बदबूदार कमीने. अमनिता बदबूदार: उपस्थिति, खतरा और विशिष्ट विशेषताएं। अमनिता बदबूदार: विवरण

अमनिता स्टिंकी अमनितासी परिवार, जीनस अमनिता का एक कवक है। कभी-कभी इन मशरूमों को एक प्रकार का पीला ग्रेब माना जाता है। बदबूदार फ्लाई एगारिक को दुर्गंधयुक्त फ्लाई एगारिक, व्हाइट टॉडस्टूल, स्नो-व्हाइट टॉडस्टूल, व्हाइट फ्लाई एगारिक और स्प्रिंग टॉडस्टूल भी कहा जाता है।

मशरूम का लैटिन नाम अमनिटा विरोसा है।

यह एक जानलेवा जहरीला मशरूम है.

बदबूदार फ्लाई एगारिक का वर्णन

मशरूम की टोपी का व्यास 4 से 10 सेंटीमीटर तक होता है। टोपी का रंग सफेद है, लेकिन पीले केंद्र के साथ फलने वाले शरीर हैं। सबसे पहले, टोपी का आकार घंटी के आकार का या नुकीला होता है, लेकिन जैसे-जैसे यह बढ़ता है, यह चौड़े-शंक्वाकार में बदल जाता है। गीले मौसम में टोपी की सतह चिपचिपी हो जाती है और शुष्क मौसम में यह चमकदार हो जाती है। टोपी के किनारे लगभग हमेशा लहरदार होते हैं। युवा मशरूम में, टोपी, तने के साथ, एक सफेद घूंघट से ढकी होती है।

तना लंबा और पतला होता है, आधार पर यह थोड़ा मोटा होता है। पुराने मशरूम में, तना परतदार-रेशेदार, अंदर से खोखला हो जाता है। पैर पर, आप अक्सर एक नाजुक सफेद अंगूठी देख सकते हैं, जो बेडस्प्रेड से बची हुई है। पैर छूटती हुई सफेद पपड़ियों से ढका हुआ है। पैर के निचले हिस्से में एक चौड़ी सफेद वॉल्वो होती है, जो अक्सर कूड़े में छिपी रहती है।

प्लेटें स्वतंत्र, शुद्ध सफेद हैं। बीजाणु चूर्ण भी सफेद होता है। गूदा भंगुर, सफेद रंग का, बहुत अप्रिय गंध वाला होता है, जैसा कि कवक के नाम से पता चलता है।

जहरीली मक्खी एगारिक से बदबूदार

किसी भी स्थिति में बर्फ़-सफ़ेद ग्रेब का स्वाद नहीं चखना चाहिए। इस घातक जहरीले कवक की छोटी खुराक भी घातक होती है। अपने विषैले गुणों के संदर्भ में, बदबूदार फ्लाई एगारिक पेल ग्रेब के बराबर है।

बर्फ़-सफ़ेद ग्रीब्स का वितरण

ये मशरूम दुर्लभ हैं. लेकिन वे काफी तेजी से फल देते हैं। फलने का मौसम जुलाई के अंत में शुरू होता है और सितंबर के मध्य तक जारी रहता है। मिश्रित और शंकुधारी वनों में फ्लाई एगारिक्स दुर्गंधयुक्त होते हैं। वे स्प्रूस के साथ माइकोराइजा बनाते हैं। ये मशरूम अधिकतर अकेले ही उगते हैं। वे मुख्य रूप से अम्लीय या रेतीली मिट्टी पर बसते हैं।

अमनिटा बदबूदार पीले ग्रेब के सफेद रूप की तरह दिखती है। इन मशरूमों को भ्रमित करना खतरनाक नहीं है, क्योंकि ये दोनों घातक जहरीले होते हैं और इनकी कटाई नहीं की जाती है।

रंग में, जहरीली फ्लाई एगारिक सफेद फ्लोट के समान होती है। लेकिन सफेद फ्लोट की एक विशिष्ट विशेषता तने पर एक अंगूठी की अनुपस्थिति है, इसके अलावा, तना चिकना होता है, प्लेटें ढीली होती हैं, और टोपी के किनारे पसली वाले होते हैं। कुछ स्रोतों में उल्लेख किया गया है कि बदबूदार फ्लाई एगारिक्स शैंपेनोन और विशेष रूप से छतरियों के समान हैं, लेकिन यहां सब कुछ अस्पष्ट है।

अन्य फ्लाई एगरिक्स

अमनिटा ओवॉइड परिवार का एक खाद्य सदस्य है, लेकिन इन मशरूमों को बहुत सावधानी से एकत्र किया जाना चाहिए, क्योंकि बाहरी रूप से वे पीले ग्रीब्स के समान होते हैं।

फ्लाई एगारिक की टोपी अंडाकार, मांसल, कठोर, हल्के भूरे या सफेद रंग की होती है। सबसे पहले टोपी का आकार अंडाकार होता है, लेकिन बाद में चपटा हो जाता है। टोपी के किनारे फ़िलीफ़ॉर्म प्रक्रियाएं और गुच्छे हैं। यह इन गुच्छों के लिए धन्यवाद है कि अनुभवी मशरूम बीनने वाले ओवॉइड फ्लाई एगारिक को अन्य प्रकार के फ्लाई एगारिक से अलग करते हैं। पैर आधार पर थोड़ा मोटा है। पैर पर एक बड़ी मुलायम अंगूठी होती है।

फ्लाई एगारिक ओवॉइड विभिन्न प्रकार के जंगलों में उगते हैं। वे अक्सर भूमध्य सागर में पाए जाते हैं। वे शांत मिट्टी पसंद करते हैं। अक्सर इन्हें बीच के पेड़ों के नीचे पाया जा सकता है। अमनिता ओवॉइड को क्रास्नोडार क्षेत्र की रेड बुक में सूचीबद्ध किया गया है। हालाँकि यह फ्लाई एगारिक खाने योग्य है, लेकिन इसे इकट्ठा करना खतरनाक है, क्योंकि इसके जहरीले टॉडस्टूल के साथ भ्रमित होने की बहुत अधिक संभावना है।

अमनिटा पीनियल छोटी रेंज वाली एक दुर्लभ प्रजाति है। टोपी सफेद या सफेद-पीले रंग की होती है। यह बड़े कोणीय तराजू से युक्त है। वयस्कता में टोपी चपटी हो जाती है। टोपी के किनारों पर अक्सर घूंघट के अवशेष होते हैं। पैर सफेद है, कम उम्र में यह अनुदैर्ध्य धारियों से ढका हुआ है। तने के बीच में मखमली शल्कों वाला एक सफेद छल्ला होता है।

पीनियल फ्लाई एगारिक एक सशर्त रूप से खाने योग्य मशरूम है, लेकिन आपको इसे इकट्ठा नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसे आसानी से जहरीले फ्लाई एगारिक में से एक के साथ भ्रमित किया जा सकता है। पीनियल मशरूम पार्कों और जंगलों में उगते हैं, जो शांत मिट्टी को पसंद करते हैं। हमारे देश में, ये फ्लाई एगारिक्स विशेष रूप से बेलगोरोड क्षेत्र के क्षेत्र में पाए जाते हैं। वे एस्टोनिया, पूर्वी जॉर्जिया, यूक्रेन, कजाकिस्तान और पश्चिमी यूरोप में भी उगते हैं। ग्रीष्म से शरद ऋतु तक फलन।

फ्लाई एगारिक सिसिलियन एक अखाद्य मशरूम है। उनकी टोपी का व्यास 10-15 सेंटीमीटर है। टोपी का आकार प्रारंभ में अंडाकार होता है, और फिर उत्तल-विस्तारित हो जाता है। रंग पीले-भूरे से गहरे भूरे रंग तक भिन्न होता है, जबकि केंद्र गहरा होता है, और किनारे हल्के होते हैं। पुराने मशरूमों के किनारे झुर्रीदार होते हैं।

युवा फ्लाई एगारिक्स एक मोटी वोल्वो से ढके होते हैं, जो अंततः विघटित हो जाते हैं, और बड़े मस्से रह जाते हैं। पैर की लंबाई 12 से 25 सेंटीमीटर और व्यास 1.5-3 सेंटीमीटर तक होती है। सबसे पहले, पैर का रंग हल्का गुलाबी या पीला-भूरा होता है, लेकिन फिर यह हल्का भूरा हो जाता है, और निचले हिस्से में वोल्वो के कुंडलाकार अवशेष होते हैं। फ्लाई एगारिक सिसिलियन पर्णपाती जंगलों और पार्कों में उगता है, मिट्टी की मिट्टी को प्राथमिकता देता है।

(सफेद टॉडस्टूल)

या बर्फ़-सफ़ेद टॉडस्टूल

- जहरीला मशरूम

✎ संबंधित और सामान्य विशेषताएं

एगारिक से बदबूदार मक्खी(अव्य. अमनिता विरोसा) या सफ़ेद टॉडस्टूल, या बर्फ़-सफ़ेद ग्रीबे- यह जीनस अमनिटा (लैटिन अमनिटा) की एक घातक प्रजाति है, जो एक महत्वपूर्ण ऑर्डर एगारिक (लैमेलर) (लैटिन एगरिकल्स) के अमनाइट (फ्लाई एगारिक) (लैटिन अमनिटेसी) का एक गंभीर परिवार है।
बदबूदार फ्लाई एगारिक सभी जहरीले मशरूमों में से सबसे खतरनाक है और घातक जहरीली प्रजातियों में से एक है, और इसे इसका नाम इससे निकलने वाली सड़ी हुई जड़ वाली फसलों की अप्रिय गंध के कारण मिला है। और इसके बर्फ़-सफ़ेद रंग के लिए, इसे इसका दूसरा नाम भी मिला - सफ़ेद (बर्फ-सफ़ेद) ग्रीबे।
विषाक्त पदार्थों की सामग्री के संदर्भ में अमनिटा की बदबू, पेल ग्रीब और स्प्रिंग ग्रीब से बहुत अलग नहीं है।

✎ समान दृश्य

एगारिक से बदबूदार मक्खी, केवल दिखने में, स्प्रिंग ग्रीब (स्प्रिंग फ्लाई एगारिक) और पेल ग्रीब (पेल फ्लाई एगारिक) जैसा दिखता है। हालाँकि, इस समानता के बावजूद, वे अक्सर इसमें गलती नहीं करते हैं और क्रमशः, इसके द्वारा जहर भी खाते हैं। पूरी चाल इस तथ्य में निहित है कि बदबूदार फ्लाई एगारिक से निकलने वाली गंध (या बल्कि बदबू या दुर्गंध) किसी भी मशरूम बीनने वालों को हमेशा सचेत करती है और उन्हें अपनी पसंद में गलती करने की अनुमति नहीं देती है।
लेकिन, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना दुखद है, आप बदबूदार फ्लाई एगारिक को सशर्त रूप से खाने योग्य अंडे के आकार के फ्लाई एगारिक और कुछ प्रकार के शैंपेन के साथ भ्रमित कर सकते हैं, जिनसे यह तुरंत उसी बदबूदार गंध से भिन्न होता है; तने (वोल्वा) के आधार पर एक थैली जैसा आवरण और परिपक्व फलने वाले पिंडों में रंगीन प्लेटों की अनुपस्थिति से शैंपेनोन को अलग करना आसान होता है। यह केवल ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बदबूदार फ्लाई एगारिक का वोल्वो पूरी तरह से मिट्टी में मुड़ सकता है और इसलिए अदृश्य हो सकता है।
फ्लाई एगारिक की बदबू के बीजाणु पेल या स्प्रिंग ग्रीब के बीजाणुओं से कम जहरीले नहीं होते हैं। हवा से दूर, वे आसन्न पौधों, मशरूम और जामुन पर गिरते हैं, उन्हें संक्रमित करते हैं, और इसलिए इसके पास खाद्य मशरूम और जामुन इकट्ठा करना असंभव है - यह सुरक्षित नहीं है! बदबूदार फ्लाई एगारिक में काम करने वाला जहर पेल और स्प्रिंग ग्रीब के जहर के समान है, और गर्मी उपचार से नष्ट नहीं होता है।
बदबूदार फ्लाई एगारिक विषाक्तता, साथ ही पीला टॉडस्टूल का मुख्य खतरा यह है कि विषाक्तता के दृश्यमान लक्षण तुरंत प्रकट नहीं होते हैं, लेकिन कुछ घंटों के बाद, और शरीर में अपरिवर्तनीय प्रक्रियाएं पहले से ही शुरू हो रही हैं, और समय आ गया है उपचार स्पष्ट रूप से लुप्त हो जाता है और इसलिए उपचार स्वयं देर से, कभी-कभी बेकार और अक्सर घातक हो जाता है।
और हालत में सुधार होने के बावजूद जहर देने के तीसरे, चौथे दिन शरीर में लीवर और किडनी के नष्ट होने की प्रक्रिया जोरों पर होती है और दस से बारह दिन बाद ही मृत्यु हो सकती है।
आंकड़ों के मुताबिक, बदबूदार फ्लाई एगारिक विषाक्तता से मृत्यु दर पेल ग्रेब की तुलना में बहुत कम है, इस तथ्य के कारण कि इसकी बदबू मशरूम बीनने वालों को जल्दी डरा देती है और उन्हें घातक गलतियों से बचाती है!

✎ प्रकृति और मौसमी में वितरण

बदबूदार फ्लाई एगारिक विभिन्न शंकुधारी और पर्णपाती पेड़ों के साथ माइकोराइजा बनाता है, जो केवल रेतीली मिट्टी, ब्लूबेरी को पसंद करता है और यूरोप, मध्य रूस, उरल्स, साइबेरिया और सुदूर पूर्व में आम है।
बदबूदार फ्लाई एगारिक नम स्प्रूस और देवदार के जंगलों में मंडराता रहता है, और मिश्रित और पर्णपाती जंगलों में पाया जा सकता है, सौभाग्य से ऐसा अक्सर नहीं, अकेले और छोटे समूहों में, जुलाई के मध्य से अक्टूबर के अंत तक।

✎ संक्षिप्त विवरण और आवेदन

बदबूदार फ्लाई एगारिक एगारिक कवक के अनुभाग से संबंधित है और जिन बीजाणुओं के साथ यह प्रजनन करता है वे इसकी प्लेटों में होते हैं। प्लेटें अक्सर, सम, नाजुक, चमकदार सफेद होती हैं। टोपी शुरू में अर्धगोलाकार होती है, बाद में सीधी हो जाती है और शंक्वाकार हो जाती है, फिर चिकनी, चमकदार सतह के साथ चपटी, चाकलेटी रंग की होती है। पैर सीधा, ऊंचा और मजबूत, खुरदुरा-पपड़ीदार, टोपी क्षेत्र में एक चौड़ी, रेशेदार अंगूठी और आधार पर एक बैग जैसा आवरण, कैल्शियम युक्त होता है। गूदा घना, मांसल, दबा हुआ, सफेद होता है, क्षतिग्रस्त होने पर इसे नहीं बदलता है, सड़े हुए आलू की बदबूदार गंध के साथ।

बदबूदार फ्लाई एगारिक का स्वाद लेना सख्त मना है, कवक घातक जहरीला है !!!

बदबूदार फ्लाई एगारिक, या सफेद ग्रीब (अमनिता विरोसा) एगारिकोमाइसेट्स वर्ग का एक घातक जहरीला मशरूम है, जो अमनिटेसी परिवार का अमनिता जीनस है।

वानस्पतिक वर्णन

कवक का पूरा फलने वाला शरीर सफेद या भूरे या हल्के गुलाबी रंग का होता है। पीले रंग के रंग के उदाहरण पहले से ही अधिक परिपक्व उम्र में पाए जाते हैं।

युवा मशरूम की टोपी शंक्वाकार या अंडाकार, मांसल होती है। इसका व्यास 6 से 10 सेमी तक बढ़ता है। जैसे-जैसे यह बड़ा होता है, यह सीधा हो जाता है और उत्तल हो जाता है, जिसके बीच में एक ट्यूबरकल होता है। लेकिन आप फलने वाले शरीर पा सकते हैं, जिनमें जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं, बीच में एक छोटा सा गड्ढा बन जाता है। टोपी के किनारे सीधे या थोड़े घुमावदार होते हैं। ऊपर से यह चिपचिपे बलगम से ढका होता है जो कीड़ों को आकर्षित करता है।

टोपी के निचले भाग में सफेद, लगातार, पतली प्लेटें होती हैं। किनारे भुरभुरे और बहुत नाजुक हैं।

प्लेटों में सफेद बीजाणु होते हैं। ये पेल ग्रेब की नई फसल के अंकुरण के लिए भविष्य के बीज हैं।

गूदा सख्त और सफेद होता है। क्षतिग्रस्त होने पर रंग नहीं बदलता। गंध अप्रिय, तेज़, सड़े हुए आलू की याद दिलाती है।

पैर लंबा है, ऊंचाई 6 से 15 सेमी और चौड़ाई 0.6 - 2 सेमी है। आकार बेलनाकार, नीचे की ओर थोड़ा मोटा होता है। ऐसे मशरूम होते हैं जिनमें यह थोड़ा घुमावदार होता है। पैर केवल युवा नमूनों में ही ठोस होता है। उम्र के साथ खोखला हो जाता है. पैर खुरदरा है और एक्सफ़ोलीएटिंग स्केल से ढका हुआ है। इस वजह से ऐसा लगता है कि वह झबरा है. आधार पर एक कप के आकार का, चौड़ा, मुक्त किनारों वाला वोल्वो है। यह मिट्टी में गहराई तक दबा रहता है और कवक के साथ बाहर नहीं निकाला जाता है।

यह कहां उगता है

बदबूदार फ्लाई एगारिक को सफेद टॉडस्टूल के नाम से जाना जाता है। यह रूस में लगभग हर जगह उगता है। लेकिन मशरूम को पीले टॉडस्टूल के साथ भ्रमित न करें, क्योंकि मशरूम साम्राज्य का यह प्रतिनिधि वहां नहीं उगता जहां आप बदबूदार फ्लाई एगारिक पा सकते हैं। पर्याप्त गर्मी और नमी होने पर यह अप्रैल-मई में अंकुरित होने लगता है। शंकुधारी और मिश्रित नम वनों को प्राथमिकता देता है। लेकिन यह बलुआ पत्थरों पर भी होता है। काई से ढके दलदली या रेतीले क्षेत्रों को चुनता है। यह अकेले और छोटे समूहों दोनों में बढ़ता है। यह अक्सर वहां पाया जाता है जहां नकली रेनकोट उग आते हैं।

समान प्रजाति

मशरूम साम्राज्य के कुछ खाद्य प्रतिनिधियों के साथ थोड़ी सी समानता के कारण, बदबूदार फ्लाई एगारिक अक्सर मशरूम बीनने वालों की टोकरियों में गिर जाता है। इसे इससे भ्रमित किया जा सकता है:

• सफ़ेद फ्लोट. मशरूम साम्राज्य के इस प्रतिनिधि और सफेद ग्रेब के बीच का अंतर अधिक नाजुक और सुंदर फलने वाला शरीर है। पैर में रिंग नहीं है, यह अंदर से खोखला है। किनारों के साथ टोपी में छोटी धारियों के रूप में एक पैटर्न होता है;
• वोल्वेरिल्ला सुंदर. आप प्लेटों के गुलाबी रंग और पैर पर अंगूठी की अनुपस्थिति से अंतर कर सकते हैं;
• शैंपेनोन शैंपेनोन। इस नमूने में टोपी के नीचे लाल-भूरे रंग की प्लेटें छिपी हुई हैं। एक पीली अंगूठी भी है. वॉल्वो गायब है. क्षतिग्रस्त होने पर इस कवक का गूदा काला पड़ जाता है।

बदबूदार फ्लाई एगारिक से खाद्य मशरूम की मुख्य विशिष्ट विशेषता एक अप्रिय मजबूत गंध की अनुपस्थिति है।

डाह

अमनिटा स्टिंक एक घातक, जहरीला मशरूम है। इसकी विषाक्तता बहुत अधिक है और पड़ोस में इसके साथ उगने वाले खाद्य मशरूम को लेने से परहेज करने की सलाह दी जाती है। चूँकि इसके बीजाणु अक्सर इधर-उधर उड़ते रहते हैं और मशरूम साम्राज्य के अन्य प्रतिनिधियों पर गिरते हैं। सफेद टॉडस्टूल की संरचना में बड़ी संख्या में ऐसे पदार्थ शामिल हैं जो मनुष्यों के लिए खतरनाक और घातक हैं - विरोज़िन, अमेटॉक्सिन और फैलोटॉक्सिन। ये फ्लाई एगारिक्स एक विशेष जहरीला रस स्रावित करते हैं, जिसके कारण फलने वाले पिंडों को नंगे हाथों से छूना मना है।

विषाक्तता के लक्षण

मनुष्यों के लिए घातक खुराक मशरूम कैप का केवल 1/3 है। विषाक्तता तुरंत नहीं होती है, यह कई घंटों के बाद और कुछ मामलों में दिनों में भी हो सकती है। प्रारंभ में, विषाक्त पदार्थ पीड़ित के यकृत में प्रवेश करते हैं। इस स्तर पर, जहर खाने वाले व्यक्ति को जहर के किसी भी लक्षण का अनुभव नहीं होता है। तब पहले लक्षण दिखाई देने लगते हैं:

• मतली, प्यास, अत्यधिक लार आना, ठंड लगना।
• फिर पेट में ऐंठन जुड़ जाती है, उल्टी तेज हो जाती है। ऊपरी और निचले अंगों में ऐंठन हो सकती है।
• विषाक्तता की पृष्ठभूमि के खिलाफ, गंभीर दस्त और टैचीकार्डिया विकसित होते हैं। पतले मल में खून आ सकता है।
• निर्जलीकरण की प्रक्रिया में गुर्दे प्रभावित होते हैं।

लगभग 2-3 दिनों में उल्लेखनीय सुधार हो सकता है। यह स्थिति भ्रामक है और पीड़ित को तुरंत सहायता प्रदान करना और डॉक्टर को बुलाना आवश्यक है। कोई सकारात्मक कार्रवाई न होने पर 10-12 दिन में मौत हो जाएगी।

विषाक्तता के लिए प्राथमिक उपचार

विषाक्तता के पहले संकेत पर, आपको एम्बुलेंस को कॉल करने की आवश्यकता है। यह महत्वपूर्ण है कि समय बर्बाद न करें और डॉक्टरों के आने से पहले सरल जोड़-तोड़ करें जो जहर वाले व्यक्ति के जीवन को बचाने में मदद करेंगे:

• गस्ट्रिक लवाज;
• प्रचुर मात्रा में पेय;
• शर्बत और जुलाब लेने की पेशकश करें।

विषाक्तता के अत्यंत गंभीर मामलों में, केवल दाता यकृत प्रत्यारोपण ही मदद कर सकता है।

अमनिता बदबू - लैमेलर घातक जहरीला मशरूम। इसे कभी-कभी सफ़ेद टॉडस्टूल भी कहा जाता है। विषाक्तता के मामले में अमनिटा बदबूदार पीला ग्रीब से कम नहीं है।

फ्लाई एगारिक बदबूदार होता है, अन्यथा सफेद ग्रेब निस्संदेह शुरुआती मशरूम बीनने वालों के लिए खतरनाक है। इस जहरीले मशरूम में जहर और विषाक्त पदार्थों की मात्रा पीले ग्रीब से कम नहीं है।

किसी अज्ञात कारण से, यह अक्सर साहित्य में लिखा जाता है कि नौसिखिए शिकारी इस फ्लाई एगारिक को शैंपेनोन के साथ भ्रमित करते हैं। सचमुच अद्भुत! उन्हें भ्रमित करना असंभव है. कौन सा मशरूम बीनने वाला दुर्गंधयुक्त मशरूम को टोकरी में रखने के बारे में सोचेगा? मैं सहमत हूं कि इस जहरीले मशरूम को हल्के ग्रेब के साथ भ्रमित किया जा सकता है। लेकिन मशरूम बीनने वाले भी ग्रेब्स एकत्र नहीं करते हैं।

बदबूदार फ्लाई एगारिक कहाँ उगता है?

हमारे जंगलों में यह कवक कभी-कभी पाया जाता है। अक्सर एकल प्रतिनिधि ही सामने आते हैं, लेकिन छोटे समूह भी सामने आते हैं। शंकुधारी और मिश्रित गीले जंगलों में बढ़ता है, अक्सर झूठे पफबॉल के पास। मिट्टी दलदली, रेतीली, काई से ढकी हुई पसंद करती है। यह वहां उगता है जहां पीला ग्रेब बिल्कुल नहीं पाया जाता है।

बदबूदार फ्लाई एगारिक के प्रकट होने का समय।

पहला मशरूम जून में दिखाई देता है। सितंबर के अंत तक फलन स्थिर रहता है। यदि शरद ऋतु गीली और गर्म है, तो विकास अक्टूबर के अंत तक जारी रहता है और पहली ठंढ में मशरूम गायब हो जाते हैं।

बदबूदार फ्लाई एगारिक कैसा दिखता है?

• जहरीली फ्लाई एगारिक की टोपी शुद्ध सफेद रंग में रंगी गई है। जैसे-जैसे टोपी पुरानी होती जाती है, उसमें पीले रंग का रंग विकसित होता जाता है। कभी-कभी हल्के गुलाबी रंग के नमूने भी मिलते हैं। युवा मशरूम की मांसल टोपी अंडे के आकार की होती है। उम्र के साथ, टोपी सीधी हो जाती है और लगभग सपाट हो जाती है, जिसके बीच में एक ट्यूबरकल होता है। टोपी के किनारे सीधे या थोड़े घुमावदार होते हैं। व्यास आठ सेंटीमीटर से अधिक नहीं है. मशरूम का ऊपरी भाग चिपचिपे बलगम से ढका होता है। बलगम की उपस्थिति के कारण टोपी धूप में चमकती है और कीड़ों को आकर्षित करती है। लेकिन बदबूदार और चिपचिपी फफूंद को उठाने की कोई इच्छा नहीं होती। टोपी के नीचे चौड़ी और सफेद प्लेटें हैं। प्लेटें नाजुक होती हैं. बीजाणु सफेद होते हैं।
• तोड़ने पर सफेद एवं घना गूदा दिखाई देता है। हवा में इसका रंग नहीं बदलता। गंध बहुत तेज़ और अप्रिय है, सड़े हुए आलू की गंध की याद दिलाती है। मैं मशरूम के स्वाद के बारे में कुछ नहीं कह सकता - मैंने इसे आज़माया नहीं है। बहुत से लोग लिखते हैं कि स्वाद बहुत अप्रिय है, लेकिन यह संभावना नहीं है कि उन्होंने स्वयं एक घातक जहरीला मशरूम चखा हो।
• छीलने वाले तराजू एक बेलनाकार पैर पर स्थित होते हैं। पैर झबरा दिखता है. पैर के मध्य भाग पर एक विशिष्ट सफेद वलय होता है। एक युवा मशरूम में, पैर ठोस होता है, लेकिन धीरे-धीरे खोखला हो जाता है। घुमावदार पैर वाले मशरूम होते हैं।

बदबूदार फ्लाई एगारिक से क्या खतरा है?

यह बिल्कुल अखाद्य मशरूम है। इसे न उठाना ही बेहतर है। इसमें पेल ग्रीब के समान ही जहरीले पदार्थ होते हैं। जब इस फ्लाई एगारिक का एक छोटा सा टुकड़ा भी मानव शरीर में प्रवेश करता है, तो लीवर और अन्य आंतरिक अंग प्रभावित होते हैं।

जहर देने के 20 मिनट के भीतर ठंड और गर्मी का अहसास होने लगता है। तब आंतों में तेज दर्द होता है। यदि आप समय पर अस्पताल नहीं गए तो कोमा और मृत्यु हो जाती है।

बदबूदार फ्लाई एगारिक के विशिष्ट लक्षण।

यह याद रखना चाहिए कि यह फ्लाई एगारिक पूरी तरह से सफेद है, टोपी बलगम से ढकी हुई है और इसमें बहुत अप्रिय तेज गंध है।

मैंने अपने दोस्त को डांटा नहीं और उसे समझाया कि उसकी बीमारी के साथ आपको अपना ख्याल रखने की ज़रूरत है, और न केवल जोड़ों में दर्द होने पर, बल्कि रोकथाम के लिए भी सिनकॉफ़ोइल टिंचर पीना चाहिए। मैंने सामान पैक किया और जंगल में चला गया... फ्लाई एगारिक्स के लिए।

और यहां एक जहरीले वन चिकित्सक का उपयोग करने वाले नुस्खे काम आए। मैंने एक विशेष मरहम बनाया। यह जल्दी से हो जाता है और इसका प्रभाव अद्भुत होता है, बस इसे लगाने के बाद नंगे पैरों पर ऊनी मोज़े पहनना और जोड़ों को ऊन से लपेटना याद रखें।

खट्टा क्रीम फ्लाई एगारिक मरहम

ताजा फ्लाई एगारिक को खट्टा क्रीम के साथ 1:1 के अनुपात में पीसें (उदाहरण के लिए, 200 ग्राम फ्लाई एगारिक, 200 ग्राम खट्टा क्रीम)। मैं आपको तुरंत याद दिलाना चाहता हूं कि औषधीय जड़ी-बूटियों और मशरूम को रगड़ना और काटना केवल गैर-धातु वाले व्यंजनों में ही किया जाना चाहिए, यह सलाह दी जाती है कि धातु के चाकू का भी उपयोग न करें। मरहम को एक ग्लास जार में रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह से अधिक समय तक स्टोर न करें।

गठिया, पक्षाघात, कटिस्नायुशूल, कटिस्नायुशूल के उपचार में इस मरहम को कपड़े पर लपेटकर दर्द वाले स्थान पर लगाना चाहिए। घाव वाली जगह को सावधानी से लपेटें, रात में मरहम लगाएं।

अगली सुबह नई दवा का परीक्षण करने के बाद जोड़ों का दर्द कम हो गया और लाली के साथ सूजन भी कम हो गई। तीन सत्रों के बाद, निकोलाई भूल गए कि उनके जोड़ों में दर्द है। लेकिन मेरी सलाह पर, बारिश में मैं केवल ऊनी मोज़े और रबर के जूते पहनकर गया और कोशिश की कि ठंड न लगे।

ईमानदारी से, मैं आपको बताऊंगा कि फ्लाई एगारिक की ऐसी अद्भुत क्रिया ने मुझ पर एक अमिट छाप छोड़ी। इस अध्याय के अंत में, मैं उदमुर्ट लेखक ओ. पॉस्क्रेबीशेव (यूराल पत्रिका, जुलाई 1991) के प्रकाशन से पंक्तियाँ उद्धृत करूँगा। कहानी का नाम है - "अमनिता"।

“तब से, मैं फ्लाई एगारिक्स का पक्षपाती रहा हूँ। उनका लाल रंग मुझे उत्साहित और चिंतित करता है, मानो यह मुझे एक निश्चित शक्ति की याद दिलाता है जो मुसीबत की स्थिति में मदद के लिए तैयार है। इसके अलावा, हमारे परिवार में हर गर्मियों में हम सर्दियों के लिए फ्लाई एगारिक जलसेक की आपूर्ति करते हैं। मुझे नहीं पता कि इसमें आंतरिक बीमारियों को ठीक करने की उपचार शक्ति है या नहीं। जहां तक ​​खुले घावों का सवाल है (चाहे उसने त्वचा फाड़ दी हो, उसका हाथ काट दिया हो...), इन मामलों में वह अच्छा किया जाता है। मैं अपनी राय किसी पर नहीं थोपता, लेकिन जो मैंने अपनी आँखों से देखा, उसने मुझे फ्लाई एगारिक के प्रति बहुत सम्मान की दृष्टि से देखा।

निःसंदेह वह एक जहर है, जैसे, मान लीजिए, साँप का जहर भी एक जहर है। लेकिन, जाहिर तौर पर, फ्लाई एगारिक की यह ताकत बीमारी से लड़ती है। यह कोई संयोग नहीं है कि, जानकार लोगों के अनुसार, बीमार पड़ने पर जंगल के जानवर इस कवक का उपयोग करते हैं। और हम, खुद को प्रकृति के बाहरी इलाके में पाकर, उसकी सामंजस्यपूर्ण संरचना से लगभग बाहर हो रहे हैं, कभी-कभी बिना सोचे-समझे उसे नुकसान पहुंचा रहे हैं, भूल गए हैं कि उसके जीवन देने वाले रहस्यों को कैसे अपनाएं।

अज्ञात या समझ से परे से मुँह मोड़ लेना हमेशा इतना आसान होता है। और इससे भी आसान - डाँटना, मज़ाक उड़ाना, कुछ इस तरह चिल्लाना:

- टॉडस्टूल!"

किनारे पर जंगल के पास, अंधेरे जंगल को सजाते हुए, एक जहरीली फ्लाई एगारिक, अजमोद की तरह मोटली, उग आई है।

ई. अलेक्सेव

रेड हीलिंग फ्लाई एगारिक को उसके बाकी भाइयों से अलग करने में आपकी मदद करने के लिए, मैंने आपको उनके साथ और अधिक विस्तार से परिचित कराने का निर्णय लिया है।

अमनिता लाल

अमनिता मुस्कारिया

मुझे लगता है कि हर कोई अच्छी तरह से जानता है कि लाल मक्खी एगारिक कैसा दिखता है: युवा होने पर, यह एक गेंद की तरह दिखता है, और फिर यह एक विशाल छतरी में बदल जाता है, जिसे सफेद धब्बों से सजाया जाता है। एक बार मेरी मुलाकात आधे मीटर की टोपी वाले एक विशालकाय व्यक्ति से हुई। हमारे दिल के बहुत प्रिय फ्लाई एगारिक्स पर सफेद धब्बों की उपस्थिति को बहुत सरलता से समझाया गया है। यह पता चला है कि ये मशरूम कुछ हद तक पक्षियों के समान हैं और "अंडे से निकलते हैं" - एक प्रकार का सफेद बाहरी आवरण ( वेलम यूनिवर्सल). फटने पर यह सतह पर सफेद उभार छोड़ देता है। मेरी राय में, वे मशरूम को बहुत सजाते हैं, जिससे यह विशेष रूप से आकर्षक हो जाता है। तने पर सफेद कॉलर भी टोपी के खोल का अवशेष है ( वेलम आंशिक), जिसमें से, डायपर की तरह, एक फ्लाई एगारिक दिखाई देता है। आधार पर, पैर को उपरोक्त बाहरी आवरण के अवशेषों के साथ एक मोटे कंद से सजाया गया है।

अमनिता तेंदुआ (पैंथर मशरूम)

अमनिता पैंथरिना

यह रेड फ्लाई एगारिक की तुलना में कम आम है और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों से भरपूर है, जिसका अर्थ है कि यह अधिक जहरीला है।

इसे टोपी के रंग और छोटे आकार से आसानी से पहचाना जा सकता है। कम उम्र में टोपी गहरे भूरे रंग की होती है, जिसमें बाहरी आवरण के अवशेष धब्बेदार होते हैं। पुराने फ्लाई एगारिक में, यह कॉफ़ी-ब्राउन हो जाता है।

अमनिता बदबूदार (अमनिता सफेद)

अमनिता विरोसा

शंकुधारी, आमतौर पर स्प्रूस, नम काई वाले जंगलों में उगता है। टोपी शुद्ध सफेद है, केवल उम्र के साथ यह पीली हो जाती है और इस पर कोई धब्बे नहीं होते हैं।

गूदा एक अप्रिय भारी गंध और खराब स्वाद के साथ सफेद होता है। पैर पर लगा कॉलर भी जल्दी गायब हो जाता है। यह खतरनाक है क्योंकि यह शैंपेनोन से काफी मिलता-जुलता है। इस संबंध में, मैं आपको याद दिलाना चाहता हूं कि बाद वाले की टोपी के नीचे भूरे रंग की प्लेटें होती हैं।

यह मशरूम जानलेवा जहरीला! अपनी विषाक्तता के मामले में, यह पीले ग्रीब से कमतर नहीं है (अमनिता फालोइड्स फादर)और इसमें वही विषैले पदार्थ होते हैं। विषाक्तता के लक्षण समान हैं।

टोड पीला

अमनिता फालोइड्स

लैमेलर क्रम के फ्लाई एगारिक परिवार के जीनस फ्लाई एगारिक में पेल ग्रीब भी शामिल है। यह पर्णपाती और शंकुधारी जंगलों में, किनारों पर उगता है। रेशमी टोपी सफेद, हल्का हरा, जैतून हरा, पीला-हरा हो सकता है। बीच में टोपी आमतौर पर गहरे रंग की होती है। कभी-कभी यह सफेद शल्कों (बाहरी आवरण के अवशेष) से ​​ढका होता है। युवा मशरूम में गूदा सफेद होता है - एक सुखद गंध के साथ। पुराने मशरूम में मीठी, अप्रिय गंध होती है। आधार पर पैर कंदयुक्त-गाढ़ा है, एक सफेद या पीले-हरे कप के आकार की फिल्म में संलग्न है - वोल्वो (बाहरी आवरण का शेष)।

पेल ग्रीब एक घातक जहरीला मशरूम है। किसी भी उम्र में, किसी भी रंग की विविधता के साथ, कवक के सभी भाग जहरीले होते हैं। उबालने, नमकीन बनाने, सुखाने से विषैले गुण नष्ट नहीं होते। विषाक्तता के लक्षण 8-12 घंटों के बाद और कभी-कभी 20-40 घंटों के बाद दिखाई देते हैं, जब दवा मदद नहीं कर पाती है!

सबसे महत्वपूर्ण बात, इस तथ्य पर ध्यान दें कि पेल ग्रीब को अक्सर गलती से सफेद मक्खी एगारिक कहा जाता है और कुछ बीमारियों के उपचार में उपयोग के लिए इसकी सिफारिश की जाती है। ऐसा करना वर्जित है!

अमनिता पोर्फिरी

अमनिता पोर्फिरीया

अमनिटा पोर्फिरी लेनिनग्राद क्षेत्र सहित रूस के यूरोपीय भाग में बहुत आम है। अधिकतर शंकुधारी और सन्टी वनों में पाए जाते हैं।

टोपी का रंग हल्का भूरा या भूरा-बैंगनी है। गूदा सफेद, टोपी की त्वचा के नीचे थोड़ा बैंगनी, ताजे आलू की गंध और मूली जैसा स्वाद होता है।

कच्चे रूप में मशरूम जहरीला होता है, लेकिन घातक नहीं। यह संभव है कि गर्मी उपचार इसे हानिरहित बनाता है, लेकिन मशरूम अपने अप्रिय स्वाद और गंध के कारण भोजन के लिए उपयुक्त नहीं है।

फ्लाई एगरिक्स के बीच खाद्य प्रतिनिधि हैं।

अमनिता ग्रे-गुलाबी (मोती)

अमनिता रूबेसेंस

शंकुधारी और मिश्रित वनों में उगता है। अक्सर लेनिनग्राद क्षेत्र के क्षेत्र में पाया जाता है।

टोपी का रंग युवा नमूनों में मटमैले सफेद से लेकर परिपक्व मशरूम में वाइन लाल तक भिन्न होता है।

कवक का मांस सफेद और कोमल होता है, जो क्षतिग्रस्त क्षेत्रों में एक विशिष्ट वाइन-गुलाबी रंग प्राप्त करता है। शब्द रुबेसेन्समशरूम के नाम का अर्थ है "शरमाना"।

यह मशरूम सशर्त रूप से खाने योग्य है। इसलिए इसे न लेना ही बेहतर है, इसकी समानता बहुत ही जहरीले पैंथर फ्लाई एगारिक से होती है।

जो लोग अभी भी हिम्मत करते हैं, उनके लिए मैं आपको सूचित करता हूं कि मशरूम में जहरीले पदार्थ होते हैं जो उच्च तापमान का सामना नहीं कर सकते हैं, इसलिए इसे उबालकर सुखा लेना चाहिए।

रेड फ्लाई एगारिक के मुख्य रिश्तेदारों के साथ हमारे परिचय के अंत में, मैं एक बार फिर ध्यान देना चाहता हूं कि उनमें से लगभग सभी जहरीले हैं, केवल हमारे पुराने परिचित के विपरीत, वे शायद ही ध्यान देने योग्य हैं।