Витамини на 100 гр. продукт. Калоричното съдържание е нормата на минерали, витамини, калории. Химичен състав и хранителна стойност. Мастноразтворим или водоразтворим

Витамините са „източник на здраве“ - думи, познати на всеки от детството, но все повече започваме да възприемаме витамините като таблетки, започват да се появяват все повече статии за дефицита на витамини и микроелементи, които не могат да бъдат получени от храната, но само от аптечните таблетки и хранителни добавки . Чудя се как хората са оцелели до днес без тази панацея? Със сигурност всичко е свързано с правилното и балансирано хранене. Статията предоставя таблица с витамини и микроелементи, от която ще научите за съдържанието на витамини в храните и кои витамини трябва да приемате (за какво са необходими витамини и признаци на техния дефицит).

Всяка година се появяват все повече и повече аптеки и лекарства, чудя се защо? В крайна сметка в аптеките се продават лекарства, които на теория ни лекуват. Защо тогава има все повече пациенти и все повече аптеки?

Пролетта е времето за хиповитаминоза, т.е. липса на витамини и всички заедно хукнаха към аптеката. Но докато харчите щедро пари за витамини и микроелементи в аптеката, трябва да запомните, че постоянният прием на един витамин води до дефицит на друг. По този начин приемането на витамин В1 ускорява загубата на други витамини от група В. Очевидно този модел не се ограничава до витамините от група В.

Някой ще каже: "Има само един изход - мултивитамини!" Но не. Витамините трябва да се приемат като комплекс, но таблетките не съдържат този комплекс. Таблетките мултивитамини не ни предпазват от болести и дори могат да увеличат риска от развитие на някои злокачествени тумори. Тази сензационна информация се появи в един от броевете на The Lancet, най-влиятелното научно и медицинско списание в света. Учените все още нямат идея какъв трябва да бъде този комплекс. Все още няма надеждни научни данни за това. Освен това проучванията показват, че във всяка трета опаковка мултивитамини или липсват, или напротив, има твърде много. А това е напълно опасно за нашето тяло.

В преследване на здравето можете да причините голяма вреда на тялото, така че се опитайте да консумирате повече витамини и микроелементи под формата на пресни зеленчуци и плодове. Искате ли да знаете какви витамини да приемате? Вижте таблици на витамини и микроелементи:

Таблица на витамините, съдържание на витамини в храните

Таблица на минералите (микро- и макроелементи в храните)

Направете диетата си здравословна, вкусна и разнообразна и в същото време се отървете от болестите и аптеките. :-)

Бананите са едни от най-калоричните тропически плодове. 100 г плод съдържа 90 калории. Освен това бананите съдържат достатъчно количество антиоксиданти, минерали и витамини, необходими за поддържане на добро здраве.

Плодът на банана се състои от меки, лесно смилаеми фибри, с прости захари - фруктоза и захароза. Изяденият банан бързо зарежда тялото с енергия и подмладява тялото. Поради тези качества те се използват широко от спортисти за бързо попълване на силата им. Бананите се включват в менюто като хранителна добавка при лечение на поднормено тегло.

Плодът банан съдържа голямо количество смилаеми диетични фибри, които спомагат за нормалното храносмилане.

Съдържа малки количества антиоксидантни флавоноиди като лутеин, зеаксантин, алфа и бета каротин, които забавят процесите на стареене в организма. Тези съединения действат като защитни уловители на свободните радикали и реактивните кислородни видове, които участват в процеса на стареене и други болестни процеси.

Бананите са добър източник на витамин B6 (пиридоксин), основен витамин от B-комплекс, който има благоприятен ефект при лечението на неврити и анемия. В допълнение, пиридоксинът помага за намаляване на нивата на хомоцистеин в тялото, една от причините за коронарна болест на сърцето и инсулти.

Плодовете на банана съдържат достатъчно количество витамин С (около 8,7 mg на 100 g). Яденето на храни, богати на витамин С, помага на тялото да развие устойчивост срещу инфекциозни патогени и свободни радикали.

Пресните банани осигуряват на организма необходимите количества минерали като мед, магнезий и манган. Магнезият е от съществено значение за силните кости и защитава сърдечните мускули. Манганът се използва от тялото като антиоксидант. Медта е от съществено значение за производството на червени кръвни клетки - еритроцити.

Бананът е рекордьор сред плодовете по съдържание на калий. 100 грама пулп съдържат 358 mg калий. Калият е основен компонент на клетъчните и околоклетъчните течности в тялото и помага за контролиране на сърдечната честота и кръвното налягане.

Хранителна стойност на банановата каша на 100 g:

• въглехидрати - 22.84 g
• белтъчини - 1.09гр
• мазнини - 0,33 g
• диетични фибри - 2,6 g

Енергийната стойност е 90 Kcal на 100 g, което е доста висок показател за плодовете, следователно при определени условия има шанс да напълнеете от бананите.

Витамини, съдържащи се в 100 г банани:

• фолати - 20 мкг
• ниацин - 0,665 mg
• пантенова киселина - 0,334 mg
• пиридоксин - 0,367 mg
• рибофлавин - 0,073 mg
• тиамин - 0,031 mg
• витамин А - 64 IU
• витамин С - 8,7 mg
• витамин Е - 0,1 mg
• витамин К - 0,5 мкг

Химични елементи и минерализа 100 г бананова каша:

• натрий - 1 mg
• калий - 358 mg
• калций - 5 mg
• мед - 0,078 мг
• желязо - 0,26 mg
• магнезий - 27 mg
• манган - 0,27 mg
• фосфор - 22 mg
• селен - 1,0 мкг
• цинк - 0,15 mg
• каротин-а - 25 мкг; каротин-b - 26 mcg; лутеин-зеаксатин - 22 мкг

Предоставената информация се основава на данни от Министерството на земеделието на САЩ (Национална база данни за хранителни вещества). Разбирам,

Витамин B100богати на витамини и минерали като: витамин B1 - 6666.7%, витамин B2 - 5555.6%, витамин B5 - 2000%, витамин B6 - 5000%, витамин B9 - 100%, витамин B12 - 3333.3%, витамин H - 200%, витамин РР - 500%

Какви са ползите от витамин B100?

• Витамин B1е част от най-важните ензими на въглехидратния и енергийния метаболизъм, осигуряващи на тялото енергия и пластични вещества, както и метаболизма на разклонени аминокиселини. Липсата на този витамин води до сериозни нарушения на нервната, храносмилателната и сърдечно-съдовата система.
• Витамин B2участва в окислително-редукционните реакции, спомага за повишаване на цветовата чувствителност на зрителния анализатор и тъмната адаптация. Недостатъчният прием на витамин В2 е придружен от влошено състояние на кожата, лигавиците, нарушено зрение при светлина и здрач.
• Витамин B5участва в метаболизма на белтъчините, мазнините, въглехидратите, метаболизма на холестерола, синтеза на редица хормони, хемоглобин, подпомага усвояването на аминокиселини и захари в червата, подпомага функцията на надбъбречната кора. Липсата на пантотенова киселина може да доведе до увреждане на кожата и лигавиците.
• Витамин B6участва в поддържането на имунния отговор, процесите на инхибиране и възбуждане в централната нервна система, в трансформацията на аминокиселини, метаболизма на триптофан, липиди и нуклеинови киселини, насърчава нормалното образуване на червени кръвни клетки, поддържане на нормални нива на хомоцистеин ​в кръвта. Недостатъчният прием на витамин В6 е придружен от намален апетит, влошено състояние на кожата и развитие на хомоцистеинемия и анемия.
• Витамин B9като коензим участват в метаболизма на нуклеиновите киселини и аминокиселините. Дефицитът на фолат води до нарушаване на синтеза на нуклеинови киселини и протеини, което води до инхибиране на клетъчния растеж и делене, особено в бързо пролифериращи тъкани: костен мозък, чревен епител и др. Недостатъчният прием на фолиева киселина по време на бременност е една от причините за недоносеност, недохранване и вродени деформации и нарушения в развитието на детето. Доказана е силна връзка между нивата на фолат и хомоцистеин и риска от сърдечно-съдови заболявания.
• Витамин B12играе важна роля в метаболизма и трансформацията на аминокиселините. Фолатът и витамин B12 са взаимосвързани витамини, които участват в хемопоезата. Липсата на витамин В12 води до развитие на частичен или вторичен дефицит на фолат, както и анемия, левкопения и тромбоцитопения.
• Витамин Нучаства в синтеза на мазнини, гликоген, аминокиселинен метаболизъм. Недостатъчната консумация на този витамин може да доведе до нарушаване на нормалното състояние на кожата.
• Витамин РРучаства в окислително-възстановителните реакции на енергийния метаболизъм. Недостатъчният прием на витамини е придружен от нарушаване на нормалното състояние на кожата, стомашно-чревния тракт и нервната система.

Можете да видите пълен справочник за най-полезните продукти в приложението.

Ярките, сочни и ароматни ягоди са обичани от деца и възрастни не само заради техния вкус, но и заради цял списък от полезни елементи, необходими за нашето тяло. Позволявайки си да се наслаждавате на това зрънце от време на време, можете да подобрите стомашно-чревния си тракт, да укрепите сърдечно-съдовата си система, да укрепите имунната си система и дори да предотвратите рак. Но нека не изпреварваме, ще научите за всичко по ред от нашата статия.

Само 100 грама съдържат следния състав и количество витамини:

• ретинол (витамин А) 0,03 mg;
• тиамин (витамин B1) 0,03 mg;
• рибофлавин (витамин B2) 0,05 mg;
• ниацин (B3) 0,3 mg;
• пиридоксин (В6) 0,06 mg;
• токоферол (витамин Е) 0,8 mg;
• витамин H 4,0 mcg;
• фолиева киселина 20 mcg;
• витамин С 60 мг.

интересно! Ягодите се появяват в Европа едва през седемнадесети век. Донесен е от Чили от френски офицер, който смята за справедливо да обогати родината си с такъв вкусен деликатес. Те не обърнаха веднага внимание на голямото зрънце, тъй като преди това бяха свикнали с малки градински ягоди. В Русия ягодите започнаха да се появяват в земеделски мащаб при Петър I.

Техните ползи

Сега, когато знаем целия списък от витамини, е важно да разберем защо точно тялото ни се нуждае от тях.

• придава на зрънцето силни антиоксидантни свойства;
• помага за укрепване на имунната система;
• укрепва стените на кръвоносните съдове;
• изключително важен за поддържане на нормална сърдечно-съдова система;
• поддържа здравословен баланс на холестерола в организма;
• е отговорен за производството на колаген и следователно за удължаване на нашата младост.

Не напразно маските за лице, направени от зрели плодове, са толкова популярни, а екстракт от ягода или ягода можете да намерите в различни продукти за грижа за кожата на лицето и тялото.

ВАЖНО! За да получите максимална полза, достатъчно е да ядете само шест големи плодове на ден или 400 грама от продукта. След такъв вкусен витаминен тласък можете да считате, че сте получили дневната си нужда от всички важни микроелементи, витамини и минерали. За подобряване на настроението и облекчаване на стреса са достатъчни 150 грама.

Витамин А има благоприятен ефект върху зрението, състоянието на ноктите, кожата и косата. В ягодите няма много от него, но това, което ядете, ще бъде достатъчно, за да поддържате и подхранвате здраво тяло. Витамин Е спомага и за подобряване състоянието на ноктите и косата ни, бързото зарастване на рани и обновяването на кожните клетки.

Витамините от група В играят много важна роля в обновяването на тялото ни:

1. С тяхна помощ се ускорява регенерацията на клетките, разграждането на мазнините и протеините в кръвоносните съдове, както и захарта. Именно поради тази причина ягодите се препоръчват при диабет.
2. Витамините от тази група са показани и при заболявания на нервната система. Те съдържат ендорфин, който подобрява настроението.
3. Ако имате проблеми с наднорменото тегло или просто искате да подобрите работата на стомашно-чревния тракт, тогава трябва да въведете ягоди в ежедневната си диета.
4. Подобрява репродуктивната функция. По време на бременност не забравяйте да се поглезите с пресни ягоди. Такова лечение ще бъде полезно както за майката, така и за нероденото дете.

Минерали

Да не забравяме и ползите от минералите в 100 грама продукт:

• 1,2 мг. жлеза;
• 0,7 мг. Селена;
• 0,2 мг. манган;
• 0,125 мг. мед;
• 185 мкг. бор;
• 97 мкг. цинк;
• 18 мкг. флуор;
• 10 мкг. молибден;
• 9 мкг. ванадий;
• 4 мкг. кобалт;
• 2 мкг. хром;
• 2 мкг. никел;
• 1 мкг. Йода.

Количеството желязо се счита за достатъчно, за да помогне на пациент, страдащ от анемия, да се справи с дефицита на този микроелемент. В допълнение, той помага за разреждане на кръвта, което облекчава състоянието на пациенти с разширени вени и тромбоза.

Полезни свойства

За ползите може да се каже много, важно е да се подчертаят основните точки:

• помага за намаляване на наднорменото тегло и нормализиране на метаболизма;
• стимулира обновяването на кожата, ускорява процеса на зарастване на малки рани;
• подобрява състава на кръвта;
• има благоприятен ефект върху работата на черния дроб и бъбреците;
• препоръчва се за подобряване на функционирането на репродуктивната система;
• повишава имунитета и унищожава бактериите;
• има диуретичен ефект, поради което може да се използва в борбата с подуването;
• насърчава разграждането на захарта в кръвта. Той е превантивна мярка за захарен диабет;
• предотвратява развитието на ракови клетки.

Когато ядете ягоди, вие не само се наслаждавате на сочното, сладко зрънце, насищате тялото си с витамини и ценни минерали, но и предотвратявате устната кухина. Благодарение на вече познатите свойства на продукта, ягодите неутрализират всички вредни бактерии в устата, спомагат за бързото заздравяване на всички рани и пукнатини и имат благоприятен ефект върху здравето на венците.

Особеност! Тъй като зрънцето съдържа доста голям процент салицилова киселина, ако не е налично необходимото лекарство, то може да има антипиретичен ефект и да помогне за намаляване на телесната температура.

Ако имате проблеми с разширени вени, вземете за правило да се насладите на ягоди при първа възможност. Такова лакомство ще има благоприятен ефект върху тромбозата, ще укрепи стените на кръвоносните съдове и частично ще ви улесни в борбата с неприятен и опасен проблем за вашето здраве.

За да се почувствате щастлив човек, е достатъчно да изядете само 150 грама от този продукт. Не е за нищо, че ягодите са много често срещана съставка в готвенето.

За тези, които следят състоянието на кожата си и се борят с признаците на стареене, той ще се превърне в истински приятел. Можете не само да го използвате вътрешно, но и да си правите домашни маски с него. По този начин можете бързо да премахнете фините бръчки, признаците на умора, отоците под очите и възрастовите петна. Колагенът, който се съдържа в сочната каша, ще подхрани кожата ви, побеждавайки признаците на стареене и обновявайки кожните клетки.

Вреди и противопоказания

Не можете да говорите само за положителните аспекти и да не засягате отрицателните. Този продукт е силно алергичен. Преяждането може да предизвика не само алергична реакция, но и стомашно разстройство.

Дисбактериозата може да е резултат и от вашата инконтиненция. Всичко е добро само в умерени количества и тази народна мъдрост не трябва да се забравя дори когато ядете здравословни храни.

Противопоказания:

• алергия;
• стомашна язва;
• камък в бъбрека.

Калоричност и диетични качества

Друго предимство е ниското му съдържание на калории. Докато се почерпите с такъв вкусен десерт, не е нужно да се укорявате за това, което сте изяли, тъй като на 100 грама имате само:

• 40 калории;
• 87 грама вода;
• 0,8 грама протеин;
• 0,4 гр. мазнини;
• 7,5 гр. въглехидрати;
• 7,4 гр. захариди;
• 1,3 гр. органични киселини;
• 2,2 гр. диетични фибри.

Ягодите се вписват идеално в диетата на хора, които следват правилното хранене, опитват се да отслабнат, спортуват и следят здравето си. Ако трябва да свалите около три килограма за няколко дни, тогава има ягодова диета, която може да ви помогне в това.

Освен горски плодове, яжте само млечни продукти и резултатите няма да отнеме много време. Ягодите премахват токсините и отпадъците от тялото, като го подмладяват и пречистват.

Замразените плодове губят до 30% от полезните си свойства. Замразяването трябва да става при температура не по-ниска от -18 градуса по Целзий. Срокът на съхранение не трябва да надвишава 9 месеца.

норма на минерали, витамини, калориибогат на витамини и минерали като: витамин А - 100%, бета-каротин - 100%, витамин В1 - 100%, витамин В2 - 100%, холин - 100%, витамин В5 - 100%, витамин В6 - 100%, витамин В9 - 100%, витамин В12 - 100%, витамин С - 100%, витамин D - 100%, витамин Е - 100%, витамин Н - 100%, витамин К - 100%, витамин РР - 100%, калий - 100%, калций - 100%, силиций - 100%, магнезий - 100%, фосфор - 100%, хлор - 100%, желязо - 100%, йод - 100%, кобалт - 100%, манган - 100%, мед - 100%, молибден - 100%, селен - 100%, флуор - 100%, хром - 100%, цинк - 100%

Какви са ползите от нормата на минерали, витамини, калории

• Витамин Аотговорен за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите и поддържането на имунитета.
• В-каротине провитамин А и има антиоксидантни свойства. 6 mcg бета каротин се равняват на 1 mcg витамин А.
• Витамин B1е част от най-важните ензими на въглехидратния и енергийния метаболизъм, осигуряващи на тялото енергия и пластични вещества, както и метаболизма на разклонени аминокиселини. Липсата на този витамин води до сериозни нарушения на нервната, храносмилателната и сърдечно-съдовата система.
• Витамин B2участва в окислително-редукционните реакции, спомага за повишаване на цветовата чувствителност на зрителния анализатор и тъмната адаптация. Недостатъчният прием на витамин В2 е придружен от влошено състояние на кожата, лигавиците, нарушено зрение при светлина и здрач.
• Холинвлиза в състава на лецитина, играе роля в синтеза и метаболизма на фосфолипидите в черния дроб, източник е на свободни метилови групи и действа като липотропен фактор.
• Витамин B5участва в метаболизма на белтъчините, мазнините, въглехидратите, метаболизма на холестерола, синтеза на редица хормони, хемоглобин, подпомага усвояването на аминокиселини и захари в червата, подпомага функцията на надбъбречната кора. Липсата на пантотенова киселина може да доведе до увреждане на кожата и лигавиците.
• Витамин B6участва в поддържането на имунния отговор, процесите на инхибиране и възбуждане в централната нервна система, в трансформацията на аминокиселини, метаболизма на триптофан, липиди и нуклеинови киселини, насърчава нормалното образуване на червени кръвни клетки, поддържане на нормални нива на хомоцистеин ​в кръвта. Недостатъчният прием на витамин В6 е придружен от намален апетит, влошено състояние на кожата и развитие на хомоцистеинемия и анемия.
• Витамин B9като коензим участват в метаболизма на нуклеиновите киселини и аминокиселините. Дефицитът на фолат води до нарушаване на синтеза на нуклеинови киселини и протеини, което води до инхибиране на клетъчния растеж и делене, особено в бързо пролифериращи тъкани: костен мозък, чревен епител и др. Недостатъчният прием на фолиева киселина по време на бременност е една от причините за недоносеност, недохранване и вродени деформации и нарушения в развитието на детето. Доказана е силна връзка между нивата на фолат и хомоцистеин и риска от сърдечно-съдови заболявания.
• Витамин B12играе важна роля в метаболизма и трансформацията на аминокиселините. Фолатът и витамин B12 са взаимосвързани витамини, които участват в хемопоезата. Липсата на витамин В12 води до развитие на частичен или вторичен дефицит на фолат, както и анемия, левкопения и тромбоцитопения.
• Витамин Цучаства в окислително-възстановителните реакции, функционирането на имунната система и насърчава усвояването на желязото. Недостигът води до разхлабени и кървящи венци, кървене от носа поради повишена пропускливост и чупливост на кръвоносните капиляри.
• Витамин Dподдържа хомеостазата на калция и фосфора, осъществява процесите на минерализация на костната тъкан. Липсата на витамин D води до нарушен метаболизъм на калций и фосфор в костите, повишена деминерализация на костната тъкан, което води до повишен риск от развитие на остеопороза.
• Витамин Еима антиоксидантни свойства, необходим е за функционирането на половите жлези и сърдечния мускул и е универсален стабилизатор на клетъчните мембрани. При недостиг на витамин Е се наблюдава хемолиза на еритроцитите и неврологични нарушения.
• Витамин Нучаства в синтеза на мазнини, гликоген, аминокиселинен метаболизъм. Недостатъчната консумация на този витамин може да доведе до нарушаване на нормалното състояние на кожата.
• Витамин Крегулира кръвосъсирването. Липсата на витамин К води до увеличаване на времето за съсирване на кръвта и понижено ниво на протромбин в кръвта.
• Витамин РРучаства в окислително-възстановителните реакции на енергийния метаболизъм. Недостатъчният прием на витамини е придружен от нарушаване на нормалното състояние на кожата, стомашно-чревния тракт и нервната система.
• калийе основният вътреклетъчен йон, който участва в регулирането на водния, киселинния и електролитния баланс, участва в процесите на провеждане на нервните импулси и регулиране на налягането.
• калцийе основният компонент на нашите кости, действа като регулатор на нервната система и участва в мускулната контракция. Недостигът на калций води до деминерализация на гръбначния стълб, тазовите кости и долните крайници, което повишава риска от развитие на остеопороза.
• Силицийвлиза като структурен компонент в гликозаминогликаните и стимулира синтеза на колаген.
• Магнезийучаства в енергийния метаболизъм, синтеза на протеини, нуклеинови киселини, има стабилизиращ ефект върху мембраните и е необходим за поддържане на хомеостазата на калций, калий и натрий. Липсата на магнезий води до хипомагнезиемия, повишен риск от развитие на хипертония и сърдечни заболявания.
• Фосфоручаства в много физиологични процеси, включително енергийния метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, влиза в състава на фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеиновите киселини, необходим е за минерализацията на костите и зъбите. Недостигът му води до анорексия, анемия и рахит.
• хлорнеобходими за образуването и отделянето на солна киселина в организма.
• Желязое част от протеини с различни функции, включително ензими. Участва в транспорта на електрони и кислород, осигурява протичането на редокс реакции и активиране на пероксидацията. Недостатъчната консумация води до хипохромна анемия, атония на скелетните мускули с дефицит на миоглобин, повишена умора, миокардиопатия и атрофичен гастрит.
• йодучаства във функционирането на щитовидната жлеза, като осигурява образуването на хормони (тироксин и трийодтиронин). Необходим за растежа и диференциацията на клетките на всички тъкани на човешкото тяло, митохондриалното дишане, регулирането на трансмембранния транспорт на натрий и хормони. Недостатъчният прием води до ендемична гуша с хипотиреоидизъм и забавяне на метаболизма, артериална хипотония, изоставане в растежа и умственото развитие при децата.
• Кобалте част от витамин В12. Активира ензимите на метаболизма на мастните киселини и метаболизма на фолиевата киселина.
• Манганучаства в образуването на костна и съединителна тъкан, влиза в състава на ензими, участващи в метаболизма на аминокиселини, въглехидрати, катехоламини; необходими за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недостатъчната консумация е придружена от забавяне на растежа, нарушения в репродуктивната система, повишена крехкост на костната тъкан, нарушения във въглехидратния и липидния метаболизъм.
• Меде част от ензими, които имат редокс активност и участват в метаболизма на желязото, стимулира усвояването на протеини и въглехидрати. Участва в процесите на осигуряване на кислород в тъканите на човешкото тяло. Недостигът се проявява с нарушения във формирането на сърдечно-съдовата система и скелета и развитие на дисплазия на съединителната тъкан.
• Молибдене кофактор за много ензими, които осигуряват метаболизма на съдържащи сяра аминокиселини, пурини и пиримидини.
• Селен- основен елемент от антиоксидантната защитна система на човешкия организъм, има имуномодулиращ ефект, участва в регулирането на действието на хормоните на щитовидната жлеза. Дефицитът води до болест на Кашин-Бек (остеоартрит с множество деформации на ставите, гръбначния стълб и крайниците), болест на Кешан (ендемична миокардиопатия) и наследствена тромбастения.
• Флуоринициира минерализацията на костите. Недостатъчната консумация води до кариес, преждевременно износване на зъбния емайл.
• хромучаства в регулирането на нивата на кръвната захар, като засилва действието на инсулина. Недостигът води до намален глюкозен толеранс.
• Цинквлиза в състава на повече от 300 ензима, участва в процесите на синтез и разграждане на въглехидрати, протеини, мазнини, нуклеинови киселини и в регулацията на експресията на редица гени. Недостатъчната консумация води до анемия, вторичен имунен дефицит, цироза на черния дроб, сексуална дисфункция и наличие на малформации на плода. Изследванията през последните години разкриват способността на високите дози цинк да нарушават усвояването на медта и по този начин да допринасят за развитието на анемия.

Можете да видите пълен справочник за най-полезните продукти в приложението.