A megfelelő táplálkozáshoz szükséges termékek listája. Termékek a megfelelő táplálkozáshoz - az egészséges táplálkozás és a fogyás termékeinek listája

A közelmúlt világbeli eseményei kapcsán Önök számára sokak számára akuttá vált a családi költségvetés megtakarításának kérdése. Az interneten számos cikk, technika, tipp és ajánlás található ebben a témában. Ebben a cikkben a családi költségvetés egyik kézzelfoghatóbb elemére - az élelmiszerre való kiadásra - fogunk összpontosítani. Érdemes megfontolni, de jobb, ha kiszámoljuk a heti élelmiszerre fordított összeget, és megnézzük, hogy mennyit használunk el belőle, és mennyit dobunk ki különböző okok miatt (eltarthatósági idő közeledve, nem friss, nem ízletes stb.) Figyelembe véve, hogy az étel milyen az árak az elmúlt hat hónapban emelkedtek a táplálkozással, javasoljuk, hogy tekintse át élelmiszerkosarát. Ebben a cikkben naprakész ajánlásokat találsz arra vonatkozóan, hogyan tápláld megfelelően és kiegyensúlyozottan családodat, miközben az egyéb igényekre átcsoportosítható pénzeszközök jelentős részét megspórolhatod.

Javasoljuk, hogy alaposan készítse el a heti menüt, és ennek alapján állítsa össze a szükséges termékek listáját. Az alábbiakban a megfelelő táplálkozáshoz szükséges termékek optimális listája található, és egy jó példa egy átlagos család heti menüjére. Reméljük, hogy ezek a tippek hasznosak lesznek az Ön számára, és segítenek megoldani a megtakarítási problémát anélkül, hogy az életminőségét befolyásolná.

A helyes táplálkozás alapjai

A megfelelő táplálkozáshoz szükséges termékek listájának összeállításához egy hétig először értsük meg, mi az a PP (megfelelő táplálkozás). A "megfelelő táplálkozás" kifejezés magában foglalja a test általános állapotának javítását célzó intézkedések egész sorát a megfelelő élelmiszerek helyes használatával, nevezetesen:

• Rendszeres étkezés. A megfelelő táplálkozás alapja a kis adagok rendszeres, szigorúan az adagolási rend szerint történő egyidejű bevitele.
• Az asztalon és a hűtőszekrényben lévő ételnek kivételesen frissnek és jó minőségűnek kell lennie.
• Az étrend alapja a nyers gyümölcsök és zöldségek.
• A megfelelő táplálkozás nem diéta, semmi esetre se korlátozza magát az ételre, ha éhes. De nem szabad túl enni sem. Ha éhes, egyen egy almát vagy egy marék diót a kolbászos szendvics helyett. PP - okos étel.
• A napi és heti étrendnek változatosnak kell lennie, az ételeknek különféle tápanyagokat kell tartalmazniuk.
• A vitaminok az egészséges táplálkozás egyik alapját képezik.
• Az étkezésnek szezonálisnak kell lennie. Fogyasszon olyan élelmiszereket, amelyek a környéken nőnek és termelnek, és ügyeljen az évszakokra is. Nyáron a növényi termékeknek, télen az állati termékeknek kell érvényesülniük az asztalon.
• Élvezze az evés folyamatát. Az ételnek ízletesnek és örömet kell okoznia, akkor hasznos anyagai hasznosak lesznek.
• Ne felejtsen el naponta legalább 2 liter folyadékot inni, lehetőleg tiszta vizet. A víz testünk életének alapja.
• Ragaszkodjon a termékek egymáshoz megfelelő kombinációjához.

Terméknevek

A heti terméklista összeállításához meg kell értenünk a szükséges termékek arányát és mennyiségét. Hiszen abszolút nem kell lemondani kedvenc ételeinkről, mert nem túl hasznosak a szervezet számára. Csak csökkentenie kell a számukat és növelnie kell a hasznos termékek mennyiségét. A termékek könnyen emészthetők és nehezen emészthetők. Természetesen arányuk 80% és 20% legyen.

• zöldségek és gyümölcsök (szezonális);
• gabonafélék, ezeken alapuló gabonafélék;
• szárított gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök, diófélék;
• zöld tea;
• friss szezonális bogyók;
• baromfihús termékek;
• tejtermékek;
• tenger gyümölcsei, különösen vörös hal.

Emészthetetlen élelmiszerek, amelyek fogyasztását célszerű minimalizálni:

• sült ételek, különösen sült sertéshús;
• cukor (helyettesítsd természetes édesítőszerekkel, például mézzel)
• majonéz, ketchup és más nem természetes szószok;
• savanyúságok, füstölt húsok;
• kenyér, friss sütés;
• erős kávé, erős fekete tea,
• só, fűszerek és fűszerek;
• csokoládé és egyéb, nem természetes eredetű édességek;
• fűszeres ételek;
• kolbász, kolbász és egyéb nem természetes hústermékek;
• gyors kaja;
• édes szénsavas italok;
• ízesített kruton, chips stb.

Étellista a hétre

Bármely háziasszony vagy tulajdonos konyhájában mindig van egy bizonyos terméklista, amely mindig kéznél van. Ez a lista tartalmazza a növényi zsírokat (olaj), sót, cukrot, élesztőt, szódabikarbónát, italokat (kávé, tea). Egészítsük ki ezt a listát fűszerekkel, paradicsompürével, erjesztett tejtermékekkel, halkonzervekkel. Jó, ha mindig sok étel alapja van a konyhában - zöldségek, például burgonya, sárgarépa, káposzta, hagyma és fokhagyma, friss szezonális gyümölcsök, petrezselyem, kapor, bazsalikom és más fűszernövények. Az sem árt, ha van a hűtődben fagyasztott borsó, kukorica, leveles tészta. Elvileg egy ilyen termékkészlettel egyetlen háziasszony sem fog összezavarodni, és mindig képes lesz megszervezni egy teljes asztalt különféle finom ételekkel.

Még mindig próbáljunk hozzávetőlegesen elkészíteni a hét ételkészletét. A prioritás az állati eredetű termékek, húskészítmények. Ügyeljen ennek a csoportnak a zsírtartalmára, előnyösebb sovány húst vásárolni. A gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek listájában is kötelező.

A pénztárcájának jobb, ha egy egész csirkét vesz, mint az egyes részeket. Egy egész csirkéből különválaszthatja mindkét filét szeletekhez, salátákhoz és csontokat több adag húsleveshez. Egy egész csirke áráért pedig olcsóbb megvenni.

Gyümölcsöt, zöldséget vásároljunk belföldön, évszaknak megfelelően, sokkal egészségesebbek és olcsóbbak, mint import társai. Nyáron próbáljon meg télre lefagyasztani egy kis mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget. Aztán télen jelentősen megtakaríthatja a vitaminokat.

Szeretnénk egy kis ajánlást is adni - mielőtt vásárolni indul, étkezzen jól. Megjegyzendő, hogy a teli gyomorral az élelmiszerboltba járás segít elkerülni a szükségtelen, kiütéses vásárlásokat a káros nassolnivalók formájában. És természetesen egyértelműen egy előre elkészített lista alapján vásároljon olyan termékeket, amelyeket igyekszik nem otthon felejteni.

Milyen ételeket utasíthat el?

Ha a családi költségvetés megtakarítását tűzte ki maga elé, íme néhány tipp és tanács olyan termékekkel kapcsolatban, amelyeket könnyen visszautasíthat. Először is ezek édességek és különféle édességek. Az üzletek polcai hemzsegnek mindenféle édes kulináris élvezetektől, amelyek a túlzott cukor-, színezék-, tartósítószer-tartalom miatt nem mindig tesznek jót szervezetünknek. Sokkal hasznosabb megtanulni, hogyan kell egyedül főzni az édességeket, ezzel pénzt takaríthat meg, és sokkal előnyösebb lesz a szervezet számára.

Másodszor, tagadja meg a kolbászvásárlást, a hús százaléka az ilyen termékekben közel nulla, és a káros génmódosított zsírok százalékos aránya 100%. Javasoljuk továbbá, hogy hagyja abba az édes szénsavas italok fogyasztását, főzzön befőtt, gyümölcsitalokat, vagy ami a legjobb, igyon tiszta vizet. Tested és pénztárcád hálás lesz érte.

De ha ennek ellenére nem tud ellenállni, és valóban meg szeretne vásárolni néhány nem túl hasznos terméket, ne tagadja meg magát kategorikusan, csak csökkentse az adag méretét legalább felére.

Manapság a legtöbb táplálkozási szakember és hétköznapi ember egyetért abban, hogy a „megfelelő táplálkozás” fogalma a vegetarianizmus elvein alapul. Nem titok, hogy ennek a táplálkozási rendszernek, amely egyébként nem csak bizonyos termékek visszautasítása vagy felhasználása, hanem egy egész világnézet, az alapvető szempontja a húsevés önkéntes megtagadása. Számos tanulmány eredménye kimutatta, hogy a hús ugyanolyan pusztítóan hat a szervezetünkre, mint az alkoholfogyasztás vagy a dohányzás. A hús az állati zsírok vezetője az emberi szervezetben, és amint bejutnak, a szív- és érrendszer szenved, vérnyomás-emelkedés lép fel. Az állati zsírok túlzott mennyisége rákot is okozhat.

Ezenkívül a laboratóriumi kísérletek eredményei megállapították az állati zsírok pusztító hatását az agyra, aminek következtében az ember neurózisokat tapasztal, haragot és ingerlékenységet érez. Mindez a lehető legrosszabb módon befolyásolja a mindennapi élet minőségét, elvész a belső egyensúly, harmónia a külvilággal. Tehát azzal a ténnyel, hogy teljesen lehetetlen enni, úgy döntöttünk, hogy most fontolóra vehetjük a megfelelő táplálkozás listáját.

A megfelelő táplálkozási rendszer több mint háromszáz fajta zöldség és gyökérnövény, több mint hatszáz fajta gyümölcs és mintegy kétszáz fajta dió felhasználását írja elő. A fehérjehiány pótlása segít: a spenót, a karalábé, a karfiol és a búza gyümölcsei, a diófélék és a hüvelyesek (szójabab, lencse, bab és borsó) különösen hatékony ilyen értelemben. Állati zsírok helyettesítik a különféle növényi olajokat: olíva, lenmag, mustár, napraforgó, kender, kókusz, kukorica, mák, bab, dió, gyapot, mandula.

Az érthetőség kedvéért az alábbi táblázat összefoglalja a megfelelő táplálkozási rendszer arányainak százalékos arányát, ahol a felnőttek napi étrendjének 100%-át veszik alapul:

Figyelem: teljesen zárja ki az ételízesítők és az ecet használatát az étrendből!

Nagyon fontos, hogy ne csak tudja, milyen ételeket kell fogyasztania a helyes és egészséges táplálkozás útján, hanem az is, hogy ezeket helyesen kombinálja:

1. A hüvelyesek és a szezám tökéletes összhangban vannak a rizzsel;
2. A búzát földimogyoróval, szójababbal, szezámmaggal és hüvelyesekkel kombinálják;
3. A hüvelyesek a kukorica vagy búza kíséretében a legelőnyösebbek;
4. A tökéletes trió: szója, rizs és búza;
5. Párok: búza - szezám, búza - szója;
6. Tandem: földimogyoró - szezámmag, szezámmag - hüvelyesek, földimogyoró - szójabab, földimogyoró - napraforgómag;

Csak ha megtanuljuk, hogyan kell ezeket a termékeket helyesen használni, és elutasítjuk azokat a termékeket, amelyek színezékeket, fűszereket, különféle kémiai vegyületeken alapuló aromákat tartalmaznak, akkor beszélhetünk a megfelelő táplálkozási rendszer elveinek betartásáról.

Helyes táplálkozás: lista azokról az ételekről, amelyeket ehet

A súlyos betegségek kialakulásának elkerülése, valamint az általános tónus emelése érdekében nem a gyógyszertárba kell menni gyógyszerekért és étrend-kiegészítőkért, hanem egészséges termékekért kell a boltba menni:

1. Avokádó: ennek a gyümölcsnek a kalóriatartalma körülbelül 240 kcal. Nagy mennyiségű többszörösen telítetlen zsírt tartalmaz, amelyek egyszerűen szükségesek a bőr és a haj szépségének megőrzéséhez. Ezenkívül az avokádó gazdag fehérjében, ami azt jelenti, hogy könnyen helyettesítheti a húst. Ez egy egyedülálló gyümölcs azért is, mert abszolút nem okoz allergiás reakciókat, vagyis biztonságosan beilleszthető a gyermek étrendjébe. Ezenkívül az avokádó magas réz-, vas-, riboflavin- (B2-vitamin), A-vitamin- és nyomelem-tartalommal büszkélkedhet. Mivel az avokádó nem hiányzik a hazai piacon, érdemes hetente legalább párszor elfogyasztani.
2. Lenmagolaj: ízében nem túl kellemes, de előnyeit tekintve megfizethetetlen! Megfelelő tárolás mellett (csak hűtőszekrényben, legfeljebb harminc napra nyitva) a lenolaj zsírsavakkal telíti szervezetünket: Omega-3, Omega-9, Omega-6. A lenmagolaj kiváló alternatívája a halaknak. E savak egyensúlyának fenntartásához a szervezetben naponta egy evőkanálnyi terméket kell fogyasztania.
3. Tengeri kel, nori alga: pótolhatatlan jódforrás, mikro- és makroelemek, B- és C-vitaminok, valamint szelén. A Nóri a fenti anyagokban rendkívül gazdag hínár, ami azt jelenti, hogy hetente egyszer csak zsemlével kell kényeztetned magad!
4. Gomba: a legtisztább fehérje, amelyet egy ritka aminosav - valin - kísér. A gombák egyedülállóak abban, hogy a bennük lévő vas teljesen mentes a fitinsavaktól. Például 200 g rókagomba könnyedén pótolja a szervezet napi vasszükségletét.
5. Tofu sajt: A legmagasabb koncentrációjú teljes fehérje (8,3/100 g). A tofu sajt csodálatos és ízletes összetevője lehet minden ételnek.
6. Teljes kiőrlésű kenyérfajták: a legtisztább rost és magnézium, valamint B-vitaminok A teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér fogyasztása hatalmas lendületet, erőt és energiát ad.
7. Különféle gabonafélék: zabpehely, árpagyöngy, barna rizs, hajdina, tojás és még sokan mások segítenek pótolni a zsírok, szénhidrátok és rostok hiányát a szervezetben. Hozzáadásával leveseket főzhet, gabonaféléket és akár szeleteket is készíthet.
8. Protein borsó - csicseriborsó: a név magáért beszél. Vezető a szervezet számára szükséges fehérjék, valamint mikro- és makroelemek tartalmában. Minden csicseriborsó hozzáadásával készült étel rendkívül kielégítő.
9. Földimogyoró és dió: magas koncentrációban tartalmaz nyomelemeket, zsírokat és fehérjéket. Használhatók egészséges nassolnivalóként, főételek és saláták kiegészítő alapanyagaként.
10. Bab, lencse, borsó: könnyen emészthető fehérjét tartalmaznak nagy mennyiségben, ráadásul nagyon gazdagok cinkben.
11. Zöldek: zeller, petrezselyem, kapor, bazsalikom, koriander - mindenféle nyomelem, rost, cink, vas, aminosavak forrása. A főételek további hozzávalói mellett kiváló alapot jelentenek a különféle turmixokhoz.
12. Mák, len, napraforgó és szezámmag: tiszta vitaminok, kalcium, kálium és nyomelemek. Mindenféle házi sütemény tökéletes kísérője.
13. Mindenféle zöldség: különféle káposzta, sárgarépa, cukkini, sütőtök, padlizsán, kukorica, paradicsom – ezek mind nélkülözhetetlen nyomelemek, rostok, vitaminok a teljes és egészséges táplálkozáshoz.

Fontos megjegyezni, hogy ha zöldekről, gyümölcsökről és zöldségekről van szó, emlékezni kell a szezonalitás elvére, és tudatában kell lenni annak, hogy a helyes táplálkozás nem csupán annak tudatosítása, hogy milyen ételeket fogyaszthatunk, hanem azok megfelelő kombinációja is!

Mit ehetsz megfelelő táplálkozással: lista

A helyes táplálkozás egészséges táplálkozás! Az ilyen táplálkozás biztosíthatja a teljes növekedést és fejlődést gyermekkorban, támogatja a létfontosságú tevékenységet a felnőttek megfelelő szintjén, javítja az egészséget, és teljes értékű, hatékony, és ami a legfontosabb, a különböző betegségek és rendellenességek természetes megelőzését jelenti. Ha szigorúan betartja a szabályokat, és csak természetes és egészséges ételeket fogyaszt, és ugyanakkor odafigyel a fizikai gyakorlatokra, csökkentheti a krónikus és összetett betegségek, például magas vérnyomás, onkológia, cukorbetegség, elhízás, gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. és a szív- és érrendszerre.. Megfelelő táplálkozással ehet:

• Hüvelyesek: bab, szójabab, csicseriborsó, lencse, borsó;
• Gabonanövények: rozs, köles, hajdina, búza, rizs, árpa, kuszkusz, bulgur;;
• Dió: kókuszdió, fenyőmag, pekándió, pisztácia, kesudió, dió, földimogyoró, mogyoró, mandula;
• Mindenféle növényi olaj: lenmag, napraforgó, olíva;
• Gomba;
• Tengeri termékek, mint például: barna algák (wakame, hijiki, tengeri moszat, lima), vörös algák (dals, rodimia, karragén, porphyra), zöld algák (monostroma, umi budo, spirulina, ulva);
• Agar-agar vagy pektin alapú, nem zselatin édességek;
• Zöldségek: burgonya, cukkini, sárgarépa, tök, zeller, retek, spenót;
• Fűszerként használhatod: gyömbér, fahéj, majoránna, édeskömény, bazsalikom, koriander, kardamom, bors, kömény, kurkuma, ánizs, vanília, borbolya, oregánó, mustár;
• Reggelire a cédrustejjel töltött gabonafélék nagyon hasznosak;
• Gyümölcsök/szárított gyümölcsök;
• Durva lisztből készült kenyér.

Ne csak arra figyelj, hogy mit eszel, hanem arra is, hogy mit iszol! Igyekezzen minél több tiszta, lehetőleg természetes eredetű vizet használni, készítsen áfonyalevet, citromvizet, teljesen lemondjon a szénsavas italokról. Alkoholfogyasztás szóba sem jöhet! Vigyázz az étrendedre, annak helyesnek és kiegyensúlyozottnak kell lennie, csak így tudod fenntartani a rendet a szervezetedben, segítve a napi stressz megküzdését egy meglehetősen nehéz környezeti helyzetben.

Lehetetlen nem beszélni arról, hogy az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet úgy is meg lehet szervezni, hogy az étkezés ne csak a gyógyulást segítse elő, hanem a szervezetet is megtisztítsa. Számos hirdetett modern termék alternatívája a megfelelő táplálkozásra szolgáló termékek.

A listán (a szervezet tisztításához legalább néhány terméket enni kell belőle) szerepeljen a zöld leveles zöldségek, fokhagyma, káposzta, hínár, cékla, gyömbér, barna rizs, olívaolaj. Az italok közül előnyösebb a zöld tea, ne feledkezzünk meg a citromról és a gyümölcsökről sem.

A tejtermékek egészségerősítők

A tejtermékek fehérjében is gazdagok. A fogyasztásukból származó előnyök a szervezet számára egyenlőek a hús- és halevés előnyeivel. A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy az alacsony zsírtartalmú tejtermékek a leghasznosabbak: joghurt, kefir, túró.

A tej a fehérjék mellett kalciumot is visz a szervezetbe. A szakemberek a páciens megfelelő táplálkozására szolgáló termékek kiválasztásánál úgy állítják be a listát, hogy az elfogyasztott fermentált tejtermékek zsírtartalma ne legyen túl magas, az étlap pedig változatos legyen.

Hogyan kezdjünk el helyesen étkezni

A helyes étkezés megkezdése nagyon egyszerű - lassan ki kell cserélnie a káros ételeket egészségesekre, kiszorítva mindent, ami felesleges az asztalról és a hűtőszekrényből. Végtére is, a tiltott élelmiszerek listája megfelelő táplálkozással meglehetősen egyszerű.

Például először cserélje ki a zsíros húst sovány borjúhúsra. Kerülje el a kolbászt és a kolbászt, cserélje ki őket mondjuk halra. Igyekezzen kevesebb édes édességet fogyasztani, és lassan helyettesítse természetes mézzel, szárított gyümölcsökkel és diófélékkel.

Így néhány hónapon belül teljesen megszabadulhat az étrendben lévő összes élelmiszer-hulladéktól, és végre abbahagyhatja a szervezet károsítását. Így készítse el saját terméklistáját a megfelelő táplálkozáshoz.

A megfelelő táplálkozás egy bizonyos időpontra tervezett étkezés. A termékeket a nap folyamán a bennük lévő kalória, mikro- és makroelemek számának megfelelően osztják el. A megfelelő táplálkozásra nemcsak a fogyni vágyóknak, vagy bármilyen betegségben szenvedőknek van szükségük, hanem mindenkinek, aki törődik az egészségével. A megfelelő táplálkozás megőrzése érdekében számos összetevőt ajánlott fogyasztani.

Egészséges a hús? Igen, természetesen, de soványnak kell lennie, és olaj nélkül kell sütni - grillezve, párolva, párolva vagy főzve.

Hal és tenger gyümölcsei

Ez az állati fehérje nagyon könnyen felszívódik a szervezetben. A húshoz hasonlóan ezeket az ételeket is sütés nélkül kell főzni.

Az egészséges emberi táplálkozás lehetetlen táplálék nélkül a megfelelő táplálkozáshoz. Megfelelő táplálkozás. Mi az? Mit jelent a „megfelelő táplálkozáshoz szükséges termékek” fogalma? Hogyan készítsünk olyan étrendet, amely maximálisan megfelel a szervezet igényeinek?

Helyes táplálkozás: táplálék az egészségért

Először is meg kell állapítania a "megfelelő táplálkozás" kifejezés igazságát, azt, hogy milyen termékekből áll, és milyen mennyiségben kell őket fogyasztani, valamint milyen főzési módszereket kell készíteni. A megfelelő táplálkozás a táplálkozás kialakulásának rendszere és integritása, amely telíti a szervezetet tápanyagokkal és energiakalóriákkal.

Amikor úgy dönt, hogy továbbra is követi a fenti alapelveket az élelmiszerek terén, érdemes azzal kezdeni, hogy a kifogásolható termékeket kivonja a konyhából. A következő lépés az új kártevők vásárlásának abbahagyása. Türelmesnek kell lennie, és az első hetekben akaraterőt kell fejlesztenie.

Nem kívánt termékek

• Minden sült étel. Ez figyelembe veszi a pörkölés módszereit. Ennek eredményeként az olívaolajban történő enyhe sütés kevesebb kárt okoz, mint az állati zsírok felhasználásával végzett azonos eljárás.
• Az édes szénsavas és száraz keverék alapú italok nem tartoznak ide.
• Kolbásztermékek és félkész készítmények, füstölt hús- és haltermékek, konzervek.
• Az ajánlottat meghaladó zsírtartalmú savanyú tejtermékek, túrós desszertek, joghurtok gyümölcsökkel.
• Legtöbbjük édesipari termék.
• Snack termékek – chips és dió, keksz és így tovább
• Olyan termékek, amelyekben a színezékek és mindenféle tartósítószer jelenléte lecsökken.
• Csokoládé, tejcsokoládé töltelékkel és töltelék nélkül.
• Zsíros húsok.
• Állati eredetű zsírok.
• Minden gyorsétterem étteremből származó, gyors elkészítést igénylő étel.
• Alkohol bármilyen formában.
• Édesség és kenyér.

Lehetőség szerint kerülendő élelmiszerek táblázata

Ez a következőkre vonatkozik:

• Gyökérzöldségek, mint a burgonya és édes képviselője, az édesburgonya. A burgonya elutasítása következtében a beleket megfosztják a pangástól, és a gyomor nem érez nehézséget.
• Lisztből készült termékek, beleértve a kemény lisztből készült tésztákat is.
• Instant pehely vagy nem főzhető pehely a magas keményítő/gluténtartalom miatt.
• Kenyérből. A fehér és rozs, többszemű nem kívánt élesztőt tartalmaz. Kivétel a teljes kiőrlésű kenyér, hasonlóan a préselt zabkásához. A vásárlás azonban problémás.

1. zöldség-gyümölcs;
2. élelmiszerbolt;
3. hal;
4. hús;
5. tejsavas;
6. fagyasztott termékek osztálya, amelyeket hozzáférhetetlenség vagy téli időszak esetén vásárolnak meg.

És ez minden! Nehéz elképzelni, milyen költségeket kerülhet el, ha nem vásárol mártásokat és péksüteményeket, édességeket és finomságokat.

A legjobb élelmiszerek felsorolása a megfelelő táplálkozáshoz

Érdemes kiírni belőle a kedvenceidet és megtölteni tárolóhelyekkel a konyhában. Át kell húznia azokat, amelyeket nem szeret, gyomorégést / allergiát / emésztési zavarokat okoz, és azokat, amelyeket nem szeret.

A komplex szénhidrátok a következőkből származnak:

• köles;
• hajdina;
• barna (barna) rizs;
• zabpehely hosszú távú főzés;
• quinoa (pszeudo gabona);
• bulgur (durumbúza dara);
• durumbúza tészta (duruma vagy tönköly);
• egész borsó (fehérjét is tartalmaz);
• csicseriborsó (szintén fehérjeforrás);
• bab (fehérjével);
• zöld lencse (fehérje hozzáadásával).

A szervezet rostokkal töltődik fel:

• friss fűszernövények (petrezselyem és koriander, kapor és bazsalikom);
• káposzta (fehér és vörös, karfiol és kelbimbó, Savoy és brokkoli, valamint karalábé);
• saláta (levél és zsázsa, jéghegy és romano, saláta és pekingi káposzta);
• hagymás (hagyma - fehér és vörös, mogyoróhagyma és póréhagyma, fokhagyma);
• gyökérnövények (sárgarépa és retek, retek és daikon, fehérrépa és cékla, zeller és paszternák, rutabaga és torma);
• nadálytő (paradicsom, paprika, padlizsán);
• sütőtök (tök és patisson, cukkini és uborka), beleértve az édes fajtákat (görögdinnye, dinnye);
• desszert zöldségek (articsóka, spárga, rebarbara);
• hínár (nori);
• magos gyümölcsök (alma, körte, birs);
• csonthéjas gyümölcsök (barack, cseresznye, cseresznye, őszibarack, nektarin, madárcseresznye, cseresznye szilva);
• bogyók (málna, eper, eper, ribizli, szeder, áfonya, áfonya, áfonya, áfonya, áfonya, egres, lonc, homoktövis);
• szub- és trópusi gyümölcsök (kiwi, licsi, maracuja, datolyaszilva, ananász, banán, kókusz, papaya, somfa, füge, szőlő, eperfa, gránátalma, datolya, olíva);
• citrusfélék (narancs, citrom, grapefruit, lime, mandarin).

A zsírok bejutnak a szervezetbe:

• finomítatlan olajok (napraforgó, olíva, lenmag);
• szárított, nem pörkölt dió (mandula, kesudió, mogyoró, dió, fenyőmag);
• avokádó.

A szervezet a fehérjét a következőkből szerzi be:

• csirke és pulyka filé;
• sovány húsok;
• fehér hal (pollock, tengeri sügér, dorado, szürke tőkehal, sügér);
• vörös hal (tonhal, lazac, pisztráng, rózsaszín lazac), amely halolajat és omega 3-at is szállít;
• tenger gyümölcsei (garnélarák, tintahal, kagyló);
• tej (lehetőleg 10 napig tárolható);
• erjesztett tejtermékek teljes tejből (natúr joghurtok, túró, kefir termékek);
• alacsony szénhidráttartalmú fehérjeporok.

Termék kompatibilitás

Az élelmiszerek összeférhetőségét néha a megfelelő táplálkozás fontosabb összetevőjének tekintik. Az antagonista komponensek egyidejű lenyelés esetén méreggé alakulhatnak. Az étrend összeállításakor kövesse az alábbi tippeket:

• A gyümölcsöt, mivel más élelmiszerekkel összeférhetetlen, külön kell enni. Gyors felszívódásuk lehetővé teszi, hogy reggeli, ebéd, vacsora előtt 1 órával elfogyasztják őket.
• Nem szabad 2 különböző fehérjét enni egyszerre: halat és tejet, halat és tojást.
• A fehérjében és szénhidrátban gazdag élelmiszerek kombinációját szintén nemkívánatosnak tartják. Ezért sajtot, tojást, húst és dióféléket tilos burgonyával, kenyérrel és gabonapelyhekkel együtt enni.
• A zsírok kiváló kombinációja a káposztával. A zsíroknak való kitettség miatt lelassul a gyomornedv képződése.
• Túlnyomórészt szénhidrátot tartalmazó termékek. És ezek a burgonya, kenyér, bab, borsó stb. Ne használja őket zöldségekkel és savanyú termékekkel.
• Ne egyen egyszerre magas zsírtartalmú, fehérjét tartalmazó ételeket. Ez például a tejföl és a tojás, a növényi olajok és a sajtok, a hús és a vaj, és mások.
• A keményítőnek egy időben korlátozott mennyiségben kell bejutnia a szervezetbe. És jobb burgonyát és zabkását kenyér nélkül enni.
• A sok tej nem egészséges, mert megakadályozza a gyomornedv képződését, elősegíti az erjedést.
• Nagyon jó, ha bármely ételben a zöld zöldségek dominálnak. Akkor nem lesz probléma a gyomornedv termelésével.
• Ne éljen vissza a salátákban lévő olaj, sav mennyiségével. Ez a fehérjék lassú felszívódását okozza.

Minden tanács alapvető fontosságú a külön táplálkozásban, ami rendkívül előnyös a szervezet számára. A táplálék megfelelő asszimilációja megakadályozza a nem kívánt érzések előfordulását. Ez megalapozza a fokozott immunitást és a fiatalítást.

Összes tudunk olyan termékekről, amelyek tele vannak modern pultokkal? Hiszen az étel életünk alapja. Még Hippokratész is kiejtett egy bölcs mondatot: "Azok vagyunk, amit megeszünk." És valóban, ha "menekülés közben" eszünk káros vagy "üres" ételeket, megfosztjuk magunkat életenergiától, letargikussá, idegessé válunk, megbetegedünk, túlsúlyosak leszünk, és jelentősen megrövidítjük életünket. Tehát melyek azok az ételek, amelyek jók az egészséges táplálkozáshoz, és melyeket a legjobb elkerülni?

Finom ételek vagy önámítás?

Talán nincs olyan ember, aki ne szeretne finomat enni. Az "élelmiszer-boom" világában pedig még nehezebb lemondanunk az ebédünkhöz "siető" "finomságokról", és elkezdjük teletömni magunkat azzal az illúzióval, hogy nem is olyan károsak. Vagy azzal nyugtatjuk magunkat, hogy egy hamburger és egy doboz Coca-Cola nem lesz jelentős hatással a szervezetre.

Tehát mi a valódi kára az ilyen "édességeknek":

1. magas kalóriatartalom és ennek következtében a diétákból eredő állandó stressz.
2. Magas glikémiás index. Ezek az ételek közé tartozik a fánk, fánk, sült burgonya, chips, sült krumpli, fehér kenyér, csokoládé, sütemények és sütemények. A hasnyálmirigy „normán felüli” működését idézik elő, ami meghibásodáshoz vezet, és a magas GI-vel rendelkező szénhidrátok zsírként kezdenek lerakódni. De a felesleges zsír nem minden. A rosszul működő hasnyálmirigy cukorbetegség kialakulásához vezethet.
3. Rossz zsírok . A zsíros ételek már károsak a szervezetre, a rossz zsírok pedig a májra hatnak, koleszterint tartalmaznak - a szívroham és a stroke „előfutárát”. A magas GI-vel kombinálva hozzájárulnak a gyors súlygyarapodáshoz. A rossz zsírok fő forrásai: margarin, tejszín, pálma- és kókuszolaj, rántott ételek.
4. mély sütés - a rákkeltő anyagok és ennek következtében a rák fő forrása.
5. Olcsó és káros összetevők . A gyártók azon vágya, hogy csökkentsék a termékek költségeit és növeljék az eltarthatóságot, tükröződik az áruk összetételében.

Kerülendő élelmiszerek listája

Az egyik a következő termékek visszautasítása:

• minden sült, füstölt és zsíros étel;
• vásárolt gyümölcslevek;
• szóda;
• savanyúság és pácok;
• kolbász és kolbász;
• gyors gabonafélék, levesek és tészták;
• kvass és alkohol;
• pékáruk (pálmaolajat tartalmaz);
• tartósítószerek;
• hosszú eltarthatósági idejű joghurtok.

A megfelelő táplálkozáshoz szükséges termékek listája

A kiváló működéshez az emberi szervezetnek bizonyos mennyiségű fehérjére, zsírokra, szénhidrátokra és rostokra van szüksége. Ebben az esetben az ételnek ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagnak kell lennie.

Fontos! A napi étrendnek 20% fehérjét, 30% zsírt és 50% szénhidrátot kell tartalmaznia. A rost napi normája 25 g.

Az "egészséges" étrendnek tartalmaznia kell:

Cellulóz

• mindenféle káposzta;
• fehér és kék hagyma, póréhagyma, fokhagyma;
• gyümölcs;
• leveles saláta (rukkola, mángold, fríz);
• fejes saláta (saláta, jéghegy, romano, zsázsa);
• hínár (nori);
• gyökérzöldségek (sárgarépa, retek, zeller, paszternák, cékla);
• zöldségek (tök, paprika, paradicsom, uborka, sütőtök, padlizsán);
• bogyók;
• spárga, rebarbara, articsóka.

Szénhidrát

• hüvelyesek: borsó, lencse, bab;
• gabonafélék: hajdina, rizs, zabpehely, bulgur, köles;
• gyümölcs-zöldség;
• teljes kiőrlésű kenyér.

Mókusok

• csirke, marha, pulyka, nyúl;
• fermentált tej;
• hal;
• tenger gyümölcsei;
• hüvelyesek.

Zsírok

• olajok;
• avokádó;
• olajbogyó;
• diófélék;
• állati zsírok (az összes zsír 3. része): olajos hal.

10 leghasznosabb termék

Minden terméknek egyedi összetétele és tulajdonságai vannak. Az egyik a köröm és a haj megjelenését képes javítani, a másik a látás, a hangulat vagy az alak. Étrendünk tehát legyen változatos, érdemes előre megtervezni az egészséges táplálkozásunkat, például a segítségével. Így javíthatja az egész szervezet állapotát, és megtakaríthatja a vásárlást.

De vannak általában az emberi egészség számára leghasznosabb élelmiszerek is:

• Almák

Ezt a gyümölcsöt ismerik el a leghasznosabbnak. Az alma 12 vitamint tartalmaz az embernek szükséges 15 vitaminból. Rostban, pektinben, élelmi rostban, fruktózban, glükózban, ásványi anyagokban gazdag.

Az alma rendszeres fogyasztása megakadályozza az Alzheimer-kór kialakulását, tonizálja a szervezetet, erősíti az immunrendszert.

• Hal

Gazdag omega-3 zsírokban, vitaminokban, valamint kalciumban, nátriumban és foszforban.

Az omega-3 zsírok rendkívül fontosak az idegrendszer és az anyagcsere szempontjából. Amikor a megfelelő táplálkozást szolgáló élelmiszereket bevezeti az étrendbe, ne felejtsen el napi 100 g vörös halat hozzáadni, és ezeknek a zsíroknak a szükséglete teljes mértékben fedezhető lesz.

A hal jót tesz a csontoknak, az agynak, a szívnek, helyreállítja az idegsejteket, a memóriát, enyhíti a depresszió jeleit, megakadályozza a vérrögképződést.

Kíváncsi! A vörös hal olyan olajokat tartalmaz, amelyek javítják a bőr rugalmasságát és fényessé teszik a hajat.

• Fokhagyma

Baktericid tulajdonságairól ismert. De emellett a fokhagyma megelőzi az asztmát, bélféreg betegségeket, staphylococcust, aranyér, reuma, rákot, vesebetegséget, érelmeszesedést, javítja az emésztést, jót tesz a szívnek, az ereknek, az agynak.

• Zöld tea

Az ital gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, jót tesz a májnak, szívnek, vesének. Növeli az immunitást. A tea fő gyógyító ereje a katechinben rejlik, amelyet a természet nem foszt meg tőle. A katechin megakadályozza a rák, az érelmeszesedés kialakulását.

Napi 4 csésze csodaital segít a fogyásban, mivel zsírt éget. De nem szabad visszaélni vele, a zöld tea több koffeint tartalmaz, mint maga a kávé.

Kíváncsi! A zöld tea lassítja az öregedési folyamatot.

• Eper

Ha már az egészséges ételekről beszélünk, az eperről nem is beszélhetünk. Ez a csodálatos bogyó több C-vitamint szív fel, mint maga a citrom. Gazdag illóolajokban, cinkben, ami növeli a női vonzerőt és a szexualitást.

Ezenkívül a bogyó erősíti az immunrendszert, normalizálja a vérnyomást, küzd a depresszió ellen és gyorsan javítja az ember memóriáját.

• Banán

A gyümölcs gazdag olyan anyagokban, amelyek megakadályozzák a cukor véráramba jutását, és a napi magnéziumszükséglet 60%-át tartalmazza.

A banán nagy értékű a sportolók számára, mert nagy mennyiségű káliumot tartalmaz, ami lehetővé teszi az izmok erős és egészséges megőrzését.

Kíváncsi! A banán gazdag olyan anyagokban, amelyek semlegesíthetik a gyomorsavat és megszüntethetik a gyomorégést.

• Chili

Gazdag kapszacinban, C-vitaminban, luteolinban, mely kis mennyiségben is gátolja a rákos sejtek kialakulását.

A kapsacin megöli a belekben felhalmozódott káros baktériumokat. A bors megvédi az embert az életkorral összefüggő problémáktól is.

• Sárgarépa

Vitaminokban (B, E, C, K, PP) és ásványi anyagokban (kobalt, jód, cink, magnézium, kálium, vas, foszfor), enzimekben, glükózban, fruktózban, fehérjékben, aminosavakban és lecitinben gazdag.

• Fejes káposzta

A káposztában nincs sok vitamin, de az omega-3 savak és a mangán bőven található benne. Nem kevésbé értékes az élelmi rost tartalma, amely nem teszi lehetővé a bomlástermékek elhúzódását a szervezetben.

A zöldséget a fogyni vágyók is értékelni fogják, mivel a káposzta olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a zsír lerakódását.

Kíváncsi! A brokkoli segít a szervezetnek olyan enzimek termelésében, amelyek elpusztítják a rákos sejteket.

• Tejtermék

Könnyen emészthető fehérjékben, laktózban és kalciumban gazdag. Jótékony hatással van a csontokra, az idegrendszerre, az izomszövetekre és a rák megelőzésére.

Kíváncsi! Már napi 1 pohár tej megvéd a gyomorrák kialakulásától.

A megfelelő táplálkozáshoz és fogyáshoz szükséges termékek listája

Az egészséges termékek segítségével nem csak az egészséged, hanem a testsúlyod is könnyen kontrollálható. Mivel sok közülük olyan anyagokat tartalmaz, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a fogyáshoz:

• C vitamin;
• magnézium;
• taurin;
• kolin;
• metionin.

Részt vesznek a zsírokat lebontó hormonvegyületek termelésében. Nélkülük soha nem fogsz tudni gyorsan lefogyni.

A fogyókúrás élelmiszerek listája:

• vadrózsa, homoktövis, borbolya;
• petrezselyem, kapor, sóska, zeller, medvehagyma;
• kivi, citrusfélék, ananász, mandarin;
• zöldborsó, cékla, káposzta;
• málna, eper, hegyi kőris, viburnum;
• torma, spenót;
• búza, korpa, rozs, zab, csíráztatott rizs;
• dió, mandula, kesudió, földimogyoró, mogyoró;
• garnélarák, lazac, tőkehalmáj, morzsa, hering;
• napraforgó;
• fokhagyma;
• tojássárgája;
• borsó, zabpehely, hajdina;
• alacsony zsírtartalmú tej, kemény sajtok.

Ételkombinációs táblázat a megfelelő táplálkozáshoz

Ahhoz, hogy helyesen étkezzen és a szervezet javát szolgálja, nem elég, ha étrendjét egészséges ételekből állítja össze. Ügyesen kell kombinálni is őket.

A legjobb ételpárosítási táblázatok segítenek megtervezni az ideális étrendet.

Sokan tévesen azt állítják, hogy a megfelelő táplálkozás nyájas és túl monoton. Ez nem igaz. Sok olyan van, amely bármilyen gasztronómiai preferenciát kielégít, és nem csak ízletessé, hanem egészségessé is teszi az életet.