Koliko je potrebno da se riba probavi? Koliko vremena je potrebno za probavu hrane. Najbolje vrijeme za razne proizvode

Interval utrošen na probavu hrane značajan je pokazatelj, no obično ga nitko ne uzima u obzir. Hranjive tvari su izvor energije. Ispravnim rasporedom komponenti i izračunavanjem vremena utrošenog na preradu određenog proizvoda, možete, bez održavanja strogih dijeta, uvijek biti u formi i ne osjećati glad. Nije potrebno držati beskonačan broj brojeva u glavi, za to je obavljen kolosalan posao nutricionista i sastavljena je općeprihvaćena tablica probave hrane prema vremenu. Ne biste trebali slojeviti obroke bez potrebe, osjećaja gladi i ako tijelo nije imalo vremena preraditi proizvod pojeden dan prije.

Pri korištenju kulinarskih užitaka važno je uzeti u obzir da dobrobiti, vrijeme apsorpcije u tijelu i oslobađanje hranjivih tvari ovise o mnogim čimbenicima. Svježina, način pripreme aditiva, kompatibilnost - sve je važno i zahtijeva posebnu pažnju.

Glavna faza probave proizvoda odvija se u želucu i može trajati od 30 minuta do 6 sati, dok razdoblje obrade do trenutka defekacije traje oko 20 sati.

Brzina probave određena je trenutkom kada hrana uđe u crijeva, kako bi se pojednostavio zadatak, proizvodi za potrošnju moraju biti pravilno sistematizirani:

S obzirom na vrijeme probave hrane, možete značajno poboljšati svoje zdravlje. Zanemarujući ovaj pokazatelj, osoba nosi impresivnu količinu trule hrane, što negativno utječe na zdravlje, uzrokuje bolesti probavnog sustava i kardiovaskularnog sustava. Štoviše, nepravilna, nezdrava prehrana negativno utječe na životni vijek.

Da bi obrada bila potpuna, važno je slijediti jednostavna pravila:

1. Istodobnom konzumacijom proizvoda koji zahtijevaju različit interval probave, tijelo se izlaže prekomjernom stresu, što nema smisla. Samopojedeni kuhani krumpir mogao bi dospjeti u tanko crijevo za sat vremena, au kombinaciji sa svinjetinom osuđen je na probavu dugih 6 sati.
2. Najbolje rješenje za pripremu vaših omiljenih jela je kombinacija proizvoda čija je obrada jednaka. To će potrošiti malo više vremena nego s monohranom, ali ovaj pristup je najprihvatljiviji kod miješanja.
3. Koristeći biljna ulja kao preljeve za salate, treba imati na umu da će se vrijeme obrade u želucu povećati nekoliko puta (2-3 puta). Ulje stvara ljusku na povrću, što komplicira obradu sastojaka salate želučanim sokovima i enzimima.
4. Nemoguće je piti hranu odmah nakon uzimanja čajeva, vode, bilo kojeg pića. Nakon obroka potrebno je pričekati vrijeme prijelaza proizvoda iz želuca u crijeva. Ako se pravilo prekrši, dolazi do smanjenja zasićenosti želučanog soka, probava se pogoršava i povećava se opterećenje probavnog sustava. Voda, razrjeđujući hranu, isključuje punu probavu, zbog toga cijeli fragmenti hrane prodiru u crijeva i, kao rezultat aktivnog djelovanja truležnih mikroorganizama, podvrgavaju neprobavljenu hranu raspadanju i fermentaciji.
5. Pitka voda u svom čistom obliku, bez dodatnih inkluzija, odmah ulazi u crijeva bez odlaganja.
6. Svaki obrok ne trpi strku. Kada konzumirate bilo koji proizvod, potrebno je pažljivo, polako žvakati hranu. Zahvaljujući ovoj jednostavnoj radnji, moguće je značajno ubrzati proces probave, budući da želudac neće morati trošiti energiju na mljevenje sastojaka, a obrada enzima također se temeljito odvija u usnoj šupljini.
7. Kada jedete hranu životinjskog podrijetla, bogatu proteinima, važno je razumjeti da se zagrijavanjem probavlja 2-3 sata, a zatim prelazi u tanki dio za nastavak razgradnje vrijednih komponenti iz komponenti hrane.
8. Potrebno je manje vremena za probavu hladnih jela, proteini nemaju vremena za probavu i ulaze u tanko crijevo, gdje stvaraju povoljne uvjete za razmnožavanje bakterija, koje kasnije uzrokuju nelagodu u probavnom aparatu (stvaranje plinova, zatvor). Upravo korištenje ohlađene ili ohlađene hrane dovodi do nakupljanja viška kilograma i stjecanja dijagnoze – pretilost.
9. Najbolje vrijeme za fermentaciju hrane je vrijeme ručka. Ako postoji potreba za miješanjem nekompatibilnih proizvoda, bolje je to učiniti tijekom dana. Doručak i večera ne koriste u potpunosti tjelesne rezerve. Ujutro se još nije probudio, navečer je već spreman za spavanje.
10. Noć je period odmora. U tom razdoblju hrana leži u želucu kao mrtav teret do trenutka buđenja. Naslage proizvoda se razgrađuju i negativno utječu na tijelo.

Vrijeme probave hrane u ljudskom želucu može se kontrolirati. Važno je razumjeti koliko brzo svaki proizvod prolazi enzimsku obradu.

Najpopularniji i najčešće korišteni sastojci prikazani su u tablici.

Tablica - koliko se hrane probavlja u ljudskom želucu

Zaključak je očit. Vrijeme boravka hrane u želucu je dvosmisleno, vrijednost se može promijeniti. Može se podešavati i kontrolirati. Održavanje zdravlja tijela nije teško, dovoljno je paziti na ono što ulazi u usta. Hrana bi trebala biti korisna, zdrava i ne stvarati nelagodu. Uz racionalnu upotrebu hrane, možete izbjeći osjećaj gladi između obroka.

Uravnotežena prehrana danas je najrazumniji način prehrane. Pojam "probava" u medicini označava vrijeme koje je hrana u našem želucu. Ovo vrijeme je dovoljno za probavu bjelančevina i masti, jer je vrijeme njihove cijepanja jednako vremenu probave u želucu.

S ugljikohidratima stvari su kompliciranije. Ovdje su potrebna dva pojma: "probava", "asimilacija". I oni čine osnovu prehrane za prehranu sirovom hranom, tako da je jasnoća važna u ovom pitanju. Kad se osoba odluči prijeći na sirovu prehranu, postavlja se pitanje kolika je stopa apsorpcije proizvoda.

Nažalost, malo se pažnje posvećuje ovom pitanju, unatoč činjenici da je ono temeljno u takvom sustavu prehrane. Odvojeni unos ne znači samo uzastopnu konzumaciju hrane, koja je vremenski odvojena, već unos jedne klase proizvoda nakon probave (asimilacije) druge. Vrijedno je reći da vrijeme i brzina asimilacije različitih proizvoda mogu značajno varirati.

Razgovarajmo sada o probavi i asimilaciji hrane.

Za naše tijelo hrana je vitalna, iz nje dobiva tvari potrebne za život: hranjive i biološki vrijedne. Ali da biste ih dobili, prvo morate probaviti hranu, prvo je podijeliti na kemijske komponente, a zatim je asimilirati.

Proces probave traje dugo, počinje enzimskom i mehaničkom obradom hrane u usnoj šupljini i završava u posljednjim dijelovima crijeva. Takvo putovanje hrane u tijelu kroz vrijeme izgleda otprilike ovako: hrana se probavlja u želucu od 30 minuta do 6 sati, nastavlja putovati dalje u tankom crijevu do 7-8 sati, nastavljajući se razgrađivati ​​i apsorbirati način, a tek tada sve što nije imalo vremena da se probavi , ulazi u debelo crijevo i tamo može biti do 20 sati.

Sada prijeđimo na vrijeme probave i asimilacije proizvoda. Ovo se vrijeme naziva i brzinom probave (asimilacije) proizvoda. Ali zapravo se u ovom trenutku hrana obrađuje samo u želucu. Tako.

Povrće:

1. Rajčice, krastavci, zelena salata, paprika, začinsko bilje - 30-40 minuta (povrće začinjeno uljem - do 1,5 sat).
2. Tikvice, mahune, cvjetača, brokula, kukuruz - kuhani kuhaju se 40 minuta, začinjeni uljem - 50.
3. Pastrnjak, cikla, mrkva, repa - probavljat će se u roku od 50-60 minuta.
4. Krompir, batat, jeruzalemska artičoka, kesteni, bundeva, jam - za 60 minuta.

Bobičasto voće i voće:

1. Bobice, lubenica se probavljaju 20 minuta.
2. Dinja, grožđe, citrusi i drugo sočno voće - 30 minuta.
3. Jabuke, kruške, trešnje, trešnje, breskve, marelice i drugo voće probavljaju se 40 minuta.
4. Voće, salate od voća i povrća - 30 - 50 minuta.

Tekućine:

1. Voda se gotovo trenutno apsorbira ako u želucu nema druge hrane. U ovom slučaju odmah ulazi u crijeva.
2. Sokovi od voća i povrća probavljaju se unutar 10-30 minuta.
3. Bujoni različite zasićenosti - 20-40 minuta.
4. Mlijeko - do 2 sata.

Žitarice, žitarice, mahunarke:

1. Heljda, polirana riža, proso probavljaju se za 60-80 minuta.
2. Ječam, zobeno brašno, kukuruzno brašno - 1-1,5 sati.
3. Grašak, slanutak, leća, grah (crveni, bijeli, crni) - 1,5 sat.
4. Soja - 2 sata.

Orašasti plodovi i sjemenke:

1. Sjemenke suncokreta, bundeve, sezama i kruške dinje probavljaju se u prosjeku za oko 120 minuta.
2. Lješnjaci, kikiriki, pekan, bademi, orasi - probavljaju se 150 - 180 minuta.

Jaja:

1. Protein se probavi za 30 minuta.
2. Žumanjak - za 45 minuta.

Mliječni proizvodi:

1. Bilo koja pića s kiselim mlijekom - 60 minuta.
2. Sir, svježi sir i domaći nemasni sir - 90 minuta.
3. Mlijeko, masni svježi sir - 120 minuta.
4. Tvrdi masni sirevi poput švicarskog i nizozemskog probavljaju se 4-5 sati.

Riba i plodovi mora:

1. Maloj nemasnoj ribi trebat će 30 minuta da se probavi.
2. Masno - 50-80 minuta.
3. Protein iz plodova mora probavlja se za 2-3 sata.

Ptica:

1. Piletina, piletina bez kože - 90-120 minuta.
2. Puretina bez kože - nešto više od 2 sata.

Meso:

1. Govedina će se probaviti - 3-4 sata.
2. Janjetina - 3 sata.
3. Svinjetina se probavi za oko 5 sati.

Ispitali smo brzinu probave hrane u želucu, kao i procese koji utječu na tu brzinu. Sada znate što se brže probavlja, a što sporije i to znanje možete iskoristiti u borbi protiv viška kilograma.

Procesi probave u ljudskom tijelu odavno su proučavani i nema sumnje da je vrijeme probave hrane u želucu potpuno različito za različite vrste proizvoda. Kakva se praktična korist može izvući iz ovih informacija?
Prvo, naravno, ovo treba uzeti u obzir kada
sastavljanje dnevnog jelovnika tako da u jednom obroku nema proizvoda koji imaju vrlo različita vremena probave. Pojam "probava" u medicini odnosi se na vrijeme koje hrana ostaje u želucu. Dalje, proces se nastavlja u crijevima i naziva se "asimilacija". U ovom članku govorimo o vremenu probave, odnosno vremenu u kojem je hrana u želucu.

Koliko vremena je potrebno za probavu određene hrane:

• Tekućina se u želucu zadržava najmanje vremena. Voda prelazi iz želuca u crijeva gotovo odmah nakon što se popije. Sokovi (prirodni) od voća i povrća (ne škrobni) probavljaju se 15-20 minuta. Sokovi iscijeđeni iz škrobnog povrća i voća (banane, bundeva, jeruzalemska artičoka, krumpir) probavljaju se mnogo duže (30-45 minuta).
• Povrće i voće. Sirovo neškrobno povrće (krastavci, rajčice, slatke paprike) i poluslatko voće (jabuke, kruške, citrusi) probavljaju se brže - od 20 do 30 minuta. Za probavu banana, ananasa, datulja, smokava, dinja, kao i bundeve, jeruzalemske artičoke, avokada, potrebno je više vremena - od 40 do 60 minuta. i više.
• Korijenje(repa, rotkvica, mrkva, cikla) ​​probavljaju se sirovi oko pola sata, kuhaju se najmanje 50 minuta.

Važna točka! Termički obrađeno povrće i voće (kuhano u vodi ili na pari, prženo, pečeno i sl.) probavlja se dulje od sirovog! Značajno povećava vrijeme probave povrća i voća kada se u salate dodaje ulje (pavlaka, majoneza).

• Potrebno je dosta vremena za probavu hrana s visokim udjelom škroba. Osim spomenutog škrobnog povrća i voća, na ovom popisu nalaze se žitarice (riža, proso, kukuruz). Mahunarke (grah, leća, grašak, slanutak) su na posebnom popisu, jer sadrže i škrob i proteine. Ovi se proizvodi probavljaju od jednog i pol do dva sata.
• Još više vremena za probavu potrebno je za hranu kao što je orasi i sjemenke(od 2 do 3 sata). Međutim, ako se namaču 10-12 sati prije upotrebe, tada se smanjuje vrijeme njihove probave.
• Sada o mliječnim proizvodima. Niskomasne vrste mekog sira, svježeg sira i sira probavljaju se oko sat i pol. Masni svježi sir probavlja se za 2 sata, a tvrdi sirevi za 3-4 sata (jer sadrže veliku količinu masti i proteina).
• kuhana riba nemasne sorte (bakalar, iverak, iverak, pollock) probavljaju se za 30-40 minuta. Masnije sorte (skuša, haringa, pastrva, tuna, losos) obrađuju se u želucu od 45 do 60 minuta.
• Za probavu meso peradi(piletina, patka, puretina) traje jedan i pol do dva sata. Nemasno kuhano meso (govedina, janjetina) probavlja se 3-4 sata, a svinjetina - od 4 do 5 sati.

Ponavljamo da u ovom članku govorimo o vremenu probave hrane u želucu, u budućnosti se proces nastavlja u crijevima, o tome pročitajte u sljedećem članku na temu

Kulmkapp Foto: Sven Arbet

Patite li od nezdrave navike – prejedanja, razmislite, možda počnete jesti dok vaš želudac još nije podnio prethodnu dozu hrane?

Različita hrana zahtijeva različitu "pažnju" našeg probavnog sustava. Što se događa s hranom nakon što je progutamo? Da bi hrana koristila čovjeku i davala potrebnu energiju, mora se pretvoriti u kemijske elemente, koje tijelo zatim apsorbira.

Ovaj proces počinje u ustima, kada se slina otapa, a zubi melju hranu. Kasnije, u želucu, biva napadnut kiselinom i želučanim sokovima. Nakon što napusti želudac, hrana ulazi u crijeva, gdje nastavlja interakciju sa želučanim sokom. Zatim se apsorbira kroz kapilare u krv koja prolazi kroz jetru - tisuće enzima koji se tamo nalaze neutraliziraju svaki otrov (kao što je alkohol, na primjer), zadržavajući korisno željezo, vitamine i glukozu.

Točnije, svu hranu možemo podijeliti u 4 kategorije prema vremenu probave u našem želucu:

Hrana koja brzo prolazi (to su uglavnom ugljikohidratne namirnice)
- prosječno vrijeme probave (ovo je uglavnom proteinska hrana)
- hrana duge asimilacije (uključuje masnu hranu i kombinaciju masnog s proteinima)
- Pretjerano dugo u asimilaciji hrane i praktički neprobavljiva.

U prvu kategoriju spadaju: gotovo svo voće (osim banana, avokada i sl.), sokovi od povrća i voća (ne miješani), bobičasto voće, kefir. Svi navedeni proizvodi ne ostaju u našem želucu duže od 1 sata. Na primjer, voće iz želuca ulazi u crijeva nakon 40-45 minuta. U nekim situacijama može potrajati 35-40 minuta.

U drugu kategoriju spadaju: povrće, začinsko bilje, mliječni proizvodi s izuzetkom svježeg sira i tvrdog sira, klice, namočeni orašasti plodovi i sjemenke, svo sušeno voće. Svi oni ulaze u naša crijeva za oko 1,5-2 sata.

Treća kategorija uključuje: žitarice i žitarice, orašaste plodove i sjemenke koji nisu prethodno namočeni u vodi, svježi sir i tvrdi sir, sve vrste gljiva, mahunarke (ako su kuhane), pekarski proizvodi od visokokvalitetnog brašna. Njihovo vrijeme boravka u želucu je 2-3 sata od trenutka prijema.

I na kraju, u skupinu 4 spadaju: čaj s mlijekom, kava s mlijekom, meso (uključujući perad, kao i ribu), tjestenina (osim one od brašna cjelovitog zrna ili durum pšenice), sve vrste konzervirane hrane. Svi proizvodi iz 4. skupine probavljaju se vrlo problematično ili se gotovo uopće ne probavljaju.

Kakav zaključak sada možemo izvući, vođeni podatkom o tome koliko se hrane probavlja u želucu? Sve je vrlo jednostavno:

Ako želite svoje zdravlje, nije potrebno držati dijetu, samo trebate jesti što više namirnica koje se apsorbiraju u kratkom vremenskom periodu. Tako štitite svoj probavni sustav, a tijelo troši manje energije na njegovu preradu.
- Izbjegavajte ili jedite minimalno onu hranu koja spada u kategoriju 4.
- Ne preporuča se kombinirati hranu i hranu koja ima različito vrijeme probave u želucu.
- Ako imate problema sa želucem ili crijevima, jedite samo hranu iz kategorije 1 i 2.
- Navečer također možete jesti samo namirnice iz kategorije 1 i 2.

Vrijeme probave u želucu

Nakon večere hrana se probavlja u želucu dva do četiri sata, nakon čega ulazi u tanko crijevo, gdje proces probave traje još četiri do šest sati, nakon čega hrana prelazi u debelo crijevo, gdje može ostati oko još petnaest sati.

Donji brojevi pokazuju koliko vremena proizvodi provode u želucu i odnose se na osobe sa zdravim probavnim sustavom kada jedu samo jedan od navedenih proizvoda odjednom.

Voda
Ako pijete vodu natašte, voda odmah prelazi u crijeva.

Sokovi i salate
- Voćni sokovi, sokovi od povrća i juhe probavljaju se za 15-20 minuta
- Polutekuće (pasirana salata, povrće ili voće) 20-30 minuta

Voće
- Lubenica se probavi za 20 minuta
- dinje - 30 minuta
- Naranče, grejp, grožđe - 30 minuta
- Jabuke, kruške, breskve, trešnje i drugo poluslatko voće - 40 minuta

Čitaj više

Povrće
- Miješane salate (povrće i voće) probavljaju se unutar 20-30 minuta
- Salate od sirovog miješanog povrća - rajčica, zelena salata ("rimska", bostonska, crvena, lisnata, vrtna), krastavac, celer, zelena ili crvena paprika, drugo sočno povrće probavlja se u roku od 30-40 minuta
- Ako se u salatu doda biljno ulje, tada se vrijeme povećava na više od sat vremena
- Povrće kuhano na pari ili u vodi i lisnato povrće - špinat, cikorija, zelena zelenjava - 40 minuta
- Tikvice, brokula, cvjetača, mahune, bundeva, klip kukuruza - 45 minuta
- Korjenasto povrće - repa, mrkva, cikla, pastrnjak, repa i dr. - 50 minuta

Polukoncentrirani ugljikohidrati – škrobovi
- Artičoka, žir, kukuruz, krompir, jeruzalemska artičoka, jam, kesten - 60 minuta
- Škrobna hrana poput oljuštene riže, heljde, prosa, kukuruzne krupice, zobene kaše, kvinoje, abesinske metlice, ječma probavlja se u prosjeku 60-90 minuta

Koncentrirani ugljikohidrati – žitarice
- Smeđa riža, proso, heljda, kukuruzne pahuljice, zob (najbolje prve 3) - 90 minuta

Grah i mahunarke (koncentrirani ugljikohidrati i proteini, škrobovi i proteini)
- Leća, lima grah, slanutak, grašak, grah i grah - 90 minuta
- Soja - 120 minuta

Orašasti plodovi i sjemenke
- Suncokretove sjemenke, bundevine sjemenke, pepita, susam - oko 2 sata
- Orašasti plodovi - bademi, lešnici, kikiriki (sirovi), indijski orasi, brazilski orasi, orasi, pekan orasi - 2,5-3 sata

Mliječni proizvodi
- Obrano mlijeko, nemasni svježi sir, ricotta, nemasni svježi sir ili krem ​​sir oko 90 minuta
- Svježi sir od punomasnog mlijeka - 120 minuta
- Tvrdi sir od punomasnog mlijeka - 4-5 sati

životinje vjeverice
- Žumanjak - 30 minuta
- Jaje (puno) - 45 minuta
- Riba - bakalar, skod, iverak, plodovi mora - 30 minuta
- Riba - losos, pastrva, haringa, masnija riba - 45-60 minuta
- Piletina - 1-2 sata (bez kože)
- Turska - 2 sata (bez kože)
- Govedina, janjetina - 3-4 sata
- Svinjetina - 4-5 sati

Mnogi ljudi, čak i oni koji prate svoju prehranu, ne uzimaju u obzir takav čimbenik kao što je vrijeme probave hrane u želucu i na što to utječe, pa ćemo u ovom članku detaljno razumjeti koliko dugo se hrana probavlja u ljudskom tijelu. želuca i što utječe na brzinu probave.

Što određuje brzinu probave hrane tijekom vremena?

• Pijenje vode i drugih tekućina tijekom obroka. Ne preporuča se piti vodu i napitke za vrijeme obroka jer razrjeđuju želučani sok i produljuje se vrijeme probave hrane (ili se hrana ne probavlja do kraja).
• Mnogi proizvodi nakon toplinske obrade (kuhanje, prženje, pirjanje) dulje se apsorbiraju u ljudskom tijelu (povećava se vrijeme asimilacije proizvoda).
• Hladna hrana se brže probavlja.
• Hrana pojedena za ručak probavlja se brže od hrane pojedene ujutro i navečer.
• Brzina probave u želucu i asimilacije u tijelu je pod jakim utjecajem vrste i količine konzumirane hrane, budući da se različite namirnice apsorbiraju različitim brzinama (od nekoliko minuta do nekoliko sati), a njihovo miješanje može produljiti vrijeme probave.

Od ovih čimbenika, koji bitno utječu na to koliko će se brzo probaviti pojedena hrana i popijena pića, detaljnije ćemo se zadržati na brzini probave svake hrane posebno i razmotriti koliko sati se probavljaju različite namirnice (meso, riba, žitarice, povrće, voće itd.) u ljudskom želucu.

Tablica: koliko se hrane probavlja u ljudskom želucu

Detaljnim pregledom prikazane tablice možemo zaključiti da je vrijeme probave u želucu različitih kategorija proizvoda:

• Voda i piće apsorbiraju se unutar 20 minuta.
• Povrće se probavlja unutar 30-60 minuta (osim povrća koje sadrži velike količine škroba).
• Voće i bobice se probavljaju u roku od 20-40 minuta.
• Mahunarke se probave unutar 2 sata (120 minuta).
• Žitarice i žitarice probavljaju se unutar 2 sata (120 minuta).
• Orašasti plodovi i sjemenke probavljaju se unutar 3 sata (180 minuta).
• Mlijeko i mliječni proizvodi probavljaju se unutar 2 sata (120 minuta).
• Riba i plodovi mora probavljaju se unutar 1 sata (60 minuta).
• Meso peradi se probavi u roku od 2,5-3 sata.
• Meso goveda se probavi unutar 4-6 sati.
• Jaja se probave u roku od 40-45 minuta.

Napomena: najbrže probavljive namirnice su bobičasto voće, voće (osim banana i avokada) i povrće (osim krumpira i topinambura), kao i sokovi od voća i povrća. A proizvodi poput kave, čaja s mlijekom, tvrdog sira, ribljih i mesnih konzervi, variva, pašteta dugo se probavljaju ili napuštaju ljudsko tijelo bez da se probave (djelomično ili potpuno).

• Temeljitije sažvakana hrana se bolje i brže probavlja.
• Za tijelo je korisnije jesti hranu koja ima isto vrijeme probave i asimilacije kako bi se smanjilo opterećenje želuca.
• Hranu s visokim sadržajem proteina najbolje je konzumirati samo u toplom obliku (dulje se probavljaju u želucu, zbog čega se razgrađuju svi proteini korisni za tijelo). Hladna proteinska hrana nema vremena za probavu u želucu i šalje se u crijeva, što može dovesti do neugodnih posljedica (gastrointestinalne smetnje, zatvor, nadutost).
• Bolje je ne piti vodu i piće tijekom jela, kako ne bi razrijedili želučani sok. Inače, obična popijena voda se brzo apsorbira (pije se na prazan želudac), dok se ne zadržava u želucu i odmah odlazi u crijeva.
• Orašasti plodovi i sjemenke bolje se apsorbiraju ako se najprije preko noći namoče u vodi, a zatim zdrobe.
• Povrće se bolje apsorbira i donosi više koristi tijelu kada nije začinjeno uljima (biljnim, maslinovim) koja sprječavaju njegovu razgradnju u želucu (prekrivaju ga “zaštitnim” filmom).

Nadamo se da vam je tablica u članku pomogla pronaći odgovore na pitanja poput koliko zobene kaše na vodi, kiselog kupusa, konzerviranog kukuruza, nemasnog svježeg sira, okruglica, žvakaće gume, masti, ribe, mesa, kruha, jabuke, mandarina, banane, probavljaju se u želucu, grožđe, kaki i gljive.

U zaključku članka, može se primijetiti da znajući koliko se hrane probavlja u ljudskom želucu, možete izgraditi svoju prehranu tako da nema velikog opterećenja na želucu, a mnoge zdrave namirnice se bolje apsorbiraju i više koristan za tijelo. Vaši korisni savjeti i recenzije