Jelovnik za trudnice. Najkorisniji proizvodi za trudnice

Riba je bogata fosforom i vitaminom D, koji su u stanju osigurati pravilan rad živčanog sustava. Dajte prednost svježoj morskoj ribi ne najmasnijih sorti.

Prilikom odabira jelovnika tijekom vremena ne zaboravite na mlijeko. Pijte dnevno po 1-2 čaše. Mlijeko sadrži vitamine D i B, kao i kalcij i omega-3 masne kiseline.

Jaja su bogat izvor vitamina i minerala koji su korisni za zdravlje. Krom sadržan u ovom proizvodu spasit će vas u prvoj trudnoći, a također će osigurati pravilan razvoj mentalnih sposobnosti nerođenog djeteta.

Špinat je neophodan za krvne stanice. Sadrži folnu kiselinu, željezo, vitamin A i kalcij.

Špinat se može jesti sirov, kao dodatak ribi ili kao nadjev za pitu.

Orašasti plodovi skladište su vrijednih nutrijenata potrebnih za razvoj imunološkog i živčanog sustava djeteta. Osim toga, bogate su vitaminom E, selenom, magnezijem, omega-3 polinezasićenim kiselinama i fitinskom kiselinom.

Uz redovitu upotrebu brokule, vi i vaše nerođeno dijete bit ćete opskrbljeni folnom kiselinom, željezom, kalcijem, vitaminima A, C, E. Također, brokula je u stanju savršeno ukloniti sve toksične tvari iz tijela, očistiti i spriječiti slobodne radikale formiranje.

Prilikom kuhanja pokušajte ne prekuhati brokulu jer će u suprotnom izgubiti sve hranjive tvari.

Mrkva je povrće bogato vitaminom A koji je neophodan za razvoj kostiju, zuba i očiju kod nerođene bebe.

Tijekom trudnoće potrebno je uključiti avokado u prehranu. Vitamin C, kalij i vitamin B6 koje sadrži neophodni su za stvaranje tkiva. Osim toga, avokado je bogat folnom kiselinom (vitamin B9) koja je važna za formiranje mozga i živčanog sustava bebe.

Leća je najkorisniji proizvod među svim mahunarkama. Također je bogata proteinima, željezom i vitaminom B6.

Načela prehrane tijekom trudnoće

Prvi mjeseci trudnoće jedna su od najvažnijih faza u rađanju djeteta. Tijekom tog razdoblja potrebno je ne samo pridržavati se strogo definiranog načina života, usađivati ​​nove navike u sebi, već i pravilno jesti. U to vrijeme žene pate od takve neugodne pojave kao što je toksikoza. Poznata hrana može izazvati napadaje mučnine, a ono što prije uopće niste voljeli može vam se činiti kao izvrsna delicija. Ali ponekad se morate nadvladati, odreći se ukusnog u korist proizvoda koji su potrebni svakoj trudnici.

Tijekom prva tri mjeseca od početka trudnoće dijete se razvija vrlo aktivno, nakon što se do 14. tjedna pretvorilo u pravog muškarca. U tom razdoblju dolazi do formiranja većine sustava. Tijekom 1. tromjesečja dijete razvija srce koje pumpa krv, formiraju se organi. Ovi procesi uzrokuju povećanu potrebu za rastućom bebom u vitaminima i elementima u tragovima.

Sve što je fetusu potrebno za normalan razvoj njegovih organa i sustava uzima se iz majčina tijela. S nedostatkom vitalnih tvari koje se unose hranom, tijelo žene će prije svega početi patiti - osjećat će se loše, stalno će osjećati slabost, umor. Koža će postati nezdrava, kosa će ispadati, a zubi će postati slabi i skloni raznim bolestima.

U manjoj će mjeri loša prehrana utjecati na zdravlje bebe. Nedostatak mikroelemenata i vitamina dovest će do poremećaja u razvoju organa, pojave kongenitalnih patologija i zastoja u rastu. Zato prehrana trudnice u ranim fazama treba biti bogata vitaminima i mineralima.

Opća pravila prehrane

Da bi se dijete normalno razvijalo, a njegovo zdravlje bilo snažno, važno je obratiti pozornost ne toliko na količinu konzumirane hrane koliko na njezinu kvalitetu. A najvažnije pravilo ovdje je uravnotežena prehrana. Dnevna prehrana trudnice treba sadržavati namirnice bogate hranjivim i biološki aktivnim tvarima, vitaminima i dijetalnim vlaknima.

Na stolu trudnice trebao bi biti cjelovit jelovnik, uključujući ribu, meso, jaja, mliječne proizvode, povrće, voće, ugljikohidrate i masti. U ovom slučaju, broj potrošenih kalorija trebao bi biti otprilike ovako:

• 30% kalorija su masti. Bolje je da ne dolaze iz mesnih jela, već iz maslaca, orašastih plodova i mliječnih proizvoda;
• 15% kalorija su proteini. To uključuje: ribu, meso, jaja, mliječne proizvode, orašaste plodove, grašak i druge mahunarke;
• 50% kalorija su ugljikohidrati. Za njihov unos u organizam preporučuje se konzumacija voća, riže, tjestenine, krumpira, žitarica – primjerice zobenih pahuljica i heljde.

Pravilna prehrana u ranoj trudnoći također će pomoći u borbi protiv toksikoze.

Da biste to učinili, morate se pridržavati sljedećih pravila:

1. Morate jesti hranu svaka 2-3 sata, dok dijelovi trebaju biti mali.
2. Između obroka treba piti dovoljno tekućine - barem jednu i pol litru dnevno, najbolje negaziranu vodu.
3. Prvi put u danu trebate jesti izravno bez ustajanja iz kreveta. Kao takav "snack" može poslužiti kreker, krekeri ili čaša kefira.

Dijeta

Prvih 10-12 tjedana trudnica treba sljedeće proizvode:

Od pića prednost treba dati svježim sokovima od povrća i voća, čistoj negaziranoj vodi, voćnim napicima i kompotama. Ne preporuča se piti sokove u vrećicama i sokove jer sadrže mnogo konzervansa i drugih aditiva. Napitke koji sadrže kofein (čaj, kava) treba isključiti ili smanjiti na minimum.

Koji su vitamini potrebni u ranoj trudnoći

Da bi se fetus u potpunosti razvio, sljedeći vitamini i minerali trebaju redovito ulaziti u majčino tijelo:

U ranoj fazi trudnoće strogo se ne preporučuje jesti brzu hranu: hrenovke, hamburgere, čizburgere itd. Morat ćete se odreći čipsa, dimljenog mesa, gaziranih pića, kečapa i drugih umaka, jer svi ti proizvodi negativno utječu na tijelo djeteta u razvoju.

Video - Top 20 namirnica koje su vam potrebne u prvom tromjesečju trudnoće

Pravilna prehrana trudnice ključ je uspješnog poroda, očuvanja zdravlja same trudnice i rođenja zdravog djeteta. Ali što jesti tijekom trudnoće, liječnik će vam reći. Ne biste trebali uvijek slušati savjete svojih najbližih, koji preporučuju dijetu za vlastite potrebe.

Prehrana za trudnicu

Vrlo je teško regulirati prehranu trudnice u prvim mjesecima termina. U prvom tromjesečju žena može doživjeti tešku toksikozu, zbog čega općenito ima pravo odbiti bilo kakvu hranu. U tom razdoblju smetaju čak i neki sasvim neagresivni mirisi, a o posuđu da i ne govorimo.

S vremenom, kada se toksikoza povuče i apetit se vrati, javlja se još jedan problem - brzo debljanje, s kojim se vrlo teško boriti. Višak kilograma izaziva niz ozbiljnih problema koji prate ženu nakon poroda. To:

• flebeurizam;
• sklonost konstipaciji;
• hemoroidi;
• zastoj srca;
• zatajenja bubrega;
• poremećaji gušterače;
• sklonost visokom krvnom tlaku.

Dijeta koju odobri nadzorni liječnik može dovesti ženu do potpunog obeshrabrenja. Hrana za trudnice nikad nije previše ukusna kako ne bi "zagrijala" apetit i istovremeno zasitila tijelo korisnim tvarima.

Od prvog tromjesečja, veličinu porcija određuje liječnik. Sada će prehrana trudnice varirati prema tjednima razvoja djeteta. Postoji niz potrebnih proizvoda koje je poželjno stalno koristiti trudnica. Dominantnu ulogu imaju svježi sir i proizvodi koji sadrže željezo.

Zdrava hrana za trudnice

Prije nego što razgovaramo o svim vrstama jela za trudnicu, treba uzeti u obzir opća pravila za sastavljanje prehrane. Biljna hrana trebala bi činiti ⅔ pojedene hrane dnevno. Takav jelovnik najvažniji je u zadnjim fazama trudnoće, barem dva do tri tjedna prije poroda. Povrće sadrži veliku količinu prostaglandina, koji osiguravaju elastičnost tkiva porođajnog kanala.

Jela od povrća blagotvorno utječu na funkcioniranje organa gastrointestinalnog trakta, uklanjaju zatvor i inhibiraju rast tjelesne masti. Jedući juhe i sote od povrća, trudnica neće osjetiti veliko opterećenje želuca i gušterače, pogotovo ako se jela kuhaju na pari bez upotrebe tave.

Međutim, nikakvo povrće ne može zamijeniti mesne prerađevine ni za majčin organizam ni za nerođenu bebu. Odbijanje mesa tijekom trudnoće jednostavno je zločin. Embrij koji raste jednostavno treba proteine ​​životinjskog podrijetla. Svaki dan u prehranu trudnice treba unijeti do 100 grama životinjskih bjelančevina. Ako u nekim danima žena želi bez mesa, treba ga zamijeniti ribom.

Voće je posebna stavka. Naravno, buduće majke koje su imale alergijskih problema i prije začeća trebale bi biti izuzetno oprezne pri odabiru voća u supermarketima. Većina egzotičnog voća prethodno se tretira ukapljenim plinom ili prihvatljivim herbicidima kako bi se moglo prodati dulje vrijeme.

Egzotično voće koje ulazi na lokalno tržište putuje dug put iz južnih zemalja. Ponekad je potrebno od nekoliko dana do nekoliko tjedana za isporuku. Obično se voće i povrće iz inozemstva prevozi morem jer je to najjeftiniji način dostave. Trudnicama se ne preporuča kupnja voća i povrća koje se prodaje u vakuumskoj ambalaži.

Također treba imati na umu da je svježe pripremljena hrana puno ukusnija i zdravija od podgrijane i unaprijed pripremljene. Stoga je hranu za trudnice bolje pripremati u malim obrocima po obroku. Hranu ostavljenu preko noći u hladnjaku ne treba prekrivati ​​plastičnim vrećicama i dugo držati pod najlonskim poklopcima. U njemu se može razmnožavati patogena mikroflora, nevidljiva ljudskom oku, ali nosi visok stupanj opasnosti po zdravlje.

Treba isključiti suhu hranu i "u pokretu". Ne možete se prejesti, kao i dugo gladovati. Osjećaj žeđi mora se utažiti čim se pojavi. Jednako je važno što će trudnica piti i u kojim količinama. Povećan unos tekućine dovest će do edema koji će uzrokovati otežano disanje, začepljenje vena donjih ekstremiteta i ometati normalnu cirkulaciju krvi. Piće treba biti na sobnoj temperaturi. Ne preporučuju se gazirana, tonik i alkoholna pića. Hranu treba konzumirati polako, u opuštenoj atmosferi, temeljito žvačući. Nalet zraka može uzrokovati dugotrajno podrigivanje, kolike i opću nelagodu.

Koji su proizvodi potrebni

Korisno kuhanje za trudnicu sastoji se od jela pripremljenih na sljedeći način:

• Kuhanje hrane u parnom kotlu ili pečenje u pećnici. Ovo je najkorisnija metoda toplinske obrade proizvoda. Možete peći bilo koju hranu, od povrća do mesa i ribe. Da biste to učinili, koristite foliju, polipropilensku ambalažu ili pergament papir. Tako možete kuhati dijetalno meso, zadržavajući sve korisne tvari u njemu.
• Hrana kuhana metoda gašenja. Ova opcija uključuje dugotrajno pirjanje hrane u zatvorenoj posudi s malim dodatkom vode ili biljnog ulja. Meso, povrće i miješana jela su vrlo ukusna i hranjiva.
• Hrana kuhana metoda prženja. Kako bi se što bolje očuvale korisne tvari u hrani prženoj u tavi, potrebno je povrće ili meso pržiti u malim komadima na vrućoj površini bez dodavanja masnoće. Wok tava je idealna za takva jela, ima tanke stijenke koje se ravnomjerno zagrijavaju od donje prema gornjoj površini. Plamen plamenika treba pokriti cijelu površinu posude, tako da plamenik treba biti širok.
• Hrana kuhana u prirodi na otvorenoj vatri. Ova prva metoda kuhanja u ljudskom društvu postaje sve popularnija čak i sada. Za buduću majku preporučljivo je odabrati nemasne komade mesa ili ribe. U malim komadima možete pržiti bundevu, rajčice, tikvice, patlidžane, krumpir. Prije jela uklonite koricu koja je nastala tijekom prženja.

Od biljne hrane trudnice mogu sve, pojedinačno isključujući ono što može izazvati alergijske reakcije. Morate biti oprezni kada jedete agrume, rajčice, jagode i neko egzotično voće. Salate je bolje napuniti nerafiniranim biljnim uljem, pokušavajući ne zlorabiti sol i ljute začine. Sol i začini pojačavaju osjećaj žeđi, izazivaju oticanje i nakupljanje viška kilograma.

Prednosti goveđeg jezika za trudnice

Goveđi jezik spada u dijetalne proizvode zbog niskog sadržaja stanica vezivnog tkiva. Jela od goveđeg jezika lako se probavljaju bez izazivanja procesa truljenja u probavnom sustavu, što je tipično za druge vrste mesnih proizvoda.

• sudjeluje u sintezi hormona i aminokiselina;
• poboljšava funkcioniranje živčanog sustava;
• uklanja anemiju;
• stabilizira metabolizam masti i ugljikohidrata;
• smanjuje razinu kolesterola u krvi;
• poboljšava funkcije kože.

U jelima pripremljenim od goveđeg jezika, visok sadržaj proteina i elemenata u tragovima, koji doprinose poboljšanju gušterače. Nutricionisti vjeruju da ovaj proizvod može nadoknaditi oko polovicu dnevnih potreba mikroelemenata koji su vitalni za tijelo odrasle osobe.

Liječnici koji promatraju trudnice toplo preporučuju uključivanje jela od goveđeg jezika u prehranu, što će spriječiti razvoj anemije, čira na želucu i zasititi tijelo majke i nerođenog djeteta korisnim tvarima.

Jelly tijekom trudnoće

Želatina sadržana u želeu ne može utjecati na zgrušavanje krvi. Stoga trudnice mogu jesti jela u kojima je želatina prisutna u potpunosti. Za pripremu jestive želatine koristi se ekstrakt agar-agara pacifičke alge ili hrskavice i tetiva životinjskog podrijetla. Tkiva hrskavice životinja zasićena su prirodnim kolagenom, koji će pouzdano osigurati zdravlje hrskavice trudnice i embrija u razvoju.

Želatina je bogata glicinom. To je esencijalna aminokiselina za tijelo. Zahvaljujući njoj osoba osjeća val energije i mentalne aktivnosti. Sastav želatine sadrži sljedeće tvari koje utječu na rad probavnog i srčanog sustava:

• alanin;
• dikarboksilne kiseline;
• peptidi;
• aktivnih proteina.

Neko voće se tijekom trudnoće ne savjetuje uzimati sirovo jer može izazvati podrigivanje, poremećaj stolice i žgaravicu. Pripremajući ukusnu mliječ s dodatkom sokova ili voćnih napitaka, možete savršeno nadopuniti zalihe elemenata u tragovima i vitamina u tijelu trudnice, kombinirajući korisno s ugodnim.

Liječnici trudnicama preporučuju jela s dodatkom želatine s neizostavnim vođenjem računa o radu crijeva svojih pacijenata, budući da ima blago adstrigentno djelovanje.

Pivski kvasac za trudnice

Pivski kvasac blagotvorno djeluje na organizam. Proizvod proizvode farmakološke tvrtke u obliku tableta, kapsula i suspenzija. Ovo je pravo skladište elemenata u tragovima i vitamina, što je izvrstan dodatak prehrani.

Kvasci su jednostanični gljivični organizmi koji ostaju živi pod određenim uvjetima. Dobivaju se procesom uzgoja sljedećeg sastava: slad, šišarke hmelja i pivska sladovina. Nakon sjedinjavanja komponenti počinje faza fermentacije, nakon koje slijedi fermentacija.

Žene tijekom trudnoće često imaju zdravstvene probleme uzrokovane nedostatkom hranjivih tvari u tijelu:

• povećan umor;
• krhkost ploča nokta;
• gubitak kose na glavi;
• smanjene imunološke funkcije;
• pojava osipa na koži.

Pivski kvasac propisan je trudnicama za održavanje tijela u tako teškom razdoblju. Dodatak ne sadrži tvari opasne za embrij i majčino tijelo, pa ga stručnjaci sigurno propisuju ženama od ranih faza začeća.

Pivski kvasac razlikuje se po sljedećem sadržaju:

• Vitamini B, P i D. Doprinose obnavljanju funkcija živčanog sustava, kože, ploča noktiju, folikula dlake.
• Fosfor. Obnavlja koštano tkivo i stabilizira rad mokraćnog sustava.
• Bakar. Aktivno sudjeluje u razgradnji masti i ugljikohidrata, a također potiče proizvodnju inzulina.
• Kalij. Regulira acidobaznu ravnotežu u tijelu i poboljšava prijenos živčanih impulsa.
• Kalcij. Formira strukturni materijal na staničnoj razini, stvarajući zdrave rudimente zuba u embriju i kosti.
• Cinkov. Osigurava regeneraciju stanica cerebralnog korteksa.
• Magnezij. Potiče metaboličke procese u tijelu, smanjuje tremor, stabilizira funkcije živčanog sustava.
• Silicij. Doprinosi normalnoj apsorpciji kalcija u tijelu.
• Natrij. Podržava ravnotežu elektrolita u tijelu žene i embrija.
• Sumpor. Poboljšava strukturu kože, kose i ploča noktiju.
• Selen. Neutralizira opasne produkte raspadanja, povećava zaštitne funkcije tijela.

Međutim, uz sva korisna svojstva pivskog kvasca, ginekolozi pristupaju njihovom imenovanju s oprezom. Aktivni enzimi mogu izazvati disbiozu sluznice genitalnog trakta i poremećaje organa mokraćnog sustava. Stoga liječnik pažljivo ispituje povijest trudnice i individualne karakteristike.

Esencijalni elementi u tragovima

Većinu potrebnih elemenata u tragovima tijelo dobiva iz hrane. To su jod, kalcij, željezo, kalij, mangan, fosfor, selen, cink. U slučajevima kada se osjeti nedostatak korisnih tvari uključenih u metaboličke procese, sintezu proteina, poboljšanje cirkulacije krvi i probavu, trebali biste dodatno uzeti potrebne elemente u tragovima. Plodovi mora, povrće i voće posebno su bogati elementima u tragovima.

Tijekom trudnoće ženskom tijelu često nedostaje željeza. Nedostatak željeza može dovesti do nepovratnih procesa u razvoju embrija. Žena treba pratiti prve simptome nedostatka željeza i nadoknaditi ga. Dakle, najčešći simptomi nedostatka željeza su sljedeći:

• anemija;
• povećan umor;
• pospanost;
• vrtoglavica;
• slabost mišića;
• česti iznenadni otkucaji srca;
• sklonost razdražljivosti;
• depresija;
• suha koža;
• krhkost ploča nokta;
• sindrom nemirnih nogu;
• dispneja;
• gubitak apetita;
• upala ili bol u jeziku i usnama.

U većini slučajeva nedostatak željeza možete nadoknaditi prilagodbom prehrane. Tablica #1 navodi hranu s visokim sadržajem željeza.

Kako pravilno koristiti vitamine

Trudnica treba primiti cijeli kompleks vitamina potrebnih za tijelo. Od bobičastog voća možete kupiti brusnice, maline, ribizle, borovnice. Sve voće sadrži vitamin C, koji se savršeno dugo čuva u voćnim napicima i bobicama naribanim sa šećerom.

Voće se može konzumirati i sirovo, ako trudnica ne pati od pojačanog lučenja želučanog soka i alergijske reakcije na neke od njih. Kada žena osjeti da sirovo voće pojačano iritira želučanu sluznicu, tada će žele i voćni kompoti biti idealni. Jabuke se mogu peći u pećnici ili u parnom kotlu, od sočnog voća mogu se pripremiti nadjevi za jela od svježeg sira.

Osim voća, vitamini se nalaze u mesu i mliječnim proizvodima, povrću, iznutricama. Najpotpuniji popis esencijalnih vitamina i proizvoda koji ih sadrže dan je u tablici 2.

Što se smije i ne smije

Svaki organizam je individualan. Moguće je da prehrana jedne trudnice kategorički nije prikladna za drugu. Karakteristike svakog organizma pokazat će što je poželjno odbiti tijekom razdoblja nošenja djeteta i na što se usredotočiti. Međutim, nutricionisti su razvili posebne tablice za trudnice, čije savjete treba slijediti. Tablica br. 3 prikazuje najčešće korištene namirnice i jela od njih u svakodnevnom životu, kao i koristi i moguće štete za trudnice.

Prehrana trudnice po mjesecima

U svakom tromjesečju potrebno je usredotočiti se na hranu s visokim udjelom folne kiseline, što doprinosi normalnom razvoju fetusa. Nije preporučljivo ograničavati se u potrošnji vode. Međutim, piti previše tekućine tijekom dana, a posebno noću, ne vrijedi. Voda treba biti pročišćena, bez bojila i umjetnih okusa, negazirana. Ne preporučuje se piti vodu u vrijeme ili neposredno nakon obroka, bolje je to učiniti prije obroka i nekoliko sati nakon obroka.

U prvom tromjesečju možete planirati dnevni unos hrane prema tablici br. 4. Ovisno o tome postoje li alergijske reakcije na različito voće i povrće, svaka bi žena trebala sama ili prema savjetu liječnika regulirati njihov unos. .

Zaključak

Važno je da svaka trudnica zna koje namirnice tijekom trudnoće treba ograničiti, a koje u potpunosti napustiti. Sve što žena radi u tom razdoblju odmah utječe na zdravlje nerođenog djeteta. Najosjetljivija je sama žena i fetus tijekom prvog tromjesečja. Povećani udio soli može povećati toksikozu, izazvati pojačano oticanje, zbog čega treba isključiti iz prehrane začinjena jela začinjena s puno začina i konzerviranog povrća, zamijenivši ih svježim.

Pržena hrana je nepoželjna ne samo tijekom trudnoće, već iu svakodnevnom životu. Čim trudnica smanji konzumaciju pržene hrane, odmah se može primijetiti smanjenje jakog osjećaja žeđi i bolja probava. Pržena izaziva zatvor, oštećenje funkcije jetre. Danas postoji mnogo načina kuhanja "na pari". Istodobno treba izbjegavati jedenje trudničke hrane iz mikrovalne pećnice. Iako proizvodi nisu prekriveni korom, kao kad se prže, mogu uzrokovati veliku štetu tijelu majke i djeteta.

Ne može svatko potpuno izbaciti slatkiše iz prehrane. Međutim, treba shvatiti da "brzi ugljikohidrati" nikome ne donose nikakvu posebnu korist, dajući tijelu samo višak kilograma.

Gazirana slatka pića imaju visok sadržaj raznih boja, konzervansa, aroma, zamjena za okus. Alkohol se uopće ne spominje. Može samo povećati toksikozu, iritirati sluznicu svih organa probavnog trakta, a također donijeti nepopravljivu štetu embriju.

Bibliografija

1. Sobolev A.N. „Prehrana dojilje“, 2009
2. Yurkov A.S. „Dnevni unos vitamina kod trudnica“, 2010.
3. Ivanskikh A.V. „Osobitosti prehrane trudnica, rodilja i dojilja“, 2009.

Za puni razvoj bebe i dobrobit trudnice, trudnice se moraju pridržavati određenih pravila prehrane. Osim toga, poštivanje svih preporuka pomoći će ne samo da rodite zdravo dijete, već i da figura ostane vitka i lijepa. Pravilna prehrana trudnica ključ je dobrog zdravlja djeteta i uspješne trudnoće.

Osnovna načela prehrane za trudnice

Čekanje bebe je odlično vrijeme da prijeđete na zdravu prehranu i preispitate svoje navike. Prvo što će se morati promijeniti je broj obroka i sa 3 obroka dnevno prijeći na 4-5 obroka dnevno.

Kako se broj obroka povećava, količinu porcija treba smanjiti. Buduća majka ne treba jesti za dvoje - osim viška kilograma i dodatnih problema zbog viška kilograma tijekom poroda, to neće donijeti.

Morate jesti često iu malim obrocima.

Proizvodi moraju biti samo svježi i prirodni: bez konzervansa i sintetičkih proizvoda. Dijeta bi trebala sadržavati svježe povrće, voće, bobice i zelje, koji se savršeno nose s problemom zatvora i doprinose normalizaciji crijeva, kao i meso, ribu, mliječne proizvode - glavne izvore proteina i prevenciju anemije. i nedostatak kalcija u tijelu.

Kako pravilno jesti tijekom trudnoće

1. Nemojte zlorabiti velike količine hrane, nemojte prejedati, tako da nema osjećaja težine u želucu. Ne preporučuje se preskakanje obroka. Ako osjećate glad, bolje je pojesti međuobrok u obliku jabuke ili jogurta;
2. Neophodno je doručkovati odmah nakon buđenja. Hranjive žitarice: zobene pahuljice, heljda, kukuruz, bogate elementima u tragovima i vitaminima, idealne za jutarnji obrok;
3. Raznolik jelovnik važan je uvjet za prehranu trudnice. Svaki proizvod je koristan i koristit će samo djetetu. Korištenje istih jela može dovesti do nedostatka određenih korisnih i hranjivih tvari u tijelu;
4. Trebali biste ograničiti broj slatkiša, slastica i proizvoda od brašna u svom jelovniku. Šećer se može zamijeniti zdravim medom, slatkiši - voćem, grožđicama, orasima;
5. Prva polovica dana je najbolje vrijeme za uzimanje proteinske hrane, poslijepodne i večer su izvrsni za jelo mliječnih, kiselo-mliječnih i biljnih proizvoda;
6. Pravilna prehrana tijekom trudnoće podrazumijeva pijenje dovoljno vode kako bi se izbjeglo oticanje trudnice. Korisni su napici od bobičastog voća, kompoti, žele, juha od šipka i slabi čaj;
7. Dajte prednost hrani kuhanoj na pari, pirjanoj, kuhanoj ili pečenoj. Za prženu hranu koristite što manje masnoće;

Važno! Zlouporaba proizvoda od brašna i peciva može izazvati fermentaciju u crijevima i dovesti do nelagode i nelagode.

Pravilna prehrana trudnice: jelovnik

Doručak:

Kao prvi obrok nakon buđenja prikladan je muesli s mlijekom s raznim žitaricama, komadićima voća i bobica, orašastim plodovima. Takav doručak će zasititi tijelo, dati energiju i osigurati kalcij i fosfor.

Korisno će biti i svježe sezonsko voće punjeno domaćim jogurtom ili smrznuto, koje odmrzavanjem ne gubi blagotvorna svojstva. Razne žitarice, jaja u bilo kojem obliku, tostovi: sa svježim sirom, sirom, slaninom, povrćem, složenci od svježeg sira bit će izvrstan doručak i osigurati pravilnu prehranu tijekom trudnoće.

Ručak:

Drugi doručak - međuobrok prije ručka s voćem, jogurtom, milkshakeom s dodatkom voća ili šakom orašastih plodova i suhog voća.

Večera:

Ručak je kompletan obrok. U prehranu uključite juhe, kuhano, pečeno ili pirjano meso, riba je korisna. Za ukrašavanje prikladni su kuhani krumpir, pirjano povrće, vermicelli ili tjestenina. Ne zaboravite na vitaminske salate s maslinovim uljem, biljem. Nakon večere možete popiti čašu soka, kompota ili biljnog čaja.

Popodnevni čaj:

Popodnevni međuobrok omogućuje vam da zadovoljite svoju glad prije večere i energizirate svoje tijelo kako biste se nosili sa stanjem pospanosti nakon večere. Prikladni su svježi sokovi od povrća i voća, kolač ili lepinja s medom ili džemom, masa od svježeg sira ili jela od svježeg sira.

Večera:

Za večeru su odlična variva s mesom i povrćem, riblja jela, jela od jaja i svježe salate. Pecivo možete pojesti i s mlijekom ili jogurtom.

Druga večera:

Druga večera, u pravilu, pada kasnije. Da ne biste opteretili želudac prije spavanja i utažili osjećaj gladi, pomoći će vam čaša toplog mlijeka, može i meda, komad sira sa suhim kolačićima ili šaka suhog voća ili orašastih plodova. Prikladni su bilo koji fermentirani mliječni proizvodi: fermentirano pečeno mlijeko, jogurt, kefir.

Zabranjena hrana s pravilnom prehranom tijekom trudnoće na jelovniku:

• treba izbjegavati polukuhanu ribu i plodove mora, poput sushija;
• povrće i voće moraju se dobro oprati pod tekućom vodom kako bi se spriječila infekcija toksoplazmozom;
• Vrijedno je izbjegavati korištenje raznih plavih sireva (dor blue, camembert) tijekom trudnoće, koji sadrže bakteriju listeriju, koja je opasna za zdravlje bebe.

Pravilna prehrana tijekom trudnoće po tjednima

Prva 4 tjedna Trudnoća je vrijeme kada buduća majka shvaća da sada treba odgovornije pristupiti svom zdravlju: hraniti se drugačije. Treba se odreći brzih zalogaja "u hodu", zaboraviti na brzu hranu (hrenovke, pomfrit), dimljeno meso i prijeći na salate od povrća, kiselo-mliječne proizvode i svježe voće.

Pravilna prehrana tijekom rane trudnoće trebala bi tijelu trudnice osigurati dovoljno kalcija koji je neophodan za formiranje jakih kostiju nerođenog djeteta. Kalcijem su bogati svi mliječni, kiselo-mliječni proizvodi, osobito svježi sir, zeleno povrće, brokula.

Također, tijelu buduće majke potrebni su mangan i cink koji se nalaze u jajima, zobenim pahuljicama, bananama, puretini, špinatu i mrkvi.

Toksikoza je česta pojava kod trudnica, stoga je pravilna prehrana u prvom tromjesečju trudnoće tijekom 5 do 10 tjedana Sastoji se od isključivanja hrane koja može izazvati povraćanje. To se odnosi na visokokaloričnu i masnu hranu. Za mučninu, trebali biste jesti male porcije, limun, kiseli kupus, juha od šipka, bogata vitaminom C, i suhe marelice su korisni, posebno prije spavanja.

11-12 tjedana trudnoće- razdoblje neobičnih preferencija okusa u hrani kod trudnica. Nemojte si uskratiti ni najhrabrije kombinacije proizvoda. dovoljno.

13-16 tjedana vrijeme završetka formiranja fetalnog kostura. Upotreba mlijeka, svježeg sira, kefira koristit će nerođenom djetetu.

Tijekom 17-24 tjedna formiranje i razvoj organa vida i sluha kod djeteta. Ovih tjedana korisna je hrana bogata vitaminom A. Ima ga u velikim količinama u kupusu, mrkvi i paprici.

IZ 24 do 28 tjedana buduće majke mogu doživjeti neugodan osjećaj žgaravice, što je povezano s pritiskom želuca na maternicu, koja se do sada značajno povećala u veličini. Izbjegavajte masnu i začinjenu hranu, umake i začine te izbjegavajte gazirana pića. Kod žgaravice korisne su žitarice, posebno zobene pahuljice i heljda, nemasne juhe od povrća, kuhano meso i pirjano povrće.

29 - 34. tjedan trudnoće- razdoblje formiranja i razvoja djetetovog mozga. U prehrani bi trebala dominirati crvena riba, mliječni i kiselo-mliječni proizvodi, orasi i jaja. Pravilna prehrana za trudnice u ovom razdoblju posebno je važna!

Počevši od 35 tjedana- vrijeme pripreme tijela za budući porod, potrebna mu je energija. Izvor energije i jačanja organizma je svježe i kuhano povrće. Trebalo bi smanjiti količinu mesnih i ribljih jela, jaja, kao i hranu bogatu kalcijem u prehrani - tijelo ne treba kalcij prije poroda.Njegova prevelika količina otvrdnut će kosti bebine lubanje i otežati joj prolazak kroz porođajni kanal.

Važno! Više pozornosti treba posvetiti upotrebi biljnih masti, preljevu salata biljnim uljem, dodavanju povrća. Biljno ulje pomaže povećati elastičnost mišića i izvrsna je prevencija hemoroida.

Trudnoća je vrijeme kada žena može dopustiti sve u svojoj prehrani, ali promatrati mjeru, pridržavajući se osnovnih pravila prehrane. Nakon što je tjednima organizirala pravilnu prehranu tijekom trudnoće, žena si ne bi trebala uskratiti mala zadovoljstva - izvor pozitivnih emocija koje su bebi toliko potrebne.

Činjenica da prehrana tijekom trudnoće treba biti cjelovita, uravnotežena i zdrava nije nova. Svi oko vas to znaju, uključujući i vas, čak i ako nikada niste bili trudni. Ali kako trudnici osigurati pravilnu prehranu ponekad je prava misterija. U prvom tromjesečju često žena ne može ništa jesti zbog onoga što je muči. Zatim se odjednom osvijesti, ali njezine se sklonosti okusa dramatično mijenjaju: sada njezino omiljeno jelo nije pilav ili boršč, već dimljena riba s umakom od čokolade i jagode. I tri tjedna prije poroda uglavnom počinje jesti sve bez prestanka.

Optimalna količina konzumirane hrane i prehrana trudnice odvojene su teme. Recimo samo da bi dnevni sadržaj kalorija u vašoj prehrani trebao biti 2300-3000 kcal. I imperativ je održavati ravnotežu bjelančevina, masti, ugljikohidrata, mikro i makro elemenata - bez restriktivnih dijeta! Najprikladnija bi bila četiri obroka dnevno.

A sada ćemo razgovarati o tome što možete jesti tijekom trudnoće, koju hranu treba preferirati kako ne bi samo naštetili djetetu i sebi, već obrnuto: kako biste izvukli najveću korist od hrane u tako važnom razdoblju.

Kako napraviti jelovnik za trudnicu?

Povrće i voće- svakako mora biti uključeno u svakodnevnu prehranu buduće majke. Ako nemate alergije, možete odabrati bilo koji od njih. Ali egzotiku je najbolje ostaviti za kasnije. Dobro je da biljni proizvodi čine 2/3 ili barem polovicu dnevne prehrane. Jedite ih sirove i kuhane, u salatama, juhama i drugim jelima. Uvarci sušenog voća vrlo su korisni. Posebno povećajte količinu biljne hrane u zadnjim tjednima termina. Povrće i zelje poboljšavaju elastičnost tkiva porođajnog kanala i doprinose normalizaciji crijeva. Osim toga, prije poroda je vrlo nepoželjno, a takva hrana pomoći će u održavanju težine.

Bobice- izuzetno korisna i poželjna za trudnicu. Možete i trebate jesti širok izbor bobičastog voća. Pripremajte voćne napitke, kompote, suflee, jedite svježe, smrznute, suhe, naribane sa šećerom ili u kombinaciji s drugim jelima (na primjer, u salatama).

Meso ni u kojem slučaju ne treba isključiti iz prehrane. Ovo je glavni izvor prijeko potrebnih životinjskih bjelančevina (uz ribu i mliječne proizvode). Meso vam osigurava vitamine B i željezo. Birajte nemasno, ohlađeno (umjesto smrznuto) meso. Ali bolje je suzdržati se od kobasica s konzervansima i bojama.

Riba- izvor fosfora i vitamina D, koji su, usput, odgovorni za funkcioniranje bebinog živčanog sustava. Odaberite vrste ribe s niskim udjelom masti: bakalar, smuđ, štuka, pollock, oslić. I naravno, svježe je najbolje. I poželjno je kuhati ribu kuhanjem ili pečenjem.

Mliječni proizvodi su najpotpuniji i najznačajniji izvori. Za trudnicu su jednako korisni i svježi i fermentirani mliječni proizvodi. Čaša kefira ili kiselog mlijeka bit će izvrsna opcija za drugu večeru, a uz kiselo vrhnje za doručak ili popodnevni međuobrok nije samo zdravo, već i ukusno. Ipak, oprezno s cjelovitim - sadrži mnogo alergenih proteina. I svako kupovno mlijeko je punomasno. Stoga ga je bolje piti nakon vrenja.

Kashi izuzetno korisno i poželjno. Ovo je odlična opcija za doručak. Bolje je kuhati kašu na vodi, ali mlijeko ili maslac se mogu dodati na kraju kuhanja. Posebno su korisni proso, zobene pahuljice, heljdina i kukuruzna krupica, bogata vlaknima, željezom, ugljikohidratima i vitaminima. Ne zaboravite na muesli - skladište vitamina. Samo zapamtite da su vrlo kalorične.

1. Dajte prednost svježem povrću i voću - tijekom toplinske obrade gube mnoge vitamine i hranjive tvari.
2. Pokušajte ne kuhati za budućnost, već jedite uglavnom svježe pripremljena jela. Ako radite, a to nije moguće, onda barem vikendom svaki obrok pripremajte neposredno prije jela. Uostalom, ne samo da će biti zdravije, već i ukusnije.
3. Među načinima kuhanja, kuhanje na pari i pečenje u pećnici smatraju se najkorisnijima. Slijedi pirjanje, zatim kuhanje i na kraju, naravno, prženje.
4. Najbolje je pržiti bez ulja u posebnoj tavi. Ako jedete nešto prženo ili pečeno na vatri, uvijek uklonite zapečenu koricu.
5. Birajte nemasne komade mesa, peradi i ribe.
6. Pokušajte odabrati proizvode prema sezoni. Naravno, trudnice će sigurno poželjeti trešnje u veljači ili mandarine u lipnju. Ali ako je moguće, dajte im alternativu onome što raste u ovo doba godine.
7. Nemojte presretati u hodu. Treba jesti mirno, polako, temeljito žvakati hranu i uživati ​​u njoj. Tada će tijelo lakše probaviti primljenu hranu, a hrana će se bolje apsorbirati. Sljedeću žlicu jela preporuča se uzimati tek kada nestane okus iz prethodne.
8. Slatkiši u umjerenim količinama također su u redu. Ali vrlo je poželjno zamijeniti saharozu fruktozom, glukozom i. Odaberite konditorske proizvode pripremljene na njihovoj osnovi.
9. Treba obratiti pozornost i na sol. Sol se može konzumirati tijekom trudnoće, ali se preporučuje kontrolirati njezinu količinu: u prvoj polovici trudnoće žena smije konzumirati 10-12 g kuhinjske soli, u drugoj - do 8 g, au posljednja 2 mjeseca - do 5 g dnevno.
10. Što se tiče konzervirane hrane s dugim rokom trajanja, ona označena kao hrana za bebe ili bez konzervansa može se sigurno jesti. Ali također u ograničenim količinama.
11. Kruh je bolje birati od integralnog brašna.
12. Nemojte se prejedati! Tijelo ne bi trebalo primati više energije nego što troši. Stoga jedite umjereno i puno se krećite.

Treba napomenuti da uz normalnu trudnoću nema potrebe za nikakvom dijetom. Zapamtite da je trudnoća, pa čak i toksikoza, prirodni proces. Nema potrebe drastično mijenjati uobičajenu prehranu, štoviše, to može negativno utjecati na metabolizam. Sada se više fokusirajte na zdravo nego na ukusno. Svi gore navedeni proizvodi mogu se i trebaju konzumirati. A jelovnik s njihovim sadržajem naziva se ne dijetalnim, već zdravim i uravnoteženim. Ako se povremeno počastite nečim štetnim ili nepoželjnim, neće se dogoditi ništa strašno (pod uvjetom da je svježe i kvalitetno). Potrebu za kiselim i slanim jelima možete zadovoljiti haringom, kavijarom, kiselim kupusom ili kiselim krastavcima. Ali ne trebate ništa zloupotrijebiti, čak ni takve dobrote.

Što možete jesti? Sve bezopasno, kako se pokazalo. Sve što treba svakom normalnom organizmu, au trudnoći dvostruko. I zapravo, nije posebno teško jesti ukusno, raznoliko i zdravo. Juhe i boršč su samo dobrodošli (naravno, uz poštovanje svih gore navedenih preporuka - bez dimljenog mesa i konzervirane hrane). Bilo koja kaša ili pire krumpir može se skladno nadopuniti ribom, mesnim gulašom, pirjanom jetrom, mesnim okruglicama. Općenito, sa salatama možete neograničeno eksperimentirati, kao i s ukusnim i zdravim preljevima za njih (ne zaboravite da su kupovne majoneze i umaci strogo zabranjeni). A voće i bobice, kao i pića od njih, savršeno će nadopuniti svakodnevni jelovnik.

Ukratko, želimo reći da se gotovo sve može jesti tijekom trudnoće - s okom na alergije. Glavna stvar je ne zlostavljati. Čak će i najzdravija hrana naškoditi ako je pojedete do sitosti. Pokušajte samo ne pržiti meso s krumpirom do tvrde korice, a među alternativama odaberite nešto zdravije. To je sve.

Posebno za- Elena Kičak