Ukusan liker od svježih bobica gloga: pravimo ga na votki, mjesečini ili alkoholu. Infuzija gloga: kako napraviti kod kuće Glog s votkom kod kuće sastav

Na što povezujete tinkturu od gloga? Vjerojatno s ljekarničkim lijekovima u bočicama od tamnog stakla. Ali malo ljudi zna da se od ovih bobica mogu napraviti ukusne tinkture za piće koje će ukrasiti svaku gozbu.

Kod kuće nije teško pripremiti tinkturu gloga. Da bismo to učinili, moramo uzeti bobicu bilo koje sorte, jer danas postoji više od 300 vrsta.

Bolje je uzeti sušene sirovine, ali ako imate svježu bobicu, trebate je uzeti dvostruko više nego što je navedeno u receptu.

Ako govorimo o alkoholnoj komponenti, onda je i ovdje sve jednostavno: votka, alkohol i dvostruka destilacija mjesečine. Također, kao eksperiment možete uzeti gin ili dobar, ali jeftin konjak.

Važno je zapamtiti da glog nema izražen okus i aromu, pa se preporuča dodati ga drugim bogatijim sastojcima, poput cimeta, meda, raznih biljaka, vanilina i dr.

Sada razmotrite tri najčešća recepta za tinkturu.

Jednostavan recept za tinkturu gloga

Sastojci

Osušeni crveni glog - 1 šalica

Prehrambeni alkohol (50%) - 800 ml

Mali štapić cimeta - 1 kom.

Med - 1 žlica. l.

Vanilin - 1 prstohvat

Način kuhanja

Ulijte bobice u staklenu posudu, dodajte im štapić cimeta i prelijte alkoholom.

Inzistiramo tinkturu oko tri tjedna na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Tijekom tog vremena, bobice će dati svoju boju piću i postati blijedožute.

Na kraju termina, tinktura se mora filtrirati, a zatim filtrirati.

Sad malo zagrijemo med, pomiješamo ga s vanilijom i dodamo aromatičnu smjesu u tinkturu.

Posudu s pićem protresemo i ostavimo još tjedan dana da se okus stabilizira.

Prije početka kušanja piće se ocijedi od taloga, ponovno filtrira i ulije u bocu.

Sve, mirisna tinktura gloga je spremna!

Pikantna mirisna tinktura gloga

Sastojci

Glog - 5 g

Mjesečina (50%) - 1 l

gospina trava, matičnjak, origano i paprena metvica - po 5 g biljke

Gorki pelin, mažuran, majčina dušica, djetelina, bijela bukva - po 2,5 g

Sjemenke kardamoma i anisa (ne u obliku zvijezde) - po 1,25 g

Način kuhanja

Za početak svaki od sastojaka izvažemo na kuhinjskoj vagi i ulijemo u staklenu posudu.

Zatim ulijte alkohol i ostavite tjedan dana na tamnom mjestu.

Na kraju razdoblja izlaganja, tinktura se filtrira i filtrira.

Također, po želji, možete dodati granulirani šećer - ne više od jedne žličice po litri tinkture.

Ostavljamo piće par dana da se stabilizira okus i možete uzeti uzorak.

Tinktura gloga s divljom ružom i galangalom

Sastojci

Osušeni glog - 2 žlice. l.

Vodka - 500 ml

Osušeni šipak - 1 žlica. l.

Mljeveni korijen galangala - 0,5 žličice.

Šećer - 50 g

Nedavno je naziv ovog pića povezan s jeftinom drogom, koja se ponekad uzima za opijanje. Ali ovo je velika zabluda. Zapravo, tinktura bobica gloga, pravilno pripremljena kod kuće, vrlo je ukusan alkohol, lako se pije, ima ugodan miris i velika blagotvorna svojstva. Ovu je osobinu dobio zahvaljujući svom glavnom prirodnom sastojku - bobicama. Oni su prilično nepretenciozni i rastu na mnogim mjestima, što čini piće također nije skupim za izradu.

Za izradu tinkture od gloga kod kuće nije potrebno puno sastojaka i truda. Najčešće se koriste samo same bobice, alkohol i arome za slatkoću i aromu, poput šećera, vanilije ili meda. Zato svakako pokušajte sami pripremiti ovaj zdravi napitak.

Glog je šumsko voće. Rasprostranjen je na mnogim teritorijima, zbog čega je široko dostupan. Ova bobica je samo skladište vitamina i drugih korisnih tvari koje prenosi u alkohol kada se ulije. Zahvaljujući tome, liker od gloga ima sljedeća korisna svojstva:

Usporavanje starenja organizma.
Prevencija raka.
Uklanjanje bolova u srcu.
Normalizacija kardiovaskularnog sustava.
Sedativ.
Normalizacija zglobova.
Ublažavanje napada reumatizma.
Poboljšanje probavnog trakta.
Podizanje raspoloženja.
Poboljšanje pamćenja i performansi.

Domaća tinktura gloga ima kompleksan učinak na cijelo ljudsko tijelo. Nadjev svakako vrijedi pripremiti sami. Samo tako se biraju najkvalitetnije i zrele bobice i dobar alkohol. Upravo spoj prvoklasnih sirovina i domaćeg odležavanja daje tako pozitivan učinak na zdravlje i ugodan okus za konzumaciju.

Vrijedno je uzeti u obzir činjenicu da se neke tinkture pripremaju za uobičajenu upotrebu, a neke za ljekovite svrhe. Njihovi recepti mogu se razlikovati, kao i pozitivan učinak na tijelo. Stoga, pri odabiru tehnologije kuhanja, morate odmah odlučiti kakvu vrstu likera trebate nabaviti. Medicinska infuzija može se uzimati samo u malim dozama, ali unos treba biti redovit, dugotrajno. Stolni likeri od gloga, naprotiv, konzumiraju se više, ali pozitivan učinak njihovog unosa neće biti toliko vidljiv kao prethodni.

Kako pripremiti tinkturu od gloga

Tinktura plodova gloga prvenstveno je bobica. Stoga je početna faza pripreme odabir i priprema sirovina. Bobice gloga najlakše ćete kupiti u najbližoj ljekarni. Ali medicinski plodovi možda nisu dovoljno zreli ili dobre kvalitete. Bolje ga je pripremiti unaprijed tako da ostane za zimu.

Glog nije samo crven. Jednostavno smo ga navikli vidjeti većinu vremena. Zapravo, bobice mogu biti žute, grimizne, smeđe, pa čak i smeđe. Tinktura se može napraviti od bilo koje vrste, jer glog nema otrovnih vrsta i nemoguće je pogriješiti. Treba samo uzeti u obzir da je većina recepata namijenjena upotrebi crvene boje, koja se prodaje u svim ljekarnama. Ako je bobica sakupljena samostalno i ima drugu sortu, tada morate uzeti u obzir njezina okusna svojstva i, ako je moguće, dodati dodatne sastojke kako biste dobili ugodan napitak.

Bobice se beru krajem prvog jesenjeg mjeseca i pažljivo suše. Da biste to učinili, svježi usjev mora se odvojiti od lišća i ostataka i položiti u jedan sloj. Važno je da je soba dobro prozračena, a kada koristite posebnu sušilicu, temperatura u njoj ne prelazi 50 stupnjeva.

Druga faza je miješanje sastojaka prije infuzije. Da bi tinktura bila kvalitetna, odabire se dobar alkohol. Najčešće se za ove svrhe koriste: votka, alkohol ili pažljivo očišćena domaća mjesečina. Tinktura gloga na votki ili alkoholu kod kuće odležava u tamnoj posudi. Važno je da bude izrađen od materijala koji neće djelovati s alkoholnom komponentom. Nemojte koristiti metal ili plastiku. Od starenja u takvim posudama nastaju štetne tvari koje kvare okus pića.

Bobice gloga se sipaju u odabranu posudu. Trebao bi zauzimati oko tri četvrtine ukupnog volumena. Ostatak tegle se napuni alkoholom. Ako postoje drugi sastojci u receptu, oni se također dodaju u ovoj fazi. Ponekad se bobice moraju prethodno gnječiti, natopiti ili prokuhati. Na to vrijedi obratiti pozornost pri odabiru recepta.

Ponekad, da bi se poboljšao okus i prenijelo u alkohol što više ekstrakata gloga, bobica se gnječi da bi se dobio sok. Postoje i recepti s dekokcijom. Ova metoda kuhanja ima svoje prednosti, ali zbog toplinske obrade glog će izgubiti većinu svojih korisnih svojstava.

Napunjena staklenka je dobro zatvorena i poslana na skladištenje. U ovom trenutku počinje treća faza. Ostavite smjesu na tamnom, najbolje hladnom mjestu. Sobna temperatura ne smije prelaziti 23 - 25 stupnjeva. Odležavanje tinkture traje od jednog do dva mjeseca, ovisno o recepturi. Gotov napitak se filtrira kroz sito kako bi se odvojio čvrsti dio i ulije u posudu pogodnu za skladištenje. Morate ga držati na hladnom. Dodatna infuzija likera nije uvijek potrebna, ali što se duže čuva, to se buket bolje otvara i okus postaje svjetliji.

Recepti

Najlakši i najpopularniji način pripreme je tinktura gloga na votki. Recept za svježe bobice uključuje dva glavna sastojka. Glog i alkohol se miješaju i ulijevaju dok se potpuno ne kuhaju. U složenijim receptima dodaju se okusi i arome. Mogu biti prisutni med, vanilija, cimet, klinčići, razni začini i još mnogo toga, što je dovoljno za autorovu maštu, budući da priprema tinkture gloga nije ograničena u sastavu na krute okvire. Svaki kuhar može unijeti nešto svoje čak iu najneobičniji recept.

Osim aditiva za okus, u tinkturu se mogu uključiti i cvatovi gloga. Čak se i same bobice mogu dodati i cijele i zgnječene. Kosti se odvajaju ili čuvaju također ovisno o receptu. Često se nigdje ne bilježe, već se jednostavno prenose s iskusnih proizvođača jedni na druge iz godine u godinu. Najstarije tehnologije uče se napamet i povremeno se poboljšavaju.

Kako bi okus bio još zanimljiviji i višestruki, u liker se prakticira dodavanje drugog šumskog voća. Najpopularniji su: planinski pepeo i divlja ruža. Svojim svojstvima i karakteristikama okusa pomalo su slični glogu, pa njegov okus nije naglašen dodacima, već je, naprotiv, obogaćen i otkriven novim notama.

Tinktura gloga na votki: stari recept

Recept za tinkturu gloga na votki smatra se klasičnim i ima ugodan blagi okus i miris. Izvrstan je na stolu kao aperitiv i ima pristupačan i prilično jeftin popis sastojaka.

Suhe bobice gloga - 200 grama.
Vodka - 1 litra.
Štapići cimeta - 1 komad.
Vanilija je na vrhu noža.
Med - 1 žlica.

U ovom receptu pravu vaniliju možete zamijeniti vanilin šećerom, samo što će je trebati malo više - oko pola standardne vrećice. Med se također može zamijeniti običnim šećerom. Ali bolje je koristiti točno navedene sastojke. Tako je sačuvan tradicionalni okus stečen iz davnih vremena.

Klasični recept uključuje 2 faze infuzije. Prvo morate staviti bobice u staklenku i napuniti ih votkom. Smjesa je hermetički zatvorena i temeljito protresena. Spremnik se uklanja na tamno mjesto, isključujući izravnu sunčevu svjetlost i stari 20 - 30 dana. Temperatura okoline ne smije biti vruća i ne jako hladna, u području od 23 - 25 stupnjeva. Cijelo to vrijeme, 2 puta tjedno, spremnik se mora protresti kako bi se bobice ravnomjerno rasporedile. Spremnost primarne tinkture određena je gubitkom boje bobica. Postaju svijetle ili žute, ovisno o početnoj boji.

Nakon toga, potrebno je odvojiti tekućinu od bobica njihovim stiskanjem. Dobivena tinktura može se ostaviti na miru i pripremiti slatki dodatak. Med treba otopiti. Kada koristite šećer, ne morate ga dirati. Med ili granulirani šećer se pomiješa s vanilijom i doda u procijeđenu tekućinu. Tu ide cimet. Cijela smjesa je čvrsto zatvorena poklopcem i infundirana pod istim uvjetima još tjedan dana.

Dobivena tinktura gloga nakon odležavanja mora se procijediti kroz gazu. Bolje je ne koristiti sito, jer je potrebno odvojiti mutni sediment. Čista tekućina se ulije u posudu za daljnje skladištenje i stavi na hladno mjesto. Takvo piće će imati snagu od 33 do 35 stupnjeva i može se čuvati do tri godine.

Izlijevanje glog s Rowan

Recept za pravljenje likera od ovih bobica vrlo je jednostavan i brz. Ne treba puno bobica i vremena da sazriju. Ovom tehnologijom kuhanja koristi se dodatna infuzija, ali nije sjajna. Stoga je ova metoda dobivanja tinkture gloga prikladna za one koji se žure pripremiti za bilo koji praznik ili jednostavno ne vole dugo čekati. Za kuhanje trebat će vam:

Votka ili alkohol - 1 litra.
Bobice gloga - 100 grama.
Rowan bobice - 100 grama.

Odabrane bobice očistiti od lišća i ostalih ostataka, oprati i sipati u staklenku. Prvo ih možete malo zgnječiti. Kako bi u budućnosti davali sok. Ali ne morate potpuno zgnječiti bobice u pire. Bit će suvišno. Plodovi se pune odabranim alkoholom i šalju na odležavanje. Soba za to mora biti odabrana na takav način da osigurava stabilnu temperaturu od 23 stupnja i isključuje izravnu sunčevu svjetlost. Pogodan za razne smočnice. Vrijeme izlaganja je oko dva tjedna. Tekućina bi trebala biti boje bobičastog voća.

Nakon toga morate odvojiti tinkturu od samih bobica kroz gazu ili sito. Dobivena tekućina se pomiješa sa šećerom. Dodaje se po ukusu, pa količina može varirati i ne biti ista kao što je navedeno u receptu. Ova tinktura se ulije u posudu za skladištenje i odstoji još 2-3 dana, uz povremeno mućkanje, dok se šećer potpuno ne otopi. Nakon isteka vremena možete početi s degustacijom.

Glog na votki s divljom ružom i galganom

Izrada tinkture od gloga s bokovima šipka i galganom kod kuće još je jedan popularan recept. Kombinacija gloga i divlje ruže samo poboljšava i pojačava okus tinkture. Osim toga, plodovi šipka piću dodaju pikantnu kiselost. Ako je s ovom bobicom sve jasno, onda malo ljudi zna što je galangal. Ovo je korijen biljke koji pomalo podsjeća na đumbir. Ima gorak opor okus i mnoge zdravstvene prednosti. Njegov dodatak daje tinkturi konjak-drvenaste note koje oplemenjuju piće. Za kuhanje trebat će vam:

Vodka - 1 litra.
Bobice gloga - 100 grama.
Šipak - 100 grama.
Mljeveni korijen galangala - 5 grama.
Šećer - 1 žlica.

Bobice se pomiješaju s mljevenim korijenom galangala i stave u posudu. Umjesto samljevenog, možete koristiti svježi korijen, ali tada je potrebno narezati 3 tanke ploške. Smjesa se prelije alkoholom i šalje na infuziju na tamnom mjestu s konstantnom sobnom temperaturom. Svaka tri dana bocu treba promućkati. Vrijeme izlaganja je oko mjesec dana. Spremnost se određuje stjecanjem grimizne tekućine.

Nakon toga, tinktura se filtrira od bobica i galangala i pomiješa s prethodno pripremljenim šećernim sirupom. Ova smjesa se puni u boce za skladištenje i odležava još nekoliko dana uz stalno mućkanje. Tek nakon toga, tinktura se može smatrati spremnom i nastaviti s degustacijom.

Tinktura "Erofeich" na mjesečini

Tinktura gloga na mjesečini s tako zvučnim i rijetkim imenom nekada se čak proizvodila u industrijskim razmjerima. Sada, da biste uživali u ovom okusu, morat ćete se malo potruditi, jer tinktura sadrži mnogo različitih biljaka. Njegov je okus, za razliku od svojih kolega, prilično gorak i opor, za amatera. Ali vrijedi barem jednom pokušati sami napraviti takvo piće. Za kuhanje trebat će vam:

Čista mjesečina 5 stupnjeva - 1 litra.
Bobice gloga - 5 grama.
Mješavina bilja metvice, matičnjaka, gospine trave i origana - po 5 grama.
Mješavina majčine dušice, mažurana, djeteline, stolisnika i gorkog pelina po 3 grama.
Anis jednostavan - 2 grama.
Sjeme kardamoma - 2 grama.

Cijeli dugačak popis sastojaka pomiješa se u jednoj posudi s alkoholom i temeljito protrese. Dobivena smjesa se drži na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi dva tjedna. Dobivena tinktura mora se pažljivo filtrirati. Za to se koristi gaza, presavijena nekoliko puta s pamukom između slojeva. Gotovo piće se puni u boce za daljnje skladištenje i infuzira još nekoliko dana dok se potpuno ne pripremi. Nakon toga možete krenuti s degustacijom.

Kontraindikacije

Takvo piće nema zasebnih kontraindikacija, osim tradicionalnih koje se odnose na alkoholne proizvode. Ne možete piti takvo piće mlađe od punoljetnosti, posebno male djece. Također, ne treba zaboraviti na ovo ograničenje za trudnice i dojilje. S oprezom ga trebaju koristiti oni koji imaju problema sa želucem, gušteračom ili jetrom. U prisutnosti peptičkog ulkusa, trebali biste prestati koristiti tinkturu gloga. U ostalim slučajevima samo trebate biti oprezni u primjeni. Moguće su alergijske reakcije na komponente tinkture. U tom slučaju, upotreba se zaustavlja.

Tinktura od gloga je vrlo zdrav i ukusan napitak kada se pravilno pripremi. Napitak nemedicinskog formata sada se jedva može naći na policama trgovina. Zato ga svakako pokušajte skuhati sami.

Pravilno pripremljena tinktura gloga kod kuće prema jednostavnom receptu, ovo je ukusno alkoholno piće. Lako se pije i ugodnog je mirisa. Osim toga, on ima puno korisnih svojstava koja mu daje glavni sastojak - bobice gloga.

Polu-grm biljka može se naći na rubovima šuma, u gudurama u blizini šume. Oni su nepretenciozni u rastu i lako se ukorijenjuju u ljetnim vikendicama i vrtnim parcelama.

Glog u središnjoj Rusiji dostupan je svima koji žele ubrati bobice za liječenje ili za pripremu ukusnog pića. Mora se zapamtiti da tinktura gloga pripremljena kod kuće prema jednostavnom receptu uvijek ima jaka ljekovita svojstva.

Stoga se ne preporučuje jednostavno piti ga kao alkoholno piće, uvijek treba voditi računa o prisutnosti bolesti koje se njime mogu liječiti.

Prednosti gloga

U uvjetima dobre njege u zemlji, uzgaja se samonikli polu-grm, a njegove bobice donekle gube svoja ljekovita svojstva. Od biljke je uzgojena posebna vrsta - urbani niski grm, koji se sadi kao živa ograda uz rub pločnika, daje bujno zelenilo, lijepo cvate, stalno se šiša, kako i treba biti u gradovima.

Bobice ove biljke općenito nisu prikladne za proizvodnju ljekovitih tinktura.

Ako su bobice izraženo crvene, onda su očito nezrele. Na grmlju tijekom razdoblja zrenja bobice mogu biti žute, grimizne. Ali stupanj zrelosti određuje se kada bobice postanu smeđe do smeđe i počnu lagano blijedjeti. Najbolje vrijeme za branje bobica je kraj rujna. Da bi se dobro osušile, bobice se polažu u jednom sloju u dobro prozračenom prostoru.

Ako se za sušenje bobica koristi pećnica, temperatura u njoj ne smije prelaziti 500C.

Druga faza

Drugi korak je pravilno miješanje sastojaka. Alkohol treba biti dobre kvalitete: votka, medicinski alkohol. Boce ili staklenke treba uzeti od tamnog stakla, a tinkturu treba držati na tamnom mjestu za cijelo vrijeme trajanja infuzije.

Bobice treba sipati u ¾ volumena odabrane posude. Ulijte votku do ruba staklenke, čvrsto zavrnite poklopac.

Treća faza

Treća faza - inzistiranje. Stavite staklenku na tamno, hladno mjesto gdje se temperatura održava ne višom od 23-25 stupnjeva. Razdoblje izlaganja - do 3 mjeseca. Povremeno je potrebno promiješati sadržaj staklenke, jer bobice leže na dnu u gustom sloju.

Gotovo piće mora se filtrirati, uliti u tamne boce, obavezno potpisati kako se zimi ne bi zamijenilo s drugim domaćim pićima.

Glog je biljka koja ima širok spektar različitih korisnih svojstava i koristi se u liječenju mnogih patoloških stanja. Jedan od najpopularnijih oblika doziranja na bazi ove biljke su tinkture. U ovom ćete članku pronaći informacije o korisnim svojstvima takvih tinktura, kako ih napraviti kod kuće i koje su indikacije i kontraindikacije za njihovu uporabu.

Prednosti tinkture gloga

Sva korisna svojstva ovih lijekova prvenstveno su povezana s njihovim posebnim kemijskim sastavom, koji uključuje različite alkaloide biljke koja ga čini, mnoge vitamine, makro- i mikroelemente, aminokiseline, kao i masna, eterična ulja i etanol. Najveća koncentracija hranjivih tvari prisutna je u cvjetovima, listovima i plodovima gloga.

Dali si znao? U doba stare Grčke kruh se pekao od osušenih i mljevenih plodova gloga. Vjerovalo se da pomaže u liječenju raznih srčanih bolesti.

Korisna svojstva ovog lijeka uključuju:

sposobnost normalizacije srčanog ritma i snižavanja krvnog tlaka zbog kardiotonskog učinka;
pozitivan učinak na procese cirkulacije krvi u mozgu i miokardu;
sposobnost smanjenja ukupne razine kolesterola u krvi, što preventivno utječe na stvaranje vaskularne ateroskleroze;
vrlo dobro pokazuje sedativna svojstva, umirujući živčani sustav;
pomaže tijelu da se nosi s različitim čimbenicima stresa;
ima učinak pomlađivanja, usporava proces starenja;
pomaže u uklanjanju grčeva u posudama;
pozitivno utječe na rad imunološkog sustava;
ima opći tonički učinak;
poboljšava rad štitnjače;
pozitivno utječe na kognitivne funkcije mozga;
u stanju ublažiti stanje žena tijekom premenopauze i menopauze.

Šteta i nuspojave tinkture

Unatoč gore opisanim pozitivnim učincima ovog lijeka, postoji niz kontraindikacija i slučajeva kada uzimanje takve tinkture može uzrokovati značajnu štetu vašem tijelu.
Evo popisa takvih slučajeva:

prvi trimestar trudnoće;
ne preporuča se koristiti pripravke od gloga za djecu mlađu od 12 godina;
vegetovaskularna distonija hipotoničnog tipa;
stalna uporaba antiaritmičkih lijekova;
alergija na komponente lijeka ili druga vrsta njihove individualne netolerancije;
razne srčane mane;
stabilan nizak krvni tlak;
tahikardija i aritmija.

Važno! Kako bi se izbjegle moguće komplikacije pri uzimanju tinkture, preporučljivo je potražiti savjet liječnika.

Moguće nuspojave uključuju pospanost, mučninu, povraćanje, proljev, alergijske reakcije i bolove u trbuhu. Međutim, treba napomenuti da je vjerojatnost razvoja takvih reakcija u slučaju primjene ovog lijeka u terapijskim dozama izuzetno mala.

Indikacije za upotrebu

Hipertonična bolest. Posebno izražen učinak uzimanja takvih tinktura zabilježen je u slučaju nedavno dijagnosticirane hipertenzije. Ponekad je za kontrolu svih simptoma dovoljno samo uzimati tinkture, bez paralelne upotrebe drugih lijekova. Preporučuje se uzimanje 30-35 kapi prije jela 2-3 puta dnevno.
Ateroskleroza. Mješovita tinktura gloga zajedno s propolisom dobro pomaže protiv ateroskleroze. Pomiješaju se u jednakim omjerima i uzimaju 20-30 kapi svaki dan prije jela 3-4 puta.
Reumatizam. Za reumu je najbolje koristiti tinkturu pripremljenu na cvjetovima ove biljke. Preporučuje se i izravno nanošenje na zahvaćene zglobove i uzimanje 35-40 kapi oralno pola sata prije jela.
Kršenja endokrinog sustava. Tu prije svega treba uključiti hiperaktivan rad štitnjače i menopauzu. Uz sličnu patologiju, glog se uzima 20-25 kapi prije jela 3-4 puta dnevno.
Nesanica, poremećaji mozga. S takvim patologijama, ovi lijekovi se najčešće propisuju kao pomoćna terapija, zbog izuzetno teške metode njihove terapije i dugog vremena čekanja za početak aktivnog djelovanja. Najčešće se koristi tinktura od 40% alkohola, 2-3 puta dnevno prije jela po 25-30 kapi.
Gripa. Kod raznih akutnih respiratornih virusnih infekcija i gripe, glog se prvenstveno propisuje kao lijek koji potiče aktivan rad imunološkog sustava i ima opća tonična svojstva. Češće se u ovom slučaju uzima 2 puta dnevno prije jela, 30-40 kapi.

Dali si znao? Nekada su se glogu pripisivala razna mistična svojstva pa su se njegovi osušeni plodovi stavljali na ulaz u kuću. To je, prema narodnom vjerovanju, trebalo otjerati zle duhove.

Kako kuhati kod kuće

Treba napomenuti da postoji ogroman broj različitih recepata koji daju preporuke o tome kako pravilno napraviti određene tinkture gloga, ali u ovom ćemo se članku ograničiti samo na najpopularnije i provjerene. U nastavku ćete pronaći mali popis raznih tinktura i kako ih pripremiti.

Tinktura gloga na vodi

2 žlice bobica i 2 žlice listova gloga dobro operite.
Prelijte ih s tri šalice kipuće vode.
Stavite na toplo mjesto 2-3 sata.

Dobiveni lijek mora se čuvati dalje od sunčeve svjetlosti. Svoja ljekovita svojstva može ispoljavati 2 tjedna.

Tinktura gloga na votki

Dobiveni pripravak mora biti zaštićen od izravne sunčeve svjetlosti. Nema rok trajanja.

Tinktura gloga za alkohol

Uzmite 100 g bobica biljke, operite ih i temeljito osušite.
Nakon toga dodajte im 1 litru 70% alkohola. Poželjno je sve staviti u staklenu posudu.
Neka tinktura kuha tri tjedna.
Procijedite otopinu i bacite bobice.

Takva tinktura mora biti zaštićena od pretjerane topline i sunčeve svjetlosti. Nema rok trajanja.

cvjetna tinktura

Cvjetovi su jedna od komponenti koja sadrži prilično veliku količinu biološki aktivnih tvari topivih u alkoholu. Stoga se za pripremu lijekova na bazi cvjetova gloga preporuča koristiti ljekarnički alkohol najveće koncentracije.

Uzmite 100 g cvjetova biljke, temeljito ih operite i sameljite u blenderu.
Dodajte im 500 g 98% alkohola.
Ostavite tinkturu da stoji na tamnom i toplom mjestu dva tjedna.
Procijedite otopinu i bacite ostatak cvjetova.

Dobiveni lijek mora se čuvati tako da nije izložen izravnoj sunčevoj svjetlosti. Nema rok trajanja.

Važno! Zapamtite da je kupnja i sakupljanje cvjetova gloga moguće samo od svibnja do lipnja. U to vrijeme cvjeta glog.

Plodovi gloga sadrže mnogo korisnih tvari, što ga čini ljekovitim biljkama. Ljekoviti pripravci pripremljeni od gloga pojačavaju cirkulaciju krvi i kontrakcije miokarda, što vam omogućuje ublažavanje bolova u području srca. Kiosci ljekarni prodaju mnogo različitih tinktura na bazi gloga. U ovom članku ćemo pogledati recepte za tinkture gloga i kako ih kuhati kod kuće. Osim plodova biljke, u pripremi tinktura koriste se listovi i cvjetovi.

Prednosti i štete tinktura gloga

Prije nego počnemo pripremati tinkture, naučit ćemo nešto o korisnim svojstvima kada ih koristimo:

Međutim, uza sve svoje zasluge, ova pića mogu biti štetna za ljudsko zdravlje. Budući da je ovaj lijek pripremljen na bazi alkohola, ne smiju ga koristiti djeca mlađa od 12 godina te trudnice i dojilje. Ne može se koristiti za osobe s niskim krvnim tlakom, kao i za one koji pate od vegetovaskularne histonije, tahikardije i fibrilacije atrija. I, naravno, ne možete prekoračiti dozu korištenja ovog lijeka.

Komponente tinkture mogu se kupiti u apotekarskim kioscima, ali je bolje pripremiti ih sami. Cvjetovi gloga mogu se brati u kasno proljeće ili rano ljeto. Preporučljivo je sakupljati cvijeće u zatvorenom stanju i na suhom vremenu. Sirovi cvjetovi tijekom sušenja jednostavno će potamniti i izgubiti ljekovita svojstva. Osušite ih što je brže moguće kako ne bi stigli upiti vlagu iz zraka.

Plodovi se obično beru u rujnu i listopadu prije prvog mraza. Nakon berbe plodove je potrebno prebrati, dobro oprati i položiti da se suše u tankom sloju na ravnoj površini. Pretpostavit ćemo da smo pripremili sirovine, a zatim ćemo razmotriti recepte za tinkturu gloga kod kuće.

Tinktura gloga na votki

Prvo ćemo napraviti ovaj lijek prema klasičnom receptu. Za njega bismo trebali pripremiti:

votka - 1 litra;
sušeno voće - 1 staklo;
cimet - 1 srednji štapić;
vanilin šećer - ½ vrećice;
med ili šećer - 1 žlica. žlica.

Način kuhanja:

Tinktura mjesečine

Kako bismo lijek od mjesečine učinili ukusnijim, uz plodove gloga dodamo i popratne sastojke. Dakle, pripremit ćemo:

mjesečina (snaga 40%) - 2 litre;
plodovi gloga - 200 gr;
limunova korica - 1 žlica. žlica;
med - 1 žlica. žlica.

Kako bi piće bilo kvalitetno, preporučljivo je pripremiti mjesečinu nakon dvostruke destilacije. Ulijte naše komponente u staklenu posudu od tri litre i napunite je mjesečinom. Med treba otopiti u vodenoj kupelji prije nego što se ulije u staklenku. Dobro promiješajte i stavite na tamno mjesto. Povremeno, infuziju treba miješati, možete svaki drugi dan. Nakon dva tjedna piće se filtrira i puni u boce. Tinkturu obavezno čuvajte na tamnom mjestu kako ne bi izgubila kvalitetu.