Lagan i zdrav doručak. Zdrav doručak: recepti i savjeti za pravilnu prehranu. Ukusan i zdrav doručak. Recepti za svaki dan u sedmici

Doručci:
* Ovsena kaša sa borovnicama i bademima. Što se tiče uravnotežene prehrane, ovo je odličan početak dana. U ovsene pahuljice dodajte odmrznute borovnice, rendane bademe, sve pospite cimetom i stavite malo meda. Ove namirnice su bogate nutrijentima, proteinima i vlaknima.
* kajgana sa začinskim biljem ili kajgana sa povrćem. Ovaj doručak je pogodan za one koji vole obilno jesti ujutru. Osim osjećaja sitosti, jaja vam pružaju proteine ​​i vitamin E.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 1.

Zašto ne biste započeli dan ovsenom kašom? Ova zdrava kaša prednjači po količini korisnih vitamina i mikroelemenata. Da biste diverzificirali okus zobene kaše, možete joj dodati svježe ili smrznuto voće i povrće.

Samo 200-250 grama ovsenih pahuljica za zdrav doručak, a izdajnička pomisao na čokoladicu prestaće da bude nametljiva, a vitka figura će biti bliža. Zobene pahuljice se brzo probavljaju, ne slažu se s nepodnošljivim opterećenjem na struku i bokovima.

Kako ujutro ne biste gubili vrijeme za štednjakom zbog opasnosti od zagorevanja kaše, možete koristiti metodu ekspresnog kuhanja. Ovsene pahuljice je potrebno preliti vodom i ostaviti u mikrotalasnoj pećnici 5-7 minuta.
Za to vrijeme imat ćete vremena da se lagano našminkate, a kaša će se pretvoriti u ugodnu kremastu masu.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 2.

Kaša od heljde je alternativa zobenoj kaši. Heljda je općenito omiljeni proizvod za one koji žele smršaviti. Mali tanjir kaše nije samo ukusno jelo, već i skladište vitamina i minerala.
Nije slučajno što je heljdina mono-dijeta poznata kao najefikasnija i najefikasnija.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 3.

Smoothies su moderan i zdrav doručak koji zaslužuje bronzano mjesto u našoj kolekciji hrane za mršavljenje. Smoothie se lako prave. Kefiru ili nemasnom jogurtu potrebno je dodati šta god vam je volja.
U smutiju od povrća odgovara svo povrće koje se sjedini po ukusu. Voćno - lako.

Kada su sve komponente budućeg doručka određene, potrebno je sve umutiti u blenderu. A da biste dobili sitost, jelo možete pomiješati sa šakom zobenih pahuljica. Spremni! Ukusan i zdrav doručak za pronalaženje vitke figure na svom stolu.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 4.

Omlet je doručak koji je jedinstven po svojim karakteristikama. Ima puno prednosti: brzo se kuva, raznolika je u izvedbi, ukusna i zdrava. Da biste maštali sa ukusom omleta i dodali mu vitaminsku vrednost, povrće poput brokule, paradajza, zelene paprike ili paprike neće biti suvišno u masi od jaja.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 5.

Ukusan, lijep i zdrav doručak za vitku figuru priprema se od bezmasnog svježeg sira s bobicama i medom. Tako, ako umutite sve sastojke u blenderu, dobijate sočnu kremu od skute, u kojoj nema dodatnih kalorija, već samo maksimalnu korist.

Ukus doručka od svježeg sira možete diverzificirati ne samo uz pomoć voća. Ovaj mliječni proizvod je dobar u kombinaciji sa svježim začinskim biljem.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 6.

Domaći musli je pravi energetski zdrav doručak za vitku figuru. Ne treba ih brkati s muslijima iz trgovine, koji su, nažalost, ostave kalorija. Musli se lako pravi.
Pahuljice je potrebno lagano propržiti u tavi ili zagrijati u rerni. To će dati ugodnu aromu i dodati hrskavost.

A onda je dovoljno pahuljice preliti nemasnim mlijekom, kefirom ili jogurtom, dodati svježe i sušeno voće, orašaste plodove i to je to! Hranjiv i veoma zadovoljavajući zdrav doručak spreman je za vitku figuru. I, imajte na umu, u njemu neće biti dodatnih kalorija. Osim ako, naravno, ne pretjerate sa orasima i suvim voćem.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 7.

Voćna salata je odličan početak dana. Svaka kombinacija je dobrodošla. Ipak, ne zaboravite da grejpfrut sagorijeva tjelesne masti, avokado daje osjećaj sitosti, a banana je kalorična, ali to nije kritično za zdrav doručak.
Zdjela voćne salate može vas napuniti, dati vam energiju i povećati vitalnost. Istina, da biste ga pripremili, morat ćete žrtvovati oko 5-7 minuta sna, ali zarad lijepe, vitke figure, mislimo da je vrijedno napraviti takav podvig kao što je malo vraćanje budilice.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 8.

Nezaslađena kafa sa crnom čokoladom je kompromisni zdrav doručak za one koji ne mogu da odbiju svoje omiljeno piće i poslastice. Međutim, čokoladu treba odabrati samo koja sadrži najmanje 70% kakaa. Inače, umjesto da bude korisna za vitku figuru, gorka čokolada će početi gomilati višak kilograma na najproblematičnijim mjestima figure.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 9.

Tvrdi sirevi sa kriškom hleba od celog zrna alternativni su način da jutro započnete zdravim doručkom. Imajte na umu da sadržaj masti u siru ne bi trebao biti vrlo visok, jer je sir prilično kaloričan proizvod. Bitno je da sendvič bude mali.
Uopće se ne biste trebali ograničavati na minijaturne veličine u nastojanju da brzo postignete vitku figuru, jer će se doslovno za sat i pol javiti želja za zalogajem. A vaš zadatak je da nakon doručka sa sirom izdržite do ručka.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 10.

Mala šaka orašastih plodova pogodna je kao zdrav doručak za one koji nemaju vremena da sebi skuvaju nešto od 9 gore navedenih recepata. Morate imati na umu da su orašasti plodovi vrlo kalorični, pa ih ne biste trebali zloupotrebljavati. Ali u maloj količini, oko 10 badema, vaše tijelo će dobiti energiju za naredna 3-3,5 sata.

Zdrava hrana za doručak.

Sveži sokovi. Počevši od čaše soka od narandže, zdrav doručak će vam pomoći da pripremite želudac za varenje. Ovaj nektar sadrži veliku količinu vitamina C; drugi prirodni sokovi (jabuka, šargarepa, paradajz, itd.) bogati su pektinom, karotenom i drugim nutrijentima. Sadržaj kalorija - 40-70 kcal.

Žitarice. Za doručak je korisno jesti musli bogat ugljenim hidratima, raženi i integralni hleb koji sadrži mineralne soli, vitamine B i gruba vlakna. Kalorijski sadržaj različitih žitarica kreće se od 285 kcal (pirinač) do 330 kcal (ječam).

Voće. Zdrav doručak možete započeti svježim ili sušenim voćem - suvim kajsijama, suvim šljivama, smokvama, suvim grožđem. Prirodni proizvodi sadrže mnogo vitamina, minerala i dijetalnih vlakana, zahvaljujući kojima takav doručak osigurava normalno funkcioniranje crijeva. Kalorijski sadržaj mnogih voća - jabuka, citrusa, krušaka, šljiva i drugih - ne prelazi 40-60 kcal, što im omogućava da budu uključeni u bilo koju dijetu za mršavljenje.

Mliječni proizvodi. Zdrav dodatak zdravom doručku je prirodni jogurt: živi laktobacili koji se nalaze u njemu pomažu u jačanju imunološkog sistema. Za doručak je važno jesti sir, bogat lako svarljivim proteinima i kalcijumom. Kalorijski sadržaj jogurta - 70-80 kcal, sira - 200-400 kcal.

Dušo. Gotovo 40% ugljikohidrata sadržanih u ovom proizvodu je fruktoza, koja normalizira enzimske procese u tijelu nakon doručka. Prednosti meda su u blagotvornom uticaju na kardiovaskularni sistem: uključivanje ove vredne komponente u meni za zdrav doručak pomoći će da se izbegnu štetni skokovi krvnog pritiska tokom celog dana. Sadržaj kalorija - oko 400 kcal.

Coffee Tea. Tanin i kofein djeluju stimulativno na nervni sistem i pomažu tijelu da se razbudi, dok minerali i antioksidansi povećavaju odbranu. Pored zdravog doručka možete piti zeleni čaj koji poboljšava ten. Kalorični sadržaj crne kafe - 1-2 kcal, čaja - 3-5 kcal.

Marmelada, džem. Želatin koji se nalazi u ovim zdravim namirnicama za doručak ima blagotvoran učinak na sekretornu funkciju želučanih žlijezda. Takav doručak vam omogućava normalizaciju nivoa kiselosti i pruža ugodno stanje zdravlja za cijeli dan. Sadržaj kalorija - oko 300 kcal.

Jaja. Ova tradicionalna hrana za doručak je potpuni izvor esencijalnih nutrijenata. Jaja koja se pojedu za doručak će napuniti rezerve fosfora, cinka, sumpora, gvožđa, vitamina A, D i grupe B. Sadržaj kalorija - 160 kcal.

Video PP Doručak

Ovsena palačinka (pp recept sa ovsenim pahuljicama ili mlevenim pahuljicama) pravi je nalaz za ljubitelje ukusnog i zasitnog doručka, kao i užinu tokom dana uz zdravu i zdravu hranu.

Ovsena palačinka se sastoji od istih jaja, ovsenih pahuljica i mlijeka, zbog čega lako zamjenjuje kašu, kajganu i kajganu. Zobene pahuljice su recept za pravilnu prehranu, čiji je sadržaj kalorija u razumnim granicama. Dobar je sam po sebi, ali će mu biti mnogo ukusnije dodati razne nadjeve, slatke ili slane po ukusu.

Za 2 ovsene kaše potrebno je:

• 2 jaja
• 6 čl. l. dugo kuvane ovsene pahuljice
• 6 čl. l. mlijeko
• prstohvat soli

Za punjenje:

1 opcija:

• pola banane
• 4 komada čokolade

Opcija 2:

• 2 tbsp. kašike skute
• 3-4 komada malo slane ribe

Recept za ovu već legendarnu palačinku je jednostavan. Sve sastojke podijelimo na 2 dijela i naizmenično pečemo 2 palačinke.

Hercules se prvo mora samljeti blenderom ili mlinom za kafu, ali ne do stanja brašna, već kao na fotografiji. U zdjelu pripremljene ovsene kaše razbijte jaje.
Dodati mleko, malo posoliti i sve dobro izmešati.
Smesu sipajte u hladan tiganj sa dobrim nelepljivim premazom, upalite laganu vatru i kuvajte dok se ne pojave mehurići.
S jedne strane prve palačinke namažemo skutu i komadiće malo slane ribe.
Pokrijte drugom stranom. Nakon par sekundi ugasite vatru. Ovsena palačinka sa slanim filom je gotova.
Isto radimo i sa drugom zobenom kašom, samo što sada na nju stavljamo krugove banane zajedno sa kriškama čokolade.
Kao rezultat, dobili smo dvije divne ovsene palačinke sa različitim nadjevima. Inače, toplu ili već ohlađenu zobenu kašu možete puniti bilo čime! Na primjer: tvrdi sir i povrće, pileći file, svježi sir sa bobicama, puter od kikirikija sa bananama. Ako pravilno pokažete svoju maštu, onda svaki dan za doručak ili užinu možete razmaziti sebe i svoje najmilije novom zobenom kašom. Prijatno!

A poznata je činjenica da je doručak glavni obrok u danu. Svi okolo kažu da doručak treba da bude najzdraviji, gušći i zasitan. Ali iz nekog razloga, uvijek postoji mnogo različitih „ali“ za tako jednostavnu istinu. „Ujutro nemam apetita“, „Kasnim na posao – nemam vremena“, „Ne mogu da podnesem kašu, ali ne možete da smislite ništa drugo za doručak“...

Da li ste se prepoznali u barem jednom od odgovora? Ako da, onda je ovaj članak za vas. Ona će vam reći o važnosti doručka i podijeliti 6 recepata za doručak uz koje možete preći u naviku i uživati ​​u njemu.

Prednosti doručka

Za početak, doručak je zaista glavni obrok u danu. Počinje vaš, energizira vaše tijelo i um do večeri. Ovo je neka vrsta budilnika za vaše tijelo. Sami ste se probudili - pomozite da probudite svoje tijelo. Takođe ne zaboravite na .

Poznato je da su ljudi koji radije preskaču ovaj obrok skloniji sitosti, emocionalnoj nestabilnosti i slabosti tokom dana.

Doručak je najvažniji faktor za savršen i osvježavajući početak dana. To je jutarnji obrok koji daje naboj živahnosti i radosti za cijeli dan. Da bi vam dan bio produktivan, obavezno doručkujte pre dnevnih dostignuća.

Naučnici kažu da ujutro tijelo treba da dobije dovoljno energije za produktivan rad. Da bi to postigla, ona preporučuje doručak sa punim ugljikohidratima. Ne plašite se, to nikako neće uticati na vašu težinu, jer će se višak kalorija potrošiti tokom prve polovine dana.

Ne zaboravite da se svaka osoba mora osjećati spremno za radni proces. Prvi obrok će radni proces učiniti što plodnijim.

Takođe obratite pažnju na to koliko šećera ima u hrani koju jedete. Kafa ili čaj sa šećerom za doručak pomoći će čovjeku da se probudi iz sna, ali će istovremeno biti faktor koji će mu oduzeti dobro raspoloženje nakon 40 minuta, jer će djelovanje šećera u krvi prestati. Zbog toga je slatkiše bolje popratiti nečim što sadrži složene ugljikohidrate koji će se apsorbirati u roku od dva-tri sata. To će u velikoj mjeri utjecati na vaš učinak.

Hajde da pričamo o najpopularnijim "ali" koje ljudi smisle samo da ne doručkuju.

Izgovori da ne doručkuješ

Dakle, prvi izgovor - ne želite jesti ujutro.
Samo treba da savladate sebe po prvi put. Nema apetita - ne brinite, ovo je samo na početku. Čovjek se brzo navikne na sve što je dobro, pa morate izdržati bukvalno nedelju dana u „guranju“ hrane u sebe ujutro. Vaše tijelo je veoma pametno, pa će odmah nakon buđenja početi nestrpljivo tražiti da ga nahranite. Štaviše, ako gurate ukusnu i zdravu hranu, onda će vam se i sama svidjeti.

Sljedeća stavka na listi je jednom.
Nedostatak vremena je samo izgovor za vašu lijenost. Da biste imali vremena za doručak, samo trebate ustati 30 minuta ranije nego inače. Umjesto da provjeravate svoju stranicu na društvenoj mreži, uživate u ukusnoj hrani, koristite svom zdravlju - je li to puno?

Ne znam šta da kuvam.
Što se tiče opcija za hranu. Ovdje ljudi idu iz jedne krajnosti u drugu. Ili jedu kroasane sa kondenzovanim mlijekom, ili se guše nezaslađenim zobenim pahuljicama na vodi. Nijedna opcija nije prikladna. Razne vrste mafina i slatkiša su zaista zadovoljavajuće i ukusne, ali očigledno ne prolaze pod „korisnost“. Brzi ugljikohidrati, trans masti i hemijski aditivi uključeni u njihov sastav ne samo da će izazvati glad za sat vremena, već će i izazvati.

Kaše su korisne, ali ih ne volim.
Što se tiče ljubitelja zdrave hrane... Oh, ovaj mit "samo kaša za doručak". Zaista je zdrava i hranljiva, ali uopšte nije potrebno da se forsirate neukusnom hranom. Doručak treba da oraspoloži i da daje energiju, a ne da izaziva negativne emocije. A doručak treba da bude ne samo zdrav, već i ukusan.

Pa, hajde da pokušamo da nađemo sredinu?

Članak vam nudi izbor recepata za neobične, ukusne, zadovoljavajuće, hranljive i zdrave doručke. Pogodne su i za one koji drže dijetu ili. Svi obezbijeđeni obroci temelje se na izračunavanju prosječnog unosa kalorija za ženu - 1600-2000 kcal dnevno.

Takođe, lista recepata je pogodna i za one koji uvek „ništa ne rade“ - svi doručci se lako pripremaju, ne zahtevaju puno vremena i posebne kulinarske veštine.

6 zdravih recepata za doručak

br. 1. Popeče sa jabukama od ovsene kaše.

BJU gotovog jela: 552 kcal, B - 17,2, Ž - 11,5, U - 93,5.
BJU na 100 g: 152 kcal, B - 4,8, Ž - 3,1, U - 26.

Sastojci:
Ovsene pahuljice "Hercules" 80 g
Jabuka 1 komad (200 g)
Pileće jaje 1 kom
Med 30 g

Način kuhanja:
Ovsene pahuljice pretvorite u brašno pomoću blendera. Ogulite jabuku i istrljajte je na krupno rende. Pomiješajte ove sastojke, dodajte jaje. Sve dobro promešati. Dobijenu masu stavite na neprijanjajući tiganj u obliku palačinki.

Pržite ih na srednjoj vatri pod zatvorenim poklopcem oko 3 minute sa svake strane. Pre serviranja prelijte medom, inače neće biti slatko. Možete, naravno, dodati med direktno u tijesto, ali kada se zagrije, ovaj proizvod gubi svoja korisna svojstva, morate to zapamtiti.

Popečke su veoma ukusne, a aroma jabuke i meda ispunit će vam cijelu kuhinju i probuditi apetit. Ovo je prva opcija za doručak, a onda još zanimljivija.

br. 2. Heljda sa svježim sirom.

Izračunavanje proteina, masti i ugljenih hidrata:
BJU gotovog jela: 487 kcal, B - 20,8, Ž - 5, U - 90,4.
BJU na 100 g: 201 kcal, B - 9, Ž - 2,3, U - 38,5.

Sastojci:
Heljda 80 g
svježi sir 5% 50 g
suvih kajsija 20 g
suvo grožđe 25 g
banana 60 g

Način kuhanja:
Skuvati heljdu bez dodavanja soli. Poželjno je da bude pravilno prokuhana, da bude više kašasta nego mrvičasta. Pročitajte u članku.

U gotovu heljdu dodajte 50 g svježeg sira i stavite u mikrovalnu na oko 2 minute da skuti omekša. Suve kajsije, bananu sitno nasjeckajte i dodajte u dobivenu "kašu" zajedno sa grožđicama. Sve dobro izmiješajte. To je sve, jelo je spremno!

Takođe, možete maštati i dodati bilo koje voće koje volite. Ova opcija za zdrav doručak sigurno će vas napuniti energijom za cijeli dan.

Broj 3. Oatmeal keksi.

Izračunavanje proteina, masti i ugljenih hidrata:
BJU gotovog jela: 488 kcal, B - 20,8, Ž - 7,7, U - 85,7.
BJU na 100 g: 192 kcal, B - 8,5, Ž - 3, U - 32,5.

Sastojci:
Ovsene pahuljice "Hercules" 80 g
svježi sir 5% (meki) 50 g
banana 1 komad (120 g)
suvo grožđe 15 g

Način kuhanja:
Herkules samljeti u brašno mikserom. Bananu izgnječite u pire viljuškom ili istim blenderom. Također izgnječiti svježi sir. Sve sastojke pomešati, dodati suvo grožđe. Sve dobro izmešati i staviti u frižider na 30 minuta, ako nema vremena onda u zamrzivač na 7 minuta (pri pranju zuba npr.).

Zatim dobijenu masu stavite na silikonski kalup u obliku kolačića. Možete pokušati koristiti pleh sa papirom za pečenje. Svoj komad kulinarske umjetnosti možete dopuniti sjemenkama susama, maka, kokosovih pahuljica ili orasima. A sada pošaljite posudu na 12-15 minuta u pećnicu zagrijanu na 180 °.

Okus će biti izvanredan, nijedan kupovni kolačić od ovsene kaše ne može se porediti sa ovim! Crvena spolja i meka iznutra. Savršen početak dana.

br. 4. Musli i proteinski sendvič.

Izračunavanje proteina, masti i ugljenih hidrata:
BJU gotovog jela: 486 kcal, B - 25,4, Ž - 12, U - 72,3.
BJU na 100 g (sendvič): 166 kcal, B - 11,6, Ž - 7,1, U - 12,9.

Sastojci:
Borodinski hleb 1 kriška
kokošje jaje 1 kom
sir 27% 20 g
paradajz
luk
musli 80 g
kefir 1% 120 ml

Način kuhanja:
Treba da kuvate, naravno, samo sendvič. Samo što jedan od njih nije dovoljan za pun doručak, stoga, da obrok bude zaista potpun, predlažem da pored sendviča u šolju sipate 80 g muslija (bez šećera, čokolade i meda) i preliti sa 120 g kefira.

Sada krenimo da pravimo sendvič. Odrežite krišku borodinskog hljeba (najkorisniji je, a ima i vrlo dobar oblik) i izrežite mu sredinu. Dakle, neka vrsta okvira treba da ostane. Stavite ga na tiganj sa neprijanjajućim slojem i razbijte jaje u sredinu. Posolite malo.

Narežite paradajz na kolutiće, luk i stavite na jaje. Pokrijte poklopcem i pržite na laganoj vatri. Sir narendajte na sitno rende i pospite po sendviču. Držite u tiganju još par minuta, nakon čega se jelo može poslužiti na stolu.

Takav doručak je neverovatno ukusan, a idealan je i po odnosu proteina, masti i ugljenih hidrata.

br. 5. Popečke od banane.

Izračunavanje proteina, masti i ugljenih hidrata:
BJU gotovog jela: 394,3 kcal, B - 18, Ž - 8,2, U - 60,4.
BJU na 100 g: 106,5 kcal B - 4,9, Ž - 2,2, U - 16,3.

Sastojci:
Banana 1 komad (120 g)
kefir 1% 150 ml
integralno brašno 50 g
kokošje jaje 1 kom

Način kuhanja:
Izmucite bananu u pire pomoću blendera ili obične viljuške. Dodajte kefir, jaje, brašno. Dobro promešati. Stavite fritule na tiganj koji se ne lepi. Pržite 2-3 minute sa svake strane na laganoj vatri.

Ovako jednostavan, čak gotovo banalan doručak je skladište svega što čini savršen doručak - puno složenih ugljikohidrata, proteina, zdravih masti i što je najvažnije - odličnog okusa!

Još uvijek slini? Da li biste ovo skuhali?

br. 6. Lazy oatmeal.

Izračunavanje proteina, masti i ugljenih hidrata:
BJU gotovog jela: 407 kcal, B - 14,3, Ž - 6,5, U - 74,2.
BJU na 100 g: 160 kcal, B - 5,6, Ž - 2,5, U - 30.

Sastojci:
Ovsene pahuljice Hercules 70 g
banana 1 komad (120 g)
kakao prah 5 g
prirodni bijeli jogurt 60 g

Način kuhanja:
Ovaj recept opravdava svoje ime - zaista je za vrlo lijene. Uveče sipajte 70 g herkula u činiju. Već po staroj shemi dodajte pasiranu bananu. Pospite par kašika prirodnog kakao praha bez šećera. U to dodajte 60 g bijelog jogurta. Sve dobro izmešati i ostaviti u frižideru preko noći.

Ujutro nećete morati ništa da radite - samo izvadite jelo iz frižidera i uživajte. U stvari, lijena zobena kaša je let vaše mašte. Osnova je samo ovsena kaša, a to što se kaša ostavi preko noći i služi hladna. A šta tačno dodajete - samo vaše preferencije ukusa.

Zaključak

Pa, nadam se da vam je ovaj članak pomogao da shvatite da se ukusni i zdravi doručki mogu brzo i lako pripremiti! Sutra ujutro pokušajte sami skuhati jednu od ovih opcija za recept. Budite zdravi i prijatan apetit!

Kratak video sa još nekoliko opcija za zdrav doručak:

Šta jedete za doručak? Rado ću raspravljati o vašim receptima u komentarima.

(3 ocjene, prosjek: 2,67 od 5)

Svi su čuli da je doručak najvažniji obrok u danu. Vaše tijelo se upravo probudilo i treba mu dovoljno kalorija za produktivan dan. Nakon što ste se ujutro zagrijali, morate preći na jelo.

Kako god, zdrav doručak izgleda drugačije za svaku vrstu aktivnosti. Pravilna prehrana za mršavljenje i opću dobrobit čovjeka igra važnu ulogu u njegovom životnom ciklusu.

Na primjer, za studente i kancelarijske radnike koji veliku pažnju posvećuju mentalnoj aktivnosti, vrlo je važna hrana sa dovoljnom količinom glukoze u sastavu. To uključuje musli, kolače od sira, svježi sir, džem ili čokoladu.

Kada su u pitanju sportisti, njima je potreban drugačiji pristup onome što jedu za doručak. Na primjer, jedite pileća prsa i kruh sa mekinjama. Oni će vam pomoći da dobijete dovoljno prije radnog dana.

Na primjer, za studente i kancelarijske radnike koji veliku pažnju posvećuju mentalnoj aktivnosti, vrlo je važna hrana sa dovoljnom količinom glukoze u sastavu.

Ne zaboravite na korisnost pića, jer su uključena u opcije doručka uz pravilnu prehranu. Mnogi ljudi više vole da piju kafu ujutru. Međutim, postoji važan faktor koji treba imati na umu. Napitak treba da bude isključivo kremast, a ne instant, jer ima bolji ukus i manje je štetan.

Prilikom odabira čaja, nutricionisti preporučuju da obratite pažnju na crni, a ne zeleni. Ima puno vitamina. Alternativno se koriste i sokovi, koje treba svježe cijediti zbog većeg broja korisnih vitamina i odsustva boja.

Bilješka! Postoji niz namirnica koje treba izbegavati u jutarnjem obroku. To uključuje instant doručke, u kojima ima mnogo manje hranjivih tvari nego što proizvođač tvrdi. Većina se jednostavno izgubi tokom kuvanja. Također morate izbjegavati kobasice, zasićenje će biti samo nekoliko sati. Hrana bogata mastima ne smatra se zdravom za doručak.

Zdravi doručci za svaki dan u sedmici: opcije doručka - recepti

Očigledno je da se osoba suočava sa poteškoćama u kuvanju ako želi da počne da prati svoje stanje i izabere Zdravi dorucaci za svaki dan.

Pripremajući zdrav doručak za svaki dan, pravilna prehrana pomoći će vam ne samo da smršate, već i da napunite baterije.

Pravilna ishrana u ovom slučaju, pomoći će ne samo da smršate, već i da napunite baterije za cijeli dan.

Za doručak možete kuhati sljedeće:

10 brzih, zdravih i ukusnih doručka

Važna karakteristika jutarnjeg jela je koliko brzo se može skuvati i da li će biti ukusno:

Da li je moguće smršati pravilnim doručkom

Zanimljiva činjenica! Vrlo često djevojke i ljudi koji žele poboljšati svoj metabolizam traže doručak (sa pravilnom ishranom) za mršavljenje. Odgovor na ovo pitanje je prilično jednostavan. Zdrava hrana pomaže organizmu na svaki mogući način, prilagođava se metabolizam, pri čemu ne dolazi do nakupljanja masti.

Budući da doručci često uključuju puno svježeg voća i proteina, to pozitivno djeluje na organizam, već nakon tjedan dana možete primijetiti gubitak težine i osoba će se osjećati bolje. Poboljšava se san, ima više energije i više snage za obavljanje svakodnevnih obaveza.

Dakle, kako biste smršali morate znati kako pripremiti zdrav doručak za svaki dan. Pravilnu ishranu najbolje je kombinovati sa sportskim aktivnostima. pa će višak kilograma brže otići.

Pravilna ishrana za doručak za mršavljenje (opcije za doručak - recepti)

Svi koji žele da smršaju suočavaju se s teškim trenutkom - odabrati najbolje primjere zdravih doručka. Na primjer, možete odabrati kašu koja se priprema uveče.

Za nju vam treba:

• 1 st. žitarice (heljda, zobene pahuljice ili druge);
• 2 tbsp. prokuhana voda;
• za ukus i dekoraciju možete uzeti vanilin, svježi sir, voće, šećer, med.

Uveče sipajte žitarice u termos sa širokim grlom, tako da je zgodno za jelo. Ujutro će kaša biti topla i mrvičasta.

Alternativno, možete skuvati i ovsene pahuljice sa malinama. Morate uzeti zobene pahuljice i prokuvati ih u mlijeku ili vodi. Možete dodati vanilin, šećer, suvo voće i maline. Crna kafa izgleda odlično.

Najkorisniji doručci za mršavljenje (recepti sa fotografijama)

Za ljubitelje pravilne ishrane veoma je važan uravnotežen i zdrav doručak za mršavljenje. Recepti sa fotografijama pomoći će vam da vidite šta se na kraju može dogoditi, a čovjeku će biti lakše odabrati pravo jelo za sebe.

Obično dolaze u obliku salata:

• samo voće, sa raznim vrstama voća i preljevima u obliku sokova, jogurta ili kefira;
• samo povrće koje se sastoji od povrća, sa prelivima u obliku suncokretovog ili maslinovog ulja, pavlake;
• mix salate - uključuje i voće i povrće, dodajte sir, pahuljice od žitarica.

Smoothie su oduvek bili veoma zdrav doručak.

Najzdravijim se doručcima smatraju oni koji su puni svježeg povrća i voća.

Na primjer, možete napraviti smoothie od kefira i jabuke:

• nasjeckajte bilo koju jabuku (blender ili rende);
• pomiješajte sjeckanu jabuku s kefirom s niskim udjelom masti;
• kao opciju dodajte malo cimeta ili timijana;
• cijela smjesa se umuti u blenderu, što će na kraju dati 2 pune porcije za doručak.

sadržaj:

Pravila zdravog doručka

Jutarnji obrok se s pravom smatra najvažnijim, jer upravo on daje energiju za cijeli dan. Ukusan i zdrav doručak poboljšava raspoloženje, povećava efikasnost i omogućava vam da se u opuštenoj atmosferi pripremite za nadolazeći dan. Ali šta ako vam se ujutro ne da jesti? Jednostavne preporuke pomoći će vam da se nosite s ovim problemom:

1. Da biste nadoknadili glikogen u jetri, morate doručkovati u roku od sat vremena nakon buđenja. Ali ne treba trčati pravo iz kreveta u kuhinju - tijelu je potrebno vrijeme da se probudi. Da biste dobili prvi osjećaj gladi, dobro je raditi vježbe i tuširati se hladnom vodom.
2. Nakon buđenja, preporučuje se da popijete čašu filtrirane vode sobne temperature, koja će pripremiti želudac za prvi obrok. U pročišćenu vodu možete dodati pola čaše mineralne vode s visokim sadržajem magnezija, korisnog antistresnog elementa u tragovima.
3. Suprotno popularnom mišljenju, doručak ne bi trebao biti pretežak. Prejedanje vas čini pospanim. Dio prvog obroka bolje je prenijeti na ručak. Ako nije moguće pojesti drugi doručak, možete ga zamijeniti orašastim plodovima ili sušenim voćem.
4. Treba imati na umu da je doručak s ugljikohidratima koristan za ljude s mentalnim radom, a proteini su prije svega potrebni onima koji rade fizički.
5. Morate jesti ukusno i raznovrsno. Nedostatak apetita ujutro uopće ne čudi ako je doručak isti svaki dan.

Nutricionista Kovalkov o zdravom doručku

Opcije proteinskog doručka

Proteinska hrana bolje zasićuje i ubrzava metabolizam u tijelu. Bogate su kalcijumom, vitaminima i mineralima. Ljudi koji preferiraju ovu opciju doručka nisu skloni prejedanju tokom dana. Osim toga, proteini su glavni građevinski materijal za mišiće, kosu i nokte.

Omlet ili kajgana

Naučnici su dokazali da holesterol koji se nalazi u žumancetu uopšte nije opasan. Njegovo taloženje sprečavaju lecitin i holin - supstance koje su takođe deo ovog korisnog proizvoda. Jelo pripremljeno od 2-3 jaja najbolje je kombinovati sa povrćem, poput paradajza ili paprike. Takav doručak će obogatiti organizam proteinima za cijelo jutro.

Jogurt

Nije tajna da je za doručak dobro jesti jogurt. Samo bez šećera, boja, konzervansa i drugih hemijskih dodataka. Zbog sadržaja korisnih gljivica i laktobacila, ovaj proizvod normalizira rad crijeva i omogućava vam stabilizaciju metabolizma u tijelu. Vrlo je lako skuhati ga kod kuće: u specijalnom aparatu za jogurt, spori šporet ili u običnoj termos boci. Prirodnom jogurtu mogu se dodati bilo koja punila: sirupi, svježe voće, orasi, zobene pahuljice.

Svježi sir

Kako ne biste ujutro opterećivali gušteraču preteškom hranom, bolje je koristiti svježi sir od 5-9% masti. Ne biste trebali dati prednost proizvodu s niskim udjelom masti, jer za normalnu apsorpciju kalcija tijelu je potrebna istovremena konzumacija masti. Oni koji vole slatko mogu se počastiti svježim sirom sa bobicama ili voćem uz dodatak kašičice meda ili džema. Ljubitelji slane hrane svidjet će se svježem siru sa pavlakom i začinskim biljem. Torte sa sirom ili zdrava tepsija biće odličan doručak.

Opcije za doručak sa ugljenim hidratima

Ugljikohidrati su neophodni za aktivno funkcioniranje mozga. Ali nisu svi prikladni za zdrav doručak. Jednostavni ugljeni hidrati (kolačići, beli hleb, kukuruzne pahuljice) se brzo probavljaju. Kada uđu u krv, odmah se pretvaraju u šećer. Inzulin koji proizvodi gušterača uklanja ga, pretvarajući ga u mast. Istovremeno, nivo šećera u krvi opada, javlja se osjećaj gladi i umora. Složenim ugljikohidratima je potrebno duže za varenje, što ih čini odličnim izvorom energije za cijelo jutro.

Kaša

Prije svega, žitarice su složeni ugljikohidrati. Zato je dobro jesti kašu za doručak nekoliko puta sedmično. U ovom slučaju, bolje je odabrati zobene pahuljice, heljdu, proso ili ječam. Sadrže ogromnu količinu vitamina i minerala, kao i neophodna vlakna. Žitarice od cjelovitog zrna dat će energiju za nekoliko sati, a gruba vlakna pomoći će gastrointestinalnom traktu. Treba imati na umu da su griz i bijela riža jednostavni ugljikohidrati. Njihova konzumacija će izazvati pospanost, a uskoro i novi napad gladi. Kašu se preporučuje da se kuva na vodi ili mleku sa niskim sadržajem masti. Po ukusu možete dodati bundevu, sušeno voće, orašaste plodove i med.

Musli

Ova zdrava mješavina će vam dati energiju za cijeli dan. Zbog sadržaja velike količine neprobavljivih vlakana, ovaj doručak je idealan za osobe sa viškom kilograma. Tijelo će potrošiti mnogo energije u pokušaju da preradi gruba vlakna, a time i sagorijeva kalorije. Muesli koji se kupuju u prodavnici često sadrže mnogo šećera i umjetnih dodataka. Stoga je bolje da sami pripremite takvu mješavinu. Zdravi musli treba da sadrže neprerađeni zob, nepržene integralne žitarice, orašaste plodove i sušeno voće. Dobijenu smjesu možete preliti obranim mlijekom ili jogurtom.

Sendviči sa hlebom od celog zrna

Malo ljudi zna da je zdravo jesti sendviče za doručak. Samo ne od belog hleba sa kobasicom i sirom. Sadrže jednostavne ugljikohidrate, konzervanse i loš kolesterol. Takav jutarnji obrok samo će vam probuditi apetit, a nakon sat-dva poželećete da jedete još više. Ako imate jako malo vremena za doručak, možete grickati sendviče od integralnog hleba sa komadićima kuvanih pilećih prsa ili ribe. Umjesto putera, bolje je koristiti nemasni svježi sir sa začinskim biljem, dodati svježe povrće i zelenu salatu. Zdrav sendvič možete pojesti kao drugi doručak, ponijeti ga bilo gdje. Inače, kruh od žitarica je odličan izvor vlakana i vitamina B koji su neophodni za ljepotu i zdravlje kose.

Palačinke od celog zrna

Kada, ako ne ujutru, možete da se obradujete visokokaloričnim palačinkama, a da ne oštetite svoju figuru? Ne možete brinuti o debljanju - kalorije primljene dnevno će sagorjeti. Samo ih je korisnije kuhati ne od vrhunskog pšeničnog brašna, već od cjelovitih žitarica, na primjer, zobene kaše ili heljde. Takve palačinke je bolje peći u tiganju bez prijanjanja bez dodavanja ulja. Biće odličan izvor složenih ugljenih hidrata i dugo će stvarati osećaj sitosti.

Dobro raspoloženje, visoka efikasnost i osjećaj vedrine za cijeli dan direktno zavise od proizvoda koji se konzumiraju ujutro. Doručak ne traje dugo, a zdravstvene koristi bit će ogromne. Započnite svoj dan kako treba!

Doručak je dao marginu sigurnosti prije odlaska u ovaj okrutni svijet. Nakon dobrog doručka, bilo je lakše podnijeti sve testove koje je poslala zlobna sudbina.

Daria Desombre "Tajna holandskih pločica"

Doručak je nesumnjivo najvažniji obrok u danu. Često mnogi od nas nemaju dovoljno vremena da skuvaju zdrav doručak prije odlaska na posao. Iz tog razloga na putu do ureda često uspijevamo pojesti samo mali kolačić, a ponekad i ništa. Predstavljamo opcije doručka - kako za radne dane tako i za vikende, kada ima više vremena za kuvanje. Dobar doručak može biti odličan početak dana, a zbog toga vrijedi ustati malo ranije.

Mogućnosti brzog doručka za svaki dan

Oni koji ne doručkuju ujutru prave veliku grešku. Doručak daje tijelu energiju, posebno potrebnu u prvoj polovini dana. Nakon zdravog doručka, koncentracija se poboljšava, osjećate se bolje i postajete energičniji. Zbog toga je jedenje ujutro toliko važno. Ako nemate naviku doručka, morate je steći da biste ostali zdravi.

Ujutro često nemamo dovoljno vremena da pripremimo solidan doručak. Stoga, put do redovnog jutarnjeg obroka počinje ranim ustajanjem. Prikupili smo divne recepte koji se pripremaju dovoljno brzo i koji će vam pomoći da uštedite vrijeme i energiju.

jaja za doručak

Ako želite da uživate u toplom doručku svakog jutra, jaja su najbrža opcija. Jaja su jedan od tipičnih sastojaka za doručak jer nas drže sitima dosta dugo i mogu se kuhati na razne načine. Postoji mnogo ukusnih recepata za jaja koji su odličnog ukusa i koji se kuvaju za samo nekoliko minuta.

Kajgana ne iziskuje mnogo vremena i truda, a može se kombinovati sa raznim sastojcima po izboru - recepata je mnogo. Svoju kajganu možete začiniti slaninom, sirom ili svježim povrćem.

Muesli doručak

Ako više volite slatke doručke, ne možete pogriješiti ako napravite vlastitu mješavinu muslija. Postoje beskrajne opcije za ukusne müsli doručak za sve ukuse. Da li se radi o hrskavim muslijima, ovsenim pahuljicama, kvinoji ili bilo kom drugom sastojku, odlučite sami, a po želji možete pojačati svoje serviranje voćem, čokoladom ili jogurtom. Takav doručak će ispasti još brže ako sve sastojke pripremite uveče.

Smoothie za doručak

Ako vam se ujutro ne da žvakanje, možete uživati ​​u nekom od tečnih doručka. Svježi sok od citrusa možda neće biti dovoljan da utaži glad, ali ukusan, gusti sok za doručak je u redu.

Mnogi recepti za ukusne tečne doručke pripremaju se od mleka, kefira, jogurta, banana, kivija, spanaća, ovsenih pahuljica, koji telu daju dovoljno energije do podneva. Naravno, gotovo svi recepti za brzi doručak, osim toplih jela, mogu se sa zadovoljstvom pripremiti i pojesti u kancelariji.

Ukusni vikend doručki. Sweet Recipes

Za razliku od radnih dana, vikendom obično imamo mnogo više vremena da ugodimo sebi i svojoj porodici ukusnim jelima za doručak. Prilikom odabira jelovnika za subotu ili nedjelju ujutro možete se odlučiti za slatka ili slana jela ili kombinirati obje opcije.

Palačinke za doručak

Ako želite započeti dan nečim slatkim, onda možete napraviti palačinke, jedno od najčešćih jela za ukusan doručak, popularno među mladima i starijima. Nekoliko od tijesta sa kakaom, ili obične palačinke sa čokoladnom pastom, medom ili džemom, voćem - dobar početak dana.

Tost za doručak

Običan tost, poznat i kao francuski tost, poznat je širom svijeta i jedan je od najboljih recepata za vikend doručak. Sve što vam je potrebno za pripremu je hljeb, mlijeko, jaja i tiganj (može se pržiti sa ili bez ulja), a doručak je gotov za nekoliko minuta. Krutoni se odlično slažu s džemom, medom i čokoladom, pa ih djeca jako vole.

vafli za doručak

Ako kod kuće imate peglu za vafle, onda kuhajte u njoj, a to je i odličan doručak za vikend. Vafli se mogu napraviti od slatkog ili slanog tijesta i preliti kremom, čokoladom, svježim voćem ili običnim jogurtom po želji. Vafli su dobar dodatak kafi i doprineće užitku vašeg vikenda.

Domaći hleb za doručak

Na slobodan dan možete iznenaditi i svoju porodicu ukusnim domaćim. Vrijeme pečenja kruha od banane obično je oko sat vremena, tako da ovaj recept nije brz. Ako ipak ustanete rano, ova opcija doručka je savršena za vas.

Kolačići i mafini za doručak

Postoji mnogo ideja za ukusan doručak u obliku koji će vam omogućiti da svoj vikend započnete sa stilom. Na primjer, možete ispeći muffine od borovnica ili čokolade ili koristiti recepte sa sastojcima poput bundeve i šargarepe. Također dodajte sušeno voće i orašaste plodove ako želite dodatno poboljšati svoje pečene proizvode.

Ukusni ukusni dorucaci

Ako tražite ideje za nedjeljni ručak, ne propustite neke od slanih poslastica koje su ovdje predstavljene. Ako pripremate doručak za goste, možete peći ukusna jela u ulošcima za kolače u pećnici. Može biti, na primjer, slana, slanina ili mala. Ovaj obilan doručak odlično ide uz paradajz, praziluk i spanać.

Tost sa dodacima

Od ostalih brzih recepata za doručak treba izdvojiti razne varijante tostovanog hleba sa nekom vrstom preliva. Među njima je, na primjer, tostirani hljeb bez masti sa paradajzom i sirom. Ili krostini, sendvič sličan brusketi, ali tostiran sa masnoćom.

Općenito, razne vrste sendviča i sendviča su najbolji izbor za doručak, brzo i lako se pripremaju. Uz prave sastojke, svoj sendvič možete učiniti što ukusnijim i zdravijim. Jedna od ideja za ukusan i zdrav doručak je sendvič sa lososom i avokadom koji možete poslužiti sa svežom salatom i sirom. Umjesto kruha možete koristiti prepečeni tost ili, ako vam vrijeme dozvoljava, sami ispeći ukusne kiflice. Čak ni peciva sa malo ugljenih hidrata nije tako teško napraviti i savršene su za prvi obrok u danu.

Mnoga odlična jela za doručak su napravljena od jednostavnih sastojaka, a imaju odličan ukus. Ako želite da poboljšate jednostavan sendvič, možete ga preliti pečenim ili poširanim jajetom. Ako je sendvič napravljen od lepinje, onda će uz njega dobro ići nekoliko krugova kuvanog jajeta. Ne zaboravite na povrće, koje sendvičima daje svežinu i poboljšava ukus.

Umesto svakodnevne kajgane vikendom, možete kuvati sa drugim filom. Omleti se prave sa slaninom, šunkom ili možete napraviti vegetarijansku verziju samo od povrća poput paradajza i maslina. Za dobar omlet važno je da su jaja dobro umućena. Istovremeno, postaje prozračan i dobija prekrasan ukus.

Zdravi doručci za zdrav početak dana

Ovsena kaša za doručak. Ako želite da jedete što zdravije i ne želite da jedete hleb ujutru, dajte prednost ovsenim pahuljicama. Da bi jelo bilo zaista zdravo, potrebno je da sami napravite pravu smjesu, a ne da je kupujete u trgovini. Da biste to učinili, uzmite zobene pahuljice, razne orašaste plodove i sušeno voće, kao i svježe voće. Smjesu prelijte kefirom, jogurtom ili mlijekom i uživajte u ovom zdravom, ukusnom i sasvim zadovoljavajućem doručku.

Zeleni smoothie za doručak

Zeleni šejkovi (smutiji) su bogati vitaminima i uz odgovarajuće sastojke ostavljaju osećaj sitosti na duže vreme. Osim toga, takav koktel lako možete ponijeti u ured. Ovaj hranjivi napitak možete napraviti po vašoj želji, sve što vam je potrebno je blender.

Lagani vitaminski napitak može se napraviti od krastavca i peršuna koji ima dosta gvožđa (jedna kašičica zelenila će zadovoljiti dnevnu potrebu organizma za gvožđem), dosta karotena i vitamina C. Krastavac je 90% vode, tako da napitak posebno je dobar na vrućini.

Tonik zeleni smoothie može se napraviti od celera i jabuke. Osnažujući smoothie pravi se od proizvoda kao što su spanać + kivi + banana. Veoma hranljiv napitak sastoji se od avokada + krastavca + jabuke + đumbira.

Voćna salata za doručak

Svi znaju da voće sadrži mnogo vitamina i stoga je veoma korisno. Stoga, kao još jednu ideju za ukusan doručak, preporučujemo da isprobate jedno ili drugo. Svaki takav doručak sa bobičastim voćem, bananama, citrusnim voćem ili drugim sastojcima biće veoma zdrav i ukusan. Ako volite da jedete obično voće ili sa malo jogurta, napravite sebi niskokalorični doručak koji će vam čak pomoći i da smršate.

Doručci sa hlebom

Ako volite kruh, pogledajte ove jednostavne i ukusne recepte za doručak sa zdravim dodacima. Za ovo je najbolji hleb od celog zrna, ali ne i tost sa maslacem. Avokado je idealan kao fil, koji se može kombinovati i sa drugim nadjevima kao što su pržena jaja, losos ili ćureća šunka.

Doručak sa egzotičnim voćem

U stvari, čak iu samoposluzi možete pronaći mnogo veoma hranljivih namirnica koje su savršene za zdrav doručak. Među njima, obratite pažnju na egzotične proizvode. Na primjer, kinoa je bez glutena i odlično se slaže s mlijekom, čokoladom i bilo kojim voćem, što vas čini veselijim nakon prve mjerice.

Osim kinoe, pripazite i na chia žitarice, koje se također koriste u mnogim dijetama. Možete pronaći mnoge ideje za ukusan chia doručak, poput pravljenja smutija, dodavanja muslija ili pečenja ukusnog pudinga. Steknite naviku da doručkujete svako jutro i napravite važan korak ka zdravom načinu života.