Nyasi ya tango ni ghala la vitu vya uponyaji. Nyasi ya tango (borage): mali na contraindications, upandaji na huduma

nyasi borage- mmea wa kila mwaka ambao pia una jina: borage, borage, borago, maua ya moyo, gimlet, ni ya familia ya borage. Nyasi ni mmea bora wa asali, unaotumiwa katika kupikia, na pia katika dawa mbadala kama expectorant, anti-inflammatory na diaphoretic. Katika pori, borage hupatikana Amerika ya Kusini, Afrika Kaskazini, kusini mwa Ulaya, Urusi, Ukraine na Caucasus.

Mboga ya borage ni nini?

Nyasi ya tango haina adabu sana, na kwa hivyo inakua karibu kila mahali - kwenye bustani, kando ya barabara, kwenye taka na nyika. Kweli, ina ladha bora tu ikiwa inatunzwa hasa - kumwagilia katika ukame, kulishwa na mbolea, kufungua udongo kote.

Ikiwa unakua nyasi ya borage kitamaduni, basi mbegu hupandwa mwezi wa Aprili kwa safu kwa kina cha cm 2-3. Umbali kati ya mbegu kwa safu ni cm 8-10, na kati ya safu 20-25 cm. Kuibuka kwa miche inapaswa kutarajiwa kwa siku 7-9. Shoots hupunguzwa nje, na wakati wa magugu ya majira ya joto hutolewa nje na udongo umefunguliwa.

Nyasi iliyokusanywa hutumiwa mara moja. Ili borage safi na mchanga iwe kwenye meza yako msimu wote wa joto, unahitaji kupanda mbegu kila wakati na kontena kwa muda wa siku 10-15.

Bila kujali, mmea hukimbia haraka na kukua.

Kuwa mmea wa kila mwaka hadi urefu wa nusu ya mita, na shina moja kwa moja, yenye matawi, yenye juisi na mashimo ndani. Maua ni kiasi kikubwa, azure-violet. Borago inakabiliwa na uenezi wa kibinafsi: mbegu huonekana mnamo Julai-Agosti, ambayo hubomoka haraka, na kutoa shina mpya mwaka ujao.

Mboga hufikia urefu wa hadi 50-80 cm, ina mashimo mashimo, nene, yenye matawi katika sehemu ya juu. Majani ya chini na ya basal ni ya petiolate, makubwa, yenye umbo la mviringo, majani ya shina ni madogo zaidi, ya mviringo, yamefunikwa, yamefunikwa, kama shina, na nywele nyeupe.

Kipindi cha maua ya nyasi ya tango huanza Juni-Agosti, mmea huzaa mwezi Julai-Septemba. Maua ya bluu au violet-bluu ya borage, kunyongwa kwenye mabua ya muda mrefu, hukusanywa katika inflorescence ya hofu, kila ua unaweza kuwa na hadi 5-12 mg ya nekta. Matunda ya mmea ni nut ya tuberculate ya rangi ya giza.

Kwa madhumuni ya dawa katika dawa mbadala, sehemu ya anga ya borage hutumiwa hasa - majani safi au kavu, maua na mbegu. Muundo wa majani ya mmea umewasilishwa:

Asidi ya ascorbic;
carotene;
chumvi ya potasiamu, magnesiamu, kalsiamu;
vitu vya mucous;
Saponins;
Asidi za kikaboni - citric, malic;
Flavonoids;
Tannins.

Dutu za mucous na mafuta muhimu zilipatikana katika maua ya borage, na mafuta ya mafuta yalipatikana katika mbegu za mmea.

Vipengele vya manufaa

Katika nchi za Ulaya, majani madogo ya borage, kukumbusha matango safi katika ladha na harufu, huliwa, na kuongeza saladi, michuzi, supu za mboga, okroshka, nyama na sahani za samaki.

Majani ya kukomaa yanaweza kukaushwa, kutumika katika marinades na kachumbari, maua ya mmea hutumiwa katika tasnia kwa utengenezaji wa confectionery na cognacs.

Tangu nyakati za zamani, mali ya dawa ya borage pia imejulikana - hata katika jeshi la Roma ya zamani, askari kwenye kampeni walijumuisha mmea katika lishe yao ili kuongeza ujasiri na ujasiri, na pia ilitumiwa, ikiwa ni lazima, kama diaphoretic. na diuretic. Waganga wa zama za kati waliita borage mimea ya kufurahisha ambayo huondoa uchovu na huzuni.

Hivi sasa, waganga wa mitishamba na waganga wa jadi wanaagiza matumizi ya borage kama anti-uchochezi, laxative kali, expectorant na wakala wa kufunika kwa hali ya homa, michakato ya uchochezi ya njia ya utumbo, homa, kuvimbiwa, kikohozi kavu.

Athari ya diuretic ya borage hutumiwa kutibu edema, uharibifu wa figo, njia ya mkojo na kibofu, kuchukua infusions ya majani na maua ya mmea. Lotions na compresses ya majani ya borage yana athari ya antirheumatic na analgesic katika kupambana na maumivu ya pamoja na misuli, gout.

Mbegu za borage zilizopikwa kwenye divai ya zabibu zinapendekezwa katika dawa mbadala ili kuongeza lactation. Mali ya kutuliza ya borage katika ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa hutumiwa katika matibabu ya neurasthenia, matatizo ya usingizi, hali ya huzuni, asthenia, neuroses ya moyo.

Decoctions ya majani ya mmea imewekwa kwa matumizi ya nje na ya ndani kwa ngozi ya ngozi, eczema na vidonda vingine vya ngozi, na mafuta ya mbegu ya borage pia hutumiwa kwa madhumuni haya. Kwa kuwa borage ni matajiri katika madini na husaidia kuboresha kimetaboliki, mara nyingi hujumuishwa katika mlo mbalimbali.

Kulingana na mapishi ya dawa mbadala, matumizi ya mimea ya borage inashauriwa dhidi ya msingi wa:

Rhematism;
maumivu ya pamoja;
gout;
Colitis;
gastritis;
kuvimbiwa;
Michakato ya uchochezi katika kibofu na figo;
uvimbe;
homa;
Baridi;
Neurasthenia;
kukosa usingizi;
neuroses ya moyo;
Asthenia;
Vidonda vya ngozi.

Contraindications

Haipendekezi kutumia borage kwa muda mrefu (zaidi ya mwezi mmoja) kutokana na ukiukwaji iwezekanavyo wa ini. Inashauriwa kutumia mmea kama sehemu ya makusanyo anuwai ya dawa na kushauriana na mtaalamu kabla ya kuitumia.

Tiba za mimea ya tango ya nyumbani

Ili kuandaa juisi safi ya borage, inayotumika kwa uchovu wa neva, kukosa usingizi, neuroses ya moyo, urolithiasis, hali ya homa, inahitajika suuza majani safi ya chini ya mmea na maji yanayotiririka, mimina maji yanayochemka, na kisha saga kupitia grinder ya nyama. .

Juisi iliyopatikana baada ya kufinya malighafi kupitia kitambaa hupunguzwa na maji kwa uwiano wa 1: 1 na kuchemshwa kwa moto mdogo kwa dakika 2-3. Kuchukua dawa mara 3-4 kwa siku baada ya chakula, 2 tbsp. vijiko, inaweza pia kutumika kwa matibabu ya nje ya maeneo ya shida ya ngozi.

Ili kuandaa infusion ya mimea ya borage, glasi ya maji ya moto inapaswa kumwagika katika fomu kavu 2 tbsp. vijiko vya majani au 1 tbsp. kijiko cha maua ya mimea. Baada ya kusisitiza mchanganyiko kwa saa, baada ya kuchuja, chukua tbsp 1 mara tatu kwa siku. kijiko kwa maumivu katika misuli na viungo, gout, rheumatism, wakati wa kutumia compresses kutoka majani borage.

Kwa matibabu ya gastritis ya hyposecretory na kuvimba kwa figo, kuhalalisha shughuli za moyo, inashauriwa kutumia 100 ml ya infusion ya mimea mara 3-4 kwa siku, kwa ajili ya maandalizi ambayo kijiko cha maua hutiwa na glasi ya maji ya moto na kusisitiza kwa masaa 6.

Ili kupata decoction ya nyasi, 20 g ya majani kavu hutiwa ndani ya glasi ya maji, kuchemshwa kwa dakika 10 na kuchujwa baada ya baridi. Kwa ugonjwa wa colitis, matatizo ya neva, maumivu ya pamoja, baridi, mara tatu kwa siku, kijiko kinawekwa kabla ya chakula, na ngozi ya ngozi inaweza pia kuosha na decoction.

Borage hauhitaji jitihada nyingi kwa kuwepo kwake. Inakabiliana vizuri na hali yoyote. Katika hali yake ya asili, inaweza kupatikana kwenye kando ya barabara, nyika na hata katika bustani za mboga. Lakini vielelezo vilivyopandwa tu ambavyo hupokea unyevu na mavazi ya juu kwa wakati unaofaa vina ladha bora na muundo wa lishe.

Nyumbani, kila mwaka inahitaji kudhibitiwa. Vinginevyo, itaenea juu ya eneo lote, na kuhamisha mazao mengine. Tutaelewa maelezo ya kupanda borage, njia za kuwa na borage safi kila wakati na ugumu wa kuikuza.

Kutua

Kupanda borage imepangwa katika muongo wa kwanza wa Aprili. Jambo kuu ni kwamba dunia ina joto vizuri, vinginevyo mbegu haziwezi kuota kama hiyo. Safu hufanywa kwenye mchanga na kina cha cm 3 na nafaka hutiwa ndani yao kwa vipindi vya cm 10.

Nafasi ya safu ni karibu sentimita 25. Katika hali ya hewa ya joto thabiti, chipukizi za kwanza zitaonekana baada ya wiki. Wakati mazao kwenye safu huanza kuwa mzito, lazima yapunguzwe na, bila shaka, kuondolewa kwa magugu.

Muhimu! Ikiwa unapanga kutumia majani madogo ya borage, umbali katika safu kati ya misitu haipaswi kuzidi cm 25. Ikiwa una nia ya mbegu na maua, punguza shina baada ya 75 cm.

Upekee wa borage ni kwamba hutumiwa safi tu, na malighafi iliyokusanywa hairuhusiwi kusema uwongo kwa muda mrefu.

Itakuwa muhimu ikiwa unakula majani mapya na shina. Kwa hivyo, wakulima wengi wa bustani hushiriki uzoefu wao na upandaji wa mbegu kwa conveyor kila baada ya siku 15. Kwa hivyo, borage itakuwa katika lishe yako wakati wote wa msimu wa joto.

Utunzaji

Kwa ajili ya maendeleo, borage haina haja ya kuunda hali ya ziada. Katika joto la muda mrefu, lazima iwe na maji na angalau mara kwa mara ufungue dunia kati ya safu. Mwanzoni mwa msimu wa kukua, nyasi zitakubali kwa shukrani mavazi ya juu yenye nitrojeni kutoka kwa suluhisho la infusion ya mbolea ya kuku.

Wakati misitu inakua, mimea lazima ipunguzwe na mbegu zikusanywe kwa wakati. Vinginevyo, kichaka cha borago cha nywele kinaundwa kwenye tovuti.

Muhimu! Borago, iliyopandwa kwenye kitanda cha viazi, huzuia shughuli za mende wa Colorado. Katika hali ya jirani hiyo, hadi asilimia 95 ya mazao ya mizizi huhifadhiwa.

Mkusanyiko wa majani na mbegu

Kwa madhumuni ya dawa na upishi, majani machanga tu yenye kunde laini ya nyama hutumiwa. Sampuli za zamani hazifai tena kwa hili, kwa sababu kila siku uso wao unakuwa mgumu na wenye bristly. Kwa hivyo, inashauriwa kukusanya majani katika wiki 2-3 za kwanza za maisha ya mmea.

Kipindi cha kukusanya maua na nafaka kinapanuliwa zaidi. Borage blooms mapema Julai na blooms mpaka vuli. Hivi ndivyo ukomavu unaoendelea wa mbegu hudumu, na sampuli zilizoiva hazikai kwa muda mrefu kwenye sanduku la mbegu na kumwagika chini.

Kwa hivyo, upandaji wa kibinafsi hupatikana, ambayo itahakikisha ukuaji wa mazao kwa mwaka ujao, lakini wakati huo huo, kutoka kwa udhibiti, itageuza upandaji kuwa vichaka vya magugu yenye miiba hadi mita 1 juu.

Kulingana na sifa hizi za borago, uvunaji wa malighafi ya mbegu unapaswa kufanywa kwa uangalifu na kwa wakati katika Julai, Agosti na Septemba.

Ili kufanya hivyo, bustani hutumia kofia za karatasi, ambazo nafaka zilizoiva hutikiswa kila siku. Na ili kuepuka kuingia kiholela kwa mbegu ndani ya ardhi, mashimo ya karibu ya shina yanafunikwa na cellophane. Maua hukatwa kwa kiwango cha ufunuo wao kamili.

Ulijua? Wapiganaji wa kale wa Kirumi waliongeza borage kwa divai. Kinywaji kama hicho kiliwasaidia kujiondoa hofu ya vita, kupata ujasiri na ujasiri. Hivi karibuni, kinywaji kama hicho kilitolewa kwenye karamu zote, ili wageni wasiwe na huzuni na kutamani.

Mimea ya tango imepata njia ya jikoni shukrani kwa harufu yake ya kukumbusha matango safi na ladha ya hila ya mchanganyiko wa manyoya ya vitunguu vijana na massa ya tango.

Kwa ajili ya maandalizi ya upishi, majani safi hutumiwa, ambayo sio zaidi ya wiki. Massa, iliyosafishwa kutoka kwa ngozi ya ngozi, huongezwa kwa saladi mbalimbali, vinywaji, supu, michuzi, sahani za upande, borscht, okroshka.

Sahani za nyama na samaki wakati mwingine hutiwa na mizizi ya borage ili kuongeza viungo. Pia, mizizi ya mmea ni malighafi bora kwa ajili ya utengenezaji wa mafuta ya kijani. Inaongezwa kwa jibini, bidhaa za maziwa ya sour na vinywaji baridi.

Kwa kushangaza, hisopo, chervil, mbigili ya kupanda, quinoa, oregano, nasturtium wamepata maombi katika kupikia.

Wengi hutumia borage kama kijani. Kwa mfano, viazi zilizopikwa hunyunyizwa kwa ukarimu na majani yaliyokatwa, ambayo hutiwa na cream ya sour au mchuzi mwingine.

Inflorescences ya bluu katika kupikia ina jukumu la si tu mapambo mazuri ya sahani, lakini pia ni kiungo muhimu. Wao hutumiwa safi, kavu na pipi.

Mara nyingi, mama wa nyumbani hutumia maua kwa vin za nyumbani, liqueurs na liqueurs. Wanatengeneza chai yenye harufu nzuri sana.

Muhimu! Saladi za borage zina vitamini nyingi, kwa hiyo zinapendekezwa kuzuia kuvimba kwa figo na njia ya utumbo, na pia kuboresha utendaji wa mfumo wa mzunguko, ini, na gallbladder.

Mapishi ya matumizi katika dawa za jadi na cosmetology

Katika cosmetology, kila mwaka pia ilichukua jukumu muhimu. Warembo wengi wanapendelea bidhaa za vipodozi kulingana na mafuta ya borage, ambayo yana rejuvenating na tonic mali.

Dawa ya kulevya inafaa kwa kila mtu, ikiingia kwenye epidermis, inakuza kuzaliwa upya kwa seli, hupunguza wrinkles nzuri, inatoa ngozi kuangalia afya. Sehemu kama hiyo ni muhimu kwa kupona baada ya taratibu za vipodozi zenye fujo kama vile dermabrasion, peels za kemikali.

Mafuta ya borage katika cosmetology hutumiwa kutibu nywele, kucha, ugonjwa wa ngozi na dandruff. Chombo kinaweza kupatikana katika maduka ya dawa yoyote, inashauriwa wote kwa fomu safi na kwa mchanganyiko na mafuta mengine muhimu. Kwa njia, omega-3, omega-6 na phytohormones zilipatikana katika mafuta ya borage.

Kwa mfano, ili kurekebisha kazi ya tezi za sebaceous za kichwa na uso, mask imeandaliwa kutoka kijiko 1 cha mafuta ya borage, matone 4 ya mafuta ya chai, matone 5 ya maji ya limao. Viungo vyote vinachanganywa vizuri na kutumika kwa uso au mizizi ya nywele. Baada ya saa, kila kitu kinapaswa kuosha na maji ya joto.

Muhimu! Baada ya kufungua ufungaji wa awali, mafuta ya borage oxidizes na haraka huharibika. Inapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa si zaidi ya siku 60. Unaweza kupanua maisha ya rafu ya madawa ya kulevya kwa kuongeza mafuta ya ngano ya ngano kwenye chupa.

Ngozi ya uso yenye maji itahifadhiwa na mchanganyiko wa yai 1 ya yai, kijiko 1 cha mafuta ya borage na matone 3 ya mafuta ya machungwa. Mask inatumika kwa nusu saa, baada ya hapo huoshwa na maji.

Kwa matibabu ya nywele zilizoharibiwa na perm na kuchorea, mask ya sehemu sawa za borage na mafuta ya bahari ya buckthorn ni muhimu tu.

Vipengele vyote viwili vinachanganywa na joto katika umwagaji wa maji. Kisha dawa ya joto hutumiwa kwenye kichwa na imefungwa kwenye cellophane. Juu imefungwa na kitambaa cha terry. Baada ya masaa 2, safisha na shampoo ya kawaida.

Vidokezo muhimu kwa wasichana: jifunze jinsi ya kutumia primrose ya jioni, nettle, periwinkle, savory, marjoram, rosemary, calendula, parsnip, lettuce kwa madhumuni ya mapambo.

Kwa kuongeza, mmea huu ni wa ulimwengu wote - unafaa kwa supu na desserts.

Huu ni mmea wa kila mwaka wa herbaceous hadi urefu wa cm 30-50. Shina ni matawi. Majani ya chini ni mviringo-ovate, petiolate, wrinkled, wale wa juu ni oblong-lanceolate, sessile.

Kama unavyoona kwenye picha, mmea wa borage una maua madogo, ya bluu, yanayoinama kwenye pedicel ndefu na corolla yenye umbo la kengele:

Blooms mwezi Juni-Julai. Kuiva mnamo Julai-Septemba.

Nchi ya mmea ni pwani ya Afrika ya Bahari ya Mediterane na Asia Ndogo. Majani na maua ya mmea kwa muda mrefu imekuwa kutumika kuinua roho, kuongeza ujasiri wa askari wa Kirumi. Katika karne ya 15, maua ya borage yalianza kutumiwa kuinua roho.

Mara nyingi hupatikana kama magugu katika mashamba na nyika katika Crimea, Caucasus na Asia ya Kati. Inalimwa kama mazao ya mboga, kwa kuwa majani yana harufu ya kupendeza ya tango na hutumiwa sana katika saladi, hunyunyizwa juu ya kuchemsha.

Kukua na kutunza borage

Nyasi ya tango hupandwa kwenye udongo mwepesi, usio na tindikali, wenye rutuba yenye unyevu. Nyasi ya tango hupandwa kabla ya majira ya baridi au spring mapema kwa kina cha cm 1.5-2. Nafasi ya mstari ni 40-45 cm. Kiwango cha kupanda mbegu za borage ni 3-4 g/m2. Miche hupunguzwa mara mbili, na kuacha cm 15-20 kati ya mimea, msimu wa ukuaji ni siku 70-80.

Kutunza borage ni kuweka udongo huru na bila magugu. Wakati wa msimu wa ukuaji, angalau matibabu ya kati ya safu tatu hufanywa: kuanzia awamu ya majani 3-4 ya kweli hadi mimea ifunge kwa safu. Kina cha usindikaji kinaongezeka kutoka 5-6 cm hadi 10-12 cm.Ikiwa ni lazima, udhibiti wa magugu katika mstari unafanywa kupalilia kwa mwongozo mmoja au mbili.

Kuvuna kwa mkono katika awamu ya rosette iliyokuzwa vizuri kabla ya kuonekana kwa shina la maua. Mimea hukatwa kwa kiwango cha mchanga au kung'olewa na mizizi; kabla ya kuwekwa kwenye chombo, ardhi lazima iondolewe kutoka kwa mizizi.

Kawaida, magonjwa na wadudu hazizingatiwi kwenye nyasi, na dawa za wadudu zinaweza kutolewa.

Wakati wa kukata malighafi, usisahau kwamba mmea ni wa kila mwaka na mbegu zitahitajika kwa kupanda mwaka ujao. Kwa hiyo, kuondoka mimea 3-4. Huna haja ya kusubiri mbegu zote kuiva. Ikiwa unangojea za mwisho, basi zile kubwa za kwanza zitabomoka. Kwa hivyo, wakati maua ya mwisho yanapoanza kuchanua, kata mabua ya maua na uweke kwenye karatasi mahali pakavu. Inapokauka, mbegu ambazo hazijaiva za turubai zitaiva, na zilizoiva zitamwagika kwenye karatasi. Baada ya hayo, unaweza kuwakusanya na kusubiri msimu ujao.

Mboga hukimbia kwa urahisi sana na inaweza kuwa magugu mabaya, kwa hiyo, inapopandwa katika mashamba na bustani za mboga, ukuaji wake lazima uangaliwe kwa uangalifu ili usienee kwenye maeneo yaliyochukuliwa na mimea mingine.

Tazama jinsi borage borage inavyoonekana kwenye picha wakati mzima kwenye bustani:

Mali muhimu ya mbegu na maua ya borage borage

Malighafi ya dawa ni nyasi, maua na mbegu za mmea. Nyasi hukatwa wakati wa maua karibu na ardhi yenyewe, kusafishwa kwa majani ya chini yenye ubora duni. Kavu kwenye jua, ukiweka safu nyembamba, au kwenye eneo lenye uingizaji hewa.

Mbegu zinaweza kukusanywa kwa idadi isiyo na ukomo, hata hivyo, mtu lazima azingatie ukweli kwamba mbegu huanguka haraka, na wakati zinaletwa kwa ukomavu ndani ya nyumba, mbegu zinaweza kuliwa.

Mali ya manufaa ya borage borage ni kutokana na ukweli kwamba ina hadi 30% ya vitu vya mucous, saponins, tannins, athari za mafuta muhimu, asidi za kikaboni, resini, flavonoids, allantoin, carotenes, vitamini, asidi ya silicic. Pia, faida za borage ni kutokana na maudhui ya chumvi za magnesiamu, manganese, nitrati ya potasiamu na wengine.

Maua pia ni chakula. Wanapamba sahani mbalimbali, hasa saladi. Katika vinywaji, majani ya borage huongeza harufu iliyopo, hawana kuhamisha harufu yao kwa vinywaji. Maua pia huliwa kwa pipi.

Dawa kutoka kwa mmea wa borage

Madawa ya mimea ya tango yanaweza kuwa na kutuliza, diuretiki, diaphoretic, anti-uchochezi, laxative, kudhibiti michakato ya metabolic, kufunika, athari za antirheumatic.

Kwa matibabu ya magonjwa ya figo kunywa juisi safi. Kwa kufanya hivyo, majani ya chini yanakusanywa, kuosha na maji, scalded na maji ya moto, kugeuka kupitia grinder ya nyama na kusukumwa kupitia kitambaa. Kabla ya matumizi, juisi hupunguzwa na whey au maji ya kuchemsha kwa sehemu sawa, kuchemshwa kwa dakika tatu. Unahitaji kunywa juisi mara 3-4 kwa siku dakika 30 kabla ya chakula, vijiko 3.

Kwa ajili ya matibabu ya magonjwa ya moyo, infusion hufanywa kutoka kwa majani na maua ya nyasi: vijiko viwili vya malighafi kavu hutiwa ndani ya 250 ml ya maji ya moto, chombo kinafunikwa, kinasisitizwa kwa saa tano, huchujwa. Inashauriwa kunywa infusion 5-6 r / siku, vijiko viwili, dakika 30 kabla ya chakula. Matibabu huchukua wiki 1-2.

Matumizi ya borage katika matibabu ya unyogovu pia yameenea. Katika kesi hiyo, juisi iliyopuliwa hivi karibuni husaidia - imelewa katika kijiko mara tatu kwa siku.

Kwa matibabu ya gout, lotions hufanywa kwenye viungo vidonda kutoka kwenye nyasi. Ili kufanya hivyo, majani safi yanapigwa, na kavu hutiwa na maji ya moto. Kuweka nyasi mahali pa uchungu, polyethilini hutumiwa juu, imefungwa na kitambaa cha joto. Ni bora kufanya compresses vile usiku. Pia unahitaji kuzingatia kwamba nyasi zinaweza kuchafua matandiko na kitambaa cha compress.

Juisi husaidia na neurodermatitis na kuwasha kwa ngozi. Ni diluted 1: 1 na maji na kisha maeneo yaliyoathirika yanatibiwa.

Kwa mzunguko wa hedhi uliofadhaika, rheumatism, mkusanyiko kavu husaidia: kuchukua kijiko moja cha malighafi, kumwaga glasi ya maji ya moto, kusisitiza mpaka baridi, chujio. Kunywa infusion kwenye kijiko mara tatu kwa siku. Pia inaonekana kuwa matumizi ya mmea husaidia kupunguza udhihirisho wa ugonjwa wa premenstrual.

Mimea inaweza kuingizwa kwenye orodha ya chakula kwa magonjwa ya vyombo, gallbladder, figo, infarction, neurosis ya moyo: mmea huwa na udhibiti wa kimetaboliki, kupunguza msisimko wa mfumo wa neva. Kwa sababu hiyo hiyo, mimea husaidia na usingizi.

Kwa matatizo ya neva, colitis, maumivu ya pamoja yanayosababishwa na baridi, na gastritis yenye asidi ya chini, jitayarisha decoction vile: 20 g ya majani inapaswa kuchemshwa kwa dakika 10 katika 250 ml ya maji, juu ya moto mdogo. Kunywa decoction ya kijiko mara 3 kwa siku kabla ya chakula. Kwa kuwa majani yanaonekana mwanzoni mwa spring, wanapendekezwa kuingizwa mara kwa mara katika mlo wako ili kupunguza ukali wa dalili za beriberi.

Maelekezo ya mimea ya tango: saladi na okroshka

Majani hutumiwa kama mbadala wa matango katika okroshka, mboga, uyoga na saladi za nyama, vinaigrettes, borscht baridi, kama viungo vya nyama, samaki na sahani za nafaka. Vinywaji mbalimbali vinatayarishwa kutoka kwa maua na kuongeza ya asali, divai, mboga na juisi za berry, vinywaji vya matunda, maua huongezwa kwa kvass na chai. Mizizi iliyokusanywa katika vuli hutumiwa kwa ladha ya vin, bia ya ladha, tinctures.

Wakati wa kuandaa sahani mbalimbali kulingana na mapishi kutoka kwa mimea ya borage, majani safi tu yanapaswa kutumika, kwani kavu au waliohifadhiwa hupoteza ladha yao. Hii inatumika pia kwa sahani za moto - zinapendekezwa kuziweka kabla ya kutumikia. Kiasi kidogo cha mboga iliyokatwa vizuri itaboresha sana ladha ya kitoweo au sahani ya samaki.

Saladi na pilipili na sauerkraut

Viungo: 300 g ya majani ya borage, 300 g ya pilipili tamu, 300 g ya sauerkraut, mafuta ya mboga.

Kuchanganya borage iliyokatwa vizuri na vipande vya pilipili tamu, ongeza kabichi. Mavazi ya saladi na mimea ya borage na mafuta ya mboga.

Saladi na nyanya na karanga

Kiwanja: 100 g majani ya borage iliyokatwa, 200 g, walnuts 5 zilizokatwa. Changanya kila kitu, msimu na mafuta ya mboga.

Meshcherskaya okroshka

Majani machache ya mimea ya borage hukatwa vizuri na kusaga. 4-5 majani ya watercress, 60 g vitunguu kijani, 1 tbsp. kata vizuri. Ongeza 80 g viazi za kuchemsha zilizokatwa kwenye cubes, yai 1, 80 g ya nyama ya kuchemsha au sausage, cream ya sour, chumvi na sukari kwa ladha. Kabla ya kutumikia, mimina okroshka na mimea ya borage kwenye kvass.

Okroshka na kvass

Viazi za kuchemsha, nyama na mayai hukatwa vizuri, vitunguu vya kijani na mayai hutiwa na chumvi na pestle; kila kitu kinachanganywa na borage iliyokatwa, iliyotiwa na kvass, bizari iliyokatwa vizuri, sukari, haradali huongezwa.

Kwa 0.5 l ya kvass mkate - 60 g ya nyama ya ng'ombe ya kuchemsha au soseji, 50 g ya viazi, 60 g ya borage, 40 g ya vitunguu kijani, 15 g ya bizari, yai 1, 30 g ya cream ya sour, chumvi, sukari, haradali. .

Mapishi ya Tango ya Borage

beetroot

Kiwanja: 0.5 l ya mchuzi wa beetroot, viazi 2-3 za kuchemsha, beetroot 1 ya kuchemsha, 200 g ya borage iliyokatwa, mimea mingine (kulawa), cream ya sour, chumvi. Kata mboga mboga na wiki, mimina mchuzi wa beetroot (unaweza kvass - basi unapata okroshka), msimu na cream ya sour. Unaweza kuongeza mayai ya kuchemsha na nyama kwenye sahani hii.

Supu ya cream na mimea

Kwa 165 ml ya maji - 1 kundi la borage, bizari, tarragon na basil, makundi 2 ya chives na mimea, 2 tsp. sukari, 1 tsp chumvi, 1/2 tsp allspice ya ardhi, 2-3 tbsp. maji ya limao, 5 tbsp. mafuta yoyote ya mboga, isipokuwa alizeti, 1/2 tsp. mayonnaise na cream ya sour, 100 g ya jibini safi ya jumba, mayai 2 ya kuchemsha. Osha mboga, acha maji yamiminike, ondoa shina, kata laini, weka kwenye bakuli la porcelaini, nyunyiza na maji ya limao, changanya na mafuta ya mboga na uiruhusu itengeneze kwa dakika 5. Ongeza mayonnaise, jibini la jumba, cream ya sour kwa maji ya moto na kupiga na mchanganyiko. Kisha kata mayai, wiki ya spicy na kuchanganya na bidhaa zingine. Tumikia katika bakuli ndogo kama sahani huru na croutons au kama mchuzi wa samaki.

Borago kitoweo

Majani ya borage huchemshwa kwa kiasi kidogo cha maji ya chumvi, kusugua na kutumiwa na siagi.

maua ya pipi

Safu ya sukari hutiwa ndani ya udongo, safu ya maua safi huwekwa juu yake, tena safu ya sukari, nk Safu ya nene ya sukari imewekwa juu. Hifadhi mahali pa baridi.

chai ya majani

Majani 6-8 ya borage hutiwa na glasi mbili za maji ya moto na incubated kwa dakika 15-20. Wanakunywa kwa koo na kuboresha mzunguko wa damu, pamoja na diuretic na sedative.

Hapa unaweza kuona picha za sahani za borage zilizoandaliwa kulingana na mapishi hapo juu:

Nyasi ya tango (borage, borage, borage) ni mmea wa kila mwaka wa herbaceous wa familia ya Borage. Borago ina shina na majani yenye nywele na maua mazuri ya bluu. Mti huu hutumiwa katika kilimo cha maua ya mapambo, na pia katika kupikia kama mimea ya mapema na dawa za watu, kwa kuwa ina mali ya kupambana na uchochezi, sedative na diuretic.

Ununuzi wa malighafi ya dawa

Herb na inflorescences na mbegu borage hutumiwa kama malighafi ya dawa. Nyasi huvunwa wakati wa maua ya mmea, kukata shina chini, chini kabisa. Ifuatayo, shina husafishwa kwa majani ya chini na kukaushwa kwenye eneo lenye hewa safi au moja kwa moja kwenye jua. Hifadhi nyasi zilizovunwa mahali penye baridi, kavu kwa muda usiozidi mwaka mmoja.
Pia, nyasi ya borage inaweza kutayarishwa kwa siku zijazo kwa kufungia.
Mbegu za nyasi za tango huvunwa zinapoiva mwishoni mwa majira ya joto na vuli mapema katika hali ya hewa kavu.

Muundo na matumizi

Shina na majani ya borage ni matajiri katika: saponins, tannins, vitamini C, carotene, potasiamu, fosforasi na chumvi nyingine za madini, malic, silicic na citric asidi kikaboni, asidi ya mafuta, kamasi, resini na mafuta muhimu.

Mimea ya tango hutumiwa kwa:

kikohozi, baridi, homa;
maumivu ya misuli, rheumatism na gout;
neuroses na kuongezeka kwa msisimko wa neva, kukosa usingizi;
ukiukaji wa shughuli za moyo;
gastritis, colitis, kuvimbiwa;
urolithiasis na cholelithiasis;
kuvimba kwa figo na njia ya mkojo;
beriberi;
uvimbe;
matatizo ya kimetaboliki;
magonjwa ya ngozi na majeraha (nje).

Mapishi

Juisi
Juisi ya borage ni dawa ya ulimwengu kwa magonjwa hapo juu: neva, kuvimba kwa figo, homa, nk Kwa kuongeza, juisi ya borage itasaidia kupambana na fetma: kwa hili, inaweza kuliwa kwa fomu yake safi, au kuchanganywa na juisi ya celery.
Ili kuandaa juisi kutoka kwa borage, chukua majani safi ya chini ya mmea, suuza kwa maji baridi, mimina maji ya moto juu yao na uikate na grinder ya nyama au uchanganye. Kisha itapunguza wingi unaosababisha kupitia tabaka kadhaa za chachi. Ifuatayo, punguza juisi na maji ya kuchemsha au whey kwa uwiano wa 1: 1 na chemsha kwa dakika 3. Cool juisi. Kuchukua vijiko 3 mara tatu kwa siku dakika 30 kabla ya chakula.

Mbali na juisi kutoka kwa borage, unaweza kuandaa infusions ya uponyaji na decoctions.
Infusion:

1 tbsp tango nyasi;
1 st. maji ya moto.

Mimina borage iliyokatwa na maji ya moto na wacha iwe pombe kwa dakika 40. Chuja infusion kusababisha na kuchukua 1/4 kikombe mara 4 kwa siku. Infusion inaboresha kimetaboliki na kutuliza mfumo wa neva.
Infusion kutoka kwa gastritis:

5 g ya maua ya borage;
200 ml ya maji ya moto.

Mimina maji ya moto juu ya maua na uache kupenyeza chini ya kifuniko kwa masaa 6. Chukua kikombe 1/4 mara 3-4 kwa siku. Pia, infusion hii itasaidia na magonjwa ya moyo, figo na kibofu.
Kuingizwa kutoka kwa magonjwa ya moyo na figo:

1 tbsp bila slide ya nyasi borage;
2 tbsp. maji ya moto.

Mimina maji ya moto juu ya mimea ya tango kwenye thermos na uondoke usiku mmoja. Asubuhi, shida na kuchukua kioo nusu mara 4 kwa siku kabla ya chakula.

Infusion ya baridi:

3 tbsp majani ya borage yaliyoharibiwa;
2 tbsp. maji yaliyopozwa ya kuchemsha.

Jaza borage na maji na uache kusisitiza kwa saa mbili. Chuja. Chukua kikombe 1/2 mara 3-4 kwa siku.
Decoction kwa unyogovu:

1 tsp mimea ya borage;
1 st. maji ya kuchemsha;
1 tsp asali.

Mimina mimea iliyokatwa na maji yanayochemka, chemsha, ondoa kutoka kwa moto na uiruhusu ichemke kwa dakika 10. Chuja na kuongeza asali. Kunywa glasi nusu asubuhi na jioni kwa wiki 3.
Decoction kwa matatizo ya neva:

1 tbsp tango nyasi;
1 st. maji ya moto.

Mimina maji ya moto juu ya mimea ya tango na chemsha kwa dakika 10 juu ya moto mdogo. Kisha ondoa decoction kutoka kwa moto na uiruhusu iwe pombe kwa dakika 30. Chuja mchuzi uliopozwa na chukua kijiko 1 mara tatu kwa siku. Pia, kichocheo hiki kinafaa kwa ajili ya matibabu ya gastritis na asidi ya chini.

Uingizaji wa jasho:

Sehemu 1 ya mmea wa borage;
Sehemu 1 ya majani ya strawberry;
250 ml ya maji ya moto (kwa mkusanyiko wa tbsp 1).

Kuandaa mkusanyiko wa mimea iliyoonyeshwa na pombe kijiko 1 cha mkusanyiko na maji ya moto. Acha kinywaji kinywe kwa dakika 15 na kunywa badala ya chai. Kozi iliyopendekezwa ya matibabu sio zaidi ya mwezi 1.
Chai ya borage:

1 tbsp mimea au 1 tsp. maua ya borage;
250 ml ya maji ya moto.

Breji pombe kwa maji ya moto kama chai ya kawaida na kunywa kikombe siku kwa siku 21-30. Chai hiyo husaidia kupunguza shinikizo la damu na joto, kuongeza lactation, kuimarisha misuli ya moyo. Unaweza pia kunywa kutibu magonjwa ya njia ya juu ya kupumua.
Kuimarisha infusion:

1 tbsp mimea ya borage;
1 st. maji ya kuchemsha;
1-2 tsp asali.

Mimina maji ya moto juu ya borage, basi iwe pombe kwa saa. Kisha chuja na kuongeza asali. Chukua kijiko 1 mara tatu kwa siku na milo. Baada ya mwezi wa matibabu, mapumziko ya kila mwezi yanapaswa kuchukuliwa, na kisha kozi inaweza kurudiwa.

Infusion kwa matumizi ya nje:

Kijiko 1 cha majani yaliyokaushwa ya borage;
500 ml ya maji ya moto.

Mimina maji ya moto juu ya majani, funga chombo na mchanganyiko na uiruhusu itengeneze kwa dakika 15. Kisha kutumia infusion kusababisha kwa compresses kutoka majeraha, vidonda, nzito juu ya ngozi.

Tango katika cosmetology

Katika cosmetology, mafuta ya borage hutumiwa mara nyingi kwa fomu safi na katika creams. Mafuta ya borage yanafaa kwa ngozi kavu, kuzeeka, nyeti. Pia hutumiwa katika masks kwa ngozi ya mafuta.
Mafuta ya tango:

2 tbsp maua ya borage;
100 g mafuta ya alizeti.

Mimina maua na mafuta na joto kwa dakika 15 katika umwagaji wa maji. Kisha subiri hadi bidhaa iliyosababishwa itapungua na shida.
Mask ya nywele kwa dandruff na ukuaji:

Sehemu 1 ya mafuta ya bahari ya buckthorn.

Changanya mafuta, joto kwa joto la joto, tumia kichwani, funga kichwa na mfuko wa plastiki, na juu na kitambaa au kitambaa. Weka mask kwa masaa 1-2. Osha na shampoo.

Mask kwa ngozi kavu:

1 tsp mafuta ya borage;
Kiini cha yai 1;
Matone 3 ya mafuta ya machungwa.

Changanya viungo vyote na kutumia mask kwenye uso wako kwa nusu saa. Osha na maji ya joto.
Mask kwa mchanganyiko na ngozi ya mafuta:

1 tsp mafuta ya borage;
Matone 5 ya maji ya limao;
Matone 4 ya mafuta ya mti wa chai.

Changanya viungo hivi na uomba kwa uso uliosafishwa. Baada ya saa, safisha na maji ya joto na sabuni.
Cream ya mikono:

1 sehemu ya mafuta ya borage;
Sehemu 1 ya mafuta ya jojoba;
Sehemu 1 ya mafuta ya nazi.

Changanya mafuta na uitumie kwa mikono yako kabla ya kulala.
Pia, mafuta ya borage hutumiwa kuondokana na maumivu ya pamoja na kutibu psoriasis - kwa hili, hutumiwa kwa fomu yake safi kwa maeneo mabaya au yaliyoathirika.

Contraindications

Contraindication kwa matumizi ya borage ni kutovumilia kwa mtu binafsi na ugonjwa wa ini. Hata hivyo, unapaswa kufuata madhubuti mapendekezo ya daktari na kipimo cha dawa. Kuzidi kipimo cha madawa ya kulevya kulingana na borage na kuchukua zaidi ya mwezi mmoja kunaweza kusababisha kazi ya ini iliyoharibika. Ni bora kuchukua mmea huu kama sehemu ya maandalizi ya mitishamba.

Kila mwaka na majani ya mviringo yenye pubescent sana na inflorescences ndogo ya bluu kila Mzungu anajua. Katika watu wa borage, kwa harufu inayotoka, huita borage au borage. Na katika fasihi ya kisayansi, jina borage linapatikana, kwani utamaduni huo ni kutoka kwa familia ya Borachnikov. Wengine wanafurahi kuona mapambo kama hayo ya manyoya ndani yao, wengine wanaona mmea kuwa na lishe na kuitumia kwenye saladi. Lakini kuna wanaozingatia. Ni nini hasa ni borage, ni nini thamani ya borage na ni mali gani muhimu ina - hebu jaribu kufikiri.

Vipengele vya manufaa

Borage bado haijatambuliwa na dawa rasmi, lakini muundo wa mmea umesomwa chini ya hali ya maabara. Ndani yake kugunduliwa carotene, saponin, asidi ya silicic na ascorbic, pamoja na resinous na tannins.
Shina na majani ya utamaduni ni asilimia 30 ya kamasi na mafuta muhimu. Ilikuwa ni vipengele hivi ambavyo waganga wa watu walithamini kwa kufunika kwao, kupambana na uchochezi, diaphoretic, diuretic na kulainisha mali. Mboga hutumiwa pamoja na mbegu za kitani na marshmallow.

Upekee wa borage ni kwamba hutumiwa tu ndani safi, na usiruhusu malighafi iliyokusanywa kusema uongo kwa muda mrefu.
Itakuwa muhimu ikiwa unakula majani mapya na shina. Kwa hivyo, wengi hushiriki uzoefu wao wa kupanda mbegu kwa conveyor kila baada ya siku 15. Kwa hivyo, borage itakuwa katika lishe yako wakati wote wa msimu wa joto.

Utunzaji

Kwa ajili ya maendeleo, borage haina haja ya kuunda hali ya ziada. Katika joto la muda mrefu, ni muhimu kuifungua angalau mara kwa mara kwenye aisles. Mwanzoni, nyasi zitakubali kwa shukrani mavazi ya juu kutoka kwa suluhisho la infusion. Wakati misitu inakua, mimea lazima ipunguzwe na mbegu zikusanywe kwa wakati. Vinginevyo, kichaka cha borago cha nywele kinaundwa kwenye tovuti.

Mkusanyiko wa majani na mbegu

Inatumika kwa madhumuni ya dawa na upishi majani machanga tu na nyama laini. Sampuli za zamani hazifai tena kwa hili, kwa sababu kila siku uso wao unakuwa mgumu na wenye bristly. Kwa hivyo, inashauriwa kukusanya majani katika wiki 2-3 za kwanza za maisha ya mmea.
Kipindi cha kukusanya maua na nafaka kinapanuliwa zaidi. Borage blooms mapema Julai na blooms mpaka sana. Hivi ndivyo ukomavu unaoendelea wa mbegu hudumu, na sampuli zilizoiva hazikai kwa muda mrefu kwenye sanduku la mbegu na kumwagika chini. Kwa hivyo, upandaji wa kibinafsi hupatikana, ambayo itahakikisha ukuaji wa mazao kwa mwaka ujao, lakini wakati huo huo, kutoka kwa udhibiti, itageuza upandaji kuwa vichaka vya miiba hadi mita 1 juu.

Kulingana na sifa hizi za borago, uvunaji wa malighafi ya mbegu unapaswa kufanywa kwa uangalifu na kwa wakati katika Julai, Agosti na Septemba. Kwa hili, kofia za karatasi hutumiwa, ambayo nafaka zilizoiva hutikiswa kila siku. Na ili kuepuka kuingia kiholela kwa mbegu ndani ya ardhi, mashimo ya karibu ya shina yanafunikwa na cellophane. Maua hukatwa kwa kiwango cha ufunuo wao kamili.

Ulijua? Wapiganaji wa kale wa Kirumi waliongeza borago kwa. Kinywaji kama hicho kiliwasaidia kujiondoa hofu ya vita, kupata ujasiri na ujasiri. Hivi karibuni, kinywaji kama hicho kilitolewa kwenye karamu zote, ili wageni wasiwe na huzuni na kutamani.

Maombi katika kupikia

Nyasi ya tango imepata njia ya jikoni shukrani kwa harufu yake safi ya kukumbusha na ladha ya hila ya mchanganyiko wa manyoya ya vijana na massa.
Kwa maandalizi ya upishi tumia majani safi, ambayo sio zaidi ya wiki. Massa, iliyosafishwa kutoka kwa ngozi ya ngozi, huongezwa kwa saladi mbalimbali, vinywaji, supu, michuzi, sahani za upande, borscht, okroshka.

Wengi hutumia borage kama kijani. Kwa mfano, majani yaliyokatwa hunyunyizwa kwa ukarimu na kuchemsha, ambayo hutiwa na cream ya sour au mchuzi mwingine.

Inflorescences ya bluu katika kupikia ina jukumu la si tu mapambo mazuri ya sahani, lakini pia ni kiungo muhimu. Wao hutumiwa safi, kavu na pipi.
Mara nyingi mama wa nyumbani hutumia maua kwa, liqueurs na. Wanatengeneza chai yenye harufu nzuri sana.

Muhimu! Saladi za borage zina vitamini nyingi, kwa hiyo zinapendekezwa kuzuia kuvimba kwa figo na njia ya utumbo, na pia kuboresha utendaji wa mfumo wa mzunguko, ini, na gallbladder.

Mapishi ya matumizi katika dawa za jadi na cosmetology

Katika cosmetology, kila mwaka pia ilichukua jukumu muhimu. Warembo wengi wanapendelea vipodozi kulingana na mafuta ya borage, ambayo yana mali ya kupambana na kuzeeka na tonic.

Faida zake pia ni katika athari yake ya manufaa juu ya ngozi kavu, isiyo na maji, kuzeeka na nyeti.
Dawa ya kulevya inafaa kwa kila mtu, ikiingia kwenye epidermis, inakuza kuzaliwa upya kwa seli, hupunguza wrinkles nzuri, inatoa ngozi kuangalia afya. Sehemu kama hiyo ni muhimu kwa kupona baada ya taratibu za vipodozi zenye fujo kama vile dermabrasion, peels za kemikali.

Mafuta ya borage katika cosmetology kutumika kutibu nywele, misumari, ugonjwa wa ngozi, pamoja na dandruff. Chombo kinaweza kupatikana katika maduka ya dawa yoyote, inashauriwa wote kwa fomu safi na kwa mchanganyiko na mafuta mengine muhimu. Kwa njia, omega-3, omega-6 na phytohormones zilipatikana katika mafuta ya borage.

Kwa mfano, ili kurekebisha kazi ya tezi za sebaceous za kichwa na uso, mask imeandaliwa kutoka kijiko 1 cha mafuta ya borage, matone 4 ya mafuta ya chai, matone 5.

Tango mimea borage (borage)- mapambo, pamoja na mmea wa saladi, mwakilishi wa familia ya Burachnikov. Nyasi ya tango ni ya kawaida kote Ulaya, mara nyingi hukosewa kama magugu ya kawaida. Nyasi ina shina moja kwa moja, majani ni butu, kijani kibichi, yamefunikwa na nywele nyeupe ngumu (tazama picha). Borago ina maua ya bluu, nyasi hupanda mwezi Juni-Julai na ni mmea bora wa asali.

Nchi ya mmea ni Kusini-magharibi mwa Ulaya. Nchi ambazo zimeendeleza ufugaji nyuki, hukua borage kama mmea wa asali, hii kimsingi ni Uingereza na Ufaransa.

Kutua na utunzaji

Nyasi ya tango sio ngumu kukua, kwani ni mmea usio na adabu. Utunzaji wote kwake unakuja kwa kumwagilia mara kwa mara, ingawa hata hii sio lazima.

Mboga huenea kwa msaada wa mbegu. Borago inapaswa kupandwa mwezi wa Aprili-Mei katika eneo la wazi mahali pa jua, kwani borage inakua vizuri huko. Mmea huvumilia ukame vizuri sana.

Vipengele vya manufaa

Mali muhimu ya borage yanajulikana kwa dawa za watu. Mimea hiyo ina madini mengi ambayo yanaathiri vyema muundo wa damu, kuimarisha mfumo wa moyo na mishipa. Majani ya borage yana kalsiamu na potasiamu nyingi, ambazo zinahitajika kwa mfumo wa neva. Kiwanda kina vitu vya resinous, carotene, vitamini C, malic na asidi ya citric, hadi 32% ya mafuta.

Mafuta ya borage yanapochukuliwa kwa mdomo chini
inadumisha mfumo wa kinga, hurekebisha michakato ya metabolic, inaboresha hali ya kihemko, kwani huongeza uzalishaji wa homoni za furaha. Borago ina homoni za mimea, hurekebisha kazi ya tezi za adrenal, mali hii ni muhimu sana baada ya kuchukua homoni za steroid. Mafuta husaidia kuponya majeraha, ni dawa ya ufanisi kwa gastritis, kidonda cha tumbo, inaboresha mzunguko wa damu. Shukrani kwa maudhui ya asidi ya gamma-linolenic, mimea huchangia usawa wa estrojeni na progesterone.

Katika cosmetology, mafuta ya borage hutumiwa kutunza shida, ngozi nyeti. Mafuta huongeza uwezo wa ngozi kuhifadhi maji, na kuifanya kuwa nyororo. Katika vipodozi vya mwili, mafuta hutumiwa katika mafuta ya kupambana na cellulite na creams ili kuondokana na alama za kunyoosha. Mafuta haya yana rekodi ya maudhui ya asidi ya gamma-linolenic - 25%. Asidi hii ni sehemu ya ufanisi wa bidhaa za kupambana na kuzeeka, ni husaidia kupambana na kuzeeka mapema, huondoa ukavu na kuwaka kwa ngozi.

Majani ya mimea hii yana athari ya diaphoretic na diuretic. Maua ya mmea yana kiasi kidogo cha mafuta muhimu. Karibu sehemu zote za borage hutumiwa katika dawa za watu, hutumiwa kutibu kuvimba kwa ndani.

Maudhui ya kalori ya borage ni kilocalories 20 kwa gramu 100. Majani ya mmea hufunika 88% ya mahitaji ya kila siku ya mwili kwa vitamini A, majani pia yana vitamini C (karibu 55% ya mahitaji ya kila siku), yana kalsiamu na chuma, kwa mtiririko huo asilimia 10 na 20 ya kawaida.

Borage hutumiwa kutengeneza vinywaji vya tonic. Kwa kusudi hili, mmea mpya uliokatwa au maua kavu ya borage yanaweza kutumika. Majani safi ya borage yanapigwa na grinder ya nyama na kisha kuchujwa. Juisi inayotokana inachukuliwa kikombe cha nusu mara 2-3 kwa siku. Chai ya tonic imeandaliwa kutoka kwa matunda ya hawthorn, mimea ya borage, oregano, tartar. Viungo vyote vinachukuliwa katika kijiko 1, mchanganyiko wa mitishamba hutiwa na maji ya moto na kuruhusiwa pombe kwa usiku mmoja. Chai ya tonic inapendekezwa kwa watu wanaokabiliwa na unyogovu, lita 0.1 mara mbili kwa siku.

Maombi katika kupikia

Katika kupikia, mmea umepata matumizi makubwa katika vyakula vya Marekani. Kwa madhumuni ya gastronomiki, majani ya borage, wakati mwingine maua kavu, hutumiwa. Borage hutumiwa kama mmea wa viungo. Majani ya nyasi huongezwa kwa aina mbalimbali za saladi, mara nyingi hujumuishwa na matango, mchicha, vitunguu, saladi za majani.

Maua hutumiwa kama ladha ya asili kwa vinywaji vya matunda, punch. Vinywaji na kuongeza ya borage ni safi sana katika ladha, kuwa na ladha kidogo ya tango. Maua ya buluu kavu ya borage hufanya sahani ya kujitegemea, maua ya pipi hutumiwa kama dessert. Maua mapya yaliyokatwa yanachanganywa na protini iliyopigwa na sukari ya unga, kisha kavu kidogo. Maua ya nyasi ya tango huongezwa kwa bidhaa za mkate, na pia hutumiwa katika confectionery. Mbali na kutumia teknolojia ya pipi, maua pia yamezeeka katika divai. Maua ya borage kupamba Visa kabla ya kutumikia. Maua ya borage kutokana na ladha yao hutumiwa sana katika maandalizi ya vinywaji vya pombe.

Harufu ya majani safi ya borage inafanana kabisa na harufu ya tango safi, kama inavyothibitishwa na moja ya majina yake. Nyasi ya tango huongezwa kwa sahani mbalimbali, huenda vizuri na samaki wa kukaanga, pamoja na nyama ya kukaanga. Ladha ya borage ni ya kupendeza sana, majani yake ni chumvi, kukumbusha kidogo ladha ya vitunguu tamu. Kiwanda cha ardhi kinaongezwa badala ya msimu kwa sahani za nyama, michuzi, samaki na sahani za mboga.

Huko Italia, borage hutumiwa kama kujaza kwa ravioli. Majani huongezwa kwa siagi, na hivyo kufanya mchanganyiko wa sandwich wa kupendeza. Borago huenda vizuri na mimea yenye harufu nzuri kama vile mint, thyme. Mimea imejumuishwa katika mchanganyiko wa asili wa msimu, ambapo vitunguu na parsley pia huongezwa.

Kwa kula, majani madogo ya borage lazima yameoshwa vizuri na kukatwa vipande vidogo ili villi yake isijisikie. Wapishi hawapendekeza kuchoma majani safi ya borage: kwa njia hii watapoteza rangi na ladha yao. Kukausha pia ni mbaya kwa mmea huu. Borage inapaswa kuongezwa mwishoni mwa kupikia, kwa mfano, ni bora kuongeza borage kwa kitoweo au samaki kabla ya kutumikia.

Majani ya borage yanaweza kuchukua nafasi ya tango kwa mafanikio katika mapishi kadhaa ya upishi. Kwa lengo hili, borage inaweza kuongezwa, kwa mfano, kwa okroshka, vinaigrette. Maua ya mimea ya tango huongezwa wakati wa kuandaa kvass ya nyumbani, chai.

Faida za borage na matibabu

Faida za borage hukuruhusu kutumia mimea hii dhidi ya magonjwa anuwai. Majani safi ya borage hutumiwa kwa matatizo ya ngozi, rheumatism. Majani kavu yanaweza kutumika kama laxative kali. Mimea ya tango hutumiwa kwa neuroses ya moyo, inachukuliwa ili kuongeza sauti ya mwili. Borage hutumiwa kwa magonjwa ya figo, gallbladder, ini.

Kwa madhumuni ya matibabu, maua, majani na mbegu za mmea hutumiwa. Nyasi inapaswa kuvunwa wakati wa maua yake, mmea hukatwa karibu na mizizi, majani ya chini yaliyokauka hutupwa mbali. Borage kavu inapaswa kuwa mahali penye hewa. Mbegu za nyasi ni ngumu zaidi kukusanya kwani hubomoka haraka na mara nyingi huwa chakula cha panya zikiachwa zikauke ndani ya nyumba.

Nyasi ya tango kutokana na maudhui ya kamasi ina mali ya kufunika. Ulaji wa ndani wa borage una athari ya manufaa kwenye mfumo wa kinga, husaidia na urolithiasis, gout, kikohozi. Katika mapishi ya matibabu ya watu, borage hutumiwa kudumisha mfumo wa neva, na wasiwasi, hofu, usingizi.

Kwa msingi wa borage, infusion imeandaliwa kwa utawala wa mdomo. Kijiko cha mimea kavu hutiwa na glasi ya maji ya moto, na kisha kuingizwa. Infusion haijahifadhiwa kwa muda mrefu, inapaswa kunywa wakati wa mchana kwa sehemu ndogo. Infusion ina athari nzuri kwenye mfumo wa neva, ina mali ya kutuliza. Kwa matibabu ya gastritis, kuvimba kwa figo na kibofu cha kibofu, infusion ya maua ya borage hutumiwa. Kwa infusion, mimina gramu 5 za maua ya borage na 200 ml ya maji ya moto na kusisitiza. Infusion inaweza kuchukuliwa baada ya masaa 6, pia ni bora kwa ugonjwa wa moyo.

Harm borage na contraindications

Borage inaweza kusababisha madhara kwa mwili kwa kutovumilia kwa mtu binafsi kwa bidhaa, matumizi yasiyodhibitiwa au ukiukaji wa kipimo kilichoonyeshwa. Kwa hali yoyote, unapaswa kushauriana na daktari wako.