Лека и здравословна закуска. Здравословна закуска: рецепти и съвети за правилно хранене. Вкусна и здравословна закуска. Рецепти за всеки ден от седмицата

Закуска:
* Овесени ядки с боровинки и бадеми. От гледна точка на балансирана диета, това е чудесно начало на деня. Към овесените ядки добавете размразени боровинки, настъргани бадеми, поръсете всичко с канела и добавете малко мед. Тези храни са богати на хранителни вещества, протеини и фибри.
* бъркани яйца с билки или омлет със зеленчуци. Тази закуска е подходяща за тези, които обичат да хапнат обилно сутрин. Освен че ще ви накарат да се чувствате сити, яйцата ще ви осигурят протеини и витамин Е.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 1.

Защо не започнете деня си с овесена каша? Тази здравословна каша е лидер по отношение на количеството полезни витамини и микроелементи. За да разнообразите вкуса на овесената каша, можете да добавите към нея пресни или замразени плодове и зеленчуци.

Само 200-250 грама овесени ядки за здравословна закуска и коварната мисъл за шоколада ще престане да бъде обсебваща, а стройната фигура ще бъде по-близо. Овесената каша се усвоява бързо и не се утаява като непоносима тежест върху талията и бедрата.

За да не губите време сутрин на котлона заради опасност кашата да загори, можете да използвате експресния метод за приготвянето й. Необходимо е овесената каша да се напълни с вода и да се остави в микровълновата за 5-7 минути.
През това време ще имате време да нанесете лек грим, а кашата ще се превърне в приятна кремообразна маса.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 2.

Кашата от елда е алтернатива на овесената каша. Елдата като цяло е любим продукт сред тези, които искат да отслабнат. Малка чиния каша е не само вкусно ястие, но и склад за витамини и микроелементи.
Неслучайно монодиетата с елда е известна като най-ефективната и ефикасна.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 3.

Смутитата са модерна и здравословна закуска, която заслужава бронзово място в нашата колекция от храни за стройна фигура. Смутитата се приготвят лесно. Трябва да добавите каквото искате към кефир или нискомаслено кисело мляко.
Всеки зеленчук, който отговаря на вашия вкус, е подходящ за зеленчуково смути. Плодов - просто като белене на круши.

Когато всички компоненти на бъдещата закуска са определени, трябва да смесите всичко в блендер. А за да добавите ситост, можете да смесите ястието с шепа овесени ядки. Готов! Вкусна и здравословна закуска за стройна фигура на вашата маса.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 4.

Омлетът е закуска, която е уникална по своите характеристики. Има много предимства: приготвя се бързо, разнообразно е за изпълнение, вкусно е и здравословно. За да бъдете креативни с вкуса на омлет и да добавите витаминна стойност към него, зеленчуци като броколи, домати, зелена люта чушка или чушки няма да бъдат излишни в яйчната маса.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 5.

Вкусна, красива и здравословна закуска за стройна фигура се приготвя от нискомаслено извара с горски плодове и мед. Така, ако разбиете всички съставки в блендер, ще получите сочен крем от извара, който няма излишни калории, а само максимална полза.

Можете да разнообразите вкуса на закуската с извара не само с помощта на плодове. Този млечен продукт е добър и в комбинация с пресни билки.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 6.

Домашното мюсли е истинска енергийна здравословна закуска за стройна фигура. Не трябва да се бърка с мюслито от магазина, което, за съжаление, е склад за калории. Мюслито се прави лесно.
Необходимо е леко да запържите люспите в тиган или да ги загреете във фурната. Това ще добави приятен вкус и допълнителна хрупкавост.

И след това просто залейте зърнените храни с нискомаслено мляко, кефир или кисело мляко, добавете пресни и сушени плодове, ядки и това е! Хранителна и много задоволителна здравословна закуска е готова за стройна фигура. И имайте предвид, че няма да има допълнителни калории. Ако, разбира се, не прекалявате с ядките и сушените плодове.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 7.

Плодовата салата е страхотно начало на деня. Всякакви комбинации са добре дошли. Не забравяйте обаче, че грейпфрутът изгаря телесните мазнини, авокадото ви дава усещане за ситост, а бананът е с високо съдържание на калории, но това не е критично за здравословната закуска.
Една чиния с плодова салата може да ви засити, да ви даде енергия и да повиши жизнеността ви. Вярно е, че за да го приготвите, ще трябва да пожертвате около 5-7 минути сън, но в името на красива, стройна фигура смятаме, че си струва да отидете на такъв подвиг като да върнете будилника малко назад.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 8.

Неподсладеното кафе с черен шоколад е здравословна компромисна закуска за тези, които не могат да се откажат от любимата си напитка и лакомство. Трябва обаче да избирате само шоколад, който съдържа поне 70% какао. В противен случай, вместо да е от полза за стройната фигура, черният шоколад ще натрупа излишни килограми в най-проблемните зони на фигурата.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 9.

Твърдите сирена с филия пълнозърнест хляб са алтернативен начин да започнете сутринта със здравословна закуска. Моля, имайте предвид, че съдържанието на мазнини в сиренето не трябва да бъде много високо, тъй като сиренето е доста висококалоричен продукт. Важно е сандвичът да е малък.
Изобщо не трябва да се ограничавате до миниатюрни размери, за да постигнете бързо стройна фигура, защото буквално след час или час и половина ще искате да хапнете. И вашата задача е да издържите след закуска със сирене до обяд.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 10.

Малка шепа ядки е подходяща като здравословна закуска за тези, които нямат време да си приготвят някоя от 9-те рецепти, изброени по-горе. Трябва да помним, че ядките са много калорични, така че не трябва да ги злоупотребявате. Но в малко количество, около 10 бадема, тялото ви ще получи прилив на енергия за следващите 3-3,5 часа.

Здравословни храни за закуска.

Пресни сокове. Здравословната закуска, започваща с чаша портокалов сок, ще помогне на стомаха да се подготви да смила храната. Този нектар съдържа големи количества витамин С; други натурални сокове (ябълка, морков, домат и др.) са богати на пектин, каротин и други хранителни вещества. Калорично съдържание - 40-70 kcal.

Зърнени храни. За закуска е полезно да ядете мюсли, богати на въглехидрати, ръжен и пълнозърнест хляб, съдържащ минерални соли, витамини от група В и груби фибри. Калоричното съдържание на различни зърнени култури варира от 285 kcal (ориз) до 330 kcal (ечемик.

Плодове. Здравословната закуска може да започне с пресни плодове или сушени плодове – сушени кайсии, сини сливи, смокини, стафиди. Натуралните продукти съдържат много витамини, минерали и диетични фибри, благодарение на които такава закуска осигурява нормална работа на червата. Калоричното съдържание на много плодове - ябълки, цитрусови плодове, круши, сливи и други - не надвишава 40-60 kcal, което им позволява да бъдат включени във всяка диета за отслабване.

Млечни продукти. Натуралното кисело мляко ще бъде полезно допълнение към здравословната закуска: съдържащите се в него живи лактобацили помагат за укрепване на имунната система. За закуска е важно да ядете сирене, което е богато на лесно смилаеми протеини и калций. Калоричното съдържание на кисело мляко е 70-80 kcal, сирене - 200-400 kcal.

Пчелен мед. Почти 40% от въглехидратите, съдържащи се в този продукт, са фруктоза, която нормализира ензимните процеси в организма след закуска. Ползата от меда е неговият благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система: включването на този ценен компонент в здравословното меню за закуска ще ви помогне да избегнете неблагоприятни скокове на кръвното налягане през целия ден. Съдържание на калории - около 400 kcal.

Кафе Чай. Танинът и кофеинът действат стимулиращо на нервната система и помагат на тялото да се събуди, а минералите и антиоксидантите повишават защитните сили. В допълнение към здравословната закуска можете да пиете зелен чай, за да подобрите тена си. Калоричното съдържание на черно кафе е 1-2 kcal, чай - 3-5 kcal.

Мармалад, конфитюр. Желатинът, съдържащ се в тези здравословни храни за закуска, има благоприятен ефект върху секреторната функция на стомашните жлези. Тази закуска ви позволява да нормализирате нивото на киселинност и осигурява комфортно здравословно състояние за целия ден. Съдържание на калории - около 300 kcal.

яйца. Този традиционен продукт за закуска е пълен източник на основни хранителни вещества. Яйцата, изядени за закуска, ще попълнят запасите от фосфор, цинк, сяра, желязо, витамини А, D и група В. съдържание на калории - 160 kcal.

Видео PP Закуска

Палачинка с овесена каша (рецепта с овесени ядки или смлени люспи) е истинска находка за тези, които обичат да имат вкусна и задоволителна закуска, както и здравословни и здравословни закуски през целия ден.

Овесената палачинка се състои от същите яйца, овесени ядки и мляко, поради което лесно замества каша, бъркани яйца и омлет. Овесената каша е рецепта за правилно хранене, чието съдържание на калории е в разумни граници. Той е добър сам по себе си, но ще бъде много по-вкусно да добавите различни пълнежи към него, сладки или солени на вкус.

За 2 овесени палачинки са ви необходими:

• 2 яйца
• 6 с.л. л. дълго варени овесени ядки
• 6 с.л. л. мляко
• Шипка сол

За пълнене:

Опция 1:

• половин банан
• 4 парчета шоколад

Вариант 2:

• 2 с.л. лъжици извара
• 3-4 парчета леко осолена риба

Рецептата за тази вече легендарна палачинка е проста. Разделете всички съставки на 2 части и пригответе последователно 2 палачинки.

Херкулес трябва първо да се смила с помощта на блендер или кафемелачка, но не до степен на брашно, а както е на снимката. Счупете едно яйце в купа с готовите овесени ядки.
Добавете млякото, добавете малко сол и разбъркайте всичко добре.
Изсипете сместа в студен тиган с добро незалепващо покритие, включете на слаб огън и гответе до появата на мехурчета.
Поставете извара и парчета леко осолена риба от едната страна на първата палачинка.
Покрийте с другата страна. След няколко секунди изключете котлона. Овесената палачинка със солен пълнеж е готова.
Правим същото и с втората овесена палачинка, само че сега слагаме резени банан върху нея заедно с резени шоколад.
В резултат на това получихме две прекрасни овесени палачинки с различни пълнежи. Между другото, можете да напълните топла или вече охладена овесена палачинка с всичко! Например: твърдо сирене и зеленчуци, пилешко филе, извара с горски плодове, фъстъчено масло и банани. Ако покажете въображението си правилно, тогава всеки ден за закуска или лека закуска можете да поглезите себе си и близките си с нова палачинка от овесени ядки. Добър апетит!

А е всеизвестен факт, че закуската е основното хранене за деня. Всички наоколо казват, че закуската трябва да е най-здравословната, най-обилната и най-задоволителна. Но по някаква причина винаги има много различни „но“ за такава проста истина. „Нямам апетит сутрин“, „Закъснявам за работа - нямам време“, „Не понасям каша, но не можете да измислите нищо друго за закуска“...

Разпознавате ли се в поне едно от оправданията? Ако да, тогава тази статия е точно за вас. Тя ще ви разкаже за важността на закуската и ще сподели 6 рецепти за закуска, с които можете да я превърнете в навик и само да й се наслаждавате.

Ползите от закуската

Като за начало закуската наистина е основното хранене за деня. Стартира настроението ви, зарежда тялото и ума ви с енергия до вечерта. Това е един вид будилник за вашето тяло. Ако вие самите се събудите, помогнете и на тялото си да се събуди. Също така не забравяйте за.

Известно е, че хората, които предпочитат да пропуснат това хранене, са по-склонни към затлъстяване, емоционална нестабилност и слабост през деня.

Закуската е най-важният фактор за перфектен и енергизиращ старт на деня. Това е сутрешното хранене, което дава заряд на енергия и радост за целия ден. За да бъде денят ви продуктивен, определено трябва да закусите обилно преди постиженията за деня.

Учените казват, че сутрин тялото трябва да получи достатъчно енергия, за да работи продуктивно. За да направите това, тя препоръчва да ядете пълноценна въглехидратна закуска. Не се страхувайте, това няма да се отрази по никакъв начин на теглото ви, защото излишните калории ще бъдат изгорени през първата половина на деня.

Не забравяйте, че всеки човек трябва да се чувства готов за работния процес. Първото хранене ще направи работния процес възможно най-ползотворен.

Обърнете внимание и на количеството захар, съдържащо се в храната, която ядете. Кафе или чай със захар за закуска ще помогнат на човек да се събуди от сън, но в същото време ще бъдат фактор, който ще отнеме доброто му настроение след 40 минути, тъй като действието на захарта в кръвта ще приключи. Затова е по-добре да придружите сладките с нещо, което съдържа сложни въглехидрати, които ще се усвоят в рамките на два или три часа. Това значително ще повлияе на представянето ви.

Нека поговорим за най-популярните „но“, които хората измислят, само за да избегнат закуската.

Извинения за липса на закуска

И така, първото извинение е, че не ви се яде сутрин.
Просто трябва да преодолеете себе си за първи път. Ако нямате апетит, не се притеснявайте, това е само началото. Човек бързо свиква с всичко хубаво, така че ще трябва да издържите буквално седмица на „бутане“ на храна в себе си сутрин. Вашето тяло е много умно, така че веднага след като се събуди, ще започне нетърпеливо да ви моли да го нахраните. Освен това, ако натискате вкусна и здравословна храна, тогава вие самите ще я харесате.

Следващият елемент от списъка е без време.
Липсата на време е само извинение за вашия мързел. За да имате време за закуска, просто станете 30 минути по-рано от обикновено. Вместо да проверявате страницата си в социалната мрежа, да се насладите на вкусна храна и да се погрижите за здравето си – това наистина ли е много?

Не знам какво да готвя.
Що се отнася до опциите за хранене. Тук хората се хвърлят от една крайност в друга. Те или поглъщат кроасани с кондензирано мляко, или се задавят с неподсладена овесена каша с вода. Нито един от двата варианта не е подходящ. Различните видове печива и сладкиши са наистина засищащи и вкусни, но явно не минават точката „здравословност“. Бързите въглехидрати, трансмазнините и химическите добавки, които съдържат, не само ще предизвикат глад в рамките на един час, но и ще причинят болка.

Кашата е здравословна, но не я харесвам.
Колкото до любителите на здравословното хранене... О, митът „само каша за закуска“. Наистина е здравословно и питателно, но изобщо не е необходимо да се насилвате с безвкусна храна. Закуската трябва да повдига духа ви и да ви зарежда с енергия, а не да предизвиква негативни емоции. А закуската трябва да е не само здравословна, но и вкусна.

Е, нека се опитаме да намерим средно положение?

Статията ви предлага избор от рецепти за необичайни, вкусни, задоволителни, питателни и здравословни закуски. Подходящи са и за тези, които са на диети или. Всички предоставени ястия се основават на средния калориен прием за жена - 1600-2000 kcal на ден.

Също така списъкът с рецепти е подходящ за тези, които винаги „имат време да не правят нищо“ - всички закуски са лесни за приготвяне, не изискват много време и специални кулинарни умения.

6 рецепти за здравословна закуска

номер 1. Овесени палачинки с ябълки.

BJU на готовото ястие: 552 kcal, B – 17,2, F – 11,5, U – 93,5.
BJU на 100 g: 152 kcal, B – 4,8, F – 3,1, U – 26.

съставки:
Овесени люспи "Херкулес" 80гр.
Ябълка 1 брой (200 гр.)
Пилешко яйце 1 бр
Мед 30гр

Метод на готвене:
Преработете овесените ядки в брашно с помощта на блендер. Обелете ябълката и я настържете на едро ренде. Смесете тези съставки, добавете едно яйце. Всичко се разбърква старателно. Поставете получената маса върху тиган с незалепващо покритие под формата на палачинки.

Пържете ги на среден огън при затворен капак за около 3 минути от всяка страна. Преди сервиране полейте отгоре с мед, иначе няма да е сладко. Можете, разбира се, да добавите мед директно към тестото, но при нагряване този продукт губи полезните си свойства, трябва да запомните това.

Палачинките стават много вкусни, а ароматът на ябълки и мед ще изпълни цялата ви кухня и ще възбуди апетита ви. Това е първата опция за закуска, след това става по-интересно.

номер 2. Елда с извара.

Изчисляване на протеини, мазнини и въглехидрати:
BJU на готовото ястие: 487 kcal, B – 20,8, F – 5, U – 90,4.
BJU на 100 g: 201 kcal, B – 9, F – 2,3, U – 38,5.

съставки:
Елда 80гр
извара 5% 50гр
сушени кайсии 20 гр
стафиди 25гр
банан 60гр

Метод на готвене:
Сварете елдата, без да добавяте сол. Желателно е да е правилно сварено, за да е повече кашаво, отколкото ронливо. Прочетете за това в статията.

Добавете 50 г извара към готовата елда и загрейте в микровълнова за около 2 минути, за да омекне изварата. Нарежете на ситно сушени кайсии и банани и ги добавете към получената "каша" заедно със стафидите. Всичко се разбърква добре. Това е всичко, ястието вече е готово!

Можете също да проявите креативност и да добавите всякакви плодове, които харесвате. Тази опция за здравословна закуска определено ще ви зареди с енергия за целия ден.

номер 3. Бисквити с овесени ядки и извара.

Изчисляване на протеини, мазнини и въглехидрати:
BJU на готовото ястие: 488 kcal, B – 20,8, F – 7,7, U – 85,7.
BJU на 100 g: 192 kcal, B – 8,5, F – 3, U – 32,5.

съставки:
Овесени люспи "Херкулес" 80гр
извара 5% (мека) 50гр
банан 1 брой (120 гр.)
стафиди 15гр

Метод на готвене:
Разточените овесени ядки се смилат на брашно с блендер. Намачкайте банана с помощта на вилица или същия блендер. Натрошете и изварата. Смесете всички съставки, добавете стафиди. Всичко се разбърква добре и се слага в хладилника за 30 мин. Ако нямате време, сложете във фризера за 7 мин (докато си миете зъбите например).

След това поставете получената маса върху силиконова форма под формата на бисквитки. Можете да опитате да използвате тава, покрита с хартия за печене. Можете да поръсите сусамово семе, мак, кокосови стърготини или орехи върху вашето произведение на кулинарното изкуство. Сега поставете съда в предварително загрята до 180° фурна за 12-15 минути.

Ароматът ще бъде отличен, нито една купена от магазина овесена каша не може да се сравни с това! Румен отвън и мек отвътре. Идеалното начало на деня.

номер 4. Мюсли и протеинов сандвич.

Изчисляване на протеини, мазнини и въглехидрати:
BJU на готовото ястие: 486 kcal, B – 25,4, F – 12, U – 72,3.
BJU на 100 g (сандвич): 166 kcal, B – 11,6, F – 7,1, U – 12,9.

съставки:
Бородинский хляб 1 филия
кокоше яйце 1 бр
сирене 27% 20гр
домат
лук лук
мюсли 80гр
кефир 1% 120 мл

Метод на готвене:
Разбира се, трябва да приготвите само сандвич. Просто само то не е достатъчно за пълноценна закуска, така че за да бъде ястието наистина пълноценно, ви предлагам освен сандвича да сипете в чашата си 80 г мюсли (без захар, шоколад и мед) и да залеете 120 г кефир.

Сега нека започнем да правим сандвича. Отрежете една филийка бородински хляб (той е най-полезен, а и има много добра форма) и изрежете средата. Така трябва да остане един вид рамка. Поставете върху тиган с незалепващо покритие и счупете едно яйце в средата. Посолява се малко.

Нарежете доматите на филийки, лука на кръгчета и наредете върху яйцето. Покрийте с капак и запържете на слаб огън. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде и се поръсва върху сандвича. Оставете в тигана за още няколко минути, след което ястието може да се сервира.

Тази закуска е невероятно вкусна и освен това има идеално съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати.

номер 5. Бананови палачинки.

Изчисляване на протеини, мазнини и въглехидрати:
BJU на готовото ястие: 394,3 kcal, B – 18, F – 8,2, U – 60,4.
BJU на 100 g: 106,5 kcal B – 4,9, F – 2,2, U – 16,3.

съставки:
Банан 1 брой (120 гр.)
кефир 1% 150 мл
пълнозърнесто брашно 50гр
кокоше яйце 1 бр

Метод на готвене:
Пюрирайте банана с помощта на блендер или обикновена вилица. Към него добавете кефир, яйце, брашно. Всичко се разбърква старателно. Поставете палачинките върху тиган с незалепващо покритие. Пържете по 2-3 минути от всяка страна на тих огън.

Такава проста, дори почти банална закуска е склад за всичко, което съставлява идеалната закуска - много сложни въглехидрати, протеини, здравословни мазнини и най-важното - вкусен вкус!

Все още се лигавите? Искате ли да сготвите това?

номер 6. Мързелива овесена каша.

Изчисляване на протеини, мазнини и въглехидрати:
BJU на готовото ястие: 407 kcal, B – 14,3, F – 6,5, U – 74,2.
BJU на 100 g: 160 kcal, B – 5,6, F – 2,5, U – 30.

съставки:
Рулирани овесени ядки 70гр
банан 1 брой (120 гр.)
какао на прах 5 гр
натурално бяло кисело мляко 60гр

Метод на готвене:
Тази рецепта оправдава името си - наистина е за много мързеливи. Вечерта в купа се изсипват 70 гр. овесени ядки. Добавете бананово пюре по старата схема. Поръсете няколко супени лъжици натурално какао на прах без захар. Към това добавете 60 г бяло кисело мляко. Всичко се разбърква добре и се охлажда за една нощ.

На сутринта няма да е необходимо да правите нищо - просто извадете ястието от хладилника и се насладете. Всъщност мързеливите овесени ядки са полет на вашето въображение. Основата е само овесени ядки, както и това, че кашата престоява цяла нощ и се сервира студена. Какво точно ще добавите зависи изцяло от вашите вкусови предпочитания.

Заключение

Е, надявам се тази статия да ви е помогнала да разберете, че вкусната и здравословна закуска може да се приготви бързо и лесно! Утре сутрин опитайте да си приготвите някои от тези опции за рецепта. Бъдете здрави и добър апетит!

Кратко видео с още няколко варианта за здравословна закуска:

Какво закусваш? Ще се радвам да обсъдим вашите рецепти в коментарите.

(3 оценки, средни: 2,67 от 5)

Всеки е чувал повече от веднъж, че закуската е най-важното хранене за деня. Тялото току-що се е събудило и се нуждае от достатъчно калории, за да има достатъчно енергия за един продуктивен ден. След като сте направили загрявка сутрин, трябва да преминете към хранене.

Въпреки това, Здравословната закуска изглежда различно за всеки вид дейност.. Правилното хранене за отслабване и общо благосъстояние на човек играе важна роля в неговия жизнен цикъл.

Например, за студенти и офис служители, които обръщат много внимание на умствената дейност, храната с достатъчно количество глюкоза е много важна. Това включва мюсли, чийзкейкове, извара, конфитюр или шоколад.

Когато става въпрос за спортисти, те се нуждаят от различен подход при избора на храни за закуска. Например яжте пилешки гърди и хляб с трици. Те ще ви помогнат да се наситите преди работния ден.

Например, за студенти и офис служители, които обръщат много внимание на умствената дейност, храната с достатъчно количество глюкоза е много важна.

Не забравяйте за здравословността на напитките, тъй като те са включени в опциите за закуска с правилното хранене. Много хора предпочитат да пият кафе сутрин. Има обаче важен фактор, който трябва да се спазва. Напитката трябва да бъде изключително варена, а не мигновена, защото има по-добър вкус и е по-малко вредна.

При избора на чай диетолозите препоръчват да се обърне внимание на черния, а не на зеления.Има много витамини. Като опция те също използват сокове, които трябва да бъдат прясно изцедени поради по-големия брой полезни витамини и липсата на багрила.

Забележка!Има редица храни, които трябва да изключите от сутрешното си хранене. Това включва инстантни закуски, които съдържат много по-малко хранителни вещества, отколкото производителят твърди. Повечето просто се губят по време на готвене. Също така трябва да избягвате колбасите; ще се почувствате сити само за няколко часа. Храните с високо съдържание на мазнини не се считат за здравословни за закуска.

Здравословни закуски за всеки ден от седмицата: опции за закуска - рецепти

Очевидно човек среща трудности в подготовката, ако иска да започне да следи състоянието си и избира здравословни закуски за всеки ден.

Подготвяйки здравословна закуска за всеки ден, правилното хранене не само ще ви помогне да отслабнете, но и ще презаредите енергията си.

Правилното храненев този случай не само ще ви помогне да отслабнете, но и ще заредите енергията си за целия ден.

За закуска можете да приготвите следното:

10 бързи, здравословни и вкусни закуски

Важна характеристика на сутрешното хранене е колко бързо може да се приготви и дали ще бъде вкусно:

Възможно ли е да отслабнете, като ядете правилната закуска?

Интересен факт!Много често момичетата и хората, които искат да подобрят метаболизма си, търсят закуска (с правилно хранене) за отслабване. Отговорът на този въпрос е съвсем прост. Здравословната храна помага на тялото по всякакъв възможен начин, метаболизмът се подобрява, при което не настъпва натрупване на мазнини.

Тъй като закуската често включва много пресни плодове и протеини, това има положителен ефект върху тялото; в рамките на една седмица можете да забележите загуба на тегло и човекът ще започне да се чувства по-добре. Сънят се подобрява, имате повече енергия и повече сила да изпълнявате ежедневните си задължения.

Следователно, за да отслабнете,. трябва да знаете как да приготвяте здравословна закуска за всеки ден. Правилното хранене е най-добре съчетано със спортни дейности, така излишните килограми ще изчезнат по-бързо.

Правилно хранене за закуска за отслабване (опции за закуска - рецепти)

Всеки, който иска да отслабне, е изправен пред труден момент - изборът на най-добрите примери за здравословни закуски. Например, Можете да изберете качамак, който се приготвя от вечерта.

За него са ви необходими:

• 1 с.л. зърнени храни (елда, овесена каша или други);
• 2 с.л. сварена вода;
• за вкус и украса можете да вземете ванилин, извара, плодове, захар, мед.

Вечерта изсипете зърнената каша в термос с широко гърло, за да е удобна за ядене. На сутринта кашата ще бъде топла и ронлива.

Като опция можете да приготвите и овесена каша с малини.Трябва да вземете овесена каша и да я сварите в мляко или вода. Можете да добавите ванилин, захар, сушени плодове и малини. Черното кафе изглежда страхотно допълнение.

Най-здравословната закуска за отслабване (рецепти със снимки)

За любителите на правилното хранене е много важно да имат балансирана и здравословна закуска за отслабване. Рецепти със снимки ще ви помогнат да видите какво може да се случи в крайна сметка и ще бъде по-лесно за човек да избере правилното ястие за себе си.

Те обикновено идват под формата на салати:

• само плодове, с различни видове плодове и дресинги под формата на сок, кисело мляко или кефир;
• само растителни, които се състоят от зеленчуци, с превръзки под формата на слънчогледово или зехтин, заквасена сметана;
• смеси за салати - включват както плодове, така и зеленчуци, добавят се сирене и зърнени люспи.

Смутитата винаги са били много здравословен вариант за закуска.

За най-здравословни закуски се смятат тези, пълни с пресни зеленчуци и плодове.

Например, можете да приготвите смути от кефир и ябълка:

• накълцайте всяка ябълка (с блендер или ренде);
• смесете нарязана ябълка с нискомаслен кефир;
• като опция добавете малко канела или мащерка;
• Цялата смес се разбива в блендер, което в крайна сметка ще даде 2 пълни порции за закуска.

Съдържание:

Правила за здравословна закуска

Сутрешното хранене с право се счита за най-важното, тъй като то е това, което ви зарежда с енергия за целия ден. Вкусната и здравословна закуска подобрява настроението ви, повишава продуктивността ви и ви позволява да се подготвите за предстоящия ден в спокойна атмосфера. Но какво да правите, ако изобщо не ви се яде сутрин? Прости препоръки ще ви помогнат да се справите с този проблем:

1. За да попълните гликогена в черния дроб, трябва да закусите в рамките на един час след събуждане. Но не трябва да бягате направо от леглото в кухнята - тялото ви се нуждае от време, за да се събуди. За да получите първото чувство на глад е добре да правите упражнения и да вземете хладен душ.
2. След събуждане се препоръчва да изпиете чаша филтрирана вода със стайна температура, която ще подготви стомаха за първото хранене. Към пречистената вода можете да добавите половин чаша минерална вода с високо съдържание на магнезий, полезен антистресов микроелемент.
3. Противно на общоприетото схващане, закуската не трябва да е прекалено тежка. Преяждането ви кара да се чувствате сънливи. По-добре преместете част от първото хранене на обяд. Ако няма възможност да ядете втора закуска, можете да я замените с ядки или сушени плодове.
4. Трябва да се помни, че въглехидратната закуска е полезна за хора, които работят умствено, а протеиновата закуска е необходима преди всичко за тези, които работят физически.
5. Трябва да се храните вкусно и разнообразно. Липсата на апетит сутрин не е никак изненадваща, ако закусвате едно и също нещо всеки ден.

Диетолог Ковалков за здравословна закуска

Опции за протеинова закуска

Протеиновите храни засищат по-добре и ускоряват метаболизма в организма. Те са богати на калций, витамини и микроелементи. Хората, които предпочитат този вариант на закуска, не са склонни към преяждане през деня. В допълнение, протеинът е основният строителен материал за мускулите, косата и ноктите.

Омлет или бъркани яйца

Учените са доказали, че съдържащият се в яйчния жълтък холестерол не е никак опасен. Лецитинът и холинът, веществата, също включени в този полезен продукт, предотвратяват отлагането му. Ястие от 2-3 яйца се комбинира най-добре със зеленчуци, като домати или чушки. Тази закуска ще обогати тялото ви с протеини за цялата сутрин.

Кисело мляко

Не е тайна, че консумацията на кисело мляко на закуска е здравословна. Само без захар, оцветители, консерванти и други химически добавки. Благодарение на съдържанието на полезни гъбички и лактобацили, този продукт нормализира чревната функция и ви позволява да стабилизирате метаболизма в организма. Много е лесно да го приготвите у дома: в специална машина за кисело мляко, бавна готварска печка или в обикновен термос. Можете да добавите всякакви пълнители към натуралното кисело мляко: сиропи, пресни плодове, ядки, овесени ядки.

Извара

За да не натоварвате панкреаса с твърде тежка храна сутрин, по-добре е да използвате извара с 5–9% съдържание на мазнини. Не трябва да давате предпочитание на продукти с ниско съдържание на мазнини, тъй като за нормалното усвояване на калция тялото се нуждае от едновременна консумация на мазнини. Любителите на сладкото могат да се поглезят с извара с горски плодове или плодове с добавка на лъжица мед или конфитюр. Любителите на солената храна ще харесат извара със заквасена сметана и билки. Страхотна закуска биха били чийзкейкове или здравословна запеканка.

Варианти за въглехидратна закуска

Въглехидратните храни са необходими за активната мозъчна дейност. Но не всички от тях са подходящи за здравословна закуска. Простите въглехидрати (бисквитки, бял хляб, корн флейкс) се усвояват бързо. След като попаднат в кръвта, те веднага се превръщат в захар. Инсулинът, произведен от панкреаса, го премахва, превръщайки го в мазнина. В същото време нивото на кръвната Ви захар спада и се чувствате гладни и уморени. Сложните въглехидрати се усвояват по-дълго, така че са отличен източник на енергия за цялата сутрин.

каша

На първо място, сложните въглехидрати включват зърнени храни. Ето защо е добре няколко пъти седмично да закусвате каша. В този случай е по-добре да изберете овесена каша, елда, просо или перлен ечемик. Те съдържат огромно количество витамини и микроелементи, както и основни фибри. Пълнозърнестите зърнени храни ще осигурят енергия за няколко часа, а грубите фибри ще помогнат на работата на стомашно-чревния тракт. Трябва да се помни, че грисът и белият ориз са прости въглехидрати. Консумацията им ще предизвика сънливост и скоро нов пристъп на глад. Препоръчително е да готвите каша във вода или нискомаслено мляко. Можете да добавите тиква, сушени плодове, ядки и мед на вкус.

Мюсли

Тази здравословна смес ще ви зареди с енергия за целия ден. Поради съдържанието на голямо количество несмилаеми фибри, тази закуска е идеална за хора с наднормено тегло. Тялото ще изразходва много енергия, опитвайки се да преработи грубите влакна, като по този начин изгаря калории. Купеното от магазина мюсли често съдържа много захар и изкуствени добавки. Ето защо е по-добре да приготвите такава смес сами. Здравословните мюсли трябва да съдържат непреработени овесени ядки, непечени пълнозърнести храни, ядки и сушени плодове. Може да залеете получената смес с цедено или кисело мляко.

Пълнозърнести сандвичи

Малко хора знаят, че е здравословно да закусвате сандвичи. Само не бял хляб с наденица и сирене. Те съдържат прости въглехидрати, консерванти и лош холестерол. Такова сутрешно хранене само ще събуди апетита ви и след час-два ще искате да ядете още повече. Ако имате много малко време за закуска, можете да хапнете сандвичи от пълнозърнест хляб с парчета варени пилешки гърди или риба. Вместо масло е по-добре да използвате нискомаслено извара с билки, добавете пресни зеленчуци и маруля. Можете също така да ядете този здравословен сандвич като втора закуска и да го носите със себе си, където и да отидете. Между другото, зърненият хляб е отличен източник на фибри и витамини от група В, необходими за красотата и здравето на косата.

Пълнозърнести палачинки

Кога, ако не сутрин, можете да се насладите с висококалорични палачинки, без да навредите на фигурата си? Не е нужно да се притеснявате за наддаване на тегло - калориите, които натрупате, ще бъдат изгорени през деня. Просто е по-здравословно да ги приготвяте не от първокласно пшенично брашно, а от пълнозърнесто брашно, например овесена каша или елда. По-добре е да печете такива палачинки в тиган с незалепващо покритие, без да добавяте масло. Те ще бъдат отличен източник на сложни въглехидрати и ще създадат усещане за ситост за дълго време.

Доброто настроение, високата работоспособност и чувството за бодрост през целия ден зависят пряко от храната, консумирана сутрин. Закуската няма да отнеме много време, но ще донесе огромни ползи за здравето. Започнете деня си правилно!

Закуската осигуряваше запас от безопасност, преди да изляза в този жесток свят. След подходяща закуска беше по-лесно да издържиш всички тестове, изпратени от злодейската съдба.

Дария Дезомбре "Мистерията на холандските плочки"

Закуската несъмнено е най-важното хранене за деня. Много от нас често нямат достатъчно време да си приготвят здравословна закуска, преди да се отправят към работа. Поради тази причина често успяваме да изядем само малка бисквитка на път за офиса, а понякога и нищо. Представяме варианти за закуска - както за делничните дни, така и за почивните дни, когато има повече време за подготовка. Добрата закуска може да бъде прекрасно начало на деня и си струва да станете малко по-рано.

Варианти за бърза закуска за всеки ден

Тези, които не закусват сутрин, правят голяма грешка. Закуската дава на тялото енергия, особено необходима през първата половина на деня. След здравословна закуска концентрацията ви се подобрява, чувствате се по-добре и имате повече енергия. Ето защо храненето сутрин е толкова важно. Ако нямате навик за закуска, трябва да си създадете такъв, за да сте здрави.

Сутрин често нямаме достатъчно време да приготвим солидна закуска. Следователно пътят към редовното хранене сутрин започва с ранното ставане. Събрахме отлични рецепти, които се приготвят достатъчно бързо и ще ви помогнат да изразходвате времето и енергията си по-икономично.

Яйца за закуска

Ако искате да се насладите на топла закуска всяка сутрин, яйцата са най-бързият вариант. Яйцата са една от типичните съставки за закуска, тъй като ни държат сити за доста дълго време и могат да бъдат приготвени по различни начини. Има много вкусни рецепти с яйца, които имат страхотен вкус и отнемат само няколко минути за приготвяне.

Бърканите яйца не изискват много време и усилия и могат да се комбинират с различни съставки по ваш избор - има много рецепти. Можете да персонализирате яйцата си с бекон, сирене или пресни зеленчуци.

Закуска с мюсли

Ако предпочитате сладките закуски, няма да сгрешите и си приготвите сами микс от мюсли. Има безброй възможности за вкусни закуски с мюсли за всеки вкус. Вие решавате дали да е хрупкаво мюсли, овесени ядки, киноа или друга съставка, като по желание можете да надстроите порцията си с плодове, шоколад или кисело мляко. Тази закуска ще стане още по-бърза, ако приготвите всички продукти предната вечер.

Смути за закуска

Ако не обичате да дъвчете сутрин, можете да се насладите на една от течните закуски. Пресният сок от цитрусови плодове може да не засити глада ви, но вкусен, гъст сок за закуска ще свърши добра работа.

Много рецепти за вкусни течни закуски се приготвят с помощта на мляко, кефир, кисело мляко, банани, киви, спанак и овесени ядки, които осигуряват на тялото достатъчно енергия до обяд. Разбира се, почти всички рецепти за бърза закуска, с изключение на топли ястия, могат да се приготвят и да се насладят с удоволствие направо в офиса.

Вкусни уикенд закуски. Сладки рецепти

За разлика от делничните дни, през уикендите обикновено имаме много повече време да почерпим себе си и семейството си с вкусни ястия за закуска. Когато избирате меню за събота или неделя сутрин, можете да изберете сладки или солени ястия или да комбинирате и двата варианта.

Палачинки за закуска

Ако искате да започнете деня със сладко, тогава можете да направите палачинки - едно от най-разпространените ястия за вкусна закуска, популярно както сред млади, така и сред възрастни хора. Няколко приготвени от тесто с какао или обикновени палачинки с шоколадова мазнина, мед или конфитюр, плодове – добро начало на деня.

Тост за закуска

Обикновените крутони, известни още като френски тост, са известни по целия свят и са сред най-добрите рецепти за закуска през уикенда. За да ги приготвите са ви нужни само хляб, мляко, яйца и тиган (може и без олио), а закуската ще е готова след минути. Тостовете вървят добре със сладко, мед и шоколад, затова децата много ги обичат.

Вафли за закуска

Ако имате гофретник у дома, тогава гответе, които също са страхотна закуска през уикенда. Вафлите могат да бъдат направени със сладко или солено тесто и гарнирани със сметана по избор, шоколад, пресни плодове или обикновено кисело мляко. Вафлите са хубава гарнитура към кафето, която ще добави малко забавление към вашия уикенд.

Домашен хляб за закуска

В почивния ден можете да изненадате семейството си и с вкусно домашно. Времето за печене на бананов хляб обикновено отнема около час, така че тази рецепта не е бърз процес. Ако все пак ставате рано, тогава тази опция за закуска е идеална за вас.

Кексчета и мъфини за закуска

Има много идеи за вкусна закуска, които ще ви позволят да започнете уикенда си със стил. Например, можете да изпечете мъфини с боровинки или шоколад или да опитате рецепти със съставки като тиква и моркови. Добавете също сушени плодове и ядки, ако искате допълнително да подобрите печените си продукти.

Вкусни закуски с пикантен вкус

Ако търсите идеи за неделен брънч, не пропускайте някои от пикантните изкушения, представени тук. Ако приготвяте закуска за гости, можете да изпечете вкусни ястия във форми за мъфини във фурната. Те могат да бъдат например чубрица, бекон или дребни. Тази обилна закуска върви добре с домати, праз и спанак.

Тостове с топинг

Сред другите рецепти за бърза закуска трябва да се споменат различни варианти на препечен хляб с някакъв топинг. Сред тях например е препечен хляб без мазнина с домати и сирене. Или кростини - сандвич, подобен на брускета, но изпържен с мазнина.

Като цяло различните видове сандвичи са най-добрият избор за закуска, бързи и лесни за приготвяне. С правилните съставки можете да направите вашия сандвич възможно най-вкусен и възможно най-здравословен. Една идея за вкусна и здравословна закуска е сандвич със сьомга и авокадо, който може да се сервира със свежа салата и сирене. Вместо хляб можете да използвате препечен тост или, ако времето позволява, сами да изпечете вкусни кифлички. Дори кифлите с ниско съдържание на въглехидрати не са толкова трудни за приготвяне и са идеални за първото ви хранене.

Много страхотни ястия за закуска се приготвят с прости съставки, но имат страхотен вкус. Ако искате да надстроите обикновен сандвич, можете да го залеете с пържено или поширано яйце. Ако сандвичът е направен от кифличка, тогава няколко чаши варено яйце ще вървят идеално с него. Не забравяйте за зеленчуците, тъй като те придават свежест и вкус на вашите сандвичи.

Вместо делнични бъркани яйца, през уикенда можете да ги направите с различна плънка. Омлетите се правят с бекон, шунка или можете да направите вегетарианска версия само със зеленчуци, като домати и маслини. За хубав омлет е важно яйцата да са добре разбити. В същото време става въздушен и придобива прекрасен вкус.

Здравословни закуски за здравословен старт на деня

Овесени ядки за закуска.Ако искате да се храните възможно най-здравословно и не искате да ядете хляб сутрин, изберете овесена каша. За да бъде ястието наистина здравословно, трябва сами да направите подходящата смес, а не да я купувате в магазина. За да направите това, вземете овесени ядки, различни ядки и сушени плодове, както и пресни плодове. Залейте сместа с кефир, кисело мляко или мляко и се насладете на тази здравословна, вкусна и доста засищаща закуска.

Зелено смути за закуска

Зелените коктейли (смутита) са богати на витамини и с правилните съставки ви оставят да се чувствате сити за доста дълго време. Освен това можете лесно да вземете този коктейл в офиса. Направете тази питателна напитка по ваш вкус, трябва ви само блендер.

Лека витаминозна напитка може да се приготви от краставица и магданоз, която съдържа много желязо (една чаена лъжичка зеленина ще задоволи дневната нужда на организма от желязо), много каротин и витамин С. Краставицата е 90% вода, така че напитката е особено добър в горещините.

Тонизиращо зелено смути може да се направи от целина и ябълка. Приготвя се ободряващо смути от продукти като спанак + киви + банан. Много питателна напитка, състояща се от авокадо + краставица + ябълка + джинджифил.

Плодова салата за закуска

Всеки знае, че плодовете съдържат много витамини и затова са много полезни. Така че за друга идея за вкусна закуска препоръчваме да опитате едното или другото. Всяко разнообразие от тази закуска с горски плодове, банани, цитрусови плодове или други съставки ще бъде много здравословно и вкусно. Ако обичате да ядете обикновени плодове или с малко кисело мляко, направете си нискокалорична закуска, която дори може да ви помогне да отслабнете.

Закуски с хляб

Ако обичате хляб, вижте тези прости, вкусни и здравословни рецепти за закуска. Пълнозърнестият хляб работи най-добре за това, но не и препечен хляб с масло. Авокадото е идеално като пълнеж и може да се комбинира с други топинги като пържени яйца, сьомга или пуешка шунка.

Закуска с екзотични плодове

Всъщност дори в супермаркета можете да намерите много високо питателни храни, които са идеални за здравословна закуска. Сред тях обърнете внимание на екзотичните продукти. Киноата например е без глутен и върви добре с мляко, шоколад и всякакви плодове, като ви прави по-бодри още след първата лъжица.

В допълнение към киноата, помислете за зърната чиа, които също се използват в много диети. Можете да намерите много вкусни идеи за закуска с чиа, като например приготвяне на смути, добавяне към мюсли или печене на вкусен пудинг. Създайте си навик редовно да закусвате всяка сутрин и по този начин направете важна стъпка към здравословния начин на живот.