Dukan zabkorpás zabkása. Recept: Dukan korpás zabkása - sahzam és dopov nélkül. zabkorpa diéta

A korpa a Dukan diéta egyik alapeleme, népszerű az egészséges életmód és a karcsú alkat hívei körében. Táplálkozási és egészségügyi előnyeikről híresek.

Korpás zabkása Dukan szerint

Klasszikus recept. Szükséged lesz:

• zabkorpa (2 evőkanál);
• Búzakorpa (1 evőkanál);
• sovány tej (150-200 ml);
• Cukorpótló;

1. Öntsön hideg tejet az előkészített edénybe, majd adja hozzá a korpát. Simára keverjük és a tűzhelyre tesszük.
2. Várja meg, amíg felforr, majd ne kapcsolja le további 3 percig. Ezután hagyja a zabkását 5 percig „főzni”.
3. Adjunk hozzá sót és cukorhelyettesítőt ízlés szerint. Teljesen fölözött tejet nem talál az üzletekben, és nincs is rá szüksége: a 0,5%-os vagy valamivel magasabb zsírtartalmú tej tökéletesen illeszkedik ebbe a meghatározásba.

Dukan korpás zabkása vanília ízzel

Kissé módosított zabkása recept. Szükséged lesz:

• zabkorpa (3 evőkanál);
• sovány tej (100-150 ml);
• édesítőszer;
• vanília kivonat (1-2 teáskanál)

1. Az előző recepthez hasonlóan homogén masszát kapunk. A kása mikrohullámú sütőben történő főzéséhez tegye a tartályt 1 percre.
2. Melegítés után hagyjuk a korpát "elérni". Ezután még fél percig melegítheti a csészét.

Csábító lehet, hogy cukorhelyettesítő helyett fruktózt próbáljon ki. Ez egy gyümölcsből származó koncentrált cukor. Édességét tekintve nem marad el az édesítőtől, de az íze kellemesebb. Cukorbetegeknek ajánlott. Minden előnye ellenére a fruktózt kizárják a Dukan-diétából, ezért jobb, ha egyáltalán nem használjuk a cukrot.

Kása kétféle korpából és túróval

A zabkása recept harmadik változata. Szükséged lesz:

• zabkorpa (1,5 evőkanál);
• Búzakorpa (1 evőkanál);
• sovány tej (200 ml);
• Zsírmentes túró (1-2 evőkanál);
• Cukorpótló;
• Vanillin

1. Egy kis tálban keverjünk össze egy adag korpát a tejjel. A kapott masszában adjunk hozzá túrót és vanillint cukorhelyettesítővel.
2. Addig keverjük, amíg csomómentes masszát nem kapunk. A keverékkel ellátott csésze után tegyük be a sütőbe 3 percre.
3. Ezután sétáljon egy kicsit, és kész a reggeli.

A reggeli tűzhelyen történő főzésekor a sorrend eltérő lesz, de a termékek mennyisége és aránya változatlan marad.

1. Forraljuk fel a tejet, és csak ezután öntsük a korpát, a vanillint és az édesítőszert egy serpenyőbe.
2. A zabkását 8-10 percig főzzük. A túrót jobb, ha hozzáadjuk a kihűlt zabkásához.

A „könnyű” fej, a jól működő belek, az energia, a cizellált alkat az a bónusz, amit abból kapunk, hogy zabkorpás zabkását fogyasztunk reggelire.

Mire jó a korpa?

Mi olyan csodálatos, amit a tudósok felfedeztek?

1. A glikémiás index értéke csökken.
2. A cukorbetegség kiváló megelőzése.
3. A vastag- és végbélrák megelőzése.
4. Kedvező hatás a bélrendszerre.
5. A korpában rejlő ragacsosság segít összegyűjteni az ételdarabokat, ezáltal "megtisztítja" a beleket.
6. Gyors telítettség.

A korpát eredetileg matracok töltésére és lovak takarmányozására használták. Ez a gabona kemény héja, amely a liszt előállítása során leválik. A termelés melléktermékének számít. Csak 1980 után váltak az emberek táplálékává, amikor is bejelentették kutatásaik eredményeit.

A korpa a saját térfogatánál 25-ször több vizet képes felvenni. A tömegnövekedés már a szájban kezdődik, amikor az ételt rágja és nyállal nedvesíti. Ellentétben azzal a tanáccsal, hogy étkezés után ne igyon, a korpát bő folyadékkal, i.e. vagy igya meg, vagy inkább folyékony ételeket főzz velük. Ebéd vagy korpás reggeli után sokkal hamarabb érzi jól magát, mint egy szokásos étkezés után. Ezenkívül tartalmazzák az úgynevezett "lassú szénhidrátokat", amelyek fokozatosan adják fel energiájukat a nap folyamán.

Nem csoda, hogy Pierre Ducane, egy francia orvos 1985-ben bevette őket hírhedt étrendjébe. És nem csak bekerült, hanem kötelező termék is lett. Ha nem eszi meg őket, kövesse bármilyen fehérje diétát, de ne Dukan diétát. Azt is vegye figyelembe, hogy elsősorban zabkorpáról beszélünk. Ők azok, akik annyira segítőkészek. A búzakorpa adalékként használható: javítják az étel állagát és kissé megváltoztatják az ízét.

A fő korpás étel természetesen a zabkása. Hagyományosan a zabkását reggelire készítik, hogy egész napra energiával töltse fel szervezetét. Az egészséges táplálkozás guruk zabpehely használatát tanácsolják. Dukan nem mond le a zabpehely előnyeiről az étrendjében, de kissé módosította a hagyományos receptet: gabonapelyhek helyett korpát vásárol. Ellenkező esetben az étel, például a zabkása elkészítésének folyamata ugyanaz. A zabkorpát élelmiszerboltokban és az egészséges táplálkozás támogatóinak szakosodott boltokban árulják.

Esetleg ezek is érdekelhetnek:

Dukan szerint a zabkorpa fontos tényező a fogyásban. A francia orvos sok követőjét azonban megzavarja a kérdés: „Hogyan kell szedni őket”? A nyersen rágás problémás. Mivel kell főzni - nem világos. Hogyan kell kiszámítani az árfolyamot? Próbáljuk meg kitalálni. Nem hagyhatod figyelmen kívül egy híres táplálkozási szakember tanácsát, mert pontosan tudja, hogyan kell fogyni!

Dukan diéta: korpa, hasznos tulajdonságok, napi adag

Hazánkban sokáig a rost haszontalan cuminak számított. Nehéz elképzelni, de szándékosan eltávolították az ételből! A logika egyszerű volt: mivel bizonyos anyagok nem emésztődnek meg a gyomorban, akkor ott nincs mit tennie.

Teltek az idők, a táplálkozási szakemberek meggondolták magukat, és a rostokat helyreállították. Ma a gyógyszertárakban és az egészséges élelmiszerboltokban sorakoznak a korpás dobozok, amelyeket ugyanazok a táplálkozási szakértők javasolnak elfogyasztani. Pontosan mire is hasznosak?

1. A korpa sok hasznos anyagot tartalmaz. A kalcium, kálium, magnézium, réz, szelén és sok más elem egészséget és vitalitást ad nekünk, az A-, B- és E-vitamin pedig meghosszabbítja a fiatalságot.
2. Más fontos nyomelemek, amelyek bőségesen találhatók ebben a termékben, bejutnak a véráramba, és megtisztítják a koleszterin plakkoktól és a felesleges cukortól.
3. A korpa jótékony hatással van a vesére.
4. A gyomorban felszívják a méreganyagokat és a káros anyagokat, megakadályozva azok bejutását a szervezetbe.
5. A duzzadt korpa az emésztőrendszeren haladva eltávolítja falairól az emésztetlen élelmiszer-maradványokat és az úgynevezett salakokat. Olyan ez, mintha kemény szivaccsal mennél át a belein az edényekhez újra és újra, de óvatosan és fájdalommentesen!

De a korpával, mint minden termékkel, fontos, hogy ne éljünk vissza vele. A három mindegyike egy bizonyos összegnek felel meg.

• Támadás - 1,5 evőkanál. l.
• Hajózás - 2 evőkanál. l.
• Stabilizálás - 2,5 - 3 evőkanál. l.

Ne gondolja, hogy az adag növelése felgyorsult fogyáshoz vezet. Valószínűleg csak székrekedés vagy puffadás lesz. Ne kísérletezzen, hallgasson Dr. Dukan bölcs tanácsaira!

Korpa – melyiket részesítsük előnyben?

Árpa, búza, rizs, rozs, hajdina... Majdnem annyiféle korpa létezik, mint maga a gabonaféle. Valamelyikre kellene összpontosítania, amikor ilyen gazdagság van a keze ügyében? Igen és nem. A változatosság soha nem árt, ezért nem tilos egy teáskanálnyi ilyen vagy másik fajtát hozzáadni. Csak több hasznos ásványi anyagot és vitamint kap. De a fogyás alapja még mindig.

Hogyan lehet bevezetni a korpát a Dukan étrendbe?

Sok lehetőség van.

• Forraljuk fel forrásban lévő vízzel vagy meleg tejjel, hagyjuk kissé megduzzadni és fogyasztjuk. Ízléstelen, de egyszerű.
• Adjuk hozzá joghurthoz vagy kefirhez.
• Kássával főzzük.
• Túrós rakottba öntjük.
• Darált hússal összekeverjük.
• Használja húsételek panírozására. Például a .
• Hozzáadás salátákhoz a "Cruise" során - a Dukan diéta második szakaszában.
• Kenyér, tortilla, sütemény, palacsinta vagy ... pizza tésztájába is ajánlják a korparecepteket.

Korpás zabkása Dukan szerint

Szükséged lesz:

• 200 ml tej;
• 1,5 st. l. zabkorpa;
• 2 tk édesítőszer;
• vanillin vagy fahéj;
• opcionálisan adjunk hozzá 1 tk. búzakorpa.

Főzés

1. Tegyünk egy fazék tejet a tűzhelyre, és melegítsük fel.
2. Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá az összes fenti hozzávalót.
3. A tejet felforraljuk.
4. Várjon néhány percet, és öntse a majdnem kész zabkását egy tányérba.
5. Hagyjuk állni még egy kicsit. És vidd az ételt.

Egy másik módja a Ducan híres zabkorpájának felhasználásának, ha egy serpenyőben finomra vágott hagymával enyhén megpirítjuk, és a kész hajdinakása mellé keverjük. Azok számára, akik nem szeretik az édességeket, ez egy nagyszerű lehetőség. Ezenkívül diétánként 1-2 evőkanál olívaolaj megengedett. De sütéskor használd minimálisra!

Dukan: korpás laposkenyér

A korpás sütemény vagy keksz nagyon hasznos találmány. Kenyér helyett is fogyasztható. Lehet kenni vagy májpástétomot és szendvicset készíteni. Használható pizzaalapnak! Fantázia lenne.

Szükséged lesz:

• 1,5 st. l. zabkorpa;
• 1 tk búza vagy bármely más;
• tojás;
• 2 evőkanál. l. kefir;
• fél teáskanál sütőpor;
• 30 g kemény sajt;
• néhány zöld a szépségért;
• só.

Főzés

1. A tojást felverjük.
2. Adjunk hozzá korpát és kefirt.
3. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
4. Keverjük össze a tésztával, sütőporral, sóval és apróra vágott fűszernövényekkel.
5. 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük.
6. Hagyjuk kihűlni és tálaló darabokra vágjuk.

Dukan korpás kenyér

Amint elsajátítja a korpás zabkását főzni és süteményeket sütni, vagy pl. Cookie-k Dukan szerint, megy receptek nehezebb. És ha már tapasztalt szakács, akkor előzetes felkészülés nélkül megbirkózik a diétás kenyérrel. Egyáltalán nem nehéz.

Kalória: 250
Fehérje/100g: 4,35
szénhidrát/100g: 8,7

A Ducan szerint ez a korpás zabkása ízletes és egészséges. A tejes recept az étrend minden szakaszában megfelel.
A korpát minden nap hozzá kell adni az ételhez. Igaz, minden időszak – támadás, körutazás, konszolidáció és stabilizáció – eltérő mennyiségű korpát igényel naponta. Az Attack esetében 1,5 gombóc, a Cruise-nál 2 gombóc, a Fixingnél 2,5 gombóc, a Stabilizációnál pedig 3 gombóc. Annak érdekében, hogy ne találjon ki minden nap egy új korpás ételt, főzhet magának egy egyszerű tejes kását, amely jól illik a reggelihez. A Dukan diétához való korpás zabkása gyengéd, ízletes és még édes is! Ízletes és egészséges, amit szintén érdemes beiktatni az étrendbe.

:
- zabkorpa - 1,5 evőkanál;
- búzakorpa - 1 evőkanál;
- őrölt lenmag (lenmagliszt) - 1 teáskanál;
- sovány tej - 300 ml.

A zabkorpa különböző "kaliberekben" kapható: ebben a mesterkurzusban nagyokat használnak, amelyeket 2 perccel tovább forralnak, mint a kis korpát. Tehát ha nagyon kis korpát használ, növelje meg 2 perccel a receptben jelzett főzési időt.

Hogyan kell otthon főzni

Öntsön egy kis serpenyőbe (legfeljebb 1 literes) zabkorpát - annyit, amennyire a Dukan diéta szakaszában szüksége van. Ugyanakkor a kása egyéb összetevőinek mennyiségét nem szabad növelni: a Dukanról fogyók ne fogyasszanak naponta 1 evőkanál búzakorpánál többet.



Adjunk hozzá búzakorpát a zabpehelyhez – öntsük a serpenyőbe.



Ezután adjunk hozzá őrölt lenmagot a tálba korpával - egy szokatlanul hasznos termék, amely normalizálja a gyomor munkáját, valamint erősíti a hajat és a körmöket.





Mindhárom összetevőt egy kanállal addig keverjük, amíg el nem fedi őket a tej.



Sovány tej (maximális zsírtartalom - 0,5%, öntsük a zabkása száraz összetevőit, és jól keverjük össze, hogy ne legyenek csomók.



Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és forralja fel a tejet nagy lángon. Hagyja a zabkását közepes lángon főni 5 percig, időnként megkeverve. Ezután csökkentse a hőt - tegye nagyon kicsire, hogy a zabkása 2 percig infúzióban álljon és megduzzadjon. Ne felejtse el megkeverni a zabkását, hogy ne égjen meg.



A Dukan diétához való korpás zabkása készen áll! Tejben forralása miatt önmagában is édeskésnek bizonyul (édesítőszer hozzáadása nélkül is!). Nos, ha édesebb tejes kását szeretnénk kapni, adhatunk hozzá édesítőt. A zab- és búzakorpa zabkása annyira hasznos, hogy nem csak a Dukan-diétát követők eszik. Ha nem a fogyás a célod, hanem egyszerűen az emésztőrendszered támogatása, akkor a kását édesítheted egy teáskanál mézzel vagy főzheted

A korpás kását cukrozatlanul készítem, mert gyerekkorom óta nem ettem édes tejes kását. De könnyedén hozzáadhat bármilyen engedélyezett sakhzamot, és klasszikus lesz. Ezenkívül mindenféle goji bogyót is hozzáadhat ehhez a recepthez, felváltva bármilyen tetszőleges dopát - SOM, kakaó stb. Tehát bőven van hely a kreativitásnak. Közreadom az alapkása legegyszerűbbtől a legelemibb receptjét.

Öntsön tejet és vizet egy kis serpenyőbe. Természetesen jobb, ha olyan edényeket használunk, amelyek nem tapadnak hozzá. Forrás előtti állapotba hozzuk (hogy ne legyen kellemetlen hab, ne forraljuk).

Ezután korpát kell önteni a serpenyőbe. veszek 2 evőkanál. zabpehely kanál és 1 evőkanál. kanál búza - ez a váltakozás. Más szakaszokban ennek megfelelően módosítani kell a korpa mennyiségét.

Ezután csökkentenie kell a hőt, sózni, fűszereket kell adni, és körülbelül 5-7 percig főzni kell a zabkását. Majd meglátszik, ha kellően besűrűsödik. Ezen a ponton fontos, hogy folyamatosan keverjük a kását! Ellenkező esetben még a tapadásmentes edényeken is megég, és csomókra gyűrődik.

Ugyanennek a zabkásának a második változata - vízen - az, ha zavarba jön a tejes köret, de normál kását szeretnél hússal. Van itt egy trükk. Ahhoz, hogy a zabkása besűrűsödjön, a korpának közepes méretűnek kell lennie, legalább egy kanál a háromból.

Kása vízben főzéséhez körülbelül egy csésze vízre van szüksége. Minden technológia ugyanaz. A kása kissé vizes lesz, de még mindig ízletes.

Jó étvágyat!

()

Egyedülálló recept hajdina kefirrel a test tisztítására. Igazán gyógyító szer!
5239983_grechka_s_kefirom (604x457, 150Kb)

Számos módszer segít megtisztítani a szervezetet, de nem mindegyik egyformán jó. De ez a recept valóban sokaknak segített, amint azt az interneten található pozitív vélemények nagy száma bizonyítja. A hajdinaliszt kefirrel éhgyomorra egyedülálló gyógymód, amely nagyon hatékonyan tisztítja a testet. Ez az ital segít megtisztítani az ereket és a bélfalat a méreganyagoktól, serkenti a májat, csökkenti a vércukorszintet, normalizálja az anyagcserét, a hasnyálmirigyet és más szerveket. Ezenkívül ezzel az itallal a szervezet nagy adag vitamint kap, így garantált az energiakitörés. A kezelésnek másfél hétig kell tartania, majd két hónapig szünetet kell tartania. De még ha hetente egyszer éhgyomorra eszik hajdinalisztet kefirrel, akkor jót tesz a szervezetnek. Csak próbálja ki, és érezni fogja, hogy egészsége javulni fog.

Recept:
Egy evőkanál hajdinát egy kávédarálóban lisztes állapotúra darálunk. A hajdinalisztet öntsünk egy pohár zsírszegény kefirbe, és tegyük hűtőbe egy éjszakára. A kefir helyettesíthető házi készítésű cukrozatlan joghurttal. Igyon egy italt harminc perccel étkezés előtt.
Igya ezt a gyógyító italt éhgyomorra, és legyen mindig szép, egészséges és karcsú!

Zabpehely tejes zabkása „Nem gond”

Este lefekvés előtt: forraljon fel 1 csésze fölözött tejet a mikrohullámú sütőben teljes teljesítményen 3,5 percig. Öntsön 4 evőkanál egy termosz bögrébe. durvára őrölt zabkorpa nélkül, adjunk hozzá ízlés szerint édesítőszert, egy kevés sót, és öntsük fel forralt tejet. Szorosan zárja le a bögrét, és a finom zabpehely készen áll a reggelire.

Dyukanovsky zabkása reggelire termoszban vagy mikrohullámú sütőben

Egyszerű, gyors, finom! És ami a legfontosabb, teljes mértékben megfelel a Du-elveknek. Az egyik legjobb reggeli lehetőség diétázók számára. A Dukan diéta zabkása receptje nagyon egyszerű:
Hozzávalók:

2 evőkanál zabkorpa öntsünk 200 ml-t. fölözött tej. Egy percig főzzük a mikrohullámú sütőben nagy teljesítményen (például „gyorsan”). Vegye ki, keverje össze, és tegyen további 30-60 másodpercet. Főzhető tűzhelyen. Ezután a főzési idő 5 perccel megnő, ne felejtse el megkeverni. Az édes gabonafélék kedvelői ízlés szerint adjon hozzá cukorhelyettesítőt.
A zabkása 300 gramm sütőtököt és 1-2 tk. lenmag
Vagy este korpát és sakhzamot öntsünk egy széles szájú termoszba. Forraljuk fel a tejet a tűzhelyen, és öntsük egy termoszba. Zárja le, és ragaszkodjon reggelig. Reggelre kész a zabkása.

Sütőtök zabkása
Három adagot készítettünk egyszerre. Szóval megadom a receptet