Milyen élelmiszerek gazdagok B9-vitaminban (folsav), és miért van rá szüksége a szervezetnek. B9-vitamin (folsav) B9-vitamint tartalmazó élelmiszerek

A folsav (pteroilglutaminsav) a vízben oldódó, létfontosságú B9 (BC) vegyület másik neve, amelyet a tudósok „jó érzés vitaminként” emlegetnek. Ez annak köszönhető, hogy a folacin szükséges a „boldogság” hormonok termeléséhez, amelyek kiváló pszicho-érzelmi állapotot biztosítanak.

Tekintettel arra, hogy az anyagot jelentős mennyiségben tartalmazzák a növények levelei, nevét a „folium” szóból kapta, ami latinul „levél”-et jelent.

A B9 (M) vitamin szerkezeti képlete: C19H19N7O6.

A folsav részt vesz a DNS, a hemoglobin szintézisében, az anyagcsere folyamatokban, a vérképzésben, az immunitás fenntartásában, befolyásolja a fogantatást.

A vegyület fontos szerepet játszik a terhes nőknél, befolyásolja a magzat és a méhlepény idegcsövének kialakulását, megakadályozza annak hibáinak kialakulását.

Az anyag hiánya az "érdekes" pozíció második hetétől komoly rendellenességek megjelenéséhez vezethet a baba idegrendszerében. Gyakran ebben az időszakban a nők még nem tudnak a gyermek fogantatásáról, miközben az anyai szervezetben a B9 hiánya negatívan befolyásolja a magzat fejlődését.

A tudósok bebizonyították, hogy a pteroilglutaminsav részt vesz a DNS-replikációban. Hiánya a növekvő szervezetben növeli az onkológia kockázatát, a szellemi tevékenység veleszületett rendellenességeinek előfordulását. Ezért a terhesség megtervezésekor egy nőnek rendszeresen, fél évvel a fogantatás előtt naponta 200 milligramm természetes (táplálékkal) vagy szintetikus (tablettákban) eredetű anyagot kell bevennie.

A folsav szisztematikus bevitele 9 hónapig az anya szervezetében 35%-kal csökkenti a koraszülés valószínűségét.

Az egészséges bélmikroflóra önmagában is képes szintetizálni bizonyos mennyiségű B5-vitamint.

Történelmi információk

A folsav felfedezése a megaloblasztos vérszegénység kezelésére szolgáló módszer keresésével függ össze.

1931-ben a tudósok felfedezték, hogy a májkivonatok hozzáadása a beteg étrendjéhez segít megszüntetni a betegség tüneteit. A következő évek kutatásai során feljegyezték, hogy a makrocita vérszegénységhez hasonló állapot fejlődik ki csimpánzoknál, csirkéknél, ha finomított táplálékkal etetik őket. Ugyanakkor a betegség kóros megnyilvánulásait ki lehetett küszöbölni lucernalevél, élesztő, májkivonat takarmányba való hozzáadásával. Nyilvánvaló volt, hogy ezek a termékek ismeretlen faktort tartalmaznak, amelynek hiánya a kísérleti állatok szervezetében a vérképzés károsodásához vezet.

A hatóanyag tiszta formában való beszerzésére irányuló három éven át tartó számos kísérlet eredményeként 1941-ben a tudósok azonos természetű anyagokat izoláltak spenótlevélből, élesztőkivonatból, májból, amelyeket folsavnak, bc-vitaminnak, U-faktornak neveztek. Idővel kiderült, hogy a keletkező vegyületek azonosak egymással.barátom.

A folacin felfedezésétől annak tiszta formájában történő izolálásáig tartó időszakot a vegyület intenzív tanulmányozása jellemzi, kezdve a szerkezetének, szintézisének tanulmányozásával és a koenzimfunkciók meghatározásával, az anyagcsere-folyamatokkal, amelyekben az anyag részt vesz. .

Kémiai és fizikai tulajdonságok

A B9 vitaminvegyület molekula összetétele:

• P-amino-benzoesav;
• egy pteridin-származék;
• L-glutaminsav.

Tekintettel arra, hogy a "pteroilglutaminsav" fogalma a vegyület kiterjedt csoportjára vonatkozik, ez némi kényelmetlenséget okozott a kutatás során, mivel nem minden anyagkategória volt biológiailag aktív az élő szervezetekre, különösen az emberekre. Ezért a tudósok úgy döntöttek, hogy pontosítják a fogalmakat. Tehát a pteroinsav magját tartalmazó vegyületek összessége, a Nemzetközi Társaság bizottsága a „folátok” nevet, a tetrahidropteroil-glutaminsav biológiai aktivitásával rendelkező anyagokat pedig „folacinnak” nevezte.

Így a "folsav" és a "pteroilglutamin" csoport szinonimák. Ugyanakkor a folátok a B9-vitaminhoz „rokon” vegyületek kémiai neve.

A folsav sárga kristályos por, íztelen, szagtalan. Melegítéskor a vegyület levelei lassan elsötétülnek, de nem olvadnak meg, a hőmérséklet további 250 fokos emelkedése elszenesedéshez vezet.

A B9-vitamin fény hatására gyorsan lebomlik. 100 fokos hőmérsékleten 50 milligramm anyag oldódik 100 ml vízben, nulla - egy egység. A folacin könnyen hasítható maró lúgokban, rosszul - híg sósavban, ecetsavban, éterben, kloroformban, alkoholban, acetonban, benzolban, szerves oldószerekben. A B9-vitamin ezüst-, cink- és ólomsói vízben oldhatatlanok.

A folacint a Fuller-föld és az aktív szén jól adszorbeálja.

A B9-vitamin szerepe az emberi szervezetben

Fontolja meg a folsav előnyeit:

1. Részt vesz a vörösvértestek termelésében, nevezetesen a szénexportban a hemoglobin fehérjeszintéziséhez.
2. Serkenti a sósav termelődését a gyomorban.
3. Biztosítja az idegrendszer (szabályozza az impulzusátvitelt, a gátlási/gerjesztési folyamatokat), az agy, a gerincvelő megfelelő működését. A szeszes italban benne van.
4. Részt vesz a DNS és RNS, a nukleinsavak szintézisében, valamint a purinok, különösen a sejtmagok képződésében.
5. Stabilizálja az érzelmi hátteret. A folsav befolyásolja a noradrenalin és a szerotonin termelődését, csökkenti a stressz negatív hatásait, javítja a hangulatot, és segít megszabadulni a szülés utáni depressziótól.
6. Kisimítja a klimaxos rendellenességeket.
7. Csökkenti a koraszülés kockázatát.
8. Jótékony hatással van az emésztőrendszerre, a máj egészségére, a leukociták működésére.
9. Csökkenti a hímivarsejtek kromoszómahibáit, fokozza a hím csírasejtek aktivitását.
10. Nők és férfiak számára nélkülözhetetlen a termékenység javításához. A magas vitamintartalmú élelmiszerek szisztematikus fogyasztása segít elkerülni a reproduktív funkció romlását.
11. Csökkenti a szív-, érrendszeri betegségek, a metabolikus szindróma kialakulásának kockázatát egy gyermekben. Szívpatológiák jelenlétében azonban a B9-vitamin ellenőrizetlen bevitele szívizominfarktus, angina pectoris kialakulásához vezethet.
12. Szabályozza a homocisztein koncentrációját, ezáltal csökkenti a stroke kockázatát. Napi 5 milligramm folacin étrend-kiegészítő bevitele megelőző hatással van a szervezetre.
13. Csökkenti a vastagbélrák kockázatát. A betegség nagyszabású szűrésének eredményeként azonban a tudósok azt találták, hogy a vegyületet nem lehet mellrák megelőzésére használni, mivel a folátok negatívan befolyásolják a módosult emlősejtek fejlődését. A férfiak számára fontos szerepet tölt be, egy jótékony vegyület rendszeres fogyasztása négyszeresére csökkenti a prosztatarák kialakulásának kockázatát.
14. Csökkenti a "rossz" koleszterinszintet a vérszérumban.
15. Normalizálja a vérnyomást.
16. Támogatja az immunrendszert, növeli a leukociták számát.
17. Javítja a memóriát, a B-vitaminok felszívódását.
18. Növeli a teljesítményt.
19. Késlelteti a menopauza kialakulását, ami különösen fontos a nők számára.
20. Felgyorsítja a mentális tevékenységet.

Ezenkívül ne feledkezzünk meg a folsav fontosságáról az egészséges gyermek fogantatásában és születésében. A tápanyag rendszeres bevitele a tervezési szakaszban (napi 200 mikrogramm) és a terhesség alatt (300-400 mikrogramm naponta) 70%-kal csökkenti a veleszületett patológiák kialakulásának kockázatát az embrióban.

A B9-vitamin igazi csodaszer a kozmetológiában. Segít a pattanásokon, hajhulláson, univerzális gyógymódként szolgál a bőrtónus kisimítására, a pigmentfoltok, vörös foltok eltüntetésére.

A B9-vitamin hiánya esetén az emberi szervezet elveszíti azon képességét, hogy a jótékony tápanyagot átadja az agynak, ami látási, mozgási, koordinációs problémákhoz vezet, görcsrohamok jelentkeznek. Ugyanakkor felnőtteknél a vérszegénység, a glossitis, a colitis ulcerosa, a pikkelysömör, az ínygyulladás, a csontritkulás, az ideggyulladás, az érelmeszesedés, a korai menopauza (nőknél), a stroke, a szívinfarktus, sőt a rák kockázata 5-szörösére nő.

A vegyület hiánya terhes nőknél károsíthatja a babát. Különösen fennáll annak a veszélye, hogy egy koraszülött, alacsony születési súlyú, idegrendszeri fejlődési rendellenességgel rendelkező baba szül.

A vegyület krónikus hiánya a gyermekek szervezetében az általános fejlődés lelassulásához, a serdülőknél pedig a pubertás késéséhez vezet.

A B9-vitamin hiányának jellemző tünetei a szervezetben:

• feledékenység;
• ingerlékenység a szerotonin és a noradrenalin elégtelen termelése miatt;
• fejfájás;
• tudatzavar;
• hasmenés;
• depresszió;
• étvágytalanság;
• fásultság;
• magas vérnyomás;
• fáradtság;
• álmatlanság;
• nehéz légzés;
• vörös nyelv;
• őszülés;
• kognitív hanyatlás;
• szorongás;
• képtelenség koncentrálni;
• memória problémák;
• emésztési zavarok a sósav elégtelen termelése miatt;
• hajhullás;
• a körömlemez laminálása;
• sápadtság, a hemoglobin csökkenése miatt, amely "esik" a perifériás szövetek és szervek elégtelen oxigénszállítása következtében;
• gyengeség;
• izomtömeg hiánya, a fehérjék rossz felszívódása, a gyomor alacsony savassága miatt következik be.

A folsav hypovitaminosis gyakran megfigyelhető bélbetegségben szenvedőknél, akiknél a tápanyagok felszívódásának folyamata nehéz. Ezenkívül terhesség, laktáció alatt az anyag iránti igény 1,5-2-szeresére nő.

A B9-vitamin hiányát súlyosbítja az alkohol, amely megzavarja a folsav metabolizmusát, megakadályozva a vegyület szállítását a rendeltetési helyére (a szövetekbe).

A folsav szintjét az emberi szervezetben elemzéssel diagnosztizálják. 3 mikrogramm folát literenkénti vérszérumban vitaminhiányt és egy hasznos vegyület tartalékainak pótlásának szükségességét jelzi.

A B9-vitamin hiányának jelei gyakran azonosak a szervezetben. Az egyik vegyület hiányának megkülönböztetéséhez a metil-malonsav (MMA) szintjét meg kell mérni. A megnövekedett érték a B12 hiányát jelzi a szervezetben, a normál (normál tartományon belül) a folsav hiányát.

Mennyi B9-vitamint kell inni a vegyület hiányának pótlására?

A folsav terápiás napi adagja a tünetek súlyosságától és az anyag hiánya által okozott káros betegségek jelenlététől függ. A norma helyes megállapításához vizsgálatot kell végezni, és orvoshoz kell fordulni.

A B9-vitamin gyógyászati ​​célú bevitele általában napi 400-1000 mikrogramm tartományban mozog.

Megaloblasztos vérszegénység esetén a kezelést a szervezet B9, B12 szintjének ellenőrzésével is kell kezdeni. A folsavpótlás ugyanis cianokobalamin hiány esetén nemcsak a betegség tüneteit enyhítheti, hanem a meglévő neurológiai problémákat is ronthatja.

A hasznos vegyület hiányát az esetek 80%-ában az aktív életmódot folytatók, napozók, cöliákiás és elhízott, 50 feletti testtömeg-indexű betegek tapasztalják. Emellett a B12 hiánya a folsav, amely növeli a homocisztein szintet, termékeny talajt teremtve a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához.

A folsavhiány hozzájárul a csontvelőben, a perifériás vérben bekövetkező változásokhoz.

Tekintsük részletesen e patológiák kialakulásának folyamatát.

A perifériás vér és a csontvelő változásai

A megaloblasztos vérszegénység korai stádiumban történő megjelenésének jellegzetes jele a hiperszegmentált multinukleáris leukociták képződése a vérben: bazofilek, eozinofilek, neutrofilek.

A kísérlet eredményeként, miután egy személyt folsavhiányos étrendre vittek át, 7 hét elteltével az alanynál Pelger-ra-Huet anomáliája alakult ki. Mégpedig a mag szegmenseit összekötő szálak (szálak) számának növekedése. Általában ez a mutató egy, a megaloblaszt neutrofilekben kettő vagy három.

Ezenkívül a vészes vérszegénységet a vörösvértestek számának éles csökkenése kíséri a vérben, és a makrocitózis a betegség kialakulásának későbbi szakaszában jelenik meg.

Vannak esetek, amikor a vashiány a szervezet folsavhiányával párosul, ilyenkor előfordulhat, hogy a perifériás vérben nincsenek kórosan nagy vörösvértestek. A kombinált vérszegénység (vashiány és folsav) egyetlen jellemző mutatója a fokozott metamyelocytosis a csontvelőben, a hiperszegmentáció. A folsavhiány súlyos stádiumai thrombocytopeniához és leukopéniához vezethetnek.

A csontvelő megaloblasztos változásainak tipikus formái 3 hajtásban nyilvánulnak meg: megakariocita, mieloid, eritrocita. A betegeknél gyakran az eltérések az érés minden fokát érintik. Ugyanakkor az eritrocita-sorozat magformáiban a fő változás a kromatin egyértelműbb kimutatása.

A megaloblasztos vérszegénység tipikus jele a megaloblasztok viszonylag alacsony száma. A folsavhiány és a hemoglobinszintézis megsértése esetén előfordulhat, hogy a csontvelősejtekben nem lehetnek a megaloblasztokra jellemző változások.

Folsav túladagolás

A B9-vitaminnak alacsony a toxicitás kockázata, a felesleg a vizelettel ürül. Az anyag nagy dózisainak szisztematikus bevitele (napi 1000 vagy több mikrogramm) azonban elfedi a vérszegénység hatásait, amelyet, mint minden betegséget, a legjobban a kialakulás korai szakaszában lehet kimutatni.

Fontolja meg, milyen mellékhatások okozzák a hipervitaminózist felnőtteknél:

1. A vesék hámsejtjeinek hiperpláziája, hipertrófia.
2. A központi idegrendszer fokozott ingerlékenysége.
3. A cianokobalamin koncentrációjának csökkenése a vérben (a pteroilglutaminsav nagy dózisainak hosszú távú alkalmazása esetén).
4. Diszperzió.
5. Alvászavar.
6. Étvágytalanság.
7. Az emésztőrendszer rendellenességei (bélrendszeri rendellenességek).

A B9-vitamin túladagolása terhes nőknél asztmához vezethet az újszülöttnél.

A folsav napi 500 mikrogramm feletti hosszú távú alkalmazása csökkenti a B12-koncentrációt a vérben, így az egyik vegyület feleslege egy másik vegyület hiányát okozza.

Alkalmazási javallatok és ellenjavallatok

Fontolja meg, miért kell B9-vitamint inni:

1. Vérszegénység megelőzésére.
2. Baktericid, fogamzásgátló, vízhajtó, görcsoldó, fájdalomcsillapító, eritropoetin, szulfaszalazin, ösztrogének szedése esetén.
3. Fogyáshoz.
4. A vörösvértestek növekedésének serkentésére.
5. Mérgezés esetén metil-alkohollal, alkohollal.
6. A laktáció alatt.
7. Depresszióval, Crohn-betegséggel, mentális zavarokkal.
8. Terhesség alatt. A nők körében gyakran felmerül a kérdés: mennyi ideig kell inni a folsavat. Az orvosok azt javasolják, hogy a vegyületet a terhesség teljes időtartama alatt használják, hogy megakadályozzák a csecsemő idegcső-hibáinak kialakulását.
9. Pikkelysömörrel.
10. Kis súlyú újszülöttek (legfeljebb két kilogramm).
11. B9 hipo- és avitaminózis kialakulása esetén hemodialízis, gastrectomia, emésztőrendszeri betegségek (májelégtelenség, tartós hasmenés, coeliakiás enteropathia, alkoholos cirrhosis, felszívódási zavar szindróma, trópusi sprue) időszakos láza.
12. Intenzív edzés közben (főleg testépítésben).
13. Kiegyensúlyozatlan étrenddel.
14. A haj erősítésére.

A pteroilglutaminsav használatának ellenjavallatai:

• rosszindulatú daganatok;
• kobalamin hiány;
• hemosiderosis, hemochromatosis;
• túlérzékenység (allergia) a gyógyszerrel szemben;
• vészes vérszegénység.

Mennyi B9-vitamint kell fogyasztani naponta?

Ha szükséges a folsavat a 3 év alatti gyermekek étrendjébe bevinni, a vegyületet óvatosan, kis adagokban kell beadni. A FAO / WHO szakértői csoport következtetése szerint a gyermek napi normája születéstől 6 hónapos korig 40 mikrogramm, 7 és 12 hónap között - 50 egység, 1 és 3 év között - 70, 4 és 12 év között - 100 13 éves kortól a serdülők és felnőttek adagja napi 200 mikrogramm.

Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy a folsav napi bevitele tisztán egyéni. A minimális adag egy felnőtt számára 200 milligramm, a maximális 500. Terhesség alatt ez a szám 400 egységre nő, míg a szoptatás - akár 300-ra.

A folsav beépíthető multivitamin-készítmények komplexébe, vagy külön is előállítható. A B9-vitamin szintetikus formái kétszer aktívabbak, mint a természetesek.

Mi a különbség a "gyógyszeres" és a "természetes" élelmiszer-folsav között?

Érdekes módon a magasabb rendű növények és a legtöbb mikroorganizmus képes folátot szintetizálni, míg a madarak és emlősök szöveteiben ezek a vegyületek nem képződnek. A pteroilmonoglutaminsav jelentéktelen része növényi és állati sejtekben található. A bennük lévő folsav fő mennyisége a konjugátumok (di-, tri-, poliglutamátok) része, amelyek további glutaminsavmolekulákkal rendelkeznek. Ezeket viszont erős amidkötés köti össze, mint egy peptid.

Baktériumokban a folát domináns formája a pteroil-triglutaminsav, amely 3 molekula glutamátot tartalmaz, az élesztőben pedig egy 6 részecskéből álló komplex, amelyet heptaglutamátnak neveznek.

Az élelmiszerekben található „kötött” folacint gyakran poliglutamátok képviselik, míg a „szabad” csoportot (casei mono-, di- és triglutamátok) nem több, mint 30%.

A B9-vitamint tartalmazó élelmiszerek listája hasznos a kiegyensúlyozott napi étrend összeállításához, amely biztosítja a szervezet számára a szükséges mennyiségű tápanyagot.

Az étlap kialakításánál néhány fontos dolgot szem előtt kell tartani:

• zöldségek, húsok főzésekor a folátok 80-90%-a elpusztul;
• szemek őrlésekor - 60-80%;
• belsőségek, hús sütésekor - 95%;
• gyümölcsök, zöldségek fagyasztásakor - 20-70%;
• tojás főzésekor - 50%;
• zöldségek befőzésekor - 60-85%;
• pasztőrözéskor, friss tej forralásakor - 100%.

Így a magas folsavtartalmú ételek főzése a hasznos vegyület részleges vagy teljes elvesztését eredményezi. Az étrend B9-vitaminnal való dúsításához nyersen kell fogyasztani a zöldeket, zöldségeket, gyümölcsöket, emellett a téli szezonban ajánlott táplálékkiegészítőkkel, vitaminkomplexekkel táplálni a szervezetet, melyek napi folát adagot tartalmaznak.

A bélflóra jobb B9-szintetizálása érdekében javasolt napi joghurt, biokefir, bifidobaktérium tartalmú készítmények fogyasztása.

Tekintsük részletesen a folátok felszívódásának leírását.

Emberek megfigyelései és állatkísérletek során megállapították, hogy az orálisan (szájon át) bevett B9-vitamin a lehető leggyorsabban szinte teljesen felszívódik a szervezetben. Testtömeg-kilogrammonként 40 mikrogramm jelölt pteroilglutaminsav bevezetésével az anyag asszimilációs szintje 5 óra alatt eléri a beadott dózis 98,5% -át. A felszívódott mennyiség 50%-a a vizelettel ürül a gyógyszer bevétele után egy nappal.

A folsav a proximális vékonybélben és a nyombélben szívódik fel.

Különösen érdekes az étrendből származó folátok felszívódásának folyamata, amelyeket túlnyomórészt az általuk termelt poliglutamátok (metil, formil) formájában tartalmaznak.

A monoglutamátok könnyen felszívódnak a szervezetben. Ugyanakkor a poliglutamátok a bélben termelődők (konjugák, gamma-glutamil-karboxipeptidáz) csak a felesleges glutaminsav eltávolítása után szívódnak fel.

A bélben a B9 először tetrahidrofolsavvá (THFA) redukálódik a dihidrofolát-reduktáz hatására, majd metilálódik. A gyomor-bél traktus egyes betegségeiben (malabszorpciós szindróma, gyermekkori nem fertőző hasmenés, sprue, idiopátiás steatorrhoea) a folsav felszívódása károsodott. Ez az anyag fel nem szívódásához, foláthiány kialakulásához vezet, ami ezt követően az enzimképző, lészekréciós funkciók csökkenéséhez, a bélhám pusztulásához vezethet.

A tetrahidrofolsav származékok (formil és metil) abszorpciójának vizsgálata során a következőket állapították meg: Az N-metil-THPA egyszerű diffúzióval szívódik fel anélkül, hogy az abszorpció során megváltozna. Amikor az N-formil-THPA (folinsav) az emberi szervezetbe kerül, felszívódása során szinte teljesen átalakul metil-tetrahidrofoláttá a bélben.

Felszívódás után a folátok belépnek a külső szekréciós mirigybe - a májba, ahol fokozatosan felhalmozódnak, aktív formákká alakulnak. Az emberi szervezetben körülbelül 7-12 milligramm van ebből a vegyületből. Ugyanakkor 5-7 egység közvetlenül a májban koncentrálódik. A folátok egy része poliglutamát, amelyből a folsavszármazékok több mint 50%-a metil-tetrahidrofolsav formájában van. A tudósok a máj B9 tartalék formájának nevezik.

Tanulmányok kimutatták, hogy ha pteroilglutaminsavat adnak az állatok étrendjéhez, jelentősen megnő a folsav mennyisége a mirigyben. A máj folacin, eltérően más szövetek származékaitól, nagyon labilis. A mirigyben felhalmozott folsavtartalékok képesek kompenzálni a szervezetben 4 hónapig tartó hasznos vegyület hiányát, megakadályozva a vérszegénység kialakulását. Ezenkívül az emberi test (bélnyálkahártya, vesék) tartalmaz egy bizonyos B9-vitamin-tartalékot.

A folsav mennyisége a májban 4-szer nagyobb, mint a húgyúti szervekben. A hasznos vegyület felhalmozódásának és fogyasztásának képessége azonban közvetlenül függ attól, hogy a szervezetet vitaminokkal, aminosavakkal és fehérjékkel látja el. Például egy patkányokon végzett kísérlet eredményeként a tudósok azt találták, hogy a cianokobalamin (B12), a metionin és a biotin hiánya az étrendben a folátok, különösen a poliglutamátok csökkenéséhez vezet, valamint a THFA-vá alakítás képességéhez. .

Ne becsülje alá a máj fontos tulajdonságait a folsavszármazékok metabolizmusában. A szerv funkcionális állapota befolyásolja a folsav felszívódását, a B9-vitamin koenzimek reakcióinak lefolyását. A zsíros beszűrődés, a májcirrhosis rontja a felhalmozódási képességét, fogyasztja a vegyületet. Az ilyen elváltozások következtében gyakran súlyos betegség alakul ki - megaloblasztos vérszegénység.

Az emberi szervezetből a feldolgozott folsavmaradványok vizelettel és széklettel ürülnek ki. Ugyanakkor a vizeletben lévő folsav mennyisége a legtöbb esetben nem felel meg a táplálékkal történő bevitelnek. Más szóval, több kimenet, mint bemenet.

A folsavhiány megelőzésének legjobb módja a táplálkozás a friss zöldségek és gyümölcsök napi menübe való beillesztésével. A folsav hiánya esetén napi 150-200 mikrogramm vitamin fogyasztása javasolt.

Ha a pteroilglutaminsav hiányát a vitamin gyomor-bélrendszeri betegség miatti felszívódási zavara okozza, a vegyület mennyiségét napi 500-1000 egységre kell emelni. Gyakran ez az adag garantálja a gyógyszer szükséges szintjének felszívódását. Példa erre a fajta hiányra a sprue súlyos betegsége (nem trópusi, trópusi), amelyben a tápanyagok felszívódása erősen romlik, és a vékonybél nyálkahártyájának sorvadása alakul ki. A folsav bevezetése a beteg étrendjébe pozitív terápiás hatást fejt ki, amely segít a klinikai kép javításában, az emberi állapot enyhítésében.

A teljes gastrectomia és a gyomornyálkahártya atrófiája során megaloblasztos vérszegénység figyelhető meg, ami a folsav helyett cianokobalamin hiánya miatt következik be. Napi 200-500 mikrogramm B9 bevitele egyszeri 300-500 mikrogramm B12 intramuszkuláris injekcióval kombinálva jótékony terápiás hatást fejt ki. Az alkoholmérgezés, terhesség, fertőzés hátterében fellépő megaloblasztos vérszegénység kiküszöbölése érdekében a betegnek megnövelt adag folsavat írnak fel - napi 500-1000 mikrogrammra.

A leukémia B9-vitamin antagonistákkal történő kezelése során folsav felszívódási zavar figyelhető meg. Ezek az anyagok blokkolják a hasznos vegyület átalakulását aktív tetrahidroformmá. Ennek eredményeként a kábítószerek hosszan tartó használata súlyos szövődményeket okoz, potenciális veszélyt jelent az emberi életre. A betegek kezelésére a folsav aktív formáit alkalmazzák: N5-formil-THFA injekciókat (300 mikrogramm naponta). A dihidrofolát-reduktáz enzim képződésének megsértése esetén folinsav alkalmazása javasolt.

Fontolja meg, hogyan kell inni folsavat bizonyos betegségek esetén (használati javallatok):

1. Aftás szájgyulladás. A vérképzésben részt vevő mikroelemek, vitaminok (vas, B9, B12) szervezetének hiánya repedések kialakulásához vezet az ajkakon és fekélyek kialakulásához a szájnyálkahártyán (afták). A betegség megszüntetésére napi 3 alkalommal 500 mikrogramm folsavat és 1000 egység vas-glicinátot javasolt bevenni. A kezelés időtartama a betegség súlyosságától függ, és 120 és 180 nap között változik. Ebben az időszakban havonta egyszer 100 mikrogramm cianokobalamint kell beadni a betegnek. A kezelés során fontos ellenőrizni a vér B12-vitamin szintjét.
2. Érelmeszesedés. Napi 500 mikrogramm folsav 14 napig tartó bevitele (további 100 egységre való áttéréssel) megköti a "rossz" koleszterint a belekben, erősíti az erek falát, a homociszteint, amely a homocisztein részét képezi, metioninná alakítja, megakadályozva ezzel. a test artériáinak megkeményedése. Az étrend betartása, az alkoholtartalmú italok fogyasztásának megtagadása, az egészséges életmód fenntartása, a folsavak rendszeres használata a B csoport vitaminkomplexének részeként a beteg jólétének javulásához és teljes gyógyuláshoz vezet.
3. Gingivitis és parodontitis. Az ínygyulladás enyhítésére szájon át folsavat kell fogyasztani napi 100 mikrogramm mennyiségben. Ugyanakkor a kezelést ki kell egészíteni a szájüreg napi öblítésével, reggel és este 1% -os vitaminoldattal. A terápia időtartama 2 hónap.
4. Vírusos hepatitisz. Az M-vitamint (B9) a májszövet gyulladásának kezelésére használják kiegészítő gyógyszerként. Az ajánlott fenntartó adag a terápia első 10 napjában napi 1500 mikrogramm (500 egység reggel, délután, este), majd ezt követően egyszeri, délutáni 500 egységnyi adagra csökken.
5. Osteochondrosis. A folátok részt vesznek a kollagén váz kialakításában, amelyen viszont felhalmozódnak a kalcium sók. "Ragasztó" anyag nélkül a csont nem nyeri el a szükséges szilárdságot. A B9-vitamin alkalmazása fokozza a fő hatóanyagok (centrális hatású izomrelaxánsok, gyulladáscsökkentők, fájdalomcsillapítók) hatékonyságát. A folátok befolyásolják az ízületekben lezajló generatív folyamatokat, kedvező feltételeket teremtve a szövetek felgyorsult regenerációjához. Emiatt a csigolyák között kialakult gyulladásos folyamat visszaszorul Hogyan kell szedni: étkezés előtt vagy után?A B9-et közvetlenül étkezés után, kevés vízzel (100 milliliter) kell bevenni.
6. A vastagbél görcse. A betegség jellegzetes tünetei a puffadás, kólika, váltakozó székrekedés és hasmenés. A görcsök elfojtására a beteg napi 1000 mikrogramm folsavat kap. Ha 2-3 hét elteltével nem észlelhető előrelépés, terápiás célból az adagot 2000-6000-re emelik, amíg a beteg állapota javul. A pozitív hatás (a betegség remissziója) megjelenése után a vitaminbevitel fokozatosan 500 mikrogrammra csökken. A B9 bevitelével egyidejűleg a B-komplex vitaminokat napi 10 000 mikrogramm mennyiségben kell fogyasztani. A terápia során szisztematikusan ellenőrizni kell a cianokobalamin szintjét.
7. Epilepszia. A roham fellépése után a folsav mennyisége az agyban kritikus értékre csökken. Ezenkívül a vérplazmában lévő koncentrációját görcsoldók csökkentik. Ennek eredményeként a B9-hiány mellékhatásokat okoz - a rohamok számának növekedését. A gyakori görcsrohamok kockázatának csökkentése érdekében a szakértők napi 500 mikrogramm folsav elfogyasztását javasolják.

Ne feledje, hogy a betegség típusától függetlenül a B9-vitamin terápiás dózisa a beteg állapotától függ, és a kezelőorvos egyénileg választja ki.

A B9-vitamin jótékony tulajdonságainak kutatása során kiderült, hogy a vegyület megakadályozza az onkológia kialakulását. Ha azonban a betegség már elkezdődött, tilos a gyógyszer szedése. Ellenkező esetben a folátok serkentik a rákos sejtek osztódási folyamatát.

A gyógyszer használatára vonatkozó utasítások rosszindulatú daganatok kezelésében

Mindenekelőtt olyan gyógyszereket használnak, amelyek gátolják a folsav aktivitását, különösen a metotrexátot. Ennek a gyógyszernek az az előnye, hogy gátolja a daganat növekedésének folyamatát.

Az anyagcserezavarok kiküszöbölésére és megelőzésére a betegek folinsavat, a B9-vitamin analógját írják fel.

Hol tartják?

A leukovorin gyógyszert sikeresen alkalmazzák az onkológiai betegségek kemoterápiájának szakemberei. A gyógyszer kiküszöböli a mérgezés súlyosságát (a csontvelőszövet károsodása, hányás, hasmenés, hipertermia), amely citotoxikus gyógyszerek bevétele után nyilvánul meg.

Tekintettel arra, hogy az időseknél a daganatos megbetegedések kockázata 2-3-szor nagyobb, mint a fiataloknál, a nyugdíjasoknak orvosi javaslat nélkül nem ajánlott folátot használni.

A 20. század végén az Egyesült Államok tudósai egy sor vizsgálatot végeztek a vastagbéldaganat progressziója és a B9-vitamin bevitele közötti kapcsolat azonosítására. Az összegyűjtött információk eredményeként a szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy az emésztőszervek daganatos megbetegedései az esetek 75%-ában megelőzhetőek, ha szisztematikusan alkalmazzák a folsav profilaktikus adagját (200-400 mikrogramm/nap) egész életen át.

A daganat legkevésbé olyan embereknél fordult elő, akik 10 évig rendszeresen szedtek vitaminkomplexeket.

A B9-vitamin és a férfiak egészsége

A folsav nemcsak az egy év alatti gyermekeknek, a nőknek a teherbe eséshez és a gyermekvállaláshoz szükséges, hanem a férfiaknak is. A krónikus tápanyaghiány az erősebb nem testében növeli a megaloblasztos vérszegénység kialakulásának kockázatát, valamint a reproduktív rendszer patológiáit, egészen a meddőségig. A B9-vitamin napi bevitele terápiás dózisban teljesen kiküszöböli ezeket a szövődményeket.

A férfiak egészségének fő mutatója a spermiumok állapota. Tehát a csírasejtek szintéziséhez nukleinsavakra és fehérjére van szükség. A folsav hiánya a spermiumok termelésének megsértéséhez, romlásához, koncentrációjának és mozgékonyságának csökkenéséhez vezet. Ezenkívül egy vitaminvegyület hiánya helytelen számú kromoszómát okozhat az ondófolyadékban, ami örökletes betegségek megjelenéséhez vezethet a gyermekben (például Down-szindróma).

Miért van szükség folsavra a férfi szervezetben?

A tesztoszteron hormon, a B9-vitamin határozza meg a spermiumok megfelelő fejlődését. A folátok különösen fontos szerepet töltenek be a pubertás korban, amikor a szexuális jellemzők intenzív fejlődési folyamata indul meg (szőrzet megjelenése az arcon, a testen, a hang eldurvulása, intenzív növekedés).

A folsav és a gyógyszerek közötti kölcsönhatások

Fontolja meg a B9-vitamin kompatibilitását más tápanyagokkal, gyógyszerekkel:

1. A kortikoszteroid hormonok kiürítik a folsavat a szervezetből. Nem ajánlott ezeket a gyógyszereket egyidejűleg bevenni.
2. , B12 fokozza a folsav hatását.
3. A nitrofurán készítmények megzavarják a pteroilglutamin vegyület metabolizmusát.
4. A nagy dózisú aszpirin csökkenti a folsavszintet a szervezetben.
5. Az antimetabolitok, szulfonamidok, alkoholtartalmú gyógyszerek, antihiperlipidémiás szerek rontják a B9-vitamin felszívódását.
6. Az ösztrogénpótló kezelés, a tuberkulózis elleni szerek, az epilepszia elleni szerek (hidantoin származékok, barbiturátok) súlyos folsavhiányt okoznak.

A folsav tehát létfontosságú tápanyag, amely indítóként, az aminosavak DNS, RNS és fehérjék szintézisének szabályozójaként működik, valamint részt vesz a sejtek felépítésében. Az emberi szervezet nem termel elegendő B9-vitamint. Ezért a kapcsolati igény kielégítése érdekében táplálékból szerzi azt.

Tekintettel arra, hogy a folátok gyors anyagcserével rendelkeznek, gyakorlatilag nem halmozódnak fel a szervezetben, hanem gyorsan kiválasztódnak az izzadsággal és a vizelettel.

Normális esetben a pteroilglutaminsav koncentrációja a vérplazmában 7,0-39,7 nanomol literenként. A magzat normális méhen belüli fejlődéséhez az anya szervezetében az anyag minimális szintjének literenként legalább 10 nanomolnak kell lennie.

A szervezet napi vitaminszükségletének kielégítése érdekében az étrendet B9-ben gazdag élelmiszerekkel kell telíteni, vagy folsavkészítményeket kell alkalmazni a vegyület profilaktikus dózisával. Ide tartoznak: Folacin, Folio, Vitrum prenatal, Materna, Elevit, Pregnavit, Multi-tabs perinatális. A szervezetben folsavhiány hiányában a vegyület további bevitele nem szükséges.

A folsav egy B9-vitamin, amely a szervezet minden típusú sejtjének megújulási folyamataihoz szükséges. A B9-vitamin olyan dolog, amely nélkül lehetetlen a DNS-összeállításhoz szükséges purinok szintézise - ezek a mátrixok, amelyeken az egyes sejtek örökítőanyaga rögzítve van.

A B9-vitamin vagy a folsav egy vízben oldódó B-vitamin, amely a leveles zöldségekben és zöldségekben található. A B9-vitamin gyakori nevei: bc, növekedési vitamin, folsav.

A folsavszármazékok - poliglutamátok, diglutamátok - szintén részt vesznek az anyagcserében, ezeket "folátok" általános néven kombinálják. A folsav felszívódása a vegyület formájától függ, amelyben az anyag bejut a szervezetbe.

A szervezetben az aktív forma a tetrahidrofolsav. A vegyület funkciója a purinbázisok szintéziséhez szükséges szénhidrát-fragmensek átvitele, amelyeket a DNS felépítésére használnak.

Terítés

A folsavforrások leginkább a növényi élelmiszerekben vannak jelen. Növényi élelmiszerek fogyasztásakor a vegyületet elegendő mennyiségben szállítják, és egészséges emberben ennek hiánya rendkívül ritka.

A folsavhiány egy fiatal egészséges emberben a szervezet gyors növekedésének időszakában fordulhat elő, terhesség alatt 6-szorosára nő a szükséglet. Erről az oldal külön oldalán tájékozódhat az olvasó.

Az idegrendszeri rendellenességekkel küzdő csecsemő kockázatának csökkentése érdekében a folátokat minden terhes nők számára készült vitamin- és ásványianyag-komplex tartalmazza.

Egészséges gyermek születése érdekében a folsav-vitaminokat még a terhesség tervezésének szakaszában is elkezdik szedni. A B9-vitamin szükségességét a terhesség megtervezésekor a cikk ismerteti a webhelyen.

A szükséges folsavmennyiség kiszámításához használja a „folsav-egyenértéket” vagy együtthatót, amely a különböző típusú termékeknél eltérő. Így egy növényi táplálék folsavegyenértéke 0,6, ami azt jelenti, hogy 1 mg folsavból csak 0,6 mg szívódik fel.

A szintetikus vitaminkészítményekből származó élelmiszer folsav egyenértéke alacsonyabb, mint a leveles zöldségekben, amelyekben nagy mennyiségben van B9-vitamin, és 0,5.

A folsav funkciói a szervezetben

A folsav iránti igény megnő minden olyan folyamattal, amelyet aktív sejtosztódás, szervek és szövetek képződése kísér. Ez megmagyarázza, hogy miért fordul elő hiányosság az aktív fiataloknál és a középkorúakban. Ebben az esetben még elegendő B9-vitamin bevitel esetén is előfordulhat hiány.

A B9 hiányában a DNS szintézis megszakad, és a sejt nem lép be az osztódási szakaszba. Ezt a jelenséget a csontvelőben figyelik meg megaloblasztos vérszegénységben, egy olyan betegségben, amelyben a vörösvértestek érése megszakad, és túlnőtt megaloblasztok találhatók a vérben.

A megaloblasztok egy éretlen eredeti forma, nem képesek ellátni a vörösvértestek funkcióit. Hasonló átalakulások fordulnak elő leukocitáknál, a gyomor nyálkahártyájának sejtjeiben, a belekben, gyomorhurutot, bélgyulladást, kötőhártya-gyulladást okozva.

A B9-vitamin hiányával a szervezetben megnő a homocisztein tartalma, ami elpusztítja az erek endotéliumát és homociszteinemiát okoz. A homocisztein pusztulásának egyik terméke a metionin aminosav, amely a szerotonin, a noradrenalin képződéséhez szükséges.

A szerotonin és a noradrenalin termeléséhez, mint az agy fő neurotranszmittereihez, a purinok szintéziséhez, a vörösvértestek éréséhez, a B9-vitamin aktiválásához a szervezetben szükséges, amihez kobalamin () szükséges.

A hiány okai

A magas hőmérsékleten történő főzés 70-90%-kal csökkenti az élelmiszerek B9-vitamin-tartalmát, és az ember nem kapja meg az élelmiszerből a szükséges mennyiséget.

A B9-vitamin hiányának okai lehetnek:

• felszívódási zavar a vékonybélben;
• Crohn-betegség;
• alkoholizmus;
• barbiturátok, görcsoldók, orális fogamzásgátlók, metotrexát szedése;
• nagy szükség van terhesség alatt, hemodialízis.

Hiánytünetek

A folsavhiány negatívan befolyásolja a serdülők pubertását, korai menopauzához vezet a nőknél, károsodik a spermogramm, a férfiaknál meddőséghez vezet, amihez:

• anémia
• korai szürke haj;
• ingerlékenység;
• erő elvesztése;
• depresszió
• a fóbiák megjelenése, a félelem érzése.

B9 hipervitaminózis

A túlzott mennyiségű folsav negatívan hat a sejtes immunrendszerre, csökkentve az NK-sejtek – természetes gyilkosok – aktivitását.

A folsavban gazdag ételek fogyasztásával nehéz túlbőséget előidézni, mivel ezek a veséken keresztül a vizelettel választódnak ki. De a folsav túladagolása tablettákban a vegyület feleslegének megjelenéséhez vezethet a vérben.

Ennek a jelenségnek a veszélye abban rejlik, hogy a folát serkenti a sejtosztódást, ami veszélyes az onkológiai betegségekre vagy a rákos daganatok magas kockázatára.

A legutóbbi adatok fényében a WHO felülvizsgálta a szükséges napi folsavbevitelt, és most azt javasolja, hogy a felnőtt, nem terhes nők napi 170 mikrogramm folsavat vegyenek be, terhesség alatt pedig legfeljebb 470 mikrogrammot.

Hogy mennyi folátot igyunk, hogyan szedjük helyesen, a folsav szerepe férfiak és nők számára a cikkekben olvasható.

Üdvözlet, csodálatos olvasóim. Azt hiszem, ez a cikk különösen a lányokat fogja érdekelni. Nagyon gyakran „nőorvosok” azt mondták nekem, hogy van egy nagyon hasznos és ártalmatlan kiegészítő. És meg kell innom. Képzeld, miről beszélek? Ha nem, akkor nem gyötörlek találgatásokkal. Ez a folsav, vagy más néven B9-vitamin. Az erről a vitaminról szóló anyagok tanulmányozásakor kiderült, hogy nem minden olyan egyértelmű a biztonsággal kapcsolatban. De erről lentebb olvashatsz 🙂

Az emberekben "női vitaminnak" vagy "levél vitaminnak" nevezik. Ez utóbbi nevet azért kapták, mert ezt az elemet a spenót leveleitől izolálják (latinul "folicum"). És az első, mert gyakran írják fel nőknek. Főleg a terhesség megtervezésekor.

Ez a vízben oldódó B-vitamin természetesen jelen van az élelmiszerekben. Gyógyszerekhez és élelmiszerekhez is hozzáadják élelmiszer-adalékanyagként. A tanulmányok azt mutatják, hogy magas B9-tartalmú ételek fogyasztásával megelőzhetők a különböző betegségek.

Íme a folsav néhány jótékony hatása:

• normalizálja az emésztési folyamatokat, részt vesz a szénhidrátok, zsírok, fehérjék és DNS szintézisében;
• támogatja a máj és a védekezőrendszer működését;
• fontos a nők számára a terhesség tervezésekor és alatt, mivel részt vesz a magzati sejtek képződésében és megakadályozza a magzat spontán vetélését;
• jótékony hatással van az agy (agy és gerinc) működésére;
• normalizálja a vérnyomást, megakadályozza a stroke, szívroham és egyéb szív- és érrendszeri problémák kialakulását;
• részt vesz a szerotonin termelésében, ezért depresszióra és neurózisokra írják fel;
• megakadályozza a fogínygyulladás és a parodontitis kialakulását;
• profilaktikus az emlőrák ellen;
• elősegíti a méreganyagok eltávolítását a szervezetből;
• részt vesz a vérsejtek képződésében;
• hasznos serdülőkorban - hozzájárul a pubertás normál lefolyásához.

Az egészséges baba megfoganásához ezt az elemet 3 hónapig egymás után kell szednie. Ez csökkenti a génmutáció valószínűségét egy gyermekben.

A férfiak számára a B9-vitamin nem kevésbé fontos, mint a nők számára. Például az erősebb nem számára előnyös a kopaszodás elleni védelem.

Különbség a folsav és a folsav között

A két szót gyakran felcserélhetően használják, de vannak jelentős különbségek. A folsav egy szintetikus vitamin, amely tablettákban vagy ampullákban található. Hozzáadják az ételek dúsítására is. Természetes (természetes) formájában a B9-et folsavnak nevezik. A legtöbb ember azt hiszi, hogy egy és ugyanaz.

A természetes folátok közvetlenül részt vesznek a vékonybél metabolikus folyamataiban. A folsav egy specifikus enzim, a dihidrofolát-reduktáz közreműködését igényli, amely viszonylag ritka a szervezetben.

Ha az emberek (főleg a fogamzóképes korú nők) nagy mennyiségű folsavat fogyasztanak vitaminokban, az rossz. A szervezet nem tud ennyi elemet lebontani. A nagy mennyiségű szintetikus folsav fogyasztásával járó egyik veszély a rák kialakulásának kockázata.

Az ebben a témában végzett kutatások példája a Journal of the American Medical Association 2007-ben megjelent cikkében ( 1 ). 1000 embert követtek nyomon három éven keresztül. A folsav-kiegészítés (1 mg/nap) növeli a rák (különösen az adenomák) kockázatát.

Cornelius M. Ulrich (Fred Hutchinson Rákkutató Központ Seattle-ben) megjegyezte:

„Az eredmények arra utalnak, hogy a folsav szerepe a rákmegelőző sejtek növekedésének elősegítésében valós probléma. Ez azokra az emberekre vonatkozik, akik naponta B9-tel dúsított élelmiszereket vagy kiegészítőket fogyasztanak.

Ezért orvosi javaslat nélkül hiába egyél B9-es gyógyszertárat mennyiért. Lehet, hogy a szervezetednek elég lesz egy vitaminból, amely természetesen táplálékból származik.

B9-vitamin hiány

A hiány komoly probléma lehet. Bár a legtöbb országban ez nem olyan gyakori. Egy felnőttnek napi 200-400 mcg, a gyerekeknek 40-100 mcg.

Íme tizenkét jel, amelyek arra utalnak, hogy Ön folsavhiányban szenved:

• gyenge immunrendszer, gyakori megfázás;
• krónikus fáradtság szindróma, alvási problémák;
• rossz emésztés (problémák, mint székrekedés, puffadás);
• étvágytalanság és anorexia;
• problémák kialakulása terhesség és csecsemőkor alatt (beleértve az alacsony termetet is);
• anémia;
• a haj idő előtti őszülése;
• bőrbetegségek (akne, pikkelysömör, ekcéma stb.);
• gyakori fejfájás.

Természetesen egyeseknél nagyobb a folsavhiány kockázata, mint másoknál. Itt vannak azok a csoportok, amelyeknek különösen óvatosnak kell lenniük.

• szoptató, terhes (különösen a korai stádiumban) és teherbe esni kívánó nők;
• májbetegségben szenvedők;
• cukorbetegség kezelésére szolgáló gyógyszerek, valamint vizelethajtók vagy hashajtók szedése;
• alkoholfüggőségben szenvedők;
• dializáltak;
• alultápláltsággal.

Ha ebbe a csoportba sorolja magát, akkor vitamin-kiegészítőket kell tartalmaznia. Fontos megjegyezni, hogy a terhes nők napi aránya a magzati rendellenességek megelőzésén alapul. Ezt az adagot nem az anya egészségének és jólétének javítására tervezték. Ez az arány azon a feltételezésen alapul, hogy az anya szervezetében lévő folsav 50%-a nem szívódik fel teljesen.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak B9

Ez a vitamin határozottan bekerült a terhes nők számára kötelező étrend-kiegészítők listájába. Mivel a folsavról kimutatták, hogy segít megelőzni a magzat idegcső-hibáinak kockázatát. De sok természetes élelmiszerben gazdag ez az elem.

A B9 a legmagasabb a következő élelmiszerekben: citrusfélék és citruslevek, sötétzöld levelű zöldségek, máj, bab és csíráztatott szemek.

Az esetleges folsavhiány orvoslásához feltétlenül egészítse ki étrendjét az alábbi táblázatban szereplő élelmiszerekkel. Ezek a "vezetők" a B9 tartalmában. A táblázatban a 400 mcg-os szintet tekintjük normának.

Ne feledje, barátaim, hogy vannak olyan tényezők, amelyek károsak a B9-vitaminra. Ezek közé tartozik a fény- és hőkezelés. Ezért próbálja meg ne tegye ki a B9-et tartalmazó termékeket hosszan tartó hőkezelésnek.

Ezenkívül a folsav még szobahőmérsékleten is elpusztítható. Ez akkor fordul elő, ha az élelmiszert túl sokáig tárolják. Ezért, ha meg akarja tartani ennek az elemnek a maximális mennyiségét, fogyasszon frissen gyümölcsöt és zöldséget. Próbálja meg gyakrabban főzni vitaminsalátákat - ízletes és egészséges.

Használati útmutató

Oroszországban a következő B9-vitamin napi adagot állapították meg:

Gyerekeknek:

Felnőtteknek:

Annak megállapítására, hogy van-e B9-hiánya, kezelőorvosa szérumfolsav-koncentráció tesztet végezhet. Megbízhatóbb módszer azonban a folsav vörösvértest-koncentrációjának tesztelése. Az elemzés eredményei alapján az orvos eldönti, hogy felírhatók-e gyógyszertári kiegészítők.

De ahogy fentebb is írtam, ez a legtöbb esetben nem természetes vitamin. Ezért étrend-kiegészítők vásárlásakor ügyeljen arra, hogy a „folát” szerepeljen az összetevők között.

Bevallom, hogy eddig nem találtam ilyen vitamin komplexeket a patikákban. Csak találni lehetett iherb. És még ott sem volt könnyű jó lehetőséget választani. Ezeket a vitaminokat vettem:

★ ★ ★ ★ ★

2 883 dörzsölés.

Az üzletbe
iherb.com

A bank jelzi, hogyan kell szedni, és az összetétel részletes. Ezt a vitamint természetes formájában tartalmazza. Ráadásul a tokoferolok teljes komplexe képviseli, ami szintén nagyon fontos.

B9-vitamin túladagolás

Bár ez az elem vízben oldódik, nagy mennyiségben történő bevitele a szervezetbe nagyon káros lehet. Ahogy korábban mondtam, a szintetikus B9 túlzott fogyasztása rákot provokál. És a kár ezzel nem ér véget. A terhesség alatti túladagolás növeli annak kockázatát, hogy a gyermek bronchiális asztmában szenved. Ezenkívül egy ilyen babának gyenge az immunrendszere, ezért gyakran megfázásban szenved.

A folsav-kiegészítők nagy mennyiségben történő fogyasztása problémákat okoz a szív- és érrendszer működésében. Leggyakrabban szívkoszorúér-elégtelenséghez vezet, és végül szívrohamhoz vezet.

A megaloblasztos vérszegénységben szenvedők számára a B9 nagy mennyisége is komoly károkat okozhat. Ennek az elemnek a túladagolása elrejti a vérszegénységben megfigyelt klinikai képet. Ennek eredményeként az első tünetek felismerhetetlenek maradnak, és a betegség előrehalad.

A B9-vitamin túladagolását bizonyos jelek alapján ítélheti meg:

• kiütések a bőrön;
• fémes íz jelenléte a szájban;
• ingerlékenység és szorongás;
• alvászavarok;
• problémák az emésztőrendszer működésében.

A B9-vitamin előnyei

Kölcsönhatás más gyógyszerekkel

A B9-vitamint a B12-vel együtt kell szedni. Mindezen elemek adagolásának kiegyensúlyozottnak kell lennie. Ellenkező esetben a túl sok vitamin semlegesíti a többiek hatását. A folsav is segíti a felszívódást.

A B9-vitamin "ellenségei" az aszpirin, a nitrofurán, a tuberkulózis elleni szerek, a fogamzásgátlók és a fájdalomcsillapítók. Rendszeres bevitelükkel folsavhiány lép fel a szervezetben.

Ezenkívül a B9-vitamin és más gyógyszerkészítmények felszívódása romlik. Ezek közé tartoznak az ösztrogén, fekélyellenes és antihiperlipidémiás szerek. Az anticidek, a szulfonaminok és az antimetabolitok is hasonló hatásban különböznek. Ezenkívül csökkentik a folsav felszívódását a szervezetben, a triamterén, a metotrexát és a pirimetamin.

A kortikoszteroid hormonok fokozzák a B9-vitamin kiválasztását a szervezetből. Ezért az ezeket szedő betegeknek további kiegészítőket írnak fel.

Az alkoholt a folsav szörnyű "ellenségének" tartják. Egyébként az alkoholtartalmú készítmények is negatívan hatnak erre a vitaminra. A bifidobaktériumok pedig éppen ellenkezőleg, katalizálják ennek az elemnek a termelését. Ezért azt tanácsolom, hogy hagyjon fel az alkoholos koktélokkal a biokefir javára. Szóval, részegségharc 🙂

Érdekes tényt fedeztem fel magam számára. Kiderült, hogy a kemény sajtok és a húsok is befolyásolják a folsav felszívódását a szervezetben. Ezek a termékek metionint tartalmaznak. Ez egy olyan anyag, amely elősegíti a B9-vitamin felesleges elköltését.

Íme, mit tanultál ma! Biztos vagyok benne, hogy a barátaid is hasznosnak találják majd ezt az információt. Tehát oszd meg velük a cikk linkjét. És még. Hát mondom: amíg újra találkozunk.

Szervezetünk megfelelő működéséhez természetesen minden vitaminra szükségünk van. Egyes vitaminok több, mások kicsit kevesebbet igényelnek, de nyilvánvaló, hogy mindegyik vitamin betölti egészségünk és szépségünk megőrzését, és időnként semmilyen más vitamin nem pótolja egyedi hatását. Ezért minden táplálkozási szakember folyamatosan ismételgeti – minden nap szükségünk van egy teljes és változatos, minden vitaminban és ásványi anyagban gazdag étrendre.

Az orvosok szerint a B9-vitamin az emberben leggyakrabban hiányzó vitamin, amelyre szervezetünknek „tetőtől talpig” szüksége van, hiszen ez felelős a vérünk minőségéért. A B9-vitamin részt vesz a vérképzésben, szabályozza a szénhidrát- és zsíranyagcserét a szervezetben. A B9-vitamin hiányával az élelmiszerekben vérszegénység alakul ki.

Miért van szükség B9-vitaminra?

Gyakran elfelejtjük, hogy vérünknek (vörösvértesteknek) nemcsak rézre, hanem vitaminokra is szüksége van. Folsav nélkül nem képződnek új sejtek, beleértve a vörösvértesteket, vagy abnormálisan nagyra nőnek.

Nem szabad elfelejteni, hogy a csodálatos vér létrehozásához a vason, a rézen és a folsavon (B9-vitamin) kívül B12-, B2-, A-vitaminra és természetesen C-vitaminra is szükség van.

Akinek különösen szüksége van

Úgy tartják, hogy egy egészséges embernek 400 mikrogramm (ezred milligramm) folsavra (B9-vitaminra) van szüksége. A terhesség alatt a nőknek kétszer annyi - 800 mikrogrammra, szoptató anyának - 600 mikrogrammra van szükségük. Egy ivó ember, még ha időnként alkoholt is fogyaszt (aperitif, koktél, sör vagy bor), nagy valószínűséggel nem rendelkezik elegendő folsavval (B9-vitamin). Különösen hiányzik az alkoholizmusban szenvedők.

Fogamzásgátló tabletták szedésekor, vizelethajtó gyógynövények és baktériumölő gyógyszerek túlzott használata esetén fokozott folsav adagra van szükség.

A B9-vitamin (folsav) hiányának jelei

Depresszió, fáradtság, álmatlanság, ingerlékenység, feledékenység, gyengeség, sápadtság, ínygyulladás, esetenként neuralgikus fájdalom (főleg időseknél).

A B9-vitamin elengedhetetlen a B12-vitamin megfelelő működéséhez a vörösvértestek termelésében, valamint a szénhidrátok, zsírok és fehérjék feldolgozásában. Ennek a vízben oldódó vitaminnak jó forrásai a máj, a vesék, a zöld zöldségek, az élesztő, a gyümölcsök, a száraz bab és a lencse, a teljes kiőrlésű gabonák és a búzacsíra.

Hogyan lehet azonosítani a hiányt a szervezetben

A folsavhiány meglehetősen gyakori, és vérszegény fáradtságot, álmatlanságot, feledékenységet és ingerlékenységet okoz. A megfelelő folsav bevitel fontos a teherbe esni vágyó nők és az egészséges terhesség érdekében.

A folsavhiány gyakori a méhnyak diszpláziában (a méhnyak sejtjeinek rendellenessége, amely rákmegelőző állapot lehet) és azoknál, akik orális fogamzásgátlót szednek. (Ha tablettát szed, feltétlenül szedjen B-vitamint.) Ezen túlmenően, ennek a vitaminnak a hiánya gyakori azoknál az embereknél, akik valamilyen mentális zavarban, depresszióban, Crohn-betegségben és fekélyes vastagbélgyulladásban szenvednek.

A B9-vitamin koenzimként vesz részt különféle enzimatikus reakciókban, fontos szerepet játszik az aminosavak metabolizmusában, a purin- és pirimidinbázisok bioszintézisében - a nukleinsavak egyik összetevője - ez határozza meg a B9-vitamin jelentőségét a normál lefolyásban. szövetek növekedése és fejlődése. A B9-vitamin fontos a hematopoiesis és az embriogenezis folyamataiban, és pozitív hatással van az emésztőrendszerre is.

A folsavat az erythropoiesis (a vörösvértestek képződésének folyamata, amely általában a csontvelő vérképző szövetében fordul elő) serkentésére használják vérszegénység esetén a vérképzés normalizálására.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak B9-vitamint?

A B9-vitamin nagyon sok ételben megtalálható, amit eszünk. Sajnos sokszor szinte teljesen tönkretesszük a nem megfelelő előkészítés miatt.

A tény az, hogy ennek a vitaminnak a neve a latin „folium” szóból származik, ami „levél”-et jelent, mivel a folsav nagy mennyiségben megtalálható a levelekben, de frissen, zölden, nyersen. Ezért a málna, fekete ribizli, vadrózsa, datolyapálma, datolyaszilva zöld leveleiből készült infúziók sokat segítenek. Gyógyhatásúak a nyírfa, hárs, útifű, gyermekláncfű, tűlevelűek, csalán, köszvényfű, cickafarkfű, menta stb. zöld levelei.

Sok folsav (B9-vitamin) található az élelmiszerekben: petrezselyem, saláta, különféle káposztafélék, cékla, uborka, borsó, bab, lencse, szójabab, gyümölcsök - narancsban.

A teljes kiőrlésű lisztből készült fekete kenyérben, húsban, tojásban elegendő B9-vitamint - folsavat - tartalmaz.

A B9-vitamin gazdag forrása a máj, amely más, a teljes vérképződéshez szükséges vitaminokat is tartalmaz - B12, B2, A, valamint nyomelemekből vasat.

A főzés során azonban a folsav (B9-vitamin) lebomlik. És minél tovább főzzük az ételt, annál kevesebb B9-vitamin marad benne. Az ételek főzése általában a bennük lévő folsav több mint felét elpusztítja. Ebből következik – egyél mindent nyersen! Ha valamit nagyon kell forralni, sütni, akkor azt gyorsan, nagy lángon és lehetőleg zárt edényben kell megtenni.

Ha a friss, főzetlen tej sok folsavat (B9-vitamint) tartalmaz, akkor sem a pasztőrözött, sem a sterilizált tejben nincs benne ez a vitamin. A folsav az alkoholmérgezés és a metil-alkohol mérgezés fő ellenszere. Kiüríti a mérgeket a szervezetből. Ilyenkor a gyógyszertárakban árusított folsav tablettát kell bevenni.

asztal

Amint azt magad is láthatod, valóban sok B9-vitaminban gazdag élelmiszer van. És ezek nem valami ritka és egzotikus, hanem a leghétköznapibb termékeink, amelyeket minden jó szupermarketben árulnak. Táplálkozz helyesen, vigyázz az egészségedre és az egész családod egészségére.

Hogyan működik a B9-vitamin a szervezetben, és hogyan lép kölcsönhatásba a gyógyszerekkel? Milyen élelmiszerek tartalmaznak folsavat? Miért érdemes terhesség alatt szedni? Napi adag, hipo- és hipervitaminózis, indikációk.

A B9-vitamin felfedezése

1931-ben a tudósok azonosították egy bizonyos élesztőben lévő anyag azon képességét, hogy pozitívan befolyásolják a vérszegénység tüneteit terhes nőknél. 10 év elteltével ezt a vegyületet a spenót és a petrezselyem leveleiben találták meg. Éppen ezért a "folium" szóból, ami lat. „levél”, a felfedezett biológiailag aktív anyagot „folsavnak” kezdték nevezni. Folacinnak vagy B9-vitaminnak is nevezik. Először 1945-ben szintetizálták a laboratóriumban.

Tudományos kísérletek kimutatták, hogy ez az anyag biztosítja a sejtek növekedéséért és osztódásáért felelős nukleinsavak szintézisét.

A B9-vitamin hatása

A folsav részt vesz a vérképző szervek működésében, jótékony hatással van a májra és a belekre, hat a makrocita vérszegénységre, növeli a kolin mennyiségét a májban és megakadályozza annak zsíros beszivárgását.

Mindenki tudja, hogy terhesség alatt szedni kell. Az embrió idegsejtjeit képezi, és befolyásolja annak normális fejlődését. Ha a korai stádiumban a megfelelő mennyiséget naponta beveszi, akkor megelőzhetőek a magzat idegtörzsének hibái, mint az anencephalia és a spina bifida.

A B9-vitamin megakadályozza a koraszülöttek születését, a koraszülést és a magzatvíz-hártya megrepedését. Ez egyszerűen nélkülözhetetlen eszköz a szülés utáni depresszió enyhítésére. Ezért valóban igazolta a "női vitamin" elnevezést. Az immunrendszer, a fehérvérsejtek normális képződése és aktivitása szintén lehetetlen a B9-vitamin közvetlen részvétele nélkül.

Nagy dózisban ösztrogénszerű hatást fejt ki: lassítja a menopauza beálltát és gyengíti annak megnyilvánulásait, serdülő lányoknál korrigálja a megkésett nemi fejlődést.

A folsavhiány gyakoribb a pikkelysömörben szenvedőknél. Kobalaminnal együtt szedve kiegyenlíti a pigmentfoltok elvesztését és segít a pattanások ellen.

B9-vitamin kölcsönhatás

A folsavat a legjobb, ha cianokobalaminnal és C-vitaminnal együtt szedjük. Felszívódása megzavarja az antimetabolitok, antihiperlipidémiás szerek, szulfonamidok és alkoholtartalmú gyógyszerek bevitelét.

A kiürülést a kortikoszteroid hormonok segítik elő, a magas dózisú aszpirin pedig hozzájárul a szint csökkenéséhez.

Erős hiányhoz vezetnek az ösztrogénpótló terápia, az epilepszia elleni szerek (hidantoin származékok, barbiturátok), a tuberkulózis elleni szerek.

A nitrofurán készítmények használata anyagcserezavarokhoz vezet.

Az állati eredetű élelmiszerek közé tartozik a csirke-, marha- és sertésmáj, marha-, bárány-, sertés-, tojássárgája, hal (lepényhal, hering, tonhal, szardínia), tej és tejtermékek.

Fontos tudni, hogy a zöldségek és a húsok főzve akár 90%-ot, sütve pedig 95%-ot veszítenek a folsavból. Egy kemény tojás a B9-vitamin akár 50%-át is elveszíti!

Annak érdekében, hogy a bélflóra egészséges legyen és a folsavat jobban szintetizálja, gyakran kell biokefirt és élő joghurtot használni (jobb), komplexeket kell szednie bifidobaktériumokkal. Mindegyik helyreállítja a mikroflórát, különösen az antibiotikumok bevétele után. A friss (magas folsavtartalmú) tej nagy előnyökkel járhat, ami a főtt és pasztőrözött tejről nem mondható el.

Napi B9-vitamin szükséglet

Felnőtteknek csak napi 200 mcg, feltéve, hogy rendszeresen szedik. A terhes nőknek 2-3-szor nagyobb szüksége van rá - minden a terhességtől és az egészségi állapottól függ.

További összeg szükséges az aktív életmódot folytatók, valamint a gyermekek és serdülők számára a normális növekedés és fejlődés biztosítása érdekében.

A B9-vitamin használatára vonatkozó javallatok

• hipo- és avitaminózis B9;
• makrocitikus, hemolitikus, megaloblasztos vérszegénység;
• kiegyensúlyozatlan étrend;
• alkoholizmus;
• glossitis;
• időszakos láz;
• hemodialízis;
• gyomoreltávolítás;
• a gyomor-bél traktus és a hepatobiliaris zóna betegségei (glutén enteropátia, trópusi sprue, malabszorpciós szindróma, tartós hasmenés, alkoholos májcirrhosis, májelégtelenség);
• terhesség (kábítószer-, alkohol- vagy nikotinfüggőséggel, többes terhességgel);
• hosszan tartó stressz;
• laktációs időszak;
• fájdalomcsillapítók, görcsoldók, ösztrogének, eritropoetin, szulfaszalazin egyidejű alkalmazása;
• kis testtömegű újszülöttek.

A folsav hiányának és feleslegének következményei

Hipovitaminózis:

• Vérszegénység, "vörös nyelv"
• Fáradtság, apátia
• Szorongás, álmatlanság
• őszülés
• Emésztési zavar
• Fárasztó légzés
• Növekedési retardáció
• Születési rendellenességek az utódokban
• Memória problémák

Hipervitaminózis:

• Fokozott ingerlékenység
• Dyspepsia
• A vese epiteliális sejtjeinek hipertrófiája és hiperpláziája
• A cianokobalamin vérkoncentrációjának csökkenése (nagy dózisok hosszan tartó alkalmazása esetén)

Videó a B9-vitamin előnyeiről és ártalmairól: