A fogak csontszövetének mennyiségének csökkentése. Az állcsontszövet sorvadása foghúzás után és különböző betegségekben: helyreállítható-e? Új fogak és mosoly

Figyelembe véve az ember egészének jólétének kérdését, nem lehet hallgatni az egészségről és a csontszövet helyreállításáról. És erről, a csontszövet helyreállításáról lesz szó ebben a cikkben. Mi az?

A lényeg, hogy ellássuk szervezetünket a szükséges tápanyagokkal. Az egészségért és csontszövet helyreállítása legalább 20 különböző nyomelem szükséges. De ha nem elegendőek, akkor természetesen nem azonnal, hanem idővel csontporozitási betegség alakul ki

Egy kis információ

De nem csak a kalcium és más nyomelemek hiánya okoz ilyen eredményt, ahogy azt sokan gondolják. Az értéknek számos olyan tényezője van, amelyek egy személy életével és több évre vonatkoznak.

Nem titok, hogy hét-tíz év alatt a csontszövet teljesen kicserélődik az emberekben. Például, ha Ön 28 éves, akkor a csontváz összetételét már háromszor frissítették. Képzeld el, hányszor cserélik ki a csontokat, ha már 60 éves vagy? Vagyis van egy természetes a csontszövet helyreállítása.

De ekkor önkéntelenül is felmerül a kérdés, hogy miért nem keletkeznek új fogak, mert ez is csontszövet? A természet mindent nagyon ravaszul fogant fel - a csontvázunk nem omlik össze, mert van zsír- és izomszövet. Ez egy plusz, de van egy mínusz is. Az állapot és a folyamat figyelése és ellenőrzése csontszövet helyreállítása erőteljes környezetével szinte lehetetlen.

De csak a fogak egészsége üvölt a fájdalomtól, amint probléma merül fel. És önkéntelenül az ember betartja a fogai és a szája gondozásának szabályait, mert fél a fájdalomtól, a fog elvesztése, a fogorvoshoz fordulás.

De a csontszövet esetében nincs ilyen óvatosság. Itt csak azt kell tudnia, hogy milyen eszközök segíthetnek fenntartani a csont szilárdságát, a történések miatt csontszövet helyreállításaés természetesen használja őket.

Az a tény, hogy csontvázunkat rendszeresen frissítik, egyáltalán nem jelenti azt, hogy erősebb és jobb lesz. Mondhatni így, bár új, de nem egyenértékű. Sajnos a csontok sűrűsége és ereje az életkorral csökken.

A csontok esetében ez azt jelenti, hogy könnyebbek és kevésbé erősek. Az életkorral általában nem változik bennünk minden, és a csontok is öregszenek.

A cselekedeteink.

Nem szabad beletörődnünk egy ilyen képbe. Meg kell próbálnunk magunknak segíteni egészségünk és életminőségünk megőrzésében. Cselekvésünk több olyan területét azonosíthatjuk, amelyek segítenek a csontszövet helyreállítása. Soroljuk fel őket:

- A fizikai aktivitás.

A fő feltétel az, hogy kiváló minőségű táplálékkiegészítők legyenek! Ezután könnyedén megerősítheti csontrendszerét, és általában sok problémát megoldhat az egészség megőrzése, megelőzése és a fájdalmas állapotok elkerülése érdekében!

Utasítás

Az elmúlt években a csontritkulás egy másik nagyon gyakori oka jelent meg - ez a lakosság teák iránti szenvedélye, különféle "tisztító" módszerek, beöntés és vízhajtók segítségével. A hashajtók, a vízhajtók és a beöntés lassú, de biztos módja a csontritkulásnak.

Nem szabad elfelejteni, hogy a kalcium kötődik a zsírsavakhoz, így az alacsony zsírtartalmú ételek sokkal inkább kalciumforrást jelentenek, mint a zsírban gazdagok. Nem mindenki tudja, hogy a kalcium olyan növényi termékekben található, mint a köszvény, amelyet őseink nyersen és savanyú káposztát is használtak, például a káposztát. Szintén kalciumforrások a zöldsaláták, hagyma, petrezselyem, borsó, zab, spenót, bab, bab. De ne felejtsük el, hogy a kobabot nem jó enni, és a zöldségpörköltben lévő bab valóban kalciumforrás.

A csontritkulás kialakulását elősegítő tényezők jelenléte esetén étrend-kiegészítők szedése szükséges. A legkönnyebben elkészíthető és nagyon hatékony a kalcium-citrát, amely különösen a menopauzában lévő nők számára szükséges. Elkészítéséhez vegyünk héjat másfél csirketojásból, öblítsük le, majd 5-7 perces forralás után szárítsuk meg és törjük porrá. Öntsük hozzá a citromlevet, és alaposan keverjük össze. 3 részre osztva, három adagban 20-30 perccel étkezés előtt kell bevenni. A csontritkulás megelőzésében elegendő ezt a szert havonta egy hétig szedni. Diagnosztizált csontritkulás esetén 2-3 hónapos kurzusokban, havi szünettel kell bevenni.

A csontszövetnek szüksége van D-vitaminra, melynek aktív formája segíti a kalcium felszívódását. A bőrben koleszterinből képződik napfény hatására, de átmenete az aktív formába hormonok hatására történik. Az elhízott emberek gyakorlatilag nem szenvednek csontritkulásban, mivel a bőr alatti zsírszövet, amely egyfajta kiegészítő reproduktív rendszerként működik, megakadályozza a kalcium elvesztését a D-vitamin aktiválásával. De a testsúly hiánya provokálja ezt a félelmetes betegséget. Egy másik kérdés a szív- és érrendszeri betegségek szövődményeinek kockázata túlsúly esetén.

A mellékvesekéregben a nemi hormonok termelődését serkentő gyógynövények használata segít a csontritkulás kezelésében és megelőzésében. Ide tartozik a vörösherefej, a komlótoboz, az oregánó vagy a zsályafű. Egy evőkanál zúzott gyógynövényt egyenlő arányban öntsünk 100 ml forralt, 60 fokra hűtött vízzel, hagyjuk állni 1 órán át, és igyunk három adagban. Vegyen tanfolyamokat 2-3 hónapig, havi szünettel. Az ezekkel a gyógynövényekkel végzett kezelés hormonpótló terápiaként működik, gyengéden és biztonságosan.

A Rigai Biomechanikai Intézetben végzett tanulmányok közvetlen összefüggést igazoltak a csontritkulás és a csontok folyadékmozgásának csökkenése között. A kapilláris keringés javítása érdekében készítse elő a következő készítményt. Vegyünk egyenlő mennyiségű pitypang leveleket és gyökereket, valamint yarutkát, apróra vágva, keverjük össze. Öntsön 2 evőkanál nyersanyagot 300 ml forralt, 60 fokra hűtött vízbe, és ragaszkodjon hozzá egy órán át. Igyon három adagban 20 perccel étkezés előtt. Vegyen tanfolyamokat 2-3 hónapig, havi szünettel.

Idővel csontsorvadás lép fel a fogvesztés helyén. Térfogata csökken, így gyakran az állkapocs csontszövetének helyreállítása válik a beültetés egyetlen lehetséges eljárásává. A beültetett titángyökér stabilitásának biztosítása érdekében az orvosok irányított regenerációs eljárást alkalmaznak, melynek eredményeként az ínyben aktiválódik a hiányzó csonttérfogat pótlásának mechanizmusa. Az eljárás alkalmazásának javallata lehet a fogágybetegség, amelyben nagy a fogvesztés kockázata, valamint a beültetés. Az alkalmazott technikakészlet nemcsak „belülről” állítja helyre a helyzetet, hanem tisztábbá teszi az arc kontúrját, kiküszöbölve a korai vizuális öregedés megnyilvánulásait.

Az állkapocscsont rekonstrukció okai

• A csontszövet térfogatának csökkenése más eredetű. Ennek számos oka lehet, többek között:
• Gyulladás kialakulása a szájüregben a benne ható patogén baktériumok miatt;
• Az íny integritásának mechanikai károsodása, különböző súlyosságú sérülések;
• A fogak hosszú távú hiánya a szájban - az állkapocs csontszövetének helyreállítása szükséges a protézishez és a rágási terhelés egyenletes eloszlásához, ami megakadályozza, hogy a csont a jövőben csökkenjen.
• Inharmonikus harapás és patológiái;
• Szakszerűtlenül kezelt, melynél a tömés megnöveli a fog magasságát, ami megakadályozza a terhelés eloszlását az állkapocsra.

Rossz minőségű vagy aránytalanul kiválasztott ortopédiai struktúrák használata után is szükség lehet a csontszövet helyreállítására. Ez különösen igaz akkor, ha a páciens úgy dönt, hogy implantológus szolgáltatásait veszi igénybe.

Anyagok a gingivális csontszövet helyreállításához

A fogászatban az íny csontszövetének helyreállítását augmentációnak nevezik. Az eljáráshoz az orvosok különféle anyagokat használnak. Közöttük:

1. Autotranszplantáció - A fog csontszövetének helyreállításához a fogorvos veszi a páciens szövetét. A mintavétel általában az állból vagy a kemény szájpadlásból történik. A technológia a legoptimistább előrejelzésekkel rendelkezik, és gyakorlatilag nincs kitéve a hibáknak, mivel az anyag teljesen azonos az ügyfél testének szöveteivel.
2. Xenotranszplantáció – a donoranyagot nagytestű állatokból veszik.
3. Transzplantáció mesterséges vegyületekkel - a laboratóriumban előállított gyógyszereket a csontszövet hiányának területére helyezik, ahol idővel kitöltik a korábban kialakult űrt.

Az állkapocs csontszövetének helyreállításának másik módszereként más emberek szöveteit használják, amelyeket gondosan feldolgoztak és előkészítettek a páciens testébe történő beültetésre.

Ellenjavallatok az eljáráshoz

A csontszövet helyreállításának ellenjavallata a vérbetegségek (HIV, AIDS, alacsony koagulálhatóság), I-es típusú diabetes mellitus, súlyosbodó mentális zavarok, tuberkulózis jelenléte. Számos relatív ellenjavallat is létezik, azonban ahhoz, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a kezelés lehetetlen, orvoshoz kell fordulni. Csak ő tud végleges következtetést levonni, miután tanulmányozta betegségeinek történetét.

A "Meliora Dent" fogászati ​​klinikán a fogadást magasan képzett szakemberek végzik. Elfogadható áron fogászati ​​implantációt végzünk Moszkvában, valamint csontszövet helyreállítást természetes anyag hiánya esetén. Kérjen időpontot konzultációra és keresse fel orvosát az Ön számára megfelelő időpontban.

Előfordul, hogy egy fog elvesztése után az ember csak néhány év múlva gondol a protézisre. Megbízható modern technológiát választ – fogbeültetést. És rájön, hogy az elmúlt idők során a csontszövet „elernyedt” – térfogata és sűrűsége nem volt elegendő a teljes értékű implantátum beültetéshez. Arról, hogy miért ritkul az állkapocs csontszövete, és lehetséges-e a csontszövet-nagyobbítás nélküli beültetés - olvassa el áttekintésünkben.

Mi az állcsont atrófia

A csontszövet összetett, élő, folyamatosan változó szerkezet. Mint minden élő szövetben, vizet tartalmaz - körülbelül 10%. A csont összetételének átlagosan 25%-a szerves, „élő” komponens. Ezek fehérjék, főleg kollagén, és sejtek, amelyek szabályozzák a szövetek összetételét és szerkezetét. A fennmaradó részt szervetlen anyagok (főleg hidroxiapatitok) teszik ki. Ezek azok az anyagok, amelyek a csontszövet szilárdságát és merevségét biztosítják. A százalékos arány attól függően változhat, hogy szivacsos vagy tömör csontszövetről beszélünk:

• szivacsos csont- porózus és könnyű, benne a csontstruktúrák (trabekulák) között sok szabad tér van, ahol az erek áthaladnak. A szerkezetben a szerves komponensek dominálnak.
• Kompakt (kortikális) csont- sűrű elrendezésű és nagyon erős. A szervetlen anyagok uralják.

Az élő csontszövetet csontsejtek alkotják: oszteocitákés oszteoklasztok.

Osteociták- Ezek a csontszövet sejtjei, amelyek azt alkotják, és szabályozzák a meszesedés folyamatát. Szintetizálják a csont fehérjeszerkezetét, szabályozzák a mineralizációt - a kalcium és foszfor sók koncentrációját, így fenntartják az egyensúlyt a szerves és szervetlen komponensek között.

oszteoklasztok elpusztítani az „elhasználódott” vagy sérült csontstruktúrákat.

Az élő szervezet normál állapotában a pusztítás és a teremtés közötti egyensúly folyamatosan megmarad - ahhoz, hogy valami újat hozzunk létre, „meg kell tisztítani a helyet”. De amikor valamilyen oknál fogva a csontszövet reszorpciós (reszorpciós) folyamata kezd túlsúlyba kerülni, a csontszövet sorvadása következik be.

Leggyakrabban a csontvesztés a foghúzás után alakul ki. A normális állapot fenntartása érdekében bármely szervnek működnie kell, a nem működő struktúrák pedig sorvadnak – a szervezetnek nincs lehetősége tápanyagokat és energiát költeni egy nem működő szerv egészséges állapotának fenntartására. Az állkapocs csontszövetét a rágás során a foggyökereken keresztül továbbító terhelés tartja „működő” állapotban. Amint a fogat eltávolítják, a terhelés eltűnik. Fokozatosan az eltávolított fogat tápláló erek működése megszűnik, ami azt jelenti, hogy a táplálék is megszűnik az állkapocsszövetbe áramolni. Az állkapocsszövet a kihúzott fog területén elkezd feloldódni - sorvadni. Német tudósok tanulmánya szerint a fogak elvesztése után az esetek 95%-ában ilyen elváltozások következnek be. A fogvesztést követő 1 éven belül a csonttérfogat 25%-kal csökken. Éppen ezért a fogorvosok azt javasolják, hogy a fogvesztés után a lehető leghamarabb helyezzék be az implantátumot.

A klinikai gyakorlatban az atrófiának 4 foka van:

• jelentéktelen;
• mérsékelt;
• kifejezve;
• durva.

A csontsűrűség enyhe csökkenésével lehetséges a fogbeültetés optimális méretű fogászati ​​implantátumokkal. Súlyos sorvadás esetén a beültetés csak az állkapocs rekonstrukciója után lehetséges.

A sűrűségvesztés és az állkapocscsont elvesztésének okai

Nem a fog elvesztése az egyetlen oka a csontszerkezet megváltozásának. Ilyen okok lehetnek:

• az íny és a parodontium gyulladása - a fogakat körülvevő és stabilitásukat biztosító struktúrák;
• ciszták és gyulladások a foggyökerek vagy a maxilláris sinusok területén;
• állkapocs sérülései;
• csontritkulás;
• veleszületett anatómiai jellemzők.

Mindazonáltal az állkapocs csontszövet atrófiájának kialakulásának fő oka a foghúzás utáni korai protézis.

A csontszövet "relaxációjának" következményei

Az alveoláris folyamatok sorvadása nem csak „lokális” probléma. A folyamat fokozatosan erősödik, és visszafordíthatatlan változásokat okoz:

• Az arckifejezés megváltozik. Attól függően, hogy hol található a hiba, a felső vagy az alsó állkapocs „lerövidül”, az ajkak besüppednek, körülöttük ráncok alakulnak ki. Az arc jellegzetes "szenilis" megjelenést kap.
• A fogak elkezdenek mozogni az "üres" tér felé. A szomszédos fogak elvesztésének valószínűsége is nő. Mivel a fogak elhelyezkedése megváltozik, ételmaradékok beszorulnak közéjük: felgyorsul a fogszuvasodás kialakulása. Igen, és maga a rágás kevésbé hatékony, ennek eredményeként - a gyomor-bél traktus problémái.

És a fő probléma, amellyel a fogászati ​​klinikák páciensei szembesülnek, a fogak beültetésének lehetetlensége. Az orosz orvosok szerint a betegek 35% -ánál lehetetlen az állkapocs csontszövetének rekonstrukciója nélkül.

Hogyan lehet megakadályozni az atrófiás folyamatot?

Mivel a csontsorvadás leggyakrabban egy (vagy több fog) kihúzása miatt alakul ki, nyilvánvaló, hogy ennek megelőzése érdekében a fogakat mielőbb helyre kell állítani. Számos hagyományos módszert alkalmaznak:

• hídszerkezet beépítése;
• kivehető protézis beszerelése;
• beültetés.

Az első két módszer viszonylag olcsó. De sajnos nem állítják helyre a csont terhelését a kihúzott fogak helyén. A terhelés a protézist rögzítő egészséges fogakra, kivehető híd esetén az ínyre esik. Ennek eredményeként az atrófia tovább fejlődik. Gyakran ez tagadja a protézisek eredményeit - az íny "megereszkedik" a csontszövet után, rés jelenik meg a protézis alatt. Ez nem csak nem esztétikus, hanem veszélyes is - a keletkező térben ételmaradék halmozódik fel, amelyen a gyulladást kiváltó mikroorganizmusok aktívan szaporodnak.

A fogbeültetés, ellentétben más protetikai módszerekkel, lehetővé teszi, hogy közvetlenül a csontszövetre terhelést hozzon létre a kihúzott fog területén. Így a csontszövet továbbra is normál üzemmódban működik, ami azt jelenti, hogy az összes szükséges anyagcsere-folyamat megmarad benne. Ez megakadályozza az állcsont elvékonyodását.

Lehetőségek a fogazat helyreállítására jelentős sorvadás esetén

De mi a teendő, ha az idő elveszett, és a csontszövet sorvadásának mértéke nem teszi lehetővé a fogak beültetését? Ma két fő módszer létezik a probléma kezelésére.

Az állkapocs csontszövetének helyreállítása késleltetett terheléssel utólagos implantációval.

Ez egy klasszikus technika, amely kiállta az idő próbáját. Először egy műtétet hajtanak végre a csontszövet térfogatának növelésére. Különböző módszerek léteznek: sinus lift, az alveoláris folyamat felosztása, csontgraft vagy mesterséges szövet infúzió. Hogy melyikük lesz az optimális ebben az esetben, csak a kezelőorvos döntheti el. A műtét után több hónaptól hat hónapig tart a csontszerkezet helyreállítása, majd az implantátumok beültetése az állkapocsba, míg korona nélkül - és ismét körülbelül hat hónapig tart a beültetésük. Az implantátumok titán alapjára csak ezután kerül sor, és az állkapocs végre terhelést kap.

Azonnali terheléses beültetés

Ezt a viszonylag új technikát speciális implantátumok tették lehetővé, amelyeket nem az állkapocs alveoláris részében, hanem mélyebben, annak főleg tömör anyagból álló bazális részében rögzítenek. Az implantátumok kiválasztása a páciens állkapcsának egyéni jellemzői alapján történik. Minimális gyógyulási időt igényelnek - a protézist már az implantátum rögzítése utáni 3-5. napon behelyezik. Annak köszönhetően, hogy a csont azonnal terhelést kap, fenntartja a vérkeringést, a normál anyagcserét, ami felgyorsítja a regenerációt.

Ahhoz, hogy egy szerv megőrizze szerkezetét és funkcióit, működnie kell. Ez vonatkozik az állkapocs csontszövetére is. A fogak elvesztése az állkapocscsont sorvadásához vezet. Ennek a folyamatnak a megelőzése érdekében a foghúzás után a lehető leghamarabb protézisre kell cserélni. A fogbeültetés a legközelebbi módja a természetes helyreállításuknak, lehetővé téve a csontszövet térfogatának és sűrűségének megtakarítását.

Hogyan válasszunk fogászati ​​klinikát?

Arról, hogy mire kell figyelni a fogbeültetés tervezésekor, Oleg Vladimirovich Filimonov, a Fogbeültetési Központ implantológusa elmondja:

„Legalább érdeklődjön, hogy milyen berendezéseken működik a klinika, milyen anyagokat használ. Például a fogászat MOSOLY - EGYSZERRE - neves implantátumgyártók hivatalos partnere: Nobel Biocare, Oneway Biomed, Straumann. Weboldalunk részletes információkat tartalmaz az általunk használt eszközökről, berendezésekről, szoftverekről és technológiákról. Ugyanitt megtalálhatja licenceinket, bizonyítványainkat és díjainkat is.

A kezelés sikeréhez fontos, hogy mióta létezik a klinika, milyen tapasztalatokkal rendelkeznek az orvosok, vesznek-e továbbképzést. Klinikánk szakemberei több mint tíz éves tapasztalattal rendelkeznek, rendszeresen részt vesznek tudományos és gyakorlati konferenciákon, továbbképzéseken és egyéb oktatási rendezvényeken. Így minden SMILE-AT-ONCE implantológus rendelkezik a Nemzetközi Implantációs Alapítvány érvényes bizonyítvánnyal, amely megerősíti az ezen a területen való munkavégzés jogát. A klinika tagja az implantológusok nemzetközi közösségének (International Team for Implantology. ITI), amely 30 éve létezik. Hét nap alatt teljes körű fogpótlási szolgáltatást nyújtunk implantátumok felhasználásával, és élethosszig tartó garanciát vállalunk az implantátumokra, valamint kényelmes kezelési rendet kínálunk mind a moszkvai, mind a nem rezidens betegek számára.”

LO-77-01-013995 számú engedély 2017. március 14-én. Moszkva város Egészségügyi Minisztériuma adta ki

Szerkesztői vélemény

Ha úgy dönt, hogy implantátumot vagy más típusú fogpótlást telepít, először látogasson el egy parodontológushoz. Ha patológiákat azonosítanak, meg kell szüntetni azokat. Ezenkívül a fogágyzsebek és a fogak higiénikus tisztítása szükséges a lepedék és a fogkő eltávolításához.

Ez a cikk a test életében olyan fontos biológiai folyamatra összpontosít, mint a csontszövet képződése, valamint arra, hogy a csontszövet helyreállítása hogyan kapcsolódik a megfelelő táplálkozáshoz.

A csontpusztulás okai

• A fő tényező, hogy a kalcium nem szívódik fel megfelelően a szervezetben, és ezért nem képes funkcionálisan dúsítani és megerősíteni a csontszövetet, a D-vitamin és a mellékpajzsmirigyhormon (másodlagos pajzsmirigyhormon) receptorok tönkremenetele a vérszint növekedése következtében. glükóz szint.
• Még elegendő mennyiségű bejövő kalcium mellett sem, a D-vitamin receptorainak nem megfelelő működése nem teszi lehetővé a kalcium beépülését a csontszövetbe. Így az emelkedett vércukorszint a csontszerkezet megsemmisüléséhez vezet.
• A kalcium nem asszimilációja emésztési zavart okozhat a gyomor-bél traktusban.
• A kalciumnak a csontszövet felépítésében való kényszerű részvételének másik tényezője az omega-3 zsírsavak hiánya az étrendben, amelyek szintén szükségesek a kalcium felszívódási mechanizmus megfelelő működéséhez.

Hogyan épül be a kalcium a csontszövetbe

• Az ereken keresztül keringve a vér számos vegyi anyagot szállít, amelyek közül az egyik a mangán és a kalcium vegyülete. Ahhoz, hogy ennek a vegyületnek a molekulája bejusson a csontszövet sejtjébe, szükség van egy „kulcsra” - ilyen kulcs a vitaminreceptorok D(ezek az anyagok a zsírban oldódó szekoszteroidok csoportját alkotják, felelősek a kalcium és a foszfát bélrendszeri felszívódásának fokozásáért).
• Ezenkívül a csontszövet nem képes felszívni a kalcium-mangán vegyületet vitamin részvétele nélkül K, valamint bór, kálium, magnézium, réz, foszfor, cink és omega-3 savak.
• Ez a rendszer bonyolultnak tűnhet, de a megfelelően felépített, kiegyensúlyozott étrend biztosítja a szervezet számára a csontszövet kalciummal való telítéséhez szükséges összes összetevőt.
• Hogy tisztázzuk, a probléma gyakran nem a kalcium hiánya az étrendben; például 1 liter víz tartalmazza ennek az ásványnak a napi normáját, nevezetesen azt, hogy a szervezet nem képes teljes mértékben kihasználni ennek az elemnek a funkcionalitását.

Csontpusztulás és hogyan lehet elkerülni

A funkcionális táplálkozás, amelyről ebben a cikkben beszélünk, különösen a szervezetben előforduló anyagcsere-folyamatok normalizálására irányul. A normalizált anyagcsere segít elkerülni a vércukorszint emelkedését, ami, mint megtudtuk, a fő oka a kalcium csontszövet általi „elutasításának”.

A fog és az ízületek csontszövetének gyors helyreállítása érdekében a táplálkozásnak a következőnek kell lennie:

• a) töredékes: napi 4-5 étkezés, legfeljebb 200-250 g adagban;
• b) kiegyensúlyozott:
• fehérjék: 100 g marhamáj vagy bármilyen tengeri termék naponta 4 alkalommal (egyszerre a hasnyálmirigy olyan mennyiségű enzimet képes kiválasztani, amely elegendő csak 10 g fehérje lebontásához - tiszta fehérje);
• zsírok: egy teáskanál finomítatlan lenolaj egyszerre (legfeljebb 30 g naponta);
• szénhidrát: legfeljebb 50 g szénhidráttartalmú termék (rizs, burgonya, pékáru) étkezésenként napi négy étkezés mellett - a napi szénhidrátbevitel nem haladhatja meg a 6 teáskanál kristálycukrot (például 70 g rozskenyér alakul át a testet 20 g cukorba ); szénhidrát köret vagy kenyér helyett napközben ehetsz 70 g banánt vagy almát, vagy 300 ml borscsot, vagy 200 ml rizslevest burgonyával.

Olyan termékek, amelyek ellátják a szervezetet a csontszövet helyreállításához szükséges anyagokkal

• Zöld tea katechint tartalmaz, amelyek megakadályozzák a csontszövet oszteoklasztok általi elpusztítását (olyan sejtek, amelyek feloldják a csont ásványi komponensét és elpusztítják a kollagént - a csontszövetet, a bőrt és a kötőszövetet alkotó egyik fő fehérjét). A napi norma 1-2 csésze. A zöld teát a legjobb fél órával étkezés előtt vagy fél órával étkezés után inni.
• Sok gyümölcsés bogyók káliumban gazdagok, ami a kalcium felszívódásához szükséges. Javasoljuk 70-100 g gyümölcs és bogyó elfogyasztását 10 perccel étkezés előtt naponta 4 alkalommal.
• lila termékek (csillagánizs, szegfű, fahéj, pirosés fekete bors, bogyók boróka) mangánban gazdagok. A mangán napi adagját például 15 száraz szegfűszeg tartalmazza. Ne feledje, hogy a mangán a hőkezelés során elveszíti tulajdonságait.
• rizs héj, lencsecsíra, nyers zöld hajdina, száraz zabpehely, korpa- jó magnéziumforrás. Érdemes sült zöldségekkel fogyasztani, vagy naponta kétszer 10 g borscsot kell adni.
• 100 g-ban marha máj tartalmazza a napi magnéziumszükséglet felét. A gőzölés akár 50%-át is megtakarítja ennek az elemnek.
• kagyló cinkben gazdag. A napi cink adag eléréséhez napi hat kagylót kell megennie. Egyéb cinkforrások is lehetnek tenger gyümölcsei.
• Túró Figyelemre méltó, hogy ideális arányban tartalmaz kalciumot és foszfort a csontszövet kialakulásához. Ebből a termékből 100 g a napi foszforszükséglet negyedét tartalmazza.
• Csak kettő nyers fürj sárgája tartalmazzák a szükséges mennyiségű vitamint D, amely a pajzsmirigyet mindennel ellátja, ami ugyanazon hormonok és vitaminok termeléséhez szükséges. Nyersen kell fogyasztani - ez biztonságos, mivel a fürjtojások nem érzékenyek a szalmonellafertőzésre.
• Tengeri hal (lazac, hering, makréla stb.), egyrészt gazdag szelénben, amely aktiválja a pajzsmirigyhormonokat, másrészt a hormon forrásaként szolgál. D ( D-vitamin) és vitamin közönséges neve E, omega-3 zsírsavak, valamint réz, foszfor és cink.
• Tőkehal- a tirozin aminosav forrása, amely részt vesz a pajzsmirigyhormonok szintézisében.
• Vadon termesztett és termesztett fűszernövények és zöldségek: brokkoli, csalán, pitypang(elhagy), petrezselyem, kapor, spenót stb. - vitamint tartalmaznak Nak nek(Erért a felfedezésért 1943-ban fiziológiai és orvosi Nobel-díjat kapott). Vitamin K megköti a kalciumot a csontszövethez, erősítve azt, és fokozza a véralvadást.
• Valójában a kalcium jól felszívódik főtt vagy nyers zöldségek, lomb.

Olyan termékek kombinációja, amelyek elősegítik a sűrű csontok kialakulását

• Marhamáj swede-vel és mángold saláta aszalt szilvával. A máj gazdag rézben, amely fontos szerepet játszik az elasztin és a kollagén képződésében. A friss szelet és a szilva bórral látják el a szervezetet, amelynek hiánya gátolja az oszteoblasztok képződését - a csontszövetet alkotó sejtek (ellentétben az oszteoklasztokkal).
• Nyers fürj sárgája lencsecsírával és gyógynövényekkel. Vitamin D a sárgájában a kalcium felszívódásához szükséges, amely nagy mennyiségben a zöldekben található, a lencsecsíra pedig gazdag magnéziumban, amely szintén részt vesz a csontszövet képződésében. Nem szükséges ezeket a termékeket egyidejűleg használni.
• Enyhén sózott távol-keleti lazac és kelkáposzta. A termékek közös munkájának elve ugyanaz: a halakkal szállított D-vitamin hozzájárul a káposztával szállított kalcium jobb felszívódásához a gyomor-bél traktusból. Ezenkívül ezek a termékek önmagukban is értékesek a csontszövet számára. (lásd fent).
• Csalán lenolajjal és dióval. 100 g csalán a napi kalciumbevitel fele, amely a diófélékben található nyomelemek (cink, réz, jód, magnézium, foszfor, kobalt) részvételével szívódik fel. A csalán (levél) kiváló vitaminforrás K, amely zsír nélkül (lenolaj) nem tud teljesen felszívódni.

Ételek, amelyeket adagokban kell bevenni, hogy a fog/ízületek csontszövetének helyreállítása hatékonyabban menjen végbe

• Állati zsírok vannak jelen a tejben és tejtermékekben, disznózsírban, bárányhúsban, marhahúsban, csirkehúsban és a halolajokban. Ezeket a zsírokat ellenőrizni kell. Ez alapvetően káros zsír, amely húsfőzés után keletkezik a húsleves felső részében, a többi hasznos extraktum és kollagén, ebből heti 2-3 alkalommal 50-70 ml ilyen tisztított húsleves fogyasztható egyszerre. Sertészsír napi 30 g hetente háromszor
• Egy pohár tej zöldekkel és nem édes zöldségekkel minden nap bármikor.
• Túró 100 g minden nap
• Halolaj napi 1 teáskanál hetente háromszor.
• Sajtok. Ha biztos benne, hogy a sajt valódi, és nem tartalmaz növényi zsírokat, akkor heti 3 alkalommal 30 g-ot fogyaszthat zöldekkel és nem édes zöldségekkel (káposzta, cukkini, padlizsán)
• Dió 30 g naponta heti 3 alkalommal

Élelmiszerek, amelyeket el kell dobni a csontszövet gyors helyreállítása érdekében

• Kolbász, kolbász stb. Főtt kolbász és kolbász előállításához nitriteket és nitrátokat használnak. A leghíresebb nitrit a nátrium-nitrit (E250 élelmiszer-adalékanyag), amely a kolbászoknak és a kolbászoknak gyönyörű rózsaszín színt ad. A nitritek és nitrátok önmagukban nem veszélyesek, de az emberi szervezet enzimrendszerének hatására nitrozaminokká alakulnak, amelyek a legerősebb rákkeltő anyagok, és a kalcium felszívódását is megakadályozzák.
• Alkoholos italok. Az etil-alkohol az egyik legerősebb drog.
• Növényi olaj alapú szószok, majonéz és a hozzá készített összetett saláták.
• Ömlesztett sajtok

További tippek

• A lehető leggyakrabban fogyasszon friss, alacsony kalóriatartalmú ételeket, mint például brokkoli, káposzta és karfiol, zöldhagyma, uborka, petrezselyem, rebarbara, retek, saláta, paradicsom, kapor, spenót, valamint lencse- és búzacsíra. A D-vitamin nem tűri a hőt. kezelés, akár gőzfőzés. Ezért, ha ezt a vitamint halból szeretnénk beszerezni, annak frissnek vagy enyhén sózottnak kell lennie.
• Az ételt apránként kell bevenni a szájba, alaposan és sietség nélkül rágni.A mozgás erősíti a csontokat, elősegíti azok tömörödését és megakadályozza a kalciumvesztést.

A négyszeres menü egy változatát kínálom, amely erősíti és helyreállítja a csontszövetet
Egy megjegyzésre. Hozzávalók az étrendből, a lista szerint szedhető

Reggeli

Tartalma:
Gyümölcs bogyók: avokádó, feijoa, málna 70, grapefruit - 1 g szelet;
fűszerek: őrölt szegfűszeg 5 rügy, szegfűbors fekete bors 5 borsó, 1/4 fahéjrúd;
párolt zöldségek: paradicsom, hagyma, paprika, bors, fehér káposzta 100 g;
főtt forró piros paprika 10 g;
csíráztatott lencse 40 g;
korpa - 1 evőkanál. egy kanál;
friss zöldség saláta a következőkből áll: zöld, pirospaprika, sárgarépa, uborka, spárga, paradicsom - 100 g, 1 teáskanál házi tejföllel fűszerezve;
zöldek: pitypang, petrezselyem, saláta, kapor 10 g;
marhaszelet 80-100 g;
rizs zselé (liszt) 70 g, főzzük, amíg a konzisztencia tejföl körülbelül 5 percig. Ahhoz, hogy a zselé fűszeres ízt kapjon, adjon hozzá 1 evőkanál. egy kanál pirított hagyma, olaj nélkül fogyasztjuk, önálló ételként fogyasztjuk;
Főzés
A marhahúst feldaraboljuk, 6-8 órára tejbe áztatjuk, így megszabadulunk a mérgező bilirubintól. Ezután megmossuk és 2x átpasszírozzuk egy húsdarálón, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, lapos szeleteket formázunk, és olaj nélkül előmelegített serpenyőbe tesszük, folyamatosan bármilyen tárggyal megforgatjuk 5-7 percig. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy megakadályozza a hús túlmelegedését 60 fok felett, a hasznos anyagok 50% -a megmarad: nyomelemek: vas, réz, cink, foszfor stb. B, B12 vitaminok pár 20%-ért.
Használat.
A reggelit gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel kezdjük, fűszerezzük, majd párolt zöldségeket, csípős paprikát, csíráztatott lencsét és korpát adunk hozzá;
Azonnal ehet egy salátát;
30 perc elteltével marhaszeleteket szedünk egyszerű zöldekkel: petrezselyem, kapor, pitypanglevél, saláta, csalán és bármilyen káposzta (nyers) fehér fajtája, felváltva rizszelékkel;
60-90 perc múlva 100-200 ml vizet iszunk, további 5-10 perc múlva 100 ml babérlevél főzetet fahéjjal;
A reggeli tápértéke: fehérjék - 15 g, szénhidrátok - 15 g, zsírok - 8 g; energiaérték - 190 K / cal. A "költség" kenyéregységekben körülbelül - 1,2 XE.

Vacsora.

Csalánleves csíráztatott lencsével és porccsal

Víz, zöld tea;
Gyümölcsök és bogyók: sárgabarack, feijoa, alma 70 g;
Csalánlevél leves 200 ml;
Csont- és porcleves 50 ml;
Csíráztatott lencse - 40 g;
Nyers zöldség saláta: sárgarépa, uborka, paradicsom, sütőtök 100 g, hagyma, fokhagyma nyers fürjtojássárgájával fűszerezve (D-vitamin);
Korpa (1 evőkanál - 10 g);
Száraz.
Fűszerek: őrölt szegfűszeg (5 rügy), 1 kis csillagánizs
mustár (vízben) ízlés szerint;
Párolt lepényhal 100 g;
citrom (1-3 szelet);
Zöldek (egyszerű: pitypang, petrezselyem, saláta, kapor 10 g;
Főzés
A csalánlevest (2 adag) a következőképpen készítjük: 100 g apróra vágott zöldséget öntsünk 400 ml forrásban lévő vízbe: sárgarépát, hagymát, főzzük 10 percig, majd adjunk hozzá 100 g csalánlevelet, 3 babérlevelet, ízlés szerint fűszereket és további 3 percig főzzük
A csontporcos húsleves elkészítésének technológiája:
Sertés, bárány, marhacombot (1 kg) szedünk, minél kisebb darabokra vágjuk, majd 8-12 órára tejbe áztatjuk. 1 kg csontjainkat felöntjük két liter hideg vízzel, só nélkül 2 órán át főzzük. 5 perccel a főzés vége előtt tegyük bele a fűszereket: 5-8 babérlevél, 5 szegfűszeg, egy fahéjrúd, 10 szem fekete bors.
Következő lépésben a húslevesből kivesszük a csontokat, hagyjuk kihűlni, késsel levágjuk a húsdarabokat, porcszövetet és beletesszük a húslevesbe, ízlés szerint sózzuk, 3 órát állni hagyjuk, a felesleges réteget eltávolítjuk. zsír képződött a tetején. A csont- és porcleves bőrdarabokkal és puha erekkel fogyasztható. Kollagént tartalmaz – a csontszövet és az emberi bőr építőanyagát.
Használat
Az ebédet bogyós gyümölcsökkel kezdjük, fűszerezzük, majd csalánlevest porclevessel és csíráztatott lencsével;
Friss zöldség saláta
Főétel párolt lepényhal, enni citrommal és egyszerű zöldekkel
Az ebéd tápértéke: fehérjék 12 g, zsírok 10 g, szénhidrátok 18 g, energiaérték 200 K / cal, 1,5 XE.