Uzgoj rakova u ribnjaku u zemlji: preporuke stručnjaka. Što OKVED navesti prilikom registracije tvrtke. Moguće opcije uključuju

Uzgoj rakova je relativno nov posao za Rusiju, ali je već dokazao svoju učinkovitost.

O tome koliko je to isplativo, koji će troškovi biti potrebni za njegovo održavanje i kakvu dobit možete dobiti, reći ćemo u našem članku.

Prednosti i mane ovog posla

Prednosti:

• materijalni troškovi su potrebni samo za početak (organizacija uzgojnog mjesta za rakove, kupnja posebne opreme i kupnja samih rakova);
• mogući su izgledi za širenje poslovanja;
• niska konkurencija i velika potražnja;
• potrebni su minimalni troškovi rada u procesu njege.

Mane:

• sezonalnost poslovanja (od svibnja do listopada);
• odgođeni početak: zbog osobitosti rasta rakova, razdoblje kada će vaša tvrtka početi primati maksimalnu dobit bit će otprilike 3-4 godine;
• značajni financijski troškovi za pokretanje posla.

Kao što pokazuje praksa, čak i uz navedene nedostatke, uzgoj rakova može postati vrlo isplativ. Samo trebate učiniti sve ispravno, ne ponavljajući greške drugih. Stoga, prije nastavka provedbe projekta, potrebno je detaljno proučiti njegove značajke.

Gdje započeti?

Postoji vrlo jasan algoritam koji je dokazao svoju učinkovitost. Imenujmo točke od kojih ćemo svaku zatim dešifrirati. Dakle, trebate učiniti sljedeće:

1. Odaberite najbolji način za uzgoj rakova. Svaki od njih potrebno je usporediti s obzirom na cijenu i mogućnost implementacije u vašim uvjetima.
2. Razmislite o procesu stvaranja farme. Razvijte plan korak po korak koji će korak po korak dovesti do stvaranja poduzeća.
3. Pažljivo razmotrite koje su stavke rashoda ovdje prisutne. Istodobno, treba imati na umu da uvijek vrijedi imati malu rezervu slobodnih sredstava za nepredviđene troškove.
4. Definirajte kanale distribucije. Ovo je jedna od ključnih točaka: utvrditi koliko je ova vrsta proizvoda tražena u vašem području, gradu, regiji itd.

Nakon što ste pažljivo razradili svaku stavku, dobit ćete jamstvo da će posao biti dobro izgrađen i uspješan.

Metode uzgoja rakova

Trenutno postoje četiri glavne metode:

• Uzgoj rakova u tvornici, odnosno u posebnim velikim akvarijima i zatvorenim prostorima. Ovo je takozvana zatvorena metoda. Njegova prednost je što su rakovima osigurani uvjeti u kojima se mogu razmnožavati i rasti danonoćno, bez pada u zimski san. Odnosno, učinkovitost uzgoja značajno se povećava. Istovremeno, nije teško osigurati te optimalne uvjete.
  Loša strana su visoki troškovi kako u fazi pokretanja poslovanja tako i tijekom njegovog daljnjeg razvoja.
• Uzgoj rakova u prirodnom ribnjaku. Ova metoda uzgoja je najjeftinija i najlakša. Rakovi će imati dovoljno prirodne hrane (oni su svejedi i stoga jedu mulj, alge, pa čak i smeće). Ali u isto vrijeme mogu se pojaviti poteškoće s kontrolom sastava vode, a rakovi su posebno zahtjevni za čistom vodom. Osim toga, bit će potrebno redovito čišćenje dna - barem do dva metra dubine.
  Prirodni ribnjak može imati nedostatak kisika u dubokim slojevima, kao i prisutnost velike količine sumporovodika, što nepovoljno utječe na dobrobit životinje. U ovom slučaju, posao će biti praktički neprofitabilan. Jedini način da se to provede je ako ribnjak ima prirodni dotok vode, odnosno u njega utječe rijeka ili potok. Međutim, u ovom slučaju, bolje je poduprijeti posao u početku dodatnim uzgojem ribe.
• ­ Uzgoj rakova u umjetnim rezervoarima, podrumu, posebnim rakovima itd. To je takozvana kućna metoda. Smatra se kompromisom između gore navedenog. U tom slučaju možete u potpunosti kontrolirati kvalitetu vode, njezinu cirkulaciju i uvjete životinja. Istovremeno, moguće je kontrolirati populacije rakova njihovim odvajanjem prema načelu starosti. Zbog toga je moguće povećati količinu robe na izlazu.
  Jedini nedostatak ove metode je značajan trošak ugradnje posebnog sustava cirkulacije vode i njegovog daljnjeg održavanja.
• Uzgoj rakova u akvariju(optimalni volumen 250 litara). Takav akvarij trebao bi biti opremljen sustavima za čišćenje i opskrbu kisikom. Također morate položiti dno čamcima, kamenjem, riječnim pijeskom ili šljunkom. Nije teško održavati temperaturu vode na 18-20 stupnjeva tijekom cijele godine. To znači da se rast i reprodukcija rakova neće usporiti, što će zajamčeno dati visoku stopu gotovih proizvoda na izlazu.

Koji god način uzgoja odabrali, najvažnije je rakovima pružiti najprirodnije i udobnije životne uvjete.

Stvaranje i razvoj farme

Razmotrite mogućnost stvaranja tvrtke za rak na vlastitoj stranici. Ovim pristupom moći ćete kontrolirati sve faze uzgoja. Prvo morate iskopati jamu ne više od dva metra dubine, ne više od 60 četvornih metara. m. Takvi ribnjaci mogu se napraviti 3-4 komada, ovisno o razmjeru predloženog posla. Dno jame treba biti obloženo kamenjem, glinom i riječnim pijeskom.

Vegetacija se može saditi u blizini vodenih tijela kako bi im se pružila maksimalna prirodnost. Optimalna temperatura vode je 18-20 stupnjeva. Takvi uvjeti za rak smatraju se idealnim.

Pri nižim temperaturama životinje hiberniraju do proljeća. Prema tome, tijekom tog razdoblja praktički ne rastu i ne množe se. A to znači da posao s rakom umire.

Zatim, uz pomoć cijevi, morate napraviti sustav odvodnje. Na cijev treba staviti jaku finu mrežicu (neće dopustiti da rak napusti ribnjak). Dakle, osnova za ribnjak je spremna i možete sipati vodu. U ovaj rezervoar rak se može pustiti 10-20 dana nakon zaljeva, kada se u vodi formira potrebna mikroflora. Vodu treba obnavljati svaka 3 tjedna, ali u isto vrijeme ne smije se obnoviti više od 30% ukupne količine vode kako se ne bi jako promijenila mikroklima i time uzrokovala nelagoda životinjama.

Da biste organizirali rezervoar, morate kupiti niz uređaja:

• dva aeratora (potrebna kako voda u ribnjaku ne bi stagnirala i stoga rakovi ne bi doživjeli negativne učinke otrovnog otpada);
• oksidans (osigurat će stvorenjima dovoljnu količinu kisika);
• oksimer (mjerenje koncentracije kisika);
• mjerač soli (određivanje količine soli u ribnjaku);
• konduktometar (uređaj za provjeru rada postrojenja za pročišćavanje).

Rakove za uzgoj možete nabaviti kod dobavljača. Ženke i mužjaci u pravilu su potrebni približno jednako. Treba imati na umu da tijekom sezone ženka uspije odložiti do 100 jaja, ali samo polovica preživi. Odnosno, jedan rak uspijeva dobiti potomstvo od 40-50 jedinki. Tako će se tijekom sezone broj životinja u vašem ribnjaku povećati u prosjeku 40-50 puta. Samoreprodukcijsko stado može se postići u prosjeku nakon 5-6 godina. Prosječni rok sazrijevanja raka je 2 godine. Za to vrijeme dostiže masu od 100-200 g i duljinu od 10-12 cm.

Unatoč svejedinosti životinja, potrebno im je redovno hranjenje. Jednom svaka 2-3 dana treba ih hraniti mesom, ribom, kruhom, stočnom hranom, povrćem, glistama itd. Ne zahtijevaju nikakvu drugu njegu, i to je ljepota posla s rakom.

Nakon što stado postane samoreproducirajuće, možete razmišljati o proširenju poslovanja i organiziranju novih rezervoara. Doista, unatoč velikoj potražnji, konkurencija u ovom području je prilično niska.

Prodaja proizvoda

Veleprodajne kanale za prodaju rakova treba pažljivo razmotriti. Prije svega, ovaj proizvod će biti od interesa restorani, kafići, restorani i supermarketi. I ovdje je važna redovitost: samo u ovom slučaju moći će se govoriti o stabilnoj zaradi. Također treba obratiti pozornost na objekte u kojima je uobičajeno konzumiranje alkoholnih pića. Rakovi će tamo biti vrlo traženi. Ovo npr. pivnice, saune i kupke. Također je moguće dogovoriti prodaju na malo privatnim osobama. U početku to mogu biti poznanici ili susjedi, a onda će proraditi usmena predaja - jedna od najučinkovitijih strategija oglašavanja kod nas.

Međutim, pronaći kupce je pola bitke, glavna stvar je zadržati ih. A u tome će vam pomoći proizvodi visoke kvalitete i cijene - niže nego u velikim maloprodajnim objektima. Možete dobiti potpuno stabilnu bazu klijenata unutar godinu dana.

Kako biste saznali kolika je potražnja za životinjama u vašem kraju, samo uzmite telefon i nazovite gore navedene ustanove. Rakovi se mogu realizirati u tri glavna stanja:

• živ;
• kuhano;
• kuhana i smrznuta.

Ako je sa živima sve jasno, onda za druga dva treba kupiti posebnu opremu s kojom će se prerađivati ​​(kuhati i zamrzavati). I ovo je još jedna od stavki troška, ​​koja se odnosi na jednokratnost.

Kada prodajete rakove, sigurno će vam trebati veterinarsko uvjerenje. Da biste ga dobili, morat ćete zaobići niz instanci i ispuniti sve njihove zahtjeve.

Isporučena roba mora biti zapakirana i označena.

Da biste to učinili, morate kupiti stroj za punjenje i pakiranje. Najčešće se rakovi pakiraju u tvrdu plastičnu posudu napunjenu salamurom. Moguće je i pakiranje u obliku streč folije - sve ovisi o konačnoj formi vašeg proizvoda.

Treba imati na umu da su glavni konkurenti u ovom poslu Armenija i Kazahstan, koji provode isporuke diljem Rusije tijekom cijele godine. Sukladno tome, potrebno je proučiti cijene po kojima pojedine organizacije kupuju armenske i kazahstanske rakove i ponuditi niže.

Ukupni troškovi i profitabilnost poduzeća

Razmotrite poslovni prihod na primjeru tri umjetna rezervoara koji su izgrađeni na otvorenom mjestu. Za njihovo stvaranje i uređenje u prosjeku će biti potrebno oko 30 tisuća rubalja. Pustit ćemo po 200 jedinki u svaki od tri rezervoara (ukupno 600). Trošak njihove kupnje u prosjeku će biti oko 20 tisuća rubalja. Dakle, početno ulaganje bit će oko 50 tisuća rubalja.

Otkupna cijena rakova je oko 180-200 rubalja po kg. Jedan rak u prosjeku teži 200 g. Dakle, od 600 jedinki (400 ženki će uzgajati po 40 jedinki) može se dobiti oko 16 tisuća jedinki. To je oko 3200 kg proizvoda. Uz punu prodaju sve robe, to će donijeti otprilike 760 tisuća rubalja po sezoni ili 126 tisuća kuna mjesečno. Međutim, imajte na umu da je to ukupna dobit. Da biste izračunali neto dobit, morate oduzeti sve troškove koji su uloženi u provedbu projekta. Daljnji rast dobiti uvelike ovisi o naporima koje ste spremni uložiti. Izračuni pokazuju da je uzgoj rakova prilično isplativ i jeftin posao. Naravno, profitabilnost se može postići tek od druge godine držanja ovih životinja, ali to se isplati. Usudite se, i uspjet ćete!

Video o uzgoju rakova

Na videu - priča o poslu izgrađenom na uzgoju ovih životinja:

Potražnja za rakovima jednako je velika u bilo koje doba godine, što znači da će svaki posao vezan uz njihov uzgoj i prodaju nužno imati visoku isplativost. Razgovarat ćemo o tome kako pravilno organizirati posao uzgoja rakova.

Poštovani čitatelju! Naši članci govore o tipičnim načinima rješavanja pravnih problema, ali svaki je slučaj jedinstven.

Ako želite znati kako riješiti točno vaš problem - kontaktirajte obrazac za online konzultant s desne strane ili nazovite telefonom.

Brzo je i besplatno!

Potrebna dokumentacija

Oni koji su se čvrsto odlučili posvetiti ovom zanimanju, prije svega moraju razmisliti o službenoj registraciji svog posla. To će zahtijevati ili LLC u skladu s regulatornim okvirom koji uređuje uzgoj i prodaju rakova i mekušaca. Na prvi pogled zvuči prilično teško, ali zapravo se može smatrati jednom od najlakših faza cijelog događaja. Osim toga, sada postoji čak i prilika da se potpuno riješite nepotrebne papirologije kontaktiranjem posebnih posredničkih tvrtki koje će ne samo pomoći u registraciji poduzeća, već i pružiti početnu pravnu podršku.

Izbor rakova

U Rusiji su rakovi zastupljeni s dva roda: dalekoistočnim i europskim, međutim, samo europski rakovi imaju industrijsku vrijednost, pa je bolje odabrati ga za uzgoj. Ovaj rod rakova je pak podijeljen u dvije podvrste: širokih prstiju i uskih prstiju račići. Oni se značajno razlikuju jedni od drugih u strukturi i navikama i ne mogu živjeti u istom rezervoaru.

širokih prstiju rak je mesnatiji i manje plodan nego uskoprsti. Prilikom odabira staništa preferira kamenito ili pješčano dno, penje se u praznine između kamenja ili praznine u škripcima, tako da je ova vrsta rakova vrlo pogodna za uzgoj u umjetnim spremnicima.

uskoprsti rak, naprotiv, ima manje mesnato tijelo, ali je mnogo plodniji. Ako ženka raka sa širokim kandžama u prosjeku položi oko 50 jaja, od kojih samo 30 daje potomstvo, onda je ženka ove vrste u stanju položiti do 300 jaja odjednom, od kojih 200 mogu biti radnici. Rakovi s uskim kandžama preferiraju glinasto ili muljevito pjeskovito tlo u kojem sami sebi kopaju rupe. Ova vrsta rakova će se osjećati sjajno u otvorenoj vodi.

Organizacija rezervoara

Trenutno su najpopularnije 4 glavne metode uzgoja rakova:

• u otvorenom umjetnom ili prirodnom rezervoaru (ribnjaci, jezera);
• u akvarijima;
• u bazenima (tvornička metoda);
• u podrumima.

U tom slučaju budući poduzetnik treba graditi na svojim financijskim mogućnostima i osloniti se na kombinaciju prednosti i nedostataka svake od navedenih metoda.

Jezero

Ovu metodu karakterizira najveći minimalni utrošak rada i relativna jeftinost. Rakovi rastu u prirodnim uvjetima, a sva briga uzgajivača je spriječiti prekomjerno zarastanje rezervoara algama, osigurati njegovu aeraciju i povremeno ispuštati dio vode (oko 25–30%) iz ribnjaka, zamjenjujući je slatkom vodom . Međutim, u ovom slučaju morat ćete se potpuno osloniti na prirodne životne cikluse rakova, što znači da možete zaboraviti na profit u hladnoj sezoni.

Akvarij

Akvarij postiže savršenu ravnotežu između početnih troškova poslovanja, učinkovitosti proizvodnje i lakoće održavanja. Da biste uzgajali rakove na ovaj način, morat ćete pronaći odgovarajuću prostoriju u kojoj možete lako održavati stabilnu temperaturu, kao i montirati posebne police na koje će se instalirati akvarije. Nakon toga ostaje samo kupiti opremu i krenuti s poslom.

Bazen

Uzgoj rakova u bazenima ili tzv. tvornička metoda najučinkovitiji je u pogledu produktivnosti. Dakle, možete dobiti veliku proizvodnju robe tijekom cijele godine, ali su u isto vrijeme početni troškovi poslovanja vrlo visoki. Ovdje ćete morati unajmiti posebnu sobu, kupiti skupu opremu i unajmiti kvalificirane radnike da je servisiraju.

Podrum

Podrum se može smatrati laganom verzijom prethodne metode. U ovom slučaju, rakovi se uzgajaju u posebno opremljenim jamama, u kojima se održava optimalan način života. Često je u podrumu opremljeno nekoliko jama - za odrasle rakove i za mlade, kako bi se osigurao neprekinuti proizvodni ciklus. Međutim, prije nego što naselite rakove u podrum, morate se pobrinuti za njegovu dobru toplinsku i hidroizolaciju. Prisutnost bilo kakvih tragova plijesni i gljivica također je neprihvatljiva.

Potrebna oprema

Da biste uzgajali rakove u ribnjacima, morat ćete kupiti sljedeći popis opreme:

• aerator za rezervoare;
• oksimetar;
• PH metri;
• posebne pumpe i cijevi za odvod i crpljenje vode.

Svrha perlatora je cirkulirati vodu i zasititi je kisikom, a PH metri i oksimetri služe za dijagnosticiranje kiselosti vodenog okoliša i razine otopljenog kisika u njemu. Činjenica je da su rakovi u tom pogledu vrlo hiroviti i mogu živjeti samo u čistoj vodi bogatoj kisikom. To se mora uzeti u obzir.

Da biste uzgajali rakove u zatvorenim spremnicima, trebat će vam:

• grijalice;
• aeratori;
• instalacije za filtriranje;
• PH i mjerači klora;
• sterilizatori (pročišćavanje i dezinfekcija vode);
• automatske hranilice;
• elektronički mjerači vremena i sustavi automatizacije.

Općenito, kod kuće se možete snaći samo s filtrima, perlatorima i grijačima, ali više ili manje veliko poduzeće mora biti automatizirano, inače njegovo održavanje može postati vrlo problematično s rastom proizvodnje.

Značajke održavanja i njege

Hrana

U prirodi rakovi nisu posebno izbirljivi u hrani. Rado jedu alge, otpalo lišće, razne strvine, ličinke insekata, a ne protive se lovu na puževe, punoglavce, crve, mekušce, žabe, male ribe, pa čak i male glodavce. Međutim, kada se rakovi uzgajaju u umjetnim uvjetima, njihova prehrana mora biti bogatija. Uključuje natopljene žitarice, krmne smjese, kuhano i naribano povrće i uvijek sirovo meso ili ribu, koji će postati glavni izvor proteina za rakove.

Za uzgajivača je vrlo važno zapamtiti da kanibalizam uopće nije stran rakovima, a kada postoji nedostatak hrane, oni mogu jesti slabije rođake. Stoga hrane za rakove uvijek treba biti u izobilju. Ako je sve u redu s prehranom, tada dobivaju tržišni izgled do treće godine života.

reprodukcija

Sezona parenja za rakove počinje u rujnu i traje do kraja listopada. Uzgajivač mora uzeti u obzir činjenicu da mužjak oplodi samo dvije ženke, a ako naiđe na treću, jednostavno će je pojesti. Stoga do početka sezone parenja pokušajte smanjiti broj mužjaka i ženki u akvariju na omjer 1:2. Kako bi zaštitili potomstvo od proždrljivih rođaka, ženke s kavijarom moraju se premjestiti u zaseban spremnik, u kojem će se održavati posebna čistoća i dodatno zasititi vodu kisikom. To će vam omogućiti da dobijete najveći postotak održivog potomstva.

Mitarenje

U prvoj godini života, mali rakovi linjaju se do 6-8 puta godišnje. Nadalje, sa smanjenjem intenziteta rasta, smanjuje se i učestalost linjanja, stoga se u drugoj godini života linjanje događa već 4–5 puta, u trećoj - 2–3, a odrasli rakovi rijetko linjaju više od jednom godišnje. U tom je razdoblju osobito važno rakovima osigurati bogatu i raznoliku prehranu, budući da im je tijekom linjanja potrebna dodatna prehrana, a ako postoji nedostatak, mogu početi jesti jedni druge.

Temperatura

Prilikom uzgoja rakova u zatvorenom prostoru, temperaturu vode treba održavati unutar 18-20 stupnjeva za odrasle rakove i 21-23 za mlađ. Ako temperatura padne ispod 15 stupnjeva, rast rakova će se značajno usporiti, a ako, naprotiv, temperatura vode prijeđe optimalne vrijednosti, rakovi će teže apsorbirati kisik i mogu se razboljeti.

Prozračivanje

Suprotno uvriježenom mišljenju, rakovi su vrlo osjetljivi na kvalitetu vode. Čak iu otvorenim rezervoarima, preporučljivo je instalirati posebne aeratore, a kada se uzgajaju u bazenima i akvarijima, ova mjera je jednostavno neophodna. Nedostatak kisika uzrokuje nedostatak apetita i općenito smanjenje aktivnosti kod raka, a ako se ovi simptomi zanemare, može doći do uginuća raka.

bolesti

Bolesti raka mogu se uvjetno podijeliti u tri skupine:

• invazivna;
• zarazna;
• bolesti povezane s kršenjem uvjeta pritvora.

Drugu skupinu bolesti uzrokuju patogene bakterije i gljivice. Mjere za borbu protiv njih uključuju učinkovito pročišćavanje i prozračivanje vode, kao i uvođenje posebnih probiotika u prehranu rakova, koji se također često koriste u akvarističkoj trgovini. Glavni uzrok zaraznih bolesti može biti ulazak uzročnika bolesti u ribnjak zajedno s divljim rakovima, korištenje pokvarenog mesa za hranjenje ili previsoka temperatura vode.

Nepravilni uvjeti držanja također mogu uzrokovati razne bolesti u rakovima. Najčešći problem ovdje je pogrešna acidobazna ravnoteža vode. Rakovi su vrlo izbirljivi po ovom pitanju i prihvaćaju samo neutralna i blago alkalna okruženja. U kiselom okruženju brzo obolijevaju i umiru. Previše meka voda uzrokuje mnogo problema. Nedostatak minerala onemogućuje pravilno formiranje oklopa i vanjskog skeleta, što uzrokuje deformacije, pa čak i uginuće rakova.

Rast rakova do trenutka prodaje

U otvorenim rezervoarima rakovi poprimaju tržišni izgled u dobi od oko 4-5 godina. Uglavnom, to ovisi o klimatskim uvjetima svake pojedine regije. Ali kada se uzgajaju u bazenima i akvarijima s konstantnom temperaturom, ovo se razdoblje smanjuje na 2-3 godine, nakon čega rakovi dobivaju potrebnu težinu (oko 50 grama) i počinju imati komercijalnu vrijednost.

Prodaja robe

Marketinška strategija je čisto individualna stvar i u mnogočemu ovisi o lokalnim karakteristikama tržišta, kao i o količini proizvoda koji se proizvodi. Mala uzgajališta mogu prodavati žive rakove malim veletrgovcima, ugostiteljskim objektima ili ih dijeliti prijateljima, rođacima i poznanicima. Također možete unajmiti zasebno trgovačko mjesto i sami prodavati proizvode. Međutim, to može dovesti do dodatnih problema.

Velika poduzeća imaju više manevarskog prostora. Mogu opskrbljivati ​​proizvodima velike maloprodajne ili ugostiteljske lance u svojoj regiji ili organizirati izvoz smrznutih proizvoda u susjedne. Vrlo je traženo i gotovo meso rakova. Međutim, u ovom slučaju, vlasnik poduzeća morat će se pobrinuti za postavljanje zasebne proizvodne linije.

Troškovi i povrat

Da biste osnovali ovaj posao i učinili ga profitabilnim, doista ćete morati uložiti mnogo novca, ali povrat takvog posla je također izuzetno visok. Često je moguće vratiti potrošeni novac već u drugom ili trećem proizvodnom ciklusu. Iznos početnih troškova može biti potpuno različit. Sve ovisi o načinu proizvodnje i njegovom obimu, kao io prisutnosti ili odsutnosti gotove materijalne baze za budućeg poduzetnika.

Uzgoj rakova u ribnjacima koštat će oko 3000-5000 dolara. Taj novac bit će utrošen za opremanje ribnjaka, ishođenje potrebnih atesta, ugradnju kompresora, perlatora i drugih posebnih uređaja, kao i kupnju mladunaca.

Oni koji planiraju uzgajati rakove u podrumima ili akvarijima mogu zadovoljiti 1500-3000 dolara. Ovdje mnogo ovisi o tome koliko budući poduzetnik već ima uvjete za ovaj posao.

Tvornički način uzgoja rakova je naravno najskuplji. Ovdje ćete morati pronaći i opremiti posebnu sobu, donijeti komunikacije, kao i kupiti cjelokupnu skupu opremu i zaposliti zaposlenike da je servisiraju. 10.000 dolara je minimum na koji biste trebali računati.

Vrijedi li uopće obraćati pozornost na ovu ideju? Ovdje svatko mora odlučiti za sebe. Ljubiteljima “lakog kruha” vjerojatno je bolje da se ne bave ovim poslom, ali onima koji su navikli raditi ovaj posao će se svakako svidjeti. Glavna značajka uzgoja rakova je da više neće biti moguće stati na pola puta, pa ovdje ili dovedete stvar do kraja ili nepovratno izgubite sve uloženo.

Zauzvrat, za one koji su već odlučili, možemo savjetovati sljedeće:

• nikada ne štedite na opremi;
• ne štedite na prehrani kućnih ljubimaca;
• uvijek uzimajte mlade životinje uzgojene u umjetnim uvjetima, a ne uzete iz divljine;
• nikada ne smanjivati.

Prednosti i mane ovog područja djelovanja

Glavne prednosti poslovanja s rakom uključuju sljedeće:

• visoka profitabilnost;
• nedostatak oštre konkurencije;
• dobri izgledi za daljnje širenje;
• stabilna potražnja za proizvodima;
• minimalni troškovi održavanja za već uspostavljen posao.

Njegovi najočitiji nedostaci su:

• naporna početna faza;
• visoki financijski troškovi;
• dovoljno dugo.

Uzgoj rakova kod kuće vlasniku donosi zajamčeni prihod, jer potražnja za njima stalno raste. Uz malo konkurencije, možete ostvariti veliku zaradu. Naravno, nećete moći odmah računati na velike svote, jer otplata poduzeća počinje za nekoliko godina. Ali unatoč tome, posao s rakovima prilično je isplativ.

Za koga je ovaj posao?

Uzgoj rakova pogodan je i za ruralna i za gradska područja. Zbog činjenice da se rakovi mogu uzgajati u različitim okruženjima, na primjer, u ribnjacima ili kućnim akvarijima, ovaj posao pronalazi svoje obožavatelje. Dovoljno je odlučiti kako će stanište biti opremljeno, a nakon što ste proučili potrebnu literaturu, možete organizirati posao koji će vlasniku donositi stabilan prihod dugi niz godina.

Uzgoj rakova

Uzgoj rakova kod kuće za prodaju može se obaviti na nekoliko načina:

• u podrumu;
• u rezervoarima;
• u akvarijima.

Raste u podrumu

Uzgoj rakova u podrumu ima veliki plus - to je podzemna klima, koja je u ovom slučaju dobrodošla. Povoljno djeluju na razvoj karcinoma. Svaki odabrani podrum mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:

1. Temperaturni režim prostorije u kojoj se indikator najniže temperature neće doseći -1 stupanj, već +15. Na prvoj vrijednosti temperature, rakovi neće umrijeti, ali se u takvim uvjetima neće moći razmnožavati, au drugom slučaju mogu udobno rasti.
2. Prisutnost tri spremnika, s velikim volumenom. Materijal za ove spremnike trebao bi biti siguran za rakove, plastika ili pleksiglas smatraju se najprikladnijim. Na dnu svake posude stvara se određeno stanište, što je moguće bliže stvarnom. Da biste to učinili, pijesak, kamenje i glina sipaju se na dno, debljina glinenog sloja trebala bi biti dovoljna za kopanje minkova.
3. Prisutnost filtara za čišćenje. Voda u tim spremnicima mora se pročistiti unutar 24 sata. Ako se postupak čišćenja provodi ručno, to usporava rast rakova, a male jedinke općenito umiru.
4. Kompletan set opreme za hvatanje i transport rakova.
5. Prisutnost generatora kisika s oksimetrom.
6. hraniti se.
7. Umjetni uvjeti pritvora podrazumijevaju gusti smještaj svih jedinki, stoga se često javlja situacija kada veliki rakovi jedu bebe. Da bi se to izbjeglo, veliki rakovi se presađuju u drugi spremnik. Za to je predviđena upotreba tri spremnika.

Raste u jezercima

Za uzgoj rakova u ribnjacima ili drugim vodenim tijelima potrebno je pridržavati se određenih zahtjeva i uvjeta pritvora, inače proces neće donijeti željeni rezultat.

Pojmovi:

• jezero ili ribnjak koji će se koristiti samo za rakove. Za naseljavanje prve serije rakova potrebno im je pripremiti povoljne uvjete, očistiti akumulaciju, odstraniti ribe koje su predatori i pripremiti povoljnu površinu dna;
• Rezervoar je podijeljen na tri jednaka dijela. Kao iu slučaju spremnika, svaki dio je namijenjen određenoj kategoriji rakova, u prvom dijelu - mlađi, u drugom dijelu - rastućim pojedincima iu trećem dijelu - odraslim jedinkama;
• Svakako razmislite o promjeni vode. Za to su opremljene odvodne cijevi i dovodne cijevi. Ako je u blizini rijeka, tada se rezervoar može napuniti pomoću pumpe. Vodu treba mijenjati najmanje jednom mjesečno. U jednom trenutku treba promijeniti 30% cijelog rezervoara, doda se ista količina vode. Ne preporučuje se mijenjanje većeg postotka, inače se mikroklima u rezervoaru može poremetiti i rakovi će umrijeti;
• strogo pridržavanje gustoće sadnje pojedinaca. Optimalna količina po 1 m2. m. je 5-7 komada. Obično postoji višak ovih standarda, ali na samom početku poslovanja bolje je ne žuriti i jasno ispuniti sve zahtjeve sadržaja.

Pročitajte također: Kako započeti uzgoj svinja kao posao i kako uspjeti

Za uzgoj je potrebno odabrati brzorastuće pasmine koje su posebno uzgojene za umjetno održavanje. Jedna ženka tijekom sezone donese oko 30 jedinki, koje tek nakon 6 godina postižu tržišni izgled.

Pogodnosti uključuju sljedeće:

• mali troškovi za uređenje ribnjaka ili rezervoara;
• zahvaljujući prirodnoj hrani u ribnjaku smanjuje se potrošnja kupljene hrane;
• tijekom cijelog razdoblja rasta nema velikih troškova rada vlasnika.

Ali postoje i nedostaci:

• ova metoda uzgoja nije prikladna za sve regije, već samo za one gdje nema jakih zima, a voda se zimi neće smrznuti;
• dugo razdoblje povrata poslovanja;
• kriterij niske gustoće po 1 m². m.

Uzgoj u akvariju

Uzgoj rakova u akvariju kao posao uključuje stvaranje umjetnih staništa. Pravilno stvorena mikroklima, koja će biti konstantna bez obzira na godišnje doba, omogućit će vam stabilan i nesmetan prihod.

Uzgoj rakova prilično je jednostavan - morate se pobrinuti za akvarije čiji kapacitet doseže 250 litara. Na dnu se nalaze kamenje, pijesak, krčme, što će životne uvjete približiti prirodnim. Za 1 sq. m. u uvjetima akvarijskog uzgoja dopušteno je 350 jedinki.

Da bismo razumjeli koji čimbenici utječu na spremnost ženki za rasplod, treba imati na umu sljedeće:

1. Broj elemenata u tragovima i razina kiselosti u umjetnom staništu. Obično se za parenje dodjeljuje jedan akvarij, čiji volumen mora biti najmanje 200 litara. Vrijeme parenja je jesen.
2. Da biste dobili dugo očekivano potomstvo, morate se pridržavati jednog pravila: mora biti dvostruko više ženki nego muškaraca.
3. Položena jaja ženka uvijek nosi sa sobom na šapama, tako da su jaja stalno u bliskom kontaktu s majkom. Nakon što se bebe pojave, odmah se odvajaju od velikih jedinki kako bi se izbjegla njihova smrt. Dio mladih ugine tijekom prirodnog procesa linjanja, a oni koji ostanu uspješno narastu do željene veličine.

Da bi posao cvjetao, potrebno je proširiti volumene, a kod kuće je malo vjerojatno da će se postaviti veliki broj takvih akvarija. Najbolje mjesto za uzgoj rakova bit će kućni podrum. Obično je ovo mjesto zatrpano nepotrebnim stvarima, a ako ga opremite za posao, možete dobiti prilično veliku zaradu.

U podrumu nisu potrebni najpovoljniji uvjeti za reprodukciju i uzgoj rakova, dodatno grijanje i osvjetljenje, potrebno je samo opremiti posebne police na kojima će se postaviti akvariji.

Kupnja i dostava

Za pokretanje posla trebat će vam sami rakovi koje možete kupiti ili sami uloviti. Idealna opcija je kupnja ličinki rakova, ali to nije uvijek moguće. Češće se ispostavlja da stječu odrasle jedinke i podižu svoje potomstvo. U principu, nije važno gdje ćete dobiti materijal za uzgoj, glavna stvar je da je omjer mužjak: ženka 1: 2. Vrijeme kupnje rakova bolje je odgoditi do jeseni, kada počinje proces parenja i lako ćete razlikovati gdje je ženka, a gdje mužjak. Ženke će imati jaja ispod repa.

Za prijevoz rakova odabrano je tamno doba dana, u ovom trenutku im je posebno ugodno. Posebna pozornost posvećuje se ženama s kavijarom, nelagoda može negativno utjecati na buduće potomstvo.

Za transport se koriste drvene kutije. Rakovi se polažu na leđa u pripremljene posude. Ovisno o visini kutije, možete staviti nekoliko redova rakova, ali ne više od 20 komada. za 1 decimetar.

Uzgoj rakova kao posao ne donosi profit tako brzo, ali zbog niske razvijenosti ove niše konkurencija je mala.

Opcija s manje ulaganja raste u akvarijima, kada držite jedinke u ribnjaku, morat ćete potrošiti više novca, ali koristi će biti vidljivije.

Ovo je relativno mlad način zarade, tako da nema tako jake konkurencije na tržištu.

Trošak postavljanja vašeg uzgajališta rakova neće se tako brzo isplatiti.

Ali uz pravilno planiranje, s vremenom možete dobiti stabilan prihod od ove vrste.

Posao s uzgojem rakova: odakle započeti

Za kupce, prisutnost registracije daje više garancija, a poljoprivrednik otvara dodatna vrata na tržištu.

Ovdje su moguće dvije opcije:

• ako se planira samo uzgoj, posao se registrira pod šifrom OKVED 01.21 (uzgoj domaćih životinja);
• za trgovinu na malo slijedi 23 (trgovina na malo ribljim proizvodima).

Općenito, uzgoj rakova kao posao kod kuće može se nazvati prilično profitabilnim poslom.

Ovisno o razmjeru, moguće je nadoknaditi troškove uređenja farme u roku od godinu dana.

Međutim, značajna dobit može se dobiti nakon 4-6 godina.

Uzgoj rakova neće tako brzo donijeti opipljive prihode, ali će kasnije koristi samo rasti.

Ova je niša još uvijek malo ovladana, tako da konkurencija ovdje nije tako velika.

Poslovna ideja za uzgoj rakova

Prije nego što dublje pogledamo korijen ideje o "uzgoju ludaka kao poslu » trebali biste razmotriti sve prednosti i mane njihovog uzgoja u prirodnim uvjetima i kod kuće. To će vam omogućiti da se bolje orijentirate u ovom slučaju.

Kako započeti posao s uzgojem rakova

Pozitivne strane su sljedeće:

Proces uzgoja rakova jedna je od vrsta poduzetništva koja zahtijeva minimalne troškove;

Posao zahtijeva samo početni kapital, u budućnosti neće biti potrebno trošiti velike svote;

Nije potrebno pomno pratiti životni proces rakova;

Implementacija rakova praktički ne uzrokuje probleme, jer su u velikoj potražnji;

Uzgajivačnice rakova mogu se pozicionirati kao "ekološki prihvatljiv posao", koji je trenutno vrlo popularan;

Nedostaci poslovanja s rakom:

Ovaj tip poslovanja ima vrlo dugo početno razdoblje, od početka otvaranja do procesa prodaje proizvoda treba proći do 3 godine;

Razdoblje povrata poslovanja je također dugo do 4 godine;

Kao što vidite, nedostataka u ovoj vrsti poduzetništva ima manje nego pozitivnih strana, ali one su naizgled vrlo značajne. Ovaj faktor mnoge plaši, ali ako postoji velika želja i interes za rak, onda možete pokušati, pričekati nekoliko godina, a zatim uz kompetentan pristup možete zaraditi dobar novac.

Uzgoj rakova kod kuće za prodaju kao posao može donijeti stabilan prihod poduzetniku, jer su rakovi specifičan proizvod i velika potražnja. Ova poslovna niša je praktički besplatna, malo ljudi se bavi ovom vrstom posla, tako da je konkurencija minimalna. Velikim poduzećima nije isplativo uzgajati rakove u velikim razmjerima, jer je kasnije gotovo nemoguće prodati veliku seriju proizvoda, jer je meso rakova skup proizvod, a razdoblje povrata je vrlo dugo.

Postoji nekoliko opcija za uzgoj rakova. Najpopularniji od njih:

U otvorenim ili zatvorenim vodnim tijelima (umjetnim ili prirodnim);

U akvarijima ili bazenima;

U podrumima;

U instalacijama zatvorene vodoopskrbe;

Uzgoj rakova kod kuće za prodaju, osnovni zahtjevi.

Za poslovanje s rakom kod kuće najčešće se koriste instalacije za opskrbu vodom. Da biste to učinili, potrebna vam je zasebna prostorija koja je dobro zagrijana, sa stalnom temperaturom zraka od najmanje 15 ° C.

Za naseljavanje rakova potrebno vam je:

Tri velike posude od plastike ili pleksiglasa. Dno spremnika mora biti opremljeno što je moguće prirodnije za njegove stanovnike - sloj kamena, pijeska i gline, dovoljno debeo da rakovi mogu napraviti vlastite kune kao u prirodnim uvjetima.

Filtri za pročišćavanje vode za opskrbu farme čistom vodom. Ručno čišćenje bazena se ne preporučuje, jer mali rakovi mogu uginuti u to vrijeme.

Instrumenti za hvatanje i prijevoz rakova;

Oxygenerator s oksimetrom;

U prvom redu potrebno je nekoliko spremnika kako bi se osigurala optimalna reprodukcija rakova. Velike rakove potrebno je na vrijeme posaditi u drugu posudu nakon pojave malih rakova, inače će ih pojesti. Odrasle jedinke u novom okruženju se brže prilagođavaju, ali mladi mogu uginuti.

Hrane rakove mesom, kašom, povrćem, postoji i specijalizirana hrana. Običnu hranu treba samljeti prije davanja rakovima.

Obično se plavi rakovi uzgajaju kod kuće, jer obični riječni rakovi rastu jako dugo prije nego što postanu utrživi. Ovu vrstu raka možete kupiti u posebnim ribogojilištima.

Broj rakova za pokretanje gospodarstva ovisi o veličini prostora uzgajališta, volumenu spremnika i njegovoj količini. Broj mužjaka i ženki treba biti u omjeru 1:3. Za početak, trebali biste pokušati uzgajati rakove u maloj količini, steći iskustvo, a tek nakon toga pokušati proširiti posao. Oko 80 rakova smješteno je u akvarij zapremine 300 litara.

Uzgoj rakova u uvjetima bliskim prirodnim

Drugi način uzgoja rakova je u umjetnom ili prirodnom rezervoaru. Ova metoda se može koristiti ako postoji ribnjak u blizini kuće ili vikendice. Uzgoj rakova u ribnjaku podrazumijeva prirodnije uvjete za njihovo održavanje.

Što je potrebno za ovu metodu, koji posao treba obaviti:

Jezero, prirodno ili umjetno jezerce, izgrađeno samostalno ili unajmljeno. Prethodno se mora očistiti dno, ukloniti grabežljive ribe;

Pripremljeni rezervoar mora biti podijeljen u tri dijela - za rakove, za mlade jedinke, za jedinke prije prodaje. Ograde moraju biti izrađene od čvrste mreže;

Potrebno je razmisliti o dovodu svježe i čiste vode u rezervoar, pomoću cijevi ili pumpe;

Prirodnu gustoću sadnje jedinki po 1 m 2 treba poštovati što je više moguće - oko 5-7 komada. Preporuča se prvo naseliti ribnjak vrstama rakova posebno stvorenim za umjetno držanje, a tek onda im dodati jednostavne riječne rakove. Trebalo bi proći oko 3 godine prije nego što rakovi dobiju tržišnu težinu, u povoljnim uvjetima.

Uzgoj rakova u umjetnim i prirodnim akumulacijama dugotrajan je poslovni proces, stoga sami rakovi nisu jeftini. Najbolje je započeti leglo sa ženkama najboljih pasmina rakova. Najbolje pasmine rakova koje se mogu koristiti za leglo su:

"Crvena močvara" karakterizira mala veličina, ali dobra prilagodljivost svim regijama njihovog uzgoja. Nije izbirljiv u njezi, minimalna razina vode u bazenu s rakovima trebala bi biti 15 cm;

"Cuban Blue", pasmina koju su uzgajivači umjetno uzgajali, brzo raste unutar jedne godine. Habitat pješčane bare s tvrdom vodom, nepretenciozna njega;

"Dugoprsti europski", plodna i brzorastuća pasmina rakova, kako u umjetnim tako iu prirodnim uvjetima;

"Australski", ova pasmina rakova kupuje se za restorane, u velikoj je potražnji, ali vrlo zahtjevna u skrbi, treba topli sadržaj i veliku količinu vode (20 litara) vode po raku, dobro raste u bazenima;

"Mramor", jednospolna vrsta rakova, velika jedinka, držite ih u toploj vodi temperature do 28 Cº.

Željenu pasminu rakova za leglo možete kupiti u ribogojilištima, cijena ženke po komadu je oko 8 dolara. Ako naručite unaprijed, možete kupiti gotovo stado od 500 jedinki po nižoj cijeni do 5 dolara po 1 komadu. Najskuplja ženka elitne pasmine može koštati i do 100 dolara po komadu. Rakove ne možete kupiti, već ih sami uhvatiti u rijeci ili jezeru, ali tada morate čekati do 4 godine dok ne odrastu.

Prije nego počnete uzgajati rakove, trebali biste pažljivo proučiti značajke njihove životne aktivnosti - potrebne parametre staništa, rasta i reprodukcije.

Rakovi preferiraju rezervoare s gustim pješčanim ili glinenim dnom s prisutnošću vapnenca. U prirodnim uvjetima, rakovi se skrivaju od grabežljivaca u škripcima, korijenju drveća, srušenim stablima, panjevima i kamenju. U umjetnim rezervoarima također je vrijedno organizirati takve uvjete za njih.

Rakovi pokazuju osjetljivost na različitu kvalitetu vode, jer se nazivaju i indikatorima čistoće vode. Rakovi se neće optimalno razmnožavati i živjeti u akumulacijama u vodi, koje sadrže industrijski otpad, kemijsko onečišćenje, kao i muljevito i zamućeno dno. Voda za rakove treba sadržavati dovoljnu količinu kisika - 5-7 mg / l, vodika - 7-9 mg / l. Temperatura u ribnjaku u kojem žive rakovi trebala bi biti 18-22 Cº. Mlade jedinke zahtijevaju više topline - temperatura vode je optimalna za njih do 24 Cº.

Parenje u rakova odvija se svake godine, ali su razdoblja u svakoj regiji različita. Najčešće je to od veljače do ožujka ili od listopada do studenog. Jedan mužjak može oploditi do 3 ženke. Ženka snese do 500 jaja, ali ne prežive sva. Općenito, jedna ženka može dati potomstvo do 30 rakova.

Raznolika prehrana rakova- biljna i životinjska hrana, kao što su crvi, male ribe, ličinke komaraca, alge. U pravilu, rakovi ne love, već uzimaju ono što leži u blizini, hvataju plijen pandžama i otkidaju ga komad po komad. Rak je u stanju pojesti do 2% hrane svoje težine. Možete kupiti specijaliziranu hranu za rakove ili ih možete hraniti kašom.

Prijetnja životu rakova koji žive u prirodnim staništima su grabežljive ribe, muzgavci, ptice, vidre. Najopasnije razdoblje za rakove je razdoblje linjanja, kada su bez oklopa. U tom razdoblju rakovi se skrivaju što je moguće dublje u utorima, jazbinama i izlaze iz skloništa samo kako bi jeli. Razdoblje linjanja je obavezno za rakove - tako rastu. Ako postoji nedostatak hrane u staništu rakova, oni počinju jesti jedni druge, najjači preživljavaju. Ako rakovi žive u prirodnim uvjetima, zimi ne spavaju zimski san. Oni jednostavno postanu manje pokretni, ukopaju se dublje u dno rezervoara i nastave se hraniti kao i obično.

U umjetnim povoljnim životnim uvjetima, kada u blizini nema grabežljivaca, uvijek ima hrane, topline, čiste vode - rak dostiže svoju tržišnu težinu za tri godine. Zbog toga nema mnogo poslovnih ljudi koji su spremni toliko dugo čekati da uspostave posao. Naravno, u prirodi postoje gore opisane pasmine rakova koje brzo rastu i u jednoj godini mogu dobiti željenu težinu, a možete kupiti i već jednogodišnje rakove za leglo. Stoga, ako postoji velika želja, možete pokušati implementirati ovu poslovnu ideju.