Korisna svojstva mahune: dijetalni recepti. Prednosti boranije: da li je moguće za one koji gube na težini? Niskokalorični recepti od mahune Boranija koristi i šteti za mršavljenje

Svaka žena sanja da ima vitku figuru i spremna je da ide na bilo koju dijetu, samo da smrša. Grah, zeleni ili konzerviran, odavno nije uključen u brojna dijetalna jela. Ali stručnjaci su sproveli testove koji su dokazali da možete jesti pasulj dok gubite na težini. Njegova glavna prednost je da grah može blokirati kalorije. Inhibira apsorpciju, zbog čega se smanjuje kalorijski sadržaj konzumirane hrane.

Grah bilo koje vrste je veoma zadovoljavajuća hrana. Osjećaj gladi nestaje na duže vrijeme čak i kada jedete malu porciju. Obogaćeni su složenim ugljikohidratima koji bubre u interakciji sa želučanim sokom. Sporo se probavljaju, zbog čega osjećaj sitosti traje dugo. Nemasne bjelančevine, kojima također ima u izobilju pasulj, čine zasićenje tijela i hranljivim.
Grah je također nezamjenjiv proizvod jer je bogat organskim kiselinama i aminokiselinama.
Vitamini grupe A, B, C, E, PP.
Mikroelementi.
Makronutrijenti.
Kalcijum.
Magnezijum.
Kalijum.
Bakar.
Chromium.
Celuloza.
Saponit.
Tirozin.
Metionin.
Triptofan.
Lysine.

Grah, osim što je obogaćen vitaminima, ima korisna svojstva:

Smanjuje holesterol.
Balansira nivo šećera u krvi.
Čini volumen glukoze stabilnim.
Normalizira rad crijeva.
Vlakna stimulišu peristaltiku.
Ublažava zatvor.
Sprečava pojavu onkoloških tumora.
Procesi razmjene su aktivirani.
Osjećaj gladi je potisnut.
Zbog raznovrsnosti mikroelemenata omogućava laku probavu proteina.

Povoljno deluje na organizam kod raznih bolesti:

Dijabetes.
Pankreatitis.
Gastritis.
Reumatizam.
Ekcem.
Ateroskleroza.

Narodna dijeta na bijelom pasulju

Potrebno je da pripremite salatu od šargarepe i pasulja i prvo koristite odvar od pasulja, a zatim salatu svako jutro tokom čitavog perioda dijete.

Komponente:

Bijeli pasulj - 1 kašika;
Šargarepa - 200 gr.;
Maslinovo ulje - 2 kašike.

Način kuhanja:

Namočite grah u vodi preko noći.
Ujutro kuvajte 40 minuta.
Šargarepu skuvati i iseckati.
Umiješajte pasulj i pokapajte maslinovim uljem.
Ne sipajte vodu ispod pasulja. Ovaj odvar treba piti 100 grama prije jela salatu od šargarepe i pasulja.

Jedite u drugim obrocima:

Pileći file.
Kuvana ili pečena riba.
Jaja.
Povrće.
Voće.

Možete li jesti grah ždrala dok gubite težinu?

Ovaj proizvod, kao i sve iz porodice mahunarki, obogaćen je i korisnim materijama. Crveni grah je izvor mladosti, a sadržaj antioksidansa može usporiti proces starenja i podmladiti kožu. U 100 g ima 295 kalorija, ali to ne sprječava pasulj da aktivno učestvuje u uravnoteženoj prehrani i pomaže u rješavanju viška kilograma. Zahvaljujući vlaknima, ovaj proizvod vam omogućava ne samo da izgubite nekoliko kilograma u kratkom vremenu, već se bori i protiv bolesti. Stabilizuje glukozu i pritisak, uklanja toksine i normalizuje holesterol.

Sticanje ljudske kože i povećanje imuniteta također su zasluge mahunarki. Mnogo je recepata sa njenim učešćem i nije ih teško skuhati. Cijena pasulja također nije visoka - ljudi s bilo kakvim prihodima to mogu priuštiti. Stoga ova bijela ili crvena ljepotica može i treba biti na svakom stolu. Redovna upotreba ne samo da će otkloniti problem viška kilograma, već će imati i blagotvoran učinak na cijelo tijelo. Stoga je jesti grah za mršavljenje moguće i neophodno.

dijeta od crvenog pasulja

Glavna dijeta ove dijete je kuvani crveni pasulj. Predviđen je za 7 dana sa tri obroka dnevno.

uvek standardno: 150 grama kuvanog pasulja. Ovo jelo možete začiniti začinima, limunovim sokom ili maslinovim uljem. Sat vremena kasnije možete priuštiti malo voća, čašu kefira ili bobičastog voća. Zapamtite da voće i bobice treba da budu dijetalni. Odnosno, banana, dinja, grožđe ili breskva neće raditi.
Za ručak, glavno jelo je i pasulj, bit će prilog za bilo koje (pečeno ili kuhano) ili nemasno meso. Dajte prednost pilećem fileu. Dodajte povrće u večeru, samo u naturi. Jedi malo. Grah, čak i u malim količinama, dovoljno će zasititi organizam, samo će signal mozgu stići za 20 minuta, ne ranije.
Za večeru se ograničite na 150 gr. svježi sir ili jogurt. Bolje je koristiti zeleni čaj sa limunom ili mentom bez dodatka šećera.

Da li je moguće jesti mahunu dok gubite kilograme?

Nutricionisti uvjeravaju da je najidealniji pasulj za mršavljenje boranija.

To je najniža kalorija od svih vrsta.
Sadrži najkorisnije elemente.
Može se čuvati dugo vremena.

Korisne supstance mahune:

Vitamini A, E, B, C.
Proteini (više od ostalih graha)
Folna kiselina.
Celuloza.
Mikroelementi.

Jedinstvenost ovog proizvoda je da kada sazrije, ne upija otrovne tvari koje se nalaze u tlu. Ali toplinska obrada je i dalje potrebna. grah normalizira:

Hormonska pozadina.
Rad jetre i bubrega.
Rad respiratornih organa.
Poboljšava stanje noktiju i kose.
Poboljšava stanje žene tokom ciklusa i obnavlja nakon.

Pasulj može biti sastavni dio bilo kojeg jela. Dodaje se u salate u supe i jede u čistom obliku. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da pasulj može uzrokovati nadimanje, pa svakako pijte puno vode.

Dijeta na mahunama

Dijeta je 3 dana. U tom periodu možete izgubiti do 3 kg težine, ako se pridržavate cjelokupne dijete. Već drugog dana osoba će osjetiti lakoću u cijelom tijelu. Obavezno kombinirajte uravnoteženu ishranu sa sportskim treninzima. Ova dijeta će dokazati da se pasulj može i treba jesti prilikom mršavljenja.

Dan 1

Doručak: 100 gr. svježi sir sa suvim šljivama; zeleni čaj bez šećera; - 1 kom.
Ručak: 150 gr. čorba od pasulja sa povrćem; hljeb od heljde - 3 kom.; čašu mineralne vode.
Večera: pasulj salata sa šargarepom i maslinovim uljem; bijeli jogurt bez masti.

Dan 2

Doručak: 100 gr. jogurt; čaj sa limunom bez šećera; - 1 kom.
Ručak: 150 gr. pečena riba sa pasuljem i povrćem; zobene pahuljice - 3 kom.; čašu mineralne vode.
Večera: 100 gr. svježi sir sa bezmasnim bijelim jogurtom.

3. dan

Doručak: 100 gr. pasulj sa začinskim biljem i maslinovim uljem; zeleni čaj sa mentom bez šećera; kuvano jaje - 1 kom.
Ručak: 150 gr. kuvani pileći FILET sa povrćem; raženi hleb - 3 kom.; čašu mineralne vode.
Večera: pasulj sa šargarepom i cherry paradajzom; 1 čaša kefira.

Na pari pasulj

Komponente:

Mahunarke - 200 g;
Laneno ulje - 2 supene kašike;
Ruzmarin - 0,5 kašičice;
Limunov sok - 1 kašika;

Način kuhanja:

Kuhajte pasulj 15 minuta.
Dok se pasulj kuha, samljeti ruzmarin sa lanenim uljem i limunovim sokom.
Kuvani pasulj ohladite i prelijte sosom od začinskog bilja.
Ovo jelo se može jesti u čistom obliku ili u kombinaciji s mesnim proizvodima. Ali bolje sa piletinom ili ribom.

Salata sa pinjolima

Komponente:

Jabuka - 1 kom.;
Pinjoli - 2 supene kašike;
Bijeli pasulj - 200 gr.;
Zeleni;
Đumbir;
Maslinovo ulje - 1 kašika;
Jabukovo sirće - 1 kašika.

Način kuhanja:

Pasulj narežite, a jabuku narendajte na rende.
Ovim sastojcima dodajte zelje, đumbir i promiješajte.
Prelijte lanenim uljem i jabukovim sirćetom.

Salata je veoma zadovoljavajuća. Jedna porcija je dovoljna da ne osjećate glad 3 sata i dobijete energiju.

Salata sa celerom

Komponente:

Mahunar - 150 gr.;
Celer - 50 gr.;
Cherry paradajz - 5 kom.;
Bosiljak, kim po ukusu;
Laneno ulje - 1 kašika.

Način kuhanja:

Namočite grah u vodi preko noći.
Kuvajte pasulj 20 minuta.
Narežite celer i paradajz. Dodajte kim i bosiljak.
Napunite maslinovim uljem.

Kontraindikacije

Ovaj proizvod ne treba konzumirati u velikim količinama. To može uzrokovati jaku nadutost, zatvor i loše osjećanje. Negativno dejstvo na organizam kod raznih bolesti:

Giht.
Nefritis.
Nadutost.
Gastrointestinalni trakt.
Kardio-vaskularnog sistema.
Alergija.
netolerancija na ovaj proizvod.

Kliknite ovdje da otvorite obrazac i pošaljete svoju priču o mršavljenju. bliska forma

Da biste ostavili priču, morate popuniti obavezna polja: "Naslov", "Anti-spam pitanje", "Kategorija", "Poruka" i kvačicu za slaganje sa uslovima objavljivanja. Svoj opis popratite fotografijama radi jasnoće!

Mahunarke su izvor biljnih proteina, koji lako zamjenjuju životinjske proteine. Vegetarijanci su odavno cijenili sve prednosti pasulja, a sada sve više služe kao hrana za mesojede. Posebno je popularan pasulj. Ukusan i zadovoljavajući prehrambeni proizvod preporučuju liječnici, a nutricionisti ne zaobilaze. Možda će se neko iznenaditi, ali pasulj se može koristiti za mršavljenje. Glavna stvar je odabrati pravu sortu i znati kako pravilno pripremiti dar prirode bez štete za tijelo.

Korisna svojstva graha za mršavljenje

Pasulj je jeftin proizvod koji je pravo skladište lako svarljivih proteina, minerala (kalcijum, cink, sumpor, kalijum, gvožđe, magnezijum itd.) i vitamina (grupe B, C, E, PP). Zbog svog bogatog hemijskog sastava, često se preporučuje tokom pogoršanja bolesti gastrointestinalnog trakta, smatra se korisnim za tuberkulozu, zatajenje srca, dijabetes melitus, patologije bubrega i jetre, bolesti mokraćne bešike. Osim toga, biljka djeluje umirujuće na centralni nervni sistem, a nedavna istraživanja su dokazala njeno blagotvorno djelovanje na zubnu caklinu: vjeruje se da sprječava nastanak kamenca.

Uprkos brojnim korisnim svojstvima graha, mnoge ljude zanima da li ga je moguće jesti dok mršavite? Definitivno, jer ima puno vlakana i praktički nema masti. Jednostavno rečeno, ima malo kalorija i također ima nizak glikemijski indeks. Vlakna u sastavu poboljšavaju proces probave, poboljšavaju pokretljivost crijeva i sprječavaju razvoj zatvora.

Budući da je glavna komponenta pasulja protein, on je taj koji prije svega pozitivno djeluje na tijelo osobe koja gubi na težini:

Protein graha se lako i brzo vari, zbog čega se hrana ne zadržava u crijevima. Dakle, organizam nije otrovan toksinima.
Biljni proteini pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi, što dovodi do postepenog smanjenja želje za slatkom i visokokaloričnom hranom.
Nizak sadržaj kalorija i minimalan sadržaj masti ne daje osjećaj težine, ali pruža osjećaj sitosti koji traje dugo. Ovo pomaže u sprečavanju stalnog grickanja i prejedanja.

Šolja pasulja sadrži samo 200 kalorija. To joj omogućava da se izjednači sa nekim žitaricama, čije su prednosti u gubitku kilograma naučno dokazane i potvrđene u praksi.

Redovnom upotrebom mahunarki dolazi do poboljšanja metabolizma, što se vidi kao odličan poticaj za mršavljenje. Zanimljiva je činjenica da sadrži supstance koje aktiviraju proizvodnju hormona holecistokinina, koji je uključen u razgradnju potkožnih masnih naslaga. Sadrži i određene tvari koje blokiraju rad enzima alfa-amiaze, koji je odgovoran za razgradnju škroba. Budući da se potonji ne vari, sadržaj kalorija u konzumiranoj hrani je značajno smanjen.

Prema američkim naučnicima, biljka spada u kategoriju prirodnih antioksidanata. Ne samo da sprečava nastanak ćelija raka i malignih tumora, već i smanjuje nivo “lošeg” holesterola u organizmu. Uz stalno uključivanje u ishranu, mladost i ljepota se čuvaju, kao i oslobađanje organizma od toksina.

Dakle, mršavljenje na grahu je sasvim realno, jer su njegova korisna svojstva za mršavljenje očigledna:

niska kalorija;
osiguravanje brzog zasićenja;
nizak glikemijski indeks;
nizak sadržaj masti;
dostupnost.

Danas na tržištu postoji širok asortiman pasulja. Da li su sve njegove vrste podjednako dobre za mršavljenje?

Crveni

Crvena sorta ima posebnu prednost u rodu mahunarki. Sve zahvaljujući povećanoj zasićenosti vitaminima i elementima u tragovima, koji ga čine odličnim rješenjem za jačanje imuniteta i poboljšanje stanja kože. Sadržaj lizina, triptofana i tirozina omogućava da se crvena vrsta najviše preporučuje kod anemije, a sposobnost normalizacije glukoze u krvi može se koristiti za mršavljenje. Ništa manje važno je da ova vrsta sadrži glutamin. Supstanca sprečava smanjenje mišićne mase tokom dijete i sprečava stvaranje potkožnog masnog tkiva. Uz to, hranjiva kultura daje živost i povećanje vitalnosti.

100 grama crvenog graha ne sadrži više od 300 kcal i 25 g vlakana.

Ovu vrstu odlikuje diuretski učinak, što je korisno za osobe sklone edemima, koji često uzrokuju višak kilograma i loše zdravlje. Crveni pasulj za mršavljenje koristi se u mnogim zemljama svijeta, jer se savršeno uklapa u jelovnik i kombinuje sa raznim žitaricama i povrćem.

Bijelo

Ova vrsta je lider u sadržaju vlakana. Osim toga, sadrži dovoljan sadržaj vitamina B i C. Nježne je strukture i ugodnog okusa, zbog čega je uključen u mnoga jela. Činjenica da se bijeli pasulj za mršavljenje može koristiti i pokazuje dobar učinak, uvjereni su naučnici sa Univerziteta u Kaliforniji. Njihov eksperiment je pokazao da bijeli tip hranjive kulture blokira probavu složenih ugljikohidrata, što znači da smanjuje kalorijski sadržaj jedne porcije. Esencijalne aminokiseline u njegovom sastavu brzo se zasićuju, a doprinose i aktivnom uklanjanju toksina iz organizma, a istovremeno poboljšavaju stanje zuba i kostiju.

Crna

Malo je onih koji su čuli za ovu vrstu, a još manje ih se s njom lično susrelo. U Rusiji je takva biljka rijetka, iako nije manje korisna za mršavljenje od drugih. Crna sorta je posebno vrijedna za ljude čiji je nivo holesterola daleko od normalnog. 100 grama sadrži 11% norme folne kiseline, što je posebno potrebno ženama. Crna sorta ima blago masnu teksturu, što je ne sprječava da se savršeno uklopi u jela koja su svima poznata.

Zeleno

Prema liječnicima, zelena ili šparoga, također je mahunarka za mršavljenje, prikladnija je od ostalih, jer prednjači po minimalnom sadržaju kalorija zbog visokog sadržaja vode (oko 80%). 100 grama sadrži samo 25 kcal, a korisnih komponenti ima više nego dovoljno. Čak i uprkos činjenici da sadrži manje proteina od drugih vrsta, količina vlakana je prilično visoka. To omogućava normalizaciju rada probavnog sustava, koji često pati od ograničenja u ishrani, te sprječava razvoj problema sa stolicom kao što je zatvor.

Posebnost sorte mahuna je intenzivno uklanjanje soli iz tijela. Ovo svojstvo vam omogućava da se brzo riješite nadutosti i zaštitite srce. Osim toga, srdačna kultura boje trave poboljšava hormone i djeluje umirujuće, što je neophodno za žene bilo koje dobi.

Za razliku od ostalih članova porodice mahunarki, mahunarka ne upija štetne materije iz okoline. To mu daje pravo da se naziva organskom hranom.

U pravilu se bilo koja biljna sorta konzumira nakon kuhanja ili dinstanja. Ako nije moguće kupiti svježi proizvod ili nema dovoljno vremena za kuhanje, sasvim je moguće proći i sa gotovim. Suprotno popularnom vjerovanju, grah iz konzerve može se koristiti za mršavljenje. Po korisnosti i ukusu nije inferioran termički obrađenom pasulju. Glavni uvjet je odabrati opciju bez aditiva, pojačivača okusa i začina, a još bolje - sami pripremite temeljac.

Šteta

Unatoč činjenici da je grah dozvoljen za mršavljenje, ako se konzumira u velikim količinama, možete dobiti suprotan učinak, odnosno dobiti kilograme. U prosjeku, norma za osobu je količina od oko 200 grama proizvoda dnevno. Ako se ovaj pokazatelj prekorači, postoji rizik od razvoja povećanog stvaranja plinova, što podrazumijeva nadimanje, nadutost i crijevne kolike.

Uprkos korisnim svojstvima, biljka je potencijalni alergen. Njegovu upotrebu treba tretirati s oprezom ako postoji sklonost ka alergijskim reakcijama tijela na hranu. Istovremeno, morate znati da negativnu reakciju može izazvati jedna vrsta hranjive kulture, ali se ne manifestira pri korištenju drugih. Rizik od nastanka štete pri jedenju proizvoda koji sadrži biljni protein se povećava ako nije pravilno kuvan.

Liječnici ne preporučuju uvođenje biljke u ishranu osoba koje pate od određenih dermatoloških problema. Budući da je njegova upotreba povezana s uklanjanjem tekućine iz tijela, uz koju odlaze željezo i kalcij, to može otežati tok bolesti ili ga pogoršati.

Dijeta

Da biste se riješili viška kilograma, jednostavno uključite biljku u prehranu. Kilogrami će nestajati postepeno, ali garantovano. Ako vam se ne da čekati, možete se zaustaviti na nekoj od specijalnih dijeta koje kao osnovu jelovnika uzimaju bogat proizvod. Prednosti ovakvog elektroenergetskog sistema su očigledne. Prije svega, to je odsustvo bolnih napada gladi. Drugo, isključeni su i vrtoglavica i mučnina, koji su česti pratioci onih koji gube na strogim sistemima ishrane, jer će tijelo dobiti zalihe vitamina. Treće, i najbolje od svega, ako slijedite niz zahtjeva i koristite pasulj nakon dijete, težina će nastaviti nestajati ili će barem ostati na mjestu. Prema onima koji gube, za 1-2 sedmice na programu pasulja možete izgubiti oko 5-7 kg. Istovremeno, ishrana je u većini slučajeva uravnotežena, odnosno nema viška ili manjka bilo kojih elemenata.

Među nedostacima ovih dijeta ističe se izostanak mesa u ishrani, što za neke ljude postaje odlučujući faktor, te razvoj psihičke nelagode, što rezultira razdražljivošću i promjenama raspoloženja.

Dakle, da bi dijeta sa pasuljem dala rezultate i prošla bez nuspojava, morate znati kako pravilno pripremiti glavno jelo. Bilo kojoj biljnoj sorti potrebna je toplinska obrada. Samo je vrijeme kuvanja drugačije. Najnepretencioznija u tom pogledu je sorta mahunarki. Neki ga čak konzumiraju i sirovog, iako se to ne preporučuje – mnogo je zdravije prokuhati. Ostale vrste mahunarki preporučljivo je namakati 3-5 sati prije termičke obrade. Međutim, ova tvrdnja je diskutabilna. Mnogi nutricionisti ne smatraju takav događaj obaveznim i čak govore o njegovoj sposobnosti da smanji prednosti žitarica.

Ako nema potrebe za intenzivnim mršavljenjem, jednostavno uključite pasulj u svoju uobičajenu prehranu. Jedini uslov je potpuno isključivanje slatkiša, previše masne i začinjene hrane, alkohola i slatkih gaziranih pića. Možete ih kombinirati sa sljedećim proizvodima:

nemasno meso i riba;
zelje i povrće, posebno šparoge, spanać, paradajz, kupus i peršun;
nezaslađeno bobičasto voće i voće;
morski plodovi;
leća;
soja sir;
nemasni mliječni proizvodi: kefir, jogurt, svježi sir, fermentirano pečeno mlijeko;
orasi;
biljni i zeleni čaj, prirodna crna kafa.

Preporučljivo je da ne ulazite u meni:

žitarice s visokim sadržajem škroba;
krompir;
kobasice, dimljeno meso;
kruh i tjestenina;
kiseli krastavci i marinade.

Oni koji žele da se riješe 3 ili više kilograma pozivaju se na jedan od posebnih programa ishrane pasuljem. Tri su najbolja:

Brzo (3 dana)

Dijeta je prikladna kao post nakon praznika i ništa manje uspješna kao početak dugotrajnog programa mršavljenja. Prehrana uključuje ne samo mahunarke raznih vrsta, već i druge proizvode, tako da izgleda prilično raznoliko i uravnoteženo. Međutim, ne biste se trebali pridržavati ovog programa za osobe sa akutnim oboljenjima gastrointestinalnog trakta, jer se stanje može dramatično pogoršati.

Jelovnik za 3 dana je napravljen na sledeći način:

Prvi dan

Doručak: parni omlet od 1 jajeta i pola paradajza, začinjen peršunom, 150 g nebrušenog kuvanog pirinča.
Užina: komad tvrdog nemasnog sira.
Ručak: supa od povrća na bazi celera, 200 g dinstanog pasulja od šparoga u kombinaciji sa lukom, kriška hleba od celog zrna.
Popodnevna užina: pečena jabuka.
Večera: porcija heljdine kaše, 100 g kuvanih "zrnaca" crvene biljne sorte, čaša kefira.

Drugi dan

Doručak: 100 g kuvane mahunarke sa koprom i prelivom od 50 ml prirodnog jogurta.
Užina: porcija vinaigreta sa bogatom kulturom i morskim algama.
Ručak: supa od povrća sa belim pasuljem, belim lukom, paprikom i paradajzom.
Popodnevna užina: kruška.
Večera: 200 g boranije kuvanog na pari sa prelivom od maslinovog ulja i zelenila.

Treći dan

Doručak: tepsija od svježeg sira sa suvim voćem i bobičastim voćem.
Užina: kriška hleba od celog zrna i pola svežeg krastavca.
Ručak: porcija posne supe sa celerom, 100 g dinstanog crvenog pasulja sa pečurkama.
Popodnevna užina: šaka bobičastog voća i kriška nemasnog tvrdog sira.
Večera: 150 g nemasne kuvane ribe, porcija smeđeg pirinča.

Preduslov je konzumiranje 100 ml čiste vode bez gasa pre svakog obroka. Ovo ne samo da će smanjiti rizik od stvaranja plinova i nadimanja, već će doprinijeti i ubrzanju metabolizma.

Budući da je program ishrane kratkotrajan, nije potrebno posebno odustajanje. U prvim danima, preporučljivo je ne naslanjati se na slatkiše i pekarske proizvode, kako ne biste izazvali povratak izgubljene težine.

Po želji, program mršavljenja se može ponoviti nakon 2-3 sedmice.

Strogo (na nedelju dana)

Tjedni program ishrane pomaže vam da izgubite čak 7 kilograma bez dodatnog napora fizičke aktivnosti. Ako se dodatno bavite sportom, možete poboljšati performanse do 1,5 kg. Jedini nedostatak ove opcije je krutost. Dijeta izgleda pomalo oskudno, tako da ne mogu svi to izdržati. Osim toga, nije svaki dan predviđeno prisustvo grickalica.

Ne treba pokušavati s dijetom za bilo koje bolesti gastrointestinalnog trakta, bubrega i jetre. Takođe, nije pogodan za osobe starosti i osobe koje pate od alergija.

Meni treba da bude napravljen ovako:

ponedjeljak

Doručak: 150 ml kefira sa kriškom raženog hleba.
Užina: šaka suvog voća ili kisela jabuka.
Ručak i večera: šolja kuvanih mahunarki, 100 g pečenog pilećeg filea, salata od krastavaca i paradajza.

Doručak: čaša jogurta bez aditiva i aroma, raženi hleb.
Užina: šolja jogurta i kriška hleba od celog zrna.
Ručak i večera: šolja kuvanog pasulja, 100 g ribe kuvane na pari, salata od svežeg kupusa i zelenila sa malom količinom maslinovog ulja.

Doručak: 150 ml prirodnog jogurta i raženog hleba.
Ručak i večera: šolja kuvanog pasulja, 100 g kuvane junetine, 100 g dinstanog brokule.

Doručak: 120 ml kefira, hleb od celog zrna.
Ručak: 150 g šparoga pečenih sa pilećim fileom, salatom od ananasa i grejpfruta.
Večera: porcija smeđeg pirinča, 70 g dinstanog pilećeg filea.

Doručak: šolja prirodnog jogurta i kriška raženog hleba.
Ručak: porcija sočiva, 150 g morske ribe, salata od bijelog graha i kiselog kupusa.
Večera: 100 g obilnog roda sa salatom od paradajza, mali kuvani krompir.

Doručak: čaj od nane bez šećera, nekoliko raženih krekera.
Užina: pola šolje bezmasnog fermentisanog pečenog mleka.
Ručak: 100 g dinstanog brokule, pakovanje nemasnog svježeg sira.
Večera: šolja pasulja, salata sa kineskim kupusom i kiselom jabukom.

Nedjelja

Doručak: pola šolje nemasne pavlake.
Užina: šaka bobičastog voća ili pola kisele jabuke.
Ručak: porcija pirinča i salata od paradajza, krastavca i začinskog bilja.
Večera: pileća supa i 100 g dinstanih "zrnaca" bijele biljne sorte.

Izlazak iz dijete treba biti postepen. Mahunarke treba da ostanu u ishrani, ali u manjim količinama. Od slatkog, previše masnog i slanog morate se suzdržati 3-5 dana, kao i od alkohola. Porcije hrane u ovom trenutku trebaju biti male, obroci - česti.

Dijetu možete ponoviti tek nakon 1-1,5 mjeseca, ako tokom njene upotrebe nije bilo zdravstvenih problema.

Efektivno (2 sedmice)

Dijeta u trajanju od 2 sedmice nije prestroga, ali efikasna. Neki uz njegovu pomoć uspijevaju smršaviti za 8 ili više kilograma bez osjećaja akutnog osjećaja gladi i razdražljivosti. Čak i nutricionisti imaju tendenciju preporučiti takav plan obroka ako nema problema s funkcioniranjem probavnog sustava i nema patologija kardiovaskularne prirode.

Sedmični meni dijete po danu izgleda ovako (druga sedmica u potpunosti ponavlja dijetu prve):

Doručak: nezaslađeni čaj, 150 ml prirodnog jogurta, porcija ovsenih pahuljica na vodi bez dodavanja soli i šećera.
Ručak: 100 g kuvane nemasne ribe, 100 g dinstanog boranije, čaša soka od citrusa.
Popodnevna užina: šolja kefira sa srednjim procentom masti, krutoni od raženog hleba.
Večera: 100 g kuvane zelene biljke sa svežim spanaćem i jabukom.

Doručak: 100 g kuvanog belog pasulja, hleb sa mekinjama, šolja crne kafe bez šećera.
Ručak: salata od povrća, porcija supe od povrća, 150 ml nezaslađenog čaja.
Užina: pola kisele jabuke, prirodni jogurt.
Večera: 150 g ribljeg paprikaša, salata od brokule i šparoga sa biljnim uljem i prelivom od limunovog soka.

Doručak: 50 g domaćeg svježeg sira, raženi kruh, čaša prirodnog jogurta.
Ručak: 150 g dinstanih belih mahunarki, kupus salata sa maslinovim uljem, nezaslađeni biljni čaj.
Popodnevna užina: šaka nezaslađenog bobičastog voća.
Večera: 150 g salate od cvekle, biljni čaj bez šećera.

Četvrto

Doručak: 100 g domaćeg svježeg sira, banana, nezaslađena crna kafa.
Ručak: 150 g dinstanih šparoga, salata sa svežom šargarepom i peršunom, šolja nezaslađenog zelenog čaja.
Užina: 150 ml kefira srednje masnoće, kisela jabuka.
Večera: 100 g ribe kuhane na pari, 100 g pasulja kuhanog na pari, čaša soka od narandže.

Doručak: 100 g domaćeg svježeg sira, kruh od mekinja, sok od narandže.
Ručak: posni boršč sa crvenom biljnom sortom, šolja biljnog čaja bez zaslađivača.
Popodnevna užina: kivi i šolja kefira srednje masnoće.
Večera: 100 g šparoga na pari, salata od kupusa sa peršunom, biljni čaj bez šećera.

Doručak: hleb sa mekinjama sa parčetom tvrdog sira, crna kafa bez zaslađivača.
Ručak: 100 g pasulja iz konzerve u paradajzu, 50 g ribe kuvane na pari, čaša soka od pomorandže.
Popodnevna užina: šaka sezonskog bobičastog voća.
Večera: 100 g kuvane crvene biljne sorte, salata sa krastavcima i paradajzom.

Doručak: 100 g nemasnog mladog sira, čaša prirodnog jogurta, hleb od celog zrna.
Ručak: porcija supe od povrća sa dodatkom mahunarki, 100 g pilećih prsa pečenih sa povrćem, zeleni čaj bez šećera.
Užina: salata od povrća i 100 ml kefira.
Večera: 120 g pasulja, šolja kefira.

Tokom cijelog perioda mršavljenja na ovom programu, važno je pridržavati se režima pijenja. Pored preporučenog menija pića, potrebno je da konzumirate što više čiste vode bez gasa - od 1,5 do 2,5 litara dnevno.

Ako ste uspjeli održati dijetu sve 2 sedmice, ali rezultat nije bio zadovoljavajući, dijetu možete ponoviti najkasnije nakon 1,5 mjeseca.

maske

Maske napravljene od improviziranih proizvoda razlikuju se od obloga za mršavljenje koje su poznate većini žena samo po tome što nema potrebe za korištenjem prozirne folije za stvaranje efekta staklenika. U međuvremenu, procedura se smatra prilično efikasnom ako želite da smršate i da se oprostite od celulita. Grah se može koristiti i kao sastojak ovakvih maski. Jedan uslov - trebate odabrati mahunu, po mogućnosti ne sasvim zrelu. Sadrži veliki broj komponenti korisnih za kožu.

Postupak se provodi prema sljedećoj shemi:

Koža na mjestima koja zahtijevaju tretman se pari pod tušem, nakon čega se temeljito očisti grubom krpom ili pilingom od kafe soli (ako ne želite sami da pripremate proizvod, možete kupiti gotov proizvod za piling) .
Uradite masažu. To je neophodno kako bi se aktivirala cirkulacija krvi i bolje otvorile pore. Vrijeme potrebno za razradu svake zone je od 5 do 15 minuta, ovisno o stepenu osjetljivosti epiderme.
Sastav maske se nanosi na pripremljenu kožu. Ostavite 20-30 minuta.
Nakon sesije, tijelo se dobro opere toplom vodom i nahrani kremom. Da biste postigli izraženiji rezultat, nutrijent možete zamijeniti anticelulitnim.

Postoji nekoliko recepata za maske za mršavljenje s biljkom:

Svježi grah šparoga se u blenderu usitnjava do pirea, nakon čega se pomiješa s maslinovim uljem u omjeru 3:1. Ovo je najjednostavniji recept koji vam omogućava da koži vratite čvrstoću i elastičnost.
Gore deklarisani pire u količini od pola čaše pomeša se sa kašikom meda i čašom sveže ceđenog soka od grejpfruta. Kako bi se izbjegla previše tečna konzistencija, preporučuje se uzimanje gustog meda. Ovaj sastav savršeno uklanja toksine i višak vlage iz tijela, pospješuje metabolizam i zaglađuje kožu.
U šolju pirea od glavnog proizvoda dodajte 2 kašike naribanog korena đumbira i malo tople pavlake. Maska pospješuje cirkulaciju i zasićuje kožu korisnim tvarima, zbog čega dolazi do brze i efikasne borbe protiv celulita.

Glina (bijela i plava), kafa i suhi listovi alge nisu ništa manje u kombinaciji sa sortom šparoga. Bilo koja od ovih maski će ubrzati proces smanjenja tjelesne masti.

Budući da pri nanošenju maski za mršavljenje na kožu ne zahtijeva zagrijavanje, kontraindikacije za postupak su minimalne: proširene vene, upalni procesi u tijelu i kršenje integriteta kože u područjima koja se obrađuju.

Recepti

Dijetalna jela od pasulja mogu se pripremati tokom cijele godine, jer je glavni sastojak uvijek dostupan. Raznolikost recepata je nevjerovatna, ali najvažnije je da svi ispadnu zadovoljavajući i niskokalorični. Ako koristite jela tokom dijete ili samo diverzificirate svoju prehranu s njima, ispostavit će se da ćete ukusno smršaviti. Nudimo vam da naučite kako da kuvate zdravu hranu za svoju figuru i zdravlje.

Za kuvanje će vam trebati sljedeće komponente:

300 g mahune;
1 slatka paprika;
4 paradajza;
1 luk;
1 šargarepa;
250 ml soka od paradajza;
gomila zelenila.

Isjeckane mahune stavljaju se u lonac s vodom i kuhaju četvrt sata. Preostalo povrće se sitno isecka i doda u tiganj. Nakon ključanja sačekajte oko 5 minuta i dodajte sok od paradajza. Kuvajte 3-4 minuta i dodajte seckano zelje. Jelo bogato vitaminima i potpuno nekalorično, pogodno za svakodnevnu upotrebu.

Pilaf

Za kuhanje potreban vam je sljedeći set proizvoda:

2 šolje smeđeg pirinča;
1 šolja crvenog pasulja;
1 luk;
1 šargarepa;
1 st. l. sjemenke susama;
2 tsp maslinova ulja;
prstohvat karija;
vode.

U kotao se sipa maslinovo ulje, seckani luk i šargarepa se zagreju i prže. Dodajte susam i kari. Uvodi se pirinač i prethodno namočeni pasulj. Napunite vodom 3:1 sa "gustom". Kuvajte na jakoj vatri dok polovina tečnosti ne proključa, a zatim poklopite i kuvajte još 1 sat uz povremeno mešanje. Da li je moguće smršati od ovog jela? Svakako, ako ne koristite so u kuvanju.

Gulaš

Sastojci potrebni za neobičan gulaš su sljedeći:

300 g bijelog pasulja;
2 paradajza;
300 g paprike;
100 g praziluka;
1 luk;
100 g tvrdog sira;
1 st. l. kukuruz u konzervi;
pola veze peršuna;
1 tsp pavlaka sa niskim sadržajem masti;
1 st. l. maslinovo ulje.

Pasulj se kuva dok ne omekša. Ocijedite vodu, sipajte u posudu za gašenje. Dodaju se sitno seckani paradajz, kukuruz iz konzerve, paprika iseckana na kockice, luk i praziluk. Preliven pavlakom i puterom. Dinstajte ispod poklopca dok povrće ne bude spremno, a zatim pospite sirom i začinskim biljem. Ovo jelo se može jesti za večeru.

Salata

Sa predstavnikom mahunarki možete skuhati mnoge ukusne i lagane salate. Neki od njih nutricionisti ne zabranjuju da jedu čak ni noću. Sljedeće su prepoznate kao najbolje za mršavljenje:

Opcija 1

Kao komponente koriste se:

crveni grah;
gljive;
celer;
masline;
zelenilo.

Glavni sastojak se kuva dok ne omekša. Pečurke su dinstane, prethodno sitno iseckane. Masline i korijen celera se isjeckaju. Zeleni se nasjeckaju. Rasporedite u slojevima. Posljednja je zelena. Po želji salatu se može začiniti biljnim uljem.

Opcija 2

Potrebna lista proizvoda:

300 g crvenog ili bijelog graha;
1 luk;
2 prepelica jaja;
veza peršuna;
tvrdi sir niske masnoće.

Prvo se pasulj namače 2 sata u vodi, nakon čega se kuva dok ne omekša. Prebacite u činiju u koju se dodaju seckana kuvana jaja, seckani luk i zelje, rendani sir. Preporučljivo je koristiti limunov sok kao preljev.

Opcija 3

Lista sastojaka za salatu:

100 g mahunarki i bijelih kultura;
50 g korijena celera;
2 paradajza;
nekoliko grančica bosiljka;
1 st. l. maslinovo ulje.

Bijeli pasulj se skuva. Celer sameljite na rende, paradajz i boranije iseckajte. Pomešano sa belim pasuljem. Zaliven maslinovim uljem, prethodno pomiješan sa mljevenim bosiljkom.

Tepsija

Za pripremu jela potrebne su sljedeće komponente:

čaša bilo koje vrste graha (osim mahunarki);
250 g svježeg sira;
2 tbsp. l. mamci;
2 kokošja jaja;
šolja kefira

Pasulj se kuva do kraja. Griz se uzgaja u kefiru, ostavlja se da nabubri. Jaja se kombinuju sa svježim sirom. Sve komponente su pomešane. Masu se prebaci u pleh sa visokim stranicama. Pecite najmanje pola sata.

Zalijepi

Komponente neobične paste koja se može koristiti za mazanje raženog kruha su:

500 g crnog pasulja;
1 luk;
3 art. l. maslinovo ulje.

Pasulj se namače 3 sata, a zatim se kuva dok ne omekša. Nakon hlađenja stavite u posudu blendera i prekidajte dok ne dobijete pire. Dodati sitno seckani luk i ulje. Dobro promiješajte. Ovaj recept je savršen za doručak i može se koristiti tokom ručka.

Kontraindikacije

Da li korist od proizvoda uvijek nadmašuje zdravstvene rizike ako želite smršaviti? Doktori i nutricionisti misle da nije, i na prvom mjestu ne preporučuju mršavljenje na pasulju starijim osobama, jer može doći do nadutosti. S njim morate biti ništa manje oprezni u prisustvu brojnih bolesti:

kardiovaskularnog sistema;
gastrointestinalni trakt (pankreatitis, čir na želucu i crijevima, gastritis, kolitis);
urinarnog sistema.

Mahune sve više dobijaju na popularnosti u našoj zemlji. Njegovo drugo ime je šparoge. Proizvod sadrži veliki broj korisnih elemenata i vlakana. Grah ima mnogo sorti koje se razlikuju po obliku zrna, dužini i boji mahune. U Evropi su najčešći crveni i žuti grah.

Mahune su izuzetno koristan proizvod za ženski organizam. Sakupila je razne vitamine, minerale i druge korisne tvari. Mahunarke sadrže:

vitamin C;
nikotinska kiselina;
karoten;
tokoferol;
folne kiseline.

Od vitamina u velikim količinama, proizvod sadrži vitamine A, C i E. Takav grah je zasićen proteinima, ugljikohidratima, vlaknima i mastima. Mineralni sastav proizvoda uključuje:

cink;
željezo;
magnezijum;
hrom;
kalcijum;
fosfor;
sumpor;
bakar;
kalijum.

Redovna konzumacija mahune pomaže u smanjenju rizika od srčanog udara. Koristan je i kod bolesti probavnog sistema, za jačanje imuniteta. Mahunar podmlađuje, tonizira kožu, obnavlja kosu.

Povezani video:

Ovo povrće može stabilizirati hormonsku pozadinu kod žena, smanjuje neugodne simptome tokom menopauze. Mahunarke pozitivno utiču na funkcionisanje nervnog sistema, pa se uz njegovu redovnu konzumaciju žena lakše nosi sa stresom, osećanjima i nervnim poremećajima. Antioksidansi prisutni u povrću pomažu tijelu da se odupre promjenama vezanim za starenje.

Redovnom upotrebom proizvoda menstrualni ciklus se normalizuje, a sama menstruacija će teći bezbolno.

Mahunarke su u stanju da nadoknade nedostatak kalcijuma u ženskom organizmu. Također je dokazano da povrće poboljšava cjelokupno fizičko stanje kod raka dojke.

Ne vrijedi se zanositi mahunama za žene u starosti, kao i za one pripadnice ljepšeg spola koje pate od hroničnog zatvora.

Prednosti i štete boranije za muškarce

Za muškarce koji imaju slabost reproduktivnog sistema, preporučuje se uključivanje boranije u ishranu. Takođe pomaže u stabilizaciji genitourinarnog sistema. Uz pomoć ovog povrća muškarci se mogu zaštititi od adenoma prostate. Redovnom konzumacijom proizvoda možete se riješiti malih bubrežnih kamenaca.

Ovaj proizvod je kontraindiciran ako je muškarcu dijagnosticirano:

gastritis;
čir;
kolitis;
holecistitis;
giht.

Prednosti boranije za djecu

Kada roditelji počnu davati dohranu djetetu, postavlja se pitanje: šta je moguće, a šta odgoditi. Budući da u mahunarki ima dosta vitamina i minerala, a ona ih ne gubi tokom termičke obrade, njena upotreba će samo koristiti djetetu. Povrće treba davati od 10 meseci starosti bebe. Grah povećava stvaranje plinova u crijevima, stoga, ako se ovaj proizvod prerano uvede u prehranu, dijete će patiti od plinova.

Ako želite izgubiti višak kilograma, onda bi vaša prehrana trebala uključivati ovaj proizvod, jer je mahunarka idealna za mršavljenje - uz minimalni sadržaj kalorija, sadrži maksimalnu količinu tvari korisnih za tijelo. Saznajte kako šparoge (poznate i kao boranija) utiču na organizam i zašto pomažu ženama da izgube težinu. Pogledajte recepte koje svakako trebate dodati u svoj dnevni jelovnik – zahvaljujući njima, rezultat dijete će biti uočljiviji.

Prednosti boranije za mršavljenje

Mahunarke su niskokalorični proizvod (samo 30 kalorija na 100 grama), koji se sastoji od 20% proteina, 50% ugljenih hidrata i 2% masti. Predstavnik porodice mahunarki sadrži ekstrakt - fazaolamin, koji je u stanju da blokira aktivnost enzima alfa-amilaze, zbog čega se ugljikohidrati koji su u organizam ušli iz hrane ne razgrađuju, glukoza i drugi jednostavni šećeri ne odlaze u krv.

Iz navedenog proizilazi da tijelo gubi glavni izvor koji mu je potreban za proizvodnju energije. Međutim, čovjek ne može živjeti bez energije, pa je tijelo počinje proizvoditi koristeći glikogen nakupljen u jetri. Kada se rezerve potroše, energija počinje da se proizvodi pomoću glikogena pohranjenog u mišićima. Nakon toga, potkožne masti djeluju kao izvor za proizvodnju energije. Redovnim konzumiranjem boranije primetićete da će se masnoća sa struka, butina i stomaka „topiti“ pred vašim očima.

Korisna svojstva pasulja šparoga

Osim što je mahunarka odlična za mršavljenje, ima i blagotvoran učinak na sve funkcije organizma, jer ima izbalansiran sastav mikronutrijenata. Zahvaljujući pasulju, u organizmu se dešavaju sledeći procesi:

poboljšava se rad crijeva: uklanjaju se toksične nečistoće, radionuklidi, poboljšava se njegova pokretljivost;
nivo glukoze u krvi se stabilizuje;
hemoglobin se povećava, jer grah sadrži folnu kiselinu, željezo, vitamine i minerale;
mišićno-koštani sistem je ojačan;
smanjuje se holesterol;
višak soli se uklanja iz tijela;
hormonska pozadina se prilagođava.

Prednosti i štete dijete

Mahunarke uz dijetu su efikasan pomoćnik, ali ga ne treba jesti sirovog, jer sadrži otrovne materije. Toplinska obrada proizvoda pomoći će u neutralizaciji spojeva. Nakon kuhanja, pasulj zadržava do 80% hranjivih tvari u sastavu, ali za one koji ga jedu radi mršavljenja, važno je zapamtiti da način kuhanja utječe na konačni sadržaj kalorija u jelu.

Žene koje se boje da se oporave mogu kuhati mahune - tada će kalorijski sadržaj proizvoda biti 47-128 kcal na 100 grama. U ovom obliku, predstavnik porodice mahunarki pogodan je za dodavanje u salatu, kajganu i druga jela. Ljudima koji su na dijeti kako bi se oprostili od prekomjerne težine ne preporučuje se jesti prženi mahunar, jer kao rezultat toga, njegov kalorijski sadržaj može doseći 175 kcal / 100 g.

Za one koji su na dijeti za mršavljenje, korisnije je jesti smrznute mahune, jer je kalorijski sadržaj proizvoda samo 28 kcal / 100 grama. Mahunarke se i dalje mogu peći ili dinstati, međutim, u potonjoj verziji, u smislu kalorija, značajno će premašiti onu koja se kuha na pari ili kuha: sadržaj kalorija u pirjanom proizvodu je 136 kcal.

Dijeta na mahunama

Dijetu, u kojoj je ova biljka glavni proizvod, mnoge žene prakticiraju već dugo i, kako kažu recenzije, uspješno. Na boraniju možete provesti dane posta, trodnevnu ili 7-dnevnu dijetu. Dijeta za hitno mršavljenje uključuje 5 obroka dnevno - morate jesti svaka 3 sata. U vrijeme dijete sa pasuljem preporučuje se napuštanje diuretičkih dekocija, slatkih napitaka s gasovima, kafe i alkohola. Dnevni meni ishrane izgleda ovako:

doručak - 200 grama kaše, 200 g pasulja, dva tosta;
ručak - 2 voća (osim grožđa i banana), 200 g svježih bobica;
ručak - porcija supe od mahune, 150 g sira, komad (200 g) ribe ili bijelog mesa;
popodnevna užina - čaša napitka od soje;
večera - salata od povrća, 200 g mahunarki.

Dijetalna hrana od pasulja

Ljudi zainteresovani za pravilnu ishranu svakako bi trebalo da znaju kako da kuvaju jela od ove mahunarke, jer ona nije samo dobra za zdravlje, već je i efikasan pomoćnik za mršavljenje. Mahune graha možete kuhati na različite načine: kuhati, kiseliti, dinstati. Pogledajte najpopularnije recepte za jela koja će vam pomoći da smršate.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
Porcije: 2 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 66 kcal.
Namjena: za užinu.
Kuhinja: ruska.

Oni koji žele da uživaju u ukusnoj hrani, a da pritom ne naškode svojoj figuri, trebalo bi da znaju kako da spreme salatu, čiji je glavni sastojak boranija, jer je ova komponenta idealna za mršavljenje. Predjelo ima originalan ukus zahvaljujući dobro odabranim sastojcima - pripremite jelo po receptu, a možete ga jesti i za večeru.

Sastojci:

mahune pasulja - 400 g;
zelene masline - 5 kom.;
prirodni jogurt - 3 kašike. l.;
jaja - 3 kom.;
sol - po ukusu;
maslinovo ulje - 1 kašičica;
beli luk - 7 g.

Način kuhanja:

Skuvati jaja.
Prokuhajte vodu u šerpi, u njoj skuvajte mahune pasulja, spuštajući ih u kipuću vodu na 5 minuta. Nakon toga proizvod ocijedite, prelijte hladnom vodom.
Maslinama izvadite koštice i svaku sitno nasjeckajte.
Isecite jaja.
U tiganju zagrejte ulje, pošaljite mahune da se prže. Dodajte protisnuti beli luk, sve posolite, pržite sastojke 5 minuta.
U zdjelu za salatu stavite pasulj, masline, napunite ih jogurtom. Pomiješajte hranu, dodajte jaja.

Piletina sa pasuljem

Porcije: 5 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 73 kcal.
Odredište: za ručak/večeru.
Kuhinja: ruska.
Teškoća pripreme: laka.

Ljudima koje zanimaju recepti za mršavljenje ova opcija će se svidjeti, jer je hrana hranjiva i ukusna. Da biste smanjili kalorijski sadržaj završnog jela, preporuča se peći proizvode u pećnici, slažući ih u slojevima u silikonski kalup koji ne zahtijeva dodavanje ulja. Naučite kako da napravite ovaj niskokalorični ručak ili večeru.

Sastojci:

luk - 180 g;
bugarski biber - 80 g;
pileća prsa - 250 g;
mahunarke - 230 g;
mljeveni biber, sol, curry - po ukusu;
pavlaka - 60 ml.

Način kuhanja:

Mahune pasulja rasporedite na pleh u ravnom sloju.
Ogulite luk, narežite na tanke poluprstenove, raširite ih u sljedećem sloju.
Pileća prsa narežite na tanke, ne preduge trake, rasporedite preko poluprstenova luka.
Paprici odstraniti sjemenke, narezati pulpu na trakice, staviti na bijelo meso.
Prelijte radni komad kiselom pavlakom, dodajte 0,25 čaše vode.
Stavite pleh u rernu, dinstajte povrće sa mesom 40 minuta na 200 stepeni.

Vrijeme kuhanja: 2 sata i 20 minuta.
Porcije: 2 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 16 kcal.
Namjena: za užinu.
Kuhinja: američka.
Teškoća pripreme: laka.

Zelene mahune šparoga mogu se ne samo dinstati i kuhati, već i konzervirati i marinirati na razne načine. Na primjer, kisele mahunarke su vrlo ukusne. Pogledajte najbrži način kiseljenja mahune, koji je pogodan za mršavljenje, a čak vam omogućava da uživate u ukusu hrane koju jedete.

Sastojci:

mahune - 0,5 kg;
jabukovo sirće - 2 kašike. l.;
beli luk - 3 čena;
biljno ulje - 50 ml;
kopar - 1 grozd.

Način kuhanja:

Mahune pasulja kuvajte 5-7 minuta, posolite vodu, a zatim ocedite i ohladite.
Ren češnjaka nasjeckajte, kopar nasjeckajte, napravite marinadu tako što ćete ih pomiješati sa uljem i sirćetom.
Mahunu prelijte marinadom, posuđe stavite u frižider na 2 sata. Nakon toga možete jelo.

Dijeta za supu od zelenog pasulja

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Porcije: 5 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 25 kcal.
Namjena: za užinu.
Kuhinja: ruska.
Teškoća pripreme: laka.

Mnogi nutricionisti preporučuju jesti prva jela za ručak, jer su niskokalorična i korisna ne samo za mršavljenje, već i za normalno funkcioniranje cijelog organizma. Supa se kuva bez mesa, ali dodatkom boranije biće još ukusnija i hranljivija. Pogledajte korak po korak recept za pripremu prvog jela bogatog proteinima.

Sastojci:

mahune pasulja - 250 g;
kopar - 1 grozd;
šargarepa - 1 kom.;
maslinovo ulje - 0,5 kašičice;
krompir - 3 kom.;
jaja - 3 kom.;
lovorov list - 2 kom.;
sol - po ukusu;
luk - 1 kom.

Način kuhanja:

Krompir oguliti, iseći na kockice, kuvati 5 minuta, ubaciti u kipuću vodu.
Operite mahune, uklonite repove, isecite na komade od 2-3 cm, takođe bacite u tepsiju.
Luk iseći, propržiti, pa mu dodati narendanu šargarepu. Sačekajte da povrće omekša.
Prokuvanom povrću dodati pečenje, ostaviti da se supa krčka još 5 minuta.
Ugasite vatru, insistirajte na toplom 10 minuta.
Kuvana jaja sitno iseckati, dodati po malo u svaki tanjir.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
Porcije: 3 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 26 kcal.
Namjena: za večeru.
Kuhinja: ruska.
Teškoća pripreme: laka.

Mahune su pogodne za mršavljenje, pa su glavna komponenta u mnogim dijetalnim receptima. Dakle, trebali biste probati prilog od povrća koristeći mahune graha - jelo se ispostavilo vrlo ukusno. Prilog možete skuhati u loncu ili kotlu, dok sastojak čiji ukus ne volite možete zamijeniti ili potpuno isključiti iz recepta. Pogledajte kako da skuvate "miks" povrća za mršavljenje.

Sastojci:

prokulice - 0,4 kg;
mliječni kukuruz - 0,3 kg;
paprika - 2 kom.;
mahune pasulja - 0,3 kg;
karfiol - 0,4 kg;
zeleni grašak - 0,3 kg;
šargarepa - 2 kom.;
sol - po ukusu;
voda - 0,5 šolje.

Način kuhanja:

Prokulice i karfiol skuvajte do pola, nasjeckajte.
Bugarska slatka paprika, šargarepu narezati na male kockice ili trakice.
Sve sastojke sipajte u kotao ili spori šporet, dodajte vodu i pirjajte sastojke dok se ne skuvaju.
Posolite jelo po ukusu, poslužite.

Kontraindikacije

Mahune za mršavljenje također su korisne za tijelo općenito, ali u nekim slučajevima vrijedi odbiti jesti jela od njega. Dakle, ne preporučuje se dodavanje proizvoda u ishranu osoba koje pate od bolesti poput kolitisa, gastritisa, čira na želucu, pankreatitisa, onih koji imaju povećanu kiselost želudačnog soka. Ne konzumiranje jela sa pasuljem dnevno ili smanjenje porcije je za osobe čija crijeva nisu stabilna.

Video: prednosti boranije za organizam

2 komentara

Grah nije najčešći gost na trpezama. Često se koristi isključivo u pripremi boršča ili vinaigreta. Zapravo, od graha se mogu pripremiti mnoga ukusna i, što je najvažnije, zdrava jela. Također, nutricionisti, odgovarajući na pitanje da li je moguće jesti pasulj za mršavljenje, napominju da je pasulj neophodan za mršavljenje, pa ne treba zanemariti ovaj prehrambeni proizvod. Razmislite kako pravilno koristiti voće mahunarki da biste se riješili viška kilograma.

Prednosti pasulja za mršavljenje

Prednost pasulja je u tome što normalizuje nivo šećera u krvi, uz povećanje u kome osoba ima osećaj gladi. Također je vrijedno napomenuti da kada jedete mahunarke, tijelo počinje aktivno proizvoditi hormon koji normalizira metabolizam, zbog čega dodatnih 1-2 kg nestaje čak i bez dijeta i vježbanja.

Mahune su bogate vlaknima, koja ulazeći u organizam, čiste ga od toksina i toksina. To, pak, dovodi do gubitka težine. Osim što vlakna uklanjaju nepotrebne tvari nakupljene u tijelu, normaliziraju probavni trakt, što također dovodi do oslobađanja od viška kilograma.

Osim što su bogate proteinima i vlaknima, mahunarke sadrže:

vitamini (B, A, E, C, PP, K);
amino kiseline;
elementi u tragovima (gvožđe, sumpor, kalcijum, cink, magnezijum, bakar).

Upotreba graha za mršavljenje doprinosi ne samo oslobađanju od viška kilograma. Zdravstvene prednosti ovog povrća su neprocjenjive. Poboljšava kvalitet krvi, stimuliše regenerativne procese, uklanja holesterol iz krvi, sprečava nastanak kamenca, zbog čega ovaj proizvod treba uvrstiti u ishranu svih ljudi koji žele ne samo da dobro izgledaju, već i da budu zdravi.

Sorte pasulja

Postoji nekoliko vrsta mahunarki. Najčešći pasulj od žitarica. No, mahune za mršavljenje mnogo su zdravije od zrelog zrna pasulja i šparoga, jer njihov sadržaj kalorija iznosi oko 30 kcal na 100 g proizvoda, dok su šparoge najmanje kalorijske. Suprotnost tome je crna sorta ovog povrća, koje, uprkos svemu, spada u dijetetske proizvode.

Ako ste se odlučili za poznatiji zrnati pasulj, treba da znate da je i boja mahunarki bitna za mršavljenje. Kalorični sadržaj crvenog pasulja, iako neznatno, niži je od kalorijskog sadržaja bijelog graha. Iako, ako uzmemo u obzir konzervirani proizvod, kalorijski sadržaj i bijelog i crvenog graha je 99 kcal na 100 g proizvoda. Najveći sadržaj kalorija je u povrću pirjanom na puteru. A lider među vrstama graha za mršavljenje je konzervirani pinto grah, čiji je kalorijski sadržaj samo 64 kcal na 100 g proizvoda.

U sirovom obliku ne možete jesti nijednu vrstu mahunarki, jer su otrovne.

pasulj dijeta

Danas nutricionisti nude nekoliko vrsta dijeta sa pasuljem. Razmotrićemo dijetnu hranu, koje se morate držati samo 3 dana. Ovo je dijeta sa pasuljem za brzo mršavljenje. Koristi se ako, na primjer, treba da izgledate dobro na fotografiji za nekoliko dana. Ovisno o individualnim karakteristikama tijela, za to vrijeme bit će moguće izgubiti težinu za 3-5 kg, ali ovaj rezultat se može postići samo pravilnim ulaskom i izlaskom iz prehrane.

Kalendar ishrane

Ujutro Ujutro ćete se morati ograničiti na omlet, u čiju pripremu je važno dodati zelene mahunarke i bosiljak. Preporučljivo je koristiti svježe začinsko bilje. Ako ga nema pri ruci, morat ćete se ograničiti na dodavanje zelenog povrća.

Ručak 200 g kuvanog boranije i kuvanog pilećeg mesa ili nemasne ribe. Težina serviranja ne bi trebala prelaziti 250-270 g. Recepte za jela od pasulja ponudit ćemo malo kasnije.

Večera Bilo koja salata od povrća prelivena lagano pirjanim zelenim povrćem na maslinovom ulju i pinjolima. Težina porcije 150-170 g.

Ujutro 200 g boranije kao glavno jelo i 50 g pirinča kao prilog.

Ručak 150 g supe od povrća, 50-70 g kuvanog pilećeg mesa ili nemasne ribe.

Večera Kuvani pasulj sa heljdinom kašom, tvrdo kuvano jaje. Ukupna težina jedne porcije je 200 g. Što se tiče doručka, glavno jelo je zeleno povrće.

Jutro Šargarepa sa mahunama na korejskom. Kada pripremate dijetalno jelo, nemojte zloupotrebljavati začine.

Ručak Supa od gljiva sa pasuljem.

Večera Pirinač sa povrćem. Većina povrća treba da bude boranija.

Takva se dijeta lako podnosi, o čemu svjedoče recenzije žena koje su je isprobale na sebi. Zeleno povrće je bogato proteinima, koje organizam lako apsorbuje. A za ljubitelje mahunarki ovo je možda i najbolja opcija da se riješe viška kilograma. Osim toga, ova dijeta je dobra za zdravlje. Ako vam takav sistem ishrane odgovara, onda ga nakon jednodnevne pauze možete ponoviti.

Dijetalni recepti

Pogledat ćemo kako kuhati jela od pasulja za mršavljenje, koja su prisutna na 3-dnevnom dijetnom meniju. Nudimo i nekoliko opcija za kuvanje crvenog pasulja.

kuvana boranija

Težina: lako

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Sastojci

1. grah (svjež ili smrznut)
2. Prirodni jogurt
3. Posolite i pobiberite

U jelo možete dodati luk i beli luk prethodno prženi na maslinovom ulju. Ali njegov kalorijski sadržaj u ovom slučaju se automatski povećava.

korejski pasulj

Težina: lako

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Sastojci

1. Šargarepa
2. Mahunar
3. Apple
4. Rendani korijen đumbira
5. Crvena paprika i sol
6. Maslinovo ulje i jabukovo sirće

Preporučljivo je dodati zelenu jabuku u pasulj na korejskom. Crvene jabuke sadrže više šećera, pa je njihov sadržaj kalorija veći.

Supa od povrća i gljiva

Kombinirali smo ova dva recepta jer se međusobno ne razlikuju mnogo.

Supa od povrća i gljiva

Težina: lako

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Sastojci

1. Mahunar
2. Šargarepa
3. Luk
4. Bugarski biber
5. Zeleni
6. Pečurke

Kuvani pasulj sa začinskim biljem

Za ovo jelo možete koristiti bilo koji mahunar, ali crveni grah je najbolja opcija.