Първите признаци на липса на витамини в организма. Липса на витамини в организма - резултатът е очевиден Признаци, че няма достатъчно витамини

Витамините са органични хранителни вещества, които са жизненоважни за правилното функциониране на всички клетки, тъкани и процеси в тялото. Симптомите на дефицит на всеки витамин зависят от това, за какво е отговорен. Най-често хората изпитват недостиг на водоразтворими витамини, тъй като мастноразтворимите могат да се натрупват в тялото.

Снимка Shutterstock

Дефицит на витамин А (ретинол).

Витамин А помага за растежа и възстановяването на телесните тъкани, дава ви гладка, мека кожа без болести. Отвътре предпазва лигавиците на устата, носа, гърлото и белите дробове, намалявайки податливостта към инфекции. Други важни функции на витамин А са изграждането на здрави кости, зъби и бели кръвни клетки и поддържането на добро зрение.

Първите симптоми на недостиг на витамин А са нощна слепота (неспособността на окото да се адаптира към тъмнината), суха кожа, загуба на апетит, повишена умора, себорея, матова и чуплива коса. Продължителната липса на ретинол води до ксерофталмия, повишена сухота в очите, повишена чувствителност към настинки и вирусни инфекции, загуба на тегло, загуба на обоняние и вкус.

За да опишат лекия дефицит на всеки витамин, лекарите използват термина „субклиничен дефицит“. При продължителен дефицит на който и да е витамин се използва терминът "авитаминоза".

Дефицит на витамин С (аскорбинова киселина).

Основната функция на витамин С е да поддържа правилното ниво на колаген, протеин, необходим за образуването на съединителната тъкан на кожата, връзките и костите. Витамин С също играе важна роля при заздравяването на рани и изгаряния, образуването на червени кръвни клетки и предотвратяването на кръвоизливи. Освен това витамин С се бори с бактериалните инфекции. Витамин С стимулира производството на интерферон и действа като инактиватор срещу вируси, като помага в борбата със заболявания като:

• херпес
• хепатит
• детски паралич
• енцефалит
• пневмония

Признаците за недостиг на витамин С са задух, лошо храносмилане, кървене на венците, отслабване на емайла, подути или болезнени стави, кървене от носа, анемия, намалена устойчивост към инфекции и бавно заздравяване. Кърмещите жени с дефицит на витамин С имат проблеми с лактацията. Есенната липса на витамин С ще ви направи мишена за всички настинки, следователно през студения сезон профилактиката на дефицита на аскорбинова киселина става особено важна, такива заболявания могат да бъдат лекувани чрез увеличаване на дозата на витамин С.

Продължителната липса на витамин С води до скорбут

Дефицит на витамин Е (токоферол).

Витамин Е е антиоксидант, което означава, че се бори с вредните ефекти на свободните радикали. Витамин Е играе важна роля в клетъчното дишане на всички мускули, особено на сърцето. Витамин Е също помага за забавяне на процеса на стареене, необходим е за правилното фокусиране на очите и помага за заздравяването на рани и белези.

Най-тъжната последица от дефицита на витамин Е за жените са честите спонтанни аборти или преждевременни раждания, поради което толкова често лечението на тези проблеми започва с кръвен тест за дефицит на витамин. При липса на токоферол се нарушава абсорбцията на желязо, което може да доведе до анемия. Първите симптоми на недостиг са проблеми със зрението, които при продължително бери-бери могат да доведат до появата на катаракта и дегенерация на ретината, мускулни крампи, изтръпване, парене и изтръпване на крайниците.

Витамин К е необходим за образуването на протромбин, химичен елемент, необходим за нормалното съсирване на кръвта. Освен това е жизненоважен за нормалното функциониране на черния дроб.

Дефицитът на витамина се изразява преди всичко в кървене на най-малките рани, носни и вътрешни кръвоизливи, кръв в изпражненията и урината. Дефицитът на витамин К може да се трансформира в заболявания като целиакия (чревна малабсорбция), колит и може да причини спонтанен аборт.

Витамин D помага за усвояването на калция и фосфора, необходими за образуването на костите и зъбите, също така е ценен за поддържане стабилността на нервната система, стабилното функциониране на сърдечно-съдовата система и нормалното съсирване на кръвта.

Снимка Shutterstock

Липсата на витамин D води до недостатъчно усвояване на калций от стомашно-чревния тракт, в резултат на което костите на черепа омекват, гръбначният стълб се огъва и костите на китките, коленните и глезенните стави се разширяват. Първата проява на дефицит на витамин D може да бъде повишена нервна възбудимост, раздразнителност.

За градски жител симптоми като хронична умора, изтощен вид и повишена раздразнителност отдавна се считат за норма. Суха чувствителна кожа, чуплива коса, ексфолиращи нокти - ние виждаме причините за всички тези проблеми в лошата екология и безкрайния стрес. И, разбира се, има известна истина в това.

Но в много голяма степен това как изглеждаме и как се чувстваме зависи от самите нас и от това доколко се грижим за тялото си. пълен сън, правилно хранене, умерено движение и душевно равновесие – това са четирите неща, на които се основава физическото здраве на човека.

Струва си да премахнете поне един елемент и последствията няма да закъснеят.

В този случай нашето хранене играе най-важната роля, буквално всичко зависи от това: нашия външен вид, нашето благополучие и дори нашето настроение! За да се чувствате здрави, енергични и пълни с енергия, имате нужда не само от калории, но и от витамини и минерали.

Ще се изненадате, но понякога един витамин може напълно да промени човек, колкото и странно да звучи. Например, сериозен дефицит на витамини от групата В може да направи човек раздразнителен и истеричен или дори да доведе до депресия.

В този случай, след курс на витамини, тези „черти на характера“ (които в този случай са само симптоми) обикновено започват да преминават сами, дори ако външните обстоятелства, които човекът обяснява поведението си, не са се променили.

Сайтът е съставил своя мини справочник за витамини за манекени, за да ви помогне да разберете кои витамини и минерали ви липсват и да изберете вашите витамини.

Кога са необходими витамини и минерали?

Кога са необходими витамини и минерали?

Ако диетата ви е добре балансирана, тогава не трябва да имате дефицит на витамини. Но това е теоретично. На практика нуждата от витамини и минерали е различна при всеки човек и зависи не само от начина на хранене, но и от начина на живот, здравословното състояние, възрастта и т.н. По правило необходимостта от допълнителен прием на витамини възниква в следните случаи:

• сте бременна или кърмите (в този случай трябва да се консултирате с Вашия лекар какви витамини да приемате);

Дозировка и правила за приемане на витамини

Вегетарианец ли си или веган?

сте седели на строг диета ;

току-що сте имали настинка или инфекциозно заболяване;

Изпитвате ли редовно стрес?

вие сте принудени работи до краен предел техните умствени или физически способности;

водите бохемски начин на живот (пиете много, пушите и сте будни през нощта).

Освен това нуждата от витамини обикновено се увеличава през зимно-пролетния период, когато има малко пресни зеленчуци и плодове.

Състоянието на частичен дефицит на витамини се нарича хиповитаминоза и това е най-често срещаното. Крайната степен на недостиг на витамин вече е бери-бери, но за да стигнете до такова състояние, трябва да се постараете много. Например, за да получите скорбут, трябва да не ядете храни, съдържащи витамин С, поне 4 седмици.

Съществува и състояние, противоположно на хиповитаминозата - хипервитаминоза, но се среща много по-рядко и обикновено се дължи на прекомерен прием на витамини, така че е по-добре да не злоупотребявате.

Витамините са мастноразтворими (A, D, E, F, K) и водоразтворими (C, B и други).

Излишъкът от водоразтворими витамини се екскретира от тялото с урината, така че предозирането им не е толкова ужасно (но е по-добре да не се злоупотребява), а мастноразтворимите витамини се натрупват и могат да причинят хипервитаминоза. Хиповитаминозата най-често се причинява от липса на водоразтворими витамини.

Хиповитаминозата и хипервитаминозата могат да се проявят по много различни начини и всеки витамин има свои собствени симптоми.

Как да разберете дали допълнителните витамини са подходящи за вас? Вижте дали принадлежите към една от горните групи. Ако е така, най-вероятно имате нужда от витамини.

1. Анализирайте диетата си.

За да направите това, опитайте се да запишете всичко, което ядете за една седмица и в какви количества, и накрая изчислете дали получавате достатъчно витамини от храната (за изчисляване използвайте таблиците за съдържание на витамини в храните - те могат лесно да бъдат намерени в интернет).

2. Съсредоточете се върху това как се чувствате.

Летаргия, постоянна сънливост, затруднено концентриране, кожни проблеми лошо настроение за дълъг период от време, чести настинки, мускулна слабост - ако няма други обективни причини, тогава всичко това може да бъде признак на хиповитаминоза.

Ако имате сериозни здравословни проблеми, тогава не трябва да играете на д-р Хаус и да се самолекувате - по-добре отидете на лекар.

Избираме витамини

Избираме витамини

И така, вие сте решили, че ви липсват витамини, но не можете да определите кои. Както вече споменахме, всяка хиповитаминоза има свои собствени прояви. Ако е възможно, разбира се, препоръчително е да се консултирате с лекар и да вземете тестове, които ще покажат какво точно ви липсва.

Дозировка и правила за приемане на витамини

Няма да навлизаме в дивата природа и да разглеждаме симптоми като „нарушение на метаболизма на глутамин“ и „васкуларизация на роговицата“, но ще вземем само тези, които можете да наблюдавате в себе си (но в този случай все пак е препоръчително да проверите предположението си с лекар).

Външен вид

Външно липсата на витамини и минерали може да се прояви в изтощен, уморен вид, проблеми с кожата и косата:

1. Суха, раздразнена, лющеща се кожа - А, С, Е, витамин В комплекс, I.
2. Суха и чуплива коса - A, B7, Ca (калций), D (за усвояване на калций).
3. Косопад - B2, B3, B6, B9, B12, A, E, D, C, Zn (цинк).
4. Проблемна кожа - А, Е, витамин В комплекс, Zn, Mg (магнезий).
5. Чупливи, ексфолиращи се нокти - A, E, B5, Ca (+ D)
6. Зъбни проблеми (разрушаване на емайла, кариес) - Ca, D3, C.
7. Пърхот - B6, B12, F, Se (селен).

благополучие

Дефицитът на витамини също се отразява значително на здравословното състояние. Например, следните състояния могат да бъдат свързани с липса на витамини:

1. Чести настинки - А, С, К.
2. Слабост, умора - B1, B2, B5, B6, B7, B12, C, D3, E, I (йод), Zn.
3. Нарушение на паметта - B1, B4, B5, B6, C, F (Омега-3 и Омега-6), I, Zn.
4. Често срещан главоболие - B1, B12, C, D3, Mg, I.
5. Проблеми с концентрацията - B6, C, F, I.
6. Депресия, потиснато настроение - B6, B7, B12, C, F, I, Zn.
7. Повишена раздразнителност - B5, B6, B12, E, F, I, Zn.

Правила за прием на витамини

Дозировка и правила за приемане на витамини

Ако установите, че ви липсват един или повече витамини, не бързайте да търсите в аптеката популярни витаминни комплекси. Изборът на дозировката и правилната комбинация от витамини също е цяла наука.

За съжаление, много от готовите витаминни комплекси съдържат витамини и минерали, които пречат на взаимното усвояване: например калций и цинк. Запомнете едно просто правило: колкото повече витамини има в една таблетка, толкова по-малко полезна е тя.

Дозировка и правила за приемане на витамини

Ако изберете витаминен комплекс, уверете се, че компонентите в неговия състав поне не си пречат, а по-скоро допринасят за асимилацията един на друг. Например, следните комбинации могат да се нарекат идеални по отношение на съвместимостта на компонентите: A + E + C, както и Ca + Mg + D3.

Също така имайте предвид, че вашата индивидуална дневна доза може да се различава от стандартната - зависи от начина на живот, условията на труд и други фактори. По-долу е даден списък на най-важните витамини и минерали, за които най-често се установява, че имат дефицит в градските райони.

Можете да го разпечатате и вече в аптеката с познания по въпроса да изберете за себе си най-добрия набор от витамини в съответствие с вашите нужди.

A (ретинол), G (мастноразтворим)

Дневна ставка:- 900 мкг, максимум - 3000 мкг.
източници:рибено масло, черен дроб, див чесън, калина
Нуждата нараства ссилен физически и психически стрес, бременност, заболявания на стомашно-чревния тракт, инфекции, постоянна работа на компютъра
Особености:желателно е да се използва едновременно с Е, С и цинк

B1 (тиамин), B (водоразтворим)

Дневна ставка: 1,4-2,4 мг
източници:кедрови ядки, грах, соя, овесени ядки
Нуждата нараства синтензивна физическа активност, стрес, бременност, инфекциозни заболявания, студен климат, прекомерна консумация на чай, кафе или алкохол
Особености:желателно е да се използва отделно от B12 и B6: B12 може да увеличи алергичната реакция към B1, а B6 пречи на прехода на B1 към активната форма

B2 (рибофлавин), B

Дневна ставка: 1,5-2,5 мг
източници:кедрови ядки, черен дроб, яйца, бадеми
Нуждата нараства синтензивна физическа активност, стрес, бременност.
Особености:за предпочитане да се консумира с храна

B3 (ниацин), B

Дневна ставка: 15-20 мг
източници:шампиньони, боб, грах, черен дроб
Нуждата нараства секстремни климатични условия (горещи или студени), интензивна физическа активност, бременност, вегетарианска/веганска диета

B6 (пиридоксин), B

Дневна ставка: 1,5-2 мг
източници:кедрови ядки, боб, черен дроб, нар, сладък пипер
Нуждата нараства синтензивна физическа активност, бременност, стрес
Особености: Mg е необходим за усвояване, препоръчително е да се използва отделно от B1

B12 (цианокобаламин), B

Дневна ставка: 2-3 мкг
източници:черен дроб, бъбреци, месо, риба, мляко, яйца
Нуждата нараства синтензивна физическа активност, бременност
Особености:веганската диета изисква прием на витамини или храни, обогатени с B12. Силно желателно е да се използва отделно от B1, C, Fe (желязо) и Cu (мед), тъй като те превръщат B12 в неактивна форма

C (аскорбинова киселина), B

Дневна ставка: 70-100 mg (за абсолютно здрав човек), максимум - 2000 mg
източници:шипка, чушка, киви, див чесън, цитрус
Нуждата нараства синтензивна физическа активност, стрес, настинки и инфекциозни заболявания, бременност, неблагоприятни условия на околната среда, суров климат,

Инструкция

Най-често организмът изпитва недостиг на няколко витамина, което е причината за разнообразието от симптоми. Това обаче се проявява различно при всеки. Някои имат неразположение и влошаване на външния вид, докато други имат симптоми на заболяване. Зависи от степента на бери-бери и възможностите на организма. Но в повечето случаи дефицитът на всякакви органични съединения първо се проявява с тревожни симптоми и едва след това причинява лошо здраве.

Един от първите, които страдат от бери-бери, е нервната система. А основните признаци на нарушението му са загуба на паметта, лош и кратък нощен сън, раздразнителност, желание за конфликти и спорове, лошо настроение от момента на събуждане, невъзможност за концентрация върху четене или работа, депресия, тревожни, натрапчиви мисли и разбитост. състояние вечерта. Най-често това се дължи на липсата на витамин С, D, група В и холин.

Кръвоносната система страда не по-малко от бери-бери. И сигурен признак за това е изтръпване на краката и силна умора вечер, конвулсии, зачервяване на клепачите и роговицата на очите, намаляване на еластичността на кожата, сърбеж в някои от нейните области, поради слабост на кръвта съдове, развиват се разширени вени, кървене. Най-често те са причинени от дефицит на витамин С и К.

Дихателната система реагира по свой начин на недостиг на витамини. Внезапна поява на зачервяване на лицето, понякога подуване на устните, често кихане, астматични пристъпи, алергии, възпаление на горните дихателни пътища. Една от причините за тези симптоми е липсата на витамини А, Е и С в организма.

Храносмилателните органи реагират на липсата на витамини с чувство на дискомфорт, особено след приемане на нещо, например кефир, както и честа диария или запек, чревни колики, гастрит, нежелание за закуска. Такива симптоми могат да възникнат от дефицит на витамин А и група В.

Кожата реагира доста силно на липсата на витамини. Става отпусната, суха или мазна, с чести акне, синини по тялото или петехиални кръвоизливи. Над горната устна се образуват малки бръчици и се появява сърбеж поради сухота. Ако тези признаци се комбинират със силна загуба на коса, промяна във формата или структурата на ноктите, това е сигурна индикация за липса на витамини А, Е, С и холин в организма.

Мускулно-скелетната система реагира на недостиг на витамини чрез намаляване на еластичността на връзките, хрускане, болки в гръбначния стълб и различни стави, силна физическа умора вечер, нарушена поза, наднормено тегло и отпуснатост на мускулите. Тези симптоми се появяват при липса на витамини B2, B5, B6, D, C, E и холин.

Витамините са необходими не само за нормалното протичане на всички метаболитни процеси, но и за активирането на микроелементите, които присъстват в организма най-често в достатъчни количества. И съответно дефицитът на първия води до дефицит на втория, което допълнително влошава състоянието на много системи на тялото. А бери-бери може да се избегне само чрез правилно приготвена, прясна храна, предимно от растителен произход. Но тъй като тя не е в състояние напълно да задоволи всички нужди, струва си да приемате профилактични дози от готови витаминни и минерални препарати поне 2 пъти годишно.

Благодаря ти

Сайтът предоставя справочна информация само за информационни цели. Диагностиката и лечението на заболяванията трябва да се извършват под наблюдението на специалист. Всички лекарства имат противопоказания. Необходим е експертен съвет!

Признаци на бери-бери А

Последиците от бери-бери А за очите

• натрупване на корички в ъглите на очите;
• ксероза (лезия на конюнктивата и роговицата на окото);
• Петна по Бито (петна по склерата на окото);
• кератомалация (омекване на роговицата);
• хемералопия (неспособност за адаптиране към слаба светлина);
• цветна слепота (неспособност за различаване на цветовете).

Продължителният дефицит на ретинол води до развитие на ксероза, която засяга конюнктивата (тъканта, която покрива очите и вътрешната повърхност на клепачите) и роговицата на очите. В този случай на повърхността на окото се появяват плаки, които се наричат ​​петна на Бито и могат да бъдат сиви или бели. Впоследствие конюнктивата придобива сив цвят, губи своя блясък и чувствителност. Пациентите изпитват парене, усещане за чуждо тяло, замъглено зрение.
Следващият етап на ксерозата е кератомалацията, която се характеризира с омекване и в някои случаи разпадане на роговицата и конюнктивата. При бери-бери при деца кератомалацията е причина за пълна или частична загуба на зрение.

Друг симптом на дефицит на витамин А е хемералопията, чието второ име е нощна слепота. При тази патология очите не се адаптират добре към недостатъчно осветление и човек започва да вижда по-зле на тъмно и през нощта. Често при бери-бери А се развива цветна слепота, при която човек престава да различава цветовете.

Обрив по кожата при авитаминоза А

Последици от бери-бери А

Прояви на бери-бери Е

Мускулна слабост при авитаминоза Е

При възрастните хора липсата на витамин Е често се проявява като силна болка в мускулите на прасеца, която се появява при ходене. В опит да намалят болката, пациентите с бери-бери Е променят походката си, което води до куцота.

Ефектът на бери-бери Е върху либидото на жените и мъжете

Симптоми на авитаминоза Е по време на бременност

Признаците на бери-бери Е по време на бременност са:

• мускулни спазми;
• тежка токсикоза;
• изоставане в развитието на плода;
• риск от спонтанен аборт.

Симптоми на бери-бери Е върху кожата

Липсата на витамин Е влияе негативно върху съсирването на кръвта и възпрепятства заздравяването на драскотини и други кожни лезии. Също така, при липса на необходимото количество токоферол, метаболизмът в организма се нарушава. Под въздействието на тези фактори пациентите с бери-бери Е страдат от акне и други кожни обриви. Често срещан симптом на недостиг на витамин Е е появата на червени петна по човешкото тяло. Често поради липса на токоферол се развива анемия, която се проявява с бледност на кожата.

Симптоми на авитаминоза Е на ръцете

Сухотата и лющенето на кожата също са симптоми на бери-бери Е.
Кожата става по-тънка и започва да се напуква. Нокътните плочи губят силата си и стават чупливи.

Нарушение на координацията при дефицит на витамин Е

Симптоми на бери-бери В1 (тиамин)

• повишена умора;
• нарушение на съня;
• повишена сълзливост;
• мускулна слабост.

Тежкият дефицит на витамин B1 е известен като бери-бери.

Дефицит на витамин тиамин или бери-бери

Клиничните форми на бери-бери са:

• суха форма;
• церебрална форма;
• мокра форма.

Полиневропатията бери-бери се характеризира с множество, но в същото време симетрични лезии на периферните нерви.

Оплакванията на пациентите с полиневропатия са:

• усещане за парене в краката;
• парестезии (нарушения на чувствителността) в долните крайници;
• конвулсии (неволеви контракции със силна болка) в мускулите на прасеца;
• слабост и умора при ходене.

церебрална форма
Церебралната форма на бери-бери се нарича още хеморагичен полиоенцефалит или синдром на Корсаков-Вернике. Тази патология също е проява на тежък дефицит на витамин В1. Първоначално се появяват симптоми като нарушение на паметта и нарушение на ориентацията в пространството. След това се присъединяват симптомите, свързани с цереброваскуларна недостатъчност и които са симптоми на енцефалопатия.

Симптомите на бери-бери енцефалопатия включват:

• офталмоплегия- парализа на мускулите на окото, при което очната ябълка става неподвижна (тъй като са засегнати окуломоторните нерви);
• атаксия- нарушение на походката и координацията на движенията;
• объркване- пациентите са дезориентирани във времето и пространството, а понякога и в собствената си личност.

мокра форма
С тази форма на бери-бери се засяга сърдечно-съдовата система. Характеризира се с развитие на кардиодистрофия (увреждане на сърдечния мускул) и нарушен съдов тонус. Влажната форма на авитаминоза В1 се проявява в два варианта - хиподинамичен и хипердинамичен. При хиподинамичния вариант има нисък сърдечен дебит, поради което основните му прояви са ниско кръвно налягане. При хипердинамичния вариант сърдечният дебит, напротив, се увеличава. Следователно основните прояви на тази форма са високо кръвно налягане и тахикардия (учестен пулс). Характеризира се и с бързо развитие на сърдечна недостатъчност, при която се появява оток, задух до белодробен оток.

Симптоми на авитаминоза при деца

Симптомите на авитаминоза при деца са:

• признаци на сърдечна недостатъчност- синкаво оцветяване на кожата, хрипове в белите дробове, нисък сърдечен дебит;
• признаци на увреждане на нервната система- безпокойство, нарушение на съня, липса на сухожилни рефлекси;
• афония- състояние, при което е нарушена звучността на гласа на детето;
• продължителна липса на изпражнения(запек) и други нарушения на стомашно-чревната система;
• зрително увреждане.

Признаци на авитаминоза B2 (рибофлавин)

• кожа и нейните производни (коса, нокти);
• лигавици - лигавица на езика, конюнктива;
• очи - склера, роговица.

Прояви на авитаминоза В2 върху кожата

Симптомите на себореен дерматит са:

• зачервяване на кожата;
• пилинг и суха кожа;
• натрупване на себум в космените фоликули;
• понякога образуването на белезникави или жълти люспи.

Липсата на витамин В2 може да се прояви и чрез различни обриви, които най-често изглеждат като червени люспести петна. Понякога околонокътното легло може да се възпали. Най-често обаче самите нокти стават чупливи. Косата също губи блясъка си, накъсва се и пада.

Възпаление на езика с авитаминоза В2

Очни симптоми при дефицит на витамин B2

В по-късните етапи, когато се развие тежък дефицит на витамин В2, се присъединяват симптоми на увреждане на нервната система и анемичен синдром. Дисфункцията на нервната система се проявява в нарушена координация на движенията (атаксия), нарушена чувствителност (парестезии) и повишени сухожилни рефлекси. Анемичният синдром се характеризира с намален брой червени кръвни клетки и хемоглобин в кръвта. При анемия има и повишена умора, свързана с недостиг на кислород, учестен пулс и прекомерна сънливост.

Авитаминоза B2 при бременни жени

Прояви на авитаминоза В3 (витамин РР)

Симптомите на дефицит на витамин B3 са:

• дисфункция на стомашно-чревния тракт;
• повишен холестерол.

Депресия с липса на витамин РР

По този начин дефицитът на витамин РР индиректно води до липса на серотонин и развитие на депресивни разстройства.

Нарушение на функцията на стомашно-чревния тракт с дефицит на витамин РР

Повишени нива на холестерол с авитаминоза РР

Симптоми на пелагра или бери-бери PP

дерматит
Дерматит се нарича възпаление на кожата, а именно нейния горен слой - епидермиса. Пелагрният дерматит се характеризира с грапава и груба кожа. Това е основната проява на пелагра, тъй като този термин се превежда от италиански като "груба кожа". Кожата е възпалена, ярко зачервена и постоянно се лющи. Тези прояви са особено забележими по лицето, шията, раменете, тоест върху онези части на тялото, които са отворени за действието на ултравиолетовите лъчи.

диария
Диарията е разстройство на червата, при което изпражненията се наблюдават повече от 3 пъти на ден. В същото време изпражненията са течни, неоформени, с примес от несмлени частици храна. Диарията е свързана с такива симптоми на бери-бери като загуба на апетит и нарушено храносмилане.

деменция
Деменцията (деменцията) е крайна степен на увреждане на нервната система при пелагра. Първо се появяват симптоми като слабост, загуба на паметта, объркване. Болните започват да забравят елементарни неща, стават разсеяни. Тогава се присъединяват такива симптоми като дезориентация във времето и пространството. Развива се сенилна деменция, което означава пълно разпадане на психичните функции. В народа това състояние се нарича сенилна лудост.

Симптоми на авитаминоза B6

Ефектът на бери-бери върху състоянието на косата

Ефектът от недостига на витамини върху теглото на човек

Сънливост с авитаминоза B6

Фактори, които провокират сънливост са:

• нарушено производство на невротрансмитери (хормони, които предават нервните импулси);
• лошо снабдяване на нервните клетки с глюкоза;
• мускулни спазми по време на сън.

Прояви на авитаминоза B6 по лицето

Симптомите на авитаминоза B6, които се появяват на лицето, са:

• пилинг на лицето (пълен или частичен);
• сухи петна по кожата в областта на назолабиалните гънки;
• лющене на кожата над веждите и около очите.

Симптоми на авитаминоза B6 на устните

Защо дефицитът на витамин B6 води до раздразнителност?

Признаци на авитаминоза B12

Признаците за дефицит на витамин B12 са:

• мегалобластна анемия;
• увреждане на нервната система;
• увреждане на стомашно-чревния тракт.

Анемия при дефицит на витамин В12

Причината за анемията е недостатъчното и некачествено образуване на кръвни клетки, за образуването на които е необходим този витамин. При дефицит на цианокобаламин се развива хемобластоза, която се характеризира с големи форми на левкоцити, тромбоцити и бързо разрушаване на еритроцитите. Отличителна характеристика на анемията с дефицит на B12 е, че заедно със зрелите червени кръвни клетки, младите форми на червени кръвни клетки (наречени ретикулоцити) също намаляват. Това означава, че патологичният процес се реализира още на етапа на образуване на еритроцити. Наблюдава се не само намаляване на броя на кръвните клетки (еритроцити, ретикулоцити, тромбоцити), но и промяна на тяхната форма. Те се увеличават по размер, но в същото време стената им става крехка и затова бързо се срутват. За хемобластоза с авитаминоза В12 също е характерно намаляване на броя на левкоцитите и тромбоцитите.

При анемия човек изпитва постоянно главоболие, замаяност, слабост и повишено изтощение. Причината за това е недостигът на кислород, който винаги придружава анемията (тъй като хемоглобинът е носител на кислород). За В12-дефицитната анемия е характерен специфичен цвят на кожата. Така кожата на пациента придобива нюанс на лимонов цвят. Този цвят се дължи на освобождаването на голямо количество билирубин от еритроцитите в кръвния поток. Освен това придава на кожата специфичен нюанс.

Лабораторна кръвна картина при В12-дефицитна анемия

Чревно увреждане при дефицит на витамин B12

Признаци на увреждане на стомашно-чревния тракт с бери-бери витамин В12 са:

• периодичен запек;
• липса на апетит и в резултат на това загуба на тегло;
• глосит (възпаление на езика), проявяващ се с усещане за парене и пълнота.

Трябва да се отбележи, че въпреки изобилието от симптоми от стомашно-чревната система, клиничната картина често е замъглена. Горните симптоми могат периодично да се появяват и изчезват или да бъдат заменени от други симптоми. Това е причината пациентите да не търсят лекарска помощ дълго време. Летаргията и слабостта, главоболието, периодичното гадене и лошият апетит не дават ярка клинична картина.

Увреждане на нервната система при дефицит на витамин В12

Проявите на неврологичен синдром при дефицит на витамин В12 са:

• емоционална лабилност - повишена раздразнителност, лошо настроение;
• нестабилна походка;
• изтръпване на долните крайници;
• скованост в краката;
• тежка мускулна слабост;
• конвулсии (резки мускулни контракции);
• в по-късните етапи загуба на дълбока чувствителност.

Симптоми на дефицит на витамин фолиева киселина (витамин В9)

Анемия поради дефицит на фолиева киселина

Причината за развитието на анемия с липса на фолиева киселина е нарушение на синтеза на ДНК и в резултат на това анормална митоза (клетъчно делене като начин за тяхното възпроизвеждане). В резултат на това в костния мозък има забавяне на узряването на еритроцитите и тяхното по-нататъшно възпроизвеждане (тъй като няма достатъчно строителен материал за това). По този начин се нарушава самият процес на хемопоеза, което засяга не само червените кръвни клетки, но и други кръвни клетки.

Кръвна картина с авитаминоза на фолиева киселина

Увреждане на стомашно-чревния тракт (GIT) поради дефицит на фолиева киселина

Възпалителните явления при дефицит на фолиева киселина включват:

• стоматит - възпаление на устната лигавица, което е придружено от силна болка;
• глосит - възпаление на лигавицата на езика, което се проявява с усещане за парене и пълнота на езика;
• гастрит - възпалително увреждане на стомашната лигавица, което се характеризира с болка в стомаха, гадене, повръщане;
• ентерит - възпаление на лигавицата на тънките черва, придружено от разстройство на изпражненията.

Дефицит на фолат при бременни жени

Последствията от дефицит на фолиева киселина при бременни жени са:

• аномалии в развитието на нервната система, които най-често са несъвместими с живота - церебрална херния, хидроцефалия ("воднянка на мозъка"), аненцефалия;
• аномалии в образуването и прикрепването на плацентата;
• съдови аномалии, което води до прекъсване на бременността;
• преждевременно раждане и в резултат на това раждане на недоносени бебета;
• умствена изостаналост и психични разстройства при деца.

Прояви на бери-бери С (скорбут)

Функциите на аскорбиновата киселина в организма са:

• функцията на детоксикация и неутрализиране на супероксидни радикали;
• функция на имуномодулация, дължаща се на възстановяване на витамин Е и интерферон;
• насърчава усвояването на желязото;
• стимулира синтеза на колаген;
• участва в образуването на серотонин от триптофан;
• има укрепващ ефект върху кръвоносните съдове;
• участва в образуването на жлъчни киселини.

Нивата на дефицит на витамин С в организма включват:

• първа степен- проявява се със симптоми като мускулна болка, умора, уголемяване на венците;
• втора специалност- проявява се със загуба на тегло, психическо изтощение, периодично кървене от носа;
• трета степен- характеризира се с кръвоизливи във вътрешните органи, гангренозен гингивит, загуба на зъби.

Първа степен бери-бери C

Венците са леко подути и често кървят. Първата степен на авитаминоза също се характеризира с малки кръвоизливи. Те възникват поради прекомерната крехкост на кръвоносните съдове и повишената пропускливост на съдовата стена. Аскорбиновата киселина играе важна роля за повишаване на тонуса и устойчивостта на кръвоносните съдове. С неговия дефицит кръвоносните съдове стават крехки и чупливи, така че всеки удар провокира образуването на хематоми и кръвоизливи.

Втора степен на авитаминоза С

Трета степен бери-бери C

Многобройните кръвоизливи във вътрешните органи често се усложняват от добавянето на инфекция. Следователно смъртността на този етап поради сепсис е много висока.

Симптоми на скорбут

Венците стават синкави, набъбват и лесно се нараняват при миене на зъбите. Тъканта на венците се разхлабва и зъбите започват да се разклащат. С течение на времето фиксацията на зъбите в челюстта отслабва толкова много, че зъбите започват да падат.

Поради нарушен синтез на колаген, съдовата стена става много крехка. Това води до чести кръвоизливи и образуване на хематоми (кръвни натрупвания). Тези хематоми могат да се образуват във вътрешните органи, в кожата, в субпериосталното пространство. Ако хематомът е локализиран между костта и периоста (най-често това се случва на долния крайник), тогава това провокира силна болка. Този симптом често се наблюдава при недостиг на витамин С при деца.

Кръвоизливите по кожата могат да бъдат под формата на малък обрив (в началния етап) или под формата на тъмночервени петна (екхимоза). С развитието на големи кръвоизливи кожата под тях може да бъде откъсната. Така се образуват язви от скорбут. Нарушаването на целостта на кръвоносните съдове на вътрешните органи е придружено от назално, стомашно, чревно, бъбречно кървене. Скорбутът винаги е придружен от анемия, физическо и психическо изтощение.

Симптоми на авитаминоза при деца

Причини за авитаминоза D

Факторите, които водят до авитаминоза D са:

• наднормено тегло;
• липса на слънчева светлина;
• вегетарианска хранителна система;
• влошаване на абсорбцията (смилаемостта) на витамина;
• лошо преработване на витамина в активна форма;
• приемане на лекарства, които нарушават метаболизма на витамините.

Дефицит на слънчева светлина
Една форма на витамин D (холекалциферол) се синтезира в тялото при излагане на слънчева светлина. Следователно жителите на северните райони често нямат този елемент. Също така, дефицитът на този витамин засяга хората, които прекарват много време в помещения, където слънчевата светлина не прониква. Производството на холекалциферол се намалява значително при използване на слънцезащитни продукти, тъй като те не позволяват на кожата да абсорбира ултравиолетовото лъчение. Меланинът (естествен кожен пигмент) инхибира синтеза на витамин D, така че хората с тъмна кожа са по-застрашени от развитие на бери-бери.

Вегетарианска хранителна система
Витамин D се предлага в две форми (холекалциферол и ергокалциферол) и двете се намират в животински продукти. Следователно хората, които се придържат към строга вегетарианска диета и отказват риба, черен дроб, яйца, са предразположени към тази патология.

Нарушена абсорбция на витамини
При наличие на определени заболявания способността на организма да усвоява витамин D от храната е значително намалена. Възпалителните процеси на органите на стомашно-чревния тракт (GIT) влошават абсорбционните функции на лигавицата, което води до дефицит на този елемент. Дефицитът на витамин D често се открива при пациенти с болест на Crohn (възпалително увреждане на стомашно-чревния тракт), кистозна фиброза (патология на органи, които отделят слуз, включително червата).

Лоша обработка на витамина в неговата активна форма
За да може витамин D да се усвои от организма, той трябва да се превърне в активната си форма. Обработката се извършва в черния дроб, след това в бъбреците. Следователно, с влошаване на функционалността на тези органи, може да се развие дефицит на този витамин. Най-податливи на авитаминоза D поради некачествената му трансформация са хората в напреднала възраст.

Прием на лекарства, които нарушават метаболизма на витамините
Групата лекарства, които инхибират метаболизма на витамин D, включва антиациди (лекарства за намаляване на киселинността на стомашния сок). Намаляване на качеството на усвояване на този витамин лекарства, предназначени за борба с високия холестерол. Минералните и синтетичните лаксативи влошават обмяната на витамин D.

Признаци на дефицит на витамин D при деца

Мускулите на детето стават бавни и се развива мускулна хипотония. Трябва да се отбележи, че децата на тази възраст, напротив, се характеризират с повишен мускулен тонус (хипертонус). Следователно, когато физиологичният хипертонус се замени с хипотонус, това веднага се забелязва. Децата стават неактивни и летаргични.

Дефицитът на витамин D оказва голямо влияние върху структурата на костите. И така, при авитаминоза D се наблюдава омекване на костните структури и резорбция на елементи от костната тъкан. Това явление се нарича остеомалация. Причинява се от нарушение на фосфорно-калциевия метаболизъм, което възниква при липса на витамин D. Известно е, че биологичният ефект на витамина е да осигури усвояването на калция и фосфора на чревно ниво. След усвояването на тези микроелементи, те се транспортират от кръвната плазма до костните структури. Под въздействието на паратироидния хормон костите се насищат с калций и фосфор. Това обаче не се случва при недостиг на витамини. Следователно дефицитът на витамин D е придружен от нарушена фосфорно-калциева обмяна.

Костните структури на детето стават меки и на първо място това се забелязва върху костите на черепа. Шевовете на черепа стават гъвкави и също има забавяне в затварянето на голямата фонтанела. По-късно се развива изкривяването на костите на ръцете, краката и гръбначния стълб. Има такъв симптом като "рахитична броеница". Розариите са удебеления, които се образуват на кръстовището на хрущялната и костната част на ребрената дъга. Също така, това, на което родителите обръщат внимание, е забавянето на появата на първите зъби, развитието на рахит.