Sok od krastavca - koristi i štete. Svojstva soka od krastavca, njegove koristi i štete, učinci na zdravlje

Jun-18-2016

Šta je krastavac

Obični krastavac, ili krastavac (Cucumis sativus) je jednogodišnja zeljasta biljka, vrsta iz roda krastavac (Cucumis) iz porodice Cucurbitaceae, povrtarska kultura.

Plod je višesjemenki, sočan, smaragdno zelen, bubuljicav. Struktura ploda je karakteristična za porodicu tikvica i u botaničkoj literaturi je definisana kao tikva. Može imati različit oblik i veličinu (ovisno o sorti). U kulinarskom smislu, krastavci se tradicionalno klasifikuju kao povrtarske kulture.

Wikipedia

Krastavac je poznat svijetu više od 3000 godina, a dolazi iz Indije. Već u starom Rimu krastavac se smatrao delikatesom, međutim, u Evropi su ga počeli uzgajati tek u 9. stoljeću. A sirovi krastavci počeli su da se konzumiraju u 19. veku. U Rusiji se ukus krastavca kušao tek u 16. veku. Tada su mu Sloveni dali ime "aguros". U prevodu sa starogrčkog znači "nezreo". Krastavac je jedino povrće čiji se plodovi (zelentsy) jedu u zelenom nezrelom obliku. Krastavci imaju odličan ukus, kao i vrijedna dijetalna i ljekovita svojstva.

Njegovi plodovi su 95% vode, po sastavu bliski destilovanoj vodi. Voda od krastavca pomaže u rastvaranju štetnih toksina, pomažući u čišćenju tijela od toksina. Nije slučajno da se u Rusiji kiseli krastavci jedu za užinu kada se piju, a krastavci se piju uz mamurluk.

Svježi krastavac pomaže u održavanju optimalne alkalne reakcije krvi, smanjuje kiselost želudačnog soka, blagotvorno djeluje na rad srca, bubrega i jetre. U narodnoj medicini koristi se kao diuretik i antipiretik, kao i za liječenje bolesti pluća i bubrega. Osim toga, sok od krastavca koristi se i kao kozmetički proizvod koji podmlađuje kožu.

Prednosti soka od krastavca

Krastavci su najbolji diuretik. Međutim, krastavci imaju i druga vrijedna svojstva, kao što je poboljšanje rasta kose; jačaju srce i krvne sudove. Krastavci sadrže više od 40% kalijuma, 10% natrijuma, 7,5% kalcijuma, 20% fosfora, 4,7% hlora.

Dodavanje soka od krastavca soku od šargarepe veoma povoljno deluje kod reumatskih oboljenja, a ovakva oboljenja su posledica sadržaja mokraćne kiseline u organizmu. Dodavanje malo soka od cvekle ovoj smjesi ubrzava cjelokupni proces. Visok sadržaj kalijuma u krastavcima ih čini veoma vrednim za visok i nizak krvni pritisak.

Sok od krastavca pomaže kod lošeg stanja zuba i desni, kao što je parodontalna bolest.

Našim noktima i kosi posebno je potrebna kombinacija elemenata koji se nalaze u svježem soku od krastavca kako bi spriječili cijepanje i gubitak kose.

Sok može biti koristan za prevenciju prenaprezanja miokarda. Smiruje i jača nervni sistem, sprečava aterosklerozu i poboljšava pamćenje. Možete uzeti do 100 ml čistog soka. Njegovo djelovanje se pojačava u kombinaciji s drugim sokovima, kao što su crna ribizla, jabuka, grejp (2:2:1:1) ili paradajz i bijeli luk (20:20:1).

Američki nutricionista Paul Bragg nazvao je sok od krastavca "tečnost koju je destilirala sama priroda". Vjerovao je da je takva tekućina neophodna za ljudsko tijelo, jer pomaže u rastvaranju mnogih otrova koji se nakupljaju u procesu života.

U naučnoj literaturi se često opisuju slučajevi potpunog rastvaranja kamenaca nastalih u žučnoj kesi i kanalima, uz dnevni unos od 500 ml soka od krastavca tokom nekoliko mjeseci.

Sok od krastavca bogat kalijumom jača srce i krvne sudove, korisno ga je koristiti za smirivanje nervnog sistema, pomaže i kod lošeg stanja desni i zuba. Visok sadržaj kalijuma u krastavcima čini sok veoma vrednim proizvodom za osobe sa visokim i niskim krvnim pritiskom.

Sok od krastavca smiruje i jača nervni sistem, sprečava aterosklerozu, poboljšava pamćenje. Za ove svrhe možete uzeti do 100 ml čistog soka. Njegovo djelovanje se pojačava u kombinaciji sa sokovima od crne ribizle, jabuke, grejpfruta, kao i paradajza i bijelog luka.

Sok od krastavca je izuzetno koristan kod bolesti zglobova, jer pomaže u eliminaciji mokraćne kiseline iz organizma. Svježi sok od krastavca ima snažno antimikrobno djelovanje i koristi se za liječenje gnojnih rana i čireva. Osim toga, sok pomaže kod vodenih bolesti i edema srčanog porijekla, kao analgetik kod grčeva i žutice.

Inače, vjeruje se da sok od gorkih krastavaca ima izraženiju ljekovitost.

Sok od svježeg krastavca sa medom ili šećernim sirupom ublažava kašalj, ublažava iskašljavanje sputuma. Sok od krastavca dobro djeluje kada se pomiješa sa drugim sokovima. Na primjer, u kombinaciji sa sokom od šargarepe i cvekle, ako se redovno konzumira, pomaže u liječenju mnogih kožnih bolesti.

Možete piti do 1 litar soka od krastavca dnevno, ali ne više od 100 ml odjednom. Da biste poboljšali njegov ukus i nutritivnu vrijednost, možete dodati bijeli luk, kopar, kefir (jogurt), druge sokove od povrća i voća.

Kako napraviti sok od krastavca

Postoji nekoliko načina za pripremu ovog napitka. Budući da krastavci sadrže veliku količinu tekućine, nije je teško dobiti trljanjem povrća na rende ili blenderom ili mlinom za meso. Još je lakše koristiti sokovnik, ali nije toliko važan način izrade soka, već poštivanje glavnog pravila u ovoj stvari - piće se mora konzumirati svježe pripremljeno. Uostalom, sve korisne tvari čuvaju se samo u svježem soku: u roku od pola sata počinju se postupno uklanjati iz pića.

Prije pravljenja soka, krastavci se moraju oprati, ali se ne preporučuje guliti, jer sadrži i vrijedne tvari. Vrlo je važno da povrće ne bude prezrelo i svježe – u tom slučaju svježi sok će biti najkvalitetniji. Postoji mišljenje da je sok od gorkog krastavca hranljiviji i efikasniji. Istina, ovu tvrdnju još niko nije dokazao, ali nije ni opovrgnut.

U sok od krastavca ne dodaju se samo svježi sokovi od povrća, već i voćni sokovi. Posebno ukusan i zdrav koktel od sokova od krastavca, jabuke i grejpfruta. A ako ovom napitku dodate kefir, kopar i malo belog luka, dobijate kompletno, zasitno i veoma hranljivo jelo.

Kako piti sok od krastavca

Sok od svježeg krastavca u čistom obliku dobro je piti na prazan želudac. Dovoljna je samo 1 šolja dnevno da dobijete dnevni unos kalcijuma. Dakle, nema više koristi. To je 200 g napitka bez dodatka soli i šećera koji će biti odličan početak dana. Možete ga pomiješati sa sokom od celera, dodati limun ili mentu po ukusu. Rezultat je vitaminski napitak koji će pomoći u održavanju normalne težine i prevenciji raznih bolesti. Doručak možete upotpuniti i svježim koktelom od soka od krastavca i kefira. Dobro je dodati svježe začinsko bilje.

Sok od krastavca se takođe koristi za lečenje prehlade. U ovom slučaju se konzumira malo po malo tokom dana u kombinaciji sa medom.

Mnogi ljudi vole sok od paradajza zbog njegovog bogatog ukusa. I može uspješno dopuniti sok od krastavca. Rezultat je ukusan i zdrav napitak. Međutim, treba imati na umu da se u ovoj kombinaciji diuretičko svojstvo krastavca smanjuje.

Ako se pojavi remisija peptičkog ulkusa i gastritisa, ove bolesti su se pogoršale, povećana je kiselost, preporučuje se svježe cijeđeni sok od krastavca pomiješan s medom. Potrebno je uzimati pola čaše dva puta dnevno oko sat vremena prije jela. Kako ne biste iscijedili sok, možete jednostavno jesti svježe krastavce s medom.

Redovna konzumacija mješavine soka od krastavca sa sokom od šargarepe preporučuje se i kod metaboličkih oboljenja koja se spolja manifestuju problemima kože.

Kod raznih kožnih problema treba redovno piti mješavinu sokova od krastavca, šargarepe i zelene salate: akne će nestati, koža će postati elastična i dobiti zdravu boju. Sve zavisi od strpljenja i upornosti; također vrijedi naučiti po reakciji tijela odrediti kako određene promjene u ishrani djeluju na njega.

Šteta soka od krastavca

Zloupotreba soka od krastavca je kontraindicirana za vrijeme dojenja, jer krastavci sadrže tvari koje mogu uzrokovati želučane tegobe kod bebe.

Takođe, ovaj napitak ne treba uzimati tokom pogoršanja upalnih bolesti probavnog sistema (gastritis, peptički ulkus, kolitis). U slučaju urolitijaze i holelitijaze potrebno je da se posavetujete sa svojim lekarom pre nego što popijete sok od krastavca.

Najčešće se svježi krastavci dodaju u salate od povrća, grickalice i hladne grickalice. Međutim, mnogi ljudi su naučili da izvuku sok iz voća, a zatim piju napitak za poboljšanje zdravlja. Ovaj korak se smatra ispravnim; kozmetolozi i nutricionisti preporučuju korištenje svježe iscijeđenog soka od krastavca. Hajde da analiziramo hemijski sastav, prednosti i štete pića.

Hemijski sastav svježe cijeđenog soka od krastavca

Sok sadrži oko 92-94% vode. To vam omogućava da vratite imunitet, kako kažu, na svim frontovima. Tečnost podržava metaboličke procese na odgovarajućem nivou.
Osim toga, napitak od krastavca uključuje mikro i makro elemente. Najvredniji su gvožđe, fosfor, kalcijum, sumpor, kobalt. Takođe, sok je bogat hromom, silicijumom, kalijumom, jodom, natrijumom, manganom, magnezijumom, fluorom, niklom.
Ovako široku listu dopunjuju vitamini B, H, PP, tokoferol, retinol, estri, hlorofil, tartronska kiselina, askorbinska kiselina.

Prednosti svježe iscijeđenog soka od krastavca

Za ljudsko zdravlje veoma je važno održavati alkalnu, ravnotežu vode i soli. U tome pomaže sok od krastavca. Uklanja teške nečistoće i soli, čisti crijeva od šljake, uvlači i uklanja otrove iz unutrašnjih organa.
U većini slučajeva sok od krastavca koristi se za čišćenje bubrega, jetre i žučne kese. Napitak ima diuretski efekat, eliminiše natečenost tokom trudnoće. Višak kalijuma dovodi do poremećaja jetre i srca, sok od krastavca ne dozvoljava elementu da se akumulira u organizmu u velikim dozama.
Za hipertoničare je korisno piti svježe cijeđeni sok. Fresh snižava krvni pritisak na željeni nivo i održava ovaj pokazatelj tokom dana. Također, biljni lijek čisti krvne žile i zatvara njihove zidove, potiče ubrzanu regeneraciju tkiva.
Jod, koji je prisutan u soku od krastavca, brzo je probavljiv. Iz tog razloga, ljekari često prepisuju svježi sok osobama koje imaju abnormalnosti u radu štitne žlijezde. Slično se provodi i prevencija bolesti endokrinog sistema kod muškaraca i žena.
Napitak napravljen od pulpe krastavca pomaže u čišćenju krvi i stvaranju novih tijela. Takođe ispunjava krv kiseonikom, koji se prenosi po celom telu. Odavde se ubrzavaju svi metabolički procesi, zaustavlja se prerano starenje tkiva.
Najčešće se sok od krastavca propisuje za upotrebu kod žutice, patologija jetre, bubrega. Piće konzumiraju gojazni ljudi, kao i oni koji žele da se riješe par centimetara u struku. Gubitak težine nastaje zbog razgradnje masnih plakova, povećanja ravnoteže vode, uklanjanja toksina i toksina, te laksativnog djelovanja.
Napitak od krastavca dovodi u red crijevnu mikrofloru i podstiče rad ovog organa. Ako lijek koristite svakodnevno na prazan želudac, zauvijek ćete zaboraviti na zatvor, nadimanje, nadimanje i druge slične probleme.
Često se sok na bazi krastavca kombinira s drugim svježim sokovima kako bi se poboljšao učinak glavne komponente. U kombinaciji sa svježe cijeđenim sokom od šargarepe, kupusa, celera, jabuke ili citrusa, dovest ćete svoje srce u red, normalizirati krvni pritisak, očistiti crijeva, stabilizirati psihoemocionalnu pozadinu i ojačati imunološki sistem.
Sok od krastavca i spanaća sa šargarepom efikasno se bori protiv gihta i prostate. Koktel uklanja ostatke mokraćne kiseline, koja ima lošu osobinu da se akumulira kod ovih tegoba. Ako ste pronašli pijesak ili kamenje u bubregu, pomiješajte sok od krastavca sa bundevom kako biste uklonili sol iz urina.
Vrijednost soka od krastavca je višestruko dokazana. Dakle, piće vam omogućava da uklonite simptome prehlade, uklonite sluz iz respiratornog trakta, djelimično ublažite simptome upale grla, bronhitisa, upale pluća. Ako lijek popijete sa kašičicom meda, ojačaćete imuni sistem tokom širenja SARS-a.
Za poboljšanje stanja kose, noktiju i kože mnoge djevojke pripremaju svježe cijeđeni sok od krastavca, zelene salate, celera i šargarepe. Takav napitak se bori protiv akni i upala, jača folikule dlake, izbjeljuje nokte i omogućava vam da dobijete ravnomjeran ten bez staračkih pjega.
Za prevenciju svih navedenih tegoba ne preporučuje se upotreba soka od krastavca veće od 1 litre. po danu. Počnite uzimati lijek sa 150-200 ml, postepeno povećavajući količinu. Dajte svježi sok djeci od 5 godina kako biste nadoknadili nedostatak tečnosti u organizmu koji raste.
Kao što je ranije spomenuto, sok od krastavca sadrži veliku akumulaciju vitamina B grupe. Element ima pozitivan učinak na psiho-emocionalnu pozadinu osobe, pomaže u opuštanju i ublažavanju umora. Vitamin B se bori protiv efekata stresa, nesanice, noćnih mora, razdražljivosti i lošeg raspoloženja.

Ljudi koji su gojazni često piju svježe cijeđeni sok od krastavca zbog niskog sadržaja kalorija. To nije iznenađujuće, jer u 100 ml. napitak ima samo 15 kcal.
Naravno, ako u sok od krastavca dodate sok od šargarepe, cvekle, krastavca ili jabuke, povećaćete sadržaj kalorija na 30-40 kcal. po 100 ml. Ali, vidite, čak se i takav pokazatelj smatra optimalnim.
Iz tog razloga, prednosti soka od krastavca za mršavljenje su neprocjenjive. Napitak razgrađuje masne naslage unoseći više vode u tijelo.
Nakon redovne i dozirane (ne više od 1 litre dnevno) konzumacije, stolica se normalizira, crijeva se čiste, a aktivnost svih metaboličkih procesa ubrzava.
Zbog blagog laksativnog efekta gubite samo one loše tvari koje izlaze prirodno. Svi korisni enzimi ostaju, tako da se dobrobit ne pogoršava. Gubitak težine je ugodan.

Šteta svježe iscijeđenog soka od krastavca

Unatoč tako opsežnoj listi korisnih kvaliteta, svježi krastavac ima neke kontraindikacije. Ako ih se ne pridržavate, rizikujete da naškodite tijelu.

Neki ljudi imaju individualnu netoleranciju na povrće. Ako ste jedan od njih, prestanite da pijete sok od krastavca.
Kako biste izbjegli alergijsku reakciju, nemojte prekoračiti dnevnu dozu dozvoljenu za upotrebu. To je 1 litar. pod uslovom da nemate kontraindikacije.
Prvo upoznavanje s proizvodom treba započeti s malim količinama (oko 100 ml.). Postepeno povećavajte količinu.
Ljudi sa kamenom u žuči moraće da odustanu od soka od krastavca. Ako postoje neoplazme u bubrezima, terapija se provodi pod nadzorom liječnika.
Posebno pažljivo sok od krastavca treba da piju oni koji boluju od urolitijaze, gastritisa, čira na dvanaestopalačnom crevu i želucu.

Sok od krastavca obara rekorde po količini vode sadržanoj u napitku. Iz tog razloga, svježe se preporučuje konzumiranje u ljeto i proljeće, kada su organizmu potrebne tekućine. Kada pijete sok, vodite računa o dozvoljenoj dnevnoj dozi i kontraindikacijama.

Video: smoothie od krastavca

Ljekovita svojstva soka od krastavca se koriste od davnina. U liječenju sokova - krastavac - nesumnjivi lider. Zašto je to tako?

Sastav soka od krastavca
Posebna prednost krastavca je u tome što se sastoji od 97% vode, a ova voda je posebna, strukturirana ili, drugim riječima, organska, tj. identična tečnosti koja se nalazi u našem telu. U prirodi se takva voda gotovo nigdje ne nalazi, osim na ekološki čistim mjestima, a koliko ih je ostalo na našoj zemlji. Stoga su krastavac i, shodno tome, sok od krastavca izvor nadoknade organizma "živom" vodom, koja ima snažno ljekovito djelovanje na tijelo i optimizira vitalnu aktivnost svih njegovih sistema.

Osim vode, sok od krastavca sadrži: vitamine, eterična ulja, elemente u tragovima.

Prednosti soka od krastavca
Zbog visokog sadržaja vode, sok od krastavca je odličan prirodni diuretik. Pomaže u čišćenju organizma, uklanja toksine iz njega. Štaviše, njegova prednost u odnosu na druge diuretike je u tome što kada se koristi, nema potrebe za nadopunjavanjem organizma kalijem, silicijumom, sumporom i drugim elementima u tragovima, jer sok od krastavca sadrži dovoljnu količinu ovih elemenata u tragovima.

Postoje slučajevi kada se, kada se pije 500 ml soka od krastavca dnevno, kamenci u žučnoj kesi potpuno otapaju nekoliko mjeseci, a prema američkom naučniku Paulu Braggu, sok od krastavca može otopiti otrove nakupljene u tijelu.

Sok od krastavca je koristan za održavanje normalne kiselinsko-bazne ravnoteže u organizmu, poremećene kod raznih bolesti.

Sok od krastavca sprečava opadanje kose i poboljšava rast kose, za šta se koristi mešavina soka od krastavca sa zelenom salatom, spanaćem i sokom od šargarepe. Istovremeno, kosa počinje rasti čak i sa ćelavom. Takođe je uočeno da se redovnom upotrebom soka od krastavca poboljšava stanje zuba i noktiju.

Zbog visokog sadržaja kalijuma, sok od krastavca je koristan napitak za normalizaciju krvnog pritiska, vraćanje u normalu, kako kod visokog, tako i kod niskog pritiska.
Sok od krastavca je koristan kod koronarnih bolesti, jača nervni sistem, sprečava aterosklerozu, poboljšava pamćenje.

Zbog dobrih diuretičkih svojstava soka od krastavca, mješavina soka od krastavca i šargarepe je vrlo korisna kod reumatizma za uklanjanje mokraćne kiseline iz organizma. Da biste ubrzali proces tretmana, preporučuje se da ovoj smjesi dodate malu količinu soka od cvekle. Zbog istih svojstava, sok od krastavca je koristan i u liječenju bolesti zglobova, uključujući giht.

Sok od krastavca koristi se za bolesti zuba i desni.

Mješavina soka od krastavca sa sokom od šargarepe i sokom od listova zelene salate vrlo je efikasna u liječenju raznih kožnih oboljenja. Redovnom upotrebom ove mješavine akne bi trebale nestati, koža bi trebala postati elastična i dobiti zdravu boju.

Zbog prisustva joda u soku od krastavca, koji se nalazi u lako svarljivom obliku, sok od krastavca se preporučuje za prevenciju štitne žlijezde.
Sok od krastavca je odlično antimikrobno sredstvo i uspješno se koristi u narodnoj medicini za liječenje čireva i gnojnih rana, a koristan je i kod kašlja i prehlade.
Zbog niskog kalorijskog sadržaja soka od krastavca i njegovih visokih diuretičkih svojstava, preporučuje se korištenje soka od krastavca za mršavljenje.

Sok od krastavca je vrlo lako napraviti od krastavca zbog visokog sadržaja tečnosti. Prilikom pripreme soka od krastavca možete koristiti sokovnik, a možete i bez njega. Da biste to učinili, samo istrljajte krastavac na rende ili ga izvrnite u mlinu za meso i iscijedite sok. Za sok od krastavca preporučuje se odabir svježih, a ne prezrelih krastavaca, a također ne rezanje kore od krastavca, jer sadrži mnogo korisnih tvari.

Preporučljivo je konzumirati sok od krastavca u roku od 30 minuta nakon pripreme, jer će nakon tog vremena početi gubiti svoja korisna svojstva.

Sok od krastavca se preporučuje da se koristi u čistom obliku i pomiješan sa drugim sokovima, koji mogu pojačati međusobno ljekovito djelovanje. Okus soka i njegova ljekovitost pojačavaju se ne samo ako se pomiješa sa sokovima od drugog povrća ili voća, već i kada mu se doda kefir ili kopar.

Kada se soku od krastavca dodaju kefir, kopar i beli luk, postaje odličan napitak za zdravu ishranu.

Neki recepti za korištenje soka od krastavca za liječenje raznih bolesti:

Da bi se olakšalo izlučivanje sputuma pri kašljanju, preporučuje se upotreba dvije do tri supene kašike mešavine soka od krastavca sa medom ili sirupom dva do tri puta dnevno.
- Ako je smanjena sposobnost kontrakcije srčanog mišića, preporučuje se piti sok od krastavca po 1/3 šolje dva do tri puta dnevno. Takav tretman sokovima će imati blagotvoran učinak na pacijenta.

Sok od krastavca ima laksativno dejstvo, pa se preporučuje upotreba kod zatvora, 100 ml na prazan stomak. Uz uporni zatvor, trebate uzeti 1 čašu razrijeđenog soka od krastavca 1 žlica. kašika meda dva do tri puta dnevno pre jela.

U periodu remisije i egzacerbacije gastritisa i peptičkog ulkusa preporučuje se upotreba pola čaše mješavine soka od krastavca sa medom, dva puta dnevno, sat vremena prije jela.

1) prvih 10 dana - sok od šargarepe 100 ml tri puta dnevno

2) drugih 10 dana - sok od cvekle 30 ml dva puta dnevno

3) trećih 10 dana - sok od krastavca 30 ml tri puta dnevno.

Pravilnim pristupom liječenju, nakon mjesec dana, žgaravica se može potpuno izliječiti.

sok od krastavca za lice
Sok od krastavca se široko koristi u kozmetičke svrhe za lice.
- Jednostavan lijek za uklanjanje pjega, dokazan u praksi: mažite lice dva-tri puta dnevno svježim sokom od mladih krastavaca.

Da biste dali svježinu starijoj koži, na lice se nanosi maska od mješavine pripremljene na sljedeći način: 1 žlica. kašika soka od krastavca, 1 kašika
gustu pavlaku i 20 kapi vode umutiti dok se homogena gusta masa ne nanese na lice u debelom sloju 20 minuta, nakon čega se ukloni tamponom umočenim u ružinu vodu.

Ako se koža lica ljeti jako znoji, preporučuje se da je osvježite, za što je obrišite sokom od krastavca.

Kontraindikacije za upotrebu soka od krastavca
Ne preporučuje se upotreba soka od krastavca osobama koje pate od gastritisa, čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu, uz prisustvo kamena u bubregu.

Napici od krastavaca i sok od krastavca

Napitak napravljen od soka od krastavca, šargarepe i celera

Uzmite 100 g soka od krastavca, 100 g soka od šargarepe, 50 g soka od celera, dobro promiješajte. Prije serviranja prelijte u čaše i dodajte nekoliko kockica leda.

Napitak od krastavaca i paradajz paste

Uzmite dva krastavca, uklonite koru, narendajte na sitno rende, stavite u jednu čašu kiselog krastavca. Uzmite dvije kašike paradajz paste, razblažite u dvije čaše prokuhane ohlađene vode, dodajte salamuri sa krastavcima, dobro promiješajte, dodajte granulirani šećer i sol po ukusu, pospite sa dvije žlice sitno nasjeckanog zelenog luka.

Napitak od soka od svežeg krastavca i paradajza

Uzmite 200 g svježih krastavaca, narendajte na sitno. Umutiti dva žumanca i sitno seckani zeleni kopar sa dve čaše soka od paradajza, biberom i solju po ukusu. Napitak sipajte u čaše, ohladite, prije serviranja dodajte rendane krastavce na sto i promiješajte.

Tezge supermarketa mame egzotični proizvodi, protiv kojih se gubi skromni krastavac. U međuvremenu, od soka od krastavca, koristi i štete su mnogo veće, pod određenim uslovima upotrebe. Proizvod mora biti lokalni, svjež i bolji iz vrta. Onda je on koristan. Uzgajano van sezone, hranjeno hemikalijama, voće je sakupilo sve otrove, a njegov sok će naštetiti. Stoga se podaci o ljekovitom soku odnose na ekološki prihvatljive krastavce ljeti.

Karakteristike soka od krastavca

Svi znaju da je krastavac 95% vode. Biljka pripada porodici bundeva, termofilna je i voli da raspršuje trepavice. Pod povoljnim uslovima, u svakoj pazuhu lista pojavljuje se jedan ili više cvetova, koji će za nedelju dana postati krastavci. A to znači da da biste dobili veliki rod krastavca, morate ga hraniti na uravnotežen način. Takva poljoprivredna tehnologija zahtijeva posebna znanja, može se olakšati. Svi vrtlari znaju da krastavac reagira na prihranu. Plodovi su pred našim očima preliveni otrovnim sokom, elastični, sjajni. Šteta od takvog soka od krastavca bit će više nego dobra.

Svježe iscijeđena tekućina od krastavca je neophodna za pacijenta koji ne može jesti. Zasićujući tijelo kalijem, sok, djelujući kao diuretik, uklanja natrijum iz sistema. Malo tečnosti nežno održava ravnotežu u telu, služi kao zamena za vodu.

Beskorisno je, pa čak i štetno koristiti sok od krastavca:

nije lokalno, možete koristiti proizvod, ne možete se liječiti;
trom, sa žutom kožom i suhim repom;
zimi iz lokalnih staklenika;
prvi plodovi koji će doći na tržište u proljeće.

U salati nema puno takvog proizvoda, možda neće uzrokovati veliku štetu. Za 100 g soka trebat će vam cijeli krastavac. Najzdraviji smutiji su napravljeni od svježe ubranog voća, a to je moguće u vlastitoj bašti. Sok od krastavca koncentriše prednosti i štete povrća.

Zato sve medicinske zahvate treba planirati za ljetne mjesece, osiguravajući stalnu opskrbu svježim proizvodima. Sok od krastavca se može pripremiti za budućnost samo zamrzavanjem kockica leda.

Životvorna vlaga je strukturirana voda u kojoj su otopljeni vitamini, minerali i organski sastojci. Naučnici su utvrdili da kada nije bilo slanih rastvora, uklanjali su otrove iz organizma, liječenog od dehidracije, koristeći blagotvorna svojstva soka od krastavca.

Tečni proizvod zadržava ljekovite bioaktivatore 2 sata nakon uklanjanja, korisne tvari 2 dana. Za to vrijeme povrće se mora jesti ili konzervirati.

Ne treba se bojati soka od gorkih krastavaca, sadržaj kukurbitacina vam omogućava da očistite jetru i usporite rast ćelija u tumoru.

Prednosti soka od krastavca za ljudski organizam

Ljekovita je strukturirana voda od krastavca u kojoj su rastvoreni mikroelementi i organske materije neophodne organizmu. Upotreba proizvoda u terapiji zasniva se na njegovim svojstvima:

normalizirati metabolizam u tijelu;
diuretik;
efikasno tonik i antimikrobno djelovanje;
niske kalorije.

Tradicionalni iscjelitelji samostalno uzgajaju krastavce kako bi dobili lijek. Hajde da shvatimo kako je sok od krastavca koristan za zdravstvene probleme.

Diuretički i laksativni učinak napitka je blag. Efekat uklanjanja toksičnih supstanci iz organizma je posledica upravo ovog delovanja. Ali višak kilograma i hipertenzija zavise od nakupljanja tekućine u tijelu. Usput, uzimanje ljekovitog sastava rješava ove probleme. Istovremeno se uklanja natečenost. Uklanjanjem kalijuma i magnezijuma tečnošću, nadoknađuje gubitak, balansirajući sistem. Nedostatak magnezijuma i kalijuma može dovesti do grčeva i konvulzija, tretman sokom od krastavca otklanja problem.

Napitak se nudi srcima kako bi se tijelo zasitilo kalijumom i magnezijumom. Treba popiti pola čaše lijeka. Međutim, sok od krastavca, umjesto koristi, bit će štetan ako počne aktivno otapati postojeće kamenje. Stoga morate početi uzimati proizvod s pola doze, slušajući signale unutarnjih organa.

Ako je žgaravica postala pratilac unosa hrane, napitak koji daje život pomoći će u smanjenju kiselosti kod gastritisa, ali samo tokom remisije. Uz bilo kakve egzacerbacije ulceroznih i upalnih procesa gastrointestinalnog trakta, uzimanje soka od krastavca je kontraindicirano i od liječenja neće biti koristi.

Dvije ili tri kašike soka sa medom, koje se uzimaju nekoliko puta dnevno, otkloniće zaostale manifestacije bronhitisa i ojačati imunološki sistem prije sezonskih egzacerbacija. Tokom trudnoće, sok nežno sprečava zatvor. Gorki krastavci daju ljekoviti pripravak za čišćenje jetre i bubrega. Isti proizvod obnavlja acidobaznu ravnotežu organizma i profilaktičko je sredstvo za sprječavanje razvoja onkologije.

Kako korisno uzimati sok od krastavca ovisi o djelovanju na određene sisteme - respiratorni, kardiovaskularni, motorni. Važno je da krastavac sadrži jod, koji je toliko neophodan većini stanovnika koji rijetko viđaju more. Potrebno je koristiti preporuke iscjelitelja, a ne samoliječiti.

Šteta umjesto koristi od soka od krastavca nastat će ako osoba ne zna za stanje svog tijela ili zanemari posljedice:

ne možete koristiti krastavce s pogoršanjem gastrointestinalnih bolesti;
kada dojite bebu;
ako su bolesti praćene povraćanjem;
u postoperativnom periodu onkologije gastrointestinalnog trakta;
kod endokrinih bolesti potrebno je pojašnjenje prehrane kod liječnika.

Za svaki organizam štetno je koristiti one uzgojene van sezone u umjetnim uvjetima.

Sok od krastavca za mršavljenje i kozmetičke svrhe

Sok od krastavca za mršavljenje je nezamjenjiv proizvod. Tvari prisutne u njegovom sastavu pune tijelo snagom uz niskokaloričnu ishranu. Pola čaše soka sadrži 16 kcal, visok sadržaj stimulansa metabolizma lipida sprječava stvaranje novih masnih naslaga. Za efikasnost mršavljenja korisno je piti 1 litar soka od krastavca dnevno, ali u malim porcijama, po 100 grama.

Bolje je iscijediti sok bez upotrebe metalnih rende, oni uništavaju korisne tvari. Sokovnik je najbolji alat za dobijanje zdravog napitka i prilika da dobijete složenu kompoziciju koktela.

Upotreba dijeta sa krastavcima za mršavljenje omogućava vam da:

očistiti tijelo od toksina i toksina;
operite mokraćne mlazove, uklonite pijesak;
smanjiti razinu kolesterola u krvi prelazi;
zasiti tijelo strukturiranom vlagom.

Sok treba pripremiti prije pijenja. Ako trebate pripremiti piće za budućnost, organizirajte skladištenje u hladnjaku, ne duže od jednog dana.

Ako je sok stajao duže od 36 sati, nije prikladan ni za kozmetičke zahvate.

Djelotvornost proizvoda se u većoj mjeri zadržava ako se zamrzne u ledenim ćelijama. Sok se može uzimati oralno nakon odmrzavanja, koristiti za kozmetičke procedure. Tako možete produžiti period upotrebe sezonskog proizvoda.

Kaša od krastavca nanesena na kožu lica i dekoltea pogodna je za bilo koju kožu, efekat nanošenja:

tonizira, čini kožu gipkom i svježom;
daje tupost, uništavajući sjaj i sužavajući pore;
izbjeljuje, dajući koži ujednačen ton;
čisti pore od stare masnoće, crnih tačaka.

Za svaki tip kože, sastav koji koristi sok od krastavca za lice djeluje drugačije.

Suvoj koži je potrebna prehrana, a sastav se priprema uz dodatak maslinovog ulja ili svježe kreme. Pripremite losion ili masku, efekat je neverovatan! Masna koža se čisti i tretira maskom od kaše od krastavca. Kako masna koža ne bi stvarala probleme, nakon čišćenja pora nanosi se maska za matiranje od bjelanjka. Obavezno ostavite područje oko očiju i usana nepokriveno.

Kod normalne kože, kao preventivu, na kožu lica nanesite krugove od krastavca, to će biti dovoljno da koža zablista od zdravlja.

Jutarnji postupak - masaža i umivanje lica ledom od soka od krastavca niko neće povrijediti. Pospanost nestaje, a koža dobija elastičnost i sjaj. Postupak se radi umjesto nanošenja jutarnje kreme.

U aromaterapiji se miris svježeg krastavca povezuje sa osmijehom, svježinom. Raspoloženje se diže od arome krastavaca. Uz mentalni rad, ohladiti svježe pripremljen sok ili krastavac iz frižidera pomoći će da se koncentrišete. Prijatno.

Nevjerovatna svojstva svježeg soka od krastavca - video

Krastavac je za mnoge od nas obično povrće koje raste u bašti, pogodno kao samostalni sastojak za svježu salatu i odlično se slaže s drugim povrćem - rajčicom, paprikom, šargarepom.

Uz široku distribuciju krastavaca, malo ljudi ima potpuno razumijevanje njihovih nevjerovatnih prednosti. Krastavci su gotovo u potpunosti vodeni. Ali ovo nije samo ekološki zdrava voda. Jedno od važnih svojstava vode od koje se sastoje krastavci je njena struktura. Takvu vodu često nazivaju "živom", njene dobrobiti i ljekovito djelovanje na organizam mnogima je poznato.
Strukturirana voda poboljšava funkcionisanje organizma, obnavlja i optimizuje rad njegovih sistema.

Poznati nutricionisti smatraju da je sok od krastavca neophodan našem organizmu, pomaže u rastvaranju i uklanjanju otrova nakupljenih u organizmu, uključujući kamenje koji se stvara u bubrezima i žučnoj kesi. Naravno, ovaj proces mora pratiti ljekar koji prisustvuje.

Pogledajmo pobliže sok od krastavca. Prednosti i štete od njegove upotrebe za tijelo - šta više?

Hemijski sastav soka od krastavca

Sok od krastavca sadrži mnoge korisne tvari u maloj količini. Među njima su i esencijalni vitamini i minerali - jod, sumpor, silicijum, fosfor, magnezijum, gvožđe, natrijum, kalcijum, hlor, kalijum. Osim toga, sok od krastavca sadrži tartronsku kiselinu i eterična ulja.

Mali kvantitativni sadržaj ovih supstanci korisnih za organizam ne umanjuje njihov uravnoteženi terapeutski učinak. Ljekovita i podmlađujuća svojstva krastavaca i njihovog soka čovjek je koristio od davnina.

Upotreba soka od krastavca

Posebno se često sok koristi u kozmetičke svrhe. Ovo daje neverovatan rezultat - izbeljuje, zaglađuje, vlaži kožu i ujednačava njen ton, oslobađajući se pjega i staračkih pjega.

Ako sok od krastavca tako povoljno djeluje na kožu izvana, onda je iznutra njegov rad još efikasniji. Održava najbolju acido-baznu ravnotežu u organizmu za funkcionisanje organa, što je važno ne samo za obnavljanje funkcionisanja organa kod bolesti i njihovih pogoršanja, već i za prevenciju.

Sok od krastavca smatra se odličnim diuretikom koji uspostavlja ravnotežu kalijuma i natrijuma u organizmu, što pomaže u normalizaciji krvnog pritiska (i niskog i visokog) i poboljšanju rada probavnog trakta. Sok od krastavca je koristan i kod koronarne bolesti srca, blago umirujuće djeluje na nervni sistem, obnavlja funkciju mozga i pamćenje.

U kombinaciji sa svježim sokovima od zelene salate, šargarepe i spanaća, sok od krastavca pospješuje rast kose. U kombinaciji sa sokom od šargarepe - korisno kod reume.

Zbog svog antimikrobnog djelovanja u narodnoj medicini, svježi sok od krastavca koristi se i za liječenje gnojnih rana i čireva. Njime možete ublažiti otekline, smanjuje bolove kod crijevnih grčeva, preporučuje se kod bolesti jetre, pa i tako ozbiljnih kao što je žutica.

Malo ljudi zna, ali u medicinske svrhe mnogo je korisniji sok od gorkih krastavaca.

Sok od krastavca: koristi i štete

Sok od krastavca praktički nema kontraindikacija za upotrebu (unutar razumne količine njegove upotrebe, što nije više od jedne litre proizvoda dnevno).

Ali kod nekih bolesti je preporučljivo da se posavetujete sa svojim lekarom pre uzimanja soka od krastavca i koristite ga sa oprezom.

Ove bolesti uključuju neke bolesti gastrointestinalnog trakta: čireve, gastritis, kolelitijazu i urolitijazu.

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.