Maslačak: ljekovita svojstva i kontraindikacije. Zanimljivi recepti. Sok od maslačka - kako pripremiti i spremiti za zimu Korištenje soka od maslačka u ljekovite svrhe

Maslačak officinalis raduje oko u proljeće - rano ljeto: svijetli sunčani cvjetovi potpuno posipaju travnate proplanke. Odavno je poznato da je maslačak vrlo koristan kod raznih bolesti, od njega se prave lijekovi koji učinkovito pomažu u liječenju mnogih bolesti. Liječenje svježim sokom od maslačka počelo se prakticirati još u staroj medicini.

Maslačak se koristi za liječenje i prevenciju ateroskleroze, urolitijaze, bolesti srca i krvnih žila te bolesti štitnjače. Maslačak liječi dijabetes, giht, ublažava grčeve, uklanja bradavice.

Maslačak je vrlo koristan za očne bolesti. Ublažava umor očiju, poboljšava vid, otklanja upale i otekline, uklanja trnje, te služi kao prevencija katarakte i glaukoma.

Za očne bolesti potrebno je pripremiti sok od maslačka, sok od luka. Pomiješajte 3 dijela svježeg soka od maslačka, 2 dijela svježeg soka od luka, 4 dijela meda. Stavite tri sata u tamni ormar. Lijek se ukapava u oči dva puta dnevno, kao lijek za poboljšanje vida, ublažavanje umora očiju i kao prevencija katarakte.
Da biste omekšali grubu kožu, hidratizirali kožu lica i dali joj elastičnost, potrebno je pomiješati žlicu soka od maslačka sa žličicom meda i žlicom kuhane zobene kaše. Nanesite proizvod na lice, vrat, dekolte, držite 15-20 minuta, isperite vodom bez sapuna.
Za izbjeljivanje kože od pjega, staračkih pjega, trebate koristiti svježi sok od lišća maslačka. Podmažite pjege tri puta dnevno, uporne tamne staračke pjege - do 5 puta dnevno. Nanesite sok na kožu, pričekajte da se osuši, a zatim isperite vodom bez sapuna. Sok od maslačka s kože možete isprati serumom ili kefirom, u tom će slučaju učinak biti bolji. Svježi sok od maslačka može se čuvati u hladnjaku do dva dana.
Da biste se riješili virusnih bradavica, potrebno ih je mazati svježim sokom od stabljika maslačka do 5 puta dnevno svaki dan.
Sok od cijele biljke maslačka izvrstan je koleretik, vrlo je koristan za gastritis s niskom kiselošću želučanog soka. Svježe iscijeđeni sok od maslačka može se koristiti kao blagi laksativ i vrlo je koristan u ublažavanju kroničnog zatvora. Svježi sok od maslačka pije se kako bi se riješili bolova u zglobovima uzrokovanih gihtom. Sok od maslačka pomaže smanjiti tjelesnu temperaturu i riješiti se groznice kod prehlade s groznicom. Sok od maslačka ima dijaforetska, diuretička svojstva i poboljšava laktaciju kod dojilja.
Ali piti čisti sok od maslačka nije tako ugodno - vrlo je gorkog okusa.
Sok za liječenje svih navedenih bolesti treba pripremiti na sljedeći način:

Recept za sok od maslačka.

Mlade listove maslačka nabrati, dobro isprati i staviti u fiziološku otopinu na pola sata (za pripremu otopine potrebno je tri pune žlice kuhinjske soli otopiti u jednoj litri hladne prokuhane vode). Zatim izvadite lišće iz otopine, isperite u puno hladne vode, prelijte kipućom vodom. Pripremljene listove maslačka sameljite u mašini za mljevenje mesa ili blenderu, iz kaše iscijedite sok kroz 9 slojeva gaze, razrijedite hladnom prokuhanom vodom u omjeru 1:1. Za terapeutske i profilaktičke svrhe, piti četvrtinu šalice dva puta dnevno, najkasnije 20 minuta prije jela. Za poboljšanje okusa soka preporuča se malo zasladiti medom. Tijek liječenja svih ovih bolesti je mjesec dana.
Isti sok se može koristiti kao kozmetički losion, te namazati lice da biste se riješili pigmentacije.
Svježi sok od maslačka pomiješan s izvarkom riže (pola šalice riže - 2,5 šalice vode, kuhajte dok riža ne omekša, ohladite, procijedite), u omjeru 1:1, korisno je piti kod ateroskleroze, bolesti jetre, gastritisa niska kiselost želučanog soka, dijabetes, gubitak pamćenja, bolesti srca i krvnih žila.
Svježi sok od maslačka pomiješan sa sokom od mladog lišća repe i svježim sokom od mrkve u omjeru 1:1:1 trebaju piti osobe s bolestima mišićno-koštanog sustava - prijelomi, bolesti zglobova, artritis, reumatizam, kao i bolesti zuba. i usne šupljine - karijes, gingivitis, stomatitis, parodontitis, glositis, tonzilitis.
Da biste se riješili herpesa, na prvi znak peckanja na usnici ovo mjesto namažite svježim sokom od maslačka. U isto vrijeme treba uzimati sok od maslačka ili sirup od maslačka prema navedenom receptu.

Recept za eliksir zdravlja od maslačka.

Rano ujutro berite žute svježe cvjetove maslačka. Uzmite staklenku, položite cvijeće u slojeve, posipajući svaki sloj šećerom. Kad su svi cvjetovi poslagani malo utabati cvjetove maslačka. Odozgo možete lagano navlažiti vodom. Za nekoliko dana, uklonite staklenku na tamnom mjestu. Zatim izvadite staklenku i stavite je u hladnjak. Uzmite eliksir žlicom direktno iz staklenke. Eliksir je smeđa gusta tekućina, ugodnog okusa koja podsjeća na melem. Piti žličicu 2-3 puta dnevno, možete dodati u piće, čaj, slastice. Cvatovi se mogu jesti i zalijevajući ih medom.
Eliksir od maslačka treba piti kod neuroza, poremećaja sna, depresije, hipohondrije, gubitka snage, za poboljšanje pamćenja i povećanje učinkovitosti, obrambenih snaga organizma.

Recept za sirup od maslačka.

Iz mladog lišća maslačka iscijediti sok. Za 1 dio soka, uzmite 1,5-2 dijela granuliranog šećera, ulijte u sok i ostavite u otvorenoj posudi na stolu. Ovaj sirup treba promiješati svakih sat vremena kako bi se šećer potpuno otopio. Tako učiniti 2-3 dana, nakon čega se sirup premjesti u staklenu posudu, zatvorite poklopcem i stavite u hladnjak. Sirup se može piti 1 čajna žličica 3 puta dnevno kod bolesti jetre, želuca.

Svi recepti za proizvode od soka od maslačka su vremenski testirani, dokazali su svoju učinkovitost u liječenju raznih bolesti i koriste se u narodnoj i službenoj medicini. Liječenje svježim sokom od maslačka može se primijeniti i kod kuće. Osim toga, eliksir i sirup od maslačka su vrlo ukusni lijekovi i mogu se koristiti svakodnevno za dodavanje pikantnog okusa čajevima i napitcima. Štoviše, vrlo je koristan.
Budi zdrav!

cvjetovi maslačka sadrže karotenoide (gorki taraksantin, lutein, flavonksantiin), hlapljiva ulja, triterpenske alkohole (arnidol, faradiol), inulin, tanine, sluzi, kaučuk, vitamine A, B1, B2, C, mineralne soli.

Korijen maslačka u svom sastavu ima oko 25% inulina, triterpenske spojeve (amirin, tarakserol), tanine i smole, mineralne soli (puno kalija), inozitol, steroide, sluzi, kolin, vitamine A, B1, C, D, masti, 3% gume, mala količina hlapljivih ulja i flavonoida, organske kiseline.

Što se točno koristi i u kojem obliku?

• osušeni korijeni maslačka dio su raznih biljnih čajeva, koriste se za pripremu ljekovitih dekocija i tinktura, a prženi korijeni koriste se za pripremu kave od maslačka.
• zeleni list maslačka Preporuča se namakanje u slanoj vodi prije upotrebe kako bi se uklonio okus gorčine.
• svježe cvjetove maslačka ukiseljeno, koristi se za izradu tinktura i losiona.
• mliječni sok od maslačka koristi se izvana kao učinkovit kozmetički proizvod.

Ljekovita svojstva

Od davnina se maslačak koristi kao sredstvo za oživljavanje ljudskog organizma. Doprinosi dobrom funkcioniranju probavnog trakta, aktivira funkciju izlučivanja želuca, povećava apetit, pozitivno utječe na metabolizam, na primjer, uklanja manifestacije povišenog šećera u krvi, smanjuje seksualnu disfunkciju. Različiti dijelovi biljke koriste se u liječenju kašlja, zatvora, zastoja žuči, za uklanjanje helminta. Maslačak poboljšava tonus ljudskog tijela, njegove imunološke sposobnosti.

Primjena maslačka pokriva područja kako službene tako i alternativne medicine, posebice ljekovitog bilja. Pisani dokazi o korištenju maslačka u medicinske svrhe geografski povezuju ovu korisnu biljku s Azijom, Europom i Sjevernom Amerikom. Korijen maslačka izvorno se smatralo gastrointestinalnim lijekom za poboljšanje probave i održavanje funkcije jetre, a lišće biljke koristilo se za postizanje diuretičkog učinka. Dokazano je da pripravci na bazi korijena maslačka čiste krv od viška kolesterola, povoljno djeluju na živčani sustav i pomažu kod poremećaja sna.

Posebno pripremljeno sok od maslačka Djeluje stimulativno na jetru, a opće je tonik. Sok od maslačka djelotvoran je kod kamenaca i pijeska u žučnom mjehuru.

Korijen maslačka u prahu dobro liječi ozljede kože: rane, duboke ogrebotine, opekotine, dekubituse. Napitak od korijena će cijeniti dijabetičari: prah korijena maslačka koristan je za visok šećer.

Optometristi preporučuju konzumaciju najmanje 12 mg kombinacije luteina i zeaksantina dnevno kako bi se smanjio rizik od razvoja katarakte i oštećenja vida povezanog sa starenjem. Maslačak sadrži obje ove hranjive tvari.

svježe lišće maslačka popularan u kulinarstvu. cvjetovi maslačka zauzeli svoju nišu u vinarstvu: od njih se pravi poznato vino od maslačka i džem od maslačka. Uvarak korijena maslačka propisuje se kod oštećenja jetre i kao diuretik.

Peter Gale, autor knjige " Zdravstvene prednosti maslačka“U ovoj sam biljci vidio gotovo panaceju. Prema njegovim uvjerenjima, ako tražite prekrasan lijek koji kao dio vaše svakodnevne prehrane (u obliku hrane ili pića), ovisno o karakteristikama vašeg organizma, može: spriječiti ili izliječiti hepatitis ili žuticu, djelovati kao blagi diuretik, očistiti vaše tijelo od toksina i otrova , otapa bubrežne kamence, stimulira gastrointestinalni trakt, poboljšava stanje kože i rad crijeva, snižava krvni tlak, oslobađa vas anemije, snižava kolesterol u krvi, smanjuje dispepsiju, sprječava ili liječi razne oblike raka, regulira šećer u krvi i pomoći dijabetičarima, a u isto vrijeme nema nikakvih nuspojava i selektivno djeluje samo na ono što vas muči…. onda je maslačak za tebe» .

Raspon ljekovitih svojstava maslačka toliko je širok da se za ovu biljku sa sigurnošću može osigurati status jednog od najpoznatijih iscjelitelja na svijetu.

U Kostariki se maslačak prodaje kao ljekarnički lijek za dijabetes.

U Gvatemali se koriste dvije različite vrste maslačka. uskolisna sorta tzv diente de leon, koristi se kao tonik za poboljšanje cjelokupnog zdravlja, dok druga sorta, tzv amargon, koristi se u kuhanju kao listovi salate, au medicini se koristi u složenom liječenju anemije.

U Brazilu je maslačak popularan lijek za probleme s jetrom, skorbut i infekcije mokraćnog sustava.

U službenoj medicini

Farmaceutski nazivi maslačka dostupni potrošaču: Taraxacum (Radix) korijen, rezan, pakiran u pakiranjima od 100 grama; kondenzirani ekstrakt iz biljke Taraxacum (Extractum spissum). Ekstrakt maslačka koristi se u proizvodnji tableta.

Ljekovitost aktivnih sastojaka maslačka, povezanu s obnavljanjem hrskavičnog tkiva, stručnjaci su uspješno utjelovili u pripravku "Anavita +". Tablete su dodaci prehrani, svojim djelovanjem blagotvorno utječu na zglobove, njihovu pokretljivost i strukturu.

U narodnoj medicini

• Uvarak korijena maslačka: žlica sitno nasjeckanog korijena doda se u 2 čaše vode, kuha se na laganoj vatri 10 minuta, inzistira na 2 sata. Pije se nekoliko puta dnevno po 0,5 šalice kod bolesti jetre s nedovoljnim lučenjem žuči, kao diuretik kod zatajenja bubrega s edemima, lakših oblika dijabetes melitusa, a također i kod oštećenja jetre uzrokovanih velikim dozama antibiotika i sintetskih lijekova. Uvarak ne inducira enzime u jetri, pa se može uzimati dulje vrijeme. U kombinaciji s drugim biljkama djeluje antivirusno, mobilizira obrambene snage organizma, povećava apetit.
• Čaj od cvijeta maslačka: žlica cvatova popari se čašom kipuće vode. Piti 2-3 puta dnevno po 0,5 šalice.
• Napitak od korijena maslačka: iscijediti 100 gr. tekućina od nasjeckanog korijenja. Pomiješajte sok s alkoholom, glicerinom i vodenom komponentom (ukupno uzmite 15 grama). Procijeđenu mješavinu uzimati 1-2 žlice dnevno. Takva mješavina čisti krv, djeluje kao tonik, diuretik, koristi se u složenom liječenju gihta, žutice i upale kože.
• Infuzija listova maslačka za povećanje apetita: Jednu žlicu nasjeckanih svježih listova preliti s 2 šalice proključale vode, ostaviti na toplom 12 sati. Uzmite 3 puta dnevno pola sata prije jela.
• Infuzija korijena maslačka za ekcem: dvije supene kašike korijena maslačka i čička spojenih u jednakim dijelovima preliti 12 sati hladnom vodom, prokuhati, ostaviti da odstoji i piti 3 puta dnevno po pola šalice.
• Salata od korijena maslačka koristan za neispravan rad štitnjače, kod muške spolne disfunkcije i poremećaja ženskog reproduktivnog sustava.
• Sok od maslačka liječiti reumu. Samljeti jedan dio cvjetova maslačka sa jednim dijelom šećera. Neka se kuha tjedan dana. Iscijedite sok i čuvajte u hladnjaku. Piti po jednu žličicu prije jela.
• Maslačak za snižavanje kolesterola: inzistirati jedan mali korijen u čaši vode 3 dana. Piti u dijelovima, do 400 ml. u danu.
• S hepatitisom korisna je mješavina listova salate s dodatkom maslačka.

• Vanjska upotreba maslačka: umijte lice uvarkom od korijena maslačka da biste se riješili pjega. Pripremite izvarak na sljedeći način: 2 žlice zdrobljenog korijena prelijte kipućom vodom (300 ml), kuhajte 15 minuta, zatim ohladite.
• Maslačak za poboljšanje vida. Uzmite korijenje maslačka, obični luk i med u omjeru 3:2:4. Pomiješajte sok od korijena maslačka, sok od luka i svježi med. Ostavite nekoliko sati na tamnom mjestu. Masa se nanosi losionima na kapke u slučaju pogoršanja vida i prevencije razvoja katarakte.
• Maslačak kao lijek za celulit: utrljajte u kožu infuziju lišća maslačka i koprive, uzetih u jednakim omjerima.
• Maslačak kao lijek protiv herpesa: žlicu naribanog korijena maslačka pomiješajte s 200 ml vode. Prokuhajte 5 minuta. Konzumirajte neposredno prije jela.
• Maslačak za dermatitis: nanijeti izravno na oštećenu kožu dva ili tri lista biljke u obliku obloga, nekoliko puta dnevno.

u istočnjačkoj medicini

Kinezi su koristili maslačak prije više od tisuću godina kao diuretik, hipoglikemijsko, antispazmodičko, antikancerogeno, antibakterijsko i antigljivično sredstvo. U Kini se biljka koristila za stanja kao što su apscesi, upala slijepog crijeva, čirevi, karijes, dermatitis, groznice, upale, bolesti jetre, mastitis, škrofula, bolovi u trbuhu, pa čak i ugrizi zmija.

U zemljama srednje Azije sok od mladog lišća maslačka koristi se za liječenje anemije, s općom iscrpljenošću tijela, kao sredstvo za povećanje pokretljivosti crijeva, s bolnim osjećajima u prsnom dijelu. Sok iscijeđen iz korijena koristi se za liječenje bradavica.

U znanstvenim istraživanjima

Razni vrsta maslačka koriste se u službenoj kineskoj i ayurvedskoj medicini više od 2000 godina. Stoga su moderna medicinska istraživanja posebno relevantna, stvarajući znanstvenu osnovu za otkrivanje ljekovitog potencijala maslačka.

S. Clymer karakterizira biljku na sljedeći način: Maslačak je neophodan za produktivnu aktivnost jetre i žučnog mjehura. Potiče rad ovih organa, otklanja stagnaciju žuči. Dobar je i za slezenu. Važno je birati isključivo zelene i svježe biljke namijenjene za napitak ili tinkturu.» .

Diuretičko (diuretičko) djelovanje ekstrakta lišća maslačka ljekovita je opisana u znanstvenim člancima B. Clare, R. Conroy i K. Spelman.

Alternativna medicina istražuje moguću primjenu ekstrakta korijena maslačka u liječenju melanoma. Inozemni istraživači (S. Scutti) vide maslačak kao prirodni lijek u borbi protiv raka kože, ukazujući na snažan izvor triterpena i steroida, a to je korijen maslačka. Što podupire izjavu " Maslačak protiv raka"? Maslačak je bogat antioksidansima, poput vitamina C, luteolina, koji smanjuju količinu slobodnih radikala (glavnih uzročnika raka), čime se smanjuje rizik od njegove pojave. Maslačak uklanja toksine iz tijela, čime sprječava daljnji nastanak tumora i razvoj raznih vrsta raka.

Luteolin zapravo truje glavne komponente stanica raka vežući se za njih, čineći ih neučinkovitima i nesposobnima za reprodukciju. Ova značajka je najistaknutije dokazana kod raka prostate, iako su trenutno u tijeku i druge studije.

U domaćoj znanosti kemijske komponente vegetativnog sustava maslačka officinalis analizirali su Evstafyev S. N., Tiguntseva N. P. Znanstvenici su proučavali biološku aktivnost sastavnih tvari maslačka, uključujući eterična ulja, vitamine, minerale, ugljikohidrate itd.

Ljekovitosti maslačka posvećena je monografska studija Brigitte Mars " Lijek od maslačka: lijekovi i recepti za detoksikaciju, njegu, stimulaciju» (« Maslačak u medicini: lijekovi i recepti za čišćenje, jačanje i regeneraciju"). Autor ukazuje na podcijenjen potencijal ove biljke, nazivajući je jednim od najsigurnijih i najučinkovitijih lijekova poznatih modernoj medicini.

U kulinarstvu i dijetetici

Najpopularniji recept na bazi maslačka je vino od maslačka. Takva popularnost povezana je s radom svjetski poznatog pisca znanstvene fantastike Raya Bradburyja. Njegov roman " Vino od maslačka„Proslavio je ne samo samog pisca, nego i istoimeno vinarsko remek djelo. Recept za vino od maslačka prilično jednostavno. Za pripremu vina od maslačka potrebno je: latice potpuno procvjetalog maslačka (količina jednaka punjenju posude od 4,5 litara). Ostali sastojci: voda - 4,5 litara, šećer - jedan i pol kilogram, korica i sok četiri limuna, 500 grama grožđica, zgnječenih i istucanih u mužaru (ili 200 ml koncentriranog soka od bijelog grožđa), jedna vrećica vinskog kvasca i jedna vrećica korištenog u vinarstvu dodatka prehrani za vinski kvasac (vrećice od 10 gr.).

Prokuhajte vodu i prelijte latice. Ostavite poklopljenu posudu s laticama nekoliko dana uz povremeno miješanje. Nakon dva dana ulijte natopljene maslačke u veliki lonac, dodajte koricu limuna, prokuhajte i umiješajte šećer dok se potpuno ne otopi. Prokuhajte još 5 minuta. Skinuti sa štednjaka, preliti sokom od limuna, sjediniti masu sa naribanim grožđicama ili koncentrisanim sokom od grožđa.

Prokuhanu masu od maslačka ulijte u pažljivo steriliziranu posudu za fermentaciju. Ohladiti, dodati vinski kvasac, dodatak prehrani i poklopiti. Ostavite da fermentira tri do četiri dana, a zatim steriliziranim cjedilom i kantom za zalijevanje ulijte u staklenu bocu. Inzistirati na dva mjeseca. Nakon toga možete bezbrižno uživati ​​u vinu, poetično nazvanom Sir Bradbury" začepljeno ljeto u boci» .

Kava od maslačka: Korijenje operite i očistite, osušite i rasporedite u lim za pečenje. Korijenje pržite na niskoj temperaturi dok ne potamni i postane krto. Samljeti korijenje u blenderu. Jednu žličicu skuhati u čaši vode i kuhati oko 3 minute. Procijediti, dodati vrhnje, mlijeko, šećer po ukusu. Kavu od maslačka čuvajte u dobro zatvorenoj staklenki.

Džem od maslačka: potrebno je dovoljno cvjetova da napunite posudu od 1 litre, 2 litre vode, 2 žlice soka od limuna, 10 gr. voćni pektin u prahu, 5 šalica šećera. Cvjetove odvojite od stabljike i čašica, temeljito isperite. Cvjetnu masu preliti vodom, kuhati 3 minute. Ohladiti i protisnuti. Od dobivene tekućine odmjerite 3 šalice, dodajte limunov sok i pektin. Zakuhajte smjesu, dodajte šećer, promiješajte. Kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje oko 5 minuta. Ohladiti i sipati u staklenke.

Maslačak za mršavljenje: Maslačak, kao diuretik, potiče učestalo mokrenje i na taj način pomaže u uklanjanju viška vode iz tijela bez ikakvih nuspojava. Osim toga, maslačak ima malo kalorija, kao i većina lisnatog povrća. Maslačak se ponekad koristi kao zaslađivač, čime se povećava njihova nutritivna vrijednost.

U kozmetologiji

U kozmetologiji su cvjetovi maslačka vrlo popularni. Oni liječe kožne formacije, uklanjaju staračke pjege. Pomaže riješiti se pjega. Maslačak je sastojak losiona protiv akni. Gorki mliječni sok koristi se za liječenje pčelinjih uboda i mjehura. Na bazi maslačka stvaraju se višenamjenske kozmetičke maske (protiv starenja, hranjive, izbjeljujuće). Maslačak je sastojak raznih organskih ulja za masažu.

Ostale upotrebe maslačka

U industriji maslačak je cijenjen zbog svog korijena koji je prirodni izvor kaučuka. Industrija gume, izgrađena na uzgoju maslačka, je u razvoju; Važno je da guma maslačka, za razliku od drugih vrsta, nije opasna za alergičare.

Nekonvencionalna upotreba

Jednostavan cvijet maslačka nema nikakve veze sa složenim mehanizmima sata ili barometra, ali ova biljka može točno odrediti vrijeme i predvidjeti promjene vremena.

Cvjetovi maslačka otvaraju se točno u 6 sati, a zatvaraju u 22 sata. Ovu značajku biljke koristio je švedski botaničar Carl Linnaeus, stvarajući takozvani cvjetni sat.

Maslačak ima i barometrijska svojstva: pri prvim udarima grmljavine i nadolazećem nevremenu cvjetovi mu se zatvaraju.

Stavite li lišće i cvjetove maslačka u papirnatu vrećicu s nezrelim plodovima, biljka će početi ispuštati plin etilen i osigurati brzo sazrijevanje plodova.

Od korijena maslačka dobiva se tamnocrvena boja.

Nježni i bestežinski maslačak bio je počašćen pjevanjem ne samo u referentnim knjigama ljekovitog bilja. Jedan od "najglasnijih" glasova srebrnog doba, Konstantin Balmont posvetio je elegantnu pjesma "Maslačak".

Slikari također nisu pobjegli od čarolije zlatnog cvijeta: Claude Monet, Isaac Levitan uhvatili su nedostižnu ljepotu ovog predstavnika flore na svojim platnima.

Fascinantna simbolika maslačka: ovo je jedini cvijet koji utjelovljuje tri nebeska tijela (sunce, mjesec i zvijezde). Žuti cvijet simbolizira sunce, pahuljasta i srebrnasta mekana lopta simbolizira mjesec, rasute sjemenke simboliziraju zvijezde.

Opasna svojstva maslačka i kontraindikacije

Lijekovi koji mogu djelovati s maslačkom:

• Antacidi (sredstva protiv kiseline).. Maslačak potiče intenzivnije lučenje želučane kiseline, pa antacidi mogu biti beskorisni.
• Razrjeđivači krvi. Istodobna primjena takvih sredstava (npr. aspirina) i pripravaka od maslačka može biti povezana s rizikom od krvarenja.
• Diuretici. Maslačak može djelovati kao diuretik, stoga se ne preporučuje istovremena primjena ove biljke i lijekova s ​​diuretičkim učinkom kako bi se izbjegla elektrolitička neravnoteža u tijelu.
• Litij, koji se koristi u liječenju bipolarnih poremećaja (psihoza). Istraživanja su pokazala da maslačak može smanjiti djelovanje litija.
• Ciprofloksacin. Jedna vrsta maslačka Maslačak kineski, sprječava potpunu apsorpciju imenovanog antibiotika.
• Pripreme za dijabetičare. Njihova kombinacija s maslačkom, koji snižava razinu šećera u krvi, može dovesti do kritičnog pokazatelja i hipoglikemije.
• Mliječni sok od maslačka poznato je da uzrokuje svrbež, iritaciju ili alergijske reakcije na koži. Konačno, u maslačku postoji rijetka vrsta vlakana koja se zove inulin, a neki ljudi imaju predisponiranu osjetljivost ili alergiju na ovaj element, što može postati ozbiljan problem.

Budite oprezni pri dodavanju zelenila maslačka u svoju prehranu, počnite s malim dozama i pažljivo pratite reakciju tijela.

Ako se strogo pridržavate navedenih terapijskih doza za pijenje soka i čaja od maslačka, nikakva nuspojava ne prijeti osobi.

Posebno pažljivo sve dijelove maslačka treba koristiti u prehrani djece.

Prikupili smo najvažnije točke o dobrobiti i mogućim štetama maslačka u ovoj ilustraciji i bit ćemo vam vrlo zahvalni ako podijelite sliku na društvenim mrežama s poveznicom na našu stranicu:

Botanički opis

Ovo je višegodišnja zeljasta biljka obitelji Astrov, široko rasprostranjena u zemljama ZND-a.

porijeklo imena

Latinski mu je naziv Maslačak- vjerojatno seže do arapske posuđenice " tarukhshakun" ("maslačak"). Također se popularno naziva mlječika, ćelavi dio, kravlji cvijet, židovski šešir, puf, korito za mlijeko, padobrani. U ruskom govoru ime cvijeta povezuje se s glagolima " udarac», « udarac". Važno je napomenuti da se u brojnim europskim jezicima, predstavnicima romansko-germanske skupine, "maslačak" prevodi doslovno kao " lavlji zub»: Lowenzahn(njemački), maslačak(Engleski), diente de leon(španjolski), dente de lego(Portugalski), dente di leone(Talijanski).

Vrste

Rod maslačka broji više od 2000 vrsta, od kojih je oko 70 vrsta najpoznatije i najproučavanije.

1. 1 obični maslačak(terenski, ljekarnički, ljekoviti) - najpoznatiji i najčešći tip. Raste u šumsko-stepskoj zoni (livade, proplanci, u blizini cesta i u blizini stambenih objekata). Rasprostranjen u europskom dijelu Rusije, Bjelorusiji, Kavkazu, Ukrajini, središnjoj Aziji.
2. 2 Maslačak bijeli jezičak- Ova vrsta je navedena u Crvenoj knjizi Rusije. Područje rasta - poluotok Kola. Posebnost su bijele latice cvijeća duž ruba cvata i žute - u sredini.
3. 3 Maslačak bjelkast- raste na području Kamčatke. Ova dalekoistočna vrsta opravdala se kao popularan i nepretenciozan ukrasni cvijet.
4. 4 Maslačak jesen- rasprostranjen na Krimskom poluotoku, Balkanu, u južnoeuropskim zemljama. U prošlosti se ova vrsta intenzivno koristila u gumarskoj industriji i industriji kave.
5. 5 Plosnati list maslačka- pronađeno u Japanu, Kini, Koreji, u Ruskoj Federaciji - na Primorskom teritoriju.

Visina maslačka kreće se od 10 do 50 cm.Listovi su oblikovani u rozetu, odrezanih, grubo nazubljenih rubova. Cvjetovi boje sunca tvore cvatnu košaru. Korijenski sustav je stožerni, dugi, jaki korijeni dosežu duljinu do 20 cm, stabljika je šuplja, glatka. Plod je sjemenjak s pahuljastom mušicom.

Ova biljka se može naći gotovo posvuda: uz ceste, na trgovima ili u parkovima, na poljima i livadama, u šumama, na pustarama.

Uvjeti uzgoja

Najbolji način razmnožavanja biljke je sjemenom. Sjeme treba saditi na razmak između gredica od 25 do 30 cm.Njega maslačka je jednostavna i uključuje tri puta oranje tla i plijevljenje korova tijekom vegetacije.

Razdoblje cvatnje maslačka počinje sredinom proljeća i završava u kasnu jesen.

Sakupljanje iskorištenih dijelova biljke uključuje berbu lišća i korijena. Korijenje se bere prije početka razdoblja cvatnje ili u kasnu jesen. list maslačka bolje je pohraniti na početku cvatnje. Korijenje se iskopa, očisti hladnom vodom, suši nekoliko dana na svježem zraku i suši u tamnoj, suhoj prostoriji, u sušilici na temperaturi od 40 do 50 stupnjeva. Pravilno ubran korijenje maslačka ne gube ljekovita svojstva dulje od 4 godine.

Prilikom sakupljanja maslačka važno je zapamtiti da se nikako ne preporučuje čupanje biljaka u blizini kolnika, prometnica ili u gradu, jer maslačak lako upija i nakuplja olovo i druge kancerogene tvari.

Presušili korijenje maslačka smeđa ili tamnosmeđa, naborana, duguljasta, često spiralno uvijena. Na rezu bijela ili sivobijela sa smeđkastom jezgrom, bez mirisa. Kada su savijeni, trebali bi se lako lomiti, s pukotinom, okus im je gorak, sa slatkim okusom. Na izlazu se dobiva 33-35% korijena od mase pripremljene sirovine.

Bolesni zglobovi s artritisom i poliartritisom mogu se liječiti cvjetovima maslačka.

U mnogim europskim zemljama, kao iu SAD-u, Indiji i Japanu, maslačak se uzgaja na posebnim plantažama. Od cijele biljke pravi se ljekoviti sok, od listova salate, od cvjetova ljekoviti pekmez i vino.

Ljekovita svojstva običnog maslačka

Liječenje reumatizma

Prvo morate pojesti stabljike maslačka, moraju se jesti sirove - onoliko koliko organizam dozvoljava, da se osjećate ugodno. Najbolje je jesti peteljke trećeg dana nakon puštanja cvijeta, kad stabljike postanu malo smećkaste i u njima ima dosta ljekovitog soka. Da biste se riješili bolesti, morate koristiti stabljike cijelu sezonu, često je to dovoljno.

Drugo je pomoć: sakupiti i odmah samljeti cvjetove maslačka, pomiješati ih sa šećerom u omjeru 1:1, staviti jedan dan na otvoreno mjesto, ali u hlad, zatim ohladiti. Nakon 1,5 tjedan iscijediti sadržaj i procijediti. Čuvati u hladnjaku. Koristite nasumično, što više to bolje. Neće boljeti, ograničenje samo za one koji ne smiju konzumirati šećer).

Jedenje stabljika također će biti korisno za one koji imaju vazokonstrikcija ili ishemijska bolest srca - od 5 do 10 komada ujutro na prazan želudac 2 sata prije doručka, temeljito žvakati.

Bolni zglobovi kod artritisa i poliartritisa može se liječiti cvjetovima maslačka. Da biste to učinili, otkinite 10 komada dnevno, temeljito žvačite u kašu i progutajte. Za one koji imaju ove bolesti u kroničnom obliku, suše cvijeće za zimu, zatim ih pare kipućom vodom i jedu po 1 žlicu. dnevno ujutro natašte.

Bolovi u zglobovima. Trljanje s tinkturom cvjetova maslačka na trostrukoj kolonjskoj vodi, infuzirano 10-12 dana, daje uporan analgetski učinak. Da biste to učinili, sakupite cvjetne glave maslačka, čvrsto presavijene u staklenku, prelijte trostrukom kolonjskom vodom. Inzistiraju, a zatim filtriraju.

Za probleme sa štitnjačom lišću maslačka dodajte malo algi, korijena peršina ili zelenila, kuhane repe i začinite biljnim uljem. Bit će tako jaka izvor joda za tijelo, što će svakako poboljšati stanje bolesnika.

Velika količina magnezija sadržana u ovoj biljci pomaže u liječenju živčanog sustava, srca, povećava razinu hemoglobina u krvi.

Ljekoviti med od maslačka

Ovaj med može liječiti bolesti zglobova, riješiti se žučnih i bubrežnih kamenaca, bolova u zglobovima, bolova u prstima, poboljšati metabolizam, izliječiti osteohondrozu, dovesti u red glavne filtere tijela - jetru i bubrege. Takav med treba potrošiti u roku od 2 godine, iako nekima pomaže u roku od godinu dana.

Za pripremu meda od maslačka, cvjetove treba brati tijekom prve masovne cvatnje, birajući za to ekološki čisto mjesto, najmanje 2-3 km od prometnih prometnica, kako bi se izbjegle soli teških metala. Za jednu osobu za godinu dana (od maslačka do maslačka) potrebno je 3 litre meda. Postoji nekoliko recepata za pravljenje meda od maslačka, svaki od njih je koristan.

Recept 1. Za 1 litru meda sakupite 350 cvjetova maslačka sa zelenom podlogom u obliku košarice, bez peteljki. Cijelu cvjetnu masu temeljito isperite hladnom vodom i ulijte 1 litru hladne vode, stavite posudu na vatru, zakuhajte masu i kuhajte 1 sat sa zatvorenim poklopcem.

Cvjetiće bacite u cjedilo i kada sva tekućina iscuri bacite ih. U dobivenu zelenu juhu ulijte 1 kg. šećera, prokuhati i opet kuhati 1 sat na laganoj vatri. 15 minuta prije kraja iscijedite tamo sok od jednog limuna. Neka tekućina odstoji do sljedećeg jutra. Med je spreman.

Treba ga uzimati tri puta dnevno po 1 žličicu.

Recept 2. Svježi cvjetovi maslačka 200 komada, staviti u sito u dijelovima, dobro isprati hladnom vodom, ostaviti da se ocijedi. Sve cvjetove staviti u lonac i dodati 1 limun koji je dobro opran, grubo nasjeckan i pomiješan u loncu sa cvjetovima. Ulijte 500 ml. vode i kuhajte 10 minuta. na laganoj vatri uz povremeno miješanje. Maknite s vatre i ostavite stajati 24 sata. Zatim masu procijediti i dobro izgnječiti.

Cvjetove baciti, a u preostalu tekućinu dodati 750g. šećera, uz stalno miješanje zakuhajte i kuhajte 30 minuta. na srednjoj vatri. Pripremite staklenke i poklopce. Potrebno ih je dobro oprati i preliti kipućom vodom. Vrućim pekmezom napunite staklenke i odmah zatvorite poklopce. Stavite naopako i ostavite da se ohladi.

Recept 3. 400 glavica maslačka, 1 l vode, 1 kg šećera.Maslačak nije potrebno prati jer će se inače isprati pelud. Glavice maslačka stavite u lonac i prelijte vrućom vodom. Pustite da stoji pod poklopcem dok se voda ne ohladi. Procijediti, dodati šećer i kuhati 20-30 minuta. Kad džem prokuha pojavit će se bijeli naki. Treba ga ukloniti. Ulijte u pripremljene staklenke. Za kiselost u džem možete dodati sok od limuna (neposredno prije skidanja sa štednjaka).

Recept 4. 400 komada cvjetova maslačka bez peteljke.

Isperite hladnom vodom i ostavite u njoj jedan dan (tijekom dana vodu možete promijeniti nekoliko puta). Nakon jednog dana iscijedite cvijeće i izlijte vodu. Zakuhajte 1/2 litre vode i u kipuću vodu stavite cvjetove. Kuhajte oko 15 minuta (lagana vatra). Dobar stisak. Cvjetove baciti, a u preostalu vodu dodati 1 kg šećera i sok od 2 limuna. Kuhajte na laganoj vatri uz neprestano miješanje 50-60 minuta. na boju i viskoznost meda. Ako vam se med nakon sat vremena nije zgusnuo, kuhajte još 20 minuta, treba dobiti oko 1 litru. Med je jako ukusan, mirisan i naravno zdrav. Morate ga čuvati u hladnjaku.

UPOZORENJE

Ovaj med ne smiju konzumirati djeca mlađa od 19 godina dok ne završi rast kostura tijela, a samim time i formiranje kostiju, inače med od maslačka može oštetiti mlado koštano tkivo koje još nije formirano.

Korijen maslačka je najjači i najvrjedniji dio biljke. U narodnoj medicini, ekstrakti, ekstrakti, infuzije iz korijena maslačka koriste se za razne bolesti: slezena, gušterača i štitnjača, visoka kiselost, upala limfnih čvorova, zatvor, furunkuloza, osip. Prašak od korijena maslačka liječi rane, opekotine, čireve.

Korijenje se može brati u rano proljeće na početku ponovnog rasta, ali još bolje u jesen, 2 tjedna nakon što cvjetovi uvenu i oblete oko sjemena. U jesen, korijen nakuplja mnogo više hranjivih tvari.

Biljke se okopaju lopatama, otresu od zemlje, odrežu ostaci lišća, vrh korijena, korijenov vrat i tanko bočno korijenje. Nakon toga se operu u hladnoj vodi i suše na zraku nekoliko dana, sve dok mliječni sok ne prestane iz njih izlaziti.

Zatim se korijenje suši na tavanima s dobrom ventilacijom ili pod nadstrešnicama, rašireno u tankom sloju na papiru ili tkanini. Može se sušiti u pećnici ili sušilici na temperaturi od 40-50 °C. Sirovina bi se trebala sastojati od blago razgranatog korijena bez korijenskog vrata, 2-15 cm dugog, uzdužno naboranog, ponekad uvijenog, smeđeg ili tamnosmeđeg izvana. Unutra, na prijelomu, žuto drvo. Miris je odsutan. Okus je slatkasto-gorak s osjećajem sluzavosti.

Korijen maslačka, sakupljen u svibnju i samljeven u kašu, maže se kod tumora na grudima kod žena radi bržeg resorpcije i kod otvrdnuća na limfnim čvorovima ispod pazuha i u preponama. Ista kaša liječiti hemoroide i zaustaviti krvarenje iz maternice(kaša se zamota u gazu i stavi tampone).

Korisno je koristiti izvarak sušenog korijena jesenskog maslačka za anoreksiju različitih etiologija, anacidni gastritis, hepatitis i upalu žučnog mjehura.

Recept za uvarak korijena maslačka

1. Usitnjeno suho korijenje: 10-20 g na 200 ml vode. Kuhajte 10 min. Uzmite 1 tbsp. prije jela.

2. Usitnjeno suho korijenje: 2 žličice. kuhati 10 minuta u čaši vode. Uvarak se uzima oralno u pola čaše 2 puta dnevno 20 minuta prije jela.

Do jeseni maslačak nakuplja prirodne polisaharide. Korijen jeseni sadrži do 40% inulina, prirodnog srodnika inzulina, što ga čini najvrjednijim lijekom za dijabetičare.

Za dijabetes koriste salatu od sirovog jesenskog korijenja, kao i kavu od korijena, prethodno osušenog, pečenog u tavi, a zatim samljevenog u prah 1 žličica. prah u čaši kipuće vode.

Kao koleretik: tri žlice zgnječenog korijena maslačka prelije se s 2 šalice kipuće vode, kuha se 20 minuta, filtrira. Uzmite oralno 1 čašu 2 puta dnevno.

Za ekcem: mješavina koja se sastoji od žlice zgnječenog korijena maslačka i iste količine lišća čička, ulijte 3 čaše vode, inzistirajte na 8-10 sati, kuhajte 10 minuta, filtrirajte nakon hlađenja. Uzmite oralno pola šalice 5 puta dnevno. Preporučljivo je istovremeno primijeniti ovaj izvarak izvana.

Za povećanje apetita, sa zatvorom, kao koleretsko sredstvo: 1 žličica sitno nasjeckani suhi korijen kuha se kao čaj u čaši kipuće vode, ulijeva se 20 minuta, ohladi i filtrira. Ova infuzija se uzima pola sata prije jela, 1/4 šalice 3-4 puta dnevno.

Liječenje epilepsije: za to se pravi tinktura votke: 2/3 šalice korijena ulijte u 0,5 litara votke, stavite na tamno mjesto 2 tjedna, povremeno protresite. Uzmite 1 tbsp. 3 puta dnevno prije jela.

Uz aterosklerozu cerebralnih žila, za uklanjanje kolesterola, toksina i toksina iz tijela. Da biste to učinili, popijte prah od mljevenog suhog korijena maslačka u 1 žličici. 3 puta dnevno prije jela.

Konzumiranje sirovog korijena maslačka (osobito kada se pomiješa sa sirovim, naribanim korijenom čička) zaustavlja rast raka.

Ulje cvijeta maslačka je fantastična ljekovita moć.

Ulje cvijeta maslačka pomoći će kod bolesti jetre i žučnih kamenaca, s čestim zatvorom, kao holeretik i bilo kakvim problemima s gastrointestinalnim traktom (gastritis, kolitis). Morate ga uzeti 1 tbsp. l. 3 puta dnevno prije jela ili za vrijeme jela.

Ulje cvijeta maslačka može se koristiti za liječenje mnoge kožne bolesti, kronične rane, ožiljci, tragovi opeklina, ekcemi, psorijaza, erizipel, impetigo (površinska pustularna kožna bolest). Liječe se stavljanjem lanenih salveta namočenih u ovo ulje na oboljela mjesta.

Recept s uljem maslačka:

Cvjetove maslačka skupljajte zajedno sa cvjetnim stabljikama po suhom, sunčanom vremenu. Ova masa se melje dok se ne pojavi sok i slažu staklene tegle pune do pola. Zatim ga do vrha napune svježim biljnim uljem (bilo kojim), zavežu vratove gazom i iznesu ga cijeli dan na jako sunce. Nakon 3 tjedna, filtrirajte, ocijedite i čuvajte na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi.

Sok od maslačka

Koristi se za poboljšanje vida, s osteohondrozom, osteomijelitisom, ankilozantnim spondilitisom. Uz parodontnu bolest, možete koristiti terapeutski koktel: 2/3 žlice. sok od mrkve, 3 žlice. sok od maslačka, 1 žlica. meda, te do vrha čaše dodajte sok od crne rotkve. Piti na prazan želudac 1 puta dnevno ujutro.

Kako pripremiti i čuvati sok od maslačka.

Recept 1.

Cijela biljka, zajedno s korijenom, listovima i cvjetovima, prolazi kroz stroj za mljevenje mesa, sok se iscijedi kroz gazu. Za konzerviranje se u 0,5 l dobivenog soka doda 100 g alkohola ili 400 g votke, ulije u sterilne staklenke.

Recept 2.

U 700 ml soka dodajte 150 ml votke. Stavite na hladno mjesto. Nakon nekog vremena sok će lagano pokiseliti, ali toga se ne treba bojati. Mliječna kiselina nastala slabom fermentacijom poboljšava kvalitetu soka. Dobro djeluje na proces probave i inhibira procese truljenja u jednjaku, a također je i sredstvo protiv raka.

Recept 3.

Cvjetove maslačka treba brati ujutro, u sunčano vrijeme, kada polje odiše aromom maslačka, a rosa se već osušila, tada su glavne vrijednosti cvatova u punom sastavu. Odmah sa sobom u polje ponesite staklenu posudu od tri litre, 1-1,5 kg šećera i čisti drveni štap. Trgajte rascvjetale cvatove, birajući najbujnije, velike.

Stavite ih u staklenku i pospite šećerom. I tako nekoliko slojeva.Napunite teglu do pola i sve utapkajte drvenim štapićem, dobro ali lagano probijajući. Možete dodati nekoliko kapi vode.

Zatim ponovno punite staklenku u slojevima i opet čvrsto nabijajte dok sok koji počne isticati ne ispuni cijelu staklenku. Bit će to sok, smećkaste boje, malo gorak, ali ugodnog okusa. Potrebno ga je malo ukuhati, zatim ocijediti, iscijediti preostalu masu. Zbog visokog sadržaja šećera, obradak se može čuvati na hladnom mjestu čak i do nove sezone. Možete uzeti 1 žličicu. dnevno u čistom obliku ili dodati u čaj ili sokove.

PAŽLJIVO! Maslačak može uzrokovati rijetku stolicu (uglavnom povećanjem lučenja žuči). Stoga se trava i korijenje biljaka ne koriste kod gastrointestinalnih smetnji.

Neželjeno je uzimati pripravke maslačka s teškom hipotoničnom diskinezijom žučnog mjehura, jer će prekomjerni protok žuči u mjehur bez kontraktilnosti pridonijeti njegovom istezanju i jačanju boli. Maslačak ne smijete koristiti kod alergijskog dermatitisa, jer cvjetovi maslačka i njihov pelud mogu izazvati alergijsku reakciju. Kod simptoma gripe treba prekinuti liječenje maslačkom.

Recepti za zdravu salatu

Za salate, listovi maslačka koriste se samo u razdoblju cvatnje, nakon što maslačak izblijedi, nema smisla sakupljati ih. Mlado lišće u proljeće gotovo nije gorko, nježno je i pogodnije za salate, ljetno lišće najbolje je potopiti u vodu da se ukloni gorčina. Možete ih potopiti 30-40 minuta u slanu otopinu, tada će se gorčina značajno smanjiti.

Salata od svježeg lišća i praha korijena maslačka snižavaju količinu kolesterola u krvi.

Salatu od maslačka najbolje je začiniti majonezom ili kiselim vrhnjem. Tu se dodaju i kuhani krumpir, cikla, grašak, luk, mrkva, ocat, nasjeckano jaje, češnjak, kopar. Za salate od maslačka možete koristiti biljno ulje, ocat, šećer, sol, mljevenu papriku i vodu.

Majska salata

100 g listova maslačka, isto toliko mladog luka i 50 g peršina ili celera, skuhajte jedno jaje, začinite kiselim vrhnjem, posolite i dodajte 1 žličicu šećera otopljenu u žlici 5% octa.

Salata s plućnjakom

uzeti jednako listova maslačka i plućnjaka. Samljeti, dodati luk, nasjeckani peršin, ili kopar, ili sjemenke kumina, posuti solju i zgnječiti tako da biljke daju sok, začiniti octom s biljnim uljem ili kiselim vrhnjem.Objavljeno

Materijali su samo u informativne svrhe. Zapamtite, samoliječenje je opasno po život, posavjetujte se s liječnikom za savjet o primjeni bilo kojih lijekova i tretmana.

Mali žuti maslačak je pravi iscjelitelj koji ima zlatnu rezervu korisnih tvari. Od davnina se smatra "eliksirom života". Uostalom, mala biljka ima analgetik, diuretik, choleretic, protuupalno, diaphoretic, tonik svojstva. Od lišća maslačka pripremaju se razni lijekovi koji se mogu boriti protiv mnogih bolesti. U isto vrijeme, nisu samo letci korisni. I korijen i cvjetovi imaju ljekovita svojstva.

opis biljke

Svi znaju višegodišnju biljnu kulturu pod nazivom Biljka ima žuto-zlatne cvjetove od trske koji po obliku nalikuju košarama. Duga šuplja stabljika sadrži mliječni sok.

Kako izgledaju listovi maslačka? U početku treba napomenuti da se u ljekovite svrhe koriste samo mladi izdanci. Ovi listovi su svijetlo zeleni. Formiraju se u bazalnoj rozeti. Duljina listića može varirati od 5 do 25 cm.Plugog su tipa s vidljivim nazubljenim režnjevima po rubovima.

Biljka ima kratki razgranati rizom, koji se spušta u dugi korijen. Njegova veličina može biti oko 60 cm, a promjer 2 cm.

berba biljaka

Ljekovita svojstva maslačka pomažu u borbi protiv raznih bolesti. A često je takva terapija dugotrajan proces. Zato se preporuča unaprijed pripremiti biljku kako se tijek terapije ne bi prekidao zimi.

Prizemni dio (lišće, cvjetovi) preporuča se sakupljati u razdoblju cvatnje. Ako planirate žetvu za zimu, biljku treba osušiti. Ovaj se postupak provodi na otvorenom. Međutim, izbjegavajte izlaganje maslačka suncu.

Berba korijena provodi se u jesen (rujan - listopad), kada je lišće već uvenulo. Iskopani dio temeljito se opere. Velike korijene treba rezati. Zatim se suše u suhoj prostoriji dok se mliječni sok ne prestane isticati.

biljni sastav

Listovi maslačka imaju veliku primjenu u narodnoj medicini. Korisna svojstva opravdana su jedinstvenim sastavom.

Listovi su bogati

• tanini;
• sluz, proteini (oko 15%);
• smola;
• fitonutrijenti;
• steroli, masti;
• organske kiseline;
• kolin;
• inulin;
• taraksacin;
• vitamin C;
• vitamin B6;
• provitamin A;
• Beta karoten.

Osim toga, biljka je bogata mikroelementima: manganom, željezom, kalijem, kalcijem, fosforom, kobaltom, borom, bakrom.

Ništa manje koristan je korijen maslačka. Ljekovita svojstva i kontraindikacije (o kojima će biti riječi u nastavku) odavno su poznati iscjeliteljima i često se koriste u borbi protiv bolesti.

Sadrži:

1. terpenski spojevi. Tvari savršeno snižavaju temperaturu, imaju antibakterijski učinak.
2. gorčina. Oni doprinose proizvodnji želučanog soka, poboljšavaju apetit. Gorčina ima koleretski učinak. Omogućuje ispuštanje sputuma u slučaju opstruktivnog bronhitisa.
3. Inulin. Proizvod je prirodni polisaharid. Smanjuje količinu šećera u tijelu. Tvar jača zidove svih unutarnjih organa. Poboljšava svojstva adsorpcije.
4. gliceridi masnih kiselina. Takve tvari savršeno smanjuju razinu kolesterola, kao i troske topljive u mastima.
5. karotenoidi. Komponente su prekursori karotena. Sukladno tome, poboljšavaju vid, doprinose normalizaciji metabolizma u tijelu.
6. Kolin (poznatiji kao vitamin B4). Osigurava proizvodnju hemoglobina. Supstanca sudjeluje u razgradnji kolesterola. Vitamini poboljšavaju imunitet. Osim toga, štiti jetru od oštećenja čestim konzumiranjem masne hrane i alkohola. Izvrsna je prevencija razvoja bolesti živčanog sustava.
7. sterol. Ova komponenta ima izvrsna diuretička i koleretska svojstva.
8. Mikroelementi. Podržavaju imunološki sustav, osiguravaju pravilnu apsorpciju hranjivih tvari, reguliraju acidobaznu ravnotežu u krvi.

Kao što vidite, i korijen i lišće maslačka imaju ljekovitu moć.

Korisna svojstva

Nepretenciozni maslačak postao je pravi favorit tradicionalne medicine. To potvrđuju i razni recepti u kojima je biljka glavni sastojak.

I to ne čudi. Uostalom, ljekovita svojstva maslačka gotovo su neograničena.

Biljka ima sljedeća svojstva:

• koleretik;
• pročišćavanje krvi;
• laksativi;
• antispazmodik;
• antivirusno;
• diuretik;
• antipiretik;
• antihelmintik;
• baktericidno;
• znojnice;
• obnoviteljski.

primjena biljaka

Maslačak je pravi dar prirode. Mnogi ga ljudi tretiraju kao običnu travu. Šteta je, jer je biljka vrlo korisna. Svi njegovi dijelovi imaju ljekovitu moć. Zbog sposobnosti liječenja mnogih bolesti, biljka se često naziva "žuti ginseng".

1. Korijeni imaju izvrsna koleretska i umirujuća svojstva kod patologija jetre. Traženi su za hepatitis, žučne kamence. Koristi se za bubrežni kolitis.
2. Cvjetovi imaju svojstva izbjeljivanja. Koriste se u kozmetologiji za uklanjanje staračkih pjega, pjega. Maska od lišća maslačka vlaži, pomlađuje kožu, zasićuje je hranjivim tvarima.
3. Biljni sok ili dekocija ima tonik učinak. Oni doprinose proizvodnji inzulina, oslobađaju tijelo od štetnih toksina, potiču metabolizam. Osim toga, piće pomaže
4. Biljka se koristi za razne živčane poremećaje. Može djelovati kao učinkovit sedativ i sedativ.
5. iz korijena pomoći u borbi protiv ateroskleroze, hipertenzije. Koriste se za snižavanje kolesterola.
6. Uz giht, bubrežne bolesti, vodenu bolest, reumatizam, urolitijazu, skromni maslačak će doći u pomoć.
7. U slučaju patologija zglobova, biljka se koristi i interno i eksterno. Kod prijeloma sok ubrzava srastanje kostiju. Također je tražen za rahitis kod beba.
8. Korijen se koristi kod oboljenja štitne žlijezde. Njegova ljekovita moć pomaže u borbi protiv otrovne guše.
9. Tinktura od korijena ili lišća maslačka potiče apetit. Potiče rad probavnog trakta. Ovo piće ima antihelmintski učinak, savršeno liječi gastritis.
10. Biljka se koristi kod tuberkuloze, kao lijek protiv groznice.
11. Uvarak korijena koristi se za kupke. Takvi vodeni postupci su indicirani za ekcem, osip na koži. Kurje oči, bradavice preporuča se podmazati svježim sokom. Ekstrakt ulja pomaže kod opeklina.
12. Maslačak čisti krv i aktivira stvaranje bijelih krvnih zrnaca u tijelu. Zato se koristi za anemiju, beriberi, upalu limfnih čvorova, onkologiju, trovanja.

Biljka se koristi ne samo u tradicionalnoj medicini. Mnoge domaćice već dugo pripremaju ukusna i zdrava jela na njegovoj osnovi. Popularno: salata od listova maslačka, juhe. Često je svježe lišće odličan dodatak drugom zelenilu.

Kontraindikacije

Nažalost, ne mogu svi ljudi pribjeći terapiji ovom biljkom. Uostalom, i listovi i korijen maslačka imaju neka ograničenja. Ljekovita svojstva i kontraindikacije moraju se pažljivo proučiti. I tek nakon što se uvjerite da biljka neće naštetiti vašem tijelu, možete pribjeći liječenju.

Ako želite koristiti listove maslačka, uzmite u obzir sljedeće kontraindikacije:

• gastritis s visokom kiselinom;
• čir;
• začepljenje žučnih vodova.

Ova se ograničenja odnose na liječenje korijenom biljke. Osim toga, važno je uzeti u obzir individualnu osjetljivost. Osobe koje ne podnose biljku mogu doživjeti razne alergijske reakcije.

Ljekoviti recepti od lišća

Tradicionalni iscjelitelji nude mnoge lijekove koji se mogu boriti čak i s teškim bolestima. Međutim, prije njihove uporabe, kako ne bi izazvali neugodne posljedice, preporuča se razgovarati o njihovoj uporabi s liječnikom.

Trajanje liječenja je gotovo uvijek 3 tjedna. Ako su poboljšanja vidljiva, ali simptomi još nisu u potpunosti uklonjeni, tada se terapija može nastaviti. Naravno, nakon savjetovanja s liječnikom.

Dakle, najučinkovitije znači:

1. S avitaminozom. Trebat će vam sok od lišća maslačka. Mora se kombinirati s alkoholom. Proporcije - 1:1. Tri tjedna, lijek se infundira u mraku. Ovaj lijek pomaže u suočavanju s povećanim umorom, uklanja Preporuča se koristiti dva puta dnevno za 1 žlicu. l.
2. U borbi protiv anemije. Zgnječeno lišće maslačka u količini od 1 žličice. prelijte kipućom vodom - 1 šalicu. 15 minuta, lijek se ulijeva. Piće se filtrira kroz cjedilo ili gazu. Uzmite lijek tijekom dana. Alat učinkovito održava opći ton.
3. Za poboljšanje probave. Listovi maslačka (zgnječeni) moraju se pomiješati s korijenjem biljke. Obje komponente trebat će 1 žličicu. Smjesa se prelije kipućom vodom - 2 šalice. Nakon hlađenja proizvod se filtrira. Preporuča se uzimati dva puta dnevno po 1 tbsp. l.
4. Od uboda insekata. Mlado lišće maslačka mora se samljeti dok se ne dobije kaša. Nanosi se na mjesto ugriza. Ovaj lijek je odličan za ublažavanje bolova i upala.
5. Za poboljšanje laktacije, s apscesima. Savršeno poboljšava metabolizam, čisti krv infuziju lišća. Možete koristiti suhu travu. Zdrobljene sirovine (1 žlica) prelijevaju se kipućom vodom (250 g). Za 3-4 sata, lijek se infundira, po mogućnosti u termos. Filtrirano sredstvo mora se uzeti prije jela za 50 g. Koristite infuziju 6 puta dnevno.
6. S niskom kiselošću. Mlado lišće mora se temeljito oprati. 30 minuta su umočeni u slanu otopinu. Zatim opet oprati i opariti kipućom vodom. Sirovine se pažljivo drobe i sok se iscijedi. Takvo piće treba razrijediti vodom (1: 1). Prokuhajte 5 minuta. U ohlađenom obliku lijek se koristi tri puta dnevno pola sata prije jela po 50 g. Dobiveni sok je gorkog okusa. Da biste neutralizirali neugodan okus, možete popiti lijek sa slatkim sirupima ili zaplijeniti žlicom meda.
7. Za poticanje imunološkog sustava. Koristi se izvarak lišća maslačka. Potrebno je uzeti sirovine - 5 žlica. l. Trava se prelije kipućom vodom - 300 ml. Zatim se sredstvo kuha 5 minuta. Nakon inzistiranja 3 sata, lijek se mora filtrirati. Koristite ga za 1/2 šalice 30 minuta prije jela, dva puta dnevno.

Korištenje korijena u tradicionalnoj medicini

Kao što znate, ne koriste se samo listovi maslačka u borbi protiv bolesti. Primjena korijena je učinkovita metoda za poboljšanje zdravlja.

Sljedeći recepti su popularni:

1. Pojačaj. Zdrobljeni korijen (2 žličice) napunjen je vodom (400 ml). Sastav bi trebao čamiti u vodenoj kupelji oko 30 minuta. Uzmite ga prije svakog obroka za 1/3 šalice.
2. Liječenje jetre. Navečer je potrebno preliti mljeveni korijen (20 g) hladnom vodom (250 ml). U ovom obliku smjesa ostaje cijelu noć. Ujutro se proizvod stavlja na malu vatru. Zakuhajte i uklonite. Napitak se preporučuje piti 30 minuta prije doručka. Nakon jela možete popiti još jedan dio juhe.
3. Pročišćavanje krvi. U tom slučaju, korijen (20 g) se prelije kipućom vodom (250 ml). Ovaj lijek se infuzira u termos bocu. Preporuča se uzimanje 250 ml prije jela. Alat savršeno povećava hemoglobin.
4. Adenoidi, kronični rinitis. Preporuča se napraviti sljedeću infuziju. Zgnječeni korijen (1 čajna žličica) se kuha kipućom vodom (200 ml). Smjesu treba pokriti poklopcem i inzistirati na 20 minuta.Konzumirajte ohlađenu napregnutu. Preporuča se piti 3-4 puta dnevno po ¼ šalice.
5. Stres, umor. Uzmite zdrobljeni korijen (1 žlica). Napunite ga alkoholom ili votkom (1 žlica). Proizvod treba infuzirati isključivo u tamnoj posudi 2 tjedna. Preporuča se uzimanje 30 kapi. Sredstvo se razrijedi u žlici vode. Za terapeutski učinak potrebno je koristiti infuziju tri puta dnevno.
6. Hipertenzija. U zgnječene sirovine (100 g) dodaje se hladna voda. Trebat će 300 ml. Proizvod se kuha 25 minuta. Uvarak treba piti 2 puta dnevno, 150 ml. Preporučljivo je uzimati lijek prije jela. Ovaj izvarak pomaže u borbi protiv nesanice. U ovom slučaju, korisno je uzeti lijek prije spavanja.

Wellness salate

Listovi maslačka koriste se za pripremu raznih jela. Posebno su tražene salate. Pomažu u jačanju imuniteta, osiguravaju poboljšanje cijelog organizma.

Za salate se preporuča koristiti zeleno lišće samo tijekom cvatnje. Ako je biljka već dobila sjeme, onda uopće nije prikladna za kuhanje. Ovi listovi su vrlo gorki. Stoga salata od ovog zelenila nije ukusna.

Mladi listovi praktički ne sadrže gorčinu. Da biste potpuno uklonili neugodan okus, zelje morate potopiti u slanu vodu 30-40 minuta.

Najbolji recepti za lišće maslačka:

1. Svibanj. Za pripremu salate trebat će vam listovi maslačka (100 g), zeleni luk (100 g), celer ili peršin (50 g). Za jelo je potrebno skuhati 1 jaje. Svi sastojci se sitno nasjeckaju i pomiješaju. Za preljev se koristi kiselo vrhnje s dodatkom šećera (1 žličica), razrijeđenog u 5% octa (1 žlica) i soli.
2. Salata od listova maslačka s plućnjakom. Ovo je još jedno ukusno jelo koje pridonosi cjelokupnom jačanju organizma. Potrebno je uzeti jednake količine listova maslačka, plućnjaka. Sameljite ove sastojke. Dodaje im se sjeckani peršin, kopar, zeleni luk (po ukusu). U salatu možete dodati sjemenke kumina. Izrezane komponente se posipaju solju. Zatim ih treba pasirati dok biljke ne daju sok. Jelo je začinjeno kiselim vrhnjem ili biljnim uljem uz dodatak octa.

Zaključak

Nevjerojatan sunčani cvijet - maslačak - može dati ne samo Savršeno liječi i podržava tijelo. Nepretenciozna biljka može postati učinkovit lijek za razne bolesti. Glavna stvar je znati i pravilno koristiti ljekovitu moć maslačka.

Ljekovita svojstva i kontraindikacije maslačka opisani su u raspravama drevne kineske i tibetanske medicine. Ovdje se trava naziva "eliksirom života". Maslačak čisti krv, pomlađuje organizam, jača imunološki sustav. Posebno su cijenjeni lijekovi od korijena i svježeg soka mladog lišća. Srednjovjekovni perzijski liječnik Avicenna spominje ovu biljku u medicinskim spisima. Od davnina se maslačak smatra vrijednim diuretikom i koleretikom.

Značajke ljekovite biljke

Maslačak officinalis. Botanička ilustracija iz Köhler's Medizinal-Pflanzen, 1887.

Polje maslačka, ili ljekovito, obično, ljekarna - nazivi iste biljne sorte. Ova sorta se koristi u medicinske svrhe iu kulinarstvu.

područje

Maslačak je ljekovita biljka šumsko-stepske zone. Nepretenciozan cvijet, odnosi se na uporne korove. Dobro se ukorijenjuje na vlažnim (livade i šumske čistine) i sušnim tlima (pustari i polja). Često se može vidjeti u blizini stanova, na osobnim parcelama. Vrtlari dobro znaju da je ovo korov koji se teško iskorijeni. Maslačak officinalis nalazimo diljem Europe, ali i u Sibiru, na Dalekom istoku, Kini i središnjoj Aziji.

Maslačak je bjelkast. Maslačak jesen, ili Krim-saghyz. besarabski maslačak.

Vrste

Postoji preko dvije tisuće malih vrsta maslačka. Također, u botanici je opisano oko 70 velikih, ili čak "kombiniranih" vrsta ove biljke. Najčešći od njih su bjelkasti maslačak, bijeli jezik, ravno lišće, Žukova. Na primjer, jesenski maslačak ili Krym-saghyz sadrži puno mliječnog soka - to je prirodna biljka gume. Osim toga, od nje se priprema čaj, a od mljevenog korijena dobiva se zdrav napitak od kave. Maslačak bjelkasti i Žukova navedeni su u Crvenoj knjizi Rusije i uzgajaju se kao ukrasno cvijeće. Najveću ljekovitu vrijednost ima maslačak. Postoje i sorte koje je zabranjeno uzimati oralno zbog visokog sadržaja mliječnog soka - besarabija, kasna, crvenoplodna.

Sakupljanje i priprema

• Kada žeti. Maslačak cvate dva puta – u svibnju i kolovozu (rujnu). Preporuča se sakupljanje listova i cvjetova tijekom prve cvatnje. Korijenje se najbolje bere u jesen - u rujnu i listopadu.
• Kako se suši. Nadzemni dio se suši u prirodnim uvjetima, bez izravne sunčeve svjetlosti, često tres, kako trava ne bi istrunula. Korijenje se iskopa lopatom, opere pod tekućom vodom, malo osuši i osuši. Ako je vrijeme suho i toplo, korijenje možete osušiti prirodnim putem. Ako je hladno i vlažno, najbolje je korijenje sušiti u električnoj sušilici na temperaturi ne višoj od 50°C.
• Kako čuvati. Suha trava i korijenje pakiraju se u platnene vreće. Mora se čuvati na suhom mjestu. Korijen zadržava svoju ljekovitost 5 godina, a rok trajanja listova i cvjetova je 2 godine.

ljekovito djelovanje

Ljekovita svojstva nalaze se u svim dijelovima biljke - rizomu, listovima, cvatovima.

• Ljekovita svojstva cvjetova maslačka. Mnogo karotenoida, saponina, vitamina C, kao i vitamina B1 i B2, E, PP, proteina, željeza, fosfora, mangana, kalija i dosta kalcija. Cvatovi sadrže i karotenoid lutein koji je posebno koristan za vid kod odraslih i djece.
• Ljekovita svojstva korijena maslačka. Sadrži triterpenske glikozide, koji utječu na proces sinteze u tkivima. Također u svom sastavu - steroli, gorčina, tanini, guma, masno ulje; korisna oleinska, cerotinska, matičnjak, linolna kiselina, sluz, vosak. Korijen biljke sadrži 24% inulina. Koje su prednosti ovih dijetalnih vlakana? Kada uđe u želudac, inulin se razgrađuje na fruktozu i fruktooligosaharide, djeluje kao prirodni prebiotik i sorbent. Inulin se također nalazi u korijenu cikorije, jeruzalemske artičoke i elecampana.
• Korisna svojstva lišća maslačka. Listovi maslačka imaju isti sastav kao i cvatovi. Također su bogate fosforom (više od lisnatog povrća) i proteinima. Stoga su listovi cijenjeni ne samo u medicini, već iu kulinarstvu zbog svojih hranjivih svojstava.

Farmakološki učinak:

• koleretik;
• baktericidno;
• umirujuće;
• blagi laksativ;
• diuretik;
• multivitamin;
• antisklerotik (sprječava aterosklerozu);
• hipnotik;
• antihelmintik;
• antipiretik;
• dijaforetik;
• pročišćavajući krv.

Indikacije za upotrebu

Pod kojim simptomima i dijagnozama će liječenje maslačkom biti učinkovito?

• Maslačak za zglobove. Zbog svojih svojstava pročišćavanja krvi, blagotvornog djelovanja na metabolizam, maslačak pomaže kod artroze, reumatskih bolova. Trava je bogata kalcijem i magnezijem koji jačaju kosti. Kod bolesti zglobova, lijek se uzima oralno, rade se oblozi.
• Metabolički poremećaji. Trava pospješuje proizvodnju inzulina, regulira metabolizam ugljikohidrata i lipida. Stoga se često propisuje za dijabetes melitus, bolesti štitnjače, za snižavanje razine kolesterola u krvi i za mršavljenje.
• Za čišćenje organizma. Trava čisti krv zahvaljujući inulinu, visokom sadržaju vitamina i elemenata u tragovima. Inulin apsorbira toksine, troske, teške metale, radionuklide, karcinogene i uklanja ih iz tijela. Maslačak se često koristi za opću detoksikaciju organizma, kod raznih trovanja – hranom, kemijskim, lijekovima. Biljka također potiče hematopoezu, povećava razinu leukocita, a djelotvorna je i kod upale limfnih čvorova.
• Digestija. Trava dobro podržava različite funkcije gastrointestinalnog trakta - sekretorne, motoričke, endokrine, imunološke, apsorpcijske. Zahvaljujući inulinu održava se zdrava mikroflora, u crijevima se razmnožavaju korisne bifidobakterije. Stoga ga je korisno piti kod probavnih smetnji, nakon uzimanja antibiotika. Pankreatitis, hipoacidni gastritis (s oslabljenom sekrecijom), jetreni kamenci, hepatitis, zatvor i hemoroidi, kolitis i enteritis, nadutost liječe se maslačkom.
• Bolesti dišnog sustava. Biljka ima dijaforetski, antipiretski učinak, može se piti kada temperatura raste. Također pomaže kod kašlja s ARVI, gripom, bronhitisom i ublažava stanje s plućnom tuberkulozom.
• Živčani sustav . Opušta živčani sustav, ublažava stres, pomaže kod nesanice.
• mokraćni sustav. Biljka ima blagi diuretik, baktericidno svojstvo. Lijek od maslačka pomaže kod upale bubrega i mjehura, bubrežnih kamenaca.
• Upotreba na otvorenom. Trava liječi ekceme, psorijazu, akne, alergije, bradavice, kurje oči, žuljeve na nogama, opekotine, čireve.
• Za žene . Biljka se uzima kod bolesti mliječnih žlijezda, a maslačak također spada u laktogena biljna sredstva. Njegovi dekocije i infuzije pridonose proizvodnji mlijeka. U maslačku su pronađeni fitohormoni koji pomažu kod menstrualnih nepravilnosti. Osim toga, žene često koriste ovu biljku u kozmetičke svrhe.
• Za muškarce . Prema tibetanskoj medicini, biljka akumulira mušku yang energiju, pa je stoga korisna za muškarce. Povećava ne samo potenciju, već i snagu muškog duha.
• Za starije osobe. Maslačak akumulira puno sunčeve energije, nije ga uzalud narod zvao "sunčanik". Ova biljka sadrži puno proteina, vitamina, mikroelemenata, tonira, održava snagu u starosti.

Maslačak se također koristi za rak za potporu tijelu. Biljka pomaže riješiti se toksina, čisti krv, vraća obranu tijela.

Koje su kontraindikacije za maslačak officinalis? Proljev; akutna upala žučnih kanala, njihova blokada; akutna bolest žučnih kamenaca; čir na želucu i gastritis s pojačanom sekrecijom; individualna netolerancija i alergijska reakcija. Nema znanstvenih dokaza da biljka može štetiti tijekom trudnoće. Međutim, prije uporabe potrebna je konzultacija s ginekologom.

Kako koristiti maslačak kod kuće

Čemu služi maslačak officinalis? Koji se lijekovi iz ove biljke mogu pripremiti kod kuće? Koja se jela mogu pripremiti od njega?

Čaj

Čaj od maslačka može se uzimati kao tonik, tonik, za prevenciju beri-berija. Čaj se propisuje i za izbacivanje sitnih kamenaca iz bubrega (postupak se zove "vodeni udar").

Kuhanje

1. Uzmite 2 žlice. l. suhe ili svježe zdrobljene sirovine.
2. Ulijte ½ litre vode.
3. Pustite da prokuha.
4. Inzistirati 20 minuta.
5. Naprezanje.

U preventivne svrhe uzimajte ½ šalice 3 puta dnevno prije jela. Za uklanjanje bubrežnih kamenaca čaj se razrijedi toplom prokuhanom vodom. Ukupna količina tekućine treba biti 2 litre (zajedno s čajem). Ova otopina se pije u malim gutljajima 20 minuta. Zbog velikog unosa vode u tijelo dolazi do ispiranja kamenaca. Izlaz malih kamenaca popraćen je boli. Važno je znati da se "vodeni udar" provodi samo po preporuci liječnika.

Uvarak

Uvarak lišća i cvatova trave često se koristi kao koleretik, diuretik, sedativ, multivitamin, pročišćivač krvi.

Kuhanje

1. Uzmite 1 žličicu. nasjeckana trava.
2. Ulijte čašu kipuće vode.
3. Kuhajte 2 minute.
4. Nastavite još 30 minuta.
5. Naprezanje.

Uzmite ½ šalice 3 puta dnevno prije jela. Dobar za zatvor, nadutost, hemoroide i dijabetes. Izvana se koristi za liječenje kožnih osipa (psorijaza, ekcemi, alergije, akne), kao i opeklina, uboda insekata. Decocije se dodaju terapeutskim kupkama za bolove u zglobovima, nesanicu.

Infuzija

Priprema infuzije na hladan način

1. Uzmite 2 žličice. nasjeckano bilje (suho ili svježe).
2. Napunite čašom hladne prokuhane vode.
3. Inzistirati na hladnom mjestu 8 sati.
4. Naprezanje.

Takvu infuziju treba piti tijekom dana u sljedećoj dozi: 1 žlica. žlica 4 puta dnevno 30 minuta prije jela. Korisno je piti kod probavnih smetnji, osobito kod upale želuca i crijeva.

Priprema infuzije na vrući način

1. Uzmite 1 žličicu sirovina.
2. Ulijte čašu kipuće vode.
3. Ostavite 1 sat.
4. Naprezanje.

Uzmite ¼ šalice 4 puta dnevno 30 minuta prije jela.

Tinktura

Tinktura maslačka na alkoholu je dobra za zglobove. Za reumu, giht i artritis s njim se prave utrljavanja. Također, alkoholna tinktura jača imunološki sustav, poboljšava metabolizam, probavu, apetit, te djeluje kao sedativ. Može se kuhati od svježih ili suhih sirovina.

Kuhanje

1. Uzmite 5 žlica. l. suha trava.
2. Ulijte ½ litre votke.
3. Inzistirati na tamnom mjestu 14 dana.
4. Povremeno protresite.

Procijedite tinkturu prije upotrebe. Uzimati 30 kapi 3 puta dnevno prije jela.

Od korijena maslačka ili od mješavine korijena, cvjetova i listova često se pripremaju uvarak, tinktura, prah i alkoholna tinktura. Domaći lijek od korijena trave posebno je koristan za bolesti probavnog trakta, aterosklerozu, giht, reumatizam, hipertenziju, anemiju, poremećaje endokrinog sustava, za pročišćavanje krvi, snižavanje razine kolesterola. Korijeni su uključeni u biljne diuretike, koleretičke, apetitne naknade. Pročitajte više o našem drugom članku.

Ulje

Ulje maslačka može se koristiti kao melem za reumatske bolove. Najčešće se ulje pravi od korijena biljke, ali se mogu koristiti i listovi i cvjetovi.

Kuhanje

1. Uzmite 1 dio zgnječenog korijena.
2. Ulijte 4 dijela maslinovog ulja.
3. Inzistirati 14 dana na toplom mjestu.
4. Naprezanje.

Najčešće se koristi izvana. Ulje je učinkovit lijek od maslačka za zglobove, utrljava se u bolna mjesta, od njega se prave oblozi. Također pomaže kod toplinskih, kemijskih, radijacijskih opeklina, koristi se u kozmetologiji.

Sok

Narodna medicina govori o širokoj upotrebi soka od maslačka. Može se piti sa svim gore navedenim dijagnozama i simptomima. Sok od svježih listova posebno je koristan za anemiju, dobro vraća snagu, spašava od beriberija i daje energiju. Sok pomaže kod poremećaja probavnog trakta. Preporuča se koristiti zajedno sa sokom od crne rotkve kod upale jetre, bolesti žučnih kamenaca, kašlja s SARS-om. U slučaju prijeloma, propisuje se zajedno sa sokom od mrkve za brzo spajanje kostiju, korisno je da ga djeca piju za prevenciju rahitisa. Vanjski se koristi u dermatologiji i kozmetologiji.

Postoje pozitivne recenzije o prednostima soka za starije osobe. Nakon uzimanja krhke kosti jačaju, a bolovi u zglobovima nestaju. Postoje li posebne kontraindikacije za sok od maslačka? Mliječni sok od maslačka, ovisno o dozi, može biti koristan ili štetan za organizam. Sok se ne smije davati djeci u velikim količinama, inače može izazvati znakove trovanja.

Kozmetika

U kozmetologiji se koriste različiti oblici doziranja maslačka - dekocije, infuzije, svježi sok, alkoholna tinktura, ulje.

• Za kožu lica. Proizvodi od maslačka čiste, hrane, vlaže, pomlađuju kožu. Decocije i infuzije obrišite akne, akne, čireve. Ulje otklanja suhoću i upalu kože, a sok od maslačka pomaže kod staračkih pjega, pjega, koristi se za izbjeljivanje kože.
• Za kosu. Biljka sadrži sve najkorisnije i potrebne tvari za zdravu kosu - vitamine A, E, C, PP, elemente u tragovima, organske kiseline, masno ulje. Dekocijama i infuzijama možete isprati kosu nakon pranja ili napraviti maske od njih, utrljati ulje u korijene za jačanje kose, sa suhom kožom.

kuhanje

U nekim europskim zemljama (Francuska, Njemačka, Austrija, Nizozemska) maslačak se uzgaja kao lisnato povrće. Također se uzgaja na plantažama u Indiji i SAD-u. Mladi, najraniji listovi trave mogu se odmah jesti. Kasnije se listovi preporučuju namakati u slanoj vodi kako bi iz njih izašla gorčina. Jela od maslačka nisu samo opskrba vitaminima, mikroelementima, organskim kiselinama. Listovi maslačka u prehrani - profilaktika protiv virusnih, bakterijskih, gljivičnih infekcija, helmintičke invazije. Što se može kuhati od maslačka?

• Salate. Postoji mnogo recepata za pripremu salate od listova maslačka. Pripremaju se ne samo u Europi, već iu Kini, SAD-u. Koji sastojci mogu biti uključeni? Jaja, maslac, peršin, kopar, menta, kiselo mlijeko, kiselo vrhnje, kiseljak, papar, povrće. Na primjer, u Francuskoj se salata od maslačka ("pisli") začinjava umakom od majoneze, maslaca i senfa.
• Ukiseljeno lišće i cvijeće. Neotvoreni cvjetni pupoljci i mlado lišće kisele se za dugotrajno skladištenje. Dodaju se u salate, juhe, jela od povrća.
• Dobrice. Od maslačka (cvjetovi i listovi) dobivate ukusnu poslasticu - sirup, džem, kandirano voće. Poznato je i da je trava dobra medonosna biljka, a pelud cvijeća daje ukusan i zdrav med.
• kava . Od prženog mljevenog korijenja dobiva se ukusna i zdrava kava. Podsjeća na okus cikorije zbog sadržaja inulina.
• Vino. Tradicionalno vino od maslačka proizvodi se u Velikoj Britaniji. Poznati američki pisac Ray Bradbury ovom je piću posvetio svoju autobiografsku knjigu Vino od maslačka. Autor, naravno, ne pjeva o vinu, već o dahu samog života, prirodi, ljetu, suncu, osjećajima - i sve to očima dvanaestogodišnjeg dječaka.

Koja su glavna korisna svojstva maslačka officinalis? Koleretik, multivitamin, diuretik, pročišćivač krvi, dijaforet, sedativ, hipnotik, antispazmodik, baktericid. Korisne tvari nalaze se u cvjetovima, lišću i korijenu biljke. Maslačak se koristi za pripremu infuzija, dekocija, čajeva, ulja, tinktura. Također, biljka je popularna u kuhanju diljem svijeta.