Je, vitamini inapatikana katika hali ya unga? Vitamini A - ni nini muhimu kwa mwili. Matumizi ya vitamini A

Vitamini A (Retinol) - mwakilishi wa darasa la vitamini mumunyifu wa mafuta, anaweza kujilimbikiza katika mwili. Muhimu kwa maono na ukuaji wa mfupa, ngozi na nywele zenye afya, kazi ya kawaida ya mfumo wa kinga, nk. Haina msimamo katika hali yake safi, inayopatikana katika vyakula vya mimea na vyanzo vya wanyama.

Vit. A iligunduliwa mwaka wa 1913. Kisha makundi mawili ya wanasayansi, bila kujitegemea, yaligundua kwamba yolk ya yai ya kuku na siagi ina dutu fulani ambayo huchochea ukuaji wa wanyama.

Baada ya hayo, wakati wa Vita vya Kwanza vya Kidunia, kesi nyingi za xerophthalmia na keratophthalmia, ukame na keratinization ya ugonjwa wa sclera na koni ya macho ilielezewa. Wakati huo huo, uhusiano wa magonjwa haya na upungufu wa siagi katika chakula ulibainishwa.

Dutu iliyotengwa na siagi hapo awali iliteuliwa kuwa sababu ya mumunyifu wa mafuta A. Baadaye, mwaka wa 1916, iliitwa jina vit. A. Mnamo 1921, ishara za beriberi A zilielezwa, mwaka wa 1931 muundo wa vitamini ulielezwa, na mwaka wa 1937 Vit. A ilipatikana katika fomu ya fuwele.

Aina mbalimbali

Mbali na Retinol vit. A inajumuisha kikundi cha vitamers, vitu sawa katika muundo wa kemikali na katika hatua zao. Dutu hizi huitwa retinoids. Mbali na Retinol (vit. A 1), hii inajumuisha derivatives yake:

• Retina ni aina ya aldehyde ya vit. A 1
• 3-dehydroretinol (vit. A 2) - trans-isomer ya Retinol
• 3-dehydroretinal ni aina ya aldehyde ya vit. A 2
• Asidi ya retinoic ni aina ya asidi ya vit. A 2
• Retinyl acetate, retinyl palmitate ni derivatives ya etha ya Retinol.

Hizi ni fomu za msingi tu. Pamoja nao, kuna retinoids nyingine nyingi ambazo hutokea kwa kawaida au hutengenezwa katika mwili wa binadamu na mamalia wakati wa athari za kimetaboliki. Kazi za wengi wao bado hazieleweki vizuri. Kwa jina la sehemu kuu, A 1, vitamini hii kwa kawaida huitwa Retinol.

Sifa za Kimwili

Jina la kemikali la Retinol ni trans-9,13-Dimethyl-7-(1,1,5-trimethylcyclohexen-5-yl-6)-nonatetraen-7,9,11,13-ol (kama palmitate au acetate). Mfumo - C 20 H 30 O. Kiunga hiki cha kemikali ni fuwele za prismatiki za manjano zenye harufu maalum na kiwango myeyuko cha 64 0 C.

Inapasuka vizuri katika vitu vya mafuta na vimumunyisho vingine vya kikaboni - ethyl na alkoholi za methyl, dicyclohexane, dichloroethane. Kivitendo hakuna katika maji. Haina utulivu katika mazingira - inaharibiwa na oksijeni ya anga na mionzi ya jua ya ultraviolet. Dutu nyingine kutoka kwa kundi la retinoids zina mali sawa.

Kitendo cha kisaikolojia

• Kimetaboliki

Kwa ushiriki wake katika mwili, athari nyingi za redox hufanyika. Inasimamia aina zote za kimetaboliki. Inachochea biosynthesis ya protini, huamsha mifumo mingi ya enzyme.

• Kinga

Retinol ni immunomodulator bora. Inaongeza shughuli za phagocytic ya leukocytes, huchochea uzalishaji wa antibodies, inashiriki katika awali ya interferon na lysozyme. Hivyo, huimarisha mfumo wa kinga na huongeza upinzani wa mwili kwa aina nyingi za maambukizi ya bakteria na virusi. Pia ni antioxidant bora ambayo inazuia uharibifu wa bure wa tishu. Antioxidant na immunostimulatory action inaongoza kwa ukweli kwamba seli zilizobadilishwa atypically zinatambuliwa kwa wakati, kuharibiwa, na tumors za saratani haziendelei.

• Ngozi na utando wa mucous wa viungo vya ndani

Vitamini A hurekebisha ukuaji na mgawanyiko wa seli za epithelial, huzuia keratinization nyingi. Pia huchochea awali ya collagen. Matokeo yake, upinzani wa kizuizi cha utando wa mucous wa kupumua, njia ya utumbo na mfumo wa genitourinary kwa hatua ya mawakala wa pathological huongezeka. Ngozi chini ya hatua yake inakuwa elastic, bila wrinkles, edema, matangazo ya umri na ishara nyingine za kuzeeka.

• Mfumo wa moyo na mishipa

Hupunguza uundaji wa cholesterol ya chini-wiani, ambayo inawajibika kwa malezi ya bandia za atherosclerotic. Kuwa antioxidant, inazuia mabadiliko ya sclerotic na dystrophic katika myocardiamu.

• Mfumo wa musculoskeletal

Huongeza nguvu ya mishipa, mifupa, cartilage. Inakuza ukuaji wa mifupa kwa urefu.

• Mfumo wa Endocrine

Retinol inashiriki katika awali ya adrenal na homoni za ngono. Pia hupunguza kiwango cha thyroxine katika kesi ya uzalishaji wake kupita kiasi na tezi ya tezi.

• mfumo wa uzazi

Kwa wanaume huchochea spermatogenesis, kwa wanawake huhakikisha kozi ya kawaida ya mzunguko wa hedhi. Wakati wa ujauzito, vitamini hii, pamoja na mambo mengine, huunda ukuaji na maendeleo sahihi ya fetusi.

• mfumo wa kuona

Ina athari kubwa kwa hali ya analyzer ya kuona. Retinal ni sehemu ya Rhodopsin. Rangi hii ya kuona hutoa unyeti wa mwanga kwa vipokezi vya fimbo kwenye fandasi. Watangulizi wa Retinol, carotenoids, moisturize konea na sclera, kuzuia keratinization yao ya pathological (hyperkeratosis), maendeleo ya cataracts. Na vitamini hii pia hudumisha katika hali sahihi kazi ya macula - mahali pa mtazamo mkubwa wa kuona wa retina.

mahitaji ya kila siku

Katika jedwali hili, IU ni vitengo vya kimataifa vinavyoonyesha shughuli za dawa. Kuhusu vit. Na, hapa 1 IU inalingana na 0.3 mcg.

Dalili za upungufu

Udhihirisho wa kawaida wa beriberi A - kinachojulikana. upofu wa usiku au hemeralopia, kuzorota kwa maono ya jioni. Pia, kutoka upande wa macho, keratomalacia, xerophthalmia itajulikana, inaonyeshwa kwa kupunguza, ukame wa kamba, nyekundu ya sclera na lacrimation ya pathological. Katika kesi hiyo, acuity ya kuona itapungua, mara nyingi cataract huundwa.

Wakati huo huo, ngozi ni kavu, hupuka, na rangi isiyofaa, upele wa pustular na elasticity iliyopunguzwa. Hali nzuri huundwa kwenye ngozi kama hiyo kwa ugonjwa wa ngozi, psoriasis, eczema.

Kazi ya kizuizi cha utando wa mucous wa viungo vya ndani hupungua. Pamoja na kinga ya chini, hii itafuatana na bronchitis ya mara kwa mara, nyumonia, michakato ya mmomonyoko na ya uchochezi katika njia ya utumbo, kuvimba kwa mfumo wa genitourinary na kutokuwepo kwa mkojo.

Mfumo wa uzazi unakabiliwa - mzunguko wa hedhi kwa wanawake unafadhaika, mwanamume analalamika kwa dysfunction erectile na kumwaga mapema. Mara nyingi hutengeneza utasa wa kiume na wa kike.

Kuna udhaifu wa jumla, kuongezeka kwa uchovu, usingizi wakati wa mchana na usingizi usiku. Kwa upande wa psyche, kuwashwa bila motisha, wasiwasi na unyogovu huzingatiwa. Kuna hatari ya kuongezeka kwa tumors mbaya, haswa saratani ya matiti, na kwa wavuta sigara na wale ambao mara nyingi wanakabiliwa na homa - saratani ya mapafu.

Upungufu hutabiri:

• ukosefu wa ulaji wa Retinol na carotenoids na chakula
• magonjwa ya njia ya utumbo, ambayo ngozi yake inafadhaika
• upungufu wa virutubisho vingine, hasa, zinki, vit E (Tocopherol), vit B 4 (choline).

Avitaminosis, kama sheria, inakua na mchanganyiko wa sababu hizi mbaya.

Kwa kuongeza, chini ya hali fulani, hitaji linaongezeka. Hii:

• mazoezi ya viungo
• mkazo wa kisaikolojia-kihisia
• kipindi cha ukuaji na kubalehe
• masomo ya x-ray
• kuchukua dawa za kupunguza cholesterol
• kisukari
• kukaa katika hali ya hewa ya joto
• kuongezeka kwa mzigo kwenye analyzer ya kuona (kukaa kwa muda mrefu kwenye kompyuta, kuangalia TV)
• matumizi mabaya ya pombe
• mimba na kunyonyesha.

Vyakula vyenye vitamini A

Retinol huingia mwilini na chakula. Maudhui ya vit. Na katika 100 g ya bidhaa za chakula:

Ni rahisi kuona kwamba idadi kubwa ya vit. Na hupatikana katika bidhaa za asili ya wanyama, wakati katika wiki na mboga sio sana. Ingawa haifai kuzingatia kabisa data kutoka kwa jedwali. Ukweli ni kwamba katika bidhaa nyingi zinazojulikana, vitamini A haijawakilishwa na Retinol, lakini kwa watangulizi wake, provitamins, carotenoids.

Dutu hizi ni pamoja na alpha, beta na gamma carotene. Kazi zaidi kati yao ni beta-carotene. Hii ni rangi ya asili ya rangi nyekundu, ambayo inabadilishwa wakati wa michakato ya kimetaboliki.

Hasa mengi ya beta-carotene na carotenoids nyingine katika mboga na matunda ambayo yana rangi ya machungwa-nyekundu. Karoti nyekundu hazina vitamini A nyingi, kama wengi wanavyoamini, lakini katika provitamin yake, beta-carotene. Kwa ujumla, carotenoids hupatikana hasa katika vyakula vya mimea, wakati vyakula vya wanyama ni matajiri katika Retinol - maziwa, jibini, ini ya cod na ini ya mamalia, yai ya yai. Kwa kuongeza, kwa upande wa shughuli zake, beta-carotene ni mara nyingi dhaifu kuliko Retinol - 12 μg ya provitamin hii ni sawa na 1 μg ya Retinol.

Analogi za syntetisk

Zinazotumiwa sana katika mazoezi ya kliniki ni Retinol acetate na Retinol palmitate. Dawa hizi zinapatikana katika fomu zifuatazo za kipimo:

• dragee 3300 IU
• vidonge na ufumbuzi wa mafuta kwa utawala wa mdomo 3300 IU
• vidonge na ufumbuzi wa mafuta kwa utawala wa mdomo 5000 IU
• vidonge na ufumbuzi wa mafuta kwa utawala wa mdomo 33000 IU
• vidonge vilivyofunikwa 33000 IU
• suluhisho kwa matumizi ya nje 3.44%, 100,000 IU / ml
• suluhisho la sindano 0.86%, 25,000 IU / ml
• suluhisho la sindano 1.72%, 50,000 IU / ml
• suluhisho la sindano 3.44%, 33,000 IU / ml.

Sindano za ufumbuzi wa mafuta hufanyika tu intramuscularly, zinapaswa kufanyika kwenye mshipa la hasha! Suluhisho la matumizi ya nje hutumiwa katika matibabu ya magonjwa ya ngozi, na maandalizi ya matumizi ya ndani hutumiwa kuzuia beriberi A na kutibu hali zinazohusiana nayo.

Ili kuzuia maendeleo ya hypervitaminosis A, lazima ufuate kwa uangalifu kipimo ambacho daktari huamua. Kawaida madawa ya kulevya yenye maudhui ya 3300 IU hutumiwa kwa madhumuni ya kuzuia, na fomu za kipimo "nzito" zaidi hutumiwa kwa madhumuni ya matibabu.

Pamoja na retinol acetate na palmitate, vitamini A iko katika tata nyingi za vitamini na madini, ikiwa ni pamoja na:

• Supradin,
• Duovit,
• Complivit,
• Vitrum,
• Aevit, na wengine wengi.

Mbali na dawa Vit. Imejumuishwa katika virutubisho vingi vya lishe na bidhaa za vipodozi kwa utunzaji wa ngozi na nywele. Tofauti na Retinol ya asili, ambayo huvunjika haraka, retinoids ya synthetic ni imara zaidi na huhifadhi mali zao kwa muda mrefu kabisa.

Dalili za matumizi

Pamoja na kuzuia na matibabu ya beriberi A, retinoids ya syntetisk kama sehemu ya matibabu magumu hutumiwa katika hali zifuatazo:

• magonjwa ya jicho na uharibifu wa kope, sclera, cornea, retina - hemeralopia, retinitis pigmentosa, keratomalacia, xerophthalmia na keratophthalmia.
• magonjwa ya tumbo na matumbo, matokeo ya operesheni kwenye njia ya utumbo na malabsorption ya vit. A
• magonjwa ya ngozi na majeraha - eczema, psoriasis, dermatitis ya seborrheic, neurodermatitis, kuchoma kidogo na baridi.
• maambukizo ya papo hapo na sugu, pamoja na. mafua, pneumonia, bronchitis, magonjwa ya kuambukiza ya utoto (surua, homa nyekundu, kuku, nk).
• rickets katika watoto
• tumors mbaya ya ngozi, leukemia.

Kimetaboliki

Kunyonya kwa Retinol, ambayo ni sehemu ya bidhaa za chakula na madawa ya kulevya, hufanyika katika sehemu za juu za utumbo mdogo. Kama sehemu ya chakula huja retinol esterified (katika mfumo wa esta) au carotenoids. Katika lumen ya matumbo, chini ya hatua ya enzymes ya kongosho na enteric, esta Retinol huharibiwa (hidrolisisi, emulsified) na kuundwa kwa Retinol ya bure.

Zaidi ya hayo, katika utando wa mucous wa utumbo mdogo, pamoja na ushiriki wa enzymes maalum, esta za asidi ya mafuta ya Retinol huunganishwa tena. Katika fomu hii, huingia kwenye lymfu na katika muundo wake hutolewa kwenye ini. Hapa imewekwa kwa namna ya kiwanja cha ether Retinyl palmitate. Mbali na ini, vitamini A huwekwa kwenye mapafu, figo, retina, tezi za adrenal, tezi za mammary, na tishu za adipose.

Lakini bado, depo kuu ni ini - hadi 80% ya vit. Na kwa namna ya Retinyl palmitate. Katika kesi ya mapato ya kutosha au kwa kuongezeka kwa matumizi yake, hifadhi hizi zinaweza kutosha kwa miaka 2-3. Ikiwa ni lazima, Retinol kutoka kwenye ini na ushiriki wa zinki hutolewa tena na kumfunga kwa transthyretin ya protini. Kisha hutolewa kwa seli za viungo na tishu, ambapo inachanganya na protini ya retinol-binding (RBP), ambayo pia hutengenezwa na ini.

Kwa kuwa kemikali ni pombe, Retinol huharibu utando wa seli. Kwa hiyo, kabla ya kuingia kwenye seli, Retinol inabadilishwa kuwa Retinal na Retinoic asidi. Ikilinganishwa na Retinol, misombo hii ni nyepesi na haina athari ya uharibifu kwenye seli.Carotenoids huingizwa kwenye utumbo mara 6-12-24 mbaya zaidi (kulingana na aina). Mabadiliko yao katika Retina hufanyika katika seli za utumbo mdogo na ushiriki wa enzyme maalum iliyo na chuma.

Shughuli ya enzyme hii inategemea hali ya tezi ya tezi. Kwa kazi yake ya kutosha (hypothyroidism), mchakato huu utavunjwa, na carotenoids isiyotumiwa itajilimbikiza katika mwili. Katika kesi hii, pseudo-jaundice itajulikana - madoa ya ngozi na utando wa mucous katika rangi ya njano iliyojaa.

Vit. Na ni bora kufyonzwa pamoja na mafuta na protini. Kwa hivyo, njaa, lishe yenye vikwazo, shauku ya vyakula vya mmea - yote haya hufanya iwe ngumu kunyonya vit. Na inachangia upungufu wake. Pia ni vigumu kunyonya Retinol katika magonjwa ya ini, gallbladder na kongosho, wakati emulsification yake na hidrolisisi inafadhaika. Sehemu isiyoweza kufyonzwa ya vit. Na kwa namna ya metabolites mbalimbali hutolewa kwa njia ya figo na matumbo.

Mwingiliano na vitu vingine

• Zinki

Inakuza kutolewa kwa vitamini A kutoka kwa bohari. Kwa hiyo, dhidi ya historia ya upungufu wa madini haya, uanzishaji utakuwa polepole.

• Mafuta ya lishe na protini

Kurahisisha ufyonzaji wa vitamini A kwenye utumbo mwembamba.

• Mafuta ya mboga, laxatives

Kuwa mafuta mumunyifu, vit. A huyeyuka kwa urahisi katika vitu hivi na hutolewa kutoka kwa matumbo. Kwa hiyo, ulaji wa mara kwa mara wa mafuta ya mboga utasababisha malabsorption.

• Enterosorbents

Pia huingilia kati ngozi ya Retinol.

• Vit. E (Tocopherol)

Inazuia uharibifu. Kwa hiyo, upungufu wa vit. E mara nyingi hufuatana na upungufu wa vit. A. Kwa sababu hii, ni vyema kuchukua vitamini zote mbili pamoja.

Ishara za hypervitaminosis

Kutokana na uwezo wa kujilimbikiza, kipimo cha kila siku cha Retinol kwa watoto haipaswi kuzidi 900 mcg, na kwa watu wazima - 3000 mcg. Kula vyakula vyenye vit tu. A haiwezekani kusababisha hypervitaminosis A.

Ingawa kisa kimoja cha ajabu kilielezewa katika mazoezi ya matibabu, wakati kikundi cha wachunguzi wa polar waliamua kula ini la dubu wa polar. Katika hali ya hewa kali, mwili wa mnyama huyu umezoea kujilimbikiza vit. Na kwa idadi kubwa. Na kwa kuwa ghala kuu la vitamini ni ini, wachunguzi wa polar walipata sumu ya kweli na Retinol, na watu wengi wa bahati mbaya walikufa. Lakini kesi kama hizo ni za kipekee, na sio sheria.

Kimsingi, hypervitaminosis A inakua na overdose ya retinoids ya syntetisk au inapojumuishwa na vyakula vyenye vit. A. Dalili kuu za hypervitaminosis A:

• maumivu ya tumbo, kuhara
• kichefuchefu, kutapika
• udhaifu wa jumla
• hepatomegaly na splenomegaly - upanuzi wa ini na wengu kwa ukubwa
• uwekundu na kuwasha kwa ngozi, jasho usiku
• pseudojaundice
• kupoteza nywele, dandruff
• kusinzia, kukosa usingizi
• kutokwa na damu kwenye fizi, vidonda vya mdomo
• uchungu na uvimbe wa tishu laini
• misuli ya misuli
• mkanganyiko.

Katika wanawake wajawazito, overdose ya Vit. Na inaweza kusababisha athari ya teratogenic - ukiukaji wa maendeleo ya kiinitete na kuonekana kwa ulemavu katika fetusi.

Shida ni kwamba kwa sababu ya kufanana kwa udhihirisho, hypervitaminosis A inaweza kuwa na makosa kwa upungufu wake. Na kisha, badala ya kuacha kuchukua vitamini na kubadilisha asili ya chakula, kinyume chake, kuongeza kipimo chake na kuchukua chakula matajiri katika Retinol na carotenoids. Ili kuzuia hili kutokea, na dalili zozote za kutisha, unahitaji kushauriana na daktari na kupitia vipimo muhimu vya maabara.

Vitamini A ni ya kundi la misombo ya mumunyifu wa mafuta (lipovitamini). Inaweza kuwekwa kwenye mwili, haswa kwenye ini.

Kwa mujibu wa WHO, na hypovitaminosis katika vitamini A, hakuna bidhaa za chakula zinaweza kufunika upungufu wake, na kwa hiyo ulaji wa retinol kwa namna ya maandalizi ya pharmacological inahitajika.

Vitamini A huundwa katika mwili kutoka kwa provitamins - "carotenoids" kutoka nje. Neno hilo linatokana na karoti (karoti, Kiingereza), kwani vitu hivi vya mtangulizi viligunduliwa kwanza kwenye karoti. Misombo inayohusiana iko katika aina mbalimbali za mboga na matunda (hasa njano, nyekundu na machungwa), pamoja na mwani na aina fulani za fungi.

Hivi sasa, zaidi ya nusu elfu ya carotenoids inajulikana kwa sayansi.

Ya kawaida zaidi ya haya ni:

• a-, b- na d-carotene;
• zeaxanthin;
• luteini;
• lycopene.

Beta-carotene hupitia oxidation kwenye ini ya binadamu, na, ikigawanyika, hutengeneza vitamini A.

Kipimo cha kipimo cha retinol ni 1 ER, ambayo inalingana na 1 µg ya retinol, 6 µg ya b-carotene, au 12 µg ya carotenoids nyingine.

1 mcg ni 3.33 IU kwa retinol au 10 IU kwa b-carotene.

Muhimu:Imethibitishwa kwa majaribio kwamba nyama ya ng'ombe, maziwa ya skimmed, na nafaka zina kiasi cha kutosha cha carotene na retinol, yaani, haziwezi kutumika kama vyanzo kamili vya vitamini A.

Vyakula vya wanyama vyenye vitamini A:

• ini ya nyama ya ng'ombe;
• ini ya cod;
• mafuta ya samaki;
• caviar ya samaki ya baharini;
• maziwa yote;
• cream;
• kiini cha yai.

Vyanzo vya Mimea:

• karoti;
• nyanya;
• pilipili ("Kibulgaria" na cayenne ya moto);
• mchicha;
• broccoli;
• parsley;
• parsley;
• mbaazi;
• maharagwe ya soya;
• tufaha;
• (kelp mwani).

Muhimu:kwa wingi, provitamin A inapatikana katika mimea kama vile alfa alfa, mkia wa farasi, pilipili, mchaichai, nettle, sage, hops, na ndizi.

Vitamini A inashiriki katika michakato kadhaa ya metabolic katika mwili wa binadamu. Ina jukumu muhimu katika udhibiti wa biosynthesis ya protini na kuhakikisha utulivu wa membrane za seli. Uunganisho ni muhimu kwa ajili ya kuundwa kwa tishu za mfupa, pamoja na enamel na dentini. Shukrani kwake, akiba ya mafuta muhimu kwa mtu huundwa.

Kumbuka:Imejulikana tangu zamani kwamba matumizi ya ini huboresha uwezo wa kuona na husaidia kuzuia au kuponya upofu wa usiku.

Retinol ni muhimu kwa mapokezi ya kutosha ya picha (mtazamo wa mwanga); inashiriki katika biosynthesis ya rangi ya retina. Carotenoids muhimu zaidi huzuia mtoto wa jicho na kupunguza kwa kiasi kikubwa uwezekano wa kuzorota kwa macular, ugonjwa ambao ni moja ya sababu kuu za upofu.

Vitamini A ni mojawapo ya antioxidants asilia yenye ufanisi zaidi. Inapunguza athari mbaya za radicals bure, ambayo inaruhusu matumizi ya retinol na carotenoids kwa kuzuia na matibabu (kama sehemu ya tiba tata) ya magonjwa ya oncological. Katika masomo ya kliniki, imethibitishwa kuwa b-carotene inapunguza uwezekano wa kurudia kwa neoplasms mbaya baada ya upasuaji.

Athari ya antioxidant husaidia kuzuia maendeleo ya idadi ya patholojia kali za moyo na mishipa ya damu.

Vitamini A inaweza kuongeza mkusanyiko wa seramu ya lipoproteini za wiani mkubwa muhimu kwa mwili.

Carotenoid lycopene, ambayo hupatikana kwa kiasi kikubwa katika nyanya, huzuia uwekaji wa cholesterol kwenye kuta za mishipa, hivyo kumlinda mtu kutokana na matokeo yake ya hatari. Provitamin hii pia inapunguza uwezekano wa kupata saratani mbaya na ya matiti, pamoja na saratani ya kibofu.

Hali ya kutokuwa maalum inategemea sana vitamini A. Kiwanja kinaweza kuongeza upinzani wa mwili dhidi ya mawakala wa kuambukiza wa asili ya bakteria na virusi (shughuli ya phagocytic ya leukocytes imeongezeka sana).

Ulaji wa kutosha wa vitamini A na chakula hupunguza uwezekano wa kuendeleza homa, pamoja na maambukizi ya mifumo ya genitourinary na kupumua na viungo vya njia ya utumbo.

Watoto wanaokula vizuri na mara kwa mara hupokea retinol na carotenoids kwa kiasi sahihi ni rahisi zaidi kuvumilia "" na.

Uwepo wa mara kwa mara wa kiwango cha juu cha kutosha cha retinol katika seramu kwa kiasi kikubwa huongeza muda wa maisha ya wagonjwa wanaosumbuliwa.

Vitamini A inashiriki kikamilifu katika mchakato wa kuzaliwa upya kwa safu ya epithelial ya ngozi na utando wa mucous. Maandalizi yake yanatumiwa sana katika matibabu ya yoyote (, nk), pamoja na uharibifu wa ngozi kutokana na majeraha ya mitambo au kuchoma. Kutokana na uhamasishaji wa mchakato wa biosynthesis ya collagen, retinol inahakikisha uponyaji wa haraka zaidi, kupunguza sana hatari ya kuendeleza matatizo ya sekondari ya kuambukiza. Vitamini A inaboresha kwa kiasi kikubwa ubora wa tishu ambazo zimeundwa hivi karibuni kwenye tovuti ya uharibifu mkubwa.

Kumbuka:maandalizi mengi ya kisasa ya vipodozi yanajumuisha vitu vya retinoid, ambavyo sio zaidi ya analogues ya synthetic ya vitamini A. Mafuta ya retinoid ni nzuri sana kwa kuchomwa na jua.

Athari ya manufaa ya retinol kwenye seli za epithelial inaboresha shughuli za kazi za bronchi na mapafu. Kupokea maandalizi ya vitamini A kwa wagonjwa kunaweza kuharakisha kupona kutoka kwa magonjwa kama haya ya njia ya utumbo kama kidonda cha peptic na colitis (kuvimba kwa membrane ya mucous ya kuta za utumbo mkubwa).

Retinol ni mojawapo ya misombo ya kikaboni muhimu zaidi inayohitajika kwa maendeleo ya kawaida ya intrauterine ya mtoto ambaye hajazaliwa.

Wanawake wanaojiandaa kuwa mama wanashauriwa kutumia kiasi cha kutosha cha vitamini A ili kuboresha lishe ya fetasi na kupunguza uwezekano wa kupata mtoto mwenye uzito pungufu.

Kwa wanawake wajawazito, ulaji wa kila siku wa retinol unapaswa kuwa 750-770 micrograms. Kwa mama wauguzi, kawaida iliyopendekezwa na madaktari wa Kirusi ni ya juu - 1200-1300 mcg.

Muhimu: wakati wa kuzaa mtoto, huwezi kutumia zaidi ya 6000 IU kwa siku, kwa sababu viwango vya juu vina athari ya teratogenic kwenye fetusi. Kwa sababu hiyo hiyo, wakati wa ujauzito, wanawake ni kinyume chake katika mafuta ya samaki.

Kiasi gani vitamini A inahitajika kwa siku?

Wastani wa ulaji wa vitamini A kwa mtu mzima ni 3300 IU (1000 mcg) kwa siku. Kinyume na msingi wa patholojia zinazosababishwa na hypovitaminosis A, inashauriwa kuongeza matumizi kwa mara 3 (hadi 10,000 IU).

Muhimu:hali ya hali ya hewa inaweza kuathiri haja ya mwili kwa vitamini A. Hali ya hewa ya baridi haina athari juu ya kimetaboliki ya retinol, lakini hali ya hewa ya joto hufanya marekebisho yake mwenyewe: haja ya vitamini hii huongezeka kwa kiasi kikubwa.

Watoto katika mwaka wao wa kwanza wa maisha wanahitaji mikrogramu 400 za retinol kwa siku. Watoto kutoka umri wa miaka 1 hadi 3 wanahitaji 450 mcg ya vitamini, wenye umri wa miaka 4 hadi 6 wanahitaji 500 mcg, na kutoka miaka 7 hadi 10 700 mcg kwa siku.

Kwa vijana, sheria ni sawa na kwa watu wazima.

Kumbuka:hitaji linapungua kwa wanawake wanaotumia vidonge vya kudhibiti uzazi.

Hypovitaminosis: sababu na dalili

Viwango vya vitamini A vya plasma huchukuliwa kuwa havitoshi ikiwa viko chini ya 0.35 µmol/L.

Hata kwa kiwango cha 0.70-1.22 µmol / l, kiasi cha retinol katika "hifadhi" yake kuu, i.e., kwenye ini, hupunguzwa sana.

Sababu kuu za maendeleo ya hypovitaminosis ni pamoja na:

Kwa uchukuaji kamili wa vitamini A, ni muhimu kutumia kiasi cha kutosha cha mafuta na protini kamili. Ni lazima iwepo katika chakula, kutokuwepo ambayo inafanya kuwa vigumu kunyonya retinol.

Muhimu:hypovitaminosis A mara nyingi huzingatiwa kwa mboga ambazo hazibadili bidhaa za wanyama na kiasi muhimu cha protini ya mboga ya juu.

Maonyesho ya tabia ya hypovitaminosis ni pamoja na:

• kuongezeka kwa unyeti wa joto;
• kupunguza kizingiti cha maumivu;
• kuzeeka mapema kwa ngozi (kuonekana kwa wrinkles);
• kavu na ngozi ya ngozi;
• uwekundu wa kope;
• hisia ya "mwili wa kigeni" au "mchanga" machoni;
• mkusanyiko wa kamasi na malezi ya crusts katika pembe za macho;
• ukosefu wa mkojo (udhaifu wa sphincter);
• hyperesthesia (kiwango cha juu cha unyeti wa pathologically) ya enamel ya jino;
• kuzorota kwa kazi ya erectile;
• kumwaga mapema.

Udhihirisho wa tabia ya upungufu wa retinol ni hemeralopia - kuzorota kwa maono wakati wa jioni.

Matokeo ya upungufu wa vitamini A:

• xerophthalmia (ukavu wa koni ya macho);
• mawingu ya cornea;
• pathologies ya saratani na saratani ya ngozi;
• gastritis ya atrophic;
• kuvimba kwa matumbo;
• kongosho;
• kupungua kwa hamu ya ngono;
• mastopathy;
• tumors mbaya ya tezi za mammary;
• magonjwa ya uzazi (n.k.);
• cachexia (uchovu);
• anemia (anemia);
• magonjwa ya kupumua ya mara kwa mara;
• malezi ya cystic ya ini;
• kukosa usingizi.

Dalili za kuchukua vitamini A

Vitamini A imeagizwa kwa mdomo, kwa sindano (IM) au kwa matumizi ya juu, ikiwa imegunduliwa:

• patholojia ya ngozi na utando wa mucous;
• kuvimba kwa cornea na conjunctiva ya macho;
• kuchoma, fractures na majeraha mengine (kuharakisha kuzaliwa upya).

Hypovitaminosis isiyo kali na ya wastani inahitaji dozi hadi 33,000 IU kwa wagonjwa wazima na kutoka 1,000 hadi 5,000 kwa watoto. Kwa magonjwa ya ngozi, kipimo ni cha juu - 50000-100000 na 5000-10000 IU, kwa mtiririko huo.

Hypervitaminosis

Muhimu:vitamini A ina athari ya sumu kwa mwili inapotumiwa 25,000 IU kwa siku.

Dalili za hypervitaminosis:

• maumivu katika mkoa wa tumbo;
• hepatosplenomegaly;
• alopecia;
• arthralgia;
• "Zaedy" katika pembe za mdomo;
• kuchelewa kwa hedhi;
• ngozi kavu;
• kuongezeka kwa udhaifu na unene wa sahani za msumari.

Muhimu:ukosefu wa zinki husababisha ukiukaji wa ngozi ya retinol.

Mchanganyiko wa vitamini A na ethanol husababisha uharibifu mkubwa wa ini kuliko yatokanayo na pombe.

Chem. Jina: retinol, dehydroretinol;
Umumunyifu: mafuta mumunyifu;
Magonjwa kutokana na upungufu: xerophthalmia, upofu wa usiku;
Kiwango cha juu: 3000 mcg;

Vitamini A (retinol, kutoka kwa Kiingereza. karoti - karoti) ni ya kikundi cha vitamini na antioxidants mumunyifu, na inashiriki katika michakato mingi ya kisaikolojia. Vitamini A ni mwakilishi wa kwanza wa kundi lake, pekee katika fomu yake safi, na jina lake baada ya barua ya kwanza ya alfabeti.

Iliundwa kutoka kwa karoti, shukrani ambayo jina la pili lilipatikana - retinol. Mwishoni mwa karne ya 19, wanasayansi waligundua hilo Vitamini A hupatikana katika fomu safi tu katika bidhaa za wanyama..

Karoti na mimea mingine ina proretinoid inayoitwa carotene. Inageuka kuwa retinol tu inapoingia ndani ya mwili. Lakini ugunduzi huu haufanyi mboga na matunda kuwa vyanzo vya chini vya vitamini A.

Vitamini A ni nzuri kwa nini?

Retinol- Antioxidant ambayo hupunguza athari za uharibifu wa radicals bure kwenye kuta za seli. Inathiri tofauti ya tishu za fetasi. Uendeshaji wa kawaida wa mifumo ifuatayo inategemea vitamini A:

Mfumo wa kinga

• ina athari ya antitumor
• inahitajika kuhakikisha phagocytosis kamili;
• huongeza upinzani wa utando wa mucous kwa hatua ya microorganisms;
• huchochea kazi ya humoral (antibodies) na kinga ya seli.

Mfumo wa neva

• kuwajibika kwa maono ya kawaida ya jioni;
• inalinda ubongo kutokana na uharibifu wa radical bure;
• huathiri malezi ya mfumo wa neva katika fetusi.

Mfumo wa kusaga chakula

• huchochea awali ya glycogen;
• huharakisha uundaji wa protini kwenye ini;
• huongeza maudhui ya cholesterol nzuri katika damu;
• huzuia maambukizi ya njia ya utumbo.

Ngozi na utando wa mucous

• muhimu kwa hali ya kawaida ya derivatives ya ngozi - nywele na meno;
• kuwajibika kwa upyaji wa seli za ngozi kwa wakati;
• inasimamia utendaji wa kawaida wa membrane ya mucous;
• kuwezesha mwendo wa magonjwa ya ngozi.

mahitaji ya kila siku

Mwili wetu una uwezo wa kukusanya retinol. Kwa ongezeko kubwa la kipimo cha madawa ya kulevya, ulevi unaweza kutokea, ili kuzuia ziada ya vitamini A katika damu, ni muhimu kudhibiti kipimo.

Uhitaji wa retinol huongezeka kwa watu wanaofanya kazi nzito ya kimwili na kupokea mzigo mkubwa juu ya macho yao. Kipimo huongezeka kwa wagonjwa walio na upungufu wa vitamini A, akina mama wajawazito na wanaonyonyesha.

Ni vyakula gani vina vitamini A

Retinol nyingi kati ya mimea vyenye mboga za njano na matunda - karoti, malenge, apricot, melon na bahari buckthorn. Pia ni nyingi katika viuno vya rose, viburnum, parsley, nyanya, hawthorn na bizari.

Jedwali la chakula na vitamini A

Maandalizi na Vitamini A

Aina za dawa

Sekta ya dawa hutoa vitamini A katika aina kadhaa. Hii inaruhusu wagonjwa kuchagua chaguo sahihi zaidi cha matibabu kwao. Katika maduka ya dawa, retinol inaweza kupatikana kwa namna ya maandalizi kama haya:

1. Vitamini A katika mafuta- inapatikana kwa sindano, matumizi ya ndani na nje kwa fomu safi na kama sehemu ya maandalizi ya multivitamin.
2. Vidonge vya vitamini A- kutumika kwa utawala wa mdomo. Hii ni suluhisho sawa la mafuta ya retinol, lakini ni rahisi zaidi kuifanya, na capsule inakuwezesha usihisi ladha maalum ya vitamini.
3. Vitamini A kwa namna ya marashi- inapatikana kwa matumizi ya nje katika matibabu ya magonjwa ya ngozi. Wakati wa kuzingatia kipimo haisababishi ongezeko kubwa la kiwango cha retinol katika damu.
4. Vidonge vya vitamini A- inapatikana kwa wafuasi wa fomu za kibao, na wale ambao wana athari ya mzio kwa vipengele vya maandalizi mengine ya retinol.

Maandalizi

usagaji chakula

Kunyonya kwa vitamini A inategemea uwepo wa tocopherol (vitamini E) katika chakula, ambayo ina jukumu la utulivu-antioxidant. Retinol hupasuka tu katika mafuta, hivyo vyakula vya chini vya mafuta hupunguza kasi ya kunyonya kwake. Maandalizi ya vitamini A yanapaswa kuchukuliwa hakuna mapema zaidi ya dakika 10-15 baada ya kula.

Proretinoids ni bora kufyonzwa mbele ya zinki, na kipengele hiki kinapaswa kuwepo katika chakula. Wakati wa kuchukua retinol, mwili lazima upewe vitamini B, fosforasi na kalsiamu.

Utangamano na mwingiliano na dawa zingine

Usinywe pombe wakati unachukua retinol. Mchanganyiko huu unaweza kusababisha uharibifu wa ini. Haifai kuichukua wakati huo huo na retinoids zingine, kwani hii husababisha hypervitaminosis ya vitamini A.

Athari sawa inatoa matumizi ya wakati mmoja ya retinol na uzazi wa mpango mdomo. Ulaji wa mwisho huongeza kiwango cha protini katika damu ambayo inawajibika kwa usafirishaji wa vitamini A.

Laxatives ya asili ya madini, nitriti ya amyl na cholestyramine hupunguza kasi ya kunyonya vitamini A. Kwa matumizi yao ya wakati huo huo, marekebisho ya kipimo cha mwisho ni muhimu.

Kuchukua tetracyclines pamoja na retinol kunaweza kusababisha ongezeko la shinikizo la ndani. Glucocorticoid steroids ni wapinzani wa moja kwa moja wa vitamini A.

Upungufu wa Vitamini A

Ikiwa mwili utaacha kupokea retinol kutoka kwa chakula, basi hifadhi zilizokusanywa kwenye ini zitatumika kwa muda. Upungufu wa vitamini A hutokea wakati haupo kwenye chakula kwa muda mrefu. NA

Dalili inayojulikana zaidi ya hypovitaminosis A ni upofu wa usiku. Kwa ugonjwa huu, mtu huanza kuona vibaya jioni, hadi kupoteza kabisa maono kwa kutokuwepo kwa taa ya kawaida.

Hii ni kutokana na ukweli kwamba retinol ni muhimu kwa ajili ya awali ya purpura, dutu inayohusika na unyeti wa mwanga wa macho. Kwa ukosefu wa vitamini A, dalili zingine huonekana, kama vile:

Dalili za upungufu wa vitamini A

• ngozi kavu na derivatives yake (kucha na nywele);
• uchovu na kukandamiza hamu ya kula;
• kupungua kwa kinga, iliyoonyeshwa na maambukizi ya mara kwa mara;
• kupoteza uzito hadi uchovu mkali;
• usingizi na matatizo ya akili;
• kupungua kwa potency;
• upele wa ngozi;
• matatizo na mbolea hadi utasa;
• hatari ya oncology huongezeka;
• kwa watoto na vijana, ukuaji hupungua;
• kwa sababu ya kudhoofika kwa enamel ya jino, caries inakua.

Vitamini A overdose

Mwili wa mwanadamu hauwezi kuondoa haraka retinol. Pamoja na hili, ziada ya vitamini A katika chakula haiwezi kusababisha ulevi. Vitamini ya ziada haitafyonzwa.

Vitamini A hypervitaminosis hutokea kwa overdose kali ya aina za dawa za madawa ya kulevya. Patholojia inaambatana na dalili zifuatazo:

Overdose ya vitamini

• kutokwa na damu kutoka kwa ufizi;
• upanuzi wa ini na wengu;
• udhaifu wa misumari na nywele;
• ngozi kavu;
• kipandauso;
• kutapika;
• kuhara;
• uchovu na ukandamizaji;
• kwa wanawake wajawazito, kuharibika kwa mimba na matatizo ya maendeleo ya fetusi yanawezekana.

Video ya Vitamini A

Kalorizator 2020 - Vitamini, maagizo ya dawa, lishe sahihi. Taarifa zote ni kwa madhumuni ya habari tu. Wakati wa kutibu, hakikisha kushauriana na daktari.

Vitamini A, inayojulikana kama retinol, ni vitamini mumunyifu wa mafuta ambayo ni antioxidant. Ilifunguliwa moja ya kwanza mnamo 1913 na kulingana na hii ilipokea jina la herufi ya kwanza ya alfabeti ya Kilatini. Kwa mara ya kwanza, vitamini A ilipatikana kutoka kwa karoti - kwa hiyo, vitamini vyote vya A vinaitwa carotenoids (kutoka karoti ya Kiingereza). Carotenoids hupatikana katika uyoga, nyama, mimea, na wakati wa kumeza, hubadilika kuwa vitamini A.

Vitamini A katika vyakula

Vyanzo bora vya vitamini A ni mafuta ya ini na samaki. Ifuatayo kwa utaratibu wa kushuka ni viini vya yai, siagi, maziwa yote (sio skimmed) na cream. Wauzaji wa bidhaa za vitamini hii ya asili ya mmea ni mboga za manjano na kijani kibichi (karoti, pilipili tamu, malenge, mchicha, vitunguu kijani, parsley), apricots, persikor, mapera, tikiti maji, tikiti, zabibu, cherries, viuno vya rose, kunde ( mbaazi na soya). Aidha, baadhi ya mimea ya dawa ina vitamini A: fennel, horsetail, hops, lemongrass, nettle, mint, majani ya raspberry, sage, sorrel.

Vitamini A katika bidhaa za wanyama inawakilishwa na mafuta ya samaki, caviar, ini ya nyama, siagi, majarini, maziwa yote, cream ya sour, jibini la jumba, yai ya yai, jibini.

Shughuli ya vitamini A

Athari ya vitamini A kwenye mwili wa binadamu ni kubwa sana. Inashiriki kikamilifu katika michakato ya redox, inachangia udhibiti wa usanisi wa protini, kazi ya kawaida ya kimetaboliki, utendaji wa kazi za membrane ya seli na seli, malezi ya meno na mifupa, pamoja na mafuta ya mwili. Vitamini A ni muhimu kwa ukuaji kamili wa seli mpya katika mwili na kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka. Aidha, vitamini ni kipengele muhimu ambacho kinaruhusu utendaji wa kawaida wa mfumo wa kinga ya binadamu.

Matumizi ya retinol kwa kiasi cha kutosha inaweza kuongeza kazi ya kinga ya utando wa mucous, kuongeza shughuli za leukocytes na vipengele vingine vya kinga isiyo maalum. Dutu hii inalinda mwili wetu kutokana na maambukizo, homa, mafua, magonjwa ya mfumo wa mkojo na njia ya utumbo. Uwepo wa kiasi cha kutosha cha vitamini A katika damu ya watoto kutoka nchi zilizoendelea unaeleza ukweli kwamba wao huvumilia kwa urahisi magonjwa ya kuambukiza kama vile tetekuwanga, surua, huku katika nchi zenye kiwango cha chini cha maisha, vifo vinavyotokana na magonjwa haya ya utotoni yanayoonekana kutokuwa na madhara. imeenea.

Vitamini A au analogi zake za synthetic - retinoids - ni kipengele muhimu cha bidhaa zote za vipodozi zinazolenga kurejesha tishu zinazounda utando wa mucous na ngozi. Vitamini hutumiwa kama dawa ya kuondoa magonjwa ya ngozi ya etiologies mbalimbali (psoriasis, acne, pimples). Kwa kuchomwa na jua, vitamini A huchochea uzalishaji wa collagen, kuharakisha michakato ya kuzaliwa upya na kupunguza hatari ya kuambukizwa.

Kwa kuwa ni antioxidant yenye nguvu, vitamini A ni kinga bora dhidi ya saratani, hulinda utando wa seli za mwili kutokana na madhara ya itikadi kali ya oksijeni na asidi ya polyunsaturated. Aidha, hatua ya retinol inaenea kwa mfumo wa moyo na mishipa, kuzuia tukio la ugonjwa wa moyo na kuongeza kiwango cha cholesterol "muhimu" katika damu.

Carotenoids kuu, zeaxanthin na lutein, huchukua jukumu muhimu katika kulinda macho yetu kwa kupunguza hatari ya mtoto wa jicho na kuzorota kwa seli.

Mahitaji ya vitamini A

Kulingana na tafiti, hakuna bidhaa moja inayoweza kulipa fidia kwa ukosefu wa vitamini A katika mwili, ikiwa ipo, kwa hiyo, ili kuondoa upungufu huo, ulaji wa ziada ni muhimu. Kiwango kilichopendekezwa cha kila siku cha vitamini A ni:

• 3000 IU (900 mcg) kwa wanaume;
• 2300 IU (700 mcg) kwa wanawake.

Katika magonjwa yanayohusiana na ukosefu wa retinol katika mwili, kipimo cha kila siku cha vitamini kinaweza kuongezeka hadi 10,000 IU. Haipendekezi kuchukua zaidi ya 6000 IU ya vitamini kwa siku kwa wanawake wajawazito, kwa kuwa kiasi kikubwa cha retinol kinaweza kuwa na athari ya teratogenic juu ya maendeleo ya intrauterine ya fetusi.

Kwa tahadhari, vitamini A inapaswa kuchukuliwa na wagonjwa wenye udhihirisho wa pumu ya magonjwa ya mzio. Retinol inapaswa pia kuepukwa kwa watu wenye hypothyroidism.

Dalili za matumizi ya vitamini A

Matumizi ya retinol yanapendekezwa kwa:

• Magonjwa ya utando wa mucous na vidonda vya ngozi (kuchoma, eczema ya seborrheic, candidiasis, dermatoses ya mzio);
• Magonjwa ya jicho (keratitis, conjunctivitis);
• Uhitaji wa kuamsha michakato ya kuzaliwa upya kwa tishu na uponyaji baada ya upasuaji, fractures, kuchoma, majeraha.

Kwa kuongeza, vitamini A ni sehemu muhimu ya tiba tata katika matibabu ya:

• magonjwa ya papo hapo na sugu ya njia ya biliary na ini;
• Pneumonia ya papo hapo na sugu;
• anemia ya upungufu wa chuma.

Dalili za upungufu wa vitamini A (hypovitaminosis)

Upungufu wa retinol unaonyeshwa na maudhui ya serum ya vitamini A chini ya 0.35 μmol/L. Dalili kuu za kliniki za upungufu wa vitamini A katika mwili ni:

• Dandruff;
• Kuzeeka mapema kwa ngozi;
• Kuongezeka kwa joto na unyeti wa maumivu;
• Sensitivity (hyperesthesia) ya enamel ya jino;
• Mkusanyiko wa kamasi au crusts ngumu katika pembe za macho, kuongezeka kwa machozi katika baridi;
• Kuongeza kasi ya kumwaga, erection dhaifu kwa wanaume;
• Sphincter dhaifu ya kibofu cha mkojo;
• Hemeralopia ("upofu wa usiku");
• homa ya mara kwa mara, magonjwa ya kupumua, pneumonia ya muda mrefu;
• Anemia, uchovu, kukosa usingizi.

Sababu za upungufu wa vitamini A katika mwili ni:

• Lishe isiyo na usawa;
• Ulaji usiofaa wa chakula cha retinol;
• Kupunguza ulaji wa mafuta;
• Magonjwa ya njia ya utumbo;
• Ugonjwa wa Malabsorption;
• Resection ya utumbo mdogo;
• Ulaji wa kutosha wa vitamini E, antioxidant ambayo inazuia oxidation ya retinol.

Dalili za vitamini A nyingi (hypervitaminosis)

Dalili za overdose ya retinol ni sawa na upungufu wa vitamini A. Hizi ni pamoja na:

• Pigmentation na ngozi kavu, misumari brittle, kupoteza nywele;
• Kuchelewa kwa hedhi, maumivu ya tumbo, matatizo ya dyspeptic;
• Maumivu ya articular, kuenea kwa unene wa mifupa;
• Kuongezeka kwa wengu na ini.

maelekezo maalum

Kulingana na utafiti wa kimatibabu, mwingiliano wa vitamini A na pombe husababisha uharibifu wa ini kwa kiwango kikubwa kuliko wakati wa kunywa pombe peke yake. Ukweli huu unapaswa kuzingatiwa wakati wa kutumia madawa ya kulevya yenye pombe.

Vitamini A ni kundi la kemikali 4: retinol, dehydroretinol, asidi retinoic, na retina. Zote ni aina tofauti za vitamini A na huathiri viungo tofauti. Kwa urahisi wa mtazamo na kukariri, ni desturi kutotenganisha kazi za vitu hivi na kuelezea nini vitamini A ni muhimu kwa, katika jumla ya fomu zake.

Vitamini A ni muhimu kwa nini, kwa nini mwili unahitaji

Jukumu la vitamini A katika mwili wa binadamu haliwezi kuzingatiwa. Inashiriki katika uhifadhi wa kinga, hufanya kama antioxidant, ni muhimu kwa maono, na inashiriki katika michakato ya redox. Ina jukumu muhimu katika kimetaboliki na katika muundo wa tishu mfupa, meno na nywele, inaboresha kimetaboliki.

Kwa kusaidia seli za kinga za T, vitamini A hupigana na tumors na kupunguza kasi ya kuzeeka kwa seli, ambayo inaruhusu mtu kuonekana mdogo. Pia inaboresha ukuaji wa kiinitete, inawajibika kwa mkusanyiko wa cholesterol katika damu na inashiriki katika muundo wa homoni za steroid. Orodha hii ya sifa nzuri haituruhusu kuhoji faida za vitamini A.

Vitamini vya kikundi A

Kikundi cha retinoids kwa asili kawaida hugawanywa katika aina mbili: retinol iliyo katika bidhaa za wanyama, na carotene - kutoka kwa bidhaa za mimea, hii ni mtangulizi wa retinol. Umuhimu wa vitamini A kwa mwili ni vigumu kuzingatia, kujua jinsi inavyoathiri mwili wa binadamu.

Kwanza kabisa, inathiri maono, kuwa sehemu ya rangi ya kuona, ambayo inawajibika kwa mtazamo wa mwanga na rangi ya jicho. Inazuia uharibifu wa DNA ya seli, huhifadhi uadilifu wa seli, inaboresha uponyaji wa tishu na inashiriki katika malezi ya seli nyekundu za damu. Aidha, huongeza idadi ya leukocytes - watetezi wakuu wa mwili wa binadamu, inaboresha kinga, kupunguza hatari ya magonjwa ya kuambukiza kwa mara 2-3.

Vitamini A hupatikana katika baadhi ya bidhaa za vipodozi. Asidi ya retinoic ina uwezo wa kuchochea uzalishaji wa collagen kwenye ngozi, ambayo inawajibika kwa elasticity na ujana. Kwa wanaume na wanawake, kiwanja ni muhimu kwa kuwa inathiri awali ya homoni za ngono - testosterone na estrojeni, na kwa hiyo inashiriki katika kukomaa kwa seli za vijidudu.

Ubora wa thamani wa beta-carotene ni neutralization ya radicals bure, ambayo hutumiwa kwa ajili ya kuzuia na matibabu ya saratani.

Kiwango cha kila siku

Kulingana na umri na jinsia, ulaji wa kila siku wa vitamini kwa mwili wa binadamu utakuwa tofauti. Ni desturi kuhesabu kwa milligrams au katika IU (vitengo vya kimataifa). Wanawake wajawazito wanapaswa kuchukua vitamini vya kikundi A kwa maendeleo ya kawaida ya fetusi na kuendelea kumpa mtoto retinoids na carotenoids baada ya kuzaliwa. Jedwali lifuatalo litakusaidia kuhesabu kipimo bora:

Soma pia Haja ya mwili wa mtu mzima wa vitamini B12: ni ya nini, posho ya kila siku, yaliyomo katika bidhaa

Mahitaji ya kila siku ya mwili wa binadamu yanaweza kuongezeka chini ya hali fulani:

• wakati wa kunyonyesha;
• na kukaa kila siku kwenye kompyuta;
• wakati wa shughuli za kimwili;
• katika hali ya hewa ya joto;
• wakati wa ukuaji wa kazi wa mwili;
• na matumizi mabaya ya pombe.

Kwa uhaba wa retinoids na carotenoids katika chakula, wanapaswa kuchukuliwa kwa namna ya fomu za kipimo.

Orodha na meza ya bidhaa

Ni bidhaa gani zilizo na kikundi cha retinoids, meza itakusaidia kuijua.

Mwili wa mwanadamu unapaswa kupokea 1/3 ya retinol na 2/3 ya beta-carotene, kwani shughuli ya kwanza ni mara 3 zaidi kuliko shughuli ya pili. Hii ina maana kwamba katika mlo wa kila siku unahitaji kuingiza idadi kubwa ya mboga mboga na matunda ya rangi nyekundu, njano na machungwa.

Vyakula 10 bora vilivyo na maudhui ya juu zaidi

Retinol inashiriki katika kazi ya seli za mwili wa binadamu, na carotenoids lazima kwanza igeuzwe kutoka kwa vyakula vya mmea hadi fomu ya bioavailable. Ili kupata kitengo 1 cha retinol, unahitaji kusindika vitengo 3 vya carotenes. Kwa hivyo, ili kupata kawaida ya kila siku ya vitamini A, ni bora kula kipande cha ini ya nyama ya ng'ombe kuliko kilo kadhaa za peaches. Hii ina maana kwamba katika orodha ya bidhaa zilizo na vitamini A, maeneo makuu ni ya bidhaa za asili ya wanyama.

Kati ya vyakula vyote vilivyo na vitamini A, vingi viko kwenye ini. Inaweza kuliwa kwa namna ya sahani mbalimbali au kununuliwa kavu katika vidonge.

• Mahali pa 1 - mafuta ya ini ya cod au ini ya cod yenyewe (kupikwa, mengi na makopo);
• 2 - nyama ya ng'ombe, kondoo au ini ya kuku;
• 3 - viini vya kuku;
• 4 - siagi na cream;
• 5 - karoti (kiongozi katika maudhui ya carotene kati ya mboga);
• 6 - rowan nyekundu;
• 7 - parsley na bizari;
• 8 - mchicha na celery;
• 9 - apricots kavu;
• Nafasi ya 10 - rose mwitu na chika.

Badala ya kula mboga mboga na matunda, unaweza pia kunywa juisi safi iliyoandaliwa kutoka kwao, ambayo pia itakuwa na athari ya manufaa kwa afya.

Dawa katika maduka ya dawa, orodha na maagizo ya matumizi

Ikiwa kiasi cha kutosha cha carotene na retinol huingia mwili na chakula, unahitaji kuwachukua kwa njia ya madawa ya kulevya. Leo, urval wao katika maduka ya dawa ni kubwa, na chaguo inategemea matakwa ya mnunuzi mwenyewe.

Vitamini A hutolewa:

• kwa namna ya vidonge: retinol acetate 3300, 5000, 33000 IU; etretinate (tigazon) 0.01 na 0.025 g kila mmoja; isotretinoin (roaccutane) 2.5, 5, 10 na 20 mg;
• kwa namna ya vidonge vya 33,000 IU (retinol acetate na retinol palmitate);
• kwa namna ya suluhisho la sindano katika ampoules ya 25,000, 50,000, 100,000 IU / 1 ml (retinol acetate);
• katika dragee ya 3300 IU (retinol acetate na retinol palminate);
• katika suluhisho la mafuta kwa utawala wa mdomo wa 100,000 IU / ml katika bakuli 10 ml;
• katika dondoo la mafuta kutoka kwenye ini ya samaki ya cod katika bakuli la 50 na 100 mg;
• kwa namna ya cream 0.05% au 0.1% katika zilizopo za 20 g.

Katika maduka ya dawa unaweza kupata majina yafuatayo ya vitamini complexes zenye retinol: Aevit, Gendevit, Undevit, Akvital na maandalizi mbalimbali ya multivitamin - Centrum, Complivit, Revit, Alfabeti, nk.

Ili kupata athari ya matibabu ya retinoids na kuepuka overdose, unahitaji kujua jinsi ya kuchukua vitamini A. Kiwango kinategemea umri na jinsia.

Intramuscularly, ufumbuzi wa mafuta ya vitamini A unasimamiwa, kwa kuzingatia hali ya ugonjwa huo, kwa namna ya joto kwa joto la mwili: kwa watu wazima - 10,000-100,000 IU, kwa watoto - 5,000-10,000 IU.

Kwa matibabu ya kuchomwa moto, majeraha au vidonda, suluhisho la mafuta hutumiwa kwa njia ya compresses, ambayo hutumiwa kwa uharibifu mara 5-6 kwa siku.

Kwa matibabu ya muda mrefu ya magonjwa ya jicho, sindano hubadilishana na retinol ya mdomo.

Wanawake wajawazito na watoto wanapaswa kuchukuliwa kwa tahadhari.

Sababu zingine zinahitaji kuongezeka au kupungua kwa ulaji wa retinoids. Kwa hiyo, watu ambao wako kwenye chakula na hawana mafuta ya kutosha wanahitaji virutubisho vya ziada vya vitamini A. Magonjwa ya ini, matumbo, gallbladder husababisha ukosefu wa retinol katika mwili. Wakati matumizi ya uzazi wa mpango mdomo na mawakala wa homoni, kinyume chake, kupunguza haja yake.

Upungufu unaweza kusababisha nini?

Ukosefu wa retinoids katika mwili umejaa mbaya, na wakati mwingine matokeo mabaya. Kwa hivyo, upungufu wa vitamini A unaweza kusababisha:

• peeling na kuzeeka mapema kwa ngozi;
• upele wa ngozi;
• kupunguza upinzani wa mwili kwa magonjwa mbalimbali;
• macho kavu na kupungua kwa acuity ya kuona;
• conjunctivitis na cataracts;
• dandruff na upotezaji wa nywele;
• kupungua kwa hamu ya kula;
• maendeleo ya magonjwa ya moyo na mishipa, nk.

Kwa kuwa retinol na carotene huchukua jukumu la antioxidants yenye nguvu, vitamini A inawajibika kwa kuzuia saratani na inachangia matibabu yao. Ukosefu wa retinoids unaweza kuathiri vibaya mwendo wa michakato ya oncological.

Contraindications

Usitumie maandalizi yenye retinoids kwa watu wenye hypersensitivity kwa misombo hii. Vitamini C inapaswa kuchukuliwa kwa tahadhari na wale wanaosumbuliwa na ulevi, cirrhosis ya ini, hepatitis ya virusi, na kushindwa kwa figo. Wakati wa ujauzito (hasa katika trimester ya 1), lactation, pamoja na utoto au uzee, vitamini pia imeagizwa kwa tahadhari.

Ni lazima ikumbukwe kwamba ziada ya kiwanja hiki cha bioorganic sio hatari zaidi kuliko upungufu wake. Hypervitaminosis hutokea kutokana na ukweli kwamba retinol inaweza kujilimbikiza katika tishu, kwa hiyo kipimo cha kila siku kilichowekwa hawezi kukiukwa.

Athari ya upande wa vitamini A, pamoja na maumivu kwenye tovuti ya sindano, inahusishwa na dalili za overdose yake, ambayo inaweza kuwa ya papo hapo au kuchukua fomu ya ulevi wa muda mrefu.

Overdose ya papo hapo (inazingatiwa masaa 6 baada ya kuchukua dawa):

• maono mara mbili;
• kizunguzungu;
• kuwashwa;
• osteoporosis;
• kutokwa na damu kutoka kwa ufizi;
• kavu, kuonekana kwa vidonda kwenye kinywa;
• peeling ya midomo, mitende;
• mkanganyiko:
• kuongezeka kwa shinikizo la ndani;
• Maumivu ya kichwa yenye nguvu;
• kichefuchefu na kutapika;
• kuhara;
• kusinzia

Ulevi wa kudumu:

• kupoteza hamu ya kula;
• maumivu ya mifupa
• nyufa na ngozi kavu;
• kavu ya mucosa ya mdomo;
• gastralgia;
• hyperthermia;
• unyeti wa picha;
• kupoteza nywele;
• matangazo ya njano-machungwa kwenye nyayo na mitende, katika eneo la pembetatu ya nasolabial;
• degedege na mengine mengi.

Matibabu ya overdose ni uondoaji wa madawa ya kulevya na matibabu ya dalili.

Vitamini A ni kiwanja muhimu na muhimu cha kibaolojia kwa mwili wa binadamu. Hata hivyo, kuchukua bila akili na kwa kiasi cha bure ni makosa na hatari. Kabla ya matumizi, unapaswa kushauriana na daktari ambaye ataagiza kipimo sahihi, akizingatia sifa zote za mgonjwa.