Bundeva je idealan proizvod za trudnice. Jesti bundevu tijekom trudnoće

Svi znaju kako trudnice vole jesti izdašno i ukusno. Ali nemojte misliti da jedu sve. Naime, i trudnice imaju posebnu prehranu. A sve kako bi se beba rodila zdrava i jaka. Svaki dan morate jesti puno povrća i voća, oko 7 vrsta.

Uostalom, voće i povrće vrijedan je izvor vitamina i minerala. Tijekom trudnoće imaju blagi laksativni učinak. Također se smatra multivitaminom i diuretikom. Povrće ima pozitivan učinak na kožu i tijelo u cjelini. Stoga treba shvatiti da je prehrana tijekom trudnoće vrlo važan element.

Treba uzeti u obzir i sezonalnost. Evo, na primjer, ljeti će u prehrani biti više voća i zelenila, ali u jesen i zimi - povrće, sušeno voće. Pokušajte kupovati prirodnu hranu. Jer sada na tržištu ima puno genetski modificirane robe koja tijelu neće donijeti nikakvu korist. Bundeva je vrlo korisna za tijelo trudnice.

Korisnost bundeve za trudnice

Bundeva ima ukusan okus, ali osim toga, ona je skladište korisnih tvari koje su toliko potrebne budućoj majci. Dakle, zašto je bundeva tako korisna? Sadrži veliku količinu vitamina B, C i E, kao i vitamina D i PP. Povrće je bogato karotenom. Ovaj prehrambeni proizvod ubrzava metabolizam i pomaže regeneraciju krvi, usporava proces starenja.

A ako se još netko pita može li bundeva biti trudna, onda je odgovor jednostavno očit. Ne samo moguće, nego i nužno. Pulpu bundeve konzumiraju trudnice s teškom toksikozom. Ovo je samo nevjerojatan alat koji pomaže u najtežem trenutku. Jela od bundeve učinkovito uklanjaju toksine iz tijela i kolesterol.

Bundeva se može koristiti ne samo za hranu, već i za njegu kože. Ovo povrće izvrstan je kozmetički proizvod. Domaće maske su dobri pomagači za bilo koji tip kože. Bundevu tijelo lako apsorbira. Sadrži vlakna i puno vode.

Bundeva za trudnice jedna je od najzdravijih namirnica. Ovom povrću se mora odati priznanje. Već je jasno koliko je bundeva korisna za trudnice.

Samo blago za tijelo. Ukusna bundeva poboljšava probavni sustav, normalizira rad crijeva. Također učinkovito uklanja višak tekućine. Sastoji se od 90% vode. Stoga se povrće može smatrati izvrsnim diuretikom. Za trudnice ovo je upravo savršen proizvod. Vitamini koji se nalaze u bundevi neophodni su za rast tijela u maternici.

Jedući komad ukusne bundeve, možete zasititi tijelo korisnim tvarima. Ovo je dobra zamjena za multivitamine.

Postoji, naravno, alergija na bundeve, odnosno na karoten, koji se nalazi u povrću. Ali ovo je individualno. Ovo povrće je niskokalorično i 100 g sadrži samo 23 kalorije, kao i rajčica. Dakle, na takvoj kaši ne možete se poboljšati. Bebama se sok od bundeve može davati od pola godine.

Recepti za trudnice

Već je jasno da je bundeva tijekom trudnoće jednostavno nezamjenjivo povrće. Dakle, vrijeme je da razmislite o tome kako ga kuhati za ženu na položaju. Postoje dobri recepti s bundevom za trudnice.

Kolači od bundeve. Da biste to učinili, potrebna vam je čaša naribane bundeve, čaša pšeničnog brašna, dvije žlice maslinovog ulja, ½ žlice. griz, ½ žlice. vode, 1 sat l. limunov sok i šećer po ukusu. Svi sastojci moraju biti temeljito izmiješani i gnječeni. Treba ispasti tijesto kao za pripremu pite. Žlicom se sve slaže u pleh i peče 20 minuta. Poslužite s kiselim vrhnjem i začinskim biljem

Kaša od bundeve. Najlakši recept je pire od bundeve. Bundeva se nariba na ribež i pirja dok ne omekša. Zatim se sve dobro izgnječi. Napravljen kao krumpir. Dodajte maslinovo ulje i šećer po ukusu.

Prosena kaša s bundevom. Navečer je potrebno namočiti proso. A ujutro u kašu dodajte naribanu bundevu. Dobro izmiješajte i dodajte još mola, šećera, maslinovog ulja i grožđica. Sve to staviti u pećnicu pola sata na 180 stupnjeva. U gotovu kašu možete dodati kiselo vrhnje. Ukusna jela od bundeve jednostavna su za napraviti, a obožavat će ih cijela obitelj.

Sjemenke bundeve smatraju se vrlo korisnim tijekom trudnoće. Ali poanta je da ih treba jesti sirove. Budući da tijekom toplinske obrade povrće gubi svoja korisna svojstva.

Slane sjemenke, koje su popularne, smatraju se štetnima. Nakon njih se osjeća jaka žeđ, a tijekom trudnoće, nakon obilnog pijenja, javlja se oticanje. Štoviše, u velikim količinama mogu uzrokovati zatvor.

Vrijedno je napomenuti da je bundeva tijekom trudnoće samo izvrstan proizvod. A povrh svega, to je i ukusno povrće. Uvarak od bundeve ili samo sok, izvrsno gasi žeđ i smanjuje apetit. Ako mu dodate češnjak, onda je i lijek protiv prehlade. Uz toksikozu, ovo je nezamjenjivo piće. Bundeva je skladište vitamina za buduću majku.

Trudnoća - prehrana

Darovi prirode gotovo su nepregledne zalihe dobrobiti za ljudski organizam i svojevrsna hrana zahvaljujući kojoj su preživjele mnoge generacije naših predaka. Vrijedno je napomenuti da se jedna od njih smatra sirovom bundevom, koja ima izvrsna svojstva i korisna je čak i za trudnice.

Jesti sirovu bundevu: koristi i štete za tijelo

Sirova bundeva ima svoje prednosti i štete, a preporučljivo je upoznati se s njima prije konzumiranja neprerađenog proizvoda kako biste uklonili neugodne situacije i pojavu nuspojava. Svježa bundeva često se koristi kao sok nakon što se obradi u posebnoj sjeckalici, a može se jesti i cijela, dodati prilozima, juhama, salatama ili čak napraviti maslac.

Prednosti sirove bundeve su sposobnost da:

Poboljšati regeneraciju tkiva;
Poboljšati vid;
Normalizirati tlak;
Pomoć pri mršavljenju;
Riješite se živčanog sloma;
Uklonite toksine, toksine i višak tekućine;
Ojačati imunitet;
Normalizirati rad probavnog sustava.

Pojedete li malu količinu bundeve nakon obilne večere ili ručka, to će ubrzati proces probave, a ujedno i smanjiti opterećenje jetre i želuca, što je posebno važno za one koji imaju problema s tim organima. .

Bundeva također pomaže u uklanjanju kolesterola, povećanju hemoglobina, uklanjanju zatvora i poboljšanju zgrušavanja krvi.

Nažalost, nije svima korisno jesti bundevu u ovom obliku, a unatoč velikom broju prednosti, proizvod može učiniti mnogo štete. Pristalice zdrave prehrane radije jedu bundevu u velikim količinama u obliku sokova, salata, smoothieja i samo kao zaseban proizvod. Važno je napomenuti da je kategorički kontraindicirano konzumiranje bundeve za one koji imaju nisku kiselost želuca i crijevne kolike.

Zabranjeno je konzumiranje sjemenki bundeve u velikim količinama, pogotovo u trudnoći i ako to jako želite. Oni mogu izazvati prijevremeni porod. Piće je izvrstan način za čišćenje tijela, međutim, ako su u početku postojali problemi u obliku poremećene probave, tada konzumacija proizvoda može izazvati mučninu, povraćanje, nadutost i proljev.

Prednosti bundeve tijekom trudnoće

Mnogi ljudi jedu bundevu, ali koliko je korisna ako je jede žena? U kojem obliku ovaj proizvod može koristiti lijepi spol? Ovo pitanje postavljaju djevojke koje preferiraju zdrav način života. Stručnjaci vjeruju da je ovaj proizvod upravo savršen za žene, bez obzira na dob.

Bundeva je posebno korisna za dame:

Pečeno u pećnici;
kuhano;
sauna;
U obliku juhe pire;
Sirovo.

Zbog jela s dodatkom ovog proizvoda, možete značajno smanjiti prekomjernu težinu, eliminirati komponente kao što su kolesterol i teški metali iz tijela. Među korisnim svojstvima za žensko tijelo može se primijetiti pomoć u liječenju ginekoloških bolesti (endometrija).

Ranije se pulpa bundeve koristila za neplodnost, eroziju cerviksa, upalu ženskog reproduktivnog sustava, vaginitis.

Bundeva je bogata kalcijem koji je koristan tijekom trudnoće, ali govorimo samo o pulpi, a ne o sjemenkama. Također će pomoći u sprječavanju anemije, poremećaja živčanog sustava i napuniti tijelo kalcijem. Općenito, bundeva doprinosi očuvanju mladosti, elastičnosti kože, kao i uklanjanju bora i povećanju elastičnosti.

Pečena bundeva u pećnici: koristi i štete za žene

O pečenoj bundevi doslovce kruže legende, jer je ovo jelo bilo vrlo cijenjeno u prošlim stoljećima, i to u sasvim drugim klasama. Ovako obrađen proizvod jeli su i plemići i seljaci, a koristi od njega su jednostavno nevjerojatne.

Ovakvo povrće:

Povoljno utječe na rad srčanog mišića;
Pomaže u poboljšanju rada jetre;
Poboljšati rad mokraćnog mjehura.

Vrijedno je napomenuti da bilo koji proizvod ili jelo iz njega ima kontraindikacije, a bundeva nije iznimka. Ovaj proizvod postaje vrlo štetan ako se predugo drži u pećnici, jer pojava smećkaste nijanse ukazuje ne samo na gorenje, već i na stvaranje štetnih tvari koje štete zdravlju. Moguće je uznemiriti crijeva, jer ovo jelo ima laksativni učinak i može izazvati tešku i dugotrajnu dijareju koju nije tako lako zaustaviti. Od kaše od bundeve, ako osoba ima dijabetes, budući da je konzumacija bundeve bilo koje vrste u ovom slučaju strogo zabranjena, može se izazvati povećanje razine glukoze u krvnoj tekućini i, shodno tome, uzrokovati pogoršanje stanja.

Unatoč tome, proizvod može biti koristan, jer sadrži veliku količinu kalija, koji poboljšava cirkulaciju krvi, što eliminira stvaranje krvnih ugrušaka i trombocita.

Ako umjereno konzumirate pečenu bundevu, tada možete očistiti bubrege, mjehur, a može biti izuzetno korisna i kod cistitisa, pijelonefritisa i urolitijaze.

Kuhana bundeva i kuhana na pari: koristi i štete

Kuhana tikva pomaže kod zatvora, a ima i dodatne prednosti u odnosu na sirovu. Zahvaljujući brojnim prednostima, tražen je gotovo u cijelom svijetu.

Kuhana bundeva bogata je tvarima poput vitamina:

RR i karnitin.

Dosta ih je teško pronaći u povrću. Pospješuje probavu i ima izvrstan učinak na rad cijelog organizma. Kuhana bundeva omogućuje zasićenje tijela mikroelementima i makroelementima. Točnije, željezo, magnezij, bakar, kobalt, kalcij, cink, zahvaljujući kojima je moguće izbjeći probleme poput anemije, krhkih kostiju i smanjenog imuniteta. Kuhana bundeva smatra se idealnom opcijom za ubrzavanje mršavljenja, jer proizvod nije samo niskokalorična dijetalna hrana, već se također može brzo apsorbirati, što znači da je isključeno stvaranje tjelesne masti.

Kuhana bundeva izvrstan je proizvod za prvi dojenčad, međutim, s obzirom na to da može izazvati alergijsku reakciju, bolje ju je uvoditi u prehranu postupno i doslovno 1 čajnu žličicu.

U osnovi, djeca rado konzumiraju kuhanu naribanu bundevu, ali čak i s velikim apetitom, nepoželjno je davati je u velikim količinama kako bi se isključila kumulativna alergijska reakcija. Možete piti sok od bundeve ili konzumirati pirjanu/kuhanu bundevu kako biste se riješili edema, jer pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela, što je posebno važno za trudnice. S tekućinom se uklanjaju toksini i štetne tvari koje odstajanjem mogu uzrokovati taloženje kamenaca u bubrezima, žučnom mjehuru i mjehuru. Kuhana bundeva smatra se izvrsnim sredstvom za jačanje krvnih žila i imuniteta. Kuhana bundeva koristi se u kozmetičke svrhe, jer ako je nanesete neko vrijeme na lice, možete ga izbijeliti, ukloniti mitesere i mitesere, hidratizirati i popuniti živošću, tonusom, ali i zdravim izgledom.

Prednosti i štete od jedenja kaše od bundeve

Zašto jedu proizvod poput kaše od bundeve? Ovo jelo postoji već stoljećima, ali tek nedavno su otkrivene pozitivne kvalitete ovog proizvoda.

Unatoč prolasku obrade, bundeva u kaši ima:

Svi vitamini B skupine;
vitamin A;
Vitamin C;
vitamin PP;
kalija i drugih tvari.

Vrlo je rijetko pronaći proizvod koji nakon kuhanja može zadržati sva svoja korisna svojstva. Bundeva pomaže povećati rast stanica kolagena u koži, a također ima samo pozitivne kritike.

Osim toga, ima i ljekovita i nutritivna svojstva, koja se sastoje u potpunom odsustvu masti i povećanom sadržaju vitamina i minerala.

Kaša od bundeve jednostavno je nezamjenjivo jelo za one koji mršave, vode zdrav način života, mlađi su od jedne godine, jer je bebama kontraindicirana masna hrana koja može biti štetna i pridonijeti brzom debljanju.

Šteta i dobrobiti korištenja parene bundeve

Bundeva kuhana na pari je niskokalorično jelo, jer na 100 g proizvoda ima 28 kcal. Uvršten je u dijetalnu prehranu, a pomaže u poboljšanju metabolizma koji je ponajprije poremećen tijekom dijete. Zbog velike količine vlakana u bundevi, tijelo se čisti od toksina i toksina, pa nutricionisti preporučuju redovito jesti proizvod u ograničenim količinama, kako za djecu tako i za odrasle.

Ako je proizvod stalno prisutan u prehrani, tada možete izbjeći:

hipertenzija;
stvaranje tromba;
začepljenje krvnih žila;
Kamenje u šupljini mjehura i jetre;
Problemi s vidom, čak i za one koji su dostigli odraslu dob.

Može li se jesti sirova bundeva tijekom trudnoće (video)

Bundeva kuhana na pari, pečena, kuhana, pa čak i kašasta bundeva ima nevjerojatne prednosti, ali samo pod uvjetom da su pravilno kuhane, bez kršenja tehnologije i bez dodavanja kemikalija. Bundeva pomaže u održavanju živčanog sustava u savršenom stanju jer sadrži vitamine B skupine i magnezij, što znači da su živčani slomovi i slični problemi isključeni ako je sve umjereno.

U kasno ljeto i ranu jesen u našim vrtovima dozrijeva lijepa bundeva. Tako nazivamo plodove istoimenih biljaka iz porodice tikvica. One su jednogodišnje ili višegodišnje zeljaste biljke s velikim listovima i velikim bijelim ili blijedožutim cvjetovima. Bundeva se, nažalost, ne pojavljuje često na našim stolovima, iako sadrži mnogo korisnih tvari. Jarko narančasta boja odmah ukazuje na to da je voće bogato karotenom. Mnoge korisne tvari nalaze se u pulpi i sjemenkama.

Prednosti soka od bundeve

Ovo piće s pravom je zaslužilo titulu jednog od najpristupačnijih i najkorisnijih za ljude. Po količini vrijednih tvari daleko zaostaje za mnogim voćnim konkurentima. Svijetlo narančasta boja kore i pulpe ukazuje na veliki postotak beta-karotena, koji se pretvara u vitamin A. Sok sadrži mnoge elemente u tragovima koji su potrebni tijelu.

Sok od bundeve sadrži:

voda;
ugljikohidrati;
celuloza;
Sahara;
bjelančevine;
pektini;
vitamini;
elementi u tragovima;
pepeo;
organske kiseline.

Kalorični sadržaj soka bez dodanog šećera je 38 kilokalorija.

Zahvaljujući tome blagotvorno djeluje na sve organe:

Visok sadržaj vitamina pomaže u jačanju imunološkog sustava, pomaže tijelu da se odupre učincima bakterijskih, virusnih i gljivičnih infekcija. Tijekom nošenja djeteta trudnici je zabranjeno koristiti većinu lijekova. Stoga će jačanje imunološkog sustava biti vrlo korisno, osobito u hladnoj sezoni tijekom epidemije gripe.
U ranoj fazi trudnoće, zatvor se javlja na pozadini hormonalnih promjena. Progesteron opušta mišiće kako bi pomogao u iznošenju trudnoće. Intestinalni motilitet se usporava. Kasnije, povećana maternica pritišće unutarnje organe, uključujući crijevne petlje, ometajući kretanje izmeta. Sok od bundeve sadrži visok postotak vlakana, normalizira probavni sustav, pomaže u borbi protiv zatvora, potiče kolonizaciju crijeva zdravim mikroorganizmima.
Vitamin A se s razlogom naziva vitaminom ljepote. Njegov nedostatak negativno utječe na stanje noktiju, kose, kože. Također je neophodan za očuvanje zdravlja očiju. Ovo je posebno važno sada, kada većinu vremena ljudi provode iza ekrana računala, tableta, prijenosnog računala. Antioksidansi lutein i zeaksantin sadržani u soku sprječavaju pojavu katarakte, usporavaju promjene u organima vida povezane sa starenjem.
Pektin pomaže u otapanju kolesterolskih plakova u krvnim žilama, smanjuje razinu lošeg kolesterola u krvi. Arterije se čiste od nepotrebnih slojeva, postaju plastičnije. Zahvaljujući tome normalizira se razina krvnog tlaka, smanjuje se rizik od razvoja ateroskleroze, moždanog ili srčanog udara.
Redovita konzumacija soka od bundeve poboljšava rad bubrega, otapa i uklanja kamence iz njih.
Tradicionalna medicina preporučuje korištenje soka od bundeve s medom kao sedativ i blagi hipnotik. Magnezij koji se nalazi u čaši soka od bundeve pomoći će vam da se smirite, poboljšate raspoloženje, oslobodite se stresa. Mnoge žene tijekom trudnoće doživljavaju promjene raspoloženja i poremećaje spavanja uzrokovane hormonalnim promjenama, brigama i strahovima.
Sok od bundeve sadrži kalij i magnezij koji su neophodni za normalan rad srca. Ovi elementi u tragovima sprječavaju pojavu vaskularne ateroskleroze, jačaju mišiće miokarda i normaliziraju hematopoezu.
Željezo je potrebno za održavanje razine hemoglobina u krvi. Ovaj se pokazatelj često smanjuje tijekom trudnoće zbog povećanja volumena krvi koja cirkulira u tijelu.
Vrlo rijedak vitamin K koji se nalazi u soku od bundeve doprinosi dobrom zgrušavanju krvi.
Mnoge se trudnice suočavaju s problemom natečenosti, osobito na kraju termina. Sok od bundeve ima diuretski učinak, uklanja višak tekućine iz tijela.
Korištenje soka od bundeve odmah nakon buđenja pomaže ublažiti manifestacije toksikoze, smanjiti mučninu.

Kontraindikacije

Sok od bundeve ima mnogo korisnih svojstava, ali za neke zdravstvene probleme potrebno je ograničiti njegovu upotrebu.

To se odnosi na sljedeće bolesti:

Uz gastritis, čir na želucu i dvanaesniku, popraćen niskom kiselošću želučanog soka, sok od bundeve može pogoršati bolest.
Sok od slatkih sorti bundeve sadrži prilično puno šećera i ugljikohidrata, treba ga ograničiti na one koji pate od dijabetesa.
Zbog velike količine dijetalnih vlakana, potrebno je isključiti ovaj proizvod iz prehrane osoba koje pate od proljeva.

Sok od bundeve zdrav je napitak za trudnice, ali se mora uzeti u obzir mogućnost hipervitaminoze zbog velike količine vitamina A. Liječnici smatraju da je optimalna doza 100-200 ml soka dnevno.

Svježe iscijeđeni sok donijet će maksimalnu korist, pogotovo jer se bundeva savršeno čuva gotovo cijelu zimu. Za poboljšanje okusa možete dodati sok od jabuke, mrkve ili limuna, žlicu meda. Pakirani sokovi iz trgovine sadrže prilično veliku količinu šećera, što može uzrokovati povećanje razine glukoze u krvi, prekomjerno debljanje. Osim toga, nakon toplinske obrade, količina vitamina u soku značajno se smanjuje. Pola čaše soka od bundeve popijeno prije doručka će energizirati tijelo, osigurati vitamine i elemente u tragovima.

Video: hladno prešani sokovi tijekom trudnoće

Ilona Vasilevskaya

19.10.2015 | 339

Bundeva je vrlo korisna za trudnice. Ovo niskokalorično povrće skladište je hranjivih tvari koje buduća majka toliko treba.

Bundeva i njezina korisna svojstva

Korisno je koristiti bundevu tijekom trudnoće, kada žensko tijelo radi za dvoje, pokušavajući osigurati rastući fetus s dovoljno kisika i hranjivih tvari.

Dakle, razmotrimo njegova korisna svojstva.

1. Ovo je dijetetski proizvod koji se sastoji od 90% vode. 100 g proizvoda sadrži nešto više od 20 kalorija.

2. Ovo povrće ima blagi diuretski učinak, uklanja višak tekućine iz tijela.

3. Bundeva je skladište korisnih tvari, na primjer, uključuje:

vitamini: A, E, C, PP, D, F, T;
organske kiseline;
celuloza;
mikro i makro elementi. Na primjer, željezo sprječava razvoj anemije. Kalij pomaže u radu srca. A kalcij i fosfor doprinose činjenici da postoji zdrava oznaka i pravilan razvoj mišićno-koštanog sustava u fetusu.

4. Bundeva poboljšava rad crijeva.

Kontraindikacije za korištenje bundeve:
Konzumaciju bundeve treba ograničiti trudnicama koje boluju od dijabetesa. Također se ne preporučuje korištenje bundeve za žene koje su alergične na karoten.

Prednosti sjemenki bundeve

Trudnice također mogu i trebaju jesti sjemenke bundeve, ali samo u sirovom obliku. Ako se sjemenke podvrgnu barem minimalnoj toplinskoj obradi, neće biti nikakve koristi!

Navodimo korisna svojstva sjemenki bundeve:

Pomažu u borbi s teškom toksikozom.
Značajno poboljšavaju probavu i pomažu riješiti se zatvora od kojeg pate mnoge trudnice.

Slane pržene sjemenke bundeve ne smiju konzumirati trudnice! To će dovesti do zadržavanja tekućine u tijelu i oticanja. Također, nakon konzumiranja takve hrane povećava se rizik od naslaga soli u zglobovima.

Kako koristiti bundevu?

Kako bi se maksimizirale prednosti bundeve za trudnice, mora se jesti kuhana ili pečena. Još bolje - iz bundeve iscijedite sok i popijte uz dodatak:

žličica meda;
maslinovo ulje;
sok od jedne kriške limuna.

Bundevu možete i dinstati. U tom slučaju preporuča se dodati suhe marelice, grožđice ili jabuke, a umjesto šećera koristiti med.

Jednostavan i ukusan recept s bundevom

Pokazat ćemo vam jednostavan, ukusan i zdrav recept za prosenu kašu s bundevom.

Trebat će vam sljedeći sastojci:

proso kaša;

malo grožđica;

maslinovo ulje.

Počnimo kuhati:

Proso namočite preko noći u hladnoj vodi.
Ujutro naribajte bundevu na krupnije ribež.
Dodajte ga svojoj kaši.
U masu od prosa i bundeve treba dodati med, grožđice, maslinovo ulje.
Posuda se šalje u pećnicu pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva.
Po želji u gotovu kašu može se dodati kiselo vrhnje.

Obratite pozornost na kvalitetu proizvoda. Površina bundeve treba biti lijepa, glatka, gusta, bez trulih mrlja. Ako je kora bundeve prekrivena voskom, to je dobro. Uostalom, povrće će biti pohranjeno dosta dugo.

Ako trebate odabrati povrće od kojeg možete kuhati mnogo zdravih i ukusnih jela, onda biste trebali obratiti pozornost na bundevu. Od njega se pripremaju ne samo dobro poznate žitarice, već i sokovi, deserti, džemovi, pite, juhe, salate, marinirane, pržene i jednostavno konzumirane sirove. Bundeva ima različite sorte, od kojih će ovisiti okus kuhanog jela, sastav, vrijednost za tijelo.

Korisna svojstva bundeve

Kako će proizvod biti koristan budućoj majci može se odrediti sastavom. Može malo varirati ovisno o sorti bundeve, uvjetima uzgoja, ali općenito sadrži sljedeće spojeve koji su važni za ljudski organizam:

Vitamini. većinu vitamina B, uključujući riboflavin, folnu kiselinu (B9), tiamin i druge. Osim toga, bundeva sadrži vitamine C, A, E, PP, K, T - rijetko, ali.
Minerali. Bundeva se smatra jednim od lidera makro i mikronutrijenata. U dovoljnim količinama povrće sadrži: kalij, magnezij, kalcij, sumpor, fosfor, željezo, jod, fluor, bakar, mangan, cink.
Dijetalna vlakna, proteini, pektin, organske kiseline, škrob, pepeo, karoten.

Bundeva ima relativno nizak sadržaj kalorija, što joj omogućuje da se klasificira kao dijetetski proizvod. Svaki dio voća, naime pulpa, kora, sjemenke, sadrži različit broj spojeva. Stoga je od velike važnosti ne samo kako se povrće kuha, već i koji se dijelovi koriste pri kuhanju.

Koje su prednosti bundeve tijekom trudnoće

Za trudnice bundeva može biti koristan dodatak prehrani, a koristi se u bilo kojem obliku. Najbolja opcija je svježa pulpa, svježe iscijeđeni sok. Čak i termički obrađeno voće u najmanjoj mjeri, ali ipak, ima pozitivan učinak na organizam.

Bundeva tijekom trudnoće može pokazati sljedeća korisna svojstva:

Prevencija anemije. Skokovi hemoglobina često se opažaju kod trudnica, a dovoljan sadržaj željeza, folne kiseline i drugih spojeva pomaže u normalizaciji ovog pokazatelja.
Poticanje crijevne peristaltike, sprječavanje zatvora. Disfunkcija crijeva kod žena koje nose bebu je česta pojava. Uz redovitu upotrebu bundeve, ovaj problem se može riješiti.
Diuretski učinak. Izražava se umjereno, ali vam omogućuje pravovremeno uklanjanje tekućine iz tijela, sprječavanje oticanja. Zajedno s tekućinom, tijelo se djelomično oslobađa štetnih tvari, toksina, soli.
Održavanje normalnog razvoja koštanog sustava, motoričkog aparata djeteta zbog kompleksa mikroelemenata.
Poboljšanje metaboličkih procesa, što povećava funkcionalnost svih unutarnjih organa.
Nizak sadržaj kalorija i istodobno vrijednost u odnosu na vitamine, makro i mikroelemente, kao i druge jednako korisne spojeve, omogućuje ženi da kontrolira svoju težinu bez ugrožavanja zdravlja.
Smanjenje nakupljanja kolesterola, normalizacija tlaka, zgrušavanje krvi.
Prevencija fetalne hipoksije, koja uključuje odgovarajuću opskrbu stanica kisikom.
Blagi sedativni učinak, uz stalnu upotrebu, san postaje bolji.
Smanjenje znakova toksikoze, uključujući mučninu, gubitak apetita.
Održavanje razine vida, stanja kože, kose, zuba. To se u određenoj mjeri postiže zbog prisutnosti vitamina A, drugih važnih prirodnih spojeva.
U kozmetičke svrhe. Tijekom trudnoće mogu se pojaviti problemi s kožom i kosom, a vanjska uporaba pulpe bundeve uspješno se bori protiv niza dermatoloških poremećaja.

Da bi uporaba bundeve postala stvarno korisna za majku i nerođeno dijete, potrebno je isključiti kontraindikacije, uzeti u obzir pravila za odabir i pripremu plodova biljke.

Svaki proizvod od korisnih može postati štetan ako se prekomjerno konzumira. Za bundevu je također bolje promatrati količinu, jesti ne više od 0,5 kg pulpe dnevno ili piti ne više od 250 ml prirodnog soka. U većini slučajeva, čak i uz povećanje doze, ne dolazi do negativnih reakcija, ali tijekom trudnoće bolje je igrati na sigurno.

Unatoč iznimnoj korisnosti bundeve, postoje neki uvjeti pod kojima može štetiti zdravlju:

Individualna netolerancija, alergija na elemente koji čine sastav.
Bolesti gastrointestinalnog trakta, osobito s patološkim poremećajima rada crijeva, ulceroznim formacijama, gastritisom.
Dijabetes.

Ako se dijagnosticiraju ozbiljne bolesti kroničnog ili akutnog tipa, mogućnost korištenja proizvoda od bundeve treba dogovoriti s liječnikom.

Kako jesti bundevu zauvijek

Kako bi bundeva postala samo koristan proizvod u prehrani, potrebno je pridržavati se određenih pravila prilikom njezine pripreme i upotrebe. Oni uključuju sljedeće uvjete:

Unatoč mogućnosti skladištenja bundeve nekoliko godina, za jelo je potrebno odabrati svježe plodove. Preporučljivo je kupovati voće od provjerenih dobavljača, ali bolje je uzeti ih od prijatelja ili uzgajati sami.
Prije kuhanja, bundeva se može neko vrijeme namočiti u vodi, koru preliti kipućom vodom ako se treba koristiti za hranu (ponekad je to istina, jer su u njoj koncentrirani mnogi korisni elementi u tragovima).
Morate početi s čajnom žličicom kako biste spriječili alergijske reakcije tijela, probavne smetnje. Preporučuje se svim trudnicama, čak i ako prije nije bilo individualne netolerancije na proizvod. U nedostatku neugodnih posljedica, bundeva se može uključiti u dnevnu prehranu, ali uz pridržavanje preporučene dnevne doze (ne više od 0,5 kg dnevno pulpe i 200 ml nerazrijeđenog soka).
Za maksimalnu korist, bolje je odbiti dugotrajnu toplinsku obradu. Izvrsna opcija je svježa pulpa, kuhana na pari, kuhana. Hrana s obiljem ulja, poput prženog povrća, može negativno utjecati na funkcije probavnog trakta i organizma u cjelini.
Sokovi, pirei, žitarice industrijske proizvodnje manje su vrijedni od sličnih proizvoda napravljenih kod kuće od svježeg povrća.

Usklađenost s jednostavnim pravilima pomoći će nadopuniti jelovnik zdravim i ukusnim proizvodom koji se može koristiti u pripremi raznih jela. Bundeva se dobro slaže s mesnim jelima, drugim povrćem, a može se koristiti i kao samostalno jelo.

Osim pulpe posebno je popularno ulje. Izrađuje se prešanjem iz sjemenki, sastav se smatra vrjednijim, jer su sve tvari u njemu koncentrirane u većoj mjeri. Dovoljno je uzeti žličicu ulja dnevno i to će biti dovoljno za održavanje organizma tijekom trudnoće.

Bundeva tijekom trudnoće može biti korisna poslastica koja tijelu daje potrebne vitamine i druge spojeve potrebne za normalno blagostanje žene i razvoj nerođenog djeteta.