Prezentacija o vitaminu b9. Vitamin B9. Folna kiselina. Sistematski naziv riboflavina

Folna kiselina (lat. acidum
folicum, folacin; od lat. folium-list) -
vitamin B9 rastvorljiv u vodi neophodan za
rast i razvoj cirkulacije i imuniteta
sistemima. Zajedno sa folnom kiselinom
Vitamini takođe uključuju njegove derivate, uključujući
uključujući di-, tri-, poliglutamate i druge. Sve
takve derivate zajedno sa folnom kiselinom
grupisane pod imenom folacin.

Hemijska formula

Istorija otkrića

biološki značaj

biološki značaj

biološki značaj

Dnevna stopa

Hipovitaminoza

Hipervitaminoza

Folna kiselina (lat. acidum folicum, folacin; od lat. folium list) je vitamin B 9 rastvorljiv u vodi neophodan za rast i razvoj cirkulacijskog i imunog sistema. Uz folnu kiselinu, vitamini uključuju njene derivate, uključujući di-, tri-, poliglutamate i druge. Svi takvi derivati, zajedno sa folnom kiselinom, kombinovani su pod nazivom folacin.lat. vitamini za cirkulaciju imunološkog sistema

Istorija otkrića Godine 1931. istraživač Lucy Wills je izvijestio da je uzimanje ekstrakta kvasca pomoglo u liječenju anemije kod trudnica. Ovo zapažanje navelo je istraživače kasnih 1930-ih da identifikuju folnu kiselinu kao glavni aktivni sastojak kvasca. Folna kiselina je dobijena iz listova spanaća 1941. godine i prvi put je hemijski sintetizovana u ekstraktu kvasca Lucy Wills spanaća sa anemijom.

Biološki značaj Od nedostatka folne kiseline pati koštana srž u kojoj dolazi do aktivne diobe ćelija. Progenitorne ćelije crvenih krvnih zrnaca, koje se formiraju u koštanoj srži, povećavaju se u nedostatku folne kiseline, formirajući takozvane megaloblaste i dovode do megaloblastične anemije.

Dnevna vrijednost Odrasli mcg Trudnice mcg Dojilje mcg Djeca do 300 mcg dnevno

Hipovitaminoza se rijetko razvija, uglavnom zbog kršenja njegove apsorpcije u tijelu. Simptomi hipovitaminoze: crvenilo jezika, anemija, apatija, umor, nesanica, anksioznost, probavne smetnje, posijedilo, usporavanje rasta, otežano disanje, problemi s pamćenjem, urođene mane potomstva. S nedostatkom folne kiseline kod trudnice, povećava se vjerojatnost razvoja toksikoze, depresije, pojavljuje se bol u nogama i razvija se anemija trudnica.

Hipervitaminoza Velike doze folne kiseline ponekad uzrokuju dispepsiju kod djece, povećanje ekscitabilnosti centralnog nervnog sistema i mogu dovesti do hipertrofije i hiperplazije epitelnih ćelija bubrega. Ne preporučuje se dugotrajna upotreba velikih doza folne kiseline zbog mogućnosti smanjenja koncentracije vitamina B12 u krvi.

OPŠTI PODACI O DELOVANJU FOLNE KISELINE: Folna kiselina aktivno učestvuje u procesima regulacije funkcija hematopoetskih organa, ima antianemični efekat kod makrocitne anemije. Folna kiselina utiče na funkcije crijeva i jetre, povećava sadržaj holina u jetri i sprječava njenu masnu infiltraciju. Folna kiselina podržava imuni sistem doprinoseći normalnom stvaranju i funkciji bijelih krvnih zrnaca. Folna kiselina igra važnu ulogu u trudnoći. Reguliše formiranje embrionalnih nervnih ćelija, što je izuzetno važno za normalan razvoj. Dnevni unos folne kiseline u ranoj trudnoći može spriječiti defekte fetalnog živčanog stabla kao što su anencefalija i spina bifida u 75% slučajeva. Osim toga, folna kiselina sprječava prijevremeni porođaj, prijevremeni porođaj i prerano pucanje plodove vode. Folna kiselina je neophodna za ublažavanje postporođajne depresije, pa se s pravom može nazvati najvažnijim ženskim vitaminom. U visokim dozama folna kiselina djeluje slično estrogenu, može odgoditi početak menopauze i ublažiti njene simptome, a kod adolescentica može korigirati odloženi pubertet.

Opis prezentacije na pojedinačnim slajdovima:

1 slajd

Opis slajda:

2 slajd

Opis slajda:

B vitamini Postoji mnogo vitamina B grupe, ali se B1, ili tiamin, smatra glavnim; B2, ili riboflavin; B3, B6 ili piridoksin; AT 5; B9, B12; H1 ili biotin. Poznati su i drugi vitamini B - holin, inozitol itd.

3 slajd

Opis slajda:

Glavna svojstva vitamina B: Svi vitamini B imaju sljedeća svojstva: rastvorljivi su u vodi, dio su enzima ili ih aktiviraju, utičući na životne procese čak i u najmanjim dozama. Svi vitamini B skupine, osim inozitola, sadrže dušik, što znači da obezbjeđuju izgradnju proteina u tijelu.

4 slajd

Opis slajda:

Glavna svojstva B vitamina: Ova grupa vitamina je neophodna prvenstveno za jačanje nervnog i endokrinog sistema, ali ne samo! Redovnom konzumacijom hrane bogate vitaminima B, proces starenja se može usporiti, pa čak i preokrenuti. Dobri izvori vitamina B su pivski kvasac, jetra i žitarice.

5 slajd

Opis slajda:

Vitamin B1 (tiamin) Tiamin (vitamin B1) je neophodan za normalno funkcionisanje nervnog sistema. Njegovim nedostatkom javljaju se određeni poremećaji, posebno polineuritis. Ako imate zatvor, to je prvenstveno simptom nedostatka vitamina B1.

6 slajd

Opis slajda:

Funkcije vitamina B1 (tiamina) Kod izraženog nedostatka vitamina B1 počinju da bole noge. Normalan sadržaj vitamina B1 u organizmu održava dobro zdravlje, optimizam, ublažava umor, razdražljivost, nervozu, strahove, održava dobar zdrav apetit, poboljšava probavu i reguliše rad želuca.

7 slajd

Opis slajda:

Osobine vitamina B1 (tiamin) Vitamin B1 se ne akumulira u organizmu. Nažalost, nemamo zalihe istog iz kojih bismo po potrebi mogli nabaviti dodatne količine. Ovaj vitamin se u organizam svakodnevno mora dostavljati hranom, što nije tako lako. Vitamin je krhak: lako se razgrađuje na dugotrajnim visokim temperaturama, kao iu prisustvu alkalija.

8 slajd

Opis slajda:

Kada i kome je vitamin B1 potreban Najviše od svega, deci u periodu intenzivnog rasta vitamin B1 je potreban, posebno ako su naučena da konzumiraju šećer, slatkiše i proizvode od brašna. Ženama preko 50 godina potrebno je još više tiamina. Ali ne samo starije žene pate od nedostatka ovog vitamina, već i 40% mladih ljudi. Nije ni čudo što tako često viđamo ove "večno umorne" devojke, nemirne, nervozne, depresivne.

9 slajd

Opis slajda:

Uzroci koji dovode do gubitka vitamina B1: Mnogi ljudi jedu uglavnom beli hleb - kao "zbog jetre" ili "želudačnih bolesti", ali na taj način samo pogoršavaju svoju situaciju. Konzumiranje bijelog, a posebno svježeg hljeba je kao da se stomak puni vatom. Zrno od kojeg se peče ovaj hleb je podvrgnuto takvom beljenju, takvoj industrijskoj preradi, da više nema vitamina i mikroelemenata.

10 slajd

Opis slajda:

Alcohol Alcohol. Ne samo da alkohol otežava apsorpciju vitamina B1, čini ljude koji boluju od alkoholizma, razdražljivim, umornim, beziniciativnim, već doprinosi i nastanku raka usta, grla, grkljana, a rjeđe - jednjaka.

11 slajd

Opis slajda:

Konzervirana hrana Konzervirana hrana u našoj ishrani takođe iscrpljuje tijelo tiaminom. Prilikom sterilizacije u roku od 25-28 minuta gubi se 20-25% vitamina B1 i 3-6% vitamina B6, a tokom termičke obrade u trajanju od 35-45 minuta, vitamin B1 se uništava za 30-58%. Kod domaćeg konzerviranja gubici mogu biti i veći, jer pasterizacija mora biti duža, posebno za meso i druge proteinske proizvode, kako bi se spriječilo stvaranje opasnog otrova za kobasice.

12 slajd

Opis slajda:

Kafa Zašto kafa uništava najmanje 50% vitamina B1 u našem organizmu? Kofein sam po sebi nije u stanju da uništi tiamin, ali se povećava količina hlorovodonične kiseline koja se oslobađa u želucu za probavu kada se tamo pojavi kafa. Ovo uništava vitamin B1. Čaj takođe nije tako bezopasan kao što mnogi misle. Ako je skuvate tvrdo i pijete mnogo, nanosi istu štetu organizmu kao i kafa. Čajevi moraju biti lisni, cvjetni, ne podvrgnuti industrijskoj preradi.

13 slajd

Opis slajda:

14 slajd

Opis slajda:

Nalazi se u: pivskom kvascu, proklijalim zrnima pšenice, mekinjama, jetri su najbogatiji izvori vitamina B1. Sjemenke suncokreta i susama također su bogate tiaminom; Prije pojave odgovarajućih lijekova, liječnici su ovim proizvodima uspješno liječili beri-beri i njegove početne simptome. Preporučuje se i sirova ovsena kaša. Stručnjaci smatraju da imaju 4 puta više vitamina B1 od kuvanih.

15 slajd

Opis slajda:

Norme vitamina B1 za grupe stanovništva Populacija Minimalni dnevni unos (potreba za vitaminom B1, mg) Djeca mlađa od 7 godina 1 mg Djeca od 7 do 14 godina 1,5 mg Mladi preko 14 godina 2 mg Odrasli koji obavljaju umjeren fizički rad 2 mg. .. Teška 2,5 mg... vrlo teška 3 mg Trudnice 2,5 mg Dojilje 3 mg Tabela pokazuje minimalne vrijednosti

"Vitamini 8 klase" - Sa nedostatkom vitamina (hipovitaminoza) nastaju metaboličke bolesti. Vitamini. Neko je predložio da napravite izvarak od borovih iglica. 8 razred iz biologije. Vitamin C. Pod uticajem vitamina C povećava se elastičnost i snaga krvnih sudova. Vitamini su veoma nestabilne supstance. Saznajte: Koja hrana sadrži vitamine A, B, C, D.

"Esencijalni vitamini za ljude" - Vitamin D. Vrijednost vitamina. Vitamini. Vitamin RR. Iz istorije. Vitamin A. Vitamin C. Avitaminoza i hipovitaminoza. Vitamin E. B vitamini.

"Vitamin" - Vrste vitamina. Vitamin PP (nikotinska kiselina). C - askorbinska kiselina; B1 - tiamin; B2 - riboflavin; PP - nikotinska kiselina; A - retinol (provitamin A); D - kalciferol; E - tokoferol. Normalizirati metabolizam; Učestvuju u stvaranju enzima; Doprinesu boljoj apsorpciji hranljivih materija.

"Uloga vitamina u ljudskom životu" - Vitamin E (antisterilni) otkriven je 1922. godine. Zdravstveni radnici o vitaminima. Vitamin B12. Vitaminizacija hrane. Vitamin B3. Bolesti uzrokovane beriberi. Vitamin K. Vitaminizacija školskog jelovnika. Vitamin E. Vitamin K (antihemoragični) nalazi se u zelenim listovima. Gdje u našem kraju možete pronaći prirodne vitamine.

"Vitamini u ishrani" - Vrste nedostatka vitamina. Retinol. Klasifikacija vitamina. dnevne ljudske potrebe. Tiamin. Vitamin E. Vitamini. prirodni vitamini. Istorija otkrića vitamina. vitamin C. Organska jedinjenja male molekularne težine.