Casserole ya kupendeza kama katika chekechea. Casserole ya jibini la Cottage kama katika chekechea: mapishi bora rahisi. Zebra - fluffy Cottage cheese casserole na kakao

Kuna watu ambao hawapendi sana kula jibini la Cottage katika fomu yake safi, lakini kuelewa kwamba matumizi ya mara kwa mara ya bidhaa hii ya ajabu ina athari ya manufaa kwa mwili wao. Je, unauliza kwa nini? Jambo ni kwamba ni matajiri katika idadi kubwa ya vitamini muhimu na microelements ambayo inakuza malezi ya hemoglobin katika damu na kuimarisha kikamilifu tishu za mfupa. Na moja iliyopikwa itakuwa njia bora ya hali hii.

Watu wengi wanataka kupata kichocheo kamili cha sahani hii ya ajabu, kwa kuwa imeandaliwa katika chekechea, lakini hawapati kamwe, kwa sababu kwa kweli kuna chaguzi nyingi tu za kupikia. Na tutajaribu kutatua suala hili leo.

Casserole ya jibini la Cottage kama katika chekechea - mapishi na picha za hatua kwa hatua

Maandalizi ya ladha hii, ambayo tulikula katika chekechea, kwa kweli ni rahisi sana, na seti ya bidhaa kwa ajili ya maandalizi yake inapatikana katika kila nyumba. Watoto wengi wanapenda tu sahani hii ya curd.

Viungo:

Jibini la Cottage - 500 gr
mayai - 2 pcs
sukari - 100 gr
semolina - 3.5 tbsp. l
vanillin - 1 sachet
poda ya kuoka - 2 tsp
chumvi kwa ladha.

Mbinu ya kupikia:

Katika bakuli la kina, changanya jibini la jumba, mayai, semolina, sukari, poda ya kuoka, vanillin na kuchanganya hadi laini. Kisha iache ili kuvimba kwa dakika 20.

Kisha, kwa kutumia mchanganyiko, piga misa tayari ya kuvimba kwa hali ya fluffy zaidi.

Casserole inageuka zabuni, airy na kitamu sana.

Jinsi ya kupika katika jiko la polepole na wazungu wa yai waliochapwa tofauti

Viungo:

Jibini la Cottage - 500 gr
yai - 2 pcs
siagi - 10 g
semolina - 1/2 kikombe
sukari - 1/2 kikombe
kefir - 250 ml
chumvi kwa ladha.

Mbinu ya kupikia:

Baada ya kuandaa bidhaa zote muhimu, unahitaji kutenganisha viini vya kuku kutoka kwa wazungu. Kuchanganya viini na jibini la Cottage na semolina. Kisha kuchanganya kwa kutumia blender.

Mimina kefir, ongeza sukari na ulete hadi laini.

Ongeza chumvi kidogo kwa wazungu na kupiga vizuri hadi kilele cheupe kitengeneze. Kuwahamisha kwenye molekuli ya curd na kuchanganya na kijiko.

Sasa mafuta bakuli la multicooker na siagi na kuweka misa nzima tayari ndani yake. Funga kifuniko na uweke modi ya "Kuoka" kwa dakika 50.

Wakati ishara ya utayari inasikika, bila kufungua multicooker, acha mkate ndani yake kwa nusu saa nyingine, baada ya hapo tunatumikia.

Ladha Cottage cheese casserole na semolina katika tanuri

Viungo:

Jibini la Cottage la nyumbani - kilo 1
semolina - 3 tbsp. l
mayai ya kuku - 4 pcs
sukari - 6-8 tbsp. l
sukari ya vanilla - 1 sachet
siagi kwa kupaka mold.

Mbinu ya kupikia

Ongeza viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye jibini la Cottage iliyokatwa na kuwapiga vizuri na mchanganyiko hadi laini.

Ikiwa unatumia jibini la jumba la duka, basi unahitaji kuongeza vijiko vichache vya siagi au cream iliyojaa mafuta kwa misa ya jumla.

Angalia ladha na ikiwa ni lazima, unaweza kuongeza sukari zaidi.

Peleka misa ya curd kwenye bakuli la kuoka, uisawazishe kwa uangalifu na uweke kwenye oveni iliyowashwa hadi digrii 180 kwa dakika 50.

Tunachukua pai iliyokamilishwa kutoka kwenye oveni na kuitumikia kwenye meza kwa sehemu.

Kichocheo kulingana na GOST

Watu wengi wanakumbuka vizuri ladha hii ya ajabu ya casserole ya jibini ya Cottage ambayo walitupa kwa vitafunio vya mchana katika chekechea. Kichocheo hiki sana, ambacho kimeandaliwa kulingana na GOST, kwa kweli, kama watu wengi wanavyofikiria, sio siri, kwa hivyo kila mama wa nyumbani anaweza kuizalisha kwa urahisi nyumbani kwake na kukumbuka ladha halisi ya utoto.

Viungo:

Jibini la Cottage - 500 gr
cream cream - 250 ml
yai ya kuku - 1 pc.
sukari - 4 tbsp. l
unga - 4 tbsp. l
poda ya kuoka - 1 tbsp. l.

Mbinu ya kupikia:

Katika bakuli, kuchanganya sukari na yai na kupiga vizuri mpaka sukari itapasuka kabisa.

Jibini la Cottage kwa kichocheo hiki kinahitaji kuwa crumbly na si kavu, hii ndio sahani hii iliyofanywa awali. Lazima kwanza iwe chini kwa ungo, bila shaka, ikiwa ni nafaka.

Ongeza cream ya sour kwa jibini la Cottage na saga kabisa na blender. Kisha kuongeza molekuli ya yai iliyopigwa hapa na kuchanganya hadi laini.

Weka kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 30-40, hadi hudhurungi ya dhahabu.

Casserole bila semolina

Casserole hii bila semolina ni moja ya sahani bora na ladha zaidi katika familia yangu. Unaweza pia kuoka na zabibu, maapulo, apricots kavu, kwa sababu keki hii ya ladha na yenye maridadi itaacha hisia nzuri kwa watoto na watu wazima. Na ikiwa unataka kusikia maneno ya kupendeza, napendekeza kutumia mchuzi wa vanilla-sour cream juu ya ladha iliyoandaliwa.

Viungo:

Jibini la Cottage - 600 gr
yai - 3 pcs
sukari - 5 tbsp. l
vanillin - 0.5 g.

Mbinu ya kupikia:

1. Changanya viungo vyote kwenye chombo kirefu na kuleta hali ya homogeneous kwa kutumia blender.

2. Kuandaa karatasi ya kuoka, mafuta na mafuta ya mboga na kuweka molekuli tayari juu yake.

3. Kusambaza kwa uangalifu na kiwango ili unene wake usizidi sentimita chache.

4. Weka joto la tanuri hadi digrii 200, weka karatasi ya kuoka iliyojaa ndani yake kwa muda wa dakika 20-30 hadi kupikwa.

Video ya jinsi ya kupika casserole ya jibini la Cottage na mchuzi

Siri ya sahani hiyo ya ladha iko katika kusugua jibini la Cottage kupitia ungo. Haijalishi inaweza kuonekana kuwa ya kutisha, unaweza kusugua nusu kilo ya jibini la Cottage kwa dakika 2-3 - ni suala la mazoea tu. Na usisahau mchuzi! Daima ina ladha bora na yeye!

Furahia mlo wako!!!

Mama wengi hujaribu kufanya kitu kitamu na afya kwa watoto wao. Moja ya vitamu hivi ni bakuli kama katika shule ya chekechea. Lakini mara chache hugeuka kuwa kamili mara ya kwanza. Kuna baadhi ya siri, maadhimisho ambayo inakuwezesha kuandaa sahani ladha.

Kwa nini hasa kama katika chekechea?

Watoto sio furaha kila wakati kula jibini la Cottage lenye afya. Watu wengine wanapenda, wakati wengine wanakataa kabisa "kutibu" ng'ombe. Bidhaa haiwezi kutengwa kutoka kwa lishe. Katika umri wa shule ya mapema, haswa kwa watoto chini ya miaka mitatu, ni jibini la Cottage:

Ni moja ya vyanzo kuu vya kalsiamu, vitamini na vitu vingine muhimu.
Ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa neva na huifanya kuwa ya kawaida.
Ina athari ya tonic kwenye misuli na mfumo wa mzunguko.
Meno na mifupa huimarishwa.

Kifungua kinywa kinachoanza na sahani za jibini la Cottage ni suluhisho bora si kwa watoto tu, bali pia kwa watu wazima.

Ni muhimu kujua! Hakuna haja ya kuwa na wasiwasi kwamba baada ya matibabu ya joto bidhaa hupoteza mali zake za manufaa. Casserole ya jibini la Cottage ina vitamini sawa na virutubisho vinavyopatikana katika jibini la Cottage.

Ndiyo maana casserole ni kazi kwa watoto ambao hawapendi bidhaa safi. Uzoefu unaonyesha kwamba sahani hii ni mara chache kukataliwa.

Ni siri gani unahitaji kujua?

Jambo la kwanza unahitaji kulipa kipaumbele ni kwamba ladha na msimamo wa sahani ni sawa; jibini la nyumbani la nyumbani na cream ya sour hutumiwa kwa utayarishaji wake. Unaweza kutumia mayai ya dukani.

Wanahitaji kupigwa mpaka povu inaonekana, ambayo inapaswa kuwa imara, fluffy na hakuna kesi kioevu.

Badala ya unga, semolina hutumiwa wakati wa kuandaa sahani. Unaweza kutumia nafaka isiyopikwa, lakini inashauriwa kutumia uji wa semolina tayari. Pie itakuwa na ladha dhaifu zaidi, na baada ya baridi, casserole itahifadhi sura yake na haitaanguka.

Wakati viungo vyote vimechanganywa, acha mchanganyiko uketi kwa dakika 20. Wakati huu itavimba, kisha kuiweka kwenye tanuri. Joto la kuoka haipaswi kuwa kubwa kuliko 200 o, lakini ni bora kupunguza hadi 180 o. Hii itahakikisha hata kuoka bila juu ya keki kuwa na kukimbia na chini sio kuwaka.

Ili kuongeza zabibu, kwanza unahitaji kuzipika. Ikiwa hii haijafanywa, itabaki kavu na mtoto hawezi kupenda pie nzima. Kuna njia rahisi za kuzuia hili:

Mimina maji ya moto juu ya sehemu ya zabibu na uondoke kwa dakika 2-3.
Tumia chai kali badala ya maji.
Mimina maji ya moto juu ya matunda yaliyokaushwa ili kuvimba.

Njia ya kwanza ni mbaya kwa sababu zabibu huwa laini kupita kiasi na kupoteza ladha yake.

Mapishi ya kupikia

Nyumbani, unaweza kurudia algorithm nzima ambayo hutumiwa katika kindergartens kuandaa casserole ya jibini la Cottage. Matokeo yake ni sahani ya classic ambayo inajulikana kwa watoto wanaohudhuria taasisi za elimu ya shule ya mapema.

Ili kuandaa unahitaji kuchukua:

· jibini la jumba - 300-400 g;
· semolina - vijiko vinne;
· ¼ tsp. chumvi;
· cream ya sour - 120-150 g;
· sukari - 4 tbsp;
· Mayai 2;
· kifurushi cha poda ya kuoka au ½ tsp. soda;
· zabibu - 100 g;
· Bana ya vanillin.

Ili kuandaa, utahitaji blender, ndani ya bakuli ambalo unaweka jibini la Cottage, semolina na cream ya sour, poda ya kuoka au kijiko cha nusu cha soda, chumvi, vanillin. Kabla ya kuongeza cream ya sour, unahitaji kuipiga pamoja na semolina. Mchanganyiko unaosababishwa unapaswa kukaa kwa muda wa dakika 15 hadi uvimbe. Baada ya kuongeza viungo kwenye bakuli, unahitaji kupiga kila kitu hadi fomu ya kuweka.

Mayai huchanganywa na sukari na kupigwa mpaka povu fomu - inapaswa kuwa na nguvu. Tu baada ya hii unahitaji kuweka kwa makini mchanganyiko wa curd kwenye molekuli ya yai. Katika kesi hiyo, povu haipaswi kuanguka. Baada ya kuongeza zabibu, kila kitu kinachanganywa.

Sasa kilichobaki ni kuoka halisi:

Preheat tanuri.
Paka sahani ya kuoka na mafuta ya mboga.
Nyunyiza chini yake na kuta na semolina.
Mimina katika mchanganyiko.
Baada ya dakika 45 sahani iko tayari.

Ili kuandaa toleo linalofuata la casserole ya jibini la Cottage kama katika chekechea, unahitaji kuchukua nusu kilo ya jibini la Cottage, vijiko 2 vya semolina na kiasi sawa cha siagi, kijiko cha nusu cha chumvi, yai, vijiko 3 vya sukari, 150. g ya cream ya sour na zabibu, pinch ya vanillin.

Siagi hupunguzwa, imechanganywa kabisa na jibini la jumba, na yai hupigwa na sukari. Baada ya hayo, viungo vyote vinachanganywa hadi misa ya homogeneous itengenezwe.

Kama ilivyo katika toleo la awali, tanuri inapaswa kuwashwa, sufuria inapaswa kupakwa mafuta ya mboga, chini yake inapaswa kunyunyizwa na mikate ya mkate. Mchanganyiko unaosababishwa unapaswa kuwekwa kwenye mold, umewekwa sawasawa, na uso unapaswa kumwagika na cream ya sour na kuinyunyiza na mafuta ya mboga. Sahani hiyo imeoka kwa nusu saa.

Toleo la tatu la casserole ya jibini la Cottage ni kama katika chekechea. Tumia viungo vifuatavyo:

· jibini la jumba - kilo 1;
· semolina - 200 g;
sukari - 200 g;
siagi - nusu pakiti;
· mayai 4;
· maziwa - 100 g.

Kusaga jibini la Cottage na mayai na sukari, joto siagi hadi laini, kuongeza mchanganyiko na kupiga. Baada ya hayo, mimina maziwa ndani ya misa ya curd, ongeza semolina na upiga kila kitu tena.

Acha mchanganyiko unaosababishwa kwa dakika 50 ili semolina iweze kuvimba na kuiweka kwenye bakuli la kuoka. Oka sahani kwa dakika 30 - 40 hadi tayari. Casserole inayotokana inapaswa kufanana na pudding ya jibini la Cottage. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza matunda kavu au matunda mapya, vanilla.

Kuna mapishi mengi ya kutengeneza casseroles kama katika chekechea. Jaribu baadhi yao. Inawezekana kwamba mtoto hatapenda chaguzi kadhaa, lakini atagundua zingine kama dessert ya kitamu sana. Pata kichocheo kama hicho, mtoto hatakuwa na shida na ulaji wa jibini la Cottage.

Jibini la Cottage ni ghala la microelements na vitamini. Ni matajiri katika protini, potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, shaba, zinki, asidi ya folic na vipengele vingine muhimu. Na ikiwa sio watoto wote wanapenda jibini la Cottage, casserole ya jibini la Cottage kama katika chekechea itavutia kila mtoto.

Casserole ya jibini la Cottage ni dessert ya kushangaza. Chini ya ushawishi wa joto katika tanuri, jibini la Cottage hupoteza asidi yake ya asili. Matokeo yake ni bidhaa iliyooka ambayo inayeyuka kinywani mwako. Gourmet yoyote, bila kujali umri, itathamini kutibu vile, na nitakuambia jinsi ya kuandaa casserole ya jibini la Cottage nyumbani katika makala hii.

Maudhui ya kalori ya casserole ya jibini la Cottage

Kabla ya kuendelea na mapishi, hebu fikiria thamani ya nishati ya casserole ya chekechea. Kwa sababu ya maudhui yake ya chini ya kalori, sahani imeainishwa kama bidhaa ya lishe. Mbali na jibini la Cottage, ambayo ni sehemu kuu, dessert ni pamoja na mayai, sukari, unga na semolina.

Maudhui ya kalori ya casserole ya jibini ya Cottage ya classic kama katika shule ya chekechea ni 160 kcal kwa gramu 100.. Maudhui ya kalori ya sahani iliyo na apricots kavu, zest ya machungwa au zabibu ni ya juu - 230 kcal kwa gramu 100. Ikiwa huwezi kujinyima kipande cha ladha na unajaribu kupunguza kalori, tumia jibini la chini la mafuta. Matokeo yake, bar itashuka hadi 120 kcal.

Casserole ya kawaida ya jibini la Cottage kama katika chekechea

Kila mpishi ana kichocheo chake cha casserole ya jibini la Cottage, lakini wote ni duni kwa toleo la classic kwa suala la idadi ya faida. Hizi ni pamoja na urahisi wa maandalizi, maudhui ya chini ya kalori, na viungo vya bei nafuu.

Mwingine "classic" ni uwanja mkubwa wa majaribio. Aina zote za kujaza husaidia kubadilisha ladha - tini, apricots kavu, zabibu, vipande vya chokoleti, matunda na matunda, malenge.

Viungo:

Jibini la Cottage - 500 g.
Mayai - 3 pcs.
Semolina - vijiko 2.
Sukari - vijiko 3.
Soda - kijiko 1.
Zabibu - 150 g.
Chumvi - 1 Bana.
Mikate ya mkate - 50 g.
Siagi.

Maandalizi:

Kupitisha jibini la Cottage kupitia grinder ya nyama. Matokeo yake yatakuwa misa ya sare bila uvimbe.
Tenganisha viini kutoka kwa wazungu. Kusaga viini vizuri na sukari, kuongeza semolina, zabibu na soda na jibini la Cottage, changanya vizuri. Katika bakuli tofauti, piga wazungu wa yai mpaka povu coarse inaonekana.
Washa oveni. Wakati inapokanzwa hadi digrii 180, chukua ukungu na upake kuta na chini na siagi na mkate.
Kabla ya kuoka, changanya wazungu waliochapwa na misa ya curd, mimina mchanganyiko unaosababishwa kwenye ukungu na ueneze kwa safu sawa. Weka kwenye oveni kwa dakika 45. Toothpick itasaidia kuangalia utayari wa dessert.

Kichocheo cha video

Shukrani kwa wazungu wa yai waliochapwa kando, bakuli la jibini la Cottage, kama katika shule ya chekechea, linageuka kuwa la hewa sana. Ina ladha bora ya joto, pamoja na jam, cream ya sour au maziwa yaliyofupishwa.

Casserole kama katika chekechea - mapishi kulingana na GOST

Mama wengi wa nyumbani wanapenda kuandaa casseroles mbalimbali kwa sababu inachukua muda kidogo. Mapishi ya sahani kama hizo pia ni rahisi sana. Hata mpishi wa novice anaweza kuandaa sahani "kitamu". Kila mmoja wetu anakumbuka ladha ya ajabu ya casserole ya jibini la Cottage, ambayo hutumiwa kwenye meza katika chekechea. Ili kuzaliana matibabu nyumbani, mapishi kulingana na GOST ni ya kutosha.

Viungo:

Jibini la Cottage - 500 g.
Sukari - 100 g.
Semolina - 50 g.
maziwa - 50 ml.
siagi laini - 50 g.
Vanillin, cream ya sour.

Maandalizi:

Kupitisha jibini la Cottage kupitia ungo. Mbinu hii rahisi itafanya sahani ya kumaliza zaidi ya hewa. Kuchanganya bidhaa ya maziwa yenye rutuba na sukari, maziwa na siagi, piga. Ongeza semolina kwenye misa ya curd kwenye mkondo na koroga. Acha msingi kwa dakika 15 ili kuruhusu semolina kuvimba.
Paka sahani ya kuoka na siagi na uinyunyiza na unga. Mimina mchanganyiko wa curd ndani ya ukungu, ueneze na spatula na ufunike na safu ya cream ya sour. Kama matokeo, wakati wa kuoka, casserole itafunikwa na ukoko wa dhahabu.
Weka dessert katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 200 kwa dakika 30. Baada ya muda kupita, angalia utayari na kidole cha meno. Ikiwa ni kavu baada ya kutoboa, iondoe.

Kulingana na GOST, casserole ya chekechea ni nzuri ikiwa imepozwa kidogo pamoja na jam au maziwa yaliyofupishwa. Wakati mwingine mimi huongeza zabibu kabla ya kuoka. Kabla ya kuiweka kwenye unga, mimi huondoa uchafu na kumwaga maji ya moto kwa dakika 30. Ina ladha bora kwa njia hii.

Jinsi ya kupika casserole ladha bila semolina

Maelekezo mengi ya kufanya casserole ya jibini la Cottage yanahusisha matumizi ya semolina au unga. Ikiwa unataka kufanya matibabu nyepesi, tumia mapishi hapa chini. Licha ya kukosekana kwa viungo vya haraka, casserole ni ya kitamu sana na hata gourmets ndogo kama hiyo.

Viungo:

Jibini la Cottage - 500 g.
Mayai - 4 pcs.
Sukari - vijiko 7.
Cream cream 20% - 2 vijiko.
Wanga - vijiko 2 vilivyorundikwa.
Vanillin.

Maandalizi:

Tenganisha viini kutoka kwa wazungu. Kuchanganya viini na jibini la Cottage, na ufiche wazungu kwenye jokofu kwa dakika chache.
Ongeza cream ya sour kwenye mchanganyiko pamoja na sukari, wanga, vanillin na cream ya sour, changanya.
Piga wazungu wa yai kilichopozwa hadi povu, mimina ndani ya msingi wa bakuli na usumbue kwa uangalifu na harakati za wima.
Mimina wingi unaosababisha kwenye sahani ya kuoka. Usisahau kwanza mstari wa chini na karatasi ya kuoka na mafuta na siagi.
Weka casserole ya jibini la Cottage katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 200. Baada ya nusu saa, kutibu bila unga na semolina iko tayari.

Video ya kupikia

Kwa akina mama wengine wa nyumbani, casserole iliyoandaliwa kulingana na mapishi hii hutua baada ya kuoka. Hila kidogo itasaidia kutatua tatizo. Usiondoe mara moja sahani iliyokamilishwa kutoka kwenye tanuri, lakini uiache ili baridi ndani yake. Kama matokeo, bakuli litakuwa laini kama soseji iliyotengenezwa na kuki na kakao.

Mapishi ya hatua kwa hatua katika jiko la polepole

Cottage cheese casserole katika multicooker ni sahani kutoka tanuri, ilichukuliwa kwa kitengo cha jikoni. Semolina, ambayo imejumuishwa katika dessert ya chekechea, inachukua kioevu kupita kiasi kutoka kwa jibini la Cottage, kuhifadhi ladha na msimamo wake. Ikiwa teknolojia ya kupikia haijakiukwa, casserole inageuka kuwa ya kitamu na ya ajabu ya hewa.

Viungo:

Jibini la Cottage 18% - 500 g.
Semolina - vijiko 3.
Mayai - 3 pcs.
Sukari - 150 g.
siagi - 50 g.
Raisin.
Soda na siki.

Maandalizi:

Changanya mayai na sukari kwenye bakuli la kina. Piga mchanganyiko na mchanganyiko. Ili kufanya dessert iwe ya hewa na laini, piga kwa angalau dakika 5.
Juu ya chombo na mchanganyiko wa yai, kuzima soda ya kuoka na siki, kuongeza jibini la jumba na semolina, na kupiga tena na mchanganyiko. Usizidishe tu. Kunapaswa kuwa na nafaka kidogo iliyobaki kwenye misa.
Osha zabibu mapema, mimina maji ya moto juu yao na uondoke kwa dakika 10. Baada ya muda, futa kioevu, kavu berries na uongeze kwenye msingi wa curd. Koroga mchanganyiko ili zabibu zigawanywe sawasawa.
Mimina misa ya curd kwenye bakuli la multicooker iliyotiwa siagi. Washa kifaa na uwashe modi ya kuoka kwa dakika 60. Mwishoni mwa programu, kagua sahani. Ikiwa pande za casserole zimetiwa hudhurungi kidogo, washa kipima saa kwa dakika 15 nyingine.

Casserole ya curd iliyoandaliwa katika jiko la polepole ni dessert ya moyo ambayo huwezi kuwa na aibu kutumikia hata kwa wageni. Ikiwa una vifaa vya jikoni vile, hakikisha kujaribu mapishi kwa mazoezi.

Siku njema! Kwa kawaida, sahani hii, au tuseme dessert tamu ambayo inaweza kuliwa kwa kiamsha kinywa au chakula cha jioni, itawafukuza au kuwaogopesha watu wengi, kwani hawali na hawapendi. Lakini bure. Unafikiri ninazungumzia nini?

Leo tutazungumza juu ya jibini la Cottage, ambayo ni "uzuri wa curd", ambayo tangu utotoni tumezoea kutoa kwa kifungua kinywa katika shule ya chekechea. Nadhani sahani hii ni ya afya sana. Hasa matumizi ya bidhaa hiyo katika umri wa shule ya mapema ni muhimu tu, kwa sababu jibini la Cottage lina asilimia kubwa ya kalsiamu, protini na virutubisho.

Inafurahisha sana kwamba kati ya mazingira yangu kuna watu wengi wanaopenda keki hii nzuri, na wale ambao hawapendi. Lakini kwa wale ambao hawapendi kuwa na wasiwasi juu ya meno yao, sijui, labda kwa namna fulani huathiri meno? Au bahati mbaya tu. Binafsi sielewi ni vipi huwezi kupenda ladha hii? Basi niambie, ni yupi kati yenu ambaye hampendi??? Andika maoni na ueleze kwa nini.Kwa mimi, dessert hii ni bora kuliko ice cream.

Kuna idadi kubwa ya mapishi ya jibini la Cottage. Pia kuna cheesecakes na jibini la jumba, sochniki, au, kwa mfano, yangu, ambapo msingi ni jibini la jumba.

Leo tutaangalia njia maarufu zaidi, rahisi na bora zaidi za kuandaa keki hii ya kitamu na yenye kunukia. Ndani yako ulijifunza jinsi ya kupika sahani hii na kujifunza siri zote za kwa nini casserole inazama au haina kupanda baada ya kuoka, kwa nini inageuka kioevu, na ikiwa inaweza kupikwa ikiwa hakuna semolina, na mengi zaidi.

Kwa ujumla, nilifurahishwa na matokeo, kwa hivyo napendekeza uanze kupika nayo.

Tutahitaji:

jibini la jumba 9% - 0.5 kg
mayai ya kuku - 4 pcs.
mchanga wa sukari - 0.2 kg
siagi - 50 g
sukari ya vanilla - 15 g
semolina - 100 g
poda ya kuoka- 15 g
chumvi - kwa ladha
zabibu - 90 g

Mbinu ya kupikia:

1. Kwanza kabisa, unahitaji kutenganisha viini na wazungu kutoka kwa kila mmoja. Kwa nini hii inafanywa, unafikiri? Katika chapisho langu la mwisho tayari niligusa mada hii, kwa hivyo ikiwa hujui, unaweza kuangalia. Ifuatayo, unahitaji kuongeza 100 g ya sukari iliyokatwa kwa viini na wazungu.

Wapige na mchanganyiko tofauti katika vikombe tofauti.

2. Baada ya hayo, chukua viini na kuongeza jibini la Cottage, ambalo unapiga kwa uma, sukari ya vanilla, siagi iliyoyeyuka na chumvi, changanya.

Ifuatayo, ongeza zabibu, poda ya kuoka na semolina. Koroga na acha mchanganyiko huu ukae kwa muda kidogo.

Muhimu! Kabla ya kuongeza zabibu, usisahau kuwachoma kwa maji ya moto, au bora zaidi, loweka kwa dakika 5, na kisha ukimbie maji ili iwe laini na kuongezeka kwa ukubwa.

3. Baada ya dakika 10-15, ongeza wazungu na kuchanganya vizuri.

4. Chukua mold ya kuoka, uimimishe mafuta kidogo na mafuta ya mboga, ingawa ikiwa una silicone, huna haja ya kuipaka, usambaze mchanganyiko wa curd ulioandaliwa sawasawa juu ya uso. Ikiwa unapenda juu ya crispy, basi usifanye chochote, lakini ikiwa ni laini, kisha uimina cream kidogo ya sour juu yake.

Oka katika oveni kwa karibu dakika 30 kwa digrii 180. Kisha kata kwa sehemu na ualike kila mtu kwa vitafunio vya mchana. Bon hamu!

Tafadhali kumbuka kuwa chaguo hili halikuwa na unga, na matokeo yake yalikuwa ya kitamu na ya kuridhisha)

Kichocheo rahisi zaidi cha kupikia katika tanuri kwa kilo 1.5 cha jibini la Cottage

Nadhani hii ni mojawapo ya peremende za watoto zinazopendwa zaidi na watoto na vijana. Lakini, tena, ikiwa wanaipenda, kwa sababu kuna watu ambao hawali kabisa bidhaa za maziwa, ili kwa namna fulani wafundishe watu kama hao kula ladha hii, jaribu kupika chaguo hili katika tanuri.

Unaweza kuipamba kwa sura ya moyo na kuinyunyiza na jam au syrup kwa namna fulani ili kuongeza hamu yako.

Tutahitaji:

jibini la jumba - 1.2-1.5 kg
mayai ya kuku - 5 pcs.
cream cream - 8 tbsp
semolina - 5 tbsp
mchanga wa sukari - 8 tbsp.
sukari ya vanilla - 2 tsp.
siagi - 2 tbsp.
chumvi - Bana

Mbinu ya kupikia:

1. Changanya viungo vyote pamoja, kwenye bakuli moja. Kama unaweza kuona kwenye picha hii, jibini la Cottage, cream ya sour pamoja na sukari ya granulated na semolina. Koroga, kisha ongeza sukari ya vanilla, siagi iliyoyeyuka na chumvi ili sahani isiwe safi.

2. Acha mchanganyiko unaosababishwa upumzike kwa muda wa dakika 30, na kisha urejee kazi, piga na mchanganyiko hadi laini, ili casserole igeuke hewa. Wakati wa kupiga dakika 8.

3. Baada ya hatua hizi za hatua kwa hatua, ongeza misa ya curd kwenye karatasi ya kuoka au mold maalum, ambayo inaweza kupakwa mafuta au kupambwa kwa karatasi ya ngozi.

4. Usisahau kupaka mafuta ya juu na cream ya sour kutoka kwa kiasi kilichotolewa katika maelezo haya, vijiko vitatu. Oka kwa digrii 180 kwa muda wa dakika 30, mpaka uone ukoko wa rangi nyekundu na dhahabu juu ya uso mzima. Hii ni aina ya dessert tamu ambayo inaweza kukungojea mwishoni, kula kwa afya yako!

Video ya jinsi ya kuandaa ladha ya curd katika oveni

Jana niliona chaguo jingine la ajabu ambalo wanga huongezwa, hii inatoa nini, unafikiri nini? Na ili usidhani, ninapendekeza uangalie hadithi hii:

Kichocheo cha kupendeza cha casserole ya jibini la Cottage na semolina kulingana na GOST

Niambie, umewahi kufanya furaha kama hiyo na zabibu, nadhani hivyo. Lakini na matunda? Kwa njia, unaweza kujaribu kila wakati na kupata ladha mpya na mchanganyiko, napendekeza kuchukua kichocheo kulingana na viwango vya GOST na kurekebisha kidogo, kuweka ndani yake, kusema, apricots, au labda plums).

Tutahitaji:

jibini la jumba - 500 g
semolina - 3-4 tbsp
maziwa - 140 ml
mchanga wa sukari - 3.5 tbsp
yai - 2 pcs.
vanillin kwa ladha
chumvi - Bana
apricots - 7 pcs.

Mbinu ya kupikia:

1. Pengine ulishangaa kuwa ina maziwa, unafikiri ni ya nini? Na hivyo kwamba semolina kuvimba vizuri. Kwa hiyo, mimina maziwa ndani ya bakuli na kuongeza semolina, koroga na wacha kusimama kwa muda ili nafaka iweze kuvimba.

2. Wakati bakuli imesimama na kupumzika, tunza matunda, uikate vipande vipande na uondoe mbegu.

3. Changanya jibini la jumba na sukari, vanillin, chumvi na mayai na mchanganyiko, na kisha kuongeza semolina na maziwa.

4. Sambaza misa ya tamu inayotokana na uso wa ukungu, lakini tumia sehemu moja tu, na ubonyeze vipande vya apricots au peaches juu, kwa mfano, ulitumia nini?

5. Jaza sehemu ya pili ya unga. Preheat tanuri hadi digrii 180, dakika 30-40, weka bakuli kwenye mold na uoka hadi ufanyike.

Kutumikia kwa hali nzuri na chai tamu au kakao.

Unashangaa, au labda la? Ndio, chaguo la kweli, kwa wale ambao wako kwenye lishe au wanajaribu kupunguza uzito. Inachukuliwa kuwa chaguo la haraka, lakini viungo vinachukuliwa kwa kiwango cha chini, karibu hakuna kitu kinachohitajika.

Tutahitaji:

jibini la jumba - 0.5 kg
yai - 3 pcs.
zabibu - 100 g
siagi - 150 g
sukari - 0.2 g
baridi kama unavyotaka

Mbinu ya kupikia:

1. Tenganisha wazungu na viini kutoka kwa kila mmoja kwenye vyombo tofauti.

2. Piga wazungu kwanza, kisha pingu. Ni kwa njia hii tu casserole itakuwa fluffy na airy. Viini huchujwa hasa na sukari.

3. Futa jibini la jumba kupitia ungo na tu baada ya hayo kumwaga siagi iliyoyeyuka, wazungu waliochapwa na viini ndani yake. Kumbuka kwamba jibini la Cottage katika kichocheo hiki linapaswa kuwa kavu na sio mvua sana; ikiwa unayo kama hiyo, basi ondoa na itapunguza unyevu kupita kiasi.

4. Ongeza zabibu zilizooshwa vizuri na kuweka mchanganyiko huu kwenye tray ya oveni.

5. Bika hadi kufanyika, joto la kuoka ni digrii 180-190 kwa dakika 30-40. Furaha kama hiyo hakika itakufurahisha, kwa sababu bila semolina na bila unga hauanguka au kutulia. Bon hamu! Na kufanya hivyo hata tastier na piquant, brashi na chokoleti yoyote au melted.

Kupika jibini la Cottage katika oveni nyumbani

Sasa napendekeza ujaribu na kuandaa ladha hii, ambayo unaweza kuunda, na utahitaji tu kutumia viungo 3. Inageuka kuwa ya kitamu sana na nzuri, fanya na ujaribu, natamani kila kitu kifanyie kazi!

Kwa njia, unaweza kuchukua nafasi ya jibini la Cottage na misa ya curd. Viungo vinatolewa kwa sehemu ndogo, hivyo ikiwa unapenda, uwaongezee kwa uwiano unaohitajika.

Tutahitaji:

jibini la jumba 1% - sachet 1 au 200-220 g
maziwa yaliyofupishwa - 2.5 tbsp
yai - 1 pc.

Mbinu ya kupikia:

1. Kwa hiyo, jitayarisha bidhaa zote, kwa kweli kuna nyingi ambazo unaweza kusahau ... Kwa ujumla, tunapika kutoka kwa kile tulichokuwa nacho.

2. Kusaga jibini la Cottage na blender, kisha kumwaga katika maziwa yaliyofupishwa na yai moja ya kuku safi. Tafadhali kumbuka kuwa unga hautumiwi hapa pia, wala semolina. Koroga. Ifuatayo, mimina misa inayosababishwa kwenye sufuria na uoka katika oveni iliyowaka moto kwa dakika 30, na mara tu ukoko utakapokufaa kwa rangi, uondoe mara moja.

3. Haraka kabisa na wakati huo huo rahisi, kila kitu kiligeuka 5+. Bon hamu!

Toleo la chekechea la bakuli la fluffy na zabibu na mchuzi

Nakumbuka niliipenda sana kama mtoto, lakini naweza kusema nini, na sasa ninaabudu ladha hii tamu, haswa ninapoenda kuchukua watoto wangu, na harufu hii ya kutongoza inaenea kwenye korido, mdomo wangu unaanza tu. kukimbia. Labda sio bila sababu)). Katika nakala hii nilikuonyesha mapishi maarufu na ninayopenda zaidi ambayo nilijaribu, pia ninapendekeza uangalie video hii kutoka kwa kituo cha YouTube:

Ni katika chekechea ambayo casserole inafanywa na mchuzi wa sour cream, ikiwa haujajaribu, umekosa sana, ni kitamu sana. Kwa hiyo, sitaificha na kukupa kichocheo kingine.

Mchuzi wa maziwa ya sour cream hutumia viungo viwili tu, unashangaa? Hii ni cream ya sour na maziwa yaliyofupishwa. Changanya tu vijiko 6 vya cream ya sour na 3 tbsp. l maziwa yaliyofupishwa.

Katika chekechea yetu hutumikia mchuzi huu wa tamu wa milky kulingana na maziwa. Hii ni tofauti ya kufurahisha ambayo si vigumu kuandaa.

Nitakuambia kwa uaminifu, bila kujificha, ni ladha, utapiga vidole vyako, daima walitumikia katika chekechea.

Tutahitaji:

maziwa - 0.5 l
siagi - 20 g
unga wa ngano - 20 g
mchanga wa sukari - 60 g au ladha
vanillin kwa ladha

Mbinu ya kupikia:

1. Kwanza, kuyeyusha siagi kwenye sufuria. Ongeza unga kwake. Koroga ili kuepuka uvimbe, hatua kwa hatua kuongeza maziwa. Pika kwa kama dakika 10, utaona kwamba misa itaanza kuwa nene.

2. Kisha sukari. Na kupika hadi sukari itapasuka. Kawaida hii ni dakika 2-3.

3. Hiki ndicho kilichotokea. Mimina juu ya bakuli na sema: "Ni kitamu na rahisi sana!"

Ikiwa unataka kubadilisha ladha hii ya kupendeza, unaweza kuongeza matunda yoyote au matunda yaliyokaushwa. Na itakuwa ya kawaida sana na ladha itakuwa tofauti.

Sasa nitakupa mawazo fulani juu ya mada hii. Kwa mfano, unaweza kutumia zabibu, apricots kavu, prunes.

Inageuka harufu nzuri sana na vipande vya peaches na apricots, ndizi na machungwa.Unaweza pia kuchanganya aina tofauti za matunda au matunda yaliyokaushwa, kwa mfano, kuchukua lingonberries, blackberries na jordgubbar, utapata pie inayoitwa "Berry Glade".

Karoti na hata cauliflower na broccoli huenda vizuri na jibini la Cottage.

Mbali na matunda yaliyokaushwa, unaweza kutumia vipande vya chokoleti. Kutakuwa na bakuli la chokoleti. Pia hakika kitamu na kichawi.

Unaweza kutumia kuki kama msingi na utapata cheesecake inayojulikana ya curd. Sahani inageuka kimungu.

Pia ni ya kuvutia kuchanganya sehemu moja ya unga ambayo moja na utapata zebra. Kama unaweza kuona, kuna chaguzi nyingi, chagua yoyote, jaribu na ushangaze wageni wako.

Kwa watoto, ili kuvutia umakini wao, unaweza kuoka "hirizi" ya rangi nyingi.

Kuna anuwai za casserole ya kifalme, vinginevyo aina hii inaitwa cheesecake ya kifalme, hii pia ni sahani ya kitamu sana, ambayo nitaandika barua tofauti.

Naam, sasa pata muujiza wa rangi nyingi, ambao umeandaliwa na karoti na mchicha, pamoja na kuongeza ya mchele, ambayo watoto hakika watathamini.

1. Ni bora kuchukua sio duka la jibini la Cottage, lakini jibini la nyumbani la nchi, kwa kuwa lina faida nyingi zaidi. Hakikisha kusaga jibini la Cottage kupitia ungo ili kufikia airiness na fluffiness.

2. Chagua jibini la jumba la mafuta ya kati au la juu, litageuka kuwa tajiri zaidi na zabuni zaidi.

3. Kwa hali yoyote kuoka na bidhaa ya curd, ni mbadala tu, utapoteza pesa zako.

4. Wakati wa kuongeza wanga, utasikia upole wa "uzuri wa curd".

5. Wakati wa kuoka pie na semolina, haitainuka sana, lakini haitatulia baada ya kuondoka kwenye tanuri.

6. Maudhui ya kalori ni 160 kcal kwa 100 g ya bidhaa ya kumaliza.

7. Ili kupoteza uzito, tumia chaguo na cream ya sour, au uibadilisha na kefir yenye mafuta kidogo, kupika sahani kama chaguo katika boiler mbili au multicooker.

Natumaini ulipenda makala na hakika utaoka pai ladha zaidi))). Hiyo yote ni kwangu, kwaheri!

P.S. Nilisikia kwamba wengi hata wanaweza kupika dessert hii nyumbani kwa kutumia microwave. Je, kuna mtu yeyote anaweza kushiriki mafanikio yake, umeipenda au la? Kwa bahati mbaya, bado sijapata wakati wa kujaribu kupika bidhaa hii ya curd ndani yake.

Kwa dhati, Ekaterina Mantsurova

Karibu hakuna mtu anayefanikiwa kufanya casserole ya jibini ya kitamu na iliyoandaliwa kikamilifu mara ya kwanza. Kwa nini hii inatokea?

Ni siri gani ya kuandaa sahani ya chekechea? Tunatayarisha mapishi ya classic katika tanuri na sahani ya chini ya kalori bila semolina.

Na pia kichocheo cha casserole ya viungo 3. Jinsi ya kufanya manna bila jibini la Cottage - sheria na siri za maandalizi.

Casserole ya jibini la Cottage kama katika chekechea: Siri 6 za kupikia na mapishi 4 kwenye oveni

Casserole ya jibini la Cottage kama katika chekechea ni njia iliyothibitishwa kwa akina mama wengi kupata mtoto wao kula jibini la Cottage. Katika fomu yake safi, watoto wachanga wachache hula kwa raha. Na kwa kuwa bidhaa hii ni moja ya muhimu zaidi kwa kiumbe kinachokua, unahitaji kuamua hila na hila.

Jibini la Cottage huimarisha mifupa na meno, hurekebisha mfumo wa neva, huweka tishu za misuli na mfumo wa mzunguko kwa sauti. Bidhaa hii haina contraindications na haina kusababisha madhara, hivyo unaweza salama kuanza asubuhi yako na Cottage cheese casserole.

Kwa wale ambao wana wasiwasi juu ya manufaa ya bidhaa ya kutibiwa joto, kuna ukweli usio na shaka - katika casserole, jibini la Cottage huhifadhi karibu microelements muhimu na vitamini.

Siri 6 za kupikia

Jinsi ya kupika casserole ya jibini la Cottage katika oveni kama katika chekechea? Kwa kufuata vidokezo hivi, utaishia na sahani kama hiyo.

Msingi wa mapishi ni jibini la Cottage. Ni lazima iwe ya nyumbani. Na cream ya sour nayo. Ikiwa unachukua viungo vya kijiji, matokeo yatakuwa msimamo sahihi na ladha.
Piga mayai kwa usahihi. Casserole ya ladha ya Cottage kama katika chekechea haipatikani tu kwa sababu ya viungo vinavyofaa, bali pia kwa sababu ya njia ya kupikia. Ikiwa kichocheo kinakuhitaji kupiga mayai na sukari, kisha uifanye kwa muda mrefu mpaka povu imara inaonekana, fluffy na si kioevu. Kisha casserole ya jibini la Cottage, kama vile katika chekechea, itatoka kwa urefu na hewa.
Hakuna unga. Ili kuzuia pai kuanguka na kudumisha sura yake, kupika na semolina. Na usiongeze unga. Baada ya kuchanganya viungo vyote na semolina, hakikisha kuruhusu mchanganyiko kusimama kwa dakika 15-20 ili kuvimba.
Semolina ya kuchemsha. Kulingana na mapishi, nafaka mbichi hutumiwa kwenye bakuli la jibini la Cottage katika oveni, kama vile katika chekechea. Lakini ukitayarisha bidhaa zilizooka kutoka kwa uji wa semolina tayari, ladha itakuwa dhaifu zaidi. Na keki kama hiyo haitaanguka baada ya baridi.
Joto la kuoka. Kiwango cha juu cha joto cha kichocheo cha casserole ya jibini la Cottage kama katika chekechea au bakuli lingine la jibini la Cottage ni digrii 200. Na kwa wastani ni digrii 175-180. Hii ni joto mojawapo kwa kuoka sare. Safu ya chini haina kuchoma, na safu ya juu haina kubaki kioevu.
Casserole na zabibu. Zabibu zinahitaji kukaushwa kabla ya kuongeza unga, vinginevyo zitakuwa kavu. Ikiwa unamimina maji ya moto juu yake na kuiacha kwa muda mrefu, itakuwa laini sana na isiyo na ladha. Kwa mujibu wa sheria, unapaswa kupika zabibu kwenye chai ya moto kwa dakika 2-3 au kumwaga maji ya moto juu yao na kumwaga maji, basi watavimba, lakini wakati huo huo kuhifadhi sura na ladha yao.

Kichocheo cha classic cha casserole ya jibini la Cottage kama kwa watoto du

Kichocheo hiki cha casserole ya jibini la Cottage katika tanuri ni sawa na katika chekechea. Huko watoto hula sahani kwa furaha. Pia ni rahisi kurudia kichocheo hiki nyumbani.

Viungo:

jibini la jumba - 300 g;
semolina - vijiko 4;
cream cream - glasi nusu;
sukari - vijiko 4;
yai - vipande 2;
poda ya kuoka - mfuko 1;
zabibu - 100 g;
vanillin - Bana;
chumvi - robo ya kijiko.

Maandalizi:

Osha zabibu na mvuke katika maji ya moto.
Kabla ya kuchanganya cream ya sour na semolina na basi kusimama kwa dakika 10-15 ili kuvimba.
Weka jibini la Cottage, poda ya kuoka, semolina na cream ya sour, vanillin na chumvi kwenye bakuli la blender.
Badala ya poda ya kuoka, unaweza kuchukua kijiko cha nusu cha soda. Changanya ili kuunda unga.
Kuwapiga mayai na sukari hadi povu.
Changanya kwa upole unga wa curd kwenye mchanganyiko wa yai ili povu isianguke.
Ongeza zabibu na koroga.
Paka mold na mafuta ya mboga, nyunyiza chini na kuta na semolina. Mimina katika mchanganyiko. Weka kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180. Wakati wa kupikia dakika 40-45.

Mannik bila jibini la Cottage

Ikiwa unataka kumpendeza mtoto wako na uji wa semolina katika toleo la asili, jitayarisha bakuli la semolina bila jibini la Cottage, kama wanavyofanya katika chekechea.

Viungo:

semolina - 150 g;
maziwa - 250 ml;
sukari - 100 g;
yai - vipande 3;
cream cream - vijiko 2;
siagi - 30 g;
mikate ya mkate - 2 vijiko.

Maandalizi

Punguza maziwa na maji 1: 1. Chemsha semolina katika maziwa hadi nene.
Cool uji kidogo, koroga na mayai (vipande 2) na sukari.
Paka karatasi ya kuoka au ukungu na uinyunyiza na mikate ya mkate au semolina ili kuzuia sahani kutoka kwa kushikamana.
Sawazisha uji kulingana na sura.
Changanya yai 1 na cream ya sour na kufunika na safu nyembamba. Cream cream inaweza kubadilishwa na maziwa au cream.
Oka katika oveni hadi hudhurungi ya dhahabu kwa dakika 25-30 kwa joto la digrii 220-230.

Kichocheo rahisi bila semolina

Kichocheo hiki cha casserole ya jibini la chekechea cha chekechea kimetengenezwa na viungo 3 tu. Lakini inageuka kitamu sana na haraka. Inatofautiana na mapishi ya classic kwa kuwa imeandaliwa bila semolina.

Viungo:

jibini la jumba - 600 g;
yai - vipande 3;
sukari - vijiko 6.
Ikiwa inataka, unaweza kuongeza vanillin au mdalasini.

Maandalizi

Changanya viungo vyote katika blender.
Kwa sahani, chukua karatasi ya kuoka au sufuria pana.
Paka mafuta na mafuta ya mboga na ueneze mchanganyiko ili unene usizidi cm 2-3.
Weka kwenye tanuri kwa dakika 20-30, upika kwa digrii 180-200. Wakati kingo kwenye pande zinaanza kuwa hudhurungi ya dhahabu, ondoa kutoka kwa oveni.

Casserole ya chini ya kalori

Sahani ina vyakula vya chini vya mafuta na kalori ya chini. Maudhui ya kalori ya bidhaa zilizooka kwa gramu 100 ni 129 kcal tu. Walakini, viungo hivi vitatengeneza kiamsha kinywa cha moyo na kitamu sana.

Viungo:

jibini la chini la mafuta - 200 g;
yai - vipande 2;
kefir - glasi nusu;
nafaka au wanga wa mchele - vijiko 3;
poda ya kuoka - kijiko 1;
fructose au tamu - kuonja.

Maandalizi

Piga mayai na fructose. Ongeza kefir na wanga, koroga.
Ongeza jibini la Cottage kwenye mchanganyiko na uikate kwa uma.
Ili kuzuia unga wa casserole ya jibini la Cottage kama katika chekechea usiwe kioevu sana, ongeza vijiko 2-3 vya unga. Ongeza poda ya kuoka na uchanganya vizuri.
Paka sufuria mafuta au tumia ngozi. Mimina unga na kupika katika tanuri kwa dakika 30-40 kwa digrii 180-190.