शहद सरसों की चटनी में चिकन पैर। शहद के साथ सोया सॉस में चिकन ड्रमस्टिक

सोया-शहद सॉस में - आसानी से तैयार होने वाली डिश, आपको केवल 30 मिनट चाहिए, एक फ्राइंग पैन में पकाएं। किसी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। इसे ख़राब करना लगभग असंभव है। नाम रूसी व्यंजनों के लिए थोड़ा विदेशी लगता है, लेकिन डरो मत: स्वाद आपको परंपरा और मौलिकता के संयोजन से प्रसन्न करेगा। सामग्री में शहद की मौजूदगी के बावजूद, पकवान मीठा नहीं होगा।

चिकन लेग्स अपना रस बरकरार रखेंगे, एक अनूठी सुगंध प्राप्त करेंगे, और दिखने में भी काफी स्वादिष्ट होंगे। सिद्धांत रूप में, यह जरूरी नहीं है कि बिल्कुल पैर हों, आप चिकन के किसी भी हिस्से का उपयोग कर सकते हैं, आप बस पूरे चिकन को भागों में काट सकते हैं (बस टुकड़ों को बहुत बड़ा न करें, आप चाहते हैं कि वे जल्दी से तलें) ). इस व्यंजन के लिए पैर हमारी व्यक्तिगत पसंद हैं, आप कुछ अलग आज़मा सकते हैं। एक मोटी तली वाला फ्राइंग पैन निश्चित रूप से वांछनीय है, जो समान रूप से गर्म होता है और डिश को जलने से बचाता है। यदि आपके फ्राइंग पैन में भी नॉन-स्टिक कोटिंग है, तो यह एक आदर्श विकल्प है!

करने की जरूरत है:

• मुर्गे की टांगें - लगभग 1 किलोग्राम (8-9 टांगें)
• सोया सॉस (क्लासिक) - 6 बड़े चम्मच
• केचप (बिना अतिरिक्त स्टार्च के, आप मसालेदार का उपयोग कर सकते हैं, आप नियमित टमाटर का उपयोग कर सकते हैं) - 4 बड़े चम्मच
• शहद (अधिमानतः, निश्चित रूप से, तरल, चीनीयुक्त नहीं) - 2 बड़े चम्मच
• सरसों (हमने नियमित "रूसी" का उपयोग किया) - 2 चम्मच
• लहसुन - 3-4 कलियाँ
• टेबल नमक - एक चम्मच का लगभग 1/3 (नमक आम तौर पर वैकल्पिक है और सावधानी के साथ, चूंकि सोया सॉस काफी नमकीन होता है, हम अक्सर नमक नहीं डालते हैं, और अगर हम डालते हैं, तो निर्दिष्ट मात्रा से अधिक नहीं)
• वनस्पति तेल - 1-2 बड़े चम्मच

तैयारी:

आइए सॉस के लिए सभी सामग्री तैयार करें: केचप, शहद, सोया सॉस, सरसों, लहसुन - और एक छोटा कटोरा।

सॉस के लिए सभी तैयार सामग्री को निर्दिष्ट मात्रा में (सभी चम्मचों को ढेर किया जा सकता है) एक कटोरे में रखें (लहसुन को एक विशेष "प्रेस" के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए, या बारीक कद्दूकस पर कसा हुआ होना चाहिए, या, चरम मामलों में, कटा हुआ होना चाहिए) बहुत बारीक) सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं (एक चम्मच ही काफी है, मिक्सर की जरूरत नहीं है: सब कुछ आसानी से मिल जाता है) जब तक कि यह चिकना न हो जाए। सॉस तैयार है.

चिकन लेग्स को ठंडे बहते पानी से धोएं और पेपर टॉवल या नैपकिन से थपथपाकर सुखाएं। हम नमक नहीं डालते, हम काली मिर्च नहीं डालते, हम उनके साथ कुछ नहीं करते।

फ्राइंग पैन को अच्छी तरह गर्म करें, फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और चिकन लेग्स को वहां रखें। पैरों को तेज आंच पर (अगर स्टोव इलेक्ट्रिक है तो गर्म करें) बिना ढक्कन के लगभग 5 मिनट तक हल्का सुनहरा भूरा होने तक तलें।

चिकन लेग्स को पलट दें और उन्हें दूसरी तरफ भी 5 मिनट तक भूनें, वह भी सुनहरा भूरा होने तक।

तैयार सोया-शहद सॉस को फ्राइंग पैन में पैरों के ऊपर डालें और हिलाएं ताकि पैर सभी तरफ से सॉस के साथ "लेपित" हो जाएं।

फ्राइंग पैन के नीचे आंच (गर्मी) को मध्यम कर दें और चिकन लेग्स को सॉस में लगभग 15-17 मिनट तक उबालें। हम पैन को ढक्कन से नहीं ढकते। स्टू करने की प्रक्रिया के दौरान, आपको पैरों को पैन में 2 बार पलटना होगा ताकि वे समान रूप से पक जाएं।

स्वादिष्ट चिकन व्यंजन शायद हर किसी को पसंद होते हैं। जिन लोगों को ओवन के व्यंजनों का अच्छा स्वाद है, उन्हें शहद-सोया सॉस में चिकन लेग्स भी पसंद आएंगे। यह व्यंजन कोमल और काफी सुगंधित बनता है। दिलचस्प चटनी के कारण इसमें मीठे स्वाद के साथ बहुत तीखा स्वाद होता है। एशियाई व्यंजनों के शौकीनों को भी खाना पकाने का यह विकल्प पसंद आएगा। इस व्यंजन को फ्राइंग पैन में भी पकाया जा सकता है, जो उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनके पास ओवन नहीं है। और मल्टीकुकर के मालिकों के लिए एक विशेष नुस्खा है। यह मसालों और सॉस के साथ कोमल, रसदार मांस भी पैदा करता है। कुछ मामलों में, चिकन को प्री-मैरिनेट करने की आवश्यकता होती है, इसलिए यह समय के लायक है।

ओवन में स्वादिष्ट व्यंजन: सामग्री की सूची

स्वादिष्ट टांगों का यह संस्करण ओवन में तैयार किया जाता है। पकवान का स्वाद सुखद है, मसालेदार या मीठे की तुलना में अधिक नमकीन। लेकिन स्वाद के अन्य रंग भी मौजूद हैं। शहद-सोया सॉस में चिकन लेग्स की इस रेसिपी के लिए आपको यह लेना होगा:

• पैरों का किलोग्राम;
• 100 ग्राम तरल शहद;
• लहसुन की कुछ कलियाँ;
• 150 ग्राम सोया सॉस;
• 2-3 बड़े चम्मच नींबू का रस;
• दानेदार सरसों का एक बड़ा चमचा;
• नमक और मिर्च।

आप अपने पसंदीदा मसाले, जैसे लाल शिमला मिर्च या हल्दी, या चिकन व्यंजनों के लिए तैयार मिश्रण भी ले सकते हैं।

स्वादिष्ट व्यंजन कैसे बनायें?

सबसे पहले इसे शहद-सोया सॉस में पकाया जाता है. शहद डालो. इसमें सोया सॉस डालें. नींबू का रस डालें. ताजा निचोड़ा हुआ और सांद्रित दोनों संस्करण उपयुक्त हैं।

फ्रेंच सरसों डालें। लहसुन को छीलें और फिर इसे प्रेस से गुजारें। मैरिनेड में डालें। मसाले डालें. सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. आप उन्हें लगभग पांच मिनट तक बैठने दे सकते हैं।

मुर्गे की टाँगें धोई जाती हैं और अतिरिक्त चर्बी हटा दी जाती है। कागज़ के तौलिये से पोंछ लें। पैरों को एक कटोरे में रखें, हर चीज़ के ऊपर सॉस डालें, सावधानी से प्रत्येक पैर को पलट दें ताकि सॉस समान रूप से लग जाए। कटोरे को चिकन लेग्स के साथ शहद-सोया सॉस में क्लिंग फिल्म से ढक दें। कम से कम दो घंटे के लिए छोड़ दें.

पैरों को बेकिंग शीट पर रखें और ऊपर से मैरिनेड से ढक दें। ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम करें, चालीस मिनट तक बेक करें। इन्हें किसी भी साइड डिश के साथ परोसा जाता है.

केचप के साथ सॉस. घर के सामान की सूची

चिकन लेग तैयार करने का यह विकल्प आपको टमाटर के चमकीले स्वाद के साथ स्वादिष्ट और कोमल ड्रमस्टिक प्राप्त करने की अनुमति देता है। यदि आप चाहें तो अधिक गर्मी जोड़ने के लिए आप मिर्च का एक टुकड़ा भी डाल सकते हैं। या फिर लहसुन की मात्रा बढ़ा दें। तैयारी के लिए आपको यह लेना होगा:

• 750 ड्रमस्टिक्स;
• आधा गिलास केचप;
• सोया सॉस के कुछ बड़े चम्मच;
• 4 बड़े चम्मच शहद;
• लहसुन लौंग;
• थोड़ा सा नमक।

इस हनी सोया चिकन ड्रमस्टिक्स रेसिपी के क्या फायदे हैं? अलग-अलग तरह के केचप का इस्तेमाल करके आप डिश का नया स्वाद पा सकते हैं. उदाहरण के लिए, अधिक तीखा, नरम, सब्जियों के टुकड़ों के साथ, इत्यादि।

ड्रमस्टिक्स कैसे पकाएं?

पिंडलियों को पहले से धोया और सुखाया जाता है। इन्हें बेकिंग डिश में रखें. एक कटोरे में सोया सॉस डालें, तरल शहद और केचप डालें। लहसुन को छीलकर बारीक काट लिया जाता है. मैरिनेड को चखें और यदि आवश्यक हो तो नमक डालें।

चिकन लेग्स को ओवन में सोया-शहद सॉस में 180 डिग्री पर पकाएं। लगभग एक घंटे तक वहीं रखें, समय-समय पर इसके ऊपर सॉस डालते रहें। चावल एक बेहतरीन साइड डिश हो सकता है. उल्लेखनीय है कि इस सरल नुस्खे का उपयोग पंख तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है।

एक फ्राइंग पैन में स्वादिष्ट पकवान

इस नुस्खे के क्या फायदे हैं? यह उन लोगों के लिए सुविधाजनक है जिनके पास ओवन नहीं है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि इस रेसिपी के अनुसार ड्रमस्टिक तैयार करने में बहुत कम समय लगता है, जिससे आप अक्सर इस व्यंजन का आनंद ले सकते हैं। क्रिस्पी चिकन के इस संस्करण के लिए आपको यह लेना होगा:

• 700 ग्राम सहजन;
• 20 मिलीलीटर तरल शहद;
• 50 मिलीलीटर सोया सॉस;
• तलने के लिए थोड़ा सा वनस्पति तेल;
• स्वाद के लिए नमक और कोई भी मसाला।

आरंभ करने के लिए, पिंडलियों को धोया जाता है और सुखाया जाता है। कढ़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. - तैयार टांगों को बिछाकर दस मिनट तक भूनें.

शहद डालें और बीच-बीच में जोर-जोर से हिलाते हुए और पांच मिनट तक भूनें। सोया सॉस डालें और ढक्कन से ढक दें। चिकन लेग्स को शहद और सोया सॉस में लगभग दो मिनट तक उबालें। किसी भी साइड डिश के साथ परोसें। इस व्यंजन का एकमात्र नकारात्मक पक्ष यह है कि इसमें व्यावहारिक रूप से कोई सॉस नहीं है। यानी, साधारण साइड डिश के साथ परोसने के लिए भरने की अतिरिक्त तैयारी की आवश्यकता हो सकती है।

धीमी कुकर में स्वादिष्ट चिकन कैसे पकाएं?

चिकन लेग्स की रेसिपी विविध हैं। मल्टी-कुकर के मालिक सुगंधित सॉस के साथ स्वादिष्ट टांगों का आनंद ले सकते हैं। वे इसके लिए ढेर सारे मसालों का इस्तेमाल करते हैं. इस नुस्खे के लिए आपको यह लेना होगा:

• 600 ग्राम सहजन;
• सोया सॉस के 6 बड़े चम्मच;
• तरल शहद के 2 बड़े चम्मच;
• आधा चम्मच ताजा अदरक;
• लहसुन की 4 कलियाँ;
• सूखी तुलसी का एक चौथाई चम्मच;
• थोड़ी सी काली मिर्च और नमक;
• वनस्पति तेल;
• एक चुटकी करी.

ड्रमस्टिक्स को भागों में काटा जाता है। एक अलग कटोरे में सोया सॉस, सभी मसाले, शहद मिलाएं। अधिक तीखेपन के लिए, आप थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च, जैसे काली मिर्च, मिला सकते हैं। परिणामी मैरिनेड से ड्रमस्टिक्स को ढक दें, कटोरे को ढक्कन से ढक दें और पैरों को एक घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।

मल्टी-कुकर कटोरे में थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल डालें। पैरों को मैरिनेड से फैलाएं और "बेकिंग" मोड में लगभग एक घंटे तक पकाएं। आप इन चिकन ड्रमस्टिक्स को अनाज, मसले हुए आलू या पास्ता के साथ परोस सकते हैं।

चिकन मांस लोकप्रिय है. इसे तैयार करना आसान है और गड़बड़ करना कठिन। इस कारण से, मसालेदार शहद और सोया सॉस सॉस में स्वादिष्ट चिकन लेग्स को आज़माना उचित है। इस संयोजन की असामान्य प्रकृति पर जोर देने के लिए, अक्सर मसालेदार सामग्री जैसे कि लहसुन, काली मिर्च या ताजा अदरक मिलाया जाता है। परिणामस्वरूप, तैयार पकवान का स्वाद तीखा हो जाता है। आप इस चिकन को ओवन में या धीमी कुकर में भी पका सकते हैं। और फ्राइंग पैन में तले हुए पैरों में भी एक स्वादिष्ट परत होती है।

चिकन ड्रमस्टिक एक आसान आहार उत्पाद है जो गृहिणी को रसोई में बहुत समय बिताने के लिए मजबूर नहीं करेगा, खासकर अगर इसे धीमी कुकर में पकाया जाता है।

शहद और सोया सॉस के लिए धन्यवाद, पैर एक अद्भुत सुनहरा रंग और मसालेदार, मीठा स्वाद प्राप्त करते हैं। एम्बर रंग की ग्रेवी में तिल और जड़ी-बूटियों से युक्त, वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं और उच्चतम अपेक्षाओं को पूरा करते हैं।

मुख्य बात यह है कि इसे लहसुन के साथ ज़्यादा न करें: इसे गर्म मांसल सुगंध को बाधित नहीं करना चाहिए। तीखापन और तीखापन पूरी तरह से चीनी मसाला द्वारा प्रदान किया जाता है। कसा हुआ अदरक की जड़ थोड़ी कड़वाहट जोड़ देगी - हर किसी के लिए नहीं।

सामग्री

• 6-8 चिकन ड्रमस्टिक्स
• लहसुन की 3-4 कलियाँ
• 60 मिली सोया सॉस
• 1 छोटा चम्मच। एल सरसों
• 1 छोटा चम्मच। एल शहद
• 2 टीबीएसपी। एल वनस्पति तेल
• नमक, मसाले स्वादानुसार

तैयारी

1. ठंडी चिकन ड्रमस्टिक्स को अच्छी तरह से धो लें और बचे हुए पंख हटा दें। अपने पैरों को तौलिए या रुमाल से सुखाएं।

2. मध्यम आकार की लहसुन की कलियों को छीलें और एक विशेष प्रेस से गुजारें। यदि आपके पास ऐसी कोई प्रेस नहीं है, तो बस लहसुन को बहुत छोटे टुकड़ों में काट लें।

3. एक कटोरे में सोया सॉस की आवश्यक मात्रा मापें। आप बिना किसी स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ के, सबसे साधारण सॉस ले सकते हैं, हालाँकि यदि आप "मशरूम" स्वाद के प्रशंसक हैं, तो ऐसी ही सॉस का उपयोग करें। कटोरे में सरसों डालें, चाहे गर्म हो या नहीं। यह चिकन के मांस को कोमलता देगा। कुचले हुए लहसुन को भी एक कटोरे में रखें। लेकिन बाकी सामग्री में शहद मिलाने से पहले आपको इसे गर्म करना होगा (यदि यह गाढ़ा है), तो यह अधिक तरल हो जाएगा और हिलाना आसान होगा। शहद को पानी या भाप स्नान में गर्म करना चाहिए। - सॉस की सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें.

4. चिकन लेग्स को मसाले और थोड़े से नमक के साथ रगड़ें। यह मत भूलिए कि सोया सॉस स्वयं काफी नमकीन होता है।

5. पैरों को वनस्पति तेल से चुपड़े हुए मल्टी-कुकर कटोरे में रखें। आप चाहें तो एक ही कटोरे में कई आलू रख सकते हैं.

6. चिकन लेग्स के ऊपर सोया सॉस डालें, लेकिन इसका पूरा उपयोग न करें, फिर भी आपको इसकी आवश्यकता होगी।

आज के व्यंजन का मुख्य पात्र ओवन में शहद-सोया सॉस में चिकन लेग्स होगा, जिसकी फोटो वाली रेसिपी नीचे प्रस्तुत की गई है। लेकिन मुख्य बात क्या है - कुल मिलाकर, पैर ही उसके एकमात्र नायक होंगे। शेष सामग्री (और उनका सेट न्यूनतम है) चिकन के पूरक होंगे, आवश्यक लहजे रखेंगे और आवश्यक स्वाद पैलेट प्रदान करेंगे। बेशक, इस व्यंजन को तैयार करने में कुछ समय लगेगा। अर्थात्, डेढ़ घंटा। लेकिन यहां 7 मिनट से ज्यादा कोई सक्रिय कार्रवाई नहीं होगी।

सामग्री:

• चिकन ड्रमस्टिक्स - 1 किलो
• सोया सॉस - 3 बड़े चम्मच।
• शहद - 1 बड़ा चम्मच। एक स्लाइड के साथ
• पैन को चिकना करने के लिए वनस्पति तेल

तैयारी:

सबसे पहला काम जो मैंने किया वह मैरिनेड तैयार करना था। खाना पकाने के लिए सुविधाजनक कंटेनर में सोया सॉस की आवश्यक मात्रा डालें।

जब तक शहद सोया सॉस में पूरी तरह से घुल न जाए तब तक अच्छी तरह मिलाएं। मैरिनेड तैयार है!

अब पैरों की बारी है - उन्हें ठंडे बहते पानी से अच्छी तरह धोया गया।

मैंने इसे मैरिनेड में मिलाया। अच्छी तरह मिला लें. ऐसा इसलिए किया जाना चाहिए ताकि पैरों की सभी सतहें मैरिनेड से ढक जाएं।

पहला चरण पूरा हो गया है, कटोरे को कम से कम 40 मिनट के लिए ठंड में छोड़ दिया जाना चाहिए, या इससे भी बेहतर, इससे भी अधिक समय तक। कटोरे में पैरों को समय-समय पर हिलाते रहना चाहिए।

समय बीत जाने के बाद, मैंने दुर्दम्य सांचे को वनस्पति तेल से चिकना कर दिया।

मैंने इसमें पैर फैलाए - इसे एक परत में करने की ज़रूरत है, लेकिन एक-दूसरे से कसकर।

मैंने बचे हुए मैरिनेड का भी उपयोग किया - इसे सीधे चिकन पैरों के लिए सांचे में डाला।

मैंने ड्रमस्टिक्स को 180-200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखा और पक जाने तक बेक किया - लगभग 40 मिनट, लेकिन अपने ओवन की जांच करें।

इसे ओवन में रखने के लगभग 20 मिनट बाद, मैंने सांचे को बाहर निकाला और परिणामस्वरूप रस के साथ पैरों के शीर्ष को उदारतापूर्वक चिकना कर दिया।

इसे ओवन में लौटा दें और 20 मिनट के बाद इसे बाहर निकाल लें। मैंने तत्परता के लिए टूथपिक से जांच की - यदि एक स्पष्ट तरल बाहर निकलता है, तो इसका मतलब है कि पकवान तैयार है। अन्यथा, आपको खाना पकाने का समय बढ़ा देना चाहिए।

मैंने तैयार चिकन लेग्स को अगले 10 मिनट के लिए पैन में ही रहने दिया। यह आवश्यक है ताकि चिकन रस से ठीक से संतृप्त हो।

यह एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और रसदार व्यंजन निकला! इसे ताजी सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ परोसा जाता है।

बॉन एपेतीत!

क्या आप अक्सर कोई "स्वादिष्ट" तस्वीर देखते हैं जिससे आपको भूख तो लगती है, लेकिन ऐसा लगता है कि आप कभी भी यह सुंदरता नहीं बना पाएंगे?

सोया-शहद सॉस में चिकन लेग्स न केवल चमकदार फोटो में स्वादिष्ट लगते हैं, बल्कि उन्हें बनाने की विधि को लागू करना भी काफी आसान है! उनमें इतना असामान्य क्या है, उनमें मसाला कैसे मिलाया जाए, और लाखों गृहिणियों को क्या चीज़ दीवाना बना देती है—यही हम जानने की कोशिश करेंगे।

मैरीनेटेड चिकन लेग्स

सामग्री

• चिकन पैर - 4 पीसी ।;
• सोया सॉस - 5 बड़े चम्मच;
• शहद - 1 बड़ा चम्मच;
• तिल के बीज - 2 बड़े चम्मच;
• लहसुन - 3 लौंग;
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच;
• मसाले.

मैरीनेटेड चिकन लेग्स तैयार कर रहे हैं

• एक प्लेट में तेल और तिल, अपना पसंदीदा मसाला मिला लें।
• लहसुन छीलें, कुचलें, तेल में मिलायें।
• सोया सॉस डालें और दोबारा मिलाएँ।
• एक साफ चम्मच का उपयोग करके, शहद निकालें और मैरिनेड में मिलाएँ। तब तक मिलाएं जब तक हमें एक सजातीय स्थिरता प्राप्त न हो जाए।
• पैरों पर मैरिनेड अच्छी तरह से लपेट लें, उन्हें किसी भी कंटेनर में रखें और 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।

• बेकिंग शीट पर थोड़ा सा तेल डालें और पूरे क्षेत्र पर फैला दें। चिकन लेग्स को बेकिंग शीट पर रखें और 200 डिग्री पर 40-50 मिनट तक पकाएं। यदि आपको डर है कि इस दौरान सुनहरे भूरे रंग की पपड़ी दिखाई देगी और मांस अंदर से कच्चा होगा, तो बस 0.5 कप पानी डालें।

जैसा कि हम देख सकते हैं, सोया-शहद सॉस में चिकन लेग्स की रेसिपी अविश्वसनीय रूप से सरल है! इसलिए, सादगी के लिए सजावट की आवश्यकता होती है। चिकन को लेट्यूस की हरी पत्ती पर रखें और ताज़ा टमाटर को स्लाइस में काट लें।

उबले हुए आलू के टुकड़े इस चित्र की खूबसूरती को पूरा कर सकते हैं।

मीठे सोया मैरिनेड में पैर

सामग्री

• - 8 पीसी। + -
• - 1 चम्मच। + -
• - 3 बड़े चम्मच। + -
• सॉस - 5 बड़े चम्मच। + -
• - 3 स्लाइस + -
• हल्दी - 0.5 चम्मच। + -
• - 2 टीबीएसपी। + -

मीठे सोया सॉस में चिकन लेग्स कैसे पकाएं

1. सॉस, हल्दी, कटा हुआ लहसुन, शहद, सरसों को चिकना होने तक मिलाएँ।
2. पैरों को एक गहरे कटोरे में रखें, उन पर मैरिनेड डालें और आधे घंटे के लिए भूल जाएं। चूंकि सॉस नमकीन है, इसलिए नमक की आवश्यकता नहीं है। लेकिन नमक डालने से कोई मना नहीं करता!
3. मल्टी-कुकर कटोरे के तले में तेल डालें, ड्रमस्टिक्स रखें और सॉस डालें।
4. हम 40 मिनट के लिए टाइमर के साथ "बेकिंग" मोड सेट करते हैं।
5. 20 मिनिट बाद जांघों को पलट दीजिए और फिर से 20 मिनिट तक भून लीजिए.

धीमी कुकर को आसानी से सॉस पैन या फ्राइंग पैन से बदला जा सकता है। रसोइया खाना बनाते समय मुर्गे की टांगों पर नींबू का रस छिड़कने की सलाह देता है।

पकाने के दौरान सरसों वाष्पित हो जाएगी, लेकिन एक सुंदर, सुगंधित सुनहरी भूरी परत बनी रहेगी। शहद एक तीखा मीठा स्वाद जोड़ देगा।

तैयार चिकन को ताजी सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ परोसा जा सकता है। कुछ लोग चिकन लेग्स को मुट्ठी भर उबले गोल चावल के साथ खाना पसंद करते हैं।