Katabolism - mis see on? Lihaste katabolism. Mis on anabolism ja millised protsessid kehas on sellele iseloomulikud? Mis on lühidalt anabolism ja katabolism

teksti_väljad

nool_ülespoole

Ainevahetus ja energia - on füüsikaliste, keemiliste ja füsioloogiliste protsesside kogum ainete ja energia muundumisel inimkehas ning ainete ja energia vahetamisel keha ja keskkonna vahel..

Pidev ainete ja energia vahetus keha ja keskkonna vahel on üks olulisemaid elumärke.

Elutähtsate protsesside säilitamiseks tagab ainevahetus ja energia plastist Ja energiat keha vajab. See saavutatakse kehasse sisenevatest toitainetest energia ammutamisega ja selle vormidesse muutmisega makroergiline(ATP ja teised molekulid) ja taastatud(NADP-H - nikotiini amiid-adeniindinukleotiidfosfaat) ühendid. Nende energiat kasutatakse valkude, nukleiinhapete, lipiidide, aga ka rakumembraanide ja rakuorganellide komponentide sünteesiks, mehaaniliste, keemiliste, osmootsete ja elektriliste tööde tegemiseks ning ioonide transpordiks. Ainevahetuse käigus viiakse organismi biosünteesiks, bioloogiliste struktuuride ehitamiseks ja uuendamiseks vajalikud plastilised ained.

Anabolism ja katabolism

teksti_väljad

nool_ülespoole

Ainevahetuses (ainevahetus) ja energiat eristavad kaks omavahel seotud, kuid mitmesuunalist protsessi:

1. Anabolism, mis põhineb assimilatsiooniprotsessidel,

2. Katabolism, mis põhineb dissimilatsiooniprotsessidel.

Anabolism on orgaaniliste ainete, rakukomponentide ja muude elundite ja kudede struktuuride biosünteesi protsesside kogum. Anabolism tagab bioloogiliste struktuuride kasvu, arengu, uuenemise, aga ka pideva makroergide taassünteesi ja energiasubstraatide akumuleerumise.

Katabolism - see on protsesside kogum keerukate molekulide, rakkude, elundite ja kudede komponentide jagamiseks lihtsateks aineteks, kasutades mõnda neist biosünteesi eelkäijatena, ja lõppsaaduste saamiseks kõrge energiasisaldusega ja redutseeritud ühendite moodustumisega. Ainevahetuse peamiste funktsionaalsete elementide omavaheline seos on näidatud joonisel fig. 10.1.

Diagramm näitab, et katabolismi ja anabolismi protsesside seos põhineb biokeemiliste transformatsioonide ühtsusel, mis annavad energiat kõikidele eluprotsessidele ja keha kudede pideval uuenemisel.. Elu liikumapanev jõud on katabolism. Anaboolsete ja kataboolsete protsesside sidumist saavad läbi viia erinevad ained, kuid peamist rolli mängivad ATP ja NADP-H. Erinevalt teistest metaboolsete transformatsioonide vahendajatest on ATP tsükliliselt ümber fosforüülitud ja NADP-H vähenenud.

Eluprotsessidele energia andmine toimub tänu anaeroobne Ja aeroobne toiduga kehasse sisenevate valkude, rasvade ja süsivesikute katabolism.

Glükoosi anaeroobse seedimise ajal(glükolüüs) või selle reservsubstraadi glükogeeni (glükogenolüüs) tulemusena tekib 1 mooli glükoosi muundumisel 2 mooli laktaadiks 2 mooli ATP-d. Anaeroobse ainevahetuse käigus tekkivast energiast ei piisa loomorganismide elutähtsate protsesside läbiviimiseks. Anaeroobne glükolüüs suudab rahuldada vaid piiratud lühiajalisi raku energiavajadusi. Näiteks on teada, et imetaja küps erütrotsüüt rahuldab glükolüüsi abil täielikult oma energiavajaduse.

Loomade ja inimeste kehas aeroobse ainevahetuse protsessis peaaegu kõik orgaanilised ained, sealhulgas anaeroobse metabolismi saadused, lagunevad täielikult CO 2 -ks ja H 2 O-ks. 1 mooli glükoosi täielikul oksüdeerumisel CO 2 ja H 2 O-ks moodustuvate ATP molekulide koguarv on 25,5 mooli. Rasvamolekuli täielik oksüdatsioon tekitab suurema hulga ATP mooli kui süsivesikute molekuli oksüdatsioon. Seega moodustub 1 mooli palmitiinhappe täielikul oksüdeerumisel 91,8 mooli ATP-d. Aminohapete ja süsivesikute täielikul oksüdatsioonil moodustunud ATP moolide arv on ligikaudu sama. ATP mängib kehas sisemise “energiavaluuta”, keemilise energia kandja ja akumulaatori rolli.

Peamine taastumisenergia allikas rasvhapete, kolesterooli, aminohapete, steroidhormoonide, nukleotiidide ja nukleiinhapete sünteesi prekursorite biosünteesi reaktsiooniks on NADPH-H. Selle aine moodustumine toimub raku tsütoplasmas glükoosi katabolismi fosfoglükonaadi rajal. Selle 1 mooli glükoosi lagunemisel moodustub 12 mooli NADP-H.

Anabolismi ja katabolismi protsessid on kehas dünaamilise tasakaalu seisundis või ühe neist levimus. Anaboolsete protsesside ülekaal kataboolsete ees toob kaasa kudede massi kasvu ja kuhjumise ning kataboolsete protsesside ülekaal koestruktuuride osalise hävimise ja energia vabanemise. Anabolismi ja katabolismi tasakaalu või mittetasakaalu suhe oleneb vanusest (anabolismi ülekaal lapsepõlves, tasakaal täiskasvanutel, katabolismi ülekaal vanemas eas), tervislikust seisundist, keha poolt teostatavast füüsilisest või psühho-emotsionaalsest stressist.

Anabolism ja katabolism on kehas ühtviisi vajalikud protsessid ning nende kohta tasub rohkem teada saada, et mitte uskuda arvukaid müüte.

Kui registreerute jõusaali, kuuleb teie treener sageli selliseid termineid nagu anabolism, katabolism ja ainevahetus.

Sõna "katabolism" võib tekitada hirmu, sest see on lihaste lagunemine, nagu juhendaja selgitas, kuid anabolismile, vastupidi, antakse oodid ja iga koolitatav peaks kindlasti selle poole püüdlema, sulgedes süsivesikute akna või segades valgukokteile. otse lähenemiste vahel.

Kuid see pole nii lihtne. Nii anabolism kui katabolism on kehas võrdselt vajalikud protsessid, seega tasub nende kohta rohkem teada saada, et mitte usaldada arvukaid selleteemalisi müüte.

Milline on seos anabolismi, anaboolsete steroidide ja anaboolse toime vahel?

Anabolism on biokeemiline protsess inimkehas, mille tõttu tekivad molekulaarsel tasandil uued ühendid. Lihtsamalt öeldes on see rakkude teke ning valkude ja hormoonide süntees, tänu millele toimub lihaskiudude kasv, mida kõik sportlased saavutavad.

Anabolism tekib piisavas koguses kehasse sisenevate toitainete, mineraalide ja vitamiinide mõjul.

Anabolismiga seostatakse mitmeid mikrobioloogia ja meditsiini mõisteid, üks neist on anaboolne toime.

See on plahvatuslik rakkude kasv kehas, mis on tingitud reaktsioonist intensiivsele treeningule, dieedi muutusele, spordilisanditele või anaboolsetele steroididele.

Anabolism võib esineda mitte ainult lihaskoes, vaid ka rasvkoes, selle sõna laiemas tähenduses tähendab see mõiste inimkeha mis tahes rakkude kasvu ja uuenemist.

Aga kui me räägime anabolismist kui lihaskiudude suurendamise protsessist, siis see sõltub paljudest teguritest:

1. Dieet, uni ja puhkus.

2. Regulaarne treening ja treeningprogrammide muutmine.

3. Stressi puudumine ja täielik taastumine.

4. Keha ehitus ja individuaalne ainevahetus.

Ainevahetus ehk ainevahetus on otseselt seotud anaboolsete ja kataboolsete protsessidega, mis on selle komponendid. Ainevahetuskiirused on erineva kehatüübi, elustiili ja vanusega inimestel erinevad.

Lastel on väga kiire ainevahetus, mistõttu nad armastavad magusaid toite, mis on täis kiireid süsivesikuid, mida on vaja kohese energia saamiseks, mille kasvav organism täielikult raiskab.

Erineva kehatüübiga inimestel on erinevad ainevahetusprotsessid.

Kehatüüpe on kolm:

Ektomorf

Mesomorf

Endomorf

Ektomorfid on loomult kõhnad, neil on kiire ainevahetus ja nad nõuavad lihaste anaboliseerimiseks palju rohkem pingutusi, kuna nende kehas domineerivad kataboolsed protsessid.

Mesomorfidel on loomulikult sportlik kehaehitus, nende lihased reageerivad kergesti stressile, anabolism ja katabolism on tasakaalus.

Endomorfid kipuvad olema ülekaalulised, anabolism võidab katabolismi, kasvatavad kergesti nii lihas- kui rasvkude.

Sõltuvalt kehatüübist peaksite valima treeningrežiimi ja dieedi.

Näiteks endomorfid peavad sööma rohkem valgurikkaid toite ning vähendama rasvu ja süsivesikuid, ektomorfid aga ei peaks kartma rasvu ja süsivesikuid, sest kui neid toidus ei ole piisavalt, võtab organism energiat valkudest ja lihaste kasv hakkab. olla väga aeglane.

Puhkus treeningute vahel on oluline, kuna õige puhkuse ajal taastub keha täielikult, see on aktiivse lihaskasvu aeg, nii et te ei tohiks unustada jõusaalist puhkepäevi.

Eriti kui sa ei tegele professionaalselt spordiga. Jah, treenivad sportlased viivad läbi kuni kaks treeningut ühe päeva jooksul ja peaaegu kõigil nädalapäevadel, suutes mitte ainult mitte kaalust alla võtta, vaid ka seda juurde võtta.

Nad teevad seda tänu lugematutele spordilisanditele, mis aitavad neil kiiremini taastuda ja tõhusamalt treenida, valkudele ja rohke valgusisaldusega megakalori dieedile.

Keskmise harrastaja jaoks piisab jooksvalt 3-4 treeningust nädalas, et näha edasiminekut jõu ja vastupidavuse arengus, muutusi kehas ja lihasmassi kasvu.

Kuid isegi kui harjutate regulaarselt, võite jõuda punktini, kus te ei märka enam omaenda arengut treeningutel.

Paljud inimesed hakkavad sel perioodil võtma erinevaid ravimeid ja ostma sporditoitu.

Kuid ennekõike tuleb tähelepanu pöörata oma treeningprogrammile, mida on soovitav iga kolme kuu tagant muuta või uuendada. Ei teeks paha muuta kehalise tegevuse tüüpi, näiteks alustada uut tüüpi treeninguga.

Sportlase toit peaks olema valgurikas. Mida rohkem lihasmassi teil on, seda rohkem peaks teie toidus olema valku. Valku on vaja lihaste lagunemise protsessi vältimiseks, nende säilitamiseks ja kasvuks.

Kui palju valku vajate, saate arvutada spetsiaalsete valemite abil, mida on Internetist lihtne leida, kuid ärge unustage kohandada keskmisi näitajaid, keskendudes teie individuaalsele kehaehitusele.

Uneaeg on kõigi keha funktsioonide taastamise ja uuenemise aeg rakutasandil.

Lihaste anabolismi jaoks on uni eriti oluline, sest une ajal paranevad treeningu tulemusel saadud lihaskiudude mikrotraumad, taastudes lihased hüpertroofiseeruvad.

Kas peaksite kartma katabolismi?

Anaboolsele vastupidine protsess on katabolism. See on ainete lagunemine molekulaarsel tasemel, keeruliste ühendite lagunemine lihtsateks.

Kataboolne protsess on toidust saadavate valkude, rasvade ja süsivesikute lagundamine, et keha saaks normaalselt funktsioneerida.

Tänu ühele protsessile toimub teine, anabolismi ja katabolismi protsessid on omavahel seotud ning koos esindavad ainevahetust (ainevahetust) organismis.

Ilma ühe protsessita on teine võimatu, seega on rumal karta katabolismi ja uskuda selle kohta müüte.

Aga kui mõisteid empiiriliselt rakendada, siis on selge, et sportlased ei karda mitte katabolismi üldiselt, vaid lihasmassi kadu, mida polegi nii lihtne juurde saada, eriti ektomorfide puhul.

Kuidas vältida lihaste katabolismi:

1. Treeni regulaarselt ja muuda perioodiliselt oma treeningprogrammi.

2. Maga 8-9 tundi ööpäevas, puhka regulaarselt, olles muredest ja probleemidest hajameelne.

3. Väldi stressi ja šokki, lõdvestu.

4. Söö hästi, söö palju valku või täienda seda valkudega.

Hea ja kiire ainevahetus on terve inimese tunnus. Kui teil on probleeme kehaga, vaevused või haigused, on parem enne saali külastamist läbida arstlik läbivaatus.

Selle põhiprotsesside kiirus ja seega ka lihaste ehitamiseks kuluv aeg ja pingutus sõltub ainevahetuse tasemest.

Nüüd teate anabolismi ja katabolismi tähtsust oma keha ülesehitamise protsessis, mis tähendab, et saate omandatud teadmisi praktikas asjatundlikult rakendada, et treenida võimalikult tõhusalt ning saada regulaarne ja täisväärtuslik anabolism.

Anabolism on koondmõiste, mis tähendab millegi uue sünteesi. Seoses jõuspordiga on anabolism lihaskoe otsese kasvu protsess. Kuigi loomulikult tugevnevad samal ajal sidemed, kõõlused, kõhred – kogu lihasluukonna süsteem.

Kui vaadata anabolismi olemust füsioloogilisest vaatenurgast, siis selgub, et kehas toimub teatud perioodil teatud kohanemisreaktsioon kesknärvisüsteemi poolt, mis viib lihasmassi suurenemiseni.

Maksimaalse jõupotentsiaali avaldamiseks vajate sobivat närviimpulssi, mis edastatakse ajust lihastesse. Kui kontseptsiooni nii palju kui võimalik lihtsustada, siis anabolism on see, mille nimel jõuspordiga tegelevad inimesed, kuna just suured lihased saavad kogu protsesside komplekti tulemuseks, mida ühendab mõiste “anabolism”.

Anabolismi etapid

Rangelt võttes on võimatu eristada mingeid konkreetseid anabolismi etappe. Kui aga süveneda anabolismi protsessis toimuvasse küsimusse, võime selle protsessi tinglikult jagada järgmisteks faasideks:

Hormonaalne staadium

Siin sekreteerivad hormoonid sisesekretsiooninäärmed ja tarnitakse seejärel rakkudesse.

Pärast rakumembraani läbimist (selle kohta loe allpool) lähevad hormoonid raku tuuma.

Kui praktikant kasutab narkootikume, eriti AAS-i, "eraldub" süstal hormoonid verre, mitte sisesekretsiooninäärmetesse. Kõik muu juhtub täpselt samamoodi nagu "loomulikult", kuid suurema kiiruse ja intensiivsusega treenides.

DNA aktiveerimise etapp

Raku tuumas toimub mitmeid protsesse, mis viivad geneetilise informatsiooni lugemiseni, selle kahekordistumiseni ja anabolismi kolmanda etapi käivitamiseni.

Lihasvalkude sünteesi etapp

Selles etapis vajab meie keha neid samu toitumissubstraate, millest tavainimesed armastavad rääkida – valke või täpsemalt aminohappeid, millest need koosnevad. Just toidust (või spordilisanditest – vahet pole) saadavatest aminohapetest saavad “ehituskivid”, millest meie keha kudesid sünteesitakse.

See tähendab anabolismi ja katabolismi protsesside orgaanilist kombinatsiooni, mille eesmärk on säilitada keha sisekeskkonna - homöostaasi - püsivus. Inimesel, kes ei treeni kuni 30. eluaastani, on need protsessid tasakaalus, hiljem hakkab domineerima katabolism, mis viib meid vanemas eas peaaegu täieliku lihaste puudumiseni kehal. Selle tulemusena tekivad haiged liigesed, haprad luud ja ebastabiilne vereringe.

Meie lihased sisaldavad suurt veresoonte mahtu: lihaskoe lagunemise ja selle vähenemisega läheb veresoontesse suurem kogus verd, mis põhjustab sellist ebameeldivat haigust nagu hüpertensioon. Ja viimane toob endaga kaasa hulga probleeme – südamerütmi häired, aterosklerootiliste naastude kiirenenud teke, neerude ja silmade kahjustused.

Eeltoodu põhjal näib, et katabolism on ühemõtteline pahe. Kuid inimese füsioloogias pole kõik nii lihtne.

Anabolism täiskasvanueas on võimatu ilma katabolismita. Kogu küsimus on selles, kui selgelt see viimane on. Treenides tekitame intensiivseid lihaskahjustusi. Seetõttu valutavad lihased pärast füüsilist tegevust – mitmed mikrotraumad põhjustavad lihaskoes põletikulise protsessi. Nii et põletik pole alati halb. Meie puhul on see just vastupidi.

Põletik koosneb kolmest faasist:

Kahju. Seda me teeme, kui treenime kõvasti – kahjustame oma lihaseid.
Eksudatiivne, tuntud ka kui tursefaas. Selle konkreetse faasi tagajärgi kogeme järgmisel hommikul pärast treeningut.
Anaboolsed. See on ka osa põletikust. Teisel viisil võib seda faasi nimetada tervenemiseks. Seega lõpeb lihaste põletik nende kasvuga. Kuid mitmel tingimusel: kahjustus ei tohiks olla ülemäärane, tervenemise ja lihasmassi suurendamise tagamiseks tuleb varustada piisavas koguses makro- ja mikrotoitaineid.

Ja veel paar sõna katabolismi rollist

Otse jõuharjutuste sooritamise käigus kogunevad lihasrakkudesse happelised ainevahetusproduktid. Samal ajal muutub pH, mis toob kaasa rakumembraanide läbilaskvuse suurenemise. Ja tuum muutub rakku sisenevate hormoonide toimele vastuvõtlikumaks. Veelgi enam, ilma eelneva hapestamiseta on hormoonide rakumembraanist kaugemale jõudmise protsess väga raske.

Mis seos on une ja anabolismi vahel?

Uni on keeruline neurofüsioloogiline protsess. Unel on inimese seisundile palju mõjusid, kuid need ei ole käesoleva artikli teema. Siin käsitleme ainult anabolismi ja une protsessi seost.

Öösel, kui aju on unne uppunud, töötab keha "säästlikumalt" - pulss ja pulss aeglustuvad. Öö on vaguse ehk vaguse närvi kuningriik – see närvisüsteemi osa, mis kuulub parasümpaatilise närvi. See tähendab, et toidu seedimise ja assimilatsiooni protsessid peensooles on tõhusamad. See on anabolismi pluss. Lisaks intensiivistuvad ja muutuvad intensiivsemaks põletikulised protsessid. See tähendab, et jõuame kiiresti põletikulise protsessi kolmandasse, soovitud faasi.

Anabolismi protsessi ei põhjusta mitte ainult suguhormoonid. Somatotropiin, tuntud ka kui somatotropiin, mängib selles protsessis olulist rolli. Ja aeg, mil seda suurimas koguses vabaneb, on öösel.

Järeldus: unel on väga positiivne mõju anabolismi protsessile.

Sporditoitumise mõju anabolismi protsessile

Neile, kes on ülaltoodud teavet hoolikalt lugenud, ei saa see olla ilmutus, et anabolismi kolmanda faasi tagamiseks vajame valkudest saadavaid aminohappeid. Seetõttu avaldab ühe või teise täiendav tarbimine toidulisandina anaboolsele protsessile positiivset mõju. Kuid ainult siis, kui teie põhitoit sisaldab piisavalt valku, süsivesikuid ja rasvu. Lisaks peab teil olema treeningute vahel aega taastumiseks. Nii et ühest küljest on vastus ilmne; see on anabolismi jaoks äärmiselt kasulik. Kuid lähemal uurimisel on kõik suhteline - anabolismi jaoks on olulised kõik tegurid koos, mitte ainult üks.

Ainevahetus on ainevahetusprotsess, mis toimub rakkude ja rakkudevahelise vedeliku vahel (selle konstantset koostist hoiab veri). Ainevahetusprotsesse on kahte tüüpi: katabolism ja anabolism. Katabolism on seotud keerukate ainete hävitamisega lihtsamateks. Reeglina toimub see energia vabanemisega. Anabolism on keerukate struktuuride moodustamine lihtsamatest. Jätkab energia neeldumisega. Kulturismis eristatakse sageli ainevahetust (süsivesikute ja rasvade lagunemine energia tootmiseks), katabolismi (aminohapete lagunemine lihaskoes, kui neid ei saa väljastpoolt varustada) ja anabolismi (aminohapete süntees ehitada lihaskoe). See ei ole õige.

Katabolism

Kulturistid suhtuvad kataboolsetesse protsessidesse tavaliselt ainult negatiivsest vaatenurgast, kui protsessid, mis viivad lihasmassi vähenemiseni. Tegelikult on katabolism ka glükoosi lagunemine süsinikdioksiidiks ja veeks, lipiidide (rasvade) lagunemine energia tootmiseks. Süsivesikute ja rasvade lagunemise metaboolsete reaktsioonide kiirust mõjutavad suuresti sellised tegurid nagu:

sugu (meestel on põhiliste ainevahetusprotsesside kiirus 10-20% kõrgem kui naistel);
vanus (iga 10 aasta järel väheneb ainevahetuse kiirus 25-30 aasta tasemelt 2-3% võrra);
kehakaal (mida suurem on luude, siseorganite ja lihaste kogumass ilma rasvata, seda suurem on kataboolsete protsesside kiirus);
kehalise aktiivsuse tase (regulaarse treeningu korral suureneb ainevahetuse kiirus: esimese 2-3 tunni jooksul pärast treeningut 20-30%, seejärel mitte rohkem kui 2-7% 16-24 tunni jooksul).

Paljusid katabolismi tulemusena saadud aineid kasutab organism hiljem teiste ainete sünteesiks (anabolismiks). Näiteks inimkeha rahuldab oma vajaduse 14 aminohappe järele.

Anabolism

Nagu eespool öeldud anabolism- See on ainevahetus organismile vajalike ainete sünteesiks. Kulturistid mõistavad anabolismi protsessi sageli kui aminohapete, valkude ja lisaks lihaste sünteesi. Kuid anabolism on ka selliste elementide nagu glükogeen ja rasvad süntees. Anaboolsete protsesside kiire kiirus ei tähenda mitte ainult lihasmassi kiiret kasvu, vaid ka rasvade ladestumist. Anaboolsed protsessid on seotud energia neeldumisega. Seetõttu on võimatu saavutada lihaste kasvu isegi suure valgusisaldusega toidus, kuid madala kalorsusega.

On olemas spetsiaalsed ravimid, mis kiirendavad teatud ainevahetusprotsesse. Näiteks rohelist teed peetakse üldiseks ainevahetuse stimulaatoriks. Kuid testosteroon teenib ainsat eesmärki - anabolismi kiiruse suurendamist. Mõned ained soodustavad kataboolsete protsesside toimumist, näiteks L-karnitiin, mis loob tingimused küllastumata rasvhapete transportimiseks mitokondritesse “põlemiseks”.