Tabela 9 uključena. Dijabetes i skokovi pritiska bit će stvar prošlosti. Neželjena i zabranjena hrana

Natalia Bogdanova

Vrijeme čitanja: 8 minuta

Uprkos obilju lijekova za snižavanje nivoa šećera u krvi, dijeta broj 9 dodeljeno kod dijabetesa, je od velike važnosti. I to bez obzira na oblik i težinu bolesti.

Osnovna pravila dijete broj 9 za dijabetes

Cilj je normalizacija metabolizma ugljikohidrata/masti navikavati tijelo na ugljikohidrate.

Ključni principi ishrane- ovo je povećanje broja obroka i njihove kalorijske ekvivalentnosti, raznovrsnost jelovnika, uzimajući u obzir ograničenje šećera (zamijenjen je ksilitolom/sorbitolom). Takođe, da bi se pojačao osećaj sitosti, ishranu je potrebno proširiti svežim/kiselim kupusom, paradajzom i zelenim graškom, zelenom salatom itd.

S obzirom da jetra u DM značajno strada, dijeta je također razrijeđena lipotropima (ovsene pahuljice, svježi sir, itd.).

Šta možete jesti na dijeti broj 9?

Dijeta broj 9 - šta je dozvoljeno jesti

Crni hljeb - oko 300 g / dan.
Supe od povrća. Također supe na laganim mesnim / ribljim čorbama - 2 puta sedmično.
Perad/meso nije zabranjeno, ali se može konzumirati samo u aspiku ili kuvano (zec i perad, teletina sa govedinom).
Isto vrijedi i za ribu - samo svijetle sorte u obliku aspika ili kuhane. “Granica” ribe dnevno je 150 g.
Povrće je dozvoljeno uglavnom zeleno (kupus, zelena salata, zelje, tikvice sa krastavcima), kao i šargarepa, rotkvica sa švedrom i krompir sa cveklom. Vrsta - kuvana, pečena, sirova.
Tjestenine i žitarice sa mahunarkama su ograničene. Možete ih koristiti samo povremeno, a u tom slučaju hljeb je uklonjen sa jelovnika.
Jaja - ne više od 2 dnevno. Samo mekano ili u obliku omleta. Mogu se dodati i drugim jelima.
Dozvoljeno voće / bobice - ne više od 200 g / dan (Antonovka, agrumi, brusnice sa crvenom ribizlom, itd., slatko-kiselo i kiselo). Sirova ili u kompotu na sorbitolu.
Slatkiši i mlijeko za dijabetičare - samo po preporuci ljekara.
Jogurt sa mlijekom - do 2 čaše / dan, domaći lagani svježi sir - ne više od 200 g / dan (sirniki, pudingi).
Izuzetno ograničeno - sirevi i vrhnje sa pavlakom.
Začini - samo kopar i peršun.
Umaci se pripremaju samo lagani, bez ljutih začina, na odvaru povrća ili mliječnih proizvoda.
Od grickalica su dozvoljene i salate od povrća, lagani riblji aspik oko 100 g/dan.
Dozvoljeni su i nezaslađeni sokovi (bobice / voće - samo kisele sorte), čaj / kafa sa mlekom. Tečnosti, općenito, treba konzumirati dnevno - ne više od 5 čaša (uključujući supu, kompot, itd.)
Obavezno - juha od šipka i pivski kvasac, kao i ostali "nosači vitamina"

Dijeta broj 9 - šta je zabranjeno jesti

Bilo koji slatkiš i šećer.
Masti i masti.
Sve je ljuto, slano-dimljeno, ljuto i prženo.
Alkohol.
Banane sa grožđem i drugim slatkim voćem.

Kako napraviti jelovnik dijete za sedmicu sa dijabetesom?

Okvirni sedmični meni stola br. 9 za pacijente sa dijabetesom tipa 2 (nezavisni od insulina):

ponedjeljak

utorak

Sutra #1– heljda + mlijeko + nezaslađeni čaj
Doručak broj 2- par jabuka (zelenih)
Na ručku– vegetarijanski boršč + nezaslađeni kompot + parče kuvane govedine
popodnevni čaj- odvar od šipka
Večera- povrće (sveže) + 200 g kuvanog bakalara + nezaslađeni čaj

srijeda

četvrtak

Doručak #1– kajgana + nezaslađeni čaj
Doručak broj 2- domaći jogurt za piće, bez šećera
Večera- krem supa () + punjene paprike + nezaslađeni kompot
popodnevni čaj- tepsija (svježi sir, šargarepa)
Večera– piletina (pečena) + pečeno povrće + nezaslađeni čaj

petak

Subota

Doručak #1– jabuka + nezaslađeni čaj + mekinje
Doručak broj 2- jaje
Na ručku– kompot + gulaš (povrće, jagnjetina)
popodnevni čaj- zelena salata (paradajz, stabljika celera)
Večera– povrće (čorba) + jagnjetina (čorba) + nezaslađeni čaj

Nedjelja

Recenzije nutricionista

U ovoj dijeti potpuno su isključeni slatkiši i šećer. Energetska vrijednost se smanjuje smanjenjem životinjskih masti i ugljikohidrata, proteini odgovaraju normalnoj ishrani. S obzirom na pojačan osjećaj gladi kod dijabetesa, pacijentima se savjetuje da koriste hranu s maksimumom vlakana i minimalno kalorija. U principu, masti i ugljikohidrati se kvantitativno ne svode do krajnjih granica, pa se dijeta može produžiti ako je korisna.

Za osobe sa dijabetesom, tabela broj 9 se općenito preporučuje da se koriste tijekom cijelog života. Da, postoji, naravno, jedna ozbiljna neugodnost - morate stalno kuhati i brojati kalorije, ali prednosti svih ovih nedostataka nesumnjivo su veće - gubitak težine, održavanje stabilne težine, kontrola razine šećera. Glavna stvar je odabrati prave proizvode!

Dijeta #9 preporučuje dnevni unos vlakana. Pruža osjećaj sitosti čak i uz minimalnu količinu kalorija. Fruktoza svježeg bobičastog voća (brusnice s trešnjama, ogrozd) također će biti korisna - kao neka vrsta osigurača za razvoj dijabetesa. Ali sa slatkim voćem nemojte biti revni. Ako jedete dinju, onda možete samo narezati, "granica" za bananu je pola, za grožđe - samo četka. Od povrća izdvajam krompir: možete ga jesti, ali samo 2 gomolja dnevno. Hleb - maksimalno 3 kriške dnevno. Ograničena je i sol - ne više od 4 g dnevno, a zaslađivači - do 30 g dnevno.

Veoma efikasna dijeta. Vrijedi napomenuti njegov pozitivan učinak, posebno kod pacijenata s minimalno prekomjernom težinom. Mnogi primjećuju gubitak težine, pojačan metabolizam i općenito poboljšanje stanja. Za radni kapacitet i tonus sasvim su dovoljna vlakna, vitamini i elementi u tragovima. Naravno, samo specijalista treba da imenuje sto broj 9. Naravno, i zdrava osoba (koja želi da smrša) može usvojiti dijetu, ali ne treba odustati od šećera – samo ga ograničite.

Sa dijabetes melitusom blage i umjerene težine. Dijetu propisuje ljekar i neophodna je pacijentima sa dijabetesom za normalizaciju i korekciju metabolizma. Osnovni principi dijetetske tablice 9 za dijabetes tipa 2 su održavanje ravnoteže metabolizma ugljikohidrata i masti.

Principi dijete "Stol broj 9"

Dijeta 9, poznata i kao "Tabela 9", je smanjenje kalorijskog sadržaja dijete značajnim smanjenjem lako probavljivih ugljikohidrata. Zdravu hranu možete sami birati koristeći posebnu tablicu glikemijskog indeksa. Namirnice sa visokim indeksom treba isključiti iz ishrane, i obrnuto – vaša dnevna ishrana treba da bude sastavljena uglavnom od namirnica sa niskim GI. Glavni principi dijete "Stol broj 9":

jesti male porcije;

jedite 5-6 puta dnevno, odnosno svaka 2,5-3 sata;

strogo isključite sve dimljeno, prženo, slano i začinjeno;

potpuno izbaciti konzerviranu hranu, senf i alkoholna pića.

Zamijenite šećer sigurnim zaslađivačima;

ograničiti unos ugljikohidrata i masti, ali proteini moraju odgovarati dnevnoj fiziološkoj normi;

jela treba ili peći, ili kuvati, ili dinstati.

Dijeta 9 je osmišljena na način da je hemijski sastav hrane dovoljno izbalansiran i da sadrži sve nutrijente za normalan život. Na jelovniku dijete 9 treba da budu namirnice sa visokim sadržajem askorbinske kiseline i vitamina B. To mogu biti mekinje ili šipak. Takođe, u skladu sa ishranom, preporučuje se da u jelovnik uključite sveže jabuke, bobičasto voće, povrće i začinsko bilje. Za poboljšanje funkcije jetre, dijeta 9 uključuje hranu bogatu lipotropnim tvarima, odnosno sagorijevanje masti. Na primjer, namirnice kao što su svježi sir, zobene pahuljice, sir, nemasna riba. Da bi se poboljšao metabolizam masti, ishrana treba sadržavati udio biljnih masti, odnosno salate od svježeg povrća bolje je začiniti maslinovim uljem.

Primer menija "Dijete 9" za nedelju dana

Kao primjer, prikazan je mogući jelovnik "Dijete br. 9" za pacijente koji boluju od dijabetes melitusa drugog stepena, odnosno inzulinsko neovisni.

Prvi dan:

prvi doručak: svježi sir bez masti - 200 g sa bobicama - 40 g;
drugi doručak: jedna čaša kefira;
ručak: supa od povrća - 150 ml, pečena jagnjetina - 150 g, pirjano povrće - 100 g;
popodnevna užina: salata od kupusa i krastavca začinjena maslinovim uljem - 100g;
večera: riba dorado na žaru - 200g, povrće kuhano na pari - 100g.

Drugi dan:

prvi doručak: heljdina kaša sa mlekom 150g;
drugi doručak: dvije zelene jabuke;
ručak: boršč (bez mesa) - 150 ml, kuvana govedina - 150 g, kompot od sušenog voća bez šećera;
popodnevna užina: čorba od šipka - 150 ml;
večera: kuvana riba - 200g, sveže povrće - 150g.

dan treći:

prvi doručak: tepsija od svježeg sira - 150g,
drugi doručak: odvar od šipka - 200 ml;
ručak: čorba od svježeg kupusa (bez mesa) - 150 ml, riblji kolači - 150 g, svježe povrće - 100 g;
popodnevna užina: kuvano jaje;
večera: ćufte na pari - 200 g, dinstani kupus - 150 g.

Četvrti dan:

prvi doručak: omlet od dva jaja sa povrćem 150g;
drugi doručak: jogurt za piće 150ml;
ručak: krem supa od brokule - 150 ml, punjena paprika - 200 g;
popodnevna užina: tepsija od šargarepe sa svježim sirom -200g;
večera: pileći roštilj - 200g, povrće sa roštilja - 150g.

peti dan:

prvi doručak: prosena kaša 150g, jabuka;
drugi doručak: 2 pomorandže;
ručak: riblja čorba 200ml, mesni gulaš -100g, ječmena kaša -100g;
popodnevna užina: čaša kefira, mekinje - 100 g;
večera: mesni kotleti - 150g, heljdina kaša -100g, pečene šparoge -70g.

šesti dan:

prvi doručak: mekinje 150g, jabuka;
drugi doručak: meko kuvano jaje;
ručak: varivo od povrća sa komadima mesa (junećeg ili jagnjećeg) - 200g;
popodnevna užina: salata od paradajza i celera - 150g;
večera: jagnjeći paprikaš sa povrćem - 250g.

dan sedmi:

prvi doručak: svježi sir bez masti 100g sa jogurtom 50g;
drugi doručak: pileća prsa na žaru 100g;
ručak: supa od povrća - 150 ml, gulaš od mesa - 100 g, salata od stabljika celera i jabuka - 100 g;
popodnevna užina: bobičasto voće - 125g;
večera: kuhani škampi - 200 g, pasulj - 100 g.

Dijeta 9: Prednosti i mane

Prednost dijete broj 9 je uravnotežena ishrana koja uključuje sve nutrijente potrebne organizmu. Činjenica je da je količina ugljikohidrata i masti smanjena, ali ne tako radikalno, pa se dijeta može koristiti dosta dugo. Ljudima sa prekomjernom težinom ljekari preporučuju dijetu tokom cijelog života. Mnogima se dijeta 9 možda ne čini zgodnom i teškom, zbog činjenice da se većina jela mora pripremiti, zatim izbrojati i izmjeriti pravu količinu hrane. Ali ovi nedostaci su nadoknađeni sposobnošću sigurnog i postepenog mršavljenja, održavanja stabilne težine i kontrole nivoa šećera u krvi.

Tokom trudnoće, ishrana igra važnu ulogu u prevenciji gestacionog dijabetesa. Stručnjaci preporučuju tabelu 9 za trudnice, ograničavajući upotrebu određenih namirnica. Takva dijeta potiče normalno dobivanje na težini i pomaže u izbjegavanju gojaznosti.

Karakteristike ishrane

Za trudnice, takva dijeta će vam omogućiti da unesete pravu količinu kalorija, kao i vitamina i minerala.

Tabela broj 9 za trudnice uključuje:

svežeg povrća i voća. Po želji, povrće se dinsta ili peče u rerni;
fermentisani mlečni proizvodi sa sadržajem masti do 2,5%;
kruh od cjelovitog zrna pšenice;
žitarice, s izuzetkom griza i riže;
testenina od durum pšenice.

Tabela 9 za gestacijski dijabetes u trudnica potpuno isključuje upotrebu pekarskih proizvoda, šećera, koncentriranih sokova. Crni čaj i kafa, ako je moguće, zamjenjuju se zelenim čajem ili biljnim dekocijama. Preduvjet je korištenje čiste vode - do 2 litre dnevno.

Za kuhanje koristite lonac, pečenje ili kuhanje u blago posoljenoj vodi. Velika količina vlakana u obliku povrća i voća, doprinosi normalizaciji rada crijeva. Preporučuje se dnevnu prehranu podijeliti na 6 obroka.

Dijeta broj 9, tokom trudnoće je dobra za organizam. Normalizuje nivo šećera u krvi eliminacijom lako probavljivih ugljenih hidrata.

Usklađenost s ishranom doprinosi postepenom gubitku težine, stabilizaciji nivoa šećera u krvi. Doktori preporučuju tablicu 9 kao dijetu tokom trudnoće, posebno ako žena ima višak kilograma.

Primjer menija

Dozvoljeni proizvodi omogućuju vam kuhanje velikog broja ukusnih i zdravih jela.

Tabela ishrane 9 za trudnice - uzorak menija:

za doručak, ovsena kaša sa voćem ili bobicama, biljni čaj, kriška integralnog hleba sa sirom;

voće se preporučuje za prvu užinu, na primjer, jabuka i napitak od fermentiranog mlijeka;

za ručak možete skuhati laganu supu od povrća. Dopunite ručak drugim jelom - kuhana riba ili piletina sa heljdom, salata od povrća;

za popodnevnu užinu jedu svježi sir, nemasni jogurt;

večera treba da bude lagana. Tepsija od povrća će poslužiti.

Počastite se želeom od jabuka. Za njegovu pripremu, vrećica želatine prelije se vodom i ostavi vremena da nabubri. Jabuke se ogule, a sjemenke isjeku na sitne komade, preliju se vodom i kuhaju dok ne omekšaju. Ohlađeni sos od jabuka pomešati sa želatinom i staviti u frižider da se stegne.

Za desert se peku jabuke i kruške, punjene svježim sirom. Takav desert ispada ukusan i hranjiv, a pogodan je i za trudnice s dijabetesom.

Druge vrste dijeta za trudnice

Postoji mnogo efikasnih metoda koje su razvili nutricionisti. Da bi se poboljšao rad gastrointestinalnog trakta, prikladna je dijetalna tablica 5 za trudnice. Takva prehrana u potpunosti isključuje masnu i tešku hranu.

Dijeta kao što je 4. stol za trudnice uključuje odbijanje čvrste i suhe hrane, ograničenje začinjene i masne hrane. Zabranjeni su poluproizvodi, konzervirana hrana i kobasice. Dijeta se preporučuje kod bolesti i poremećaja crijeva.

ograničenje tečnosti na 1 litar dnevno;
isključivanje kuhinjske soli;
jela se kuhaju na pari, kuhaju, peku u pećnici;
zabranjeno je jesti čorbe;
upotreba povrća i putera, margarina je ograničena.

Dijeta pod nazivom stol broj 7 za trudnice bit će korisna za prevenciju edema i normalizaciju funkcije bubrega.

Svaka dijeta je usmjerena na normalizaciju funkcioniranja tijela. Za trudnice je važno pridržavati se pravila ishrane. Kako biste izbjegli višak kilograma, oticanje i probleme sa stolicom.

Indikacije za dijetu broj 9:

1. Dijabetes melitus blage i umjerene težine. Pacijenti ne primaju inzulin ili ga primaju u malim dozama (20-30 IU).

2. Da biste uspostavili toleranciju na ugljikohidrate, odaberite doze inzulina ili drugih lijekova.

Dijeta 9 je propisana kako bi se normalizirao metabolizam ugljikohidrata, spriječili poremećaji metabolizma masti i odredila količina ugljikohidrata iz hrane koju tijelo apsorbira.

Dijetu broj 9 karakteriše:

1. smanjen sadržaj kalorija zbog lako probavljivih ugljikohidrata (isključuju se šećer i slatkiši) i životinjskih masti,

2.normalan sadržaj proteina,

3.ograničenje soli, holesterola, ekstraktivnih materija.

4. povećanje sadržaja lipotropnih supstanci koje sprečavaju masnu jetru (svježi sir, nemasna riba, morski plodovi).

5. povećanje vitamina (povrće, voće, bobičasto voće).

6. povećana količina vlakana (povrće, voće, žitarice od celog zrna, hleb od integralnog brašna).

Hemijski sastav dijete broj 9:

Proteini 90-100g (55% životinjskih proteina).

Masti 75-80g (30% biljne masti).

Ugljeni hidrati 300-350g.

Sadržaj kalorija 2300-2500 kcal.

Besplatna tečnost 1,5l.

Dijeta broj 9, dijeta:

Uzimajte hranu 5-6 puta dnevno. Ugljikohidrate treba ravnomjerno rasporediti na svaki obrok, a prilikom primanja inzulina, vodeći računa o vremenu i dozi.

Prerada hrane za dijetu br. 9:

Poželjno kuhana i pečena jela, rjeđe - pirjana i pržena.

Pekarski proizvodi:

Raženi hleb, protein-pšenični, protein-mekinje, pšenica od brašna 2. razreda - 300g dnevno. Smanjenjem količine kruha mogu se koristiti posni proizvodi od brašna.

prvi obrok:

Supe od raznog povrća, cikle, čorbe od kupusa, boršč, povrtna i mesna okroška, nemasne slabe čorbe od mesa, ribe, gljiva sa krompirom, povrće, ćufte, dozvoljene žitarice.

Drugi kursevi:

-jela od mesa i peradi: teletina, nemasna govedina i svinjetina, jagnjetina, piletina, ćuretina, zec kuvani, pirjani i prženi nakon ključanja, na komade i iseckani. Kuvani jezik, dijetalna kobasica. Ograničeno - jetra.

- riblja jela: niske masnoće ribe u kuhanom, pečenom, ponekad prženom obliku. Riblje konzerve u paradajzu i sopstvenom soku.

- jela od jaja: meko kuvana jaja, proteinski omleti, 1-1,5 kom. za jedan dan. Ograničite žumance.

- mliječni proizvodi: mlijeko, mliječni proizvodi, nemasni i polumasni svježi sir i jela od svježeg sira, ograničiti kiselo vrhnje. Sir je posan i neslan.

-jela od žitarica:žitarice od ovsene kaše, heljde, ječma, prosa, bisernog ječma ograničeno, u granicama normale ugljenih hidrata, mahunarke.

-umaci: umaci na povrtnoj juhi, paradajz sos, nemasni sosovi na slabim čorbama od mesa, ribe, gljiva.

-začini: ograničeno - biber, senf, ren.

grickalice: salate od svežeg povrća, vinaigreti, salate od morskih plodova, neslani sir, nemasni juneći žele, žele od ribe, kavijar od povrća, kavijar od tikvica.

Treći obroci:

- voće i bobice slatko i kiselo u bilo kom obliku, kompoti, želei, pjene, sambuca.

- slatkiši: slatkiši na ksilitolu, sorbitolu ili saharinu, med - u ograničenim količinama.

- pića: sokovi od povrća, voćni i bobičasti sokovi od slatkih i kiselih sorti, čaj, kafa sa mlekom, čorba od šipka.

masti: neslani puter, biljno ulje - u jelima.

Isključite sljedeće namirnice iz dijete broj 9:

1. Proizvodi od bogatog i lisnatog tijesta.

2. Jake, masne čorbe, mlečne supe sa pirinčem, grizom, rezancima.

3. Masno meso, patka, guska, konzervirana hrana, suvo meso, većina kobasica.

4. Masna riba, soljena riba, kavijar, riblje konzerve u ulju.

5. Krem, slatki sirevi, slani sirevi.

6. Gris, pirinač, tjesteninu treba isključiti ili oštro ograničiti.

7. Soljeno i kiselo povrće.

8. Grožđe, grožđice, smokve, banane, urme.

9. Šećer, džem, sladoled, slatkiši.

10. Ljuti, masni i slani umaci.

12. Sok od grožđa i drugi slatki sokovi.

13. Svinjske, goveđe, ovčeće masti.

Meni za dijetu broj 9 za 1 dan:

1. doručak: mrvičasta heljdina kaša, nemasni svježi sir sa mlijekom, čaj.

2. doručak: izvarak pšeničnih mekinja.

večera: vegetarijanska supa od svežeg kupusa sa biljnim uljem, dinstanom šargarepom, kuvanim mesom sa mlečnim sosom, voćnim želeom na ksilitolu.

popodnevni čaj: svježe jabuke.

večera: kuvana riba pečena u mlečnom sosu, šnicle od kupusa, čaj.

Približan set proizvoda za dan za dijetu 9:

Maslac - 25g, mleko-kefir - 450g, žitarice - 50g, svježi sir - 50g, meso - 160g, riba - 100g, jaja - 1 kom, pavlaka - 40g, paradajz - 20g, luk - 40g, krompir - 20 g. 75g, kupus - 250g, ostalo zelje - 25g, jabuke - 200g, hleb sa mekinjama - 240g, raženi hleb - 240g ili pšenica - 130g.

Ovaj set proizvoda sadrži 100g proteina, 75g masti, 300g ugljikohidrata, kalorijski sadržaj seta je 2300kcal. Set proizvoda se može mijenjati, ali je hemijski sastav očuvan. Količina kupusa i zelenog povrća može se povećati.

Zamjenjivost proizvoda:

25 g pšeničnog hleba zameniti: 18 g pšeničnog brašna, 20 g pirinča. 18g testenine, 20g zobenih pahuljica, 60g krompira, 180g šargarepe, 135g jabuka, 150g krušaka (oljušteno povrće).

Blagi do umjereni dijabetes: pacijenti s normalnom ili malo prekomjernom tjelesnom težinom ne primaju inzulin ili ga primaju u malim dozama (20-30 IU);
2) uspostavljanje tolerancije na ugljikohidrate i odabir doza inzulina ili drugih lijekova.

Svrha imenovanja dijete broj 9:

doprinose normalizaciji metabolizma ugljikohidrata i sprječavaju poremećaje metabolizma masti, određuju izdržljivost na ugljikohidrate, odnosno koliko se hrane ugljikohidrata probavlja.

Opće karakteristike dijete broj 9:
dijeta sa umjereno smanjenim sadržajem kalorija zbog lako probavljivih ugljikohidrata i životinjskih masti. Proteini odgovaraju fiziološkoj normi. Šećer i slatkiši su isključeni. Sadržaj natrijum hlorida, holesterola, ekstrakata je umereno ograničen. Povećan je sadržaj lipotronskih supstanci, vitamina, dijetalnih vlakana (svježi sir, posna riba, plodovi mora, povrće, voće, žitarice od cjelovitog zrna, kruh od integralnog brašna). Preferiraju se kuhani i pečeni proizvodi, rjeđe prženi i pirjani. Za slatku hranu i pića - ksilitol ili sorbitol, koji se uzimaju u obzir u kalorijskom sadržaju prehrane. Temperatura hrane je normalna.

mliječni proizvodi
Mliječni i kiselo-mliječni napici, polumasni i nemasni svježi sir i jela od njega. Kisela pavlaka - ograničena. Neslani, nemasni sir.
Isključiti: slane sireve, slatke sireve, kajmak;

jaja
Do 1-1,5 dnevno, meko kuvani, proteinski omleti.
Ograničenje: žumanca;

žitarice
Ograničeno u okviru normi ugljikohidrata. Heljda, ječam, proso, biserni ječam, zobene pahuljice; mahunarke.
Isključite ili oštro ograničite rižu, griz i tjesteninu;

povrće
Krompir, uzimajući u obzir normu ugljikohidrata. Ugljikohidrati se također uzimaju u obzir u šargarepi, cvekli, zelenom grašku. Poželjno je povrće koje sadrži manje od 5% ugljenih hidrata (kupus, tikvice, bundeva, zelena salata, krastavci, paradajz, patlidžan). Sirovo povrće, kuvano, pečeno, dinstano, retko prženo.
Isključiti: soljene i kisele;

grickalice
Vinegreti, salate od svježeg povrća, kavijar od povrća, tikvice, natopljene haringe, meso, aspik riba, salate od morskih plodova, nemasni juneći žele, neslani sir;

voće, slatka jela, slatkiši
Svježe voće i bobice slatkih i kiselih sorti u bilo kojem obliku. Žele, sambuki, pjene, kompoti, slatkiši na ksilitolu, sorbitolu ili saharinu; ograničeno - med.
Isključiti: grožđe, grožđice, banane, smokve, urme, šećer, džem, slatkiše, sladoled;

umaci i začini
Nemasno na slabom mesu, ribi, čorbi od pečuraka, čorbi od povrća, paradajzu. Biber, ren, senf - ograničeno.
Isključiti: masne, začinjene i slane umake;

pića
Čaj, kafa sa mlekom, sokovi od povrća, slabo slatko voće i bobičasto voće, čorba od šipka.
Isključiti: grožđane i druge slatke sokove, limunade na šećeru;

masti
Neslani puter i ghee. Biljna ulja - u posudama.
Isključiti: meso i masnoće za kuvanje.

Uzorak menija dijete broj 9.
Prvi doručak: nemasni svježi sir sa mlijekom, heljdina kaša, čaj.
Drugi doručak: izvarak pšeničnih mekinja.
Ručak: supa od svežeg kupusa sa biljnim uljem, kuvano meso sa mlečnim sosom, dinstana šargarepa, voćni žele na ksilitolu.
Popodnevna užina: svježe jabuke.
Večera: šnicle od kupusa, kuvana riba pečena u mlečnom sosu, čaj.
Noću: kefir.

Prije nego krenete na dijetu" Dijeta broj 9, sto broj 9„Posavetujte se sa svojim lekarom!

Diet Reviews

Hvala pokusacu da smrsas sa vasom dijetom!

Kseniya

Dobar dan!Imam dijabetes tip 2.Ljekari su mi nedavno dijagnosticirali.Prije godinu dana imam 130 kilograma sada imam 80kg. Godinu dana nisam znao da imam dijabetes, a nedavno sam saznao za to. Postepeno sam počeo da imam poremećaje u metabolizmu ugljenih hidrata i masti, počeo je problem sa bubrezima, srcem, jetrom. Zamalo sam umrla od otkazivanja bubrega.Kada su provjerili šećer, doktori su mi dijagnosticirali dijabetes. Kada jedem puno ugljenih hidrata onda mi je nivo glukoze 2,8.Trudim se da se držim dijete.Kuvam heljdu,kuvam kompot od suvog voća,jedem raženi hleb.Jedem 5 puta dnevno u malim porcijama.Hvala svima vama na paznji