Hány gramm fehérje van egy tojásban? Csirke tojás (fehérje)

A tojásfehérje jobban illik a szervezetünkhöz, mint bármely más, amit a hatékony edzéshez érdemes bevinni. Ideálisan felszívódik, és szinte teljes egészében albuminból (vagy ovoalbuminból, 10%) és vízből (90%) áll. Az abszolút mutatókat tekintve egy tojásban, a sárgáját számolva, az albumin körülbelül 6-7 gramm, és a sárgája ovoglobulint, koalbumint, ovomucoidot, ovomucint, lizocint és avidint is tartalmaz.

Egy csirketojás tömege 35 gramm (3. kategória) és 75 gramm (legmagasabb kategória) között lehet, csak 4 gramm zsír (egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen (Omega-3) zsírsav), szénhidrát - 0,5 gramm, lecitin - 150 mg. A súly többi részét kis mennyiségben különféle vitaminok (köztük A, E, K, D és B12) és ásványi anyagok (kalcium, cink és vas), víz alkotja.

A készítmény riboflavint, folsavat és koleszterint is tartalmaz, amely a tesztoszteron szintézisének fő összetevője, de nem növeli a vér teljes koleszterinszintjét. Egy átlagos tojás energiaértéke 157 kcal 100 grammonként, a biológiai érték indexe pedig egy (az összes esszenciális aminosav teljes készlete).

Teljesben eszel vagy csak fehérjét?

Az interneten nagyon gyakran találhat ajánlásokat a sárgák kidobására vagy minimális mennyiségben való elfogyasztására. A tény az, hogy a zsírok (még a hasznos Omega-3-ok is) fokozzák az oxidációs folyamatot, és „pazarolják” a szervezet oxigénjét. Ezekből a zsírokból túl sok nem tesz jót a szervezetnek, de nagyon könnyű kiegyenlíteni a károkat – elég természetes antioxidánsokat – babot, áfonyát, áfonyát és egyéb bogyókat, aszalt szilvát, almát – használni. Nemcsak az oxidációt akadályozzák meg, hanem több vitamint, fémet és egyéb anyagokat is hozzáadnak az étrendhez.

A nyers tojás nem ajánlott, mert lassítja a tripszin enzim felszabadulását. - befolyásolja az emésztés sebességét. A csirke tojást hőkezelésnek kell alávetni, legalább 70 ° C-on (ezen a hőmérsékleten a tripszin inhibitor megsemmisül). A főzés emellett elpusztítja a héjon keresztül vagy a héjon keresztül behatoló káros baktériumokat, és természetesen véd a szalmonellózistól, a baromfi elterjedt betegségétől.

Ne egyen nyers tojást

A csirke tojásban lévő koleszterintől nem kell félni, különösen azoknak a sportolóknak, akiknek nincs egészségügyi problémájuk. Csak megerősíti a test sejtjeit, és építőanyaggá válik az újak számára. Ez különösen igaz a növekvő testre és az izomtömeg növekedésére, amikor új rostok nőnek - valójában ez történik a testépítésben, tehát a koleszterin itt egyszerűen szükséges.

Az egyetlen lehetőség, amikor megtagadhatja a sárgáját, a fogyás ideje vagy a "száradási" időszak - akkor hetente néhány darabot kell használnia, hogy ne fossza meg a szervezetet a tápanyagoktól. Minden más esetben a tojás egészben nyugodtan fogyasztható, nem okoz kárt.

Hogyan kell enni a csirke tojást?

Főzésük a tökéletes módja. Keményre vagy lágyra főzve, "zacskós", buggyantott vagy "benedeki", rántottával, salátákhoz és egyéb ételekhez adjuk. Meg is sütheti, ha nem korlátozza magát az olaj használatában. Jobb, ha nem melegítjük túl a tojást, ne főzzük túl, ne tartsuk hosszú ideig forrásban lévő vízben - a túlzott hőkezelés elpusztítja a fontos aminosavakat, és az étel egyszerűen használhatatlanná válik. Ne feledje, hogy a folyékony sárgája nagyon gyorsan, míg a keményre főtt sárgája legfeljebb három órán át emészthető.

Így a lágyan főzött, buggyantott és a Benedek a tojásfogyasztás legegészségesebb receptje. Ezek mindegyike maximum 1,5 óra alatt behatol a szervezetbe, ezt ne feledje, amikor edzésre készül. Ugyanakkor az összes biológiailag hasznos anyag több mint 99%-a felszívódik.

A tojásfogyasztás lehetséges ártalmai

Lehetetlen túladagolni a tojásfehérjét. Maximum az történhet, hogy a felesleg nem asszimilálódik, főleg, ha aznap nem volt jelentős terhelés. Ha nincs allergia a sárgájára vagy magas a koleszterinszint, akkor akár napi 8 tojás (sárgájával) sem árt az egészséges fitnesz vagy testépítés szerelmeseinek. Több sárgája – több zsír, döntse el maga, mennyi zsírsavra van szüksége, és mennyi zsírsavat tud a szervezet „semlegesíteni”, és fordítson Erőd jó oldalára.

Nyilvánvaló kár, amelyet nem kell magyarázni, a túlzott olaj sütés közben. Hagyja fel a rántottát, és soha többé ne gondoljon erre a problémára. Az egyesült államokbeli és görög tudósok néhány alapvető tudományos tanulmánya bebizonyította, hogy a sárgája károsítja a leginkább a szervezetet. Túlzott használatuk következményeinek listája olyan szörnyű szavakat tartalmaz, mint az adenoma, a prosztata és más szervek rákja, a nyaki artériában lévő vérlemezkék, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek.

A veszélyes, sőt halálos kimenetelű betegségek kialakulásának minden kockázatát azonban csak azoknál az alanyoknál figyelték meg, akik túlzott mennyiségű tojássárgáját fogyasztottak, és már túlsúlyosak, prediabétesz- és cukorbetegségük, valamint magas koleszterinszintjük volt. Az egészséges embereknek semmitől sem kell félniük.

Tojáspor és tojás a sporttáplálkozásban

A sporttáplálkozás vagy a dobozos fehérje tejsavófehérjéből (gyakrabban) és tojásból egyaránt készül. Természetesen a port alaposan megtisztítják a felesleges anyagoktól, és a sárgáját nem használják fel a gyártás során. Meglehetősen lassan és egyenletesen emésztődik, a hasznosság tekintetében magával a tojással versenyezve. Az ilyen táplálkozás alkalmasabb azok számára, akik kizárólag izomtömeget szeretnének gyarapítani, anélkül, hogy félnének a súlygyarapodástól.

A legegyszerűbb, ha egy hétig nagy tálcákban vásárolja meg a tojást, így jelentősen megtakaríthatja a fehérjeforrást, és nem gondolhat továbbira. Kísérletezzen receptekkel, fűszerekkel és zöldségekkel, akkor a csirke tojás nem tud zavarni, és mindent megad az izomnövekedéshez.

A fehérje az egyik olyan alkotóelem, amelyet az emberi szervezetnek táplálékkal kell bevinnie. A sportolók különös figyelmet fordítanak ennek az anyagnak a megfelelő mennyiségű fogyasztására. Segíti az izomsejtek növekedését. Meg kell jegyezni, hogy a fehérje alapvető fontosságú azok számára, akik betartják a megfelelő táplálkozást, fogyni próbálnak vagy jó alakot szeretnének fenntartani.

Tojásfehérje

A legáltalánosabb és legegyszerűbb módja annak, hogy fehérjét nyerjünk az élelmiszerekből, a csirke tojás fogyasztása. Ezt az anyagot tiszta formában tartalmazzák. Alacsony kalóriatartalmú ételek készítésekor ismernie kell a termékek táplálkozási tulajdonságait, ezért sok háziasszony szembesül azzal a kérdéssel, hogy mennyi fehérje van egy csirke tojásban. Próbáljunk meg válaszolni rá. Általában egy tojás körülbelül 75 kalóriát tartalmaz. A tápérték a termék súlyától függően növekedhet vagy csökkenhet. 75-ből 15 egység fehérje. De pontosabb arra a kérdésre válaszolni, hogy mennyi fehérje van a csirke tojásban, ha meghatározzuk az elkészítésének módját. A sütés során hozzáadott további összetevők, mint a vaj és a növényi olaj, többszörösére növelhetik a termék kalóriatartalmát. Az egyik 6 gramm fehérjét tartalmaz. De növényi olajjal sült rántottában - 14 gramm. Ha sajtot ad hozzá az omletthez, akkor annak mennyisége is 14 grammra nő. Ha kiszámítja, hogy mennyi fehérje van a csirke tojásban, mennyi zsírt és szénhidrátot tartalmaz a receptet alkotó többi termék, akkor kiszámíthatja a BJU maximális napi bevitelét, amelyet a diéta során be kell tartani.

Diéta és tojásfehérje

Mennyi fehérje van egy csirke tojásban? Mennyit lehet naponta fogyasztani? Ezek a kérdések nem csak a helyes táplálkozásra törekvőket foglalkoztatják. A tojás lényegében állati eredetű termék. A benne lévő fehérje mennyisége az emberi test normál működéséhez szükséges napi normának 14% -a. A fehérjék fontosak a fogyásban, az izomszövet építői. Segítségükkel pótolják az égő zsírt. Amellett, hogy sokakat érdekel az a kérdés, hogy mennyi fehérje van a csirke tojásban, figyelmet kell fordítani a benne lévő hasznos anyagok tartalmára. Ez az állati eredetű termék számos, az emberi egészség számára szükséges és hasznos vitamint (például B12, B9), foszfort, Omega zsírokat tartalmaz. A diéták során a szakértők azt tanácsolják, hogy a fehérjékre összpontosítsanak.

A sárgája fogyasztható, de olyan zsírokat tartalmaz, amelyek nem mindig javasoltak fogyasztásra. könnyen felszívódik a szervezetben.

Fontos megjegyezni

Amikor megválaszoljuk azt a kérdést, hogy mennyi fehérje van egy csirke tojásban, nem szabad megfeledkezni a koleszterin mennyiségéről. Fő tartalma a sárgája részre esik. Ezért vannak, akik egyáltalán nem esznek belőle. De ez csak azoknak ajánlott, akik magas koleszterinszinttől szenvednek. Bár ebben az esetben a szakértők egyetértenek abban, hogy egy egész tojás elfogyasztásával nem okoz semmilyen kárt a szervezetben.

A tojást nem ok nélkül tekintik diétás terméknek. Minden összetevő, amelyből áll, tápanyag-utánpótlást hordoz, a tojásban lévő fehérje mennyisége nagy százalékos. Valójában ez egy nagy tojás, amelyben új életnek kell születnie. A folyamathoz szükséges összes építőanyagot tartalmazza.

A fogyás vágya arra készteti az embereket, hogy univerzális kulináris megoldásokat keressenek. Az első eszébe jutó gyógymód sokak számára ismerős a gyerektáborokból, pihenőotthonokból. Az internetes keresők egyre gyakrabban adnak tájékoztatást kérésre: a tojásfehérje kalóriatartalmáról.

Érdemes megjegyezni, hogy az egész tojás hordozza a szervezet számára szükséges tápanyagokat. Emiatt a legtöbb étrend-komplexum azt javasolja, hogy a szokásos reggeli étrendet két főtt tojással cserélje le.

Laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a sárgája a következőket tartalmazza:
nagy mennyiségű fehérje;
vitaminkomplexek (például B, D, A csoport);
ritka mikro- és makrokomplexek halmaza;
egy enzim, amely képes lebontani a fehérjéket.

Ugyanakkor a fehérje izom-, ideg- és csonttömeg építéséhez szükséges anyagokat is tartalmaz. Így a fehérje és a sárgája harmonikus tandemet alkotnak, beleértve ezen anyagok szervezet általi lebontásának mechanizmusait.

Tulajdonságai miatt a tojás szilárdan bekerült a sportolók étrendjébe. A fogyasztói kör számára kitűzött táplálkozási célok maximális megtérülést és minimális kalóriatartalmat követelnek meg. Egy ilyen étrend összeállításakor fontos tudni, hogy hány gramm fehérje van egy tojásban.

A nyersfehérje lehetővé teszi a sérült, gyulladt hangszálak helyreállítását. Az énektanárok gyakran megkövetelik diákjaiktól, hogy igyanak meg egy tojást óra előtt. Ez rugalmasságot ad a szalagoknak, eltávolítja a szokatlan stressz okozta túlmunka hatását.

A szalagok és inak károsodása esetén a traumatológusok hetente legalább két tucat tojás elfogyasztását javasolják. Így a sérült szövetek könnyen pótolhatják a hiányzó építőanyagot.

A fogorvosok összetett fogeltávolítási műveletek után utasítják a pácienst, hogy igyon egy pár nyers tojást. Mivel a tojás-fehérje-zsír-szénhidrát közvetlen sorrendje növeli a gyógyulási folyamat esélyeit.

A tojássárgája massza fő értéke pontosan a magas fehérjetartalomban rejlik. Egyes étrend-komplexumok során a tojás tartalmát a fogyasztás két külön szakaszára osztják fel. Ezért fontos tudni, hogy hány fehérje van egy tojásban.

A leírások említhetik a tojástermék-kategóriát. Valójában csakúgy, mint a kereskedelmi megvalósítása. A tojás súlya egyenesen arányos a kategóriával. Ennek megfelelően minden gramm bizonyos mennyiségű fehérjét tartalmaz.
A kategóriát a baromfitelepen, válogatáskor a tojás kapja.

Harmadik kategória

A legkisebb tojások a harmadik kategóriát kapják. A méret mellett ez a típus vékony héjú, alacsony folyadéktartalmú. Ez az opció főzés közbeni egyszerű használatra alkalmas. A termék diétás értéke alacsony.
A harmadik kategóriába tartozó tojások átlagos térfogata 35-44,9 g. Ugyanakkor a fehérjetartalom össztömegenként 23,3-31 g. Fehérje rész 2,6-3,4g.

Második kategória

Nem sokban különbözik a harmadik kategóriától. Egy ilyen termék össztömege 45-54,8 g. A fehérje 30-36,8 g-ot tartalmazhat. A fehérjék 3,4-4,2 g.

Első kategória

Az első két kategória alkalmasabb otthoni főzésre. Ami a gyógyító tulajdonságokat illeti, az első kategória jól illeszkedik a szabványokhoz. Az első kategóriába tartozó tojás tömege 54-64,8 g lehet. Tartalmazzon 35,8-44,3 g fehérjét, 4,2-4,8 g fehérjét.

"O"

Ez a rövidítés a „választás” rövidítése. A 66-75 g tömegű tojások minősülnek kiválasztottnak. Ennek megfelelően a benne lévő fehérje 44-50 g, a fehérje 4,8-5,6 g. Reggelire válogatott tojásokat szolgálnak fel a kórházak panziójában.

"NÁL NÉL"

A legmagasabb kategóriának számít. Az ilyen terméket a héjvastagság magas mutatói különböztetik meg a vizességgel és az elemek tartalmával kapcsolatban. A "B" kategóriás tojás tömege 76 g-tól, fehérjetartalma 50 g-nál, fehérjetartalma 5,7 g-nál nagyobb.

A megadott adatok alapján saját szemével láthatja, mennyi fehérje van a tojásfehérjében, ha kiszámolja ennek az ételnek a napi bevitelét.

Fehérjetartalom főtt formában

A főzés során sok anyag megsemmisül. De még az alvadás után is a fehérje megőrzi jótékony tulajdonságait. A tojás főzési módjai különböző módon befolyásolhatják a tojás tulajdonságait.
A „mennyi fehérje van a főtt tojásban” téma a táplálkozási programok során hallható leggyakrabban. Mivel ez a termék elkészítésének legáltalánosabb módja.

Nézzünk meg néhány tényt a fehérjével kapcsolatban.
A tojás főzésének fő módjai közé tartozik a különböző fokú hőkezelés:
főtt;
puhára főzve;
zacskóban;
sült;
melanzs.

Külön van egy csoport a tojások félkész termékké történő feldolgozására:
szárított tojásfehérje;
tojáspor.

Az első lépésben csak a fehérjemasszát szárítjuk por alakúra.

Ugyanakkor átlagosan a fehérje szintje csökken:
"O" kategória 38g-ig;
"B" kategória 40g-ig;
egyéb kategóriák 50%-kal.

A tojáspor az egész meghámozott tojásból készül. A fehérjeszintet átlagosan a következők csökkentik:
"O" kategória 20%-kal;
"B" kategória 10-15%-kal;
egyéb kategóriák 40%-kal.

A tojás hőkezelése a következő adatokat adja:
a kemény tojás legfeljebb 12,7 g-ot tartalmaz;
egy lágy tojás legfeljebb 12,9 g-ot ad;
egy zsákban lévő főtt tojás legfeljebb 13 g-ot tartalmaz;
egy olaj nélküli tükörtojás 14,5 g-ot tartalmaz;
a melanzs elkészítésének módja akár 12,4 g megtakarítást tesz lehetővé.
Az ilyen számok lehetővé teszik, hogy eligazodjon a fehérjetömeg elvesztése alapján a sárgájához közeli folyadékban a főzés során, teljes választ adva arra a dilemmára, hogy hány fehérje van a főtt tojásban.

A fehérje hatása a szervezetre

Az étrendi mutatók ellenére a tojás testre gyakorolt ​​hatásának bizonyos lehetőségei negatív hatással lehetnek. Ez elsősorban a személynek a termékkel szembeni személyes immunitásának köszönhető. Bizonyos esetekben mennyisége csökkenthető. Más opciók ezt a terméket teljesen kizárják.

A tojásdiéták iránti túlzott szenvedély a következőkhöz vezethet:
koleszterinszint növekedése;
bőséges epe szekréció;
a belek, a gyomor megzavarása.

A teljes hiányt vagy csökkentett fogyasztást írnak elő:
diatézisben szenvedő betegek;
vérbetegségekkel (hepatitis, sárgaság, cukorbetegség);
urolithiasis esetén;
gyenge májjal.

Ilyen esetben csak fürjtojás megengedett. Mivel 100%-ban emészthetőek, könnyűek.
A tojásfehérje fontos az arc számára. A test ezen részének bőrének fokozott igénye van a fehérjék, fehérjecsoportok és vitaminok fogyasztására. Az érzékeny bőr anyagcsere-folyamatainak szabályozására tojásborogatás készítése javasolt.

Sok kozmetikus javasolja, hogy a törékeny, töredezett hajú emberek készítsenek tojásmaszkokat. A szőrtüsző megkapja a szükséges vitamintöltést, maga a törzs - rengeteg fehérje. A hajszál pikkelyei elegendő mennyiségű elemet kapnak, a maszk után a haj kellemes fényt és folyékonyságot kap.
A tojásfehérje nélkülözhetetlen asszisztens a testápolásban. Az ezen alapuló receptek nagy száma lehetővé teszi az egészség helyreállítását:
körmök;
haj;
bőrtakarók.

Ilyenkor egyáltalán nem szükséges kozmetikushoz időpontot egyeztetni. Az ilyen otthoni jogorvoslatok fő szabálya az utasítások szigorú betartása, és lehetőség szerint csak laboratóriumilag tesztelt termékek használata. A termék frissessége kiemelten fontos.

Néha ajánlatos néhány csepp citromsavat hozzáadni a tojáskeverékhez. Ez vonatkozik a zsíros vagy pattanásos bőrre készült maszkokra. Ez a módszer valóban segít. Azonban nagyon óvatosnak kell lennie, mert a sav agresszív környezet. Használat előtt egy kis bőrfelületen tesztelje.

Az adatok alapján bizonyos következtetések vonhatók le. Mielőtt elkezdené a tojásfehérje alapú diétákat, alaposan tanulmányoznia kell állapotát. Az orvos tanúvallomásának meghallgatásával ideális étrendet építhet fel, amely feltölti a szervezetet minden szükséges anyaggal.

A tojást méltán tartják a hasznos nyomelemek, vitaminok, valamint a fehérje egyik legfontosabb szállítójának - az izomépítés fő elemének.

A fehérje mennyisége a tojás főzési módjától függ.

1. Tehát egy nyers csirke tojásban - 12,7 g,
2. sütve - 14-15 g,
3. Egy omlettben - 17 g.
4. A kérdésre mennyi fehérje van egy fürjtojásban, a táplálkozási szakemberek azt válaszolják, hogy körülbelül 6 g, a kacsánál pedig körülbelül 2 g.

Érdemes megjegyezni, hogy a termék kémiai összetétele nagymértékben függ attól, hogy a csirkét vagy a fürj etetése volt, az év melyik szakában rakott tojást. A "nyári" tojás majdnem négyszer több A-vitamint tartalmaz, mint a "téli" tojás.

Az orvosok biztosak abban, hogy a lágytojás, azaz a körülbelül 3-4 percig főtt tojás könnyebben emészthető.

A hűtőszekrényben a nyers termék hosszú ideig tárolható, de gyorsan elveszíti a tápanyagokat. A legkorábban öt nappal ezelőtt lerakott tojások hasznosak a legnagyobb mértékben.

Oroszországban szokás a tojást sózni, de ez a természetes termék kiegyensúlyozott ízű, és nem igényel további fűszereket.

A kérdés megválaszolásához hány gramm tojásfehérje, érdemes összehasonlítani a tojástermékeket kalória és zsír, szénhidrát és fehérje mennyiségben.

Így a legnagyobb mennyiségű fehérje a száraz tojásfehérjében van, a tojáspor a második helyen áll, a száraz tojássárgája zárja az első hármat.

KAPCSOLÓDÓ VIDEÓ

Mennyi zsír van egy tojásban

Egy tojás körülbelül 11 gramm zsírt tartalmaz. Ezért a táplálkozási szakemberek, sportolók értékelik, terhes nőknek ajánlják ezt a terméket.

Tudományosan bizonyított, hogy akik tojással kezdik reggelijüket, 160 kalóriával kevesebbet esznek ebédre.

A terhes orvosok javasolják a fürjtojások fogyasztását, amelyek esszenciális aminosavakat, vitaminokat, nyomelemeket tartalmaznak, de nincs koleszterin.

A rendszeres tojásevés egyszerű és ízletes módja annak, hogy jó fizikai formában tartsd magad.

A csirke tojás meglehetősen egészséges élelmiszertermék, amely szinte minden ember étrendjében jelen van. A kompozíció gazdag aminosavakban, ásványi anyagokban és különböző csoportokhoz tartozó vitaminokban.

Hány fehérje van 1 tojásban (fehér + sárgája)

A tojás összetételének jelentős része fehérjékre esik - körülbelül 13 g / 100 g termék. 1 db az első kategória, 50 g súlyú - körülbelül 6,5 g Ennek a tápanyagnak a mennyisége a fehérjében és a sárgájában eltérő. A sárgája kevesebb aminosavat tartalmaz, több kalóriát tartalmaz, a fehérjetartalom nem haladja meg a 16%-ot. A fő fehérjekomponenseket a sárgájában a foszfovitin, a livetin és a vitellin képviseli.

Forralva a termék nem veszíti el előnyös tulajdonságait. Főtt tojás fehérjetartalma: 1 db. - 6 g, 100 g-ban - 12 g.

A fehérje ovalbumin nevű fehérjét tartalmaz (a fehérjeösszetétel ~ 68%-a), amely antibakteriális és regeneráló tulajdonságokkal rendelkezik, a többi avidin, konalbumin, ovomucin és ovoglobulin. A hasznos aminosavak nagy száma miatt a termék tökéletesen felszívódik a szervezetben. A tojásfehérje fehérjetartalma 13%, a legnagyobb része víz - körülbelül 80%.

Zsírok 1 tojásban, nyersen és főtt

A legtöbb (160 kcal) a sárgájára esik - több mint 70%. A nyers tojás összetételében a zsír teljes aránya 11%, főtt formában ez a szám gyakorlatilag nem változik. Egy darabban 50 g súlyú - 5,5 g zsír.

A sárgája 30 g zsírt tartalmaz (100 g-onként), míg a fehérjék esetében ez az érték nulla.

A sárgája sok telítetlen zsírsavat tartalmaz. Némelyikük linolsav, olajsav és sztearinsav, amelyek rendre a többszörösen telítetlen, egyszeresen telítetlen és telített savak csoportját képviselik. A koleszterintartalom miatt a termék napi bevitelét 3 db-ra kell korlátozni.

szénhidrát a tojásban

Az egészséges életmód és a fogyás szerelmesei ne aggódjanak a csirketojás elfogyasztása miatt, mert annak szénhidráttartalma 1 g alatti, pontosabban 0,7 g. A legmagasabb és első kategóriás termék, amelynek tömege eléri a 80 g-ot, tartalmaz körülbelül 0,5 g

A sárgája (100 g tömegben) mutatója 1 g, a fehérje esetében - 0,65 g. A termék szénhidrátjait csak a cukrok képviselik. Főtt formában az indikátor gyakorlatilag nem változik - 0,8 g / 100 g.

BJU táblázat - nyers csirke tojás táplálkozási összetétele

A tojás teljes értékű nyomelem- és vitaminforrás. Kiegyensúlyozott összetételének köszönhetően a termék diéta alatt, erős fizikai megterhelés esetén ajánlott. Izomtömeg növelésére és zsírégetésre használják.