Kuidas küpsisest sammalt teha. Biskviitsammal. Islandi sammal, Islandi tsetraria

Islandi cetraria ehk Islandi lopastyanka, kops, hirvesammal, sarapuu tedre, Islandi samblik, kuiv metsasammal, lopa, okas, komashnik, Islandi sammal (selles artiklis käsitleme selle raviomadusi ja vastunäidustusi) on jahvatatud samblik, mille kõrgus ulatub 15 sentimeetrini. Traditsioonilises ja rahvameditsiinis on ta kõrgelt hinnatud tuberkuloosivastase, antibakteriaalse, pehmendava, ümbritseva, haavu parandava, toniseeriva toime poolest. Seda kasutatakse peamiselt infusioonide ja dekoktide kujul.

Islandi sammal (raviomadused, retseptid, ülevaated selle kohta, vt allpool olevat artiklit) kirjeldati esmakordselt Norra, Rootsi ja Islandi rahvarohutarbijates. Tuleb märkida, et Skandinaavia rahvad kasutasid tsetrariat seedehäirete, külmetushaiguste ja keha tugevdamiseks. Lisaks raviti infusioone pragude, põletuste ja nahahaavadega. Eelmisel sajandil avastati sambliku tuberkuloosivastane toime ja antibakteriaalsed omadused. See on kaasatud erinevate riikide, sealhulgas meie riigi, farmakopöadesse. Sellest valmistatakse siirupit, palsameid, kreeme ja pastille.

Iseärasused

Mis on Islandi sammal? Millised on taime raviomadused, retseptid, vastunäidustused? Kuidas seda valmistada? Millised on selle farmakoloogilised omadused ja kasulikud ained? Õpime sellest lähemalt.

Botaaniline omadus

Tuleb märkida, et õigem on nimetada seda taime mitte samblaks, vaid samblikuks. See on tegelikult elusorganism, mis koosneb seeneniitidest ja rohevetikatest. See on väike, 15 cm kõrgune põõsas, millel on lehttallus, hargnenud, soonte, kumerate labadega, mis sarnaneb hirvesarvedele.

Tallus on erinevat värvi: pruun, oliivroheline, pruun, rohekashall, valgete laikudega, helepruun. See sõltub piirkonnast ja ilmastikutingimustest. Tallid kinnituvad risoididega (spetsiaalsed karvad) puutüvedele, maapinnale või vanadele kändudele. See on polümorfne liik, teisisõnu, selle lobalised mõõtmed ja värvus sõltuvad niiskusest ja valgusest.

Cetraria kasvab aeglaselt ja ökoloogiliselt puhastes kohtades. Samblik reageerib aktiivselt saastunud veele, pinnasele, õhule. See on kindel puhtuse näitaja. Kuid kui ökosüsteem on häiritud, sureb Islandi sammal järk-järgult välja.

Laotamine

Põhjapõdrasammal eelistab metsatundrat, kõrgmäestikutundrat, soosid, turbarabasid, suurte päikeseliste aladega okasmetsi. Ta õitseb ka kivisel pinnasel. Lisaks Euraasia mandrile leidub seda sageli Põhja-Ameerikas, Austraalias ja Aafrikas.

Kus see meie juures kasvab? Seda võib leida peamiselt metsatundras, Kaug-Idas, aga ka Sajaani ja Altai mägismaal. Euroopa osas võib seda leida Karjala, Arhangelski, Leningradi, Brjanski ja Kostroma oblasti metsades.

tühi

Cetraria moodustab tihnikuid, kasvab üsna sageli koos teiste liikide samblikega. Kuna see väärtuslik liik kasvab aeglaselt ja sureb ebasoodsas keskkonnas välja, soovitatakse talle säästvat kollektsiooni.

Aeg

Saagikoristus on parim sügisel või suvel. Tähtis on, et ilm oleks kuiv. Märg samblik on väga raske kuivatada. On ravitsejaid, kes usuvad, et seda taime saab koguda aastaringselt.

Kuivatamine

Sammal tuleb kiiresti kuivatada, et selles võimalikult palju kasulikke aineid säiliks. Teadlikud inimesed soovitavad seda teha avatud ruumis ja tuules. Kuid liigne päikesevalgus selle taime raviomadustele avaldab negatiivset mõju. Kõrge õhuniiskuse korral saab seda kuivatada pööningutel ja verandadel. Selle toorained on paigutatud väikestesse linastesse kottidesse, mis on niiskuse ja päikesevalguse eest varjatud.

farmakoloogiline toime

Islandi sambla ürdil on järgmised raviomadused:

ümbris;
antibakteriaalne;
rahustav;
rögalahtistav;
kolereetiline;
pehmendav;
toonik;
taastav;
haavade paranemist;
söögiisu stimuleerimine;
puhastamine;
immunostimuleeriv.

Taim sisaldab selliseid kasulikke aineid:

mikroelemendid ja mineraalsoolad;
süsivesikud;
kibedus;
lima (isolüheniin, samblik);
vaha;
rasvad;
orgaanilised happed;
lenduvad.

Islandi sambla raviomadused tulenevad kõrgest galaktoosi- ja glükoosisisaldusest. See on ravim, aga ka väärtuslik energiatoit, mis võib päästa teid näljast. Lisaks on see taim kuulus oma kõrge ensüümide, joodi, vitamiinide sisalduse poolest. Orgaaniline usnikhape, mis on selle osa, on looduslik antibiootikum.

Taotlus köha vastu

Moss Islandi raviomadused köha jaoks näitasid inimestele pikka aega. See on selle peamine rakendus, mida tunnustatakse teaduslikus ja traditsioonilises meditsiinis. Usnic hape takistab tuberkuloosibatsilli paljunemist, seetõttu on see kõige tõhusam taimne ravim, mis aitab selle haiguse vastu. Lisaks võib seda kasutada bronhiaalastma, kroonilise bronhiidi, läkaköha korral. Cetraria tõhusalt pehmendab köha, kõrvaldab selle rünnakud. Lisaks on see võimeline pärssima streptokokkide, stafülokokkide aktiivsust, aitab hästi bakteriaalse ja viirusliku iseloomuga külmetushaiguste korral.

Seedeprobleemide korral

Eespool käsitlesime Islandi sambla raviomadusi. Samuti väärib märkimist, et Islandi cetraria sisaldab tohutul hulgal lima, mis annab rahustava ja ümbritseva mõju. Seetõttu on seda hea juua seedehäirete, seedetrakti põletiku korral. See vahend on efektiivne nakkusliku kõhulahtisuse, maohaavandite korral. See toimib suurepärase kolereetilise ainena, tänu suurele kibeduse ja ensüümide sisaldusele parandab seedimist, stimuleerib soolestiku motoorikat, suurendab söögiisu.

Välistingimustes kasutamiseks

Islandi sambla raviomadusi kasutavad inimesed ja välispidiseks kasutamiseks. Suu ja kõri limaskesta põletikuga on ette nähtud loputus. Lisaks kasutatakse tõmmiseid ja keedusi põletuste, mädasete haavade, lõikehaavade, lõhede, paise, allergia korral nahalööbe raviks.

Kasu meestele

Traditsioonilise meditsiini samblikke juuakse potentsi parandamiseks. Lisaks ravivad nad prostatiiti ja muid bakteriaalseid infektsioone.

Naistele

Günekoloogias ei ole see rahvapärane ravim veel leidnud laialdast rakendust, kuid bakteriaalse kolpiidi korral on see ravis kaasatud. Lisaks kasutatakse vahendit mastopaatia korral.

Lastele

Kasulik kasutada läkaköha, bronhiidi korral, et kõrvaldada piisavalt tugeva köha hood. Kuigi enne selle kasutamist peate konsulteerima arstiga. Lisaks saab seda kasutada kohalikuks raviks põletuste, haavade, atoopilise dermatiidi ravis.

Üldtoonik

Väärib märkimist, et laboratoorsed uuringud on näidanud, et usnikhappel on ka tõhusad immunostimuleerivad omadused. Selline vahend tugevdab hästi immuunsüsteemi, mis tähendab, et see on ette nähtud pärast raskeid haigusi ja operatsioone kudede kiireks regenereerimiseks ja keha taastumiseks.

Vastunäidustused

Islandi sammal (raviomadused, retseptid, ülevaated, vastunäidustused, käsitleme seda selles artiklis) ei saa igaüks kasutada. Millistel juhtudel on selle kasutamine ebasoovitav? Seda ei saa kasutada individuaalse talumatuse, autoimmuunhaiguste korral. Kuigi rasedus, lapsepõlv ja imetamine ei ole vastunäidustuste loetelus, on enne kasutamist nõutav arsti konsultatsioon. Lisaks peate teadma, et usnikhape on mürgine aine. Pika ravikuuri korral on võimalik üleannustamine, maksavalu, seedehäired.

Keetmine

Islandi sambla raviomadused, nagu eespool mainitud, on inimestele juba ammu teada. Selle keetmist kasutatakse väliselt ja seespidiselt. Jooge kõigi ülalnimetatud haigustega. Lisaks kasutatakse seda keetmist kehakaalu langetamiseks. Välispidiseks kasutamiseks on kontsentreeritud keetmine vastuvõetav.

võtke lusikatäis kuiva toorainet;
vala paar klaasi keeva veega;
keeda 5 minutit;
tüvi.

Joo 1 tl soojalt mitu korda päevas.

Infusioon

Kuidas valmistada islandi sammalt köha vastu ilma seda pruulimata? Selle toorained valatakse jaheda veega, misjärel need lastakse ainult keema. Saadud infusiooni tuleb võtta seedetrakti ja hingamisteede haiguste korral. Lisaks juuakse seda rahustina, toonikuna ja toonikuna.

võta 4 lusikatäit toorainet;
täitke veega (½ liitrit);
keema;
nõuda 10 minutit;
tüvi.

Võite kasutada 1 lusikatäit mitu korda päevas. Keetmine ja tõmmised muutuvad jahtunult tarretiseks (tarretisesarnane mass).

Tinktuura

Seda võib kasutada suu kaudu seedetrakti haiguste, kõhulahtisuse, köhahoogude korral, isu normaliseerimiseks ja immuunsuse tugevdamiseks. Kasutatakse välispidiselt naha ja suu antiseptikuna.

Valage 50 g purustatud kuiva toorainet klaasi puhta alkoholiga;
7 päeva nõuda pimedas jahedas kohas;
tüvi.

Võite võtta 15 tilka kolm korda päevas. Alkohol Tinktuura on lastele vastunäidustatud.

Kosmetoloogia

Mis on sambla kasutamine kosmetoloogias? See vahend on ette nähtud infusioonide või keetmiste kujul mitmesuguste näonaha probleemide korral: akne, akne, keeb. Cetraria on tuntud oma tooniliste, antiseptiliste, antibakteriaalsete ja pehmendavate omaduste poolest. Probleemse naha korral võib losjoonina kasutada veetõmbeid. Kompositsioonis on tohutult palju mineraale ja vitamiine - rauda, mangaani, niklit, boori, tsinki, vaske, molübdeeni. Seetõttu on juuste tugevdamiseks ja kasvatamiseks kasulik juua selliseid dekokte.

Islandi sammal: raviomadused, ülevaated

Lugedes arvustusi selle taime kasutamise kohta, saate teada, et see on inimese immuunsuse parandamisel üsna tõhus. Samuti väidavad paljud, et see aitab palju soolehaiguste korral. Kuid igal juhul peate enne selle või selle ravimi kasutamist konsulteerima oma arstiga.

Tarretis valmistatakse samblast: sammal keedetakse piimas suhkru ja vürtside lisamisega. Kui lisate vanilli, kaneeli, muskaatpähklit, piparmünt saadakse kasulik eksootiline tarretis.
Erinevate marjadega tervisliku ja maitsva tarretise valmistamiseks on palju võimalusi Islandi sambla keetmisel.

Islandi sammal, Islandi tsetraria

Islandi sammal on looduslik hübriid, mis ühes organismis on kooslus kahest täiesti erinevast: seenest ja vetikast. Islandi sambla koostis sisaldab erinevate rühmade bioloogiliselt aktiivseid aineid: süsivesikuid (lihheniin, isolicheniin), suhkruid (galaktoos, mannoos ja glükoos), valke, rasvu, vaha, kummi, tärklist, pigmente, samblike happeid (samblik, protolichesteric, fumarprotocentric). ), vask , mangaan, raud, tanniinid, kroom, B1-, B2-, B12-, C-, D- ja A-vitamiinid, titaan, molübdeen, nikkel, boor, askorbiin- ja foolhape. Samblikes kuni 70% tärklist.

Oma võimsate immuunsüsteemi tugevdavate omaduste tõttu peetakse Islandi samblakeet tõeliseks nooruse eliksiiriks. Islandi sammal on põletikuvastase toimega, ravib põletikku ja kõrvaldab põhjused; on immunomodulaator, tugevdab organismi kaitsefunktsioone, on antibakteriaalsete ja viirusevastaste omadustega, samblatarretis aitab kõhulahtisuse ja kõhulahtisuse korral.

Islandi Cetraria on samblik, millel on ainulaadsed ravi-, toidu- ja kosmeetilised omadused. Islandi sambla põhjal valmistatakse kreeme, geele, nahahooldusmaske, aga ka köha- ja nohusiirupeid ja pastille, seepe, hambapastasid jm.

Kosmetoloogias kasutatakse seda aktiivselt noorendava ainena. Kui määrite nägu keetmisega või teete paksust limatõmmisest maske, siis nahk puhastub aknest, kaovad vanuselaigud ja kortsud. Võite isegi vanni võtta Islandi sambla paksu keetmisega.

Samblikhapetel on antibakteriaalsed omadused ning spetsiaalsed limaained aitavad seedetrakti ja hingamisteede haiguste puhul. Cetrariat kasutatakse bronhiaaltuberkuloosi ravis, dieet- ja diabeetikute toitumises, keha taastamiseks. Sellel on võime peatada pahaloomuliste kasvajate teket, seda kasutatakse kompleksravis ja vähi ennetamises.

Samblikest valmistatud toidud annavad energiapuhangu. Omab seene ja vetika maitset ühendavat maitset. Sambliku meditsiiniline ja toidukasutus erineb: toiduks tarvitamiseks leotatakse samblikku kibedatest samblikehapetest ja tsetrariinist, mis annab kibedust. Tooraine konsistents võimaldab valmistada sellest tarretist marjade ja ürtide lisamisega. Toorainet lisatakse suppidele, teraviljadele, valmistatakse želeed, kombineeritakse seentega. Samblast valmistatakse ka jahu, kuivatades seda päikese käes. Maiustused on valmistatud jahust.

Kissel Islandi samblast

Retsept:
Islandi samblalt kibeduse eemaldamiseks tuleb sammalt töödelda vees, millele on lisatud puutuhka või soodat, selleks 10 spl. lusikad tuhka või 7 spl. supilusikatäit sooda, sambla leotada 12 tundi.
Seejärel tuleb mitu korda puhtas vees loputada ja keeta kasutades kolm korda rohkem vett kui islandi samblal. Keeda 2-3 tundi, kuni samblik on keenud.
Kurna puljong ja lase jahtuda.

Selgub läbipaistev tarretis, maitsetu ja meenutab veidi kaerahelbeid. Seda saab lisada suppidele, taignale, pannkookidele. Saadud puljongile võid lisada marju ja suhkrut, keeta, saad suurepärase marjatarretise, sest. sammal sisaldab tärklist.

Islandi sambla kissel on väga kasulik ja organismis hästi omastatav.

Kissel metsamarjadest ja islandi samblast.

Pane pestud islandi sammal 3-4 tunniks vette, eemalda, loputa, peenesta, hakitud sammalt (3 tassi) keeda 2 tundi 1 liitris vees. Kurna puljong, lisa maitse järgi jõhvika- või pohlamahl (2 kl) ja granuleeritud suhkur ning lase keema. Jõhvikate asemel võid puljongile lisada mis tahes muid marju.

Seenetarretis Islandi samblast.

Valmista islandi sambla kontsentreeritud keetmine (1 kg samblikku 1 liitri vee kohta), soola maitse järgi, kalla peale ürtide ja vürtsidega keedetud tükeldatud seened (kuni 500 g) ning aseta külmkappi tarduma. Serveeri mädarõika, sinepi, pipra ja äädikaga.

Eriti maitsvad koos Islandi samblaga on tarretatud Ryzhiki. Puista 300 g sorteeritud ja pestud väikseid seeni soolaga, lase 2-2,5 tundi soolatuda, seejärel vala kolm klaasi kuuma kontsentreeritud islandi sambla keedist. Jahuta külmkapis külmaks.

Islandi samblapasta.

Keeda 200 g pestud Islandi sammalt, pigista vesi välja ja jahvata köögikombainis, lisa 100 g võid, 3 g sinepit, soola, vürtse, pipart ja maitseks ürte. Sega kõik korralikult läbi ja pane külmkappi. Kasutage võileibade tugevdamiseks.

Islandi samblajahu

Retsept:
Sammalt leotatakse ämbris vee ja sooda sees päev, misjärel vedelik muutub pruuniks ja kibedaks. Seejärel pestakse islandi sammalt mitu korda puhtas vees ja jäetakse sinna veel kaheks päevaks seisma. Kibedusest vabastatud sammal kuivatatakse ja säilitatakse edaspidiseks kasutamiseks jahu kujul või kasutatakse värskelt toiduvalmistamiseks. Kuivanud sammal jahvatatakse suures uhmris uhmriga jahuks ja lastakse läbi sõela. Lisades sellisele jahule veidi rukki- või nisujahu, lihtsalt taigna sidumiseks, saate küpsetada leiba. See osutub kohevaks, õhuliseks ja maitsvaks.

Islandi samblafilee

Samamoodi saab väikese koguse samblikujahust riivitud kartuliga küpsetada tavapärasest maitsvamad, kohevamad ja õrnemad pannkoogid.

Õlis praetud Islandi sammal

Retsept:
Töötle sammalt vees sooda lisamisega. Ilma samblikku purustamata prae pannil 10-15 minutit. Pikemalt praadida ei soovita, muidu läheb tarretiseks. See sammal on hea maitseaine praetud ja keedetud

Islandi sambla magustoit, Islandi cetraria keedukreem

Peske sammal ja leotage ülalkirjeldatud viisil. Tühjendage vesi. Valage kastrulisse viis tassi külma vett ja lisage sammal. Keeda sammalt madalal kuumusel, kuni vedelik muutub paksuks, seejärel kurna see ja visake sammal ära. Lisa maitse järgi piim, suhkur, vanill ja muskaatpähkel.
1 munakollane sega külma piimaga. Kui piim koos maitseainetega keema läheb, tõsta kastrul tulelt ja vala pidevalt segades õhukese joana sisse muna-piimasegu. Panime kastruli aeglasele tulele ja pidevalt segades laseme selle peaaegu keema.
Pärast vanillikastepudingi valmistamist valage vormidesse ja jahutage.

Islandi samblapasta

Tärklise, glükoosi ja vitamiinide sisalduse tõttu kasutatakse Islandi sammalt loodusliku vitamiinide ja paksendajana suppides, tainas, kastmetes, tarretistes, magustoitudes ja kokteilides.

Leota sammalt üleöö puhtas vees, hommikul tuleb sammal eemaldada ja veest välja pigistada, põhjalikult loputada. Lisa sammalt 3x veega blenderisse, jahvata ja sega sammalt veega umbes 1 minut. Asetage segu puhtasse purki ja jahutage. Islandi samblapasta on praktiliselt lõhnatu, seda lisatakse roogadele 2-3 supilusikatäit, loodusliku paksendajana ja roale toitainete andmiseks.

Sisu

Sageli tormavad inimesed haiguse ajal apteeki ravimite järele, unustades looduse imelised kingitused, millel on tõhusad raviomadused. Näiteks cetrariat, mida nimetatakse Islandi samblikuks või samblaks, on pikka aega kasutatud meditsiinilistel eesmärkidel külmetushaiguste, bronhiidi, kuiva köha, naha, seedetrakti ja muude haiguste korral. Selle vahendiga saate ohutult ravida mitte ainult ennast, vaid ka last. Vastunäidustuste puudumine muudab selle tervendava taime turvaliseks ja usaldusväärseks abiliseks paljude haiguste vastu võitlemisel.

Mis on Islandi sammal

Selle sambliku õige ladinakeelne nimi on cetraria. Tõlgitud tähendab roomlaste ümarat nahkkilpi. Taim sai selle apoteeksia - eoselundite - kuju tõttu. Keha (sambliktallus) ehk tallus koosneb torukujulistest või lamedatest labadest, mille suurus on 4 x 10 cm ja millel on põõsas struktuur. Värvus - pruunikas, rohekas või valkjas. Sambla alumisel osal on punased laigud, labade äärtel ripsmed. Juured puuduvad, neid asendavad risoidid - naharakud, millega samblikud kinnituvad puu koorele või maapinnale.

Cetraria sammal on sümbioos kahest lihtsast organismist: seenest ja vetikast. Paljuneb eostega, mis arenevad pärast kokkupuudet teatud tüüpi mikroorganismidega või aseksuaalse raku jagunemisega täisväärtuslikuks samblikuks. Cetraria kasvab tundra männimetsade soistes kohtades või liivastel muldadel, moodustades põhjapõtrade põhitoidu.

Raviomadused

Islandi sambla või tsetraria terapeutilist toimet ei kasuta mitte ainult traditsiooniline meditsiin. Ametlik farmakoloogia kasutab taimeteede valmistamiseks kuivatatud taime koos teiste ravimtaimedega. Cetraria lima - erinevate toidulisandite tootmisel. Kompositsioonis on limaaineid (umbes 70%), tärklist sisaldavaid polüsahhariide, antibakteriaalse toimega happeid, kibedust, valke, ensüüme, tsinki, pliid, kaadmiumi, B12-vitamiini. Sisaldab ka teisi aktiivse toimega mikroelemente. Tänu nendele komponentidele on samblal:

põletikuvastane, haavade paranemise toime;
antibakteriaalne toime;
immunomoduleerivad omadused;
viirusevastane toime;
noorendav, antioksüdantne toime;
taastavad, taastavad omadused;
seedeorganite toimet reguleeriv;
ennetav toime (näiteks onkoloogiliste haiguste vastu).

Islandi sambla kasutamise näidustused

Cetraria samblike raviomadused muudavad need asendamatuks paljude haiguste ravis. Nende kasutamine on näidatud:

seedetrakti põletikuga;
põletuste, haavandite, erinevate nahalööbete raviks;
kui keha immuunsüsteem on nõrgenenud;
nakkushaigustest;
külmetushaiguste puhul, nagu ägedad hingamisteede infektsioonid, astma, kopsupõletik, gripp, on islandi köhasammal efektiivne bronhiidi raviks;
kilpnäärme talitlushäirete korral (samblik on võimeline koguma joodi);
oksendamisega, et neid nõrgestada;
erineva raskusastmega rasvumisega;
söögiisu vähenemisega (anoreksia, düstroofia);
anesteesiaks hambaravis;
võitluses kõhukinnisuse vastu;
tuberkuloosi raviks;
unetusega.

Vastunäidustused

Ravi Islandi samblaga ei kutsu inimestel esile allergilisi reaktsioone, toksilisi mõjusid ega kõrvalmõjusid pole tuvastatud. Sellel põhinevaid kasulikke preparaate võivad piiranguteta kasutada nii täiskasvanud kui ka lapsed. Ainsaks erandiks võivad olla autoimmuunhaigused või individuaalne talumatus, seega pidage enne samblike kasutamist nõu oma arstiga.

Islandi sammal apteegis

Farmaatsiatööstus pakub laias valikus Islandi tsetrarial põhinevaid ravimpreparaate. Vahendeid müüakse pulbrite või kuivatatud kujul keetmiste, taimetee valmistamiseks. Populaarsed on oma koostises ravimtaime sisaldavad preparaadid: siirupid või ekstraktid, imemistabletid, soojendava toimega kreem. Kõik fondid müüakse apteekides ilma retseptita.

Muru

Apteekides on saadaval kuivatatud tsetraariast valmistatud teejook, mis on saadaval pappkarpides. Keetmiste tegemiseks leiab ka kuivsamblikke. Seda kasutatakse nii iseseisvalt kui ka kombinatsioonis teist tüüpi ravimtaimedega erinevates variatsioonides. Puljongide keetmine pole keeruline, neid saab hoida külmkapis.

Soojendav kreem

Ennetuseks abi külmetushaiguste, alajahtumise, liigesevalude, nihestuste, verevalumite, nahaprobleemide korral tuleks kasutada spetsiaalset kreemi. Lisaks tsetraria ekstraktile sisaldab selle koostis järgmisi komponente: saialille- ja naistepunaõlid, karurasv, mesilasvaha, mesi, erinevad eeterlikud õlid. Sellel kreemil on lisaks soojendavale toimele põletikuvastane, toniseeriv, valuvaigistav, haavu parandav toime. Sambliku ekstrakt aitab eemaldada toksiine, parandada vereringet, lümfi.

Siirup

Apteekides on erinevaid kaubamärke, näiteks Pectolvan ja Gerbion. Ühendab nende terapeutilise toime ja näidustused. Islandi samblaga siirupil on rögalahtistav toime, sellel on antimikroobsed, põletikuvastased omadused. Üldise seisundi paranemine on märgatav. Selliseid ravimeid on hea kasutada koos teiste ravimitega kuiva, ärritava köha, häälekäheduse, bronhiidi, limaskestade kuivuse, häälepaelte tugeva koormuse ja piiratud ninahingamise korral.

Pastillid resorptsiooniks

Siirupeid ei ole alati mugav kasutada. Siin tulevad appi resorptsiooniks mõeldud geeltabletid, millel on kasulik mõju hingamisteedele, millel on terapeutiline, ennetav toime. Ravim kaitseb limaskesta, niisutab seda, suurendab kohalikku immuunsust. Sambla antibakteriaalne ja antiseptiline toime aitab farüngiidi, trahheiidi, larüngiidi korral, leevendab sügelust koos kurgu sidemete suurenenud stressiga. Pastillite kasutamine aitab suitsetajaid leevendada tubakasuitsuga kokkupuute kahjulikke mõjusid.

Islandi sambla kasutamise juhend

Sõltuvalt haigusest kasutatakse cetrariat erineval viisil. Need on mitmesugused ravimpreparaadid, mille juhendis kirjeldatakse üksikasjalikult nende kasutamist ennetamiseks ja raviks. Kodus on võimalik valmistada Islandi sambliku tõmmiseid, dekokte ja ekstrakte. Mõelge mõnele haigusele, mille puhul on soovitatav kasutada Islandi sambliku abil ravimeid ja rahvapäraseid abinõusid.

Köha vastu

Külmetushaiguste korral on mugav kasutada Islandi samblasiirupit või imenduvaid pastille. Kasulikud on mitmesugused keetmised, mis mõjutavad keha kompleksselt. Näiteks üks populaarsemaid retsepte sambliku köharaviks valmistamiseks: vala 1 spl kuiva sammalt klaasi piimaga ja keeda emailitud kausis kaane all 30 minutit tasasel tulel. Sellist keetmist tuleks enne magamaminekut soojalt juua, see on võimalik meega.

Kaalu langetamiseks

Tsetraria keetmise võtmine parandab ainevahetust, avaldab soolestikku lahtistavat toimet. Kui kasutate sellist tööriista pärast söömist, kaovad liigsed kilod õige elustiili korral kiiresti. Kuna keetmine pole imerohi, on see hea abiline võitluses saleda figuuri eest. Sellise keetmise valmistamine on lihtne: 1 supilusikatäis sammalt valatakse 500 ml külma vette, lastakse keema tõusta ja seejärel aurutatakse madalal kuumusel umbes pooleks, kuni saadakse tarretis. Seda tuleks juua pärast sööki 3 korda päevas (norm on 200-250 ml päevas).

Tuberkuloosiga

Sammal sisaldab usnikhapet, mis on võimas looduslik antibiootikum. Kontsentreeritud dekoktid suudavad tõhusalt hävitada tuberkuloosibatsille, mida on kinnitanud uuringud. Retsept, mida meie esivanemad kasutasid kopsuhaiguse ravis: 4 supilusikatäit purustatud sammalt keedetakse 2 tassi keeva veega, laagerdatakse tulel umbes 5 minutit. Järgmisena jahuta ja kurna puljong. Võtke mitu lonksu 3 korda päevas. Sama retsept aitab ka maohaavandite korral.

Islandi sammal lastele

Keedused on läkaköha puhul väga tõhusad, kuid maitse ei pruugi lapsele meeldida. Parem on kasutada piimapõhiseid retsepte, mis annavad puljongile magusa järelmaitse. Võite lisada mett. Lastele mõeldud köhasammal valmistatakse järgmiselt: 1 tl kuiva samblikku valatakse 1 klaasi piimaga, keedetakse 15 minutit tasasel tulel. Seejärel jahutage, filtreerige ja laske lapsel juua ¼ tassi kaupa. Võite kasutada apteegisiirupeid, lapsed joovad neid hea meelega.

Kõhukinnisuse vastu

Islandi tsetraria aitab vabaneda ka sellistest probleemidest nagu kõhukinnisus, sealhulgas krooniline. Selleks kasutatakse ekstrakti: valage 100 grammi sammalt 1 liitri veega, nõudke päev külmas kohas. Seejärel filtreeritakse ja asetatakse veevanni, keedetakse, kuni vedeliku maht väheneb poole võrra. Joo tassitäis pool tundi enne sööki. Kui toime on liiga tugev, tuleb annust vähendada.

Allergiatest

Nii levinud haiguse vastu aitab ka see kirjeldamatu välimusega samblik. Selle tugevad põletikuvastased ja antibakteriaalsed omadused avaldavad positiivset mõju allergiliste reaktsioonide all kannatavale inimesele ning räni olemasolu stimuleerib organismi ainevahetusprotsesse. Retsept sellest vaevusest vabanemiseks: hõljuge veevannis 20 minutit 2 supilusikatäit sammalt, mis on täidetud ½ liitri veega. Võtke pool klaasi mitu korda päevas.

Kuidas pruulida Islandi sammalt

Cetraria kasutamiseks on palju võimalusi. Haiguste hulk, mille vastu ta suudab aidata, on tohutu: külmetushaigusest vähkkasvajateni. Rahvameditsiinis kasutatakse ka järgmisi retsepte:

Akne näo puhastamiseks eemaldage pustulid ja ravige haavu, aitavad kreemid ja hõõrumine tavalisest sambla keetmisest (suvalises proportsioonis). Kuue kuu jooksul peate iga päev jooma 3 tassi samblateed.
Retsept veenilaiendite korral: võtta 5 osa hakitud sammalt ja korte, 3 osa immortelle’i (lilli) ja rabarberijuurt, 2 osa tamme- ja kasetohu, hobukastani vilju ja vaarikajuurt. Valage naturaalsesse segusse ½ l vett ja keetke 5 minutit. Joo 3-4 korda päevas klaasi kohta.
Onkoloogia raviks ja profülaktikaks tehakse tõmmis: võtta 2 osa hirvesammalt, vereurmarohi, naistepuna ja oksarohtu, 3 osa vesipipart, jahubanaanirohtu, nõgese lehti. Lisa segule 100 g head rohelist teed. Valmistage 4 supilusikatäit segu 4 tassi vees. Võtke tinktuuri 4 korda päevas.

Video

Tere kõigile. Täna tulen teie juurde retseptiga teie kookide ebatavaliseks kaunistuseks. See on biskviitsammal. Suurepärane idee dekoratsioonina improviseeritud toodetest.

Biskviitsammal, mis see on? See on ebatavalise poorse struktuuriga biskviit. Selline sammal valmistatakse mikrolaineahjus. Geel-toiduvärviga võib värvida mis tahes värvi. Minu puhul segasin Top Producti sinise ja kollase värvaine, kuna mul pole rohelist.

Kas sammal peab olema roheline? Ei! Saate seda värvida absoluutselt mis tahes värviga, vastavalt ideele, mida see kaunistus peaks teie koogis täitma.

Kuidas valmistada biskviitsammalt kodus, samm-sammult retsept koos fotodega.

Koostis:

1 muna
20 grammi suhkrut
25 grammi jahu
5 grammi küpsetuspulbrit
30 grammi mett (võib asendada glükoosi või invertsiirupiga)
näputäis soola

Kokkamine:

Vahusta muna näputäie soola, mee ja suhkruga kohevaks vahuks. Tahan juhtida teie tähelepanu asjaolule, et parem on võtta vedelat ja kerget mett! Minu puhul jäi lõpptulemusesse see mee tume värvus. Seetõttu valime mee mitte sellistes toonides)

Sel ajal sõelu jahu ja küpsetuspulber ning sega.

Värvige lahtiklopitud munamass värvainetega. Mul on 2 väikest tilka kollast ja sinist värvi.

Lisa jahusegu munasegule ja sega läbi.

Siin saadakse selline mass väljundis.

Vala vormidesse, mul on koogikeste jaoks silikoon. Tähelepanu, mass tõuseb väga tugevalt! Ärge pange liiga palju tainast.

Saadame selle 2 minutiks mikrolaineahju tavalises režiimis - toidu soojendamiseks.

Siin on see, mis ma oma koogile sain.

Nagu näete, on see suurepärane võimalus kiireks ja odavaks koogikaunistuseks. Kõik koostisained on ju alati köögis olemas ja küpsetamiseks kulub vaid 7-10 minutit.

Ma tahan teid lihtsalt hoiatada, et kuigi see on biskviit, ei ole see kõige söödavam! Esiteks lõhnab see väga tugevalt ja mitte parimal viisil - püsiv munamaitse) Teiseks on palju värvainet. Nii et parem on seda mitte süüa!

Kaunid koogid teile.

Varsti näeme!

Tervitan teid, mu sõbrad, ja soovin teile head reedet!) Olles veidi mõelnud, kas peaksin sel aastal retseptide postitamise nädalapäeva muutma, otsustasin, et selleks pole vajadust. Kindlasti kiidavad minu otsuse heaks need, kes on harjunud reedeste retseptide mõõdetud väljanägemisega minu saidil.

Alustan aastat ananassikreemiga besee retseptiga ja lisan sellele nüüd moeka küpsise retsepti, mille nimi on "sammal". Ma tean, et mitte kõik ei armasta beseed, tean ka, et paljud armastavad, nii et andke andeks mu sõltuvus sellest delikatessist ja vaadake endasse, et vähese vaevaga ja kõige lihtsamate koostisosade abil saate valmistada imelise roa)

Koostisained

Besee:

suhkur - 90 g
munavalged - 3 tk
sool, sidrunhape - igaüks näputäis

Kreem:

või (toatemperatuur) - 180 g
suhkur - 100 g
ananassipüree - 90 g
muna - 1 tk.
ananassiliköör maitse järgi

Biskviit "sammal":

suhkur - 50 g
jahu - 25 g
muna - 1 tk.
küpsetuspulber - 5 g
toiduvärv

Kokkamine

Kuumuta ahi 120 C-ni. Kontrolli, et valkudes ei oleks tilkagi munakollast, samuti ei oleks mikseri kinnitused rasvased.
Vahusta valged puhtas kausis sidrunhappe ja soolaga, lisades järk-järgult suhkrut. Vahusta kuni stabiilsete tippudeni ja jaota saadud proteiinitainas küpsetuspaberile ühtlaste portsjonitena, tehes igaühe keskele kreemi jaoks süvend.
Küpseta umbes 20-40 minutit, kuni küpsetis on kohev, kuiv ja tihke.

Koori ananass, eemalda viljalt südamik ja püreesta osa (90 g), teine osa jäta kaunistamiseks.
Vala ananassipüreesse suhkur ja kuumuta segu madalal kuumusel 120 C-ni.
Klopi muna vahuks, järk-järgult kaussi koos sellega saadud ananassisegu.
Toatemperatuuril või (pidage meeles, et kui kooresse ilmub või, peate selle valimisel lähenema väga hoolikalt, toode peab olema kvaliteetne, kuna see määrab koore maitse) lõigake kuubikuteks ja alustage järk-järgult. lisades seda segule, ära lõpeta kloppimist.
Kõige lõpus lisa maitse järgi liköör ja klopi, kuni kreem võtab stabiilse kuju. Algul tundub kreem liiga vedel, kuid aja jooksul võtavad toodete omadused omajagu ja sellest saab “ideaalne” kreem, mis hoiab ideaalselt vormi, ei voola ja sobib suurepäraselt näiteks kaunistuseks. .

Küpsise "käsn" või nagu seda oma välimuse tõttu nimetatakse ka "samblaks", on uskumatult lihtne valmistada. Kunagi tunnistasin, et suhtun mikrolaineahjus valmistatud roogadesse negatiivselt, kuid otsustasin teile näidata, kuidas seda küpsist valmistada, et avaldada austust tänapäeva kulinaarsele moele. Olen kindel, et paljud inimesed on sellest huvitatud.)
Sega kõik tooted läbi, klopi, lisa värvaine, vala tainas keraamilisse kuumakindlasse kruusi (biskviit suureneb, nii et tainas peaks täitma vaid poole kruusi mahust).
Kata kruus toidukilega ja küpseta mikrolaineahjus 2 minutit tavalisel kuumusel.
Nagu näete, väga lihtne ja kiire valmistamine ning ideaalne kaunistamiseks)

Roa valmimiseks tuleb iga besee täita kreemiga, kaunistada biskviidiosade ja pealt ananassitükkidega.
Värsked marjad sobivad hästi ka besee ja koore maitsega, kuid pidage meeles, et võikreemi tuleks hoida ainult külmkapis, kuid selline säilitusviis mõjub beseele negatiivselt, seega on soovitatav valmistada ette serveerimisele tulevad portsud. samal päeval või hommikul.

Noh, selle retseptiga loodan, et kõik on selge, ma mõtlen nüüd, mida teile järgmisel korral rõõmustada, kuid praegu soovin, et te ei magaks nädalavahetust maha ja külastage mind aeg-ajalt, sest mul on alati hea meel näha sina)