Je, ni faida gani za jamu ya kaka ya watermelon? Faida na madhara ya rinds ya watermelon. Faida za rinds za watermelon kwa kurejesha mwili

Akina mama wengi wa nyumbani hushirikisha crusts zilizoachwa baada ya kula tikiti na hifadhi zingine, kwa sababu watu wachache wanajua kuwa dawa zinaweza kutayarishwa kutoka kwa viungo hivi. Madhara na faida za rind za watermelon kwa kiasi kikubwa hutegemea ubora wa asili wa beri yenye kunukia.

Matunda yaliyopandwa kwa msaada wa nitrati na vichocheo havitakuwa na athari ya matibabu kwenye mwili ambayo bidhaa ya asili ina uwezo. Kwa kiasi fulani, wao ni hatari hata kwa afya ya watu wazima na watoto.

Mali ya manufaa ya rinds ya watermelon

Massa ya tamu na ya kitamu ya watermelon bila shaka ina athari chanya kwa mwili wa binadamu, lakini kwa suala la mali ya uponyaji ni dhahiri duni kwa kaka ya matunda. Sehemu hii ya beri ina sukari, protini, nyuzi za lishe, asidi za kikaboni, antioxidants, vitamini na madini. Pamoja na kiasi kikubwa cha unyevu, hii inatoa athari kali ya diuretiki, ambayo inathiri afya kwa njia ifuatayo:

• Uvimbe unaotokea kutokana na magonjwa ya figo na moyo huondoka.
• Viashiria vya kimetaboliki ya chumvi-maji ni kawaida.
• Shinikizo la damu hupungua.
• Paundi za ziada huenda, ukali wa cellulite hupungua.
• Hali ya gout inaboresha.
• Mwili hupona haraka baada ya ugonjwa wa muda mrefu au matibabu ya fujo.
• Sumu, taka na chumvi nyingi huondolewa kutoka kwa mwili.
• Michakato ya uchochezi inayoathiri viungo vya utumbo huzuiwa.
• Mawe katika figo na kibofu hupita kwa urahisi zaidi, na uwezekano wa malezi mapya hupunguzwa.
• Kuvimbiwa huenda mbali, mzunguko na ubora wa kinyesi normalizes.

Ili kupata matokeo yaliyoorodheshwa, rind za watermelon hazipaswi kuchemshwa au kufanyiwa usindikaji mgumu. Nafasi zilizoachwa wazi zinaweza kukaushwa, kutumika kwa namna ya poda au.

Rinds ya watermelon kwa figo na gallstones

Matumizi ya tiba za watu kulingana na rinds ya watermelon huharakisha mchakato wa kuondoa chumvi kutoka kwa mwili. Shukrani kwa hili, viungo vinasafishwa na chembe ndogo za mchanga, na kokoto mpya hazijaundwa. Ili kusafisha figo zako, unaweza kutumia mojawapo ya mbinu zifuatazo.

• Unahitaji kuandaa poda kutoka safu ya nje ya kijani ya peel. Inapaswa kuchukuliwa vijiko 1-2 hadi mara 3 kwa siku, nikanawa chini na maji ya joto. Unaweza kuongeza asali kidogo kwa kioevu kwa ladha.

Kidokezo: Ikiwa haiwezekani kutumia dryer ya umeme ili kukausha rinds ya watermelon, unaweza pia kutumia tanuri. Lakini haupaswi kuweka maandalizi kwenye karatasi za kuoka, hii inaweza kusababisha uharibifu wa vipengele. Ni bora kutumia rack ya waya, ambayo unapaswa kuweka karatasi ya kuoka au bakuli ili kukusanya unyevu.

• Tayarisha poda kutoka safu ya juu ya kijani ya kaka ya watermelon. Kuchukua vijiko 2 vya utungaji, kumwaga vikombe 2 vya maji ya moto juu ya mchanganyiko na kuondoka kwa dakika 40-45. Kinywaji kinapaswa kunywa wakati wa mchana, kuchukua mbinu 3-4 baada ya chakula.
• Kuchukua kijiko 1 cha poda iliyoandaliwa kutoka sehemu ya kijani ya peel na kumwaga vikombe 1.5 vya maji ya moto. Chemsha mchanganyiko kwa dakika 5 juu ya moto mdogo, kisha uondoke kwa saa nyingine. Gawanya kioevu katika dozi tatu na kunywa, iliyopendezwa na asali, nusu saa kabla ya chakula.

Ikiwa mawe yanajitokeza kwenye gallbladder, dawa nyingine inapaswa kutumika. Ili kuitayarisha, mimina 150 g ya rinds kavu ya watermelon katika lita 1 ya maji ya moto na kuondoka kwa saa. Kinywaji kinachosababishwa kinapaswa kunywa siku nzima, kunywa si zaidi ya glasi 1 kwa wakati mmoja.

Vipu vya watermelon kwa colitis na dysbiosis

Ili kukabiliana na udhihirisho mbaya wa ugonjwa wa colitis au dysbacteriosis, unaweza kutengeneza jam kutoka kwa rinds ya watermelon au kutumia mojawapo ya mbinu zifuatazo (mikanda lazima iondolewe kwenye safu ya kijani):

• Chukua 100 g ya safi au 80 g ya maandalizi kavu na uwajaze na vikombe 2 vya maji ya moto. Acha mchanganyiko ukae kwa saa moja na uchuje. Gawanya kinywaji kilichomalizika katika sehemu 5 na unywe wakati wa mchana kabla ya milo.
• Mimina kijiko cha rinds kavu ya watermelon kwenye glasi ya maji ya moto na simmer kwa dakika 10 juu ya moto mdogo. Kisha acha mchanganyiko kwa dakika nyingine 10 na ugawanye katika sehemu tatu. Tunakunywa decoction siku nzima, bila kujali milo.
• Unaweza tu kuchukua maganda kavu, kusagwa kuwa poda, nikanawa chini na maji na asali. Kutumikia moja ni 1 g ya bidhaa, vikao 5 vinahitajika kufanywa kwa siku.

Ikiwa indigestion inaambatana na kuvimbiwa, basi dawa hii itasaidia. Kuchukua kilo 0.5 ya crusts na lita 0.5 za maji ya moto, kuchanganya viungo na kuchemsha kwa nusu saa juu ya moto mdogo sana. Tunakunywa bidhaa iliyokamilishwa ya joto, glasi nusu mara 2-3 kwa siku.

Matunda ya tikiti maji kwa fetma

Mlo nyingi huruhusu matumizi ya watermelon, kwa sababu matunda haya husaidia kupoteza uzito wa ziada. Tiba za watu zilizoandaliwa kutoka kwa peel ya beri hutoa matokeo mazuri zaidi. Sio tu kusaidia kurekebisha uzito, ni bora dhidi ya ugonjwa wa kunona sana. Sehemu nyeupe tu ya crusts hutumiwa kuandaa nyimbo.

• Unahitaji mvuke vijiko 2 vya crusts katika lita 0.5 za maji ya moto, ukitumia thermos. Kinywaji kilichomalizika hunywa wakati wa mchana katika dozi kadhaa.
• Peel safi zinahitaji kusagwa, kupata vijiko 2 vya misa. Mimina glasi ya maji ya moto juu yao na uache kufunikwa kwa dakika 20. Unahitaji kunywa glasi 3 za infusion hii kwa siku.
• Chukua vijiko 2 vya maganda yaliyokaushwa, changanya na zest ya limau 1. Mimina wingi unaosababishwa na glasi ya maji ya moto na uondoke kwa angalau masaa 2, umefungwa kwa kitambaa cha joto. Kuchukua vijiko 3 angalau mara 4 kwa siku, dakika 10 baada ya chakula.

Kwa kweli, njia zote zilizoorodheshwa zitatoa matokeo yanayohitajika tu ikiwa mabadiliko yanafanywa kwa lishe. Zaidi ya hayo, mbinu hiyo inapaswa kuungwa mkono na mazoezi ya kimwili.

Matumizi ya nje ya maganda ya watermelon

Decoctions, infusions, rinds safi na kavu watermelon haiwezi tu kuchukuliwa kwa mdomo. Sio chini ya ufanisi wakati unatumiwa nje. Hapa kuna chaguzi maarufu zaidi za kutumia bidhaa kwa madhumuni ya dawa:

• Safi za crusts zinaweza kufungwa kwenye mahekalu, hii itaondoa maumivu ya kichwa na migraines.
• Maganda safi pia hutumiwa kwenye viungo ili kupunguza kuvimba au kupunguza maumivu.
• Jeraha lolote litapona haraka ikiwa unatumia ukoko wa mvua bado au compress na mchuzi wa watermelon kwake.
• Uji uliotengenezwa kutoka kwa sehemu nyeupe iliyosagwa ya rinds ya watermelon hupunguza usumbufu wa kuchomwa na jua.
• Uji huo unaweza kumwagika na maji ya moto na kushoto kwa nusu saa. Utapata kinyago bora cha uso na athari za kurejesha na kufanya weupe.

Hata ikiwa unaifuta tu ngozi ya uso na mwili wako na kata ya kaka ya watermelon, unaweza kuboresha kwa kiasi kikubwa hali ya epidermis.

Madhara na hatari ya rinds ya watermelon

Nyimbo zilizoelezewa hapo juu kutoka kwa sehemu "isiyo ya lazima" ya beri haziwezi kutumika tu ikiwa kuna uvumilivu wa kibinafsi kwa kingo kuu. Katika matukio mengine yote, maandalizi huleta faida tu kwa mwili. Kweli, bidhaa zina kipengele kimoja ambacho lazima zizingatiwe wakati wa kufanya tiba. Matumizi ya mara kwa mara ya watermelons au madawa kulingana na rinds yao inaweza kusababisha upungufu wa potasiamu. Asali inapaswa kuingizwa katika chakula ili kujaza hifadhi ya madini.

Kabla ya kuanza kuandaa dawa yoyote ya asili iliyoorodheshwa, unahitaji kuhakikisha ubora wa watermelon iliyonunuliwa na kutokuwepo kwa nitrati katika muundo wake. Hii inaweza kufanywa kama hii:

1. Haupaswi kununua watermelons na nyama ya rangi ya rangi na rangi ya zambarau.
2. Uso wa kukata laini na uangaze mkali wa mbegu unaonyesha uwepo wa nitrati.
3. Safu ya njano kati ya sehemu nyekundu na nyeupe za massa ni ishara ya bidhaa ya chini.

Kabla ya kuchukua uundaji kulingana na maandalizi ya watermelon au kutumia nje, inashauriwa kuchuja molekuli ya kioevu. Hii itaboresha ladha yake na kuzuia mwili kutoka kwa kupita kiasi na viungo vyenye kazi. Vyakula vilivyotayarishwa vinapaswa kuhifadhiwa bila kufunguliwa kwa joto la kawaida na sio kwenye jokofu. Bidhaa safi imeandaliwa kila siku.

Beri inayojulikana kutoka kwa familia ya malenge, mmea wa tikiti, tikiti, huvutia na majimaji yake yenye juisi na yenye kunukia. Lakini rind za watermelon mara nyingi hupuuzwa na hutupwa tu. Kwa hivyo, ni muhimu kujua kwa nini ni nzuri na kwa namna gani wanaweza kupamba orodha ya majira ya joto (pamoja na majira ya baridi na ya msimu wa baridi).

Unaweza kutuambia nini kuhusu sifa za rinds ya watermelon na faida zao?

Kaka nzima ya watermelon inachukuliwa kuwa chakula, isipokuwa kwa ngozi nyembamba ya kijani, ambayo hujenga rangi ya rangi ya rangi ya matunda. Ladha ya kaka inaburudisha, ni ya kipekee, haipendezi, lakini watu wengi watapendelea majimaji ya tikiti maji yanayotiririka kwake. Kwa hivyo ukoko huthaminiwa haswa kwa mali yake ya faida, sio ladha yake.

Ingawa, baada ya usindikaji fulani, rinds ya watermelon ni ya kupendeza sana, na matunda ya pipi, jamu na vitafunio vya pickled vinaweza kutayarishwa kutoka kwao kwenye mitungi kwa namna ya matango ya kawaida, na jam na maandalizi ya pickled yanaweza kutayarishwa kwa kuchanganya rinds na massa.

Katika dawa za watu, crusts pia hutumiwa kwa njia ya decoctions na infusions, ni kavu (kisha chini ya unga na kuliwa ndani, kwa mfano, na asali) na juisi ni mamacita kutoka kwao (lakini hawataweza. kukata kiu yako kama juisi safi kutoka kwa massa - hii ni dawa ya asili) .

Kamba za watermelons za kawaida (nyekundu-nyekundu) na njano zinafaa sawa.

Thamani ya nishati ya watermelon ni ya chini - 25-35 kcal kwa 100 g ya massa, na kaka si mbali na kiwango hiki, lakini tu wakati ni safi - jam sawa kutoka humo ina kuhusu 235 kcal kwa 100 g.

Kuhusu ulinganisho wa muundo na faida za rinds ya watermelon na kunde, kwa kiasi kikubwa zinafanana, na za zamani zina chlorophyll zaidi, nyuzi na asidi ya amino, ambayo muhimu zaidi ni citrulline isiyo ya amino asidi, ambayo, ingawa. haishiriki katika usanisi wa protini kwa ukuaji wa tishu za misuli, Lakini:

Inakuza kuondolewa kwa amonia kutoka kwa mwili, hasa nyingi zinazozalishwa wakati wa shughuli za kimwili kali, ambayo, hasa, huzuia hisia ya uchovu na maumivu ya misuli baada ya shughuli hizi;

Hufanya kazi kama vasodilata (kwa kuongeza viwango vya nitriki oksidi), ambayo huboresha mtiririko wa damu na usambazaji wa oksijeni kwa tishu, na kurekebisha shinikizo la damu.

Carotenoid pigment lycopene, ambayo huunda rangi nyekundu ya massa, iko kwenye ukoko, bila shaka, chini, lakini bado inaboresha hali ya ngozi - kwa kushiriki katika upyaji wa seli, uzalishaji wa collagen na elastini kwa vijana wake. , na kuilinda kutokana na mionzi ya jua.

Vipu vya watermelon vina vitamini A, C, kadhaa kutoka kwa kikundi B na E, pamoja na madini - potasiamu, fosforasi, zinki, magnesiamu, kalsiamu, sodiamu, silicon.

Na pia inafaa kuzingatia kwamba choline (B4) - huongeza athari ya asidi ya folic, na inapounganishwa na lycopene, hufanya kama antioxidant yenye nguvu - inaimarisha mfumo wa kinga na inalinda mwili kutokana na kuzeeka mapema na hatari za saratani.

Je, ni magonjwa gani yatafaidika na rinds ya watermelon?

Moja ya mali kuu ya watermelon ni diuretic, pia hupatikana katika kaka za matunda na ina sifa ya sifa zifuatazo:

Tofauti na diuretics nyingi, watermelon haina flush potasiamu kutoka kwa mwili;

Kula watermelon, hata kwa kiasi kikubwa, haina hasira ya njia ya mkojo;

Ikiwa mawe bado hayajaundwa katika figo na kibofu, lakini kuna mchanga, watermelon husaidia kuiondoa;

Kuondolewa kwa maji kupita kiasi kunafuatana na kupungua kwa michakato ya uchochezi katika mfumo wa genitourinary, kutoweka kwa dalili zisizofurahi kama kukojoa mara kwa mara na kupungua kwa edema (haswa husababishwa na magonjwa ya moyo na figo).

Kula maganda ya watermelon hutoa mchango mzuri katika kuzuia magonjwa ya moyo.

Kwa sababu ya mchanganyiko wa nyuzi za lishe (nyuzi) na vipengele vya utungaji, rinds ya watermelon huponya njia ya utumbo, ikiwa ni pamoja na:

marejesho ya microflora ya intestinal iliyofadhaika;

Urekebishaji wa michakato ya utumbo;

Kupunguza maumivu ya tumbo;

Matibabu ya kuvimbiwa;

Uponyaji wa majeraha madogo ya mucosal.

Wakati huo huo, utakaso wa kina wa mwili kutoka kwa sumu na taka hufanyika.

Pia, kaka za watermelon ni muhimu kwa zifuatazo:

Kuondoa dalili za magonjwa ya viungo;

Matibabu ya cholestasis (vilio vya bile) kama wakala wa choleretic;

Kurejesha utendaji kamili wa mfumo wa kupumua baada ya magonjwa ya uchochezi.

Je, faida za rinds za watermelon zinaonyeshwaje?

Licha ya ukweli kwamba watermelon ina faharisi ya wastani na hata ya juu ya glycemic (takriban vitengo 75), rinds yake, kwanza, ina sukari kidogo kuliko kunde, na pili, inayeyuka kwa urahisi (haitaji kiwango hiki kikubwa cha insulini). fructose.

Kwa hivyo, beri haijakataliwa kwa wastani kwa ugonjwa wa sukari na uzito kupita kiasi (fetma).

Faida nyingine ya watermelon ni kwamba ni bidhaa ya allergenicity wastani.

Matunda ya watermelon (haswa katika mfumo wa pipi) yana athari chanya kwenye mfumo wa neva - huboresha mhemko, husaidia dhidi ya unyogovu na kutojali, huongeza mkusanyiko na upinzani wa mwili kwa hali zenye mkazo.

Watermeloni ni moja ya matunda muhimu kwa uzuri wa kike, na ingawa katika suala hili rinds haziwezi kulinganishwa na massa, sawa, wao, hasa, huboresha hali ya misumari, kuwapa nguvu na kuangaza, kuwalinda. kutoka kwa brittleness na delamination.

Je, maganda ya watermelon yanaweza kusababisha madhara?

Sio mimea yote, kama tikiti (ambayo pamoja na tikiti pia ni pamoja na malenge na tikiti), ina uwezo wa kukusanya nitrati, metali nzito na vitu vingine hatari kwenye ngozi zao.

Lakini ni mara chache inawezekana kujua kila kitu kuhusu usalama wa mazingira wa mahali ambapo tikiti hupandwa na ni mbolea gani.

Kwa hiyo, ili kula maganda ya watermelon bila madhara, inashauriwa kuwa kabla ya kula au kuandaa kwa njia yoyote, loweka rinds (baada ya kusafisha peel ya kijani) katika maji baridi. Katika masaa 2-3, vitu vyenye madhara vitageuka kuwa kioevu, na kinachobakia ni kwa peels kukaushwa na kutumiwa kwa manufaa.

Ulaji wa kupindukia na wa muda mrefu wa rinds ya watermelon (na kunde) inaweza kupunguza kiwango cha potasiamu mwilini na kuzuia jambo hili, na ili usikate tamaa ya watermelon yako favorite, inashauriwa kuanzisha kwenye chakula kitu ambacho kina mengi ya maji. potasiamu, kwa mfano - karanga, apricots kavu, zabibu, mchicha , viazi (pamoja na ngozi).

Haupaswi kubebwa na rind za watermelon katika hatua za mwisho za ujauzito - licha ya ukweli kwamba viungo vya ndani tayari viko chini ya dhiki iliyoongezeka, mali yake ya diuretiki iliyotamkwa inaweza kuathiri vibaya ustawi wa mwanamke.

Pia, ili kuzuia madhara kutoka kwa rinds ya watermelon, ni marufuku madhubuti kwa:

Tabia ya kuhara na gesi tumboni;

Urolithiasis (harakati ya mawe inaweza kuwa hasira);

Magonjwa ya uchochezi na ya muda mrefu ya utumbo katika hatua ya papo hapo (lakini kinadharia, daktari anaweza kuinua marufuku ikiwa viashiria vya afya ni vyema).

Mnamo Agosti 1, vituo vya watermelon vitafunguliwa huko Moscow. Labda kila mtu anaweza kusema juu ya mali ya faida ya mmea huu. Walakini, kama ilivyotokea, sio tu matunda ya tikiti yenyewe ni muhimu.

Tikiti maji ni kichwa cha kila kitu

Watermeloni pia ina nyuzi nyingi, ndiyo sababu huondoa cholesterol kutoka kwa mwili, ambayo ni sababu kuu ya atherosclerosis. Watermeloni husaidia kuondoa bile iliyosimama, ambayo inaboresha rangi na kazi ya utumbo. Jitu lenye milia linaweza kutoa mchanga kutoka kwa figo - linapotumiwa kwa siku 4-5, takriban kilo 2 za tikiti kwenye tumbo tupu kila siku, ikiwezekana kwa dozi mbili.

Kwa furaha ya wale wote walio na jino tamu ambao wanalazimika kujizuia katika kula vyakula wanavyopenda, watermelon ina aina za sukari zinazoweza kumeng'enywa kwa urahisi na haijakataliwa hata kwa wagonjwa wa kisukari. Kwa watu walio kwenye lishe, tikiti ni matibabu bora, kwa sababu kilo moja ya massa ya tikiti ina kalori 500 tu, inaandika ulady.ru.

Katika kupigania takwimu ndogo, watermelon ni msaidizi wako mzuri. Mara nyingi, siku za kufunga za watermelon hupangwa kwa kupoteza uzito, wakati wa mchana hula tu watermelons - 1.5-2 kg ya massa katika milo mitano - na hakuna zaidi. Ni bora kupanga siku kama hizo za kufunga sio zaidi ya mara mbili kwa wiki. Inashauriwa pia kula watermelon na mkate mweusi siku za kufunga. Kwa kukosekana kwa ubishi, unaweza pia kufanya "haraka ya tikiti," wakati haula chochote isipokuwa tikiti na mkate mweusi kwa siku 3-4.

"Mabaki" yenye afya

Jam iliyotengenezwa na rinds ya watermelon pia ni maarufu sana. Bidhaa: rinds ya watermelon, asidi ya citric (3 g kwa kilo 1 ya rinds), vanillin - 1 g; syrup: 1.9 kg sukari kwa lita 1 ya maji. Vipande vilivyosafishwa, vilivyokatwa vinapaswa kushoto kwa dakika 5. katika maji ya moto na asidi citric, kisha ndani ya maji baridi. Ifuatayo, maganda hutiwa na syrup na kuchemshwa hadi iwe nyepesi. Kisha unahitaji kuwaacha kukaa na kuchemsha. Acha kwa masaa 6-8 na chemsha tena, na kuongeza asidi ya citric, na uiruhusu tena. Kisha kupika jam hadi zabuni, kuongeza vanillin.

Tikiti maji pia inaweza kuchujwa. Kwa hili utahitaji: brine: chumvi, maji (vijiko 2 kwa lita 1); Kilo 1 ya watermelon kwa lita 1 ya brine. Matikiti yaliyoosha lazima yawekwe kwenye vyombo, vikiwa vimechomwa hapo awali katika sehemu kadhaa, kujazwa na brine na kushoto kwa siku 30-40 mahali pa baridi. Brine inapaswa kuwekwa kwenye joto la kawaida kwa siku 1-2.

Ili kutengeneza limau kutoka kwa tikiti, utahitaji viungo vifuatavyo: vikombe 2 vya maji ya machungwa, lita 1 ya maji yenye kung'aa, zest ya limao, maji ya limao, sukari. Ifuatayo, unahitaji kukata sehemu ya juu ya tikiti, kata massa, mimina maji ndani ya tikiti, ongeza sukari na zest ya limao ili kuonja na uweke tikiti kwenye jokofu kwa nusu saa. Baada ya hayo, mimina limau na massa kwenye glasi, ongeza soda na utumie.

Na hatimaye, kichocheo cha cocktail ya watermelon na maembe. Viungo: 500 g watermelon, mango 1, 750 ml juisi ya machungwa, barafu. Kata tikiti maji isiyo na mbegu na mango ya embe kwenye cubes na uiache kwenye jokofu kwa masaa 2. Kisha kuwapiga matunda katika blender (au mixer) na maji ya machungwa. Mimina kinywaji ndani ya jug, ongeza barafu na utumie.

Nyenzo hiyo ilitayarishwa na wahariri mkondoni wa www.rian.ru kulingana na habari kutoka kwa vyanzo wazi

Watermelon ni chakula cha majira ya joto kinachopendwa na watu wazima na watoto. Wakati huo huo, kila mtu anajua kwamba sio tu massa ya watermelon ni chakula, lakini pia rinds na hata mbegu. Je, ni faida gani kwa wanadamu kutokana na kula tikiti maji na rind ya watermelon, pamoja na madhara gani wanaweza kusababisha kwa afya ya mwili, tafuta kutoka kwenye makala na video.

Je, watermelon inajumuisha nini na inatumiwaje?

Mmea huu wa tikitimaji unawakilishwa na aina elfu moja, tofauti kwa sura na ukubwa, rangi na muundo wa ngozi, unene wake, na ubora wa massa na mbegu.

Mazao haya ya melon yana maji 80%, kwa hiyo ina maudhui ya kalori ya chini - 25-30 kcal tu. Wakati huo huo, massa ya watermelon ni chanzo cha:

• asidi za kikaboni;
• fiber na pectini;
• vitu vya alkali na lycopene;
• wanga kwa urahisi mwilini;
• vitamini - A, PP, P, C, kikundi B;
• madini - chuma, potasiamu, fosforasi, fluorine, zinki na wengine.

Tikiti maji ni 80% ya maji

Dutu hizi zote muhimu, pamoja na kunde, pia zimo kwenye rind za watermelon, na baadhi yao ni nyuzi, amino asidi na klorophyll kwa kiasi kikubwa zaidi. Kwa hivyo, inashauriwa si kutupa peels, lakini kuzitumia kwa ajili ya kuandaa decoctions ya dawa na infusions, furaha ya upishi - jam, marmalade, matunda ya pipi.

Majimaji ya tikitimaji pia yamepata matumizi katika kupikia; vinywaji, syrups, jeli na dessert zingine, marshmallows, asali, maandalizi ya chumvi na kung'olewa kwa msimu wa baridi hutayarishwa kutoka kwayo. Mkate wa watermelon, watermelon kavu au kukaanga katika batter, inaonekana ya kigeni kabisa.

Makini! Kwa mujibu wa maudhui ya chumvi ya potasiamu katika muundo wake, watermelon iko mbele ya machungwa na ndizi, na kwa suala la maudhui ya lycopene, dutu ya bioactive ambayo inapinga malezi ya seli za saratani, iko mbele ya nyanya. Kwa upande wa kiasi cha chuma katika muundo wake, watermelon ni ya pili kwa mchicha na lettuce.

Huko Uchina, mbegu za matikiti ni maarufu kama alizeti au mbegu za malenge katika nchi yetu. Na sio bure, kwa kuwa wana athari ya anthelmintic, huchangia uboreshaji wa mfumo wa mishipa, na kuimarisha moyo. Robo ya mbegu za watermelon hujumuisha mafuta ya mafuta, ambayo hutumiwa kama chakula katika baadhi ya nchi.

Makini! Mafuta yaliyopatikana kutoka kwa mbegu za watermelon yana mali sawa na mafuta ya almond na ladha kama mafuta ya mizeituni.

Mbegu za watermelon husaidia kuimarisha moyo

Ni faida gani za kiafya?

Tikiti maji ni bidhaa ambayo massa, kaka, na mbegu zina mali ya dawa.

Dawa rasmi inapendekeza matumizi ya watermelon kama diuretic ya asili ambayo inaweza kusafisha figo. Pamoja na mkojo, watermelon huondoa sumu, mchanga, vitu vya sumu na amana za chumvi. Pia ni muhimu kwa ini, hasa kwa wale wanaosumbuliwa na hepatitis, cholecystitis, na magonjwa ya njia ya biliary.

Tikiti maji ni dawa ya unyogovu halisi; beta-carotene iliyomo hukuruhusu kukabiliana na mvutano wa kihemko na kiakili na mafadhaiko. Matumizi ya mmea huu wa tikiti hutumika kama hatua ya kuzuia:

Maudhui ya juu ya chuma hufanya iwezekanavyo kupendekeza watermelon kama njia ya kupambana na upungufu wa damu wa viwango tofauti. Matumizi yake yatakuwa muhimu sana kwa mtu yeyote ambaye amepata matibabu ya antibiotic au kufanyiwa upasuaji chini ya anesthesia. Asidi ya Folic iliyomo kwenye watermelon ni muhimu kwa wanawake wanaopanga ujauzito, kwa vile inajenga hali kwa ajili ya maendeleo ya kawaida ya mfumo wa neva na hematopoietic katika fetusi. Matumizi yake kwa wanawake wauguzi huongeza lactation.

Vipu vya watermelon pia hutumiwa kwa madhumuni ya dawa. Kwa mfano, juisi iliyopuliwa kutoka kwa rinds ya watermelon na kunywa 100 ml kwenye tumbo tupu ina athari ya diuretiki. Matumizi yake yatakuwa na manufaa kwa michakato ya uchochezi inayotokea katika mfumo wa genitourinary na kwa kupambana na uzito wa ziada na edema.

Juisi ya watermelon ina mali ya diuretiki

Katika cosmetology ya nyumbani, peel ya watermelon hutumiwa:

• kwa ajili ya maandalizi ya lotions, matumizi ya mara kwa mara ambayo yana athari ya unyevu, ya kupambana na uchochezi na tonic kwenye ngozi ya mafuta na mchanganyiko;
• kwa masks ambayo yana athari ya tonic kwenye ngozi ya kuzeeka.

Mafuta ya mbegu ya watermelon yana athari ya antiphlogistic, kuharakisha uponyaji wa kuchoma na majeraha. Inatumika kwa utunzaji wa nywele na kucha, na pia kwa kuzuia prostatitis na urethritis.

Mali yenye madhara na contraindications

Kimsingi, madhara kutokana na kuteketeza rinds ya watermelon na watermelon inahusishwa na uwezo wao wa kukusanya nitrati na vitu vingine vyenye madhara. Wakati wa kuzitumia, kuhara, upele wa mzio, kichefuchefu, kutapika, na maumivu ya tumbo yanaweza kutokea. Nitrati, zinazoingia ndani ya mwili wa mwanadamu, zinaweza kubadilishwa kuwa nitriti, ambayo hupunguza kiwango cha hemoglobin katika damu na kusababisha ukuaji wa seli za saratani.

Watermelon hukusanya nitrati, hivyo inapaswa kuliwa kwa tahadhari.

Ushauri! Haupaswi kuchukua hatari na kununua watermelons kabla ya msimu, uwezekano mkubwa wana kiasi kikubwa cha nitrati.

Loweka kwenye maji baridi kwa masaa 2-3 itasaidia kupunguza mkusanyiko wa vitu vyenye sumu kwenye rind za watermelon.

Unapaswa kuwatenga kabisa watermelons kutoka kwa lishe yako ikiwa una magonjwa yafuatayo:

• colitis, dysbacteriosis;
• gesi tumboni, kuhara;
• cholelithiasis au urolithiasis;
• aina 2 ya kisukari;
• patholojia ya tezi ya Prostate.

Watoto wanaweza kupewa watermelon tu kutoka umri wa miaka 2-3 - si zaidi ya 100 g kila siku, kutoka miaka 4 hadi 6 - si zaidi ya 150 g.

Watoto wanaweza kula tikiti tu kutoka umri wa miaka 2-3

Matumizi ya rinds ya watermelon ni kinyume chake kwa magonjwa ya muda mrefu ya utumbo na magonjwa ya figo.

Tumia fursa ya msimu wa watermelon kufurahia ladha na kuboresha afya yako. Ili kuwa na uhakika wa ubora wa watermelons unayotumia, ni bora kukua mwenyewe au kununua katika maduka na masoko rasmi, ambapo wanaweza kutoa cheti cha ubora.

Faida na madhara ya watermelon - video

Watermelon - picha

Tikiti maji ni beri kubwa zaidi ya uwongo duniani, yenye umbo la pande zote au mviringo, yenye kaka mnene na uso laini, na nyekundu au nyekundu, yenye juisi sana, na majimaji matamu. Watermeloni ni beri kutoka kwa familia ya malenge. Kila mtu anajua watermelon kama ladha nzuri ambayo huzima kiu katika joto la kiangazi. Vipu vya watermelon hutumiwaje katika dawa za watu?

Tikiti maji ina sukari hadi 12%, zaidi ya nusu ambayo ni fructose, iliyobaki ni sucrose na sukari.

Tikiti maji ni chanzo cha pectin, vitamini C, PP, B1, B2, nyuzinyuzi, provitamin A, na asidi ya folic.

Ya microelements, watermelon ina mengi ya manganese, chuma, nickel, potasiamu, magnesiamu, chuma. Mbegu za watermelon zina kiasi kikubwa cha vitamini D na ni matajiri katika mafuta ya mafuta.

Kimsingi, tikiti huliwa safi; katika msimu wa joto, tikiti huzima kiu kikamilifu na ni chanzo cha vitu vidogo ambavyo hujaza vitu vidogo vilivyopotea kwenye jasho kwenye mwili wa mwanadamu.

Matikiti hutiwa chumvi; yanapochachushwa na kung'olewa, hayapotezi sifa zao za uponyaji.

Juisi ya tikiti maji, ikichemshwa, inabadilishwa kuwa asali ya tikiti, iliyo na sukari zaidi ya 90%.

Ukanda wa tikiti maji hutumiwa kutengeneza matunda ya peremende, marmalade na jam, hukaushwa na kutumika kama dawa.

Mbegu za watermelon hutumika kutengeneza mafuta ya tikiti maji.

Watermelon inaweza kuliwa na watu wa umri wowote, na mali yake ya uponyaji imepata matumizi yao katika dawa za watu na rasmi.

Mali ya manufaa ya watermelons na kaka ya watermelon

Watermeloni kwa kiasi kikubwa kuboresha mchakato wa utumbo. Fiber katika massa ya watermelon ni stimulator bora ya microflora ya matumbo yenye manufaa. Tikiti maji ni bidhaa ya alkali, inapunguza athari mbaya za asidi kutoka kwa mayai, nyama, mkate na samaki.

Watermeloni ina mengi ya asidi ya folic, ambayo ni muhimu kwa kazi ya kawaida ya kila mtu, kwa sababu inashiriki katika hematopoiesis, pamoja na awali ya amino asidi. Asidi ya Folic ni kichocheo cha kimetaboliki ya mafuta na ina athari iliyotamkwa ya anti-sclerotic. Athari ya asidi ya folic huimarishwa kwa kiasi kikubwa na vitamini C, P, na choline. Tikiti maji huliwa mbichi, hii inaruhusu akiba zote za thamani za asidi ya folic kutolewa kwa mwili, tofauti na vyakula vingine ambavyo vinakabiliwa na matibabu ya joto, ambayo huharibu.

Tikiti maji huondoa athari mbaya za matibabu ya dawa, na vile vile anesthesia; ni muhimu kutumia baada ya operesheni na baada ya magonjwa ya muda mrefu.

1. Mchanganyiko wa mbegu za watermelon, na decoction ya rinds safi ya watermelon, ina bora. athari ya diuretiki. A Kamba za watermelon zimekaushwa na hutumiwa kuandaa decoctions vile wakati wa baridi.

2. Wote watermelon na decoction ya rinds watermelon hutumiwa kwa edema husababishwa na magonjwa ya figo, moyo na mishipa ya damu, ini.

3.Kwa urolithiasis Matumizi ya kila siku ya massa ya watermelon (hadi kilo 2.5-3) au kunywa decoction ya rinds ya watermelon (hadi lita 2) husaidia kufuta mawe na kuzuia maendeleo ya ugonjwa huo.

4.Kwa mawe kwenye figo chumvi zilizopatikana katika njia ya mkojo na figo hupasuka chini ya ushawishi wa mazingira ya alkali ya mkojo, ambayo inaonekana wakati wa kula watermelon. Kwa athari ya matibabu, unahitaji kula watermelon kubwa ya plastiki kila saa.

5. Kata safu ngumu ya juu kutoka kwa maganda ya watermelon. Kata vizuri sehemu ya kijani ya peels, kavu katika tanuri kwa joto la chini hadi nusu kupikwa, kisha usambaze kwenye kitambaa ndani ya chumba na ukauke. Katika msimu wa baridi, rind kavu za watermelon zinaweza kuchukuliwa kama suluhisho jade, mawe ya figo, edema. Kwa matibabu unahitaji 1 tsp. Kula rinds ya watermelon nusu saa kabla ya chakula na glasi nusu ya maji ya joto na kijiko cha asali. Chukua bidhaa kila siku, mara tatu kwa siku. Kavu za watermelon zilizokaushwa zinapaswa kuhifadhiwa kwenye mfuko wa kitani, mahali pa kavu, au kwenye mfuko wa karatasi.

6. Dawa iliyochukuliwa kwa colitis. Mimina 100 g ya rinds kavu ya watermelon ndani ya nusu lita ya maji ya moto kwenye thermos na kuondoka kwa saa 2. Kunywa kikombe 1/2 cha infusion hadi mara 5 kwa siku.

7. Kwa koo, kifua kikuu. Punguza maganda ya watermelon kutoka kwenye kaka nene, kata na saga kwenye grinder ya nyama. Punguza juisi. Suuza na maji ya kaka ya tikiti maji kila saa.

8.Kwa ngozi nyepesi ya uso, rangi. Unapaswa kuifuta uso wako na maji ya kaka ya tikiti maji mara tatu kwa siku, suuza baada ya dakika 15 kwa maji safi.

9. Baada ya hepatitis, ulevi, kurejesha ini. Juisi iliyopuliwa kutoka kwa rinds ya watermelon inapaswa kutolewa kwa mgonjwa 1 tbsp. kila saa, kila siku.

10.Kwa ugonjwa wa kisukari mellitus. Vipimo vikubwa vya tikiti ni kinyume chake kwa wagonjwa wa kisukari, lakini itakuwa muhimu sana kunywa juisi kutoka kwa rinds ya kijani ya watermelon, 1/4 kikombe mara 4 kwa siku: ina microelements zote muhimu na vitamini, kama katika massa nyekundu ya watermelon, lakini. sukari - kwa idadi ndogo.

11. Kwa chunusi, majipu, vidonda vya trophic, vidonda vya kitanda unahitaji kuifuta ngozi yako na juisi safi kutoka kwa rinds ya watermelon, au kufanya lotions.

12.Kwa migraine, maumivu ya kichwa kali. Unahitaji kutumia rinds safi ya watermelon kwenye mahekalu yako na paji la uso, ukiwaweka kwa bandage. Mara tu crusts inapo joto, unaweza kuongeza zaidi. Kurudia utaratibu mpaka maumivu yatapungua. Dawa hiyo hiyo inaweza kutumika kwa maumivu ya rheumatic.

Lakini pia mbegu zake na kaka. Faida za rind ya watermelon kwa colitis, kuhara damu, kuvimbiwa, nk imethibitishwa.
Kaka safi ya kijani au kavu ya watermelon hutolewa kwa watoto kwa ugonjwa wa colitis.
Uingizaji wa rinds ya watermelon. 2 tbsp. aliwaangamiza na kavu kaka za watermelon, mimina 500 ml ya maji ya moto, kuondoka, shida. Kuchukua 80-100 ml ya infusion mara 3 kwa siku dakika 30 kabla ya chakula kwa magonjwa ya ini na njia ya biliary (kama choleretic), diathesis ya asidi ya mkojo (kama diuretiki), colitis (kwa watoto).
Decoction ya rinds watermelon. Katika dawa za watu, rinds kavu na safi ya watermelon hutumiwa kwa namna ya decoction 1:10 kama diuretic.

Faida za rinds ya watermelon kwa kuvimbiwa

Usitupe mikanda ya watermelon, lakini uikate vizuri na ukauke, ponda 1 tsp kabla ya matumizi. mint kumwaga 200 ml ya maji ya moto, basi ni pombe kwa dakika 20, kuongeza 1 tbsp. poda ya tikiti maji na kunywa kabla ya milo kila siku hadi utaona matokeo. Hifadhi maganda ya watermelon kwa si zaidi ya mwaka mmoja.

Faida za rinds za watermelon kwa ugonjwa wa kuhara

Kausha rinds ya watermelon katika tanuri na kusaga kuwa unga. Kwanza, mpe mgonjwa tsp 1 kwa siku 2 mfululizo. poda ya rhubarb, na siku ya tatu 2 tsp. poda ya tikiti maji.

Faida za rinds za watermelon kwa kuvimba kwenye figo

Mchanganyiko wa rinds kavu na safi ya watermelon (1: 1) huchukuliwa vikombe 0.5 mara 3-4 kwa siku kama diuretic kali.

Pembe za watermelon za pipi

Matunda ya tikiti maji ya pipi. Kata maganda ya watermelon kwenye cubes ndogo. Chemsha katika maji yanayochemka hadi ziwe laini. Chemsha syrup ya sukari na uimimishe rinds ya watermelon iliyochemshwa ndani yake. Waache kwenye syrup kwa masaa 8-10. Kisha chemsha kwa dakika 10. Rudia utaratibu huu mara kadhaa hadi crusts iwe wazi. Mwisho wa kupikia, ongeza vanillin na asidi ya citric. Tupa crusts moto kwenye ungo, basi syrup kukimbia, kuinyunyiza yao na sukari granulated, kuchanganya na kavu katika tanuri moto mdogo. Vipu vya watermelon - kilo 1, sukari - kilo 1.5, maji - 800 ml, asidi ya citric - 1 tsp, vanillin.

Faida za rinds ya watermelon kwa osteochondrosis

Vipu vya watermelon kwa osteochondrosis. Ili kuandaa tiba ya osteochondrosis, unahitaji kula tikiti, kisha uondoe safu ya kijani ya kaka ya watermelon, kavu kwenye tanuri, uikate kwenye grinder ya kahawa na kuchukua 0.5-1 tsp mara 2-3 kwa siku. Ni diuretic yenye nguvu na wakala wa kupunguza chumvi ambayo hupunguza uvimbe na kuvimba katika tishu na mizizi ya ujasiri.

Faida za rinds ya watermelon kama diuretic

Ili kuongeza athari ya diuretiki maganda ya watermelon iliyochanganywa na hariri ya mahindi. Mchanganyiko huu unaboresha utendaji wa ini na matumbo, na pia hupunguza shinikizo la damu. Badala ya kaka za watermelon zilizokaushwa, unaweza pia kutumia maganda ya zukchini na maganda ya tango.

Faida za rinds ya watermelon kwa kushindwa kwa mkojo

Katika uzee, watu wanakabiliwa na upungufu wa mkojo. Chai ya watermelon itakusaidia. Inahitaji kukatwa kaka ya kijani kutoka kwa matikiti, kausha na ufanye decoction kutoka kwayo, kunywa kama chai. Katika mwezi utaondoa janga hili kwa kuimarisha kibofu chako.

Faida za rinds ya watermelon kwa kuvimba kwa utumbo mkubwa

Vipu vya watermelon kavu kata, 5 tbsp. mimina vikombe 2 vya maji ya moto, funga kifuniko na uondoke hadi baridi. Chuja. Chukua glasi nusu mara 4 kwa siku.
Vipu vya watermelon huondoa mifuko chini ya macho. Mimina 200 g ya rinds kavu ya watermelon kwenye thermos na lita 0.7 za maji ya moto, kuondoka kwa masaa 3-4 na kunywa 200 ml mara 3 kwa siku.

Faida za rinds ya watermelon kwa migraines

Vipu vya watermelon kwa ajili ya matibabu ya migraine (maumivu ya kichwa). Kwa sips polepole, bila haraka, kunywa glasi 2 za maji ya watermelon na kufunga kaka nene ya watermelon kwenye paji la uso wako. Maumivu hupungua na hayarudi kwa muda mrefu.

Faida za rinds ya watermelon kwa shinikizo la damu

Matunda ya watermelon husaidia kuzuia shinikizo la damu. Maganda ya watermelon itasaidia kupambana na shinikizo la damu, magonjwa ya moyo na figo. Profesa huyo anawashauri watu wenye magonjwa ya moyo na figo kushindwa kukata ubao wa tikiti maji na kulichemsha kwa dakika 5. Kisha unapaswa kunywa kijiko 1 tu mara 3 kwa siku. decoction kusababisha, na baada ya mwezi matokeo si polepole kuonekana.

Faida za rinds za watermelon kwa kurejesha mwili

Visa vya kaka za watermelon husaidia kurekebisha shinikizo la damu na kurejesha mwili. Kata maganda safi ya tikiti maji na kunde nyeupe katika vipande vidogo na kavu kwenye oveni. Saga maganda ya tikiti maji yaliyokaushwa vizuri kuwa unga kwenye grinder ya kahawa. Ongeza tsp 1 kwa kioo cha kefir au whey. poda na kunywa cocktail hii mara 2 kwa siku.

Citrullus vulgaris Schrad.
Familia ya malenge - Cucurbitaceae.

Maelezo

Mmea wa kila mwaka wa monoecious na shina la kutambaa na mikunjo yenye matawi. Majani ni makubwa, kwa undani tatu hadi tano imegawanywa. Maua ni ya jinsia moja, ya manjano nyepesi. Matunda ya watermelon ni beri ya uwongo ya spherical. Matunda ni makubwa, ya duara, mara chache ya mviringo au silinda na uso laini, na kunde nyekundu au nyekundu ya juisi tamu na mbegu nyingi. Aina zingine zina nyama nyeupe au manjano-nyeupe. Rangi ya gome ni kijani, giza kijani, wakati mwingine nyeupe na muundo kwa namna ya kupigwa au gridi ya taifa. Urefu wa shina 2-3 m.

Kueneza

Tikiti maji hulimwa katika maeneo mengi ya Dunia yenye hali ya hewa kavu na ya joto. Nchi ya watermelon ni Afrika Kusini na Kati.

Makazi

Hulimwa kwenye tikitimaji.

Wakati wa maua

Juni Julai.

Wakati wa kukusanya

Agosti Septemba.

Mbinu ya kuvuna

Udongo wa tikitimaji lililoiva unang'aa. Ikiwa unabisha juu yake, sauti itakuwa wazi na kupigia. Hifadhi matikiti, yaliyowekwa kwenye rafu kwa safu moja, na mikia juu, kwa joto la 0 hadi 5 ° C.

Muundo wa kemikali

Tikiti maji ni chanzo cha pectini, vitu vya nitrojeni na alkali, nyuzinyuzi, vitamini B1, B2, C, PP, asidi ya folic na provitamin A, pamoja na chumvi za manganese, nikeli, chuma, magnesiamu na potasiamu. Mboga ya watermelon ina hadi 12% ya sukari (sukari, fructose na sucrose). Fructose hufanya karibu nusu ya sukari yote na huamua utamu wa watermelon. Tunda lenye uzito wa kilo 3-4 lina hadi 150 g ya fructose safi. Mbegu zina hadi 25-30% ya mafuta yenye vitamini D.

Sehemu inayotumika

Matunda (massa na kaka) na mbegu.

Maombi

Katika dawa ya watu, massa, kaka, mbegu na juisi ya tikiti hutumiwa:

• Katika hali ya homa;
• kama diuretic yenye nguvu;
• Kama laxative kali;
• Kama choleretic;
• Kama dawa ya kuzuia uchochezi;
• kama mawakala wa hemostatic;
• Kwa matone;
• Na homa ya manjano;
• Kwa matibabu ya colitis kwa watoto;
• Kwa kuchoma;
• Kwa magonjwa ya ini na kibofu cha nduru;
• Na upungufu wa damu;
• Kwa kifua kikuu cha mapafu;
• Kwa cystitis ya muda mrefu, nephritis;
• Kwa mawe kwenye figo, kibofu na ureta;
• Katika kesi ya ulevi.

Contraindications

Tumia kwa uangalifu kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari. Usitumie kwa ajili ya matibabu ya mawe ya alkali ya njia ya mkojo.

Njia ya maombi

Mara nyingi, watermelons hutumiwa safi. Massa ya matunda na juisi huzima kiu vizuri. Uwepo wa nyuzi dhaifu na vitu vya pectini kwenye tikiti ina athari ya faida kwenye digestion na uboreshaji wa microflora ya matumbo. Pia ni muhimu katika mlo wa wagonjwa feta. Mbegu zina mali ya hemostatic na anthelmintic. Watermelon ni nzuri kwa watu wa umri wowote. Mali yake ya dawa hutumiwa sana katika dawa.

Massa

• Matumizi ya mara kwa mara ya watermelon huhakikisha usingizi wa afya, amani ya akili, na huongeza potency kwa wanaume.
• Kuweka kwa majimaji nyekundu ya watermelon hutumiwa kwenye jeraha kwa magonjwa ya ngozi ili kuponya majeraha yasiyo ya uponyaji.
• Kwa ugonjwa wa kisukari, dozi ndogo za watermelon zinapendekezwa. Hii inafafanuliwa na ukweli kwamba watermelon iliyoiva ina fructose nyingi, ambayo hupungua kwa urahisi na, tofauti na sucrose, haina kusababisha mzigo kwenye vifaa vya insular ya kongosho. Lakini wagonjwa wa kisukari wanapaswa kuwa makini sana na watermelons.
• Matikiti huboresha mchakato wa digestion. Fiber na pectini dutu katika massa watermelon kukuza shughuli muhimu ya microorganisms manufaa katika matumbo. Tikiti maji ni matajiri katika vitu vya alkali ambavyo hupunguza asidi ya ziada kutoka kwa vyakula kuu: mayai, samaki, nyama na mkate.
• Katika kesi ya ugonjwa wa mawe ya figo, alkalinity ya mkojo huongezeka chini ya ushawishi wa vitu vilivyomo kwenye watermelon, chumvi huwa mumunyifu na hutolewa kutokana na athari ya diuretic. Katika kesi hii, watermelon inapaswa kuliwa kwa sehemu hata usiku. Hata hivyo, ni lazima ikumbukwe kwamba malezi ya mawe yanaweza pia kutokea katika mkojo wa alkali (kwa mfano, mawe ya phosphate). Katika kesi hii, usitumie matibabu ya watermelon.
• Kwa urolithiasis, cystitis na nephritis, hutokea bila uhifadhi wa maji katika mwili, watermelon inaweza kuliwa kutoka 2 hadi 2.5 kg ya watermelon kwa siku.
• Watermeloni ni diuretic bora. Inapaswa kuliwa kwa edema inayohusishwa na magonjwa ya mfumo wa moyo, figo na ini.
• Watermeloni ina asidi ya folic, ambayo ni muhimu kwa magonjwa ya moyo na mishipa. Inashiriki katika usanisi wa asidi ya amino na hematopoiesis, inadhibiti kimetaboliki ya mafuta, na ina athari ya kupambana na sclerotic, kama choline na vitamini C na P zilizomo kwenye massa ya watermelon.
• Watermeloni pia ni muhimu kwa upungufu wa damu, kwani pamoja na asidi ya folic ina chumvi za chuma.
• Fiber ya watermelon, kuimarisha motility ya matumbo, huharakisha uondoaji wa cholesterol ya ziada, kwa hiyo watermelon ni muhimu kwa atherosclerosis na shinikizo la damu.
• Watermeloni ni muhimu kwa kurejesha kazi ya ini baada ya jaundi.
• Kwa gallstones, watermelons hutumiwa katika lishe ya matibabu, na pia ni wakala mzuri wa choleretic kwa hepatitis.
• Kwa magonjwa ya ini na kibofu cha mkojo, tikiti maji huondoa maji kutoka kwa mwili na kulisha tishu za ini na sukari inayoweza kuyeyuka kwa urahisi.
• Ni muhimu kula tikiti katika kipindi baada ya ugonjwa mrefu na mbaya, na pia baada ya upasuaji, haswa ikiwa ilifanywa chini ya anesthesia.
• Katika lishe ya wagonjwa feta, massa ya watermelon hutumiwa kuiga satiety. Massa ina kalori ya chini (karibu 38 kcal kwa 100 g).

Ukoko

Vipu vya watermelon hutumiwa safi na kavu, na decoction na infusion pia huandaliwa kutoka kwao.

Kaka nene ya watermelon iliyofungwa kwenye paji la uso na mahekalu husaidia na maumivu ya kichwa na migraines.

Safu ya kijani ya nje ya kaka ya watermelon hukatwa nyembamba, iliyokatwa vizuri, kavu kwanza kwenye tanuri ya joto, kisha ikauka kwa joto la kawaida. Saga. Kuchukua kijiko 1 mara 3 kwa siku kabla ya chakula, nikanawa chini na asali diluted katika maji: nusu kijiko cha asali kwa 50 ml ya maji moto moto. Hifadhi maganda kavu ya watermelon kwenye mfuko wa karatasi. Inatumika kwa cystitis sugu, nephritis, mawe kwenye figo, kibofu cha mkojo na ureta kama diuretiki.

Decoction ya rinds watermelon

Kijiko 1 cha rinds ya watermelon hutiwa na glasi 1 ya maji ya moto, kuchemshwa kwa dakika 10-15 katika umwagaji wa maji. Baridi na chujio. Chukua kikombe 1/2 mara 3-4 kwa siku kama diuretiki. Unaweza kutumia peels kavu na safi.

Uingizaji wa rinds ya watermelon

100 g ya peels kavu hutiwa ndani ya lita 0.5 za maji ya moto na kushoto hadi baridi. Chukua kikombe 1/2 mara 4-5 kwa siku kwa colitis.

Tikiti maji "asali"

Viungo: tikiti maji tamu zilizoiva.

Maandalizi: chagua massa, kusugua kupitia ungo, chujio kupitia tabaka 2-3 za chachi na ulete maji yanayotokana na chemsha, ukichochea kila wakati na ukiondoa povu. Kisha juisi huchujwa tena kwa njia ya tabaka 3-4 za chachi na kuchemshwa juu ya moto mdogo, na kuchochea hadi kiasi kinapungua kwa mara 5-6 na "asali" yenye nene hupatikana.

Tikiti maji ya pipi

Viungo: tikiti za aina ya "Candied" au zingine - kilo 1 ya rinds iliyosafishwa, sukari - kilo 1.5, maji - vikombe 4, asidi ya citric, vanillin - kwenye ncha ya kisu.

Maandalizi: kuandaa syrup kutoka sukari na maji. Kata maganda, peeled kutoka massa, katika cubes ndogo na kuzamisha katika syrup sukari. Kupika kwa muda wa dakika 7-10, kisha uondoe sufuria kutoka kwa moto na uondoke kwa masaa 8-10, kisha upika tena kwa dakika 7-10 na uache kusimama tena. Hii inarudiwa mara 4 hadi crusts iwe wazi. Wakati wa kuchemsha mwisho, ongeza vanillin na asidi ya citric kwenye syrup. Weka maganda ya moto kwenye colander, acha syrup ikimbie, kisha uinyunyiza na sukari iliyokatwa, koroga, kutikisa ili kuondoa sukari ya ziada, na kavu matunda ya pipi kwenye tanuri ya moto.

Watermelons yenye chumvi, nzima

Viungo: matikiti maji kidogo yaliyoiva nusu.

Maandalizi: Osha matikiti vizuri na uikate katika sehemu kadhaa kwa kina cha cm 3, kisha uwaweke kwenye pipa na brine iliyoandaliwa tayari (400 g ya chumvi ya meza na kilo 1.2 za sukari huchukuliwa kwa ndoo ya maji baridi, lakini ikiwa brine ni tayari bila sukari, basi kwa ndoo ya maji kuchukua 700-800 g ya chumvi). Maji yanapaswa kufunika matikiti. Weka kitambaa safi, duara na uzito juu. Baada ya siku 3, toa pipa kwenye baridi. Baada ya wiki 3, matikiti ni tayari kuliwa.

Tikiti maji yenye chumvi ni ladha nzuri sana. Inatumika kama sahani ya upande kwa nyama na samaki.

Matikiti ya kung'olewa kwenye jar

Viungo: tikiti zilizoiva nusu, chumvi - kijiko 1, sukari - kijiko 1, siki - kijiko 1, maji - lita 1.

Maandalizi: Osha matikiti vizuri. Kata vipande vidogo, uondoe. Weka kwenye jarida la lita 3 na ujaze na marinade iliyoandaliwa. Baada ya siku tatu wako tayari kuliwa.

Habari, marafiki! Leo mada yetu: Faida za maganda ya watermelon. Kama ilivyoelezwa tayari, watermelon ni ya manufaa katika vitamini na microelements. Vipu vya watermelon vina kiasi kikubwa cha vitamini na microelements, pamoja na nyuzi nyingi muhimu ili kudumisha digestion.
Tikiti maji imejidhihirisha kuwa dawa nzuri ya kupambana na mawe kwenye figo.

Faida za rinds za watermelon - maombi.

1. Vipu vya watermelon vinaweza kuchemshwa na infusion kunywa ili kupambana na mawe ya figo.
   Hasa kijani nyembamba crusts kusaidia kupambana na edema unasababishwa na magonjwa ya moyo, mishipa ya damu, ini na figo, pamoja na kupambana na colitis.

1. Ili kukabiliana na colitis, kata peel nyembamba ya kijani kutoka kwenye massa nyeupe ya rinds ya watermelon, kata, kavu katika tanuri na kuhifadhi kwenye jar. Mimina glasi ya rinds kavu ya watermelon kuhusu maji 5 ya kuchemsha kwenye thermos na kuondoka kwa saa mbili. Kunywa 100 g ya infusion mara 5 wakati wa mchana.

1. Ili kukabiliana na kuhara, saga rinds kavu ya kijani ya watermelon na kuchukua tsp 1 kila masaa 2 na maji.

1. Vipu vya watermelon, vivyo hivyo, kwa ufanisi husaidia na maumivu ya kichwa. Omba maganda ya watermelon kwenye mahekalu yako na paji la uso, salama na bandeji na ubadilishe wanapo joto. Wanachukua kila kitu kibaya kutoka kwa mwili na kutoa vitu vyenye faida kwa mwili.

1. Ili kupambana na rheumatism, peels safi za watermelon ni nzuri, ambazo zinapaswa kutumika kwa vidonda na kubadilishwa wakati zina joto.

1. Ili kutibu maeneo ya ngozi yaliyochomwa na jua, ni muhimu kutumia mikanda ya watermelon iliyokatwa vizuri kwenye maeneo yaliyochomwa na jua. Acha maganda ya watermelon kwenye ngozi kwa saa 1 na suuza na maji baridi.

1. Ili kutibu koo, unaweza kusugua na maji ya kaka ya watermelon.

1. Juisi kutoka kwa rinds ya watermelon ni muhimu katika kurejesha mwili baada ya ulevi na hepatitis. Inashauriwa kunywa glasi nusu ya juisi ya tikiti mara 4 kwa siku.

Matokeo.

Matunda ya tikiti maji yana afya na hutumiwa sana kwa magonjwa mbalimbali. Usitupe maganda ya watermelon.
Chemsha, kata peel ya kijani kwenye safu nyembamba na kavu kwenye oveni kwa matumizi ya baadaye, itakuwa muhimu kwa matibabu ya kuhara, colitis na uvimbe.
Tengeneza juisi iliyopuliwa hivi karibuni kutoka kwa massa nene ya maganda ya watermelon. Juisi ya tikiti maji haina sukari na ina afya sana. Juisi kutoka kwa rinds ya watermelon itaimarisha mfumo wa kinga na kurejesha nguvu baada ya ugonjwa na dawa. Inaweza kuliwa na asali.

Na usisahau. Ni rahisi na muhimu.

Kwa kumalizia, angalia jinsi ya kukata tikiti haraka na kwa uzuri:

Kuwa na afya njema na ustawi!

Kwa heshima na upendo, Alina Taranet .

Chanzo

Wasomaji wapendwa! Picha kwenye jedwali zinaongoza kwenye tovuti rasmi ya kuagiza bidhaa zinazohitajika na za hali ya juu.

Bofya kwenye picha na uangalie bidhaa. Bidhaa zingine zinaweza kununuliwa kwa punguzo kubwa. Kwa mfano, kutoka kwa blogi hii pekee wakati wa kuagiza kozi "Mgongo wenye afya katika wiki 2", na "Jinsi ya kutibu osteochondrosis ya kizazi bila dawa" ingiza kuponi SALE30 na kupata Punguzo la 30%..

Tikiti maji ni zao la familia ya tikitimaji Malenge. Inaweza kuwa ya mviringo au ya umbo la duara yenye nyama nyekundu, nyekundu, mara chache ya manjano au ya waridi. Inayo choleretic, antisclerotic na faida zingine za kiafya.

Nchi yake ni Afrika. Aina za pori bado zinapatikana katika maeneo ya jangwa ya Afrika Kusini, Namibia na Botswana.

Katika nyakati za zamani, ilikuwa chanzo muhimu cha unyevu kwa wakazi wa eneo hilo na wahamaji. Baadaye, makabila yaliyoishi katika Bonde la Nile yalijifunza kuhusu aina tamu. Kutoka huko ilianza kuenea kwenye pwani ya Mediterania ya Afrika na zaidi hadi Ulaya, Asia ya Kati, India na China.

Huko Urusi, tikiti zilionekana kwanza kwenye ukingo wa Volga shukrani kwa vifaa kwenye Barabara Kuu ya Silk. Kwa muda mrefu, kilimo kilipunguzwa kwa maeneo karibu na Astrakhan na Kuban kwa sababu ya hali ya hewa ya baridi. Sasa mazao yanapandwa kwa mafanikio katika mikoa mingi: kwenye mashamba na katika viwanja vya kibinafsi.

Watermeloni ni matajiri katika vitamini, macro- na microelements (sodiamu, magnesiamu, fosforasi, kalsiamu na asilimia ndogo ya chuma).

Antioxidant lycopene huipa massa ya watermelon rangi yake nyekundu. Kwa msingi wake, dawa zinatengenezwa kwa matibabu na kuzuia saratani ya mfumo wa utumbo.

Vyanzo vingine vya phytonutrient hii muhimu: mazabibu nyekundu na mapera.

Kwa overdose ya lycopene, upele wa mzio na kuwasha huzingatiwa. Kwa bahati nzuri, maudhui ya dutu hii katika mazao ya melon ni ndogo, ambayo huleta uwezekano wa mzio wa watermelon hadi sifuri.

100 g ya massa ya watermelon ina 25-27 kcal.

Mali yenye faida kwa mwili

• Mwenye athari ya diuretiki. Tofauti na madawa ya kulevya, husafisha figo na njia ya mkojo bila kuosha microelements yenye manufaa kutoka kwa mwili. Inatumika kwa uvimbe kuondoa maji kupita kiasi. Na katika kesi ya cystitis, inasaidia haraka kusafisha figo na kibofu.
• Inamaliza kiu kikamilifu, kwani ina maji 90%.
• Inafaa kama mbadala tamu kwa wagonjwa wa kisukari na kwa kiasi cha wastani haiathiri viwango vya sukari ya damu.
• Matunda yana nyuzinyuzi (takriban 0.4 g kwa 100 g). Inaharakisha kazi ya matumbo na michakato ya kimetaboliki, hivyo itakuwa muhimu kwa watu wenye kuvimbiwa kwa muda mrefu. Pamoja na bidhaa zilizokusanywa za usindikaji wa chakula, mwili utasafishwa na taka na sumu.
• Shukrani kwa kazi ya choleretic sehemu kubwa (hadi kilo 3-5 za massa kwa siku) zinapendekezwa kwa ugonjwa wa Botkin, cholecystitis, cirrhosis, na sumu.
• Asidi ya Folic huchochea mzunguko wa ubongo, inaboresha kumbukumbu. Kwa matumizi ya mara kwa mara, cholesterol katika damu hupungua, hatari ya magonjwa ya mishipa na kiharusi hupungua.
• Antioxidants ya Watermelon kupunguza kasi ya kuzeeka kwa seli, kuboresha hali ya ngozi, nywele, misumari. Sio bure kwamba watermelon inaitwa "berry ya ujana."

Madhara na contraindications

Teknolojia za kisasa za kukua watermelons huathiri vibaya ubora wao. Kwa ukuaji wa haraka na mavuno mengi, mbolea za kemikali hutumiwa.

Kwa watu walio na njia dhaifu ya utumbo, nitrati inaweza kusababisha kutapika, usumbufu wa matumbo, homa, na udhaifu. Hii ni hatari hasa kwa watoto na wazee.

Contraindications:

• magonjwa sugu ya mfumo wa utumbo;
• urolithiasis (athari ya diuretic inaweza kusababisha harakati za mawe);
• kuhara;
• hatua za mwisho za ujauzito.

Chakula cha watermelon

Tikiti maji, kwa sababu ya maudhui yake ya chini ya kalori, ni maarufu kati ya lishe kwa kupoteza uzito haraka.

Wanachukuliwa kuwa wapole zaidi siku za kufunga. Hii ni kawaida siku moja kwa wiki wakati chakula ni mdogo kwa watermelon, chai ya kijani na maji.

Zipo lishe ya kudumu siku 3, 5, 7, 10. Baadhi ya menyu huruhusu kupunguza mlo kwa mkate mweusi, wali, na kahawa bila sukari. Chakula kama hicho hakiwezi kuitwa chenye lishe na tofauti, kwa hivyo watu wachache huishi zaidi ya siku 5.

Inahitajika kuzingatia: katika siku 2-3 za kwanza uzito utaondoka kwa sababu ya upotezaji wa maji.

Kwa ujumla, lishe hukuruhusu kupoteza hadi kilo 7. Lakini pauni zilizopotea zinaweza kurudi kwa urahisi kama zilivyoenda.

Kwa kupoteza uzito kwa muda mrefu, siku za kufunga zinafaa zaidi: dhiki kidogo kwa mwili, na utakaso wa sumu huhakikishwa.

Kwa afya ya wanawake wajawazito na watoto

Laxative, diuretic na choleretic decoctions na infusions hufanywa kutoka kwa maganda ya watermelon kwa:

• matibabu ya magonjwa ya figo, ini, kibofu cha nduru;
• kufuta mawe ya figo;
• kuondoa uvimbe;
• kuondoa chumvi kutoka kwa mwili;
• kuondokana na kuvimbiwa.

Peel haina haja ya kuchemshwa. Inaweza kukaushwa na kukamuliwa au kusagwa kuwa unga ili kuongeza kwenye chakula. Malighafi hukaushwa kwenye jua, kwenye dryer maalum au tanuri.

1. Poda ya utakaso wa figo imeandaliwa kutoka kwenye safu ya juu ya maji ya kaka. Unahitaji kunywa mara 3 kwa siku, kijiko 1 na maji.
2. Katika magonjwa ya gallbladder Tincture inafaa: mimina 100-200 g ya peels kavu ndani ya lita 1 ya maji ya moto na kuondoka kwa muda wa saa moja. Kunywa glasi moja kwa wakati siku nzima.
3. Kwa fetma 2 tsp. kunde safi iliyokunwa, kumwaga glasi ya maji ya moto, kuondoka kwa nusu saa. Chukua mara 3 kwa siku.
4. Kutumika kwa matumizi ya nje kwa maumivu ya kichwa - kutumika safi kwa mahekalu, kwa maumivu ya viungo kutumika kwa maeneo ya kuvimba.
5. Sehemu nyeupe ya ardhi ya peel hutumiwa kuchomwa na jua na kama masks ya uso.

Jam ya ukoko

Kwa mapishi ya classic utahitaji:

• Kilo 1 cha sukari na crusts;
• kuhusu 600 ml ya maji;
• limao na machungwa;
• , vanillin, mdalasini kwa ladha.

Mbinu ya kupikia:

1. Ondoa sehemu ya kijani kibichi, ukiacha kamba nyeupe tu chini ya ukoko.
2. Kata vipande vya kiholela.
3. Chemsha maji, kuongeza sukari, kuongeza maji ya limao na machungwa.
4. Kupika hadi sukari itafutwa kabisa.
5. Mimina syrup iliyosababishwa juu ya crusts na kuweka moto.
6. Baada ya kuchemsha, weka moto kwa kama dakika 10.
7. Baridi, kupika kwa dakika 10 na baridi tena.
8. Rudia hadi jam ifikie msimamo unaotaka.
9. Mimina ndani ya mitungi isiyo na kuzaa na muhuri.

Kwa nini ni hatari?

Maganda ya tikitimaji yanayokuzwa nje ya msimu wa asili wa kukomaa yanaweza kuwa na madhara kwa afya. Kwa hiyo, ni vyema kununua berries wote kwa ajili ya chakula na kwa matibabu kutoka katikati ya Agosti.

Sampuli zilizo na nitrati nyingi, ambazo hujilimbikiza karibu na peel, hazifai.

Infusions na gruels lazima iwe tayari safi kila siku, kwani kuhifadhi kwenye jokofu haikubaliki!

Uchaguzi na uhifadhi

• Mkia wa watermelon iliyoiva ni kavu.
• Massa laini, yenye kung'aa ya rangi nyekundu isiyo ya asili ni ishara ya nitrati. Piga kipande ndani ya maji: ikiwa inageuka nyekundu, kuna nitrati.
• Ikiwa tikiti iliiva kawaida kwenye bustani, doa itabaki mahali ambapo matunda hugusa ardhi. Nzuri iliyoiva "tumbo" ina doa ya njano.

Uchunguzi wa maabara pekee unaweza kuonyesha kiwango halisi cha nitrati. Kwa hiyo, muuzaji mwangalifu lazima awe na hitimisho kwamba bidhaa zake zimechambuliwa na ni salama kwa afya.

Aina bora za kujaribu

• "Astrakhansky" ni aina ya kawaida nchini Urusi, Ukraine na Belarus. Wakati wa msimu, inachukua hadi 80% ya bidhaa za soko na maduka.
• "Photon" ni ndogo kwa ukubwa, mviringo, na nyama laini. Uzito wa wastani - 3-5 kg.
• "Ogonyok" ni ndogo (hadi kilo 3) na nyama nyekundu nyekundu na ngozi nyeusi, isiyo na mistari.
• "Zawadi ya Jua"- kupatikana kwa gourmet ya kweli. Inatofautishwa na rangi yake ya manjano na viboko vilivyotamkwa.
• "Lunar" - matunda madogo na nyama ya njano.
• "Charleston Grey"- matunda makubwa yaliyopanuliwa ya rangi ya kijani kibichi bila kupigwa au matangazo.

Huko USA, tikiti zisizo na mbegu ni za kawaida, ambazo, kwa kweli, ni mahuluti ya kuzaa. Jinsi matunda kama haya yana afya ni swali kubwa.