केक के रूप में स्तरित सलाद। केक ऐपेटाइज़र: फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी। मछली से भराई

विस्तृत विवरण: विभिन्न स्रोतों से स्वादिष्ट शेफ और गृहिणियों की तस्वीरों के साथ नेपोलियन सलाद रेसिपी।

सलाद "नेपोलियन" ने अपना नाम एक समान नाम वाले स्वादिष्ट और प्रिय केक से लिया है। जैसा कि यह निकला, इस सलाद की तैयारी के लिए, जो एक मूल और कम स्वादिष्ट व्यंजन नहीं है, केक की भी आवश्यकता होती है।

सलाद ड्रेसिंग केक

दिखने में, यह सलाद एक केक जैसा दिखता है, इसलिए कुछ मेनू में आप दोहरा नाम "केक-सलाद" पा सकते हैं। हालाँकि, ऐसा क्षुधावर्धक विशेष रूप से पहली मेज पर परोसा जाता है।

लगभग कोई भी उत्पाद स्नैक सलाद के लिए भरने के रूप में काम कर सकता है। पकवान सॉसेज, चिकन, पनीर, अंडे, मांस, अचार, डिब्बाबंद मछली से तैयार किया जाता है - और यह संभावित सामग्रियों की पूरी सूची नहीं है। बहुत सारे विकल्प हैं, मेहमानों को प्रभावित करने के लिए विभिन्न व्यंजनों की सूची में से केवल एक शानदार व्यंजन चुनना ही बाकी है। स्वादिष्ट पफ सलाद के लिए विभिन्न विकल्प कैसे तैयार करें, हम अपने लेख में विस्तार से वर्णन करेंगे।

नेपोलियन सलाद रेसिपी

खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• स्मोक्ड सॉसेज - 350 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 300 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• प्याज - 200 ग्राम;
• सेब - 200 ग्राम;
• नमकीन पटाखा - 200 ग्राम।

व्यावहारिक भाग

अंडे उबालकर नेपोलियन सलाद पकाना शुरू करना आवश्यक है। जब वे ठंडे हो रहे हों, तो आपको सॉसेज को मध्यम क्यूब्स में काटना होगा, साथ ही प्याज को भी और एक सलाद कटोरे में सब कुछ मिलाना होगा। फिर तैयार सेबों को छीलकर मोटे कद्दूकस से कद्दूकस कर लेना चाहिए। पहले से कटी हुई सामग्री में सेब के साथ हार्ड पनीर को भी कद्दूकस करके मिलाने की जरूरत है।

ठंडे अंडों को बड़े चौकोर टुकड़ों में काटकर सलाद के कटोरे में डालना चाहिए। कसा हुआ पनीर के कारण, स्वादिष्ट व्यंजन स्वाद में मलाईदार हो जाएगा। इसे अधिक मात्रा में मिलाया जा सकता है, तो सलाद और भी हल्का और अधिक हवादार होगा।

इसके अलावा, नुस्खा के अनुसार, नेपोलियन सलाद को मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से चिकना किया जाना चाहिए और एक पाक रिंग में डाल दिया जाना चाहिए, जिससे ऐपेटाइज़र को केक का आकार मिल सके। यदि आप चाहें, तो आप डिश के शीर्ष को कुचले हुए पटाखे से सजा सकते हैं, इसे छोटे टुकड़ों में बदल सकते हैं। उसके बाद, आपको पाक अंगूठी को हटाने और सलाद केक के किनारों को टुकड़ों के साथ छिड़कने की जरूरत है।

चिकन और मशरूम के साथ स्तरित सलाद

स्नैक सलाद को परत के रूप में तैयार वफ़ल या पफ केक का उपयोग करके विभिन्न रूपों में तैयार किया जा सकता है। यह सब शेफ की कल्पना पर निर्भर करता है। पके हुए पफ केक पर कोई भी फिलिंग भी लगाई जा सकती है। इसके अलावा, प्रत्येक अगली परत एक अलग भराई के साथ हो सकती है, एकमात्र नियम एक दूसरे के साथ प्रयुक्त सामग्री का संयोजन है।

चिकन और मशरूम के साथ पफ सलाद तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• चिकन (चिकन पट्टिका) - 2 पीसी ।;
• मशरूम - 0.5 किलो;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• सलाद केक - 6 पीसी ।;
• साग - 1 गुच्छा।

सबसे पहले आपको प्याज और मशरूम को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लेना है। - इसके बाद एक पैन में मशरूम के साथ कटा हुआ प्याज भून लें. पके हुए चिकन पट्टिका को उबालकर काट लेना चाहिए। फिर आपको अंडों को उबालना है और उन्हें कद्दूकस से पीसना है।

अब सलाद को सजाने का समय आ गया है:

नेपोलियन सलाद तैयार करने के बाद इसे पहले से गरम ओवन या माइक्रोवेव में 5-7 मिनट के लिए रख देना चाहिए. साग पकवान की ऊपरी परत के लिए सजावट के रूप में काम कर सकता है।

स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद संस्करण

स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद केक बेहद स्वादिष्ट है। ऐसा व्यंजन तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• स्मोक्ड चिकन (चिकन पैर) - 2 पीसी ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• पनीर - 200 ग्राम;
• नमकीन पटाखा - 150 ग्राम;
• सेब -1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी।

चूंकि सलाद पफ है, इसलिए आपको सबसे पहले एक फॉर्म या सलाद कटोरा तैयार करना होगा, जिसमें भविष्य में स्मोक्ड चिकन पैरों के साथ स्नैक्स की परतें रखी जाएंगी। व्यंजन तैयार करने के बाद, आपको सीधे नेपोलियन सलाद तैयार करना शुरू करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको चिकन मांस को हड्डी से अलग करना होगा, क्यूब्स में काटना होगा और तैयार सलाद कटोरे में डालना होगा। प्रत्येक परत, और यह कोई अपवाद नहीं है, को मेयोनेज़ की मोटी परत के साथ लेपित किया जाना चाहिए।

- फिर प्याज को धोकर छील लें, बारीक काट लें और चिकन के बाद अगली परत लगा दें. पके हुए पनीर को कद्दूकस से पीस लें और प्याज के ऊपर समान रूप से फैला दें। सेब को धोइये, छीलिये. मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करें और कसा हुआ पनीर के बाद अगली परत के रूप में डालें, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से कोट करना न भूलें। भोजन की ऊपरी परत उबले अंडों से ढकी होती है, जिन्हें कद्दूकस से काटा जाता है।

तैयार केक से स्नैक नेपोलियन - वफ़ल, पफ, आदि। यह एक ऐसी चीज़ है जो बनाने में आसान है और खाने में स्वादिष्ट है। आज हम स्नैक केक के लिए भराई के बारे में जानेंगे, लेकिन केक का क्या करें, हम इसका पता लगाएंगे।

क्षुधावर्धक नेपोलियन

अवयव:

• केक की परतें - 6 पीसी,
• मशरूम - 0.5 किग्रा.,
• चिकन पट्टिका - 3 पीसी,
• अंडे - 3-4 टुकड़े,
• मेयोनेज़ - 300 ग्राम
• पनीर - 100 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी,
• हरियाली.

खाना बनाना:

1. मुझे तुरंत कहना होगा कि मैंने दुकान से केक खरीदे। उन्हें "नेपोलियन के लिए कोरज़ी" कहा जाता है। लेकिन, निश्चित रूप से, आप पारंपरिक नेपोलियन केक के लिए केक बना सकते हैं।
2. तो, मशरूम को प्याज के साथ नरम होने तक भूनें, चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में उबालें, अंडे को सख्त उबालें। हमने चिकन पट्टिका को बारीक काट लिया, तीन अंडे मोटे कद्दूकस पर।
3. हम केक को मेयोनेज़ से कोट करते हैं और उस पर चिकन पट्टिका डालते हैं, दूसरे नेपोलियन केक से ढकते हैं, मेयोनेज़ से कोट करते हैं और मशरूम फैलाते हैं, अगले केक पर अंडे रखते हैं।
4. हम प्रक्रिया को तब तक दोहराते हैं जब तक कि केक खत्म न हो जाएं। हम नेपोलियन ऐपेटाइज़र के ऊपरी केक को मेयोनेज़ के साथ फैलाते हैं और कसा हुआ पनीर छिड़कते हैं।
5. हम अपने "केक" को पहले से गरम ओवन में 10 मिनट के लिए या माइक्रोवेव में 5 मिनट के लिए रख देते हैं जब तक कि पनीर पिघल न जाए। परोसने से पहले, भागों में काटें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

चिकन और मशरूम के साथ स्नैक केक "नेपोलियन"।

अवयव:

• 6 तैयार केक परतें,
• 500 ग्राम मशरूम
• 3 चिकन पट्टिका,
• 3-4 अंडे
• 300 ग्राम मेयोनेज़,
• 100 ग्राम पनीर
• 1 सिर प्याज,
• सजावट के लिए हरियाली.

खाना बनाना:

1. केक को दुकान पर खरीदा जा सकता है, उन्हें "नेपोलियन के लिए कॉर्ज़े" कहा जाता है। आप पारंपरिक नेपोलियन केक के लिए भी केक बना सकते हैं।
2. चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा करें, काटें या रेशों में अलग करें।
3. अंडों को सख्त उबालें, ठंडा करें और मोटे कद्दूकस पर रगड़ें।
4. प्याज को बारीक काट लीजिये.
5. मशरूम को काटें और प्याज के साथ नरम होने तक भूनें।
6. केक को इकट्ठा करो.
7. केक को मेयोनेज़ से कोट करें और उस पर चिकन फ़िलेट डालें।
8. अगले केक से ढकें, मेयोनेज़ से फैलाएँ और मशरूम डालें।
9. अगले केक पर अंडे रखें.
10. इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएँ जब तक कि आपके केक ख़त्म न हो जाएँ।
11. नेपोलियन ऐपेटाइज़र के शीर्ष केक को मेयोनेज़ से चिकना करें और कसा हुआ पनीर छिड़कें।
12. स्नैक केक को पहले से गरम ओवन में 10 मिनट के लिए रखें या पनीर पिघलने तक 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
13. परोसने से पहले इसे भागों में काट लें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

अद्भुत स्नैक केक "नेपोलियन"

इस रेसिपी के अनुसार स्नैक केक अच्छा है क्योंकि आप अपने स्वाद और बजट के अनुसार किसी भी फिलिंग का उपयोग कर सकते हैं: केकड़े की छड़ें, चिकन, लीवर, लाल मछली। सामान्य तौर पर, ऐसी कल्पनाएँ होती हैं कि कहाँ घूमना है। मैं आपको अपना विकल्प प्रदान करता हूं। एक अनोखा केक काफी जल्दी और काफी सरलता से तैयार हो जाता है। यह बहुत स्वादिष्ट, कोमल और सुगंधित बनता है। और बहुत, बहुत सुंदर.

अवयव:

• 800 ग्राम पफ पेस्ट्री;
• 2 ताजा चिकन अंडे;
• 300 ग्राम मसालेदार मशरूम;
• 150 ग्राम हैम;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• 2-3 मध्यम गाजर;
• प्याज के 2 सिर;
• लहसुन की एक कली;
• 200 ग्राम प्रसंस्कृत पनीर + केक के शीर्ष के लिए 150 ग्राम;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - तलने के लिए।
• भुनी हुई सॉसेज;
• सख्त पनीर;
• जैतून;
• हरियाली.

खाना बनाना:

1. केक की तैयारी के लिए, आप तैयार केक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मैं इसे पफ पेस्ट्री से बनाऊंगा।
2. आटे को डीफ़्रॉस्ट करें, 5 भागों में बाँट लें और प्रत्येक टुकड़े को एक परत में बेल लें।
3. केक को एक ही साइज का बनाने के लिए उन पर 22-25 सेंटीमीटर व्यास वाली प्लेट रखें और चाकू से काट लें.
4. फिर प्रत्येक केक को कई स्थानों पर कांटे से छेदना चाहिए: ताकि बेकिंग के दौरान सूजन न हो।
5. केक को 220 डिग्री पर गरम ओवन में 8-10 मिनट के लिए भेजें। फिर निकाल कर ठंडा कर लें.
6. पहले से अंडे को नमक के पानी में उबालना, ठंडा करना और छीलना जरूरी है।
7. एक कटोरे में, सख्त पनीर और अंडे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। उनमें प्रेस से गुज़रा हुआ लहसुन डालें और मेयोनेज़ डालें। हम मिलाते हैं.
8. खाना पकाने के लिए, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक घर का बना मेयोनेज़ का उपयोग करना बेहतर है: हमारी वेबसाइट पर सर्वोत्तम व्यंजन देखें।
9. एक फ्लैट सर्विंग डिश पर, पहला केक बिछाएं और उसके ऊपर अंडा और पनीर की फिलिंग फैलाएं।
10. दूसरे केक के लिए भरावन तैयार कर रहे हैं. हैम को बारीक काट लें, इसमें कटी हुई डिल, काली मिर्च और नरम प्रसंस्कृत पनीर डालें। हम मिलाते हैं.
11. परिणामी भराई के साथ दूसरे केक को चिकना करें और तीसरे के साथ कवर करें।
12. मसालेदार मशरूम से तरल निकाल दें (आप कोई भी उपयोग कर सकते हैं), बारीक काट लें।
13. हम उन्हें एक कटोरे में डालते हैं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं। परिणामी भराई के साथ तीसरे केक को मिलाएं और चिकना करें।
14. अगली परत से ढक दें।
15. दो प्याज को बारीक काट लें, गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में पकने तक भूनें।
16. ठंडा करें, पिसी हुई काली मिर्च और पिघला हुआ पनीर डालें, मिलाएँ।
17. हम केक पर फैलाते हैं, इसे समतल करते हैं और आखिरी केक से ढक देते हैं।
18. हम केक को क्लिंग फिल्म से ढकते हैं, अपने हाथों से दबाते हैं और तीन घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं।
19. मेयोनेज़ के साथ पिघला हुआ पनीर मिलाएं। परिणामस्वरूप क्रीम के साथ केक के शीर्ष और किनारों को कोट करें।
20. हम केक को एक और दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं।
21. परोसने से ठीक पहले केक को सजाएँ।
22. आप अपनी इच्छानुसार सजावट कर सकते हैं, या तस्वीरें देख सकते हैं।
23. मैंने केक के किनारों पर कसा हुआ हार्ड पनीर छिड़का, और शीर्ष पर मैंने स्मोक्ड सॉसेज गुलाब, पनीर रोल, अंदर जैतून के साथ रखा।
24. उन्होंने सजावट के लिए डिल और जैतून का भी इस्तेमाल किया।

सब्जी गोभी से नेपोलियन

अवयव:

• पत्तागोभी - 1 सिर (लगभग 1 किलो)
• गेहूं का आटा - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• अंडे - 3 पीसी
• केफिर - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• वनस्पति तेल - 50 ग्राम
• लहसुन - 1-2 कलियाँ
• अजमोद या डिल, तुलसी वैकल्पिक
• मेयोनेज़ 100-150 ग्राम
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. गोभी को उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में डालें। थोड़ा उबालें.
2. जैसे ही हम पत्तागोभी को पानी में रखेंगे, पत्तियां सिर से अलग होने लगेंगी।
3. पत्तों को सावधानी से अलग करें। फिर गोभी के सिर को फिर से पानी में डालें और प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि उपयुक्त पत्तियां खत्म न हो जाएं।
4. अंडे को एक कटोरे में निकाल लें, आटा डालें, केफिर डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। (यह 7-8 टुकड़ों के लिए पर्याप्त है))
5. पत्तागोभी के पत्तों का गाढ़ा भाग काट लें। प्रत्येक पत्ते को अंडे के मिश्रण में डुबोएं और वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन में भेजें।
6. पत्तागोभी को दोनों तरफ से धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें।
7. पत्तों को एक डिश पर परतों में फैलाएं, पहले से तैयार "क्रीम" से चिकना करें -
8. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, लहसुन और जड़ी-बूटियाँ काट लें और पनीर में मिला दें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

स्नैक नेपोलियन

अवयव:

• उबला अंडा - 6-7 पीसी।
• कोरज़ - 6 पीसी।
• डिब्बाबंद मछली - 1 पीसी।
• नमकीन सामन - 100 ग्राम
• दही पनीर (जड़ी-बूटियों के साथ) - स्वाद के लिए
• क्रीम पनीर (जड़ी-बूटियों के साथ) - स्वाद के लिए
• हरी प्याज - स्वाद के लिए
• पनीर - स्वादानुसार
• जैतून - स्वाद के लिए
• साग - स्वाद के लिए
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. हम खरीदे हुए केक लेते हैं।
2. पहले केक के लिए, उबले अंडे लें, उन्हें काटें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, हरा प्याज छिड़कें और केक पर फैलाएं।
3. दूसरा केक - तेल में मछली, कांटे से कटी हुई, भी बिछा दीजिये.
4. तीसरा केक जड़ी-बूटियों और प्याज के साथ दही पनीर है, कटा हुआ उबला अंडा और थोड़ा मेयोनेज़ डालें, मिलाएं और फैलाएं।
5. चौथा केक - खरीदी गई नरम क्रीम चीज़ को जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं और सैल्मन के टुकड़े डालें, मिलाएं और फैलाएं।
6. पांचवां केक - इसे मेयोनेज़ से चिकना करें और ऊपर से तीन कटे हुए अंडे और हरा प्याज छिड़कें।
7. छठे केक को मेयोनेज़ से चिकना करें और ऊपर से अपनी पसंद के अनुसार सजाएँ - हरी सब्जियाँ, जैतून, कसा हुआ पनीर।
8. 5-6 घंटे के लिए फ्रिज में भीगने दें।

गर्म नेपोलियन पफ पेस्ट्री क्षुधावर्धक

यदि आप कार्यदिवस पर उत्सव का माहौल बनाना चाहते हैं और अपने प्रियजनों को कुछ स्वादिष्ट खिलाना चाहते हैं, तो हॉट नेपोलियन रेसिपी आपके बचाव में आएगी। उत्सव की मेज पर पफ पेस्ट्री ऐपेटाइज़र हमेशा पूरे परिवार के लिए एक अच्छा मूड बनाएगा। और कोई भी उत्सव की मेज ऐसे केक से सजेगी।

अवयव:

• खमीर रहित पफ पेस्ट्री - 250 ग्राम;
• पनीर - 80 ग्राम;
• आलू - 3 टुकड़े;
• शैंपेनोन - 100 ग्राम;
• क्रीम - 30 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच;
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना बनाना:

1. आलू को धोएं, छीलें और काट लें, नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें।
2. - फिर पानी निकाल दें और आलू को क्रीम के साथ मैश कर लें.
3. मशरूम और प्याज को छीलकर बारीक काट लें।
4. मशरूम को प्याज के साथ वनस्पति तेल में नरम होने तक, नमक और काली मिर्च डालकर भूनें।
5. तले हुए मशरूम को मसले हुए आलू के साथ प्याज के साथ मिलाएं।
6. पफ पेस्ट्री को रोल करें और 4 वर्गों में काट लें (आप पहले से ही विभाजित आटा का उपयोग कर सकते हैं)। ओवन को 220 डिग्री पर सेट करें और बेकिंग शीट पर 15 मिनट तक बेक करें।
7. अब एक केक बनाएं, प्रत्येक केक को फिलिंग और कसा हुआ पनीर से कोट करें।
8. आखिरी केक को भी फिलिंग से कोट करें और ऊपर से पनीर छिड़कें।
9. ओवन को 200 डिग्री पर सेट करें, केक को बेकिंग शीट पर रखें और 10 मिनट तक पकाएं।

मछली केक "नेपोलियन"

अवयव:

• तैयार केक "नेपोलियन"
• तेल में डिब्बाबंद मछली का 1 डिब्बा "पिंक सैल्मन"
• पनीर - 100-150 ग्राम।
• उबला अंडा - 4 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• प्याज - 3-4 पीसी।
• मेयोनेज़
• वनस्पति तेल

खाना पकाने की विधि:

1. डिब्बाबंद मछली को कांटे से पीस लें
2. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें;
3. अंडों को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
4. गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और वनस्पति तेल में भून लें।
5. प्याज को आधा छल्ले में काटें और वनस्पति तेल में भूनें।
6. पहला: केक को मेयोनेज़ से चिकना करें और मछली की फिलिंग फैलाएं, दूसरे केक से ढक दें; दूसरा: दूसरे केक पर गाजर और प्याज़ डालें, तीसरे केक से ढक दें; तीसरा: तीसरे केक को मेयोनेज़ से चिकना करें और अंडे की फिलिंग बिछाएं, चौथे केक से ढक दें; चौथा: चौथे केक को मेयोनेज़ से चिकना करें और पनीर की फिलिंग फैलाएं, पांचवें केक से ढक दें; 5वां: पांचवें केक को मेयोनेज़ से चिकना करें और तैयार टुकड़ों के साथ छिड़कें (टुकड़ा नेपोलियन केक के साथ बॉक्स में होना चाहिए)
7. तैयार केक को क्लिंग फिल्म से ढक दें और इसे कमरे के तापमान पर भीगने दें।

वफ़ल केक से स्नैक केक नेपोलियन

वफ़ल केक से स्नैक केक तैयार करना मुश्किल नहीं होगा और उत्सव की गड़बड़ी में कम से कम समय लगेगा। एक शर्त: आपको परोसने से 2 घंटे पहले पकाना होगा, ताकि केक की परतें भीग जाएं और स्वाद मिल जाएं। यह वफ़ल केक पर रखे गए स्वादिष्ट सलाद का एक प्रकार है, जो स्वाद को अधिक समृद्ध और अधिक विविध बनाता है।

अवयव:

• 7-8 वेफर केक;
• किसी भी डिब्बाबंद मछली का एक डिब्बा;
• 4 मध्यम आकार की गाजर;
• 4 ताजा चिकन अंडे;
• प्याज का एक बड़ा सिर;
• 100-150 ग्राम हार्ड पनीर;
• 150 ग्राम घर का बना (या स्टोर) मेयोनेज़;
• डिल साग - सजावट के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले आपको सभी सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है।
2. गाजरों को ब्रश से अच्छी तरह धोएं, नरम होने तक पकाएं, ठंडे पानी में ठंडा करें।
3. ठंडी गाजरों को छील लें.
4. छिलके वाली गाजर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें।
5. ताजा चिकन अंडे 10-15 पकने तक उबालें (हमें उन्हें सख्त उबालने की जरूरत है), ठंडे पानी में ठंडा करें और छीलें।
6. सफ़ेद भाग को मोटे कद्दूकस पर, जर्दी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। अलग-अलग प्लेटों पर व्यवस्थित करें।
7. डिब्बाबंद मछली (प्राकृतिक, अपने रस में) से, रस निकाल लें, मछली के टुकड़ों को एक कटोरे में डालें और कांटे से काट लें।
8. हम प्याज के एक बड़े सिर को भूसी से साफ करते हैं, जितना संभव हो उतना छोटा काटते हैं।
9. एक कटोरे में, डिब्बाबंद मछली को कटे हुए प्याज के साथ मिलाएं।
10. पहले वफ़ल केक को सर्विंग डिश पर रखें और मेयोनेज़ की बहुत पतली (ताकि केक गीला न हो) परत लगाएं।
11. डिब्बाबंद भोजन का आधा हिस्सा प्याज के साथ मिलाकर समान रूप से फैला दें।
12. हम मछली को दूसरे केक से ढकते हैं, इसे मेयोनेज़ से हल्का चिकना करते हैं, पूरी गाजर का आधा भाग समान रूप से फैलाते हैं। इसे हल्का नमकीन और कालीमिर्च किया जा सकता है।
13. हम अगले वफ़ल केक के साथ कवर करते हैं, इसे चिकना करते हैं और कसा हुआ प्रोटीन की एक परत बिछाते हैं।
14. अगले वफ़ल केक को मेयोनेज़ से लपेटकर, बची हुई मछली को प्याज़ के साथ मिला कर ढक दें।
15. केक को फिर से फैलाइये, हल्के से दबाइये, चिकना कीजिये, बची हुई गाजर फैला दीजिये.
16. एक और केक, मेयोनेज़ के साथ लिप्त, एक मोटे grater पर कसा हुआ हार्ड पनीर के साथ छिड़के।
17. और, अंत में, आखिरी केक।
18. फैलाएं, दबाएं, चिकना करें और कसा हुआ जर्दी और पनीर छिड़कें।
19. हम केक को कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं।
20. परोसने से पहले, केक के किनारों को कटी हुई जड़ी-बूटियों (मेरे पास डिल है) और टमाटर के फूलों से सजाएँ।

तैयार पफ केक से नेपोलियन पाई

अवयव:

• तैयार केक "नेपोलियन"
• 3 अंडे
• 100 - 150 ग्राम हार्ड पनीर
• किसी भी डिब्बाबंद मछली का 1 कैन (मैं टूना, या सार्डिनेला, या सॉरी लेता हूँ)
• 250 ग्राम मेयोनेज़

खाना पकाने की विधि:

1. अंडों को उबालकर ठंडा करना जरूरी है। मैं सब कुछ एक साथ नहीं तोड़ता, क्योंकि एक केक के लिए केवल एक अंडे की आवश्यकता होगी, केक पर रखने से तुरंत पहले उन्हें काटना मेरे लिए अधिक सुविधाजनक है।
2. डिब्बाबंद भोजन से तरल निकाल दें, मछली को कांटे से मैश करें और हड्डियाँ हटा दें।
3. मैं केक से सीधे पैकेज में पाई बनाती हूं। पैकेजिंग के किनारे केक के किनारों को कवर करते हैं और इसे भंडारण के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना सुविधाजनक है, किसी विशेष व्यंजन की आवश्यकता नहीं है।
4. हम पैकेज से केक निकालते हैं, उसमें से एक केक को कार्डबोर्ड बेस पर रखते हैं।
5. बैग से मेयोनेज़ को केक पर निचोड़ें।
6. मैंने सावधानी से मेयोनेज़ को कांटे से पूरे केक पर फैलाया ताकि कोई गैप न रहे, क्योंकि यह सलाद नहीं है, सूखे केक को मेयोनेज़ से अच्छी तरह से संतृप्त किया जाना चाहिए!
7. हमने पहले केक पर एक बारीक कटा हुआ अंडा एक पतली परत में फैलाया, इसे पूरे केक में एक कांटा के साथ वितरित किया। यह ठीक है कि केक पूरी तरह से अंडे की परत से ढका नहीं है, हमें इसकी आवश्यकता नहीं है। भरने वाली परतें पतली होनी चाहिए।
8. ऊपर से मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर डालें और इसे पूरे केक पर एक पतली परत में फैला दें।
9. हम भराई के साथ पहले केक पर दूसरा केक रखते हैं और इसे हल्के से अपने हाथों से दबाते हैं - यह एक सफल केक के लिए एक शर्त है!
10. केक को मेयोनेज़ से चिकना करें और उसके ऊपर आधा कैन डिब्बाबंद मछली वितरित करें।
11. और इसी तरह हम बाकी केक के ऊपर भी फिलिंग भर कर रख देते हैं:

• तीसरा केक - अंडे और पनीर
• चौथा केक - मछली
• 5वां केक - अंडे और पनीर

1. सजावट के लिए ऊपर की परत पर कटी हुई डिल और अजमोद छिड़कना अच्छा रहेगा।
2. हमारी असहनीय गर्मी में, डिल अब नहीं उगता है, लेकिन मुझे अपने बगीचे में एक प्याज मिला - एक बटुन। मैं उससे बहुत प्यार करता हूँ क्योंकि वह शुरुआती वसंत से लेकर देर से शरद ऋतु तक किसी भी परिस्थिति में बढ़ता है। इस बार, मैंने हरे प्याज को पाई पर बारीक काट लिया, बस थोड़ा सा, स्वाद के लिए नहीं, बल्कि केवल सजावट के लिए।
3. लेकिन आप ऐसी सजावट के बिना पूरी तरह से कर सकते हैं। कुछ लोग पहले पनीर को आखिरी परत पर रगड़ते हैं, और फिर अधिक अंडे, इससे ऐसी चमकदार पीली सतह निकलती है, जो एक प्रकार की सजावट भी है।
4. केक को कम से कम 4 घंटे तक भीगने के लिए छोड़ देना चाहिए. यह जितनी देर तक टिकेगा, उतना ही स्वादिष्ट होगा।
5. तैयार पाई को भागों में काट लें.

मशरूम के साथ स्नैक केक नेपोलियन

नेपोलियन शब्द पर प्रसिद्ध लेयर केक नेपोलियन को सबसे अधिक बार याद किया जाता है। लेकिन इसी नाम का एक स्नैक, स्नैक केक भी है। नेपोलियन स्नैक केक की तैयारी के लिए बिल्कुल ऐसे ही पफ केक का उपयोग किया जाता है। आप इन्हें पफ पेस्ट्री से खुद बेक कर सकते हैं या स्टोर से रेडीमेड खरीद सकते हैं। तैयार केक के साथ, चिकन और मशरूम के साथ ऐपेटाइज़र तैयार करना बहुत सरल है।

अवयव:

• 6 नेपोलियन केक परतें
• 0.5 किलो मशरूम
• 3 चिकन पट्टिका
• 3-4 अंडे
• 300 ग्राम मेयोनेज़
• 100 ग्राम पनीर
• बल्ब
• हरियाली
• तलने के लिए वनस्पति तेल

खाना पकाने की विधि:

1. नेपोलियन के लिए केक खरीदें या बेक करें, आपको छह टुकड़ों की आवश्यकता होगी।
2. मशरूम तैयार करें, प्याज छीलें। मशरूम और कटे हुए प्याज को वनस्पति तेल में नरम होने तक भूनें।
3. चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में उबालें, शोरबा से निकालें। वैसे, चिकन शोरबा का उपयोग सूप पकाने के लिए आधार के रूप में किया जा सकता है। फ़िललेट को ठंडा करें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
4. अंडों को सख्त उबालें, ठंडा करें, कद्दूकस करें।
5. नेपोलियन के लिए बेस को एक कटिंग बोर्ड पर रखें, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं। - फिर मांस के टुकड़ों की एक परत लगाएं और इसे दूसरे केक से ढक दें.
6. - केक पर फिर से मेयोनीज फैलाएं और उस पर मशरूम डालें। अगले केक पर मेयोनेज़ फैलाएं, अंडे की एक परत लगाएं.
7. सभी चरणों को तब तक दोहराएँ जब तक आपके पास केक और स्टफिंग ख़त्म न हो जाए। शीर्ष केक, मेयोनेज़ के साथ लिप्त, कसा हुआ पनीर के साथ मोटे तौर पर छिड़कें।
8. पनीर को पिघलाने के लिए चिकन और मशरूम नेपोलियन शॉर्टब्रेड पाई को माइक्रोवेव या पहले से गरम ओवन में 5 मिनट के लिए रख दें.
9. परोसने से पहले स्नैक केक नेपोलियन को मशरूम से सजाएं और तैयार केक में से चिकन को साग-सब्जियों से सजाएं, भागों में काट लें।
10. एक समान स्नैक केक मछली से तैयार किया जा सकता है, केक के बजाय साधारण सफेद ब्रेड का उपयोग किया जाता है।

स्नैक केक नेपोलियन चिकन

अवयव:

• नेपोलियन पफ पेस्ट्री का 1 पैक
• ½ उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट
• 200 ग्राम जमे हुए शैंपेन
• 1 बड़ी गाजर
• 1 बड़ा प्याज
• 0.5 कप चिकन शोरबा
• 10 ग्राम मक्खन
• तलने के लिए वनस्पति तेल
• पॉशेखोंस्की या डच जैसा 40 ग्राम हार्ड पनीर
• 200 ग्राम मेयोनेज़

खाना पकाने की विधि:

1. बल्ब को साफ़ करके धो लें. चौथे भाग को बारीक काट लीजिये, बाकी को बड़े टुकड़ों में काट लीजिये. एक मीट ग्राइंडर के माध्यम से चिकन के मांस को स्क्रॉल करें। सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में बारीक कटा हुआ प्याज भूनें।
2. पैन में मक्खन, नमक और कीमा डालें। सामग्री को मिलाएं, शोरबा में डालें और भराई को उबाल लें। ढक्कन बंद करके धीमी आंच पर 15-20 मिनट तक पकाएं। कीमा बनाया हुआ चिकन थोड़ा गहरा रंग का होना चाहिए.
3. मशरूम को डीफ्रॉस्ट करें, एक कोलंडर में निकाल लें और अच्छी तरह से पानी निचोड़ लें। छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और बचे हुए आधे प्याज के साथ वनस्पति तेल में भूनें। तले हुए मशरूम के साथ चिकन स्टफिंग मिलाएं।
4. गाजर को छीलकर धो लें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। धनुष के दूसरे आधे भाग से सैसर। और पढ़ें:
5. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. एक पफ केक को टुकड़ों में पीस लें: मैन्युअल रूप से (आलू मैशर का उपयोग करके) या ब्लेंडर में।
6. केक पर फिलिंग डालने से पहले, उन्हें दोनों तरफ से मेयोनेज़ की पतली परत से चिकना कर लें। उसके बाद, आप केक को इकट्ठा करना शुरू कर सकते हैं, प्रत्येक परत पर भराई को ढेर में वितरित कर सकते हैं।
7. निम्नलिखित क्रम में भराई बिछाकर स्नैक केक को इकट्ठा करें: 1 केक - मशरूम के साथ आधा कीमा बनाया हुआ चिकन; 2 केक - कसा हुआ पनीर, भूनी हुई सब्जियों की एक परत; 3 केक - मशरूम के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन का दूसरा भाग। पाई को आखिरी परत से ढकें और ऊपर से टुकड़े छिड़कें।
8. डिश को कमरे के तापमान पर 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें - ताकि केक मेयोनेज़ से संतृप्त हो जाएं, फिर भागों में काटें और परोसें।
9. चिकन, मशरूम और सब्जियों वाला यह स्नैक केक बीयर के साथ बहुत अच्छा लगता है। बहुत संतोषजनक और साथ ही उज्ज्वल, स्वादिष्ट, दिलचस्प। लगभग एक सैंडविच, लेकिन साथ ही दोपहर का भोजन भी।
10. शॉर्टब्रेड स्नैक केक को माइक्रोवेव में भी गर्म किया जा सकता है - गर्म होने पर इसका स्वाद और भी अच्छा हो जाता है। और फिर भी इसका मुख्य लाभ तैयारी में आसानी है।

उत्सव की मेज के लिए क्या पकाना है, यह तय करना, दिलचस्प व्यंजनों और नए साल के पकवान को सजाने के मूल तरीकों की तलाश करना, पहले से ही एक और अच्छी परंपरा बनती जा रही है। और यह दिसंबर कोई अपवाद नहीं होगा. साल की सबसे खास शामों में से एक पर, आप सचमुच चाहते हैं कि सब कुछ शानदार हो: मेज पर नैपकिन से लेकर क्रिसमस ट्री पर आखिरी रोशनी तक। मैं आपको नए साल के मेनू के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट और सुंदर ऐपेटाइज़र पेश करना चाहता हूं - नेपोलियन सलाद केक।

हमारे ऐपेटाइज़र को ऐसा शाही नाम इसलिए मिला क्योंकि यह पफ पेस्ट्री के आधार पर तैयार किया जाता है, जैसे कि इसी नाम की मिठाई, केवल इस पफ सलाद में, मीठी क्रीम के बजाय, डिब्बाबंद मछली, पनीर, अंडे और सब्जियों की फिलिंग होगी। हम केक को मेयोनेज़ से कोट करेंगे, आप घर का बना सॉस का उपयोग कर सकते हैं।

हम कुकिंग एट होम चैनल की एक वीडियो रेसिपी के साथ इस असामान्य नेपोलियन केक ऐपेटाइज़र को तैयार करेंगे, एक बहुत ही मूल विचार और ऐसी स्वादिष्ट रेसिपी की सुखद प्रस्तुति के लिए लोगों को विशेष धन्यवाद।

नेपोलियन केक सामग्री:

• पफ पेस्ट्री (खमीर रहित) - 1 किलोग्राम;
• हरा प्याज - 1 छोटा गुच्छा;
• उबले हुए चिकन अंडे - 4 टुकड़े;
• उबली हुई गाजर - 2 टुकड़े;
• लहसुन - 2 लौंग;
• क्रीम पनीर - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• डिब्बाबंद मछली - 1 कैन - 250 ग्राम
• नमक स्वाद अनुसार।

केक-सलाद "नेपोलियन" को उत्सव से एक दिन पहले तैयार किया जाना चाहिए, क्योंकि स्मीयर को ढालने के बाद, इसे क्लिंग फिल्म के साथ "लपेटा" जाना चाहिए, एक तख़्त के साथ कवर किया जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में 12 घंटे के लिए उत्पीड़न के तहत भेजा जाना चाहिए। यह जरूरी है ताकि केक अच्छे से भीग जाए.

वीडियो रेसिपी में, केक को आयताकार बेक किया गया है, क्योंकि सलाद एक आयताकार डिश पर बनाया और परोसा जाएगा, लेकिन आप आटे को अपने व्यंजन से मेल खाने के लिए आवश्यक आकार और आकार में काट सकते हैं। जहाँ तक डिब्बाबंद मछली की पसंद का सवाल है - उन्हें लें जो आपको और आपके प्रियजनों को पसंद हों - सॉरी, गुलाबी सैल्मन या ट्यूना - यह आपके व्यक्तिगत पाक विवेक पर है।

हमें सलाह दी जाती है कि पहली शीट को अपने हाथों से थोड़ा कुचल दें ताकि वह और भी अधिक हो जाए। पहली और आखिरी परत मछली की होगी, जिसका मतलब है कि इसे तुरंत दो भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। तैयार सलाद केक को चाकू से समतल करके पूरी तरह से क्रीम चीज़ से लेपित किया जाता है - ऊपर और किनारों दोनों पर, और बाकी केक के टुकड़ों के साथ छिड़का जाता है। हम शीर्ष को हरे प्याज और चमकीले अनार के दानों की विकर्ण धारियों से सजाते हैं।

पफ पेस्ट्री और सही फिलिंग के कारण यह त्योहारी ऐपेटाइज़र काफी संतोषजनक साबित होगा। और अपनी असामान्य और सुंदर उपस्थिति के लिए धन्यवाद, नेपोलियन सलाद केक आसानी से मुख्य नए साल के व्यंजन के गौरवपूर्ण खिताब का दावा कर सकता है। मैं आपकी शानदार छुट्टियों, अच्छे मूड और भरपूर भूख की कामना करता हूं।

सबसे पूर्ण विवरण: हमारे प्रिय पाठकों के लिए फोटो के साथ केक रेसिपी के साथ नेपोलियन सलाद।

नेपोलियन केक दुनिया के विभिन्न हिस्सों में जाना जाता है। पाक प्रयोगों के लिए धन्यवाद, क्रीम को नमकीन भरने से बदल दिया गया, जिससे एक हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट स्नैक सलाद प्राप्त करना संभव हो गया। जो महत्वपूर्ण है, प्रत्येक व्यक्ति एक नया विकल्प प्राप्त करने के लिए सामग्री जोड़कर या हटाकर स्वयं प्रयोग कर सकता है। मीठे केक की तरह, स्नैक विकल्प को भीगने के लिए कई घंटों तक फ्रिज में रखना पड़ता है।

सलाद ड्रेसिंग रेसिपी

आप स्टोर में तैयार शीट खरीद सकते हैं और तुरंत सलाद तैयार करना शुरू कर सकते हैं। पफ पेस्ट्री ब्लैंक भी हैं जिन्हें आपको बस रोल करने और ओवन में बेक करने की आवश्यकता है। कई गृहिणियां स्टोर विकल्पों पर भरोसा नहीं करती हैं और सब कुछ अपने हाथों से पकाना पसंद करती हैं। कई अलग-अलग व्यंजन हैं, सबसे सरल में से एक पर विचार करें।

1. अंडे को नमक के साथ फेंटें, और फिर, आटे के साथ मिलाएं और बैटर को बदल दें;
2. बेलें, नरम मार्जरीन से चिकना करें, कई परतों में मोड़ें और 60 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें;
3. - आटे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें मनचाहे आकार की परतों में बेल लें और 180 डिग्री के तापमान पर बेक करें.

सैल्मन नेपोलियन सलाद रेसिपी

लाल मछली बहुत से लोगों को पसंद होती है, क्योंकि यह घटक पकवान को एक मूल नमकीन स्वाद देता है। छुट्टियों की मेज के लिए यह एक बढ़िया विकल्प है।

• केक - 4-5 पीसी ।;
• क्रीम पनीर - 250 ग्राम;
• नमकीन सामन - 220 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• कम वसा वाले मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• हरी प्याज, डिल.

1. यदि वांछित है, तो सैल्मन को स्मोक्ड किया जा सकता है, जो केवल इसके स्वाद में सुधार करेगा;
2. अंडे उबालें, छीलें और कद्दूकस करें;
3. उन्हें कटा हुआ प्याज और सॉस के साथ मिलाएं;
4. प्रत्येक केक को पनीर के साथ चिकना किया जाना चाहिए, और बदले में भरना होगा: कटा हुआ सामन, डिल के साथ मिश्रित, और प्याज के साथ अंडे;
5. पनीर और टुकड़ों के साथ शीर्ष परत छिड़कें;
6. केक को रेफ्रिजरेटर में एक दिन या कम से कम कुछ घंटों के लिए भेजें।

स्मोक्ड चिकन नेपोलियन सलाद रेसिपी

एक और विकल्प जो बहुत लोकप्रिय है. स्मोक्ड चिकन पकवान को तीखापन और मौलिकता देता है।

1. यह सलाद बिना केक के तैयार किया जाता है. ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काट लें और एक प्लेट में गोले के आकार में रखें। मेयोनेज़ के साथ शीर्ष;
2. अगली परत बारीक कटा हुआ प्याज है। अगर आपको इसका स्वाद पसंद नहीं है तो आप इसे मैरीनेट कर सकते हैं. सॉस फिर से शीर्ष पर;
3. पनीर लें, इसे कद्दूकस करें और सलाद में डालें। सॉस मत भूलना;
4. फिर छिला और दरदरा कसा हुआ सेब और मेयोनेज़ आता है;
5. आखिरी परत कटे हुए अंडे हैं। सॉस न केवल शीर्ष पर, बल्कि केक के किनारे पर भी चलती है;
6. टुकड़ों में बनाने के लिए पटाखे तोड़ें। आप उन्हें एक बैग में रख सकते हैं और उन्हें बेलन से कई बार पीट सकते हैं;
7. सलाद के सभी तरफ टुकड़े छिड़कें। थोड़ी देर के लिए फ्रिज में भीगने के लिए छोड़ दें।

मशरूम और चिकन के साथ क्षुधावर्धक सलाद नेपोलियन की विधि

एक स्वादिष्ट व्यंजन काफी संतोषजनक होता है और इसे किसी भी उत्सव की मेज और नियमित रात्रिभोज के लिए तैयार किया जा सकता है।

• केक - 5 पीसी ।;
• हनी मशरूम - 1 किलो;
• प्याज - 4 पीसी ।;
• पट्टिका - 2 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 400 ग्राम।

1. मध्यम वसा वाली मेयोनेज़ का उपयोग करना सबसे अच्छा है। केक के आकार के अनुसार एक डिश चुनें;
2. फ़िललेट्स को नमकीन पानी में उबालें और छोटे क्यूब्स में काट लें। मशरूम का उपयोग अचार और कच्चा दोनों तरह से किया जा सकता है;
3. दूसरे मामले में, उन्हें तला जाना चाहिए, और फिर छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए;
4. प्याज को क्यूब्स में काटें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। गाजर के साथ भी यही खाना बनाना चाहिए;
5. अंडे उबालें और उन्हें मोटे कद्दूकस पर पीस लें;
6. केक डालें, इसे मेयोनेज़ से चिकना करें, मशरूम डालें, अगला केक डालें और सॉस के साथ फैलाएँ;
7. यह प्याज का समय है, जिस पर आपको अगला केक डालना है। सॉस के साथ अच्छी तरह फैलाएं और पट्टिका बिछाएं, अगली परत गाजर है;
8. यह आखिरी केक डालना, सॉस के साथ चिकना करना और अंडे के साथ छिड़कना बाकी है;
9. केक को रात भर के लिए छोड़ देना चाहिए ताकि वह अच्छी तरह भीग जाए।

डिब्बाबंद भोजन के साथ नेपोलियन सलाद कैसे पकाएं?

एक अधिक किफायती विकल्प, क्योंकि डिब्बाबंद मछली सस्ती है। पकवान का स्वाद किसी भी तरह से पिछले विकल्पों से कमतर नहीं है।

1. प्याज और गाजर छीलें, काट लें और सुनहरा भूरा होने तक तेल में भूनें;
2. अंडों को कद्दूकस पर रगड़ें, और सार्डिन को तेल से अलग कर लें और कांटे से अच्छी तरह मैश कर लें;
3. केक को फैलाएं, उस पर अच्छी तरह सॉस लगाएं और आधी मछली डालें। अगली परत के साथ कवर करें, फिर से मेयोनेज़ और गाजर के साथ प्याज, बस थोड़ा सा छोड़ दें;
4. अगली परत, अधिकांश अंडों के साथ सॉस। फिर, केक, सॉस और मछली;
5. आखिरी परत बनी हुई है, जिसे मेयोनेज़ के साथ फैलाया जाना चाहिए और उस पर शेष भराई डालना चाहिए: गाजर, मशरूम और अंडे के साथ प्याज;
6. संसेचन की न्यूनतम मात्रा 8 घंटे है।