Koje su namirnice bogate vitaminom B9 (folna kiselina) i zašto je organizmu potreban. Vitamin B9 (folna kiselina) Hrana koja sadrži vitamin B9

Folna (pteroilglutaminska) kiselina drugo je ime za u vodi topljivi, vitalni spoj B9 (BC) koji znanstvenici nazivaju "vitaminom dobrog osjećaja". To je zbog činjenice da je folacin neophodan za proizvodnju hormona "sreće", koji osiguravaju izvrsno psiho-emocionalno stanje.

S obzirom na činjenicu da je supstanca sadržana u značajnoj količini u lišću biljaka, dobila je ime od riječi "folium", što na latinskom znači "list".

Strukturna formula vitamina B9 (M) je C19H19N7O6.

Folna kiselina sudjeluje u sintezi DNA, hemoglobina, metaboličkim procesima, hematopoezi, održavanju imuniteta, utječe na začeće.

Spoj ima važnu ulogu za trudnice, utječući na formiranje neuralne cijevi fetusa i placente, sprječavajući razvoj njezinih nedostataka.

Nedostatak tvari može dovesti do pojave ozbiljnih abnormalnosti u bebinom živčanom sustavu od drugog tjedna "zanimljivog" položaja. Često u tom razdoblju žene još nisu svjesne začeća djeteta, dok nedostatak B9 u majčinom tijelu negativno utječe na razvoj fetusa.

Znanstvenici su dokazali da je pteroilglutaminska kiselina uključena u replikaciju DNK. Njegov nedostatak u rastućem tijelu povećava rizik od onkologije, pojavu kongenitalnih abnormalnosti mentalne aktivnosti. Stoga, kada planira trudnoću, žena treba redovito, pola godine prije začeća, dnevno uzimati 200 miligrama tvari prirodnog (s hranom) ili sintetskog (u tabletama) podrijetla.

Sustavni unos folne kiseline tijekom 9 mjeseci u tijelu majke smanjuje vjerojatnost prijevremenog poroda za 35%.

Zdrava crijevna mikroflora sposobna je sama sintetizirati određenu količinu vitamina B5.

Povijesni podaci

Otkriće folne kiseline povezano je s potragom za metodom liječenja megaloblastične anemije.

Godine 1931. znanstvenici su otkrili da dodavanje ekstrakata jetre u prehranu bolesnika pomaže u uklanjanju simptoma bolesti. U kasnijim godinama istraživanja zabilježeno je da stanje slično makrocitnoj anemiji napreduje kod čimpanza, kokoši kada se hrane rafiniranom hranom. Istodobno, patološke manifestacije bolesti mogu se iskorijeniti dodavanjem lišća lucerne, kvasca i ekstrakata jetre u hranu. Bilo je jasno da ti proizvodi sadrže nepoznati čimbenik, čiji nedostatak u tijelu pokusnih životinja dovodi do poremećaja hematopoeze.

Kao rezultat trogodišnjih brojnih pokušaja da se aktivni sastojak dobije u čistom obliku, 1941. godine znanstvenici su iz lišća špinata, ekstrakta kvasca, jetre izolirali tvari iste prirode koje su nazvali: folna kiselina, vitamin bc, faktor U. S vremenom se pokazalo da su dobiveni spojevi međusobno identični.

Razdoblje od otkrića folacina do njegove izolacije u čistom obliku karakterizirano je intenzivnim proučavanjem spoja, počevši od proučavanja njegove strukture, sinteze i završavajući određivanjem funkcija koenzima, metaboličkih procesa u kojima tvar sudjeluje. .

Kemijska i fizikalna svojstva

Sastav molekule vitaminskog spoja B9:

• P-aminobenzojeva kiselina;
• derivat pteridina;
• L-glutaminska kiselina.

Zbog činjenice da se koncept "pteroilglutaminske kiseline" odnosi na opsežnu skupinu spojeva, to je uzrokovalo određene neugodnosti tijekom istraživanja, budući da nisu sve kategorije tvari bile biološki aktivne za žive organizme, posebno za ljude. Stoga su znanstvenici odlučili precizirati pojmove. Dakle, ukupnosti spojeva koji sadrže jezgru pteroinske kiseline povjerenstvo Međunarodnog društva dodijelilo je naziv "folati", a supstancama s biološkim djelovanjem tetrahidropteroilglutaminske kiseline - termin "folacin".

Dakle, koncepti "folne" i "pteroilglutaminske" skupine su sinonimi. U isto vrijeme, folati su kemijski naziv "srodnih" spojeva vitaminu B9.

Folna kiselina je žuti kristalni prah, bez okusa i mirisa. Kada se zagrije, listovi spoja polako potamne, ali se ne tope, daljnje povećanje temperature na 250 stupnjeva dovodi do njihovog ugljenisanja.

Vitamin B9 se brzo razgrađuje u prisutnosti svjetla. Na temperaturi od 100 stupnjeva, 50 miligrama tvari otapa se u 100 mililitara vode, na nuli - jedna jedinica. Folacin se lako cijepa u kaustičnim alkalijama, loše - u razrijeđenoj klorovodičnoj, octenoj kiselini, eteru, kloroformu, alkoholu, acetonu, benzenu, organskim otapalima. Soli srebra, cinka, olova i vitamina B9 netopljivi su u vodi.

Folacin dobro adsorbira Fullerova zemlja i aktivni ugljen.

Uloga vitamina B9 u ljudskom tijelu

Razmotrite dobrobiti folne kiseline:

1. Sudjeluje u proizvodnji crvenih krvnih stanica, naime, u izvozu ugljika za sintezu proteina u hemoglobinu.
2. Potiče stvaranje klorovodične kiseline u želucu.
3. Osigurava pravilno funkcioniranje živčanog sustava (regulira prijenos impulsa, procese inhibicije / ekscitacije), mozga, leđne moždine. Uključeno u piće.
4. Sudjeluje u sintezi DNA i RNA, nukleinskih kiselina, kao iu stvaranju purina, posebice staničnih jezgri.
5. Stabilizira emocionalnu pozadinu. Folna kiselina utječe na proizvodnju norepinefrina i serotonina, smanjuje negativne učinke stresa, poboljšava raspoloženje i pomaže u rješavanju postporođajne depresije.
6. Ublažava klimakterijske tegobe.
7. Smanjuje rizik od prijevremenog poroda.
8. Blagotvorno djeluje na probavni sustav, zdravlje jetre, funkcionalnost leukocita.
9. Smanjuje kromosomske greške u spermi, pojačava aktivnost muških zametnih stanica.
10. Neophodan za žene i muškarce za poboljšanje plodnosti. Sustavni unos hrane s visokim sadržajem vitaminskog spoja pomaže u izbjegavanju pogoršanja reproduktivne funkcije.
11. Smanjuje rizik od razvoja bolesti srca, krvnih žila, metaboličkog sindroma kod djeteta. Međutim, u prisutnosti srčanih patologija, nekontrolirani unos vitamina B9 može dovesti do pojave infarkta miokarda, angine pektoris.
12. Regulira koncentraciju homocisteina, čime se smanjuje rizik od moždanog udara. Dnevni unos od 5 miligrama folacina, kao dodatak prehrani, preventivno djeluje na organizam.
13. Smanjuje rizik od raka debelog crijeva. Međutim, kao rezultat velikog probira bolesti, znanstvenici su otkrili da je nemoguće koristiti spoj za prevenciju raka dojke, jer folati imaju negativan učinak na razvoj modificiranih stanica dojke.Vitamin B9 igra važnu ulogu za muškarce, redovita konzumacija blagotvornog spoja 4 puta smanjuje rizik od razvoja raka prostate.
14. Smanjuje "loš" kolesterol u krvnom serumu.
15. Normalizira krvni tlak.
16. Podržava imunološki sustav, povećava broj leukocita.
17. Poboljšava pamćenje, apsorpciju vitamina B.
18. Povećava učinak.
19. Odgađa nastup menopauze, što je posebno važno za žene.
20. Ubrzava mentalnu aktivnost.

Osim toga, ne zaboravite na važnost folne kiseline za začeće i rađanje zdravog djeteta. Redoviti unos nutrijenata u fazama planiranja (200 mikrograma dnevno) i tijekom trudnoće (300-400 mikrograma dnevno) smanjuje rizik od razvoja kongenitalnih patologija u embriju za 70%.

Vitamin B9 pravi je lijek u kozmetologiji. Pomaže kod akni, gubitka kose, služi kao univerzalni lijek za izravnavanje tona kože, uklanjanje pigmentacije, crvenih mrlja.

U slučaju nedostatka vitamina B9, ljudsko tijelo gubi sposobnost prijenosa korisnih nutrijenata u mozak, što dovodi do problema s vidom, kretanjem, koordinacijom, a počinju i grčevi. U isto vrijeme, kod odraslih se 5 puta povećava rizik od anemije, glositisa, ulceroznog kolitisa, psorijaze, gingivitisa, osteoporoze, neuritisa, ateroskleroze, rane menopauze (kod žena), moždanog udara, srčanog udara, pa čak i raka.

Nedostatak spoja u trudnica može naštetiti djetetu. Konkretno, postoji rizik od rađanja nedonoščadi s niskom porođajnom težinom s poremećajima u razvoju živčanog sustava.

Kronični nedostatak spoja u tijelu djece dovodi do usporavanja ukupnog razvoja, kod adolescenata do kašnjenja u pubertetu.

Tipični simptomi nedostatka vitamina B9 u tijelu:

• zaboravnost;
• razdražljivost zbog nedovoljne proizvodnje serotonina i norepinefrina;
• glavobolja;
• zbunjenost svijesti;
• proljev;
• depresija;
• gubitak apetita;
• apatija;
• visoki krvni tlak;
• umor;
• nesanica;
• otežano disanje;
• crveni jezik;
• sijedenje;
• kognitivni pad;
• anksioznost;
• nemogućnost koncentracije;
• problemi s pamćenjem;
• probavni poremećaji zbog nedovoljne proizvodnje klorovodične kiseline;
• gubitak kose;
• laminacija ploče nokta;
• bljedilo, zbog smanjenja hemoglobina, koji "pada" kao rezultat nedovoljnog transporta kisika do perifernih tkiva i organa;
• slabost;
• nedostatak mišićne mase, javlja se zbog slabe apsorpcije bjelančevina, zbog niske kiselosti želuca.

Hipovitaminoza folne kiseline često se opaža kod ljudi s crijevnim bolestima, kod kojih je proces apsorpcije hranjivih tvari otežan. Osim toga, tijekom trudnoće, dojenja, potreba za supstancom se povećava za 1,5 - 2 puta.

Nedostatak vitamina B9 pogoršava alkohol, koji ometa metabolizam folata, sprječavajući transport spoja do odredišta (do tkiva).

Razina folne kiseline u ljudskom tijelu dijagnosticira se analizom. 3 mikrograma folata po litri krvnog seruma ukazuje na nedostatak vitamina i potrebu za popunjavanjem rezervi korisnog spoja.

Često su znakovi nedostatka vitamina B9 u tijelu identični. Kako bi se razlikovao nedostatak jednog spoja od drugog, potrebno je izmjeriti razinu metilmalonske kiseline (MMA). Povećana vrijednost ukazuje na nedostatak B12 u organizmu, normalna (u granicama normale) na nedostatak folne kiseline.

Koliko vitamina B9 piti da nadoknadite nedostatak spoja?

Terapijska dnevna doza folne kiseline ovisi o težini simptoma i prisutnosti štetnih bolesti uzrokovanih nedostatkom tvari. Da biste ispravno utvrdili normu, trebali biste proći pregled i potražiti pomoć liječnika.

U pravilu, unos vitamina B9 u ljekovite svrhe kreće se u rasponu od 400 - 1000 mikrograma dnevno.

S megaloblastičnom anemijom liječenje također treba započeti provjerom razine B9, B12 u tijelu. To je zato što, u slučaju nedostatka cijanokobalamina, nadoknada folne kiseline može ne samo ublažiti simptome bolesti, već i pogoršati postojeće neurološke probleme.

U 80% slučajeva nedostatak korisnog spoja imaju ljudi koji vode aktivan stil života, ljubitelji sunčanja, bolesnici s celijakijom i pretilošću, s indeksom tjelesne mase iznad 50. Osim toga, nedostatak B12 može dovesti do nedostatka folata, koji povećava razinu homocisteina, stvarajući plodno tlo za razvoj srčanih i krvožilnih bolesti.

Nedostatak folata doprinosi promjenama u koštanoj srži, perifernoj krvi.

Detaljno razmotrite proces razvoja ovih patologija.

Promjene periferne krvi i koštane srži

Karakterističan znak pojave megaloblastične anemije u ranoj fazi je stvaranje hipersegmentiranih multinuklearnih leukocita u krvi: bazofila, eozinofila, neutrofila.

Kao rezultat eksperimenta, nakon prelaska osobe na deficitarnu prehranu s nedostatkom folata, nakon 7 tjedana, subjekt je razvio anomaliju Pelger-ra-Huet. Naime, povećanje broja niti (niti) koje povezuju segmente jezgre. Normalno, ovaj pokazatelj je jednak jedan, u megaloblastnim neutrofilima - dva ili tri.

Osim toga, pernicioznu anemiju prati nagli pad broja crvenih krvnih stanica u krvi, a makrocitoza se pojavljuje u kasnijim fazama razvoja bolesti.

Postoje slučajevi kada se nedostatak željeza kombinira s nedostatkom folata u tijelu, u ovoj situaciji možda neće biti abnormalno velikih crvenih krvnih stanica u perifernoj krvi. Jedini karakteristični pokazatelji kombinirane anemije (nedostatak željeza i folata) su pojačana metamijelocitoza u koštanoj srži, hipersegmentacija. Teški stadiji nedostatka folata mogu dovesti do trombocitopenije i leukopenije.

Tipični oblici megaloblastičnih promjena u koštanoj srži očituju se u 3 klice: megakariocitnoj, mijeloidnoj, eritrocitnoj. Često kod pacijenata, odstupanja utječu na sve stupnjeve sazrijevanja. Istodobno, glavna promjena u jezgrinim oblicima serije eritrocita je jasnije otkrivanje kromatina.

Tipičan znak megaloblastične anemije je relativno nizak broj megaloblasta. Uz kombinaciju nedostatka folne kiseline i kršenja sinteze hemoglobina, stanice koštane srži možda neće imati promjene karakteristične za megaloblaste.

Predoziranje folnom kiselinom

Vitamin B9 ima nizak rizik od toksičnosti, a višak se izlučuje urinom. Međutim, sustavno uzimanje visokih doza tvari (1000 ili više mikrograma dnevno) prikriva učinke anemije, koja se, kao i svaka bolest, najbolje otkriva u ranim fazama nastanka.

Razmotrite koje nuspojave uzrokuju hipervitaminozu kod odraslih:

1. Hiperplazija epitelnih stanica bubrega, hipertrofija.
2. Povećana ekscitabilnost CNS-a.
3. Smanjenje koncentracije cijanokobalamina u krvi (u slučaju dugotrajne primjene velikih doza pteroilglutaminske kiseline).
4. Disperzija.
5. Poremećaj spavanja.
6. Anoreksija.
7. Poremećaji probavnog sustava (crijevni poremećaji).

Predoziranje vitaminom B9 kod trudnica može dovesti do astme kod novorođenčeta.

Dugotrajna uporaba folne kiseline u dozi većoj od 500 mikrograma dnevno smanjuje koncentraciju B12 u krvi, pa višak jednog spoja uzrokuje manjak drugog.

Indikacije za uporabu i kontraindikacije

Razmislite zašto piti vitamin B9:

1. Za prevenciju anemije.
2. U slučaju uzimanja baktericida, kontracepcije, diuretika, antikonvulziva, analgetika, eritropoetina, sulfasalazina, estrogena.
3. Za mršavljenje.
4. Za poticanje rasta crvenih krvnih stanica.
5. U slučaju trovanja metilnim alkoholom, alkoholom.
6. Tijekom laktacije.
7. S depresijom, Crohnovom bolešću, mentalnim poremećajima.
8. Tijekom trudnoće. Često se među ženama postavlja pitanje: koliko dugo piti folnu kiselinu. Liječnici preporučuju korištenje spoja tijekom cijelog razdoblja trudnoće, kako bi se spriječio razvoj defekata neuralne cijevi kod djeteta.
9. Kod psorijaze.
10. Novorođenčad s malom težinom (do dva kilograma).
11. U slučaju razvoja hipo- i avitaminoze B9, hemodijaliza, gastrektomija, intermitentna groznica gastrointestinalnih bolesti (zatajenje jetre, perzistentna dijareja, celijakija enteropatija, alkoholna ciroza, malapsorpcijski sindrom, tropska spru).
12. Tijekom intenzivnog treninga (osobito u bodybuildingu).
13. S neuravnoteženom prehranom.
14. Za jačanje kose.

Kontraindikacije za primjenu pteroilglutaminske kiseline:

• maligne neoplazme;
• nedostatak kobalamina;
• hemosideroza, hemokromatoza;
• preosjetljivost (alergija) na lijek;
• perniciozna anemija.

Koliko vitamina B9 treba konzumirati dnevno?

Ako je potrebno uključiti folnu kiselinu u prehranu djece mlađe od 3 godine, spoj treba pažljivo davati u malim dozama. Prema zaključku stručne skupine FAO / WHO, dnevna norma za dijete od rođenja do 6 mjeseci je 40 mikrograma, od 7 do 12 mjeseci - 50 jedinica, od 1 do 3 godine - 70, od 4 do 12 godina - 100 mikrograma. Od 13 godina, doza za adolescente i odrasle iznosi 200 mikrograma dnevno.

Međutim, treba imati na umu da je dnevni unos folne kiseline isključivo individualan. Minimalna doza za odraslu osobu je 200 miligrama, maksimalna je 500. Tijekom trudnoće ta se brojka povećava na 400 jedinica, dok dojenje - do 300.

Folna kiselina može biti uključena u kompleks multivitaminskih pripravaka ili proizvedena zasebno. Sintetski oblici vitamina B9 su 2 puta aktivniji od prirodnih.

Koja je razlika između "ljekovitih" i "prirodnih" prehrambenih folata?

Zanimljivo je da su više biljke i većina mikroorganizama sposobni sintetizirati folate, dok ti spojevi ne nastaju u tkivima ptica i sisavaca. Neznatan dio pteroilmonoglutaminske kiseline nalazi se u biljnim i životinjskim stanicama. Glavna količina folata u njima dio je konjugata (di-, tri-, poliglutamata), koji imaju dodatne molekule glutaminske kiseline. Oni su, pak, ujedinjeni snažnom amidnom vezom, poput peptida.

Kod bakterija prevladavajući oblik folata je pteroiltriglutaminska kiselina koja sadrži 3 molekule glutamata, a kod kvasca to je kompleks sa 6 čestica nazvan heptaglutamat.

Često je "vezani" folacin uključen u prehrambene proizvode predstavljen poliglutamatima, dok je "slobodna" skupina (kazei mono-, di- i triglutamati) ne više od 30%.

Popis namirnica koje sadrže vitamin B9 koristan je za sastavljanje uravnotežene dnevne prehrane koja tijelu osigurava potrebnu količinu hranjivih tvari.

Prilikom izrade jelovnika morate imati na umu neke važne stvari:

• kod kuhanja povrća, mesa uništava se 80 - 90% folata;
• kod mljevenja žitarica - 60 - 80%;
• kod pečenja iznutrica, mesa - 95%;
• kod zamrzavanja voća, povrća - 20 - 70%;
• kod kuhanja jaja - 50%;
• kod konzerviranja povrća - 60 - 85%;
• kod pasterizacije, kuhanje svježeg mlijeka - 100%.

Dakle, kuhanje hrane s visokim udjelom folne kiseline rezultira djelomičnim ili potpunim gubitkom korisnog spoja. Da biste obogatili prehranu vitaminom B9, zelje, povrće, voće treba jesti sirovo.Osim toga, u zimskoj sezoni preporuča se hraniti tijelo dodacima prehrani, vitaminskim kompleksima, koji uključuju dnevnu dozu folata.

Kako bi crijevna flora što bolje sintetizirala B9 preporučuje se dnevna konzumacija jogurta, biokefira, pripravaka s bifidobakterijama.

Razmotrimo detaljno opis apsorpcije folata.

Promatranjima na ljudima i pokusima na životinjama utvrđeno je da se vitamin B9 uzet per os (oralno) gotovo potpuno apsorbira u tijelu što je brže moguće. Uz uvođenje 40 mikrograma označene pteroilglutaminske kiseline po kilogramu tjelesne težine, razina asimilacije tvari u 5 sati doseže 98,5% primijenjene doze. 50% apsorbirane količine izlučuje se urinom jedan dan nakon uzimanja lijeka.

Folna kiselina se apsorbira u proksimalnom tankom crijevu i dvanaesniku.

Od posebnog je interesa proces apsorpcije prehrambenih folata, koji su pretežno sadržani u obliku poliglutamata koje oni proizvode (metil, formil).

Monoglutamati se lako apsorbiraju u tijelu. Istovremeno, poliglutamate apsorbiraju oni proizvedeni u crijevima (konjuge, gama-glutamilkarboksipeptidaza) tek nakon eliminacije viška glutaminske kiseline.

U crijevima se B9 najprije reducira u tetrahidrofolnu kiselinu (THFA) pod utjecajem dihidrofolat reduktaze, zatim se metilira. U nekim bolestima gastrointestinalnog trakta (sindrom malapsorpcije, dječji neinfektivni proljev, spru, idiopatska steatoreja) apsorpcija folata je poremećena. To dovodi do neapsorpcije tvari, razvoja nedostatka folata, što kasnije može dovesti do smanjenja funkcija stvaranja enzima, izlučivanja sokova, uništavanja crijevnog epitela.

U procesu proučavanja apsorpcije derivata tetrahidrofolne kiseline (formil i metil) utvrđeno je sljedeće: N-metil-THPA se apsorbira jednostavnom difuzijom bez promjena tijekom apsorpcije. Kada N-formil-THPA (folinska) kiselina uđe u ljudski organizam, tijekom apsorpcije se u crijevima gotovo potpuno pretvara u metiltetrahidrofolat.

Nakon apsorpcije, folati ulaze u žlijezdu vanjskog izlučivanja - jetru, gdje se postupno nakupljaju, pretvaraju u aktivne oblike. U ljudskom tijelu nalazi se oko 7 - 12 miligrama ovog spoja. Istodobno, 5-7 jedinica njih koncentrira se izravno u jetri. Neki od folata su poliglutamati, od kojih je više od 50% derivata folne kiseline u obliku metiltetrahidrofolne kiseline. Znanstvenici ga nazivaju rezervnim oblikom B9 jetre.

Istraživanja su pokazala da kada se pteroilglutaminska kiselina doda u prehranu životinja, količina folata u žlijezdi se značajno povećava. Folacin jetre, za razliku od derivata drugih tkiva, vrlo je labilan. Akumulirane rezerve folata u žlijezdi mogu nadoknaditi nedostatak korisnog spoja u tijelu tijekom 4 mjeseca, sprječavajući razvoj anemije. Osim toga, ljudski organizam (crijevna sluznica, bubrezi) sadrži određenu rezervu vitamina B9.

Količina folata u jetri je 4 puta veća nego u mokraćnim organima. Međutim, njegova sposobnost akumulacije i konzumiranja korisnog spoja izravno ovisi o opskrbi tijela vitaminima, aminokiselinama i proteinima. Na primjer, kao rezultat eksperimenta provedenog na štakorima, znanstvenici su otkrili da nedostatak cijanokobalamina (B12), metionina, biotina u prehrani dovodi do smanjenja folata, posebno poliglutamata, kao i sposobnosti da ih pretvori u THFA. .

Nemojte podcjenjivati ​​važna svojstva jetre u metabolizmu derivata folne kiseline. Funkcionalno stanje organa utječe na razinu apsorpcije folata, tijek reakcija koje uključuju koenzime vitamina B9. Masna infiltracija, ciroza jetre umanjuju njegovu sposobnost nakupljanja, trošenja spoja. Često se kao posljedica takvih lezija razvija ozbiljna bolest - megaloblastična anemija.

Iz ljudskog tijela prerađeni ostaci folne kiseline izlučuju se urinom i izmetom. Istodobno, količina folata u urinu, u većini slučajeva, ne odgovara njihovom unosu hranom. Drugim riječima, više outputa nego inputa.

Najbolje sredstvo za sprječavanje nedostatka folata je prehrana uz uključivanje svježeg povrća i voća u dnevni jelovnik. Kod nedostatka folata u prehrani preporučuje se dodatni unos 150 - 200 mikrograma vitamina dnevno.

Ako je nedostatak pteroilglutaminske kiseline uzrokovan malapsorpcijom vitamina zbog gastrointestinalne bolesti, količinu spoja treba povećati na 500 - 1000 jedinica dnevno. Često ova doza jamči apsorpciju potrebne razine lijeka. Primjer takve vrste nedostatka je teška bolest sprue (netropska, tropska), u kojoj se apsorpcija hranjivih tvari naglo pogoršava i razvija se atrofija sluznice tankog crijeva. Uvođenje folne kiseline u prehranu pacijenta ima pozitivan terapeutski učinak, što pomaže u poboljšanju kliničke slike, ublažavanju ljudskog stanja.

S totalnom gastrektomijom i atrofijom želučane sluznice uočena je megaloblastična anemija, zbog manjka cijanokobalamina, a ne folata. Dnevni unos 200 - 500 mikrograma B9, u kombinaciji s jednokratnom intramuskularnom injekcijom od 300 - 500 mikrograma B12, ima povoljan terapeutski učinak. Kako bi se uklonila megaloblastična anemija koja se pojavila u pozadini trovanja alkoholom, trudnoće, infekcije, pacijentu se propisuje povećana doza folne kiseline - od 500 do 1000 mikrograma dnevno.

Tijekom liječenja leukemije antagonistima vitamina B9 uočena je malapsorpcija folata. Te tvari blokiraju pretvorbu korisnog spoja u aktivni tetrahidroform. Kao rezultat toga, produljena uporaba lijekova uzrokuje teške komplikacije, predstavlja potencijalnu prijetnju ljudskom životu. Za liječenje bolesnika koriste se aktivni oblici folata: injekcije N5-formil-THFA (300 mikrograma dnevno). U slučaju kršenja stvaranja enzima dihidrofolat reduktaze, preporuča se koristiti folnu kiselinu.

Razmotrite kako piti folnu kiselinu za određene bolesti (indikacije za uporabu):

1. Aftozni stomatitis. Nedostatak u tijelu mikronutrijenata, vitamina (željezo, B9, B12), uključenih u hematopoezu, dovodi do stvaranja pukotina na usnama i čireva na oralnoj sluznici (afte). Za uklanjanje bolesti preporuča se uzimanje 500 mikrograma folne kiseline i 1000 jedinica željeznog glicinata 3 puta dnevno. Trajanje liječenja ovisi o težini bolesti i varira od 120 do 180 dana. Tijekom tog razdoblja, jednom mjesečno, pacijentu treba ubrizgati 100 mikrograma cijanokobalamina. Tijekom liječenja važno je pratiti razinu vitamina B12 u krvi.
2. Ateroskleroza. Dnevni unos od 500 mikrograma folne kiseline tijekom 14 dana (s daljnjim prijelazom na 100 jedinica) veže "loš" kolesterol u crijevima, jača stijenke krvnih žila, pretvara homocistein, koji je dio homocisteina, u metionin, sprječavajući otvrdnuće tjelesnih arterija. Usklađenost s prehranom, odbijanje uzimanja alkoholnih pića, održavanje zdravog načina života, redovita uporaba folata, kao dijela vitaminskog kompleksa skupine B, dovodi do poboljšanja dobrobiti pacijenta i potpunog oporavka.
3. Gingivitis i parodontoza. Za ublažavanje upale desni folnu kiselinu treba uzimati oralno u količini od 100 mikrograma dnevno. Istodobno je potrebno nadopuniti liječenje svakodnevnim ispiranjem usne šupljine 1% otopinom vitamina ujutro i navečer. Tijek terapije je 2 mjeseca.
4. Virusni hepatitis. Vitamin M (B9), u liječenju upale jetrenog tkiva, koristi se kao pomoćni lijek. Preporučena doza održavanja u prvih 10 dana terapije je 1500 mikrograma dnevno (500 jedinica ujutro, poslijepodne, navečer), zatim se smanjuje na jednokratnu dozu od 500 jedinica poslijepodne.
5. Osteokondroza. Folati sudjeluju u stvaranju kolagenske skele, na kojoj se pak nakupljaju kalcijeve soli. Bez "ljepljive" tvari kost ne dobiva potrebnu čvrstoću. Primjena vitamina B9 pojačava učinkovitost glavnih djelatnih tvari (relaksanti mišića središnjeg djelovanja, protuupalni lijekovi, analgetici). Folati utječu na generativne procese koji se odvijaju u zglobovima, stvarajući povoljne uvjete za ubrzanu regeneraciju tkiva. Zbog toga se suzbija formirani upalni proces između kralježaka.Kako se uzima: prije ili poslije jela?B9 se uzima odmah nakon jela s malom količinom vode (100 mililitara).
6. Spazam debelog crijeva. Karakteristični simptomi bolesti su nadutost, kolike, naizmjenični zatvor i proljev. Za suzbijanje grčeva pacijentu se daje 1000 mikrograma folne kiseline dnevno. Ako se nakon 2 - 3 tjedna ne primijeti napredak, u terapijske svrhe doza se povećava na 2000 - 6000, sve dok se stanje bolesnika ne poboljša. Nakon početka pozitivnog učinka (remisije bolesti), unos vitamina postupno se smanjuje na 500 mikrograma. Istovremeno s unosom B9 treba unositi i vitamine B-kompleksa u količini od 10.000 mikrograma dnevno. Tijekom terapije potrebno je sustavno kontrolirati razinu cijanokobalamina.
7. Epilepsija. Nakon napadaja količina folata u mozgu pada na kritičnu vrijednost. Osim toga, njegovu koncentraciju u krvnoj plazmi smanjuju antikonvulzivi. Kao rezultat toga, nedostatak B9 uzrokuje nuspojave - povećanje napadaja. Kako bi se smanjio rizik od čestih napadaja, stručnjaci preporučuju konzumaciju 500 mikrograma folata dnevno.

Zapamtite, bez obzira na vrstu bolesti, terapijska doza vitamina B9 ovisi o stanju pacijenta i odabire je pojedinačno liječnik.

U tijeku istraživanja o korisnim svojstvima vitamina B9, utvrđeno je da spoj sprječava razvoj onkologije. Međutim, ako je bolest već počela, zabranjeno je uzimanje lijeka. Inače, folati potiču proces diobe stanica raka.

Upute za uporabu lijeka u liječenju malignih tumora

Prije svega, koriste se lijekovi koji inhibiraju aktivnost folne kiseline, posebice metotreksat. Prednost ovog lijeka je u tome što inhibira proces rasta tumora.

Kako bi se uklonili i spriječili metabolički poremećaji, pacijentima se propisuje folna kiselina, analog vitamina B9.

Gdje se čuva?

Lijek leucovorin uspješno koriste stručnjaci u kemoterapiji onkoloških bolesti. Lijek uklanja težinu intoksikacije (oštećenje tkiva koštane srži, povraćanje, proljev, hipertermija), koja se manifestira nakon uzimanja citotoksičnih lijekova.

S obzirom na to da je rizik od razvoja karcinoma kod starijih osoba 2 do 3 puta veći nego kod mladih osoba, umirovljenicima se ne preporuča primjena folata bez preporuke liječnika.

Krajem 20. stoljeća znanstvenici u Sjedinjenim Američkim Državama proveli su niz istraživanja kako bi utvrdili odnos između progresije tumora debelog crijeva i unosa vitamina B9. Na temelju prikupljenih informacija stručnjaci su došli do zaključka da se u 75% slučajeva rak probavnih organa može spriječiti sustavnom primjenom profilaktičkih doza folne kiseline (200-400 mikrograma dnevno) tijekom cijelog života.

Najmanje od svega, tumor se pojavio kod ljudi koji su redovito uzimali vitaminske komplekse 10 godina.

Vitamin B9 i muško zdravlje

Folna kiselina je potrebna ne samo djeci mlađoj od godinu dana, da bi žene zatrudnjele i imale dijete, već i muškarcima. Kronični nedostatak hranjivih tvari u tijelu jačeg spola povećava rizik od razvoja megaloblastične anemije, kao i patologija reproduktivnog sustava, sve do neplodnosti. Svakodnevno uzimanje vitamina B9 u terapijskoj dozi u potpunosti eliminira ove komplikacije.

Glavni pokazatelj zdravlja muškaraca je stanje spermatozoida. Dakle, za sintezu zametnih stanica potrebne su nukleinske kiseline i proteini. Nedostatak folata dovodi do kršenja proizvodnje, pogoršanja, smanjenja koncentracije i pokretljivosti spermija. Osim toga, nedostatak vitaminskog spoja može uzrokovati stvaranje netočnog broja kromosoma u sjemenoj tekućini, što može dovesti do pojave nasljednih bolesti kod djeteta (na primjer, Downov sindrom).

Zašto je folna kiselina potrebna muškom tijelu?

Hormon testosteron, vitamin B9 određuju pravilan razvoj spermija. Posebno važnu ulogu folati imaju u pubertetu, kada počinje intenzivan proces razvoja spolnih karakteristika (pojava dlaka na licu, tijelu, ogrubljivanje glasa, intenzivan rast).

Interakcije između folne kiseline i lijekova

Razmotrite kompatibilnost vitamina B9 s drugim hranjivim tvarima, lijekovima:

1. Kortikosteroidni hormoni izbacuju folate iz tijela. Ne preporučuje se istodobno uzimanje ovih lijekova.
2. , B12 pojačavaju učinak folne kiseline.
3. Pripravci nitrofurana ometaju metabolizam spoja pteroilglutamina.
4. Visoke doze aspirina smanjuju razinu folata u tijelu.
5. Antimetaboliti, sulfonamidi, lijekovi koji sadrže alkohol, antihiperlipidemici smanjuju apsorpciju vitamina B9.
6. Estrogenska nadomjesna terapija, lijekovi protiv tuberkuloze, lijekovi protiv epilepsije (derivati ​​hidantoina, barbiturati) uzrokuju ozbiljan nedostatak folata.

Dakle, folna kiselina je vitalni nutrijent koji djeluje kao pokretač, kontrolor sinteze aminokiselina DNA, RNA i proteina te sudjeluje u izgradnji stanica. Ljudsko tijelo ne proizvodi dovoljno vitamina B9. Stoga, da bi zadovoljio potrebu za vezom, on je dobiva iz hrane.

S obzirom na to da folati imaju brz metabolizam, praktički se ne nakupljaju u tijelu, već se brzo izlučuju znojem i urinom.

Normalno, koncentracija pteroilglutaminske kiseline u krvnoj plazmi je 7,0 - 39,7 nanomola po litri. Za normalan intrauterini razvoj fetusa, minimalna razina tvari u majčinom tijelu mora biti najmanje 10 nanomola po litri.

Da biste zadovoljili dnevnu potrebu tijela za vitaminom, morate zasititi prehranu hranom bogatom B9 ili dodatno koristiti pripravke folne kiseline s profilaktičkom dozom spoja. To uključuje: Folacin, Folio, Vitrum prenatal, Materna, Elevit, Pregnavit, Multi-tabs perinatal. U nedostatku folata u tijelu, dodatni unos spoja nije potreban.

Folna kiselina je vitamin B9, neophodan za procese obnove svih vrsta stanica koje su dio tijela. Vitamin B9 nešto je bez čega je nemoguća sinteza purina potrebnih za sastavljanje DNK – matrica na kojima je zabilježen nasljedni materijal svake stanice.

Vitamin B9 ili folna kiselina je vitamin B topiv u vodi koji se nalazi u lisnatom povrću i povrću. Uobičajeni nazivi za vitamin B9 su bc, vitamin rasta, folna kiselina.

Derivati ​​folne kiseline - poliglutamati, diglutamati, također su uključeni u metabolizam, objedinjeni su pod općim nazivom "folati". Dostupnost folata za apsorpciju ovisi o obliku spoja u kojem tvar ulazi u tijelo.

U tijelu, aktivni oblik je tetrahidrofolna kiselina. Funkcija spoja je prijenos fragmenata ugljikohidrata potrebnih za sintezu purinskih baza, koje se koriste za izgradnju DNA.

Širenje

Izvori folne kiseline su najzastupljeniji u biljnoj hrani. Prehranom biljnom hranom spoj se unosi u dovoljnim količinama, a kod zdrave osobe njegov je nedostatak iznimno rijedak.

Nedostatak folata može se pojaviti kod mlade zdrave osobe tijekom razdoblja brzog rasta tijela, potreba za njima se povećava 6 puta tijekom trudnoće. Čitatelj može saznati o tome na zasebnoj stranici stranice.

Kako bi se smanjio rizik od rođenja djeteta s nedostacima živčanog sustava, folati su uključeni u sve komplekse vitamina i minerala za trudnice.

Za rođenje zdravog djeteta, vitamini s folnom kiselinom počinju se uzimati čak iu fazi planiranja trudnoće. Potreba za vitaminom B9 pri planiranju trudnoće opisana je na web stranici u članku.

Kako biste izračunali koliko vam je folata potrebno, upotrijebite "ekvivalent folata" ili koeficijent koji je različit za različite vrste proizvoda. Dakle, folni ekvivalent biljne hrane je 0,6, što znači da se od 1 mg folata apsorbira samo 0,6 mg.

Folni ekvivalent hrane iz sintetskih vitaminskih pripravaka niži je nego iz lisnatog povrća u kojem je vitamin B9 sadržan u velikim količinama i iznosi 0,5.

Funkcije folata u tijelu

Potreba za folnom kiselinom raste sa svim procesima koji su popraćeni aktivnom diobom stanica, stvaranjem organa i tkiva. To objašnjava zašto se nedostatak javlja kod mladih aktivnih ljudi i ljudi srednje dobi. U tom slučaju može doći do nedostatka čak i uz dovoljan unos vitamina B9 iz hrane.

S nedostatkom B9, sinteza DNA je poremećena, a stanica ne ulazi u fazu diobe. Ovaj se fenomen primjećuje u koštanoj srži s megaloblastičnom anemijom, bolešću u kojoj je poremećeno sazrijevanje crvenih krvnih zrnaca, a u krvi se nalaze prekomjerni megaloblasti.

Megaloblasti su nezreli izvorni oblik, nesposobni obavljati funkcije crvenih krvnih stanica. Slične transformacije događaju se s leukocitima, stanicama sluznice želuca, crijeva, uzrokujući gastritis, enteritis, konjunktivitis.

S nedostatkom vitamina B9 u tijelu, povećava se sadržaj homocisteina, koji razara endotel krvnih žila i uzrokuje homocisteinemiju. Jedan od proizvoda razgradnje homocisteina je aminokiselina metionin, koja je neophodna za stvaranje serotonina, norepinefrina.

Za proizvodnju serotonina i norepinefrina, kao glavnih neurotransmitera mozga, potrebna je sinteza purina, sazrijevanje crvenih krvnih stanica, aktivacija vitamina B9 u tijelu, za što je potreban kobalamin ().

Razlozi za nedostatak

Kuhanje na visokim temperaturama smanjuje sadržaj vitamina B9 u namirnicama za 70-90%, a čovjek iz hrane ne dobiva potrebnu količinu.

Razlozi nedostatka vitamina B 9 mogu biti:

• malapsorpcija u tankom crijevu;
• Crohnova bolest;
• alkoholizam;
• uzimanje barbiturata, antikonvulziva, oralnih kontraceptiva, metotreksata;
• velike potrebe tijekom trudnoće, hemodijaliza.

Simptomi nedostatka

Nedostatak folne kiseline negativno utječe na pubertet adolescenata, dovodi do rane menopauze kod žena, poremećenog spermograma, neplodnosti kod muškaraca, praćeno:

• anemija
• rano sijeda kosa;
• razdražljivost;
• gubitak snage;
• depresija
• pojava fobija, osjećaja straha.

Hipervitaminoza B9

Pretjerana količina folata negativno utječe na stanični imunološki sustav, smanjujući aktivnost NK stanica – prirodnih ubojica.

Prekomjernu količinu teško je uzrokovati jedući hranu bogatu folatima, budući da ih bubrezi izlučuju putem mokraće. Ali kada koristite predoziranje folne kiseline u tabletama, to može dovesti do pojave viška ovog spoja u krvi.

Opasnost od ovog fenomena leži u činjenici da folat potiče diobu stanica, što je opasno za onkološke bolesti ili visok rizik od kancerogenih tumora.

U svjetlu nedavnih podataka, WHO je smanjio potrebni dnevni unos folne kiseline i sada preporučuje da odrasle žene koje nisu trudne uzimaju 170 mikrograma folne kiseline dnevno, do 470 mikrograma tijekom trudnoće.

Koliko folata piti, kako ga pravilno uzimati, ulogu folne kiseline za muškarce i žene možete pronaći u člancima.

Pozdrav, moji divni čitatelji. Mislim da će ovaj članak biti od posebnog interesa za djevojke. Vrlo često su mi “liječnice” govorile da postoji vrlo koristan i bezopasan dodatak. I moram ga popiti. Pogodite što mislim? Ako ne, neću vas mučiti nagađanjima. Ovo je folna kiselina ili se još naziva i vitamin B9. Proučavajući materijale o ovom vitaminu, pokazalo se da nije sve tako jasno s njegovom sigurnošću. Ali pročitajte o tome u nastavku 🙂

U narodu ga zovu "ženski vitamin" ili "vitamin lista". Potonji naziv je dat jer je ovaj element izoliran iz lišća špinata (na latinskom "folicum"). I prvi, jer se često propisuje ženama. Pogotovo kada planirate trudnoću.

Ovaj vitamin B topiv u vodi prirodno je prisutan u hrani. Također se dodaje u lijekove i hranu kao aditiv u hrani. Studije pokazuju da se konzumiranjem hrane s visokim udjelom B9 mogu spriječiti razne bolesti.

Evo nekih prednosti folne kiseline:

• normalizira probavne procese i sudjeluje u sintezi ugljikohidrata, masti, proteina i DNK;
• podržava rad jetre i obrambenog sustava;
• važno za ženu pri planiranju trudnoće i tijekom nje, jer sudjeluje u formiranju fetalnih stanica i sprječava spontani pobačaj fetusa;
• povoljno djeluje na rad mozga (možda i kralježnice);
• normalizira krvni tlak, sprječava razvoj moždanog udara, srčanog udara i drugih problema u kardiovaskularnom sustavu;
• sudjeluje u proizvodnji serotonina, pa se propisuje za depresiju i neuroze;
• sprječava razvoj gingivitisa i parodontitisa;
• je profilaktik protiv raka dojke;
• potiče uklanjanje toksina iz tijela;
• sudjeluje u stvaranju krvnih stanica;
• koristan u adolescenciji – doprinosi normalnom tijeku puberteta.

Da biste začeli zdravo dijete, morate uzeti ovaj element 3 mjeseca zaredom. To će smanjiti vjerojatnost mutacije gena kod djeteta.

Za muškarce vitamin B9 nije ništa manje važan nego za žene. Na primjer, korist za jači spol je zaštita od ćelavosti.

Razlika između folata i folne kiseline

Te se dvije riječi često koriste kao sinonimi, ali imaju neke značajne razlike. Folna kiselina je sintetski vitamin koji se nalazi u tabletama ili ampulama. Dodaje se i za obogaćivanje hrane. U svom prirodnom (prirodnom) obliku B9 se naziva folat. Većina ljudi misli da su jedno te isto.

Prirodni folati su izravno uključeni u metaboličke procese u tankom crijevu. Folna kiselina zahtijeva pomoć specifičnog enzima zvanog dihidrofolat reduktaza, koji je relativno rijedak u tijelu.

Ako ljudi (osobito žene u reproduktivnoj dobi) konzumiraju velike količine folne kiseline u vitaminima, to je loše. Tijelo ne može razgraditi toliko elemenata. Jedna od opasnosti povezanih s konzumiranjem velikih količina sintetičke folne kiseline je rizik od razvoja raka.

Primjer istraživanja na ovu temu dan je u članku objavljenom u Journal of the American Medical Association 2007. ( 1 ). Praćeno je 1000 ljudi u razdoblju od tri godine. Utvrđeno je da suplementacija folne kiseline (1 mg/dan) povećava rizik od raka (osobito adenoma).

Cornelius M. Ulrich (Centar za istraživanje raka Fred Hutchinson u Seattleu) komentirao je:

“Rezultati sugeriraju da je uloga folne kiseline u poticanju rasta prekanceroznih stanica pravi problem. Ovo se odnosi na osobe koje svakodnevno dodatno konzumiraju hranu ili dodatke obogaćene B9.

Stoga, ne jedite ljekarni B9 za koliko uzalud bez preporuke liječnika. Možda će vaše tijelo imati dovoljno vitamina koji prirodno dolazi iz hrane.

Nedostatak vitamina B9

Nedostatak može biti ozbiljan problem. Iako u većini zemalja to nije tako uobičajeno. Odrasla osoba treba 200-400 mcg dnevno, a djeca 40-100 mcg

Evo dvanaest znakova da možda patite od nedostatka folata:

• slaba imunološka funkcija, česte prehlade;
• sindrom kroničnog umora, problemi sa spavanjem;
• loša probava (problemi kao što su zatvor, nadutost);
• gubitak apetita i anoreksija;
• razvoj problema tijekom trudnoće i dojenčadi (uključujući nizak rast);
• anemija;
• prerano sijeda kosa;
• kožne bolesti (akne, psorijaza, ekcem, itd.);
• česte glavobolje.

Naravno, neki imaju veći rizik od nedostatka folne kiseline od drugih. Ovdje su skupine koje bi trebale biti posebno oprezne.

• dojilje, trudnice (osobito u ranim fazama) i žene koje žele zatrudnjeti;
• osobe s bolestima jetre;
• uzimanje lijekova za liječenje dijabetesa, kao i diuretika ili laksativa;
• osobe s ovisnošću o alkoholu;
• oni koji su na dijalizi;
• s pothranjenošću.

Ako se svrstavate u ovu skupinu, morate uključiti vitaminske dodatke. Važno je napomenuti da se dnevna stopa u trudnica temelji na prevenciji fetalnih nedostataka. Ova doza nije namijenjena poboljšanju zdravlja i dobrobiti same majke. Ova stopa temelji se na pretpostavci da se 50% folata u majčinom tijelu ne apsorbira u potpunosti.

Koja hrana sadrži B9

Ovaj vitamin čvrsto je ušao na popis obaveznih dodataka prehrani za trudnice. Budući da se pokazalo da folna kiselina pomaže u sprječavanju rizika od defekata neuralne cijevi u fetusa. Ali postoji mnogo prirodnih namirnica bogatih ovim elementom.

B9 je najviši u sljedećoj hrani: citrusno voće i sokovi, tamnozeleno lisnato povrće, jetra, grah i proklijale žitarice.

Kako biste riješili mogući nedostatak folata, svakako dopunite svoju prehranu namirnicama iz donje tablice. Ovo su "lideri" u sadržaju B9. U tablici se kao norma uzima razina od 400 mcg.

Zapamtite samo, prijatelji, da postoje faktori koji su štetni za vitamin B9. To uključuje svjetlosnu i toplinsku obradu. Stoga pokušajte ne izlagati proizvode koji sadrže B9 produljenoj toplinskoj obradi.

Također, folna kiselina se može uništiti čak i na sobnoj temperaturi. To se događa kada se hrana predugo čuva. Stoga, ako želite zadržati maksimalnu količinu ovog elementa, voće i povrće jedite svježe. Pokušajte češće kuhati vitaminske salate - to je i ukusno i zdravo.

Upute za korištenje

U Rusiji je utvrđena sljedeća dnevna doza vitamina B9:

Za djecu:

Za odrasle:

Kako bi utvrdio imate li manjak B9, vaš liječnik može napraviti test koncentracije folata u serumu. Međutim, pouzdaniji pristup je ispitivanje koncentracije folne kiseline u eritrocitima. Na temelju rezultata ove analize liječnik će odrediti mogu li se propisati ljekarnički dodaci prehrani.

Ali kao što sam već napisao, u većini slučajeva to nije prirodni vitamin. Stoga, kada kupujete suplemente, pazite da u sastojcima stoji “folat”.

Priznajem da do sada nisam mogao pronaći takve vitaminske komplekse u ljekarnama. Mogao samo pronaći iherb. A ni tamo nije bilo lako odabrati dobru opciju. Kupio sam ove vitamine:

★ ★ ★ ★ ★

2 883 trljati.

U trgovinu
iherb.com

Banka ukazuje na način uzimanja i detaljan je sastav. Sadrži ovaj vitamin u prirodnom obliku. Osim toga, predstavljen je punim kompleksom tokoferola, što je također vrlo važno.

Predoziranje vitaminom B9

Iako je ovaj element topiv u vodi, njegov unos u organizam u velikim količinama može biti vrlo štetan. Kao što sam već rekao, pretjerana konzumacija sintetskog B9 izaziva rak. A šteta tu ne prestaje. Predoziranje tijekom trudnoće povećava rizik da će dijete imati bronhijalnu astmu. Također, takva će beba imati slab imunološki sustav pa će često biti prehlađena.

Konzumacija dodataka folne kiseline u velikim količinama izaziva probleme u radu kardiovaskularnog sustava. Najčešće postaje poticaj koronarnoj insuficijenciji i na kraju dovodi do srčanog udara.

Za one s megaloblastičnom anemijom, velike količine B9 također mogu uzrokovati ozbiljne štete. Prekomjerna doza ovog elementa skriva kliničku sliku koja se opaža kod anemije. Zbog toga prvi simptomi ostaju neprepoznati, a bolest napreduje.

O predoziranju vitaminom B9 možete suditi prema određenim znakovima:

• osip na koži;
• prisutnost metalnog okusa u ustima;
• razdražljivost i tjeskoba;
• poremećaji spavanja;
• problemi u radu probavnog sustava.

Prednosti vitamina B9

Interakcija s drugim lijekovima

Vitamin B9 treba uzimati u kombinaciji s i B12. Doziranje svih ovih elemenata mora biti uravnoteženo. Inače će previše jednog vitamina neutralizirati djelovanje drugih. Folna kiselina također pomaže u apsorpciji.

"Neprijatelji" vitamina B9 uključuju aspirin, nitrofuran, antituberkulotike, kontraceptive i analgetike. Njihovim redovitim unosom dolazi do manjka folne kiseline u organizmu.

Osim toga, pogoršava se apsorpcija vitamina B9 i drugih farmaceutskih pripravaka. To uključuje estrogene, antiulkusne i antihiperlipidemičke agense. Anticidi, sulfonamini i antimetaboliti razlikuju se po sličnom djelovanju. Također smanjuju apsorpciju folne kiseline u tijelu triamterena, metotreksata i pirimetamina.

Kortikosteroidni hormoni pospješuju izlučivanje vitamina B9 iz organizma. Stoga se pacijentima koji ih uzimaju propisuju dodatni dodaci.

Alkohol se smatra strašnim "neprijateljem" folne kiseline. Usput, pripravci koji sadrže alkohol također imaju negativan učinak na ovaj vitamin. A bifidobakterije, naprotiv, kataliziraju proizvodnju ovog elementa. Stoga vam savjetujem da napustite alkoholne koktele u korist bio-kefira. Dakle, borba protiv pijanstva 🙂

Za sebe sam otkrio jednu zanimljivu činjenicu. Ispostavilo se da tvrdi sirevi i meso također utječu na apsorpciju folne kiseline u tijelu. Ovi proizvodi sadrže metionin. Ovo je tvar koja pomaže da se vitamin B9 troši u nepotrebnom smjeru.

Evo što ste danas naučili! Siguran sam da će i vašim prijateljima ove informacije biti korisne. Stoga podijelite s njima poveznicu na članak. I također. Pa, kažem ti: do ponovnog susreta.

Za pravilno funkcioniranje našeg tijela, naravno, potrebni su nam svi vitamini. Nekim vitaminima je potrebno više, nekima malo manje, ali jasno je da svaki vitamin ispunjava svoju ulogu za naše zdravlje i ljepotu i nijedan drugi vitamin ponekad ne može zamijeniti njegovo jedinstveno djelovanje. Zato svi nutricionisti neprestano ponavljaju - svaki dan potrebna nam je cjelovita i raznolika prehrana, bogata svim vitaminima i mineralima.

Liječnici kažu da je vitamin B9 onaj koji čovjeku najčešće nedostaje, a organizmu ga treba od “glave do pete”, jer je odgovoran za kvalitetu naše krvi. Vitamin B9 je uključen u hematopoezu, regulira metabolizam ugljikohidrata i masti u tijelu. Uz nedostatak vitamina B9 u hrani, razvija se anemija.

Zašto je potreban vitamin B9?

Često zaboravljamo da naša krv (crvena krvna zrnca) zahtijeva ne samo bakar, već i vitamine. Bez folne kiseline, nove stanice, uključujući crvena krvna zrnca, neće se formirati ili će narasti abnormalno velike.

Treba imati na umu da su za stvaranje veličanstvene krvi, osim željeza, bakra i folne kiseline (vitamin B9), potrebni i vitamini B12, B2, A i, naravno, vitamin C.

Kome posebno treba

Smatra se da je zdravoj osobi potrebno 400 mikrograma (tisućinka miligrama) folne kiseline (vitamin B9). Tijekom trudnoće ženama je potrebno dvostruko više - 800 mikrograma, a dojiljama - 600 mikrograma. Osoba koja pije, čak i ako s vremena na vrijeme uzima alkohol (aperitiv, koktel, pivo ili vino), najvjerojatnije nema dovoljno folne kiseline (vitamin B9). Posebno nedostaje oboljelih od alkoholizma.

Povećana doza folne kiseline potrebna je kod uzimanja kontracepcijskih pilula, uz pretjeranu upotrebu diuretičkih biljaka i baktericidnih lijekova.

Znakovi nedostatka vitamina B9 (folne kiseline).

Depresija, umor, nesanica, razdražljivost, zaboravljivost, slabost, bljedilo, upala zubnog mesa, ponekad neuralgični bolovi (osobito kod starijih osoba).

Vitamin B9 neophodan je za pravilno funkcioniranje vitamina B12 u proizvodnji crvenih krvnih stanica i preradi ugljikohidrata, masti i proteina. Dobri izvori ovog vitamina topljivog u vodi su jetra, bubrezi, zeleno povrće, kvasac, voće, suhi grah i leća, cjelovite žitarice i pšenične klice.

Kako prepoznati nedostatak u tijelu

Nedostatak folne kiseline vrlo je čest i uzrokuje anemični umor, nesanicu, zaboravnost i razdražljivost. Dovoljan unos folne kiseline važan je za žene koje žele zatrudnjeti i za zdravu trudnoću.

Nedostatak folne kiseline čest je kod žena s cervikalnom displazijom (abnormalnost stanica grlića maternice koja može biti prekancerozno stanje) i kod onih koje uzimaju oralne kontraceptive. (Ako ste na pilulama, svakako uzmite vitamin B.) Osim toga, nedostatak ovog vitamina čest je kod osoba koje pate od nekih oblika psihičkih poremećaja, depresije, Crohnove bolesti i ulceroznog kolitisa.

Vitamin B9 sudjeluje kao koenzim u raznim enzimskim reakcijama, igra važnu ulogu u metabolizmu aminokiselina, biosintezi purinskih i pirimidinskih baza - komponenti nukleinskih kiselina - to određuje važnost vitamina B9 za normalan tijek rast i razvoj tkiva. Vitamin B9 važan je za procese hematopoeze i embriogeneze, a također ima pozitivan učinak na probavni trakt.

Folna kiselina se koristi za poticanje eritropoeze (proces stvaranja crvenih krvnih stanica, koji se obično događa u hematopoetskom tkivu koštane srži) kod anemije za normalizaciju hematopoeze.

Koja hrana sadrži vitamin B9?

Vitamin B9 se nalazi u toliko mnogo hrane koju jedemo. Nažalost, često ga nepravilnom pripremom gotovo potpuno uništimo.

Činjenica je da ime ovog vitamina dolazi od latinske riječi "folium", što znači "list", jer se folna kiselina nalazi u velikim količinama u listovima, ali svježim, zelenim, sirovim. Stoga, infuzije od zelenog lišća maline, crnog ribiza, divlje ruže, palme datulje, persimona toliko pomažu. Ljekovito djelovanje ima zeleno lišće breze, lipe, trputca, maslačka, iglica, koprive, kostobolje, stolisnika, nane i dr.

Puno folne kiseline (vitamin B9) nalazi se u namirnicama: peršin, zelena salata, razne vrste kupusa, cikla, krastavci, grašak, grah, leća, soja, voće - u narančama.

Dovoljno vitamina B9 - folne kiseline - sadrži crni kruh od integralnog brašna, meso, jaja.

Bogat izvor vitamina B9 je jetra, koja sadrži i druge vitamine potrebne za stvaranje punopravne krvi - B12, B2, A, te željezo od elemenata u tragovima.

Međutim, tijekom kuhanja folna kiselina (vitamin B9) se razgrađuje. I što se hrana duže kuha, to manje vitamina B9 ostaje u njoj. Kuhanje hrane obično uništava više od polovice folne kiseline koju sadrži. Iz toga slijedi – jedite sve sirovo! Ako stvarno morate nešto kuhati ili pržiti, onda to morate učiniti brzo, na jakoj vatri i, ako je moguće, u zatvorenoj posudi.

Ako svježe neprokuhano mlijeko sadrži dosta folne kiseline (vitamin B9), onda ni pasterizirano ni sterilizirano mlijeko nema tog vitamina. Folna kiselina je glavni protuotrov kod trovanja alkoholom i trovanja metilnim alkoholom. Izbacuje otrove iz tijela. U tom slučaju potrebno je uzimati tablete folne kiseline koje se prodaju u ljekarnama.

Stol

Kao što i sami vidite, namirnica bogatih vitaminom B9 ima zaista puno. I nisu to neki rijetki i egzotični, već naši najobičniji proizvodi, koji se prodaju u svakom dobrom supermarketu. Jedite pravilno, brinite o svom zdravlju i zdravlju cijele svoje obitelji.

Kako vitamin B9 djeluje u tijelu i stupa u interakciju s lijekovima? Koja hrana sadrži folnu kiselinu? Zašto ga treba uzimati tijekom trudnoće? Dnevna doza, hipo- i hipervitaminoza, indikacije.

Otkriće vitamina B9

Godine 1931. znanstvenici su uspjeli identificirati sposobnost određene tvari u kvascu da pozitivno utječe na simptome anemije kod trudnica. Nakon 10 godina utvrđeno je da se ovaj spoj nalazi u lišću špinata i peršina. Zato od riječi "folium", što znači od lat. “list”, počeli su zvati otkrivenu biološki aktivnu tvar “folna kiselina”. Također se naziva folacin ili vitamin B9. Prvi put je sintetiziran u laboratoriju 1945. godine.

Znanstveni pokusi pokazali su da ova tvar osigurava sintezu nukleinskih kiselina odgovornih za rast i diobu stanica.

Djelovanje vitamina B9

Folna kiselina sudjeluje u radu krvotvornih organa, povoljno djeluje na jetru i crijeva, djeluje na makrocitnu anemiju, povećava količinu kolina u jetri i sprječava njenu masnu infiltraciju.

Svi znaju da se tijekom trudnoće mora uzeti. On tvori živčane stanice embrija i utječe na njegov normalan razvoj. Ako se u ranim fazama dnevno uzima odgovarajuća količina, tada se mogu spriječiti defekti živčanog debla fetusa, kao što su anencefalija i spina bifida.

Vitamin B9 sprječava rađanje nedonoščadi, prijevremeni porod i prsnuće amnionske ovojnice. Ovo je jednostavno neizostavan alat za ublažavanje postporođajne depresije. Stoga je doista opravdao svoj naziv "ženski vitamin". Imunološki sustav, normalno formiranje i aktivnost bijelih krvnih stanica također su nemogući bez izravnog sudjelovanja vitamina B9.

U visokim dozama ima učinak sličan estrogenu: usporava nastup menopauze i slabi njezine manifestacije, kod adolescentica ispravlja zakašnjeli spolni razvoj.

Nedostatak folata češći je kod osoba s psorijazom. Kada se uzima zajedno s kobalaminom, ujednačava gubitak pigmentacije i pomaže kod akni.

Interakcija vitamina B9

Folnu kiselinu najbolje je uzimati uz cijanokobalamin i vitamin C. Njena apsorpcija remeti unos antimetabolita, antihiperlipidemika, sulfonamida i lijekova koji sadrže alkohol.

Ispiranje pospješuju kortikosteroidni hormoni, a visoke doze aspirina pridonose smanjenju razine.

Nadomjesna terapija estrogena, antiepileptički lijekovi (derivati ​​hidantoina, barbiturati), lijekovi protiv tuberkuloze dovode do jakog nedostatka.

Primjena pripravaka nitrofurana dovodi do metaboličkih poremećaja.

Hrana životinjskog podrijetla uključuje pileću, goveđu i svinjsku jetricu, govedinu, janjetinu, svinjetinu, žumanjak, ribu (iverak, haringu, tunu, sardinu), mlijeko i mliječne proizvode.

Važno je znati da povrće i meso kuhanjem gube do 90 % folne kiseline, a prženjem čak 95 %. Tvrdo kuhano jaje gubi do 50% vitamina B9!

Da bi crijevna flora bila zdrava i bolje sintetizirala folnu kiselinu, potrebno je često koristiti biokefir i žive jogurte (bolje), uzimati komplekse s bifidobakterijama. Svi oni vraćaju mikrofloru, osobito nakon uzimanja antibiotika. Svježe mlijeko (s visokim udjelom folne kiseline) može donijeti veliku korist, što se ne može reći za kuhano i pasterizirano mlijeko.

Dnevna potreba za vitaminom B9

Za odraslu osobu to je samo 200 mcg dnevno, pod uvjetom da se uzima redovito. Trudnice ga trebaju 2-3 puta više - sve ovisi o trudnoći i zdravstvenom stanju.

Dodatna količina potrebna je onima koji vode aktivan stil života, kao i djeci i adolescentima kako bi se osigurao normalan rast i razvoj.

Indikacije za upotrebu vitamina B9

• hipo- i avitaminoza B9;
• makrocitna, hemolitička, megaloblastična anemija;
• neuravnotežena prehrana;
• alkoholizam;
• glositis;
• povremena groznica;
• hemodijaliza;
• gastrektomija;
• bolesti gastrointestinalnog trakta i hepatobilijarne zone (glutenska enteropatija, tropska spru, sindrom malapsorpcije, uporna dijareja, alkoholna ciroza jetre, zatajenje jetre);
• trudnoća (s ovisnošću o drogama, alkoholu ili nikotinu, višestruka trudnoća);
• produljeni stres;
• razdoblje laktacije;
• istodobna primjena analgetika, antikonvulziva, estrogena, eritropoetina, sulfasalazina;
• novorođenčad s niskom tjelesnom težinom.

Posljedice manjka i viška folne kiseline

Hipovitaminoza:

• Anemija, "crveni jezik"
• Umor, apatija
• Anksioznost, nesanica
• prosjedim
• Probavne smetnje
• Otežano disanje
• Zastoj u rastu
• Urođene mane kod potomaka
• Problemi s pamćenjem

Hipervitaminoza:

• Povećana ekscitabilnost
• Dispepsija
• Hipertrofija i hiperplazija epitelnih stanica bubrega
• Smanjenje koncentracije cijanokobalamina u krvi (uz produljenu primjenu velikih doza)

Video o prednostima i štetama vitamina B9: