátorként, habzásgátlóként, fényezőszerként. Amúgy, amikor a konyhában a háziasszony fényt akar kapni a lepények felületére (glazúrhatás), akkor azokat olajjal kenik meg, amiben sztearinsavat is vannak. Ezért az E-570 étrend-kiegészítő egyesek "baljóslatú" elnevezése ellenére teljesen természetes élelmiszer-összetevők - zsírsavak - kombinációja. Az élelmiszer-adalékanyagok között megtalálható az aszkorbinsav (C-vitamin-E-300), az α-tokoferol (E-vitamin-E-307), amelyeket élelmiszer-antioxidánsként használnak, a klorofill (E-141), amelyet természetes élelmiszer-festékként használnak. stb.

Menjünk tovább a " hidrogénezett olajok, amelyek a szervezetbe jutva elkezdik elpusztítani a sejteket". Először is, a hidrogénezés egy technológiai eljárás a folyékony telítetlen zsírok tűzállóbb telített zsírokká történő átalakítására. Például egy egyszeresen telítetlen C17 olajsav hidrogénezésével C18 telített - sztearinsavhoz juthat. Ez biztonságos élelmiszerterméket - margarint - állít elő. , a hidrogénezett telített zsírsavak nem mérgezőek és nem pusztítják el a sejteket.Harmadszor, a sztearinsav nem lehet "hidrogénezett olajok kombinációja" - ez egy zsírsav, nem pedig különböző savak "kombinációja".Megjegyezzük, hogy a hidrogénezett zsírsavak és a transz A zsírsavak nem ugyanazok.

A sztearinsavat nemcsak hidrogénezéssel nyerik, hanem az állati zsírok vagy pálmaolaj összetételéből való elválasztásával is, ahol legfeljebb 10%.

És most fontolja meg magnézium-sztearát, amely a sztearin zsírsav magnézium sója. Ez a vegyület abszolút ártalmatlan sztearin zsírsavból és magnéziumból áll, amely nélkülözhetetlen és hasznos szervezetünk számára. Ilyen vegyület képződhet a szervezetben, amikor a magnéziumsók kölcsönhatásba lépnek sztearinsavval. Hangsúlyozni kell, hogy az emberi gyomorban a magnézium-sztearát reakcióba lép a sósavval, és magnézium-szulfátot és sztearinsavat képez. Felszívódáskor a magnézium-sztearát is lebomlik, és ebben a formában gyakorlatilag nem kerül be a belső környezetbe. Ezzel véget vethet a magnézium-sztearát "károssága" körüli vitának. Érdemes azonban folytatni a beszélgetést ennek a vegyületnek a tulajdonságairól és jelentőségéről.

Kommentáljunk az internetre felrakott hülyeséghez. Először is, a magnézium-sztearát nem úgy működik, mint egy kenőanyag. Gyógyszerkészítmények - tabletták, porok - részeként töltőanyagként, konzisztenciastabilizátorként használják, és megakadályozza a csomósodást. Ezeknek a fizikai tulajdonságoknak köszönhetően nem "rontja a tabletták hatékonyságát", hanem éppen ellenkezőleg, növeli. Másodszor, a magnézium-sztearátot semmiképpen sem lehet „peszticiddel terhelni”, és nem is „pamutolajból” származik. Végül a „zsírsavak szerkezete a sztearinsav összetételében” kifejezés abszurd. Ez körülbelül ugyanaz, mint "a nátriumsók szerkezete a nátrium-klorid összetételében".

Felmerül egy másik kérdés: "Szükséges-e a magnézium-sztearát segédanyagként a farmakológiai készítmények, étrend-kiegészítők és kozmetikumok összetételében?" A válaszhoz vegye figyelembe ennek az étrend-kiegészítőnek a tulajdonságait.

MAGNÉZIUM-SZTEARÁT

Név: zsírsavak magnéziumsói E470b

Más nevek: E470b, E-470b, angol: E470b, E-470b, zsírsavak magnéziumsói

Csoport: élelmiszer-adalékanyag Típus: stabilizátorok

Testre gyakorolt ​​hatás: nem veszélyes

Megengedett országokban: Oroszország, Ukrajna, EU.

Alapvető tulajdonságok: A zsírsavak magnéziumsói, beleértve a sztearinsavat is, stabilizálószerek, amelyeket az élelmiszerek viszkozitásának és állagának fenntartásához és javításához használnak. Por alakú élelmiszerek csomósodásának és csomósodásának megelőzésére, valamint emulgeálószerként és elválasztóként szolgál. Az E470b adalék világos fehér por szerkezetű, vízben oldhatatlan. A magnéziumsók csak akkor hasadnak fel szabad zsírsavak megjelenésével, ha savakkal kezelik, például a gyomor savas környezetében. Aktívan használják elválasztószerként a tablettaformák préselésénél. A kozmetikai és farmakológiai területen a zsírsavak magnéziumsói sűrítő szerepet is betöltenek.

Az élelmiszeriparban általában a zsírsavak magnéziumsóit használják a por alakú termékek folyási tulajdonságainak javítására. Alapvetően ezek olyan élelmiszeripari termékek, mint a különféle fajtájú és típusú liszt, porcukor, sütőpor, száraz húslevesek és levesek, és még sok más.

Szerezzen magnézium-sztearátot a magnézium-klorid és a nátrium-sztearát kölcsönhatásának folyamatában. A kinyerés során megengedett szennyeződések keletkeznek: glicerin, monogliceridek és digliceridek, el nem szappanosítható zsírok.

A zsírsavak magnéziumsóinak megengedett napi bevitelét nem határozták meg. Codex Alimentarius: a szabványokban megengedett a glükózpor, száraz húslevesek, porcukor csomósodást gátló és csomósodást gátló adalékként, 15 g/kg-ig.

Az élelmiszerekben az E-470b mennyisége nem haladhatja meg a teljes tömeg 6%-át. Azokban az NSP étrend-kiegészítőkben, amelyek ezeket az adalékokat tartalmazzák, a magnézium-sztearát tartalom 0,05% és 2,5% között van, a sztearinsav pedig nem haladja meg a 4,5% -ot.

A zsírsavak magnéziumsóinak (E470b) élelmiszer-stabilizátorának az emberi egészségre gyakorolt ​​káros hatásait a mai napig nem azonosították, ezért ennek az adalékanyagnak a használata nem tilos a világ számos országában, beleértve Oroszországot is. Az EU-ban korlátozás nélkül használják.

Információforrás: "Enciklopédia. Élelmiszer-adalékanyagok." L.A. Sarafanova

Név: magnézium-sztearát, E572

Egyéb elnevezések: kalcium-sztearát, E 572, E-572, magnézium-sztearát, kalcium-sztearát

Csoport: élelmiszer-adalékanyag

Típus: habstabilizátor, üvegezés és habzásgátló

Testre gyakorolt ​​hatás: feltételesen biztonságos

Jellemzők: Az E572 magnézium-sztearát vagy a sztearinsav magnéziumsója enyhén szappanos fehér por formájában lévő anyag. Alkoholban, olajokban jól oldódik, de vízben nem oldódik, a magnézium-sztearát állati és növényi olajokból készül.

Alkalmazás: A magnézium-sztearát elsősorban a kozmetikai iparban és a farmakológiában alkalmazható. Töltőanyagként használják a dekorkozmetikumok alapjában, porokban alkalmazható kötőanyagként, növeli a termék térfogatát. Az ásványi kozmetikumokban nem engedi meg a csomók kialakulását, szinterezését, javítja az állagát. A farmakológiában az E 572-t segédanyagként használják gyógyszerek előállításához. Az emulgeálószerek segítenek az ilyen anyagok kombinálásában, és homogén masszát kapnak az ételkészítés során.

Nem veszélyes napi 2500 mg/ttkg-ig terjedő elfogadható napi adagban. Az NSP termékek magnézium-sztearátot és sztearinsavat használnak, amelyeket pálmagyümölcsökből nyernek. Ezek az összetevők kóser tanúsítvánnyal rendelkeznek.

Az NSP cég gyártását évente ellenőrzik, mint a tabletta, kapszula, por és folyékony adagolási forma formájú étrend-kiegészítők gyártóját. A Nature`s Sunshine Products, Inc. összes gyártólétesítménye. megfeleljen az élelmiszerekre vonatkozó JÓ GYÁRTÁSI GYAKORLAT (Code of Good Manufacturing Practice for food) szabványainak.

A vámunió területén történő regisztrációkor a vállalat minden terméke biztonsági ellenőrzésen esik át, amelynek eredményeként tesztjelentést adnak ki. Minden mutatót tartalmaz, beleértve a peszticidekre és más, az emberi egészségre veszélyt jelentő anyagokra vonatkozó mutatót is. Termékeink esetében ezek a számok több tucatszor alacsonyabbak a megengedett mennyiségeknél, ami ismét megerősíti termékeink legmagasabb minőségét.

Ezeket az adalékanyagokat hatóságilag engedélyezik a szabályozási dokumentumok, amelyeknek való megfelelést a vámunió országainak piacán bemutatott minden egyes termék állami nyilvántartásba vételére vonatkozó dokumentumaink igazolják: „Élelmiszer-adalékanyagok, aromák biztonsági követelményei” műszaki előírás 2. függeléke. és technológiai segédeszközök” (TR CU 029/2012)

Nyugtató hatású anyagként hat az emberi szervezetre. Az E-572 elősegíti a kalcium felszívódását, jótékony hatással van a reproduktív rendszerre, erősíti a szívet és az ereket, normalizálja a belső szervek működését, stabilizálja az endokrin rendszert, növeli a csontok szilárdságát, javítja az emésztést.

A sztearinsav magnéziumsójának az ipari termelésben több különböző neve van. Magnézium-sztearátnak és E572-nek, valamint kalcium-sztearátnak nevezik - a második aktív komponens szerint. Ez a fehér anyag gyakorlatilag vízben oldhatatlan, de könnyen kölcsönhatásba lép alkohollal vagy olajjal. A PF ipari gyártású magnézium-sztearátot stabilizátorként és habzásgátlóként használják.

A magnézium-sztearát jellemzői és jellemzői

A farmakológiában és a kozmetológiában ma már nélkülözhetetlen az E572 élelmiszer-adalékanyag, amely csak feltételesen köthető ehhez az anyagkategóriához. A magnézium-sztearát fő feladata, hogy különböző anyagból homogén masszát hozzon létre csomók és idegen zárványok nélkül. Érintésre ez a por csúszós és mintha szappanos lenne, ami a magas tapadási fokával magyarázható. Ezért a magnézium-sztearátot gyakran használják talkum vagy keményítő helyettesítésére. A magnézium-sztearátot viszonylag biztonságos terméknek tekintik, növényi vagy állati eredetű olajok hasításával nyerik. azonban Az E572 szigorúan tilos élelmiszergyártásban, mivel ez egy nagyon instabil anyag. Ez különösen nyilvánvaló, ha különféle típusú oxidálószerekkel kölcsönhatásba lép. Ezért a gyomorba kerülve az E572 magnézium-szulfáttá alakul, amely nagy mennyiségben káros lehet az egészségre. Ezenkívül a magnézium-sztearát nagyon gyúlékony és nyílt láng közelében gyúlékony.

Hol használják az E572-t?

A magnézium-sztearát fő alkalmazási területe a kozmetológia és a farmakológia. Ez az anyag olyan gyógyszerek része, amelyek célja az idegrendszer és a szív- és érrendszer erősítése. Kedvezően befolyásolja a csontokat és az izmokat, a fogakat és a körömlemezeket. Ezenkívül a magnézium-sztearát nélkülözhetetlen az emésztési folyamatokban és az endokrin rendszer funkcióinak helyreállításában, hozzájárul a belső szervek normalizálásához, és felelős a kalcium szervezetben történő felszívódásának folyamatáért.

Ez az adalékanyag egyszerűen nélkülözhetetlen a modern kozmetológiában, mivel része a púdernek és alapozónak, szemhéjfestéknek és rúzsnak, különféle dezodoroknak, samponoknak és géleknek. Ez nem meglepő, mivel az E572 szabályozza a habképződést, felelős a végtermék egyenletességéért, és természetes sűrítőként is működik. Ezenkívül manapság a gyártók nagyon hajlandóak a magnézium-sztearátot használni fipperként - egy viszonylag biztonságos töltőanyagot, amely lehetővé teszi a termelési mennyiség többszörös növelését minimális pénzügyi költségek mellett.

Miért káros a magnézium-sztearát?

Tudományos vizsgálatok azt mutatják, hogy ennek az anyagnak a napi bevitele egy felnőtt számára nem haladhatja meg a 2500 mikrogrammot testtömeg-kilogrammonként. Ellenkező esetben az anyag akut ételmérgezést okozhat, az emésztőrendszer későbbi károsodásával. Szigorúan tilos az E572-t is tartalmazó kábítószerek fogyasztását alkohollal és bármilyen energiaitallal kombinálni.

Úgy gondolják, hogy a magnézium-sztearát teljesen ártalmatlan a kozmetikumok összetételében, de ez a vélemény téves. Ha a gyártók visszaélnek ezzel a töltőanyaggal, hogy további profitot szerezzenek, akkor még a közönséges kompakt por is súlyos dermatitiszt okozhat. Emiatt önbecsülő cégek soha nem adnak E572-t a gyermekkozmetikumokhoz. Általánosságban elmondható, hogy a különböző kozmetikumok minőségének ellenőrzésekor az ismert márkák figyelnek arra, hogy termékeikben hány százalékos E572 van, bár nem hirdetnek ilyen információkat. Ezért az olcsó ázsiai gyártású árnyékok és kétes minőségű rúzsok, amelyekben gyakran használnak magnézium-sztearátot, jelentős károkat okozhatnak az egészségben és a megjelenésben.

A "Magnézium-sztearát" anyagnak több neve van: latinul - sztearinsav vagy magnézium-sztearát, oroszul - E-572. A természetben nagyon mérgező anyag a gyógyszerek 90%-ában megtalálható.

A világ minden tájáról származó gyógyszergyártók nagyon sokáig inspirálták a fogyasztókat, hogy az anyag semleges, nem károsítja a szervezetet. Ez nem igaz. A szervezetbe jutva a magnézium-sztearát szinte azonnal elkezdi elpusztítani a sejteket. Ennek ellenére továbbra is használják gyógyszerekben, különösen tablettákban.

Magnézium-sztearát tabletta. Mire való?

A sztearinsav emulgeálószer, keverék.A vegyület a tabletták formázásához szükséges, segít összekeverni egymással nem jól kombinálódó anyagokat (pl. víz és zsírok). Az E-572 segít besűríteni a keveréket, így homogén masszává válik. A sztearinsavat nemcsak a farmakológiában használják, hanem az élelmiszer- és kozmetikai iparban is. Ez a magnéziumsó fehér, enyhén szappanos pornak tűnik. A magnézium-sztearátot sokáig ártalmatlannak tekintették, és adták a gyógyszerekhez, hogy a kapszulák és tabletták kívánt formáját adják. Tökéletesen oldódik olajokban és alkoholokban, nem keveredik vízzel és vízbázisú oldatokkal. Az emulgeálószer 88 °C-on megolvad. Az anyag ezen jellemzői mellett került kialakításra a tabletták előállításához szükséges összes berendezés. Ma, amikor a sztearinsav káros hatása bebizonyosodott, a legtöbb gyártó egyszerűen nem változtat a berendezésen, hogy ne okozzon többletköltséget.

magnézium-sztearát. Kár vagy haszon?

A kérdésre nincs egyértelmű válasz. Egyrészt persze kár. A gyomorban az anyaggal kombinálva magnézium-szulfáttá alakul

niya. Az energiaitalokkal, alkohollal és drogokkal reagálva méreggé válik. Az E-572-t tartalmazó készítmények, kozmetikumok és élelmiszerek a következőket okozzák:

• a rák fokozott kockázata;
• rendellenességek a pajzsmirigyben;
• nekrózis sejtszinten.

Másrészt sok orvos azt állítja, hogy a magnézium-sztearát nyugtató hatású.

Ha nem keverik savakat tartalmazó termékekkel, akkor nem okoz nagy kárt a szervezetben. Úgy gondolják, hogy ha naponta legfeljebb 2500 mg / kg anyag kerül a szervezetbe, akkor ez megengedett. Oroszországban feltételesen biztonságos termékként ismerik el.

Mit kell tenni?

Különböző szakértők kínálják a kiutat a helyzetből. Közszereplők azt javasolják, hogy hagyjanak fel a sztearinsavat tartalmazó termékekkel, hogy a csődbe ment gyártók gondoskodjanak az új berendezések beszereléséről. Az alternatív gyógyászat képviselői sürgetik, hogy hagyják abba a tabletták szedését, és cseréljék ki gyógynövénykészítményekkel. A mai napig sem az egyik, sem a másik kimenet nem használható. Csak gondosabban kell kiválasztani a termékeket, nem szabad visszaélni a tablettákkal, vásárolni kiváló minőségű kozmetikumokat és figyelemmel kísérni az étrendet. Ez az egyetlen módja annak, hogy vigyázzon saját egészségére.

Kalcium-sztearát (élelmiszer-adalékanyag E470, kalcium-sztearát)- kémiai vegyület, kalciumsó és sztearinsav

Fizikokémiai tulajdonságok.

Képlet Ca (C 17 H 35 COO) 2, színtelen (fehér) anyag. Sűrűsége 1035 kg/m 3 . Nem oldódik vízben. Oldódik benzolban, toluolban, etanolban és más szerves oldószerekben. Nem mérgező. Olvadáspont: 130÷150°C. Lobbanáspont 196°C. Gyulladási hőmérséklet 395°C. Szinergiát mutat az ólomstabilizátorokkal. Ez a polivinil-klorid hőstabilizátora. PVC csomagolófóliák stabilizálására engedélyezett.

Alkalmazás.

A kalcium-sztearátot lágyítóként, stabilizátorként és felületaktív anyagként használják. Ezt a sót hatékony stabilizátorként használják PVC polisztirol, poliolefinek, poliamid gyártásánál. Cementkeverékeken és mészkő-, kábel- és cső-hőre lágyuló műanyagokon alapuló építő- és befejező anyagok előállításához használják. Ez egy agglomerációt gátló adalék a szintetikus gumikhoz. Festékek és lakkok gyártásánál kiegészítő szárítószerként használják. A kalcium-sztearátot műanyagok stabilizátoraként használják. A műanyagiparban, valamint a kozmetikában lágyítóként is használják. Katalizátorként működik a kémiai szintézisben. A gyógyszer- és kozmetikai iparban gyógyászati ​​anyagok és vitaminok tablettázására, zselésítőszerként használják. Tekintettel arra, hogy a kalcium-sztearát nem mérgező anyag, élelmiszerekkel érintkezésre szánt termékek gyártásához használják. A textiliparban és az építőiparban széles körben használják hatékony hidrofób adalékanyagként. A kalcium-sztearát körébe a következő területek tartoznak: parfümipar, kozmetikai készítmények emulgeálószereként, öntödei öntőhomok gyártása - kenőanyagként (kenőanyagként), ceruzák gyártása - lágyítóként, élelmiszeriparban , a kalcium-sztearátot leggyakrabban édesipari termékek, étrend-kiegészítők stb. gyártásához használják. A kalcium-sztearát a habzásgátlók egyes típusainak fő összetevője.

Nyugta.

A kalcium-sztearátot sztearinsav, zsírsavak és kalcium-oxid keverékének melegítésével állítják elő: 2C 17 H 35 COOH + CaO> (C 17 H 35 COO) 2 Ca + H 2 O