Korisna svojstva suve šljive (kućne šljive): uticaj na probavu, srce, raspoloženje. Sve o suvim šljivama: koristi i štete za organizam

Među ogromnim asortimanom sušenog voća posebnu pažnju privlače suhe šljive. Njegove koristi i štete po organizam poznate su od davnina. Suve šljive se prave od plodova šljive. Ako vjerujete legendama, onda je Bog stvorio šljivu ukrštanjem bobica trešnje i trna. Danas su suve šljive popularne u kulinarstvu i medicini.

Vrijednost mirisnog sušenog voća

Možda je svaka osoba barem jednom probala suhe šljive. Koristi i štete za organizam nisu toliko očigledne kao njegov ukus. To je ono o čemu ćemo danas razgovarati.

suve šljive u čokoladi bomboni u jelu jela mrtva priroda skupi antikviteti prelepa elegantna sofisticirana ukusna ukusna

Suhe šljive, kao što je već spomenuto, prave se od šljiva. Ali nije svako voće prikladno za ove svrhe. Suve šljive se u većini slučajeva prave od plodova Mađara.

Napomenu! Način proizvodnje suvih šljiva je komplikovan. Bobice se prvo blanširaju, a zatim suše ili suše. Ispada nevjerovatno ukusan i mirisan proizvod. Inače, suve šljive se ne mogu nazvati dijetalnim delikatesom. 100 g sadrži oko 260 kilokalorija.

Šta mislite koliko možete jesti sušenih suvih šljiva? Proučavajući njegove prednosti i štete za organizam, naučnici i stručnjaci sa jednog američkog univerziteta došli su do zanimljivog zaključka. Ispostavilo se da, da biste se osjećali dobro i da se ne biste razboljeli, morate svaki dan uživati po jednu čašu suvih šljiva.

Hemijski sastav sušenog voća:

retinol;
laktoza;
saharoza;
celuloza;
fruktoza;
Jabučna kiselina;
tiamin;
salicilna kiselina;
nikotinska kiselina;
riboflavin;
oksalna kiselina;
vitamin C.

Oduševljava jedinstvenim sastavom suvih šljiva. Njegove zdravstvene koristi i štete neraskidivo su povezane sa svakim elementom. Osim vitamina i kiselina, sušeno voće sadrži niz vrijednih mikro i makro elemenata.

Idemo po pogodnosti u "apoteku vitamina"

To je ono što narod zove suve šljive. Zaista, kada proučavate sastav njegovih komponenti, bićete ugodno iznenađeni. Toliko vitamina, kiselina, hranljivih materija! I svaki od njih igra važnu ulogu za naše zdravlje.

korak po korak recept sa fotografijom

Ljekovita svojstva suvih šljiva:

čišćenje krvnih sudova;
uklanjanje kolesterola iz tijela;
sprečavanje stvaranja kolesterolskih plakova;
čišćenje organizma od radikalnih spojeva;
prevencija onkoloških bolesti;
normalizacija cirkulacije krvi;
podmlađivanje tijela;
liječenje anemije;
jačanje nervnog sistema;
povećati elastičnost vaskularnih zidova;
normalizacija rada srčanog mišića;
povećanje otpornosti organizma na nervno prenaprezanje i stres;
snižavanje krvnog pritiska;
liječenje urolitijaze;
normalizacija rada bubrega i jetre;
liječenje zatvora;
povećan apetit;
poboljšanje želudačne sekrecije.

Napomenu! Stručnjaci savjetuju da jedete barem nekoliko suvih šljiva za liječenje zatvora. Ljudi kažu da zatvor ima samo dva neprijatelja - suve šljive i suhe kajsije.

Suhe šljive normaliziraju rad jetre i bubrega. Osim toga, sušeno voće pomaže u obnavljanju normalne razine kiselosti želuca. Suhe šljive su također idealan pomoćnik u obnavljanju metabolizma.

Oralne bolesti, posebno karijes, svakodnevno pogađaju stotine ljudi širom svijeta. Kaže se da suve šljive imaju antibakterijska svojstva. Jedno sušeno voće treba polako upijati. Kiseline će ubiti patogene i bakterije, čime će očistiti usta.

Suve šljive tokom trudnoće

O dobrobitima suvih šljiva za ljudsko zdravlje možete pričati gotovo beskrajno. Ovaj ukusni proizvod, pored svih navedenih korisnih svojstava, nezaobilazan je i tokom trudnoće.

Očekivanje djeteta uvijek je ugodno i uzbudljivo. Žensko tijelo prolazi kroz ogromne promjene, budućoj majci je potrebno dvostruko više vitamina, mikro- i makroelemenata. Suhe šljive će pomoći ovdje.

Kao što je već spomenuto, sušeno voće ima blago laksativno svojstvo. I tokom trudnoće, zatvor je česta pojava. Ako pojedete nekoliko bobica dnevno, možete riješiti ovaj delikatan problem.

Suhe šljive takođe imaju svojstva čišćenja. Uz pomoć ove delicije možete minimizirati štetu od utjecaja vanjskih negativnih faktora. Osušeni plodovi šljive sadrže askorbinsku kiselinu. Ovaj vitamin stvara barijeru u tijelu za viruse i patogene.

Izvor lepote za žene

Suve šljive su od posebne vrijednosti za žene. Ova poslastica pomaže u rješavanju viška kilograma. Štoviše, prikladne su i sušene i svježe šljive. Prednosti i štete od gubitka kilograma nisu toliko očigledne. Prvo, morate uzeti u obzir svoje fiziološko stanje, drugo, početnu tjelesnu težinu, i treće, preporučljivo je konzultirati se sa specijalistom.

Napomenu! Tokom dijete, žene često imaju promjene raspoloženja. Da biste se zaštitili od stresa i uvijek bili dobro raspoloženi, morate jesti suhe šljive.

Postoji mnogo varijanti dijeta koje uključuju sušeno voće u prehrani. Takozvana mono-dijeta je dizajnirana za samo tri dana. Za ovaj kratak period možete izgubiti oko 4 kilograma, pod uslovom da je na meniju dovoljno pića i suvih šljiva.

Postoje i duže, ali bezbedne dijete. Na bazi suvih šljiva pripremaju se uvarci, koji se piju tokom dana, poštujući utvrđene proporcije. Postoji još jedan jedinstven način da izrazite gubitak težine. Trebate da skinete par kilograma? Uzmite 1 litar kefira i 10 suvih plodova šljiva. Takav koktel se pije noću, ali zapamtite da ne možete pribjeći ovoj metodi mršavljenja više od dva dana zaredom.

Recipe Pantry

U kulinarstvu, suhe šljive zauzimaju posebnu nišu. Sušeno voće se dodaje u pilav, jela od mesa, salate od povrća, deserte, slatkiše. To, možda, svaka domaćica zna. Ništa manje popularne su šljive u alternativnoj medicini. Pogledajmo nekoliko recepata za pripremu ljekovitih lijekova tradicionalne medicine.

Recept #1

Da li patite od visokog krvnog pritiska? Ne možete zanemariti takvo stanje, morate normalizirati krvni tlak kako biste se zaštitili od razvoja kompliciranih posljedica. Jednostavan i ukusan lijek će pomoći.

spoj:

1 st. tekući med;
1 st. bobice brusnice;
1 st. suhe šljive;
1 st. jezgra oraha;
1 st. sveže ceđenog soka od limuna.

Priprema i primjena:

Iscijedite sok od limuna.
Brusnice i suve šljive se dobro operu i osuše.
Sve sastojke samljeti i sjediniti u dubljoj posudi.
Dodajte med i snažno miješajte.
Takvu poslasticu treba jesti u 1 žlici. l. jednom dnevno.

Recept #2

Srce je motor našeg tijela. Plovila i srčani mišić trebaju podršku. Da biste normalizirali rad kardiovaskularnog sistema, morate jesti ovaj vrlo ukusan lijek.

spoj:

0,2 kg grožđica;
150 ml tečnog meda;
0,2 kg suvih šljiva;
limun - 200 g;
0,2 kg jezgra oraha;
0,2 kg suvih kajsija.

Priprema i primjena:

Sve sastojke temeljno isperite tekućom vodom.
Koru limuna sitno premažite.
Mlinom za meso ili blenderom sameljite navedene sastojke.
Dodajte med i miješajte dok se ne dobije homogena masa.
Prebacite u staklenu posudu, dobro zatvorite poklopcem.
Šaljemo na insistiranje 10 dana u frižideru.

Da li su suve šljive uvek dobre za vas?

Čak i najbezopasniji proizvod, ako se koristi prekomjerno ili ako se ne poštuju kontraindikacije, može biti štetan za zdravlje. Suhe šljive nisu izuzetak. Kod proljeva ili drugih crijevnih poremećaja, bolje je isključiti sušeno voće iz prehrane kako ne bi pogoršali kliničku sliku.

Ako imate višak kilograma, onda je prejedanje suvih šljiva krajnje nepoželjno. Ali ovu slatkoću ne morate potpuno isključiti iz jelovnika, dovoljno je samo ograničiti upotrebu sušenog voća na 50 g dnevno.

Bitan! Ženama se ne preporučuje da jedu suhe šljive tokom dojenja. Zajedno s majčinim mlijekom, sve korisne komponente će se prenijeti na bebu, ali ne zaboravite da suve šljive imaju laksativna svojstva i mogu uzrokovati proljev kod bebe.

U ograničenoj količini, suhe šljive se jedu kod dijabetes melitusa. Mirisna poslastica sadrži šećer, tako da morate jesti sušeno voće, uzimajući u obzir preporuke specijaliste za liječenje.

Ukusne suhe šljive su popularne zbog svojih blagotvornih svojstava i univerzalne kombinacije s raznim proizvodima. Na bazi voća pripremaju se peciva i dekoti, suve šljive se dodaju salatama i drugim jelima i koriste se spolja kao losioni. Proizvod ima i druge prednosti, razgovarajmo o njima detaljnije, razmotrimo potencijalnu štetu od uzimanja.

Sastav suvih šljiva

Suhe šljive se dobijaju sušenjem plodova italijanske mađarske. Na kraju, imamo odličnu priliku da zasitimo tijelo svim potrebnim nutrijentima.

Među najkorisnijim vitaminima koji se nalaze u suvim šljivama vrijedi istaknuti tiamin, piridoksin, folnu kiselinu, riboflavin, pantotensku kiselinu i druge vitamine B-grupe. Takođe, plodovi su bogati gama-tokoferolom, askorbinskom kiselinom, nikotinskom kiselinom, alfa-tokoferolom, biotinom, alfa- i beta-karotenom, vitaminom K.

Ako govorimo o akumulaciji minerala, konzumiranjem 5-7 voća dnevno, nadoknadit ćete normu kalcija, silicija, hlora, natrijuma i magnezijuma. Suve šljive se takođe mogu pohvaliti sadržajem kalijuma, fosfora, sumpora, mangana, vanadijuma, bora, gvožđa i aluminijuma.

Posebno mjesto u proizvodu zauzimaju kobalt, jod, molibden, cink, rubidijum, nikl. Uz sve to, nutritivna vrijednost od 100 gr. voća je dosta malo (u poređenju sa urmama npr.). Sadržaj kalorija je samo 254 kcal. Od 100 gr. preko 57 gr. raspoređeno na ugljikohidrate, 0,6 gr. - masti, 2,3 gr. - proteini.

Prednosti suvih šljiva

Aronija šljiva ima najveća antioksidativna i tonik svojstva. Sistematski unos sušenog voća povećava efikasnost i normalizuje psiho-emocionalno okruženje. To je omogućeno prisustvom najvrednijih vitamina B. Oni smiruju organizam i poboljšavaju san.
Suhe šljive se moraju uvesti u prehranu onih koji žele smršaviti. Unatoč sadržaju ugljikohidrata, metabolizam proteina i masti je normaliziran. Šećeri se pretvaraju u energiju, a ne talože se kao salo u struku. Suhe šljive pospješuju metabolizam i čiste crijeva.
Tradicionalna medicina odavno je prepoznala plodove aronije kao moćno sredstvo za čišćenje jetre i obnavljanje njene strukture. Uz pomoć dekocija na bazi sušenog voća, stimulira se odljev žuči, smanjuje se opterećenje organa za filtriranje.
Suhe šljive doprinose brzom poboljšanju ukupnog zdravlja. Sušeno voće morate ponijeti sa sobom na put ili na posao kako biste utažili naglo bijesnu glad. U tom slučaju neće biti učinjena šteta figuri ili stomaku. Voće bolje od kolačića ili voća zasićuje organizam.
Suhe šljive su nezaobilazne za kategorije ljudi koji provode dosta vremena za računarom ili vozeći. Beta- i alfa-karoten poboljšavaju percepciju i koncentraciju i neophodni su za zdravlje očiju. Suve šljive su obavezne za osobe sa slabim vidom.
Još jedna korist plodova šljive je poboljšanje pokretljivosti crijeva i normalizacija njegove mikroflore. Sastav sadrži dijetalna vlakna koja čiste jednjak i sprječavaju fermentaciju hrane u njemu. Smanjuje učestalost zatvora i nadimanja.
Čak i kod gojaznosti, lekarima je dozvoljeno da na jelovnik uključe voće kako bi nadoknadili nedostatak hranljivih materija. Ne treba obraćati posebnu pažnju na nakupljanje saharida, oni su u ispravnom obliku. Ali osobe sa dijabetesom treba da budu oprezne, potrebno je konsultovati lekara.
Dekocije na bazi suhih šljiva neophodni su za čišćenje organizma od jakih šljaka i toksičnih supstanci. Takva pića pozitivno utiču na sastav krvi, poboljšavaju protok krvi i otvaraju kanale, a takođe ih čiste od holesterola.
Ako imate poremećaje u radu srčanog mišića, proizvod se mora uključiti u prehranu. I nije ga potrebno koristiti samostalno. Suve šljive dodajte u salate, glavna jela, čajeve.
Naravno, nije bilo bez najvrednijih kvaliteta sušenog voća za hipertoničare. Zbog blagog diuretičkog dejstva, plodovi šljive snižavaju krvni pritisak. Normalizira se i intrakranijalni pritisak, što dovodi do otklanjanja čestih glavobolja i pulsiranja u sljepoočnicama.
Suve šljive su dobre za usta. Zbog svojih baktericidnih svojstava, proizvod ubija patogene mikroorganizme, sprječava pojavu karijesa i stomatitisa te jača zubnu caklinu. Plodovi aronije su neophodni za sprečavanje razmnožavanja stafilokoka aureusa, salmonele i E. coli.
Zbog posebne boje, sušeno voće nazivaju „crni iscjelitelj“. Indiciran je za bolesti jetre, osteoporozu, smanjen vid, gastrointestinalne probleme, reumu, proširene vene i aterosklerozu. U svim ovim slučajevima suhe šljive imaju snažan terapeutski rezultat.
Iscjelitelji tradicionalne medicine savjetuju pripremu infuzije za liječenje bronhitisa od naribanih plodova suhih šljiva i votke. Nakon insistiranja, takav lijek se uzima po kašičicu tri puta dnevno. Ovo pomaže u uklanjanju sluzi iz disajnih puteva.

Sušeno voće treba uvesti u prehranu djevojčica koje imaju bolove tokom menstrualnog ciklusa. Suhe šljive uklanjaju grčeve, normaliziraju obilje sekreta, nadoknađuju nedostatak željeza, otklanjaju vrtoglavicu i letargiju.
Ne bez prednosti za žene u klimatskom periodu. Suhe šljive smanjuju broj valunga, nadoknađuju nedostatak vitamina D i kalcijuma, čime se sprječava osteoporoza.
Ženama u trudnoći sušeno voće je indicirano za suzbijanje anemije i njenih posljedica. Plodovi šljive aronije neophodni su za pravilno formiranje centralnog nervnog sistema deteta.
Sušeno voće žene koriste za mršavljenje, jer ima sposobnost da pojača metabolizam i pokrene razgradnju masti. Gubitak težine se postiže čišćenjem crijeva i uklanjanjem viška tekućine.
Za djevojke i žene je važno da uvijek izgledaju njegovano. Suhe šljive odlično rade na ovom zadatku. Podržava ljepotu i zdravlje kose, kože, zuba, noktiju.

Prednosti suvih šljiva za trudnice

Svako sušeno voće ima vrijednu nišu korisnih enzima za ljudski organizam. Suhe šljive su među takvim proizvodima. Aktivne supstance su potrebne ljepšem spolu tokom gestacije.
Obilje vitamina B neophodno je za brzu obnovu aktivnosti nervnog sistema. Suhe šljive značajno popravljaju raspoloženje, sprečavaju napade panike i depresivna stanja.
Prisustvo askorbinske kiseline omogućava trudnici da se zaštiti od sezonskih virusa. Tokoferol ima pozitivan učinak na tonus mišićnog tkiva. Enzim takođe poboljšava nivo hormona.
Vitamin K je neophodan za formiranje kostiju kod bebe. Uz pomoć enzima, proteini se pravilno sintetiziraju u tijelu. Obilje željeza u proizvodu pomaže u izbjegavanju razvoja anemije. Mineral ima pozitivan učinak na stvaranje krvi.
Suve šljive su poznate po svom bogatstvu folnom kiselinom, supstancom neophodnom za formiranje bebinog nervnog sistema. Silicijum sintetiše kolagen u telu. Supstanca sprječava razvoj rahitisa kod djeteta.
Jedini uslov je normalizovano jedenje suvih šljiva. U slučaju nepoštivanja propisane norme, nivo šećera u krvi i urinu može skočiti. Povećava se rizik od pretilosti i osipa na koži.

Sistematska konzumacija sušenog voća može smanjiti količinu lošeg holesterola. Suve šljive su se dobro pokazale u borbi protiv štetnih naslaga.
Osim toga, proizvod proizvodi blagi laksativni učinak, uklanjajući svu prljavštinu iz tijela. Rezultat je prirodan gubitak težine.
Nesumnjiva prednost proizvoda je nizak glikemijski indeks. Kao rezultat toga, pojedene suhe šljive će dugo dati osjećaj sitosti. Plodovi imaju dovoljnu količinu dijetalnih vlakana, zbog kojih se osjeća punjenje želuca.
Suve šljive će biti dobra alternativa grickalicama tokom užine. Morate isključiti brzu hranu i sve vrste sendviča. Suho voće je korisno po tome što ne sadrži zasićene masti, zbog čega se razvijaju gojaznost i srčane patologije.
Slatkoća proizvoda postiže se prisustvom prirodnih šećera. Stoga, tokom mršavljenja, sve vrste štetnih delicija možete zamijeniti prirodnim sušenim voćem. Dovoljno je pojesti oko 3 voća da biste zadovoljili svoju želju.
Zapažanja su potvrdila činjenicu da su suhe šljive odličan antidepresiv. Sistematsko jedenje proizvoda omogućava vam stabilno raspoloženje. Ovo može uticati na efikasnost mršavljenja.
Gubitak težine uz uključivanje suhih šljiva u prehranu pomoći će poboljšanju psiho-emocionalne pozadine i povećanju aktivnosti mozga. Proizvod zasićuje tijelo potrebnim enzimima. Takođe, ne prijeti vam nedostatak vitamina.
Aktivne supstance u sirovinama zaustavljaju prerano starenje. Suhe šljive povećavaju elastičnost kože, mlohavost postepeno nestaje, bore i nabori se izglađuju.
Obilje kalija u suvim šljivama pomaže u izbjegavanju kardiovaskularnih bolesti i jačanju mišićnog tkiva. Ne zaboravite da pravovremeni unos sušenog voća poboljšava metabolizam i sprječava zatvor.
Nutricionisti preporučuju kombinovanje suvih šljiva sa domaćim jogurtom. Takav duet vam omogućava da što prije izgubite težinu bez štete za tijelo. Zajedno, proizvodi imaju pozitivan učinak na aktivnost probavnog trakta.
Tokom dijete 1 obrok zamijenite čašom nemasnog kefira ili jogurta sa 4 sušena voća. Proizvod možete propasirati kroz blender i uživati u zdravom koktelu.

Šteta suvih šljiva

Ako se ne pridržavate praktičnih preporuka i uvelike konzumirate sušeno voće, možete se suočiti sa ozbiljnim problemima.

Ne preporučuje se jesti suhe šljive kod dijabetesa. Sušeno voće može uzrokovati nagli skok nivoa glukoze u krvi.
Zabranjeno je uključivanje sirovina u svakodnevnu prehranu za gojaznost. Zloupotreba proizvoda izaziva komplikacije.
Ako patite od dugotrajne dijareje, suve šljive su neko vrijeme kontraindicirane.

Bez sumnje, suhe šljive se mogu klasificirati kao korisni proizvodi koje treba uključiti u svakodnevnu prehranu u nedostatku kontraindikacija. Jedini uslov ostaje da se pridržavate dnevne doze sušenog voća.

Video: 10 razloga da volite suhe šljive

Zdravo dragi čitaoče. Pričajmo danas o suvim šljivama. Koristi se dosta široko. Koristi se u narodnoj medicini, dijetologiji, za pripremu mnogih jela: pića, poslastica, pilava, salata, jela od mesa. U kašu možete dodati sušeno voće, uključujući suve šljive, što je savršeno za doručak. Ukusne suve šljive u čokoladi. Suhe šljive su ukusna i zdrava poslastica. A koristeći svojstva suvih šljiva, možete se riješiti viška kilograma, pogotovo jer suve šljive tome doprinose. U stvari, suve šljive su sušene šljive, a najbolja sorta za pravljenje suvih šljiva je mađarska. Za proizvodnju suvih šljiva koristim samo mesnate i potpuno zrele plodove.

U stvari, koristi suvih šljiva za organizam su ogromne, ima odlične nutritivne i ukusne kvalitete. Savršeno za pravljenje izdašnih, ukusnih salata. Jedna takva opcija salate sa suvim šljivama je salata od cvekle. Recept za salatu možete pronaći u članku "". Salatu možete začiniti po želji, salata sadrži i orahe, grožđice, što ovoj salati daje blagodat i pikantnost.

Suve šljive kalorije. Ali, ne zaboravite na kalorije. 100 grama suvih šljiva sadrži oko 230 kcal.

Prednosti suvih šljiva za organizam

Suve šljive sadrže vlakna, šećer, proteine, skrob, organske kiseline, pektine, pored vitamina C, vitamine B, vitamin PP, E, K, kao i natrijum, kalijum, fosfor, jod, mangan, fluor, cink, bakar, kobalt, bakar. Takođe, suve šljive sadrže jabučnu, limunsku, oksalnu, salicilnu kiselinu.

Suve šljive su korisne kao užina, kao i drugo sušeno voće, bolje je od slatkiša, lepinja i kolača. Štaviše, sušeno voće je prilično slatko i može se jesti uz čaj.

Zbog prisustva kalijuma u suvim šljivama, blagotvorno deluje na rad srca i kardiovaskularnog sistema. Takođe, suve kajsije su bogate i kalijumom, a upotreba ovih sušenih plodova preporučuje se za poboljšanje funkcionisanja kardiovaskularnog sistema.

Vrlo je korisno koristiti suvu šljivu kod bolesti crijeva koje su praćene zatvorom, jer suve šljive imaju blago laksativno svojstvo. Osim toga, suhe šljive pomažu u uklanjanju toksina iz našeg tijela.

Suhe šljive pomažu povratku snage, poboljšanju performansi i općem stanju našeg tijela. Treba napomenuti da se suve šljive mogu i trebaju konzumirati u toku posta, ako postite, dotjerane orasima i drugim suvim voćem.

Ljekovita svojstva suvih šljiva

Nastavljajući razgovor o suvim šljivama, nemoguće je ne primijetiti ljekovita svojstva suhih šljiva. Također se vjeruje da su suhe šljive sa košticom najkorisnije.

Zbog prisustva vitamina i elemenata u tragovima sadržanih u suvim šljivama, korisna je za beri-beri, za jačanje imunološkog sistema. Šljive je korisno uključiti u ishranu u proleće, kada su našem organizmu najpotrebniji mikroelementi i vitamini.
Suhe šljive imaju tonizirajuća svojstva, osim što poboljšavaju opće stanje organizma.
Povećava imunitet suvih šljiva i otpornost organizma na infekcije.
Pozitivno utiče na rad gastrointestinalnog trakta i normalizuje probavni sistem.
Suhe šljive sadrže gruba vlakna koja se ne apsorbiraju ili probavljaju u crijevima, što pomaže eliminaciji toksina iz crijeva.
Suhe šljive inhibiraju rast patogenih bakterija u crijevima.
Sadržaj gvožđa u suvim šljivama omogućava da se koristi kod anemije.
Redovnom konzumacijom suvih šljiva možete normalizovati pritisak.
Suhe šljive povećavaju apetit i povećavaju lučenje želudačnog soka.
Suhe šljive imaju antibakterijska ljekovita svojstva.
Pod uticajem kalijuma sadržanog u suvim šljivama, ubrzavaju se koleretički i diuretički procesi koji se javljaju u telu.
Takođe, zbog prisustva kalijuma, kojeg je 1,5 puta više u suvim šljivama nego u bananama, pozitivno utiče na funkcionisanje srca, krvnih sudova i nervnog sistema.

Suve šljive su odličan narodni lijek koji pomaže u liječenju mnogih bolesti. Za jačanje srca, imuniteta, kod beri-beri i nakon bolesti, za vraćanje snage, u slučaju gubitka snage, preporučujem da pripremite zdravu mješavinu meda, orašastih plodova i suvog voća. Recept za kuhanje s fotografijama korak po korak možete pronaći u članku "".

Suve šljive kao laksativ

Suhe šljive su vrlo korisne kod zatvora, normaliziraju rad gastrointestinalnog trakta, pomažu u uklanjanju toksina i toksina iz tijela. Naravno, sada se prodaje ogroman broj lijekova koji pomažu u suočavanju s ovom bolešću. U isto vrijeme, suhe šljive su prirodni lijek i siguran lijek.

Naravno, da biste se riješili zatvora, potrebno je svemu pristupiti sveobuhvatno i prije svega paziti na prehranu, kao i na to koliko vode dnevno pijete. Pijte najmanje 2 litre čiste vode dnevno. Takođe uključite povrće, voće, žitarice u svoju prehranu. Dijeta se sastoji od jedenja kuvane i parene hrane, kao i od jedenja supa i žitarica.

Veoma je ukusan i zdrav kompot od sušenog voća u koji se mogu dodati suve šljive i konzumirati tokom dana.

Ako želite da koristite suhe šljive kao laksativ, onda od njih pripremite infuziju. Prelijte šaku suvih šljiva sa litrom ključale vode, ostavite da odstoji preko noći, a tokom dana možete koristiti takav zapar, i jesti suve šljive.

Koliko suvih šljiva možete pojesti dnevno? Dovoljno je pojesti 6-7 suvih šljiva dnevno. Suve šljive ne treba zloupotrebljavati.

Kako odabrati suhe šljive? Suhe šljive se mogu kupiti na pijaci, u prodavnici, postoje posebni punktovi na pijacama na kojima se prodaje sušeno voće i orašasti plodovi. Postoje sušene, dimljene, suhe šljive bez koštica i bez koštica. Morate odabrati crne šljive. Bez plijesni, mirisa ili oštećenja. Po meni su suhe šljive ukusnije i zdravije od dimljenih, kupujte sa košticom ili bez, odlučite.

Nadalje, pri odabiru suhih šljiva treba obratiti pažnju na njihov izgled, sjajne suhe šljive ukazuju na to da su tretirane glicerinom. Ako se ipak odlučite za kupovinu, onda vam kod kuće savjetujem da ga dobro operete pod tekućom toplom vodom.

Prije kupovine suhih šljiva, možete zamoliti prodavca da vam da kušanje suhih šljiva, postoji takva stvar. Dobre suve šljive su slatke sa blagom kiselošću.

Ne kupujte puno suvih šljiva, ovaj proizvod je dostupan i možete kupiti suhe šljive za sebe u svakom trenutku. Šljive je bolje čuvati na suvom i hladnom mestu. Ne isplati se čuvati u vrećici u frižideru, jer se "nabora" i može se pojaviti sluz.

Šteta suvih šljiva

Suhe šljive su kontraindicirane u slučaju individualne netolerancije na ovaj proizvod ili ako ste alergični na njega.

Unatoč svim blagodatima i ljekovitim svojstvima suve šljive, ne biste je trebali koristiti kod dijabetesa, jer suve šljive sadrže mnogo šećera.
Osim toga, kod gojaznosti ne biste trebali jesti suhe šljive u velikim količinama.
Suhe šljive su štetne za dojilje, jer mogu izazvati nadimanje kod novorođenčeta, kao i alergije.
Ne biste trebali koristiti suhe šljive kod bubrežnih kamenaca, jer suve šljive mogu uzrokovati pogoršanje bolesti.

Suhe šljive imaju pozitivan učinak na cijelo tijelo u cjelini, osim toga, vrlo su ukusne, glavna stvar prilikom upotrebe je znati mjeru, plus, upoznati se s kontraindikacijama prije upotrebe.

Sušeno voće je visoko cijenjeno zbog svoje nutritivne vrijednosti i dobrog ukusa, ali ne donose sve vrste jednako dobro za organizam. Suhe šljive su jedan od rijetkih proizvoda koji se od davnina koristi u medicinske svrhe. Prednosti suvih šljiva za organizam su ogromne, sušeno voće pomaže u rješavanju raznih zdravstvenih problema, dok je pristupačno, dobrog je okusa. Gotovo svi mogu koristiti prirodne lijekove, ali u nekim slučajevima mogu biti štetni.

Prednost suve šljive leži uglavnom u njenoj sposobnosti da normalizuje rad gastrointestinalnog trakta, ali je za druge organe i sisteme očigledno:

Ublažava zatvor. Za rješavanje delikatnih problema, suhe šljive se koriste od davnina, laksativ je srednje jačine, koristi se u dozama.
Suhe šljive su korisne za aterosklerozu, hipertenziju, zbog visokog sadržaja kalijevih soli.
Ima diuretski učinak, pomaže u rješavanju čak i jakih edema, poboljšava rad bubrega i pomaže u uklanjanju toksina iz tijela.
Suve šljive su bogate vitaminom A, koji pozitivno utiče na vid. Upotreba proizvoda je indicirana za osobe koje provode dosta vremena za kompjuterom ili su podvrgnute operaciji na očima.

Upotreba suvih šljiva u hrani pomaže u suočavanju sa slomom, povećava vitalnost, povećava efikasnost. Proizvod, bogat antioksidansima, bori se protiv slobodnih radikala, usporava starenje ćelija i podmlađuje organizam.

Liječenje zatvora suvim šljivama

Suve šljive su prirodan i efikasan lijek za zatvor. Proizvod ima izražen laksativni efekat, sadrži veliku količinu vlakana, pa se lako nosi sa delikatnim problemom.

Suhe šljive se koriste kod zatvora na nekoliko načina:

U obliku infuzije. Za pripremu pića, 100 g suhih šljiva stavlja se u termos, prelije se sa 400 ml kipuće vode, insistira na 5 sati, možete ostaviti preko noći. Pripremljena infuzija se pije prije jela u nekoliko doza, jede se voće.
U obliku decokcije. Ako nema vremena za čekanje na infuziju, oprane šljive možete skuvati u kipućoj vodi, piti toplo.
Sa kefirom. Za čašu fermentisanog mlečnog napitka koristi se 5-6 komada suvih šljiva. Možete jesti voće i piti kefir. Ili narežite suve šljive, pomiješajte s fermentiranim mliječnim napitkom i jedite tako. Ispašće veoma ukusan i zdrav jogurt.

Ako zatvor traje duže od 5 dana, sušene šljive same po sebi možda neće moći da se izbore. U tom slučaju preporučuje se dodavanje laksativnih biljaka, poput sene.

Recept za zatvor sa sijenom

spoj:
Suve šljive - 100 g
Senna trava - 2 kašičice
600 ml vode

primjena:
Suve šljive je potrebno oprati, iseći, staviti u šerpu, dodati senu. Sve to prelijte kipućom vodom, poklopite, umotajte u peškir, ostavite 2-3 sata. Uzimajte 3-5 kašičica na svakih sat vremena dok se ne postigne rezultat.

napomena: Nema vage? U prosjeku, jedna suva šljiva teži 8-10 g, odnosno za 100 g trebate uzeti 10-14 komada srednje veličine i umjerene vlažnosti.

Video: Kako radi: zanimljivo o suvim šljivama

Upotreba suvih šljiva tokom trudnoće

Moguće je uvesti šljive u ishranu trudnica. Proizvod će pozitivno djelovati na tijelo buduće majke, poboljšati probavu, podići nivo hemoglobina u krvi i pomoći u suočavanju sa zatvorom. Delikatan problem često prati trudnice u posljednjem tromjesečju.

Vrijedno je zapamtiti da sušeno voće ima visok sadržaj kalorija i visok sadržaj šećera, tako da ne biste trebali jesti proizvod u velikim količinama. Prednosti i štete suhih šljiva direktno ovise o pojedenoj količini. Prekomjerna konzumacija dovodi do velikog debljanja, naglog povećanja razine šećera u krvi i poremećaja stolice. Kontraindikacija je i dijabetes u trudnoći, individualna netolerancija na proizvod.

Prednosti suvih šljiva za mršavljenje i čišćenje

Energetska vrijednost suvih šljiva je 256 kcal. Približno 57 g šećera. Proizvod je visokokaloričan, ali to ne sprječava da se koristi za mršavljenje. Posjedujući koleretsko, diuretičko i laksativno djelovanje, pomaže u čišćenju crijeva od fekalnih naslaga, uklanjanju viška vode iz tijela, za koju je potrebno nekoliko kilograma.

Pravila za upotrebu suvih šljiva za mršavljenje:

dnevna norma proizvoda ne bi trebala prelaziti 100 g;
poželjno je ujutro koristiti sušeno voće;
ne možete kombinovati upotrebu suvih šljiva i drugih laksativa.

Sušeno voće je dozvoljeno konzumirati prije ili poslije jela, dodavati u salate, žitarice, pića. Može se koristiti kao poslastica koja će pomoći u suzbijanju želje za šećerom i spriječiti narušavanje prehrane.

Zanimljivo: Od suvih šljiva pripremaju se prirodni slatkiši. Proizvod je dovoljno potopiti u toplu vodu, nasjeckati, pomiješati sa sjeckanim orašastim plodovima, medom, sjemenkama i drugim sušenim voćem. Od nastale mase formiraju se bomboni i ohlade.

Dan istovara na suvim šljivama

Za čišćenje organizma možete provesti dan posta. Uz njegovu pomoć rješavaju se 1-2 kg viška kilograma, koji nastaje zbog čišćenja organizma. Na ovaj dan se ne preporučuje napuštanje kuće, također je vrijedno odustati od prekomjernog fizičkog napora i obavezno piti više tekućine.

Da biste izvršili istovar, trebat će vam 25-30 komada suhih šljiva i čiste vode, biljnih dekocija, nezaslađenog čaja. Svaka 2 sata potrebno je pojesti 3-4 komada voća kuhanog na pari, piti puno vode. Ukupno se u toku dana popije najmanje 3 litre. Ako do večeri osjetite jaku glad, dozvoljeno je koristiti čašu kefira ili nezaslađenog jogurta.

Prednosti suhih šljiva za djecu

Suhe šljive se uvode u prehranu djeteta u prvoj godini života, često se to radi za normalizaciju stolice. Pire se može koristiti kao prva dopunska hrana. U ovom slučaju poželjno je dati prednost industrijskom proizvodu koji zadovoljava potrebe djetetovog organizma i koji je prošao potrebnu obradu.

Kod kuće se za dijete priprema izvarak od sušenog voća. Važno je obratiti posebnu pažnju na kvalitetu sirovina, temeljito oprati, potopiti, termički obraditi. Djeca druge godine života i starija mogu dodavati proizvod u žitarice, deserte, tepsije.

Šteta suvih šljiva. Kontraindikacije za upotrebu

Svaki proizvod može nanijeti štetu organizmu ako nije prikladan, ako se koristi nepravilno ili u neograničenim količinama. Apsolutne kontraindikacije za upotrebu suvih šljiva su:

poremećaji stolice, dijareja;
dijabetes;
individualna netolerancija;
bolest bubrega.

Ograničite upotrebu sušenog voća za pretilost zbog visokog sadržaja kalorija, smanjivši količinu proizvoda na 50 g dnevno. Uz oprez i samo ako je potrebno, uvode se u prehranu žena tokom dojenja, jer suve šljive mogu izazvati proljev kod dojenčadi.

Nutritivna vrijednost suvih šljiva

100 g suvih suvih šljiva sadrži 56,9 g šećera, što je 114% preporučene dnevne potrebe organizma. Ipak, proizvod pomaže u mršavljenju, čišćenju crijeva, osjećaju laganog i veselog. A sve zahvaljujući visokom sadržaju grubih vlakana i kalijuma.

Tabela sadržaja vitamina i minerala (na 100 g)

Video: Prednosti suvih šljiva i šljiva u programu Živjeti zdravo

Kako odabrati zdrave suhe šljive

Za proizvodnju pravih suvih šljiva koriste se sušeni plodovi šljive mađarske sorte. U zavisnosti od stepena zrelosti, mesta rasta i tačnosti poštivanja tehnologije, izgleda, ukusa konačnog proizvoda i količine šećera, sadržaj kalorija se može razlikovati.

Glavne karakteristike kvalitetnih suvih šljiva:

crna boja bez crvenih mrlja;
sjajna, glatka, tvrda koža;
elastična pulpa, kada se pritisne, jama ne ostaje.

Osušeno voće se dobro čuva u hermetički zatvorenim teglama ili posudama na sobnoj temperaturi. Ima visoku vlažnost i sklon je stvaranju plijesni. Takve suve šljive je poželjno razgraditi u male posude, zatvoriti i čuvati na polici frižidera.

Među ukusnim i zdravim delicijama posebno mjesto zauzimaju suhe šljive. Ne nestaje sa polica prodavnica tokom cele godine, ima veliki broj obožavatelja i često je prisutan na našim stolovima.

Šta je suve šljive? To je plod mađarske šljive, blanširan u vrućoj vodi i sušen na pari, koji se odlikuje slatkim ukusom, sočnošću i mesnatom. Suhe šljive se najčešće koriste u kulinarske svrhe. Jede se kao samostalna poslastica, dodaje se desertima, salatama, glavnim jelima, od nje se pripremaju džemovi, a kuva se i kompot.

Ovaj divni proizvod mogu postepeno da konzumiraju bebe od navršenih 6 meseci, a odrasli treba da ga unose u svoj jelovnik barem nekoliko puta nedeljno, jer su njegove dobrobiti za ljudski organizam jednostavno neprocenjive.

Sastav i kalorije

Unatoč toplinskoj obradi, suhe šljive zadržavaju sva glavna svojstva svježeg voća, pa čak i nadmašuju u sadržaju korisnih komponenti. Osim toga, ljekovitost sušenog voća čini ga popularnim u narodnoj medicini - tretman baziran na upotrebi suvih šljiva je vrlo efikasan i pomaže u otklanjanju simptoma određenih bolesti.

Prednosti suvih šljiva su u njenom uravnoteženom i bogatom sastavu. Proizvod sadrži:

vitamini provitamin A, B1, B2 (riboflavin), C, PP, beta-karoten;
elementi u tragovima (kalijum, natrijum, magnezijum, fosfor, gvožđe);
organske kiseline (oksalna, limunska, jabučna, salicilna);
šećer (fruktoza, saharoza, glukoza)
biljna vlakna
pektinske supstance
sorbitol i defenilisatin

Dokazano je da je ovo ljekovito voće jedan od najzdravijih i najpotrebnijih proizvoda našem organizmu. Dovoljno je jesti samo 5-6 sušenih plodova dnevno kako biste napunili baterije i dobili dnevni unos vitamina.

Njegova neumjerena upotreba naštetit će figuri, što bi trebali imati na umu oni koji se stalno bore s viškom kilograma. Plod je visokokaloričan - u 100 gr. sadrži 244 kcal, pa ga je bolje kombinirati sa sirovom mrkvom, kuhanom cveklom ili kefirom bez masti.

Suhe šljive – suva šljiva – zadržava gotovo sve hranjive sastojke svježeg voća. Najbolja sorta za pripremu sušenog voća je mađarska italijanska. Uzimaju se samo potpuno zrele i mesnate bobice u kojima nema više od 1,3% kiselina i najmanje 10% šećera.

Šta su suve šljive korisne za ljudski organizam? Suva šljiva ima bogat vitaminsko-mineralni sastav, što je čini poželjnom poslasticom u trudnoći. Uz njegovu pomoć možete riješiti neke zdravstvene probleme: na bazi sjemenki pripremaju se ljekoviti dekocije i infuzije. Proizvod pomaže u očuvanju svježine mesa, jer. 90% smanjuje aktivnost salmonele, Escherichia coli, stafilokoka. Sadržaj kalorija, kao i sve sušeno voće, je velik: 230 kcal u obroku od sto grama. Međutim, suhe šljive se aktivno koriste za mršavljenje.

Compound

Benefit

Suve šljive su proizvod odličnog ukusa i lekovitog delovanja na organizam. Sušeno voće pomaže u zaustavljanju razvoja kardiovaskularnih bolesti, normalizuje krvni pritisak kod hipertoničara, reguliše rad gastrointestinalnog trakta, efikasno je i kod mršavljenja. Suva šljiva ima baktericidna, tonik, kozmetička, antikancerogena svojstva.

Šta su korisne suve šljive:

Redovnom upotrebom proizvod povećava efikasnost, ukupni tonus organizma. Preporučuje se osobama nakon dugotrajnih bolesti, sa hroničnim umorom, koji obavljaju teške psihičke i fizičke poslove.
Zbog visokog sadržaja kalija, suve šljive uklanjaju višak soli iz organizma. Pod uticajem minerala povećava se lučenje urina i žuči. Makroelement je neophodan za normalan prijenos nervnih impulsa, kontrakciju mišića, održavanje acido-bazne ravnoteže i srčanu aktivnost.
Koštice šljive povećavaju ukupnu otpornost organizma na nepovoljne uslove okoline. Vitamini i minerali pomažu u održavanju i poboljšanju imuniteta.
Antioksidansi u sušenom voću bore se protiv slobodnih radikala, koji su krivi za prerano starenje i aktivnost ćelija raka. Iz tog razloga, suhe šljive se smatraju hranom protiv starenja i raka.

Osušeni plodovi šljive moraju biti uključeni u terapijsku prehranu za zatvor, giht, probleme s jetrom (uključujući opterećenje lijekovima), bubrezima i srcem. Sušeno voće povećava apetit i povećava proizvodnju želudačnog soka.

Suve šljive za mršavljenje

Uprkos relativno visokom sadržaju kalorija, sušeno voće se koristi za mršavljenje. Na kraju krajeva, kalorije nisu uvijek preteške. To je takođe energija. Suhe šljive toliko djeluju na organizam žena i muškaraca koji se riješe nepotrebnih kilograma da je taj proces brži i mekši.

Kako sušena šljiva pomaže kod mršavljenja:

Smanjuje nivo "lošeg" holesterola. Ovo je prvi korak u rješavanju teškog zadatka mršavljenja. Suhe šljive uništavaju štetne naslage i pospješuju njihovo uklanjanje iz tijela.
Ima nizak glikemijski indeks. Kada gubite težinu, morate obratiti pažnju ne samo na kalorije, već i na ovaj pokazatelj. Suhe šljive brzo zasićuju, dugo vremena pružaju osjećaj sitosti. Plodovi sadrže dovoljno dijetalnih vlakana koja stvaraju osjećaj "punog želuca". Sušeno voće je odličan međuobrok, bez zasićenih masti.
Ovo je najsigurnija poslastica. U uslovima stroge dijete uvek želite nešto zabranjeno. Slatko, na primjer. Rizik da se oslobodite i pretvorite u negativca zbog nezadovoljenih želja i ograničenja je ogroman. Sušeno voće spašava u takvoj situaciji. Ne oštećuju proces mršavljenja i zadovoljavaju potrebu za slatkišima.
Aktivira metabolizam, normalizuje stolicu. Preduvjet za gubitak težine je normalno funkcioniranje probavnog trakta. Laksativni efekat suvih šljiva pomaže u borbi za harmoniju.
Osušeni plodovi šljive smatraju se prirodnim antidepresivima.. Tokom bilo koje dijete tijelo doživljava stres (ostaje mu hrana na koju je navikao). U stresnoj situaciji, organi i tkiva „ne žele“ da rade normalno. Gubitak kilograma možda uopće neće nastupiti. Ovo je jedan problem. Stres može dovesti do depresije i promjena raspoloženja. A hranjivo i zdravo sušeno voće spašava od svih ovih negativnih pojava.
– vitaminsko-mineralna podrška tokom perioda restrikcija. Antioksidansi i beta-karoten sprečavaju mlohavost i starenje kože. Kalijum pomaže u održavanju elastičnosti mišićnog tkiva.

Prednosti za žene

Suve šljive tokom trudnoće

Šteta i kontraindikacije

Vitamini i minerali

Suve šljive. Korisne karakteristike

Suve šljive - ista šljiva (mađarska ili renklod), ali u sušenom obliku. To je najpopularnije poznato sušeno voće. Već u dobi od šest mjeseci preporučuje se upotreba suhih šljiva, čija su korisna svojstva i prekrasan okus učinili da je univerzalni proizvod. I ne samo u kuvanju.

Karakteristike suvih šljiva

Definicija ovog proizvoda

Znakovi štetne prerade sušenog voća

Obim suhih šljiva

Značajke upotrebe suvih šljiva u kuhanju

Health Recipes

Suve šljive za lepotu

Dijetalna svojstva sušenog voća pomažu u uklanjanju viška kilograma, unatoč činjenici da suhe šljive imaju visok sadržaj kalorija. Mora se pravilno jesti. Ako osjetite glad, treba uzeti suhu šljivu u usta i polako je otopiti dok ne osjetite sitost. Na taj način možete se nositi sa glađu i istovremeno unositi minimalan broj kalorija. Za zasićenje organizma dovoljno je jesti 5-6 voća dnevno.

Nutricionisti savjetuju kombiniranje suhih šljiva s povrćem, na primjer, kuhanom repom, naribanom svježom mrkvom. Kefir ili limunov sok sa niskim sadržajem masti prikladni su kao preljev (šećer i sol su strogo neprihvatljivi). Redovna pravilna upotreba suvih šljiva na najpozitivniji način utiče na stanje kože. Postaje zdrava, blistava i elastična. Ovaj rezultat je olakšan poboljšanom funkcijom crijeva.

Izuzetno korisne osobine suve šljive čine je odličnim dijetetskim proizvodom u zdravoj prehrani. A sadržaj biološki aktivnih komponenti ne ograničava ovo sušeno voće samo kao poslasticu. Zasluženo se koristi kao prirodni lijek.

Energetska vrijednost

O nutritivnoj vrijednosti suvih šljiva

Način dobijanja suvih šljiva

Svojstva suvih šljiva

Suhe šljive, čije su koristi i štete dobro poznate, mogu se što efikasnije koristiti u medicinske svrhe.

Utjecaj suvih šljiva na zdravlje ljudi

Rješavanje specifičnih zdravstvenih problema

Rizična grupa

Dobar izbor suvih šljiva

Prednosti i štete od suvih šljiva

Prvobitna svrha berbe i sušenja voća, voća i bobičastog voća bila je da se produži njihov rok trajanja, međutim, kasnije je čovječanstvo naučilo da se sušeno voće poput grožđica, suhih šljiva, suhih kajsija može ne samo čuvati dugo vremena, već i zadržati sve njihove korisne materije i vitamine.i odličan su prilog uz mnoga jela. Do danas je takvo sušeno voće postalo ne samo najpopularnija, već i najkorisnija poslastica. A, ako takve poznate slatkiše poput slatkiša, kolačića i kolača zamijenite ovakvim sušenim voćem, od toga ćete postati samo zdraviji, jer ćete svom tijelu snabdjeti sve one tvari koje su mu toliko potrebne za održavanje imuniteta i svoju vitalnost.

O jednom od ovih sušenih plodova, o suvim šljivama razgovaraćemo sa tobom danas. Razmotrite njegova korisna svojstva, kao i one slučajeve kada se ipak preporučuje odbiti upotrebu suhih šljiva ...

Šta je suve šljive

Sušeno voće se naziva suve šljive, koje se dobijaju sušenjem plodova mađarske šljive. Za to se biraju najslađe i najzrelije šljive (samo od njih se mogu pripremiti zaista slatke suve šljive koje će sadržavati sve one korisne tvari koje nas toliko privlače u ovom suhom voću), blanširaju se u kipućoj vodi, a zatim suše. par. Važno je napomenuti da šljive možete pripremiti sami kod kuće, glavna stvar je slijediti cjelokupnu tehnologiju procesa berbe. Takve suve šljive neće biti samo ukusnije (uostalom, sami ste je skuhali), već i zdravije (jer ćete biti potpuno sigurni da nema štetnih hemikalija koje se koriste za preradu plodova kako bi produžili rok trajanja i dali im tržišnu vrijednost izgled).

Video o tome kako odabrati zdrave suve šljive:

Nutritivna vrijednost suvih šljiva na 100 grama proizvoda

Prednosti suvih šljiva

Sasvim je očigledno da su prednosti ovog sušenog voća određene njegovim blagotvornim sastavom. ALI, nalazi u suvim šljivama zaista mnogo hranljive materije i vitamine- to su pektinske supstance, vlakna, organske kiseline, šećer, vitamin B1, B2, PP, C, provitamin A, kalijum, magnezijum, natrijum, fosfor, gvožđe...
Uzimajući u obzir svaku komponentu kompozicije, već možete pretpostaviti da:

Jedinstveni kvaliteti ovog sušenog voća omogućavaju da se koristi i za pripremu slatkih jela, deserta, kompota i pića, kao i za dodavanje suvih šljiva salatama, glavnim jelima i mesnim jelima (meso kuvano sa suvim šljivama ima neobično sočnost ukus i delikatan miris koji ni jednog gurmana neće ostaviti ravnodušnim).

Malo ljudi zna da uz pomoć ovog sušenog voća možete produžiti rok trajanja mesu i zaštititi ga od umnožavanja E. coli, stafilokoka i salmonele u njemu - stavite nekoliko suhih šljiva u meso, i bit će pohranjeno duže.

Šteta suvih šljiva

Čini se da smo shvatili prednosti ovog sušenog voća. Ona je bezuslovna i nepobitna. A, što je sa poleđinom medalje, ima li slučajeva da upotreba suvih šljiva negativno utječe na ljudsko zdravlje?

Ono što je neprikladno nije zdravo... Da, da, upravo prevelika strast prema suvim šljivama i njeno uvrštavanje u sastav svakog jela i pića na vašem stolu, umjesto maksimalne koristi, naškodit će vašem tijelu. Zato zapamtite to da biste da biste osjetili blagodati suvih šljiva dovoljno je pojesti pet do šest plodova dnevno i ne jesti suve šljive na kilogram. Oprez sa suvim šljivama treba primijeniti na osobe koje su gojazne i dijabetičare. Ali majke koje doje treba da izbegavaju suve šljive, budući da beba može početi da ima tegobe i neprospavane noći i dana biće vam zagarantovani.

Ne zaboravite i da se suve šljive prije upotrebe moraju dobro oprati ili čak deset i petnaest minuta potopiti u vruću vodu. Suve šljive se preporučuje čuvati na suvom i tamnom mestu u staklenoj posudi ili u papirnoj vrećici.

Sada kada znamo o prednostima suhih šljiva i svim njenim svojstvima, vrijeme je da počnemo primjenjivati teoretsko znanje u praksi – kupite suhe šljive i ubacite ih u svoj jelovnik...

Ševcova Olga, Svet bez štete