Brza supa sa krompirom. Krompir supa na vodi. Kako skuvati pileću supu sa krompirom

Mnogi od nas jako vole ribu, ali morate znati da je ukusno skuvate. Imajući dobre recepte u svom arsenalu i poznavajući neke od nijansi, možete napraviti divno jelo. U našem članku želimo razgovarati o tome kako kuhati ukusnu ribu.

Kako skuvati ukusnu ribu? Savjeti koje smo dali u članku pomoći će najneiskusnijim domaćicama da shvate male trikove, zahvaljujući kojima možete skuhati prekrasno jelo:

Ribu treba kuvati na laganoj vatri. Iskusni kuhari kažu: ako u prostoriji ima miris ribe, to znači da je jelo ili vrlo brzo kuhano ili je trajalo predugo.
Okus ribe najbolje se čuva kada se peče na roštilju, peče u rerni, pari ili dinsta u čorbi ili sosu. Ali ne biste ga trebali kuhati, kako ne biste pokvarili aromu.
Prekuvani proizvod upija previše masti. Ne preporučuje se soljenje ribe unaprijed, jer gubi sok i postaje bezukusna. Jelo ispada ukusno ako se tridesetak minuta prije kuhanja pripremljeni komadi proizvoda stave u marinadu ili barem poprskaju svježim limunovim sokom.
Neke vrste ribe gube svoju prozirnost kuhanjem. Njihovo meso postaje bijelo (bakalar, vahnja, iverak). Da biste provjerili stepen spremnosti jela, potrebno je nožem probušiti najdeblji dio mesa: u gotovoj ribi vlakna su dobro odvojena jedno od drugog. Predugo kuhanje će rezultirati neugodnim mirisom.
Okus suhe ribe može se poboljšati dodavanjem priloga od graška, sira, šampinjona, luka, mahune. Osim toga, sos od paradajza i mlijeka je odličan za takve svrhe.
Masna riba dobro se slaže sa začinima koji sadrže kiselo voće - ogrozd ili limun.
Salate i priloge od povrća treba pripremiti unaprijed kako biste ribu mogli poslužiti čim bude gotova. Nije lako održavati takav proizvod toplim. Samo gubi svojstva ukusa. Ako se dogodilo da nisu imali vremena za pripremu priloga, onda ribu možete ukloniti s vatre i preliti je umakom. I onda prije serviranja može se podgrijati.
Kako riblji proizvod tokom prženja ne bi izgubio nutritivne osobine i tečnost, a na vrhu se stvorila korica, pripremljeni komadi se paniraju.
Za dobro vezivanje pohanja, riba se navlaži u lezonu koji se sastoji od jaja, vode, soli i mlijeka.

Šaran u pavlaci

Kako kuhati ukusnu ribu u pećnici? Odmah se sjetim ukusnog karasa u pavlaci, kojeg sam jako volio u djetinjstvu. Recept za takvo jelo je prilično jednostavan i ne zahtijeva puno truda od domaćica. Za kuvanje nam je potrebna riba, prikladni su i karasi (tri komada). Uz to ćemo pripremiti i sto grama kisele pavlake, par kašika senfa, soli, biljnog ulja i crnog bibera.

Prije kuhanja, karasi se moraju očistiti, odstraniti unutrašnjost i dobro isprati. Zatim ribu posolite i popaprite. Za kuvanje nam je potreban poseban obrazac. Podmažite ga biljnim uljem, namažite karasa. Ribu obilno prelijte kiselom pavlakom i senfom. Luk narežite na tanke poluprstenove i rasporedite po vrhu. Možete dodati i svježi ili sušeni kopar. Zeleni u kombinaciji sa kiselom pavlakom daje jelu odličan ukus. Zagrijte rernu na 200 stepeni i pošaljite karasi da se peku 30 minuta. Nakon pola sata jelo je gotovo, mora se odmah poslužiti.

Iverak u sosu od pavlake

Nastavljajući razgovor o tome kako ukusno i jednostavno skuhati ribu, nudimo vam dobar recept za iverak u sosu od pavlake sa sirom. Općenito, vrijedi napomenuti da mnoge domaćice jako vole kuhati iverak, jer je s njim prilično lako raditi. Osim toga, takva riba je vrlo zdrava i ukusna, pogotovo ako se peče u pećnici.

Jedan od najboljih recepata, po našem mišljenju, je iverak pečen u pavlaci sa sirom. Uz ovo jelo ide bilo koji prilog. Za kuhanje ribe uvijek koristite limun, s njim iverak ima jednostavno nevjerovatan okus, a ne samo iverak.

Za jelo je potrebno kupiti jedan iverak i 70 grama tvrdog sira. Potrebno nam je i pet kašika pavlake, so, biber, veza kopra, karija i puter (kašika).

Iverak čistimo uklanjanjem glave, svih unutrašnjosti, repa i peraja. Zatim se riba dobro opere i osuši. Za pečenje je potrebno iverak narezati na male komadiće.

Utrljamo malo limunove korice i iscijedimo sok od voća u šolju. Ribu posolite i popaprite, pospite limunovim sokom. Dalje, krenimo da pravimo sos. Pomiješajte kiselu pavlaku sa sjeckanim mirođijem, koricom, solju i karijem. Za pečenje ćemo koristiti tako nezamjenjiv izum kao što je folija. Podmažite njegovu površinu maslacem i rasporedite komade ribe na takav način da ispadne, takoreći, cijela iverka, a bijeli dio treba biti na vrhu. Zatim obilno nanesite sos od kiselog vrhnja silikonskom četkom. Vrlo je dobro ako se izjednači između komada. Iverak prelijte rendanim sirom. Umotamo foliju i pošaljemo ribu u pećnicu. Pečemo ga dvadesetak minuta, nakon čega možete otvoriti foliju i ostaviti još desetak minuta. Na stolu se iverak može poslužiti direktno u foliji, ukrasiti koprom na vrhu. Ovako jednostavan recept za ukusno kuhanu ribu uvijek će vam pomoći da napravite divno jelo.

Kako kuhati ukusnu prženu ribu? Čini se da je ovo komplikovano. Međutim, mnoge mlade domaćice prave brojne greške. Po pravilu, mnogi dodaju so i začine direktno u paniranje. Zbog čega se dobija ukusna i mirisna korica, ali sama riba u sredini ostaje nikakva. Bolje je same komade posoliti i popapriti, pustiti da se kuhaju neko vrijeme.

Prije kuvanja svaki komad umočiti u jaje i uvaljati u brašno. Nakon toga, riba se može pržiti. Dobijena kora čini jelo sočnim. Osim toga, pomaže u očuvanju korisnih svojstava proizvoda. Ribu je potrebno pržiti u jako zagrejanom tiganju na suncokretovom ulju. Peče se prilično brzo, potrebno je oko tri minuta sa svake strane.

Nemaju sve ribe samo velike kosti. A kao što znate, jesti ribu koja ima mnogo kostiju je veoma nezgodno. Da biste se nosili s ovim problemom, iskusne domaćice preporučuju da napravite duboke rezove na svakom trupu. To će pomoći da se riba dobro ispeče, dok će male kosti postati mekane i ne opasne.

Fried pollock

Koliko je ukusno skuhati pollock? Nudimo pečenje ribe u tijestu. Kao što znate, pollock je morski stanovnik. Međutim, morska riba u kulinarstvu ima svoje karakteristike. Pollock se kuva malo duže i ima čvršću kožu.

Potrebno nam je oko 700 grama fileta polapola, par jaja, 170 grama brašna i mlijeka. Potrebni su i začini, maslinovo ulje, so i kašičica šafrana.

Gotov fil operemo i malo posušimo papirnim ubrusima. Komadiće natrljajte začinima i solju i ostavite ih neko vrijeme. U međuvremenu, krenimo da pravimo testo. U duboki tanjir sipajte brašno, biber i šafran, zahvaljujući čemu će jelo imati prelepu koricu. Zatim postepeno sipajte mleko i dodajte jaja. Miješajte masu dok ne postane glatka. Testo bi trebalo da bude prilično tečno. Svaki komad ribe umočimo u masu i stavimo u vrelo ulje. U tepsiji treba da ga bude dovoljno da komadi budu do pola prekriveni njime. U proseku je potrebno sedam do osam minuta za kuvanje. Morate se kretati po mesu: ako pobijeli, riba je spremna. Za to vreme testo bi trebalo da dobije zlatnu boju.

Poluk pod sokom od jabuke

Koliko je ukusno skuhati pollock? File ovog morskog života u našoj zemlji je najpristupačniji morski plod. Istovremeno, pollock je vrlo koristan. Ali nažalost, domaćice ga ne koriste tako često, jer nema najsjajniji ukus. Ali ova se nijansa lako može riješiti korištenjem svih vrsta začina i drugih komponenti. Predlažemo kuhanje polpeta u soku od jabuke.

Za to nam je potreban jedan file, četvrtina limuna, pet kašika soka od jabuke, biber, so i biljno ulje. Kako skuvati ukusnu ribu? Preporučujemo da ga ispečete u foliji koristeći sok od jabuke. Prvo se file mora oprati i osušiti. Zatim ribu natrljajte začinima i solju, ne zaboravljajući da je poškropite limunovim sokom. Foliju namazamo puterom i na nju stavimo file, odozgo prelijemo sokom od jabuke, stavimo luk narezan na pola prstena. Umotamo foliju i pečemo ribu u zagrejanoj rerni. Kuvanje traje oko četrdeset minuta. Da bi jelo porumenilo, potrebno je odviti foliju i kuvati ribu još desetak minuta.

Oslić u paradajz sosu

Među domaćicama, morski oslić je zasluženo popularan. Meso ove ribe organizam se veoma dobro apsorbuje, pa se od njega pripremaju dijetalna jela. Meso oslića je bogato vitaminima: A, PP, B12, B1, B2, B6, E.

Smrznuti oslić se prodaje u našim trgovinama. Kako skuhati ukusnu ribu tako da će se svidjeti svim članovima porodice? Preporučujemo divan recept za oslića u sosu od paradajza. Ovako kuvana riba je veoma ukusna i sočna.

Za kuhanje morate kupiti najmanje kilogram ribe, nekoliko luka, isti broj šargarepe. Osim toga, trebat će nam začini za ribu, biber, sol, nekoliko kašika paradajz paste i četiri kašike brašna.

Općenito, oslić u paradajzu je klasično jednostavno domaće jelo koje se priprema brzo i uvijek ispadne ukusno. Riba je dobra i hladna i topla. Za pripremu paradajz sosa možete uzeti paradajz pastu ili svež paradajz.

Ribu podijelite na komade, operite i osušite. Zatim ga natrljajte solju i začinima i pohanite u brašnu. U zagrejanom tiganju popržite oslić sa svih strana, a zatim ga stavite u šerpu.

Na čistom tiganju propržite seckani luk i šargarepu. Pripremljeno povrće prebacimo u posudu sa oslićem. Tamo stavljamo paradajz pastu. Sada morate dodati toplu vodu. Treba da pokrije 2/3 ribe. Zatim pošaljite posudu na vatru, dovedite masu do ključanja i kuhajte dvadeset minuta. Jelo je spremno. Kao što vidite, kuvanje ne zahtijeva mnogo truda. Stoga, ako imate oslića pri ruci, nemojte ni razmišljati o tome kako ukusno kuhati ribu. Oslić u paradajzu je najbolje rešenje.

Riba sa povrćem

Kako skuvati ukusnu ribu sa povrćem? Jednostavan recept će obaviti posao. Za kuvanje je potrebno nabaviti oko 800 grama oslića. Trebaće vam i jedan luk i šargarepa, par čena belog luka, tri kašike pavlake i isto toliko brašna.

Prednost ovog jela je u tome što se priprema jednostavno i brzo, tako da nema razloga za zagonetanje kako ukusno skuhati ribu. Recept je jednostavan i ne zahtijeva nikakve posebne proizvode. Jelo se može pripremiti od svega što uvek imamo u frižideru. Ne postoji strogi recept, neke komponente se lako mogu zamijeniti drugima, nitko ne zabranjuje eksperimentiranje. Skuhati ukusnu ribu za večeru nije nimalo teško, pogotovo kada postoji želja.

Prvo pripremite povrće. Luk i šargarepu nasjeckamo, češnjak nasjeckamo, a zatim sve pržimo na biljnom ulju. Ribu, kao i obično, narežite na porcije, operite, natrljajte solju i biberom. Sada u tavi ispržite oslić sa svih strana. Zatim uzmemo posudu za pečenje i na njeno dno stavimo povrće, a na njih ribu. Odozgo premažite oslićem pavlakom ili majonezom i pospite nasjeckanim koprom. Pecite jelo u rerni 15-20 minuta. Čim se pavlaka otopi i riba porumeni, kalup se može izvaditi. Uz tako jednostavan recept pri ruci, znate kako je ukusno kuhati ribu u pećnici.

Skuša pržena u tiganju

Kako ukusno kuhati ribu u tavi? Skuša pržena s povrćem je divno i ukusno jelo koje se može poslužiti, na primjer, za večeru.

Za pripremu će vam trebati najmanje 300 grama skuše, bijeli luk, paprika i vrećica paradajza. Osim toga, vrijedi pripremiti biber, sol, estragon ili estragon, biljno ulje.

U zagrejanom tiganju na biljnom ulju lagano propržite seckani beli luk, zatim dodajte slatku papriku i nastavite sa kuvanjem. Nakon par minuta premažite paradajz pastom i sa njom dinstajte papriku. Sada je vrijeme da ribu stavite u tiganj. Prvo ga treba oprati i natrljati solju i mješavinom estragona i estragona. Možete dodati i kap sirćeta. Zatim pošaljite skušu u tiganj i kuhajte dvadesetak minuta pod zatvorenim poklopcem. Ako mislite da u posudi nema dovoljno tekućine, onda možete dodati malo vode da se riba ne osuši. Gotovo jelo možete ukrasiti začinskim biljem i dodati bilo koji prilog.

Riba i krompir

Ako ste zauzeti razmišljanjem kako da ukusno i brzo skuvate ribu, preporučujemo da ispečete oslića u rerni sa krompirom. Pritom ćete dobiti ne samo ukusan prilog, već i dodatak.

Za kuvanje treba kupiti file oslića (350 g), krompir (7 kom.), luk, pavlaku (120 g), tvrdi sir (70 g). Potrebni su nam i začini, biber, so, limunov sok i biljno ulje.

Riba i krompir su klasična kombinacija. Ipak, jednostavno jelo ispada ukusno i neobičnog okusa. Iako je jednostavan za pripremu, malo je vjerovatno da zaposlene žene imaju vremena radnim danom za kuhanje ovakvih užitaka. Po pravilu, za večeru se svi trudimo da uradimo nešto brže i poznatije. Ali na slobodan dan možete ugoditi svojim rođacima nečim posebnim. Kako skuvati ukusnu ribu? Sve je vrlo jednostavno. Za ovo jelo nam odgovara svaka riba koja nema sitne kosti - smuđ, tilapija, panangasius, oslić, poluk i druge. Predlažemo korištenje fileta oslića. Uklonite kičmu i narežite ribu na porcije. Zatim ga natrljajte solju i začinima i pospite limunovim sokom. Dok se riba natapa, pobrinimo se za povrće. Krompir oguliti i iseći na kriške. Za kuvanje nam je potrebna posuda za pečenje. Podmažite mu dno i zidove suncokretovim uljem i položite pola krompira. Po vrhu pospite začine, malo posolite. Zatim rasporedite sloj ribljeg filea, ne zaboravljajući da ga popaprite. Prelijte ga kiselom pavlakom i dodajte seckani luk. Sada treba da položite drugi sloj krompira. Pospite ga rendanim sirom i dodajte pavlaku.

Jelo je skoro spremno, obrazac šaljemo u zagrijanu pećnicu. Krompir sa ribom se kuva oko 50 minuta. Krompir svakako treba da porumeni. Stepen njegove spremnosti može se provjeriti viljuškom. Jelo se mora servirati toplo.

riblji kolači

Riba je vrlo koristan proizvod, ali ne želi je svako dijete jesti, što uznemiruje roditelje. U dječjim ustanovama vrlo se često prakticira priprema ribljih kolača. U ovom obliku, djeca češće konzumiraju riblje proizvode. Štoviše, pravi okus jela, ako je potrebno, može se prikriti umacima i umacima. Stoga, ako ste suočeni sa zadatkom da ukusno pripremite ribu, ideja sa kotletima može se koristiti kao opcija.

Da biste to učinili, uzmite svježe smrznuti oslić, dovoljan je kilogram ribe. Trebat će vam i mali komad bijelog hljeba, jaje, luk, prezle i začin za ribu.

Riblji kolači su divno dijetalno jelo koje se može pripremiti i za osobe koje su iz zdravstvenih razloga prinuđene na dijetu.

Za kuhanje, prvo morate odmrznuti file. Zatim odvojite kosti i skinite kožu. Meso je potrebno usitniti. Da biste to učinili, možete koristiti blender ili mlin za meso. Zatim očistite luk i također ga propasirajte kroz stroj za mljevenje mesa. U činiji sjedinimo ribu, luk i dodamo natopljeni komad hljeba. Dobro izmiksajte mleveno meso, dodajte jaje, so, biber i ponovo promešajte sastojke. Od mase oblikujemo kotlete i uvaljamo ih u prezle.

Lim za pečenje prekrijemo pergamentom i na njega stavimo kotlete. Šaljemo ih u zagrejanu rernu. Jelo se peče oko 40-50 minuta. Nakon toga, kotleti se mogu poslužiti na stolu s bilo kojim prilogom. Jelo se može upotpuniti svim vrstama domaćih umaka. Istina, takvi aditivi značajno povećavaju sadržaj kalorija u jelima, stoga nisu prikladni za one koji su na dijeti.

Umjesto pogovora

Riba je divan i zdrav proizvod koji treba redovno da bude prisutan na našem jelovniku. Nažalost, ne znaju svi kako ga kuhati. U našem članku pokušali smo dati savjete i najbolje recepte za kuhanje. Nadamo se da će naše informacije pomoći mladim i neiskusnim domaćicama da nauče kako ukusno kuhati jednostavna riblja jela.

Ako tražite recepte za ručak ili večeru, obratite pažnju na ovaj članak. U njemu ćemo pričati o tome kako kuhati ukusnu ribu u tavi i pećnici.

Skuša sa povrćem

Ako odlučite da smršate koji kilogram, često se oduševite ovim jelom za večeru, a da ga ne dopunite prilogom od krompira ili pirinča. Ukusnu ribu možete kuhati prema sljedećem receptu:

Za početak, skušu (dva ili tri trupa) treba malo odmrznuti, a zatim s nje ukloniti kožu, ukloniti peraje i utrobu, odrezati glavu i rep.
Pripremljenu ribu narežite na komade, od kojih svaki natrljajte solju i mljevenim biberom.
Ogulite dva luka i narežite na pola prstena.
Uzmite nekoliko paprika različitih boja, prepolovite ih, uklonite sjemenke i peteljku, a zatim ih narežite na tanke trakice.
Narežite paradajz na kockice.
Zagrijte tiganj i pržite komade ribe na biljnom ulju dok ne budu prekriveni lijepom koricom.
Odmah nakon toga u skušu dodajte luk, a nešto kasnije i ostalo povrće.

Dinstajte ribu sa povrćem još nekoliko minuta, a na samom kraju dodajte so, biber i sve druge začine po svom ukusu.

Kako ukusno skuhati ribu od polkata

Uzmite 500 grama svježeg fileta, narežite ga na porcije, malo posolite i začinite mješavinom paprika.
Umutiti dva pileća žumanca sa 50 ml mleka, prstohvatom soli i šećera. Nakon toga u dobijenu smjesu dodajte tri žlice brašna i mikserom izmiksajte proizvode. Na kraju u smesu stavite umućena belanca i ponovo izmiksajte. Po želji u tijesto dodajte sitno sjeckani kopar - to će jelu dati posebnu pikantnost.
Zagrejte tiganj i u njega ulijte malo biljnog ulja. Umočite komade ribe u tijesto, a zatim ih pržite s obje strane pod zatvorenim poklopcem dok ne dobiju zlatnu nijansu.

Kada je sve spremno, stavite komade na tanjire, dodajte prilog i poslužite na stolu, ukrašeno svežim začinskim biljem.

Kako skuvati ukusnu ribu sa lukom

Neverovatan ukus ovog sočnog jela neće ostaviti ravnodušnim ni najstrožeg kritičara. Za to će vam trebati sol, malo pšeničnog brašna i navaga riba. Kako kuhati ukusno i brzo:

Odmrznutu ili ohlađenu ribu (jedan kilogram) oslobodite od unutrašnjosti i kože, uklonite repove i glave, isperite pod tekućom vodom. Sol.
Ogulite tri velika luka od ljuske i narežite na tanke poluprstenove.
Stavite šafran u šerpu i pržite na srednjoj vatri. Kada jedna strana postane zlatna, riba se može okrenuti. U ovom trenutku dodajte pripremljeni luk.
Kada je riba potpuno pečena, stavite je na tanjir, a nastavite da pržite luk uz povremeno mešanje.

Da jelo bude sočno i malo slatkastog ukusa, na ribu stavite luk i ostavite hranu na miru.

sa paradajzom

Još jedna ideja za ukusan ručak. Za ovo jelo koristi se jeftina i pristupačna riba oslića. Kako ukusno skuhati nesvakidašnju "mašu" možete naučiti iz sljedećeg recepta:

Ogulite 15 ili 20 čena belog luka, a zatim ih lagano propržite na biljnom ulju.
Otvorite dve tegle (svaka od 800 grama) i stavite sadržaj u tepsiju.
Povrće prokuvajte i kuvajte na laganoj vatri još pola sata.
Dok se paradajz dinsta, počnite sa obradom ribe. Treba ga očistiti, iseći na komade željene veličine, posoliti i popapriti.
Pripremljenog oslića stavite u tiganj u jednom sloju i nastavite sve zajedno dinstati još 30 minuta.

Kada prođe određeno vrijeme, probajte ribu. Ako je gotovo, poslužite jelo na stolu, posuto svježim začinskim biljem i dopunjeno prilogom od krompira ili pirinča. Nadamo se da ćete uživati u osliću. Kako ukusno kuhati druge kulinarske užitke, saznat ćete ako nastavite čitati naš članak.

Filet u kaputu od sira

Ovo neobično jelo je tako prijatnog ukusa da ga nije sramota poslužiti za svečani sto. Kako skuvati ukusnu ribu u tavi? U nastavku pročitajte jednostavan recept:

Uzmite file bilo koje ribe (jedan kilogram) i narežite ga na prilično velike komade. Pospite sa malo soli.
Za pripremu tijesta uzmite 200 grama rendanog sira, tri kokošja jaja, malo soli. Umutiti proizvode mikserom na maloj brzini.
Zatim, da se riba ukusno skuva, zagrejte tiganj na vatri i dodajte malo ulja. Zakačite komad fileta viljuškom, umočite ga u tijesto od sira i odmah pržite na srednjoj vatri. Isto uradite i sa ostatkom ribe.

Gotova riba odlično ide uz salatu od svježeg povrća.

Pangasius rolls

Ako želite skuhati ukusnu ribu i iznenaditi svoje goste, obratite pažnju na naš recept:

Fil pangasiusa prerežite na dva dela (ako vam treba više porcija, onda sami izračunajte), svaki komad lagano istucite, posolite i začinite omiljenim začinima.
Slaninu narežite na dugačke trake i na šire kriške.
Na ivicu fileta stavite veliki komad slanine i pažljivo zarolajte rolat. Dobiveni dizajn zamotajte trakom i ubodite ga drvenim ražnjem.
U dublji tiganj sipajte toliko ulja da prekrije gotov rolat i zagrejte ga na vatri.

Pržite pangasius dok ne bude gotov, a zatim ribu stavite na papirni ubrus da uklonite višak masnoće. Za večeru poslužite rolnice, prelivene svežim krastavcima i kuvanim krompirom.

Bakalar u lavašu

Postoji mnogo načina da se kuva ukusna riba. Ovog puta vas pozivamo da isprobate originalnu verziju koju će vaši najmiliji sigurno cijeniti. Kako kuhati ukusnu ribu u pećnici:

Ogulite veći luk i narežite ga na tanke kolutiće.
Paradajz narežite na kolutove.
Podijelite filete, posolite i pobiberite po ukusu.
Lavaš izrežite i stavite ispred sebe na radnu površinu stola.
U činiji pomešajte kiselu pavlaku i majonez.
Na sredinu pita hljeba stavite luk, zatim ribu, a zatim je premažite sosom. Na vrh stavite kriške paradajza i umotajte fil u kovertu. Isto uradite i sa ostalim sastojcima.
Gotove koverte stavite u posudu za pečenje i premažite preostalim sosom.

Zagrijte rernu i pecite neobičnu grickalicu pola sata.

Crvena riba u foliji

Ovaj recept možete koristiti ne samo kod kuće, već i na pikniku, gdje se nalazi roštilj i roštilj. Ribu ćemo ovoga puta moći ukusno i brzo skuhati na sledeći način:

Ako imate cijelu ribu, onda je treba očistiti i narezati na odreske. Ako koristite filet, samo ga narežite na komade.
Za sos pomešati dve kašike kisele pavlake, dve kašike soja sosa, seckani koren đumbira i beli luk, propasiran kroz presu. Nakon toga dodajte malo čilija u prahu, sjemenke kima i kašiku soja sosa. Ako želite, onda stavite još malo sjeckanog zelenila. Pomiješajte sve sastojke.
Podmažite komade ribe pripremljenim umakom i ostavite na miru pola sata.
Kada se komadići mariniraju, umotajte ih u foliju i pecite u zagrejanoj rerni dok ne omekšaju.

Prije posluživanja jelo ukrasite svježim povrćem i začinskim biljem.

Riblja jela- najvažniji izvor esencijalnih masnih kiselina. Stoga, ako želite da ostanete mladi, snažni i zdravi, ne zaboravite kuhati riblja jela barem nekoliko puta sedmično. Ovdje ćete pronaći ukusne i zdrave recepte za riblja jela, kao i savjete kako kuhati ribu kako bi maksimalno zadržala svoje nutritivne i okusne kvalitete.

Veoma lepo i ukusno jelo, relativno jeftino i lako za pripremu. Zamislite, ne morate ni čistiti ribu od krljušti, a umjesto tvrdog sira koristimo topljeni sir...

Da biste uživali u slanom kavijaru, uopće nije potrebno dati puno novca za malu teglu, kavijar možete soliti kod kuće, a to je vrlo, vrlo jednostavno...

Nudim brzi recept za skušu pečenu u rerni. Sastojci su jeftini i pristupačni, ali zahvaljujući jednostavnim trikovima, skuša ispada neverovatno ukusna i sočna...

Losos je jedna od takozvanih masnih riba, čije se meso smatra najukusnijim. Čak i samo prženi losos je poslastica. Pa, ako želite da iznenadite svoju porodicu nečim novim...

Odličan recept za skuše marinirane kod kuće. Riba ispada lagano slana, nježna, mirisna i vrlo ukusna. Priprema za 1,5-2 dana, vrlo jednostavan recept...

Veoma ukusno rusko jelo koje se može poslužiti uz prva jela ili kao samostalno jelo. Iako je tijesto kvasno, pite se lako pripremaju. Predlažem da probate...

Jednostavan i praktičan recept, slana skuša je mnogo ukusnija i jeftinija od one koja se prodaje u trgovinama. Uz pire krompir ili kuvani krompir ide sa praskom...

Među brzim, ukusnim i istovremeno zdravim receptima, ovaj recept zauzima jedno od vodećih mjesta. Ovo jelo ispada tako ukusno i lijepo da bi moglo ukrasiti svečani stol ...

Inćuni su prekomorska i prilično skupa poslastica, mala tegla košta puno novca, ali inćuni se mogu kuvati kod kuće, a ispadnu ukusni i deset puta jeftiniji...

Kulebyaka ispada nevjerovatno ukusna i lijepa, samo zamislite: nevjerovatan riblji fil sa gljivama i sirom, plus prozračno tijesto. Savršeno za praznik ili posebnu priliku...

Fantasticno riblje jelo!!! Vrlo jednostavan i nepretenciozan recept, glavnu ulogu ima sama riba, a marinada i začini samo naglašavaju njen odličan ukus...

Na prvi pogled vrlo neobična kombinacija sastojaka, ali ukus je odličan. Za razliku od klasične salate sa kukuruzom, u ovoj salati harmonija ukusa postiže se...

Od cipla se dobija neverovatan aspik, koji se priprema neverovatno brzo i, što je najvažnije, bez želatina. Svakako probajte, zaista ukusno i zdravo...

Recept je vrlo jednostavan, brz i praktičan, pogodan za djecu. Djeca ih mogu jesti bez straha da će ubosti kost. Ove pljeskavice su odlična alternativa pljeskavicama od mesa...

Bakalar kuvan po ovom receptu je sočan, plemenitog, prefinjenog ukusa. Čak je teško povjerovati da se za ovo jelo koriste najobičniji proizvodi...

Ne postoji uvijek vrijeme i želja za petljanjem u pećnici, pa se općepoznata poslastica - karasi u kiseloj pavlaci - može kuhati u običnom tiganju. Riba je mekana i veoma ukusna...

Prema ovom receptu, ne možete kuhati samo pastrmke, možete na sličan način pržiti lososa, ružičastog lososa ili lososa. Riba sa sirom, pa čak i pod najdelikatnijim umakom, ispada jednostavno ukusna ...

Karas je izuzetnog ukusa, veoma sočnog i mekog mesa, dok u njemu ima vrlo malo masti. Zato je dorado veoma popularan među pristalica pravilne ishrane...

Kupovina haringe je pravi rulet. Čak i ako ste se pobrinuli za ukusnu blago slanu haringu, to ne znači da ćete kući donijeti onu koju ste probali. Zato nemojmo iskušavati sudbinu...

Mnogi praznični recepti koriste slani losos. U trgovini je takav losos prilično skup. Ispast će mnogo jeftinije ako posolite lososa kod kuće. Dijelimo jednostavan i ukusan recept...

Vrijeme soljenja je samo 4 sata!!! Skuša usoljena po ovom receptu ispada vrlo ukusna, elastična i umjereno slana. Sastojci: smrznuta skuša, so, šećer, začini...

Takva snack torta zasigurno će oduševiti vaše goste svojom ljepotom i sofisticiranošću. Kombinacija lagano slanog lososa i nježnog krem sira čini ovo jelo nezaboravnim...

Ovo je jedno od najstarijih jela. No, uprkos naizgled jednostavnosti kuhanja, trebali biste znati nekoliko jednostavnih pravila kako bi riba uvijek ispala sočna i hrskava...

Predlažem da skuvam jednostavnu i ukusnu salatu sa lignjama i sirom. Ova salata zahteva samo četiri glavna sastojka, lako se priprema, ukus je veoma delikatan...

Bakalar se odlikuje mekim i brzo svarljivim mesom, zbog čega je uvršten u kategoriju dijetetskih proizvoda. Pripremite ove ukusne i neobične mesne okruglice, prikladni su i fileti oslića ili polapola...

Najukusnije i najljepše jelo od štuke je punjena štuka. Nadjev se može napraviti od ribljeg filea, ili sa dodatkom šampinjona. Pogledajte detaljan recept, kao i savjete kako brzo oguliti štuku...

Skuvajte ukusnu, nježnu i sočnu ribu u paradajz sosu. Kuhanje uopće nije teško, od ribe su prikladni oslić, štuka, bilo koja bijela riba. Ovu poslasticu najbolje je poslužiti uz prilog od kuvanog krompira.

Nikada niste probali ovako nježne, ukusne i mirisne riblje kotlete. Zamislite samo: riblji file, sir i pečurke - to je samo gurmanska gozba! Obavezno skuvajte ova neobična jela...

Vrlo jednostavan i ukusan recept za smuđa. Minimum posla, ali večera ispadne dobro. Zajedno sa ribom, istovremeno pečemo krompir, šargarepu i ostalo povrće koje se nalazi u frižideru...

Svako je bar jednom skuhao škampe, tako da iz sopstvenog iskustva znaju da se ne dobijaju uvek mekani i sočni škampi. Čitajte dalje za dvije glavne tajne kako pravilno kuhati škampe...

Ovo jednostavno jelo od morskih plodova ima puno prednosti: zdravo, ukusno, ali što je najvažnije, pogled na pržene hrskave kolutiće uvijek izaziva apetit. I zaista se lako kuva...

Pravi gurmani znaju kako je ovo ukusno jelo. I nije ga teško skuhati, jedino što trebate znati je kako pravilno iznutriti ribu kako ne biste zgnječili žučnu kesu. U tome će vam pomoći moj foto recept...

Nema ništa ukusnije od morskih plodova, a škampi u tijestu su generalno poslastica. Unatoč prividnoj složenosti, priprema ovog jela je vrlo jednostavna. Mi pravimo najjednostavnije tijesto i voila, gotovi ste...

Meso tolstolobika je veoma sočno i mekano, sadrži vredne masti i savršeno je za prženje. Isprobajte ovaj vrlo jednostavan i ukusan recept za tolstolovog šarana sa limunom...

Prvi put sam vidio ovaj recept u Njemačkoj, u knjizi o dijetetskoj ishrani. Fotografija mi se toliko dopala da sam definitivno poželeo da je skuvam. Bilo je zaista ukusno i lako...

Ako nikada niste probali prave knedle od štuke, onda ste mnogo izgubili. Obavezno kuhajte, pogotovo jer recept zaslužuje pažnju. Sve tajne ukusnih ribljih knedli su ovdje...

Pripremite ukusno, zdravo i neobično ukusno riblje jelo. Ništa se ne može porediti sa crvenom ribom pečenom u rerni uz pržene pečurke, prženu šargarepu i luk...

Vrlo jednostavno i brzo jelo koje se može pripremiti za nekoliko minuta. Za to vam je potrebna tegla paprike iz konzerve, tunjevina iz konzerve, majonez i kuvana jaja...

Ako planirate skuhati nešto neobično i originalno od ribe i morskih plodova, svakako probajte ovo tradicionalno španjolsko jelo. Usput, kuhanje paelle nije tako lažno ...

Za ovo jelo treba nam kilogram ili malo više svježeg bakalara. Bolje je uzeti riblje filete koji su već oguljeni od grebena i kostiju. Polazimo od obračuna jednog takvog komada po osobi...

Oni koji vole morske plodove sigurno će cijeniti ovu laganu salatu nježnog okusa. Osim tradicionalnih lignji, jaja i sira, uključuje svježi paradajz i luk. To je zahvaljujući...

Za ovaj recept nam je potrebna cijela velika riba, iako se teoretski može uzeti u komadima. Istina, u ovom slučaju, prezentacija ovog ribljeg jela neće biti tako spektakularna ...

Ko se ne sjeća poznate fraze o aspiku iz filma Enjoy Your Bath. Da jelo ne bi uspjelo, poput glavnog lika, dovoljno je slijediti nekoliko jednostavnih pravila. Jedan od njih: čorba se kuva...

Meso pastrmke je mekano i ukusno, bogato vitaminima i vrednim masnim kiselinama. Ovo je jedan od rijetkih proizvoda koji je poželjno kuhati odmah, izbjegavajući smrzavanje...

Pastrmka.. Samo ime zvuči tako ukusno... Pastrmka se može pripremiti na mnogo načina: samo pržena, pečena u rukavu ili možete napraviti pastrmku punjenu pečurkama, orasima i maslinama...

Smuđ, som, pastrmka, losos, bakalar, smuđ savršeni su za riblju pitu, ali u principu se ova poslastica može pripremiti od gotovo svake ribe, čak i iz konzerve. Sastojci: smuđ, luk, kopar, testo...

Želite da impresionirate svoje goste posebnim jelom? Zatim pripremite ovu svečanu salatu sa škampima i dinjom. Izvanredan ukus i originalna prezentacija ovog jela samo će poboljšati atmosferu praznika...

Krompir supa sa mesom je možda najpoznatiji i najčešći recept u svakoj porodici. Nije ni čudo, jer se priprema od najjednostavnijih sastojaka, prilično jeftina govedina, ne zahtijeva posebne vještine, ali gotov proizvod se ispostavlja vrlo ukusnim.

Tradicionalno, ovaj recept koristi govedinu, tako da je njen kalorijski sadržaj prilično jednostavan za variranje - možete koristiti masno meso ili nemasno meso, ili samo mesni bujon. Ali savjetujemo vam da ozbiljno i pažljivo pristupite izboru govedine - okus gotovog jela ovisi o juhi. Glavna komponenta - krompir - uprkos svojoj naizgled običnoj i uobičajenoj prirodi, čini supu ne samo zadovoljavajućom, već i izuzetno zdravom. Uostalom, gomolji krompira sadrže vitamin C, E, D, PP, sve vitamine grupe B. Štaviše, krompir zadržava svoja korisna svojstva i nakon kuvanja.

Krompir supa sa mesom je veoma zasitna, ovo je odličan recept za radni ručak. Recept od krompira i junetine odličan je i za hranu za bebe - na kraju krajeva, koristi se minimalna količina začina, a svi proizvodi su veoma ukusni i, što je najvažnije, zdravi.

Inače, u jednostavnosti je tajna divnog okusa ovog jela. Nemojte ga preopteretiti začinima i začinima, mnoge domaćice čak ni ne prže ovaj recept, polažući sirovu mrkvu i luk. Najviše od svega, gotov rezultat ovisi o kvaliteti govedine. Takođe, za razliku od mnogih drugih prvih jela, krompir supa sa mesom ne zahteva vreme da se natopi za punoću ukusa, najbolje je sveža, sveže kuvana.

Krompir juha sa mesom odlično se slaže sa svježim začinskim biljem, raženim kruhom, savršeno nadopunjuje svaku večeru, lako se probavlja i oduševljava svojim bogatim i istovremeno laganim okusom.

Recept se priprema zajedno sa juhom 1,5-2 sata, na gotovom bujonu - ne više od 40 minuta. Za 4 porcije trebat će nam:

Kuvanje

Poslužite sveže i vruće uz crni hleb. Odvojeno možete začiniti kiselom pavlakom, nasjeckanim režnjem bijelog luka.

U krompir supi sa mesom najbolje odgovara plećkasti deo goveđeg trupa, prsa. Posebno je bogata i ukusna čorba od mesa i kostiju, za koju su idealni komadi iz karličnog dela.
Što je čorba jača i bogatija, krompir supa je ukusnija.
Pokušajte odabrati mlad proizvod. Kod govedine je lako razlikovati: komadići stare životinje u pravilu su tamnocrvene boje, dok su mladi svjetliji, više ružičasti nego crveni.
Nije potrebno pržiti supu od goveđeg krompira, neće biti ništa manje ukusno, a još korisnije ako uvedete komponente za prženje sirove. U ovom slučaju, bolje je izrezati šargarepu na polukrugove. Usput, na taj način smanjujete kalorijski sadržaj jela.
Da bi juha bila posebno prozirna, pažljivo uklonite pjenu. Luk također možete ne sjeći, već ga prokuvati cijelog, zajedno sa mesom, pa ga uhvatiti. Meso pečeno u prisustvu luka i bez soli biće posebno sočno.
Krompir supa sa mesom će biti posebno gusta i zasitna ako u recept dodate žitarice. Heljda i ječam su izuzetno ukusni u ovom jelu, polažu se istovremeno sa krompirom (ječam još ranije - dugo se kuva).