Hogyan készítsünk borsólevest csirkével lépésről lépésre. Hogyan készítsünk borsólevest csirkével. Leves recept

Az ízletes borsóleves csirkével mindig tápláló és gazdag lesz. A főzés módja attól függ, hogy milyen borsót használunk. A borsóleves receptekben leggyakrabban friss vagy zúzott borsó található, mivel nem igényel előzetes áztatást. Ha az első étel elkészítéséhez teljes kiőrlésű gabonát adunk, azokat előzetesen be kell áztatni. Hagyja a száraz borsót meleg vízben egy éjszakán át. Préselt borsókockákból kényelmes pürelevest készíteni.
A borsóleves húsleves elkészítéséhez a hasított csirke mellett füstölt sertésbordát és füstölt csirkehúst is használhat. A leves húsának kiválasztásakor csak a háziasszony preferenciáit kell vezérelnie.

A kiadós és zamatos borsóleves csirkével nagyon könnyen elkészíthető, de az egész család kedvenc étele lehet. Siess, írd le a finom borsóleves házi csirkével receptjét, vagy ami még jobb, mentsd el az oldalt a könyvjelzők közé. Hogy mindig legyen kéznél egy egyszerű recept egy finom első fogás elkészítéséhez.

Hozzávalók három liter vízhez:

• 100 gramm zúzott borsó;
• 300-400 gramm a csirke tetemének bármely része;
• 4 közepes méretű burgonya;
• nagy sárgarépa;
• hagyma;
• 50 grammos növény. olajok;
• só és őrölt bors;
• babérlevél;
• egy pár gerezd fokhagyma;
• egy csokor friss kapor és petrezselyem.

Klasszikus recept csirkehús borsóleveshez:

Öblítse le a borsót, és hagyja hideg vízben 20 percig. A csirkemellet alaposan megmossuk, felöntjük hideg vízzel, és a tűzhelyre tesszük. Miután a víz felforrt, csökkentse a hőt. Távolítson el minden keletkezett habot a csirkehúsleves felületéről.
A leveshez adjuk a babérlevelet és az áztatott borsót. Lassú tűzön főzzük legalább 30-40 percig.
A megadott idő elteltével vegye ki a csirkét a húslevesből.

Zöldségek előkészítése leveshez
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük vagy vékony csíkokra vágjuk. A hagymát finomra vágjuk.
Az apróra vágott sárgarépát és hagymát növényi olajon megpuhulni sütjük. Elkészült a borsólevessütő.

Finom borsóleves főzés csirkével
Adjunk hozzá burgonyát a csirkehúsleveshez, és 10 perc múlva pirítsuk meg a zöldségeket.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Adjunk hozzá főtt csirkehús darabokat a leveshez. Lassú tűzön főzzük körülbelül negyed óráig.
A zöldeket apróra vágjuk, és néhány perccel az elkészítés előtt adjuk hozzá a borsóleveshez.
A fokhagymát fokhagymaprésen átpasszírozzuk, és közvetlenül a tűz lekapcsolása előtt adjuk hozzá a csirkehús borsóleveshez.
A kész első forró edényt körülbelül húsz percig infundáljuk a fedél alatt.
Tálalás előtt a csirkehús borsólevest megszórjuk friss fűszernövényekkel és tejfölt adunk hozzá. A friss kenyérből készült krutonok is tökéletesen passzolnak ehhez a csirkeleves borsóleveshez.

Most már tudja, hogyan kell főzni a borsólevest csirkével a klasszikus recept szerint. Ennek az első meleg ételnek nagy tápértéke van, erőt ad és hidegben is meleget ad, így egyszerűen fel kell venni a téli menübe.
Jó étvágyat kívánunk!

Nézze meg a videót: hogyan kell főzni csirkehúslevest borsóval és pulykával lassú tűzhelyben

Főzési folyamat:

1.Vegyünk egy megfelelő serpenyőt, és öntsünk bele vizet. Tedd a tűzhelyre forrni. A borsót megmossuk és a serpenyőbe tesszük. Ezután adjuk hozzá a babérlevelet. Fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk a borsót harminc percig főni.

2.Fél óra elteltével öblítsük le a csirkét, és a borsóval együtt adjuk hozzá a vízhez.

3. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, közepes reszelőn lereszeljük.

4.Tegyen egy serpenyőt a tűzhelyre, és öntsön bele növényi olajat. A reszelt sárgarépát aranybarnára pirítjuk. Ezután tegyük a serpenyőbe a hússal és a borsóval.

5. Ezután adjunk hozzá burgonyát a leveshez. Ehhez hámozzuk meg a gumókat, és vágjuk kockákra vagy hosszú rudakká (saját belátása szerint). Adjuk hozzá az edényhez a húslevessel. Főzzük a burgonyát, amíg teljesen meg nem fő.

6.Ezután a kész húst kivesszük a húslevesből, kissé lehűtjük és rostokra vágjuk (a csontokat eltávolítjuk). Adjuk vissza őket a leveshez. Megjegyzendő, hogy a leves teljes főzési ideje másfél óra. Pontosan ennyi idő kell ahhoz, hogy a borsó teljesen megfőjön. Tehát a leves összes összetevője készen áll. Turmixgép segítségével homogén masszává őröljük őket.

7. A legvégén sót, fűszereket és apróra vágott friss fűszernövényeket kell hozzáadni. A pürélevest forrón kell tálalni, krutonnal vagy krutonnal együtt. Jó étvágyat kívánunk!

Egy tányér aromás leves – mi lehet szebb és étvágygerjesztőbb! A levesek szilárdan tiszteletbeli helyet foglalnak el a világ szinte minden konyhájában. A kezdeti években a borsóleves volt népszerűbb. Ez a „szovjet” étel máig felbukkan nagyszüleink emlékezetében. Elkészítése nem igényel sok hozzávalót, de az íze minden dicséretet felülmúl.

A borsóleves hihetetlenül finom volt, és ez annak ellenére, hogy csirkéből és borsóból, mondhatni a legolcsóbb alapanyagokból készült. Nem szabad azonban feltételezni, hogy a csirkehús borsóleves elkészítése egyszerű és problémamentes. Nem mindenkinek sikerül elérnie egy ételnek azt az igazi ízét, amely sok ember emlékezetében él.

Borsóleves csirkével - ételkészítés

Tehát a friss húst csirkehús borsóleveshez használják. A borsó a füstölt húsokkal is jól érintkezik, ez adott lendületet a füstölt csirkés leves elkészítésének. A borsólevest a tápértéke jellemzi, mint ismeretes, fehérjeforrás, a csirke pedig kiegészíti a vitaminkomplexekkel.

Receptek csirkehús borsóleves készítéséhez

1. recept: Borsóleves füstölt csirkével

Szeretnéd ma elképesztően finom borsólevessel meglepni családodat? Javasoljuk, hogy figyeljen erre a receptre, és a fokhagymás krutonok csak kiemelik a leves aromáját.

Szükséges összetevők:

Borsó - 300 g;

Füstölt csirkecomb – 2 – 3 db;

Keksz - 150 g;

Olivaolaj;

Fokhagyma - 3 gerezd;

Hagyma - 1 db;

sárgarépa - 1 db;

Só és gyógynövények.

Főzési mód:

A borsót jól megmossuk, és pár órára vízbe áztatjuk. Ezután a folyadékot lecsepegtetjük és vizet adunk hozzá. Tegye a borsót a tűzre. A borsót alacsony lángon, a serpenyő fedelével szorosan le kell főzni.

Füstölt húsokat veszünk, és óvatosan elválasztjuk a húst a csonttól. A hagymát felaprítjuk, a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret kockákra vágjuk. A zöldségeket olívaolajon megpirítjuk, és a végén hozzáadjuk a zöldeket. Ezután az egész masszát forrásban lévő levesbe küldjük, a borsónak már a forrás utolsó szakaszában kell lennie. Sózzuk, tehetünk bele egy kis fekete borsot. A legutolsó szakaszban a füstölt és közepes darabokra vágott húst adjuk a leveshez, főzzük 2-3 percig, és kapcsoljuk le a tüzet.

Keksz készítése. Ehhez a kenyeret kockákra vágjuk, és egy serpenyőben fokhagymával alaposan megszárítjuk. Tálaláskor a levest krutonnal és fűszernövényekkel díszítjük.

2. recept: Borsóleves csirkével

Ha olyan ízű levest szeretne készíteni, mint a közös ebédlőben (sokan ízlett), akkor egy egyszerű elkészítési módot ajánlunk.

Szükséges összetevők:

Borsó - 400 g;

csirke - 500-600 g;

sárgarépa - 1 db;

Hagyma - 1 db .;

Burgonya - 5 db;

Főzési mód:

Először készítse elő a húst - a borsóval együtt fog főzni. Egyébként főzhetsz borsólevest hússal és csonttal. Ha azonban ez a lehetőség nem elfogadható az Ön számára, akkor azonnal vásárolhat csirkefilét, vagy óvatosan vágja le a madarat, és válassza le a pépet a csontról. A hús kész. Tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet és tegyük tűzre. Egy órával azután, hogy a hús forrni kezd, hozzáadjuk a megmosott borsót. Az összes összetevőt körülbelül egy órán keresztül kell főzni egymással. A szakács titka - hogy a borsó még jobban felforrjon, időnként hideg vizet kell adni a leveshez!

A húst és a borsót megfőzzük, addig előkészítjük a zöldségeket. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig lereszeljük. A zöldségeket forró olajban puhára sütjük. A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Sőt, minél kisebbek a darabok, annál gyorsabban forr a zöldség.

Tehát a borsó már majdnem megfőtt, mehet bele a sütés és a burgonya. Addig forraljuk a levest, amíg a burgonya elkészül. Sózzuk, hozzáadjuk kedvenc fűszernövényeinket, babérlevelet. Ha tél van, akkor a szárított gyógynövények is jól jönnek.

3. recept: Borsóleves csirkével

A kiváló püréleves méltó dísze egy családi lakomának.

Szükséges összetevők:

Borsó - 300 g;

Póréhagyma – 1 szár;

Csirkecomb - 500 g;

sárgarépa - 1 db;

Szalonna - 150 g;

Hagyma – 1-2 db;

Zöldek, babérlevél.

Főzési mód:

Először áztassa a borsót vízben több órára. Engedje le a folyadékot, és ismét öntsön hozzá egy új adag vizet, amelyben a borsót teljesen felforraljuk.

Elkészítjük a húst: a füstölt combokról eltávolítjuk a bőrt és a csontokat, a húst közepes darabokra vágjuk. A bőrt egy serpenyőben apróra vágott hagymával, reszelt sárgarépával és apróra vágott póréhagymával megpirítjuk. Sütés után a bőrt eltávolítjuk a serpenyőről, és az összes többi hozzávalót hozzáadjuk a leveshez. Körülbelül 7 percig főzzük. Só. Kapcsold el a tüzet. Hagyja állni a levest 20 percig, majd turmixgépben óvatosan pürésítse.

Külön serpenyőben a szalonna mindkét oldalát megsütjük.

Az összeget tányérokba öntjük, ne felejtsen el hozzáadni egy darab szalonnát és az apróra vágott húst. Díszítsd zölddel.

4. recept: Borsóleves csirkével húslevesben

Ez a recept kétféle húst használ - füstölt csirkemellet és főtt húst.

Szükséges összetevők:

Füstölt csirke hús - 500 g;

Borsó - 400 g;

csirke - 200 g;

Burgonya - 5 db;

Hagyma – 1-2 db;

sárgarépa - 1-2 db;

Babérlevél.

Főzési mód:

A borsót megmossuk és pár órára hideg vízzel felöntjük. Így gyorsabban felforr.

1 hagymát és 1 sárgarépát aprítunk fel. Ebben a szakaszban friss húst használnak. Használhat combot. Adjunk hozzá friss húst, hagymát és sárgarépát a serpenyőbe. Készre főzzük. Leves kell, ehhez leszűrjük a vizet. A kapott húsleveshez adjuk a borsót, és pároljuk. Néhány perccel a készenlét előtt hozzáadjuk a korábban hámozott és kockákra vágott burgonyát.

Vegyük újra a hagymát és a sárgarépát, és hámozzuk meg. De ezúttal növényi olajban kisütjük őket. Babérlevelet adunk hozzá. Adjuk hozzá a sülteket a leveshez, és sózzuk. Végül a megfőtt és füstölt húst feldaraboljuk, amit szintén a serpenyőbe teszünk. Kész a leves!

Borsóleves csirkével - titkok és hasznos tippek a legjobb szakácsoktól

— A borsólevest a legvégén érdemes sózni, mert a borsó sós vízben tovább kemény marad.

— Főzés előtt a borsót pár órára be kell áztatni. Más száraz hüvelyesekhez hasonlóan a borsó is meglehetősen hosszú ideig főz.

A borsóleves az orosz konyha egyik legkedveltebb étele. Fő előnye, hogy hús- és csirkehúslevessel is főzhető. A recept variálásával, füstölt húsok hozzáadásával vagy eltávolításával minden alkalommal teljesen új ízt kaphatunk.

Klasszikus recept

A lábszárat megmossuk, majd megtöltjük jeges vízzel. Feltesszük a tűzre. Amint felforr a víz, leszedjük a habot, mérsékeljük a hőt és sózzuk a húslevest. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön főzzük körülbelül 40 percig.

Áztassuk be a borsót folyó hideg vízbe.

A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, majd felkockázzuk. Egy serpenyőbe olajat öntünk, és a zöldségeket világos aranybarnára sütjük.

A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

Közben elkészül a húslevesünk. Ebbe helyezzük a borsót, és félig főzzük. Ebben a pillanatban adjunk hozzá burgonyát a levesünkhöz, és főzzük addig, amíg az összes hozzávaló teljesen meg nem fő. Az utolsó lépés pedig a sütés hozzáadása és a só mennyiségének beállítása. Ha szeretné, néhány szem borsot is tehet a serpenyőbe.

Hogyan készítsünk borsólevest füstölt csirkével

A füstölt csirkehúsleves a műfaj klasszikusa. Olyan egyszerű elkészíteni, mint egy klasszikus levest.

1. Füstölt sonka - 1 db;
2. Víz - 2 liter;
3. Burgonya - 3 kis gumó;
4. Hasított borsó - 1 csésze;
5. Hagyma - 1 nagy hagyma;
6. sárgarépa - 1 közepes darab;
7. Só és bors ízlés szerint.

Idő - 1 óra 20 perc. Kalóriatartalom -260 kcal 100 grammonként.

Az összes húst levágjuk a lábáról. A csontot forrásban lévő vízbe tesszük, és körülbelül 20 percig főzzük. A burgonyát megmossuk és meghámozzuk, kockákra vágjuk. Amint a húsleves kész, adjunk hozzá borsót, és 10 perc múlva adjunk hozzá burgonyát. Addig főzzük, amíg minden hozzávaló el nem készül.

Közben kezdjük el sütni. A sárgarépát lereszeljük. A hagymát vékony félkarikára vágjuk. Forró serpenyőben puhára pirítjuk a zöldségeket. Vigyázzunk, nehogy megégjen semmi, különben elrontja a leves megjelenését. Füstölt csirkedarabokat adunk a zöldségekhez.

A sütést a legvégén, 10 perccel a tűz lekapcsolása előtt kell a leveshez adni. Kóstolja meg az edényt, hogy sót keressen, és ha szükséges, módosítsa az ízét.

Készíthet csirkehúslevest. Ebben az esetben a füstölt csirkét egyszerűen a végén adhatjuk a leveshez. A recept ugyanaz, de először csirkecombból vagy más részből főzzük ki.

Borsóleves receptje fokhagymás krutonnal lassú tűzhelyben

Borsólevest készítünk, de ezúttal lassú tűzhelyben. Ezen kívül fokhagymás krutont készítünk a sütőben. Kezdődik:

1. Csirkecomb - 1 darab;
2. Néhány füstölt kolbász (ha van) - 100 gramm;
3. Burgonya - 3 gumó;
4. víz - 2,5 liter;
5. Hagyma - 1 darab;
6. sárgarépa - 1 darab;
7. Só, fűszerek;
8. Hasított borsó - 1 csésze.

Idő - 1 óra 20 perc. Kalóriatartalom - 220 kcal 100 grammonként.

Ezt a levest elkészítheted sütéssel vagy anélkül is. A hagymát és a sárgarépát külön serpenyőben megpiríthatjuk, majd hozzáadhatjuk a leveshez. Készítünk egy gyors változatot, ahol nem sülnek meg a zöldségek.

A sárgarépát lereszeljük vagy csíkokra vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk. A burgonyát megmossuk és meghámozzuk. A borsót előre be kell áztatni. Helyezze a lábat a multicooker tálba, és töltse fel vízzel. Kapcsolja be a „Leves” üzemmódot 50 percre. 10 perccel a forralás megkezdése után adjunk hozzá hagymát, sárgarépát, burgonyát és borsót, valamint a füstölt húsokat (ha van) a vízhez. Sózzuk és zárjuk le a fedelet. A leves különösen finom lesz, ha még fél órát hagyjuk melegedni. Az íze olyan lesz, mint egy orosz tűzhelyé.

Készítsünk krutont. A fehér vagy rozskenyér szeleteket bedörzsöljük fokhagymával, és picit sózzuk. Tegyük be őket a sütőbe, és 200 fokon szárítsuk körülbelül 10 percig. Serpenyőben kevés olajon kisüthetjük őket. Annak elkerülése érdekében, hogy a kenyér túl sok olajat szívjon fel, először száraz serpenyőben kell szárítani, majd hozzáadni az olajat.

A finomabb krutonok másik lehetősége a fokhagymás sajtos kruton. Dörzsölje be a kenyérdarabokat fokhagymával. Kenjük meg majonézzel, majd szórjuk meg reszelt sajttal a tetejét. Sütőben addig sütjük, amíg a sajt teljesen elolvad.

A kész levest adagokban tálaljuk, egy kis tál keksz kíséretében. Ha krutont készítettél, tálald egy gyönyörű tálon.

A borsóleves még finomabb lesz, ha követsz néhány trükköt:

1. Amikor a borsó megfőtt a lében, adjunk hozzá egy fél egész meghámozott sárgarépát. Ez gyönyörű színt és ízt ad. Ezután a gyökérzöldséget feldarabolhatjuk és a sülthez adhatjuk.
2. A húsleves csirkét csak hideg vízbe szabad helyezni. A szép szín érdekében egy egész héjas hagymát is adhatunk a húsleveshez, valamint sárgarépát és petrezselyemgyökeret.
3. A hasított borsó sokkal gyorsabban fő. Szedhetsz rendeset is, de utána pár órára forró vízbe kell áztatnod. Ezenkívül a borsót sózatlan vízben vagy húslevesben főzzük meg. A só lelassítja a főzést.
4. Még egy dolog - a borsót éjszakára hagyni nagyon veszélyes. Ebben az esetben megduzzadhat és megsavanyodhat. Ezt a borsót nagyon sokáig kell főzni! Ezért a borsót pár órára a vízben hagyjuk, és csak felügyelet mellett.
5. Néha a levest tejfölös szósszal tálalják. Ebben az esetben a tejfölhöz adjunk zúzott fokhagymát és fűszernövényeket.

Most már tudod, hogyan készíts finom borsólevest csirkével.

Borsóleves receptek

borsóleves csirkével

1 óra 30 perc

130 kcal

5 /5 (1 )

Mostanában a csirkés borsóleves a családom egyik kedvence lett. Ez bizonyos körülmények között történt. Így történt, hogy egy ideig enni kellett, nos, nem éppen diétás ételeket, de még mindig nem különösebben zsírosat és édeset. Amikor a harmadik napon üvöltésre készen álltam, egy barátom ajánlott egy finom borsólevest, és adott egy klasszikus csirkereceptet, amellyel kisgyermekeit eteti. Kiderült, hogy ezt a levest sok szakácskönyvben kifejezetten gyerekeknek ajánlják, mivel meglehetősen magas kalóriatartalmú és ugyanakkor könnyen emészthető.

Mindezt szem előtt tartva szeretném elmondani, hogyan készítsünk borsólevest csirkével (füstölhető), és egy nagyon egyszerű receptet adok. Szerintem az anyukáknak különösen érdekes és hasznos lesz, hiszen könnyen és gyorsan elkészíthető, a gyerekek pedig mindkét pofára falják.

Tehát az adagok száma a serpenyő térfogatától és a főzéshez felhasznált összetevők mennyiségétől függ. Az adagok száma gyakorlatilag nincs hatással a főzési időre.

Az előkészítéshez szükségünk lesz:

• 3 literes serpenyő;
• Pán;
• konyhai reszelő;
• vágódeszka;

• evőkanál;
• konyhai tűzhely.

Hozzávalók

Az összetevők kiválasztásakor azt tanácsolom, hogy részesítse előnyben: hús - csonton (a húsleves gazdagsága érdekében); hasított borsó (a főzési folyamat felgyorsítása érdekében); burgonya, sárgarépa, hagyma - közepes méretű.

Tudtad? Ahhoz, hogy a borsó még gyorsabban megfőjön, főzés előtt áztassa hideg vízbe 2-3 órára.

A főzési folyamat lépésről lépésre

1. A megmosott húst és a borsót egy lábasba tesszük, és felöntjük 2,3-2,4 liter vízzel. Tedd a tűzhelyre és forrald fel. Amikor a víz felszínén zaj (hab) gyűlik össze, gyűjtsük össze kanállal, majd kapcsoljuk át alacsony lángra és főzzük 50-60 percig.
   
   
2. Amíg sül a hús és a borsó, megtisztítjuk és felaprítjuk a zöldségeinket. Burgonya - kis darabokban, körülbelül 2 cm.
   
   
3. Sárgarépa - három finom reszelőn; hagyma – kb. 0,3-0,5 mm-es kis darabokra vágva.
   
   
4. Készítsük elő a sülteket. Először egy serpenyőben fel kell melegíteni a napraforgóolajat, majd a serpenyőbe öntjük az apróra vágott hagymánkat. Közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett aranybarnára sütjük.
   
   
5. Ezután a hagymához adjuk a reszelt sárgarépát, és folyamatosan kevergetve addig sütjük, amíg „leesik” (jelentősen csökken a térfogata).
   
   
6. A hús és a borsó főzése után 50-60 perccel a serpenyőbe öntjük az apróra vágott burgonyát, a borsot és a babérlevelet. Főzzük további 12-14 percig, amíg a burgonya meg nem fő.
   
   
7. Amikor a burgonya kész, öntsük a serpenyőbe a sütőkeverékünket és a sót.
   
   
8. 5 percig főzzük, és íme - kész a leves.
   
   

Tudtad? Az adagok kényelmesebb elosztása érdekében, mielőtt a zöldségeket beleöntjük a húslevesbe, távolítsuk el a húst, távolítsuk el a csontokat, tépjük apróra a pépet, és öntsük vissza a levesbe.

Leves díszítése és tálalása

Legjobb, ha friss, apróra vágott petrezselyemmel, kaporral és egyéb fűszernövényekkel díszítjük a levest. A leves felületére óvatosan egy karika friss hagymát vagy egy képletesen vágott sárgarépadarabot is helyezhetünk. Egy simán szétterülő tejföl vagy tejszín golyó szervesen fog kinézni.

A levest hagyományosan krutonnal vagy kis kockákra vágott krutonnal tálalják. A krutont külön edényben tálaljuk, a krutont pedig külön vagy közvetlenül a levesben tálaljuk. A csípős ételek kedvelőinek belereszelhettek fokhagymás krutont és krutont, illetve magába a levesbe tehetnek vékonyra szeletelt pirospaprikát vagy facsarhatnak ki egy gerezd fokhagymát.

Videó recept a borsóleveshez csirkével

Ebben a rövid videóban láthat egy példát a hozzávalók elkészítésére, a leves főzésére és tálalására. Nézze meg, milyen könnyen elkészíthető és finom ez a csirkehús borsóleves.

Klasszikus házi borsóleves recept

A borsóleves hazánk egyik legnépszerűbb és legkedveltebb levese. Különféle hozzávalókból, például füstölt húsokból készült leves kellemes ízében és aromájában páratlan, felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik. Elmondjuk a finom borsóleves elkészítésének fortélyait és titkait.

A borsóleveshez sokféle hozzávalót adnak a különböző országokban: szalonnát, pácolt füstölt sertéshúst, kolbászt, sonkát, füstölt kolbászt, bort, sajtot, zeller- és póréhagymaszárat, tejfölt, sertésbordát, paradicsomot stb. Ennek a levesnek azonban az alapvető összetevői a borsó, a sárgarépa, a hagyma, a fűszerek és a só.

Ez az új receptünk. Támogass minket, dobj egy like-ot. Iratkozz fel a csatornára.

Weboldalunk: http://ovkuse.ru
Odnoklassnikink: http://ok.ru/ovkuseru
VK-nk: https://vk.com/ovkuse
FB: https://www.facebook.com/ovkuse.ru
Instagramunk: https://instagram.com/ovkuseru

https://i.ytimg.com/vi/CBt7yZHc4ic/sddefault.jpg

https://youtu.be/CBt7yZHc4ic

2016-01-31T09:00:01.000Z

Főzési lehetőségek

Főzés után a levest folyékony formában hagyhatjuk, vagy turmixgépben pürésíthetjük. Vannak, akik kényelmesen csinálják ezt a régimódi módon egy serpenyőben, míg mások ezt preferálják. Diéta mellett készíthet soványat (hús nélkül). Csak abban különbözik jelentősen a miénktől, hogy húst vesz, nem szárnyast, és más ideig főzi.
Talán a legnépszerűbb a klasszikus német.

Ha érdekes ötletei vannak a főzéshez vagy a főzési folyamat egyszerűsítéséhez, feltétlenül írjon, nagyon hálásak leszünk. Főzz örömmel!