सात रोगों से. गले की खराश के लिए प्याज

प्याज - सात बीमारियों से

औषधीय प्रयोजनों के लिए, प्याज के बल्ब का उपयोग किया जाता है, जिसमें आवश्यक तेल, एस्कॉर्बिक एसिड, कार्बनिक अम्ल, कैरोटीन, विटामिन बी -1, बी -2 बी -5, फाइटोनसाइड्स, कैल्शियम लवण, फास्फोरस आदि होते हैं। ताजा रस का उपयोग घावों के लिए किया जाता है। गला, 1 चम्मच चम्मच दिन में 3-4 बार।

बहती नाक के लिए आप एक चम्मच प्याज में शहद मिलाकर हर 2-3 घंटे में ले सकते हैं।

गले की खराश और क्रोनिक टॉन्सिलिटिस के इलाज के लिए, मक्खन में तले हुए प्याज को चबाएं। दिन में 6-10 बार प्याज के रस से टॉन्सिल को चिकनाई दें। गर्म दूध में एक प्याज उबालकर दिन में 6 बार गरारे करें। प्याज के छिलकों के काढ़े से गरारे करें: 3 चम्मच कुचले हुए छिलकों को एक गिलास उबलते पानी में उबालें, 4 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें।

बारीक कटे प्याज को दानेदार चीनी के साथ मिलाएं और मिश्रण को मोर्टार में पीस लें। यदि जोड़ और नसों में मोच आ गई है तो जोड़ पर जाली लगाएं, जिसके ऊपर तैयार मिश्रण की एक परत बिछा दें।

ऐसे घावों के लिए जो सड़ जाते हैं और लंबे समय तक ठीक नहीं होते, ताजा प्याज का रस 1 चम्मच दिन में 3 बार उपयोग करने की सलाह दी जाती है। गूदे का उपयोग घाव पर लगाने के लिए भी किया जाता है।

एक मध्यम आकार के प्याज को सेंक लें, काट लें और उबलने पर गर्म होने पर कटे हुए हिस्से को बांध दें। हर 4 घंटे में ड्रेसिंग बदलें।

दिन में 2-3 बार पिट्रियासिस वर्सिकोलर से प्रभावित त्वचा के क्षेत्रों पर ताजे पिसे हुए प्याज के बल्बों का रस (धुंध की कई परतों के माध्यम से छानकर) लगाएं।

प्याज का रस झाइयों से छुटकारा दिलाने में मदद करता है।

शीतदंश वाले क्षेत्रों को कद्दूकस किए हुए प्याज से रगड़ें।

कॉलस का इलाज करने के लिए, प्याज के छिलकों को एक जार में रखें और टेबल सिरका डालें ताकि छिलके पूरी तरह से ढक जाएं। जार की गर्दन को कंप्रेस पेपर से ढककर बांध दें। कमरे के तापमान पर 2 सप्ताह के लिए छोड़ दें। 2 सप्ताह के बाद, भूसी हटा दें, सिरके को सूखने दें और थोड़ा सूखने दें। कैलस पर छिलके की 2-3 मिमी परत रखें। आसपास की त्वचा को वैसलीन या अन्य वसा से चिकनाई दें। रात भर बांधें. सुबह में, अपने पैर को भाप देने के बाद, ध्यान से, बिना किसी प्रयास के, कैलस को खुरच कर हटा दें; यदि कैलस बड़े हैं, तो प्रक्रिया को दोहराया जाना चाहिए।

जलोदर के लिए, 2 बड़े चम्मच प्याज का रस पियें: शाम को, प्याज को पतले स्लाइस में काटें, थोड़ी सी चीनी छिड़कें और रात भर के लिए छोड़ दें। सुबह इसका रस निचोड़ लें।

सूरजमुखी के तेल में बारीक कटा हुआ प्याज नाक बहने में मदद करता है। इस मिश्रण का उपयोग नाक को चिकना करने के लिए किया जाता है।

प्याज के फाइटोनसाइड को अंदर लेने से फेफड़ों के रोगों में मदद मिलती है। दिन में 5-6 बार इनहेलेशन करें।

एक बड़ा प्याज लें, छीलें, धोएं और कद्दूकस करें। हंस की चर्बी के साथ मिलाएं। इस मिश्रण को छाती और गर्दन के क्षेत्र में मलें। गर्म दुपट्टे से बांधें। सुबह खाली पेट कला के अनुसार लें। खांसी होने पर इस मिश्रण का एक चम्मच।

सूखी खांसी के लिए आपको एक बड़ा प्याज लेना होगा, उसे कद्दूकस करना होगा और उसमें हंस की चर्बी मिलानी होगी। इस मिश्रण को छाती और गर्दन के सामने रगड़ें। शाम को सोने से पहले रगड़ें। रोगी को प्रतिदिन सुबह 1 चम्मच प्याज और आंवले की चर्बी का मिश्रण भी खाना चाहिए।

खांसी, ब्रोंकाइटिस, काली खांसी के लिए शहद के साथ प्याज का उपयोग करें (500 ग्राम कटा हुआ प्याज, 400 ग्राम चीनी, 50 ग्राम शहद, 1 लीटर पानी, मिलाएं, धीमी आंच पर 3 घंटे तक पकाएं, ठंडा करें, छान लें और एक बोतल में डालें। दिन में एक बार 4-6 बड़े चम्मच लें। किसी ठंडी, अंधेरी जगह पर सील करके रखें।

सूखी खांसी के लिए, जई के दानों को प्याज (100 ग्राम जई और 1 मध्यम प्याज प्रति 1 लीटर उबलते पानी) के साथ उबालने की सलाह दी जाती है। काढ़े का 1 बड़ा चम्मच दिन में 4-5 बार लें। यदि कोई प्रभाव न हो तो मिश्रण में 2 बड़े चम्मच शहद मिलाना चाहिए।

बालों के झड़ने और शुष्क खोपड़ी के लिए, निम्नलिखित मिश्रण तैयार करें: 1 भाग कॉन्यैक, 4 भाग छना हुआ प्याज का रस, 6 भाग बर्डॉक रूट काढ़ा। खोपड़ी में रगड़ें. अपने सिर को 2 घंटे तक गर्म रखने के लिए तौलिये से ढकें, फिर धो लें। साप्ताहिक दोहराएँ.

हरा प्याज बालों के झड़ने की समस्या में मदद करता है। ताजे बालों के तीरों का पेस्ट बालों पर लगाया जाता है, सिर को एक घंटे के लिए तौलिये में लपेटा जाता है, फिर साबुन से धोया जाता है।

1 गिलास प्याज के रस में 1 गिलास शहद मिलाएं। ठंडी जगह पर भण्डारित करें, कसकर बंद करें। 1 बड़ा चम्मच लें. उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए भोजन से 1 घंटा पहले या भोजन के 2-3 घंटे बाद दिन में 3 बार चम्मच लें।

उच्च रक्तचाप के लिए ताजा प्याज खाएं।

ताजा प्याज का रस 1 बड़ा चम्मच लगाएं। गैस्ट्राइटिस के लिए दिन में 3-4 बार चम्मच।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के प्रायश्चित के लिए, भोजन से पहले व्यवस्थित रूप से थोड़ा ताजा प्याज का सेवन करें या दिन में 3 बार 1 चम्मच निचोड़ा हुआ रस लें। यही सरल उपाय विटामिन की कमी और हाइपोविटामिनोसिस, चयापचय संबंधी विकारों का इलाज करता है।

बवासीर के लिए, प्याज (भूसी) का एक मजबूत काढ़ा राहत देगा। उपचार का कोर्स 5-8 सिट्ज़ स्नान है।

1 गिलास प्याज के रस में 1 गिलास शहद मिलाएं। ठंडी जगह पर भण्डारित करें, कसकर बंद करें। 1 बड़ा चम्मच लें. हृदय रोग के लिए भोजन से 1 घंटा पहले या भोजन के 2-3 घंटे बाद दिन में 3 बार चम्मच लें।

बिस्तर पर जाने से पहले प्याज का सेवन इसे अच्छा, मजबूत और स्वस्थ बनाता है।

2/3 लीक का रस, 1/3 शहद। मिलाओ, गरम करो. नाक या कान में डालें. गंभीर सिरदर्द से राहत मिलती है।

प्याज का पेस्ट और प्याज का तेल संक्रमित घावों के लिए अच्छे उपचार हैं।

प्रोस्टेट हाइपरट्रॉफी के लिए ताजा प्याज का उपयोग करें।

स्केलेरोसिस के लिए एक गिलास प्याज के रस में एक गिलास शहद मिलाएं। भोजन से एक घंटा पहले या भोजन के 2-3 घंटे बाद 1 बड़ा चम्मच दिन में 3 बार लें। उपचार का कोर्स 2 महीने है। 2 सप्ताह के ब्रेक के बाद, पाठ्यक्रम दोहराया जा सकता है।

7 बीमारियों से निजात दिलाता है प्याज. कौन सी विशिष्ट बीमारी किसके कारण होती है? और सबसे अच्छा उत्तर मिला

उत्तर ??उम???[गुरु] से
एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय रोग के लिए प्याज खाना बहुत उपयोगी है, खासकर अगर आहार का आधार उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ हैं। इस पौधे में मौजूद पदार्थ कोलेस्ट्रॉल संश्लेषण को दबाते हैं और इस तरह हृदय रोगों के विकास के जोखिम को कम करते हैं। प्याज का नियमित सेवन ब्लड शुगर को बढ़ने से रोकता है। इसके अलावा, प्याज हमारे शरीर को विटामिन से संतृप्त करता है, एक अच्छा एंटीस्कोरब्यूटिक एजेंट है, हानिकारक रोगाणुओं को दबाता है और उत्कृष्ट है
इन्फ्लूएंजा, बहती नाक और सर्दी के खिलाफ एक रोगनिरोधी। यह खांसी में भी मदद करता है: इसके लिए दूध में प्याज उबालकर खाने की सलाह दी जाती है।
सूजन प्रक्रिया को कम करने और फफोले के गठन को रोकने के लिए, ताजा जले हुए हिस्से को कच्चे प्याज के गूदे से ढक दिया जाता है। इस पेस्ट का उपयोग शीतदंश के लिए भी किया जाता है।
लेकिन फोड़े-फुंसियों की परिपक्वता को तेज करने और कॉलस को नरम करने के लिए पके हुए प्याज को गाय के मक्खन के साथ मिलाकर उपयोग किया जाता है।
ताजा प्याज भूख को उत्तेजित करता है, पाचन में सुधार करता है, और हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव डालता है, इसलिए उन्हें खराब भूख और मधुमेह के लिए अनुशंसित किया जाता है। एक वैज्ञानिक प्रयोग से पता चला है कि ताजा प्याज का रस रक्त में कोलेस्ट्रॉल की सांद्रता को कम करता है। एथेरोस्क्लेरोसिस की अभिव्यक्तियों के साथ एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्तचाप के लिए प्याज के अल्कोहल टिंचर (एलिलचेप) की सिफारिश की जाती है। पिनवॉर्म और राउंडवॉर्म को बाहर निकालने के लिए, ताजा प्याज खाने और 3-4 दिनों तक इसका पानी पीने की सलाह दी जाती है। ताजा प्याज के गूदे का उपयोग बाह्य रूप से मुंहासों और जलन के लिए सूजन-रोधी एजेंट के रूप में और झाइयों और उम्र के धब्बों के लिए सफेद करने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। पके हुए प्याज का रस और घी शुद्ध घावों को साफ करता है और उपचार प्रक्रिया को तेज करता है। भूसी का रस, घी और काढ़ा बालों की जड़ों को मजबूत करते हैं और उनके विकास में सुधार करते हैं, और रूसी को कम करने में मदद करते हैं।
प्याज के फाइटोनसाइड्स का स्टेफिलोकोकी, स्ट्रेप्टोकोकी, एंथ्रेक्स के रोगजनकों, पेचिश, तपेदिक आदि पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। ताजा प्याज के रस में भिगोए हुए रूई के टुकड़ों को बहती नाक के लिए नाक में और सूजन प्रक्रिया के लिए कान में रखने की सलाह दी जाती है। . गले में खराश या मौखिक श्लेष्मा की सूजन के लिए, ताजा रस पीना या उससे अपना मुँह कुल्ला करना उपयोगी होता है, और फेफड़ों में सूजन के लिए, इसके वाष्प को अंदर लेना उपयोगी होता है। प्याज के सेवन से रक्तचाप कम होता है।
ताजा प्याज के रस का उपयोग मौखिक श्लेष्मा पर सभी प्रकार के अल्सर के इलाज के लिए किया जाता है।
चीन में, प्याज की चाय का उपयोग लंबे समय से बुखार, सिरदर्द, हैजा और पेचिश के लिए किया जाता रहा है। ताजिक लोक चिकित्सा में, गुर्दे की पथरी के इलाज के लिए काढ़े के रूप में प्याज के बीज का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
रूसी हर्बल विशेषज्ञों ने जलोदर, गुर्दे की पथरी और मूत्राशय की पथरी के लिए प्याज की सिफारिश की है। यह संकेत दिया गया कि यह पाचन को बढ़ावा देता है और सर्दी के दौरान बलगम को नरम करता है।
सूजन की प्रवृत्ति वाले लोगों के लिए प्याज प्रभावी है, क्योंकि इसमें मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।
तो यह सात भी नहीं है - बहुत अधिक!
स्रोत: मेल उत्तर
ҚĿùm Қϊϻ
गुरु
(2981)
उत्तर परिवर्तित

उत्तर से अज्ञात[नौसिखिया]
1.जुकाम के लिए.2. मेज पर पड़ा हुआ (लहसुन के समान, वे कहते हैं कि पुराने दिनों में मेज पर हमेशा एक प्याज होता था), रोगाणुओं को दूर भगाता है, नकारात्मक ऊर्जा को अवशोषित करता है।3. यदि आप किसी ऐसे मेहमान की उम्मीद कर रहे हैं जो आपकी पसंद के अनुरूप नहीं है, तो प्याज को वहां रखें जहां बैठक होगी, यह सभी नकारात्मक भावनाओं को अवशोषित कर लेगा... बैठक के बाद इसे फेंकना सुनिश्चित करें।4. इसे कोनों में फैला दें, आप इसी तरह लहसुन भी ले सकते हैं. बुरी आत्माओं के लिए बाधा कैसे पैदा करें। मैं अब नहीं जानता, इसलिए अपने जीवन के दौरान मुझे प्याज के बारे में पता चला, मैंने आपको बताया था, आपको इसकी आवश्यकता हो सकती है)))

उत्तर से जिम्पेल.[गुरु]
मुख्य रूप से सर्दी और जननमूत्र तंत्र

उत्तर से स्वे-टिक[नौसिखिया]
हालाँकि प्याज में व्यावहारिक रूप से कोई प्रोटीन और वसा नहीं होता है, लेकिन यह पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे खनिज लवणों से भरपूर होता है। इस सब्जी में गाजर जितना ही आयरन होता है। प्याज में ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, सुक्रोज और माल्टोज होता है। प्याज की कुछ किस्मों में चीनी की मात्रा तरबूज़ की तुलना में अधिक होती है। इसमें साइट्रिक और मैलिक एसिड, कैरोटीन (प्रोविटामिन ए), और विटामिन बी, पीपी (निकोटिनिक एसिड), और यहां तक ​​कि 60 मिलीग्राम तक विटामिन सी होता है। प्याज भूख बढ़ाता है। प्याज का तीखा स्वाद कड़वे की उच्च सामग्री से निर्धारित होता है इसमें मौजूद पदार्थ - ग्लूकोसाइड और आवश्यक तेल पिसा हुआ ताजा प्याज विशेष वाष्पशील पदार्थ छोड़ता है - फाइटोनसाइड्स जो सिलिअट्स, कई प्रकार के रोगजनकों और यहां तक ​​कि मेंढकों को भी मार देते हैं। ये पदार्थ डिप्थीरिया बेसिलस को नष्ट कर देते हैं, और उनके प्रभाव में कोच ट्यूबरकुलोसिस बेसिलस 5 मिनट के भीतर मर जाता है। प्याज का एक टुकड़ा मौखिक गुहा में सभी रोगाणुओं को मारने के लिए पर्याप्त है। आज, इस सब्जी के फाइटोनसाइड्स का उपयोग इन्फ्लूएंजा के उपचार और रोकथाम में किया जाता है। दिलचस्प बात यह है कि जिन ग्रीनहाउस में हरा प्याज उगाया जाता है, वहां के श्रमिकों को महामारी के दौरान भी फ्लू नहीं होता है। प्याज के फाइटोनसाइड्स को गले में खराश और फेफड़ों में दमनकारी प्रक्रियाओं के दौरान साँस के रूप में लिया जाता है, साँस लेने के लिए ताजा तैयार प्याज के गूदे का उपयोग किया जाता है। प्याज का आधार - निचला और निकटवर्ती क्षेत्र - में सबसे बड़ी उपचार शक्ति होती है, इसलिए प्याज को छीलते समय, इस हिस्से को छोड़ दें .यह स्थापित किया गया है कि प्याज के निरंतर सेवन से रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने में मदद मिलती है। इस सब्जी के शुगर कम करने वाले गुणों के भी प्रमाण हैं, इसलिए मधुमेह के रोगियों को पके हुए प्याज के सूप का सेवन करने की सलाह दी जाती है। मक्खन में तला हुआ या दूध में उबाला हुआ प्याज खांसी को नरम करता है। जलने पर ताजा प्याज का गूदा लगाने से दर्द से राहत मिलती है, त्वचा की जलन कम होती है और फफोले बनने से रोकता है। पारंपरिक चिकित्सा से यह ज्ञात है कि प्याज का गूदा या प्याज का रस खोपड़ी में रगड़ने से बाल मजबूत होते हैं और उनके तेजी से विकास को बढ़ावा मिलता है। यह ज्ञात है कि प्याज एक रामबाण औषधि है। स्कर्वी के खिलाफ उत्कृष्ट उपाय. यात्री, विशेषकर वे जो लंबे समय के लिए उत्तरी क्षेत्रों में गए थे, हमेशा प्याज का स्टॉक करके रखते थे।

उत्तर से नित्य[गुरु]
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उत्तर से बायकोले ऑप्टोएड[गुरु]
सात रोगों के लिए धनुष: धनुष - घुमावदार, धनुषाकार; सात गैर-चापों से, यानी सीधी छड़ें - तीर। पुरानी रूसी भाषा में संख्या सात का उपयोग न केवल एक विशिष्ट संख्या 7 के रूप में किया जाता था, बल्कि एक निश्चित सीमित मात्रा के रूप में भी किया जाता था, जिसमें वह सब कुछ शामिल था जो इस श्रेणी में शामिल हो सकता है - यानी, "ज्यादा नहीं, थोड़ा नहीं, लेकिन जितना होना चाहिए उतना" होना।" उदाहरण: "सात हवाओं के बारे में", "दुकानों में सात"। सात शब्द के इसी अर्थ से परिवार शब्द आता है - "सात"। यदि हम कहावत में अर्थपूर्ण जोर को पुनर्व्यवस्थित करते हैं: "सात में से एक धनुष एक धनुष नहीं है," यानी, भारी नहीं है - सैन्य रणनीति का एक तथ्य, एक तीरंदाज एक साथ कई विरोधियों का खुलकर सामना नहीं कर सकता है, उसके पास केवल समय होगा एक समय में एक या दो को शूट करना. इस प्रकार, अभिव्यक्ति "धनुष - सात बीमारियों से" के कई अर्थ थे और साथ ही इसका अर्थ था तीरों से भरे तरकश वाला धनुष, मुसीबतों से परिवार की सुरक्षा ("धनुष - (परिवार से बीमारी दूर ले जाएगा")) और युद्ध में धनुष की कार्यक्षमता, और विनोदी रूप में इसका उपयोग पौधे के संबंध में बहुत बाद में किया जाने लगा, जब पौधे को कृषि फसलों के नामकरण में शामिल किया गया। प्राचीन स्लाव अपनी बोलियों के आधार पर प्याज के पौधे को अलग-अलग तरह से बुलाते थे।

उत्तर से 2 उत्तर[गुरु]

नमस्ते! यहां आपके प्रश्न के उत्तर के साथ विषयों का चयन दिया गया है: 7 बीमारियों के लिए प्याज। कौन सी विशिष्ट बीमारी किसके कारण होती है?

स्वेतलाना नालिवाइको

सात रोगों से मुक्ति प्रोजेक्ट प्याज»

प्रकार परियोजना: डिजाइन और अनुसंधान.

अवधि: लघु अवधि (5.02.2018-16.02.2018)

प्रतिभागियों परियोजना: बच्चे, शिक्षक, माता-पिता।

बच्चों की उम्र: 3-4 वर्ष

लक्ष्य परियोजना: घर के अंदर प्याज उगाने में बच्चों की संज्ञानात्मक रुचि जगाना, उनके लाभों के बारे में जानना और प्रयोग के चरणों में उनकी रुचि जगाना।

संकट परियोजना: आप खिड़की पर हरा प्याज कैसे उगा सकते हैं? प्याज कैसे उपयोगी हो सकता है? आप प्याज के साथ क्या कर सकते हैं? प्याज के लाभकारी गुणों पर शोध

कार्य परियोजना:

जीवित प्राणी के रूप में पौधों के प्रति देखभाल का रवैया अपनाना, उनके प्रति सहानुभूति रखना, अपने स्वयं के अवलोकनों के आधार पर उनकी सुरक्षा की आवश्यकता को समझना;

धनुष और उसकी बाहरी संरचना के विचार को समेकित करना

प्याज की मूलभूत आवश्यकताओं, उसकी वृद्धि के लिए आवश्यक परिस्थितियों के बारे में एक विचार बनाना (जल, पृथ्वी, प्रकाश, ताप).

जमीन पर और एक गिलास पानी में प्याज लगाने का कौशल विकसित करना;

विकास के दौरान बल्बों में हुए परिवर्तनों और अंतरों की पहचान, तुलना;

प्याज की वृद्धि प्रक्रिया और लाभों में रुचि को बढ़ावा देना।

प्रासंगिकता: प्राकृतिक परिस्थितियों में व्यावहारिक, अनुसंधान गतिविधियाँ बच्चों की पर्यावरण शिक्षा में बहुत बड़ी भूमिका निभाती हैं। हर साल बच्चे देखते हैं कि कैसे उनके माता-पिता प्याज लगाते हैं, पतझड़ में उनकी कटाई करते हैं और विभिन्न उद्देश्यों के लिए उनका उपयोग करते हैं। लेकिन कभी नहीं इसके बारे में सोचा: प्याज कैसे उगता है, इसकी वृद्धि के लिए कौन सी परिस्थितियाँ आवश्यक हैं? और यह कैसे उपयोगी है?

प्रोजेक्ट विचार: संयुक्त गतिविधियों में बच्चों, माता-पिता और शिक्षकों को एकजुट करें, सर्दियों में खिड़की पर और गर्मियों में बगीचे में प्याज उगाएं।

1. काम करने की प्रक्रिया में परियोजनाविद्यार्थियों को सब्जियों, विशेषकर प्याज के बारे में नए ज्ञान से अवगत कराया। प्याज में जीवाणुनाशक और एंटीसेप्टिक गुण होते हैं, यह वायरस से लड़ता है और पृथ्वी की जीवनदायिनी ऊर्जा को संचित करता है। प्याज भूख, भोजन अवशोषण में सुधार करता है और संक्रामक रोगों के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। इसका उपयोग पेट की अपर्याप्त मोटर और स्रावी गतिविधि के साथ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के लिए, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस, सामान्य कमजोरी और सर्दी के लिए किया जाता है। शहद के साथ ताजा प्याज का रस मिलाकर पीना ब्रोंकाइटिस और खांसी के इलाज के लिए एक अच्छा उपाय है।

2. जीवित प्राणी के रूप में पौधों के प्रति देखभाल का रवैया, उनके प्रति सहानुभूति और अपने स्वयं के अवलोकन के आधार पर उनकी सुरक्षा की आवश्यकता की समझ विकसित की।

3. हमने ऐसे प्रयोग किए जहां बच्चों ने प्याज की वृद्धि देखी। स्थापित संचार: पौधे - पृथ्वी, पौधे - जल, पौधे - लोग। प्रयोगों के परिणाम चित्रों और तस्वीरों में दर्ज किए गए। प्याज की बुनियादी जरूरतों, इसके विकास के लिए आवश्यक परिस्थितियों के बारे में विचार तैयार किए गए (जल, पृथ्वी, प्रकाश, ताप). हमने जमीन पर और एक गिलास पानी में प्याज बोने का कौशल विकसित किया;

शोध की प्रक्रिया में, बच्चे काल्पनिक कथाओं से परिचित हुए सब्ज़ियाँ: कहावतें, कविताएँ, परी कथाएँ, पहेलियाँ। हमने वनस्पति विषयों पर चित्र और पेंटिंग देखीं।

इन सभी कक्षाओं, उपदेशात्मक खेलों, वार्तालापों का एक लक्ष्य था - बच्चों के व्यावहारिक कौशल में सुधार करना, खेलों और रचनात्मक गतिविधियों में उनका निःशुल्क उपयोग करना।

अंततः: की ओर आकर्षित माता-पिता का प्रोजेक्ट कार्य(परामर्श अभिभावक: "बच्चों के लिए प्याज के फायदे", व्यंजनों से अभिभावक: "सलाद रेसिपी साझा करना"); बच्चों के साथ संयुक्त गतिविधियाँ कीं (प्याज के चित्र).

कार्यान्वयन परिणाम परियोजनाशैक्षिक पर क्षेत्रों:

शैक्षणिक क्षेत्र "अनुभूति":

मानव स्वाद गुणों के साथ-साथ गंध और स्पर्श की भावना का विकास। पानी और जमीन पर पौधों की वृद्धि की स्थिति के बीच संबंध स्थापित करने की क्षमता बनाना, आकार, आकार, रंग के आधार पर प्याज की तुलना करने की क्षमता।

शैक्षणिक क्षेत्र "कथा पढ़ना": अपने आसपास की प्रकृति की सुंदरता को देखने और जो देखा और पढ़ा है उसे प्रतिबिंबित करने की क्षमता में सुधार करना।

कहावतें और पहेलियाँ सीखना।

पढ़ना: जियानी रोडारी "द एडवेंचर्स ऑफ़ सिपोलिनो"

शैक्षणिक क्षेत्र "भौतिक संस्कृति"

स्वस्थ जीवन शैली के बारे में विचारों का निर्माण।

शैक्षणिक क्षेत्र "समाजीकरण"

मित्रता का विकास, एक टीम में एक दूसरे के साथ काम करने की क्षमता।

कड़ी मेहनत, परिश्रम, सटीकता, आसपास की प्रकृति और साथियों के काम के प्रति देखभाल करने वाले रवैये को बढ़ावा देना।

निष्कर्ष: किए गए कार्य के परिणामस्वरूप, प्रीस्कूलर समझते हैं और महसूस करते हैं कि प्याज कितना मूल्यवान है। यह कार्य के परिणाम स्वरूप था विख्यात:

1. बच्चों और उनके माता-पिता के बीच पर्यावरण संस्कृति का स्तर बढ़ाना।

2. बच्चों में उनके निकटतम वातावरण में प्राकृतिक वस्तुओं, विशेष रूप से प्याज, में संज्ञानात्मक रुचि का विकास।

3. के दौरान अनुसंधान एवं व्यावहारिक गतिविधियों का विकास परियोजना"धनुष - से सात रोग» .

4. माता-पिता और किंडरगार्टन के बीच सहयोग को मजबूत करना।

निष्कर्ष:

इसका क्रियान्वयन परियोजनाबच्चों को तुलना करना, विश्लेषण करना और निष्कर्ष निकालना सिखाया। बच्चों को खोज एवं अनुसंधान गतिविधियों में नया अनुभव प्राप्त हुआ। पर काम करने की प्रक्रिया में परियोजनाबच्चों ने प्याज की वृद्धि की जांच की, औषधीय कच्चे माल के रूप में इसकी भूमिका पर ध्यान दिया; मानव स्वास्थ्य पर चमत्कारी प्रभाव का अध्ययन किया।

बच्चों के क्षितिज और मानसिक गतिविधि का विस्तार हुआ है। प्रक्रिया ही और परिणाम परियोजनाइससे बच्चों को संतुष्टि, अनुभव का आनंद, अपने कौशल के बारे में जागरूकता मिली।

किए गए कार्य के लिए धन्यवाद, हमारे बच्चे सचेत रूप से इस प्रश्न का उत्तर दे सकते हैं कि BOW क्यों आवश्यक है साहित्य:

1. लापतेव यू. पी. “पौधों से "ए"पहले "मैं".

2. नादेज़्दिना एन. "जहां गोभी का सूप है, वहां हमें ढूंढो".

3. ओसिपोव एन.एफ. "मनोरंजक वनस्पति विश्वकोश".

4. स्मिरनोव ए. "प्याज को प्याज की आवश्यकता क्यों है?".

अनुप्रयोग:

1. प्याज के फायदों के बारे में बातचीत.

"से प्रणाम सात रोग»

प्याज लिली परिवार से संबंधित एक मसालेदार खेती वाला पौधा है। यह सबसे आम मसाला है जिसका उपयोग कई लोग प्रतिदिन करते हैं। दक्षिण-पश्चिम एशिया को प्याज का जन्मस्थान माना जाता है।

रासायनिक संरचना। औषधीय गुण.

प्याज में सल्फर सहित आवश्यक तेलों की उपस्थिति के कारण एक विशिष्ट गंध निकलती है। प्याज के फाइटोनसाइड्स रोगाणुओं, स्ट्रेप्टोकोकी, पेचिश, डिप्थीरिया और तपेदिक बेसिली को मारते हैं।

इसके अलावा, प्याज में प्रोटीन, सुक्रोज, माल्टोज़, फ्रुक्टोज़, पॉलीसेकेराइड, प्रोटीन, राख और वसा होते हैं। यह विटामिन सी, ए, डी, बी1, बी2, बीबी, ई, पीपी से भरपूर है; इसमें कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, आयरन होता है। हृदय गतिविधि को उत्तेजित करने और पाचन तंत्र की ग्रंथियों की स्रावी गतिविधि में सुधार करने के लिए प्याज से एक अल्कोहलिक अर्क तैयार किया जाता है। प्याज का तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव पड़ता है। वसंत ऋतु में विटामिन की कमी के लिए हरा प्याज बहुत उपयोगी होता है, यह मानव शरीर की विटामिन सी की आवश्यकता को पूरा कर सकता है।

खाना पकाने में उपयोग करें.

वर्तमान में, प्याज सबसे महत्वपूर्ण सब्जी फसलों में से एक है। बल्बों और पत्तियों का उपयोग कैनिंग उद्योग में सलाद, विनिगेट्रेट्स, मशरूम, सब्जी और मांस व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में किया जाता है, साथ ही एक मसालेदार-विटामिन स्नैक और सूप, सॉस, ग्रेवी और कीमा बनाया हुआ मांस के लिए एक स्वाद बढ़ाने वाले योजक के रूप में किया जाता है।

अक्सर, प्याज को कच्चा खाया जाता है या चरबी या वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है। कच्चा प्याज पूरी तरह से सॉसेज और मांस उत्पादों, पनीर, चीज, ब्रेड और लार्ड का पूरक है

चिकित्सा में आवेदन.

हिप्पोक्रेट्स के समय से चिकित्सा में जाना जाता है। प्याज के उपचार गुणों को सभी देशों ने मान्यता दी। रोमनों का मानना ​​था कि प्याज खाने से सैनिकों की ताकत और साहस बढ़ता है, इसलिए उन्हें सैन्य आहार में शामिल किया गया। मिस्र में धनुष को देवता के रूप में सम्मान दिया जाता था। हिप्पोक्रेट्स के तहत, गठिया, गठिया और मोटापे के रोगियों को प्याज दिया जाता था। प्याज का रस स्वास्थ्यवर्धक होता है. प्याज का रस गले की खराश में मदद करता है। खाने योग्य प्याज अपनी कड़वाहट के कारण कमजोर पेट को मजबूत करता है और भूख बढ़ाता है।”

रूस में प्याज की उपस्थिति का समय ठीक से स्थापित नहीं किया गया है, लेकिन यह ज्ञात है कि लंबे समय तक यह मुख्य खाद्य उत्पादों में से एक था और इसे एक सार्वभौमिक उपाय माना जाता था जो बीमारियों को रोकता है और ठीक करता है।

प्याज एक अच्छा विटामिन पूरक है, विशेष रूप से सर्दियों-वसंत अवधि में इसकी सिफारिश की जाती है, लेकिन इसका उपयोग पूरे वर्ष किया जाता है। प्याज में खनिज लवणों की एक महत्वपूर्ण मात्रा, जब भोजन के रूप में उपयोग की जाती है, तो शरीर में पानी-नमक चयापचय को सामान्य करने में मदद करती है, और अजीब गंध और तीखा स्वाद भूख को उत्तेजित करता है।

मध्य युग में, प्याज को चमत्कारी गुणों का श्रेय दिया जाता था संपत्ति: योद्धाओं को तीरों से तथा तलवारों और फरसाओं के वार से बचाएं। स्टील के कवच पहने शूरवीरों ने अपनी छाती पर एक ताबीज पहना था - एक साधारण प्याज। इसलिए, एक प्रकार का प्याज बुलाया: "विजय धनुष।"

हमारे खेतों और जंगलों में विभिन्न प्रकार के जंगली प्याज उगते हैं। लेकिन खेती की गई प्याज पश्चिमी एशिया से आती है। प्याज की खेती प्राचीन काल में चीन में और बाद में भारत और मिस्र में शुरू हुई। प्राचीन ग्रीस और रोम की सेनाओं ने सैनिकों के भोजन में बड़ी मात्रा में प्याज शामिल किया, उनका मानना ​​था कि प्याज शक्ति, ऊर्जा और साहस को उत्तेजित करता है।

मध्य युग में, डॉक्टरों ने दावा किया कि प्याज की गंध भी बीमारियों से बचाती है। रूसी वैज्ञानिकों ने पाया है कि प्याज से निकलने वाले वाष्पशील पदार्थ पुटीय सक्रिय और रोगजनक बैक्टीरिया, प्रोटोजोआ - अमीबा और सिलिअट्स - और यहां तक ​​कि मेंढक और चूहों को भी मार देते हैं। तीन मिनट तक प्याज चबाना आपके मुंह के सभी बैक्टीरिया को मारने के लिए पर्याप्त है। रसदार प्याज के छिलके में 6% चीनी होती है। तले हुए प्याज के जलने वाले पदार्थ वाष्पित होकर मीठे और गुलाबी हो जाते हैं। भूनने पर इसमें मौजूद चीनी प्याज को सुनहरा भूरा रंग देती है।

2. शैक्षिक खेल

उपदेशात्मक खेल "अद्भुत बैग"

कार्य: किसी फल या सब्जी को उसके आकार से स्पर्श करके पहचानने की क्षमता में सुधार करना, उसके रंग का सही नाम बताना, ध्यान, स्मृति, मौखिक भाषण विकसित करना

गुण: बैग, सब्जियों और फलों की डमी।

खेल की प्रगति: शिक्षक बैग दिखाता है और बोलता हे:

मैं एक अद्भुत थैला हूँ

मैं सभी लोगों का मित्र हूं।

मुझे सचमुच में जानना है

आप कैसे खेलना पसंद करते हैं?

बच्चे सब्जियों और फलों की डमी एक थैले में रखते हैं। फिर, एक-एक करके, वे बैग से एक वस्तु निकालते हैं, स्पर्श करके निर्धारित करते हैं कि यह क्या है, इसका नाम बताएं और फिर इसे बाहर निकाल लें।

इसके बाद बच्चे समूहों में इकट्ठा होते हैं "सब्ज़ियाँ", "फल".

उपदेशात्मक खेल "संपूर्ण और आंशिक"

कार्य: पूरे फल और उसके हिस्से को दर्शाने वाले चित्रों के जोड़े का चयन करने की क्षमता विकसित करना, मौखिक भाषण, ध्यान और स्मृति विकसित करना।

गुण: साबुत फलों और उनके भागों के चित्र।

खेल की प्रगति: 2 बच्चे खेल रहे हैं. एक में पूरे फल के चित्र हैं, दूसरे में उसके एक भाग के चित्र हैं। एक खिलाड़ी अपना चित्र बनाता है, उस पर जो दर्शाया गया है उसे नाम देता है, और दूसरे को उससे संबंधित चित्र चुनना होता है।

टिप्पणी

उपदेशात्मक खेल "दो टोकरियाँ"

कार्य: सब्जियों और फलों के बीच अंतर करने की क्षमता में सुधार करना, भाषण में सामान्यीकृत शब्दों का उपयोग करना सीखना, मौखिक भाषण, स्मृति, ध्यान विकसित करना।

गुण: दो टोकरियाँ, सब्जियों और फलों के विषय चित्र।

खेल की प्रगति: बच्चे बारी-बारी से एक चित्र लेते हैं, उस पर जो दर्शाया गया है उसका नाम लेते हैं, यह निर्धारित करते हैं कि यह किस समूह का है और उसे उपयुक्त टोकरी में रख देते हैं।

टिप्पणी: खेल व्यक्तिगत हो सकता है.

बाहर के खेल "सब्जियां फल"

कार्य: फलों और सब्जियों को उनकी उपस्थिति से अलग करना सीखें, ध्यान और अवलोकन विकसित करें।

गुण: सब्जियों और फलों के विषय चित्र

खेल की प्रगति: वृत्त के मध्य में सब्जियों और फलों के चित्र हैं। बच्चे एक घेरे में चलते हैं शब्द:

"एक, दो, तीन - कोई भी वस्तु ले लो!"बच्चे कोई वस्तु लेकर समूह बनाते हैं "सब्ज़ियाँ", "फल".

बाहर के खेल "शीर्ष और जड़ें"

कार्य: सब्जियों के बढ़ने के तरीके के बारे में ज्ञान को समेकित करना, ध्यान, दृश्य और श्रवण धारणा, स्मृति विकसित करना।

गुण: सब्जियों या प्राकृतिक सब्जियों की डमी।

खेल की प्रगति: विकल्प 1 : एक वयस्क एक सब्जी दिखाता है (मॉडल या प्राकृतिक, बच्चे इसे नाम देते हैं और आंदोलनों के साथ दिखाते हैं कि यह कहां बढ़ता है; यदि जमीन पर है, तो वे अपने हाथ ऊपर उठाते हैं, यदि भूमिगत है, तो वे बैठते हैं। एक बच्चा जो खुद सब्जियां दिखाता है वह अभिनय भी कर सकता है एक वयस्क के रूप में।

विकल्प 2: वयस्क केवल सब्जी का नाम बताता है, और बच्चे अपनी हरकतों से दिखाते हैं कि यह कहाँ उगती है।

3. कहावतें, पहेलियाँ और कहावतें

किसी को परेशान नहीं करता

और यह हर किसी को रुला देता है.

(प्याज)

दादाजी बैठे हैं, सौ फर वाले कोट पहने हुए,

उसे नंगा कौन करता है?

वह आँसू बहाता है।

(प्याज)

सुंड्रेस सुंड्रेस नहीं है,

पोशाक कोई पोशाक नहीं है,

तुम कपड़े कैसे उतारोगे?

तुम जी भरकर रोओगे.

(प्याज)

इससे पहले कि हम इसे खायें,

सबके पास रोने का समय था.

(प्याज)

अपने आसपास हर किसी को रुला देता है

हालाँकि वह लड़ाकू नहीं है, लेकिन...

(प्याज)

बिना दर्द और बिना दुःख के कौन सी चीज़ आपको आँसू लाती है?

(प्याज)

सज्जन बगीचे से आये,

धब्बों से ढका हुआ

जो भी देखता है

हर कोई रोएगा.

(प्याज)

येगोरुष्का से निकाल दिया गया

सुनहरे पंख,

एगोरुष्का ने मजबूर किया

बिना दुःख के रोओ.

(प्याज)

सुनहरा और स्वस्थ

विटामिन, यद्यपि तीव्र,

इसका स्वाद कड़वा होता है.

जब तुम सफ़ाई करते हो तो आँसू बहाते हो।

(प्याज)

तान्या पीले रंग में आईं सुंड्रेस:

उन्होंने तान्या के कपड़े उतारना शुरू कर दिया,

चलो रोयें और सिसकें।

(प्याज)

एक बिल में पक्षी

यार्ड में पूंछ.

पंख कौन तोड़ता है

वह अपने आँसू पोंछता है।

(प्याज)

मैं बगीचे में बड़ा हुआ हूं

मेरा चरित्र बदसूरत है:

जहाँ भी मैं जाता हूं

मैं सबकी आंखों में आंसू ला दूंगा.

(प्याज)

उन्होंने दुनिया में कभी किसी को नाराज नहीं किया.

वयस्क और बच्चे उससे क्यों रोते हैं?

(प्याज)

दस कपड़े कसकर पहने हुए,

वह अक्सर दोपहर के भोजन के लिए हमारे पास आते हैं।

लेकिन केवल आप ही उसे मेज पर बुलाते हैं,

आपको पता ही नहीं चलेगा कि आप कैसे आंसू बहा रहे हैं।

(प्याज)

होलो, नंगे, लेकिन गोभी के सूप में एक प्याज है।

प्याज और लहसुन भाई बहन हैं.

जो कोई प्याज खाएगा, भगवान उसे अनन्त पीड़ा से बचाएंगे।

लहसुन और प्याज ईमानदार हैं.

हमारी भूमि में - मानो अंदर स्वर्ग: आप प्याज और रोवन बेरी नहीं खा सकते।

मुझे प्याज की तरह छील दिया.

प्याज का दुःख (अर्थात एक बदकिस्मत, अनाड़ी व्यक्ति; एक बदमाश).

प्याज और गाजर, हालांकि एक ही बगीचे से हैं, समान रूप से मीठे नहीं हैं।

मग क्रैनबेरी है, आंखें प्याज हैं।

सहिजन और मूली, प्याज और गोभी - वे एक साहसी व्यक्ति को अनुमति नहीं देंगे।

उनकी मां प्याज हैं, उनके पिता लहसुन हैं, और वह खुद गुलाबी जैम के रूप में बड़े हुए हैं। (तुर्की कहावत)

ऐसा लगा मानो उसने धनुष उठा लिया हो।

से झुकना सात रोग.

प्याज और स्नान सब कुछ ठीक कर देंगे।

सात झुकें बीमारियों को ठीक करता है, और लहसुन सात है व्याधियों से ग्रस्त.

प्याज लड़ाई और गोभी के सूप के लिए अच्छा है।

4. माता-पिता के लिए परामर्श

परामर्श "बच्चों के लिए प्याज के फायदे"

लगभग 4,000 साल पहले मनुष्यों द्वारा प्याज की "खेती" की गई थी। ऐसा माना जाता है कि लोगों ने मध्य एशिया में प्याज उगाना शुरू किया। प्याज के उपचार गुणों के बारे में लोग प्राचीन काल में जानते थे। प्याज में विटामिन ए, बी और सी, आवश्यक तेल, साथ ही कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फ्लोरीन, सल्फर होते हैं (इसी वजह से प्याज में इतनी तीखी गंध आती है)और फाइटोनसाइड्स।

प्याज का रस एक मजबूत प्राकृतिक एंटीबायोटिक है जो लोगों को सर्दी और संक्रामक रोगों से बचाता है। प्याज चयापचय को सक्रिय करता है, रक्त को साफ करने में मदद करता है और पाचन प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है। इसका उपयोग उच्च रक्तचाप, सामान्य कमजोरी, शक्ति बढ़ाने के लिए, कृमिनाशक के रूप में, साथ ही गैस्ट्राइटिस, बवासीर और मधुमेह के लिए भी किया जाता है। प्याज के रस का उपयोग गठिया, अनिद्रा और न्यूरस्थेनिया के लिए किया जाता है।

ताजा प्याज के गूदे का उपयोग फ्लू, त्वचा रोग, बालों के झड़ने, कॉलस और मस्सों को हटाने और मच्छर के काटने के इलाज के लिए किया जाता है।

प्याज का प्रयोग भी किया जाता है प्रसाधन सामग्री: इससे बने मास्क त्वचा को अच्छे से साफ करते हैं और मुलायम बनाते हैं।

हरे प्याज के पंखों में बल्ब से भी अधिक विटामिन होते हैं। हरा प्याज विटामिन की भरपाई करने का एक शानदार तरीका है, खासकर वसंत ऋतु में विटामिन की कमी के दौरान। तो 100 ग्राम हरे प्याज में एक वयस्क के लिए विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता होती है। हरे प्याज के अंकुरों में कैरोटीन और विटामिन बी भी होते हैं। प्याज के पंखों में क्लोरोफिल भी होता है, जो हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया के लिए उपयोगी है।

प्याज का एक अन्य महत्वपूर्ण लाभकारी गुण हमारे हृदय प्रणाली के कार्य पर इसका सकारात्मक प्रभाव है। उन सभी लोगों के लिए हरे प्याज की सिफारिश की जाती है जो एनीमिया और हृदय की मांसपेशियों की कमजोरी से पीड़ित हैं, जिन्हें रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने और रक्तचाप को सामान्य करने की आवश्यकता होती है।

ताजा प्याज का साग भूख को पूरी तरह से उत्तेजित करता है, किसी भी व्यंजन में आकर्षण जोड़ता है।

प्याज का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है और इसे सभी बीमारियों के इलाज के लिए माना जाता है। एक और निर्विवाद लाभ यह है कि यह वसंत ऋतु में दिखाई देने वाली पहली सब्जी है। यह पूरे साल दुकानों में उपलब्ध रहता है, जिससे आप अपनी मेज को इससे सजा सकते हैं और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं। अधिकतर इसका ताज़ा सेवन किया जाता है और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में मिलाया जाता है। आप सर्दियों की तैयारी भी कर सकते हैं.

पकाने पर प्याज के लाभकारी गुण ख़त्म नहीं होते। तला हुआ, उबला हुआ या बेक किया हुआ, यह अपने सभी विटामिन, साथ ही स्वाद और सुगंध को बरकरार रखता है। इससे आसव और औषधि तैयार की जाती है। कई पारंपरिक चिकित्सा व्यंजन इसके बिना नहीं चल सकते। उदाहरण के लिए: लाल प्याज शरीर से कोलेस्ट्रॉल को साफ करने में मदद करता है। और कैंसर के रोगियों के लिए इसकी अनुशंसा की जाती है।

ऐसा माना जाता है कि बड़ी मात्रा में हरा प्याज या प्याज खाने से श्लेष्म झिल्ली, विशेष रूप से गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर चिड़चिड़ापन प्रभाव पड़ सकता है। वहीं, छोटी खुराक में हरी प्याज का उपयोग पाचन और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के सामान्यीकरण के लिए बहुत उपयोगी है। हरा प्याज हानिकारक बैक्टीरिया और संक्रमण को नष्ट करने, पाचन को बढ़ावा देने, गैस्ट्रिक रस के स्राव को उत्तेजित करने और भूख को उत्तेजित करने में मदद करता है। हालाँकि, केवल वे लोग जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की गंभीर बीमारियों से पीड़ित नहीं हैं, जैसे कि पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर, गैस्ट्रिटिस, अतिसंवेदनशीलता, और इसी तरह, पेट के लिए हरे प्याज से लाभ हो सकता है। इसलिए, ऐसे रोगियों के लिए बेहतर है कि वे इस उत्पाद के किसी भी उपयोग से सख्ती से परहेज करें।

5. माता-पिता से प्याज के साथ सलाद की रेसिपी

चिकन, मशरूम और मसालेदार प्याज के साथ सलाद।

सलाद का आधार चिकन है, लेकिन अगर आप टर्की मांस लेते हैं तो यह कम स्वादिष्ट नहीं बनता है। सामग्री: चिकन ब्रेस्ट - 1 टुकड़ा अंडे - 4 टुकड़े शैंपेन - 8 टुकड़े हार्ड पनीर - 150 ग्राम प्याज - 1 बड़ा प्याज मेयोनेज़ सिरका - 3 बड़े चम्मच। तैयारी: प्याज को छीलकर सिरके में 6 घंटे के लिए मैरीनेट करें। चिकन ब्रेस्ट को अपने पसंदीदा मसालों के साथ उबालें। शिमला मिर्च को बड़े टुकड़ों में काटें और 1 बड़ा चम्मच पानी डालकर धीमी आंच पर पकाएं। फिर वनस्पति तेल में भूनें। कड़े उबले अंडे उबालें और सफेद भाग को जर्दी से अलग कर लें। परोसने से तुरंत पहले, चिकन को छोटे क्यूब्स में काट लें, अंडे और पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और प्याज काट लें। सामग्री बिछा दें परतें: - पहला - प्रोटीन; - दूसरा - मशरूम; - तीसरा - मेयोनेज़; - चौथा - धनुष; - 5वां - चिकन; - छठा - मेयोनेज़; - 7वां - पनीर - 8वां - जर्दी। परोसने से पहले सलाद को थोड़ा ठंडा कर लें।

हैम, मसालेदार प्याज और अंडा-स्टार्च पैनकेक के साथ "माउस" सलाद यह एक मूल प्रस्तुति के साथ एक अद्भुत क्षुधावर्धक सलाद है। सामग्री: आलू स्टार्च - 2 बड़े चम्मच कॉर्न स्टार्च - 1 चुटकी अंडे - 3 टुकड़े चीनी - 5 बड़े चम्मच पानी - 10 बड़े चम्मच अंगूर का सिरका - 7 बड़े चम्मच हैम - 0.3 किलोग्राम प्याज - 4 टुकड़े। तैयारी: प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें. मैरिनेड तैयार करें - सिरका, पानी मिलाएं, चाकू की नोक पर चीनी डालें, उबाल लें और प्याज डालें। मैरिनेड के ठंडा होने और सूखने तक प्रतीक्षा करें। पैनकेक तैयार करें: अंडे को स्टार्च के साथ फेंटें और छोटे पतले पैनकेक बेक करें, ठंडा करें। स्ट्रिप्स में काटें. प्याज को निचोड़ लें. हैम को पतली स्ट्रिप्स में काटें, मसालेदार प्याज और पैनकेक के स्ट्रिप्स के साथ मिलाएं, स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। तैयार सलाद से, एक थाली में चूहे का शरीर बनाएं, जैतून से आंखें बनाएं और पैनकेक की एक पट्टी से पूंछ बनाएं।

व्यंग्य और मसालेदार प्याज का सलाद।

स्क्विड स्वाद के मीठे स्वाद और मसालेदार प्याज के तीखेपन के संयोजन के कारण सलाद दिलचस्प है। सामग्री: स्क्विड - 0.6 किलोग्राम प्याज - डेढ़ टुकड़े सिरका - 3 बड़े चम्मच अंडे - 4 टुकड़े चीनी - 2 बड़े चम्मच मैरिनेड नमक - बड़े चम्मच सलाद नमक - स्वादानुसार मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए तैयारी: प्याज को आधा छल्ले में काट लें, चीनी, नमक, सिरका डालें और प्याज को ढकने तक गर्म पानी डालें। आधे घंटे के लिए मैरीनेट करें. स्क्विड को तेज़ पत्ते के साथ उबालें (2-3 मिनट). स्ट्रिप्स में काटें. अंडों को अच्छी तरह उबालें और स्ट्रिप्स में काट लें। मसालेदार प्याज को निचोड़ लें. सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, हिलाएं।

सब्जी "सात बीमारियों से"

उद्यान और जंगली सब्जी

तीर चलाने के लिए हाथ में पकड़ने योग्य हथियार

सब्जी का पौधा

सब्जी, प्याज परिवार का पौधा

तीर चलाने का धारदार हथियार

खेल हथियार

. "दादाजी बैठे हैं, सौ फर कोट पहने हुए"

. "शूटिंग" सब्जी

रूसी में सिपोलिनो

सैन्य और खेल हथियार

प्राचीन रूस और मस्कोवाइट राज्य में - धनुष की डोरी से कसे हुए चाप के रूप में तीर फेंकने के लिए हथियार

खेल हथियार का प्रकार

बत्तख...

प्राचीन फेंकने वाले हथियार

डेट से एक रात पहले इसे नहीं खाया जाता.

जो कोई उसे उघाड़ता है वह आँसू बहाता है

औषधीय पौधा

एक हथियार प्रकार के रूप में लम्बा धनुष

एम. एक प्रसिद्ध मसालेदार पौधा है। एलियम सल्फर; दक्षिण tsybulya; भोजन में वे प्याज, यानी, जड़ें, बल्ब, और हरे प्याज, लैंसेट, घास और इस पौधे के फिलामेंटस तने को अलग करते हैं। अंकुर, विलो प्याज, चार्लोट, छोटी जड़ी बूटी, विखंडनीय, एस्कोलोनिकम; अंकुर प्याज, चाइव्स, स्कोनिप्रासम, स्कोरोडा। लीक, पोरम। प्याज के साथ खाएं कैवियार! हंस प्याज, गैगिया लुटिया। स्टोन प्याज, फिस्टोकुलिस, बुटुन। जंगली प्याज, एंगुलोसम; चूहा, जंगली लहसुन, जंगली लहसुन। समुद्री प्याज, स्किला मैरिटिना। प्याज, मतलब हथियार, आदि, धनुष देखें। जो कोई प्याज खाएगा, भगवान उसे अनन्त पीड़ा से बचाएंगे। प्याज और लहसुन भाई बहन हैं. सात बीमारियों से निजात दिलाता है प्याज. सात बीमारियों को दूर करता है प्याज! प्याज और स्नान हर चीज पर राज करते हैं। प्याज, प्याज मवेशी और कमरबंद बेचना गरीब है। हमारी भूमि स्वर्ग के समान है; आप रोवन बेरी और प्याज नहीं खा सकते! मानव शिमोन हरे प्याज की तरह है; और हमारा शिमोन मिट्टी में दबा हुआ है। प्याज तातार: जैसे ही बर्फ पिघली, यह यहाँ था। यदि आप बगीचे से प्याज तोड़ने से पहले प्याज को पकाते हैं, तो पूरा प्याज सूख जाएगा। प्याज, तीरंदाजी, प्याज से संबंधित: गंध, रिज, बीज, आदि। प्याज सीएफ। सिब. प्याज दिवस, धन्य वर्जिन मैरी का जन्म, सितंबर, प्याज बिस्तरों की कटाई का दिन; कुछ जगहों पर इसके लिए मदद भी मिलती है. प्याज, प्याज, प्याज, मशाल पी.एस.के. एक प्याज की जड़, एक पंखुड़ी शंकु, और सामान्य तौर पर एक ही संरचना के विभिन्न पौधों की जड़ें। क्या मोर्टार सात स्कर्टों में बैठता है? बल्ब. किसी चीज की जरूरत नहीं है, लेकिन गोभी के सूप में एक प्याज है. गोलो, गू, लेकिन तुम्हें गोभी के सूप में एक प्याज चाहिए। यहाँ पुजारी का प्याज, छिला हुआ, तैयार है; जानो, सम्मान करो, और जब मैं मर जाऊं, तो याद रखना! पिता अपने बेटे को आशीर्वाद देते हुए कहते हैं। जिनके लिए प्याज छिल गया है, लेकिन हमारे लिए तुकमांका नहीं खरीदा गया है. मैरी, जुलाई को फूलों के बल्ब निकाले जाते हैं। बल्बनुमा, संबंधित बल्ब को; इसमें शामिल होना, इसे बनाना। बल्बनुमा पौधे, बड़ी संख्या में ऐसे पौधे जिनकी जड़ें बल्बनुमा होती हैं। प्याज एम. प्याज के साथ पाई. बोरोविचन प्याज उत्पादक हैं। प्याज, हरा प्याज! -नित्सा ओक्रोशका, प्याज के साथ जेल। बल्बस वोल, माउस एविकोला एलियारिया। प्याज निर्माता एम.-शचित्सा डब्ल्यू। जो कोई प्याज उगाता है वह उसे बेचता है। बल्बनुमा, प्याज़ जैसा, बल्बनुमा

तीर फेंकने के लिए यांत्रिक हाथ से पकड़ा जाने वाला फेंकने वाला हथियार

जब हम इसे साफ़ करते हैं तो हम रोते हैं

सब्जी "सात बीमारियों से"

लिली परिवार की सब्जी

वह सब्जी जो आपकी आंखों में आंसू ला देती है

सब्जी का पौधा

सब्जी "स्विच"

बगीचे का पौधा

हथियार संयंत्र

कामदेव के हथियार

विलियम टेल के हथियार

कामदेव का हथियार

रॉबिन हुड का हथियार

तीर फेंकने वाला हथियार

तीर सहित हथियार

गनर का हथियार

लेगोलस का एल्फ हथियार

पिनोच्चियो के लिए पहला भोजन

पंखों वाला पौधा

लिली परिवार का पौधा

प्याज...

तीर चलाने के लिए हाथ में पकड़ने योग्य हथियार

गाइडन का घरेलू हथियार

प्रिंस गाइडन के घरेलू हथियार

बगीचे में स्कोरोडा

आंसू भरी सब्जी

सब्जी फाड़ना

बगीचे में कीचड़

खेल हथियार

हथियार

सिपोलिनो के लिए कच्चा माल

शाकाहारी पौधा, उद्यान फसल

अमेरिकी लेखक एडमंड विल्सन का ग्रंथ "द वाउंड एंड..."

महिलाओं के आंसुओं का कारण

सात बीमारियों से बचाता है

डेट से एक रात पहले आपको इसे नहीं खाना चाहिए।

अमेरिकी लेखक एडमंड विल्सन का ग्रंथ "द वाउंड एंड..."

. "इससे पहले कि हम इसे खाएं, हर किसी के पास रोने का समय था" (पहेली)

सरलीकृत क्रॉसबो

मसाला

बगीचे से हरे पंख

. "दादाजी सैकड़ों फर कोट पहने बैठे हैं"

लीक और छोटे प्याज़

सब्जी "स्विचर"

. "शूटिंग" सब्जी

फाइटोनसाइड्स का स्रोत

उत्तर में उगने वाला प्याज मध्य क्षेत्र के प्याज की तुलना में कम गर्मी के दौरान अधिक पोषक तत्व जमा करता है। और इससे भी अधिक दक्षिण में एकत्रित प्याज में: वे मीठे होते हैं, लेकिन उनमें बहुत कम पोषक तत्व होते हैं।

प्राचीन यूनानियों ने प्याज को उसके उपचार गुणों के लिए महत्व दिया था, लेकिन इसकी तीखी गंध के कारण वे इसे लगभग नहीं खाते थे। इसके विपरीत, प्राचीन रोम में योद्धाओं को अपना मनोबल और सहनशक्ति बढ़ाने के लिए ढेर सारा प्याज खाना पड़ता था। और अपनी सांसों को ताज़ा रखने के लिए उन्होंने इसे अजमोद और अखरोट के साथ खाया।

प्याज में स्पष्ट जीवाणुनाशक प्रभाव होता है। यह न केवल सभी रोगाणुओं को अवशोषित करता है, बल्कि इसमें मौजूद सभी लाभकारी फाइटोनसाइड्स को भी मुक्त करता है। अगर हमें मस्सों और दाग-धब्बों की समस्या है तो हम प्याज का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। मस्से को 2-3 मिनट तक प्याज से चिकना करें। इसके बाद इसे क्लिंग फिल्म से ढक दें और बैंड-एड से 15-20 मिनट तक सुरक्षित रखें और फिर धो लें।

प्याज के छिलकों के काढ़े का उपयोग बालों के उपचार, मजबूती और प्राकृतिक रंगत के लिए एक उपाय के रूप में किया जा सकता है।

प्याज विटामिन बी, सी, ई के साथ-साथ सल्फर सहित मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स का एक स्रोत है, जिसके कारण इसकी तीखी गंध आती है। हरे प्याज में बहुत सारा आयरन होता है, इसलिए इसे कम हीमोग्लोबिन वाले लोगों के लिए अनुशंसित किया जाता है। पादप हार्मोन ग्लूसिनिन रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, जो मधुमेह वाले लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। प्याज भी एक उत्कृष्ट वसा बर्नर है, रक्त को साफ करने और शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है।

​जो लोग प्याज की तेज गंध बर्दाश्त नहीं कर सकते उन्हें पके हुए प्याज खाने की सलाह दी जा सकती है। कोई गंध नहीं होगी और सभी पोषक तत्व सुरक्षित रहेंगे। अगर त्वचा पर चकत्ते या जलन हो तो प्याज को मसलकर पेस्ट बना लें, शहद या दूध में मिलाकर त्वचा पर लगाएं। ऊपर कपड़े की पट्टी लगाने की सलाह दी जाती है।